Beenhouwerij / La Bouchérie - Terminus
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Beenhouwerij / La Bouchérie
Vrijdag – Zaterdag van 11hoo tot 18hoo
Zondag van 11hoo tot 14hoo
—
Vendredi – Samedi à partir de 11hoo Jusqu’à 18hoo
Dimanche à partir de 11hoo Jusqu’à 14hoo
reserveren op / réserver au
0497 77 76 79 of/ou info@restaurantterminus.beSoep / Soupe
Soupe Tomate à la Crème/ Tomatenroomsoep o.7oL 3.oo
Bisque van de Noordzee / Bisque de la Mer du Nord o.7oL 8.oo
De Zee / La Mer
Octopus/Pulpo 5.oo/1ooGr
Saumon Bio Fumé Maison/Huisgerookte Bio Zalm 4.oo/1ooGr
Wilde paling / Anguilles sauvages In ‘t Groen / Au Vert 4.oo/1ooGr
Coquille Saint-Jacques Gratinés 9.oo/pc
Artisanale Garnaal kroket 6.oo/pc
Bouchée de Poisson / Vol au Vent van Vis 6.oo/pc
Porc/Varken
Bolognaise (5o% Varken – Porc /5o% Rund - Boeuf) 12.5o/KG
Boudin Noir / Bloedworst 9.5o/KG
Boudin Blanc / Witte worst 8.49/KG
Jambon à l’Os / Beenhesp 14.99/KG
Vleessalade / Salade de Viande 7.95/KG
Filet Mignon de Porc/VarkensFilet 12.5o/KG
Filet Mignon de Porc à la Moutarde/VarkensFilet in Mosterd 12.5o/KG
Filet Mignon de Porc Fromages aux herbes, Jambon Italien et Tomate Séché 14.5o/KG
Varkens Filet met Kruidenkaas, Italiaanse Ham en Zongedroogde Tomaat 14.5o/KG
Joues de Porc/Varkenswangetjes 14.oo/KG
0497 77 76 79 / info@restaurantterminus.beRôti Ardennais/Ardeens Gebraad 13.5o/KG
Rôti Orloff/Orloff Gebraad 14.oo/KG
Rôti Ciboulette/Bieslook Gebraad 14.5o/KG
Rôti Orloff en Sauce Fromage/Orloff Gebraad in Kaassaus 15.5o/KG
Carré de Porc Sauce Champignon/Varkens Carré in Champignonsaus 15.5o/KG
Filet Mignon de Porc Sauce Champignon 16.5o/KG
Varkens Filet Champignonsaus 16.5o/KG
Joues de Porc en Bière d’Abbaye/Varkenswangetjes in Abdijbier 16.oo/KG
Witloof in Hesp / Chicon au Gratin (2pc) 6.oo
VEAU / KALF
Kalfsniertjes in Graanmosterd en Dragon / 3.8o/1ooGr
Rognon de Veau à la Moutarde à l’Ancienne et Estragon
Blanquette de Veau 16.5o/KG
Boeuf / RUND
Rosbif/Roast Beef 17.5o/KG
Steak 17.5o/KG
Tournedos 17.5o/KG
Filet Pur 35.oo/KG
Rund Onglet 18.5o/KG
Entrecote 18.5o/KG
Côte à L’Os 18.5o/KG
Koetong in Madeirasaus / Langue de Boeuf, Sauce Madeire 3.5o/1ooGr
Vlaamse Karbonaden in Bruine Pater / 3.5o/1ooGr
Carbonnades à la Flamande à la Bière Brune
0497 77 76 79 / info@restaurantterminus.beVolaille / GEVOGELTE
Terrine de Foie Gras d’Oie Fait Maison / 6.9o/1ooGR
Terrine van Huisgemaakte Ganzenlever
Poussin/Piepkuiken 5.oo/PC
Coquelet/Haantje 1o.5o/KG
Caille/Kwartel 3.oo/PC
Magret de Canard/Eendeborst 25.6o/KG
Pintade/Parelhoen 1o.9o/KG
Filet de Dinde/Kalkoen Filet 12.5o/KG
Vol au Vent Bouchée 5.oo/PC
Filet de Dinde Sauce Champignon ou Sauce Porto 14.5o/KG
Kalkoen Filet Champignonsaus of Porto Saus 14.5o/KG
Coq Au Vin Blanc van Mechelse Koekoek ‘Eigen Kweek 14.5o/KG
Geroosterde Kip / Poulet Rôti 7.oo/PC
Konijn in Tripel / Lapin à la Bière Tripel 16.oo/KG
Vol au Vent van Mechelse Koekoek ‘Eigen Kweek’ / 12.5o/KG
Vol au Vent au Coucou de Malines ‘Notre Elevage’
Gourmet 400gr à 9.50/p
Steak
Steak Mariné
Chipolata
Cordon Bleu
Boulette de Jambon/Hamballetje
Boulette de Fromage/Kaasballetje
Poulet/Kip
Dinde/Kalkoen
Porc/Varken
0497 77 76 79 / info@restaurantterminus.beFondue 400gr à 10/p
Steak
Steak Mariné
Chipolata
Cordon Bleu
Boulette de Jambon/Hamballetje
Boulette de Fromage/Kaasballetje
Poulet/Kip
Dinde/Kalkoen
Porc/Varken
Pierrade/Steen Grill 400gr à 11/p
Boeuf/Rund
Agneau/Lam
Dinde/Kalkoen
Chipolata
Porc/Varken
Magret de Canard
Pommes de Terre / Aardappel
Croquettes de Pommes de Terre/Diepvries Aardappelkroketten 1.49/KG
Frites Fraîches Précuites/Verse Friet Voorgebakken 4.oo/KG
Purée de Pommes de Terre/Aardappelpuree 5.oo/KG
Gratin Dauphinois 6.oo/KG
0497 77 76 79 / info@restaurantterminus.beT Condimenten / T Condiments
Potje vol ambachtelijke liefde
Edik van Witte Ajuin 2ooml € 6.5o
Edik van Witte Ajuin 2ooml € 6.5o
Edik is een zachte azijn
Mosterd Grof / Moutarde de Grains 28oml € 6.5o
Straffe Mosterd / Moutarde Fort 28oml € 6.5o
Pickles 28oml € 6.5o
Ketchup 28oml € 6.5o
Chutney 28oml € 6.5o
Gepekelde Groentjes / Legumes Vinaigrés 28oml € 6.5o
Sambal 19oml € 6.5o
Pompoen / Potiron 19oml € 6.5o
Rode Biet / Betterave Rouge 19oml € 6.5o
Humus Curry 19oml € 6.5o
Olijf Tapenade / Tapenade d’Olive 19om € 6.5ol
Knolselder Truffel / Céleri Truffe 19oml € 6.5o
Humus Paprika19oml € 6.5o
Paprika Relish / Relish de Paprika 19oml € 6.5o
0497 77 76 79 / info@restaurantterminus.beT-BOX
Op reservatie, uw ideale en evenwichtige
Pick-Nick voor de Bourgondiër… (2p) €35/p
—
Sur Réservation, Pick-Nick idéal et équilibré
pour le Bon-Vivant… (2p) €35/p
Kaart met Wandelroutes /
Cartes Chemins Touristiques
Picon
Wijn / Vin
Huisgemaakte Jus / Jus Fait Maison
Zuurdesembrood / Pain au Levain
Tartine met Huisgerookte Bio Zalm /
Tartine Saumon Bio Fumé Maison
Salade van Linzen met Huisgerookt Spek /
Salade de Lentilles au Lard Fumé Maison
Crudo Thai
Plateau van de Beenhouwer
Pulpo
Salade Caesar
Artisjok / Artichaut
0497 77 76 79 / info@restaurantterminus.bePandora
Uw kennismaking met
Terminus “Passie en Ambacht” (2p) €35/p
Vrijdag 11hoo tot 18hoo af te halen bij Terminus
of bij Stappato / De Windmolen in Sluis 2E2, 9810 Eke (Regio Gent)
Vacuüm verpakt — graag storten op BE89 2850 3379 0785
—
Votre découverte du
Terminus “Passion et Artisanat” (2p) €35/p
Vendredi 16hoo au 18hoo à retirer au Terminus
ou chez Stappato / De Windmolen in Sluis 2E2, 9810 Eke (Région Gand)
Emballé Sous-Vide — merci de déposer sur BE89 2850 3379 0785
Bloed Worst / Boudin Noir
Witte Worst / Boudin Blanc
Pâté van de Chef / Pâté du Chef
Huisgemaakte Bierworst / Saucisse Sèche
Saucisson Terminus
Vol au Vent van Mechelese Koekoek / Vol au Vent de Coucou de Malines
Varkenswangetjes op Vlaamse Wijze / Joues de Porc en Carbonnades
Wilde Paling in het Groen / Anguilles au Vert
Koetong in Madeira Saus / Langue de Boeuf Sauce Madère
0497 77 76 79 / info@restaurantterminus.beVous pouvez aussi lire
