Company Profiles Profils d'entreprises - Agribusiness Trade Mission to Canada 2019 Mission commerciale agroalimentaire 2019 au Canada - tasteUS!
←
→
Transcription du contenu de la page
Si votre navigateur ne rend pas la page correctement, lisez s'il vous plaît le contenu de la page ci-dessous
Agribusiness Trade Mission to Canada 2019 Mission commerciale agroalimentaire 2019 au Canada Company Profiles Profils d’entreprises
Greetings from French Greetings
the U.S. Embassy from the U.S.
in Ottawa! Embassy in
Dear Agents, Brokers, Buyers, and Distributors,
Ottawa!
On behalf of the FAS Canada Team, I would like to express my
appreciation for participating in the first-ever USDA Canada À tous nos agents, courtiers, acheteurs et distributeurs,
Agribusiness Trade Mission. We are excited to bring you a
diverse range of new and innovative products from across
the United States and Puerto Rico, and we are confident Au nom de l’équipe FAS Canada, j’aimerais vous exprimer ma
that each of these products could succeed in the Canadian reconnaissance pour votre participation à la toute première
marketplace. mission commerciale agroalimentaire entre l’USDA et le
Canada, la Mission commerciale agroalimentaire. Nous
sommes heureux de vous proposer une vaste gamme de
We know that success doesn’t come easy, and we appreciate produits nouveaux et innovants en provenance des États-Unis
that a solid relationship between our producers and their et de Porto Rico, et nous avons confiance que chacun de ces
Canadian partners is a foundation for success. We encourage produits peut connaître du succès sur le marché canadien.
you to experience new products during the Agribusiness Trade
Mission and to forge new relationships with U.S. companies
that can advance your business here in Canada. Nous savons que la réussite nécessite des efforts et nous
reconnaissons qu’une relation solide entre nos producteurs et
leurs partenaires canadiens est la clé de la réussite. Nous vous
Please don’t hesitate to reach out to our Team if we can encourageons à découvrir de nouveaux produits lors de la
provide additional information or support. Our Team in Mission commerciale agroalimentaire et d’établir de nouvelles
Toronto, Ottawa, and Montreal is here for you. relations avec des entreprises américaines qui peuvent vous
aider à faire progresser votre entreprise ici, au Canada.
N’hésitez pas à communiquer avec notre équipe pour obtenir
des renseignements additionnels ou du soutien. Notre équipe
à Toronto, à Ottawa et à Montréal est à votre disposition.
Cordialement,
Ministre-conseillère aux Affaires agricoles
Ambassade des É.-U. à Ottawa
B & R Farms
Company Description Description de l’entreprise
B & R Farms is a fourth-generation family-owned farm based B & R Farms est une exploitation agricole familiale de
in Hollister, California. Founded in 1929, it is owned and quatrième génération basée à Hollister, en Californie. Fondée
operated by the third-generation son, Jim Rossi and his wife en 1929, l’entreprise est la propriété du fils de la troisième
Mari. They grow, process and dry Blenheim Apricots from génération, Jim Rossi et sa conjointe Mari, qui l’exploitent. Ils
their 100+ acre ranch in Hollister. The rare Blenheim variety is cultivent, traitent et font sécher les abricots Blenheim à partir
known to create the most delectable dried apricots with its de leur ranch de plus de 100 acres à Hollister. La variété rare
beautiful deep orange color, velvety thin skin and delicious de Blenheim est reconnue pour créer les abricots séchés les
flavour. plus délicieux, avec sa belle couleur orange foncé, sa peau
B & R Farms aims to deliver the very best dried Blenheim mince et veloutée et son goût délicieux.
apricots, as well as apricot preserves, apricot chocolates, B & R Farms vise à livrer aux consommateurs les meilleurs
apricot purees, and more to consumers through their abricots séchés Blenheim, ainsi que les confitures d’abricot,
e-commerce market and time-tested family recipes. When it les chocolats aux abricots, les purées d’abricot, et plus encore,
comes to caring for Blenheim apricots, the Rossi family roots par l’entremise de leur marché cybercommerce et leurs
run deep, and are ever spreading. recettes familiales éprouvées. Lorsqu’il s’agit de prendre soin
des abricots Blenheim, les racines de la famille Rossi sont très
Products profondes et continuent à prendre de l’expansion.
Processed and dried Blenheim Apricots, California Dried
Blenheim Apricots, Chocolate Covered Dried Apricots, Flash
Frozen Apricot Puree, Scone Mix. Produits
Abricots Blenheim traités et séchés, Abricots Blenheim séchés
de Californie, Abricots séchés recouverts de chocolat, purée
d’abricots surgelée, pâte à tartiner, garniture et mélange à
scones.
CONTACT:
Jim & Mari Rossi, Co-Owners
Year established/Année de fondation: 1929
jim@brfarms.com www.brfarms.com
(831) 637-9168 5280 Fairview Road
Hollister, CA 95023
Mission commerciale agroalimentaire 2019 au Canada 3
Belmont Farm Distillery
Company Description Description de l’entreprise
Belmont Farm Distillery makes home grown grains used in Belmont Farm Distillery distille des spiritueux à partir de
making “Farm to Glass” products. All whisky is produced in ses propres grains locaux et créent des produits « de la
a genuine solid copper pot still. The port still whisky is slow ferme au verre ». Jusqu’à il y a 30 ans, le whisky destiné à la
and handled with care and preserves all the aroma and taste consommation courante était fabriqué dans des alambics
of a fine fresh whisky. The copper pot still is the secret of their à colonnes, manipulant des milliers de gallons par heure.
whisky. Belmont Farm Distillery est la seule entreprise où le whisky
est produit dans un alambic en cuivre massif véritable pour
Products préserver tout l’arôme et le goût d’un whisky fin et frais.
Grain to glass products: Virginia Lightening Corn Whisky,
Belmont Virginia Whisky, Belmont Straight Bourbon Whisky, Produits
Belmont Golden Gin, Belmont Spiced Chai Rum, Belmont Produits du grain au verre : Whisky de maïs léger de Virginie,
Apple Whisky, Belmont Vodka, Belmont Butterscotch Whisky, Whisky de Virginie Belmont, Whisky bourbon Belmont,
Belmont Peach Whisky, Belmont Cherry Whisky, Belmont Gin doré Belmont, rhum de chai épicé Belmont, Whisky de
Apple Pie Whisky pomme Belmont, Vodka Belmont, Whisky caramel écossais
Belmont, Whisky de pêches Belmont, Whiskey de cerises
Belmont, Whisky tarte aux pommes Belmont.
CONTACT:
Charles A. Miller, President
Year established/Année de fondation: 1988
jtmiller46@aol.com www.belmontfarmdistillery.com
(540) 216-4004 13490 Cedar Run Road
Culpeper, VA 22701
4 Agribusiness Trade Mission to Canada 2019
Devils River Whiskey
Company Description Description de l’entreprise
Devils River’s small batch whisky is bold, capturing the Le whisky Devils River en petits lots est vif, saisissant l’esprit
untameable spirit of the water it’s sourced from. indomptable de la source dont il est tiré.
The bourbons are a high-rye bourbon because they dial back Les bourbons sont à haute teneur en seigle, car la teneur en
on the corn and double up on the rye, the rye expression is maïs est diminuée tandis que la teneur en seigle est doublée,
balanced, and the Devils River Rye Whisky is a little sweeter l’expression du seigle est équilibrée et le whisky de seigle
than most traditional rye whiskies. Devils River est un peu plus doux que la plupart des whiskies
Devils River Whiskey has won multiple awards such as the Los de seigle traditionnels.
Angeles Gold Award for the best batch bourbons aged up to Devils River Whiskey a gagné de nombreux prix comme le prix
ten years, the 2017 SIP Gold Awards for Consumer’s choice Gold Award de Los Angeles pour le meilleur lot de bourbons
of one of the best bourbons aged under 10 years, the 2018 âgés de moins de dix ans, le prix SIP Gold Awards 2017 pour le
Double Gold award from San Diego Spirit Festival for Devils choix du consommateur de l’un des meilleurs bourbons âgés
River Rye Whisky, and more. de moins de 10 ans, le Double Gold Award 2018 du festival
San Diego Spirit pour le whisky de seigle Devils River, et plus
Products encore.
Whisky and Bourbon
Produits
Whisky et Bourbon
CONTACT:
Mike Cameron, CEO
Year established/Année de fondation: 2017
mikec@devilsriverwhiskey.com www.devilsriverwhiskey.com
(210) 862-3319 2700 N Panam Expressway
San Antonio, TX 78208
Mission commerciale agroalimentaire 2019 au Canada 5
Agribusiness Trade Mission to Canada 2019
Elmhurst
Company Description Description de l’entreprise
Elmhurst is an innovative plant-based beverage company. Elmhurst est une compagnie innovatrice de boissons à base
Henry Schwartz and Dr. Cheryl Mitchell, the founders, de plantes. Les fondateurs, Henry Schwartz et Dr. Cheryl
patented and utilized the HydroRelease™ technology to create Mitchell, ont breveté la technologie HydroRelease™ qu’ils
simpler, cleaner, more nutritious and delicious plant-based utilisent pour produire des boissons à base de plantes plus
beverages. Their cold-milling process produces a “creamier” simples, plus propres, plus nutritives et délicieuses. Leur
texture without the use of gums or emulsifiers, while processus de mouture à froid produit une texture plus
maintaining all the nutrients and flavour of the raw materials. « crémeuse » sans avoir recours à des gommes ou des
émulsifiants, tout en maintenant tous les nutriments et la
Products saveur des matières premières.
• Milked Almonds (sweetened and unsweetened)
Produits
• Milked Hazelnuts (sweetened and unsweetened)
• Lait d’amandes (sucré et non sucré)
• Milked Walnuts (sweetened and unsweetened)
• Lait de noisettes (sucré et non sucré)
• Milked Cashews (sweetened and unsweetened)
• Lait de noix (sucré et non sucré)
• Milked Oats (sweetened and unsweetened)
• Lait de noix de cajou (sucré et non sucré)
• Barista products (Oat, Almond, Hemp)
• Lait d’avoine (sucré et non sucré)
• Hemp based Coffee Creamers (Original, French Vanilla,
Hazelnut, Golden Milk) • Produits pour barista (avoine, amande, chanvre)
• Crèmes à café à base de chanvre (nature, vanille française,
noisette, lait d’or)
CONTACT:
Brett Sardo, VP - International Sales
Year established/Année de fondation: 2017
jbsardo@elmhurstmilked.com http://www.elmhurst1925.com
(727) 498-9600 1200 Maple Rd
Elma, NY 14059-9574
6 Agribusiness Trade Mission to Canada 2019
Fusion Jerky
Company Description Description de l’entreprise
Fusion Jerky launched in 2014 as one of the first jerky brands Fusion Jerky lancée en 2014 comme l’une des premières
to feature an all-natural chicken jerky. For nearly 50 years, the marques de jerky à proposer un jerky de poulet naturel.
Mai family has been honing their craft of creating traditional Depuis près de 50 ans, la famille Mai perfectionne son art qui
Asian jerky and has passed on their recipes for generations. consiste à créer le jerky traditionnel asiatique et à transmettre
Kai Yen Mai, the founder of Fusion Jerky was inspired to “fuse” ses recettes depuis des générations. Kai Yen Mai, le fondateur
American flavours with premium meat textures to create de Fusion Jerky a eu l’inspiration de « fusionner » les saveurs
the best, all-natural jerky that is gluten-free, high in protein, américaines avec des textures de viande de qualité supérieure
low in sodium and contains no preservatives. The company afin de créer le meilleur jerky naturel, sans gluten, riche en
owns a state-of the-art processing facility in the rural town protéines, pauvre en sodium et ne contenant aucun agent de
of Scottsbluff, Nebraska where every step of the jerky conservation. La compagnie est propriétaire d’une installation
process meets high standards of taste, texture and premier de traitement de pointe dans la ville rurale de Scottsbluff au
ingredients. Nebraska où chaque étape du traitement du jerky répond à
des normes élevées de goût, de texture et d’ingrédients de
Products haute performance.
Handcrafted premium Asian-style jerky in small batches
using family recipes and real ingredients with the utmost care Produits
available in a wide range of flavours in beef, pork, chicken, and Jerky asiatique de première qualité, fabriqué à la main, avec
turkey. le plus grand soin, en petites quantités, faisant appel à des
recettes familiales et des ingrédients véritables, dans une
vaste gamme de saveurs de bœuf, de porc, de poulet et de
dinde.
CONTACT:
Michael Robinson, Events & Sales Manager
Year established/Année de fondation: 1977
jmichael@fusionjerky.com www.fusionjerky.com
(650) 589-8899 x 208 405 South Airport Blvd
(650) 515-2206 South San Francisco, CA 94080
Mission commerciale agroalimentaire 2019 au Canada 7
G&B Growers
Company Description Description de l’entreprise
G&B Growers is a family owned and operated raspberry G&B Growers est une exploitation agricole familiale de
farm. Established in 2014 and providing the highest quality framboises. Fondée en 2014, elle offre des produits de
raspberry products. G&B Growers grows, processes and framboises de la plus haute qualité. G&B Growers cultive,
manufactures raspberry products. The raspberry puree is traite et fabrique des produits de framboises. La purée à
a nutritious ingredient in baking, pastries, smoothies and la framboise est un ingrédient nutritif pour la cuisson, les
dessert toppings. Retail ready G&B Growers is committed pâtisseries, les smoothies et les garnitures à dessert. Prête
to product safety, quality control documentation and order pour la vente au détail, G & B Growers s’engage à garantir la
fulfillment. sécurité des produits, la documentation relative au contrôle
qualité et l’exécution des commandes.
Products
Raspberry Puree Produits
Commodity availability Purée à la framboise
2019 - 500,000 LB / 226796.185KG Disponibilité de la marchandise
2020 - 1,000,000 LB/ 453,592.37KG 2019 – 500 000 LB / 226 796.185KG
2020 - Blueberry availability 2020 – 1 000 000 LB/ 453 592.37KG
2021 - 2,000,000 LB/ 907,184.74KG 2020 - Disponibilité de bleuets
2021 – 2 000 000 LB/ 907 184.74KG
CONTACT:
Ravneet Gill, General Manager
Year established/Année de fondation: 2014
rav_91@hotmail.com N/A
(360) 305-2155 598 Beard Road
Lynden, WA 98264
8 Agribusiness Trade Mission to Canada 2019
Giovanni’s Appetizing
Food Products, Inc.
Company Description Description de l’entreprise
Giovanni’s is a United States federally inspected food Giovanni’s est une entreprise de transformation américaine,
processor located in Richmond, Michigan. In an age of inspectée au niveau fédéral, située à Richmond au Michigan.
programmed products, and computer responses, Giovanni’s À une époque de produits programmés, et de réponses par
Appetizing Food Products, Inc. takes the time to care. High- ordinateur, Giovanni Appetizing Food Products Inc prend
quality products and outstanding customer service are at le temps de veiller au grain. Des produits de haute qualité
the heart of their business philosophy. Giovanni’s currently et un service à la clientèle remarquable sont au cœur de sa
manufactures several different dry grocery shelf stable items philosophie commerciale. Giovanni’s fabrique actuellement
underneath its two different brands and sells in major retailers plusieurs différents produits d’épicerie sèche de longue
throughout the United States and Canada. Giovanni’s also is conservation sous ses deux différentes marques qui sont
available for private label for other brands. vendus chez les principaux détaillants aux États-Unis et au
Canada. Giovanni’s est également disponible en marque de
Products distributeur pour d’autres marques.
USDA Organic Tomato Paste, Anchovy Paste, Woodward Ave
Chili Produits
Pâte de tomates organique USDA, pâte d’anchois, chili
Woodward Ave
CONTACT:
Giovanni Ricossa, President
Year established/Année de fondation: 2001
giovanni@gioapp.com http://www.gioapp.com
(586) 727-9355 www.woodwardchili.com
PO BOX 26
Richmond, MI 48062-0026
Mission commerciale agroalimentaire 2019 au Canada 9
HEADSHOT
Hello Delicious
Company Description Description de l’entreprise
Belmont Foods dba Hello Delicious is a snack innovation Belmont Foods dba Hello Delicious est une compagnie
company based in the United States that has several snack innovatrice qui fabrique des collations dont le siège est aux
items that appeal to a broad range of consumers. The États-Unis et qui produit plusieurs articles de collations
company offers snacks that are made of completely ‘mindful’ attrayants pour un large éventail de consommateurs. La
ingredients that are organic, non-GMO and gluten-free. compagnie propose des collations composées d’ingrédients
totalement «conscients» biologiques, sans OGM et sans
Products gluten.
• Friggin’ Fruit – better-for-you, bite-sized, and popable snack
cookie made with a whole wheat outer and a real fruit and fig Produits
inner • Friggin’ Fruit – meilleur pour la santé, en bouchées, et
biscuit-collation « popable » fait d’un extérieur de blé entier et
d’un intérieur de fruit et de figue véritables
CONTACT:
Peter Grumhaus, Co-Founder
Year established/Année de fondation: 2002
peter@hellodelicious.com hellodelicious.com
(224) 723-5373 707 Skokie Blvd Ste 580
Northbrook, IL 60062-2855
10 Agribusiness Trade Mission to Canada 2019Ironclad Distillery
Company Description Description de l’entreprise
Ironclad Distillery’s Virginia bourbon hails from the port of Le bourbon de Virginie de Ironclad Distillery est originaire
Newport News. The company uses small batch production du port de Newport News. La compagnie fait appel à des
methods and premium Virginia grains in their proprietary méthodes de production en petites quantités et à des grains
four-grain mash bill. Ironclad Distillery ferments and distills de Virginie de qualité supérieure dans sa production de purée
one batch at a time, all under one roof. The Ironclad Distillery à quatre grains. Ironclad Distillery s’occupe de la fermentation
prides itself on its distinctive, nuanced bourbon in bottles too et de la distillerie un lot à la fois, sous un même toit. La
handsome to hide in the liquor cabinet. distillerie Ironclad tire sa fierté de son bourbon distinctif et
nuancé dans des bouteilles trop belles pour les cacher dans le
Products bar à boissons.
Ironclad Small Batch Bourbon Whisky
Produits
Whisky bourbon en petits lots Ironclad
CONTACT:
Stephen King, President
Year established/Année de fondation: 2014
stephenmking88@gmail.com https://www.ironcladdistillery.
info@ironcladdistillery.com com/home
(757) 268-5790 124 23rd St.
Newport News, VA 23607
Mission commerciale agroalimentaire 2019 au Canada 11Let Them Eat Candles
Company Description Description de l’entreprise
Let Them Eat Candles (LTEC) are premium chocolate Let them Eat Candles (LTEC) sont des chandelles au chocolat
celebration candles that consumers can LIGHT and EAT! haut de gamme que les consommateurs peuvent ALLUMER
Currently available at some of the finest bakeries, grocery et MANGER! Disponibles actuellement dans quelques-unes
chains and specialty stores in the United States . . . the des meilleures boulangeries, chaînes d’épicerie et magasins
chocolate edible candles are engaging / exciting consumers spécialisés des États-Unis. . . les chandelles comestibles au
and producing meaningful incremental revenues to retailers. chocolat attirent et emballent les consommateurs et génèrent
des revenus additionnels significatifs pour les détaillants.
Products
Chocolate edible candles (Dark and Milk Chocolate) Produits
Chandelles comestibles au chocolat (Chocolat noir et
chocolat au lait)
CONTACT:
Robert Michelson, Managing Director
Year established/Année de fondation: 2012
bob@letthemeatcandles.com https://www.
letthemeatcandles.com/
(847) 867-5300 PO BOX 404, Glencoe, IL 60022
12 Agribusiness Trade Mission to Canada 2019Log House Foods
Company Description Description de l’entreprise
Family-owned since 1947, Log House Foods is a leading Entreprise familiale depuis 1947, Log House Foods est l’un
manufacturer, marketer, and distributor of branded and des principaux fabricants, commerçants et distributeurs
private label food products. Built on the foundation of de produits alimentaires de marque et de marque privée.
strong relationships, Log House Foods develops innovative Reposant sur la base de relations solides, Log House Foods
foods and delivers unparalleled solutions and service with produit des aliments innovateurs et offre des solutions et un
an established history of commitment to quality for over 70 service inégalés avec un long parcours d’engagement envers
years. Log House Foods supplies baking ingredients (real la qualité depuis plus de 70 ans. Log House Foods fournit
chocolate chips, flavored chips), sweetened coconut, raw des ingrédients de pâtisserie (véritables pépites de chocolat,
coconut, organic coconut oils, non-organic coconut oils, pépites aromatisées), de la noix de coco édulcorée, de la
organic baking chips, block and wafer confectionery coatings noix de coco brute, des huiles de noix de coco biologiques,
to retailers in private label and control labels. des huiles de noix de coco non biologiques, des pépites de
pâtisserie biologiques et des enrobages de confiserie en blocs
Products et en plaquettes aux détaillants en marques privées et en
marques de contrôle.
CANDIQUIK Confectionary Coating is a premium confectionery
coating for home and business candy making in an easy to
use microwaveable tray available in Vanilla, Chocolate, and Produits
Dark Chocolate. CANDIQUIK Confectionary Coating est un enrobage de
WholeMe Clusters is a gluten free certified, non GMO verified, confiserie de haute qualité pour la fabrication privée et
and Paleo friendly snack available in 4 flavors including commerciale de bonbons dans un plateau micro-ondes facile
Almond Coconut, Salted Peanut Chocolate, Lemon Berry Chia, à utiliser à la vanille, au chocolat et au chocolat noir.
and Cinnamon Banana Chip. WholeMe Clusters est une collation certifiée sans gluten,
vérifiée sans OGM et paléo compatible, disponible en 4
saveurs : amande noix de coco, chocolat aux arachides salées,
chia aux baies de citron et pépites à la banane et à la cannelle.
CONTACT:
Larry Phillips, Executive President
Year established/Année de fondation: 2001
lphillips@loghousefoods.com http://www.loghousefoods.com
mkosir@loghousefoods.com 700 Berkshire Lane N.
(763) 546-8395 Plymouth, MN 55441-5403
Mission commerciale agroalimentaire 2019 au Canada 13Mad River Distillers
Company Description Description de l’entreprise
Cold Springs Spirits LLC dba Mad River Distillers was started in Cold Springs Spirits LLC dba Mad River Distillers a été fondée
2011 on a 150-year-old farm nestled in the heart of the Green en 2011 sur une exploitation agricole de 150 ans située au
Mountains of Vermont. Mad River Distillers is committed to cœur des montagnes vertes du Vermont. Mad River Distillers
making spirits that celebrate local producers and sustainable s’engage à créer des spiritueux qui célèbrent les producteurs
agriculture. The company prides itself in distilling all their locaux et l’agriculture durable. La société se targue de distiller
spirits by hand, and from scratch. All the grains used are tous ses spiritueux manuellement, et à partir de zéro. Tous les
sourced regionally from non-GMO producers. All sugars used grains sont dérivés au niveau régional à partir de producteurs
are fair trade certified and sustainability harvested. The water sans OGM. Tous les sucres utilisés sont certifiés équitables
for their fermentations is drawn from a pure mountain spring et récoltés de manière durable. L’eau utilisée pour la
on their farm. fermentation est tirée d’une eau de source pure de montagne
sur leur ferme.
Products
Four whiskies distilled from American grain: Bourbon, Produits
Revolution Rye, Burnt Rock and Hopscotch Quatre whisky distillés à partir de grains des États-Unis :
Four rums distilled from Fair-Trade demerara sugar: First Run, Bourbon, Revolution Rye, Burnt Rock et Hopscotch
Maple Cask, PX and Vanilla. Quatre rhum distillés avec du sucre Demerara équitable : First
One brandy distilled from American apples. Run, Maple Cask, PX et Vanille.
Un brandy distillé à partir de pommes des États-Unis.
CONTACT:
Mimi Buttenheim, President / Maura Conolly, Co-Founder
Year established/Année de fondation: 2011
mimi@madriverdistillers.com https://www.madriverdistillers.com
maura@madriverdistillers.com 156 Cold Springs Farm Road
(802) 496-6973 Warren, VT 05674-9453
14 Agribusiness Trade Mission to Canada 2019Mano’s Authentic
Company Description Description de l’entreprise
Mano’s Authentic is a specialty snack-foods company that Mano’s authentic est une compagnie spécialisée en collations
offers signature Thin-Crust Pita Strips. The blends are rooted qui offre des lanières de pita à croûte mince. Les mélanges
in traditional family recipes that have been passed down sont ancrés dans des recettes familiales traditionnelles,
for generations. They’re great for snacks, soups, salads and transmises de génération en génération. Ils sont parfaits pour
appetizers and are available for retailers and foodservice les collations, les soupes, les salades et les hors-d’œuvre et
partners alike. sont disponibles aux détaillants et aux partenaires du secteur
de la restauration.
Products
Thin-Crust Pita Strips
Available in three flavours: Original, Garlic Sea Salt and Lemon Produits
& Herb. Lanières de pita à croûte mince
Disponible en trois saveurs : Originale, sel de mer à l’ail et
citron et fines herbes.
CONTACT:
Alvin Saywa, Co-Founder
Year established/Année de fondation: 2017
asaywa@manosauthentic.com manosauthentic.com
(800) 242-2796 22599 15 Mile Rd
Clinton Township, MI 48035
Mission commerciale agroalimentaire 2019 au Canada 15Pure Steeps
Company Description Description de l’entreprise
Kombucha is a new age “better for you” beverage produced Le kombucha est une boisson nouvel âge « meilleure pour
by fermenting sweetened teas using characterizing bacteria la santé » que l’on produit en fermentant des thés sucrés
and yeast cultures. It supports healthy digestion and overall et en utilisant des bactéries et des cultures de levure
gut health with organic acids and tea polyphenols and if caractéristiques. Il favorise une digestion saine et la santé
fortified, with probiotics and prebiotics. The kombucha intestinale globale avec des acides organiques et des
industry is growing with an annual market size of USD$650 polyphénols de thé et, si enrichi, avec des probiotiques et des
million in the US and expected to grow to USD$2 billion in the prébiotiques.
next 5 years as consumers continue to focus on and demand L’industrie du kombucha est en pleine croissance avec
“better for you” “all natural” food and beverages. Wonder un marché annuel de 650 millions de dollars US et devrait
Drink is the number one shelf-stable kombucha brand and is atteindre 2 milliards de dollars US au cours des cinq
widely distributed in natural food stores, grocery stores, pubs, prochaines années, à mesure que les consommateurs
spas, colleges, and cafes in North America and globally. continuent à privilégier et à exiger des boissons et des
aliments « meilleurs pour la santé » et « entièrement naturels
Products ». Wonder Drink est la marque de kombucha de longue
Wonder Drink Kombucha is organic, vegan, and guaranteed conservation la plus vendue et est largement distribuée dans
non-alcoholic, offered in three different sizes: les magasins d’aliments naturels, les épiceries, les brasseries,
• 414ml Bottles, 5 Flavours: Traditional, Asian Pear Ginger, les spas, les collèges et les cafés en Amérique du Nord et dans
Green Tea Lemon, Cherry Black Currant and Concord Grape; le monde.
• 250ml Cans, 3 Flavours: Traditional, Asian Pear Ginger and
Green Tea Lemon; Produits
• 355ml Prebiotic (XOS) Kombucha: Ginger Peach, Tropical Le kombucha Wonder Drink est sont organiques, végétaliens
Mango and Apple Mint. et sont garantis sans alcool, offerts en trois différents formats :
•Bouteilles de 414ml, 5 saveurs : traditionnelle, gingembre
CONTACT: poire asiatique, thé vert citron, cassis cerise et raisins
Paula Luan Phillips, President - Wonder Drink Concord;
Year established/Année de fondation: 1999 •Cannettes de 250ml, 3 saveurs : traditionnelle, gingembre et
poire asiatique, thé vert citron;
paula.phillips@puresteeps.com www.wonderdrink.com •Komucha prébiotique de 355ml (XOS) : pêche gingembre,
(831) 637-9168 5280 Fairview Road mangues tropicales et menthe pomme.
Hollister, CA 95023
16 Agribusiness Trade Mission to Canada 2019Pyramid Foods
Company Description Description de l’entreprise
Pyramid Foods LLC produces and distributes high quality BBQ Pyramid Foods LLC produit et distribue des produits de
products which includes BBQ sauces, rubs, and spices, and barbecue de haute qualité comprenant des sauces et des
prides itself in having all-natural products with low sodium épices à barbecue, et se targue d’avoir des produits naturels
content. avec faible contenu en sodium.
Founded in 2016, Pyramid Foods LLC now distributes its
products to over 250 Stores within the Midwestern and Fondée en 2016, Pyramid Foods LLC distribue maintenant ses
Southwestern United States, and Canada. Pyramid Foods LLC produits à plus de 250 magasins dans le midwest et le sud-
has a distribution network of three local, two national, two ouest des États-Unis, et au Canada. Pyramid Foods LLC a un
regional and two Canadian distributors, and is continually réseau de distribution de trois distributeurs au niveau local,
expanding. deux au niveau national, deux au niveau régional et deux
distributeurs canadiens, et continue à prendre de l’expansion.
Products
Kansas City Style BBQ Sauces and BBQ Rubs/Seasonings
Produits
Sauces barbecue de style Kansas City et assaisonnements à
barbecue
CONTACT:
Luther L. Tooks, CEO
Year established/Année de fondation: 2016
ltooks@pyramidfoods.co www.pyramidfoods.co/home.html
(913) 912-1004 10716 W 52Nd Circ P.O Box 3913
Shawnee, KS 66203-1818
Mission commerciale agroalimentaire 2019 au Canada 17Rainsweet, Inc.
Company Description Description de l’entreprise
Founded by farmers over 35 years ago in Oregon’s Fondée par des agriculteurs il y a plus de 35 ans dans la vallée
agriculturally rich Willamette Valley, RainSweet, Inc. continues de la Willamette, une région riche en agriculture, RainSweet,
its mission to enrich lives by helping to provide healthy, Inc. poursuit sa mission d’enrichir la vie des gens en aidant
wholesome and flavourful foods. The company sources à fournir des aliments sains, salubres et savoureux. La
high quality, premium, fruit and vegetables fresh from the compagnie s’approvisionne en fruits et légumes de première
Pacific Northwest. RainSweet, Inc. and strives to exceed the qualité provenant du nord-ouest du Pacifique. RainSweet,
expectations of their customers. Inc. s’efforce de dépasser les attentes de ses clients.
RainSweet, Inc. is proud to share that they have achieved Rainsweet, Inc. est fière de dire qu’elle a obtenu les
certifications in SQF Level 3, Organic, and Kosher. The certifications SQF niveau 3, organique et cachère. La société
company views quality as a process of continuous considère la qualité comme un processus d’amélioration
improvement and they consistently meet and exceed state continue et respecte et dépasse systématiquement les
and federal regulations for food safety, sanitations, and Good réglementations nationales et fédérales en matière de
Manufacturing Practices (GMPs). sécurité sanitaire des aliments, d’hygiène et de bonnes
pratiques de fabrication (BPF).
Products
IQF: Blueberries, Organic Blueberries, Blackberries,
Marionberries, Pearl Onions, Mung Bean Sprouts. Produits
Puree/Juice Stock: Blueberries, Organic Blueberries, IQF: Bleuets, bleuets organiques, mûres de ronce, mûres,
Blackberries, Marionberries. oignons grelots, germes de haricots mungos.
Poly-bagging services and Co-pack capabilities Bouillon de purée et jus : Bleuets, bleuets organiques, mûres
de ronce, mûres.
Services de mise en sac et Capacités d’emballage (co-pack)
CONTACT:
Kimberlee Chambers, Director of Business
Development and Sustainability
Year established/Année de fondation: 1982
kimberleec@rainsweet.com www.rainsweet.com/
(503) 689-5600 1995 16th St NE, Suite 105
Salem, OR 97301
18 Agribusiness Trade Mission to Canada 2019Rovira Foods Inc.
Company Description Description de l’entreprise
Rovira Foods Inc. was founded in 2006 as a distribution Rovira Foods Inc. a été fondée en 2006 comme compagnie de
company affiliated with Rovira Biscuit Corporation, which distribution affiliée à Rovira Biscuit Corporation, qui est notre
is their manufacturing facility. They specialize in Marketing entreprise de fabrication. Nous nous spécialisons dans le
& Sales of Rovira brand crackers as well as other brands of marketing et la vente des craquelins de la marque Rovira ainsi
cookies, snacks and non-food consumer goods typically sold que d’autres marques de biscuits, de collations et de biens de
at supermarkets, pharmacies and club stores. They service consommation non alimentaires vendus généralement dans
Puerto Rico, US mainland, and the Caribbean. The team is les supermarchés, les pharmacies et les club-entrepôts. Nous
comprised of 60 stakeholders that together distribute over 18 desservons Puerto Rico, le continent américain, et les Antilles.
million pounds of crackers per year to 800 establishments, in Notre équipe est composée de 60 intervenants qui ensemble
addition to 240 skus from 12 brands. distribuent plus de 18 millions de livres de craquelins par
Rovira Biscuit Corporation recently moved to a new facility, année à 800 établissements, en plus de 240 numéros
making an investment of $25 million; 100,000 square feet d’articles (skus) de 12 marques.
of highly advanced machinery and technology for making Rovira Biscuit Corporation a récemment déménagé dans
crackers and tin cans. All Rovira Foods Inc. products are un nouvel emplacement, faisant un investissement de 25
kosher certified. The company also prides itself on being millions de dollars; 100 000 pieds carrés de machinerie et de
the only cracker manufacturer in the Caribbean, Central technologie très avancée pour fabriquer des craquelins et des
and South America certified SQF Level 3 making their brand boîtes de conserve. Tous les produits de Rovira Foods Inc.
synonymous with quality. sont certifiés cachère. La société est également fière d’être le
seul fabricant de craquelins certifié SQF niveau 3 des Antilles,
d’Amérique centrale et d’Amérique du Sud, ce qui en fait une
Products marque synonyme de qualité.
Crackers, cookies, snacks and non-food items.
Produits
Craquelins, biscuits, collations et articles non alimentaires
CONTACT:
Frances Rovira, Vice-President / Roberto Rivera,
Export Manager
Year established/Année de fondation: 2006
frovira@rovira.com www.rovira.com
(787) 781-0396 619 La Ceiba Avenue
(787) 844-8585 Ponce, PR 00717
Mission commerciale agroalimentaire 2019 au Canada 19Royal Ridge Fruits
Company Description Description de l’entreprise
Royal Ridge Fruits grows and processes dried and frozen fruit Royal Ridge Fruits cultive et procède au traitement de
with high standards of quality and service cultivated over a fruits séchés et congelés en fonction de normes élevées de
long history of success in the field. Royal Ridge Fruits is the qualité et de service et s’appuie sur de longues années de
West Coast’s largest producer of frozen, Montmorency tart
succès dans le domaine. Royal Ridge Fruits est le plus grand
cherries. As part of the Dorsing Farms family, they are also
a leading supplier of premium dried cherries, blueberries, producteur de cerises Montmorency acidulées congelées
raspberries and other choice fruits. de la côte ouest. Faisant partie de la famille Dorsing Farms,
l’entreprise est aussi un des principaux fournisseurs de
At Royal Ridge Fruits, the mission is to deliver high-quality
dried and frozen fruits products to food distributors, cerises, de bleuets, de framboises et d’autres fruits de choix
wholesalers and food manufacturers, worldwide. They séchés de qualité.
focus on reliability and remarkably personalized service. Royal Ridge Fruits a pour mission d’offrir des produits fruitiers
This is at the heart of their long-standing relationships with séchés et congelés de haute qualité à des distributeurs,
their customers. Family owned and managed for three
négociants et fabricants de produits d’alimentation, à l’échelle
generations, Royal Ridge Fruits hand-picks only the best fruits
from their orchards and around the world to bring taste and mondiale. L’entreprise se concentre sur la fiabilité et un
value to packaged mixes, snack blends, cereals, baked goods service remarquablement personnalisé. Cela est au cœur de
and variety of foods. Stoneridge Orchards™ is the retail brand leurs relations de longue date avec leurs clients. Propriété
of products offered by Royal Ridge Fruits. familiale et gérée depuis trois générations, Royal Ridge Fruits
ne cueille à la main que les meilleurs fruits de leurs vergers
Products et du monde entier pour apporter du goût et de la valeur aux
mélanges conditionnés, aux mélanges pour collations, aux
Premium Dried Fruits: Montmorency Cherries, Blueberries,
Strawberries, Peaches. Dark Chocolate Cherries, Blueberries céréales, aux produits de boulangerie et à la grande variété
and Strawberries, and Tart Cherry Juice Concentrate. All d’aliments. Stoneridge Orchards™ est la marque de commerce
NON-GMO verified, available in organic and frozen, diced and des produits offerts par Royal Ridge Fruits.
custom blends. Private label capabilities.
Produits
CONTACT: Fruits séchés de qualité : Cerises Montmorency, bleuets,
Carlos Pantoja, West Sales Manager fraises, pêches. Cerise, bleuets et fraises au chocolat noir,
Year established/Année de fondation: 2010 et concentré de jus de cerise acidulée. Tous les produits
sans OGM vérifiés sont disponibles en mélanges organiques
carlos.pantoja@ www.royalridgefruits.com et surgelés, en dés et personnalisés. Capacités de marque
royalridgefruits.com 13215 Road F SW privée.
(510) 398-8159 Royal City, WA 99357
20 Agribusiness Trade Mission to Canada 2019Sagamore Spirit
Company Description Description de l’entreprise
Sagamore Whiskey, LLC was founded in 2012 by the CEO of Sagamore Whiskey, LLC a été fondée en 2012 par Kevin Plank,
Under Armour, Kevin Plank, with a mission to inspire a global chef de la direction de Under Armour, avec pour mission
passion for Maryland Rye Whisky. The distillery won rye d’inspirer une passion mondiale pour le whisky de seigle du
whisky of the year in 2019 during the coveted San Francisco Maryland. La distillerie a gagné le prix du whisky de seigle de
World Spirits competition for its Port Finished product. l’année en 2019 lors du concours convoité World Spirits de
Ranked the #8 Distillery in the United States, Sagamore San Francisco pour son produit fini de porto. Classée au 8e
Whiskey, LLC produces several award-winning straight rye rang des distilleries aux États-Unis, Sagamore Whiskey, LLC
whiskies with their unique mash bill and pure spring-fed water. produit plusieurs whiskys de seigle primés pour leur type de
purée unique et leur eau pure alimentée par une source.
Products
US/American Straight Whisky Produits
US/American Straight Whisky
CONTACT:
Todd Ziegenfus, Senior Vice President - Global Sales
Year established/Année de fondation: 2012
tziegenfus@ www.sagamorespirit.com
sagamorespirit.com 301 East Cromwell Street
(925) 337-6346 Baltimore, MD 21230 USA
Mission commerciale agroalimentaire 2019 au Canada 21The Simonian Fruit Company
Company Description Description de l’entreprise
The Simonian Fruit Company has been a family-owned and Simonian Fruit Company est une entreprise familiale exploitée
operated company since 1960 and has relationships with depuis 1960 qui entretient des relations avec des centaines
hundreds of San Joaquin Valley, California farmers and d’agriculteurs de la vallée de San Joaquin, en Californie, et
industry members. They pride themselves on customer de membres de l’industrie. Ils se font une fierté du service à
service that has become legendary over their 50+ years as an la clientèle qui est devenu légendaire depuis plus de 50 ans
industry leader, and they are equally proud of their ability to en tant que leader de l’industrie, et ils sont également fiers
maintain the highest standards in sustainable growing and de leur capacité à respecter les normes les plus strictes en
packaging practices. matière de culture et de pratiques d’emballage durables.
The Simonian Fruit Company currently grows top-quality Simonian Fruit Company cultive actuellement sur 3 000
specialty grapes, pomegranates and other tree fruit on 3,000 hectares des raisins de spécialité, des grenades et autres fruits
acres. de verger de grande qualité.
Products Produits
Specialty grapes and pomegranates. Raisins et grenades spécialisés.
CONTACT:
Jeff Simonian, President
Year established/Année de fondation: 1960
jeff@simonianfruit.com www.simonianfruit.com
(559) 834-5307 511 N. 7th St
Fowler, CA 93265
22 Agribusiness Trade Mission to Canada 2019Whiskey Acres Distilling
Company Description Description de l’entreprise
Whiskey Acres Distilling Co. is an Estate Distillery producing Whiskey Acres Distilling Co. est un domaine de distillerie qui
primarily premium Bourbon and Rye Whisky from grains produit principalement du bourbon et du whisky de seigle
grown on the Walter family’s fifth generation farm. Located de première qualité à partir de grains cultivés sur la ferme de
west of Chicago in DeKalb, IL, in what some call “the Napa cinquième génération de la famille Walter. Située à l’ouest
Valley” of corn, Whiskey Acres Distilling Co. crafts a product de Chicago à DeKalb en Illinois, une région que certains
line focused on quality and flavour. In 2018, Whisky Advocate appellent la «Napa Valley» du maïs, Whiskey Acres Distilling
magazine named Whiskey Acres Distilling Co. as one of the “Six Co. fabrique une gamme de produits axés sur la qualité et la
Visionaries in Craft Whisky” for their work exploring flavour saveur. En 2018, la revue Whisky Advocate a nommé Whiskey
nuances found in both the commercial and heirloom varieties Acres Distilling Co. « l’un des six visionnaires en matière de
of grain they use to produce their spirits. fabrication du whiskey » pour leur travail qui consiste à
Whiskey Acres grows all feedstock grain, mashes, ferments, explorer les nuances de saveur que l’on retrouve à la fois dans
distills, barrel-ages, and bottles on-site. Currently they are les variétés commerciales et traditionnelles du grain qu’ils
exclusively distributed in over 500 Illinois locations but are utilisent pour produire leurs spiritueux.
planning a major expansion of available supply in 2020. Whiskey Acres cultive tous les grains de base, les moud, les
fermente, les distille, les vieillit en fûts et les embouteille sur
Products place. Actuellement, ils sont exclusivement distribués dans
plus de 500 sites de l’Illinois, mais ils prévoient une expansion
Bourbon, Rye Whisky, Vodka, Nocino Walnut Liqueur, and importante de l’offre disponible en 2020.
Specialty Whiskies.
Produits
Bourbon, Rye Whisky, Vodka, liqueur de noyer, et whiskies
spécialisés.
CONTACT:
Name,
James R.Title
Walter, President and CEO
YYYY
Year established/Année de fondation: 2013
jamie@whiskeyacres.com www.whiskeyacres.com
(815) 739-8711 11504 Keslinger Road
DeKalb, IL 60115
Mission commerciale agroalimentaire 2019 au Canada 23174C
35-85-95-0
its
Spir
ed
t
raf
Handc
na
nta
Mo
r k,
Bigfo
Whistling Andy
Company Description Description de l’enterprise
Nestled in a beautiful town where the glacial rivers empty Nichée dans une magnifique localité où les rivières glaciaires
into Flathead Lake, Whistling Andy Distilling has been se vident dans le lac Flathead, Whistling Andy Distilling
meticulously crafting award winning spirits since 2010. Their fabrique méticuleusement des spiritueux primés depuis
philosophy is to extend a grain to glass mentality by sourcing 2010. Leur philosophie vise à accroître une mentalité du
as much of their raw materials as possible, locally. Their grain au verre, en s’approvisionnant d’autant de matières
spirits are derived from hand selected unmilled grains from premières que possible, au niveau local. Leurs spiritueux
local farmers of whom they’ve had long lasting relationships sont dérivés de grains non moulus sélectionnés à la main
with. When enjoying Whistling Andy’s craft spirits, you’ll taste auprès d’agriculteurs locaux avec lesquels ils entretiennent
distinct flavour from the natural resources of NW Montana’s des relations durables. En dégustant les spiritueux artisanaux
unique terroir and they hope that you will feel a connection de Whistling Andy, vous goûterez la saveur distincte des
to those beautiful surroundings. Whistling Andy is very ressources naturelles du terroir unique du Montana du nord-
innovative, even industry leading with their products, and ouest, et ils espèrent que vous ressentirez un lien avec ce
they invite you to meet the perfect spirit. magnifique environnement. Nommée en l’honneur du père
de Brian Anderson, Whistling Andy est très innovatrice, et
Products même à la pointe de l’industrie avec leurs produits, et ils vous
invitent à venir rencontrer le spiritueux parfait.
Two gins, three rums, three whiskies, and two vodkas.
Produits
Deux gins, trois rhums, trois whiskies, et deux vodkas.
CONTACT:
Kristen Hook, Sales and Marketing Manager
Year established/Année de fondation: 2010
marketing@whistlingandy.com www.whistlingandy.com
(406) 210-3858 8541 MT HWY 35
Bigfork, MT 5911
24 Agribusiness Trade Mission to Canada 2019Notes
Agribusiness Trade Mission,
Canada 2019
Mission commerciale agroalimentaire
2019 au CanadaVous pouvez aussi lire
