GUIDE DES SEMENCES 2021 2022 - Lidea
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GUIDE DES SEMENCES 2021 2022 Céréales & protéagineux BLÉ TENDRE I BLÉ DUR I TRITICALE I ORGE SEIGLE I AVOINE I POIS I FÉVEROLE I SOJA
Les filières Agricoles ont été impacté au niveau mondial par l’épidémie de Corona Virus qui a modifié les échanges internationaux et a fait fluctuer les cours des matières premières. La France reste un acteur majeur sur ce marché international en céréales, les surfaces mises en terre cette année confortent cette position avec comme premier maillon de cette chaîne alimentaire, la Semence Certifiée. Face à ces enjeux géostratégiques et à l’environnement climatique en pleine mutation, Actisem maintient l’innovation variétale en soutenant un progrès génétique fort avec de nouvelles variétés performantes et adaptées proposées chaque année. Actisem est un acteur incontournable de la mise en marché de semences de céréales à paille et protéagineux en France, ce nouveau guide 2021/2022 vous propose une gamme variétale large, technique et innovante. Actisem investit chaque année un peu plus dans une gamme de semences issue de l’agriculture biologique. Ces variétés au label AB occupent une place de plus en plus importante dans notre gamme. Notre expertise, notre réactivité, et notre proximité sont des atouts reconnus, qui reposent sur un réseau d’expérimentation performant et national, des productions réparties sur l’ensemble du territoire et une collaboration étroite avec tous les acteurs de la filière. Actisem est toujours à votre écoute pour répondre, de façon ciblée et efficace à vos besoins, qu’ils soient en agriculture conventionnelle comme en biologique. L’équipe Actisem Photo : PixelAnarchy de Pixabay www.semences-cereales-certifiees.fr
ACTISEM 2020 Guide des semences 2021 Sommaire La CRIV 4 Protection des semences 52 ACTISEM 5 Les exclusivités ACTISEM 6 Densités de semis / 55 La gamme BIO ACTISEM 7 Tables de calculs et conversions Les variétés adaptées BIO 8 Les variétés Blé tendre d’hiver 12 Blé dur 32 Triticale 34 Orge 6 rangs 38 Orge 2 rangs 40 Seigle 44 Orge de printemps 45 Avoine d’hiver et de printemps 46 Protéagineux 48 Soja 50 Photo : Hans Braxmeier de Pixabay
LA CRIV Un accord interprofessionnel pour financer l’innovation variétale ▲ La Contribution Recherche et Innovation Variétale (CRIV) a remplacé depuis le 1 er juillet 2019 la Contribution Volontaire Obligatoire Recherche Céréales (CVO RC). La réponse aux enjeux agricoles de demain passera immanquablement par la génétique. Il est donc plus que jamais vital de sécuriser les moyens de financement de l’innovation variétale. Malgré un contexte économique tendu, investir dans l’avenir de la filière permet de bénéficier de nouvelles variétés plus productives, plus qualitatives, moins sensibles aux maladies, reste aujourd’hui indispensable. Ce nouvel accord permet de rééquilibrer la participation au financement de la recherche entre les utilisateurs de semences de ferme et les utilisateurs de semences certifiées. À la collecte, la CRIV est prélevée à tous les agriculteurs à hauteur de 0,9 €/t. En contrepartie tout achat de semences certifiées de céréales à paille bénéficie d’un avoir de 5 euros le quintal. UTILISATEURS SEMENCES DE FERME. AVOIR SUR ACHAT UTILISATEURS PRÉLÉVEMENT DE SEMENCE SUR COLLECTE SEMENCES . CERTIFIÉES 0,9 € / T 5 € /Q ORGANISMES DISTRIBUTEURS SEMAE REVERSEMENT STOCKEURS DE LA CONTRIBUTION REMBOURSEMENT AVOIRS SICASOV. FONDS DE RECHERCHE OBTENTEURS 4
ACTISEM Un G.I.E. composé de 2 entités Le réseau d’expérimentation BELLICOURT (02) ACTISEM optimise l’organisation de son réseau CHAOURSE (02) national d’essais dans les grands bassins de CELLES SUR AISNE (02) production et développe des partenariats étroits REIMS (51) avec les obtenteurs. L’objectif d’ACTISEM est BASSEVELLE (77) de poursuivre sa stratégie de développement de variétés en exclusivité adaptées aux besoins JANZÉ (35) BOURGBARRÉ (35) des agriculteurs et aux attentes des filières. Codes couleurs : Blé T Tendre d’Hiver v ver MORESTREL (38) LES CHARMES (63) Blé Dur T cale Triti ST PAUL LES ROMANS (26) BEAUMONT Orge rrge d’Hivver (2 & 6 rangs) r OURCHES (26) B LES VALENCE (26) MARMANDE (47) B Essais BIO BARAQUEVILLE (12) LECTOURE (32) LE B MANSONVILLE (82) MONTAUT-LES-CRÉNEAUX (32) ANIMATION DU RÉSEAU NATIONAL ATIONAL : A SAVERDUN (09) SAINTE-CHRISTIE (32) Marie - Laure POUPART P PART T l. : 06 12 28 00 70 Té ml.poupart@actisem.com 5
Les exclusivités ACTISEM LES VALEURS LES NOUVEAUTÉS LES RÉFÉRENCES MONTANTES BLÉ TENDRE D’HIVER Page 12 ENERGO ANDROMEDE CS OREGRAIN GREKAU SY PASSION PIBRAC SOLEHIO SPÉCIALITÉS FILIÈRES Blé améliorant ou force IZALCO CS BOLOGNA REBELDE BLÉ DUR PLATONE SURMESUR TRITICALE Page 34 RGT EPIAC BIKINI BILBOQUET TENDER PZO KASYNO VIVIER KWS FIDO ORGE D’HIVER Pages 38 et 39 6 rangs MELIA KWS BORRELLY (JNO) 2 rangs CALIFORNIA COMETA (JNO) KWS ORWELL KWS HAWKING ORDINALE QUEEN SANDRA AVOINE D’HIVER Blanche KWS SNOWBIRD Noire RGT BLACKFORCE POIS D’HIVER JAGGER FLOKON SEIGLE ELIAS FÉVEROLE HIVER IRENA 6
La gamme BIO ACTISEM AUTRES VARIÉTÉS LES EXCLUSIVITÉS DISPONIBLES BLÉ TENDRE D’HIVER CECILIUS CENTURION RENAN ENERGO RGT FORZANO SPÉCIALITÉS FILIÈRES Blé améliorant ou force IZALCO CS FORCALI TRITICALE BIKINI VIVIER ORGE D’HIVER KWS BORRELLY (JNO) 6 rangs AMISTAR 2 rangs QUEEN AVOINE NOIRE CHARMOISE 7
Variétés adaptées BIO ACTISEM souhaite vous accompagner sur ce marché de ▲ biologique en vous proposant une gamme adaptée à vos Caractéristiques physiologiques Pouvoir couvrant (b=barbu / nb=non barbu Stade épi 1 cm Stade épiaison Stade 2 nœud Représentant d’inscription Alternativité Obtenteur / montaison Aristation Précocité Précocité épiaison Hauteur Année Verse Froid Variétés BLÉ TENDRE CECILIUS ce SE b [3] [3] 6,5 [3,5] [5,5] 4,6 5,1 6 CENTURION 16 SU b 3 (4) 7,5 4 5 4 5 6 ENERGO ce CAU b (3) [3] 6,5 [6] 6,5 [6] 3,6 4,5 5,9 FORCALI 15 KWM b 3 4 7,5 5,5 3 4,5 4,3 4,5 5,1 IZALCO CS 16 CAU b 3 5 8 (4) 4,5 5,5 3,2 4,5 5,6 RENAN 90 AO b 1 1 6 9 4 7 4 5 7 RGT FORZANO 17 RAG b 3 2 7 3,5 6 TRITICALE BIKINI 16 LD 8 5 8 [6] 6 6,5 +++ ++ + VIVIER 18 FD 6 3 6,5 (6,5) 7 5,5 + + + ORGES OH6r AMISTAR 13 KWM 5 4 7 3 5 5,5 OH6r KWS BORRELLY 18 KWM 7 7,5 5 4 5,5 OH2r QUEEN ce CAU [2] [6] [8] [6] [6] AVOINE NOIRE CHARMOISE 0 RAG 5 6,5 6 4,5 4 Source de données : ITAB - ARVALIS Memento 2020 données (--) : source obtenteur 8
Le disponible sur ces produ BIO est très fo ctions rtement impac des aléas sur té par le rendement demandons s e t nous ystématiquem d’interroger v ent otre interlocu te ur la semence produite en agriculture habituel sur le disponible. besoins Cécidomies Orange = Céc. Jaunisse Nanisante = JNO Résistances aux maladies Qualité technologique Protéines - GPD Septoriose tritici Classe qualité Accumulation Rouille brune Rouille jaune Piétin verse Avis ANMF Fusariose Protéines Oïdium PMG DON PS ab [7] [9] [8] [6] [6] [7] [7] [8] [BPS] VO 3 (7) 7 7 5 4,5 4,5 (7) 6 8 9 BPS VRM [7] 5 [6] [6] [6] [6] 6 9 8 9+ [BAF] BPMF 3 6 7 7 6 5 4,5 5 8 9 9++ BAF VRM 3 4 8 5 7 5,5 6 5 9 9 9++ BAF VRM 5 6 5 8 6 Céc. 6 7 BAF VRM 3 8 6 7 7 6 5,5 (5) 7 7 7 BPS 6 5 8 6 (4) 6 7 7 6 7 6 8 (3,5) 7 5 4 3 JNO 5 7 7 JNO (7) 6 4 [6] 6 4 4 7 5 4 Alternativité : de 1 (très hiver) à 9 (printemps) – Précocité montaison : de 0 (très tardif) à 6 (ultra précoce) - Précocité épiaison : de 1 (très tardif) à 9 (très précoce) - Hauteur : de 1 (très courte) à 9 (très haute) – Résistances : de 1 ou S (très sensible) à 9 ou R (résistant), T (tolérant) – PS / PMG : de 1 (faible) à 9 (élevé) - ( ) : à confirmer – [ ] : note obtenteur 9
Les exclusivités BIO CECILIUS CENTURION Année d’inscription : 2018 Année d’inscription : 2016 Obtenteur / Représentant : SEMENCES DE L’EST Obtenteur / Représentant : SAATEN UNION Descriptif technique Descriptif technique • Alternativité : 3 hiver à 1/2 hiver • Alternativité : 3 hiver à 1/2 hiver • Précocité à montaison : 4 précoce • Précocité à montaison : 3 1/2 précoce • Précocité d’épiaison : 7,5 très précoce • Précocité d’épiaison : 6,5 1/2 précoce • Hauteur : 4 courte à assez courte • Hauteur : 3,5 courte à assez courte • Aristation : barbu • Aristation : barbu • CEPP : 0,05/dose 500000k Variété 1/2 précoce sur l’ensemble de son cycle, CECILIUS présente Blé barbu, très précoce à épiaison et précoce à maturité destiné au l’avantage d’un bon pouvoir couvrant sur l’ensemble du cycle. secteur Sud France, avec un gros PMG. Résistances Résistances Froid - peu sensible Froid (7) assez résistant Verse (5,5) peu sensible Verse 5 assez sensible à peu sensible Rouille brune (8) assez résistant à résistant Rouille brune 7 assez résistant Rouille jaune (9) assez résistant à résistant Rouille jaune 7 assez résistant Oïdium (7) assez résistant Oïdium (7) assez résistant Septoriose 5 assez sensible à peu sensible Septoriose (6) assez sensible à peu sensible Piétin verse 3 sensible à assez sensible Piétin verse - Fusariose 4,5 assez sensible Fusariose (6) peu sensible Chlortoluron T tolérant Chlortoluron - Avec un bon comportement aux maladies, CENTURION peut convenir à Cécidomyies - des conduites à bas niveaux d’intrants. Avec une bonne résistance aux rouilles, CECILIUS est aussi adapté à une conduite en agriculture biologique. Profil qualité Profil qualité Classe technologique : BPS VRM ab ▲▲▲ Classe technologique : BPS VO ab W : 185 - 240 ▲▲▲▲ ▲▲ W : 230-320 P/L : 1,2 - 2,2 ▲▲▲ P/L : 0,6 - 1 Dureté : médium hard Dureté : ▲▲▲ ▲▲▲▲ Taux de protéines : très élevé Taux de protéines : élevé ▲▲▲ ▲▲▲ Poids spécifique : assez élevé Poids spécifique : élevé De qualité BPS et avec de très bon taux de protéines, CENTURION De qualité BPS, CECILIUS montre un très bon compromis rendement/ valorise la récolte. Rapport rendement-protéines très favorable. protéine. Les produit VO ab Les produit VRM ab ▲▲▲ Très bon taux de protéines ▲▲▲ Tolérance maladies Bon taux de protéines, bonne qualité Bon état sanitaire général Adapté BIO Tolérant chlortoluron Ces informations comparatives sont fournies sur la base des éléments disponibles. Elles peuvent varier en fonction de la climatologie, des milieux, des techniques de culture 10 ainsi que des contournements des résistances par les champignons, en particulier ceux responsables des rouilles et de l’oïdium.
2021 ACTISEM - Guide des semences 2022 RGT FORZANO ENERGO Année d’inscription : 2017 Année d’inscription : CE 2010 Obtenteur / Représentant : RAGT Obtenteur / Représentant : CAUSSADE SEMENCES Descriptif technique Descriptif technique • Alternativité : 3 hiver à 1/2 hiver • Alternativité : 3 hiver à 1/2 hiver • Précocité à montaison : 2 1/2 tardif • Précocité à montaison : 3 1/2 précoce • Précocité d’épiaison : 7 précoce • Précocité d’épiaison : 6,5 1/2 précoce • Hauteur : 3,5 courte à assez courte • Hauteur : 6,5 haute • Aristation : barbu • Aristation : barbu • CEPP : 0,05/dose 500000k • CEPP : 0/dose 500000k Blé précoce avec une montaison 1/2 tardive, permettant une période de semis assez large, RGT FORZANO a une finition précoce. ENERGO est une variété hiver. Son rythme de développement est 1/2 précoce. Il sera parfaitement adapté aux premières dates de semis sur l’ensemble du territoire. Résistances DON Résistances Froid - - Verse 6 peu sensible Froid 6 peu sensible Rouille brune 7 assez résistant Verse 6 peu sensible Rouille jaune 6 peu sensible Rouille brune 6 peu sensible Oïdium 8 assez résistant Rouille jaune 7 assez résistant Septoriose 7 assez résistant Oïdium 7 assez résistant Piétin verse 3 sensible à assez sensible Septoriose 6 peu sensible Fusariose 6 peu sensible Piétin verse - Chlortoluron S sensible Fusariose 6 bonne tolérance Chlortoluron T tolérant RGT FORZANO bénéficie d’une bonne tolérance aux maladies du feuillage et à la fusariose, permettant des semis derrière maïs. Sa taille haute et son bon comportement à la verse confère à ENERGO un bon niveau de rendement paille apprécié en zone d’élevage. Au niveau des maladies, il se montre sécurisant, notamment face à la fusariose des épis. Profil qualité Classe technologique : BPS Profil qualité ▲▲▲▲ W : 240 - 300 ▲▲▲ Classe technologique : BAF P/L : 1,0 - 1,4 ▲▲▲▲ W : > 300 à 14 % de protéines Dureté : medium hard ▲▲▲▲ P/L : 1,0 - 1,5 à 14 % de protéines ▲▲▲▲ Dureté : medium hard Taux de protéines : élevé ▲▲▲▲ ▲▲▲▲ Poids spécifique : élevé Taux de protéines : très élevé ▲▲▲▲ Poids spécifique : très élevé Blé de bonne qualité, RGT FORZANO possède un bon W et une teneur en protéines élevée. ENERGO est un blé améliorant qui amène une bonne hydratation au niveau des pâtes, il peut être utilisé comme correcteur dans les mélanges meuniers. Les produit BPMF f BPMFp Les produit BPMF ab ▲▲▲ Tolérance aux maladies ▲▲ Blé de force Qualité : W et teneur en protéines élevés Très bonne tolérance aux maladies du feuillage Tolérance à la fusariose et à la fusariose ▲▲ Productivité élevée en grain et en paille PS et teneur en protéines très élevés Ces informations comparatives sont fournies sur la base des éléments disponibles. Elles peuvent varier en fonction de la climatologie, des milieux, des techniques de culture ainsi que des contournements des résistances par les champignons, en particulier ceux responsables des rouilles et de l’oïdium. 11
Le blé tendre d’hiver Céréales Blé tendre d’hiver Grekau La qualité est sa meilleure arme COTATION CTPS ch 102.8 % P 1 en % des témoins CTPS Sud BPS-VOp ext de 2019/20* PS et protéines élevés, GPD+ Excellent profil maladies ++ Potentiel de rendement élevé Retrouvez plus d’informations sur notre site internet : www.agriobtentions.fr Les renseignements fournis dans ce document ne sont donnés qu’à titre indicatif et peuvent varier en fonction des conditions climatiques et écologiques ainsi que des techniques culturales. La résistance aux maladies concerne les maladies ou souches actuellement connues et étudiées en France - Crédit photo : AGRI OBTENTIONS- * Cotation CTPS 2019/20 Sud en % de Pibrac, RGT Cesario, Tenor, LG Absalon. 12
2021 ACTISEM - Guide des semences 2022 GREKAU SY PASSION Année d’inscription : 2021 Année d’inscription : 2019 Obtenteur / Représentant : AGRI OBTENTION Obtenteur / Représentant : SYNGENTA Descriptif technique Descriptif technique • Alternativité : 6 demi alternative • Alternativité : 3 hiver à 1/2 hiver • Précocité à montaison : 3 1/2 tardive • Précocité à montaison : 5 précoce • Précocité d’épiaison : 7,5 très précoce • Précocité d’épiaison : 7,5 très précoce • Hauteur : 3 assez courte • Hauteur : 3,5 courte à assez courte • Aristation : barbu • Aristation : barbu • CEPP : 0,05/dose 500000k • CEPP : 0,01/dose 500000k Blé barbu, très précoce, GREKAU est une nouveauté parfaitement Blé barbu, très précoce, avec un PMG assez élevé, SY PASSION est adaptée à la zone Sud de la France. adapté à la zone Centre et Sud de la France. Résistances Résistances Froid (7) assez résistant Froid 4,5 assez sensible Verse 5,5 peu sensible Verse 5,5 peu sensible Rouille brune 8 résistant Rouille brune 5 assez sensible à peu sensible Rouille jaune 7 assez résistant Rouille jaune 6 peu sensible Oïdium 5 assez sensible à peu sensible Oïdium 4 assez sensible Septoriose 6 peu sensible Septoriose 6 peu sensible Piétin verse 6 assez résistant PCH1 Piétin verse 3 sensible à assez sensible Fusariose 5,5 peu sensible Fusariose 5,5 peu sensible Chlortoluron T tolérant Chlortoluron T tolérant Mosaïque T tolérant Cécidomyies T tolérant GREKAU présente un profil face aux maladies très complet qui lui permet Tolérant Chlortoluron et Cécidomyies, SY PASSION présente également un positionnement élargi. un bon comportement face aux fusarioses. Profil qualité Profil qualité Classe technologique : BPS Classe technologique : BPMFp ▲▲▲▲ ▲▲▲ W : 140 - 230 W : 135 - 225 ▲▲▲▲ ▲▲▲▲ P/L : 0,5 - 0,9 P/L : 0,3 - 0,8 Dureté : medium hard Dureté : medium hard ▲▲▲▲ ▲▲▲▲ Taux de protéines : élevé Taux de protéines : élevé ▲▲▲▲ ▲▲▲ Poids spécifique : élevé Poids spécifique : assez élevé Avec de très bonnes qualités, GREKAU a un bon profil meunier et son SY PASSION offre un bon profil meunier, lui permettant de se positionner comportement farine peut lui permettre de se positionner sur le marché sur le marché des variétés extensibles. filière des variétés extensibles. Les produit VO p Les produit BPMFp ▲▲▲ ▲▲▲ PS et protéines élevés Tolérant Chlortoluron et Cécidomyies Excellent profil maladies Bon rapport protéines / rendement Potentiel de rendement élevé Bon comportement face à la fusariose Ces informations comparatives sont fournies sur la base des éléments disponibles. Elles peuvent varier en fonction de la climatologie, des milieux, des techniques de culture ainsi que des contournements des résistances par les champignons, en particulier ceux responsables des rouilles et de l’oïdium. 13
Le blé tendre d’hiver BIO ANDROMEDE CS ENERGO Année d’inscription : 2019 Année d’inscription : CE 2010 Obtenteur / Représentant : CAUSSADE SEMENCES Obtenteur / Représentant : CAUSSADE SEMENCES Descriptif technique Descriptif technique • Alternativité : 4 1/2 hiver • Alternativité : 3 hiver à 1/2 hiver • Précocité à montaison : 2 assez tardif • Précocité à montaison : 3 1/2 précoce • Précocité d’épiaison : 6 1/2 tardif • Précocité d’épiaison : 6,5 1/2 précoce à 1/2 précoce • Hauteur : 6,5 haute • Hauteur : 3,5 courte à assez courte • Aristation : barbu • Aristation : non barbu • CEPP : 0/dose 500000k • CEPP : 0,05/dose 500000k ENERGO est une variété hiver. Son rythme de développement est 1/2 Variété demi-tardive à demi-précoce, ANDROMEDE CS est bien adaptée précoce. Il sera parfaitement adapté aux premières dates de semis sur à la moitié nord de la France. l’ensemble du territoire. Résistances VERSE Résistances Froid (7,5) assez résistant Froid 6 peu sensible Verse 6,5 peu sensible à assez résistant Verse 6 peu sensible Rouille brune 5 assez sensible à peu sensible Rouille brune 6 peu sensible Rouille jaune 7 assez résistant Rouille jaune 7 assez résistant Oïdium 8 assez résistant Oïdium 7 assez résistant Septoriose 6 peu sensible Septoriose 6 peu sensible Piétin verse 6 peu sensible Piétin verse - Fusariose 3,5 assez sensible Fusariose 6 bonne tolérance Chlortoluron T tolérant Chlortoluron T tolérant ANDROMEDE CS présente un profil agronomique sécurisant : par sa Sa taille haute et son bon comportement à la verse confère à ENERGO tolérance aux maladies, sa tolérance à la verse, au piétin verse et au un bon niveau de rendement paille apprécié en zone d’élevage. Au Chlortoluron. niveau des maladies, il se montre sécurisant, notamment face à la fusariose des épis. Profil qualité Profil qualité Classe technologique : BPS ▲▲▲ Classe technologique : BAF W : 175 - 200 ▲▲▲▲ W : > 300 à 14 % de protéines ▲▲▲ ▲▲▲▲ P/L : 1,0 - 2,0 P/L : 1,0 - 1,5 à 14 % de protéines Dureté : medium hard Dureté : medium hard ▲▲▲ ▲▲▲▲ Taux de protéines : élevé Taux de protéines : très élevé ▲▲▲▲ ▲▲▲ Poids spécifique : très élevé Poids spécifique : assez élevé ENERGO est un blé améliorant qui amène une bonne hydratation au ANDROMEDE CS associe une bonne productivité à une qualité sans niveau des pâtes, il peut être utilisé comme correcteur dans les mélanges défaut. meuniers. BPMF f Les produit Les produit BPMF ab ▲▲ Blé de force ▲▲▲ Bonne tolérance aux maladies Très bonne tolérance aux maladies du feuillage Résistant à la verse et au piétin verse et à la fusariose Teneur en protéine élevée ▲▲ Productivité élevée en grain et en paille PS et teneur en protéines très élevés Ces informations comparatives sont fournies sur la base des éléments disponibles. Elles peuvent varier en fonction de la climatologie, des milieux, des techniques de culture 14 ainsi que des contournements des résistances par les champignons, en particulier ceux responsables des rouilles et de l’oïdium.
2021 ACTISEM - Guide des semences 2022 OREGRAIN PIBRAC Année d’inscription : 2011 Année d’inscription : 2016 Obtenteur / Représentant : FLORIMOND DESPREZ Obtenteur / Représentant : SYNGENTA Descriptif technique Descriptif technique • Alternativité : 5 1/2 hiver • Alternativité : 2 hiver à 1/2 alternatif • Précocité à montaison : 3 1/2 précoce • Précocité à montaison : 4 précoce • Précocité d’épiaison : 7,5 précoce • Précocité d’épiaison : 7 précoce • Hauteur : 3,5 assez courte • Hauteur : 3,5 courte à moyenne • Aristation : barbu • Aristation : non barbu • CEPP : 0/dose 500000k • CEPP : 0,06/dose 500000k PIBRAC présente un cycle de développement précoce, adapté à une De type ½ hiver, OREGRAIN est précoce sur l’ensemble de son cycle et large zone de culture. est adapté à toutes les zones de culture. Résistances Résistances Froid 5 assez peu sensible Froid (6) peu sensible Verse 7 assez résistant Verse 4,5 assez sensible Rouille brune 4 assez sensible Rouille brune 5 assez sensible à peu sensible Rouille jaune 4 assez sensible Rouille jaune 6 peu sensible Oïdium 4 assez sensible Oïdium 6 peu sensible Septoriose 5 assez sensible à peu sensible Septoriose 6 peu sensible Piétin verse 2 sensible Piétin verse 4 assez sensible Fusariose 6 assez résistant Fusariose 5 assez sensible à peu sensible Chlortoluron T tolérant Chlortoluron T tolérant Cécidomyies T tolérant PIBRAC a une bonne tolérance globale aux maladies, sauf rouille brune OREGRAIN est peu sensible à la verse et présente un bon comportement à surveiller. aux fusarioses des épis et DON (6,5). E JAUNE MI E JAUNE MI Profil qualité MIE Profil qualité MIE M IE J U N E M A IE J U N E A Classe technologique : BPS Classe technologique : BPS ▲▲▲▲ ▲▲▲ W : 210 - 240 W : 145 - 195 ▲▲▲ ▲▲▲▲ P/L : 0,8 - 1,6 P/L : 0,3 - 0,9 ▲▲▲▲ Dureté : medium hard Note de panification : 240 - 260 ▲▲▲▲ Taux de protéines : élevé Dureté : medium hard ▲▲▲▲ ▲▲▲ Poids spécifique : élevé Taux de protéines : assez élevé ▲▲▲▲ Poids spécifique : élevé Avec un très bon PS et une bonne teneur en protéines, PIBRAC présente une valeur boulangère d’un bon niveau et un gros W. OREGRAIN est un BPS de bonne qualité. Ses P/L sont très bien équilibrés et correspondent à des cahiers des charges pour l’export. OREGRAIN se démarque par un très bon PS. Les produit VRMp Les produit VRMp VRMp ▲▲▲ Bon comportement septoriose PS élevé ▲▲▲▲ Résistant aux Cécidomyies oranges Bonne qualité PS très élevé Bon comportement fusariose et DON Très bonne qualité technologique Ces informations comparatives sont fournies sur la base des éléments disponibles. Elles peuvent varier en fonction de la climatologie, des milieux, des techniques de culture ainsi que des contournements des résistances par les champignons, en particulier ceux responsables des rouilles et de l’oïdium. 15
Le blé tendre d’hiver BIO Le Marché Filière du Blé IZALCO CS Améliorant ou de Force Année d’inscription : 2016 Une production exigeante valorisée Obtenteur / Représentant : CAUSSADE SEMENCES Le marché des BAF est en pleine évolution. Dans un monde où le consommateur désire être rassuré Descriptif technique sur les provenances de ses aliments et leur qualité, les • Alternativité : 3 hiver à 1/2 hiver transformateurs s’adaptent et s’orientent vers des produits • Précocité à montaison : 5 précoce à locaux de qualité. très précoce • Précocité d’épiaison : 8 très précoce En parallèle le développement de la restauration hors • Hauteur : 4,5 assez courte à moyenne foyer et l’évolution des techniques boulangères a pour • Aristation : barbu conséquence d’accroitre la demande en BAF. • CEPP : 0/dose 500000k Leurs caractéristiques en font donc des cibles de choix Variété précoce à très précoce, IZALCO CS est une nouveauté pour les transformateurs (Meunerie) et les industriels. productive et régulière sur son segment de marché. C’est dans ce cadre que les meuniers se positionnent souvent de manière contractuelle anticipée, sur des achats de blé de haute qualité boulangère. Résistances Ces engagements forts se traduisent par une meilleure Froid (4) assez sensible valorisation pour les collecteurs et les agriculteurs. Verse 6 peu sensible Produire des blés améliorants ou de force, c’est tout mettre en œuvre pour atteindre des objectifs qualitatifs élevés : Rouille brune 5 assez sensible à peu sensible En plus des indicateurs classiques de qualité (PS, Rouille jaune 8 résistant Hagberg…), les hautes teneurs en protéines et les puretés Oïdium 4 assez sensible variétales sont exigées. Septoriose 7 assez résistant Les variétés historiques comme Courtot et Galibier ont été Piétin verse 3 sensible à assez sensible progressivement remplacées par des nouvelles références Fusariose 5,5 peu sensible comme Bologna, Rebelde et plus récemment Izalco CS. Chlortoluron S sensible Ces nouvelles variétés ont su passer les évaluations de IZALCO CS présente une bonne tolérance à la septoriose, à la rouille l’ANMF avec succès et sont tamponnées avec la mention jaune et à la fusariose. Le programme fongicide devra principalement VRM (Variété Recommandée par la Meunerie). cibler la rouille brune. Leur conduite culturale et leur potentiel ont permis d’être AM ÉLIOR un peu plus attractives aux yeux des producteurs. Profil qualité AN BLÉ BAF TT BLÉ En résumé, le marché est là, la valeur est intéressante et AN AM ÉLIO R tous les maillons de la filière sont volontaires. Classe technologique : BAF Ce marché connait donc une progression constante, ▲▲▲▲ W : 345 - 440 à 14 % de protéines avec près de 20 % des hectares de multiplication ▲▲▲ supplémentaire, ce qui porte à environ 6 % des surfaces P/L : 0,5 - 1,5 à 14 % de protéines globales de blé tendre. Dureté : medium hard Deux tests principaux qualitatifs permettent de caractériser ▲▲▲▲ Taux de protéines : très élevé les variétés : ▲▲▲▲ Poids spécifique : très élevé Le test alvéographique De qualité BAF, IZALCO CS présente une très bonne force boulangère Cette analyse permet de mesurer la ténacité, l’extensibilité, et des P/L contenus. l’élasticité et la force boulangère (W) d’un pâton de farine (mélange normalisé de farine et d’eau). Pour la classe qualité des BAF, la cible de teneur en protéine VRMf est à 14 % et un W >350. Les produit VRM ab Le test de panification ▲▲▲ Très bon profil BAF Cette analyse est réalisée pour évaluer les caractéris- Bonne tolérance à la fusariose tiques de la pâte, du pain et de la mie. Elle se traduit par une note sur 300 et représente la valeur PS et protéines très élevés boulangère. Ces informations comparatives sont fournies sur la base des éléments disponibles. Elles peuvent varier en fonction de la climatologie, des milieux, des techniques de culture 16 ainsi que des contournements des résistances par les champignons, en particulier ceux responsables des rouilles et de l’oïdium.
2021 ACTISEM - Guide des semences 2022 BOLOGNA REBELDE Année d’inscription : 2007 UE Année d’inscription : CE 2013 Obtenteur / Représentant : SYNGENTA SEEDS Obtenteur / Représentant : AGRI OBTENTIONS Descriptif technique Descriptif technique • Alternativité : 4 1/2 hiver • Alternativité : 3 hiver à 1/2 hiver • Précocité à montaison : 5 précoce à • Précocité à montaison : 4 précoce très précoce • Précocité d’épiaison : 7,5 très précoce • Précocité d’épiaison : 7,5 très précoce • Hauteur : 3 courte • Hauteur : 2,5 courte • Aristation : barbu • Aristation : barbu • CEPP : 0,05/dose 500000k • CEPP : 0/dose 500000k De type hiver, BOLOGNA peut se semer dès le mois d’octobre. Précoce De par son alternativité, REBELDE est adapté aux tous premiers semis. à épiaison et à maturité, Bologna est sécurisant lors du remplissage des C’est un blé précoce à épiaison. grains. Résistances Résistances Froid 5,5 peu sensible Froid (4) assez sensible Verse 7,5 assez résistant Verse 6,5 peu sensible à assez résistant Rouille brune 5 assez sensible à peu sensible Rouille brune 2 sensible Rouille jaune 7 assez résistant Rouille jaune 8 résistant Oïdium 5 assez sensible à peu sensible Oïdium 5 sensible à peu sensible Septoriose 5,5 peu sensible Septoriose 5,5 peu sensible Piétin verse 3 sensible à assez sensible Piétin verse (2) sensible Fusariose 5 assez sensible à peu sensible Fusariose 5,5 peu sensible Chlortoluron T tolérant Chlortoluron T tolérant REBELDE est une variété dotée d’un bon comportement à la verse. Sur Court et tolérant à la verse, BOLOGNA se montre également assez les maladies de l’espèce, REBELDE valorisera une protection adaptée à tolérant à la septoriose. son profil de tolérance. ÉLIOR AM Profil qualité AN BLÉ BAF Profil qualité T T BLÉ AN AM ÉLIO R Classe technologique : Blé de Force Classe technologique : BAF ▲▲▲▲ ▲▲▲▲ W : 320 - 445 à 14 % de protéines W : 310 - 430 à 14 % de protéines ▲▲▲ ▲▲▲▲ P/L : 0,4 - 1,4 à 14 % de protéines ▲▲▲ P/L : 0,6 - 1,6 à 14 % de protéines Notes de panification : 250 - 270 Dureté : hard Dureté : hard à medium hard ▲▲▲ ▲ ▲▲▲▲ Taux de protéines : très élevé Taux de protéines : élevé ▲▲▲ ▲ ▲▲▲▲ Poids spécifique : très élevé Poids spécifique : très élevé BOLOGNA est adapté à la grande région Sud sur le segment des blés de REBELDE est à positionner sur le segment des blés de haute qualité, haute qualité et répond aux besoins des marchés intérieur et export. Ses répondant aux besoins des marchés intérieur et export. PS et protéines teneurs en protéines et ses PS élevés permettent une bonne valorisation élevés seront ses atouts pour une bonne valorisation de la récolte. de la récolte. Les produit VRMf Les produit VRMf ▲▲▲ BAF d’excellente qualité ▲▲▲ Blé de force Adapté aux débouchés export (Espagne, Italie...) Bonne productivité Correspond aux besoins de la Meunerie Française Tolérant à la verse et rouille jaune Ces informations comparatives sont fournies sur la base des éléments disponibles. Elles peuvent varier en fonction de la climatologie, des milieux, des techniques de culture ainsi que des contournements des résistances par les champignons, en particulier ceux responsables des rouilles et de l’oïdium. 17
Le blé tendre d’hiver Obtenteur / Représentant Caractéristiques physiologiques Résistances (b=barbu / nb=non barbu Germination sur pied Précocité montaison Année d’inscription Précocité épiaison Septoriose tritici Rouille brune* Piétin verse (3) Rouille jaune* Alternativité Aristation Oïdium* Hauteur Verse Froid Variétés ACTIVUS LD HU-15 b (3) 6 5.5 (6) 5 (6) (7) ACCROC RAG 2010 b 5 4 7,5 7,5 3,5 6,5 3 6 7 5,5 4 ADESSO SP AT-12 b (2) (3) 6 6.5 5 ADRIATIC LD 2017 nb 3 (1) 7 3 7.5 4 4 6 6 5 7 ADVISOR LG 2015 nb 2 3 6.5 6.5 3.5 5 3 6 7 7 5 6 AGENOR UNI 2021 b 4 7 (7.5) 3 7 6 7 6.5 7 ALIXAN LG 2005 nb 4 3 6.5 6.5 3.5 6.5 2 4 6 3 4 4 ALTAMIRA LG 2009 b 8 5 7.5 4.5 3.5 5 3 2 7 4 5 5 AMBOISE LD 2018 nb 5 (3) 5.5 (7) 2.5 6.5 (3) 3 8 3 7 7 ANDROMEDE CS CAU 2019 nb 4 (2) 6 (7.5) 3,5 6,5 4 6 8 7 6 5 APACHE LG 1998 nb 4 3 7 7 3.5 7 5 2 5 7 4.5 4 APEXUS SF RO-19 b APRILIO LG 2010 nb 4 5 7 7 3 7 5 4 7 7 5.5 6 ARCACHON LD 2021 nb 3 7 (6) 3 6.5 3 7 6 6 AREZZO RAG 2008 b 3 4 7 7 3.5 6 7 2 6 7 6 3 ARKEOS LG 2011 nb 2 2 7 7.5 3.5 6 7 2 5 4 5.5 5 ASCOTT LG 2012 nb 3 4 7 5.5 3 5 2 4 5 5 6 5 AUTRICUM SU 2020 b 3 (1) 6.5 7 3.5 6.5 5 1 6 7 6.5 7 BAGOU SU 2007 nb 6 4 6.5 6.5 3 5 5 2 8 8 6 8 BERGAMO RAG 2012 nb 2 2 5.5 8.5 4 6.5 4 2 4 6 5 5 BOLOGNA SYN ES-02 b 4 5 7.5 2.5 6.5 (2) 5 8 6 2 BOREGAR RAG 2008 b 3 1 6 7.5 3 5.5 4 7 6 5 5.5 2 CALUMET FD 2014 nb 5 4 7 6 3.5 6 7 3 4 8 6 5 CAMPESINO SEC 2019 nb 3 4 6.5 5.5 4 6 6 6 8 5 6.5 8 Alternativité : de 1 (très hiver) à 9 (printemps) – Précocité montaison : de 0 (très tardif) à 6 (ultra précoce) - Précocité épiaison : de 1 (très tardif) à 9 (très précoce) - Hauteur : de 1 (très courte) à 9 (très haute) – Résistances : de 1 ou S (très sensible) à 9 ou R (résistant), T (tolérant) – PS / PMG : de 1 (faible) à 9 (élevé) - ( ) : à confirmer – [ ] : note obtenteur Source des données : CTPS/GEVES (variétés inscrites au cours de l’année) et ARVALIS - Institut du végétal (variétés étudiées en Post-Inscription). Variété exclusivité ACTISEM Variété commercialisée par le réseau ACTISEM Point fort de la variété Variétés inscrites en 2021 Ces informations comparatives sont fournies sur la base des éléments disponibles. Elles peuvent varier en fonction de la climatologie, des milieux, des techniques de culture 18 ainsi que des contournements des résistances par les champignons, en particulier ceux responsables des rouilles et de l’oïdium.
2021 ACTISEM - Guide des semences 2022 Caractéristiques des variétés présentes sur le marché français aux maladies Qualité technologique dose de 500 000 graines Indicateur d’accès aux marchés (2) Classe qualité Complexe Mosaïques Cécidomyies Orange Accumulation DON (f. graminearum) P/L à 11,5 % de protéines W à 11,5 % de protéines CEPP/ Protéines - GPD (1) Chlortoluron (14% pour les BAF) (14% pour les BAF) Fusariose Classe qualité VRM/BPMF Supérieur Protéines Prémium ANMF PMG PS (5) 7 7 9 300-365 88% 81% 0.9-1.5 VRMf / VRMp-ab 0 5 3 R S T 5 5 4 135-180 0.7-1.4 BPS 0 (5) 9 8 9 99% VRMf / VRMp-ab 0 5.5 4.5 S (4) 3 4 4 70-90 22% 0% 0.1-0.3 BB VRMb / BPMFb-ab 0,05 4.5 4 S S 6 6 6 3 140-190 43% 24% 1.0-2.0 BPS BPMFp 0,05 4.5 R T 8 6 5 180-240 71% 52% 1.5-2.5 BPS VOp 0,11 5.5 R S S 4 5 4 3 200-225 34% 18% 0.9-2.5 BPS VRMp 0 3.5 3 S T 9 8 6 7 150-160 85% 72% 0.7-1.0 BP - 0 3.5 3 R T 4 4 7 4 110-135 36% 0% 0.2-0.6 BAU - 0,06 2,5 T 5 5 7 165-185 1.1-2.1 BPS 0,05 7 6.5 S S T 5 6 5 5 160-210 60% 41% 0.3-1.0 BPS VRMpEXT 0,05 VOp-ab 0 4.5 4.5 S T 6 6 5 6 160-200 67% 48% 0.7-1.9 BPS VRMp 0,1 5 T 5 2 2 185-225 30% 15% 0.7-1.5 BPS VOp 0,05 5.5 4.5 S S T 5 8 6 6 180-235 79% 62% 0.9-2.0 BPS VRMp / BPMFp-ab 0 3.5 4.5 S S 3 4 5 4 70-90 36% 0% 0.3-0.4 BB VRMb 0 4 4 R S T 5 6 6 3 170-210 43% 24% 0.7-1.3 BP - 0 4.5 5 R T (7) 7 8 6 185-245 75% 56% 0.7-1.5 BPS VOp 0,06 (4) 3.5 S T 3 3 5 4 50-75 22% 0% 0.2-0.3 BB VRMb 0,05 5.5 5.5 S S S 5 5 5 3 140-185 34% 18% 0.8-1.6 BP - 0,05 5.5 2 8 6 9 320-445 93% 88% 0.4-1.4 BAF VRMf 0 4 4 S R T 4 5 6 5 165-175 47% 30% 0.6-1.4 BPS BPMFp 0,01 4 4 S T 6 6 6 4 205-255 53% 32% 0.9-1.8 BPS VRMp 0,05 5 6 S 4 5 6 1 130-170 16% 0% 0.6-1.9 BAU - 0,05 * Attention aux risques de contournements. AB : Variété inscrite au catalogue français sur la base d’essais conduits en agriculture biologique. (1) : Protéines corrigées des effets de dilution, écart à la régression négative protéines en fonction du rendement. (2) : Indicateurs basés sur la grille de classement des blés à la récolte d’Intercéréales. Pour chaque variété, indication de la probabilité d’atteindre les classes « SUPERIEUR » et « PREMIUM » compte tenu de leurs valeurs de PS, de protéines, et de W à 11,5% de protéines. (3) : information acquise par la combinaison d’essais au champ ou en conditions contrôlées et de marquage moléculaire. # : Variété inscrite en Grande Bretagne, puis inscrite en France en 2019 suite au BREXIT. (h) : hybride. Ces informations comparatives sont fournies sur la base des éléments disponibles. Elles peuvent varier en fonction de la climatologie, des milieux, des techniques de culture ainsi que des contournements des résistances par les champignons, en particulier ceux responsables des rouilles et de l’oïdium. 19
Le blé tendre d’hiver Obtenteur / Représentant Caractéristiques physiologiques Résistances (b=barbu / nb=non barbu Germination sur pied Précocité montaison Année d’inscription Précocité épiaison Septoriose tritici Rouille brune* Piétin verse (3) Rouille jaune* Alternativité Aristation Oïdium* Hauteur Verse Froid Variétés CELLULE FD 2012 b 5 5 6,5 6 3,5 7,5 3 6 6 5 3 CENTURION SU 2016 b 3 (4) 7.5 4 5 4 3 (7) 7 5 7 CERVANTES SEC 2021 b 6 7 (5.5) 3.5 6 4 7 6 7 CH NARA ROL SW-07 nb 4 6 (3) (7.5) (3) 9 (6.5) 7 CHEVIGNON SU 2017 nb 3 2 6 (6.5) 4 6 3 3 7 7 7 6 CHRISTOPH LD AT-18 b (3) 6 (4.5) 6 (7) (5.5) (7) COMPLICE FD 2016 b 3 2 7 (6) 4 5.5 5 3 6 5 6 5 COSTELLO KWM 2015 nb 2 (1) 5 3 7.5 5 (2) 8 8 5.5 4 CREEK SU 2019# nb 6 4 6 3 7.5 (3) 7 5 6 2 CROSSWAY LD BE-18 nb (2) (2) 5 (2) (6.5) (4) CUBITUS SEC 2019 b 2 3 6 5.5 3.5 7 3 6 4 7 7 7 DESCARTES SEC 2014 nb 4 5 7 5.5 3.5 6.5 5 5 4 8 5.5 5 DIAMENTO RAG 2013 b 3 3 7 5.5 3.5 6 5 3 6 7 5.5 5 EMILIO SP AT-13 b 5.5 6 5 ENERGO CAU AT-09 b (3) 6.5 (6) 6.5 (6) (7) 5 (6) (6) FILON FD 2017 nb 5 6 7.5 (5.5) 3.5 5.5 6 3 7 6 5.5 5 FLUOR UNI 2011 nb 4 4 6 7.5 4 7 5 5 5 6 6 6 FORCALI KWM 2015 b 3 4 7.5 5.5 3 4.5 3 3 6 7 6 7 FRUCTIDOR UNI 2014 nb 2 3 6 6.5 3.5 6.5 5 3 7 7 6.5 6 GALIBIER KWM 1992 nb 5 6 8 3 4,5 3 2 8 5 5,5 2 GAMBETTO AO 2021AB b 3 5.5 (5.5) 4.5 5 3 2 7 6 7 GARFIELD SEC 2020 b 3 (1) 5.5 6.5 3.5 6.5 4 3 6 7 7 7 GENY AO 2019AB b 3 (4) 7 6.5 4.5 6 4 4 6 7 5.5 5 GEO AO 2017 b 4 (4) 6.5 3.5 7 5 6 6 4 5 6 GERRY AO 2020 b 4 (3) 7 5.5 3 7 6 6 4 5 6 4 Alternativité : de 1 (très hiver) à 9 (printemps) – Précocité montaison : de 0 (très tardif) à 6 (ultra précoce) - Précocité épiaison : de 1 (très tardif) à 9 (très précoce) - Hauteur : de 1 (très courte) à 9 (très haute) – Résistances : de 1 ou S (très sensible) à 9 ou R (résistant), T (tolérant) – PS / PMG : de 1 (faible) à 9 (élevé) - ( ) : à confirmer – [ ] : note obtenteur Source des données : CTPS/GEVES (variétés inscrites au cours de l’année) et ARVALIS - Institut du végétal (variétés étudiées en Post-Inscription). Variété exclusivité ACTISEM Variété commercialisée par le réseau ACTISEM Point fort de la variété Variétés inscrites en 2021 Ces informations comparatives sont fournies sur la base des éléments disponibles. Elles peuvent varier en fonction de la climatologie, des milieux, des techniques de culture 20 ainsi que des contournements des résistances par les champignons, en particulier ceux responsables des rouilles et de l’oïdium.
2021 ACTISEM - Guide des semences 2022 Caractéristiques des variétés présentes sur le marché français aux maladies Qualité technologique dose de 500 000 graines Indicateur d’accès aux marchés (2) Classe qualité Complexe Mosaïques Cécidomyies Orange Accumulation DON (f. graminearum) P/L à 11,5 % de protéines W à 11,5 % de protéines CEPP/ Protéines - GPD (1) Chlortoluron (14% pour les BAF) (14% pour les BAF) Fusariose Classe qualité VRM/BPMF Supérieur Protéines Prémium ANMF PMG PS 5 4,5 S S T 3 8 6 4 190-235 1.4-3.0 BPS 0,05 4.5 4.5 S (7) 6 8 9 185-240 79% 69% 1.2-2.2 BPS BPMFp / VRMp-ab 0,05 5 R S 5 5 4 130-170 42% 0% 0.4-0.9 BPS - 0,06 R 4 8 8 9 305-340 93% 88% 0.5-1.1 BAF VRMf 0,05 5 5 S S T 5 5 6 2 160-215 30% 15% 0.4-1.2 BPS BPMFp / BPMFp-ab 0,05 R (5) 9 8 9 300-380 99% 96% 0.5-1.5 BAF VRMf / VOp-ab 0 5 3.5 T 7 6 6 3 150-200 43% 24% 0.7-1.8 BPS BPMFp 0 4.5 3.5 R S (4) 6 5 3 150-180 43% 24% 0.9-1.3 BP - 0,05 4 S 3 5 6 4 125-195 42% 24% 1.0-2.4 BP - 0,05 (4.5) R (4) 5 4 3 - 0 4.5 4.5 T 5 7 8 7 180-240 80% 66% 0.7-1.8 BPS BPMFp 0,1 6 5.5 S S 3 6 6 5 180-215 60% 41% 0.9-1.9 BPS VRMp 0,05 5 4 S S 7 6 6 4 175-210 53% 32% 0.6-1.8 BPS BPMFp 0 9 (9) 99% VRMp-ab 0 (6) T 6 9 8 9 (>300) 99% 1.0-1.5 BAF BPMFp-ab 0 4.5 5.5 R T 6 6 8 5 140-185 60% 41% 1.1-3.2 BPS BPMFp / BPMFp-ab EXT 0,01 5.5 6 S T 5 6 6 4 150-175 53% 32% 0.8-1.7 BP - 0,1 5 4.5 T 5 8 9 9 245-365 93% 88% 0.4-1.1 BAF VRMf / VRMp-ab 0,05 5 5 S T 4 7 6 4 175-200 59% 38% 0.9-1.4 BPS VRMp 0,05 6,5 S T 6 6 7 320-405 0.5-1.4 BAF 5.5 R S 7 5 5 185-230 67% 48% 0.5-2.0 BP - 0,06 5 5 R T (4) 6 6 3 140-175 43% 24% 0.4-0.8 BPS BPMFp 0,06 5 5 R T 6 5 9 195-240 79% 69% 0.4-0.9 BPS VRMp-ab 0 5.5 4.5 R T 5 5 9 9 270-380 62% 51% 0.5-1.0 BAF VRMf 0,05 4.5 4.5 T (6) 7 7 4 145-180 59% 38% 1.3-2.2 BPS VRMp 0,05 * Attention aux risques de contournements. AB : Variété inscrite au catalogue français sur la base d’essais conduits en agriculture biologique. (1) : Protéines corrigées des effets de dilution, écart à la régression négative protéines en fonction du rendement. (2) : Indicateurs basés sur la grille de classement des blés à la récolte d’Intercéréales. Pour chaque variété, indication de la probabilité d’atteindre les classes « SUPERIEUR » et « PREMIUM » compte tenu de leurs valeurs de PS, de protéines, et de W à 11,5% de protéines. (3) : information acquise par la combinaison d’essais au champ ou en conditions contrôlées et de marquage moléculaire. # : Variété inscrite en Grande Bretagne, puis inscrite en France en 2019 suite au BREXIT. (h) : hybride. Ces informations comparatives sont fournies sur la base des éléments disponibles. Elles peuvent varier en fonction de la climatologie, des milieux, des techniques de culture ainsi que des contournements des résistances par les champignons, en particulier ceux responsables des rouilles et de l’oïdium. 21
Le blé tendre d’hiver Obtenteur / Représentant Caractéristiques physiologiques Résistances (b=barbu / nb=non barbu Germination sur pied Précocité montaison Année d’inscription Précocité épiaison Septoriose tritici Rouille brune* Piétin verse (3) Rouille jaune* Alternativité Aristation Oïdium* Hauteur Verse Froid Variétés GIAMBOLOGNA SYN IT-16 nb 7.5 (3.5) (7) 9 (6) 4 GRAINDOR UNI 2006 nb 4 4 7 7.5 4.5 6 2 3 5 9 5 7 GRAVURE AO 2020 b 4 (3) 6.5 7 4.5 6.5 5 6 6 5 6.5 7 GRAZIARO AUT DE-16 nb 5.5 8 7 GREKAU AO 2021 b 6 (3) 7.5 (7) 3.5 5.5 6 7 6 8 GRIMM SEC 2020 b 3 (3) 7 6 3 7 5 3 6 7 6 5 GWENN AO 2020AB nb 6 (3) 6 6 4.5 6.5 4 5 7 7 7.5 6 HANSEL SEC 2020 b 5 (5) 6.5 6.5 3.5 6 3 2 6 7 7 8 HYACINTH (h) SU 2021 nb 3 6.5 (7.5) 5 6 2 7 7 6.5 8 HYKING (h) SU 2016 nb 3 3 6.5 (6.5) 3.5 7 7 2 5 7 6 6 HYLIGO (h) SU 2020 nb 5 (4) 7 7 4 5.5 7 4 8 6 6 5 HYMALAYA (h) SU DE-18 nb (2) (1) 5 (2) (6) HYSTAR (h) SU 2008 nb 3 3 7 6.5 4.5 3.5 (5) 2 4 5 6 6 HYXPERIA (h) SU 2019 nb 3 4 7 5.5 4 5.5 4 3 5 6 6 4 ILLICO SYN 2010 nb 6 3 7 5 4 5 6 3 4 5 5 6 IZALCO CS CAU 2016 b 3 5 8 (4) 4.5 6 2 3 4 8 7 5 JUNIOR UNI 2021 nb 2 6 (7) 4 6,5 7 7 7 6 6 KWS AGRUM KWM 2021 b 2 5.5 (8) 3.5 7 2 8 7 6.5 7 KWS COSTUM KWM 2021 b 2 5.5 (6.5) 3 6.5 3 6 7 6.5 8 KWS DAG KWM DK-19 nb (2) (2) 5.5 (4.5) (6) (3) (6) (6) 7 KWS DAKOTANA KWM PL-14 nb 2 2 5.5 4 6.5 (2) 7 7 6.5 4 KWS EXTASE KWM 2018 nb 2 2 6 (6) 3.5 7 4 3 7 7 7 6 KWS SPHERE KWM 2020 nb 2 (2) 6.5 7.5 4.5 5.5 3 6 4 7 6.5 6 KWS TONNERRE KWM 2019 nb 3 2 5.5 6.5 3.5 6 6 6 7 7 6.5 7 KWS ULTIM KWM 2020 b 4 (3) 7 6.5 3 7.5 5 6 4 8 5.5 5 Alternativité : de 1 (très hiver) à 9 (printemps) – Précocité montaison : de 0 (très tardif) à 6 (ultra précoce) - Précocité épiaison : de 1 (très tardif) à 9 (très précoce) - Hauteur : de 1 (très courte) à 9 (très haute) – Résistances : de 1 ou S (très sensible) à 9 ou R (résistant), T (tolérant) – PS / PMG : de 1 (faible) à 9 (élevé) - ( ) : à confirmer – [ ] : note obtenteur Source des données : CTPS/GEVES (variétés inscrites au cours de l’année) et ARVALIS - Institut du végétal (variétés étudiées en Post-Inscription). Variété exclusivité ACTISEM Variété commercialisée par le réseau ACTISEM Point fort de la variété Variétés inscrites en 2021 Ces informations comparatives sont fournies sur la base des éléments disponibles. Elles peuvent varier en fonction de la climatologie, des milieux, des techniques de culture 22 ainsi que des contournements des résistances par les champignons, en particulier ceux responsables des rouilles et de l’oïdium.
2021 ACTISEM - Guide des semences 2022 Caractéristiques des variétés présentes sur le marché français aux maladies Qualité technologique dose de 500 000 graines Indicateur d’accès aux marchés (2) Classe qualité Complexe Mosaïques Cécidomyies Orange Accumulation DON (f. graminearum) P/L à 11,5 % de protéines W à 11,5 % de protéines CEPP/ Protéines - GPD (1) Chlortoluron (14% pour les BAF) (14% pour les BAF) Fusariose Classe qualité VRM/BPMF Supérieur Protéines Prémium ANMF PMG PS 3 9 9 9 330-455 99% 96% 1.5-3.0 BAF VRMf 0 7 S S T 5 8 5 7 150-250 85% 72% 0.6-1.8 BPS BPMFp 0,05 5 4.5 S S (9) 6 8 6 190-230 67% 48% 1.0-3.1 BPS BPMFp 0,05 7 - 0 5.5 T T 7 7 7 125-195 80% 66% 0.5-0.9 BPS VOp EXT 0,05 5 4 R S (3) 6 7 4 135-175 53% 32% 0.7-1.7 BPS BPMFp 0,11 4.5 (5) T 6 5 6 175-205 67% 48% 0.7-1.3 BPS BPMFp-ab 0,05 6 5.5 T (2) 7 7 5 75-125 67% 0% 0.2-0.5 BB VRMb / VOb-ab 0,05 5 S 5 5 3 185-220 34% 18% 1.5-2.5 BPS - 0,07 4.5 4 R T 5 5 6 1 175-210 16% 8% 0.7-1.9 BPS BPMFp 0,14 5.5 6.5 S (7) 6 6 2 165-200 38% 21% 0.6-1.7 BPS VOp 0,07 (4.5) (4) (5) 4 (2) 160-190 30% 15% 0.5-0.7 BPS - 0 (5.5) 5 R S T 7 6 5 3 110-165 43% 0% 0.2-0.6 BP - 0 6 6 T 6 6 6 3 155-190 43% 24% 0.4-1.0 BPS VRMp 0 6 7 S S T 6 8 5 6 210-245 79% 62% 0.9-1.7 BPS VRMp 0 5.5 6 S 5 9 9 9 345-440 99% 96% 0.5-1.5 BAF VRMf / VRMp-ab 0 5 T 8 6 5 180-220 71% 52% 0.8-1.8 BPS VOp 0,05 5 R T 5 4 2 165-215 30% 15% 0.8-1.8 BPS - 0,11 5 R T 6 5 4 150-205 53% 32% 0.4-1.0 BPS - 0,06 (4.5) S (7) 6 7 5 145-200 60% 41% 0.3-0.5 BPS VRMp 0 4.5 S T 6 7 7 6 125-185 75% 56% 0.8-1.6 BP - 0,1 4 4 S T 7 5 6 3 160-210 34% 18% 0.4-1.2 BPS VRMp 0,1 5.5 6 R T (8) 8 5 4 190-220 62% 41% 1.0-2.6 BPS VRMp 0,05 4 4.5 S T 6 6 6 4 145-200 53% 32% 0.7-1.8 BP BPMFp 0,05 5.5 5.5 R R S (7) 7 6 3 185-240 48% 28% 1.1-2.6 BPS VRMp 0,11 * Attention aux risques de contournements. AB : Variété inscrite au catalogue français sur la base d’essais conduits en agriculture biologique. (1) : Protéines corrigées des effets de dilution, écart à la régression négative protéines en fonction du rendement. (2) : Indicateurs basés sur la grille de classement des blés à la récolte d’Intercéréales. Pour chaque variété, indication de la probabilité d’atteindre les classes « SUPERIEUR » et « PREMIUM » compte tenu de leurs valeurs de PS, de protéines, et de W à 11,5% de protéines. (3) : information acquise par la combinaison d’essais au champ ou en conditions contrôlées et de marquage moléculaire. # : Variété inscrite en Grande Bretagne, puis inscrite en France en 2019 suite au BREXIT. (h) : hybride. Ces informations comparatives sont fournies sur la base des éléments disponibles. Elles peuvent varier en fonction de la climatologie, des milieux, des techniques de culture ainsi que des contournements des résistances par les champignons, en particulier ceux responsables des rouilles et de l’oïdium. 23
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