INSIGHT AUGUST 2019 - RETAILERS & OMNICANALITE - Sia Partners

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INSIGHT AUGUST 2019 - RETAILERS & OMNICANALITE - Sia Partners
INSIGHT
             AUGUST 2019

 RETAILERS & OMNICANALITE
FAUT-IL S’ALLIER POUR MIEUX REGNER ?
INSIGHT AUGUST 2019 - RETAILERS & OMNICANALITE - Sia Partners
Fin janvier 2018, Alexandre Bompard annonçait         ou Farfetch. Se lancer sur un nouveau canal de
un plan de transformation au service de               vente est un projet d’envergure. Pour
l’omnicanalité baptisé "Carrefour 2022"               développer 24S : il aura ainsi fallu 18 mois de
représentant un investissement de 2,8 milliards       développement et plusieurs millions d’euros
d’euros. Mais la fin justifie les moyens : « la       investis, ainsi que l’implication de 60 personnes
mise en place d'un écosystème omnicanal est           sur le projet, dont le recrutement de Ian Rogers,
une condition indispensable à notre croissance        ex-Apple, en tant que CDO (Chief Digital
future" affirmait le PDG de Carrefour. Pourquoi       Officier).
l’omnicanalité est-elle devenue un impératif
? Ces dernières années, face aux stratégies           Le niveau 2 : enrichir l’expérience
agressives de géants de l’e-commerce, comme           client, en devenant cross-canal
Amazon et Alibaba, et à la naissance de
nouvelles marques digitales capables de                       On passe de l’ère multi-canale à l’ère
s’adresser directement aux consommateurs              cross-canale, où les différents canaux de vente
(les fameuses DNVB), les retailers historiques        interagissent entre eux de façon agile et
à l’instar de Carrefour se sont lancés dans des       deviennent complémentaires. Ceci a de fortes
transitions digitales d’envergure s’inscrivant        implications sur le Merchandising et la Supply
dans une stratégie omnicanale globale pour            Chain qui doivent devenir « customer centric »
demeurer compétitifs.                                 et se mettre au service de stratégies web-to-
                                                      store et store-to-web, pour satisfaire les envies
                                                      et préférences du client en matière d’achat et de
                                                      livraison. Cela requiert une gestion fine et
                                                      dynamique des stocks, fondée notamment sur
Une stratégie              omnicanale            :    l'exploitation des données clients, pour adapter
kesako ?                                              la chaîne logistique et assurer la disponibilité
                                                      rapide des produits. L’enjeu business est de
         Concrètement, il s’agit de faire tomber      taille, comme en témoigne le géant de la mode
les frontières entre le physique et le digital pour   Zara, qui mise depuis l’an passé sur le « Ship
permettre au client de passer d’un canal à un         from store » et équipe désormais ses magasins
autre sans s’en rendre compte : même                  pour être en mesure d’expédier des articles
expérience, mêmes services, mêmes produits,           commandés en ligne. C’est ainsi que la marque
même image de marque, quelque soit le
                                                      espère augmenter la vente des articles à plein
moment et le canal choisis par le client. C’est ce
                                                      tarif (vs. remisés), livrer aux clients plus
que l’on appelle ATAWADAC : anytime,
                                                      rapidement et éviter les surstocks. .
anywhere, any device, any content. Ce
nouveau paradigme se traduit par une
complexité croissante à tous les niveaux de           Le niveau 3 : le parcours sans
l’organisation de l’entreprise et ne peut             couture, ou être omnicanal
s’atteindre en une fois. On peut parler de «
maturité omnicanale » et distinguer différents               A ce stade, l’ensemble des canaux de
stades d’omnicanalité.                                vente s’articulent autour de l’expérience client,
                                                      pour offrir un parcours sans couture. L’offre de
Le niveau 1 : couvrir tous les canaux                 produits et de services est homogène sur
sur lesquels se trouvent les clients,                 l’ensemble du réseau, de même que l’image et
                                                      la communication de la marque. La
ou l’ère multicanale
                                                      connaissance client occupe une place centrale,
       Pour les acteurs historiques du retail qui     permettant de délivrer le bon produit ou service
avaient fondé leurs activités sur un unique canal     et le bon message, au bon moment, et même
de ventes, les boutiques, l’enjeu est de              anticiper les envies et comportements du client.
développer la présence digitale, donc l’e-            Ceci implique un outillage complexe, pour
commerce et les réseaux sociaux, pour devenir         réconcilier l’ensemble des données clients,
multi-canal. A l’instar de LVMH qui, en juin          online et offline, ainsi que la mise en place d’une
2017, lançait sa plateforme de shopping en            équipe Data. Si un outil de CRM (Customer
ligne, 24 Sèvres (récemment rebaptisée 24S),          Relationship Management) et d’un RCU
conçue comme le prolongement web de la                (Référentiel Client Unique) sont un premier pas
célèbre boutique parisienne Le Bon Marché. La         vers la connaissance client, ils ne permettent
promesse : offrir aux clients une expérience          pas de suivre et de comprendre le
digitale innovante aussi riche que l’expérience       comportement en ligne (donc anonyme) des
en boutique, tout en répondant à la concurrence       clients et prospects : c’est là qu’interviennent
des acteurs digitaux comme Net-à-Porter, Yoox         les outils d’analyse d’audience (Data Analytics),
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le Tag Management et la DMP (Data                     De son côté, Amazon tire des informations clés
Management Platform) ou CDP (Customer                 sur le marché alimentaire français, qu’il maîtrise
Data Platform) permettant d’opérer la                 moins mais veut investir, et augmente
réconciliation des données pour que le                l’attractivité de son service Prime Now auprès
marketing puisse personnaliser l’expérience           d’une cible clé pour Amazon, les citadins et
client. Cela représente un investissement             CSP+, comme les clients de Monoprix. Les
conséquent pour les entreprises, à plusieurs          premiers résultats de ce partenariat sont très
millions d’euros, dont les résultats ne sont          positifs, Monoprix ayant dépassé ses objectifs
observables que sur le moyen terme.                   de vente de 2 à 3 fois.

Le chemin vers l’omnicanalité est long,               Le partenariat pour développer un
coûteux et complexe d’un point de vue                 nouveau service : Microsoft France x
technique et organisationnel. Mais pour               Intermarché
obtenir des résultats rapidement, les
retailers semblent opter pour l’alliance : le                Alors que le « Manger Sain » est une
partenariat devient omniprésent, comme si             tendance en pleine croissance au niveau
s’allier permettait de mieux régner. Quel             mondial, et que 22% des Français se
partenariat pour quel résultat ?                      définissent comme des consommateurs
                                                      engagés, Microsoft France et Intermarché
                                                      annoncent en juin dernier la création d’une Data
                                                      Factory pour développer le "mieux manger",
Le partenariat, une solution                          renforcer la proximité et accélérer la
                                                      transformation de la distribution avec tous les
pour gagner rapidement en                             acteurs     de     l'écosystème      alimentaire.
omnicanalité                                          S’appuyant sur la technologie Cloud Azure de
                                                      Microsoft, le Machine Learning et la data
    Un partenariat est une collaboration              visualisation, la Data Factory devrait permettre
convenue entre des acteurs dans le but de             au distributeur agro-alimentaire de proposer
partager des ressources et de générer de la           une offre personnalisée de produits ou des
croissance pour chacune des parties. Sur la           assortiments sur mesure, selon les spécificités
route vers l’omnicanalité, le partenariat permet      locales et les spécificités des consommateurs.
le plus souvent de pallier au manque                  Pour Intermarché, l’objectif n’est pas seulement
d’expertise ou de compétence interne, ou              de surfer sur une tendance mais aussi de
encore à l’absence de ressources. C’est aussi         rattraper ses concurrents, comme Carrefour,
un excellent moyen de limiter la prise de risque      Franprix ou Système U ayant déjà réalisé des
pour un retailer qui souhaite pénétrer un             rapprochements avec des géants du
marché ou un canal de vente, ou développer de         numérique, notamment dans la Blockchain,
nouveaux produits ou services, tout en obtenant       pour proposer une expérience client innovante
des quick wins. Quelques partenariats                 et répondre aux attentes de transparence
stratégiques poursuivant différents objectifs.        alimentaire des « consom’acteurs ».

Le partenariat pour se positionner                    Le partenariat pour une expérience
sur un nouveau canal de vente :                       client personnalisée : Unibail x Pop
Monoprix x Amazon                                     Square
    Alors que le groupe Casino s’est fixé pour           Le     groupe      Unibail-Rodamco-Westfield
objectif de réaliser 30% de son CA en ligne d’ici     (URW), qui détient près d’une centaine de
2021 en France, Monoprix s’est associé au             centres commerciaux en Europe et aux Etats-
géant Amazon, pour bénéficier de sa notoriété         Unis, a compris depuis longtemps qu’être
et expertise en e-commerce, mais également            pionnier dans la proposition de nouveaux
pour sa force de frappe logistique et sa base de      services pour renouveler l’expérience client est
données clients. Concrètement, Monoprix se            la clé pour rester attractif. En juin dernier, URW
charge de collecter les produits dans ses             présentait le fruit d’un partenariat avec Pop
magasins, tandis qu'Amazon assume le coût du          Square, une startup hong-kongaise spécialisée
site et celui de la livraison aux clients, et prend   dans les pop-ups digitalisées : un « truck »
une commission sur les commandes passées.             connecté permettant aux visiteurs de découvrir
Régis Schultz, Président de Monoprix, admet           des produits grâce aux écrans interactifs
avoir constaté un apport de nouvelle clientèle,       installés sur la pop-up puis de commander et
puisque 70% à 80% des clients Prime "n'étaient        payer sans contact. Cette boutique éphémère
pas nécessairement des clients de Monoprix".
est dotée de capteurs sensoriels permettant de         Cas de Chanel et Orlebar Brown :
collecter des données comportementales des             l’acquisition d’une marque fortement
visiteurs. Des données précieuses pour les             développée sur l’e-commerce pour
marques partenaires d’URW désireuses de
comprendre le parcours et comportement des
                                                       accroître sa notoriété digitale.
clients avec leurs produits. Ce projet s’inscrit
                                                       C’est le pari qu’a fait Chanel en faisant
dans une longue liste d’initiatives lancées par le
                                                       l’acquisition d’Orlebar Brown, une marque
groupe URW qui multiplie les collaborations
avec des start-ups pour offrir des services            britannique de la famille des Digital Native
innovants aux visiteurs et entretenir l’attractivité   Vertical Brand et spécialisée dans la vente de
de ses centres commerciaux.                            shorts de bain haut de gamme pour hommes
                                                       qui réalise 40% de ses ventes en ligne. Cette
                                                       acquisition complète l’offre de maillot de bain
Mais si les partenariats se mettent si bien au         déjà présente dans le groupe à travers la
service de l’omnicanalité, l’objectif est-il de        marque Eres, spécialisée dans la vente de
voler de ses propres ailes et d’internaliser ?         maillots de bain et de lingerie pour femme. Mais
Un arbitrage doit être opéré, prenant en               cela permet également à Chanel de bénéficier
compte les compétences recherchées et la               de l’expertise digitale de la jeune pousse pour
facilité à les internaliser.                           créer des synergies avec la marque Eres et
                                                       accompagner la transition digitale de cette
                                                       dernière. Par ailleurs, cette stratégie
                                                       d’acquisition permet à Chanel de conserver son
Internaliser ou collaborer                        :    indépendance face aux conglomérats de
comment arbitrer ?                                     marques de luxe qui se développent.

       Tout dépend du niveau stratégique de la
compétence recherchée et du niveau de
complexité pour l’obtenir. Cet arbitrage peut se
réaliser grâce à l’arbre décisionnel suivant :

Plus la compétence recherchée est                      Au contraire, moins la compétence est
stratégique car différenciante, et facile à            stratégique à internaliser, et moins le
sourcer par soi-même, plus le choix de                 sourcing est évident, plus le partenariat a de
l’internalisation est évident. C’est le cas par        sens. Il s’agit typiquement d’une technologie,
exemple de la création d’un site web de vente          d’une compétence innovante ou d’un service
en ligne : pour un tel projet, les ressources et       expérientiel qu’aurait développé un prestataire
l’expertise à mobiliser sont connues, facilement       spécialisé et avec qui un retailer aura tout
disponibles sur le marché et tout retailer aspire      intérêt à s’associer pour en bénéficier.
aujourd’hui à se positionner sur ce canal, pour
rester compétitif.
Cas de Monoprix et des collections                    d’intrapreneuriat, permettant aux collaborateurs
mode / décorations co-brandées avec                   de développer des projets innovants, du MVP
des DNVB.                                             (minimum        viable      product)      à    leur
                                                      industrialisation. C'est ainsi qu’est né le concept
Si en matière de distribution et d’e-commerce,        de l'Appart by Leroy Merlin, à Strasbourg, conçu
Monoprix développe ses compétences internes           comme un lieu de vie avec un salon et une
et considère les partenariats comme une               cuisine ouverte où des conseillers de vente,
opportunité d’accélération de son business,           renommés "les colocs", animent des
l’enseigne capitalise sur le long terme sur les       événements dédiés aux millennials, et
partenariats avec de jeunes marques DNVB              conseillent sur la réalisation de projets de
pour développer des collections capsules de           travaux de bout à bout. Comme le déclarait
mode et de décoration. Parmi elles : Ysé,             Stéphane Calmès à propos des ateliers de
Château Rouge, Lorafolk, Maison Sarah                 fabrication collaboratifs de Leroy Merlin cocréés
Lavoine... Le but de ces capsules ? Pour              avec Technoshop, un des projets portés par
Nathalie      Cottin,     directrice   artistique     Start : "Le but est d’être proche des gens qui
coordination image & style textile et maison-         innovent, des makers, qui peuvent nous donner
loisirs chez Monoprix, il s’agit de « surprendre      des idées pour nos futurs produits, de s’inspirer
la clientèle qui vient en boutique deux fois par      des modes de travail collaboratif et de proposer
semaine ». Cette stratégie de partenariats            à nos clients des services de personnalisation".
permet à Monoprix de conserver son
positionnement premium et de proposer une             Quel      que     soit    l’arbitrage  opéré
offre produits renouvelée et tendance, tout en        (internalisation, partenariats ou incubation)
jouissant de la forte e-réputation de ces             et le modèle organisationnel défini, celui-ci
marques digitalisées pour attirer une clientèle       doit permettre de générer en continu de la
jeune et toujours plus connectée. Enfin, ces          valeur pour les clients finaux. Pour ce faire,
partenariats servent de « tests » pour                l’organisation doit être agile et évolutive
déterminer si le référencement de la marque ou        pour être en capacité d’intégrer de nouvelles
du concept développé est viable.                      technologies et compétences, afin de
                                                      répondre dans les plus brefs délais aux
                                                      attentes des clients qui sont croissantes et
L’option opportuniste de l’incubation : pour          de plus en plus exigeantes.
capter des compétences très innovantes (donc
difficile d’accès) et très stratégiques à la fois,
nombreux sont les grands groupes qui                          Au sein de la practice Marketing, Ventes &
investissent dans des incubateurs pour se             Expérience Client, Sia Partners a développé des
repenser et innover, en capitalisant sur l’agilité    offres pour aider les retailers à mettre en place une
et le regard visionnaire des startups.                organisation centrée client au service de
                                                      l’omnicanalité, à développer des partenariats
L’incubateur, souvent détaché de la maison-
                                                      stratégiques et à générer de valeur pour les clients
mère mais toujours en relation avec elle, est un
                                                      finaux :
excellent moyen pour développer et tester des
idées, en minimisant l’investissement interne en      L’organisation centrée client : définissez selon vos
amont, mais tout en créant des porosités et           besoins spécifiques l’organisation cible à mettre en
laissant la possibilité d’internaliser l’innovation   place pour accompagner votre stratégie omnicanale
lorsque le potentiel est avéré.                       et construisez le plan d’accompagnement interne
                                                      pour garantir l’adhésion de vos collaborateurs.
Cas de Leroy Merlin et de son
incubateur interne Start, pour accélérer              Les partenariats stratégiques : déterminez la
                                                      stratégie de partenariats vous permettant d’atteindre
sa transformation digitale.
                                                      vos objectifs business et élaborez un plan d’action
                                                      pour leur intégration dans votre écosystème.
Après avoir sélectionné des startups adressant
des sujets stratégiques pour Leroy Merlin,            Génération d’insights     et prise de décision en
l’équipe Start éprouve leurs solutions selon des      temps réel : optimisez    chacune de vos décisions
méthodes de lean startup, avec de fortes              marketing en anticipant   les besoins et attentes de
contraintes budgétaires et temporelles. Depuis        vos clients grâce à une   meilleure utilisation de vos
2015, l’équipe a travaillé avec une vingtaine         données clients.
d’entre elles sur des problématiques comme le
dernier kilomètre de la livraison (avec Colisweb      Personnalisation en temps réel : personnalisez les
et You2You) ou encore la prévision de ventes          campagnes marketing et l’expérience en temps réel
météo-sensibles (avec Metigate). En parallèle,        en ciblant les moments de vie clefs des clients pour
                                                      les conquérir et les fidéliser.
la cellule Start a mis en place un programme
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SAYAH CHENNOUFI                                             INES VOYARD SOURDILLE
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A PROPOS DE SIA PARTNERS

Sia Partners réinvente le métier du conseil et apporte un regard innovant et des résultats concrets à ses
clients à l'ère du digital. Avec plus de 1 400 consultants dans 16 pays, nous allons générer un chiffre
d'affaires annuel de plus de 250 millions d'euros pour l'exercice en cours. Notre présence globale et notre
expertise dans plus de 30 secteurs et services nous permettent d’accompagner nos clients dans le monde
entier. Nous accompagnons leurs initiatives en stratégie, projets de transformation, stratégie IT et digitale
et data science. En tant que pionniers du Consulting 4.0, nous développons des consulting bots et
intégrons dans nos solutions la disruption créée par l'intelligence artificielle.

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