Votre réception de Mariage au Grand Hôtel Suisse-Majestic
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Votre réception de Mariage au Grand Hôtel Suisse-Majestic…
*Le forfait*
Prix garanti pour un minimum de 100 adultes
Le verre d’accueil
servi à discrétion durant 1h et accompagné d’une sélection d’amuse-bouche
Le menu de mariage
incluant la pièce montée – café et douceurs en fin de repas
Les vins de notre sélection maison et les eaux minérales
servi à discrétion durant le dîner
Une coupe de champagne
servie avec le dessert
L’impression standard
des menus et plan de tables
Un arrangement de fleurs
par table avec chandelier/bougeoirs et bougies
La prolongation
de la réservation de la salle et service jusqu’à 4 heures du matin
La chambre nuptiale avec vue Lac et un repas de dégustation
offerts aux mariés - prix préférentiels pour les invités
Durant la saison hivernale (de novembre à mars), profitez d’une réduction de CHF 20.-/personne !
Entre 80 et 100 adultes, une location de salle équivalente à CHF 500.- est demandée
En dessous de 80 adultes, une location de salle équivalente à CHF 1'000.- est demandée
La mise à disposition de la salle en dessous de 100 invités est étudiée en fonction de la période
*Les espaces de réception*
La Terrasse/Salons
Par beau temps, nous vous recevons sur notre terrasse panoramique qui bénéficie d’une vue grandiose sur le Lac Léman et
les Alpes pour un cocktail ensoleillé !
200m2 de teck et de mobilier « lounge » feront impression sur vos convives et lanceront parfaitement la soirée.
Par une météo capricieuse nos salons accueilleront vos invités dans une atmosphère confortable et feutrée.
Le Salon « 4 Saisons »
Construite en 1870 et entièrement rénovée en 2010, notre Salle de Bal « Belle-Epoque », se prête à merveille à un dîner
d’exception.
Le Salon est équipé de climatisation et chauffage et dispose d’un balcon privatif ainsi que d’un accès direct sur la terrasse
surplombant le lac.
Il peut accueillir jusqu’à 250 convives en style banquet.
Dès la fin du repas, la Salle de Bal se transforme en piste de danse et notre installation de lumières LED apportera à ce lieu
magique, une ambiance festive jusqu’au bout de la nuit.
*Le matériel à disposition*
Inclus
Tables – chaises – couverts et verres
Nappes blanches et serviettes en lin blanc Porthault
Table de buffet pour les cadeaux ou le livre d’or
Cadre et chevalet pour le plan de table
Sur demande, nous mettons à disposition une salle de jeu pour les enfants
En supplément
Eclairage LED CHF 500.-/utilisation durant toute la soirée
Housses de chaise CHF 6.-/housse – offert à partir de 120 invités
Impression de carton nominatif CHF 1.-/pièce
*Le dîner*
Le verre d’accueil (1h de service)
Vin blanc, rosé, rouge de notre sélection
Bière
Jus de fruits, eaux minérales
***
Brochette de tomate-mozzarella et cubes de Parmesan au balsamique
Chips, cacahuètes, olives
Le menu
MENU MONTREUX MENU RIVIERA
CHF 195.-/personne CHF 210.-/personne
Gaspacho andalou, Carpaccio de bœuf finement tranché,
nuage de fromage frais feuilles de roquette et parmesan
Pithiviers feuilleté aux petits légumes, Risotto crémeux,
salade de jeunes pousses d’épinards à la truffe beignet de fleur de courgette
Suprême de poulet « maïs » farci aux blettes et morilles Filet d’agneau en croustillant d’herbes du soleil
jus aux herbes provençales jus corsé
pomme de terre cocotte palet de pomme paille
légumes du moment légumes du moment
Pièce montée Pièce montée
Café et douceurs Café et douceurs
MENU LÉMAN MENU MAJESTIC
CHF 220.-/personne CHF 230.-/personne
Salade gourmande Terrine de foie gras maison,saladine en corbeille,
(saumon fumé, foie gras, langoustine) brioche maison et cœur fondant au chutney
Ravioles au citron et ricotta, Langoustines en robe croustillante,
sauce vierge aux tomates cerise spaghetti de courgette
Lotte piquée au chorizo, Filet de daurade au citron confit,
piperade occitane fine ratatouille du Sud
Filet de bœuf grillé, Carré de veau,
sauce périgourdine sauce aux morilles
pommes Pont-Neuf brochette de pomme de terre fondante
légumes du moment légumes du moment
Pièce montée Pièce montée
Café et douceurs Café et douceurs
Les boissons servies à discrétion durant le repas
Les vins de notre sélection maison (Chasselas & Pinot Noir, Cave des Rois – Grognuz frères et fils)
1 coupe de champagne Pommery Brut Apanage avec le dessert
Eaux minérales Henniez 50cl
*Les prestations complémentaires*
Apéritif
Si vous souhaitez remplacer le verre d’accueil par un apéritif plus complet :
Service de boissons par ½ heure supplémentaire CHF 6.-/personne
Amuse-bouche par pièce supplémentaire (Liste disponible sur demande) CHF 3.-/personne
Mise-en-bouche – ne remplace pas une entrée
Pour agrémenter le menu, nous vous proposons une mise-en-bouche en début de repas CHF 10.-/personne
Propositions de vins
Tout changement de vin par rapport à la proposition initiale sera majoré minimum de CHF 5.-/personne
Droit de bouchon
Vin suisse CHF 20.-/bouteille
Vin de provenance étrangère (France, Italie, Espagne…) CHF 30.-/bouteille
Champagne CHF 50.-/bouteille
alcool fort de fabrication artisanal uniquement CHF 50.-/bouteille
Sorbets arrosés
Citron-limoncello / Abricot-abricotine / Poire-williamine CHF 8.-/personne
Fromages affinés
Sur buffet (5 sortes) accompagné de chutney maison et fruits frais CHF 12.-/personne
Sur assiette (3 sortes) accompagné de chutney maison et fruits frais CHF 10.-/personne
Buffet de desserts
En complément de la pièce montée CHF 10.-/personne
Buffet complet CHF 18.-/personne
Buffet avec fontaine de chocolat et bar à sorbet CHF 22.-/personne
Les surprises
Fontaine de chocolat (brochette de fruits frais et guimauve) CHF 7.-/personne
Bar à sorbets CHF 3.-/personne
Chariot de digestifs – servi avec le café
Sélection de liqueurs classique CHF 7.-/verre
Grappa – Amaretto – Limoncello – Williamine – Abricotine
Snacks – servi durant la soirée dansante
Mini-sandwich CHF 4.-/pièce
Mini-burger CHF 3.-/pièce
*Les forfaits spécifiques*
Invité à la dégustation Forfait à CHF 100.-/personne
Incluant la dégustation de l’apéritif – du menu complet – des vins
Sans alcool Forfait dès CHF 150.-/personne
Même menu mais boissons sans alcool
Prestataire (dj, photographe) Forfait à CHF 60.-/personne
Entrée froide du menu de mariage
***
Plat du menu de mariage
***
Dessert du menu de mariage
Café et eaux minérales incluses / Alcool facturé à la consommation
Petit gourmand (jusqu’à 12 ans) Forfait à CHF 50.-/personne
Salade de tomate et mozzarella
***
Filet de poulet pané et frites
***
Dessert du menu de mariage
Boissons sans alcool incluses durant toute la soirée
*La soirée dansante*
Bar privatif Minimum de consommation de CHF 500.-
Dès la fin du dîner et pour accompagner votre soirée dansante, nous installons un bar privatif.
Sélection indicative de boissons – modulable selon vos envies…
Eaux minérales – jus de fruits – sodas CHF 5.-/bouteille
Bière CHF 6.-/bouteille
Digestifs (Grappa – Limoncello – Amaretto – Williamine – Abricotine) CHF 7.-/verre
Alcool fort en verre (Gin – Vodka – Rhum – Whisky) CHF 12.-/verre
Alcool fort en shot (Vodka – Tequila) CHF 7.-/shot
Champagne Pommery brut Apanage CHF 14.-/verre
Cognac Rémy Martin VSOP CHF 13.-/verre
Long drink (alcool fort et accompagnement soda) CHF 15.-/verre
Whisky de dégustation CHF 15.-/verre
Cocktails (Mojito – Caïpirinha) CHF 17.-/verre
Possibilité de déterminer une limite maximale de consommation (1'000.- / 1'500.- / 2'000.-)
Ou d’opter pour un forfait open bar servi à discrétion (CHF 15.-/personne et par heure)
L'animation musicale doit être interrompue à 03h30
et l'évènement doit impérativement prendre fin à 04h00
Après la fête Pour vos invités, nous proposons des tarifs de chambres attractifs le soir de la réception :
***Hors Festival de Jazz de Montreux***
Vue Ville
Chambre individuelle CHF 170.-/nuit au lieu de CHF 290.-/nuit
Chambre double CHF 220.-/nuit au lieu de CHF 390.-/nuit
Vue Lac
Chambre individuelle CHF 200.-/nuit au lieu de CHF 340.-/nuit
Chambre double CHF 260.-/nuit au lieu de CHF 440.-/nuit
Petit-déjeuner inclus au lieu de CHF 26.-/personne
Taxe de séjour en supplément à CHF 4.-/personne et par nuit
Heure de check-in 14h00
Heure de check-out 12h00
Le lendemain Le petit-déjeuner inclus dans le prix de la chambre est servi jusqu’à 10h30 dans notre restaurant le
« 45 ».
Dès 30 convives, nous vous proposons d’organiser un brunch sur la terrasse ou en salon privatif selon
le temps, incluant un petit-déjeuner complet, un plat chaud et les boissons sans alcool incluses
durant toute la durée du brunch. (Forfait à CHF 50.-/personne pour 2h de service).
Le petit-déjeuner inclus dans le prix de la chambre n’est pas déductible du forfait brunch.
*Les Partenaires*
Fleuriste Anne-Lise Roch de la boutique « Les Fleuridées » à Montreux se chargera d’élaborer les
arrangements floraux sur les tables de dîner en fonction de vos envies (inclus dans le forfait)
et se fera un plaisir de vous conseiller sur les prestations suivantes :
• Décoration des tables d'apéritif
• Arrangements floraux sur les buffets d'apéritif
Elle reste à votre disposition pour tout service extérieur
(Décoration de la voiture des mariés, bouquet, mise en beauté du lieu de la cérémonie)
Les Fleuridées – Madame Anne-Lise Roch
021.963.01.01
www.fleuridees.ch
info@fleuridees.ch
DJ-Musique Nous vous conseillons vivement de travailler avec des professionnels :
DJ Guz – Monsieur Erdal Guz
079.652.98.22
www.djguz.com
guz@djguz.com
DJ Ludo – Monsieur Ludovic Verdier
079.689.40.37
www.djludo.com
info@djludo.com
Photographe Nous vous conseillons vivement de travailler avec des professionnels :
Look’art Studio – Monsieur Luca Carmagnola
079.224.23.43
www.looka.ch
info@looka.ch
TLook - Monsieur Tony Kunz
079.688.02.19
www.tlook.com
tony@tlook.com
Babysitting Sur demande, nous organisons un service de baby-sitting (CHF 30.-/heure et par baby-sitter)
Parking Sur demande, nous réservons 5 places sur le parking extérieur de la Gare
(CHF 100.-/5 places) *conditions de la Police Riviera*
Nous mettons volontiers à votre disposition notre carnet d'adresses pour tout autre contact de prestataire …
Conditions générales
La durée pré-réservation de date est déterminée en fonction des demandes reçues.
La réservation de salle est considérée définitive uniquement à la réception du contrat et/ou d’un versement d’acompte.
Tout l’évènement peut être annulé jusqu’à 6 mois sans frais avant la date de la manifestation. Passé cette date, les
acomptes payés seront gardés à titre de dédommagement.
Le nombre de participants doit nous être reconfirmé au plus tard 10 jours avant la manifestation.
Une variation de 5 % sera admise jusqu’à 48 heures avant. Passé ce délai, le nombre initial de participants sera facturé.
Les conditions de facturations sont les suivantes :
1 versement de 10% du montant estimé à la signature du contrat
2 versements de 25% chacun du montant estimé dans les 6 mois précédant l’évènement
Le solde à 10 jours après envoi de la facture
*Assistance à l'hôtel*
Mademoiselle Lavinia Bonvin
021.966.33.07
events@suisse-majestic.ch ou l.bonvin@suisse-majestic.ch
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