Territoires humains, mondes animaux - Pays invité : L'Afrique du Sud fig.saint-die-des-vosges.fr - AP-Géo
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Du 29 septembre au 1er octobre 2017
FESTIVAL INTERNATIONAL
GÉOGRAPHIE
DE
de Saint-Dié-des-Vosges
28e édition
Fondateur :
Christian Pierret
Territoires
humains,
mondes
animaux
Pays invité : L’Afrique du Sud
Mise à jour le 26/09
PROGRAMME
fig.saint-die-des-vosges.fr 2€
1
SOMMAIRE
• Les personnalités du FIG 2017 8
• Samedi 23 septembre 12
• Mer. 27 et jeudi 28 septembre 13
• Vendredi 29 septembre 15
• Samedi 30 septembre 28
• Dimanche 1er octobre 49
• Contacts 63
• Pendant le FIG 64
• Les expositions 67
• FIG Junior 72
• Restauration et souvenirs 77
• Spectacles et animations 78
• Nos partenaires 80
• Plan 86
LÉGENDE
CÉRÉMONIE OFFICIELLE
PROGRAMME SCIENTIFIQUE
PLAN NATIONAL DE FORMATION
DES ENSEIGNANTS (PNF)
SALON DE LA GÉOMATIQUE
SALON DU LIVRE
RETROUVEZ-NOUS SALON DE LA GASTRONOMIE
AU FESTIVAL AUDIOVISUEL
INTERNATIONAL CAFÉS GÉO
DE GÉOGRAPHIE ANIMATIONS
FIG JUNIOR
ESPACE FRANÇOIS-MITTERRAND
2 3
TERRITOIRES HUMAINS LE FESTIVAL ?
ET MONDE DES ANIMAUX UN FABULEUX ÉCOSYSTÈME !
Animal parlant :cette définition de l’humain depuis
Aristote, peut paraître usée jusqu’à la corde. Chacun Du livre de Tobie à Ali Zamir, d’Antonio Vieira à Shohei
sait qu ‘entre la vie animale et la nôtre, il y a quantité Imamura, les animaux ont donné à penser aux hommes.
de points communs :tous les organismes biologiques se L’animal nous interroge en effet sur notre propre
nourrissent ,se reproduisent ,croissent et dépérissent. condition, sur notre propre place (et ses nécessaires
A tel point que aujourd’hui où la sensibilité générale a limites) dans le monde vivant.
changé on se demande si après ceux des esclaves,ceux La géographie jouera donc pleinement son rôle de
des femmes, les droits des animaux ne sont pas la «science-carrefour» pour son 28e Festival à Saint-Dié-
grande conquête de l’homme. En occident, les animaux des-Vosges, en faisant dialoguer différentes disciplines
sont un miroir dans lequel l’humanité se reflète. Chaque autour de ce thème : «Territoires humains, mondes
fois qu’on a voulu exclure certaines catégories d’êtres animaux».
humains, on n’a eu d’autre ressource que de les L’Afrique du Sud s’invitera aussi dans nos réflexions.
animaliser. Les esclaves ont été traités comme du bétail, Ce pays, dont la complexité déroute ou fascine, pourrait
les femmes ont été considérées comme «plus proches trouver en lui-même de quoi s’affirmer comme un des
de la nature et de l’animalité», etc.. Mais en animalisant très «Grands» de l’économie mondiale.
une part d’elle même l’humanité prise à son propre piège
Pour toutes et tous, ce Festival sera l’occasion d’élargir
a communiqué quelque chose d’humain aux animaux.
l’horizon de pensées et d’interrogations nouvelles, mais
Certains se sont donc mis à penser que le progrès de
aussi de se distraire et de «prendre du bon temps».
l’humanité consisterait à y intégrer des non humains.
Point de vue à interroger même s’il permet d’avoir Ce foisonnement de vie et de connaissances était
une vision complexe de l’animal qui à notre contact l’esprit même des fondateurs de la manifestation. Nous y
s’est humanisé sans pour autant franchir une barrière restons fidèles tout en ne cessant d’innover : Fig junior,
fondamentale : l’animal agit dans le milieu alors que nous salon de la BD…
parlons au monde Oui, le Festival de Saint-Dié-des-Vosges est un fabuleux
Christian Pierret
écosystème !
Fondateur du FIG David Valence
Député-Maire honoraire de Saint-Dié-des-Vosges Maire de Saint-Dié-des-Vosges,
Vice-Président du Conseil Franco-Britannique Conseiller Régional du Grand Est
En choisissant un pays sur lequel la production humanité et nos relations
géographique française a été prolifique ces dernières avec le domestique et
années, combiné à un thème exigeant, mais large et le sauvage. Place aux
fécond, la direction scientifique poursuit le travail d’ancrage acteurs, humains et non
du FIG dans une géographie renouvelée et en phase avec humains !
les grands questionnements sociétaux. En interrogeant
la place de l’animal dans notre époque et dans nos Clarisse Didelon-Loiseau
espaces, qu’ils soient du quotidien, du rêve, des cartes ou et Lionel Laslaz
de la production alimentaire, le 28e FIG questionne notre Directeurs scientifiques du 28e FIG.
4 5
LES MÉDIAS DU FIG
Les matins
vendredi, samedi et dimanche
LE QUOTIDIEN DU FIG
«LE 5 CONTINENTS À LA UNE»
disponible gratuitement sur les sites du FIG
En permanence
vendredi, samedi et dimanche
LE FIG EN VIDÉOS
SUR DEODATV
en partenariat avec les étudiants en Licence
TeCAMTV de l’IUT de Saint-Dié-des-Vosges
à voir sur www.youtube.com/deodaTV
L’ACTU DU FIG
sur www.fig.saint-die-des-vosges.fr
FACEBOOK
Festival International de Géographie
TWITTER
twitter.com/FIGsaintdie
6 7
DU FIG
LES PERSONNALITÉS
Président Président du Salon du Livre
Michel Pastoureau Lydie Salvayre
Michel Pastoureau, notre Fille de républicains espagnols,
président, est historien psychiatre et romancière, elle a
médiéviste. Sa thèse portait obtenu le prix Goncourt pour Pas
sur le bestiaire héraldique du pleurer, un roman où se mêlent
Moyen-Age. L’héraldique passait la voix de Georges Bernanos
alors pour un sujet archaïque et et le «fragnol» maternel. Cette
les animaux pour un thème puéril qui n’intéressait pas langue maternelle qu’elle restitue pour dire l’intime est
les historiens. Directeur d’études à l’Ecole pratique des redécouverte, réinventée et intégrée à la sienne. Le
hautes études, il y occupe depuis 1983 la chaire d’histoire livre est le récit picaresque d’une guerre rythmée par les
de la symbolique occidentale. Il s’est vite affirmé comme monologues intérieurs d’une mère racontés par sa fille.
le grand spécialiste des couleurs, des animaux et Pendant un mois, la mère accompagnée par sa fillette
des symboles. Le 3 novembre 2010, il reçoit le prix Médicis avait marché nuit et jour depuis son village de Catalogne
essai pour son ouvrage Les Couleurs de nos souvenirs. pour fuir le franquisme et gagner la France. C’était la
Le ton libre de cette autobiographie chromatique retirada au cours de laquelle il fallait se jeter dans les
témoigne de l’humanisme et de l’indépendance d’esprit fossés au moindre frémissement du ciel d’où plongeaient
de son auteur. En 2007, il avait consacré un gros livre à les bombes des avions franquistes, italiens et nazis.
l’ours, sous titré «Histoire d’un roi déchu».
Grand Témoin
Jean-Claude
Guillebaud Les animaux adressent aux
géographes mille questions sur leur
Notre grand témoin Jean-Claude place dans nos sociétés. Le FIG
Guillebaud est un baroudeur qui 2017 va y répondre. Sans oublier
a fait du reportage de fond tout les questions qui fâchent. Car il y en a des questions que
autour de la planète. Prix Albert- posent les nouvelles générations sur le confinement des
Londres en 1972, il a travaillé au Monde puis au Nouvel animaux de plus en plus contesté dans les parcs, les zoos et
Observateur et a dirigé Reporter sans frontières, ONG qui les fermes, le rôle qu’on leur dénie dans la crise écologique
se donne pour objectif de défendre la liberté de la presse et (perte de la biodiversité, empoisonnements en tous genres,
la protection des sources des journalistes. Aujourd’hui, etc.), la place des animaux dans notre alimentation. On ne
éditorialiste à La Vie, il lui est arrivé de mener une grande fera pas seulement le procès d’une époque, on reconnaîtra
enquête sur le «désarroi contemporain» en interrogeant combien les liens étroits entre de nombreuses espèces et
les travaux des penseurs de toutes disciplines dans le les sociétés humaines ont été féconds pour les deux parties.
dessein de saisir les métamorphoses des civilisations. A Sans se voiler la face. Car l’urgence nous impose d’être
la recherche de ce qui fonde la «modernité métisse», il sincères dans nos réponses. Bon FIG à tous !
nous appelle, non seulement à partager les richesses de
la planète, mais aussi la modernité elle-même. Gilles Fumey
Professeur à l’université Paris-IV et à Sciences Po
Président de l’Association pour le Développement du Festival
International de Géographie (ADFIG)
8 9
JEUDI 1 OCTOBRE
ER
REMERCIEMENTS
HOUSSAY-HOLZSCHUCH Myriam, professeur à l’Université
Les géographes remercient M. David
Grenoble Alpes
Valence, Maire de Saint-Dié-des-
MARROU Louis, professeur à l’Université de La Rochelle
Vosges pour l’accueil qu’il leur offre
MOUNET Coralie, chargée de recherche au CNRS, UMR
à l’occasion du FIG et M. Christian PACTE, Grenoble
Pierret, Ancien Ministre, d’avoir fondé REDON Marie, maître de conférences à l’Université Paris 13, co-
le Festival international responsable des expositions scientifiques
de géographie en 1990. VINEY Joseph, professeur en lettres supérieures au Lycée Victor
Duruy, Paris, responsable des Café Géo
La Direction scientifique souhaite remercier les membres
du Comité de pilotage du 28e FIG, constitué notamment pour
l’évaluation anonyme des propositions de communication reçues
ANTHEAUME Benoît, directeur de recherche émérite à l’IRD
BENHAMMOU Farid, professeur en lettres supérieures au Lycée
Camille Guérin, Poitiers
BLANC Nathalie, directrice de recherche au CNRS, UMR
LADYSS, Paris
CALBERAC Yann, maître de conférences à l’Université de Reims
Champagne-Ardenne, responsable de Films de géographes
CLERC Pascal, professeur à l’Université de Cergy-Pontoise,
responsable des Grandes Figures de la Géographie
DAVOINE Paule-Annick, professeur à l’Université Grenoble
Alpes, responsable du Salon de la géomatique
DESBOIS Henri, maître de conférences HDR à l’Université Paris
Nanterre
DROZDZ Martine, chargée de recherche au CNRS, UMR LATTS,
Marne-la-Vallée, co-responsable des expositions scientifiques
ESTEBANEZ Jean, maître de conférences à l’Université
Paris Est
FRANCK Alice, maître de conférences à l’Université Paris 1
Panthéon-Sorbonne
GAY Jean-Christophe, professeur à l’Université de Nice,
responsable du Prix Vautrin Lud
GUINARD Pauline, maître de conférences à l’ENS Paris
GUYOT Sylvain, professeur à l’Université de Bordeaux
11
BRE
E MERCREDI 27 SEPTEM
SAMEDI 23 SEPTEMBR
Lect Librairie Le Neuf, 5 quai du Maréchal Lelclerc Ciné Espace Georges-Sadoul, salle Excelsior
15 h 1er étage de la librairie 14 h Projection du film «Les saisons» de Jacques
à 16 h L’Afrique du sud vue à travers la littérature. Perrin et jacques Cluzaud. (1 h 35). Film Jeune
De ses voyages littéraires, LIRE et DIRE capturent Public
des sons, des mots, des émotions et vous invitent
à partager ses rêves. Ciné Espace Georges-Sadoul, salle Excelsior
16 h Projection du film «Les petits géants». (0 h 54).
Ensemble de 7 courts-métrages.
Ciné Espace Georges-Sadoul, salle Excelsior
18 h Projection du film «Chang» de M. C. Cooper et E.
Schœdsack. (1 h 10).
Ciné Espace Georges-Sadoul, salle Excelsior
20 h 30 Projection du film «Les Initiés» de John Trengove.
(1 h 28).
E
JEUDI 28 SEPTEMBR
Ciné Espace Georges-Sadoul, salle Excelsior
15 h 30 Projection du film «La vallée des loups» de Jean-
Michel Bertrand. (1 h 30)
Ciné Espace Georges-Sadoul, salle Excelsior
18 h Projection du film «Le monde vu du train» de
Olivier Weber. (1 h 38).
Ciné Espace Georges-Sadoul, salle Excelsior
20 h 30 Projection du film «Béliers» de De Grimur
Hakonarson (1 h 33).
12 13
E
VENDREDI 29 SEPTEMBR
Le mode d’emploi des conférences Ciné Espace Georges-Sadoul, salle Excelsior
9h Projection du film «La vallée des loups» de Jean-
Pour cette 28e édition, la direction scientifique a simplifié Michel Bertrand. (1 h 30)
les déclinaisons des conférences.
Faites à une (Géo-solo), deux (Géo-duo), trois, voire Officiel Hall Gare SNCF
quatre voix, elles concernent soit le pays invité, matérialisé 9h Inauguration de la carte au sol IGN
par un drapeau, soit le thème réparti en quatre Géo- Exposition au sol d’une carte géante de la
Théma. Le tout avec le concours de l’Association des biodiversité
Cafés Géo, dont le logo rappelle qu’ils sont partie prenante
Atelier Parc Jean-Mansuy
de la programmation et de l’organisation. Les cinq tables-
9h Atelier plein air «To bee or not to bee» ou les
rondes en lien avec le pays ou le thème ponctuent ces à 10 h bonnes raisons géographiques (ou pas) de se
trois jours. Les conversations transversales disparaissent
lancer dans l’apiculture de loisirs» par Louis
au profit des Géo-débats consacrés aux grands débats
Marrou, professeur, Université de La Rochelle
qui animent la discipline géographique.
PNF Espace Georges-Sadoul, salle Yvan-Goll
9h Accueil des enseignants des différentes académies,
dans le cadre du Plan National de Formation du
Géo Théma 1 : Ministère de l’Education Nationale, des parcours
De la protection au symbole territorial : pédagogiques du FIG, par l’Inspection Générale
les animaux emblématiques et les Directeurs Scientifiques du Festival.
Présentation des parcours pédagogiques du FIG.
Géo Théma 2 :
9 h 30 Espace Georges-Sadoul, salle Yvan-Goll
Les animaux et l’appétit des hommes à 11 h Conférence introductive «L’Afrique face aux
défis du changement» par Alain Dubresson,
professeur émérite, Université Paris Nanterre
Géo Théma 3 :
Du compagnon à l’animal spectacle : Atelier Musée Pierre-Noël
les problématiques du travail animal 9 h 30 Atelier numérique «Etudier l’émergence de
à 10 h 30 l’Afrique du Sud et ses effets sur le territoire en
Géo Théma 4 : classe inversée» par Dimitri Saputa
«Nuisibles» ? Co-habiter en bonne
Conf Espace François Mitterrand – Chapiteau
intelligence
10 h Conférence-dégustation «Découverte des vins
à 11 h d’Afrique du Sud – Région Coastal» par Gaëtan
Tarner, de la société d’export South World Wines (92)
Le pays invité : l’Afrique du Sud
Atelier Musée Pierre-Noël
10 h 30 Atelier numérique «Mondes animaux et territoires
à 11 h 30 mondialisés : quelles transformations dans le
prisme du changement global ?» par Franck
Besqueut, Véronique Julien et Pascal Mériaux
Conf Espace François Mitterrand – Chapiteau
11 h 15 Conférence «Y a-t-il une gastronomie sud-
à 12 h 15 africaine ?» par Gilles Fumey, Président de
l’ADFIG
14 15
BRE
VENDREDI 29 SEPTEM
PNF Espace Georges-Sadoul, salle Yvan-Goll Conf INSIC, amphithéâtre
11 h 15 Rencontres avec les enseignants 14 h Conférence géo solo «Justice environnementale
à 12 h 30 Table ronde «l’Afrique : les enjeux multiples à 14 h 45 et accès à l’eau dans la métropole de
du continent» par Alain Dubresson, professeur Johannesburg» par Yannick Rousselot, doctorant-
émérite, Université Paris Nanterre, Géraud Magrin, assistant, Université de Genève (Suisse)
professeur des Universités, Université Paris I
Panthéon Sorbonne, Laurent Carroué, Inspecteur Conf KAFE
général et Catherine Biaggi, Inspectrice générale 14 h Conférence géo solo «Faut-il manger des
à 14 h 45 animaux ? Géographie de la controverse
Ciné Espace Georges-Sadoul, salle Excelsior sur l’élevage» par Elsa Delanoue, doctorante,
11 h 30 Projection du film «Béliers» de De Grimur Université de Rennes 2
Hakonarson (1 h 33).
Docu INSIC, centre de Documentation
Atelier Musée Pierre-Noël 14 h Projection du film «Mohair, toison de l’espoir»
11 h 30 Atelier numérique «Etudier le projet de «ferme à 15 h (43 mn)
à 12 h 30 des 1000 vaches», un espace productif agricole
contesté, avec Edugéo» par Geoffrey Gékière Ciné Espace Georges-Sadoul, salle Excelsior
14 h Projection du film «Ingrid Jonker» de Paula Van
Atelier Musée Pierre-Noël der Œst (1 h 40).
13 h Atelier numérique «Présentation des ressources
à 13 h 30 du site Géoconfluences de l’ENS de Lyon» par Démo Espace François Mitterrand – Chapiteau
Jean-Benoît Bouron 14 h Démonstration culinaire «Brique croquante de
à 15 h magret, petit parmentier de cuisse confite
Conf Médiathèque Victor-Hugo et purée en siphon avec son jus de canard
13 h 30 Conférence Fig Junior «Loup, où est ta place ?» aux abricots secs» par Arnaud Deparis, chef
à 14 h 15 par Xavier Batistella, directeur de l’action culturelle, du restaurant Le Cube (Luxembourg), Membre
Mairie de la Bresse, Vosges Eurotoques Luxembourg
Géom Musée Pierre-Noël, Salon Géomatique Conf Salle Carbonnar
13 h 30 Présentation des posters scientifiques par Marie 14 h Conférence géo duo «Des chasseurs de lard
à 14 h 30 Redon, maître de conférences, Université Paris 13 à 15 h aux chasseurs d’image : regard géo-historique
et Martine Drozdz, chargée de recherches CNRS, de l’Homme sur les baleines» par Jacques
UMR LATTS Guillaume, professeur émérite, Université de
Nantes et Antoine Delmas, post-doctorant,
Atelier Musée Pierre-Noël Université de Poitiers
13 h 30 Atelier numérique «Etude de cas : l’écotourisme
à 14 h 30 au Hluhluwe-Imfolozi Park (Afrique du Sud)» par Renc Collège Vautrin Lud
Nathalie Rodallec 14 h Rencontre «Les jeunes font leur FIG» avec
à 15 h Isabelle Autissier, navigatrice, Brigitte Findakly,
Conf Maison de la Solidarité, Chapelle coloriste, scénariste et les élèves du collège
14 h Conférence géo solo «La pêche artisanale Vautrin Lud, animée par Natacha Frot
à 14 h 45 au Sénégal, entre survie et protection des
ressources halieutiques : un retour à la gestion Renc Tour de la Liberté
traditionnelle ?» par Mame Marie Bernard 14 h Rencontre «La France des Marges» avec
Camara Monteiro, géographe, Commission de à 15 h Samuel Depraz, maître de conférences, Université
l’Union Economique et Monétaire Ouest Africaine, Lyon 3 et Olivier Milhaud, maître de conférences,
Ouagadougou, Burkina Faso Université Paris-Sorbonne
16 17
BRE
VENDREDI 29 SEPTEM
TR Espace Georges-Sadoul, salle Yvan-Goll Conf INSIC, amphithéâtre
14 h Table ronde «Comment la géographie 15 h Conférence géo solo «Le transport du bétail
à 15 h 30 s’intéresse aux animaux ?» organisée par Jean à 15 h 45 en Europe : de l’enjeu logistique à l’impératif
Estebanez, maître de conférences, Université éthique ?» par Stéphane Dubois, professeur
Paris-Est Créteil, avec Philippe Sierra, professeur CPGE, Lycée B. Pascal de Clermont Ferrand
CPGE, Lycée Fermat St-Sernin deToulouse, Nicole
Mathieu, directrice de recherche émérite CNRS, Conf Maison de la Solidarité, Chapelle
UMR LADYSS, Christian Grataloup, professeur 15 h Conférence géo duo «Au cœur des paysages de
à 16 h montagne : regard sur les animaux sauvages»
émérite, Université Paris-Diderot. Animatrice :
Lydia Ben Ytzhak, Radio France par Laine Chanteloup, maître de conférences,
Université de Limoges et Clémence Perrin-
Conf Médiathèque Victor-Hugo Malterre, maître de conférences, Université
14 h 30 Conférence Fig junior «Yakouba, des hommes Savoie Mont Blanc
à 15 h 15 et des lions» par Xavier Batistella, directeur de
l’action culturelle, Mairie de La Bresse, Vosges Conf Hôtel de Ville, Grand Salon
15 h Conférence «La fabrique de la géographie :
Conf Lycée Jules-Ferry, amphithéâtre à 15 h 45 Jean Dresch (1905-1994), géographe de
14 h 30 Conférence géo solo «Les combats de coqs : terrain et intellectuel communiste» par Nicolas
à 15 h 15 entre les plumes d’une pratique «traditionnelle» Ginsburger, docteur en histoire contemporaine,
(Haïti, Timor oriental)» par Marie Redon, maître de chercheur associé à l’UMR Géographie-cités,
conférences, Université Paris 13, Sorbonne Paris-Cité CNRS, Paris et Pascal Clerc, professeur,
Université de Cergy Pontoise
Atelier Musée Pierre-Noël
14 h 30 Atelier numérique «Etudier et cartographier le Conf Musée Pierre-Noël, salon Géomatique
à 15 h 30 problème de l’eau en Afrique australe avec des 15 h Mini conférences (concours Session 1- Webmapping
outils numériques» par Angélique Marie à 16 h (1)
«Kartenn faites parler vos données» par
TR Cathédrale Sébastien Pelhate et Agathe Adam, Pôle
14 h 30 Table ronde «Penser l’Afrique depuis l’Europe» Observatoire et information géographique (POLO),
à 16 h avec Myriam Houssay Holzschuch, professeur, service connaissance, observation, planification et
Université Grenoble Alpes, Christian Pierret, prospective (SCOPP), Direction de l’aménagement
Fondateur du FIG et Georges-Marie Lory, journaliste- et de l’égalité – région Bretagne
traducteur, animée par Robin Huguenot-Noël «Biodiv’Écrins, l’atlas de la faune et de la flore du
Conf Fraize, Centre d’Animation Municipal Parc national des Ecrins», par Camille Monchicourt
15 h (Place L. Flayeux) Parc national des Ecrins
Conférence décentralisée «Les espaces de l’abeille» «Dataléa : PPR et cartographie des zonages»
par Eric Maire, ingénieur de recherches CNRS, par Anthony Turquet, Lukas Frank, Pauline Cabane
GEODE de Toulouse et Sylvie Guillerme, chargée de et Pierre Vivet, Master Géomatique appliquée aux
recherches CNRS, Université de Toulouse études urbaines et aux risques de l’Université de
Cergy-Pontoise
PNF Maison de la Solidarité, salle Peccatte «Web Armature : le territoire lyonnais au cours du
15 h Atelier de présentation d’ouvrage temps» par Arnaud Bellec, Bernard Gauthiez, Serge
à 15 h 45 Présentation de l’ouvrage «La France des 13 Fenet et Bernard Kaufmann, Environnement Villes
Régions» A. Colin 2017, par Laurent Carroué, et Sociétés et financé par le Labex Intelligences des
inspecteur général et Christophe Marchand, IA- Mondes Urbain (IMU) de l’Université de Lyon
IPR, académie de Strasbourg
18 19BRE
VENDREDI 29 SEPTEM
Renc Tour de la Liberté Café Bar de la Poste, 32 rue Thiers
15 h 15 Rencontre «Un reporter vosgien en terre 16 h Café géographique «Le rendez-vous manqué
à 16 h 15 Mapuche» avec Claude Vautrin, grand reporter et de la grande vitesse sud-africaine» par Eloïse
animé par Abdelkader Djemaï Libourel, ATER, Université Paris-Est Marne-la-
Vallée
Conf INSIC, centre de Documentation
15 h 15 Conférence géo solo «Des animaux et des
à 16 h hommes : protection de la nature et conflits de Ciné Espace Georges-Sadoul, salle Excelsior
territoire en Inde» par Sylvie Guillerme, chargée 16 h 30 Projection du film «Chang» de M. C. Cooper et E.
de recherches CNRS, Université de Toulouse Schœdsack (1 h 10).
Démo Espace François Mitterrand – Chapiteau Conf Musée Pierre-Noël, salon Géomatique
15 h 15 Démonstration culinaire par Morgan Fady, restaurant 16 h Mini conférence AFIGEO «Métiers et
à 16 h 15 l’Imprimerie, 39 rue Division Leclerc à Fontenoy-la-Joûte à 16 h 25 compétences en géomatique» par Pierre Bazile,
Conf Musée Pierre-Noël, salle François-Cholé Vice-Président de l’AFIGEO en charge du pôle
15 h 30 Conférence «La carte de l’Afrique australe formation - recherche
de François Levaillant (1753-1824)» par Conf Musée Pierre-Noël, salon Géomatique
Olivier Loiseaux, Chef de service acquisitions et 16 h Conférence géomatique «Dynamiques des
collections géographiques à la BnF à 16 h 45 interactions espèces-espace. Etude des
Conf IUT, amphithéâtre déplacements d’herbivores dans le parc de
15 h 30 Conférence géo solo «Le bestiaire américain des Hwange (Zimbabwe)» par Elodie Buard, Institut
à 16 h 15 rodéos : jeux de frontières» par Jean-Baptiste National de l’Information Géographique et Forestière
Maudet, maître de conférences, Université de Pau GE Espace Georges-Sadoul, salle Yvan-Goll
et des Pays de l’Adour 16 h Grand entretien avec Michel Bussi, géographe et
à 17 h 15 écrivain, animé par Sarah Polacci, journaliste
Conf Lycée Jules-Ferry, amphithéâtre
15 h 30 Conférence géo duo «Protéger l’animal pour Conf INSIC, amphithéâtre
à 16 h 30 contrôler l’homme ? Réflexions croisées 16 h 15 Conférence géo solo «L’agriculture sud-africaine
Europe/Afrique du Sud» par Samuel Depraz, à 17 h à travers l’exemple de l’ancien homeland du
maître de conférences, Université Lyon 3 et Sylvain Ciskei » par Mehdi Saqalli, chargé de recherches,
Guyot, professeur, Université Bordeaux Montaigne Université de Toulouse
Conf Salle Carbonnar Conf Maison de la Solidarité, Chapelle
15 h 30 Conférence géo duo «Le Cap, une ville en 16 h 15 Conférence géo solo «Animaux monstrueux en
à 16 h 30 émergence dans les réseaux mondiaux» à 17 h milieux hostiles : un espace-monstre ?» par Loïc
par Céline Vacchiani Marcuzzo, maître de Péton, docteur en histoire des sciences/chercheur
conférences, Université de Reims Champagne- associé, Centre F. Viète de Brest et de Nantes
Ardenne et Solène Baffi, postdoctoral fellow,
Stellenbosch University, Membre associée, Prés INSIC, centre de Documentation
Laboratoire Géographie-Cités UMR 8504 16 h 15 Présentation «Educ’ARTE, la ressource
à 17 h 15 pédagogique innovante de la chaîne ARTE» par
Atelier Musée Pierre-Noël Louise Andrieu, en charge de l’accompagnement
15 h 30 Atelier numérique «Raconter une situation des utilisateurs d’Educ’ARTE
à 16 h 30 géographique avec une infographie» par
Christine Hernandez
20 21BRE
VENDREDI 29 SEPTEM
Démo Espace François Mitterrand – Chapiteau Conf Bibliothèque Multimédia intercommunale
16 h 30 Démonstration culinaire «Panna cotta au thé du 17 h 30 (auditorium) – Epinal
à 17 h 45 Cap et à la figue» par Serge Pierrel, professeur à 19 h Conférence décentralisée «Le terroir au coeur
de pâtisserie, Lycée des Métiers de l’Hôtellerie et de la gastronomie française» par Jean-Robert
Restauration J-B Siméon Chardin, Gérardmer Pitte, Membre de l’Institut (Secrétaire perpétuel de
l’Académie des Sciences morales et politiques),
Renc Cathédrale Président de la Société de Géographie
16 h 30 Rencontre «Vers un monde néo-national»
à 17 h 45 avec Bertrand Badie, politiste et Michel Foucher, PNF INSIC, centre de Documentation
géographe, diplomate, chaire de géopolitique 17 h 30 Le numérique
appliquée, Collège d’Études mondiales, animée par à 19 h Table ronde animée par Jean-Louis Leydet, IA-
Eric Fottorino, directeur de la publication «le Un» IPR d’histoire géographie, délégué au Numérique
de l’Académie, «S’informer dans le monde du
PNF IUT, amphithéâtre numérique, du professeur à l’élève : quelles
16 h 30 Rencontre avec les enseignants ressources pour enseigner la géographie ?» avec
à 18 h Table ronde «Enseigner les programmes de Jean-Benoît Bouron, Géoconfluences, Olivier Pingal,
géographie» animée par l’Inspection générale de DNE et les professeurs des ateliers numériques
l’Education nationale, groupe histoire et géographie
Conf Espace François Mitterrand – Chapiteau
Conf Salle Carbonnar 18 h Conférence-dégustation «Découverte des vins
16 h 45 Conférence géo duo «Les géographes et les à 19 h d’Afrique du Sud – Région Coastal» par Gaëtan
à 17 h 45 animaux : une lecture historique» par Philippe Tarner, de la société d’export South World Wines (92)
Sierra, professeur CPGE, Lycée Fermat St-Sernin
de Toulouse et Farid Benhammou, professeur Officiel Espace Georges-Sadoul, salle Yvan-Goll
CPGE, Lycée Guérin de Poitiers 18 h Séance inaugurale de la 28ème édition du
à 20 h Festival International de Géographie, accueil des
Conf IUT, salle Extension personnalités et interventions de Messieurs Christian
16 h 45 Conférence géo duo «La lecture des traces, un Pierret, Fondateur du FIG, David Valence, Maire de
à 17 h 45 savoir spatial des mobilités animales» avec Saint-Dié-des-Vosges, Michel Pastourau, Président
Laurent Gagnol, maître de conférences, Université du Festival 2017, Gilles Fumey, Président de l’ADFIG,
d’Artois et Coralie Mounet, chargée de recherches Clarisse Didelon-Loiseau et Lionel Laslaz, directeurs
CNRS, UMR Pacte scientifiques du FIG
Conf Lycée Jules-Ferry, amphithéâtre Docu INSIC, Amphithéâtre
17 h Conférence débat Budé «Saru : singes du 18 h Projection du film «L’alchimie de la cabane» (52 mn)
à 19 h Japon» par Alexandre Bonnefoy, photographe et à 19 h
Marie Pelé, primatologue
Ciné Espace Georges-Sadoul, salle Excelsior
Conf KAFE 18 h 30 Projection du film «Le monde vu su train» de
17 h Projection du film «District 9, un apartheid Olivier Weber (1 h 38).
à 20 h de fiction ?» suivie d’un débat par Annael Le
Poullennec, responsable éditorial, Paris Sciences et
Lettres, avec Julien Dellier, maître de conférences,
Université de Limoges, Pauline Guinard, maître
de conférences, ENS de Paris et Sylvain Guyot,
professeur, Université de Bordeaux Montaigne
22 23BRE
VENDREDI 29 SEPTEM
Débat Lieu d’Europe, Strasbourg (1 allée Kastner) Anim Maison de la Bresse, 7A rue de la Clairie, la Bresse
19 h Géo-débat décentralisé «La fabrique des cartes de 20 h 04 20h04 De l’idée sans détour, spécial géographie
1507 à 2017» par Julien Thorez, CNRS, Mondes 4 interventions de 20 mn chacune. Quentin Biville
iranien et indien, Véronique André-Lamat, Marina «Le panda géant : quel animal -trésor pour la
Duféal, maîtres de conférences, Université Bordeaux Chine ?», Julien Migozzi «Le Rugby en Afrique du
Montaigne, Christian Grataloup, professeur émérite, Sud : un sport de blancs ?», Paul de Zardain «Les
Université de Paris-Diderot. Animateur : Guillaume Amérindiens : quelle identité en 2017 ?», Thierry
Fourmont, Rédacteur en Chef, revues Carto et Moyen Boecasse, spectacle de kora
Orient
Ciné Raon l’Etape
Conf Anould, Mairie 20 h 30 Projection du film «Demain est un secret»
20 h Conférence décentralisée «Les animaux sur la suivie d’un débat par Marie Redon, maître de
route : ce que les camions pourraient nous conférences, Université Paris 13 et Emmanuel
dire… si nous les regardions !» par Jean- Cano, docteur en cinéma
François Themines, professeur, Université de
Caen-Normandie et Anne-Laure Le Guern, maître Conf Etival Clairefontaine, salle des fêtes Ed.Cunin
de conférences, Université de Caen Normandie 20 h 30 Conférence décentralisée «Au cœur des
paysages de montagne : regard sur les
Conf Senones, Bar le Relax (62 rue de la République) animaux sauvages» par Laine Chanteloup,
20 h Conférence décentralisée «Le bestiaire maître de conférences, Université de Limoges et
américain des rodéos : jeux de frontières» par Clémence Perrin-Malterre, maître de conférences,
Jean-Baptiste Maudet, maître de conférences, Université Savoie Mont Blanc
Université de Pau et des Pays de l’Adour
Conf Gerbépal, salle du foyer rural
Café Bar l’Actuel, 20 h 30 Conférence décentralisée «Voyages à travers la
20 h 19 rue de la Gare Finlande avec un lièvre» par Bertrand Tassou,
Café géographique «A quoi servent les zoos ?» conservateur, chargé de collection en géographie,
par Jean Estebanez, maître de conférences, Bibliothèque nationale de France
Université Paris-Est Créteil
Café Bar Thiers, 54 rue Thiers
21 h Café géographique «Comment faire cohabiter
hommes et requins à l’île de La Réunion ?» par
TR Cathédrale
François Taglioni, professeur, Université de La Réunion
20 h Table ronde «Passion : explorateurs» avec
à 21 h 15
et Emmanuelle Surmont, doctorante, ENS de Lyon
Isabelle Autissier, navigatrice, Jean-Michel Bertrand,
réalisateur, Cédric Gras, auteur et Olivier Weber,
écrivain, animée par Elise Lepine, journaliste
Ciné Espace Georges-Sadoul, salle Excelsior
Ciné INSIC, amphithéâtre 21 h Projection du film «Les Initiés» de John Trengove.
20 h Projection de films géographiques (1 h 28). Suivie d’un débat par Georges-Marie Lory
à 22 h «Entre Chien et loup» 24 mn, de Marie Chenet,
«Habiter la baie de Somme au travers de la Anim Musée Pierre-Noël, salle François-Cholé
chasse» 32 mn, de Christophe Baticle, «Interroger 21 h 30 Spectacle «Afrika !» dessin, humour, danse et
à 23 h musique
la coexistence entre Hommes et mammifères
sauvages : l’exemple du Hérisson, de la Fouine
et du Renard dans la métropole du Grand Paris»
20 mn, par Farouk Temine, «Défendre son territoire.
Quand les animaux s’imposent dans le paysage»
20 mn, de Lucile Garçon et Jacques Vasseur, «Point
G : l’effet bœuf sur la géo» 5 mn, par Thibaut Sardier
24 25BANQUETS BUFFETS RECEPTION
www.concept-Interiors.fr
49, rue d’Alsace Du mardi au vendredi :
de 9 h à 13 h et de 15 h à 18 h 30
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27 95 69E
SAMEDI 30 SEPTEMBR
Ciné Espace Georges-Sadoul, salle Excelsior TR Espace Georges-Sadoul, salle Yvan-Goll
9h Projection du film «Ingrid Jonker» de Paula Van 9h Table ronde «Vous avez dit animal nuisible ?»
der Œst. (1 h 28). Suivie d’un débat par Véronique à 10 h 30 organisée par Alice Franck, maître de conférences,
Tadjo Université Paris 1 Panthéon-Sorbonne avec André
Micoud, sociologue, directeur de recherches
Conf Maison de la Solidarité, Chapelle émérite, CNRS St-Etienne, Sergio Dalla
9h Conférence géo solo «Confidences de mon Bernardina, professeur d’ethnologie, Université
à 9 h 45 agent : filtrage social, classes moyennes et de Bretagne Occidentale, Sarah Bortolamiol,
marché immobilier en Afrique du Sud» par post-doctorante en géographie, McGill University
Julien Migozzi, doctorant, Université Grenoble Montréal. Animateur : Sylvain Allemand, journaliste
Alpes et essayiste
Conf Salle Carbonnar Débat IUT, salle Extension
9h Conférence géo solo «Le tigre et le rhinocéros, 9h Géo-débat «La fabrique des cartes : de 1507
à 9 h 45 étendards des luttes dans le parc national de à 10 h 30 à 2017» par Julien Thorez, géographe, CNRS,
Kaziranga en Assam (Inde)» par Joëlle Smadja, Mondes iranien et indien, Véronique André-Lamat,
directrice de recherches, CNRS, Centre d’Etudes Marina Duféal, maîtres de conférences, Université
Himalayennes Bordeaux Montaigne, Christian Grataloup,
Conf Lycée Jules-Ferry, amphithéâtre professeur émérite, Université Paris-Diderot.
9h Conférence géo solo «Les animaux travaillent- Animateur : Guillaume Fourmont, Rédacteur en
à 9 h 45 ils ? (Re)penser nos relations aux animaux» Chef, revues Carto et Moyen Orient
par Jean Estebanez, maître de conférences, Prés INSIC, centre de Documentation
Université Paris-Est Créteil 9 h 15 Présentation «Educ’ARTE, la ressource
à 10 h 15 pédagogique innovante de la chaîne ARTE» par
Géom Musée Pierre-Noël, Salon Géomatique
9h Présentation des posters scientifiques par Louise Andrieu, en charge de l’accompagnement
à 10 h Marie Redon, maître de conférences, Université des utilisateurs d’Educ’ARTE
Paris 13 et Martine Drozdz, chargée de recherches Atelier Musée Pierre-Noël
CNRS, UMR LATTS 9 h 30 Atelier numérique «Etudier le projet de «ferme
à 10 h 30 des 1000 vaches», un espace productif agricole
Docu INSIC amphithéâtre
9h Projection du film «Mohair, toison de l’espoir» contesté, avec Edugéo» par Geofrey Gékière
à 10 h 15 (43 mn) Conf Musée Pierre-Noël, salon Géomatique
TR Hôtel de Ville, grand Salon 9 h 30 Mini conférences (concours Session 2 -
à 10 h Géomatique et prospections territoriales)
9h Table ronde «Nouveaux enjeux des formations
à 10 h 30 en géographie» organisée par Antoine Le Blanc, «Urban renovation plan in «Castellana Norte»
CNFG, Nathalie Lemarchand, UGI, avec Edith (Madrid)» par Macarena Garcia Dorado and Òscar
Fagnoni, AGF, Christophe Léon, APHG et Rémy Sànchez, University of Alcalà (Alcalà de Henares,
Léger, AFNEG Madrid)
«La cartographie interactive et multimédia,
nouveau support de présentation pour les
réunions de concertation en urbanisme» par
Élodie Ruch, Master 2 Observation de la Terre
et Géomatique, Université de Strasbourg/O.T.E.
Ingénierie
28 29E
SAMEDI 30 SEPTEMBR
Conf Cathédrale Conf Salle Carbonnar
9 h 30 Conférence «La place des animaux dans 10 h Conférence géo duo «Quand la santé de l’homme
à 10 h 30 la vision chrétienne» par Jean-Robert Pitte, à 11 h est menacée par un moustique. L’exemple de
Membre de l’Institut (Secrétaire perpétuel de la dengue en Nouvelle-Calédonie et Colombie»
l’Académie des Sciences morales et politiques), par François Taglioni, professeur, Université de La
Président de la Société de Géographie Réunion et Mauricio Fuentes Vallejo, doctorant,
Université Paris 8 Vincennes-Saint-Denis
Officiel Cloître
9 h 30 Temps pour la Paix Géom Musée Pierre-Noël, salon Géomatique
à 10 h 30 10 h Visite du salon de la Géomatique (tout public)
à 12 h 30 Quizz, découverte de la géomatique : Anne-
Conf Espace François Mitterrand – Chapiteau
9 h 30 Christine Bronner, Léa Branjonneau, Paule-Annick
Conférence «Manger le poisson avec les
à 10 h 30 Davoine
japonais : sushis, makis…» par Gilles Fumey,
Président de l’ADFIG PNF Lycée Jules-Ferry, amphithéâtre
10 h Les Rendez-vous du Développement durable
Petit-Dej Espace des Arts Plastiques à 12 h 30
litttéraire Petit déjeuner littéraire autour de l’album jeunesse Table ronde avec Michel Hagnerelle, inspecteur
9 h 30 général de l’Education nationale, groupe histoire
«la belle et la bête» avec Violaine Leroy,
à 10 h 45 et géographie : «Peut-on nourrir la population et
illustratrice et Carole Martinez, auteure, animé par
les territoires de manière juste» et Julie Le Gall,
Emmanuel Antoine
ENS, Lyon
Conf IUT, amphithéâtre Table ronde avec Michel Hagnerelle, inspecteur
9 h 45 Conférence géo solo «Les sites d’art rupestre sud- général de l’Education nationale, groupe histoire
à 10 h 30 africains : des patrimoines de la nation arc-en- et géographie : «Géopolitique des ressources
ciel ?» par Mélanie Duval-Massaloux, chargée de animales et développement durable» et Jean-
recherches, CNRS, Université Savoie Mont Blanc Michel Valantin, haut fonctionnaire Développement
durable-DGESCO
Conf Provenchères sur Fave (Centre Socio-culturel de
10 h la Fave, 5 place des Tissages) Anim La Nef
Conférence décentralisée «Les animaux 10 h Spectacle «l’Odyssée de Moti»
fantastiques et leurs territoires de légende» à 10 h 50 tout public dès 3 ans
par Catherine Lemartinel, professeure retraitée de
Conf Musée Pierre-Noël, salon Géomatique
l’Education nationale
10 h 15 Mini conférences (concours Session 3 - Suivis mobiles)
Conf KAFE à 11 h «Application collaborative de remontée
10 h Conférence géo solo «L’élevage en ville» par d’information cycliste et citoyenne» par Guillaume
à 10 h 45 Claire Delfosse, professeure des Universités, Lequy, Alexis Blondela et Shanshan Kong, M2
Université Lumière Lyon 2 Géomatique appliquée aux études urbaines et aux
risques de l’Université de Cergy-Pontoise
Conf Maison de la Solidarité, Chapelle «LIS3D : Application mobile de visualisation
10 h Conférence géo solo «Territorialités canines à 3D en temps réel des compétitions sportives
à 10 h 45 Concepcion (Chili)» par Hugo Capella Miternique, en extérieur» par Thierry Pagès, Régis Beuscart,
Maître de conférences, Universitat Illes Balears, Julien Soula et Anne Quesnel-Barbet, SAS
Palma de Mallorca LivelnSport/Université Lille, EA 2694/ CHU Lille,
Pôle de Santé Publique
«Suivez les bouquetins du Parc national des
Écrins en temps réel» par Camille Monchicourt
Parc national des Ecrins
30 31E
SAMEDI 30 SEPTEMBR
Conf Médiathèque Victor-Hugo Conf Musée Pierre-Noël, salle François-Cholé
10 h 15 Conférence «Pour une géographie amoureuse 11 h Conférence géo solo «Les analogies
à 11 h du cheval» par Jean-Louis Gouraud, écrivain à 11 h 45 avec l’apartheid sud africain sont-elles
pertinentes ?» par Frédéric Giraut, professeur,
Conf INSIC, amphithéâtre Université de Genève (Suisse)
10 h 30 Conférence géo duo «Cohabiter avec les
à 11 h 30 animaux en ville» par Alizé Berthier et Mary Conf KAFE
Capon, doctorantes, Université de Paris 1 11 h Conférence géo solo «Le loup : un révélateur des
Panthéon-Sorbonne à 11 h 45 rapports de l’Homme à son espace en France
du Moyen-Age au début du XXIème siècle» par
Atelier Musée Pierre-Noël Jean-Marc Moriceau, professeur, Université de
10 h 30 Atelier numérique «Etude de cas : l’écotourisme Caen-Normandie
à 11 h 30 au Hluhluwe-Imfolozi Parck (Afrique du Sud)»
par Nathalie Rodallec Démo Espace François Mitterrand – Chapiteau
11 h Démonstration culinaire «Cinq fruits et légumes
Renc Tour de la Liberté à 12 h en une heure» par Didier Kerner, restaurant
10 h 30 Rencontre «Les animaux ont une histoire» avec l’Echauguette, 18 chemin de la Mairie, 88100 Taintrux
à 11 h 30 Eric Baratay, historien, animée par Etienne Augris,
journaliste, revue l’éléphant GE Cathédrale
11 h Grand entretien avec Jean-Claude Guillebaud,
Conf INSIC, centre de Documentation à 12 h 30 Grand Témoin du FIG 2017, animé par Antoine Spire
10 h 45 Conférence géo solo «Les Japonais : gentils
à 11 h 30 poissonniers ou tueurs de baleines ?» par Officiel Hôtel de Ville, Grand Salon
Philippe Pelletier, professeur, Université Lumière 11 h Remise des prix CNFG, Amerigo Vespucci
à 13 h Jeunesse et BD, Ptolémée, Amerigo Vespucci
Lyon 2
et Vautrin Lud
Renc IUT, amphithéâtre
10 h 45 Rencontre «Le géographe, un drôle d’animal ?» Conf Musée Pierre-Noël, salon Géomatique
à 11 h 45 avec Antoine, Bailly, professeur émérite, Université 11 h 15 Conférence géomatique «Les circuits des
à 12 h données sur la faune du Parc national des
de Genève (Suisse), Christian Grataloup, professeur
émérite, Université Paris-Diderot et Olivier Milhaud, Ecrins : de l’acquisition scientifique à la
maître de conférences, Université Paris-Sorbonne, valorisation citoyenne» par Camille Monchicourt,
animée par Sylvain Allemand, écrivain responsable du pôle Système d’Information et
Géomatique, Parc National des Ecrins
Conf Espace Georges-Sadoul, salle Yvan-Goll
10 h 45 Conférence «Cap sur les 4 saisons : on se Conf Salle Carbonnar
à 11 h 45 régale, on mange local et de saison ! » par 11 h 15 Conférence géo solo «Le fleuve appartient à la
à 12 h loutre géante et au dauphin rose, mais il faut bien
Laurent Mariotte, journaliste culinaire, Gilles
Fumey, Président de l’ADFIG, Patrice Cochet, que l’on puisse manger : conflits dans les aires
délégué général, Cap France et Laurent Terrasson, protégées d’Amazonie brésilienne occidentale»
directeur de la publication L’autre cuisine par Guillaume Marchand, professeur visitant
étranger, Campus Universitàrio Senador Arthur
Conf Espace Nicolas-Copernic, Virgilio Filho, Coroado, Manaus, Amazonas, Brésil
11 h espace Jeunesse
à 11 h 30 Mini conférence «Pas bête les Bêtes» (6/12 ans)
par Fleur Daugey, écrivaine, ethologue
32 33E
SAMEDI 30 SEPTEMBR
Conf Médiathèque Victor-Hugo Atelier Musée Pierre-Noël
11 h 15 Conférence géo solo «Littérature jeunesse et 12 h 30 Atelier numérique «Raconter une situation
à 12 h territoires : comment des héros animaliers à 13 h 30 géographique avec une infographie» par
s’emparent des territoires humains» par Xavier Christine Hernandez
Battistella, directeur de l’action culturelle, Mairie de
La Bresse, Vosges Ciné Espace Georges-Sadoul, salle Excelsior
12 h 30 Projection du film «Béliers» de Grimur
Conf Maison de la Solidarité, Chapelle Hakonarson. (1 h 33).
11 h 15 Conférence géo solo «Des géographies animales
à 12 h à la géographie animaliste : objets, paradigmes Renc Médiathèque Victor-Hugo
litttéraire Rencontre «Les lieux de l’enfance» avec Louis
et engagement» par Julie Coumau, doctorante,
13 h Marrou, professeur, Université La Rochelle et
Université de Paris-Sorbonne à 13 h 45
François Place, illustrateur et auteur de «la 2CV, la
Conf IUT, salle Extension nuit» (éditions du sonneur)
11 h 30 Conférence géo solo «Les animaux et la rage
à 12 h 15 en France de 1968 à 1998» par Nicolas Baron, Atelier Musée Pierre-Noël
professeur agrégé, UMR L.A.R.H.R.A 13 h 30 Atelier numérique «Présentation des ressources
à 14 h du site Géoconfluences de l’ENS Lyon» par
Jean-Benoît Bouron
Atelier Musée Pierre-Noël
11 h 30 Atelier numérique «Etudier l’émergence de Démo Espace François Mitterrand – Chapiteau
à 12 h 30 l’Afrique du Sud et ses effets sur le territoire en 13 h 45 Arts de la table. Démonstration et techniques
classe inversée» par Dimitri Saputa à 15 h de restaurant revisitées à base de Produits
d’Afrique du Sud (Steak Tartare d’Autruche - Steak
Conf INSIC, centre de Documentation d’Autruche au Curry Flambé, Cocktails à base
11 h 45 Conférence géo solo «Eleveurs, animaux et
à 12 h 30
de Produits d’Afrique du Sud) par Denis Herry,
milieux : qu’est-ce qui compose le caractère professeur de restaurant, Lycée des Métiers de
« local » de l’élevage ?» par Anne Lauvie, l’Hôtellerie et Restauration J-B Siméon Chardin -
chargée de recherches, INRA UMR SELMET Gérardmer
TR Tour de la Liberté Café La Cabane au Darou, 10 rue de la Prairie
11 h 45 Apéro-discussion «Road Trip avec Fluide 14 h
à 13 h
Café géographique «Nourriture et totem :
Glacial» avec Jean-Christophe Chauzy, l’homme et l’animal en forêt équatoriale
dessinateur, Charles Berbérian, dessinateur- africaine» par Roland Pourtier, professeur
scénariste, Pierre Pelot, écrivain et Gérard Viry- émérite, Université Paris 1 Panthéon-Sorbonne
Babel, journaliste
En partenariat avec la Brasserie Matrina America
Conf Maison de la Solidarité, Chapelle Conf Espace Nicolas-Copernic,
12 h 15 Conférence géo solo «Les rapports de pouvoir 14 h espace Jeunesse
à 13 h dans l’accès aux ressources halieutiques à 14 h 30 Mini conférence «Mandela, non à l’Apartheid» (à
en Afrique du Sud» par Emmanuelle Surmont, partir de 10 ans) par Véronique Tadjo, écrivaine
doctorante, ENS de Lyon
Conf Maison de la Solidarité, Chapelle
14 h Conférence «Les animaux et l’armée» par le
Démo Espace François-Mitterrand, à 14 h 45
12 h 15 Colonel Pierre-Alain Antoine
chapiteau
à 13 h 30 Démonstration culinaire «Bobotie au magret
de canard et agneau» par Pascal Lemort, Chef
cuisinier, Hôtel Ker Beuz, Finistère
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