INSPIRING ACTION - Pernod Ricard

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INSPIRING ACTION - Pernod Ricard
RAPPORT ANNUEL 2016/2017

INSPIRING
  ACTION
INSPIRING ACTION - Pernod Ricard
PERNOD RICARD                                                                                              RAPPORT ANNUEL 2016 / 2017

                              p. 2-3                                                p. 4-5                                                p. 6-9
                     Présentation de l’artiste                  Message du Président-Directeur Général                         #365 jours sur nos marchés
                        Martin Schoeller                                  Alexandre Ricard                                       avec Alexandre Ricard

                                                                                     1
                                                                                       -
                                                                       INSPIRING ACTION OU…
                                                            COMMENT NOUS CRÉONS
                                                               DE LA VALEUR
                      p. 12-22                                  p. 24-28                                 p. 30-38                             p. 40-41
            Le Mindset Pernod Ricard                Une organisation mondiale                Une gouvernance d’entreprise                  En synthèse :
                - Culture et valeurs                        décentralisée                               exigeante                     notre chaîne de création
                     Un objectif                       - Structure du Groupe                   - Conseil d’Administration                    de valeur
              de croissance durable                 - Les temps forts du Groupe                         - Comités
           - Engagement responsable               - Pernod Ricard dans le monde               du Conseil d’Administration
             et matrice de matérialité                                                            - Le Bureau Exécutif
                   - Point de vue                                                                       - COMEX
                d’Alexandre Ricard                                                             - Directions fonctionnelles
           Un portefeuille de marques                                                                    du Siège
                      diversifié                                                                  - Le Siège en chiffres
            - La Maison des Marques
            Une stratégie centrée sur
                 le consommateur
                  - 4 Essentiels et
                  4 Accélérateurs

                                                                                     2
                                                                   -
                                                             4 DÉFIS POUR
                                                        NOTRE CROISSANCE FUTURE
                   GAGNER                                CONSTRUIRE                                  FINANCER                               DIFFUSER
            SUR LES MARCHÉS CLÉS                    DES MARQUES PASSION                           NOTRE AMBITION                           UNE CULTURE
                                                                                                                                       DE LA PERFORMANCE
                      p. 44-50                                  p. 52-58                                 p. 60-66
           - Chine : La Maison Martell              - L’Eden by Perrier-Jouët :                - Gestion de portefeuille :                    p. 68-74
            à la conquête de nouveaux                    une bulle féerique                     une allocation optimale              - Pernod Ricard University :
                  consommateurs                          au cœur de Tokyo                           de nos ressources                      cap sur la culture
           - États-Unis : Absolut Lime,                   - Chivas Regal :                           - Focus projet :                      de la performance
              chronique d’un succès                   l’entrepreneuriat social                   « Simplify For Growth »                - Travel Retail EMEA :
                                                      au cœur de la stratégie                                                        distiller une culture digitale

                                                                                     3
                                                                    -
                                                       NOS INITIATIVES DE L’ANNÉE
             LES MARCHÉS                                                                   LES MARQUES                                                         LE BIG
                       p. 81                        p. 86                  p. 92                 p. 96                p. 102
                         Pernod Ricard        Absolut Vodka          Havana Club                Martell             Royal Salute
       p. 78-79          EMEA/LATAM
      Le marché                                     p. 87                  p. 93                 p. 97                p. 103
      mondial des             p. 82                                                                                                     p. 106-107
                                                 Ballantine’s          Jameson                  Mumm               The Glenlivet                            p. 108-109
       spiritueux        Pernod Ricard                                                                                                Une croissance
                                                                                                                                                                 BIG
                             Asia                                                                                                       accélérée
                                                    p. 88                  p. 94                 p. 98              p. 104-105                               s’agrandit !
         p. 80                                                                                                                         et diversifiée
                                                  Beefeater                Ricard            Perrier-Jouët         Campo Viejo,
     Pernod Ricard            p. 83
     North America                                                                                                Brancott Estate,
                         Pernod Ricard
                                                    p. 89                  p. 95                 p. 99               Kenwood,
                             Global
                                                 Chivas Regal           Malibu                 LeCercle            Jacob’s Creek
                          Travel Retail

                                                                                     4
                                                                    -
                                                          NOS PERFORMANCES :
                                                        SYNTHÈSE ET CHIFFRES CLÉS
                             p. 112                               p. 113                                 p. 117                           p. 118
                          Des moteurs                       Les chiffres clés                 Une stratégie de fusions               L’année boursière                P. 120
                      de croissance de plus                    2016/2017                       et acquisitions ciblée                    2016/2017
                       en plus diversifiés
                                                                                                                                                                      Découvrez
                                                                                                                                                                      notre univers
INSPIRING ACTION - Pernod Ricard
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P R É S E N T A T I O N D E L’A R T I S T E                                                                                                 PERNOD RICARD   RAPPORT ANNUEL 2016 / 2017
                                                                                                                                                                                          2

                                                  • La carte blanche de l’année •

                                              P         E           R            N          O          D

                                         MARTIN
                                                  R       I        C             A        R           D

                 SCHOELLER
                                              C       H          O           I        S           I        T

               C
                            onsidéré comme un des maîtres de la photogra-   possible d’une représentation « honnête ». Chaque année,
                            phie contemporaine, Martin Schoeller est connu  depuis la création du Groupe en 1975, nous donnons
                            pour ses portraits en plan rapproché, éclairés  carte blanche à un artiste pour réaliser la couverture de
                            avec force et presque brutalité. Né à Munich,   notre rapport annuel. Du sculpteur français César (1991)
                Martin est influencé très jeune par le travail hors du      au peintre écossais Bruce McLean (2000), l’éclectisme est
                commun du portraitiste August                                                            de mise. Depuis 2009, la cam-
                Sander auprès des plus                                                                   pagne artistique privilégie la
                pauvres, des travailleurs et des                                                         photographie et nos collabora-
                bourgeois du XX e siècle nais-                                                           teurs, modèles d’un instant
                sant. Plus tard, il découvre
                                                          Avec autant de gens venus                      sous le regard de l’artiste,
                l’ œ u v re d e B e r n d e t H i l l a   du monde entier, les sujets                    vivent une expérience hors du
                B e c h e r, f o n d a t e u r s d e l a    de discussion n’ont pas                      commun sous le signe de la
                fameuse école Becher. Devenu                                                             convivialité, du partage et de
                freelance, il part à la rencontre
                                                         manqué sur leur vie, leur pays, l’échange. Pour cette 42e édi-
                des gens dans la rue. La force             leur métier… Et ils m’ont                     tion, Martin Schoeller signe une
                visuelle de ses portraits lui per-         appris un nouveau mot :                       série de 18 clichés, justes et
                met très vite de se faire remar-                                                         puissants. Il dresse un portrait
                quer par les revues les plus
                                                                    convivialité !                       au naturel des visages de
                iconiques : Rolling Stone,                                                               Pernod Ricard. Avec la même
                Esquire, Vogue, Vanity Fair, W…                                                          lumière, le même cadrage et le
                En 1999, il rejoint Richard                                                              même angle, Schoeller a su
                Avedon en tant que portraitiste attitré de The New Yorker.  révéler la singularité, la richesse de chaque collaborateur
                À son actif, des milliers de portraits de célébrités mais   en puisant dans la profondeur intrigante de son regard.
                aussi d’anonymes qu’il photographie toujours de la          Que les portraits se complètent ou diffèrent, interpellent
                même façon, la plus simple et la plus pure, en              ou interrogent, chacun se reconnaît dans la simplicité et
                « close-up ». À travers eux, Martin cherche à rendre        la vérité de ses 18 collègues. Ils forment les visages
                compte de « l’essence humaine », à se rapprocher le plus    d’« Inspiring action by Pernod Ricard ».

                           Découvrez au fil des pages les 18 portraits pris à l’occasion d’un shooting à New York.
                            Ils font également l’objet d’une exposition à Paris Photo, du 9 au 12 novembre 2017.
                                   Pernod Ricard proposera 1 000 places pour assister à cette manifestation :
                                       l’une des plus importantes de la scène photographique mondiale.

                                                                  Pour en savoir plus :
                                                                 www.pernod-ricard.com
INSPIRING ACTION - Pernod Ricard
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RENCONTRE AVEC ALEXANDRE RICARD   PERNOD RICARD                                                                       RAPPORT ANNUEL 2016 / 2017
                                                                                                                                                                           4

                                                                   • Message du Président-Directeur Général •

                                                                           C H A N G E R…

                                         ALEXANDRE
                                                              P O U R                                      G A R D E R

                                                                 RICARD
                                                                                     L E                   C A P

                                          N
                                                               ous assisterons l’année prochaine au         changement. C’est ce que j’ai appelé, le « Mindset »
                                                               retour tant attendu du Grand Prix de         Pernod Ricard, celui qui nous permettra de gagner en
                                                               France sur le Circuit Paul Ricard,           agilité et en proactivité.
                                                               construit par mon grand-père en              Depuis deux ans maintenant, nous avons redéfini nos
                                                               1970. C’est là que j’ai assisté, en 1988,    priorités en nous concentrant sur nos « Quatre
                                                               au duel mémorable entre Alain Prost          Essentiels » : Excellence Opérationnelle, Gestion des
                                           et Ayrton Senna. Dans mes souvenirs, les deux pilotes            Talents, Responsabilité Sociétale et Environnementale et
                                           étaient au coude à coude jusqu’à l’arrêt aux stands. Lors        Route-to-market/Consumer, ainsi que sur nos « Quatre
                                           du changement des pneumatiques, l’équipe de Senna                Accélérateurs » de croissance : Porte­feuille de Marques,
                                           gagne sur celle de Prost les trois secondes cruciales qui        Accélération digitale, Innovation et Premiumisation &
                                           permettent au Brésilien de prendre la tête au 37e tour.          Luxe. Nous avons restructuré trois de nos marchés straté-
                                           Alors qu’il reste encore plus de la moitié de la course à        giques, à savoir les États-Unis, la Chine et le « Travel
                                           disputer, Prost, n’ayant que la victoire en tête, change         Retail », avec une seule priorité en tête : le consommateur.
                                           radicalement d’approche et se montre de plus en plus             Nous avons également lancé plusieurs projets d’optimisa-
                                           audacieux et entreprenant, pulvérisant le record du tour         tion de la performance, notamment notre « plan d’excel-
                                           lors du 45 e tour. Lancé aux trousses de Senna, le               lence opérationnelle » annoncé l’an dernier. En septembre
                                           « Professeur » guette le moindre faux pas de son adver-          2017, nous avons inauguré le premier campus de
                                           saire, jusqu’à ce que le Brésilien hésite au moment de           Pernod Ricard University, créé pour diffuser ce « Mindset »
                                           doubler un retardataire. Ce fut l’instant choisi par Prost       Pernod Ricard auprès de nos talents. Ce site de 6 500 m² a
                                           pour accélérer et s’engouffrer à l’intérieur du virage et        pour écrin le Domaine de la Voisine, un parc de 170 hec-
                                           dépasser simultanément les deux véhicules au 61e tour.           tares acquis par mon grand-père en 1954.
                                           Le reste appartient à l’histoire.                                Si la course est encore loin d’être gagnée, les résultats
                                           Cet épisode résume parfaitement notre situation                  de cette année démontrent clairement que nous avons
                                           d’aujourd’hui. Pour garder le cap dans un contexte volatil,      fait les bons choix stratégiques. Notre croissance s’est
                                           une entreprise doit rester fidèle à son ADN tout en étant        accélérée et s’est diversifiée, grâce à la mise en œuvre
                                           capable de changer ses méthodes de travail.                      de notre modèle stratégique et des changements opéra-
                                           En 2015, j’ai élaboré une feuille de route pour atteindre        tionnels réalisés. Il ne fait aucun doute dans mon esprit
                                           notre objectif à moyen terme d’accélérer la croissance           que nous pouvons encore aller plus loin. Fortes de cette
                                           annuelle de notre chiffre d’affaires de + 4 à + 5 % tout         vision, nos équipes se sont engagées à relever quatre
                                           en améliorant nos marges opérationnelles. Nous                   défis : gagner sur nos marchés stratégiques – les États-
                                           sommes aujourd’hui en très bonne voie, puisque                   Unis, la Chine, l’Inde et le « Travel Retail » ; construire
                                           nous affichons des résultats solides et en progression           des marques « passion » ; financer notre ambition avec
                                           d’une année sur l’autre.                                         toujours plus d’efficacité et diffuser cette culture de la
                                           Notre vision est claire : nous aspirons à être des               performance auprès de chaque collaborateur. Telle est
                                           « Créateurs de convivialité ». Notre culture entrepreneu-        la feuille de route que je poursuivrai avec confiance
                                           riale, l’engagement exceptionnel de nos collaborateurs,          et détermination.
                                           notre portefeuille de marques Premium et notre stratégie         Nous avons aujourd’hui atteint le point d’inflection de
                                           de création de valeur sont des atouts essentiels que nous        notre course, le 45e tour. Nous devons maintenir notre
                                           ne sommes pas près de changer. Ils constituent notre             rythme en continuant à réinventer nos méthodes de tra-
                                           ADN. Pour remporter la course, nous devons plutôt rééva-         vail, sans jamais perdre de vue notre cap pour remporter
                                           luer notre attitude, nos méthodes de travail : en d’autres       la victoire. Voici, en substance, l’histoire que retrace ce
                                           termes, notre manière d’embrasser collectivement le              rapport annuel. Bonne lecture.
INSPIRING ACTION - Pernod Ricard
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RENCONTRE AVEC ALEXANDRE RICARD                                                                                                   PERNOD RICARD                                                           RAPPORT ANNUEL 2016 / 2017
                                                                                                                                                                                                                                                               6

                #365 JOURS SUR NOS MARCHÉS                                                                                                        L’INDE DÉROULE
                                                                                                                                                                                                NOVEMBRE
                                                                                                                                                                                                  2016
                                                                                                                                                                                                                    NEW YORK
                  AVEC ALEXANDRE RICARD                                                                                                           LE TAPIS ROUGE                                                   MEDIA TOUR
                                                                                                                                                                                                                 ET POP-UP STORE
                                                                                                                                                                                                                 D’ABSOLUT ELYX
                  Être au contact des équipes Pernod Ricard, échanger
       avec nos communautés et nos partenaires… c’est être neuf mois sur douze
                          sur le terrain, partout dans le monde.

                                                                                                                                           Revue business sur le deuxième marché du
                                                                                                                                           Groupe au contact des collaborateurs.                DÉCEMBRE
                                                ALEXANDRE              RICARD                                                              Accompagné par l’équipe de la Direction des            2016
                                                                                                                                           Opérations, visite de la distillerie Nashik de
                                                   Président-Directeur Général                                                             Pernod Ricard India. Leur sens de l’accueil
                                                                                                                                                                                                            Christmas Party de Pernod Ricard USA.
                                                                                                                                           n’est plus à démontrer…
                                                                                                                                           # Efficacité Opérationnelle #Inde
                                                                                                                                                                                                            Au contact d’une soixantaine de journa-
                                                                                                                                                                                                            listes, revue de marché et l’inauguration du
                                                                                                                                                                                                            pop-up store d’Absolut Elyx sur Bryant Park
                                                                                                                                                                                                            à l’occasion de la période des fêtes.
                                                                                                                                                                                                            #Route-to-market/Consumer #Big Bets #Innovation
                      @alexandrericard
                                                                                       MEDIA TOUR                                                                                                           #États-Unis

                                                                                     À NEW YORK CITY
        Alexandre Ricard est personnellement                                                                                               L’OPN FAIT SON SHOW
        sur LinkedIn, Instagram et Facebook. Suivez
        son actualité.
                                                                                                                                               À LAS VEGAS
                                                                                                                                           C’est une première mondiale : Opn, issu des
                                                                                                                                           recherches du Breakthrough Innovation
                                                                                                                                                                                                                SMOOTH AMBLER,
                                                                                                                                           Group (BIG), une start-up intégrée au Groupe                            UN NOUVEAU
                                                            SEPTEMBRE
                                                               2016
                                                                                                                                           dédiée à l’innovation de rupture, est la pre-
                                                                                                                                           mière bibliothèque à cocktails conne­ctée. Et
                                                                                                                                                                                                JANVIER          « CRAFT SPIRIT »
                                                                                                                                           pour ses premiers pas sur scène, le cadre du
                                                                                                                                                                                                 2017                DANS LE
             LE BAL JAUNE                                                                                                                  Consumer Electronic Show de Las Vegas                                  PORTEFEUILLE
              COURONNE                                                           Interview sur le plateau TV de FOXBusiness
                                                                                 pour les résultats annuels et réalisation en
                                                                                                                                           accueillant plus de 170 000 personnes.
                                                                                                                                           #BIG #CES #Convivialité #États-Unis

          CLÉMENT COGITORE                                                       direct d’un #martini ! #meilleurjobdumonde
                                                                                 #Accélération Digitale #Convivialité #Consumer
                                                                                 Centric #États-Unis
        Remise du 18e Prix de la Fondation Ricard à
        l’artiste Clément Cogitore à l’occasion du
        « Bal Jaune » organisé à l’Hôtel Salomon de          OCTOBRE
                                                              2016
        Rothschild, en présence de la ministre de la
        Culture, Audrey Azoulay. Le lauréat, révélé                                                                                                    CUBA LIBRE
        comme l’artiste le plus représentatif de
        la jeune scène artistique française en 2016,
        voit l’une de ses œuvres achetée par la
                                                                                   PRÉPARATION DU
        Fondation d’entreprise Ricard qui l’offre                                 NOUVEL AN CHINOIS
        ensuite au Centre Pompidou afin d’être
        exposée dans ses collections.
        #Fiac #Amis #Ricard #France                                                                                                                                                                         En devenant actionnaire majoritaire de la
                                                            NOVEMBRE                                                                                                                                        jeune distillerie Smooth Ambler Spirits Co.,
                                                              2016                                                                                                                                          basée en Virginie-Occidentale, nous confir-
                                                                                                                                                                                                            mons notre stratégie de partenariat avec
                                                                                                                                           À San José de las Lajas, célébration du                          des marques prometteuses et des entrepre-
                                                                                                                                           10e anniversaire de la plus grande distillerie                   neurs partageant la même passion pour des
                                                                                                                                           de rhum âgé au monde. Cette installation                         marques authentiques et de haute qualité
                                                                                                                                           exceptionnelle, qui allie modernité et res-                      comme le Old Scout Single Barrel Bourbon
                                                                                                                                           pect des normes environnementales les                            de Smooth Ambler qui a, d’ailleurs, été
                                                                                 Retrouvailles à Shenzhen avec les équipes
                                                                                                                                           plus élevées, a été conçue sous la supervi-                      récemment sacré « Meilleur Bourbon Single
                                                                                 de Pernod Ricard China pour préparer le
                                                                                                                                           sion de Don José Navarro, Premier Maître                         Barrel au Monde » aux World Whiskies
                                                                                 nouvel an chinois, une période business
                                                                                                                                           Rhumier de Havana Club.                                          Awards de Whisky Magazine.
                                                                                 cruciale pour nos équipes en Asie.                        #Tradition #Efficacité Opérationnelle #Célébration               #Gestion Active du Portefeuille #M&A #États-Unis
                                                                                 #Route-to-market/Consumer #CNY #Chine                     #Cuba
INSPIRING ACTION - Pernod Ricard
9
RENCONTRE AVEC ALEXANDRE RICARD                                                                                        PERNOD RICARD                                                     RAPPORT ANNUEL 2016 / 2017
                                                                                                                                                                                                                                               8

               @alexandrericard

                                                           JANVIER                                                                                                              JUIN
               RESPONSIBLE                                  2017
                                                                              LONDRES                                             SUMMER PARTY                                  2017          LE RESPONSIB’ALL
              PARTY ERASMUS                                                SUR LE PLATEAU                                       AU CENTRE POMPIDOU                                             DAY, « LET’S LIVE
                                                                           DE BLOOMBERG                                                                                                      TOGETHER, BETTER »
                                                                                                                                                                                           7 e Responsib’ALL Day, 103 initiatives
                                                                                                                                                                                           sociales menées par 18 442 collaborateurs,
                                                                                                                                                                                           tous sur le terrain partout dans le monde,
                                                                                                                                                                                           des « Créateurs de convivialité » déterminés
                                                           FÉVRIER                                                                                                                         à « vivre mieux ensemble ».
                                                            2017                                                                                                                           #Responsabilité Sociétale et Environnementale
                                                                                                                                                                                           #Partenaire des Communautés Locales #Monde Entier

        À Bruxelles, entouré d’étudiants et de
                                                                     Interview live pour parler de nos résultats
        Christian Porta, Président-Directeur Général
                                                                     semestriels à Londres. Dans un environne-
        de Pernod Ricard EMEA/LATAM, signature
                                                                     ment incertain, nous prévoyons de continuer
        pour la 7e année consécutive du programme
        Responsible Party Erasmus. Depuis 2010,
                                                                     à améliorer notre performance annuelle
                                                                                                                                Soirée annuelle Pernod Ricard : 2 000 colla-
                                                                                                                                borateurs, partenaires, clients sur les
                                                                                                                                                                                            BIENVENIDOS EN LA
        Responsible Party a couvert 32 pays, orga-
                                                                     conformément à notre roadmap annoncée au
                                                                     marché en 2015. Objectif pour l’année
                                                                                                                                terrasses Paul Ricard du Centre Pompidou                   FAMILIA DEL MAGUEY
        nisé près de 500 « soirées responsables »                                                                               pour célébrer 20 ans de grand mécénat avec
                                                                     2016/2017 : une croissance interne du
        dans toute l’Europe et sensibilisé 330 000                                                                              cette institution culturelle. Soutien aux
                                                                     Résultat Opérationnel Courant comprise
        étudiants à la nécessité d’une consomma-                                                                                artistes d’avant-garde pour encourager
                                                                     entre + 2 % et + 4 %.
        tion conviviale, donc responsable.                                                                                      audace et créativité.
                                                                     #Performance #Royaume-Uni
        #Millennials #Consommation Responsable #Belgique                                                                        #20 ans Grand Mécénat #20 ans Summer Party
                                                                                                                                #Convivialité #France

              330 000
                                                            MARS
                                                            2017

                  ÉTUDIANTS SENSIBILISÉS
                      À LA NÉCESSITÉ
                   D’UNE CONSOMMATION                                    POINT BUSINESS                                                                                                    Nouvelle référence de prestige, après la
                  CONVIVIALE DANS 32 PAYS
                                                                        AVEC NOS ÉQUIPES                                             CHIVAS VENTURE                                        signature d’un accord pour une prise de
                                                                                                                                                                                           participation majoritaire dans le mescal
                                                                          À NEW YORK                                                  RÉCOMPENSE                                           haut de gamme Del Maguey Single Village.

                                                                                                                                       LES « SOCIAL                                        Leader des mescals artisanaux, la marque
                                                                                                                                                                                           est le n° 1 de la catégorie aux États-Unis.
                                                                                                                                    ENTREPRENEURS »                                        #Gestion Active du Portefeuille #M&A #États-Unis

          NOUVELLE-ZÉLANDE,
            VISITE DE NOS
          ÉQUIPES TOUCHÉES                                                                                                                                                                   UNE BOUGIE POUR
            PAR LE SÉISME                                                                                                                                                                  TAKE OFF DE L’INSTITUT
                                                                     Accompagné de Paul Duffy, PDG de Pernod
                                                                     Ricard North America, moment d’échange                                                                                  OCÉANOGRAPHIQUE
                                                                     avec les équipes à New York.
                                                                     #Nouvelle Organisation #Performance #États-Unis
                                                                                                                                                                                                PAUL RICARD
                                                                                                                                                                                           Premier anniversaire de Take OFF – un pro-
                                                                                                                                                                                           jet de mécénat scientifique ayant pour
                                                                                                                                                                                           ambition de soutenir la jeune recherche en
                                                                                                                                Troisième édition de « Chivas Venture » : un               faveur de la préservation des océans, lancé
                                                                                                                                fonds d’un million de dollars pour encoura-                en 2016 à l’occasion du cinquantenaire de
                                                            AVRIL                                                               ger les start-ups innovantes dont les projets              l’Institut Océanographique Paul Ricard.
                                                            2017              TOKYO,                                            ont l’ambition de créer un monde meilleur.                 L’événement fut présidé par Patricia Ricard
        Après le violent séisme survenu à proximité
        de Christchurch, sur l’île du Sud, l’heure
                                                                          TERRE DE L’EDEN                                       Félicitations à Neil Peetachai Dejkraisak,
                                                                                                                                lauréat de l’édition 2017. Un entrepreneur
                                                                                                                                                                                JUILLET
                                                                                                                                                                                 2017
                                                                                                                                                                                           accompagnée de nombreuses personnalités
                                                                                                                                                                                           scientifiques, représentants de grandes
                                                                     2e édition de L’Eden Perrier-Jouët à Tokyo.                social originaire de Thaïlande qui a déve-                 institutions ou issues de la société civile,
        est au bilan et à la reconstruction de nos
                                                                     Succès d’un concept – où les Arts Digitaux                 loppé la marque de riz Jasberry. Son idée :                partageant un même engagement pour la
        vignobles avec les équipes de Pernod Ricard
                                                                     sont désormais le fil rouge des créations                  mettre fin à la pauvreté des petits agricul-               cause des océans. Annonce du premier
        Winemakers et nos communautés locales.
                                                                     artistiques commandées spécifiquement                      teurs en leur donnant accès au marché                      « Bal Bleu » organisé à Deauville avec le
        Engagement et courage.
        #Responsabilité Sociétale et Environnementale                pour l’événement.                                          agricole mondial.                                          soutien du Groupe Barrière le 26 août.
        #Partenaire des Communautés Locales #Mindset                                                                            #Marques Impact Positif #Marques Passion                   #Responsabilité Sociétale et Environnementale
                                                                     #Luxe #Marques Passion #Japon
        #Nouvelle-Zélande                                                                                                       #Entrepreneuriat                                           #Mécénat #IOPR #France
INSPIRING ACTION - Pernod Ricard
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                              PERNOD RICARD                                       RAPPORT ANNUEL 2016 / 2017
                                                                                                                10

                                        COMMENT
                                       NOUS CREONS
                                       DE LA VALEUR
                                                   Pernod Ricard s’est engagé dans une création
                                               de valeur sur le long terme, fruit d’un partage durable
                                                         avec toutes ses parties prenantes.

ELNA     NORDSTRÖM

Product Development Manager

   THE ABSOLUT COMPANY
          SUÈDE
INSPIRING ACTION - Pernod Ricard
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INSPIRING ACTION                                                                                     COMMENT NOUS CRÉONS DE LA VALEUR   PERNOD RICARD                                                                              RAPPORT ANNUEL 2016 / 2017
                                                                                                                                                                                                                                                                                                  12

                                                  LE MINDSET                                                                               … POUR FAIRE DE NOS COLLABORATEURS
                                               PERNOD RICARD…                                                                            LE PREMIER MOTEUR DE NOTRE CROISSANCE
                                      La réussite de Pernod Ricard repose sur l’engagement exceptionnel
                                 de ses 18 442 collaborateurs, qui incarnent et animent au quotidien la culture
                                  et les valeurs du Groupe. Cet engagement est le résultat d’un état d’esprit
                                  conquérant, le « Mindset Pernod Ricard ». Formidable avantage compétitif,                                                                                              L’ESPRIT
                                       il donne au Groupe la rapidité et l’agilité nécessaires pour opérer                                                                                           ENTREPRENEURIAL
                                                    dans un contexte de plus en plus volatil.
                                                                                                                                                                                                Au cœur de l’identité de Pernod Ricard
                                                                                                                                                                                                et de son modèle décentralisé, l’esprit
                                                                                                                                                                                             entrepreneurial de nos fondateurs continue
                                                                                                                                                                                                   de guider chacune de nos filiales.
                                                                                                                                                                                                Autonomie, prise d’initiative, audace et
                                                                                                                                                                                               goût du risque construisent chaque jour
                                                                                                                                                                                             le Mindset Pernod Ricard. Il combine esprit
                                                                                                                                                                                                 de start-up et puissance d’un grand
                                                                                                                                                                                              groupe porteur de moyens, de cohérence
                                                                                                                                                                                                     et d’alignement stratégique.

                                                                                                                                                UN MODÈLE                                                 LA CONFIANCE                                              UNE ATTITUDE
                                                                                                                                                                                                            MUTUELLE
                                                                                                                                               LA DÉCENTRALISATION                           Elle crée les conditions d’un dialogue simple,                          LA CONVIVIALITÉ
                                                                                                                                          Nous respectons l’autonomie                        franc et direct. Elle laisse à chacun la liberté                 Notre organisation décentralisée
                                                                                                                                          opérationnelle de nos filiales                          d’impulser des initiatives, soutenues                        et nos trois valeurs cardinales
                                                                                                                                              sur la base du principe                          en retour par son manager. Elle autorise                            prennent tout leur sens
                                                                                                                                         de subsidiarité. Une spécificité                           le droit à l’échec. Intimement liée                          lorsqu’elles sont associées
                                                                                                                                             qui autorise une prise de                        au principe de décentralisation et à l’esprit                    à une attitude : la convivialité.
                                                                                                                                            décision au plus près des                                entrepreneurial, elle est le gage                               C’est elle qui confère
                                                                                                                                         marchés et permet de répondre                                   de la réussite du Groupe.                                   son caractère unique
                                                                                                                                          plus rapidement aux besoins                                                                                               à Pernod Ricard. Nous
                                                                                                                                                de nos clients et de
                                                                                                                                               nos consommateurs.                                  LE SENS DE L’ÉTHIQUE                                          encourageons des relations
                                                                                                                                                                                                                                                                simples et directes entre les
                                                                                                                                         « Nous distribuons nos produits                       Il ne peut y avoir de confiance mutuelle                       différents niveaux de hiérarchie,
                                                                                                                                             avec nos femmes et nos                                  sans respect et transparence.                            ce qui nourrit notre engagement
                                                                                                                                            hommes », Patrick Ricard.                        Nous veillons à ce que chaque collaborateur                        collectif pour faire de chacun
                                                                                                                                                                                                 maintienne de bonnes relations avec                              de nous les ambassadeurs
                                                                                                                                                                                             toutes nos parties prenantes – actionnaires,                             de notre signature :
                                                                                                                                                                                                  clients, consommateurs, collègues,                            « Créateurs de convivialité ».
                                                                                                                                                                                              fournisseurs et concurrents – et respecte
                                                                                                                                                                                                     nos engagements sociétaux et
                                                                                                                                                                                                   environnementaux. Ces politiques
                                                                                                                                                                                              et procédures sont notamment contenues
                                                                                                                                                                                                    dans la Charte Pernod Ricard ou
                                                                                                                                                                                              encore dans les codes de « bonne conduite
                                                                                                                                                                                                des affaires » et des « communications
                                                                                                                                                                                                             commerciales ».

RÉSULTATS DE L’ÉTUDE I SAY                                                                                                               RÉSULTATS DE L’ÉTUDE I SAY -
(JUIN 2017).                                                   94 %                        95 %                       88 %               POLITIQUE RSE (JUIN 2017).                                       92 %                            85 %                               83 %

En juin 2017, nous avons lancé la 4e édition de            94 % de nos collaborateurs   95 % adhèrent pleinement   88 % sont engagés     L’enquête I Say montre que les équipes compren­              92 % des collaborateurs         85 % déclarent qu’ils sont         83 % connaissent le modèle
notre enquête I Say, étude d’opinion mondiale              sont fiers d’être associés   aux valeurs du Groupe                            nent et adhèrent à la politique de Responsabilité            estiment que la filiale dans    encouragés à agir de façon         Responsabilité Sociétale et
qui a connu un excellent taux de participation             à Pernod Ricard                                                               Sociétale et Environnementale de l’Entreprise :              laquelle ils travaillent est    responsable au sein de leur        Environnementale de
de 82 %.                                                                                                                                                                                              socialement responsable         département                        Pernod Ricard et nos 4 axes
Source : Willis Towers Watson.                                                                                                                                                                        au sein de sa communauté                                           d’engagement
INSPIRING ACTION - Pernod Ricard
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INSPIRING ACTION                                                                                           COMMENT NOUS CRÉONS DE LA VALEUR                              PERNOD RICARD                                                                                          RAPPORT ANNUEL 2016 / 2017
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                     14

                                              UN OBJECTIF                                                                                                                                                                    … POUR PARTAGER
                                        DE CROISSANCE DURABLE…                                                                                                                                                             LA CRÉATION DE VALEUR
                                  Pernod Ricard s’est donné pour mission de concilier en permanence                                                                                                    Pernod Ricard crée de la valeur en maintenant un dia-           Une méthodologie en trois étapes :
                             efficacité économique avec bien-être social et protection environnementale.                                                                                               logue actif avec ses parties prenantes, afin de mieux           • Identification des principaux thèmes RSE grâce à une
                                                                                                                                                                                                       répondre à leurs attentes. Sa stratégie de Responsabilité       analyse fine des informations remontées par les repré-
                    Cet engagement s’appuie sur trois principes : une approche directement liée à notre vision
                                                                                                                                                                                                       Sociétale et Environnementale s’appuie sur l’identifica-        sentants RSE des filiales du Groupe.
                   et inscrite dans notre modèle stratégique ; la mobilisation de tous nos collaborateurs comme                                                                                        tion, la compréhension et la priorisation des thèmes            • Priorisation des thèmes par les parties prenantes
                       les premiers ambassadeurs de nos engagements responsables ; et une représentation                                                                                               abordés au cours de ce dialogue – environnements et             externes selon l’importance des sujets à traiter pour un
                         au plus haut niveau managérial, par le biais du Directeur des Ressources Humaines                                                                                             enjeux sociétaux –, et sur sa capacité à créer de la valeur     groupe tel que Pernod Ricard et par les parties pre-
                   et Responsabilité Sociétale et Environnementale, membre du Bureau Exécutif et du COMEX.                                                                                             à court, moyen et long terme. Nous considérons qu’il n’y        nantes internes, selon l’impact actuel et potentiel des
                                                                                                                                                                                                       a de création de valeur durable que dans la mesure où           sujets sur les activités du Groupe.
                                                                                                                                                                                                       elle profite à toutes nos parties prenantes. Le succès ne       • Revue détaillée et validation de la matrice par le « Top
                                                                                                                                                                                                       vaut que s’il est partagé.                                      Management ».
                                                                 PERNOD RICARD A ÉLABORÉ                                                                                                               En 2016/2017, le Groupe dévoile sa matrice de matéria-          La matrice de matérialité met en évidence les actions
                                                          UN MODÈLE FONDÉ SUR 4 AXES D’ENGAGEMENT                                                                                                      lité. Elle est le résultat d’un long processus démarré par      sur lesquelles Pernod Ricard doit se concentrer. Elle
                                                                                                                                                                                                       un questionnaire complété par plus de 1 300 parties pre-        servira d’outil de dialogue à l’occasion de futures consul-
                                                                                                                                                                                                       nantes : collaborateurs, investisseurs, consommateurs,          tations de parties prenantes, en lien avec la stratégie
                                                                                                                                                                                                       autorités publiques, ONG, experts.                              RS&E et les actions à engager.

               LA CONSOMMATION                                                                                            LES COLLABORATEURS
                  RESPONSABLE                                                                                     Premiers ambassadeurs de nos

                                                                                                                                                                                           ÉLEVÉ
    Elle repose sur trois fondamentaux :                                                                        engagements, nous les avons placés
cibler les comportements et les populations                                                                      au centre de notre modèle. Ils sont
 à risque (jeunes, femmes enceintes), agir                                                                         les garants de notre crédibilité.
     préventivement via l’éducation et la                                                                   Grâce à eux, notre modèle de Responsabilité
sensibilisation (clients, fournisseurs) et être                                                             Sociétale et Environnementale, directement                                                                                                                               Qualité produit
   au plus près des enjeux locaux grâce à                                                                    issu des valeurs de Pernod Ricard – esprit
     l’implication directe de nos filiales.                                                                     entrepreneurial, confiance mutuelle,
                                                                                                               sens de l’éthique –, est gage de succès
  86 % de filiales ayant réalisé au moins une action en faveur
        de la consommation responsable en 2016/2017                                                                        pour le Groupe.
                                                                                                                         94 % de nos collaborateurs sont fiers
                                                                                                                                                                                                                                                                                                 Consommation
                                                                                                                            d’être associés à Pernod Ricard
                                                                                                                                                                                                                                                                                                  responsable

                                                                                                                                                                          POUR LES PARTIES PRENANTES
                                                                                                                                                                                                                                                            Droits humains
                                                                                                                                                                                                                                                              et diversité
                                                                                                                                                                                                                                                                                      Transparence

                                                                                                                                                                          IMPORTANCE DES SUJETS
                                                                                                                                                                                                                                                                                        et éthique

                                                                                                                                                                                                                                                                                     Développement
                                                                                                                                                                                                                                                                                     des employés et
                                                                                                                                                                                                                                  Agriculture                                      conditions de travail
                                                                                                                                                                                                                                 et biodiversité                Achats
                                                                                                                                                                                                                                                             responsables
              LES PARTENAIRES                                                                                            PROTÉGER LA PLANÈTE
                                                                                                                                                                                                                                                                                    Changements
         ET COMMUNAUTÉS LOCALES                                                                                 Il ne peut y avoir de stratégie Premium                                                                                                                              climatiques
    Pernod Ricard s’investit durablement                                                                            sans préservation et transmission                                                                                  Gestion de l’eau     Communication
aux côtés des communautés des marchés                                                                        des terroirs uniques dont est issue chacune                                                                                                       éthique
où il est implanté, en associant partenaires                                                                  des marques du Groupe. Conscient de ses
        et fournisseurs à ses démarches                                                                         responsabilités et des enjeux pour son
  responsables. Le Groupe se donne pour                                                                            activité, Pernod Ricard conduit des
mission de diffuser auprès de ces dernières                                                                  démarches exigeantes, concrétisées par les
   une culture du partage, une philosophie                                                                        plans d’actions de ses filiales et une
                     de l’échange.                                                                                roadmap environnementale globale                                                                                                            Emballages
1 142 fournisseurs se sont engagés à respecter les principes                                                           (cf. Roadmap 2020, page 64).                                                                                                            et déchets
                                                                                                                                                                                                                                 Engagements
         de développement durable (au 30 juin 2017)                                                                   Réductions observées entre 2010 et 2016 :                                                                    dans nos
                                                                                                                           - 27 % sur les émissions de CO2 ;                                                                     communautés
                                                                                                               - 17 % sur la consommation d’eau et - 16 % sur l’énergie

                                                                                                                                                                                                                                                                                                            	La consommation

                          À
                                                                                                                                                                                                                                                                                                              responsable
                                      l’occasion de la 8 e cérémonie des          le meilleur équilibre vie privée/vie professionnelle.                                                                                                                                                                       Les collaborateurs
                                                                                                                                                                                                                                                                                                            	Les partenaires et
                                      Randstad Awards, Pernod Ricard a reçu       Ces distinctions couronnent également toute                                                                                                                                                                                 communautés locales
                                      le Prix Randstad 2017 en récompense         une série de mesures concrètes : le think tank                                                                                                                                                                              Protéger la planète

                                      des résultats obtenus dans l’étude          Youth Action Council (YAC), le développement de
                                      Employer Brand Research powered by          « Graduate Programmes », la promotion de la
                           Randstad. Ils font écho à l’étude internationale du    transversalité (règle des 80/20) ou encore l’inves-
                           site américain Glassdoor, construite sur les avis      tissement significatif dans la formation des colla-                                                                  MOYEN                                       MATÉRIALITÉ DES SUJETS                                                  ÉLEVÉ
                           des employés eux-mêmes. Ces derniers faisaient         borateurs, avec l’ouverture du premier campus de
                           déjà de Pernod Ricard l’entreprise française offrant   Pernod Ricard University (cf. page 70).                                                                                                                          POUR PERNOD RICARD
INSPIRING ACTION - Pernod Ricard
17
INSPIRING ACTION                                                                                   COMMENT NOUS CRÉONS DE LA VALEUR     PERNOD RICARD                                                                               RAPPORT ANNUEL 2016 / 2017
                                                                                                                                                                                                                                                                          16

                                           UN ENGAGEMENT                                                                                                                                        RESPONSIB’ALL DAY
                                                                                                                                                                                                   2 JUIN 2017
                                               SINCÈRE                                                                                                                       7e Responsib’ALL Day, 103 initiatives sociales menées
                                                                                                                                                                        par 18 442 collaborateurs sur le terrain partout dans le monde ;
                                                                                                                                                                    des « Créateurs de convivialité » déterminés à « vivre mieux ensemble ».

                                                                                                                                                                 #S&R #PARTENAIRE DES COMMUNAUTÉS LOCALES

                                                      ALEXANDRE              RICARD

                                                         Président-Directeur Général

                                                                                                                                         1

        L
                        ’engagement dans le développement durable          je veux voir chacune de nos marques relever. C’est ce
                        est parfois encore pris comme un passage           que l’on a nommé le Brand Positive Impact. Le projet
                        obligé : combien d’institutions, d’entreprises,    Chivas Venture l’incarne parfaitement, en soutenant des
                        d’organismes apposent leurs engagements            entrepreneurs sociaux ayant la vision d’un monde meil-
                        à côté de leur business sans en faire un           leur pour tous.
                        élément fondamental, sincère, au cœur de           Si l’on parle maintenant « ambition », vouloir devenir
         leur ambition ? Nous n’aurons de chances de créer                 leader demain, c’est promouvoir dès aujourd’hui une
         ensemble un monde meilleur que si nous sommes                     culture de l’exemple. Le leader est celui qui tire son sec-
         réellement convaincus de l’absolue nécessité d’inscrire           teur vers le haut, celui qui ouvre la voie. Nous avons donc
         la responsabilité sociétale et environnementale comme             naturellement inscrit cette exigence d’exemplarité au
         un élément indissociable de notre stratégie.                      cœur de notre stratégie : la responsabilité sociétale et                                                                                               4
         Le développement durable est un point essentiel chez              environnementale est l’un des quatre fondamentaux de
         Pernod Ricard, parce qu’il est, d’une part, intrinsèque-          notre modèle stratégique. C’est dans cet esprit que nous
         ment lié à notre vision de « Créateurs de convivialité » et,      avons, dès 2016, adopté les Objectifs du Développement
         d’autre part, à l’ambition qui en découle : le leadership.        Durable, issus de la Déclaration des Nations Unies de         2
         Il est inscrit dans notre ADN, sans parler de notre histoire.     septembre 2015. Nous inciterons toutes nos parties
         Construire dans la durée, voilà bien l’un des premiers            prenantes à nous suivre dans cette démarche collective.
         enjeux de la responsabilité sociétale. C’est d’ailleurs           Nos engagements ne datant pas d’hier, je tiens égale-
         cette conviction que nous portons au sein de ma famille,          ment à renouveler ici notre soutien au CEO Water
         en faisant vivre au quotidien cet héritage légué par mon          Mandate ou encore aux 10 principes fondamentaux du
         grand-père. Un exemple parmi d’autres est l’Institut              Pacte Mondial des Nations Unies avec, pour objectif, le
         océanographique Paul Ricard, fondé il y a plus de 50 ans.         statut « advanced ».
         Nous nous plaçons d’emblée dans la durée, dans une                Enfin, il ne suffit pas, pour être sincère, que notre
         logique patrimoniale, une logique de transmission. Il n’y         démarche sociétale soit rattachée à notre vision, à
         a pas de place ici pour le « courtermisme » : c’est du            notre ambition ou notre stratégie. Elle doit être avant
         sens qu’il nous faut.                                             tout dans le cœur de nos collaborateurs. Ce sont les
         Si l’on parle vision, être « créateurs de convivialité », c’est   premiers ambassadeurs de notre crédibilité : s’ils
         avant tout considérer qu’il n’y a de création de « valeur         n’adhèrent pas à notre approche, nous ne convaincrons
         durable » que lorsqu’elle est au bénéfice de tous. Le suc-        personne. Voilà pourquoi, responsabiliser nos collabora-
         cès ne vaut que s’il est partagé. Cette approche, nous            teurs reste le pivot de nos trois engagements : promou-
         en avons fait la signature de notre engagement : « let’s          voir la consommation responsable, protéger notre
         live together, better ». Il n’y a pas de convivialité sans        planète et, enfin, développer nos communautés locales.
         partage, il n’y a pas de convivialité sans responsabilité.        Je tiens donc ici à remercier chacun d’eux qui, chaque
         Laisser une empreinte sociale positive auprès de nos              année, font de ces engagements une réalité quotidienne
         communautés et de nos partenaires, voilà le défi que              chez Pernod Ricard.                                           3                                                                                        5

                                                                                                                                         1 Pernod Ricard China   2 Pernod Ricard Headquarters   3 Pernod Ricard Deutschland   4 Pernod Ricard USA   5 Pernod Ricard USA
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INSPIRING ACTION                                                                        COMMENT NOUS CRÉONS DE LA VALEUR    PERNOD RICARD                                                        RAPPORT ANNUEL 2016 / 2017
                                                                                                                                                                                                                                                 18

                            UN PORTEFEUILLE                                                                                                             … POUR S’ADAPTER
                        DE MARQUES DIVERSIFIÉ…                                                                                                       AUX CONTRAINTES LOCALES
            C’est l’un des plus complets du marché. Depuis sa création, Pernod Ricard s’est constitué
         un portefeuille unique de marques Premium de dimension internationale qui couvre l’ensemble
       des catégories de Vins & Spiritueux. Un portefeuille porté par le concept de la Maison des Marques,
         un outil de gestion dynamique permettant de segmenter le portefeuille en fonction du potentiel
      de croissance que chaque marque présente sur les moments de consommation les plus prometteurs.
                             Elle permet alors une allocation optimale des ressources.

                                                                                                                                                       LECERCLE                                          L’INNOVATION :
                                                                                                                                                À LA CONQUÊTE DU LUXE                               NOS PARIS POUR LE FUTUR
                           M A R Q U E S   S T R A T É G I Q U E S   I N T E R N A T I O N A L E S
                                                                                                                                             Nous comptons sur notre portefeuille de              Levier stratégique historique, l’innovation
                                                                                                                                        spiritueux et de champagnes de prestige baptisé        contribue au développement futur du Groupe :
                                                                                                                                         « LeCercle » pour poursuivre notre conquête du         services, expériences, produits sur mesure.
                                                                                                                                            marché du luxe. Destinées à une clientèle         Chaque marché identifie les innovations les plus
                                                                                                                                        exclusive, ces marques nécessitent une approche         prometteuses sélectionnées sur des critères
                                                                                                                                              commerciale et marketing spécifique :              bien précis : une proposition de valeur pour
                    +                                        +                                                                              présence dans les établissements les plus            le consommateur, répondant à un nouveau
                                                                                                                                            iconiques, storytelling unique, expérience        besoin mais aussi un potentiel de marché, avec
                                                                                                                                                de consommation personnalisée.                      un retour sur investissement à la clé.

                L U X E                               INNOVATION                              VINS S T R A T É G I Q U E S

                                                                                                                                              DES MARQUES STRATÉGIQUES                        INTERNATIONALISATION D’UNE GAMME
                                                                                                                                                   LOCALES FORTES                                DIVERSIFIÉE DE VINS D’ORIGINE

                                                                                                                                       Les marques stratégiques locales sont essentielles :        Quatre de nos marques sont prioritaires
                                                                                                                                      elles répondent aux besoins d’un consommateur local             dans cette catégorie. Prochain cap :
                                                                                                                                           qu’aucune marque globale ne peut satisfaire.          l’internationalisation d’une gamme de vins
                                                                                                                                       Souvent leaders sur leur marché, elles garantissent              d’origines multiples – Australie,
                                                                                                                                       une présence locale forte dans nombre de marchés            Nouvelle-Zélande, Espagne, États-Unis.
                                                                                                                                                  stratégiques pour le Groupe.

                                   M A R Q U E S   S T R A T É G I Q U E S   L O C A L E S
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INSPIRING ACTION                                                                                              COMMENT NOUS CRÉONS DE LA VALEUR                                       PERNOD RICARD                                                                                     RAPPORT ANNUEL 2016 / 2017
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  20

                   UNE STRATÉGIE                                                                                                                                                                                         … POUR CAPTER
          CENTRÉE SUR LE CONSOMMATEUR…                                                                                                                                                                               TOUTES LES OPPORTUNITÉS

                                               4 ESSENTIELS                                                                                                                                                                                                             4 ACCÉLÉRATEURS
                                    L’EXCELLENCE OPÉRATIONNELLE                                                                                                                                                                                                LE PORTEFEUILLE DE MARQUES
                                                                                                                                                                RÉE SUR LE
                                           Travailler plus efficacement                                                                                     CENT           CO                                                                      Positionner l’une de nos marques sur chaque expérience
                                           en simplifiant l’organisation.                                                                                HE                  NS
                                                                                                                                                       OC                      O                                                                                         de convivialité.
                                             VOIR AUSSI | SUPPLY CHAIN → P. 64                                                                                                                                                                                      VOIR AUSSI | GESTION DE PORTEFEUILLE → P. 62

                                                                                                                                                                                                M
                                                                                                                                              R
                                                                                                                                            PP

                                                                                                                                                                                                 M
                                                                                                                                                                                                  AT
                                                                                                                                          EA
                                        LA GESTION DES TALENTS

                                                                                                                                                                                                    EU
                                                                                                                                                                                                                                                               LA PREMIUMISATION & LE LUXE

                                                                                                                                        UN

                                                                                                                                                                                                      R
                                         Développer nos collaborateurs                                                                                                                                                                           Opérer une montée en gamme et consolider notre position
                                         et attirer de nouveaux talents.                                                                                                                                                                        de n° 1 mondial sur le segment des spiritueux de luxe (IWSR).
                                       VOIR AUSSI | PERNOD RICARD UNIVERSITY → P. 70                                                                                                                                                                                VOIR AUSSI | L’EDEN BY PERRIER-JOUËT → P. 54

                                        RESPONSABILITÉ SOCIÉTALE
                                          ET ENVIRONNEMENTALE                                                                                                                                                                                                                  L’INNOVATION

                                          Être un levier fort de création                                                                                                                                                                              Créer des expériences de marques en s’appuyant

                                                                                                                                                       M

                                                                                                                                                                                       TÉ
                                          de valeur pour les marques.                                                                                      M                               LI
                                                                                                                                                                                                                                                    sur de nouvelles propositions de produits et de services.

                                                                                                                                                        O
                                                                                                                                                               EN                      A
                                                                                                                                                                                   IVI
                                          VOIR AUSSI | THE CHIVAS VENTURE → P. 56                                                                                                                                                                                         VOIR AUSSI | ABSOLUT LIME → P. 48
                                                                                                                                                                    TS
                                                                                                                                                                         DE CONV
                                  ROUTE-TO-MARKET/CONSUMER                                                                                                                                                                                                          L’ACCÉLÉRATION DIGITALE

                               Tirer parti de tous les canaux de distribution                                                                                                                                                                             Accélérer l’intégration du digital sur l’ensemble
                                  pour atteindre chaque consommateur.                                                                                                                                                                                                        des projets.
                                                VOIR AUSSI | MARTELL → P. 46                                                                                                                                                                                            VOIR AUSSI | TRAVEL RETAIL EMEA → P. 72

    NOTRE MODÈLE STRATÉGIQUE EXPLIQUÉ EN 4 POINTS
        1. DEVENIR LE LEADER DE L’INDUSTRIE
           DES VINS & SPIRITUEUX                                                    2. PLACER LE CONSOMMATEUR AU CENTRE
                                                                                       DE NOTRE APPROCHE STRATÉGIQUE                                                                             3. QUATRE « ESSENTIELS » QUI S’APPUIENT
                                                                                                                                                                                                    SUR NOS FONDAMENTAUX HISTORIQUES                                        4. QUATRE « ACCÉLÉRATEURS »
                                                                                                                                                                                                                                                                               POUR CAPTER LA CROISSANCE

         Cette ambition réaffirmée par Alexandre Ricard découle de la vision        Aujourd’hui, le consommateur n’est plus fidèle à une seule                                                    • Excellence opérationnelle : réduire la complexité des procé-             • Portefeuille de marques : placer la marque la plus pertinente
         « Créateurs de convivialité » du Groupe. Un « call to action » invitant    marque : il évolue au sein d’un répertoire de marques dont le                                                 dures pour plus de rapidité et d’agilité dans l’exécution.                 sur chacune des occasions de consommation.
         chaque collaborateur à placer une de nos marques au cœur de                critère de choix dépend du moment de consommation mais aussi                                                  • Gestion des talents : capitaliser sur notre culture pour dévelop-        • Premiumisation & Luxe : inciter le consommateur à monter en
         chaque moment de partage ou de célébration pour en faire une               de où, quand, comment et avec qui il consomme nos produits.                                                   per nos collaborateurs et attirer de nouveaux talents.                     gamme et conquérir le marché du luxe.
         expérience de convivialité, une rencontre vraie et authentique. La         Tout ce que nous faisons tourne autour de cette exigence de                                                   • Responsabilité Sociétale et Environnementale : impliquer les             • Innovation : développer les services, expériences et produits
         réalisation de cette vision fera de facto de Pernod Ricard le leader       satisfaction. Un modèle stratégique qui repose sur quatre essen-                                              marques pour assurer une croissance durable.                               pour assurer la croissance future.
         des Vins & Spiritueux.                                                     tiels – les fondamentaux historiques du Groupe –, sur lesquels                                                • Route-to-market/Consumer : animer nos marques sur tous les               • Accélération digitale : construire une relation directe avec nos
                                                                                    prennent appui quatre accélérateurs de croissance.                                                            canaux de distribution.                                                    consommateurs.
23
                                                                                            22

  N°2          MONDIAL
        DES VINS ET SPIRITUEUX

  16             MARQUES
PARMI LES 100 PREMIÈRES MONDIALES
    Impact Databank 2016, publié en mars 2017

   N°1             MONDIAL
       DES SPIRITUEUX PREMIUM,
     ULTRA-PREMIUM ET PRESTIGE
      Impact Databank 2016, publié en mars 2017

                                                        JASON       WHALLEY

                                                  Global Senior Brand Manager, Innovation

                                                       PERNOD RICARD WINEMAKERS
                                                               AUSTRALIE
25
INSPIRING ACTION                                                                                         COMMENT NOUS CRÉONS DE LA VALEUR            PERNOD RICARD                                                                            RAPPORT ANNUEL 2016 / 2017
                                                                                                                                                                                                                                                                                                            24

                UNE ORGANISATION MONDIALE                                                                                                                           UNE AVENTURE ENTREPRENEURIALE
              DÉCENTRALISÉE POUR RESTER AGILE                                                                                                                               ET RESPONSABLE
                     L’organisation du Groupe repose sur le principe fondateur de la décentralisation.
                          Véritable avantage concurrentiel dans un contexte volatil, elle apporte
                                                                                                                                                                                          1975-2017 : LES TEMPS FORTS DU GROUPE
                      souplesse et agilité et autorise une prise de décision au plus près des marchés.
                          Elle permet ainsi de répondre plus rapidement aux besoins des clients
                           et des consommateurs. Trois entités composent notre organisation :
                                les Sociétés de Marques, les Sociétés de Marché et le Siège.

                                       LE SIÈGE DE PERNOD RICARD

          THE ABSOLUT                                                                                                 PERNOD RICARD
            COMPANY                                                                                                   NORTH AMERICA                                 1975                                   1988                                 1989                                   1993
                                                                                                                                                           Création de Pernod Ricard             Acquisition d’Irish Distillers          Acquisition du groupe               Création de la joint-venture
       CHIVAS BROTHERS                                                                                                 PERNOD RICARD                                                                                                      Orlando Wyndham                    Havana Club International
                                                                                                                        EMEA/LATAM(1)
        MARTELL MUMM
        PERRIER-JOUËT
                                       LES SOCIÉTÉS                                 LES SOCIÉTÉS                    PERNOD RICARD ASIA

        IRISH DISTILLERS               DE MARQUES                                    DE MARCHÉ                            PERNOD SA

         PERNOD RICARD                                                                                                    RICARD SA                                                                                                             2007
          WINEMAKERS
                                                                                                                                                                                                                                        Adoption d’un Code pour
                                                                                                                      PERNOD RICARD                                                                                                les communications commerciales
          HAVANA CLUB                                                                                                 GLOBAL TRAVEL                                 2001                                   2005                                                                        2008
         INTERNATIONAL                                                                                                   RETAIL
                                                                                                                                                        Rachat d’une partie des activités        Acquisition d’Allied Domecq                                                  Acquisition de Vin&Sprit,
                                                                                                                                                         Vins & Spiritueux de Seagram                                                                                      propriétaire de la vodka Absolut

          LES SOCIÉTÉS                           LE SIÈGE DE PERNOD RICARD                                              LES SOCIÉTÉS                                                                       2011                                 2012
          DE MARQUES                                                                                                     DE MARCHÉ
                                              Véritable fer de lance du Groupe, le Siège définit,                                                                                             Lancement de la première édition
                                                                                                                                                                                                                                    Signature des 5 engagements de
    Situées dans les pays d’origine       coordonne et contrôle la mise en œuvre de la stratégie                     Les 86 Sociétés de Marché                                                 du Responsib’ALL Day, journée
                                                                                                                                                                                                                                    l’industrie des Vins & Spiritueux
   de leur portefeuille de marques,     globale tout en veillant, auprès des filiales, au respect des               sont rattachées à une région                                             annuelle mondiale de responsabilité
                                                                                                                                                                                               sociétale mobilisant l’ensemble
                                                                                                                                                                                                                                           pour promouvoir une                         2014
   elles ont en charge l’élaboration    procédures et des engagements de l’entreprise. Il optimise                       (Pernod Ricard Asia,                                                                                           consommation responsable
                                                                                                                                                                                                des collaborateurs du Groupe                                                Acquisition d’une participation
        de la stratégie globale et        l’allocation des ressources et s’assure de la cohérence                  Pernod Ricard EMEA/LATAM,
                                         générale du Groupe dans un souci permanent d’efficacité                                                                                                                                                                             majoritaire dans la téquila
    le développement de solutions                                                                                 Pernod Ricard North America),
                                                                                                                                                                                                                                                                                   Premium Avión
        d’activations permettant       opérationnelle et de maîtrise des coûts. Il est responsable :             à l’exception des deux françaises
         aux Sociétés de Marché               • des fonctions régaliennes (stratégie, fusions et                 à l’origine du Groupe, Pernod SA
     leur mise en exécution locale.    acquisitions, finances, juridique, communication corporate,                    et Ricard SA, directement
        Les Sociétés de Marques                gestion des talents, responsabilité sociétale…) ;                      représentées au COMEX.
  ont également la responsabilité de    • de la diffusion des meilleures pratiques et des initiatives           Responsables de la mise en œuvre
       la production et la gestion            transversales à forte valeur ajoutée (digital, luxe,                de la stratégie et des politiques
         de leur outil industriel.        innovation…), dans le cadre d’une fusion des directions                clés du Groupe sur leur marché,
                                            Marketing et Commerciale, regroupées sous l’entité                       les Sociétés de Marché ont                         DE CONVIVIALITÉ
                                                       Global Business Development ;                            pour mission d’activer localement
                                                                                                                                                                                                           2016
                                       • des ressources « supports » (supply chain, informatique…).                  les stratégies des marques                                                                                                                     2017
                                                                                                                     internationales et de gérer                                               – Acquisition d’une participation
                                                                                                                les marques locales et régionales                   2015                         majoritaire dans Monkey 47        Acquisition d’une participation majoritaire dans Smooth Ambler en janvier,
                                                                                                                          de leur portefeuille.                                                  – Cinquantenaire de l’Institut          producteur de bourbons haut de gamme, et dans Del Maguey
                                                                                                                                                         Pernod Ricard fête ses 40 ans          Océanographique Paul Ricard         Single Village en août, numéro un de la catégorie mescal aux États-Unis

                                                   (1) Europe, Moyen-Orient, Afrique et Amérique latine
27
INSPIRING ACTION                                                                                        COMMENT NOUS CRÉONS DE LA VALEUR          PERNOD RICARD                                                                                      RAPPORT ANNUEL 2016 / 2017
                                                                                                                                                                                                                                                                                                               26

                                        PERNOD RICARD DANS LE MONDE
                                Pernod Ricard est présent dans la plupart des pays, notamment
                                  à travers ses 86 filiales directes. Nous avons une répartition
                                équilibrée de chiffres d’affaires – 30 % dans la région Amériques,
                                   40 % en Asie et dans le reste du monde, et 30 % en Europe.                                                                                                                       EMEA/LATAM

                                 NORTH AMERICA                                                                                                   Irish Distillers
                                                                                                                                                                                              The Absolut Company

                                                                                                                                                           Chivas Brothers

                                                                                                                                                                             Global Travel Retail

                                                                                                                                                                              Pernod Ricard EMEA/LATAM
                                                                                                                                                       Siège                  Martell
                                                                                                                                                                              Mumm
                                                                                                                                                                              Perrier-Jouët

                                                                                                                                                                    Société Pernod
                                                                                                                                                                    Société Ricard

SEGMENTATION                                                                                                 Pernod Ricard North America
DANS LE MONDE
                                                                                                                                                                                                                                                                                   Pernod Ricard Asia

EMEA/LATAM

                                                                                                                                 Havana Club
                                                                                                                                 International
NORTH AMERICA
                                                                                                                                                                                                                                                 ASIA

ASIA

                                                                                                                                                                                                                                                                                                    Pernod Ricard
                                                                                                                                                                                                                                                                                                    Winemakers
RÉGIONS OÙ PERNOD RICARD
N’EST PAS IMPLANTÉ

                                                                  EMEA/LATAM
NOTRE SEGMENTATION
GÉOGRAPHIQUE DEPUIS 2016
Depuis le 1 er juillet 2016, le périmètre géogra-       • Le rattachement au sein de Pernod Ricard
phique des régions du Groupe a évolué et se             EMEA de deux nouvelles Management Entités
résume en trois points.                                 pour devenir la région Pernod Ricard EMEA/                                                                  SIÈGES SOCIAUX DES SOCIÉTÉS                       SIÈGES SOCIAUX DES                          PRINCIPAUX SITES DE
                                                        LATAM, qui bénéficient de l’expertise développée                                                            DE MARQUES                                        RÉGIONS PERNOD RICARD                       PRODUCTION DANS 25 PAYS
• La simplification de la région Pernod Ricard          par la région sur les marchés émergents :                                                                   La Havane - Cuba / Paris - France /               New York - États-Unis /                     Allemagne / Angleterre / Argentine /
Americas, qui se recentre sur son cœur d’activité :     - l’une, avec pour « Lead Market » le Mexique,                                                             Dublin - Irlande / Londres -                      Paris, Marseille, Créteil - France /        Arménie / Australie / Brésil / Cambodge /
les deux marchés d’Amérique du Nord, les États-            regroupe la Colombie, le Venezuela et le Pérou,                                                          Royaume-Uni / Stockholm - Suède /                 Londres - Royaume-Uni /                     Canada / Chine / Corée du Sud / Cuba /
Unis et le Canada. Avec une représentation directe      - l’autre, avec pour « Lead Market » le Brésil, regroupe                                                   Sydney - Australie                                Hong Kong - Chine                           Écosse / Espagne / États-Unis / Finlande /
au Comité Exécutif, cette nouvelle entité renforce le     l’Argentine, l’Uruguay, le Paraguay et le Chili.                                                                                                                                                        France / Grèce / Inde / Irlande / Italie /
focus mis sur le premier marché du Groupe, les          • La mise en place du Global Travel Retail directe-                                                                                                                                                       Mexique / Nouvelle-Zélande / Pologne /
États-Unis.                                             ment représenté au Comex.                                                                                                                                                                                 République tchèque / Suède
29
                                                       28

  86SOCIÉTÉS DE MARCHÉ

   6
   SOCIÉTÉS DE MARQUES

  96
   SITES DE PRODUCTION
 EN ACTIVITÉ AU 30 JUIN 2017

   3      RÉGIONS

   1
ENTITÉ GLOBAL TRAVEL RETAIL

                               JANAINA     BARBOSA

                                  Logistics Analyst

                                PERNOD RICARD BRASIL
                                      BRÉSIL
31
INSPIRING ACTION                                                        COMMENT NOUS CRÉONS DE LA VALEUR   PERNOD RICARD                                                                   RAPPORT ANNUEL 2016 / 2017
                                                                                                                                                                                                                                                        30

                          UNE GOUVERNANCE                                                                                         … POUR VEILLER AUX INTÉRÊTS
                            D’ENTREPRISE                                                                                                 DE L’ENTREPRISE
                            EXIGEANTE …                                                                                           ET DE NOS PARTIES PRENANTES
                          LE CONSEIL D’ADMINISTRATION
                            Le Conseil d’Administration de Pernod Ricard
                              veille à la bonne gouvernance du Groupe,
                          dans le respect de l’éthique et de la transparence,
                             ainsi qu’aux intérêts de l’entreprise, de ses
                              actionnaires et de ses parties prenantes.                                     COMPOSITION                             ORGANISATION                                               L’ACTIVITÉ EN 2016/2017
                           Réunissant des personnalités aux compétences
                            et expériences complémentaires, il s’assure
                                                                                                            AU 1ER JUILLET 2017                     ET FONCTIONNEMENT
                                                                                                                                                                                                               Au cours de l’exercice clos le 30 juin 2017, le
                              du respect de la stratégie du Groupe avec                                     01. Anne Lange                          Pernod Ricard se réfère au code AFEP-                      Conseil d’Administration s’est réuni à
                                pour principal objectif l’accroissement                                     02. Manousos Charkoftakis               MEDEF de gouvernement d’entreprise                         8 reprises avec un taux d’assiduité de plus
01.                                   de la valeur de l’entreprise.             02.                         Représentant les salariés               des sociétés cotées et souscrit aux critères               de 97 %. La durée moyenne des réunions a
                                                                                                            03. Wolfgang Colberg                    d’indépendance visés par ce code.                          été d’environ 3 heures.
                                                                                                            04. Kory Sorenson                       Ses 14 Administrateurs, dont 2 représentants               Au cours de l’exercice, ses activités ont prin-
                                                                                                            05. Gilles Samyn                        les salariés et 6 indépendants, se réunissent              cipalement été :
                                                                                                            06. Veronica Vargas                     en moyenne 8 fois par an pour des séances                  •	l’arrêté des comptes semestriels et
                                                                                                            07. Pierre Pringuet
                                                                                                                                                    dirigées par le Président du Conseil, égale-                  annuels,
                                                                                                            Vice-Président                                                                                     • l’examen du budget,
                                                                                                                                                    ment Directeur Général du Groupe. Les
                                                                                                            du Conseil d’Administration                                                                        •	la préparation de l’Assemblée Générale
                                                                                                                                                    travaux sont notamment issus des 4 comités
                                                                                                            08. Nicole Bouton                                                                                     annuelle,
                                                                                                                                                    (cf. ci-après). Le Conseil en rend compte à
                                                                                                            09. César Giron                                                                                    •	la revue et la validation des travaux des
                                                                                                                                                    l’A ss e m b lé e G é n é ra le à t ra ve rs s o n
                                                                                                            10. Sylvain Carré                                                                                     Comités,
                                                                                                            Représentant les salariés               Président. Garant du bon fonctionnement des
                                                                                                                                                    organes de l’entreprise, le Président doit                 •	la revue des activités des directions fonc-
                                                                                                            11. Martina Gonzalez-Gallarza                                                                         tionnelles et des filiales,
                                                                                                            12. Paul-Charles Ricard                 notamment s’assurer que les Administra­
                                                                                                                                                    teurs disposent des moyens de remplir leur                 •	l’évaluation de son fonctionnement et de
                                                                                                            Représentant Permanent
                                                                                                                                                    mission. Pour ancrer davantage le Conseil                     celui de ses comités.
03.                 04.                             05.                         06.                         de la Société Paul Ricard
                                                                                                            13. Ian Gallienne                       dans la réalité opérationnelle de l’entreprise,
                                                                                                            14. Alexandre Ricard                    le Groupe lui a ouvert l’accès à son réseau
                                                                                                            Président-Directeur Général             social interne et anime un Conseil par an
                                                                                                                                                    dans une filiale opérationnelle.
                                                                                                             Administrateur indépendant

07.                 08.                             09.                         10.

                                                                                                                          50 %                      43 %                                      42 %                                   97 %
                                                                                                                      TAUX D’INDÉPENDANCE   TAUX D’INTERNATIONALISATION                 TAUX DE FÉMINISATION                       TAUX D’ASSIDUITÉ

11.                 12.                             13.                         14.
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