THERMES DES FUMADES - Ales.fr
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LE JOURNAL MENSUEL D’ALÈS AGGLOMÉRATION DÉCEMBRE 2 OI 9 / N° 73 THERMES DES FUMADES Le projet de développement est lancé. Il a pour objectif d’aména- ger, d’ici 2022, un véritable Pôle Santé Bien-être où le côté remise en forme viendra s’ajouter au côté thérapeutique actuellement proposé. [pages 2 et 3] CONCOURS ALÈS AUDACE La grande soirée économique de remise des prix aura lieu le 9 décembre au Cratère Théâtre d’Alès. Dix projets audacieux seront récompensés. [page 5] PORTRAITS À quelques jours des fêtes de Noël, découvrez les savoir-faire d’une chocolatière d’Anduze et d’une santonnière d’Alès. [page 7] ÉCONOMIE L’entreprise S.Delafont développe son activité viticole sur Alès Agglomération. Il s’implante désormais à Deaux pour produire ses propres fûts en inox qui ont fait sa réputation. [page 8] EXPOSITION La Ville d’Alès a décidé de rendre hommage au peintre Pierre Chapon. À partir du mois de décembre, une cinquantaine de ses œuvres est exposée au musée du Colombier. [page 12] VOTRE COMMUNE Retrouvez toutes les nouvelles et l’agenda de votre commune dans les douze pages dédiées à cette information de proximité. [pages 22 à 33]
P O I N T F O R T Le pôle Santé Bien-être Al Le coup d’envoi du développement de la station thermale a dans lequel le SIVU Alès/Les Fumades a été rejoint par I maginez un long bâtiment baigné de lumière et coiffé d’un toit aérien. Il est au cœur d’un parc où s’épanouissent des cultures de plantes aromatiques et médicinales. Bienvenue dans le complexe thermal Santé et Bien-être des Fumades qui ouvrira en juillet 2022 ! Le 31 octobre, le SIVU Alès/Les Fumades 1 et le groupe Arenadour ont signé un contrat de concession pour l’exploita- tion des thermes d’Allègre-les-Fumades. © Agence Coste Architectures 24,5 M€ sont investis dans ce projet aux multiples facettes, qui a pour objectif de faire des thermes actuels un véritable Pôle Santé Bien-être où le côté plaisir et remise en forme viendra s’ajouter au côté thé- rapeutique actuellement proposé. « Le tourisme est un vecteur majeur de déve- loppement pour notre territoire. Or, les En chiffres Fumades sont la seule station thermale Esquisse du futur complexe thermal des Fumades. Au deuxième plan, la résidence de tourisme avec laquelle une liaison sera créée. du Gard : valoriser ce formidable outil LA STATION est forcément bénéfique, a exprimé Max régional et national : « Une nouvelle ère tion vers le bien-être thermal se matéria- DES FUMADES Roustan, vice-président du SIVU. Quand s’ouvre pour les thermes des Fumades, lisera par l’aménagement d’un spa, d’un • 2 400 curistes conventionnés Pierre Brun est venu me chercher il y a dix a assuré Michel Baqué, président d’Are- service de restauration et d’un espace de par an. ans (il était à l’époque maire d’Allègre- nadour. L’attractivité du site sera renfor- bien-être thermoludique. Enfin, le point • + 58 % de curistes entre 2012 les-Fumades, NDLR), les thermes allaient cée par ce partenariat, destiné à créer fort reste la construction d’une résidence et 2017. disparaître et tout le monde quittait le des synergies entre les filières thermale, hôtelière qui renforcera l’attractivité. navire... Nous avons fait le pari que nous plantes aromatiques et médicinales et • 3 orientations thérapeutiques (dermatologie, voies respiratoires, y arriverions ensemble alors, oui, au- touristique ». Le défi annoncé est de pas- Les plantes médicinales jourd’hui, je savoure ce moment. » ser de 2400 curistes par an actuellement rhumatologie). à 6000 curistes en 2024. locales valorisées • 90 % des soins de cure sont cou- « Une nouvelle ère pour La valorisation des ressources natu- verts par la station des Fumades. Les Fumades » Vers le bien-être relles locales, objectif inscrit au pro- jet de territoire d’Alès Agglomération, • 75 % des curistes sont originaires d’Occitanie. Après un appel d’offres lancé en juil- thermal… est l’autre volet du Pôle Santé Bien être let 2018, le SIVU Alès/Les Fumades Concrètement, de nouveaux bâtiments des Fumades : sur 9 hectares autour du • 1,4 M€ de chiffre d’affaires a choisi le projet du groupe thermal seront construits et ceux qui existent se- centre thermal, un vaste jardin sera mis en en 2018. Arenadour, déjà opérateur de six centres ront entièrement restructurés et rénovés. culture bio. « Arenadour utilise au quo- thermaux à Dax et à Saint-Paul-lès-Dax En parallèle des soins des cures “voies tidien le péloïde de Dax et l’essence de (Landes). Il administre la conception du respiratoires”, “dermatologie” et “affec- térébenthine Therpin. Le projet d’exploi- projet et assurera l’exploitation du site. tions des muqueuses bucco-linguales”, tation et de valorisation de vos plantes La SAEM’Alès et l’ARAC Occitanie, socié- le choix a été fait de développer l’orien- médicinales et aromatiques locales à des tés d’économie mixte (lire ci-dessous), tation “rhumatologie”. Celle-ci a déjà fins thérapeutiques enthousiasme les assurent le portage de l’investissement permis une augmentation substantielle équipes », a partagé Michel Baqué. immobilier. Ce sont les constructeurs. La de la fréquentation (+ 58 % entre 2012 1 – Le Syndicat Intercommunal à Vocation Unique Alès/Les mobilisation des acteurs publics et d’un et 2017) et le projet prévoit un nouveau Fumades a été créé en 2007 par les communes d’Alès et groupe privé donne au complexe thermal bâtiment dédié à ces affections, de quoi d’Allègre pour exploiter le potentiel touristique et écono- cévenol l’ambition de rayonner aux plans doper encore l’affluence. La diversifica- mique des thermes, au bénéfice du territoire. Zoom sur les acteurs du dossier L e contrat de délégation de service public s’accompagne d’un plan d’investissement global de 24,5 M€. Voici toutes les parties prenantes : • SIVU Alès/Les Fumades. Les Villes d’Alès et des Fumades, réunies au sein de ce syndicat, conduisent ce projet depuis 2007. Elles apportent 2,64 M€ au plan de financement. • SAEM’Alès et ARAC Occitanie. La société d’économie mixte d’Alès (77 % du capital est détenu par Alès Agglomération) et l’Agence Régionale d’Aménagement et de Construction sont chargées de la construction du projet. • Arenadour. Le groupe privé administre la conception du projet et assu- rera l’exploitation et la maintenance du site. Avec cinquante ans d’expé- rience dans le thermalisme (26 500 curistes accueillis en 2018), Arenadour apporte son savoir-faire, notamment dans le fonctionnement d’établisse- ment avec hébergement et la prise en charge des pathologies rhumatis- males. Certifié ISO 9001 et labellisé “Aquacert”, Arenadour va également transmettre ses compétences sur le plan de la sécurité et des process. • Les financeurs. Le Département du Gard (1,5 M€), la Région Occitanie (3,12 M€), l’État (800 000 €) et des partenaires privés (16,5 M€) Le 31 octobre, la signature de la concession de service public entre le SIVU Alès/Les Fumades et le groupement Arenadour-SAEM’Alès-ARAC Occitanie a donné le coup d’envoi du développement de la station thermale. soutiennent ce projet aux côtés du SIVU (2,64 M€). A L È S A G G L O / N ° 7 3 / D É C E M B R E 2 O 1 9 / P. 2
ès/Les Fumades est lancé enfin été donné le 31 octobre. Un projet initié il y a dix ans le groupe Arenadour. L’ouverture est prévue en 2022. CALENDRIER DES TRAVAUX © Agence Coste Architectures Une nouvelle station thermale et touristique au pied des Cévennes Le plan de développement vise notamment à augmenter la capacité d’accueil des cures médicalisées, offrir des hébergements et ouvrir l’activité • 31 octobre 2019 : signature de la au bien-être thermal. concession de service public. • Printemps-été 2020 : démarrage Un nouveau bâtiment pour Un espace thermal ludique des travaux pour la construction la rhumatologie des nouveaux espaces : soins rhumatologie, balnéo, restaurant, Le projet de restruc- hébergements, … turation des Fumades • Hiver 2021 : démarrage des comprend la construc- travaux de restructuration des © Agence Coste Architectures tion d’un vaste espace espaces existants. de soins dédié aux • Avril 2022 : ouverture des nou- pathologies rhumatis- veaux bâtiments. males. Le parcours de • Juillet 2022 : ouverture totale du soins comprendra ca- nouveau complexe thermal. bines de cataplasmes, douches à jets, bai- La continuité des soins est assurée gnoires balnéo, cabines par la station thermale, pendant Le nouveau bâtiment offrira aussi un espace thermal ludique pour toute la période de travaux. de massage sous eau, attirer une clientèle “bien-être”, avec un flotarium de 15 m2 rempli etc. Ce nouveau bâtiment s’articulera autour d’un grand patio des- servant les parcours de soins “rhumatologie” d’un côté et plusieurs d’eau fortement salée, un bassin ludique d’environ 200 m2 doté de EN CHIFFRES banquettes à bulles, de rivières à courant et de cascades, un ham- bassins d’eau thermale de l’autre, dont un bassin de 80 m2 pour les mam et un sauna, ainsi que des douches sensorielles. De larges séances de rééducation articulaire guidées par les kinésithérapeutes. baies vitrées permettront d’accéder à une piscine extérieure ouverte toute l’année. Une offre d’hébergement 67 logements formeront une résidence qui sera attenante aux thermes et qui disposera d’une “liaison peignoir” entre les différents Un parc aromatique et botanique espaces : « Elle sera reliée au centre thermal des Fumades par un couloir privatif pour que, quel que soit le mode d’hébergement choi- si, chacun puisse accéder directement et en peignoir aux parcours • 9 000 m2 de locaux à construire et de soins », décrit André Ariotti, de l’agence Coste Architectures qui à rénover. a dessiné le projet. 24 chambres de 19 m2 seront proposées en for- • 6 000 curistes attendus à partir mule hôtelière et 43 appartements, principalement des T2, en for- de 2024 mule locative. • 24,5 M€ investis dans ce projet de développement thermal paysa- ger et touristique. La rénovation des parcours • 67 logements au sein d’une rési- © DR de soins existants dence hôtelière Des deux bâtiments thermaux existants, seule l’ossature sera La station thermale des Fumades sera au cœur d’un parc de 9 hec- • 1 jardin des aromatiques, conçu conservée. Ils seront totalement restructurés et rénovés pour ac- tares à la fois pédagogique, ludique et de production en bio, des- avec l’École Nationale Supérieure cueillir les parcours de soins des cures “voies respiratoires”, “mu- tiné à valoriser ses ressources naturelles. En s’appuyant sur la filière du paysage Versailles-Marseille. queuses bucco-linguales” et “dermatologie”. Un spa, dédié aux “plantes aromatiques et médicinales” d’Alès Agglomération (la- • 2 forages sont en test afin soins esthétiques, y sera aussi aménagé et proposera des soins à la vande, thym, romarin, sauge, hélichryse, …) et ses 400 hectares de d’assurer la préservation et la carte et des formules en courts séjours, complétant l’offre de soins production potentiels, les thermes des Fumades souhaitent proposer sécurisation de la ressource en eau des Fumades. une mini-gamme de produits pour les curistes. thermale. Ils ont dit... MAX ROUSTAN, PIERRE BRUN, MICHEL BAQUÉ, vice-président du SIVU président du SIVU président d’Arenadour Alès/Les Fumades Alès/Les Fumades « Ce partenariat public/privé « Cette nouvelle concession s’inscrit dans un projet de co- « La nouvelle station thermale construction du développement des Fumades est une pierre à de service public consacre vingt ans de travail acharné territorial. Il partage les valeurs l’édifice du projet de territoire d’authenticité du territoire d’Alès Agglomération. Elle sera et de confiance dans les capacités de la station cévenol et met en lumière ses un puissant catalyseur pour les ressources naturelles. Il est filières “plantes aromatiques”, thermale à se renouveler et à se développer har- destiné à créer des synergies “santé”, “formation” et “tou- entre les filières pour renforcer risme”. Je me félicite de cette monieusement, dans une coopération bien comprise son attractivité. Nous investis- réalisation qui sera un formidable sons avec enthousiasme dans outil pour le développement de entre collectivités publiques et acteurs privés. » ce projet structurant. » notre territoire. » A L È S A G G L O / N ° 7 3 / D É C E M B R E 2 O 1 9 / P. 3
A C T U A L I T É La filière Bois se structure sur Alès Agglomération L’édition d’un guide des professionnels apporte aux entreprises liées à la forêt et au bois une meilleure visibilité. L es acteurs de la filière Bois ont lancé l’action n°16 de la Charte forestière d’Alès Agglomération : le premier guide des professionnels de la forêt et du bois. « Nous souhaitons ac- compagner les forestiers dans leur déve- loppement, comme nous le faisons pour l’industrie ou l’agriculture », a annoncé le président d’Alès Agglomération lors de la présentation à la presse, le 8 novembre. Développer l’identité forestière Le guide de ces entreprises se veut être bien plus qu’un simple annuaire de pro- fessionnels : « C’est un outil de com- munication pour valoriser la filière et DISPARITION renforcer l’identité forestière locale », GILBERT ROUANET a indiqué Virginie Guiroy, technicienne du Pays Cévennes. « La forêt s’étend EST DÉCÉDÉ sur 84 500 hectares, soit les deux tiers L’ancien maire de Mialet est décé- du territoire. Les forestiers ont un rôle Les acteurs de la filière Bois/Forêt étaient réunis le 8 novembre pour présenter le guide professionnel dé brutalement, chez lui, vendredi important à jouer autour des enjeux éco- qui sera distribué au printemps 2020. 22 novembre. Il avait 72 ans. nomiques, touristiques et climatiques de demain. Une véritable culture forestière Vice-président “historique” du peut être rendu possible que par la conso- d’ouvrages publics ou privés, comme la doit émerger », a plaidé Patrick Deleuze, Grand Alès depuis 2001, Gilbert vice-président d’Alès Agglomération. lidation du réseau des 415 entreprises du maison médicale de Cendras, est égale- Rouanet fut le 1er magistrat de territoire ou par l’amélioration de l’accès ment essentielle. Mialet durant quatre mandats, de Favoriser la création aux sites d’exploitation. L’utilisation d’ou- tils modernes, pour les forestiers comme L’inscription dans le guide est gratuite. Sa diffusion est programmée pour juin 2020. 1989 à 2014. Il n’avait pas sou- haité se représenter en 2014. de projets pour les transformateurs, est également Pays Cévennes - ATOME Ce Mialétain de souche, qui a tou- Les acteurs de la filière souhaitent favori- une piste. La création de projets faisant 2, rue Michelet, Alès jours vécu dans son village natal, ser la consommation de bois local. Cela ne appel à la ressource bois par les maîtres tél. 04 66 54 23 37 - www.payscevennes.fr a mené une carrière de professeur d’histoire et géographie. Comme Douze communes d’Alès Agglomération maire, il a bâti le foyer Monplaisir, l’école, les courts de tennis, et il a réaménagé la traversée du village. « Gilbert était apprécié de tous et il a développé notre commune seront recensées en 2020 de façon exemplaire », salue Jean-Marc Verseils, actuel maire de En janvier 2020, l’INSEE lancera ses enquêtes. Quelle est l’utilité d’un recen- Mialet. sement de la population ? « Nous perdons avec lui un élu le 16 janvier et le 22 février 2020, soit communautaire de grande valeur, au total 2009 logements. Onze autres qui a toujours œuvré pour l’intérêt communes d’Alès Agglomération, du territoire », ajoute Max comptant moins de 10 000 habitants, Roustan, président d’Alès seront également concernées par le re- Agglomération. censement : les habitants de Cendras, Génolhac, Lamelouze, Les Plans, Ribaute-les-Tavernes, Rousson, Saint- Hilaire-de-Brethmas, Saint-Jean-de- Valériscle, Saint-Just-et-Vacquières, Servas et Soustelle seront recensés Dans chaque commune, une équipe d’agents recenseurs entre le 16 janvier et le 15 février 2020. est mobilisée. Ici, celle d’Alès. Sur internet ou sur rendez-vous Si vous êtes concernés par cette enquête, vous recevrez la visite d’un agent recen- seur qui vous aidera, si nécessaire, pour le remplissage des formulaires. Vous avez D aussi la possibilité de remplir le question- éterminer la population officielle per les moyens de transport ? Autant de naire en ligne. Il suffit de le signifier à BON À SAVOIR d’une commune grâce au recen- problématiques auxquelles le recense- l’agent recenseur qui vous donnera une sement est essentiel puisque la ment apporte une piste de réflexion. notice comportant l’adresse du site inter- Confidentiel et obligatoire, le recen- net, un mot de passe et un identifiant sement ne peut faire l’objet d’aucun participation de l’État au budget des col- personnel. Sur Alès, chaque agent est contrôle administratif ou fiscal. Le lectivités découle de ces chiffres. Pour les Cendras, Génolhac, équipé d’un ordinateur afin de vous aider instances locales, le recensement est un recensement de la population est outil servant à adapter l’action publique Les Plans, Rousson, … à remplir votre formulaire directement sur également gratuit : ne répondez internet. donc jamais aux sollicitations par aux besoins de la population. Sur Alès, la collecte d’informations a mail ou aux sites vous réclamant de Où créer des équipements collectifs (hô- lieu chaque année en se concentrant tél. 04 66 56 11 32 / 04 66 56 43 90 l’argent. pitaux, crèches, écoles, etc.) ? Quels quar- sur un échantillon représentatif. 8 % www.le-recensement-et-moi.fr tiers faut-il rénover ? Comment dévelop- de la population seront recensés entre A L È S A G G L O / N ° 7 3 / D É C E M B R E 2 O 1 9 / P. 4
A C T U A L I T É Participez à la grande soirée du concours Alès Audace Le 9 décembre, la grande soirée économique qui dévoilera le nom des dix lauréats sera placée sous le parrainage de Franky Zapata, l’inventeur du Flyboard. Alès Audace ne pouvait être autre que “Numérique”, entre innovations techno- logiques et nouveaux usages. Que ce soit la 3D, l’intelligence artificielle, les applications web, la réalité augmen- COVOITURAGE PUBLIC tée ou la reconnaissance d’images, tous les domaines liés au numérique auront LANCEMENT leur chance le 9 décembre. LE 4 DÉCEMBRE Le lancement de l’expérimenta- Franky Zapata pour tion du covoiturage public d’Alès parler d’audace Agglomération aura lieu mercredi La soirée de remise des prix se veut plus 4 décembre à Boisset-et-Gaujac. largement être une grande soirée éco- Les modalités d’usage pour les co- nomique, en proposant une rencontre voitureurs et les covoiturés, le plan avec une personnalité inspirante. Qui de mieux que Franky Zapata pour venir de la ligne (St-Jean-du-Gard – Alès, parler d’innovation et d’audace à Alès ? via Anduze et St-Christol, ou via Gé- L’inventeur marseillais, surnommé nérargues et St-Jean-du-Pin) et les “l’homme volant”, s’est fait connaître avantages de ce système de covoi- du grand public cette année en dévoi- turage public vous seront présentés. lant le Flyboard et en réussissant l’exploit L Une démonstration d’utilisation de de traverser la Manche avec, le 4 août. l’application mobile permettant aux a 8e édition du concours Alès l’IMT Mines Alès. Le concours est égale- Son témoignage est d’ores et déjà très habitants de gérer leurs demandes Audace ne dérogera pas à la règle : ment parrainé par le groupement d’en- attendu. Une intervention qui permettra et leurs propositions de covoiturage débusquer sur le territoire les por- treprises Leader Alès. à tous de prendre de la hauteur. est également prévue. Enfin, un teurs de projet audacieux dans tous les Lundi 9 décembre, kit “conducteur” sera remis aux domaines. 130 000 € de prix seront par- Un défi numérique 18h30, Cratère Théâtre, Alès Entrée libre personnes s’inscrivant en tant que tagés entre les dix lauréats. Une dotation Après l’inauguration de Digit’Alès, covoitureurs. d’aides et de prestations attribuée par le campus du numérique d’Alès Mercredi 4 décembre Alès Agglomération, Alès Myriapolis et Agglomération, le défi 2019 du concours 19h15, salle polyvalente, Boisset-et-Gaujac Régie des Eaux de l’Agglomération d’Alès : tout sera prêt le 1er janvier À partir du 1er janvier 2020, c’est l’Agglo qui gérera l’eau potable et l’assainissement de 60 communes du territoire. Un défi énorme, relevé Régie des Eaux de l’Agglomération Alésienne par les élus et les agents d’Alès Agglomération. D epuis deux ans, les élus et les services de l’Agglo travaillent en continu à la prise de compé- tences “Eau” et “Assainissement”, déci- dée par la loi NOTRe de 2015. Les élus ont participé à vingt-cinq réunions sur ce thème et les agents du Département de l’Eau œuvrent d’arrache-pied pour que tout soit prêt le 1er janvier 2020. En ce mois de décembre 2019, la situation est dra aux attentes de chaque abonné avec le même souci de qualité de service. Pensez au prélèvement automatique bien décantée. La RéAAL permettra à chacun de gérer Un service de proximité ses factures d’eau à distance : à partir du 1er janvier, grâce à une simple connexion La distribution de l’eau passe dans le gi- sur ales.fr, chaque usager pourra créer ron public, étant déléguée à une nouvelle son espace personnel en ligne afin de régie communautaire, la Régie des Eaux simplifier toutes ses démarches : accès de l’Agglomération d’Alès (RéAAL), créée aux factures, paiement en ligne, suivi de la par un vote favorable du Conseil d’Agglo consommation d’eau, … « Nous incitons le 24 octobre dernier. « Ce que nous fai- chaque usager à mettre en place le plus sions en régie au niveau de la Ville d’Alès, vite possible, via ce compte personnel, le à savoir la distribution et la facturation prélèvement automatique à échéance ou de l’eau, nous sommes capables de le la mensualisation », insiste Stephan Gay. faire au niveau de l’Agglo », argumente 1 - Ne sont pas concernées les communes de Deaux, Laval- le président. Pradel, Lézan, Salindres, Vézénobres, Castelnau-Valence, Sur le territoire d’Alès Agglo, 60 com- Saint-Julien-de-Cassagnas, Saint-Bonnet-de-Salendrinque, munes 1 et 121 000 habitants relèveront Sainte-Croix-de-Caderle, Thoiras, Vabres, Saint-Martin-de- Valgalgues (qui ne sera concernée en totalité qu’en 2021) donc, à partir du 1er janvier, de la RéAAL et Bouquet (qui sort de l’Agglo au 1er janvier 2020). pour ce qui concerne leur eau potable. « La RéAAL assurera à tous un service Numéro Vert 0 800 540 540. de l’eau de proximité », affirme Stephan Toutes les infos sur la RéAAL dans le journal Alès Gay, directeur du Département de l’Eau Agglo de janvier 2020. à Alès Agglomération. Des communes Un courrier du président sera envoyé à tous les usagers début janvier. La RéAAL remplira l’ensemble des missions liées à la distribution de l’eau : rurales jusqu’au centre-ville d’Alès, du relève des compteurs, interventions techniques 7 jours sur 7, facturation, etc. particulier à l’industriel, la RéAAL répon- A L È S A G G L O / N ° 7 3 / D É C E M B R E 2 O 1 9 / P. 5
É T A T S G É N É R A U X D U C Œ U R D E V I L L E Commerces DU NOUVEAU Médiathèque Daudet : le parvis est en travaux EN CENTRE-VILLE D’ALÈS • Collectionnite N° 1 Les travaux de la rue Edgar Quinet rendront plus agréable l’accès à l’établissement culturel. Ils s’achèveront mi-janvier. Une nouvelle tranche de travaux en 2020 Pour donner plus de cohérence à cette action, la municipalité d’Alès a décidé de Cabinet de curiosité, antiqui- traité à l’identique l’ensemble du pour- tés, numismatique, achat, vente, tour du quartier du Centr’Alès, petit à pe- dépôt-vente. tit, à partir de 2020 : la fin de la rue Edgar 19, rue du 19-Mars-1962 Quinet jusqu’à la place Henri Barbusse, le tél. 06 84 79 56 28 parvis du Cratère, la remontée devant le tribunal, la rue Michelet, puis la par- • Le Vestiaire des copines tie du boulevard Gambetta qui rejoint la rue Edgar Quinet. Des trottoirs élargis et revêtus de béton désactivé, ainsi qu’un nouvel enrobé de chaussée sont principa- lement au menu. Le parking souterrain Centre Alès reste accessible durant toute la période des travaux. Les abords de l’entrée de la médiathèque d’Alès seront totalement requalifiés avant sa réouverture. LA FIN DES TRAVAUX Dépôt-vente. 15, rue Jan Castagno tél. 06 24 04 67 42 • Fun City Tour L e projet d’agrandissement de la médiathèque Alphonse Daudet, à Alès, prévoit également d’en amé- liorer l’accessibilité et la visibilité. L’action n° 1 des États généraux du cœur de ville béton imprimé (imitation pavés) pour dé- limiter l’entrée. Le petit giratoire a été dé- monté pour matérialiser différemment la jonction avec les rues des Frères Aviateurs Chotard et Charles Guiraudet. À L’INTÉRIEUR C’est mi-décembre que les travaux d’extension et d’aménagement inté- rieur de la médiathèque Alphonse d’Alès déroule donc également, depuis Par ailleurs, les travaux permettent Daudet seront livrés. Les équipes le 14 octobre, un volet de travaux exté- d’aménager l’accès à une zone commer- vont ensuite pouvoir replacer les col- rieurs. Dans la rue Edgar Quinet, c’est un ciale située sous le Centr’Alès et donnant secteur de 200 mètres compris entre le rue Edgar Quinet, ainsi que douze places lections. L’inauguration est prévue boulevard Gambetta et la rue Florian qui de stationnement : une pharmacie (fruit début 2020. aura été entièrement traité mi-janvier. du regroupement de plusieurs pharma- ciens du centre-ville) sera inaugurée cou- Création d’un espace rant décembre. Enfin, un espace de détente sera créé sur Location et vente de trottinettes de détente la dalle du parking Centre Alès : résine électriques. L’ensemble des trottoirs est repris en colorée, jardinières, tables, bancs et pou- 1, place de l’Hôtel de Ville béton désactivé (comme sur la place des belles rendront plus agréable l’emplace- tél. 04 66 61 62 81 Martyrs-de-la-Résistance). Le parvis de la ment de l’ancienne station-service qui est médiathèque bénéficiera quant à lui d’un aujourd’hui désertique. • Foodies Coffee Stationnement : 55% des automobilistes bénéficient de la gratuité Salon de thé, coffee shop. 23, rue Taisson. tél. 09 83 84 95 81 D ans les cinq parkings souter- rains de la ville d’Alès1, le sta- tionnement vous est offert si vous restez moins d’une heure du lundi au vendredi et moins de deux heures le à une heure par jour dans les rues de l’hyper-centre pour soutenir l’activité des commerçants. Presque trois ans après la mise en place de cette action, au regard de l’évolution Newsletter ABONNEZ-VOUS La lettre d’information des samedi. Une mesure de gratuité étendue des chiffres de fréquentation des par- États généraux du cœur de kings, le dispositif semble bien compris ville d’Alès est éditée par la par les automobilistes : 55 % des entrées se sont soldées cette année par une municipalité. Pour la recevoir gratuitement et retrouver N° 12 gratuité, contre 36 % en 2017 (jusqu’à régulièrement par mail l’avan- 61 % le samedi). cée de toutes les actions, il suffit de remplir le formulaire en ligne sur 907 000 véhicules garés ales.fr (en bas de la page d’accueil). gratuitement Depuis avril 2017, 907 000 véhicules 7 N° ont stationné gratuitement en centre- ville d’Alès (546 000 dans les parkings souterrains et 361 000 en surface). Parallèlement, cette initiative a fait connaître les parkings et leurs avantages puisque les services municipaux ont constaté une augmentation générale de la fréquentation… 1 – Abbaye, Centre Alès, Martyrs, Maréchale, Gardon-bas. 353 000 véhicules ont stationné gratuitement à Alès en 2019. A L È S A G G L O / N ° 7 3 / D É C E M B R E 2 O 1 9 / P. 6
P O R T R A I T S Le monde chocolaté de Corinne Maeght À Anduze, la jeune chef d’entreprise a créé la chocolaterie “Chocobio”pour s’adonner à sa passion du chocolat, de la fève à la tablette. et la pâtisserie. Mais j’ai une vraie passion mais aussi de la façon de le travailler », pour le chocolat », explique-t-elle. insiste-t-elle. Trois mots clés sont les piliers de son exer- cice, la qualité, le bio et l’éthique. « Je 20 kg de chocolat ne concevrais pas de vendre des produits bio sans respecter les règles du commerce par semaine équitable. Il faut que chacun puisse vivre Corinne Maeght produit environ 15 à dignement de son travail », insiste-t-elle. 20 kg de chocolat par semaine, « et pour les fêtes, évidemment, la production Une sélection scrupu- augmentera. D’ailleurs il vaudra mieux m’appeler tôt en décembre pour réserver leuse des fèves de cacao son panier », avertit la jeune femme. Son Le bio, est une démarche naturelle pour chocolat est aussi disponible à la Biocoop elle qui a le souci du bien-être et de la d’Anduze (ZA du Labahou) et à “La Ruche santé. Quant à la qualité, c’est en se ren- qui dit oui” (chemin des Prairies à Alès). dant régulièrement auprès de ses fournis- Corinne Maeght, qui a obtenu la mé- seurs et producteurs, en Amérique Latine daille de bronze pour son chocolat cru ou sur le continent africain, qu’elle en au concours international 2019 “Bean contrôle la constance. to bar” de Copenhague, anime à la de- Pour confectionner son chocolat, Corinne mande de petits ateliers chocolat pour les Maeght travaille selon une méthode ap- professionnels de la cuisine ou les parti- pelée “bean to bars” (de la fève à la ta- culiers. Car pour elle, le chocolat, que ce D blette). « Ce mode opératoire bannit tout soit autour de la table ou à l’atelier, c’est Corinne Maeght a fait ans la très étroite rue de la intermédiaire industriel et leurs méthodes de sa passion du chocolat, d’abord une histoire de partage. un métier dont elle aime Bouquerie, à Anduze, Corinne faites de conchage 1 et d’introduction de lé- 1 - Méthode de brassage et de cuisson à 60° C permettant partager les secrets. Maeght a choisi, il y a un peu cithine », explique Corinne Maeght. Cette l’uniformisation du chocolat. plus d’un an, d’ouvrir une chocolaterie dernière reçoit directement les fèves dans dans laquelle elle exercerait à la fois sa son atelier et les torréfie, ou non, selon Chocobio, 3, rue de la Bouquerie, Anduze passion et son nouveau métier. Ce sont que son chocolat sera cru ou pas. Après Ouverture les mardis, mercredis les aléas de la vie et un souci de santé qui une longue séance de meule, d’environ et jeudis de 9h30 à 12h, les samedis et dimanches l’ont conduite à effectuer un virage pro- vingt heures, le chocolat est façonné en de 9h30 à 12h et de 16h à 18h. fessionnel la faisant passer d’un métier fonction des notes et des arômes souhai- Fermé les lundis et vendredis. d’encadrant en management, à celui de tés. « Le chocolat, c’est comme le vin : le tél. 06 13 25 05 83 chocolatière. « J’ai toujours aimé la cuisine goût dépend du terroir et du type de fèves, www.chocolat-chocobio.fr Sylvie de Marans est l’une des rares santonnières d’Alès Agglomération Dans son atelier, l’artisane conçoit depuis vingt ans les personnages qui animent les crèches. « L es santons, les crèches ou les paysages provençaux sont autant de prétextes pour fa- briquer un petit monde idéal », résume Sylvie de Marans, santonnière alésienne. Dans le tumulte de la dernière journée de la foire aux santons de Saint-Martin-de- Valgalgues, elle se meut comme un pois- son dans l’eau entre les autres exposants. Il faut dire que ce sont ses parents qui Du mouvement à chaque sujet Depuis 2000, année durant laquelle elle a commencé à commercialiser ses person- sont à l’origine de cette manifestation. nages, Sylvie de Marans s’est taillée une « Un jour, j’ai décidé, à l’occasion des réputation de précision et de qualité. « Je fêtes de Noël, de faire une crèche chez veux que mes sujets suggèrent du mou- moi. Et comme je ne trouvais pas les per- vement, car le public y est très sensible. sonnages assez vivants, je les ai créés », Je n’ai que très peu de stock. Si le plus se souvient simplement la santonnière. gros des ventes s’effectue d’octobre à Après avoir appris la cuisson de l’argile, décembre, je vends aussi toute l’année à à l’Espace André-Chamson d’Alès, Sylvie des clients qui sont souvent devenus des de Marans était armée pour créer son uni- amis ». vers. Et là, les méthodes apprises lors de Avec Jean-Étienne Gaumé, Sylvie de ses études aux Beaux-Arts de Montpellier Marans est la seule santonnière installée ont ressurgi. « J’y avais appris la rigueur à Alès. « Le travail des santonniers gar- de la recherche et du geste », explique la dois est très apprécié. D’ailleurs, je vends santonnière qui ne travaille que sur pho- des pièces jusqu’aux États-Unis », sou- tos originales ou en allant voir ses sujets. ligne-t-elle fièrement. « On ne peut pas improviser une posture ou une tenue vestimentaire. Et comme Sylvie de Marans j’ai une passion pour les animaux, je ne tél. 04 66 30 50 51 veux pas affubler mes sujets de parures Facebook : Santons Sylvie de Marans qui n’existent pas », insiste la santonnière. santons.sylvie@free.fr Elle a notamment appris que les chèvres du Rove, qu’elle reproduit quasiment à la perfection, n’ont jamais de robe blanche L’atelier de Sylvie de Marans est un lieu de création où s’entrecroisent mille idées. immaculée. A L È S A G G L O / N ° 7 3 / D É C E M B R E 2 O 1 9 / P. 7
É C O N O M I E Samuel Delafont fabrique ses propres fûts en inox Le viticulteur aménage de nouveaux ateliers à Deaux pour lancer sa production début 2020. ÉCOLE DES MINES L’INGÉNIEUR J usqu’à présent, c’était un sous- traitant italien qui fabriquait ces fûts inox faisant la spécificité du vigneron de Vézénobres. Il a désormais choisi de les produire lui-même, dans un atelier de arrivera début 2020, mais aussi dans le bâtiment et dans ses différents équipe- ments », explique le chef d’entreprise. Le marché américain du carnet de commandes, nous pourrons doubler la cadence », espère-t-il. Pour écouler sa production de fûts, Samuel Delafont compte sur ses clients installés en Bourgogne, dans la vallée du Rhône, CITOYEN Deaux récemment investi. « Depuis 2013, en point de mire en Espagne et en Allemagne. Il veut aussi EN FORMATION j’ai ce projet en tête », explique Samuel Delafont. Après avoir recruté une assistante de conquérir le Bordelais, mais également la Californie, l’Argentine et le Portugal. « Notre formation d’ingénieur Les nouveaux locaux sont en cours d’amé- direction et une assistante commerciale, nous permet-elle d’appréhender les nagement. « Nous avons fait concevoir Samuel Delafont s’apprête à engager un Les qualités reconnues enjeux sociétaux, économiques et une machine-outil spécifique pour donner technicien chargé de la fabrication des écologiques de demain ? » se sont sa forme de barrique à l’inox. Nous avons fûts. « La production débutera en mars de l’inox demandé les élèves de l’École des beaucoup investi pour cette machine qui pour en produire dix par jour. En fonction « Lorsque j’ai décidé en 2010, d’élever Mines d’Alès en 2018. L’urgence mes vins dans des fûts en inox, c’était pour répondre à la demande des consomma- climatique les a amenés à créer un teurs qui souhaitent des vins de caractère, collectif baptisé “Ingénieur Citoyen frais et fins, mais sans sulfites. Seules les Mines-Télécom”. barriques en inox permettent de travailler Cette dynamique est désormais dans ce sens », affirme le vigneron. Ce inscrite dans le programme des choix qualitatif a déjà séduit le somme- étudiants en première année. lier du Palais de l’Élysée ou ceux des plus Deux journées ont déjà été organi- grands chefs comme Anne-Sophie Pic, à sées autour d’ateliers sur les théma- Valence, ou Alain Ducasse, à Versailles. tiques du pic pétrolier, de l’état des “S.Delafont viticulteur”, qui produit le forêts et des océans, de l’accès à vin, et “S.Delafont Barrels”, qui fabrique- l’eau, de la démocratie, … ra et commercialisera les fûts dès 2020, sont deux unités distinctes. À terme, et www.mines-ales.fr avec l’ouverture du capital à de nouveaux actionnaires, elles pourraient être regrou- pées au sein d’une même holding. S.Delafont ZA Mas David, Une nouvelle étape économique chemin du Cimetière, Vézénobres s’ouvre pour l’entreprise de Samuel Delafont, tél. 04 66 56 94 78 lauréate du concours Alès Audace 2016. www.delafont-languedoc.fr Anduze Location Distribution se développe sur le marché du désamiantage L’entreprise conforte sa position de leader sur le matériel de désamiantage et se lance dans l’assemblage de certains équipements. « L’ amiante était un matériau presque miracle. Peu onéreux, résistant à la chaleur et extrê- mement solide, il a été utilisé dans la plu- part des constructions jusqu’au moment Damien Brunet qui a repris les rênes de Anduze Location Distribution (ALD) en juillet dernier. Face au danger potentiel que représente ce matériau, les entreprises spécialisées d’une partie de ce matériel. Il s’agit no- tamment des extracteurs d’air construits au Royaume-Uni et que l’entreprise vou- drait rapatrier vers ses ateliers, du moins dans sa partie assemblage, comme il le de son interdiction en 1997 », explique s’échinent à le retirer partout où il est dé- fait déjà pour les systèmes d’extraction tecté. Ces entreprises font appel à du ma- de l’eau des douches. De plus, ALD veut tériel spécifique que seul ALD est suscep- également se positionner sur les visites tible de leur fournir dans le bassin alésien. périodiques du matériel. Un ouvrier habi- « Nous louons des extracteurs d’air pour lité au travail en zone contaminée a été mettre en dépression les pièces en désa- recruté, et une “salle blanche” est déjà miantage. Nous fournissons aussi tous les opérationnelle. Le dossier est proche de la consommables tels que les combinaisons, validation par les autorités compétentes. les gants, les sacs pour évacuer les déblais ALD, qui emploie six salariés, affiche un et bien sûr les filtres absolus capables de chiffre d’affaires annuel de 2,5 M€, au- retenir 99,99 % des poussières. » quel il faut rajouter 900 000 € provenant Du côté du matériel, l’entreprise four- de sa filiale France Amiante. nit également des sas de décontami- Des chiffres qui devraient croître après les nation dédiés au personnel, mais aussi investissements engagés récemment en aux outils utilisés dans les opérations de direction de la location de matériel BTP et désamiantage. de machines de lavage. ALD Location ALD Location est un partenaire Des équipements ZA La Micalerie, Boisset-et-Gaujac incontesté en matière de fabriqués sur place tél. 04 66 85 90 51 www.amiante-location-distribution.com désamiantage Actuellement, l’entreprise envisage de dans le bassin d’Alès. se développer à travers sa filiale, France Amiante, afin de maîtriser la fabrication A L È S A G G L O / N ° 7 3 / D É C E M B R E 2 O 1 9 / P. 8
É C O N O M I E CEL France valorise les énergies renouvelables L’entreprise alésienne développe son expertise dans les territoires d’Outre-mer et en Afrique de l’Ouest. d’électricité. Nous réalisons et intégrons des onduleurs et des transformateurs pour 300 projets par an les industriels », décrit Julian Benadassi, Avec vingt-cinq collaborateurs et trois technico-commercial. cents projets par an pour un chiffre d’af- Historiquement, le bâtiment situé le faires de 7 M€, l’entreprise alésienne dis- long de la rocade alésienne, quartier pose de son propre bureau d’études et de Bruèges, abritait les établissements d’un atelier où les techniciens sont spé- Ribanier, spécialisés dans l’abaissement cifiquement formés en interne à la Haute de la Haute Tension. Les équipes déjà Tension. « C’est un métier très technique, en place ont su transmettre leur savoir- qui s’exerce à partir d’une compétence d’électro-technicien. Nous accueillons des faire à CEL France qui, elle, s’est spécia- stagiaires du lycée de La Salle et de centres lisée pour répondre aux enjeux du futur d’apprentissage. L’objectif est d’engager en matière de nouvelles technologies et des jeunes titulaires d’un Bac pro ou d’un d’environnement. BTS, de les accompagner vers le monde Un domaine de haute professionnel, puis de les garder. » CEL France s’est spécialisée dans les éner- technologie gies renouvelables. Désormais reconnue Un transformateur HTA (Haute Tension), par les acteurs majeurs du secteur, elle in- installé dans un abri en bord de route et tervient sur des projets en France d’Outre- reconnaissable à son inscription “Danger mer et en Afrique de l’Ouest. « Bien que de mort”, sert à élever ou à abaisser la les énergies renouvelables soient un mar- tension fournie par une source de pro- ché instable, la transformation de l’énergie C duction. Une centrale photovoltaïque, sera toujours nécessaire, quelle que soit En France comme à l’étranger, omme nombre d’entreprises qui par exemple, fournit un courant continu la source de production », assure Julian CEL France est l’un des leaders font d’Alès le 2e bassin industriel entre 400 et 800 volts. Dans le poste de des transformateurs haute tension. Benadassi. Un marché porteur, donc, pour d’Occitanie, CEL France déve- transformation réalisé par CEL France, un les électro-techniciens curieux de travailler loppe son activité sur le territoire depuis onduleur modifie le courant continu en sur des technologies de pointe. vingt ans et s’appuie sur une expertise courant alternatif, puis un transformateur reconnue par les industriels les plus per- élève la puissance électrique à 15 000 ou CEL France formants. « Nous intervenons en fin de 20 000 volts afin de redistribuer l’énergie 105, rue Jean Perrin, Alès tél. 04 66 30 71 22 - cel-france.com chaîne de valorisation de la production sur le réseau électrique. DIS-Transics, ou l’indispensable nécessité de vivre sur un territoire connecté FORMER L’un des leaders français de la collecte de données pour le transport routier LES EMPLOIS a pérennisé son savoir-faire à Saint-Hilaire-de-Brethmas, grâce à la fibre. D DE DEMAIN ans le sillage de l’inauguration « Cet investissement de 6 M€ a été bé- tallisent les deux grands enjeux écono- de Digit’Alès, le campus numé- néfique, car aujourd’hui tout notre éco- miques de demain : l’accès au très haut rique d’Alès Agglomération, le système repose sur le numérique et les débit et la formation des futurs emplois Café-croissance de l’Agglo est revenu possibilités de développement qu’il offre dans les métiers du numérique. chez DIS-Transics où, le 14 janvier 2014, aux entreprises », a souligné le président le robinet apportant la fibre sur le terri- d’Alès Agglomération. DIS-Transics est Une entreprise 100 % toire avait été symboliquement “ouvert”. l’exemple même des sociétés où se cris- connectée DIS, fondée en 1988 par deux anciens de l’École des Mines, puis rachetée par le Belge Transics en 2007, propose une solution “clés en main” entièrement Le “Big Data” et l’intelligence numérisée de collecte de données des artificielle apportent à l’entreprise véhicules pour les transporteurs, puis la capacité de collecter toujours les analyse pour optimiser la gestion des plus de données afin d’optimiser flottes et préparer les payes des conduc- les flottes de véhicules : gestion des teurs. « L’intégralité de notre entreprise pleins d’essence et des tournées, est liée au numérique : la vente, la mainte- usure du matériel, pression des nance, le R & D et la formation à distance pneus, … La création de Digit’Alès de nos clients sur notre logiciel », a expli- et ses offres de formation dans le qué Roland Tabarot, responsable du site numérique sont donc vues chez DIS- de Saint-Hilaire-de-Brethmas depuis trois Transics comme un heureux événe- ans. « Nous travaillons par vidéoconfé- ment, car l’avenir sourit à la société. rence avec la Belgique ou l’Inde afin d’as- Intégrée au sein de la multinationale surer le suivi de nos solutions. La puissance allemande ZF Friedrichshafen depuis de la fibre a été salutaire ici », a abondé mars 2019 (146 000 salariés et Saïd Djemel, responsable du service Test. 37 Md$ de chiffre d’affaires), DIS- Transics recrute désormais régulière- DIS-Transics ment jeunes et moins jeunes au sein 111, route de Nîmes, Saint-Hilaire-de-Brethmas d’équipes plurielles totalement tour- tél. 04 66 61 00 17 nées vers les nouvelles technologies. Roland Tabarot a présenté le service Hotline de DIS-Transics. Ici, la fibre de l’Agglo a permis de maintenir dis-transics.com sur le territoire le savoir-faire de cette entreprise, filiale d’une multinationale. A L È S A G G L O / N ° 7 3 / D É C E M B R E 2 O 1 9 / P. 9
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