FORMATIONS 2019 2020 - MAINE ET LOIRE - AFOCG

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FORMATIONS 2019 2020 - MAINE ET LOIRE - AFOCG
2019 - 2020

FORMATIONS

Une offre variée de formations
  professionnelles agricoles
   MAINE ET LOIRE
FORMATIONS 2019 2020 - MAINE ET LOIRE - AFOCG
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                                                 Vous trouverez pour chaque formation les in-
                                                 formations générales et le contenu la concer-
                                                 nant. Pour obtenir plus d’informations sur une
                                                 formation spécifique, n’hésitez pas à contacter
                                                 directement la structure organisatrice.
                                                 Pour vous inscrire, c'est simple !
   réseaux travaillent                           Envoyer un bulletin d’inscription type (p. 73-74)
     ensemble pour                               par courrier ou e-mail à la structure organisatrice.
       la formation                              Contacter directement par téléphone la struc-
     professionnelle                             ture organisatrice.
         agricole !
                                                    Les tarifs
 Certaines formations sont financées par le fonds d’assurance formation
 VIVEA auquel vous contribuez chaque année en tant que chef d’exploitation
 agricole. Les attributions de financement VIVEA se déroulent tous les mois,
 aussi, nous ne sommes pas toujours en mesure de communiquer sur les
 tarifs exacts des formations. Cette offre de formations regroupe les stages
 envisagés à la date de publication. Selon l’actualité, vos souhaits et les évo-
 lutions réglementaires, d’autres propositions de formations pourront vous
 être suggérées.
              En vous formant, vous pouvez bénéficier du crédit
              d'impôt.
              Nb d'h de formation* x taux horaire du SMIC = Crédit d'impôt
              * Cela concerne tous les exploitants agricoles imposés au bénéfice réel et dans la
              limite de 40 heures par année civile pour des formations payantes.

 Les dates et lieux                                Formations PCAE
 Les dates et lieux exacts                         Dans ce catalogue, certaines formations sont la-
 des formations peuvent être                       bellisées « éligibles au PCAE ». Cela vous per-
 provisoires. Ils vous seront                      met d’accéder au fonds du Plan pour la Com-
 communiqués un mois avant                         pétitivité des Exploitations Agricoles (fonds
 le début de la formation.                         d’investissements pour le végétal, l’élevage…).
                                                   Note importante : vous avez 2 ans pour réali-
                                                   ser une formation avant la date de clôture de
                                                   votre dossier d’investissements PCAE, mais
                                                   n’attendez pas !
Pour certaines de nos formations, nous bénéficions de financements et soutiens suivants :

        Formations 2019-2020 . Afocg - Accueil Paysan - CIVAM - GABB ANJOU - Vivre au Pays       .   2
FORMATIONS 2019 2020 - MAINE ET LOIRE - AFOCG
Les financements possibles
En fonction de votre statut les sources de financements peuvent varier. Nous
vous présentons les institutions compétentes pour financer vos formations.

              En tant qu'agriculteur cotisant à la M.S.A, vous bénéficiez
              du fonds de formation appelé VIVEA. Vous avez un crédit de
              2 000 € sur l'année civile, ce qui représente environ 12 jours de
              formations. Consultez votre solde sur le site internet www.vivea.
              fr ou contactez Vivéa au 02.41.21.11.34.
              En tant que porteur de projet, plusieurs possibilités
              existent en fonction de votre parcours d'installation, de votre si-
              tuation professionnelle ou encore de vos droits personnels.
              Pôle Emploi ou votre Compte Personnel de Formation peuvent
              financer la formation sous certaines conditions, comme VIVEA
              si votre formation est inscrite dans votre PPP comme étant "obli-
              gatoire avant l'installation" (cf. ci-dessous). Contactez directe-
              ment les institutions concernées.
              La formation des salariés agricoles n’est pas prise en charge
              par les fonds VIVEA. Cependant, ils peuvent bénéficier d’une prise
              en charge partielle par l'OCAPIAT pour les frais pédagogiques et le
              salaire brut chargé du salarié formé www.ocapiat.fr.

              Dans toutes les autres situations votre OPCO (Opérateurs
              de Compétences) ou Pôle Emploi, si vous êtes demandeur d'em-
              ploi, peut - sous certaines conditions - financer votre formation. Si
              ce n'est pas le cas, contactez directement la structure organisa-
              trice de la formation pour connaître le tarif.

                      Parcours à l'installation
En cours d'installation agricole, vous effectuez peut-être un Plan de Profes-
sionnalisation Personnalisé (PPP). Dans ce cas, vous pourriez bénéficier du
fonds de formation VIVEA pour financer votre formation.

     P.A.I                      Centre
                                                                                           Agrément
  Point Accueil              d'élaboration                                                   par le préfet
   Installation                 du PPP

   Complétez votre             Elaboration du PPP                                      Après réalisation
 autodiagonostic en y           avec 2 conseillers.                                    de vos formations
ajoutant les formations       Indiquez votre souhait                                   dans le cadre du
  que vous souhaitez          de faire des formations                                        PPP
        suivre.                    du catalogue.

                             Formations 2019-2020 . Afocg - Accueil Paysan - CIVAM - GABB ANJOU - Vivre au Pays   .   3
FORMATIONS 2019 2020 - MAINE ET LOIRE - AFOCG
Les structures partenaires
pour l’élaboration de ce catalogue
                   L’Afocg est une association de comptab
               et formation pour les exploitations agricoles ilité, gestion
               Maine et Loire depuis plus de 45 ans. Avecde Vendée et du
               adhérents et 35 salariés, l’ambition de l’Afo plus de 1 000
               pagner et de former en gestion d’entreprisecg est d’accom-
favoriser l'autonomie de décision de ses adhé                 dans le but de
jours développé une culture d’anticipation et rents. Pour cela, elle a tou-
l’agriculture.                                   une réflexion sur l’avenir de

              Le GABBAnjou est le Groupement des Agriculteurs Biologistes
               et Biodynamistes du Maine et Loire. Il est inscrit dans un réseau
             national de professionnels de l’agriculture biologique, la FNAB,
             dont le relais régional est la CAB des Pays de la Loire.
             Le GABBAnjou œuvre depuis 1982 au développement de l’AB
sur l’Anjou. La structure possède aujourd’hui une réelle expertise sur l’agricul-
ture biologique et s’est fixée 4 volets d’interventions prioritaires : encourager
les installations et les conversions ; accompagner, fédérer et défendre les
producteurs bio en place ; développer la commercialisation et la restauration
collective ; sensibiliser les consommateurs.

             Le CIVAM AD 49 (Centre d’Initiatives pour Valoriser l’Agricul-
             ture et le Milieu Rural) est une association d’éleveurs.euses
             souhaitant faire évoluer leur ferme vers plus d'autonomie.
             Depuis 1995, notre association accompagne des agricul-
             teurs.trices dans la mise en place et le maintien de système
             de production économiquement viable, socialement équitable
             et respectueux de l'environnement. Ainsi, le CIVAM propose
des formations collectives et des réunions d'échanges de pratiques par
groupe de production (ovins, bovins, porcins) et par thématiques (mise en
place du système herbager, cultures, santé animale naturelle...).

     Formations 2019-2020 . Afocg - Accueil Paysan - CIVAM - GABB ANJOU - Vivre au Pays   .   4
FORMATIONS 2019 2020 - MAINE ET LOIRE - AFOCG
L’association Accueil Paysan Pays de la Loire, fondée il y a 24
               ans, vise à maintenir et créer de l’emploi en milieu agricole et
               rural en encourageant la diversification des activités agricoles et
                économiques. Cette diversification a pour principes la mise en
               place de formes d’accueil touristique et social dans les fermes,
               privilégiant les relations humaines, l'hospitalité et l’échan
  se concrétise sous forme de gîte, chambre, relais, camping paysan, ge. Cela
  paysanne, vente directe de produits de qualité, séjours d’enfants, accueilauberge
  journée (ferme pédagogique) et accueil social/individualisé de person          à la
  gilisées. Aujourd’hui, avec 70 lieux d’accueils labellisés en Pays de      nes  fra-
  notre association fait régulièrement des formations pour ses adhére la Loire,
  teurs de projets et toutes personnes intéressées par notre label.         nts, por-

                   Vivre au Pays est une ADEAR (Association pour le Déve-
                 loppement de l'Emploi Agricole et Rural) membre du réseau de
                 la FADEAR. Cette association a été crée avec pour objectif de
                 promouvoir l’Agriculture Paysanne Elle accompagne les por-
                 teurs de projet dans leur installation à travers la mise en ré-
                 seau et l'intégration territoriale. Elle accompagne également
les paysans et paysannes dans leur projet de transmission de leur activité à
travers des accompagnements individuels et des formations. Pour les porteurs
de projet, elle organise la formation de l'idée au projet, formation qui s’adresse
aux personnes qui souhaitent s’engager dans une installation agricole. Cette
formation permet la découverte des productions, des territoires, affine la nature
du projet, identifie les compétences à acquérir. Elle questionne la cohérence
entre le projet professionnel et personnel, l'organisation du travail et le dimen-
sionnement économique. L'ADEAR propose également des cafés installation
et transmissions. Ces rencontres sont des temps d'échanges entre porteurs
de projets et paysans. Vivre au Pays mène également des actions de sensibili-
sation vers le grand public et intervient dans les établissements scolaires pour
promouvoir l’Agriculture Paysanne.

  		            L’objectif de l’association est de répondre au
                                                                     renouvelle
		              ment des générations agricoles en favorisant
                                                                        l’installation
               des personnes non issues du milieu agricole
                                                                      et s’installant
               hors cadre familial. Pour se faire, la coop
                                                                   érative met en
               œuvre des outils d’accompagnement conc
                                                                   rets, qui sécu-
               risent le parcours d'installation, (couveuse en agric
tutorat en immersion professionnelle et accompag                       ulture, stage
                                                      nement au démarrage dans
le cadre d’une coopérative d’activité et d’em
                                                   ploi) et une mise en relation
concrète et contractualisée avec des profession
                                                   nels du territoire d'installation.

                               Formations 2019-2020 . Afocg - Accueil Paysan - CIVAM - GABB ANJOU - Vivre au Pays   .   5
FORMATIONS 2019 2020 - MAINE ET LOIRE - AFOCG
Sommaire des formations
Comptabilité - Gestion - Juridique - Fiscalité
•   Optimiser mon organisation administrative et comptable			                                    p. 9 Nouveau
•   Les principes de base de la comptabilité		             		                                    p. 10 Nouveau
•   Mon tableau de financement, outil d'aide à la décision			                                    p. 11 Nouveau
•   Sécuriser mon revenu en gérant ma trésorerie           		                                    p. 12

Communication
• Améliorer sa communication vers le grand public		                                              p. 13

Circuits courts
•   Approche économique en vente directe             			                                         p. 14
•   Vente directe : étude de marché et chiffrage de mon projet		                                 p. 15
•   Vente directe : les aspects juridiques, d’hygiène et réglement.		                            p. 16
•   Appliquer les bonnes pratiques d’hygiène sanitaire 			                                       p. 17
•   Auto-construire son four à pain					                                                         p. 18
•   Restauration collective : fonctionnement, réglementation et plateforme                       p. 19 Nouveau

• Accueil - Pédagogie
•   Mettre en place une activité d’agritourisme				                                              p. 20
•   Mettre en place une activité d'accueil social				                                            p. 21
•   Mettre en place une activité d'accueil pédagogique			                                        p. 22
•   Perfectionner son activité d'accueil pédagogique 			                                         p. 23
•   Découvrir et jardiner avec la permaculture				                                               p. 24

Ressources humaines
• Être employeur de main-d'oeuvre ça se construit, ça se cultive !			                            p. 25 Nouveau
• Prévention et Secours Civiques de niveau 1				                                                 p. 26 Nouveau
• Des clés pour dialoguer sereinement au sein de sa ferme			                                     p. 27

Installation - Transmission
•   Transmettre mon exploitation : anticiper les différents aspects		                            p. 28
•   Transmettre mon exploitation : anticiper les aspects juridiques et fiscaux                   p. 29
•   Se faire accompagner dans son projet de transmission			                                      p. 30
•   De l'idée au projet... pour l'installation agricole et la création d'activités               p. 31
•   Être acteur sur son territoire pour une juste répartition du foncier		                       p. 32
•   Le stage Paysan Créatif						                                                                p. 33

Pour aller plus loin
• La PAC : comprendre les mécanismes de la conditionnalité		              p. 34
• Les normes en agriculture : droits et devoir en situation de contrôle		 p. 35 Nouveau
•   Changement climatique : quelles conséquences pour l'Ouest de la France                       p. 36 Nouveau
•   Gestion de l'eau : vers une hiérarchisation des usages			                                    p. 37 Nouveau
•   Comment l'agroforesterie peut renforcer mon système ?			                                     p. 38
•   Géobiologie sur les fermes : approche des nuisances et rééquilibrages                        p. 39
•   Découverte des plantes sauvages et de leurs usages au fil des saisons                        p. 40

            Formations 2019-2020 . Afocg - Accueil Paysan - CIVAM - GABB ANJOU - Vivre au Pays             .     6
FORMATIONS 2019 2020 - MAINE ET LOIRE - AFOCG
Conduite d’élevage
•   Construire un pâturage tournant sur ma ferme				                                                   p. 41
•   Groupe d'éleveurs de bovins Nord Loire				                                                         p. 42
•   Groupe d'éleveurs de bovins Sud Loire				                                                          p. 43
•   Groupe d'éleveurs ovins 						                                                                     p. 44
•   Groupe d'éleveurs porcins 			                     			                                              p. 45
•   Quels liens entre alimentation et bien-être animal ?			                                            p. 46

Santé animale
•   Améliorer l'équilibre alimentaire et sanitaire des bovins			                                       p. 47
•   Améliorer l'équilibre alimentaire et sanitaire des ovins			                                        p. 48 Nouveau
•   Comprendre le fonctionnement des Huiles Essentielles			                                            p. 49
•   Débuter avec l'homéopathie et améliorer la gestion sanitaire de son élevage                        p. 50
•   Pratiquer du shiatsu en élevage					                                                               p. 51

Biodynamie
•   Percevoir les forces de vie des organismes 				                                                    p. 52
•   S'approprier le calendrier biodynamique				                                                        p. 53
•   Connaître les préparations biodynamiques				                                                       p. 54
•   L'organisme agricole : principe central de la biodynamie			                                        p. 55 Nouveau

Agronomie - Grandes cultures
•   Diagnostiquer son sol par les plantes bio-indicatrices			                                          p. 56
•   Grandes cultures et agriculture Bio : mettre en place des rotations adaptées                       p. 57 PCAE
•   Certificat individuel "CERTIPHYTO" décideur				                                                    p. 58
•   Mieux connaître ses sols pour mieux les gérer Méthode Hérody		                                     p. 59
•   Diversifier ses rotations avec des nouvelles cultures en Bio		                                     p. 60 Nouveau
•   Groupe cultures : conduire des cultures économes en intrants 		                                    p. 61
•   Découverte de la Bioélectronique Vincent				                                                       p. 62 Nouveau

Arboriculture - Maraîchage -Viticulture
•   Fonctionnement technique et économique d'une microferme 		                                         p. 63
•   Groupe d'échanges en maraîchage bio diversifié			                                                  p. 64
•   Groupe d'échanges en multiplication de semences potagères		                                        p. 65 Nouveau
•   Viticulture : formations de la CAB et du GABBAnjou			                                              p. 66
•   Se diversifier avec un atelier de production de petits fruits bio		                                p. 67 Nouveau
•   Comment tailler et greffer des arbres fruitiers conduits en agroforesterie ?                       p. 68

Apiculture
•   Mieux s'organiser au cours de la saison apicole				                                                p. 69
•   Bilan de saison apicole						                                                                      p. 70
•   Les luttes alternatives au varroa					                                                             p. 71
•   Groupe d'échanges entre gardiens d'abeilles				                                                    p. 72

     Bulletins d’inscription						                                                                     p. 73-74

                                      Formations 2019-2020 . Afocg - Accueil Paysan - CIVAM - GABB ANJOU - Vivre au Pays   .   7
FORMATIONS 2019 2020 - MAINE ET LOIRE - AFOCG
Présentation des
                                           groupes d’échanges

Les groupes d’échanges mis en place sur le
département permettent à des agriculteurs
concernés par les mêmes productions et fai-
sant face aux mêmes problématiques d’enrichir
leurs savoir-faire d'années en années en se
regroupant et en échangeant avec les autres
agriculteurs du groupe. Ces échanges peuvent
avoir lieu sous différentes formes en fonction
des demandes du groupe : journées théma-
tiques chez les membres du groupe, journées
de formation avec un intervenant spécialiste
d’un sujet que le groupe souhaite aborder,…

Vous retrouverez, dans ce catalogue, différentes formations organisées dans le
cadre de groupes d’échanges :

- Echanges sur l'élevage de bovins en système herbager pâturant
au Nord de la Loire (Segréen).............................................................................. p 42
- Echanges sur l'élevage de bovins en système herbager pâturant
au Sud de la Loire (Mauges)................................................................................ p 43
- Echanges sur l'élevage d'ovins en système herbager pâturant......................... p 44
- Echanges sur l'élevage de porcs plein air.......................................................... p 45
- Echanges sur les cultures économes en intrant en élevage.............................. p 61
- Echanges entre maraîchers sur leur pratiques.................................................. p 64
- Echanges entre multiplicateurs de semences potagères .................................. p 65
- Echanges entre gardiens d'abeilles sur leurs activités...................................... p 72

                                                               N’hésitez pas
                                                             à nous contacter
                                                                                   e
                                                        si vous souhaitez rejoindr
                                                                                  !
                                                         ces groupes d’échanges

        Formations 2019-2020 . Afocg - Accueil Paysan - CIVAM - GABB ANJOU - Vivre au Pays               .    8
FORMATIONS 2019 2020 - MAINE ET LOIRE - AFOCG
Optimiser
       mon organisation
       administrative et comptable
       Les astuces pour être efficace !
                                                                                             NOUV
                                                                                                           EAU
    Pour qui ?           Objectifs :

    Exploitant/e         • Dans le quotidien, être à l’aise avec l’organisation
     agricole            administrative et comptable de l’entreprise
et jeune installé/e      • Disposer d’une boîte à outils répondant aux obliga-
                         tions et normes
  Informations           Contenu :
   pratiques :           • Aménager son espace de travail.
     Jeudi               • Organiser son travail administratif dans le temps.
   12/12/2019            • Apprendre à classer et archiver efficacement.
                         • Être capable de réaliser une facture répondant aux
    1 journée
                         normes.
  (9h30-17h30)
                         • Savoir tenir une caisse, y suis-je obligé ?
 La Roche s/Yon          Programme détaillé disponible sur demande.
   ou Chemillé
 à définir en fonction   Modalités pédagogiques :
   des participants
                         • Apports théoriques, échanges et discussions autour de
                         cas concrets.
       Tarif :
   Formation             Prérequis : Aucun.
    gratuite
  ou participation       Intervenante : Christine BREBION, conseillère de ges-
   des stagiaires        tion Afocg.
  en fonction des
   financements

                                              Renseignements et inscriptions :
                                                  Afocg — Camille GUILBAULT
                              tél.: 02.51.46.23.99 ou mail : formation@afocg.fr
                                Formations 2019-2020 . Afocg - Accueil Paysan - CIVAM - GABB ANJOU - Vivre au Pays   .   9
FORMATIONS 2019 2020 - MAINE ET LOIRE - AFOCG
Les principes
       de base
       de la comptabilité
                                                                                               NOUV
                                                                                                   EAU

    Pour qui ?                      Objectifs :

    Exploitant/e                    • Comprendre les principes de la comptabilité, le
     agricole                       fonctionnement des comptes
et jeune installé/e                 • Connaître les obligations comptables

                                    Contenu :
  Informations                      • Les principes fondamentaux de la comptabilité.
   pratiques :                      • Les éléments du passif et de l’actif.
     Jeudi                          • Les charges et produits.
   16/01/2020                       • Le fonctionnement des comptes du plan comptable.
                                    Programme détaillé disponible sur demande.
    1 journée
  (9h30-17h30)
                                    Modalités pédagogiques :
 La Roche s/Yon                     • Apports théoriques, échanges et discussions autour de
   ou Chemillé                      cas concrets.
 à définir en fonction
   des participants
                                    Prérequis : Avoir au moins un document "Résultats éco-
                                    nomiques" de l'Afocg.
       Tarif :
   Formation                        Intervenante : Christine BREBION, conseillère de ges-
    gratuite                        tion Afocg.
  ou participation
   des stagiaires
  en fonction des
   financements

                                                             Renseignements et inscriptions :
                                                                 Afocg — Camille GUILBAULT
                                             tél.: 02.51.46.23.99 ou mail : formation@afocg.fr
          Formations 2019-2020 . Afocg - Accueil Paysan - CIVAM - GABB ANJOU - Vivre au Pays          .   10
Mon tableau
      de financement,
      outil d'aide à la décision
                                                                                          NOUV
                                                                                                        EAU

   Pour qui ?           Objectifs :

  Exploitant/e          • Comprendre mon tableau de financement
   agricole             • Savoir analyser mon tableau de financement
                        • Savoir identifier les impacts sur le bilan
                        • Savoir identifier les leviers possibles
 Informations           Contenu :
  pratiques :           • Méthode de calcul du tableau de financement.
     Mardi              • Adéquation ressource-besoins et conséquences sur le
   3/03/2020            bilan.
                        • Marges, charges de structure et mode de financement
   1 journée
 (9h30-17h30)           de l’exploitation.
                        Programme détaillé disponible sur demande.
La Roche s/Yon
  ou Chemillé           Modalités pédagogiques :
à définir en fonction   • Apports théoriques, échanges et discussions autour de
  des participants
                        cas concrets.

      Tarif :           Prérequis : avoir au minimum 2 années de comptabilité.
  Formation
   gratuite             Intervenante : Armelle BESCHER-CRUARD, conseil-
 ou participation       lère de gestion Afocg.
  des stagiaires
 en fonction des
  financements

                                             Renseignements et inscriptions :
                                                 Afocg — Camille GUILBAULT
                             tél.: 02.51.46.23.99 ou mail : formation@afocg.fr
                               Formations 2019-2020 . Afocg - Accueil Paysan - CIVAM - GABB ANJOU - Vivre au Pays   .   11
Sécuriser
       mon revenu
       en gérant ma trésorerie

    Pour qui ?                      Objectifs :

    Exploitant/e                    • Savoir anticiper l'évolution de sa trésorerie
     agricole                       • Raisonner les prévisions de trésorerie et faciliter
et jeune installé/e                 les prises de décision
                                    • Gagner en autonomie décisionnelle et financière
  Informations                      Contenu :
   pratiques :                      • Revoir les équilibres financiers à respecter, analyse du
 Mardi 14/01 et                     bilan et tableau de financement.
jeudi 13/02/2020                    • Analyser les équilibres financiers à court, moyen et long
                                    terme.
    2 journées
  (9h30-17h30)                      • Prévoir mensuellement les besoins et les excédents de
                                    trésorerie.
 La Roche s/Yon                     • Appréhender le revenu agricole à venir.
   ou Chemillé                      Programme détaillé disponible sur demande.
 à définir en fonction
   des participants
                                    Modalités pédagogiques :
                                    • Apports théoriques complétés par une approche partici-
       Tarif :                      pative : collecte individualisée des informations, analyse
   Formation                        et discussion des résultats de manière individualisée.
    gratuite                        • Ordinateur mis à disposition et support pédagogique
  ou participation                  remis aux stagiaires.
   des stagiaires
  en fonction des
   financements
                                    Prérequis : Être en activité sur son exploitation agricole
                                    ou en phase de démarrage d'activité.

                                    Intervenante : Brigitte BOIGNÉ, conseillère de gestion
                                    Afocg.
                                                             Renseignements et inscriptions :
                                                                 Afocg — Camille GUILBAULT
                                             tél.: 02.51.46.23.99 ou mail : formation@afocg.fr
          Formations 2019-2020 . Afocg - Accueil Paysan - CIVAM - GABB ANJOU - Vivre au Pays   .   12
Améliorer
      sa communication
      vers le grand public

   Pour qui ?         Objectifs :
   Exploitant/e       • S'approprier les grands principes de la communi-
    agricole et       cation : enjeux, codes, cibles
   accueillants       • Comprendre les outils numériques et les leviers
                      pour communiquer
                      • Construire des outils web simples pour être visible
  Informations
   pratiques :
                      Contenu :
Jeudis 23/01 et       • Se poser les bonnes questions : à qui s'adresse-t-on ?
  13/02/2020
                      Que propose-t-on ?
                      • Observation et analyse de ses différents supports de
    2 journées        communication : points forts, points faibles, but, cibles,
  (9h30-17h30)        supports, moyens.
                      • Valoriser son accueil auprès des médias et construire
70 route de Nantes,   une stratégie de communication.
49610 Murs-Erigné
                      Modalités pédagogiques :
                      Apports théoriques complétés par une approche partici-
      Tarif :         pative.
   Formation          N.B : Nécessité d’apporter un ordinateur portable. Possi-
    gratuite          bilité de s’arranger si nécessaire.
  ou 70 €/jour en
   fonction des
financements des      Prérequis : Aucun.
    stagiaires
                      Intervenant : Adrien BILLET, animateur d’Accueil Pay-
                      san Pays de la Loire.

                                            Renseignements et inscriptions :
                           Accueil Paysan Pays de la Loire - Adrien BILLET
                       tél.: 09.72.31.65.38 ou mail : pdl@accueil-paysan.com

                            Formations 2019-2020 . Afocg - Accueil Paysan - CIVAM - GABB ANJOU - Vivre au Pays   .   13
Approche
      économique
      en vente directe

   Pour qui ?                      Objectifs :

Personne prati-                    • Chiffrer la rentabilité de son activité
quant la vente                     • Maîtriser les outils de comptabilité et de gestion
 directe ou en                     liés à la vente directe
ayant le projet
                                   Contenu :
 Informations
  pratiques :                      • Méthode de calcul de ses marges,
                                   • L’adéquation prix de vente et prix de revient,
    Mardi
                                   • Les différents stades d'analyse de son activité : produc-
  21/01/2020
                                   tion, transformation et commercialisation,
   1 journée                       • Les outils pratiques du suivi de ses activités : suivi des
 (9h30-17h30)                      coûts, la caisse et ses obligations...
                                   Programme détaillé disponible sur demande.
La Roche s/Yon
  ou Chemillé                      Modalités pédagogiques :
à définir en fonction              • Apports théoriques complétés par une approche partici-
  des participants
                                   pative (exercices individuels et cas concrets).

      Tarif :                      Prérequis : Aucun.
  Formation
                                   Intervenante : Brigitte BOIGNÉ, conseillère de gestion
   gratuite
 ou participation                  Afocg.
  des stagiaires
 en fonction des
  financements

                                                            Renseignements et inscriptions :
                                                                Afocg — Camille GUILBAULT
                                            tél.: 02.51.46.23.99 ou mail : formation@afocg.fr
         Formations 2019-2020 . Afocg - Accueil Paysan - CIVAM - GABB ANJOU - Vivre au Pays   .   14
Vente directe :
       étude de marché
       et chiffrage de mon projet

    Pour qui ?           Objectifs :
                         • Connaître son potentiel de marché et le développer
 Personne ayant          • Chiffrer la rentabilité de son activité
un projet de vente
                         • Réaliser son dossier de financement
     directe
                         Contenu :
  Informations           • L’étude de marché : approcher la détermination par soi-
   pratiques :
                         même de son potentiel de clientèle.
      Jeudi              • L’information et la signalétique à prévoir.
   05/12/2019            • Méthode pour chiffrer son projet.
    1 journée
                         • Le dossier de financement : le réaliser et savoir le pré-
  (9h30-17h30)
                         senter aux financeurs.
  La Roche s/Yon         • Calendrier du projet : les grandes étapes et démarches.
    ou Chemillé          Programme détaillé disponible sur demande.
 à définir en fonction
   des participants      Modalités pédagogiques :
                         • Apports théoriques, exercices individuels, échanges et
                         discussion autour de cas concrets.
       Tarif :
                         Prérequis : Aucun.
   Formation
    gratuite             Intervenante : Brigitte BOIGNÉ, conseillère de gestion
  ou participation
   des stagiaires
                         Afocg.
  en fonction des
   financements

                                              Renseignements et inscriptions :
                                                  Afocg — Camille GUILBAULT
                              tél.: 02.51.46.23.99 ou mail : formation@afocg.fr
                                Formations 2019-2020 . Afocg - Accueil Paysan - CIVAM - GABB ANJOU - Vivre au Pays   .   15
Vente directe :
      Les aspects juridique,
      d’hygiène sanitaire
      et de réglementation

   Pour qui ?                      Objectifs :

Personne prati-                    • Choisir la meilleure forme juridique pour mon activité
quant la vente                     • Maîtriser les grands principes pour garantir l’hy-
 directe ou en                     giène et la qualité microbiologique des aliments
ayant le projet                    • Connaître la règlementation, les normes sanitaires
                                   et l’étiquetage
 Informations
  pratiques :
                                   Contenu :
    Mardi                          • Limites juridiques et fiscales du statut d’exploitant agri-
  11/02/2020                       cole pour la vente directe, les formes juridiques liées aux
                                   activités commerciales.
   1 journée
 (9h30-17h30)                      • Les bonnes pratiques d’hygiène, normes HACCP, éti-
                                   quetage, DLC, DLUO.
La Roche s/Yon                     Programme détaillé disponible sur demande.
  ou Chemillé
à définir en fonction              Modalités pédagogiques :
  des participants
                                   • Apports théoriques complétés par une approche parti-
                                   cipative.
      Tarif :
                                   Prérequis : Aucun.
  Formation
   gratuite                        Intervenantes : Nathalie CLEMENCEAU, juriste Afocg
 ou participation
  des stagiaires                   et Nathalie POUCHIN, consultante FIBAO.
 en fonction des
  financements

                                                            Renseignements et inscriptions :
                                                                Afocg — Camille GUILBAULT
                                            tél.: 02.51.46.23.99 ou mail : formation@afocg.fr
         Formations 2019-2020 . Afocg - Accueil Paysan - CIVAM - GABB ANJOU - Vivre au Pays   .   16
Appliquer les
       bonnes pratiques
       d’hygiène sanitaire
         À mon atelier de vente directe ( HACCP )

    Pour qui ?           Objectifs :
Personne pratiquant      • Identifier les principales règles d’hygiène à appli-
 la transformation
de denrées pour la
                         quer pour garantir la qualité microbiologique des
vente directe ou en      aliments
   ayant le projet       • Comprendre les objectifs de ces règles pour mieux
                         les appliquer
  Informations
                         • Découvrir le monde microbien
   pratiques :
      Mardi              Contenu :
    7/04/2020            • Microbes et autres dangers.
                         • Moyens de lutte contre la contamination des aliments et
    1 journée            le développement des microbes.
  (9h30-17h30)           • Contrôler et enregistrer les résultats.
  La Roche s/Yon
                         • La méthode HACCP : les grandes lignes.
                         Programme détaillé disponible sur demande.
    ou Chemillé
 à définir en fonction
   des participants      Modalités pédagogiques :
                         • Illustrations, exemples d’outils pratiques, exemples
       Tarif :
                         d’application, retour d’expériences de terrain.

   Formation             Prérequis : Aucun, il est conseillé d’avoir déjà suivi la
    gratuite             journée sur les aspects juridique et réglementaire.
  ou participation
   des stagiaires        Intervenante : Nathalie POUCHIN, consultante FIBAO.
  en fonction des
   financements

                                              Renseignements et inscriptions :
                                                  Afocg — Camille GUILBAULT
                              tél.: 02.51.46.23.99 ou mail : formation@afocg.fr
                                Formations 2019-2020 . Afocg - Accueil Paysan - CIVAM - GABB ANJOU - Vivre au Pays   .   17
Auto-construire
      son four à pain
      (four à bois en terre crue)

    Pour qui ?                     Objectifs :

  Tout public
                                   • Savoir construire un four en terre crue d’un dia-
Nombre de places                   mètre intérieur 90cm
     limité                        • Savoir préparer le chantier, choisir les matériaux
                                   • Acquérir des outils et techniques pour être capable
                                   de construire sur son exploitation et/ou lieu d’ac-
  Informations
                                   cueil un four à pain
   pratiques :
Jeudis 30/04 et                    Contenu :
  25/06/2020                       • Explication théorique et pratique du fonctionnement
                                   d’un four à pain (gabarit, dimension, matériaux, inertie,
    2 journées                     isolation, etc.).
espacées de 2 mois                 • Conseils sur la préparation du chantier et la construc-
  Lieu à définir en
                                   tion de la sole.
   fonction de la                  • Réalisation du four à pain.
construction du four               • Apprendre à utiliser le four en fonction des plats cuisinés.

                                   Modalités pédagogiques :
      Tarif :                      Apports théoriques complétés par une approche partici-
                                   pative. Construction d’un four durant la formation.
   Formation
    gratuite                       Prérequis : Aucun.
  ou 70 €/jour en
   fonction des                    Intervenant : Animateur en éducation à l’environnement
financements des
    stagiaires                     et spécialiste dans la construction de four.

                                   N.B : Construction du four directement chez un stagiaire.
                                   Achats des matériaux par le stagiaire (environ 600 €).
                                   Merci de prendre contact pour les modalités.
                                                          Renseignements et inscriptions :
                                         Accueil Paysan Pays de la Loire - Adrien BILLET
                                     tél.: 09.72.31.65.38 ou mail : pdl@accueil-paysan.com
         Formations 2019-2020 . Afocg - Accueil Paysan - CIVAM - GABB ANJOU - Vivre au Pays   .   18
Restauration
      collective :
      Fonctionnement,
      réglementation et plateforme
                                                                                      NOUV
                                                                                                    EAU
   Pour qui ?         Objectif :
                      • Comprendre le fonctionnement de la restauration
Agriculteurs/trices   collective et les plateformes de distribution
                      Contenu :
                      • Secteur de la restauration collective.
 Informations         • Réglementation et logistique.
  pratiques :         • Loi EGAlim : la nouvelle réglementation.
Mardi 21/01/2020      • Échanges avec un producteur livrant la restauration
                      collective.
                      • Visite d’une cuisine de restaurant collectif et échanges
    1 journée         avec le chef de cuisine.
                      • Présentation de la plateforme Manger Bio 44.
Restaurant scolaire
(en Maine et Loire)   Modalités pédagogiques :
                      Apports théoriques, visites, échanges.

                      Prérequis : Aucun.
      Tarif :
                      Intervenants : Un producteur avec débouché restaura-
                      tion collective, un cuisinier d’un restaurant scolaire, Hé-
  Entre 21 € et       lène O salariée de Manger Bio 44.
   42 €/jour
   en fonction
des financements

                                            Renseignements et inscriptions :
                                      GABBAnjou – Marion ROHRBACHER
            tél : 02.41.37.19.39 ou mail : mrohrbachergabbanjou@orange.fr
                            Formations 2019-2020 . Afocg - Accueil Paysan - CIVAM - GABB ANJOU - Vivre au Pays   .   19
Mettre en place
       une activité
       d'agritourisme
                                                                                               hérent
        Visite d'un lieu d'accueil et témoignage d'ad

    Pour qui ?                      Objectif :
Personne pratiquant                 • Connaître les éléments principaux qui permettent
   une activité de                  de mettre en place une activité d'accueil ou d'agri-
tourisme rural ou en                tourisme
   ayant le projet
                                    Contenu :
   Informations                     • Présentation des différentes pratiques d'accueil : no-
    pratiques :                     tions réglementaires sur l'hébergement, la restauration.
  Mardis 10, 17                     • Choisir la forme juridique appropriée à son projet.
  et 24/03/2020                     • Chiffrer la rentabilité de son projet.
                                    • Identifier les forces et faiblesses de son projet.
    3 journées                      • Etablir un plan d'action pour la mise en place du projet.
  (9h30-17h30)                      Programme détaillé disponible sur demande.

   Lieu à définir en                Modalités pédagogiques :
      fonction
   des participants                 Apports théoriques complétés par une approche partici-
                                    pative (exercices individuels et cas concrets).
                                    Présentation du lieu d'accueil de formation.
       Tarif :
                                    Prérequis : Aucun.
    Formation
     gratuite                       Intervenants : Adrien BILLET, animateur Accueil Pay-
   ou participation                 san Pays de la Loire, Nathalie CLEMENCEAU, juriste
    des stagiaires
   en fonction des                  Afocg, Brigitte BOIGNÉ, conseillère de gestion Afocg.
    financements

                                                             Renseignements et inscriptions :
                                                                 Afocg — Camille GUILBAULT
                                             tél.: 02.51.46.23.99 ou mail : formation@afocg.fr
          Formations 2019-2020 . Afocg - Accueil Paysan - CIVAM - GABB ANJOU - Vivre au Pays            .   20
Mettre en place
       une activité d’accueil
       social

    Pour qui ?          Objectifs :
 Personne prati-        • Acquérir des compétences théoriques sur l’accueil
quant une activité      social
d’accueil social ou     • Découvrir les publics, les institutions, les agréments
     en projet
                        pour ce type d’accueil
                        • Construire son projet
  Informations
                        • Échanger avec des accueillants faisant de l’accueil
   pratiques :
                        social
 Mardis 2/04 et
                        Contenu :
  12/05/2020
                        • Présentation des différentes pratiques d'accueil : ac-
                        cueil de jour, accueil avec hébergement, les notions ré-
    2 journées          glementaires, etc.
                        • Chiffrer la rentabilité de son projet.
                        • Identifier les forces et faiblesses de son projet, établir
A définir en fonction
  des participants
                        un plan d'action pour la mise en place du projet.
                        • Echange de pratiques entre accueillants et analyse de
                        sa posture d’accueil.
      Tarif :           Modalités pédagogiques :
    Formation           Apports théoriques complétés par une approche partici-
     gratuite           pative.
  ou 70 €/jour en
   fonction des         Prérequis : Aucun.
financements des        Intervenants : Adrien BILLET, animateur Accueil Paysan
    stagiaires
                        Pays de la Loire.

                                              Renseignements et inscriptions :
                             Accueil Paysan Pays de la Loire - Adrien BILLET
                         tél.: 09.72.31.65.38 ou mail : pdl@accueil-paysan.com
                              Formations 2019-2020 . Afocg - Accueil Paysan - CIVAM - GABB ANJOU - Vivre au Pays   .   21
Mettre en place
      une activité d’accueil
      pédagogique

   Pour qui ?                     Objectifs :
  Porteurs de                     • Connaître et s'approprier les obligations et les at-
 projets, exploi-                 tentes des partenaires institutionnels dans le cadre
tant/e agricole et                d'accueil de mineurs
  accueillants
                                  • Acquérir des outils et techniques d’animation en
                                  fonction du public accueilli
  Informations
                                  • Connaître les partenaires potentiels et les outils de
   pratiques :
                                  communication
Mardis 3/03, 7/04
                                  Contenu :
  et 5/05/2020
                                  • Exposé théorique sur le cadre réglementaire de l’ac-
                                  cueil de loisir et scolaire.
   3 journées                     • Réflexion autour de son projet pédagogique, de ses
                                  animations.
                                  • Connaissance de la réglementation relative à l'accueil
J1 : Machecoul (44)
  et autres jours à
                                  pédagogique : sécurité, hygiène, normes, etc.
       définir                    • Présentation d’institutions : Inspection Académique,
                                  Jeunesse et Sport, etc.
                                  • Visites de fermes pédagogiques et témoignages d’ac-
      Tarif :
                                  cueillants.
   Formation
    gratuite                      Modalités pédagogiques :
  ou 70 €/jour en                 Apports théoriques complétés par une approche parti-
   fonction des                   cipative. Echanges avec des adhérents Accueil Paysan
financements des
    stagiaires
                                  faisant de l’accueil pédagogique.
                                  Prérequis : Aucun.
                                  Intervenants : Adrien BILLET, animateur Accueil Paysan
                                  Pays de la Loire.
                                                         Renseignements et inscriptions :
                                        Accueil Paysan Pays de la Loire - Adrien BILLET
                                    tél.: 09.72.31.65.38 ou mail : pdl@accueil-paysan.com
        Formations 2019-2020 . Afocg - Accueil Paysan - CIVAM - GABB ANJOU - Vivre au Pays   .   22
Perfectionner
       son activité d’accueil
       pédagogique
                                                                  Création d'un groupe

    Pour qui ?          Objectifs :
Exploitant/e agricole   • Construire un cycle de formation basé sur les at-
   et accueillants      tentes des participants
faisant déjà de l’ac-   • Améliorer ses outils et techniques d’animation en
 cueil pédagogique
                        fonction du public accueilli
                        • Progresser dans sa démarche partenariale
   Informations
                        • Echanger son expérience avec d’autres accueillants
    pratiques :
   Mardis 8/10,         Contenu :
 3/12/2019, 4/02,       • Réflexion autour de son projet pédagogique et de ses
et jeudis 26/03 et      animations.
    28/05/2020          • Echange de pratiques autour de l’accueil de scolaire :
                        gestion d’un groupe, autonomie d’un sous-groupe, pré-
    5 journées          paration de l’accueil avec l’équipe enseignante, évalua-
                        tion des accueils, facturation, etc.
 J1 : Nort-sur-Erdre
  (44390) et autres     • Partage d’outils d’animation autour des plantes : réa-
     lieux à fixer      liser collages, tissages, mobiles, mandalas, dessiner et
  avec participants     colorier par frottage, martèlement…
      Tarif :           • Rappel théorique du cadre réglementaire de l’accueil
                        de loisir et scolaire : sécurité, hygiène, normes, etc.
    Formation           Modalités pédagogiques :
     gratuite
   ou 70 €/jour en
                        Apports théoriques complétés par une approche parti-
    fonction des        cipative. Echanges avec des adhérents Accueil Paysan
 financements des       faisant de l’accueil pédagogique.
     stagiaires
                        Prérequis : Aucun.
                        Intervenants : Adrien BILLET, animateur Accueil Pay-
                        san. Animatrice GAB85 et/ou GAB44. Marie GIRARD,
                        ethnobotaniste.
                                                Renseignements et inscriptions :
                              Accueil Paysan Pays de la Loire - Adrien BILLET
                          tél.: 09.72.31.65.38 ou mail : pdl@accueil-paysan.com
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Découvrir
      et jardiner
      avec la permaculture

   Pour qui ?                     Objectifs :
                                  • S’approprier les principes théoriques de la permaculture
                                  • Voir en application concrète via un exemple, la réalisation
   Tout public
                                  de ce mode de production
                                  • Acquisition d’outils et techniques pour reproduire ce
                                  mode de production sur son exploitation et/ou lieu d’ac-
  Informations
                                  cueil
   pratiques :
   Samedi                         Contenu :
  06/06/2020                      • Définition et philosophie de la permaculture.
                                  • Mode agronomique : définition et explication scientifique.
   1 journée                      • Type d'aménagement : jardin en carré, lasagne, en trou
                                  de serrure, en mandala, forêt nourricière, divers aména-
 La ferme du Paty,
  La Coutardière,
                                  gements.
 Les Essarts 85140                • Choix des végétaux : arbres, arbustes, petits fruits, lé-
  Essarts-Bocage
                                  gumes, fleurs, plantes médicinales.
                                  • Mise en forme pédagogique : visuel, oral, participatif,
                                  les transformations possibles des végétaux.
     Tarif :                      Modalités pédagogiques :
  Formation                       Apports théoriques complétés par une approche participa-
   gratuite                       tive. Application concrète dans un jardin en permaculture
  ou 70 €/jour en
   fonction des                   Prérequis : Aucun.
financements des
    stagiaires
                                  Intervenant : Charlie BALLANGER – formateur à l’asso-
                                  ciation Libera verda et maraîcher permaculteur.

                                                         Renseignements et inscriptions :
                                        Accueil Paysan Pays de la Loire - Adrien BILLET
                                    tél.: 09.72.31.65.38 ou mail : pdl@accueil-paysan.com

        Formations 2019-2020 . Afocg - Accueil Paysan - CIVAM - GABB ANJOU - Vivre au Pays   .   24
Etre employeur
      de main d’œuvre
      ça se contruit, ça se
      cultive !          NOUV
                              E                                                                            AU
   Pour qui ?           Objectifs :
Exploitant/e agri-
cole, employeur         • Identifier les éléments clés pour construire une
de main d’œuvre         bonne relation avec son salarié
 permanente ou          • Appréhender les techniques de base du manage-
  saisonnière           ment
  Informations          • Comprendre les enjeux de la fidélisation
   pratiques :
                        • Découvrir les clés de la rémunération
  Jeudis 12 et
   26/03/2020           Contenu :
                        • Les bases de la communication au quotidien.
   2 journées           • Organisation du travail.
 (9h30-17h30)           • Principaux éléments du management.
                        • Fidéliser son salarié avec l’épargne salariale.
 La Roche s/Yon         Programme détaillé disponible sur demande.
   ou Chemillé
à définir en fonction
  des participants
                        Modalités pédagogiques :
                        • Apports théoriques, échanges et discussions autour de
                        cas concrets.
      Tarif :
                        Prérequis : Aucun.
   Formation
    gratuite
 ou participation       Intervenants : Xavier-Noël BARRADEAU, conseiller-
  des stagiaires        médiateur et directeur de l'Afocg, Camille GUILBAULT,
 en fonction des        juriste spécialisée en droit du travail Afocg.
  financements

                                             Renseignements et inscriptions :
                                                 Afocg — Camille GUILBAULT
                             tél.: 02.51.46.23.99 ou mail : formation@afocg.fr
                               Formations 2019-2020 . Afocg - Accueil Paysan - CIVAM - GABB ANJOU - Vivre au Pays   .   25
Prévention
       et Secours Civiques
       de niveau 1
                                                                                              NOUV
                                                                                                  EAU

    Pour qui ?                     Objectifs :

   Exploitant/e                    • Acquérir les capacités nécessaires pour concourir
      agricole                     par son comportement à la sécurité civile
  et accueillants                  • Appréhender les gestes de 1ers secours pour aider
                                   le public accueilli sur votre lieu
   Informations                     Contenu :
    pratiques :
                                    • Prévention des accidents de la vie courante.
Lundi 14/10/2019                    • Protection, l’alerte et protection des populations.
                                    • Alerte.
    1 journée
                                    • Obstruction des voies aériennes par un corps étranger.
  (9h30-17h30)
                                    • Hémorragies externes.
Centre de formation                 • Plaies.
  de la Protection                  • Brûlures.
       Civile                       • Traumatismes.
 135 rue d’Aubigny
  Roche sur Yon
                                    • Malaise.
                                    • Perte de connaissance.
                                    • Arrêt cardiaque.
       Tarif :                      Programme détaillé disponible sur demande.

    Formation                       Modalités pédagogiques :
     gratuite                       • Apports théoriques complétés par une approche parti-
   ou 70€/jour en                   cipative.
fonction des finance-
ments des stagiaires                Prérequis : Aucun.
                                    Intervenants : Formateur agréé PSC 1 – Protection ci-
                                    vile 85.

                                                          Renseignements et inscriptions :
                                         Accueil Paysan Pays de la Loire - Adrien BILLET
                                     tél.: 09.72.31.65.38 ou mail : pdl@accueil-paysan.com
         Formations 2019-2020 . Afocg - Accueil Paysan - CIVAM - GABB ANJOU - Vivre au Pays             .   26
Des clés
       pour dialoguer
       sereinement
       au sein de sa ferme
    Pour qui ?           Objectifs :

 Agriculteur/rice        • Améliorer la communication entre associés, avec
  employant des          les salariés ou en équipe pour augmenter le rende-
salariés ou travail-     ment et le confort sur les fermes
 lant à plusieurs        • Prendre conscience de l'importance de son posi-
                         tionnement physique et émotionnel
  Informations
   pratiques :           • Trouver les clefs personnelles et intérieures pour
  Jeudis 19/09
                         s’affirmer dans sa position définie sur la ferme
  et 3/10/2019           Contenu :
                         • Qu’est ce que la communication ?
                         • Autodiagnostic de sa propre communication.
    2 journées
                         • Comment communique-t-on au travail ?
                         • Apprendre à se recentrer et adapter sa posture pour
                         être plus performant dans la communication.
      Gennes
                         • Utiliser la confiance en soi et améliorer sa prise de décision.
                         • Application concrète avec les chevaux.

      Tarif :            Modalités pédagogiques :
                         Apports théoriques, exercices pratiques par la médiation
                         équine, échanges dynamiques entre les participants.
    Formation
   gratuite pour         Prérequis : Aucun.
 les agriculteurs
éligibles au vivéa
                         Intervenante : Audrey DETOURNAY, spécialisée en
                         communication et équi-médiation.

                                             Renseignements et inscriptions :
                                                 GABBAnjou- Emeline CORNET
                       tél.: 02.41.37.19.39 mail : ecornetgabbanjou@orange.fr
                               Formations 2019-2020 . Afocg - Accueil Paysan - CIVAM - GABB ANJOU - Vivre au Pays   .   27
Transmettre
       mon exploitation
       Anticiper les différents aspects pour m’y préparer

                                                                                               sation d'activité
   A faire dans les 10 ans précédents la ces

    Pour qui ?                      Objectif :
Exploitant/e agri-                  • Mettre en place mon projet d’exploitation pour les
  cole ayant pour                   années à venir en intégrant les questions liées à la
optique de cesser                   transmission
 l’activité agricole
                                    Contenu :
  Informations                      • Les atouts et contraintes de mon exploitation pour un
   pratiques :                      repreneur.
  Jeudis 16 et                      • Mes envies, mon projet de transmission : le clarifier.
     23/01,                         • Le repreneur, qui est-il ? Comment négocier ? Quelles
   13/02/2020                       sont nos marges de manœuvre ?
    3 journées                      • Comment évaluer le coût de la reprise ? Quels aspects
  (9h30-17h30)                      juridiques et fiscaux ?
  La Roche s/Yon                    • Le calendrier, les démarches administratives, les inter-
   et/ou Chemillé                   locuteurs.
 à définir en fonction
   des participants
                                    • Ma retraite.
                                    Programme détaillé disponible sur demande.

                                    Modalités pédagogiques :
       Tarif :
                                    • Apports théoriques complétés par une approche parti-
   Formation                        cipative (échanges, mise en situation, autodiagnostic).
    gratuite
  ou participation
   des stagiaires
                                    Prérequis : Aucun.
  en fonction des
   financements                     Intervenants : Jean-Claude MARCHAND, conseiller de
                                    gestion Afocg et un conseiller retraite et prévoyance.

                                                             Renseignements et inscriptions :
                                                                 Afocg — Camille GUILBAULT
                                             tél.: 02.51.46.23.99 ou mail : formation@afocg.fr
          Formations 2019-2020 . Afocg - Accueil Paysan - CIVAM - GABB ANJOU - Vivre au Pays                 .     28
Transmettre
       mon exploitation
       Anticiper les aspects juridiques et fiscaux

    Pour qui ?           Objectif :
Exploitant/e agri-       • M’informer sur les règles juridiques et fiscales de
  cole ayant pour        la transmission
optique de cesser
                         Contenu :
 l’activité agricole
                         • L’étude des risques juridiques et fiscaux d’une mutation
  Informations           non préparée (les aléas de la vie familiale, la cessation
   pratiques :           d’activité accidentelle, le départ en retraite, le décès).
                         • Les techniques juridiques et fiscales utiles à connaître
Jeudi 5/03/2020          pour une transmission préparée (donation, testament,
                         formules sociétaires…).
    1 journée            Programme détaillé disponible sur demande.
  (9h30-17h30)
                         Modalités pédagogiques :
  La Roche s/Yon         • Apports théoriques illustrés par des cas concrets.
    ou Chemillé
 à définir en fonction   Prérequis : Aucun. Il est néanmoins conseillé de suivre
   des participants
                         au préalable la formation « Transmettre mon exploita-
                         tion, anticiper les différents aspects pour m'y préparer ».
       Tarif :
                         Intervenante : Anne-Marie Le BOT, conseillère juridique
   Formation             Afocg.
    gratuite
  ou participation
   des stagiaires
  en fonction des
   financements

                                              Renseignements et inscriptions :
                                                  Afocg — Camille GUILBAULT
                              tél.: 02.51.46.23.99 ou mail : formation@afocg.fr
                                Formations 2019-2020 . Afocg - Accueil Paysan - CIVAM - GABB ANJOU - Vivre au Pays   .   29
Se faire
        accompagner
        dans son projet
        de transmission
     Pour qui ?                      Objectif :
                                     • Anticiper les aspects humains, techniques, finan-
 Paysan-ne-s en fin
 de carrière (jusqu’à                ciers et administratifs
   10 ans avant la
       retraite)                     Contenu :
                                     • A qui vais-je transmettre ?
   Informations                      • Identifier les freins à la transmission et leurs leviers.
    pratiques :                      • Les points fiscaux et juridiques incontournables pour
  Automne 2019                       une transmission préparée.
                                     • Transmettre un patrimoine, des techniques, une rou-
     4 journées                      tine : les étapes et moyens de transmettre la gestion et
 (2 jours consacrés aux
   aspects humains et                la technicité de ma ferme.
 sociaux + 2 jours pour              • Quand transmettre est synonyme de retraite : suis-je
les aspects juridiques et
         fiscaux)                    prêt-e pour ce nouveau projet ?

                                     Modalités pédagogiques :
    Lieu à définir
                                     • Apports théoriques.
                                     • Échanges dynamiques.
        Tarif :                      • Études de cas concrets avec témoignage de couple cé-
                                     dant-e/repreneur-se.
Selon financements
Adhérents : gratuit                  Prérequis : Avoir pour projet de transmettre sa ferme
Non adhérents 20€
    (=Adhésion
                                     pour permettre une installation !
  Vivre au pays)
                                     Intervenant : Conseiller de gestion, d’entreprise.

                                                               Renseignements et inscriptions :
                                                  Association Vivre au pays - François ONFRAY
                                                           tél.: 02.41.39.54.77 ou 06.89.61.96.94
                                                             mail : vivreaupays.49@laposte.net
           Formations 2019-2020 . Afocg - Accueil Paysan - CIVAM - GABB ANJOU - Vivre au Pays   .   30
De l'idée au projet...
        pour l'installation
        agricole et la création
        d'activités en milieu rural
     Pour qui ?           Objectif :
    Toute personne        • Cette formation s’adresse aux personnes qui sou-
    ayant une idée,
   une envie même         haitent s’engager dans une installation agricole ou
  très peu définie de     d’autres formes d’activités de développement local en
   créer son activité     milieu rural. Elle a pour objectif d’accompagner les por-
  en milieu rural liée    teurs de projet dans le cheminement de l’idée au projet
 à la valorisation des
  ressources locales      Contenu :
   Informations           • Questionner la cohérence entre l’idée et le contexte
    pratiques :           global de la personne (motivation, situation familiale,
   1ère session :
                          acquis…) ainsi qu’avec le territoire et le contexte social
 Chaque jeudi du          environnement / passer le tout à l’écrit.
   17/10 au 19/12         • Une fois les grandes lignes du projet définies, appro-
2ème session : 2020       fondir les thématiques qui constituent le parcours à
   10 journées à          l’installation : recherche de foncier, présentation de son
     hauteur d'une
   journée/semaine
                          projet (savoir le défendre), volet économique (chiffres et
                          financement du projet), les statuts…
 Murs Erigné dans les
locaux de Vivre au pays
                          Modalités pédagogiques :
       Tarif :            1 journée/1 thématique (commercialisation, découverte
    Formation             des production, compétences, ébauche de chiffrage…) ;
     gratuite             Témoignages de « pairs » ; Rencontres et échanges avec
 selon financements       d’autres porteurs de projet ; Intervenants extérieurs ; Sor-
 Adhérents : gratuit
 Non adhérents 20 €
                          tie terrain ; Accompagnement individuel (stage).
(=Adhésion Adear 49
   Vivre au pays)         Prérequis : Avoir un projet d’installation en agriculture
                          et/ou de création d’activité en milieu rural.
                          Intervenants : En fonction des modules.

                                              Renseignements et inscriptions :
                                 Association Vivre au pays - François ONFRAY
                                          tél.: 02.41.39.54.77 ou 06.89.61.96.94
                                            mail : vivreaupays.49@laposte.net
                                Formations 2019-2020 . Afocg - Accueil Paysan - CIVAM - GABB ANJOU - Vivre au Pays   .   31
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