Forfaits de mariage Edition 2023 - Squarespace
←
→
Transcription du contenu de la page
Si votre navigateur ne rend pas la page correctement, lisez s'il vous plaît le contenu de la page ci-dessous
Forfaits de mariage Edition 2023
L’Auberge Commencez à planifier votre journée spéciale dans l’un des lieux de mariage les plus recherchés du Québec. L’Auberge Willow Inn représente la riche histoire et les paysages de la Montérégie. Les origines de ce bâti- ment historique remontent à plus de 200 ans. Plusieurs familles et habi- tants ont vécu et travaillé dans cette auberge historique. Nous attachons une grande importance à la tradition en créant un espace intime qui al- lie la beauté rurale à l’élégance rustique inspirée du style britannique. L’Auberge Willow est un établissement Au fil des ans, elle a servi comme magasin bicentenaire situé au cœur de Hudson, Quebec. général et comme siège social pour François Avec une vue sur le lac des Deux Montagnes, Xavier Desjardins dans La Guerre des Patriotes L’Auberge Willow vous offrira dix chambres en 1837.Aujourd’hui sous une nouvelle romantiques, un gastropub avec un vaste espace direction depuis 2017, les propriétaires David extérieur pour s’asseoir et manger, ainsi qu’un et Patricia Ades souhaitent perpétuer sa espace d’événements décoré de façon neutre, tradition comme une auberge, et un restaurant idéal pour tous les mariages. L’Auberge Willow de campagne iconique et irremplaçable pour a été construite en 1820 comme résidence tous les amateurs de la région et de l’extérieur. privée pour George Mallette et sa famille.
Un mariage
à l’élégance
champêtre.
Les vues spectaculaires, une auberge
magnifique et des mets gastronomiques
enchanteront vos invités et offriront une
ambiance parfaite pour votre mariage.
Lorsque vous imaginez une réception traditionnelle
ou un événement plus décontracté, vous profitez de
notre service personnel et professionnel pour vous aider Julie Leadbeater
à planifier votre grand jour. Planificatrice certifiée,
mariages et événements
nous sommes ici pour vous offrir une expérience
facile. Votre mariage est un événement joyeux, et notre Native du Yorkshire, en Angleterre, Julie a
mission est de simplifier votre journée et la rendre la déménagé à Hudson en 2017 avec son mari
moins compliquée possible. Nous vous guiderons étape pour aider sa sœur Patricia dans les opérations
par étape dans le processus d’organisation et nous vous quotidiennes du Willow. En utilisant son
assurerons que les détails de votre mariage sont planifiés expérience de gestion pour coordonner des
et exécutés exactement comme vous l’aviez imaginé. événements, Julie est devenue membre de
Vos invités seront impressionnés et vous ne garderez l’Institut de planification de mariage du Canada
que les meilleurs souvenirs de votre journée spéciale! et elle est la personne à contacter pour planifier
des mariages et des événements.
Au plaisir,
julie@aubergewillowinn.com
Julie +1 450 458 7006
« Un espace intime qui allie beauté rurale et élégance champêtre »
Nos espaces
VUE DU LAC
36’
Stanstead Hall
Superficie 32’.1”
1,600 p.c. 58’1” Endroit
de
service
Capacité maximum
100 personnes assises
130 debout 26’1”
9’7” 16’5”
VUE DE LA RUE
VUE DU LAC
32’
Restaurant
Superficie
1,700 p.c. 86’
(incluant l’espace bar)
Endroit de
service et bar
Capacité maximum
100 personnes assises
130 debout 14’6”
24’
VUE DE LA RUE
VUE DU LAC
Terrasse NIVEAU DU SOL
Extérieure 15’3”
21’4”
34’8”
Superficie NIVEAU
MITOYEN
1,200 p.c.
Capacité maximum 25’ NIVEAU
80 personnes assises SUPÉRIEUR
Bar
extérieur
100 debout
29’ 23’
VUE DU LAC
100’
Terrain
75’
Superficie
10,800 p.c. 108’
33’
Capacité maximum
150 personnes assises
33’
200 debout
133’
VUE DE LA RUE
Manger et boire
Le chef Danny Smiles et son équipe créeront
une expérience culinaire mémorable que
vos invités n’oublieront jamais.
À propos
du Gérant
Le chef Danny Smiles élabore le menu avec son équipe. Il
a notamment été chef de cuisine et copropriétaire du très
célèbre restaurant montréalais Le Bremner pendant près de
dix ans. Danny a travaillé avec des chefs du monde entier et
dans divers festivals de musique, notamment dans les couliss-
es du festival Osheaga de Montréal. Le chef Smiles a remporté
la première saison de Iron Chef Canada, a été finaliste de la
troisième saison de Top Chef Canada et a participé à l’émis-
sion Chuck and Danny’s road trip sur le réseau alimentaire.
Son amour de la nourriture et son attitude décontractée lui
ont valu de nombreux éloges. Danny Smiles
A propos du
Chef exécutif
Chef Mitchell Laughren a commencé sa carrière de cuisinier
chez ByMark, au centre-ville de Toronto. Diplômé du George
Brown College, Mitchell a continué à développer ses con-
naissances et ses compétences dans l’industrie. Après avoir
déménagé à Montréal en 2013, le chef Laughren a rejoint Danny
Smiles au Bremner et travaille depuis en étroite collaboration
avec lui sur divers projets, notamment au Willow en ce moment.
Mitchell Laughren
Allergies et régimes
alimentaires spéciaux
Avant l’arrivée de votre groupe, nous vous
demandons de nous fournir une liste de tous
les régimes alimentaires, ainsi que leur degré de
gravité. Cela permettra à nos équipes de cuisine
et de banquet d’être parfaitement préparées pour
servir vos invités le jour de votre mariage.
Ce que vous devez savoir
Conformément à la Régie des Alcools du Québec, Les bouteilles ouvertes restent la propriété de
l’Auberge Willow est responsable de l’administration l’Auberge Willow et il est interdit aux invités de
de la vente et du service des boissons alcoolisées les sortir de l’Auberge Willow à tout moment de
dans tout espace de réception. l’événement.
Toutes les boissons alcoolisées servies lors de votre L’Auberge Willow Inn se conformera à toutes les lois
événement doivent être achetées par le Willow Inn. fédérales, provinciales et locales en matière d’achat
Des marques et des liqueurs de qualité supérieure, de nourriture et de boissons.
ou des produits spécialisés sont disponibles
moyennant des frais supplémentaires. Tous les aliments et les boissons doivent être fournis
par l’Auberge Willow Inn, sauf accord préalable à
Les choix de menus doivent être confirmés au plus l’événement.
tard trois semaines avant l’événement.Séjourner
Avec ses vues sur le lac et l’air frais de la campagne, notre charme contemporain
et champêtre vous laissera, ainsi qu’à votre cortège et à vos invités, un sentiment
de détente et de renouveau.
L’Auberge Willow propose dix chambres
luxueuses à louer. L’espace parfait pour vous
et votre groupe pour préparer votre journée
spéciale, et se détendre après la célébration.
Toutes les chambres sont équipées de draps
en satin 100% coton, de couettes et de
peignoirs. Chaque chambre est équipée d’un
radio-réveil Bluetooth, ports de charge USB,
d’une télévision à écran plat et d’un système
de contrôle de la température ambiante.Ce qu’il faut savoir Les chambres sont sujettes à la disponibilité. Les clients ne sont pas tenus de réserver un bloc de chambres le jour de leur mariage, par contre il est fortement recommandé de réserver quelques chambres pour les invités afin de s’assurer de leur disponibilité. Si toutes les chambres de l’auberge ne sont pas réservées par les mariés, les musiques se terminent à 23 heures pour respecter la tranquillité des autres clients de l’auberge. L’enregistrement se fait à 15h00 et le départ à 11h00. Les demandes d’enregistrement plus tôt ou de départ plus tard seront considérées mais ne sont pas garanties. Un numéro de carte de crédit doit être fourni afin de réserver toutes les chambres Les chambres ne sont pas remboursables.
Forfaits
Willow
4 canapés chauds ou froids
1 heure d’open bar
Menu 4 plats
Service de café et de thé
½ bouteille de vin maison
1 heure d’open bar
235 $
par personne
Custom
Le chef Danny Smiles
et son équipe
personnaliseront un menu
pour l’occasion, pour une expérience
la plus unique des expériences.
à partir de
350 $
par personneInclusions
standard
Ce qui est inclut avec chaque Le Jour J
réservation pour un évènement :
Accès à l’espace du site de 10h00 le jour de
l’événement jusqu’à 1h00 le jour suivant.
Avant votre mariage Personnel dédié pendant toute la durée de
l’événement, y compris le service et le barman.
Service exclusif de planification de mariage
comprenant une visite des lieux, une réunion de mi- Toutes les tables et les chaises, ainsi que le matériel
planification et une réunion avant l’événement. Des de service et la vaisselle, sur place.
réunions supplémentaires peuvent être réservées au
tarif de 100 $ par heure. Un parking privé, y compris l’accessibilité pour
les personnes à mobilité réduite et des stations de
Liste de fournisseurs partenaires bénéficiant de recharge pour voitures électriques.
tarifs préférentiels.
Une suite gratuite pour la nuit de votre mariage
Plans d’étage, plans de table et modèles d’itinéraires. pour les mariés, à condition que toutes les chambres
soient réservées. Wi-Fi gratuit dans toute l’auberge.Extras
Ce qui peut être ajouté pour
bonifier votre journée spéciale :
Mariage
Site de cérémonie bord de l’eau : à partir de 1 000 $
Location de tentes extérieures : à partir de 3 000 $
Projecteur et écran : à partir de 35 $
Microphone et haut-parleur : à partir de 35 $
Privatisation du site: à partir de 15 000 $
Boire Ce que vous devez savoir
Un minimum de 80 invités est requis pour réserver
Toast au vin mousseux : 14 $ par personne
la salle, ou accepter de couvrir les frais pour 80
Bière et vin supplémentaires : coût par bouteille
invités.
Temps supplémentaire d’ouverture du bar : 20 $ par
personne par heure
Le nombre définitif d’invités doit être confirmé 21
Option bar premium : 6 $ par personne par heure
jours avant l’événement. Des frais supplémentaires
seront appliqués pour les ajustements en retard.
Les invités supplémentaires seront facturés après
l’événement.
Manger Tous les vendeurs et entrepreneurs tiers, y compris,
mais sans s’y limiter, les fleuristes, les photographes,
Menu enfant (2-12 ans) : 65 $ par enfant
les disc-jockeys, les animateurs, les sociétés de
Repas des vendeurs : 100 $ par vendeur
location de matériel, doivent être approuvés par
Buffet de minuit : à partir de 22 $ par personne
l’Auberge Willow avant l’événement.
Table de desserts : 20 $ par personne
Découpage de gâteau à l’extérieur : 3 $ par personne
Un montant pré-autorisé de 500 $ sera facturé en cas
Brunch du lendemain : 80 $ par personne
de dommages causés par les invités ou les vendeurs.
Le montant sera remboursé après l’événement si
aucune réclamation n’est faite pour des dommages.Réserver
Nous sommes prêts
quand vous l’êtes.
Contactez nous pour commencer à
planifier votre mariage de rêve à Hudson.
Ce que vous devez savoir
Dans les 14 jours suivant la réception de votre
Nous pouvons réserver notre salle pour votre
contrat, nous demandons la partie signée de votre
mariage (en fonction des disponibilités) pour un
contrat, y compris un acompte de 30 % basé sur le
maximum de deux semaines à compter de la date de
nombre estimé d’invités.
création du contrat.
Six mois avant le mariage, un acompte de 20% est
Tous les prix sont par personne et sont susceptibles
dû, et deux mois avant le mariage, un autre acompte
d’être modifiés pour refléter les conditions du
de 20% est dû. Le solde de 30% est dû une semaine
marché. Tous les prix sont soumis à des frais de
avant le mariage.
service et d’administration de 20 %, ainsi qu’aux taxes
provinciales et fédérales. Les tarifs sont susceptibles
Une facture finale couvrant les frais supplémentaires
d’être modifiés.
à régler immédiatement après l’événement.
Tous les paiements sont applicables à notre politique
d’annulation.Wedding Packages 2023 Edition
The Inn
Start planning your special day together at one of Québec’s most sought after
wedding venues. The Willow Inn embodies the rich history and lush landscapes
of the Montérégie. The storied history of this iconic building dates back over
200 years. Many families and settlers have lived and worked at this historic Inn.
Tradition is important to us in creating an intimate space that combines rural
beauty with chic British-inspired country elegance.
The Willow Inn is a two-century old institution Over the years, it has served as a general
in the heart of Hudson, Quebec. With views of store and a headquarters for François Xavier
the Lake of Two Mountains, the Willow Inn has Desjardins in La Guerre des Patriotes in 1837.
ten picturesque bedrooms, a gastropub with Now under new ownership since 2017, owners
an expansive outdoor seating and dining area, David and Patricia Ades seek to continue its
as well as an event space neutrally decorated, tradition as an irreplaceable, iconic country
making it a setting ideal for any wedding. restaurant, inn, and venue for local and out-
of-town fans.
The Willow Inn was built in 1820 as a private
residence for George Mallette and his family.Destination
Wedding with
Country Elegance.
Spectacular views, beautiful Inn, and
gourmet food will indulge your guests
and provide the perfect backdrop for
your wedding venue.
Whether you envision a traditional reception
or a more casual event, you will enjoy personal,
professional service from us as we help you plan your
big day. Julie Leadbeater
Certified Wedding & Event Planner
We are here to make your life easy. Your wedding is
a joyous occasion, and our mission is to make it as A native of Yorkshire, England Julie relocated to
easy and carefree as possible for you. Step-by-step, Hudson in 2017 with her husband to help her
we will guide you through the planning process sister Patricia in the day to day operations of the
and ensure your wedding details are planned and Willow. Tapping into her management experience
executed exactly as you imagined. Your guests will to coordinate events Julie became a member of the
be impressed and you will have nothing but the best Wedding Planning Institute of Canada and is the
memories of your special day! go-to person to plan Weddings and events.
All the best, julie@aubergewillowinn.com
Julie +1 450 458 7006“An intimate space that combines rural beauty with country elegance.”
Our Spaces
LAKE VIEW
36’
Stanstead Hall
Surface Area 32’.1”
1,600 sq. ft. 58’1” Service
Max Capacity
120 seated
130 standing 26’1”
9’7” 16’5”
STREET VIEW
LAKE VIEW
32’
Restaurant
Surface Area
1,700 sq. ft. 86’
(including bar area)
Bar & service
area
Max Capacity
100 seated
130 standing 14’6”
24’
STREET VIEWLAKE VIEW
GROUND LEVEL
Outdoor Patio 15’3”
21’4”
Surface Area 34’8”
MID LEVEL
1,200 sq. ft.
Max Capacity
80 seated 25’ TOP LEVEL
Outdoor
100 standing
29’ 23’
LAKE VIEW
100’
Lawn
Surface Area 75’
10,800 sq. ft.
108’
33’
Max Capacity
150 seated
200 standing 33’
133’
STREET VIEWEat & Drink
Chef Danny Smiles and his team
will create a memorable dining
experience that your guests will
never forget.
About the
Manager
Chef Danny Smiles will curate the menu along
with his team. His culinary experience includes
being chef de cuisine and co owner of the much-
celebrated Montréal restaurant, Le Bremner,
for almost a decade. Danny has worked with
chefs from around the world, various music
festivals including the backstage Artist World
at Montreal’s own Osheaga. Chef Smiles won
season one of Iron Chef Canada, runner up on
season Three of Top Chef Canada and co-starred
Danny Smiles
in the food network’s Chuck and Danny’s road
trip. His love for food and easygoing manner
has gained him numerous accolades.
About the
Executive Chef
Executive Chef Mitchell Laughren began his
cooking career at ByMark in downtown To-
ronto. As a graduate of George Brown College,
Mitchell continued to expand his knowledge
and skill in the industry. After moving to Mon-
treal in 2013, Chef Laughren joined Danny
Smiles at Le Bremner and has been working
closely with him ever since on various projects,
including at the Willow Inn right now.
Mitchell LaughrenAllergy & Special Dietary Needs
Please provide us with a list of all dietary
requirements along with an associated severity
level, prior to your group’s arrival. This will ensure
our kitchen and banquet teams are fully prepared to
service your guests on the day of your wedding.
What you need to know
In accordance with the Régie des Alcools du Québec, The Willow Inn will abide by all Federal, Provincial
the Willow Inn is responsible for the administration and local laws with issues pertaining to food and
of the sale and service of alcoholic beverages within beverage purchases.
any function space.
All food and beverages are to be provided by Auberge
All liquor served at your event must be purchased Willow Inn unless agreed upon prior to the event.
through the Willow Inn. Premium brands and
liqueurs, or specialty products are available for an Menus Choices are to be confirmed no later than
additional fee. three weeks prior to the event.
Open bottles remain the property of the Willow Inn
and guests are forbidden to bring them outside the
Willow Inn at any point during the event.Stay
Featuring beautiful lakeside views and fresh country air,
our contemporary charm will leave you, your wedding par-
ty, and guests, feeling relaxed and renewed.
The Willow Inn offers ten luxurious
bedrooms available for rent. The perfect
space for you and your party to prepare
for your special day, and unwind after the
celebration. All rooms have 100% cotton
sateen sheets, duvets and bathrobes. Each
room is outfitted with a Bluetooth clock
radio, USB charging ports, flat screen TV
and in room temperature control.What you need to know Rooms are subject to availability. Clients are not required to book a block of rooms on their wedding day; however, it is highly recommended that they do reserve some rooms for their guests to ensure availability. If all rooms at the Inn are not reserved by the wedding party, music must end at 11pm to respect the privacy of other guests staying at the Inn. Check-in is at 3:00 pm and check-out is at 11:00 am. Early check-in / late checkout requests will be considered however are not guaranteed. A credit card number must be provided in order to reserve all the rooms. Rooms are non-refundable.
Packages
Willow
4 hot or cold canapés
1 hour of open bar
4 course menu
Coffee and tea service
½ bottle of house wine
1 hour of open bar
$235
per person
Custom
Chef Danny Smiles
and his team
will customize a menu
for the occasion for the most
unique of experiences.
starting at
$350
per personStandard
Inclusions
What’s included with every On the big day
event booking at the Willow Inn
Access to venue space from 10:00 AM on event day
until 1:00 AM the following day.
Dedicated staff throughout the event, including
servicing and bartending.
Before your wedding
All in-house tables, chairs, as well as serving ware
Exclusive Wedding Planning service including one and dinnerware.
site visit, one mid-planning meeting, and one pre-
event meeting. Additional meetings can be booked Private parking including accessibility ramp for
at a rate of $100 per hour. people with limited mobility and electric car
charging stations.
List of partner vendors with preferential rates.
One complimentary suite on the night of your
Floor plans, seating charts and itinerary templates. wedding for the celebrated couple, conditional on
all rooms being booked by the Wedding party.
Free Wi-Fi throughout the Inn.Extras
What’s can be added to
enhance your special day
Wedding
Waterfront Ceremonial Site: starting at $1 000
Outdoor Tent Rental: starting at $3 000
Projector & Screen: starting at $35
Microphone & Speaker: starting at $35
Venue Privatization: starting at $15 000
Drinking What you need to know
Sparkling Wine Toast: $14 per person A minimum of 80 guests is required to reserve the
Additional Beer & Wine: charged per bottle venue, or accept to cover the cost for 80 guests.
Additional Open Bar Time: $20 per person per hour
Premium Bar Option: $6 per person per hour The final guest number must be confirmed 21 days
prior to the event. Surcharges will be applied for
late adjustments. Extra guests will be charged post-
event.
Eating All third party vendors and contractors, including
but not limited to florists, photographers, disc
Kid’s Menu (2-12 years old): $65 per child jockeys, entertainers, equipment rental companies,
Vendor Meals: $100 per vendor must be approved by the Willow Inn prior to the
Midnight Buffet: starting at $22 per person event.
Sweet Table: $20 per person
Outside Cake Cutting & Plating: $3 per person A $500 Pre-authorised amount will be charged
Next-Day Brunch: $80 per person against damages by guests or vendors. The amount
will be refunded after event if no claims are made
for damages.Book
We are ready
when you are.
Contact us to begin planning
your dream wedding in Hudson.
What you need to know
We can hold our venue for your wedding (based on Within 14 days of receiving your contract, we require
availability) for a maximum of two weeks from the the signed portion of your contract including a 30%
time of contract creation. deposit based on estimated guest numbers.
All prices are per person and are subject to change Six months prior to your wedding, a 20% deposit is
to reflect market conditions. All prices subject to due, and two months prior to your wedding, another
20% service and administration fee, provincial, and 20% deposit is due. The final 30% balance is due one
federal taxes. Rates are subject to change. week prior to the wedding.
All payments are applicable to our Cancellation A Final invoice covering additional charges to be
Policy. settled immediately following the event.Vous pouvez aussi lire
