AUTOMNE HIVER 2018-2019 - Grand Hotel Les Trois Rois
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AUTOMNE HIVER 2018-2019
Automne - Hiver 2018 I 2019
Apropos 4
Les Trois Rois Insight 6
Les Trois Rois Events 8
Specials 16
Wedding and Events 22
Banquet and Meeting Rooms 26
Fleurs des Rois 28
A Special Gift 30
Backstage 34
Basel – Arts and Culture 36
Basel Events 38
At a Glance 40
Réservations
L’équipe chargée des réservations se tient à votre disposition pour répondre
à vos questions et prendre vos réservations. Nous serons heureux de vous accueillir.
T +41 61 260 51 25 | reservation@lestroisrois.com
3
Apropos
«Notre hôtel – mon deuxième foyer»
Chers hôtes,
chers amis du Grand Hotel Les Trois Rois
Cette maison est pour moi un
deuxième foyer – chaque fois que
je reviens ici, j’ai le sentiment
magique de revenir chez moi, une
impression que l’on ne ressent que
pour les lieux auxquels notre cœur
est fortement attaché. J’ai grandi
à Gstaad mais je suis aussi très
enracinée à Bâle et dans la région
des Trois Pays.
Lorsque mon père m’a demandé si
je souhaitais être ambassadrice du
Grand Hotel Les Trois Rois, j’ai
volontiers accepté. En effet, on me
pose souvent des questions sur
l’hôtel situé au coude du Rhin, car
son logo figure sur mon van. C’est pour moi une tâche très gratifiante de
présenter Les Trois Rois aux meilleurs cavaliers et cavalières du monde. Je
raconte volontiers des anecdotes sur mes lieux préférés dans l’hôtel, comme
le bar avec sa cheminée. Il est fascinant que ce lieu de rencontre si animé
soit fréquenté par des hôtes des quatre coins du monde mais aussi par de
nombreux Bâlois qui aiment son ambiance. L’amabilité du personnel est
une qualité essentielle que j’apprécie également, c’est une des conditions
préalables à une culture réussie de l’hospitalité.
4
Je me réjouis que vous veniez découvrir Bâle et son offre culturelle si variée
et intéressante. Pour la saison Automne-Hiver, je vous recommande tout
particulièrement la visite de la foire d’automne avec son «Chachelimärt»
(marché de céramiques) sur la Petersplatz, à cinq minutes à pied des
Trois Rois. Bien entendu, pendant la foire d’automne, il faut aussi aller
à Münsterplatz et faire un tour sur la grande roue, du haut de laquelle,
par beau temps, vous pourrez découvrir toute la ville de Bâle et la région
des Trois Pays.
Je pense souvent aux Trois Rois au moment de Noël, quand je suis à la
ferme auprès de mes chevaux et que j’admire les magnifiques couronnes
de l’Avent de la boutique Fleurs des Rois, accrochées aux portes des écuries.
L’immense sapin dans le hall de l’hôtel et les décorations de Noël sont aussi
splendides à cette saison.
Le programme Automne-Hiver vous aidera à planifier votre séjour en vous
présentant différents événements importants. Bâle vaut le voyage et les
offres variées vous assurent un séjour inoubliable. Toute l’équipe des Trois
Rois se réjouit de vous accueillir, avec votre famille et vos amis!
Flaminia Straumann
Ambassadrice du Grand Hotel Les Trois Rois
5
Les Trois Rois Insight
LONGINES CSI
Pour le dixième anniversaire du concours de saut LONGINES CSI à Bâle,
la Fédération Equestre Internationale (FEI) vient de le classer en tant
que coupe mondiale. Ce grand gala du monde hippique enfièvre d’autant
plus le Grand Hotel Les Trois Rois au début de la nouvelle année – car ici
se rencontrent les meilleurs cavaliers du monde pour un championnat
international inoubliable. C’est l’un des grands prix en salle parmi les
mieux dotés, et son ambiance tout à fait particulière vaut le déplacement.
Venez assister à ce championnat fascinant de jumping, avec ses parcours
difficiles et ses compétitions palpitantes.
Chaque année, un spectacle hippique du
plus haut niveau est proposé ici au public!
Le Grand Hotel Les Trois Rois est présent
dans la St. Jakobshalle avec deux bars et
veille au catering du secteur VIP du Black
Horse Club avec des merveilles culinaires.
7
Les Trois Rois
Events
8
Concerts-cocktail de l’Orchestre
symphonique de Bâle
Trois concerts remarquables vous
sont proposés dans l’ambiance
raffinée de la magnifique Salle Belle
Epoque: vous vivez les musiciens et
leur art au plus près dans une
ambiance historique.
«Salon Chopin 1» Mardi 27 novembre 2018,
«Vocal Ice» Mardi 15 janvier 2019,
«Schubertiade» Jeudi 28 mars 2019,
à 18 h et 20 h
Billet CHF 40
Etudiants et apprentis CHF 20
Abonnement pour les 3 concerts CHF 100
(au lien de CHF 120) I En vente à la librairie
Bider & Tanner ou sous
www.sinfonieorchesterbasel.ch
Noël
Pendant l’Avent, les illuminations
et le fameux marché de Noël de
Bâle attirent les visiteurs. On y
trouve de tout, du vin chaud et des
spécialités de saison, des sapins,
des décorations de Noël, des stands
d’artisans, des cadeaux, des jouets,
etc. Un programme est également
prévu pour les enfants avec des
ateliers, la fabrication de bougies
et de nombreuses autres attrac-
tions, qui invitent à participer et
à admirer.
9
Lundi 31 décembre 2018
Saint-Sylvestre et Nouvel An
Choisissez votre programme et votre lieu préféré dans notre hôtel
et faites-vous choyer afin de finir l’année 2018 en beauté.
Dîner de la Saint-Sylvestre dans la Brasserie
Une occasion unique: fêter dans notre Brasserie et accueillir
le Nouvel An en regardant le feu d’artifice sur le Rhin depuis
le meilleur emplacement possible.
CHF 225 par personne, y compris apéritif au champagne,
menu de Saint-Sylvestre à 6 plats et accès à la Fête de
Saint-Sylvestre au bar.
Dîner de Gala de la Saint-Sylvestre
Nous servons un dîner de gala exquis dans notre
magnifique salle de bal, accompagné de musique live
avec «Acoustic Soul».
CHF 420 par personne, y compris apéritif au champagne,
menu de Saint-Sylvestre à 6 plats, boissons non alcoolisées,
vins et café, ambiance musicale et accès à la Fête de
Saint-Sylvestre au bar.
Fête de la Saint-Sylvestre au Lobby/Bar
Entrez dans l’année 2018 en dansant: le Grand Hotel Les
Trois Rois ouvre ses portes aux hôtes à partir de 22h. La déco-
ration de fête, la meilleure vue possible sur le feu d’artifice
sur le Rhin et le DJ vous garantissent une fête ébouriffante.
CHF 69 par personne, y compris billet d’entrée, boisson
d’accueil et accès à la terrasse pour le feu d’artifice de la
Saint-Sylvestre.
10Forfait de la Saint-Sylvestre
Faites du passage au Nouvel An une expérience unique et prolongez-en le
plaisir avec une nuit à l’hôtel. Le 1er janvier 2019, nous prenons soin de vous
avec un petit-déjeuner «gueule de bois» ou un brunch de Nouvel An.
· 1 nuitée
· Copieux petit-déjeuner «gueule de bois» de 8 h à 13 h
· Check-out tardif selon disponibilité
· BaselCard (utilisation gratuite des moyens de transports publics de
Bâle, 50% de réduction sur les offres culturelles et de loisirs)
Chambre Deluxe Junior avec vue sur le Rhin à partir de CHF 305 par personne
Chambre double avec vue sur le Rhin CHF 355 par personne
Suite Junior avec vue sur le Rhin CHF 510 par personne
Suite avec vue sur le Rhin CHF 885 par personne
Brunch de Nouvel An
Commencez la nouvelle année avec une douce musique
d’ambiance au piano et une grande variété de délicatesses
préparées par notre Executive Chef Pablo Löhle: huîtres
fraîches, variations de poissons fumés, crêpes servies avec
des compotes chaudes et de la crème fouettée, riz au lait
parfumé à la cannelle et à la vanille de Tahiti et bien
d’autres gourmandises qui raviront votre palais.
CHF 129 par personne, buffet y compris une
demi-bouteille de champagne (3,75 dl)
11Brasserie Les Trois Rois
La carte variée de la Brasserie Les Trois Rois témoigne du travail conséquent
de l’équipe qui entoure Hervé Mahler, Maître d’hôtel, Pablo Löhle, Executive
Chef de Cuisine, et Raphael Mazurek, Chef de Cuisine.
Outre les savoureux classiques, nous
proposons à l’automne des menus
de gibier et de produits de saison,
entre autres filets de chevreuil,
bolets ou terrine de foie gras
maison. Pendant l’hiver, la carte
comporte de magnifiques plateaux
de fruits de mer et huîtres, et à
partir d’avril l’équipe de la Brasserie
vous servira les premiers émissaires
du printemps: asperges et morilles
– relevés à ail des ours, d’un vert
intense et au goût corsé − qui
satisferont les palais les plus
gourmands.
12Les Coulisses
de la Brasserie
Vers 17h, nous ouvrons les portes
de la cuisine et nous offrons un
aperçu exclusif derrière les coulisses.
Vous en saurez plus sur l’équipe de
la brasserie et sur nos spécialités
et vous dégusterez nombre de
délicatesses culinaires à différentes
stations en cuisine et au restaurant.
Dimanche 2 décembre 2018
CHF 220 par personne, y compris mets
et boissons
Noël dans la Brasserie Les Trois Rois
Un dîner de Noël dans notre confortable brasserie – un plaisir savoureux
pendant les fêtes.
Menu de Noël
24 décembre 2018 25 décembre 2018
Filets de perche légèrement fumés, avec foie Tartare d’omble avec sauce au concombre
gras, pommes Granny Smith, champignons et crème acidulée, salade de céleri, mayo-
Pioppini et brioche maison nnaise au raifort et betteraves rouges
***** *****
Crème de topinambours avec fricassée de Bisque de langoustines avec coquilles
homard et truffes Saint-Jacques sautées
***** *****
Rôti de filet de bœuf dans une croûte aux Filet de pintade à la crème de panais,
amandes, légumes d’hiver, polenta tessinoise compote de poireaux, champignons des bois,
et sauce bourguignonne gnocchi à la truffe et sauce au foie gras
***** *****
Boules de Noël glacées avec poire, arôme Figues au vin chaud avec mousse de läckerli
de Stollen et agrumes de Bâle et glace au nougat
CHF 135 par personne, Menu de Noël de 4 plats, boissons non comprises
13Saint Valentin
Un cadeau pour fêter la vie à deux
le 14 février 2019: un dîner roman-
tique dans notre Brasserie le soir de
la Saint Valentin. Savourez les
spécialités de notre cuisine et de
notre cave, que nous servons à la
lueur des chandelles.
CHF 140 par personne, y compris apéritif
surprise, menu à 4 plats, boissons non
comprises
Vos interlocuteurs
Valentine Schiesser et Philipp Kupfer
sont à votre disposition pour des
informations ou des réservations.
T +41 61 260 50 02
restaurant@lestroisrois.com
Décoration florale
Vous fêtez un anniversaire?
Plusieurs années de mariage?
Nos fleuristes composent avec
recherche une décoration fleurie
dans un arrangement de couleurs
conférant à votre événement un
décor inoubliable.
14Déguisements de Waggis
Depuis 1754, les Trois Rois ornent
la façade principale de notre mai-
son. Pour fêter le début du carna-
val, ils sont costumés en «Waggis».
La cérémonie commence le matin
à 10h et donne le coup d’envoi
à une série de manifestations
de carnaval au Grand Hotel
Les Trois Rois.
Jeudi 7 mars 2019 à 10 h
Carnaval dans la
Salle Belle Epoque
Ce n’est pas sans raison que les
connaisseurs qualifient le carnaval
de Bâle comme le plus beau du
monde – pendant 72 heures, la ville
est littéralement sens dessus-
dessous. Le Grand Hotel Les Trois
Rois offre un point de départ
parfait pour se rendre au «Morge-
straich», pour voir passer le «Cor-
tège» et vivre de près bien d’autres
manifestations du carnaval.
Lundi 11 mars 2019
de 4 h 15 à 7 h: collation de «Morgestraich», spécialités culinaires traditionnelles
du carnaval de Bâle.
Mardi 12 et mercredi 13 mars 2019
de 14 à 2 h: tartes au fromage et aux oignons, tartes aux fruits et boissons.
de 17 à 24 h: spécialités culinaires traditionnelles du carnaval de Bâle.
Découvrez notre offre spéciale «Les trois plus beaux jours de l’année» page 21.
15Specials
16Le Roi Gourmet
Le Chef de Cuisine Peter Knogl et son équipe vous attendent au restaurant
Cheval Blanc avec la haute cuisine française et des créations enrichies
d’influences méditerranéennes et asiatiques. Faites l’expérience du plaisir
intense que procure la haute gastronomie.
∙ 1 nuitée avec vue sur le Rhin
· Riche buffet de petit-déjeuner
· Apéritif au champagne au bar
· Menu à 6 plats des Rois au Cheval Blanc by Peter Knogl, boissons non
comprises (3 étoiles au Guide Michelin, 19 points GaultMillau)
· Un cadeau surprise
· BaselCard (utilisation gratuite des moyens de transports publics de Bâle,
50% de réduction sur les offres culturelles et de loisirs)
Chambre double avec vue sur le Rhin à partir de CHF 660 par personne
Suite Junior avec vue sur le Rhin à partir de CHF 805 par personne
Suite avec vue sur le Rhin à partir de CHF 1’130 par personne
Valable pour une arrivée du mardi au samedi
MICHELIN
2018 19 2011 & 2015
Chef de l‘année
19 points Gault&Millau
17Friends & Good Spirits
Accordez-vous une relâche avec vos amis et votre famille pour une expé-
rience exceptionnelle de l’esprit et des sens. A partir de quatre personnes,
vous pouvez séjourner en chambre double, prendre un agréable apéritif Gin
& Tonic au bar – bien entendu avec le gin spécial Les Trois Rois et un choix
des meilleurs tonics. Choisissez ensuite un plat principal sur la carte du bar
et commandez un cocktail ou l’un de nos excellents vins en accompagne-
ment. Terminez la soirée au Salon du Cigare – nous vous y servirons une
assiette de desserts et vous y ferez une remarquable «Cigar Pairing
Experience» (cigare au choix avec la boisson appropriée).
∙ 1 nuitée et riche buffet de petit-déjeuner
· Apéritif Gin & Tonic, canapés, plat principal, vin,
dessert et Cigar Pairing Experience
· BaselCard (utilisation gratuite des moyens de transports
publics de Bâle, 50% de réduction sur les offres culturelles et de loisirs)
À partir de 4 participants 660 CHF par personne en chambre double
18De 3 février au 26 mai 2019
Picasso Package
Dans ce qui sera à ce jour sa plus prestigieuse exposition, la Fondation
Beyeler se consacre au jeune Pablo Picasso et à ses peintures et sculptures
des périodes dites bleue et rose. De février à mai 2019, Pablo Picasso vous
accompagne pendant votre séjour à Bâle et vous raconte quelques anec-
dotes passionnantes. Votre séjour sera ainsi un plaisir de tous les sens,
agrémenté de surprises et d’aperçus inattendus.
∙ 1 nuitée y compris riche petit-déjeuner
· Entrée à la Fondation Beyeler
· Café et pâtisseries de notre chariot
· Dîner aux chandelles de 4 plats au restaurant Chez Donati,
où Pablo a dîné autrefois (boissons non comprises)
· BaselCard (utilisation gratuite des moyens de transports publics
de Bâle, 50% de réduction sur les offres culturelles et de loisirs)
Chambre Deluxe Junior avec vue sur le Rhin à partir de CHF 495 par personne
Chambre double à partir de CHF 505 par personne
Suite Junior avec vue sur le Rhin à partir de CHF 700 par personne
Suite avec vue sur le Rhin à partir de CHF 1’025 par personne
19Du 22 novembre au 23 décembre 2018
Magie de Noël
Pendant l’Avent, Bâle se présente dans un habit de fête. C’est un plaisir
de flâner le soir dans les ruelles de la vieille ville, d’admirer les vitrines
amoureusement décorées, de visiter le marché de Noël, avec ses
stands multicolores et ses saveurs tentantes.
∙ 1 nuitée et riche buffet de petit-déjeuner
· Visite guidée du marché de Noël incluant un vin chaud
· BaselCard (utilisation gratuite des moyens de transports publics
de Bâle, 50% de réduction sur les offres culturelles et de loisirs)
Chambre Deluxe Junior avec vue sur le Rhin à partir de CHF 345 par personne
Chambre double à partir de CHF 355 par personne
Suite Junior avec vue sur le Rhin à partir CHF 545 par personne
Suite avec vue sur le Rhin à partir CHF 875 par personne
Découvrez notre offre Magie de Noël avec 2 nuitées
sous www.lestroisrois.com, rubrique Specials.
20Du 10 au 14 mars 2019
«Les trois plus beaux jours de l’année»
Venir à Bâle en mars et vivre de près les trois jours du carnaval: une
expérience inoubliable. Notre concierge vous indique où se trouvent les
plus belles caves de cliques, quand et où défile le «Cortège», quand et
où se déroulent les concerts de fanfare, et quels «Schnitzelbängg»
vous devez aller écouter.
∙ 2 nuitées et riche buffet de petit-déjeuner
· Café et croissants au Bar Les Trois Rois (entre 3 h et 4 h du matin
la nuit du Morgestraich)
· Petite collation de Morgestraich à la Brasserie (à partir de 4 h 15)
· Un insigne doré du carnaval («Blaggedde») – qu’il s’agit de porter
à Bâle, question d’honneur!
· BaselCard (utilisation gratuite des moyens de transports publics de Bâle,
50% de réduction sur les offres culturelles et de loisirs)
Chambre double à partir de CHF 810 par personne
Suite Junior avec vue sur le Rhin à partir de CHF 1’205 par personne
Suite avec vue sur le Rhin à partir de CHF 1’855 par personne
21Wedding and Events
Mariages et fêtes
Une fête réussie est ineffaçable dans les mémoires. Les compétences et
l’expérience de notre équipe spécialisée pour les banquets garantissent la
réussite d’une fête créative et joyeuse. Exprimez vos souhaits et laissez-
nous le soin de l’organisation. Nous avons tout un choix d’arrangements
qui feront de votre fête un événement mémorable.
Chaque couple a des idées personnelles sur sa fête de mariage. Notre
équipe prend tout le temps de comprendre vos désirs afin que votre
Mariage de Rêve devienne réalité et un souvenir inoubliable.
Décoration florale
Les créations pleines de fantaisie
et compétentes de nos fleuristes
confèrent une ambiance de fête
à votre événement et sont un
plaisir des yeux.
Renseignements et réservations
T +41 61 260 50 79
banquet@lestroisrois.com
23Mariage de Rêve
Chaque couple a sa propre idée sur sa fête de mariage. Notre équipe
spécialisée consacre tout le temps voulu à comprendre exactement
vos souhaits – afin que votre Mariage de Rêve devienne réalité et soit
inoubliable.
∙ Location de la Salle Belle Epoque
∙ Apéritif au champagne avec amuse-bouches exclusifs
∙ Amuse-bouche et menu de mariage à 4 plats, selon vos souhaits
∙ Pièce montée servie avec un verre de champagne
∙ Eau minérale et café à discrétion
∙ Dîner de répétition pour 2 personnes à la Brasserie Les Trois Rois
∙ Décoration florale de table festive de notre propre fleuriste
∙ Impression des cartes de menu avec texte et cavaliers de table
∙ La nuit de noce dans une de nos Suite Junior de luxe avec vue sur le Rhin
∙ Au moins 8 Chambres Doubles incluant le petit-déjeuner
CHF 298 par personne (à partir de 50 personnes)
24Mariage Royal
∙ Location de la Salle Belle Epoque
∙ Apéritif au champagne avec amuse-bouches exclusifs
∙ Amuse-bouche et menu de mariage à 4 plats, selon vos souhaits
∙ Pièce montée servie avec un verre de champagne
∙ Eau minérale et café à discrétion
∙ Dîner de répétition pour 2 personnes à la Brasserie Les Trois Rois
∙ Un trajet avec notre Rolls Royce
∙ Chaises de la salle de bal habillées d‘une élégante housse
∙ Illuminations festives dans la salle
∙ Impression des cartes de menu avec texte et cavaliers de table
∙ Décoration florale de table festive de notre propre fleuriste
∙ Bouquet de mariée
∙ Cadeau de notre pâtissier pour vos invités
∙ La nuit de noce dans une de nos Suite Junior de luxe avec vue sur le Rhin
∙ Au moins 8 Chambres Doubles incluant le petit-déjeuner
CHF 388 par personne (à partir de 50 personnes)
25Banquet and
Meeting Rooms
26Un lieu spécial pour votre événement
Dans notre Grand Hotel riche en tradition, des salles de réunions et de
banquets parfaitement équipées sont à votre disposition pour tous vos
événements et meetings, mais aussi des endroits inhabituels comme notre
bibliothèque. Vous pouvez volontiers réserver la Suite Les Trois Rois pour une
réunion au coin du feu ou un apéritif sur notre terrasse avec vue sur le Rhin.
Un lunch à la table du Chef avec terrasse privée au Rheinweg peut aussi
être le cadre idéal pour votre rencontre!
Renseignements et réservations
T +41 61 260 50 79 I banquet@lestroisrois.com
Découvrez nos offres variées et forfaits journaliers
sous www.lestroisrois.com, rubrique Conférences & séminaires.
27Fleurs des Rois
Flowers. Nature’s Jewels
Féerie de fleurs au cœur de Bâle! Suivez-nous aux Fleurs des Rois pour un
excursion fascinante et parfumée dans le monde des fleurs. Laissez-vous
inspirer et enchanter par une élégance sobre et un jaillissement de couleurs.
Outre les classiques majestueux, des créations saisonnières et des
accessoires choisis attendent que vous veniez les découvrir.
Heures d’ouverture
Nous vous accueillons aux Fleurs des Rois
du lundi au vendredi de 9 h à 18 h 30 et le samedi de 9 h à 17 h.
FLEURS DES ROIS Stadthausgasse 7 CH-4001 Basel
T +41 61 262 35 35 F +41 61 262 36 36
info@fleursdesrois.com www.fleursdesrois.com
29A Special Gift 30
Noël
Les Trésors de la Forêt
Les créations de notre boutique
Fleurs des Rois donnent une am-
biance magique et lumineuse
pendant l’Avent, chez vous ou
sur votre lieu de travail.
Découvrez cette année les décora-
tions uniques et remarquables sur
le thème «Les Trésors de la Forêt».
Réjouissez-vous des parfums
tentants, des couronnes tradition-
nelles, de nos fameux bouquets
Noël des Rois ou de notre Boîte
de Noël – en cadeau pour votre
famille, vos amis ou connaissances.
Parfum d’ambiance
Peu de choses nous émeuvent et
marquent autant notre mémoire
que les parfums. L’hiver est la
saison des parfums d’ambiance
et des bougies parfumées. Ils nous
emportent dans un autre monde
et éveillent des émotions. Vous
trouverez dans notre boutique des
compositions harmonieusement
combinées de marques excep-
tionnelles comme Rose et Marius,
Christian Tortu ou Cire Trudon –
et bien entendu notre parfum
maison de Feuerstein Essentials.
Que leur magie vous séduise!
31Boîte à Fleurs
Des fleurs raffinées, présentées avec
style et élégance – dans un embal-
lage inhabituel. Nos Boîtes à Fleurs
font toujours plaisir, par exemple en
jolie surprise pour la fête des Mères
ou à Pâques. Nos Boîtes convien-
nent parfaitement à des envois par
la Poste et nous garantissons leur
arrivée chez leur destinataire entre
8 h et 9 h, même le samedi,
le lendemain de la commande.
CHF 68 Boîte à Fleurs
CHF 78 Boîte de Noël
(pendant l'Avent)
Pendentifs
MyTassel
L’activité principale de notre parte-
naire MyTassel est la fabrication
de glands modernes et originaux,
produits en Allemagne. La confec-
tion de galons est un artisanat
séculaire quasi oublié de nos jours.
Venez en découvrir la collection
multicolore chez notre boutique
Fleurs des Rois – cela vaut le coup
d’œil!
32Bon-cadeau avec la boutique en ligne
Offrez des moments inoubliables aux Trois Rois ou une surprise fleurie avec
un bon-cadeau des Fleurs des Rois! Avec la solution commode de Print
@home, vous pouvez imprimer vos bons chez vous. Mais vous pouvez aussi
vous les faire envoyer joliment emballés sous enveloppe par la poste,
courrier A. Consultez notre site et découvrez notre offre variée de bons.
www.lestroisrois.com/bons-cadeaux
Les Trois Rois Gin
Avec talent et passion, notre Chef
de Bar Thomas Huhn compose la
nouvelle édition du gin Les Trois
Rois. Cette deuxième cuvée séduit
par son arôme frais d’eucalyptus,
de lemongrass et de kumquat.
Edition No.2
Eucalyptus, lemongrass et kumquat
CHF 79 par bouteille (50 cl)
33Backstage
34Un coup d’œil au shaker
Bee’s Knees
Art du cocktail
Parfaite pour la saison froide
Verre
Coupette
Ingrédients
6 cl Blackwood Gin
2 cl Miel au safran
1 cl Liqueur de marasquin
Luxardo
2 cl Jus de citron
2 gouttes Bitters Les Trois Rois
Préparation
Verser tous les ingrédients dans le
shaker. Secouer vigoureusement
La petite histoire avec quelques glaçons. Servir.
Pendant la prohibition, la qualité
des gins Bathtub était très médi- Food Pairing
ocre et il était d’usage d’y ajouter Avec le cocktail Bee’s Knees Cocktail
du sucre et du miel pour en nous recommandons le fromage de
améliorer le goût. chèvre caramélisé avec des noix
et du miel.
D’une façon générale, le gin Black-
wood est très complexe. Il possède
un arôme à la palette très nuan-
cée. Cinq des treize Botanicals
viennent des îles Shetland et
offrent avec la coriandre, l’angéli-
que et le curcuma une véritable
explosion des sens du goût.
35Basel – Arts and Culture
Fondation Beyeler Kunstmuseum Basel
Jusqu’au 1er janvier 2019 Jusqu’au 6 janvier 2019
Balthus Mondes intérieurs
De 3 février au 26 mai 2019 Du 29 septembre 2018 au
Le jeune Picasso − 31 mars 2019
La période bleue et rose Fokus Andreas Gursky
www.fondationbeyeler.ch Du 20 octobre 2018 au
10 février 2019
Füssli
Drame et théâtre
Vitra Design Museum
Du 1er décembre 2018 au
Jusqu’au 20 janvier 2019 31 mars 2019
Christien Meindertsma: Carl Burckhardt
Beyond the Surface
Du 30 mars au 4 août 2019
Du 29 septembre 2018 au Le cosmos cubiste
10 mars 2019
Victor Papanek: www.kunstmuseumbasel.ch
The Politics of Design
www.design-museum.de
Museum Tinguely
Jusqu’au 1er novembre 2018
Museum der Kulturen Basel Gauri Gill. Traces
Jusqu’au 6 janvier 2019 Du 24 octobre 2018 au
Faites un vœu 27 janvier 2019
Radiophonic Spaces
Jusqu’au 21 avril 2019 Un parcours acoustique à travers
Le secret l’art radiophonique
www.mkb.ch www.tinguely.ch
37Basel Events
Baloise Session Longines CSI Basel
Du 19 octobre au 6 novembre 2018 Du 10 au 13 janvier 2019
Depuis des années, ce festival de Au début de l’année, c’est ici que
musique réputé attire des stars se rencontrent les meilleurs cava-
internationales renommées et des liers du monde. Un championnat
newcomers. Musiques de grande mondial de saut équestre qui séduit
classe dans une ambiance feutrée par son ambiance raffinée – un gala
de club. du sport hippique.
www.baloisesession.ch www.csi-basel.ch
Swiss Indoors Basel Carnaval à Bâle
Du 20 au 28 octobre 2018 Du 11 au 14 mars 2019
L’une des rencontres de tennis des Les trois journées les plus efferves-
plus palpitantes et plus importantes centes de l’année pour les Bâlois
en hiver, qui fait partie de l’ATP – devenues patrimoine culturel
Tour. Incontournable pour les mondial de l’UNESCO depuis 2017
fans du tennis.
www.fasnacht-comite.ch
www.swissindoorsbasel.ch
BASELWORLD
Marché de Noël
Du 21 au 26 mars 2019
Du 22 novembre au Les nouvelles tendances à la source:
23 décembre 2018 le plus grand salon de la branche
Découvrez le merveilleux marché réunit les marques de pointe de la
de Noël dans le centre historique bijouterie et de l’horlogerie et invite
de Bâle. à des découvertes passionnantes.
www.baslerweihnacht.ch www.baselworld.com
39At a Glance
Se sentir chez soi
Au Grand Hotel Les Trois Rois, 101 chambres et suites sont à la disposition
de nos hôtes. Elles satisfont à toutes les exigences, dans un cadre histo-
rique, alliant élégance et confort le plus moderne. La structure historique
du bâtiment de 1844 a été rétablie avec un grand amour du détail, de
2004 à 2006. Une atmosphère chaleureuse et classique est un premier
atout. Le second est notre équipe de collaborateurs engagés, toujours à
l’écoute de vos désirs, et qui donnent à notre hôtel son rayonnement
personnel. Car nous en sommes conscients: le but de la véritable
hospitalité est que les hôtes se sentent toujours bienvenus.
∙ 0 chambres Junior
4
∙ 43 chambres doubles
∙ 11 suites Junior
∙ 6 Suites
∙ Suite Les Trois Rois
Pour votre confort, l’équipement comprend entre autres
∙ Feuerstein Essentials Switzerland Amenities
· Minibar avec boissons non alcoolisées gratuites, bière et snacks
· Ecran plat de télévision Bang & Olufsen avec antenne satellite
· Accès à internet dans les chambres via LAN ou WLAN, dans les autres
espaces de l’hôtel via WLAN
· Accès au centre fitness avec vue sur le Rhin
41Plaisirs gourmands
Cheval Blanc by Peter Knogl Brasserie Les Trois Rois
(3 étoiles au Guide Michelin, (14 points GaultMillau) Spécialités
19 points GaultMillau) Haute de brasserie suisses et françaises
cuisine française réinterprétée et avec des produits issus d’un riche
enrichie d’influences méditerra- terroir.
néennes et asiatiques.
Restaurant Chez Donati Rheinterrasse
(13 points GaultMillau) L’essence Le Restaurant Cheval Blanc by
de la cuisine italienne, la première Peter Knogl est aussi sur la terrasse!
adresse depuis 60 ans pour les (3 étoiles au Guide Michelin,
gourmets férus d’italianità 19 points GaultMillau) – de plus
authentique. nos hôtes du bar peuvent jouir
des drinks et snacks dans un
lounge confortable.
42Bar Les Trois Rois Salon du Cigare
Notre bar maintes fois nominé Le Salon du Cigare reçoit les ama-
propose une diversité de cocktails, teurs de cigares avec un choix de
drinks et snacks exquis et notre 155 cigares sélectionnés pour une
traditionnel Afternoon Tea. ambiance confortable.
Réunions
Avec sept salles de conférence et la
vaste Salle Belle Epoque (260 m2),
vous trouvez au Grand Hotel Les
Trois Rois les conditions idéales pour
vos événements réunissant jusqu’à
400 personnes. Nos idées originales
et nos arrangements veillent à
l’attrait et au succès de vos ré-
unions privées ou d’affaires.
43Grand Hotel LES TROIS ROIS
Blumenrain 8 CH-4001 Basel Switzerland
T +41 61 260 50 50 F +41 61 260 50 60 info@lestroisrois.com
www.lestroisrois.comVous pouvez aussi lire
