C'EST BON règle d'or NOTRE
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NOTRE règle d’or C’EST BON D’ÊTRE LÀ !
nos BOISSONS
Apéritifs LA GRAND
PALETTE
E
À PARTAGER
MARTINI ROSSO OU BIANCO (5cl) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3,90 €
KIR (12cl) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3,90 €
KIR BRETON (12cl) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3,90 €
KIR ROYAL (12cl) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6,90 €
WHISKY CLAN CAMPBELL DARK (4cl) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5,90 €
RICARD (2cl) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3,90 €
MAURESQUE, TOMATE OU PERROQUET (3cl) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4,00 €
Champagne
11cl 75cl
CHAMPAGNE VRANKEN BRUT . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6,50 € 36,00 €
Aux arômes subtils de pain brioché, toasté et notes d’amande.
Bières
Pression 25cl 33cl 50cl
nos COCKTAILS
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3,80 € 4,80 € 6,90 €
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3,80 € 4,80 € 6,90 € Avec alcool
MONACO . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3,70 € 4,70 € 6,90 € LE MOJITO CLASSIQUE (16cl) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8,50 €
Rhum blanc Damoiseau, sucre de canne, menthe fraîche, Perrier, citron vert.
PANACHÉ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3,70 € 4,70 € 6,90 €
LE MOJITO FRAISE, PASSION OU PÊCHE (16cl) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8,50 €
PICON BIÈRE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4,50 € 5,50 € 7,70 € Rhum blanc Damoiseau, menthe fraîche, Perrier, coulis de fraise**, de fruit de la passion** ou de pêche**,
citron vert.
Bouteille LE PASSION GINGEMBRE (22cl) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8,50 €
Rhum blanc Damoiseau, coulis de fruit de la passion**, sirop de Gingembre Monin,
GRISETTE DES BOIS (25cl) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4,90 € jus concentré de citron, Perrier, citron vert.
GRIMBERGEN BLONDE (33cl) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4,90 € LE GIN FIZZ PÊCHE (18cl) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8,50 €
Gin Bombay, coulis de pêche**, Schweppes Ginger Ale, jus de citron jaune, citron vert.
LE MOUSSE PASSION (33cl) 6,10 €
Softs et eaux
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Bière 1664, jus d’ananas*, coulis de fruit de la passion**, citron vert.
JUS DE FRUITS (20cl) Ananas*, Orange*, Pomme* ou Tomate. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3,50 €
NECTAR DE FRUITS (20cl) Abricot, Banane ou Fruits exotiques. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3,50 € Sans alcool
ORANGINA (25cl) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3,50 € LE VIRGIN MOJITO (16cl) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5,20 €
Sucre de canne, menthe fraîche, Perrier, citron vert.
SCHWEPPES (25cl) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3,50 €
LE VIRGIN MOJITO FRAISE, PASSION OU PÊCHE (16cl) 5,30 €
LIPTON ICE TEA (25cl) 3,50 €
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
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Menthe fraîche, Perrier, coulis de fraise**, de fruit de la passion** ou de pêche**, citron vert.
OASIS (33cl) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3,50 € L’ORANGER (18cl) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4,50 €
Jus d’orange*, nectar de fruits exotiques, sirop de grenadine, citron vert.
PEPSI - PEPSI MAX - SPRITE (33cl) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3,50 €
LE FRAISE BANANIER (19cl) 4,50 €
3,40 €
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
(33cl) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Jus d’ananas*, nectar de banane, coulis de fraise**, citron vert.
(50cl) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3,50 € LE THÉ GLACÉ CITRON MENTHE (18cl) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4,40 €
Thé glacé citron Monin, sirop de Mojito Mint Monin, citron jaune, menthe fraîche.
(1L) 4,50 €
4,40 €
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
LE THÉ GLACÉ PÊCHE (18cl) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Thé glacé citron Monin, coulis de pêche**, citron jaune, menthe fraîche.
(50cl) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3,50 €
(1L) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4,50 €
DOC : Appellation d’Origine Contrôlée. IGT : Indication Géographique Typique. *À base de jus concentré. ** Dans les restaurants équipés. Prix nets, service compris. *À base de jus concentré. **Préparation à base de fruits.
L’ABUS D’ALCOOL EST DANGEREUX POUR LA SANTÉ. À CONSOMMER AVEC MODÉRATION. L’ABUS D’ALCOOL EST DANGEREUX POUR LA SANTÉ. À CONSOMMER AVEC MODÉRATION.
Pour nos restaurants n’ayant pas de licence IV, nous serons dans l’obligation de vous servir un plat en accompagnement de votre apéritif. Pour nos restaurants n’ayant pas de licence IV, nous serons dans l’obligation de vous servir un plat en accompagnement de votre apéritif.
Notre pâte à pizza est tellement bonne qu’on l’apprécie aussi en petits pains et baguettines !
nos PALETTES
ICI, IL EST FORTEMENT
RECOMMANDÉ DE SE LE PETIT CA
AUX LÉGU RÉ
R
À partager
FAIRE PLAISIR
MES
GRILLÉS
LES PETITS PAINS AU PESTO 2,90 €
Petits pains de pâte à pizza tout juste sortis du four accompagnés d’une sauce au pesto.
LA GRANDE PALETTE 9,50 €
Palette composée de 5 ramequins à partager : tapenade, chorizo, thon sauce cocktail, fromage de
chèvre Cabécou, mozzarella di Bufala Campana agrémentée d’huile pesto et roquette.
Accompagnée de ses baguettines.
LE CAMEMBERT CHAUD COUP DE CŒUR 9,90 €
Petit Camembert chaud, jambon cru fumé IGP et ses baguettines.
À personnaliser
Tapenade – Chorizo - Thon sauce
cocktail – Fromage de chèvre Cabécou - LA DUO 2 ramequins au choix servis avec 2 baguettines. 4,70 €
Mozzarella di Bufala Campana huile
LA TRIO 3 ramequins au choix servis avec 3 baguettines. 6,40 €
pesto et roquette
nos VINS AU VERRE
rouge 12,5cl rosé 12,5cl
COSTIÈRES DE NÎMES AOC IGP PAYS D’OC AMOUR DE GRIS . . . . . . . . . 4,20 €
CHÂTEAU GUIOT . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3,90 €
COTEAUX D’AIX EN PROVENCE AOC
SAUMUR CHAMPIGNY AOC DOMAINE SAINT-JULIEN LES VIGNES BIO . . . . . . 4,10 €
LES CHANTERAINES . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4,30 €
SAUMUR ROSÉ AOC
BERGERAC L’EXCELLENCE AOC DOMAINE DES DAMOISELLES . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4,30 €
LE CHÂTEAU HAUT LAMOUTHE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4,40 €
ERT
CAMEMB
CHAUD À PUISSEGUIN SAINT-ÉMILION AOC
PARTAGER LES HAUTES CIMES . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4,60 € blanc
IGP PAYS D’OC CHARDONNAY
LE SUDISTE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4,00 €
TARIQUET PREMIÈRES GRIVES
FAMILLE GRASSA . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4,80 €
nos ENTRÉES
LE PETIT CARPACCIO DE BŒUF 5,80 €
Petite assiette de carpaccio de bœuf* accompagné d’un mélange de salades de saison
à la vinaigrette tapenade.
LA VERRINE SAUMON FUMÉ 5,90 €
Saumon fumé, crème citron ciboulette, roquette, pousses d’épinard ;
le tout agrémenté de crumble au parmesan.
LE PETIT CARRÉ CABÉCOU 5,50 €
Servi avec un mélange de salades de saison à la vinaigrette tapenade.
LE PETIT CARRÉ AUX LÉGUMES GRILLES COUP DE CŒUR 5,50 €
Courgettes, aubergines et poivrons grillés, jambon cru fumé IGP et huile pesto.
Servi avec un mélange de salades de saison à la vinaigrette tapenade.
IGP : Indication Géographique Protégée. AOC : Appellation d’Origine Contrôlée. IGT : Indication Géographique Typique. *Viande française née, élevée,
abattue et transformée en France. Prix nets, service compris.
L’ABUS D’ALCOOL EST DANGEREUX POUR LA SANTÉ. À CONSOMMER AVEC MODÉRATION.
notre CARPACCIO
LE CARPACCIO À VOLONTÉ* COUP DE CŒUR 18,90 €
OU TOUT SIMPLEMENT LA GRANDE ASSIETTE* 15,90 €
COMPLÉTEZ VOTRE CARPACCIO AVEC :
- Copeaux de fromage italien
- Câpres à queue (caprons)
nos pâtes ET RISOTTO à 12,90 €
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LA SALAD
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PAYSANN
LES MEZZELUNES MASCARPONE ET BASILIC
Pâtes farcies au mascarpone et au basilic, concassé de tomates et crumble au parmesan.
LES TAGLIATELLES À LA CARBONARA
Tagliatelles, lardons fumés*, sauce carbonara, jaune d’œuf et ciboulette.
LES LASAGNES BOLOGNAISE
Lasagnes de bœuf* et sauce tomate cuisinée, mozzarella et fromage italien râpé gratinés.
LE RISOTTO POULET CHAMPIGNONS
Riz Carnaroli, émincés de poulet*, champignons de Paris frais, copeaux de fromage italien
et oignons rouges.
nos autres PLATS
Sauce au choix : sauce provençale, béarnaise, poivre ou roquefort.
LE FILET DE POULET PANÉ 13,90 €
Filet de poulet pané*.
LE PAVÉ DE SAUMON 15,90 €
nos SALADES à 13,90 €
Pavé de saumon accompagné d’une sauce béarnaise.
L’ENTRECÔTE* 250g 16,90 €
Le poids indiqué est avant cuisson et peut varier de plus ou moins 5%.
Servies sur une couronne de pain élaborée avec notre pâte à pizza !
LA SALADE PROVENÇALE AU CHÈVRE CHAUD COUP DE CŒUR
Fromages de chèvre Cabécou rôtis sur petits pains en pâte à pizza, mélange de légumes grillés (courgettes,
poivrons, aubergines), tomates cerise, pousses d’épinard, mélange de salades de saison à la vinaigrette tapenade ;
notre suggestion de vin
le tout agrémenté de crumble au parmesan. Le Saumur Champigny AOC, vin frais au nez de framboise, accompagne
parfaitement nos recettes de pâtes et risotto.
LA SALADE PAYSANNE VERRE 12,5 cl - 4,30 €
Émincés de poulet*, jambon cru fumé IGP, champignons de Paris frais, oignons rouges, tomates cerise,
fromage bleu et mélange de salades de saison à la vinaigrette tapenade.
LA SALADE CÉSAR
Salade romaine, émincés de poulet*, croûtons de baguettine, tomates cerise, copeaux de fromage italien En accompagnement
et sauce César. de notre carpaccio, viandes et poisson, nous vous proposons au choix** :
LA SALADE RUSTIQUE FRITES, SALADE, TAGLIATELLES
Petit Camembert chaud, pommes de terre, tomates cerise, oignons rouges, lardons fumés* OU LÉGUMES GRILLÉS
et mélange de salades de saison à la vinaigrette tapenade.
**Un seul accompagnement par plat.
Garniture supplémentaire 2.90€ (1.50€ pour la salade)
*Viande française née, élevée, abattue et transformée en France. IGP : Indication Géographique Protégée. Prix nets, service compris. L’ABUS D’ALCOOL EST DANGEREUX POUR LA SANTÉ. À CONSOMMER AVEC MODÉRATION.
nos ROULÉÏADES à 14,90 €
Notre pâte à pizza enroulée autour de nos produits,
nos carrés DU TERROIR à 14,90 €
Nous avons relevé les bords de nos pizzas pour
pour un moelleux incomparable ! accueillir toute la générosité de nos régions.
LA ROULÉÏADE RACLETTE COUP DE CŒUR LE CARRÉ SAVOYARD
Crème fraîche assaisonnée, mozzarella, pommes de terre, jambon* et fromage à raclette. Crème fraîche assaisonnée, pommes de terre, lardons fumés*, fromage à raclette et oignons rissolés.
LA ROULÉÏADE POULET CHÈVRE MIEL COUP DE CŒUR LE CARRÉ CAMEMBERT COUP DE CŒUR
Fromage de chèvre, miel, émincés de poulet*, oignons rissolés et crème fraîche assaisonnée à la moutarde à Crème fraîche assaisonnée à la moutarde à l’ancienne, petit Camembert, jambon cru fumé IGP,
l’ancienne. pommes de terre, lardons fumés*, oignons rissolés et ciboulette.
LA ROULÉÏADE DU PIZZATIER LE CARRÉ FAÇON CÉSAR COUP DE CŒUR
Comté, cheddar, jambon*, émincés de poulet* et crème fraîche assaisonnée à la moutarde à l’ancienne. Crème fraîche assaisonnée, mozzarella, émincés de poulet*, œuf, jambon cru fumé IGP
et copeaux de fromage italien.
LA ROULÉÏADE BARBECUE
Emincés de poulet*, poivrons rouges et jaunes grillés, sauce barbecue, cheddar et crème fraîche assaisonnée. LE CARRÉ CHÈVRE SAUMON
Crème fraîche assaisonnée, fromage de chèvre Cabécou, pavé de saumon, pousses d’épinard
LA ROULÉÏADE DU GAILLARD et crème citron ciboulette.
Émincés de poulet*, égrené de bœuf haché, chorizo, cheddar et crème fraîche assaisonnée à la moutarde à
l’ancienne. Nos Carrés du Terroir sont servis avec un mélange de salades de saison à la vinaigrette tapenade.
Nos Rouléïades sont servies avec un mélange de salades de saison à la vinaigrette tapenade.
Nos Rouléïades et Carrés du Terroir sont saupoudrés d’un mélange d’épices (romarin, basilic, origan, persil, thym,
notre suggestion de vin
lavande, ail, poivre et grains de sel de mer). Le Coteaux d’Aix en Provence AOC, vin aux notes de groseille et de zestes d’agrumes,
accompagne idéalement nos recettes de Rouléïades et Carrés du Terroir à base de poulet.
VERRE 12,5 cl - 4,10 €
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*Viande française née, élevée, abattue et transformée en France.
IGP : Indication Géographique Protégée. Prix nets, service compris.
CLASSIQUES
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À CONSOMMER AVEC MODÉRATION.
nos PIZZAS
LA MARGUERITE 8,90 €
Sauce tomate, mozzarella et tomates cerise.
LA REINE 10,50 € ICI, LA PIZZA
Sauce tomate, mozzarella, jambon* et champignons de Paris frais. ON EN FAIT TOUT
11,10 €
LA LÉGUMES GRILLÉS
Sauce tomate, mozzarella, mélange de légumes grillés (courgettes, poivrons rouges et jaunes, UN PLAT
aubergines) et tomates cerise. LA S
MON
LA SPÉCIALE 11,50 € 2 SAU
Sauce tomate, mozzarella, jambon*, œuf et crème fraîche.
L’ESPAGNOLE 11,50 €
Sauce tomate, mozzarella, chorizo, oignons rissolés et œuf.
LA CALZONE 11,50 €
Sauce tomate, mozzarella, jambon* et œuf.
L’ORIENTALE 11,90 €
Sauce tomate, mozzarella, merguez de bœuf et de mouton, poivrons rouges et jaunes grillés,
œuf et olives noires.
LA MONTAGNARDE 12,20 €
Crème fraîche assaisonnée, mozzarella, pommes de terre, lardons fumés*, fromage de chèvre
et oignons rissolés.
LA PÊCHEUR 12,20 €
Sauce tomate, mozzarella, thon, tomates cerise, mozzarella di Bufala Campana et roquette.
LA 5 FROMAGES 12,90 €
Sauce tomate, mozzarella, fromage de chèvre, fromage bleu, Comté et fromage à raclette.
L’ONCTUEUSE 13,20 €
Crème fraîche assaisonnée, mozzarella, émincés de poulet*, fromage de chèvre,
champignons de Paris frais, oignons rissolés et ciboulette.
LA 2 SAUMONS 13,50 €
Crème fraîche assaisonnée, mozzarella, pavé de saumon, saumon fumé et citron.
LA BARBECUE 14,10 €
Sauce tomate, mozzarella, émincés de poulet*, égrené de bœuf haché, merguez de bœuf
et de mouton, sauce barbecue, mozzarella di Bufala Campana et ciboulette.
LA CHARCUTIÈRE COUP DE CŒUR 14,10 €
Sauce tomate, mozzarella, chorizo, jambon cru fumé IGP, jambon* et copeaux de fromage italien. LA
CHARCUTIÈRE
LA CAMPANA COUP DE CŒUR 14,10 €
Sauce tomate, mozzarella, jambon cru fumé IGP, tomates cerise, roquette
et mozzarella di Bufala Campana.
Nos pizzas sont saupoudrées d’un mélange d’épices (romarin, basilic, origan, persil, thym, lavande, ail, poivre et
grains de sel de mer).
Ingrédient supplémentaire +3,00
Saumon fumé et saumon frais. par ingrédient
Thon, jambon cru fumé IGP, jambon*, égrené de bœuf haché, Comté, cheddar, +1,50 €
chorizo, merguez, Camembert, émincés de poulet*, mozzarella di Bufala Campana. par ingrédient
Autres ingrédients +0,90€
par ingrédient
notre suggestion de vin
Le Costières de Nîmes AOC, vin aux parfums de cassis et d’épices, se marie très bien
avec nos pizzas à base de charcuterie.
VERRE 12,5 cl - 3,90 €
UN PEU DE VERDURE (mélange de salades de saison à la vinaigrette tapenade)
PETITE SALADE 1,50 €
GRAND SALADIER 4,90 €
à partager à 3 ou 4 personnes
*Viande française née, élevée, abattue et transformée en France. IGP : Indication Géographique Protégée. Prix nets, service compris.
L’ABUS D’ALCOOL EST DANGEREUX POUR LA SANTÉ. À CONSOMMER AVEC MODÉRATION.
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nos DESSERTS
LA COMPOTÉE DE FRUITS COUP DE CŒUR 5,90 €
Compotée de fruits (pommes, figues), crème fouettée et brisures de sablé breton.
LA CRÈME BRÛLÉE VANILLE BOURBON 5,90 €
LA PANNA COTTA 5,90 €
Servie au choix : fruits rouges, chocolat chaud ou caramel au lait.
LA VERRINE FAÇON TARTE AU CITRON COUP DE CŒUR 6,20 €
Crémeux au citron, biscuit charlotte, crème mascarpone et brisures de sablé breton.
LE MOELLEUX AU CHOCOLAT 6,20 €
Accompagnement : glace vanille ou sauce chocolat.
LE TIRAMISÙ SPÉCULOOS 6,20 €
LE TIRAMISÙ NUTELLA 6,20 €
Crème mascarpone au Nutella et biscuits charlotte.
LA TATIN AUX POMMES 6,90 € IOCH
LA BR DUE
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Tatin aux pommes réalisée avec notre pâte à pizza. Accompagnée d’une boule PER
de glace vanille et sauce caramel.
LE CHAUSSON NUTELLA COUP DE CŒUR 5,90 €
Réalisé avec notre pâte à pizza. Accompagné d’une boule de glace vanille.
LA BRIOCHE PERDUE COUP DE CŒUR 6,50 €
Accompagnée d’une boule de glace vanille et sauce caramel.
e glacée gourmande La coupe tentation
Tagada
La coup
nos cafés GOURMETS
Servis avec un espresso, thé ou petit chocolat chaud.
LE MINI GOURMET 5,50 €
Accompagné de 2 mini douceurs : moelleux au chocolat, sauce chocolat et panna cotta fruits rouges.
LE GOURMET 7,10 €
Accompagné de 4 mini douceurs : crème brûlée, tiramisù Nutella, glace chocolat, moelleux au chocolat
nos coupes GLACÉES agrémenté d’une sauce chocolat.
LA COUPE 3 BOULES (GLACES OU SORBETS)
Vanille, Chocolat, Café, Caramel, Sorbet fraise, Sorbet citron, Sorbet framboise,
5,00 € nos boissons CHAUDES
Tentation meringuée vanille framboise. les « GRANDS » les « CLASSIQUES »
LE CAFÉ VIENNOIS 4,10 € L’ESPRESSO / DÉCAFÉINÉ 2,00 €
LA DAME BLANCHE 6,20 €
3 boules vanille, sauce chocolat et crème fouettée. LE LATTE CARAMEL VIENNOIS 4,40 € LE CAFÉ CRÈME 2,80 €
LE MOCHA VIENNOIS 4,40 € LE CAPPUCCINO 3,10 €
LA COUPE GLACÉE GOURMANDE 6,40 €
2 boules caramel, 1 boule chocolat, sauce caramel, crème fouettée et Mikado. LE CHOCOLAT CHAUD VIENNOIS 4,40 € LE CHOCOLAT CHAUD 2,90 €
L’IRISH COFFEE 6,90 € THÉ OU INFUSION au choix : 2,90 €
LA COUPE TENTATION TAGADA 6,40 € Earl Grey, Thé Vert Menthe, Fruits rouges,
2 boules Tentation meringuée vanille framboise, 1 boule fraise, coulis de fruits rouges, Thé Citron, Thé Vanillé Caramel, Thé Jasmin,
crème fouettée et bonbons fraises Tagada. Verveine-Menthe bio, Verveine bio.
LA COUPE CHOCO CARAMEL COUP DE CŒUR 6,40 €
2 boules chocolat, 1 boule caramel, sauce chocolat, crème fouettée et Kinder Schoko-Bons. LES DIGESTIFS au choix (4cl) : 5,50 €
Get 27, Cognac, Poire.
Prix nets, service compris. L’ABUS D’ALCOOL EST DANGEREUX POUR LA SANTÉ. À CONSOMMER AVEC MODÉRATION.
1 PLAT DU JOUR la carte DES VINS
10 € OU PÂTES DU JOUR Terminez votre bouteille chez vous,
menu
,90 OU PIZZA DU JOUR nous mettons à votre disposition un sac pour l’emporter.
+ 1 BOISSON AU CHOIX*
MIDI Valable tous les midis
VOTRE DESSERT AU CHOIX POUR 3 € DE PLUS
(hors Cafés Gourmets)
rouge
COSTIÈRES DE NÎMES AOC - CHÂTEAU GUIOT
Vallée du Rhône - Intense et complexe, aux parfums de cassis et d’épices.
du lundi au vendredi (hors jours fériés) CAFÉ À 1,60 € verre de 12,5cl 3,90 € - bouteille 75cl 17,90 €
SAUMUR CHAMPIGNY AOC - LES CHANTERAINES
Val de Loire - Souple et frais, nez de framboise et pois gourmand.
verre de 12,5cl 4,30 € - bouteille 75cl 18,80 €
13 €
16 € BERGERAC L’EXCELLENCE AOC - CHÂTEAU HAUT LAMOUTHE
menu menu
Bordeaux - Bouche équilibrée et souple aux arômes de framboise.
,50 ,50 verre de 12,5cl 4,40 € - bouteille 75cl 20,60 €
DUO TRIO
PUISSEGUIN SAINT-ÉMILION AOC - LES HAUTES CIMES
Bordeaux - Charpenté, aux tannins bien enrobés, notes de sous-bois.
verre de 12,5cl 4,60 € - bouteille 75cl 21,80 €
rosé
ENTRÉE + PLAT ENTRÉE COTEAUX D’AIX EN PROVENCE ROSÉ AOC
OU + PLAT DOMAINE SAINT-JULIEN LES VIGNES BIO
Provence - Frais et croquant, nez de groseille et de zestes d’agrumes.
PLAT + DESSERT + DESSERT verre de 12,5cl 4,10 € - bouteille 75cl 18,90 €
BOISSON NON COMPRISE BOISSON NON COMPRISE
IGP PAYS D’OC AMOUR DE GRIS
verre de 12,5cl 4,20 € - bouteille 75cl 19,30 €
ENTRÉE PLAT DESSERT
Le Petit Carpaccio de Bœuf** Les Mezzelunes Mascarpone Basilic La Compotée de Fruits SAUMUR ROSÉ AOC - DOMAINE DES DAMOISELLES
Pâtes farcies au mascarpone et au basilic, Compotée de fruits (pommes, figues), verre de 12,5cl 4,30 € - bouteille 75cl 19,90 €
Le Petit Carré aux Légumes Grillés concassé de tomates et crumble au parmesan. crème fouettée et brisures de sablé breton.
La Palette Duo, La Pizza Reine La Coupe 3 boules
2 ramequins au choix : La Panna Cotta blanc
Le Risotto Poulet Champignons
Tapenade - Chorizo - Thon sauce cocktail - Riz Carnaroli, émincés de poulet*, champignons de Paris Le Moelleux au chocolat IGP PAYS D’OC CHARDONNAY - LE SUDISTE
Fromage de chèvre Cabécou - Mozzarella di Bufala frais, copeaux de fromage italien et oignons rouges. Servi avec glace vanille ou sauce chocolat. Languedoc-Roussillon - Tendre, frais et floral.
Campana huile pesto et roquette. Autre dessert à la carte +2 € verre de 12,5cl 4,00 € - bouteille 75cl 18,00 €
La Pizza Pêcheur (hors Cafés Gourmets)
Sauce tomate, mozzarella, thon, tomates cerise, TARIQUET - FAMILLE GRASSA
mozzarella di Bufala Campana et roquette. verre de 12,5cl 4,80 €
menu BOWLING 28€
PIZZA (Reine, Barbecue, Orientale, Pêcheur)
ou PÂTES DU JOUR
LE TABLASTRIKE
ou LA SALADE PROVENÇALE AU CHÈVRE CHAUD
+ LE CAFÉ MINI GOURMET ou LA COUPE 3 BOULES
+ BOISSON AU CHOIX*
Vins en carafe
Valable du dimanche au jeudi, + 2 PARTIES DE BOWLING (location de chaussures incluse)
hors jours fériés et veille de jours fériés 12,5cl 25cl 50cl
rouge IGP PAYS BOUCHES DU RHÔNE
VOTRE BOISSON AU CHOIX POUR 2 € DE PLUS* MERLOT . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3,90 € 6,70 € 10,50 €
rosé IGP VAR . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3,90 € 6,70 € 10,50 €
*LES BOISSONS AU CHOIX :
Vittel (50cl), Perrier fines bulles (50cl), Pepsi (33cl), Pepsi Max (33cl), Oasis (33cl), Sprite (33cl), Orangina (25cl),
Lipton Ice Tea (25cl), Bière Pression 1664 (25cl), Vin rouge – Merlot IGP (12.5cl), Vin rosé - IGP Var (12.5cl),
Cidre - Semery brut (12.5cl).
Cidre en carafe
Menu p’tit chef 6€
,90
Compose
12,5cl 25cl 50cl
PLAT + DESSERT + BOISSON
TA PROPRE
PIZZA + un cadeau
SEMERY BRUT . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3,60 € 7,00 € 9,00 €
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Découvrez le détail de ce menu dans la Carte des enfants.
AOC : Appellation d’Origine Contrôlée. IGP : Indication Géographique Protégée.
IGT : Indication Géographique Typique.
L’ABUS D’ALCOOL EST DANGEREUX POUR LA SANTÉ. À CONSOMMER AVEC MODÉRATION.
**Viande française née, élevée, abattue et transformée en France. Prix nets, service compris. Pour nos restaurants n’ayant pas de licence IV, nous serons dans l’obligation de vous servir
L’ABUS D’ALCOOL EST DANGEREUX POUR LA SANTÉ. À CONSOMMER AVEC MODÉRATION. un plat en accompagnement de votre apéritif.
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CRÉDITS PHOTOS : GUILLAUME GAUTER - BRUNO PANCHÈVRE - GETTY IMAGES - – 11/2019 - FR-RNS
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