2021 Bijlage VWO Frans - AlleExamens.nl

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Bijlage VWO

                                                                                                       2021
                                                                                                                 tijdvak 3

                                                                                                                 Frans

Tekstboekje

VW-1003-a-21-3-b

                            Beschikbaar gesteld door Stichting Studiebegeleiding Leiden (SSL).
    Voor alle eindexamens, zie www.alleexamens.nl. Voor de perfecte voorbereiding op je eindexamen, zie www.sslleiden.nl.
Tekst 1

       Adieu dimanches, adieu Paris
       Adam Thomson est un chroniqueur britannique. Il nous parle des
       dimanches parisiens.

       (1) Depuis que je me suis installé à                              nouvelle pour tous ceux qui détestent
       Paris, je suis fasciné par le caractère                           la fermeture dominicale.
       schizophrénique des week-ends. Les                           25   (2) Même si l’économie tire profit de
       samedis sont animés et les                                        ce changement, il est également vrai
   5   dimanches tellement calmes qu’on se                               que Paris perdra quelque chose. Je
       croirait à une époque révolue. Allez                              me suis mis à apprécier ce ralentis-
       donc aux Galeries Lafayette un                                    sement imposé par les dimanches
       samedi : elles sont remplies de                              30   parisiens. Pendant une journée, une
       touristes qui se débattent avec leurs                             seule, au milieu d’une semaine
  10   sacs de produits de luxe. Retournez-                              frénétique et stressante, ils vous
       y le lendemain et vous aurez l’im-                                invitent à vous lever le pied. Ils sont
       pression d’être seul à Paris. A                                   faits pour aller au parc, rendre visite
       Londres, il n’y a plus de différence                         35   à des amis ou cuisiner pour un
       entre le samedi et le dimanche.                                   déjeuner en famille. Ce n’est pas
  15     1 , à Paris, il y a toujours un                                 parce qu’on a la nostalgie d’un
       grand fossé entre les deux. Or, cette                             rythme plus lent dans un monde qui
       situation changera à l’avenir. Une loi                            va de plus en plus vite qu’il faut
       adoptée récemment va permettre aux                           40   interdire aux magasins d’ouvrir
       commerces des arrondissements                                     quand ils le veulent. Mais au fur et à
  20   stratégiques de Paris d’ouvrir autant                             mesure que Paris s’éloigne de ce
       de dimanches qu’ils le souhaitent.                                qu’elle était, je jouis de ces
       Cette révolution est certes une bonne                             dimanches tranquilles - tant qu’ils
                                                                    45   durent.

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Tekst 2

              France-Italie : je t’aime, moi
              non plus
              (1) Depuis que César a conquis la Gaule, les destins de l’Italie et
              de la France sont inextricablement liés. L’Italie, à la Renaissance,
              a contribué à sortir la France de la barbarie. Elle lui a enseigné
              l’art et les bonnes manières. A son tour, l’Italie, elle, a appris la
              démocratie et la modernité de notre pays. Des échanges continus
              ont eu lieu entre les deux pays : des reines, des peintres, des
              couturiers, des hommes et femmes de spectacle. L’immigration
              italienne a été pendant longtemps la plus importante en France.
              De trois à quatre millions de Français ont des origines italiennes :
              Belmondo, Brassens, Lino Ventura, Coluche, Edith Piaf… Bref, il
              n’existe pas deux pays plus proches l’un de l’autre.
              (2) Les Français ont beaucoup d’admiration pour l’Italie. Ce pays
              aurait « le don fatal de beauté ». Le voyage en Italie est
              inévitable. Personne n’a autant aimé le cinéma italien que les
              Français. Un Français ne se sentira jamais totalement étranger à
              Venise, Rome ou Florence. Les Italiens, eux, admirent la France
              pour son système politique, ses villes si propres, sa culture, et les
              trains qui arrivent à l’heure. Mais voilà, l’Italie agace au plus haut
              point la France. C’est qu’elle lui ressemble tellement. Et qu’elle
              gagne peu à peu sur les domaines où la France domine :
              gastronomie, mode, luxe, séduction. Et oui, entre les « sœurs
              latines », c’est vraiment une histoire de famille : on s’adore et on
              se déteste…

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Tekst 3

       Le Marco Polo du bio
       A Monaco, le chef Paolo Sari dirige le premier restaurant étoilé 100% bio.

       (1) On avait imaginé tous les endroits                            eu en 2006 après les trois mois
       sauf celui-là. Le premier restaurant                              passés dans un monastère sur l’île
       étoilé certifié 100% bio se trouve à                              coréenne de Jeju-Do à étudier les
       Monaco, l’une des plus fortes                                30   légumes. C’est là qu’il a appris,
   5   densités de population au monde,                                  « sans les couper parce que c’est les
       royaume des jet-sets. Pas vraiment                                assassiner », à conserver les carac-
       l’essentiel du développement                                      téristiques nutritionnelles de la
       durable. C’est pourtant bien la Princi-                           carotte ou des artichauts. Il a vécu
       pauté qui abrite l’Elsa, la première                         35   cette expérience auprès de « moines
  10   table bio labellisée Ecocert niveau                               qui avaient 80 ans mais en parais-
       trois, le plus draconien en la matière.                           saient trente de moins, grâce à leur
       A l’origine de cette prouesse, Paolo                              alimentation aux vertus médica-
       Sari, 45 ans. Quand il a débarqué de                              menteuses et homéopathiques ».
       sa Venise natale pour prendre la tête                        40   (3) Convaincu par la devise latine
  15   du Monte Carlo Beach, un palace                                   « mens sana in corpore sano1) »,
       cinq étoiles, le chef italien confiait                            Paolo Sari veut tout connaître des
       qu’il avait déjà l’idée d’aller au bout                           origines de ses trésors. Il déniche
       de son rêve, en jouant ici, au restau-                            ses fruits, ses légumes et ses herbes
       rant Elsa, une partition purement bio.                       45   dans une quinzaine de potagers bio,
  20   Une expérience inédite.                                           ne prend que des poissons sauvages
       (2) Un rêve ou une opération marke-                               chez 24 pêcheurs attitrés, travaille
       ting sous couvert d’écologie ? En fait,                           uniquement les viandes blanches
       une provocation : celle de faire une                              que sont la volaille et l’agneau tandis
       cuisine totalement naturelle au pays                         50   qu’il bannit le bœuf, façonne sa
  25   du luxe, de l’argent et de l’immobilier.                          propre mozzarella, avec du lait de
       Le déclic, ce véritable Marco Polo l’a                            bufflonne, s’en remet au commerce

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équitable pour le chocolat et le café,                            le sentiment de détourner ses goûts
       choisit ses vins chez des viticulteurs                            originels », raconte-t-il. Le respect,
  55   estampillés Agriculteur biologique,                          75   on vous dit…
       confectionne deux fois par jour ses                               (5) L’initiative 100% bio qui avait
       variétés de pain avec bien entendu                                débuté à l’Elsa s’est désormais
       de la farine biologique.                                          étendue au Deck et à La Virgie, les
       (4) Une mise au vert qui s’étend de                               deux brasseries du Monte Carlo
  60   mars à octobre dans la salle de 30                           80   Beach. Cet hôtel a même adapté à
       convives de l’Elsa, avec une vue                                  sa manière de voir le petit déjeuner,
       privilégiée sur la mer et la pinède, et                           le room service et jusqu’aux minibars
       qui s’affiche jusque sur la carte                                 des chambres. Durant tout l’été,
       imprimée sur du papier recyclé. Pas                               1400 couverts seront ainsi servis
  65   étonnant que le plat signature de la                         85   quotidiennement. Ce qui n’effraie pas
       maison, ainsi décrit : « Tous les                                 la toque 100% bio et étoilée. « C’est
       légumes et les herbes du jardin de                                tellement magnifique de pouvoir
       Menton, pressée d’olive taggiasca et                              mettre en musique dans l’assiette
       fleur de sel de Camargue » soit bap-                              quatre saisons en l’espace de huit
  70   tisé le Bio Sama, « sama » signifiant                        90   mois », se réjouit Paolo Sari. Comme
       « respect » en japonais. « Je ne                                  quoi le bonheur est bien dans les
       touche jamais au produit car j’aurais                             prés.

   noot 1 mens sana in corpore sano : un esprit sain dans un corps sain

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Tekst 4

      La mobilité vue d’un autre œil

      Permis à 18 ans, première bagnole à 25 ans, puis on change tous les dix
      ans ? Jadis incontournable, ce parcours fait place à un itinéraire bis.

      (1) Ceci est l’histoire d’un désamour.                          sont désormais plus de 40% à ne pas
      Inattendu, et peut-être inexorable :                            disposer de voiture du tout. 11 ,
      celui du Français pour sa voiture                               de plus en plus de Français enterrent
      personnelle. Certes, le divorce n’est                           l’idée que l’idéal est d’avoir une
      pas encore acté. Les Français con-                              voiture à soi.
      tinuent de se presser au Salon de                               (3) Effet de la crise ? « En partie »,
      l’auto et de rêver de fringantes ber-                           répond Laurent Fouillé, sociologue.
      lines. Sept millions d’automobiles                              « Avec la baisse du pouvoir d’achat
      neuves ou d’occasion ont été ven-                               et la hausse du chômage, notamment
      dues l’an dernier et quatre habitants                           chez les jeunes, cela fait moins
      sur cinq les jugent toujours                                    d’argent disponible. » Il y a encore
      indispensables. Mais les indices qui                            d’autres évolutions de la société qui
      prouvent que le couple se fissure,                              accentuent ce phénomène. « Aujour-
      s’accumulent année après année.                                 d’hui, la jeunesse dure plus long-
      (2) On délivre aujourd’hui 30% de                               temps », explique le chercheur.
      permis de conduire en moins que                                 Etudes, boulot, famille, les jeunes
      dans les années 1980. Le parc auto-                             Français sont décalés dans de nom-
      mobile stagne, le nombre de kilo-                               breux domaines par rapport à leurs
      mètres parcourus par chaque voiture                             parents. Pour leurs déplacements, ils
      diminue depuis quinze ans et l’achat                            profitent des gros investissements
      d’un véhicule neuf est devenu                                   dans les transports collectifs des
      l’apanage de la génération des plus                             vingt dernières années et de l’essor
      de 50 ans. Les adultes jusqu’à 29                               d’autres manières de voyager,
      ans – qui faisaient autrefois flamber                           comme le covoiturage ou l’autopar-
      le marché – approuvent à une                                    tage. Beaucoup jugent donc rationnel
      majorité écrasante le covoiturage et

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de trouver des alternatives à la                               voiture est de devenir un transport
       voiture personnelle.                                           collectif individuel ».
       (4) Mais ce n’est pas tout. Avec cet                           (5) De quoi déclencher les alarmes
       environnement en mutation, la mobi-                            des constructeurs d’automobiles ?
       lité toute entière est désormais vue                           Oui, car ils sont obligés de revoir leur
       d’un autre œil, constate Laurent                               métier et de ne plus se positionner
       Fouillé. « Le covoiturage était consi-                         seulement comme des vendeurs de
       déré à l’origine comme commode et                              véhicules moins polluants et plus
       économique. Maintenant, c’est en                               intelligents, mais aussi comme des
       plus socialement valorisé. Dans la                             fournisseurs de mobilité. Non, car si
       mobilité, la vitesse n’est plus la                             les Français sont critiques envers la
       valeur unique, le lien social compte                           voiture, ils ne la rejettent pas. Selon
       aussi », analyse-t-il. Selon lui, on va                        une enquête, la moitié des sondés
       passer du paradigme « un proprié-                              l’aime pour la liberté et le gain de
       taire, un conducteur, un véhicule » à                          temps qu’elle procure, et les trois
       « l’automobilité », un système où il                           quarts pensent qu’elle aura dans dix
       n’y a plus vraiment de différence                              ans une place aussi importante dans
       entre transports individuel et collectif,                      la société qu’aujourd’hui. La voiture
       mais des formes de transports                                  est loin d’être morte. Mais la façon
       publics individuels comme le Vélib ou                          dont on s’en sert va changer.
       le covoiturage. « L’avenir de la

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Tekst 5

       Zoo de Vincennes, chantier exotique

       Fermé depuis 2008, le zoo de Vincennes a rouvert ses portes. Muze a
       interviewé l’architecte Véronique Descharrières qui nous a fait visiter un
       espace métamorphosé.

       (1) Muze : Le zoo de Vincennes est                           25   puissent bouger, galoper, se
       aujourd’hui un « parc zoologi-                                    reposer…
       que ». Cette appellation corres-                                  (2) Pas évident en plein Paris…
       pond-elle à une récente mutation ?                                Non, car le zoo de Vincennes est un
   5   Véronique Descharrières : L’ancien                                petit triangle de 15 hectares. Il nous
       zoo de Vincennes était un zoo                                30   a fallu une année pour placer les
       classique sur le modèle du XIXème                                 animaux. Certains ne reviendront
       siècle. A l’époque, on allait récupérer                           pas, car il existe désormais des
       des animaux en Afrique, et les zoos                               normes sur l’espace qui leur est
  10   étaient des lieux de curiosité et de                              nécessaire. Il n’y aura pas d’élé-
       spectacle. Le Muséum national                                35   phants, car il faut au minimum un
       d’histoire naturelle, propriétaire du                             hectare par individu. Le zoo a donné
       zoo, voulait changer de registre et                               la préférence aux girafes, qui
       organiser la rencontre insolite des                               peuvent être mélangées à d’autres
  15   animaux et du milieu urbain pour                                  espèces. Finalement, tous les
       favoriser le respect de l’animal. On                         40   animaux gagnent de l’espace, à
       parle de parc zoologique, car l’accent                            l’intérieur comme à l’extérieur.
       est moins mis sur l’animal seul que                               (3) Comment avez-vous pris en
       sur son interaction avec son milieu,                              compte le bien-être animal dans
  20   et l’interaction de l’humain avec ce                              vos aménagements ?
       vivant. Le parc est désormais d’abord                        45   De multiples façons. Nous avons
       destiné aux animaux, et non plus au                               prévu un rocher chauffant chez les
       public. La priorité est de leur donner                            lions, pour qu’ils viennent s’y allonger
       un maximum d’espace pour qu’ils                                   en hiver. Alors que dans d’autres

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zoos on leur coupe un nerf pour                                   des ruines et de la végétation. Les
  50   éviter qu’ils s’envolent, les oiseaux                             rochers étaient considérés par
       de Vincennes sont lâchés dans une                            70   certains comme des monuments
       grande volière. On a également                                    historiques, mais beaucoup étaient
       prévu dans les logements des ani-                                 très abîmés. Des plaques de béton
       maux des zones où ils ne sont pas                                 menaçaient même de tomber sur les
  55   visibles. C’est que les animaux ont                               animaux ou les visiteurs… Dans le
       un droit de retrait : comme ça, ils ne                       75   projet de rénovation, nous sommes
       sont pas obligés d’être toujours à la                             partis de l’idée que le site historique
       vue des visiteurs. Le zoo est un                                  serait respecté le plus possible. A
       projet complètement hors norme et je                              commencer par le Grand Rocher, car
  60   n’imaginais pas la transformation de                              il occupe une place marquante. A
       la pensée qu’il a fallu opérer. Un zoo,                      80   mes yeux, nous avons réussi à le
       c’est tellement complexe parce que                                mettre en valeur et nous avons
       c’est à la fois un musée, une clinique                            travaillé autour des rochers – faux
       et une prison.                                                    anciens, faux reconstruits, faux
  65   (4) Avez-vous pu préserver l’identi-                              nouveaux et quelques vrais –, car ils
       té du zoo ?                                                  85   font partie du paysage et rappellent
       L’ancien zoo avait été conçu avec                                 l’ancien zoo.

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Tekst 6

       Attention, vous êtes filmés

       (1) La SNCF a annoncé qu’elle allait                           braves passants n’ayant rien à se
       se doter dans ses gares de caméras                             reprocher, comme le SDF qui fait les
       capables de détecter les « comporte-                           poubelles ou le touriste qui s’attarde
       ments suspects ». La vidéosurveil-                             pour prendre une photo.
       lance à la papa, c’est fini : les camé-                        (3) L’idée de repérer les comporte-
       ras d’aujourd’hui sont dites « intelli-                        ments suspects n’est pas nouvelle.
       gentes ». C’est-à-dire qu’elles ne se                          Les douaniers ont toujours fait ça,
       contentent plus d’enregistrer bête-                            juste avec leurs yeux et leur fameux
       ment des images, mais elles les                                « flair ». Le problème de la vidéo-
       envoient à un logiciel capable                                 surveillance, c’est qu’il est impossible
       d’analyser à fond les moindres faits                           de demander à un contrôleur de
       et gestes. Et là, tout devient possible.                       surveiller efficacement plusieurs
       Un comportement suspect, c’est                                 écrans à longueur de journée. D’où
       quoi ? Marcher à contresens, très                              l’idée de faire prendre les décisions
       lentement, ou plus vite que                                    par des machines. Aujourd’hui, la
       d’habitude, hésiter, ou se retourner                           reconnaissance automatique de
       dans la foule… Il est même possible                            visages est déjà couramment utilisée.
       de détecter des phénomènes plus                                Par exemple, pour identifier les
       intimes, comme un surcroît de                                  hooligans dans les stades. Tout cela
       transpiration ou une accélération du                           pour notre sécurité. D’ailleurs, le mot
       rythme cardiaque à l’approche d’une                            « vidéosurveillance » est de plus en
       patrouille de flics.                                           plus remplacé par celui, plus
       (2) 20 , les caméras intelligentes                             rassurant, de « vidéoprotection ».
       ne sont pas encore parfaites, à ce                             (4) Depuis quelques années, l’Union
       qu’il paraît, car elles donnent beau-                          européenne finance un projet baptisé
       coup de « fausses alertes », en                                Indect, destiné à développer « un
       signalant comme « suspects » de                                système intelligent d’information per-

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mettant l’observation, la recherche et                         (5) Récolter et relier toutes sortes
       la détection en vue d’assurer la                               d’infos, ce ne sont pas seulement les
       sécurité des citoyens ». Sous pré-                             services de sécurité qui s’y intéres-
       texte de combattre le crime, le ter-                           sent. Prenons les supermarchés, où
       rorisme et la pédophilie, il s’agit de                         l’on se sert de la vidéosurveillance
       relier une immense quantité d’infos                            pour interpréter les comportements
       récoltées de toutes sortes : vos                               des clients : s’ils hésitent devant tel
       déplacements, communications                                   rayon, s’y attardent, bavent d’envie…
       téléphoniques, achats, consultations                           Cela afin d’augmenter encore plus
       de sites Internet, comportements                               les ventes. Aujourd’hui, une caméra
       dans les lieux publics, etc. On pourra                         filme les clients dans les files
       imaginer alors le scénario suivant :                           d’attente des caisses, identifie en
       un logiciel aura repéré que vous avez                          temps réel leur sexe, leur âge, puis
       assisté à un concours de « mini                                envoie l’info à un ordinateur qui
       Miss », un autre que vous avez                                 diffuse la pub la mieux adaptée (bois-
       ralenti en passant devant une école                            son énergisante pour jeunes gar-
       primaire, et un troisième que vous                             çons, crème de beauté pour femmes
       avez acheté une peluche sur Inter-                             mûres…). Eh oui, au bout du compte,
       net… et cela suffira à vous classer                            au motif de protéger nos vies, la
       potentiellement pédophile.                                     vidéosurveillance « intelligente » va
                                                                      surtout vider nos portefeuilles.

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Tekst 7

              Nos arts de la table brillent sur
              la planète !

              Etre français, c’est mesurer la puissance et l’influence
              que symbolise notre pays lorsque nous sortons de nos
              frontières. Durant mes derniers voyages à l’étranger, je
              n’ai jamais vu fleurir autant d’emblèmes de la cuisine
              française dans le monde entier : des boulangeries, des
              brasseries, des bistrots, des restaurants gastrono-
              miques… Soyons fiers de ce que nous représentons
              aux yeux de la planète. Notre art de vivre, nos arts de
              la table, notre art de manger brillent aux quatre coins
              du monde. Si je devais incarner la France à travers ses
              spécialités culinaires, ce serait avec un plat de partage
              trônant au centre de la table : une poule au pot, une
              blanquette de veau ou un pot-au-feu. Des mets à la fois
              simples et sophistiqués qui sont les meilleurs
              ambassadeurs de notre merveilleux terroir bleu-blanc-
              rouge !

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Tekst 8

              De vrais euros dans le Monopoly

              Pour les 80 ans de son célèbre jeu, Hasbro, le fabricant,
              a mis en vente 30 000 boîtes « anniversaire », parmi
              lesquelles 69 contiennent une enveloppe de 150 euros,
              10 une enveloppe de 300 euros et une… l’équivalent de
              la totalité des billets imprimés du jeu, soit 20 580 euros !
              Toutes les boîtes contiennent évidemment aussi
              l’intégralité des billets traditionnels. La mise en place de
              l’opération a pris des allures de mission secrète. Il a fallu
              discrètement convoyer les billets, puis un huissier de
              justice a compté et recompté les liasses avant de les
              répartir. Petit indice pour ceux qui veulent tenter leur
              chance est que les vrais billets font (très) légèrement
              gonfler la boîte, par conséquent l’emballage de plastique
              transparent est légèrement imparfait… Chaque année,
              500 000 Monopoly sont vendus rien qu’en France.

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Tekst 9

       Et s’il n’y avait pas de différence biologique ?

       « Et si les femmes avaient exactement les mêmes capacités physiques,
       mentales, intellectuelles et morales que les hommes ?» C’est la thèse de
       l’anthropologue Françoise Héritier. Le Monde Dossiers et Documents l’a
       interviewée.

       (1) Le Monde Dossiers et Docu-                                  au cours des derniers siècles. Mon
       ments : Vous contestez l’idée que                               travail démontre que la taille des
       la domination masculine soit liée à                             femmes n’a cessé de diminuer, alors
       des réalités biologiques ?                                 30   que celle des hommes progressait.
   5   Françoise Héritier : Beaucoup de                                Cela a une explication très simple :
       gens pensent que les différences                                l’alimentation des femmes et des
       entre les hommes et les femmes sont                             hommes n’était pas la même.
       inscrites dans l’ordre naturel. Ils font                        L’alimentation était fondée sur un
       notamment appel à la supériorité                           35   système de croyances qui considère
  10   physique de l’homme mais aussi à                                que l’homme a plus besoin de
       l’enfantement, qui est considéré à la                           protéines que la femme. Ainsi, la
       fois comme un pouvoir et une                                    viande, la graisse et les sels miné-
       faiblesse. Certains chercheurs ont                              raux étaient réservés prioritairement
       même tenté d’expliquer les origines                        40   aux hommes. Les femmes, elles, ont
  15   de l’inégalité entre les hommes et les                          été nourries d’aliments qui allaient de
       femmes par la structure cérébrale. Ils                          pair avec leur nature faible. Les
       ne l’ont évidemment pas prouvé puis-                            différences de taille ne doivent donc
       que les cerveaux des deux sexes                                 pas être considérées comme
       fonctionnent exactement de la même                         45   naturelles mais comme culturelle-
  20   manière !                                                       ment acquises.
       (2) N’y a-t-il pas au moins de diffé-                           (3) Comment expliquer la dévalori-
       rences de taille entre hommes et                                sation du féminin dans l’ensemble
       femmes ?                                                        des sociétés ?
       J’ai étudié la différence de taille entre                  50   En raison d’une interrogation sur la
  25   les hommes et les femmes et les                                 reproduction. Les femmes font des
       explications qui en ont été données                             enfants des deux sexes. Or, l’homme

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préhistorique pouvait parfaitement                              d’étudiants de commenter la photo-
       comprendre que les femmes fassent                               graphie d’un bébé qui hurle, la
  55   du même, c’est-à-dire des filles,                               bouche grande ouverte et les poings
          28 longtemps il n’a pas compris                         80   fermés. On en demande la raison. Si
       que les femmes peuvent aussi don-                               les chercheurs affirment qu’il s’agit
       ner naissance à un garçon, c’est-à-                             d’un petit garçon, le groupe répond
       dire au sexe opposé. Il a fallu                                 que le bébé est en colère et qu’il ne
  60   attendre la fin du XVIIIe siècle pour                           supporte pas d’être embêté. S’ils
       que l’on comprenne le rôle des                             85   prétendent qu’il s’agit d’une petite
       gamètes1) et le développement de                                fille, le groupe déclare qu’elle a eu
       l’embryon, et le XXe pour que l’on                              peur et qu’il faut la consoler (…)
       découvre que lors de la conception                              (5) La domination masculine reste
  65   d’un enfant, l’apport des femmes est                            intacte, ou presque, dans deux bas-
       aussi important que celui des                              90   tions : la prostitution, qui consiste à
       hommes.                                                         assigner des femmes à la satisfaction
       (4) Quelles traces observez-vous,                               des besoins sexuels des hommes
       aujourd’hui, de la domination                                   présentés comme incontrôlables, et
  70   masculine ?                                                     la vie domestique, où les femmes
       Les traces de la domination mascu-                         95   assument encore, malgré leur partici-
       line sont très vivaces dans nos                                 pation au monde du travail, plus de
       sociétés. Au cours d’une expérience                             80% des tâches. 30 je suis opti-
       de psychologie menée dans une uni-                              miste : ce qui a été idéologiquement
  75   versité américaine, des chercheurs                              construit au fil des millénaires peut
       ont ainsi demandé à deux groupes                         100    être déconstruit de la même manière.

   noot 1 le gamète = de geslachtscel

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Tekst 10

       Mœurs et coutumes du touriste
       chinois

       (1) Ici, c’est porridge de riz nature,                          Notre-Dame ! Mais oubliez l’image du
       nouilles sautées et œufs durs au                                car plein d’individus en short. A
       menu. A l’hôtel du Collectionneur, un                           présent, plus de 20% des voyageurs
       cinq étoiles situé à dix minutes de                        30   chinois viennent « en individuel » :
   5   l’Arc de Triomphe, on a tout compris.                           seuls, en couple ou entre copines.
       Le personnel fait de son mieux pour                             Pour la plupart d’entre eux, Paris
       combler les désirs de sa clientèle                              c’est « la moitié de visites, la moitié
       chinoise, et ce nouveau petit                                   de courses ». Prenons Fen, Huan
       déjeuner en est la preuve. Un jeune                        35   Yue et Qiao, trois jeunes filles, la
  10   chargé des relations clientèle parlant                          vingtaine avancée.Toutes dans le
       mandarin salue même les belles                                  marketing, elles appartiennent à
       dames d’un « ni hao » (« bonjour »)                             cette génération riche qui vient
       spontané. Paris se met à l’heure                                dépenser des yuans en grande
       chinoise. Que dis-je ? La France                           40   quantité. Les achats représentent
  15   entière ! Le ministre des Affaires                              40% des dépenses de voyage des
       étrangères l’a répété plusieurs fois : il                       Chinois, 1200 euros en moyenne.
       faut dérouler le tapis rouge à ces                              (3) Quand viendra le temps de se
       hôtes de marque. Le nombre de                                   marier, ces jeunes femmes rêveront
       visiteurs chinois sur notre sol grimpe                     45   de noces à la française, le comble du
  20   de 20% par an, et ce n’est pas près                             chic. Les agences consacrées au
       de s’arrêter. Pas question de se                                tourisme matrimonial se multiplient.
       priver de cette chance.                                         En Chine, on se marie comme on va
       (2) La première étape, c’est bien sûr                           au supermarché : on tire un ticket, ils
       Paris. Les Chinois s’y précipitent                         50   le tamponnent et c’est fait. Ici, les
  25   pour « son romantisme ». Ah, la tour                            Chinois viennent chercher un peu de
       Eiffel, le Louvre, l’Arc de Triomphe,                           luxe. Les mariages coûtent entre

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4000 et 5000 euros. Dans le château                             les poutres apparentes, car ça peut
       de la Barben (Bouches-du-Rhône),                                tomber. Ni la chambre 66, ni le 5e
  55   une antique résidence du XIe siècle,                       70   étage. » De plus en plus de palaces
       on prend des photos à tous les                                  tiennent compte des désirs des
       étages. Les vieilles pierres ont un                             Chinois. Le Peninsula, avenue Kléber
       prix : 500 euros la séance. En Chine,                           à Paris, a même choisi d’installer une
       avoir un bel album de ses noces,                                paire de chiens Fu à son entrée : ces
  60   c’est le summum de l’élégance.                             75   lions protecteurs de la famille seront
       (4) Enfin, mieux connaître leur cul-                            là pour les rassurer… Mais ce qui
       ture permettrait de mieux les com-                              ennuie vraiment les touristes chinois,
       prendre. « Beaucoup de Chinois ne                               c’est la fermeture des magasins le
       boivent que chaud », note Lei, une                              dimanche. Alors, ce jour-là, ils
  65   Pékinoise. « Inutile donc de leur                          80   partent pour le Royaume-Uni. Tous à
       servir de l’eau ou du vin trop frais.                           Londres pour faire chauffer la carte
       Dans les hôtels, ils n’apprécient pas                           bancaire !

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Tekst 11

       Le français à la peine chez les Anglais
       Au Royaume-Uni, seule une petite élite sait encore manier la langue de
       Molière. Voici la réaction d’Andrew Hussey, un Anglais amoureux de la
       francophonie.

                                                                       ment répandue selon laquelle la
                                                                  25   littérature et le cinéma français
                                                                       actuels ne seraient que nullité
                                                                       prétentieuse n’aide pas la cause.
                                                                       (2) A vrai dire, moi, je considère que
                                                                       l’étude du français au Royaume-Uni
                                                                  30   est une chose beaucoup trop
                                                                       importante pour être laissée à la
                                                                       seule élite francophile. Moi qui ai
                                                                       travaillé pendant plus de vingt ans
                                                                       comme professeur de français, j’ai
                                                                  35   toujours détesté cette image idéali-
                                                                       sée que certains ont de la France, et
                                                                       notamment celle de touristes arro-
                                                                       gants sirotant un pastis en Dordogne.
       (1) L’enseignement du français dans                             L’étude du français a fait émerger en
       les universités du Royaume-Uni, déjà                       40   moi un nouveau paysage mental. Les
       sérieusement menacé, semble                                     œuvres françaises, de Voltaire à
       appelé à disparaître d’ici quelques                             Sartre en passant par Houellebecq,
   5   années. Les raisons de cette dispari-                           procèdent d’une dynamique de con-
       tion, multiples et variées, incluent                            frontation, inspirée par de grandes
       l’idée que toute personne parle forcé-                     45   idées, qui n’a pas d’équivalent dans
       ment l’anglais. Les étudiants qui                               le monde anglophone.
       choisissent cette branche sont                                  (3) Il est tout aussi significatif qu’au
  10   d’année en année moins nombreux.                                XXIe siècle des membres de la
       Le pire, c’est que le gouvernement et                           diaspora de l’Afrique ou du Moyen-
       le public britanniques ont accueilli                       50   Orient, installés à Londres, Berlin ou
       cette nouvelle déprimante - du moins                            Rome, construisent une nouvelle
       pour ceux qui enseignent le français                            relation avec l’Europe et l’européa-
  15   à l’université - avec un retentissant                           nité à travers une langue française
       « Et alors ? » Dans une certaine                                qu’ils se sont appropriée. Chose
       mesure, leur réaction est compréhen-                       55   intéressante, cette relation s’établit
       sible. Pourquoi devrait-on, dans le                             en marge de la culture française
       sombre contexte économique actuel,                              officielle. Le rôle des études fran-
  20   se préoccuper de la situation                                   çaises n’est donc pas de faire la
       désespérée d’une discipline considé-                            promotion de la France ou de la
       rée comme snob, élitiste et sans                           60   francité, mais de nous aider à
       utilité aucune ? La perception large-

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comprendre comment fonctionne le                                non pas seulement par ceux qui ont
       monde francophone.                                         80   la chance de fréquenter une école
       (4) Cela étant dit, il reste à adapter                          élitaire.
       notre enseignement du français aux                              (5) Laisser les études françaises
  65   réalités du XXIe siècle. Pour com-                              devenir une pièce de musée
       mencer, nous devons considérer le                               réservée aux seuls spécialistes serait
       français comme une langue inter-                           85   un acte de vandalisme culturel. Les
       nationale, et non pas comme le                                  jeunes Britanniques ont le droit de
       privilège des touristes britanniques                            connaître le monde qui existe au-
  70   braillards. Le français est parlé dans                          delà de l’univers anglo-saxon, et je
       le monde entier. Du Maroc au                                    considère que l’étude du français est
       Québec en passant par le Sénégal,                          90   l’un des meilleurs moyens d’y par-
       les auteurs francophones ont beau-                              venir. Cela me semble un argument
       coup à apprendre aux Britanniques                               valable pour refuser de laisser ceux
  75   sur l’extrême complexité du monde                               qui aiment trop la France s’approprier
       postcolonial. Ils devraient dès lors                            ou abolir les études françaises à
       être lus par tout le monde, sans                           95   l’université.
       distinction de classe ou de race, et

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Tekst 12

       Je suis la plus belle

       Pose bisou, devant sa glace, au bureau : la mode du « selfie » est partout.
       Interview avec Sylviane Barthe-Liberge, psychologue.

       (1) Atlantico : Le « selfie » connaît                      25   narcissiques ?
       un véritable essor. Comment                                     Nous sommes tous narcissiques, et
       l’expliquez-vous ?                                              cela depuis que l’homme est
       Sylviane Barthe-Liberge : En fait,                              homme ! Par contre, il y a une
   5   l’autoportrait n’a rien d’un phéno-                             différence entre le « normal » et le
       mène nouveau. Des artistes comme                           30   « maladif ». Le « narcissique mala-
       Van Gogh et Matisse l’ont abondam-                              dif » se reconnaît par une obsession
       ment pratiqué. Ce qui est nouveau,                              de son image. C’est une personne
       et rendu possible par la technologie,                           qui va épier le regard des autres sur
  10   c’est l’accessibilité à tous. Le                                lui. Mais aussi son propre regard : il
       « selfie » semble être la suite logique                    35   ne peut pas passer devant un miroir
       de l’évolution culturelle et technolo-                          sans se regarder avec attention.
       gique. Sans compter que l’apparence                             L’image que lui renvoie le miroir doit
       est aujourd’hui une part importante                             flatter son égo. Il recherche l’appro-
  15   de notre vie. A une époque où                                   bation, mais aussi l’admiration. En
       l’image prime, pourquoi ne pas se                          40   effet, il y a une quête de devenir une
       servir des outils mis à notre disposi-                          star. Symboliquement, les réseaux
       tion pour contrôler l’image que l’on                            sociaux sur lesquels on poste des
       donne à voir ? C’est une manière                                selfies sont un miroir mondial.
  20   facile et rapide d’avoir une image                              (3) Observe-t-on une augmentation
       plus flatteuse que la réalité, et                          45   des troubles de l’estime de soi ?
       redorer ainsi l’estime que l’on peut                            En consultations, effectivement, je
       avoir de soi.                                                   rencontre de plus en plus de per-
       (2) Sommes-nous tous devenus                                    sonnes qui souffrent de troubles de

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l’estime de soi, associés à un                                  déjà existants. Enfants, nous
  50   manque évident de confiance en soi.                        60   grandissons dans le regard de nos
       Dans cette société de l’image, il y a                           parents. Si ce regard est défaillant ou
       des codes de plus en plus exigeants                             rejetant, nous aurons à faire à des
       au niveau de l’apparence. Les per-                              personnes adultes manquant cruelle-
       sonnes qui ne correspondent pas à                               ment de confiance en elles et ayant
  55   ces codes vont avoir tendance à se                         65   une estime d’elles très faible. La
       replier encore plus facilement sur                              société (et les réseaux sociaux) peut
       elles-mêmes. 42 , cela va ren-                                  venir renforcer ces troubles.
       forcer des troubles de l’estime de soi

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Tekst 13

      Y a-t-il trop de jours fériés ?
      (1) En France, on compte onze jours                             côté des effets de l’austérité ! »,
      fériés. Cinq d’entre eux sont des                               explique l’économiste Eric Heyer. Par
      fêtes civiles, six, des fêtes catholi-                          ailleurs, il rappelle qu’en réalité, tous
      ques. L’art d’organiser ses vacances                            les Français ne chôment pas ces
      ou ses week-ends prolongés consiste                             jours, parce que les patrons ne sont
      à combiner ces jours fériés avec les                            pas obligés de les accorder, excepté
      jours de congé légaux, pour allonger                            le 1er mai, fête du Travail.
      le temps libre… Le grand nombre de                              (3) Quant aux jours chômés religieux,
      jours fériés fait souvent débat dans                            beaucoup insistent sur la tradition
      l’Hexagone. Par exemple, on se                                  historique chrétienne de la France.
      demande si l’économie française                                 L’Association nationale des direc-
      n’en souffre pas trop. Selon une                                teurs des ressources humaines a
      récente étude de l’Insee (Institut                              lancé l’idée de supprimer quelques
      national de la statistique et des                               jours fériés chrétiens du calendrier et
      études économiques), ils entraîne-                              de permettre aux travailleurs de
      raient un manque à gagner de deux                               prendre ces jours de congé n’importe
      milliards d’euros par an, soit 0,1% du                          quand dans l’année. « L’objectif
      PIB1). Autre argument : la religion                             serait de respecter la diversité
      catholique est de moins en moins                                culturelle des employés », explique
      pratiquée. Alors pourquoi fêter les                             l’association.
      lundis de Pâques et les jeudis de                               (4) Si l’idée paraît plus juste, pour un
      l’Ascension dans un pays laïc ?                                 homme politique cependant, toucher
      (2) 44 , ceux qui ne souhaitent                                 aux jours fériés quels qu’ils soient,
      pas que l’on touche aux jours fériés                            voire même les supprimer, serait une
      se font entendre : « 0,1% du PIB,                               mesure très impopulaire et donc
      c’est une goutte d’eau dans la mer à                            difficile à assumer…

   noot 1 PIB = produit intérieur brut

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