TERRAVIN 2020 u RAPPORT D'ACTIVITÉS - Fédération vaudoise des vignerons
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TERRAVIN 2020 u RAPPORT D’ACTIVITÉS EN IMAGES
2020
NULÉ
ANWYSCHIFF
Pfäffikon
Lucerne
Bâle
Thoune
Soleure
Zoug
EHL
GASTROVAUD
ANNULÉ
Salon
International de
l’Agriculture
Paris
SALON
DES VINS
VAUDOIS
ZÜRICH
ANNULÉ
CULLY JAZZ
FESTIVAL
MONDIAL
du Chasselas
Aigle
ANNULÉ
Lauriers de
PLATINE
ROUGE
Stand/salon
VAUD
Zürich
ANNULÉ
FÊTE
du Chasselas
Aigle
ANNULÉ
LA PLAYA
MONTREUX
NNduULÉ
AFête
Vacherin
Mont-d’Or, Les
Charbonnières
Edition2018
ANNULÉ
Lauriers
Platine
Terravin
Salon des
Goûts et Terroirs
Bulle
ANNULÉ
Lauriers de
PLATINE
Edition 2019
BLANC
ANNULÉ
EXPOVINA
Zurich
ANNULÉ
MARCHÉ DE
NOËL
Montreux
ANNULÉ
BÔ NOEL
Lausanne
Annonces,
points de vente
WEB et FB
u RAPPORT
D’ACTIVITÉS
TERRAVIN 2020
EN IMAGES
2020
Annulé 6 x Wyschiff, Pfäffikon, Lucerne, Bâle, Thoune, Soleure, Zoug février à novembre
Salon des vins vaudois (VMO**) Zurich 3 -février
Ecoles hôtelières et GastroVaud Vaud, Fribourg et Genève mars octobre
Annulé Apéritif au Grand Conseil (VMO**) Lausanne 19 février
Salon international de l’agriculture Paris 23 fév. - 3 mars
Annulé Cully Jazz Festival CJF* Cully 5 - 13 avril
Opéra de Lausanne Lausanne saison
Annulé Lauriers de Platine - Vins rouges (OVV**) Soleure - Zum alten Stephan 16 mai
Annulé Caves ouvertes vaudoises (OVV**) Vaud 8-9 juin
Mondial du Chasselas Aigle 28 août
Stand/salon Vaud Gare de Zürich 1-6 septembre
Annulé Stand Vacherin Mont-d’Or Soleure, Zug, Lugano sept. - octobre
Annulé La PLaya Montreux 30 août-1er sept. Désalpe
Annulé Vacherin Mont-d’Or AOP* Les Charbonnières 21 sept.
Annulé Désalpe L’Etivaz AOP* L’Etivaz 28 sept.
Annulé Salon des goûts & terroirs* Bulle 30 oct. - 3 nov.
Annulé Expovina* Zurich 1-15.nov.
Annulé Repas de la Saint-Martin au GC Palais de Rumine 12 nov.
Annulé Lauriers de Platine - Chasselas* Crissier 21 nov.
Annulé Montreux Noël* Montreux 21 nov. - 24 déc.
Annulé Bo Noël* Lausanne 20 nov. - 31 déc.
Ecoles hôtelières
- Lausanne (EHL)
* en partenariat avec Le Gruyère AOP, Vacherin Mont-d’Or AOP, L’Etivaz AOP.
- Fribourg
** en partenariat.
Promotion coffrets
- coffrets soutien aux vignerons
- coffrets automne sélection JAB
Promotion coffret - coffrets Noël sélection Nostalgie
pour entreprises - coffrets Découvertes
u EXPOS
MANIFESTATIONS
Présence limitée pour cette année, la plupart des
manifestations étant annulées. Seuls, le Salon de
l’Agriculture à Paris, le Salon des vins vaudois et
l’Expo/séminaires à Zurich ainsi que la remise des
prix du Mondial du Chasselas à Aigle ont eu lieu.
u PARIS u CULLY JAZZ Le Salon International de l’Agricuture, Partenariat avec l’Association du Cully Jazz Festival, en du 23 février au 3 mars, malgré une fermeture anticipée, le Salon exclusivité des vins Terravin au Resto et Apéroquai. a accueilli plus de 480’000 visiteurs! Annonces dans le dépliant de promotion, 40’000 ex. Terravin était représenté par son ambassadeur, Kursner Vins SA Suite aux restrictions sanitaires, la manifestation est à Féchy. supprimée et reportée en 2021.
u SALON DES VINS VAUDOIS A Zürich, le 3 février à l’Hotel Metropol, organisé par Vinum pour l’OVV et Thèmes des séminaires: Terravin. Salon et séminaires ouverts aux professionnels et publics avertis. - Premiers grands crus, anciens millésimes L’OVV a présenté les vignerons et leurs vins «Premiers grands crus» et - La fiche de dégustation Terravin Terravin, 15 vignerons présentant chacun 2 vins labellisés Or Terravin. Buffet assuré par Terre vaudoise.
w u MONDIAL DU CHASSELAS Château d’Aigle, jeudi 20 août, remise des prix Restrictions sanitaires, pas de Fête du Chasselas. Terravin, partenaire officiel. Philippe Herminjard, secrétaire gérant de la marque Terravin, a remis le trophée du meilleur vin vaudois à Léonard Pfister pour Le Clos du Rocher, Grand cru, Yvorne AOC.
LAUSANNE
PULLY
u VAUD À ZURICH u POINTS
Stand VAUD+ en gare de Zürich, du 1er au 6 septembre. Organisé par
Vaud Terroirs, présentation et dégustation de produits du terroir, vins,
DE VENTE
fromages, fondue, etc. MAGASINS SPÉCIALISÉS
Terravin présent avec plusieurs séminaires «Accord vins et fromages» Terre Vaudoise à
animés par Philippe Bujard, œnologue. - Lausanne
- Pully
u ECOLE HÔTELIÈRE Philippe Berthoud pour les fromages, Rodrigo Banto et Philippe Unique présentation et dégustations vins et fromages avec l’expertise d’un Bujard pour les vins, ont initié les étudiants aux subtilités et à la œnologue et d’un ingénieur agronome à l’école hôtelière de recherche de l’harmonie gustative vins et fromages. Lausanne (EHL) du 20 au 23 octobre. + 1 cours donné le 19 juin aux futurs maîtres fromagers de Suisse romande à Grangeneuve
uANNONCES Un effort particulier cette année pour soutenir les vignerons et la presse spécialisée suisse. Parutions pleines pages dans Weinseller, Plaisirs et gastronomie, Agri, Terre & Nature...
u ANNONCES Parutions dans Vinum, les deux éditions, romande et alémanique, Tribune du PLR vaudois et Vigousse spécial semaine du goût et Vigousse International, édition spéciale de Noël grand format...
Berneyses trad. Bérolon Chant des Morges Plessis
Resses Vieilles Vignes
u ANNONCES u SPÉCIAL SOUTIEN
Parutions magazine de l’OVV, Le Guillon, printemps et Terravin soutient l’App VINILINK, le référentiel du vin suisse ! Elle est la clé
automne, Echo Magazine, spécial vin. pour découvrir les trésors cachés de notre vignoble.
Soutien en collaboration avec l’OVV, concours du printemps de la
promotion des vins vaudois, COOP romandie.
Le Génie de la Bouteille. Des capsules audio qui donnent la parole au vin,
en français et allemand. Une immersion sonore de deux minutes en lien
direct avec la bouteille en scanant le QR codeu SITE INTERNET u PAGE FACEBOOK
Les ventes se répartissent
Site complet avec liste des vignerons ainsi: 1 932 personnes aiment ça
primés, page de présentation des cépages coffret 6 bout. Connaisseur:
2 174 personnes sont abonnées
et page news. 600 ex Quelques exemples de pages les plus lues.
coffret 6 bout. Rosé: 100 ex
Adapté pour smartphone.
coffret 6 bout. Platine: 120
www.terravin.swiss
ex183 VIGNERONS
PRIMÉS
548 VINS
LABELLISÉS
u EDITION,
SUPPORTS DE
PROMOTION
Matériel publicitaire distribué dans les salons
et manifestations et aussi à disposition
des vignerons primés, en français, allemand et anglais.
Dépliants, flyers, drop-stop, ice-bag, porte-verre.1 2 3 4
3’320 COFFRETS VENDUS
1 Coffrets du printemps «soutenons nos vignerons» 550 coffrets
2 Coffrets sélection Jérôme Aké Bédat 160 coffrets
3 Coffrets Patine nostalgie 370 coffrets
4 Coffrets «entreprise» avec le Vacherin Mont-d’Or AOP 2’300 coffrets
u COFFRETS
Suite aux annulations des Platines rouge et blanc, 3 coffrets de
6 bouteilles sont proposés aux amateurs de vins Terravin pour
cette année «COVID». Sur les thèmes: printemps, soutien aux
vignerons avec 4 assortiments à choix, automne, «Automne
doré» sélection Jérôme Aké Béda et novembre-Noël, coffret
«Nostalgie Lauriers de Platine». Et, en collaboration avec le
Vacherin Mont-d’Or AOP, coffret pour cadeaux d’entreprises.
u AFFICHAGE NATIONAL
Novembre, affichage commun avec le Vacherin Mont-d’Or AOP,
panneaux F4, F200 et f12, au total achat de 372 panneaux pour
Suisse romande: - Genève - Nyon - Lausanne - Vevey - Montreux
- Yverdon-les-Bains - Neuchâtel - Fribourg
Suisse alémanique: - Lucerne - Zug - St-Gall - Choire - Bâle
- Soleure - Bienne - Berne - Aarau - Schaffouse - Zurich
Suisse italienne: - LuganoActivités en chiffres
Année Ø Ø Ø
du 1.01 au 31.12 01-05 06-10 2011 2012 2013 2014 2015 2016 2017 2018 2019 2020 15-19
Vignettes vendues en millions Nb. de séances 57.0 56.6 65 66 62 63 65 62 66 68 77 54 67.6
Nb. de lauréats1 118.2 136.0 144 158 151 155 170 172 180 179 186 183 177.4
«Nouveaux
lauréats» 13.0 7.0 10 16 9 11 13 18 9 8 11 7 13.4
Nb. de cuves
présentées 1 018 947 942 1 077 957 944 1 081 1 030 1 202 1 121 1 273 963 1 141
Taux de réussite
avec commande» 49.5% 55.1% 59% 59% 63% 65% 63% 76% 70% 74% 69% 81% 70.5%
1
Nb. De lauréats que l’on retrouve sur la «liste annuelle des lauréats»
Rem. données corrigées depuis 2006 avec année civile du 1.01 au 31.12
Les cuvées labellisées: rem. données modifiées du 1.01 au 31.12 depuis 2006!
Année Ø Ø Ø
(nombre1) 06-10 11-15 2016 2017 2018 2019 2020 15-19
Vin blanc 182 241 292 293 394 414 371 68% 333
Vin rouge 61 85.2 104 128 142 174 117 21% 137
Vin rosé 10 17 22 22 23 29 28 5% 24
2001
2002
2003
2004
2005
2006
2007
2008
2009
2010
2011
2012
2013
2014
2015
2016
2017
2018
2019
2020
Spécialité 19 30 25 37 34 37 32 6% 33
Chasselas OrBoVu2 10 13 16 16 20 16 18 5% 17
La Côte 60 76 94 89 110 121 108 29% 104
Chablais 22 21 27 28 47 54 47 13% 39
Lavaux 91 131 155 160 217 223 198 53% 189
¹ En nombre de cuvées labellisées
2
3 AOC Côtes-de-l’Orbe, Bonvillars, Vully
u Quelques chiffres
Progression des ventes de vignettes de 2001 à 2020
Activités en chiffres
Les cuvées labelliséesPARTENAIRES
INSTITUTIONNELS
PARTENAIRES
PROFESSIONNELS
PARTENAIRES
AOP
PARTENAIRES
LAURIERS
DE PLATINE
Office de la marque de qualité TERRAVIN - Case postale 1215 - 1001 Lausanne - Tél. 058 796 33 00 - info@terravin.ch
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