SLIGRO FOOD GROUP BELGIUM - Entreprises de foodservice - ISPC
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SLIGRO FOOD GROUP BELGIUM Entreprises de foodservice
SLIGRO
FOOD
GROUP
Belgium
SLIGRO FOOD GROUP BELGIUM FAIT PARTIE DE
L’ENTREPRISE FAMILIALE NÉERLANDAISE COTÉE EN
BOURSE SLIGRO FOOD GROUP. CE GROUPE RÉUNIT DES
ENTREPRISES ISSUES DES SECTEURS DU RETAIL ET DU
FOODSERVICE, E
NTREPRISES S’ADRESSANT, DIRECTEMENT
OU INDIRECTEMENT AUX CONSOMMATEURS.
Dans le secteur foodservice, Sligro Food Group dispose de
50 filiales en libre-service et de 8 filiales spécialisées en
livraison.
Fin 2016, l’ensemble du groupe a enregistré un chiffre
d’affaires de 2,8 milliards d’euros, avec une part de marché
de 24 % aux Pays-Bas.
Sligro Food Group Belgium rassemble des entreprises de
foodservice ciblant le marché professionnel, à savoir JAVA
Foodservice, Sligro, ISPC et l’entreprise de transformation
du poisson Océan Marée. JAVA s’adresse aux segments du
marché institutionnel et de la restauration d’entreprise tandis
que ISPC & Sligro se tournent quasiment vers le même
groupe-cible, à savoir, l’horeca au sens le plus large du terme.
2 | Sligro Food Group Belgium
À PROPOS DE JAVA FOODSERVICE
JAVA FOODSERVICE ENGLOBE TOUTES LES ACTIVITÉS PERMETTANT AUX CHEFS, ACHETEURS, DIÉTÉTICIENS, GESTIONNAIRES
LOGISTIQUES DANS LES HÔPITAUX, MAISONS DE REPOS OU PARCS D’ATTRACTION... D’ACHETER (SERVICE DE LIVRAISON) LEURS
DENRÉES ALIMENTAIRES, LEURS PRODUITS DE NETTOYAGE ET AUTRES CHEZ JAVA.
JAVA est le « one-stop-shop » des cuisines de collectivité
Une seule livraison, pour tous les ingrédients nécessaires en
cuisine et les marchandises non-food à usage professionnel.
JAVA inspire
Chaque mois, JAVA Foodservice met un assortiment défini
en vedette. Nous inspirons ainsi
quotidiennement nos
clients au niveau des produits, perspectives et tendances.
Les modules JAVA Foodservice
Des outils qui vous rendent la vie plus facile:
Un contrôle complet de Gestion de stock efficace L’aide numérique du Contrôle la température
vos commandes et de en termes de coûts, et chef-coq des lieux où vous stockez
votre budget traçabilité la nourriture
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À PROPOS D’ISPC
ISPC EST LE SPÉCIALISTE HORECA DE A À Z ET LIVRE
DES PRODUITS FOOD ET NON-FOOD INNOVANTS AU
PROFESSIONNEL DE LA GASTRONOMIE. ISPC DISPOSE
DE POINTS DE VENTE EN LIBRE-SERVICE ET D’UN CENTRE
DE LIVRAISON À GAND ET À LIÈGE.
ISPC s’adresse essentiellement aux restaurants, aux hôtels,
aux restaurants de collectivité, aux institutions et restaurants
d’entreprise et aux centres sportifs et récréatifs.
Chaque mois, ISPC propose des produits saisonniers en
promotion. Les nombreux dépliants thématiques ont d’autre
part pour ambition d’inspirer les clients.
Les cinq piliers fondamentaux: –– Community feeling
ISPC souhaite accueillir ses clients avec convivialité et
–– Qualité et exclusivité chaleur grâce à une approche personnelle d’une part et
ISPC est garant de produits de premier ordre, frais en organisant des activités et événements, d’autre part.
et goûteux. Chaque produit est sélectionné par une –– Innovation
équipe de dégustateurs experts sélectionnés sous ISPC met continuellement en vedette des produits
l’angle de vue du client. innovants ou vendus à petite échelle dans leur pays
–– Des services professionnels d’origine. Les chefs pourront y puiser l’inspiration et
ISPC offre un service complet de bout en bout. Support introduire de la nouveauté dans leur cuisine.
pour la composition du menu ou l’établissement de la –– Inspiration
carte de vins, portions adaptées sur demande, filets ISPC informe en permanence ses clients des offres
de poisson désarêtés, c onservation sous vide... ISPC en vigueur, des nouveautés, des exclusivités, etc.
garantit par ailleurs une livraison quotidienne à ses ISPC organise par ailleurs chaque mois des activités
clients. originales pour inspirer les clients et enrichir leurs
connaissances au sujet des produits.
4 | Sligro Food Group Belgium
À PROPOS D’OCÉAN MARÉE
OCÉAN MARÉE EST UNE ENTREPRISE DE FOODSERVICE SPÉCIALISÉE DANS LE POISSON. ELLE MET L'ACCENT SUR LE POISSON
FRAIS (ARRIVÉE QUOTIDIENNE) MAIS ÉLARGIT SON ASSORTIMENT DE POISSONS FUMÉS ET SURGELÉS ET DE FRUITS DE MER
ET CRUSTACÉS.
Cette entreprise de transformation fonctionne e
xclusivement
par livraisons et accorde une énorme importance à la qualité.
Elle est connue depuis des années pour sa qualité, sa volonté
d’innovation et son caractère exclusif. Océan Marée est
par ailleurs l’acheteur et le fournisseur de l’assortiment de
poisson frais d’ISPC et de JAVA.
En 2014, Océan Marée a été repris par ISPC. Les normes
de qualité strictes d’Océan Marée ont bien entendu été
maintenues. Outre le service et les conseils, le tandem
ISPC-Océan Marée (expertise de la distribution en gros,
connaissances en poissonnerie) offre une synergie dans le
domaine des achats, une meilleure couverture géographique
et un enrichissement de l’assortiment. D’autre part, à l’instar
d’ISPC, Océan Marée, fait figure de chef de file dans le
domaine de l’entreprenariat durable.
À PROPOS DE SLIGRO
SLIGRO PROPOSE AUX ENTREPRISES DE FOODSERVICE
BELGES UN ASSORTIMENT COMPLET DE PRODUITS FOOD
ET NON-FOOD. ACTUELLEMENT, TOUTES LES LIVRAISONS
SE FONT AU DÉPART DES PAYS-BAS.
Sligro est gage de qualité, de goût et d’honnêteté. L’entreprise
offre aux professionnels du secteur alimentaire des produits
et services d’excellence. Elle dessert par ailleurs les
segments de marché suivants : restaurants, service rapide,
entreprises/associations/fondations, commerces de détail,
centres sportifs et récréatifs de jour, hébergement et catering.
Sligro utilise un système de commande convivial et sophistiqué
et des camionsde livraison climatisés.
Avec l’assurance d’une livraison
rapide et correcte à la clé.
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QUE REPRÉSENTE SLIGRO FOOD GROUP BELGIUM
AUJOURD’HUI ET QUE NOUS RÉSERVE L’AVENIR ?
AUJOURD’HUI, LES ENTREPRISES APPARTENANT À SLIGRO FOOD GROUP BELGIUM SONT TOUTES DES ENTREPRISES
DISTINCTES PROPOSANT LEUR PROPRE ASSORTIMENT ET DISPOSANT DE LEURS PROPRES ÉQUIPE COMMERCIALE ET
SYSTÈME DE COMMANDE. CETTE SITUATION SERA AMENÉE À CHANGER DANS UN AVENIR PROCHE, CAR EN BELGIQUE,
TOUTES LES FILIALES S’ADRESSANT AU SECTEUR DE L’HORECA VONT S’ADAPTER À LA FORMULE « SLIGRO-ISPC ».
Une première exploitation Sligro-ISPC combinée est Océan Marée deviendra quant à elle prochainement l’un
attendue à l’automne 2018, à Anvers. Le réseau de filiales des partenaires fraîcheur sur le marché belge et fournira
se développera encore par la suite et toutes les filiales ISPC Sligro-ISPC et JAVA Foodservice en poisson frais.
actuelles se conformeront à la formule Sligro-ISPC.
Le logo d’Océan Marée va par ailleurs subir quelques
JAVA Foodservice ne change pas et continuera à l’avenir adaptations afin de se mettre en phase avec l’étiquette des
à se focaliser sur le marché institutionnel et la restauration autres partenaires fraîcheur.
d’entreprise.
QUE VA DEVENIR LA FORMULE SLIGRO-ISPC ?
VOUS CONNAISSEZ ISPC EN TANT QUE GROSSISTE HORECA EXCLUSIF ET INNOVANT EN BELGIQUE, ET SLIGRO, COMME
FOURNISSEUR PROFESSIONNEL LEADER DE MARCHÉ AUX PAYS-BAS, ÉGALEMENT ACTIF DEPUIS QUELQUES ANNÉES SUR LE
MARCHÉ BELGE. L’UNION FAIT LA FORCE!
La fusion des deux entreprises va donner naissance à une mais sera complété de nouveaux produits nécessaires pour
entreprise foodservice très professionnel sur le marché pouvoir desservir les segments de marché décrits ci-après.
belge, un service qui va exploiter les connaissances et le
savoir-faire professionnel que les deux « jeunes mariés » ont Sligro-ISPC se distingue par quatre caractéristiques uniques :
acquis au fil du temps. Nous offrons ainsi le meilleur de deux des collaborateurs serviables et compétents, des produits
mondes et nous nous adaptons parfaitement aux besoins et uniques, des solutions, et de nombreux avantages offerts aux
aux exigences du professionnel belge. L’entreprise combinera clients de Sligro-ISPC.
le libre-service et le service de livraison et s’adressera à
l’ensemble du segment horeca belge.
À l’image du logo combiné, l’assortiment proposé résultera de
la combinaison des assortiments actuels de Sligro et d’ISPC
Sligro-ISPC s’adresse aux segments suivants:
Restaurants Restauration Entreprise / Commerce Centres sportifs Hôtels Eventcatering
rapide association de détail et récréatifs
fondation
6 | Sligro Food Group Belgium
SLIGRO FOOD GROUP BELGIUM
des entreprises de foodservice qui
focalisent sur le marché professionnel
Situation actuelle :
Avenir proche :
Libre service et livraisons en gros pour Marché institutionnel et Partenaire de frais de
l'horeca en Belgique restauration d'entreprises Sligro-ISPC et de JAVA
Foodservice
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SHARED SERVICES Achats
Monsieur Philippe Schapmans
Différents services des entreprises du groupe sont c entralisés +32 (0)16 58 96 74
au sein du Shared Service Center de Rotselaar. Il s'agit plus philippe.schapmans@sligrofoodgroup.be
spécifiquement des services suivants :
Finance
–– Achats Madame Chris Teugels
–– Finance +32 (0)16 58 96 90
–– RH chris.teugels@sligrofoodgroup.be
–– IT
RH
Ces services sont regroupés pour les entreprises Sligro-ISPC, Monsieur Bart Beerten
JAVA Foodservice et Océan Marée. +32 (0)16 58 96 70
bart.beerten@sligrofoodgroup.be
Sligro Food Group Belgium
Wingepark 10 IT
B-3110 Rotselaar Belgium Monsieur Wim Heylen
+32 (0)16 58 99 99 +32 (0)16 58 96 80
info@sligrofoodgroup.be wim.heylen@sligrofoodgroup.be
sligrofoodgroup.be
CONTACT
JAVA Foodservice Océan Marée Bruxelles
Wingepark 10 Quai de l'Industrie 214
B-3110 Rotselaar 1070 Bruxelles
+32 (0)16 58 99 00 +32 (0)2 523 63 93
info@java.eu contact@oceanmaree.be
ISPC Gand Sligro-ISPC
Ottergemsesteenweg Zuid 720 Quellinstraat 49,
9000 Gand 2018 Anvers
+32 (0)9 241 51 11 +32 (0)3 205 92 55
info-gent@ispc.be info@sligro.be
ISPC Liège
125, Route de Liers
4042 Herstal-Liers
+32 (0)4 278 92 92
info-liege@ispc.be
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