2019 Notre assortiment surgelé pour votre succès - CSM ...

 
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2019 Notre assortiment surgelé pour votre succès - CSM ...
2019
       Notre
assortiment surgelé
 pour votre succès
2019 Notre assortiment surgelé pour votre succès - CSM ...
Ensemble vers le succès     4
 Des concepts flexibles      6

AMERICAN BAKERY             9
 American Donuts            10
 American Muffins             14
 American Cookies           18
 American Brownies          19
 American Bagels            20
 American Premium Buns      21

GÂTEAUX ET TARTES           23

 Matériel de service        26
 Informations importantes   27
 Un service compétent       27

                                 3
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Ensemble vers
                                                                                                                                             le succès
                                                                                                                                           Des concepts
                                                                                                                                             flexibles
                 ENSEMBLE
               VERS LE SUCCÈS

                                                                                                                                           American
                                                                                                                                            Bakery
                  Innovant et à conscient des tendances         Votre partenaire privilégié

                                                          CSM Bakery Solutions est un producteur et fournisseur leader mondial

                                                                                                                                           American
                                                                                                                                            Donuts
                                                          de boulangerie, de produits de boulangerie surgelés et de services.
                                                          Les experts de CSM sont au service des clients dans plus de 100 pays et
                                                          s’appuient sur un réseau international innovant pour le développement de
                                                          produits et sur des sites de production dans le monde entier.

                                                                                                                                           American
                                                                                                                                            Muffins
                                                          Forte d’une longue expérience dans le domaine de l’American Bakery,
                                                          Baker & Baker, en tant que marque traditionnelle de CSM Bakery
                                                          Solutions, est avant tout synonyme de concepts de produits innovants et
                                                          de haute qualité dans la catégorie Premium.

                                                                                                                                           American Cookies
                                                                                                                                             & Brownies
                                                          Grâce à ses concepts de produits et de vente performants, Margo –
                                                          CSM Schweiz accroit sans cesse sa clientèle. L’excellent savoir-faire issu
                                                          d’analyses de marché approfondies garantit que le vaste portefeuille
                                                          de produits répond toujours et de manière particulièrement efficace aux
                                                          préférences des consommateurs, en constante évolution.

                                                                                                                                           & Premium Buns
                                                                                                                                           American Bagels
Une expertise unique
Une longue expérience dans le domaine de                              Profitez vous aussi d’un partenaire performant.
l’American Bakery

Une entreprise au réseau mondial
Un ensemble de compétences regroupées
                                                                             Nous nous réjouissons

                                                                                                                                           Gâteaux et
sous l’appellation CSM Bakery Solutions

                                                                                                                                             tartes
Des concepts de produits performants                                          de vous accueillir!
Soutenu par des études de marché, axé sur
les tendances du marché

                                                                                                                                           importantes / Un service compétent
                                                                                                                                            Matériel de service / Informations
Une excellente assistance commerciale
Des conseils personnalisés et des concepts
accrocheurs pour le PDV

Des coopérations uniques avec les marques
Des marques fortes et de grande notoriété

                                                                                                                                       5
2019 Notre assortiment surgelé pour votre succès - CSM ...
Ensemble vers
                                                                                                                                                                                                                                                               le succès
                                                                                                                                                   Présentoir de Snack Point

                                                                                                                                                                                                                                                             Des concepts
                        DES CONCEPTS

                                                                                                                                                                                                                                                               flexibles
                                                                                                                                                                                                           • Tout le plaisir de l’American

                          FLEXIBLES                                                                                                                                                                            Bakery dans un minimum
                                                                                                                                                                                                               d’espace

                                                                                                                                                                                                           • Présentation attrayante

                                                                                                                                                                                                                                                             American
                                                                                                                                                                                 Egalement disponible

                                                                                                                                                                                                                                                              Bakery
                                Modernité et succès éprouvé                                                                                                                      pour des coopérations
                                                                                                                                                                                                           • S’adapte en toute flexibilité
                                                                                                                                                                                 avec des marques!
                                                                                                                                                                                                               à votre vente de café
                                                                                                                     Présentoir de Snack Point

                                                                                                                     y compris présentoirs à snacks et à muffins, stop-rayons et rails pour l’affichage des prix
                                                        Nous vous soutenons par des                                  avec étiquettes de prix flexibles

                                                                                                                                                                                                                                                             American
                                                                                                                                                                                                                                                              Donuts
                                                        concepts complets pour une
                                                        présentation optimale des                                   Recettes de snacks et idées de mise en valeur des produits
                                                        produits et une promotion
                                                        des ventes idéale sur le PDV.

                                                                                                                                                                                                                                                             American
                                                                                                                                                                                                                                                              Muffins
                                                                                                                                                                                                                                                             American Cookies
                                                                                                                                                                                                                                                               & Brownies
                                                       Bocal à cookies
                                                       Une présentation
                                                       parfaite dans des
                                                       bocaux à cookies
                                                       américains originaux                                          Mise en valeur des produits                                                               Recettes de snacks

                                                                                                                     Avec nos produits, vous pouvez créer                                                      pour des snacks garnis et salés

                                                                                                                                                                                                                                                             & Premium Buns
                                                                                                                                                                                                                                                             American Bagels
                                                                                                                     des alternatives créatives de desserts                                                    à forte attractivité
                                                                                                                     en un tour de main

      Matériel de vente à emporter et emballages individuels                                                                                                   Supports publicitaires

                                                                                                                                                                                                                                                             Gâteaux et
                                                                                                                                                                                                                                                               tartes
                                                                                                                                                                                                                                                             importantes / Un service compétent
                                                                                                                                                                                                                                                              Matériel de service / Informations
                                                                                                                     Présentoirs de table                        Affiches                                        Etiquettes à piquer et étiquettes de prix
Sachets à emporter                 Boîte, support ou sachet à emporter         Produits emballés individuellement
                                                                                                                     Boostez vos ventes grâce à des offres        Affichage accrocheur pour vos offres             Pour aider vos clients dans leurs déci-
Les compagnons parfaits quand      Que ce soit pour des collègues, des amis    Parfaitement adapté à la vente
                                                                                                                     promotionnelles                             combinées                                     sions d’achat
il s’agit d’aller vite             ou la famille – plus de plaisir pour tous   «Grab & go»

6                                                                                                                                                                                                                                                        7
2019 Notre assortiment surgelé pour votre succès - CSM ...
Ensemble vers
                                                                           le succès
                                                                         Des concepts
                                                                           flexibles
                                                                         American
                                                                          Bakery
      AMERICAN
       BAKERY

                                                                         American
                                                                          Donuts
                                                                         American
                                                                          Muffins
                                                                         American Cookies
                                                                           & Brownies
                                                                         & Premium Buns
                                                                         American Bagels
L’American Bakery est notre point fort

En Suisse aussi, les donuts, muffins, cookies, brownies, bagels et
buns constituent une grande tendance durable et incontournable.

                                                                         Gâteaux et
                                                                           tartes
Notre longue expérience dans le domaine de l’American Bakery nous
permet de vous offrir:

                                                                         importantes / Un service compétent
 • une grande expertise dans le segment de l’American Bakery

                                                                          Matériel de service / Informations
 • un portefeuille complet de produits American Bakery
    innovants et authentiques

 • la meilleure qualité premium dans toutes
    les catégories de produits

                                                                     9
2019 Notre assortiment surgelé pour votre succès - CSM ...
Ensemble vers
                                                                                                                                                                                                                                                  le succès
                                                                                                                                                                                                                                                Des concepts
                                                                                                                                                                                                                                                  flexibles
     AMERICAN DONUTS
                                                                                                                                   s
                                                                                                                         Tous le
                                           Une offre pour varier

                                                                                                                                                                                                                                                American
                                                                                                                                   r des

                                                                                                                                                                                                                                                 Bakery
                                                                                                                            ts s u
                                                                                                                      donu           d e
                                                                                                                                  x
                                           les plaisirs                                                                 plateau
                                                                                                                             p iè c e s
                                                                                                                          12
                                                                                                                                 es
                                                                                                                          pratiqu

                                           • Assortiment très varié: donuts fourrés
                                              et non fourrés, mini donuts et

                                                                                                                                                                                                                                                American
                                                                                                                                                                                                                                                 Donuts
                                              concepts de licence exclusifs et forts

                                           • Le plaisir du donut dans une qualité
                                              exceptionnelle: super moelleux,                                                              Black Crumble Donut                                                                 prêt à servir

                                              joliment décoré et délicieusement fourré
                                                                                                                                           Décoré d’un glaçage au cacao et de copeaux de       MDM / N° d’art.    10083620 / 88656
                                                                                                                                           chocolat dragéifiés.                                Poids à l’unité    55 g
                                           • Concept d’emballage optimal avec 4 plateaux:

                                                                                                                                                                                                                                                American
                                                                                                                                                                                               Contenu / carton   48 pcs. (4 × 12 pcs.)

                                                                                                                                                                                                                                                 Muffins
                                              il suffit de les retirer individuellement, de les                                                                                                  Décongélation      60 min.
                                                                                                                                                                                               Conservation       3 jours
                                              décongeler et de les servir

                                                                                                                                           Party Sprinkle Donut                                                                prêt à servir
                                     Tous les donuts Baker & Baker sont fabriqués dans une usine de

                                                                                                                                                                                                                                                American Cookies
                                     production certifiée selon les directives RSPO et produits suivant
                                                                                                                                           Décoré d’un glaçage clair et de vermicelles de      MDM / N° d’art.    10083710 / 88657

                                                                                                                                                                                                                                                  & Brownies
                                     le modèle de supply chain dit «Mass Balance» ou «Segregated»
                                                                                                                                           sucre colorées.                                     Poids à l’unité    55 g
                                     (augmente la production d’huile de palme certifiée durable).
                                                                                                                                                                                               Contenu / carton   48 pcs. (4 × 12 pcs.)
                                     www.rspo.org
                                                                                                                                                                                               Décongélation      60 min.
                                                                                                                                                                                               Conservation       3 jours

                                                                                                                                                                                                                               prêt à servir

                                                                                                                                                                                                                                                & Premium Buns
                                                                                                                                           Sugar Donut

                                                                                                                                                                                                                                                American Bagels
                DONUTS NON FOURRÉS                                                                                                         Si rond et si bon, décoré avec du sucre résistant   MDM / N° d’art.    10083735 / 88655
                                                                                                                                           au gel et au dégel.                                 Poids à l’unité    48 g
                                                                                                                                                                                               Contenu / carton   48 pcs. (4 × 12 pcs.)
            Donut au chocolat Milka®                                                                                   prêt à servir                                                           Décongélation      60 min.
                                                                                                                                                                                               Conservation       3 jours
            Décoré de chocolat au lait des Alpes fondant et                       MDM / N° d’art.         10094720 / 89212
            de pépites de chocolat Milka®, présenté dans une                      Poids à l’unité         56 g
                                                                                  Contenu / carton        48 pcs. (4 × 12 pcs.)

                                                                                                                                                                                                                                                Gâteaux et
            caissette Milka® attrayante.                                                                                                                                                                                       prêt à servir
                                                                                                                                           American Donut Soft

                                                                                                                                                                                                                                                  tartes
                                                                                  Décongélation           60 min.
                                                                                  Conservation            3 jours
                                                                                                                                           Super juteux, moelleux et agrémenté d’un léger      MDM / N° d’art.    10172749 / 490
                                                                                                                                           arôme de vanille: une base idéale pour vos          Poids à l’unité    45 g
                                                                                                                                           finitions individuelles.                            Contenu / carton   96 pcs.
            Donut au chocolat Milka®                                                    emballé individuellement, prêt à servir                                                                Décongélation      30 min.
                                                                                                                                                                                               Conservation       3 jours

                                                                                                                                                                                                                                                importantes / Un service compétent
            Décoré de chocolat au lait des Alpes fondant et                       MDM / N° d’art.         10086722 / 89628

                                                                                                                                                                                                                                                 Matériel de service / Informations
            de pépites de chocolat Milka®. Emballé indivi-                        Poids à l’unité         55 g
            duellement dans des sachets Milka® attrayants.                        Contenu / carton        48 pcs.
            Présentoir gratuit dans chaque carton.                                Décongélation           60 min.
                                                                                  Conservation            3 jours
                                                                                                                                                            TE
                                                                                                                                             AI DE À LA VEN
                                                                                                                                                      S PO U R
                                                                                                                                              SACHET
                                                                                                                                                  DONUTS

       Milka® est une marque du groupe international Mondelēz commercialisée sous licence.
10     Toutes les durées de conservation sont valables après décongélation, à une température ambiante de 22 °C.                                                                                                                           11
2019 Notre assortiment surgelé pour votre succès - CSM ...
Ensemble vers
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                           le succès
               DONUTS FOURRÉS                                                                                                                                                                                                                                                                Filly Crispy Caramel Donut                                                                                 prêt à servir

                                                                                                                                                                                                                                                                                             Fourré d’une délicieuse crème au caramel et                           MDM / N° d’art.         10083658 / 89471

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                         Des concepts
                                                                                                                                                                                                                                                                                             décoré d’un glaçage au cacao et de riz soufflé                          Poids à l’unité         65 g

                                                                                                                                                                                             OREO® est une marque déposée du groupe international Mondelēz commercialisée sous licence.
     Donut OREO®                                                                        prêt à servir

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                           flexibles
                                                                                                                                                                                                                                                                                             croustillant.                                                         Contenu / carton        48 pcs. (4 × 12 pcs.)
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                   Décongélation           90 min.

                                                                                                        Daim® est une marque du groupe international Mondelēz commercialisée sous licence.
     Donut au chocolat fourré d’une savoureuse          MDM / N° d’art.    10215324 / 1978                                                                                                                                                                                                                                                                         Conservation            2 jours
     crème goût vanille et décoré d’éclats de           Poids à l’unité    73 g
     véritables biscuits OREO® et présenté dans         Contenu / carton   48 pcs. (4 × 12 pcs.)
     une caissette OREO® attrayante.                    Décongélation      90 min.                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      prêt à servir
                                                                                                                                                                                                                                                                                             Filly Berry Donut
                                                        Conservation       2 jours
                                                                                                                                                                                                                                                                                             Fourré aux fruits rouges et décoré d’un glaçage                       MDM / N° d’art.         10083670 / 89976

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                         American
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          Bakery
                                                                                                                                                                                                                                                                                             clair et de perles de sucre couleur fruits des bois.                  Poids à l’unité         76 g
     Donut OREO® SP                                                                     prêt à servir                                                                                                                                                                                                                                                              Contenu / carton        48 pcs. (4 × 12 pcs.)
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                   Décongélation           90 min.
     Donut au chocolat fourré d’une savoureuse          MDM / N° d’art.    10221044 / 2176                                                                                                                                                                                                                                                                         Conservation            2 jours
     crème goût vanille et décoré d’éclats de           Poids à l’unité    73 g
     véritables biscuits OREO®. Emballé individuelle-   Contenu / carton   48 pcs.
     ment dans des sachets OREO® attrayants.            Décongélation      90 min.
     Présentoir gratuit dans chaque carton.             Conservation       3 jours

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                         American
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          Donuts
     Donut Daim®                                                                        prêt à servir

                                                                                                                                                                                                                                                                                            MINI-DONUTS
     Donut à pâte ultra-moelleuse, fourré d’une         MDM / N° d’art.    10227900 / 24130
     crème au caramel délicieusement tendre, décoré     Poids à l’unité    68 g
     de dragées Daim® originales et présenté dans       Contenu / carton   48 pcs. (4 × 12 pcs.)

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                         American
     une caissette Daim® attrayante.                    Décongélation      90 min.

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          Muffins
                                                        Conservation       2 jours
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          Boostez votre chiffre d’affaires
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          dans un segment en                Mix-B
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                         en pla ox
     Filly Vanille Donut                                                                prêt à servir                                                                                                                                                                                                                                                          teau d
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          pleine croissance               20 piè
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          p
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                 ces
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                     e
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              ratiqu

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                         American Cookies
     Fourré d’une délicieuse crème vanille et orné      MDM / N° d’art.    10083674 / 89604
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                    e
     de rayures attrayantes en glaçage blanc et en      Poids à l’unité    76 g

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                           & Brownies
     glaçage au cacao.                                  Contenu / carton   48 pcs. (4 × 12 pcs.)
                                                        Décongélation      90 min.
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          • Petite taille de produit pour
                                                        Conservation       1 jour                                                                                                                                                                                                                                             inciter les achats impulsifs

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          • Utilisation polyvalente: en mini-snack
     Filly Cocoacreme Donut                                                             prêt à servir                                                                                                                                                                                                                         à emporter ou dans une offre combinée

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                         & Premium Buns
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                         American Bagels
     Fourré d’une délicieuse crème au cacao et          MDM / N° d’art.    10170251 / 683                                                                                                                                                                                                                                 • Idéal pour les buffets de petit-déjeuner ou les
     décoré d’un glaçage au cacao orné de vagues        Poids à l’unité    75 g
                                                        Contenu / carton   48 pcs. (4 × 12 pcs.)
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              en-cas de conférence
     en glaçage blanc.
                                                        Décongélation      90 min.
                                                        Conservation       2 jours

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                        Tous les Mini Donuts Baker & Baker sont fabriqués dans une
     Filly Nut Donut                                                                    prêt à servir                                                                                                                                                                                                                   usine de production certifiée selon les directives RSPO et suivant

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                         Gâteaux et
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                        le modèle de supply chain dit «segregated» (augmente la

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                           tartes
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                        production d’huile de palme certifiée durable).
     Fourré d’une crème de nougat fondante et           MDM / N° d’art.    10083672 / 89719
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                        www.rspo.org
     décoré d’un glaçage clair et d’éclats de           Poids à l’unité    72 g
     noisettes grillées.                                Contenu / carton   48 pcs. (4 × 12 pcs.)
                                                        Décongélation      90 min.
                                                        Conservation       2 jours

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                         importantes / Un service compétent
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          Matériel de service / Informations
                                                                                                                                                                                                                                                                                             Mini Donut Filly Mix Box                                                                                   prêt à servir

                                                                                                                                                                                                                                                                                             Assortiment de Mini Donuts fourrés proposés                           MDM / N° d’art.         10223731 / 35010
                                                                                                                                                                                                                                                                                             dans un carton peu encombrant:                                        Poids à l’unité         Ø 32 g
                                                                                                                                                                                                                                                                                             • Filly Choc-Hazelnut                                                 Contenu / carton        60 pcs. (3 × 20 pcs.)
                                                                                                                                                                                                                                                                                             • Filly Strawberry                                    MIX-            Décongélation           60 min.
                                                                                                                                                                                                                                                                                             • Filly Caramel                                       BOX             Conservation            1 jour

12                                                                                                                                                                                                                                                                                        Toutes les durées de conservation sont valables après décongélation, à une température ambiante de 22 °C.                 13
2019 Notre assortiment surgelé pour votre succès - CSM ...
Ensemble vers
                                                                                                                                                                                                                                                                                  le succès
                                                                                                                                                                            Big Apple Muffin                                                                   prêt à servir

                                                                                                                                                                            Muffin extra-moelleux fourré aux pommes              MDM / N° d’art.    10163342 / 8340

                                                                                                                                                                                                                                                                                Des concepts
                                                                                                                                                                            fraîches et fruitées – un véritable délice.        Poids à l’unité    115 g

                                                                                                                                                                                                                                                                                  flexibles
                                                                                                                                                                                                                               Contenu / carton   36 pcs. (3 × 12 pcs.)

                AMERICAN MUFFINS                                                                                                                              Tous les
                                                                                                                                                             muffins e
                                                                                                                                                             p late au d
                                                                                                                                                                        n
                                                                                                                                                                        e
                                                                                                                                                                                                                               Décongélation
                                                                                                                                                                                                                               Conservation
                                                                                                                                                                                                                                                  90 – 120 min.
                                                                                                                                                                                                                                                  2 jours

                                                                                                                                                              12 pièces                                                                                        prêt à servir
                                                                                                                                                              pratique
                                                                                                                                                                            Raspberry Yoghurt Muffin
                                                                                                                                                                            Muffin délicieusement fourré aux framboises et       MDM / N° d’art.    10083722 / 89988

                                                                                                                                                                                                                                                                                American
                                                                                                                                                                                                                                                                                 Bakery
                                                                                                                                                                            au yogourt, garni d’un nappage au fromage frais    Poids à l’unité    110 g
                                                                         Pour toutes les occasions                                                                          avec des morceaux de framboises.                   Contenu / carton
                                                                                                                                                                                                                               Décongélation
                                                                                                                                                                                                                                                  36 pcs. (3 × 12 pcs.)
                                                                                                                                                                                                                                                  90 – 120 min.
                                                                                                                                                                                                                               Conservation       2 jours

                                                                         • Meilleure qualité premium:
                                                                             super juteux et moelleux                                                                       Chocolate Nougat Muffin                                                            prêt à servir

                                                                                                                                                                                                                                                                                American
                                                                                                                                                                                                                                                                                 Donuts
                                                                         • Assortiment très varié:                                                                          Muffin de couleur foncée, fourré à la crème aux      MDM / N° d’art.    10163381 / 8342
                                                                                                                                                                            noisettes et au nougat. Le glaçage au chocolat     Poids à l’unité    115 g
                                                                             fourrés ou non fourrés
                                                                                                                                                                            noir, orné de copeaux de chocolat, assure un       Contenu / carton   36 pcs. (3 × 12 pcs.)
                                                                                                                                                                            plaisir gustatif hors du commun et un aspect       Décongélation      90 – 120 min.
                                                                         • Concept d’emballage optimal avec
                                                                                                                                                                            attrayant.                                         Conservation       2 jours
                                                                             3 plateaux: il suffit de les retirer
                                                                             individuellement, de les décongeler

                                                                                                                                                                                                                                                                                American
                                                                                                                                                                            Banana Chocolate Muffin                                                            prêt à servir

                                                                                                                                                                                                                                                                                 Muffins
                                                                                                                                                                AI DE À
                                                                             et de les servir                                                                  LA VENTE
                                                                                                                                                                BOÎTE À
                                                                                                                                                               EMPORTER     Fourré d’une délicieuse purée de bananes, décoré   MDM / N° d’art.    10083617 / 89987
                                                                                                                                      **
                                                                        AV E C üarômes naturels üoeufs d'élevage en plein air                                               de morceaux de chocolat et d’amandes sur un        Poids à l’unité    110 g
                       CLEAN LABEL                                      SA N S üconservateurs        ügraisses hydrogénées                                                  glaçage au cacao avec une chips de banane.         Contenu / carton   36 pcs. (3 × 12 pcs.)
                                                                                                                                                                                                                               Décongélation      90 – 120 min.

                                                                                                                                                                                                                                                                                American Cookies
                                                                                                                                                                                                                               Conservation       2 jours

                                                                                                                                                                                                                                                                                  & Brownies
** a l’exception des muffins Milka® et des muffins OREO®

                                                                                                                                                                            Happy Blueberry Muffin                                                             prêt à servir

                                                                                                                                                                            Muffin de couleur claire aux myrtilles fraîches et   MDM / N° d’art.    10163500 / 8341
                                                                                                                                                                            fruitées, extraordinairement moelleux. Des         Poids à l’unité    100 g
                                                                                                                                                                            brisures tendrement croustillantes viennent        Contenu / carton   36 pcs. (3 × 12 pcs.)

                                                                                                                                                                                                                                                                                & Premium Buns
                                                                                                                                                                                                                                                                                American Bagels
                                                                                                                                                                            parfaire le goût et l’aspect.                      Décongélation      90 – 120 min.
                                                                                                                                                                                                                               Conservation       2 jours
                                       Muffin OREO®                                                                                               prêt à servir

                                       Muffin OREO® fourré au cacao et décoré d’une                            MDM / N° d’art.         10230736 / 6760
                                       délicieuse crème à la vanille et d’éclats de                          Poids à l’unité         110 g
                                       véritables biscuits OREO® et présenté dans une                        Contenu / carton        36 pcs. (3 × 12 pcs.)
                                       caissette OREO® attrayante.                                           Décongélation           90 – 120 min.
                                                                                                             Conservation            2 jours

                                                                                                                                                                                                                                                                                Gâteaux et
                                                                                                                                                                                                                                                                                  tartes
                                       Muffin Milka® fourré                                                                                       prêt à servir

                                       Muffin au chocolat extra-moelleux avec un cœur                          MDM / N° d’art.         10225264 / 2289
                                       fondant à base de cacao et de lait et d’un                            Poids à l’unité         110 g
                                       nappage généreux au chocolat au lait des Alpes                        Contenu / carton        36 pcs. (3 × 12 pcs.)

                                                                                                                                                                                                                                                                                importantes / Un service compétent
                                       Milka®, présenté dans une caissette Milka®                            Décongélation           90 – 120 min.

                                                                                                                                                                                                                                                                                 Matériel de service / Informations
                                       attrayante.                                                           Conservation            2 jours

                                    Toutes les durées de conservation sont valables après décongélation, à une température ambiante de 22 °C.

                                    OREO® est une marque déposée du groupe international Mondelēz commercialisée sous licence.
14                                  Milka® est une marque du groupe international Mondelēz commercialisée sous licence.                                                                                                                                                    15
2019 Notre assortiment surgelé pour votre succès - CSM ...
Ensemble vers
                                                                                                                                                                                                                                le succès
                                                                                                                                                                                                                              Des concepts
            PREMIUM MUFFINS                                                                                                    MINI-MUFFINS

                                                                                                                                                                                                                                flexibles
     Un véritable régal                                                                                                                                   Pour des nouveaux
     pour les papilles                                                                                                                                    moments de plaisir

                                                                                                                                                                                                                              American
                                                                                                                                                                                                                               Bakery
     • Ingrédients premium sélectionnés                                                                                                                   • La petite tentation en complément
                                                                                                                                                            de la taille standard
     • Des nappages généreux et des
      compositions de saveurs tendance                                                                                                                    • Polyvalent: parfait comme variante de
                                                                                                                                                            dessert créative

                                                                                                                                                                                                                              American
     • Au format XXL populaire pour

                                                                                                                                                                                                                               Donuts
      encore plus de plaisir                                                                                                                              • Flexible: idéal pour les buffets, les en-cas de
                                                                                                                                                            conférence ou pour accompagner le café

                                                           AV E C üarômes naturels üoeufs d'élevage en plein air
                   CLEAN LABEL                             SA N S üconservateurs    ügraisses hydrogénées

                                                                                                                                                                                                                              American
                                                                                                                               Black Mini Muffin                                                             prêt à servir

                                                                                                                                                                                                                               Muffins
                                                                                                                               Mini-Muffin en génoise moelleuse au goût           MDM / N° d’art.    10183275 / 1250
                                                                                                                               chocolaté de cacao.                              Poids à l’unité    30 g
                                                                                                                                                                                Contenu / carton   72 pcs.
                                                                                                               prêt à servir                                                    Décongélation      30 – 40 min.
                      Black Label Muffin Salted Caramel

                                                                                                                                                                                                                              American Cookies
                                                                                                                                                                                Conservation       1 jour

                                                                                                                                                                                                                                & Brownies
                      Très chocolaté avec des morceaux de noix et des        MDM / N° d’art.     10218588 / 2057
                      éclats de noisettes caramélisés, Son atout             Poids à l’unité     130 g
                      particulier: il est délicieusement fourré au           Contenu / carton    24 pcs.                       Sugar Flakes Mini Muffin                                                      prêt à servir
                      caramel salé.                                          Décongélation       120 min.
                                                                             Conservation        2 jours                       Mini-Muffin aromatisé au beurre et à la vanille,   MDM / N° d’art.    10183276 / 1248
                                                                                                                               décoré de flocons de sucre.                      Poids à l’unité    30 g
                                                                                                                                                                                Contenu / carton   72 pcs.

                                                                                                                                                                                                                              & Premium Buns
                                                                                                                                                                                                                              American Bagels
                                                                                                               prêt à servir                                                    Décongélation      30 – 40 min.
                      Black Label Muffin Superfruit
                                                                                                                                                                                Conservation       1 jour
                      Une sélection unique de baies de grande qualité,       MDM / N° d’art.     10217845 / 807
                      sublimées par des flocons d’avoine et des graines      Poids à l’unité     130 g
                      de sésame. Croustillant et fruité à la fois.           Contenu / carton    24 pcs.                       Apple et Cinnamon Mini Muffin                                                 prêt à servir
                                                                             Décongélation       120 min.
                                                                             Conservation        2 jours                       Mini-Muffin au goût fruité de pomme et             MDM / N° d’art.    10183277 / 1249
                                                                                                                               finement aromatisé à la cannelle.                Poids à l’unité    30 g
                                                                                                                                                                                Contenu / carton   72 pcs.

                                                                                                                                                                                                                              Gâteaux et
                                                                                                                                                                                Décongélation      30 – 40 min.

                                                                                                                                                                                                                                tartes
                                                                                                                                                                                Conservation       1 jour

                                                                                                                                                                                                                              importantes / Un service compétent
                                                                                                                                                                                                                               Matériel de service / Informations
16                                                                                                                                                                                                                       17
2019 Notre assortiment surgelé pour votre succès - CSM ...
Ensemble vers
                                                                                                                                                                                                                                                                                                        le succès
                                                                                                                                                                                                                                                                                                      Des concepts
             AMERICAN COOKIES

                                                                                                                                                                                                                                                                                                        flexibles
                                                                                                                                                                       AMERICAN BROWNIES
                                                                       Pour le plaisir du palais                                                                                                                 Pour compléter
                                                                                                                                                                                                                 délicieusement

                                                                                                                                                                                                                                                                                                      American
                                                                                                                                                                                                                                                                                                       Bakery
                                                                       • Portefeuille tendance de produits prêts à cuire                                                                                         votre assortiment
                                                                          et à servir

                                                                       • Le plaisir authentique du cookie américain                                                                                              • Qualité premium éprouvée:
                                                                          croustillant à l’extérieur et moelleux à l’intérieur                                                                                      ultra-chocolaté et incroyablement moelleux

                                                                                                                                                                                                                                                                                                      American
                                                                                                                                                                                                                                                                                                       Donuts
                                                                       • Manipulation aisée: cuisson facile                                                                                                      • Une délicieuse recette américaine: gâteau au
                                                                                                                                                                                                                    chocolat typiquement américain
                                                                                                                                                          TOUT DROIT
                                                                                                                                                            SORTI                                                • Polyvalent: nombreuses idées de création faciles
        1                                       2                                       3                                       4                          DU FOUR                                                  à mettre en œuvre

                                                                                                                                                                                                                                                                                                      American
                                                                                                                                                                                                                                                                                                       Muffins
     PRÉPARATION                            LAISSER DÉCONGELER                      ENFOURNER                                LE PLAISIR TOUT DROIT
                                                                                                                             SORTI DU FOUR!                                  Brownie                                                                                         coupé, prêt à servir

                                                                                                                                                                                                                                                                                                      American Cookies
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     du carton la quantité de               manière suffisamment                    parfaits, les enfourner                  Laisser refroidir les cookies sur
                                                                                                                                                                             Ce brownie enchantera tous les amateurs de                             MDM / N° d’art.     10185733 / 11140
     pâtons congelés néces-                 espacée sur une plaque de               dans un four préchauffé                  la plaque de cuisson environ
     saires.                                cuisson recouverte de                   à 160 – 170 °C.                          une heure, jusqu’à ce que le                    chocolat. Brownie moelleux aux noix de pécan.                          Poids à l’unité     60 g
                                            papier sulfurisé et les laisser                                                  chocolat ait totalement durci                                                                                          Contenu / carton    160 pcs. (4 × 40 pcs.)
                                            décongeler env. 20 minutes.                                                      dans l’ensemble du cookie.                                                                                             Décongélation       1 jour (à 0 – 4 °C)
                                                                                                                                                                                                                                                    Conservation        7 jours (à 22 °C)

     Veuillez tenir compte des temps de cuisson respectifs indiqués. Si vous faites cuire les produits sans temps de décongélation, baissez la température du

                                                                                                                                                                                                                                                                                                      & Premium Buns
                                                                                                                                                                                                                                                                                                      American Bagels
     four au début du programme de cuisson d’environ 10 à 20 °C et prolongez le temps total de cuisson d’environ 2 minutes.
                                                                                                                                                                              Pecan nut-Chocolate Brownie                                                 emballé individuellement, prêt à servir

                                                                                                                                                                             Un brownie succulent et moelleux, riche en                             MDM / N° d’art.     10219987 / 19051
                                                                                                                                                                             chocolat (27%) et des morceaux de noix de pécan                        Poids à l’unité     65 g
                                         COOKIES PRÊTS À CUIRE                                                                                                               dans la pâte.                                                          Contenu / carton
                                                                                                                                                                                                                                                    Décongélation
                                                                                                                                                                                                                                                                        100 pcs.
                                                                                                                                                                                                                                                                        90 – 120 min.
                                                                                                                                                                                                                                                    Conservation        12 jours (à 18–22 °C)

                                                                                                                                                                                                                                                                                                      Gâteaux et
                                      Triple Chocolate Cookie                                                                                           prêt à cuire

                                                                                                                                                                                                                                                                                                        tartes
                                                                                                                                                                          Pour préserver la qualité du produit après décongélation, entreposer sous couvercle.

                                      A base de pâte brisée délicieusement chocolatée                         MDM / N° d’art.          10187083 / 89239
                                      au bon goût de beurre, sublimé par des                                  Poids à l’unité          80 g
                                      morceaux de chocolat blanc et noir.                                     Contenu / carton         96 pcs.
                                                                                                              Cuisson                  15 – 17 min. / 160 – 170 °C
                                                                                                              Conservation             3 jours

                                                                                                                                                                                                                                                                                                      importantes / Un service compétent
                                                                                                                                                                                                                                                                                                       Matériel de service / Informations
                                      Chocolate Chunk Cookie                                                                                            prêt à cuire

                                      A base de pâte brisée claire au bon goût de                             MDM / N° d’art.          10186959 / 89240
                                      beurre, agrémenté de morceaux de chocolat au                            Poids à l’unité          80 g
                                      lait tendrement fondants.                                               Contenu / carton         96 pcs.
                                                                                                              Cuisson                  15 – 17 min. / 160 – 170 °C
                                                                                                              Conservation             3 jours

                                Toutes les illustrations des produits cuits.
18                              Toutes les durées de conservation sont valables après cuisson, à une température ambiante de 22°C.                                                                                                                                                               19
Ensemble vers
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                    le succès
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  Des concepts
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                    flexibles
     AMERICAN BAGELS                                                                                                                                                             AMERICAN
                          Une variante de snack
                                                                                                                                                                               PREMIUM BUNS                                                                                                AVEC SIX EX
                                                                                                                                                                                                                                                                                                      CELLENTES
                                                                                                                                                                                                                                                                                              VARIÉTÉS DE

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  American
                                                                                                    Nombre
                                                                                                           us

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                   Bakery
                                                                                                                      e
                                                                                                    recettes s                                                                                                                                                                                 CÉRÉALES
                          très populaire                                                            garnitu
                                                                                                             de                                                                                                                                                                                ANCIENNES

                                                                                                   disponib
                                                                                                            re
                                                                                                                    les
                                                                                                                                                                                  Le goût passe d’abord
                          • Fort potentiel de vente: segment
                                                                                                                                                                                  par le bun!
                            tendance, possibilité de garniture

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  American
                            créative                                                                                                                                              • Original et authentique:

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                   Donuts
                                                                                                                                                     CLEAN                           avec 6 variétés de céréales
                          • Frais et polyvalent: des bagels
                                                                                                                                                     LABEL                           anciennes de qualité
                            avec différentes garnitures pour
                            le comptoir des aliments frais                                                                                              ü V É G AN                • Ingrédients de haute qualité:
                                                                                                                                                           SANS
                                                                                                                                                                                     vegan & clean label
                          • Authentique: recettes américaines                                                                                         ühuile de palme

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  American
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                   Muffins
                            de haute qualité                                                                                                         üarômes artificiels
                                                                                                                                                                                  • Parfait sur trois plans: taille,
                                                                                                                                                   ügraisses hydrogénées
                                                                                                                                                    ücolorants artificiels           aspect et goût

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  American Cookies
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                    & Brownies
                                                                                                                                        MOELLEU
                                                                                                                                     ET        X
                                                                                                                                 E

                                                                                                                             S
                                                                                                                                     125

                                                                                                                          DEN
       Bagel de malt aux céréales                                                                   précuit                                                                       6 Original Grains Burger Bun                                                            coupé, prêt à servir
                                                                                                                                      mm

       Bagel de couleur foncée, saupoudré de gruau       MDM / N° d’art.     10094722 / 89464                                                                                     Ces buns sont la base idéale pour de nouvelles          MDM / N° d’art.          10231710 / 2361
       de maïs et de flocons d’avoine, convainc          Poids à l’unité     100 g                                                                                                créations de burgers et de sandwiches. Original         Poids à l’unité          100 g
                                                         Contenu / carton    48 pcs.                                                                                                                                                      Contenu / carton         24 pcs. (4 sachets × 6 pcs.)
       visuellement et par son goût.                                                                                                                                              et authentique, avec 6 variétés de céréales
                                                         Décongélation       15 – 30 min.                                                                                                                                                 Décongélation            120 – 180 min.

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  & Premium Buns
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  American Bagels
                                                                                                                                                                                  anciennes de qualité, parsemé de gros            N
                                                         Cuisson             env. 2 min. / 180 – 200 °C                                                                                                                       VÉGA        Conservation             4 jours*
                                                                             avec vapeur                                                                                          gruaux de seigle complet.
                                                         Conservation        1 jour

                                                                                                                                                               Q
                                                                                                                                                                UE
                                                                                                                                                                   ET MOEL
                                                                                                                                                                          LE
                                                                                                                                                                                  6 Original Grains Hot Dog Bun                                                           coupé, prêt à servir

                                                                                                                                                              TI

                                                                                                                                                                             UX
                                                                                                                                                                   180

                                                                                                                                                           RUS
       Bagel aux germes                                                                             précuit
                                                                                                                                                                                                                                          MDM / N° d’art.          10231711 / 2362
                                                                                                                                                                   mm             Ces buns sont la base idéale pour de nouvelles
                                                                                                                                                                                                                                          Poids à l’unité          75 g
       Ce bagel contient de savoureux germes de          MDM / N° d’art.     10094724 / 89462                                                                                     créations de hot dogs et de sandwiches. Original
                                                                                                                                                                                                                                          Contenu / carton         36 pcs. (3 sachets × 12 pcs.)
       haricots mungo, des graines de lin, des graines   Poids à l’unité     100 g                                                                                                et authentique, avec 6 variétés de céréales             Décongélation            120 – 180 min.

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  Gâteaux et
       de tournesol et convainc par son goût de          Contenu / carton    48 pcs.                                                                                              anciennes de qualité, parsemé de gros       VÉGA
                                                                                                                                                                                                                                   N      Conservation             4 jours*

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                    tartes
       noisette, rond et délicieux.                      Décongélation       15 – 30 min.                                                                                         gruaux de seigle complet.
                                                         Cuisson             env. 2 min. / 180 – 200 °C
                                                                             avec vapeur                                                                                                                                         * dans le sachet fermé, à une température ambiante de 20 – 23 °C.
                                                         Conservation        1 jour
                                                                                                                                                                                                                                 Décongélation: jusqu’à ce que l’humidité soit absorbée.

                                                                  Toutes les durées de conservation sont valables
                                                                  après cuisson, à une température

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  importantes / Un service compétent
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                   Matériel de service / Informations
                                                                  ambiante de 22 °C.

                                                                                                                                            Les six variétés de céréales
                                                                                                                                            anciennes                                                          EMBALLAGE
                                                                                            TE
                                                                             AI DE À LA VEN                                                 1 Engrain                                                           ADAPTÉ AU
                                                                                                                                                                                                                            E
                                                                                                                                                                                                              LI BRE-SERVIC
                                                                                    RT À BAG EL
                                                                             SUPP O                                                         2 Amidonnier
                                                                                                                                            3 Seigle pérenne
                                                                                                                                            4 Blé de Khorasan
                                                                                                                                            5 Orge impérial de Fiss
20                                                                                                                                          6 Epeautre original de Bauland                                                                                                                         21
Ensemble vers
                                                                               le succès
                                                                             Des concepts
                                                                               flexibles
                                                                             American
                                                                              Bakery
  GÂTEAUX ET
    TARTES

                                                                             American
                                                                              Donuts
                                                                             American
                                                                              Muffins
                                                                             American Cookies
                                                                               & Brownies
                                                                             & Premium Buns
                                                                             American Bagels
La saveur de la tradition

Modernes ou plutôt traditionnels, les gâteaux restent des classiques.

                                                                             Gâteaux et
                                                                               tartes
Notre assortiment de gâteaux, disponibles dans de nombreuses
variétés irrésistibles, offre à vos clients un maximum de plaisir.

                                                                             importantes / Un service compétent
 • Spécialités de gâteaux authentiques

                                                                              Matériel de service / Informations
 • Aspect artisanal attrayant

 • Qualité optimale

                                                                        23
Ensemble vers
                                                                                                                                                                                                                                                le succès
                                                                                                                                           Tarte aux choux à la crème                                               coupée, prête à servir

                                                                                                                                           Une tarte sensationnelle et absolument             MDM / N° d’art.    10193239 / 1587

         GÂTEAUX ET

                                                                                                                                                                                                                                              Des concepts
                                                                                                                                           irrésistible, garnie de mini choux à la crème      Poids à l’unité    138 g

                                                                                                                                                                                                                                                flexibles
                                                                                                                                           chantilly et d’une préparation à base de cerises   Contenu / carton   12 pcs. / 1 tarte
                                                                                                                                           sur un fond moelleux de pâte brisée.               Décongélation      720 min. (4 – 7 °C)

           TARTES
                                                                                                                                                                                              Conservation       2 jours à 4 – 7 °C*

                                                                                                                     Tous les gâteau
                                                                                                                                      x
                                                                                                                       et tartes sont
                                        Qu’est-ce qui les

                                                                                                                                                                                                                                              American
                                                                                                                       congelés et

                                                                                                                                                                                                                                               Bakery
                                                                                                                    peuvent être so
                                        rend uniques?                                                               individuellem
                                                                                                                                    rtis
                                                                                                                                   ent                           GÂTEAUX
                                                                                                                     du congélateu
                                                                                                                                    r

                                        • Attrayants et irrésistibles, ils sont
                                                                                                                                           Gâteau aux prunes et noix                                                  coupé, prêt à servir
                                           confectionnés avec l’amour du

                                                                                                                                                                                                                                              American
                                           détail et attirent tous les regards                                                             Un mariage séduisant de pâte brisée croustil-      MDM / N° d’art.    10193197 / 1577

                                                                                                                                                                                                                                               Donuts
                                                                                                                                           lante, de moitiés de prunes fruitées et de         Poids à l’unité    133 g
                                        • Manipulation simple:                                                                             délicieux morceaux de noix.                        Contenu / carton   40 pcs. (2 × 20 pcs.)
                                                                                                                                                                                              Décongélation      600 min. (4 – 7 °C)
                                           il suffit de les décongeler pour les servir                                                                                                                             360 min. (18 – 25 °C)
                                                                                                                                                                                              Conservation       3 jours à 4 – 7 °C*
                                        • Parfaitement portionnable:
                                           tous les produits sont prédécoupés

                                                                                                                                                                                                                                              American
                                                                                                                                                                                                                                               Muffins
                                        TARTES

                                                                                                                                                                                                                                              American Cookies
                                                                                                                                                                                                                                                & Brownies
        Tarte au fromage blanc                                                                            coupée, prête à servir

        La tarte au fromage blanc, avec un mélange                            MDM / N° d’art.         10193277 / 1607
        crémeux de séré de grande qualité sur une pâte                        Poids à l’unité         200 g
        brisée croustillante au beurre.                                       Contenu / carton        12 pcs. / 1 tarte
                                                                              Décongélation           600 min. (4 – 7 °C)

                                                                                                                                                                                                                                              & Premium Buns
                                                                                                                                                                                                                                              American Bagels
                                                                                                      420 min. (18 – 25 °C)
                                                                              Conservation            3 jours à 4 – 7 °C*

        Tarte aux baies des bois                                                                          coupée, prête à servir

        Le plaisir d’une tarte aux fruits avec une                            MDM / N° d’art.         10193240 / 1586
        délicieuse crème fondante et fruitée aux baies                        Poids à l’unité         125 g

                                                                                                                                                                                                                                              Gâteaux et
        des bois sur un fond de pâte brisée.                                  Contenu / carton        12 pcs. / 1 tarte

                                                                                                                                                                                                                                                tartes
                                                                              Décongélation           420 min. (4 – 7 °C)
                                                                              Conservation            2 jours à 4 – 7 °C*

        Tarte aux pommes et noix de Pécan                                                                 coupée, prête à servir

                                                                                                                                                                                                                                              importantes / Un service compétent
                                                                                                                                                                                                                                               Matériel de service / Informations
        Préparation juteuse à base de pommes sur une                          MDM / N° d’art.         10193244 / 1588
        pâte brisée moelleuse au beurre, parsemée de                          Poids à l’unité         208 g
        délicieuses noix de pécan et sublimée par un                          Contenu / carton        12 pcs. / 1 tarte
        doux parfum de cannelle.                                              Décongélation           720 min. (4 – 7 °C)
                                                                                                      360 min. (18 – 25 °C)
                                                                              Conservation            3 jours à 4 – 7 °C*

     * Attention! Durée de conservation: 1 jour à une température ambiante de 18 – 25 °C. Nous recommandons de décongeler les produits
     au réfrigérateur ou dans la chambre froide à une température maximale de 7 °C la veille de leur consommation. Pour préserver la
     qualité des produits après décongélation, entreposer sous couvercle.
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Ensemble vers
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                     le succès
                                                                                                                                                                            GESTION CORRECTE DES                                             CONDITIONS DE COMMANDE
                                                                                                                                                                            PRODUITS DE BOULANGERIE                                          ET GÉNÉRALES DE LIVRAISON
                                                                                                                                                                            SURGELÉS
                                  NOTRE MATÉRIEL

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                   Des concepts
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                     flexibles
                                                                                                                                                                            Pour une qualité de produit optimale, veuillez suivre les
                                                                                                                                                                            consignes suivantes:

                                    DE SERVICE                                                                                                                              Stockage                                                         Livraisons
                                                                                                                                                                                                                                             Les produits de boulangerie surgelés CSM sont livrés selon
                                                                                                                                                                            Les produits de boulangerie surgelés sont sensibles aux
                                                                                                                                                                            températures et doivent être stockés à au moins -18 °C.          le plan de tournée par nos partenaires logistiques. Pour les
                                                                                                                                                                                                                                             commandes passées après 11.30 h, le délai de livraison est

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                   American
                                                                                                                                                                            CSM veille à ce que la chaîne du froid des produits ne soit

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                    Bakery
                                                                                                                                                                            jamais interrompue. Pour éviter la formation de glace dans       prolongé d’un jour ouvrable. La valeur de la marchandise est
                                                                                                                                                                            les cartons, le dessèchement des produits et les altérations     de CHF 150.– par commande, en dessous de ce montant, nous
                                                                                                                                                                            de goût, il est recommandé de ne pas sortir les cartons du       vous facturons un supplément de CHF 10.– pour les petites
                                                                                                                                                                            congélateur, de ne pas les poser directement au sol et de        quantités.
                                                                                                                                                                            fermer le sac plastique après avoir retiré le nombre souhaité
                                                                                                                                                                            de produits.
                                                                                                                                                                                                                                             Prix
                                                                                                                                                                                                                                             Sont applicables les prix en vigueur au moment de la com-

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                   American
                                                                                                                                                                            Décongélation

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                    Donuts
                                                                                                                                                                                                                                             mande. Tous les prix indiqués sur la liste de prix s’entendent
                                                                                                                                                                            La décongélation correcte et en douceur des produits de          hors TVA.
                                                                                                                                                                            boulangerie surgelés est extrêmement importante. Il est
                                                                                                                                                                            important de noter qu’une fois décongelé, un produit ne
                                                                                                                                                                            doit jamais être recongelé.
                                                                                                                                                                                                                                             Réclamations
                                                                                                                                                                                                                                             Les réclamations concernant la livraison doivent être signalées
Sachets pour donuts                                           Boite à muffin                                                   Support à emporter                                                                                              immédiatement, les réclamations concernant la qualité au plus
                                                                                                                                                                            Cuisson

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                   American
                                                                                                                                                                                                                                             tard 24 heures après constatation des faits. L’équipe de vente

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                    Muffins
CHF 2.30 / 100 pièces                                         CHF 16.90 / 50 pièces                                          CHF 19.50 / 75 pièces                          Le temps et la température de cuisson optimaux varient en        de CSM se fera un plaisir de vous aider.
hors frais d’expédition                                       hors frais d’expédition                                        hors frais d’expédition                        fonction du four et de la quantité de vapeur qu’il dégage.
                                                                                                                                                                            Il se peut donc qu’il y ait de légères différences par rapport
                                                                                                                                                                            aux recommandations de cuisson que nous émettons.
                                                                                                                                                                                                                                             Généralités
                                                                                                                                                                                                                                             30 jours net à compter de la date de facturation. La TVA est
                                                                                                                                                                                                                                             indiquée séparément sur la facture. Le for juridique est à Zoug,

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                   American Cookies
                                                                                                                                                                            Finition                                                         siège de Margo – CSM Schweiz AG. Le droit suisse est applicable.

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                     & Brownies
                                                                                                                                                                            Conférez votre touche personnelle aux produits de boulangerie
                                                                                                                                                                            finis. Pour ce faire, laissez libre cours à votre imagination:
                                                                                                                                                                            glaçage, découpe, saupoudrage, parsemage et bien plus encore.

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                   & Premium Buns
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                   American Bagels
Support à bagel                                               Bocal à cookies                                              Présentoir de Snack Point

CHF 25.50 / 150 pièces                                        CHF 23 .– / 1 pièce                                          CHF 79 .– / 1 pièce

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                   Gâteaux et
hors frais d’expédition                                       hors frais d’expédition                                      hors frais d’expédition

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                     tartes
                                                                                                                                                                                                                                                UN SERVICE COMPÉTENT
                                                                                                                                                                                                                                                Chez Margo – CSM Schweiz AG, le client est notre
                                                                                                                                                                                                                                                priorité absolue. C’est pourquoi nous vous offrons un
                                                                                                                                                                                                                                                service fiable et de la meilleure qualité. Nos collabora-
                                                                                                                                                                                                                                                teurs commerciaux se tiennent à votre disposition à
                                                                                                                                                                            Coordonnées

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                   importantes / Un service compétent
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                    Matériel de service / Informations
                                                                                                                                                                                                                                                tout moment pour vous conseiller personnellement –
                                                                                                                                                                            Margo – CSM Schweiz AG                                              qu’il s’agisse de technique de cuisson, de gestion
                                                                                                                                                                            Lindenstrasse 16 | CH-6340 Baar                                     d’entreprise ou de vente!
                                                                                                                                                                            T 041 768 22 82 | F 041 768 22 99
                                                                                                                                                                            info.margo@csmbakerysolutions.com                                   N’hésitez pas à nous contacter par téléphone au
                                                                                                                                                                            www.margo.ch | www.csmbakerysolutions.com                           041 768 22 82.

Les conditions générales de vente de Margo – CSM Schweiz AG, dans leur version respectivement en vigueur, sont applicables. Sous réserve de modifications de forme,
de couleur et de décor, d’erreurs d’impression et d’autres erreurs. Tous les prix sont des prix nets et s’entendent hors TVA. Tous les articles sont livrés sans contenu.

26                                                                                                                                                                                                                                                                                                            27
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