La Filière Bois passionne les Icam - DOSSIER - Icam Liaisons
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DOSSIER La Filière Bois passionne les Icam Bernard Soret (75 ILI) et Jean-Marie Heyberger (74 ILI), membres du Comité de rédaction La filière Bois est riche d’une diversité de savoir-faire. De l’exploitation de la fo- rêt, jusqu’à la commercialisation de produits issus de la transformation du bois, la création de valeur est importante : sociétale, environnementale et économique… mais insuffisante en France. QUELQUES FAITS ET CHIFFRES : P ourtant, la France est un grand pays forestier, le deuxième en Europe. Il s’agit d’un secteur im- Les terres émergées occupent 30 % de la portant de l’économie française. Les objectifs fixés à l’horizon 2020 en matière environnementale, surface du globe reposent, en grande partie, sur la contribution déterminante d’une filière vertueuse, structurée, La forêt occupe 30 % des terres émergées modernisée et compétitive. Nous disposons d’un potentiel significatif, mais paradoxalement, au- (31% du territoire en France). jourd’hui, la filière exporte du bois brut et importe des produits bois transformés avec de la valeur La récolte mondiale annuelle de bois ajoutée ! La forêt et les industries françaises du bois ont besoin d’une politique et d’investissements s’élève à 4 milliards de m3, soit 1 % de la ambitieux, coordonnés sur le long terme. Deux objectifs sont importants : forêt totale (38 millions en France). Développer une ressource compétitive et de qualité, en gérant durablement les forêts Le taux de disparition de la forêt est le plus Valoriser les bois français, et développer leur transformation et leur utilisation. fort en Afrique Ce secteur innove et prend des positions. A titre d’exemples : La forêt ne s’accroît qu’en Europe, et dans Renault rénove profondément le technocentre de Guyancourt et va construire un nouveau bâti- des pays de plantation, comme la Chine ment « 100 % bois » de 700 postes de travail. et le Pérou EDF teste un procédé qui remplace le charbon par de la biomasse à base de bois. La moitié du bois récolté est pour la pro- Un gratte-ciel en bois de 315 m de hauteur est prévu à Londres. duction d’énergie (22 % en France) En France, la filière se mobilise pour la construction d’ouvrages liés aux Jeux Olympiques de 2024. Très gros déficit commercial en France L’objectif du dossier de candidature est d’avoir 30 % de GES (Gaz à effet de serre) en moins qu’aux JO (supérieur au pétrole), avec achat de pro- de Londres. duits transformés en Chine ! Les réglementations évoluent, et le bois fait un grand retour. Plus de 400 000 emplois en France (60 mil- La construction bois ne représente que 3 % du marché de l’habitat collectif neuf et 10 % de celui de liards de CA), contre 1,5 million en Alle- la maison individuelle. Les défis sont nombreux, en particulier, celui d’étendre la forêt française de magne (117 milliards de CA) ! 1 % de surface supplémentaire par an. Notre dossier vous présente des témoignages très instructifs d’Icam présents dans ce secteur en renouveau. Ingénieurs, biologistes et économistes de concert pour une filière bois d’avenir Thomas Beaussier et son père, Daniel Beaussier (79 ILI) La transition énergétique né- thèmes prennent davantage de place dans économistes de l’environnement. l’actualité au fil des rapports et appels de Néanmoins la frontière entre le ‘’Me’’ et le cessite un réel travail d’équipe. la communauté scientifique, des mouve- “We“ dans la génération Z est très mince. Il ments sociaux ou des réactions politiques: est courant de passer de l’un à l’autre très La prise de conscience vis-à-vis de l’urgence trop lentement au vu des enjeux, répètent rapidement. climatique et l’extinction des espèces vi- régulièrement grand nombre de chercheurs vantes fait son chemin, à mesure que ces concernés dont les climatologues ou les 4 Icam liaisons n°195
DOSSIER La Filière Bois passionne les Icam La forêt et le bois sont à bilan carbone net neutre en France d’ici Thomas Beaussier 2050 (c’est un objectif affirmé). la croisée Il serait cependant difficile de ne pas toucher Daniel Beaussier (79 ILI) à nos arbres et les laisser pousser : la produc- Un secteur économique bien particulier, tion d’énergie à partir de biomasse forestière Quels que soient ces arbitrages, les indus- celui de la forêt et des industries du bois, se devra constituer une part non négligeable tries du bois auront un rôle à jouer : trouve à la croisée de plusieurs de ces enjeux de notre mix d’énergies renouvelables (c’est Mettre en œuvre des principes d’écono- et illustre bien les difficultés auxquelles notre aussi un objectif), et surtout, exploiter notre mie circulaire, en maximisant l’utilisation en action est confrontée. En effet, les forêts ab- abondante ressource sylvicole est une stra- cascade des résidus de bois liés aux activités sorbent et stockent le CO2 de l’atmosphère tégie efficace de lutte contre le changement de sciage et de transformation. de façon très simple et efficace. Par ailleurs, climatique sous certaines conditions. En Organiser des filières locales. les écosystèmes forestiers, dans toute leur effet, utiliser des gros bois d’œuvre pour Investir dans les outils de production en diversité des Ardennes aux Pyrénées en pas- des activités comme la construction ou la tenant compte des évolutions à venir des sant par la Corse ou la Sologne, occupent un menuiserie conserve le carbone stocké aussi peuplements (forestiers ?). gros quart de la superficie de la France et longtemps que le produit reste sont une pièce omniprésente des mosaïques debout. De plus, préférer le bois paysagères qui abritent faune et flore. au béton, à l’acier ou au plastique, Sa difficulté, c’est le temps long, et de ce fait, permet d’éviter les émissions liées l’incertitude. Les essences plantées et les au cycle de vie de ces produits parcelles gérées aujourd’hui feront face à énergivores auxquels le matériau un climat bien différent dans 50 ans, climat bois se substitue. dont les caractéristiques ne peuvent être Autre argument : ces gros volumes établies avec une certitude totale par les de bois sur pied exploités seront projections climatiques en ce qui concerne soustraits aux aléas que sont les nos latitudes. A cela, s’ajoutent des pressions sécheresses, les incendies, les tem- économiques immédiates : les industries du pêtes et les ravageurs. Ce capital bois connaissent des difficultés depuis de économique (carbone aujourd’hui longues années, alors qu’elles auraient un sur pied en forêt) ne peut être ac- rôle décisif à jouer dans l’économie décar- cumulé indéfiniment sans risques. bonée que nous devons créer. Cette nou- C’est là la limite d’une stratégie qui ne mise- Va t-on planter des résineux à la croissance velle économie requiert des investissements rait que sur la séquestration de carbone en rapide qui séquestreront du carbone, va-t- dans un outil productif qui devra encore être forêt, bien qu’elle soit la plus adaptée à l’im- on capitaliser le bois sur pied, pour sortir de adapté à une ressource qui aura changé dans pératif formulé par le GIEC de réduire drasti- forêt des gros bois nécessitant un outil, des quelques dizaines d’années. quement nos émissions en particulier dans savoirs faire et des marchés spécifiques ? C’est à partir de là que les menaces et les les 10 à 20 prochaines années. On parle alors Par ailleurs, ces différentes gestions cor- souhaits contradictoires, étalés dans un vaste d’adaptation au changement climatique. respondent à des éventails de paysages et horizon temporel, s’entrelacent et forment de richesse de la biodiversité inégaux. Les un nœud difficile à démêler. Des arbitrages à faire décideurs seront toujours confrontés à des attentes des citoyens lambdas parfois éloi- Relever les défis gnées des questions techniques. Derrière ces grandes lignes, les spécificités Ingénieurs, biologistes et économistes des diverses régions et peuplement donne- Comment relever ces défis, faire des choix travaillent de concert pour fournir des ront lieu à différents arbitrages entre atté- politiques cohérents avec les menaces iden- éléments de réponse, tant aux décideurs nuation d’une part et adaptation au change- tifiées (carbone, biodiversité), les aspirations publics qu’aux acteurs de terrain, exploi- ment climatique d’autre part. de la société (très variables en tants, et industriels, ou matière de biodiversité, pay- aux simples promeneurs. sages, croissance économique)? Des réponses complexes, Passons en en revue quelques nuancées, dont la société aspects : dans son ensemble doit Les forêts françaises absorbent, s’emparer pour relever au chaque année, par leur crois- mieux ce grand défi qu’est sance l’équivalent de 12 à 15% la transition de notre sys- de nos émissions nationales de tème vers une économie CO2. C’est un puits de carbone bas carbone, tout en sau- qui permet l’atténuation du vegardant nos écosys- changement climatique. Et ce tèmes, nos pratiques, nos puits carbone devra croître pour patrimoines. nous permettre d’atteindre un 5 Icam liaisons n°195
DOSSIER La Filière Bois passionne les Icam Une industrie… durable par nature Cela fait plus de 4000 ans que Le bois : notre matière première Nicolas Le Feuvre (88 ILI), PDG de Smurfit Kappa Cellulose du Pin l’homme fabrique du papier à Depuis 90 ans, l’usine Smurfit Kappa Cel- base de fibres végétales. lulose du Pin (SKCP), que je préside, est un L’eau, une bio-ressource acteur majeur de la papeterie française et Encore aujourd’hui, il nous faut : du bois, européenne. Le site industriel, installé à Fac- précieuse de l’énergie et de l’eau… trois éléments ture sur le Bassin d’Arcachon, emploie 450 indispensables au process papetier. Et L’eau joue un rôle essentiel dans la fabrica- salariés et valorise, chaque année, 18% de une même priorité stratégique pour nous, tion de la pâte à papier. Utilisée pour fabri- la production forestière de Nouvelle-Aqui- industriels : optimiser notre process pour quer la pâte, elle sert également à véhicu- taine. Cette forêt cultivée et gérée durable- gérer de manière responsable et durable ler toutes les matières dont l’usine a besoin ment couvre près d’un million d’hectares, et ces besoins en ressources naturelles dans pour fonctionner. Dans le process industriel produit du bois d’œuvre et du bois d’indus- une logique d’économie circulaire. produisant de la chaleur, l’eau est aussi in- trie. Les pins sont exploités régulièrement En cela, le process industriel kraft, même dispensable pour refroidir les effluents de suivant les codes de bonne gestion sylvicole. s’il est ancien, est extrêmement moderne l’usine. Pour autant, la papeterie est enga- La papeterie de Facture consomme chaque puisqu’il génère lui-même sa propre éner- gée, depuis de nombreuses années, dans année 1 350 000 tonnes de bois. Notons aus- gie verte, il recycle 98% de ses produits une politique volontariste de réduction si qu’une part importante de cartons recy- chimiques et a un besoin vital d’une forêt de sa consommation d’eau. Ainsi, celle-ci a clés entre dans notre process de fabrication. sans cesse renouvelée pour assurer la pé- diminué de 66 % en 30 ans alors que la pro- Néanmoins, la fibre vierge de cellulose est rennité des approvisionnements en bois. duction de l’usine a été multipliée par trois. essentielle pour garantir les propriétés mé- Aujourd’hui, 500 000 tonnes de papiers caniques du papier (notamment sa solidité). Kraft destinés à la fabrication d’emballages en cartons ondulés sont produites, chaque Déchargement de L’autoproduction d’énergie année, par le site, dont plus de 55% desti- pins maritimes verte nées à l’exportation. Le bois est composé d’eau, de fibre de cellulose Better planet packaging et de lignine. Considérée comme le véritable «ciment » du bois, cette lignine est séparée de En plus d’être vertueux grâce à son process la cellulose par cuisson du bois. La cellulose de fabrication et à sa grande capacité de donnera la pâte à papier, la lignine sera utili- recyclage, le papier est aussi un marché sée comme combustible par la chaudière de porteur qui offre une véritable alternative régénération qui alimente la papeterie. au packaging plastique. Le Kraft répond Les besoins énergétiques (thermiques et aux attentes de nombreuses entreprises à la électriques) de l’usine sont donc couverts en recherche de packagings recyclables, résis- quasi-totalité par la combustion de la lignine tants et de qualité. À commencer par celles et la valorisation des sous-produits fores- du secteur du commerce électronique, le tiers (biomasse : écorces, souches, copeaux, papier Kraft donnant également un aspect etc.). Nos deux chaudières, l’une biomasse plus noble et authentique aux emballages. (opérée par Dalkia) et l’autre de régénéra- Autant d’atouts qui expliquent pourquoi la tion, ne produisent aucune émission de C02 demande devrait encore augmenter au et génèrent environ 50 MWh d’électricité. cours des prochaines années. Pour antici- per cette évolution du marché, le groupe Smurfit Kappa poursuit sa politique d’inves- tissement sur notre site de Facture. Après la Les chiffres clés de Smurfit mise en service de sa nouvelle installation Kappa Cellulose du Pin de lavage-pâte et la révision de sa chaudière 1500 tonnes de papier fabriquées par jour, de régénération, en 2018, nous nous prépa- soit l’équivalent du poids de trois Airbus rons actuellement à investir pour amélio- A380 rer considérablement les performances de 1800 000 tonnes / an de bois mobilisées notre machine à papier n°5 (Janvier 2020). 120 millions d’euros investis depuis 2012 Ainsi, nous démontrons au quotidien que le sur le site de Biganos papier est un produit d’avenir, la papeterie 55 millions d’euros seront investis en 2020 une industrie durable qui offre une réelle pour la mise à jour structurelle de la ma- valeur ajoutée à la production locale d’une chine à Papier n°5 bio-ressource noble : le bois. 6 Icam liaisons n°195
DOSSIER La Filière Bois passionne les Icam Savoir -faire et innovation dans la tonnellerie Marie Goussen (100 ILI) pour mes collègues tonneliers. Une femme La découverte de la tonnellerie, autour d’un braséro afin d’atteindre la tem- pérature de déformation plastique du bois. sans formation dans le bois et dans un univers à partir de cette matière typiquement masculin où l’on manipule à lon- La chauffe n’est pas seulement le cintrage : vivante qu’est le bois il y a également le ‘’bousinage’’, une chauffe gueur de journée la chasse et le marteau. de « cuisson » qui fait de chaque contenant Le rôle d’un responsable Qualité dans la ton- En 2000 après ma sortie de l’Icam, avec mon un outil œnologique. nellerie est d’être un animateur au service de la mari, Icam également, nous nous sommes Elle permet de dégrader les tanins et pro- satisfaction du client. Les tonneliers sont pas- dirigés vers Reims et j’ai travaillé 13 ans duit une multitude de molécules volatiles sionnés par leur métier, fiers de leur savoir-faire dans la boulangerie industrielle en tant que odorantes, dont l’extraction, lors de l’éle- et de savoir que leurs barriques ou tonneaux responsable maintenance, travaux neufs et vage en fût, donnera au vin les notes de contiendront les meilleurs vins et seront expo- sécurité. grillé, de noisette, de caramel… sés dans les plus grands chais du monde. La mutation de mon mari du champagne au Etre responsable Sécurité dans la tonnellerie cognac, nous a amenés en Charente dans est un enjeu majeur car les poussières de bois Innovation la petite ville de Cognac et cela fait mainte- sont classées CMR (Cancérogène, Mutagène, nant 5 ans que je travaille dans la tonnelle- Reprotoxique) et le métier reste très physique Maîtrise de la variabilité chimique du chêne, rie Seguin Moreau en tant que responsable et entraîne de nombreuses TMS (Trouble Mus- c’est à dire trouver la corrélation entre la Qualité, Sécurité et Environnement. J’y ai dé- culo-Squelettique) malgré l’automatisation de composition chimique du chêne et son im- couvert un monde méconnu et je suis restée certaines tâches. pact organoleptique sur le vin dont il assure dans le domaine de l’agro-alimentaire, mais Depuis 5 ans, mes journées sont rythmées par l’élevage : ainsi est née la notion de «Poten- avec une nouvelle matière première : le BOIS les coups de marteau, agrémentées par l’odeur tiel Œnologique» du bois et le procédé de et plus particulièrement le chêne. de bois toastés et ponctuées de rencontres sélection que nous appelons ICÔNE. Seguin Moreau fabrique 80.000 barriques avec des personnes passionnées par le bois. L’innovation, c’est également une démarche par an de 225L à 600L mais également des de sécurité alimentaire poussée en tonneaux, cuves et foudres de 10 HL à 600 vue de satisfaire des clients presti- HL. L’ADN de Seguin Moreau est d’allier gieux dans le monde entier : une savoir-faire et innovation. Ces 2 mots sont démarche HACCP (Hazard Analysis indissociables de mon quotidien chez Se- and Critical Control Points - “ana- guin Moreau pour créer ces contenants qui lyse des dangers et points critiques serviront à l’élevage et au vieillissement des à maîtriser“), une certification ISO plus grands vins ou eaux de vie. 22000, un système de traçabilité précis et performant qui permet Savoir-faire pour chaque barrique de retrouver l’origine de la grume. Tout commence avec le bois de chêne. Pour aller encore plus loin en termes L’arbre idéal recherché a entre 150 à 200 ans d’innovation, SEGUIN MOREAU pos- d’une croissance lente, régulière et doit res- sède un laboratoire interne. Nos pecter un cahier des charges très exigeant compétences scientifiques, et un pour pouvoir être utilisé en tonnellerie. matériel de pointe, permettent ainsi Les campagnes de vente sont gérées par la réalisation de différentes analyses l’Office National des Forêts, dans le plus sur le bois : Chromatographie en grand respect de la forêt. Notre société est phase gazeuse, Spectrométrie de masse… LEXIQUE certifiée PEFC™. Cette certification assure la 1CMR : Cancérogène, Mutagène, Reprotoxique Ces analyses sont réalisées de façon rou- valorisation du patrimoine forestier à travers Dolage : fait de doler, d’amincir avec une doloire, de dé- tinière et permettent d’effectuer chaque grossir des planches une politique de renouvellement et de ges- année des milliers de mesures sur le bois de Douelle : Chacune des pièces de bois longitudinales as- tion durable de la forêt. chêne, les eaux d’échaudage des barriques semblées pour former le corps d’une futaille (tonneau, Les grumes sélectionnées sont, ensuite, (test d’étanchéité) mais, également, sur des foudre [grand tonneau de 10 à 600 HL], cuve) transformées en merrains au sein de nos 3 échantillons de vins. Ecourtage : sciage des douelles pour mise à niveau merranderies. Le bois y est fendu, et non scié, Grume (n.f.) : Tronc de l’arbre abattu, écimé et débarrassé afin de garantir l’étanchéité naturelle du bois. Mon expérience du houppier ainsi que des branches Vient ensuite l’étape de maturation du HACCP : Hazard Analysis and Critical Control Points chêne à travers un séchage à l’air libre de 24 Ma rencontre avec le milieu de la qualité («analyse des dangers et points critiques à maîtriser ») mois en moyenne. et du bois a été totalement inattendue et, Merrain : Planche obtenue en débitant un billot de bois, Après homogénéisation de l’humidité des depuis, j’apprends tous les jours un peu plus et qui sert à façonner une douelle bois, viennent les étapes d’usinage : écour- sur le métier de la tonnellerie et la matière Merranderie (ou méranderie) : fabrique de merrains et de tage, dolage, jointage, évidage. vivante qu’est le bois. tonneaux Puis, c’est la mise en rose des douelles pour Mon arrivée en tant que responsable QSE, au TMS : Trouble Musculo-Squelettique former un fût et la chauffe de cintrage du fût cœur de l’atelier, a été une vraie nouveauté 7 Icam liaisons n°195
DOSSIER La Filière Bois passionne les Icam Ingénieur passionné du bois Benoît Macquigneau (106 INA) Une passion familiale pour le Favoriser l’industrie locale avec bois : la défense d’une res- la panneau contreplaqué source naturelle. Une industrie au rayonnement mondial L’industrie du contreplaqué est passion- hétérogène, équilibrer stocks et besoins, nante par les nombreux acteurs qu’elle met avec des délais d’approvisionnement longs. Le bois a toujours été pour moi une voca- en jeu, et, par son rayonnement mondial C’est pourquoi nous nous tournons vers des tion évidente. Comme j’ai grandi dans l’ate- lié aux essences présentes dans les pays ressources locales françaises qui peuvent lier d’un père charpentier menuisier, ancien (placages tranchés à partir d’essences fines être le peuplier, mais aussi le pin, le hêtre charron avant que le métier ne se perde, la exotiques, déroulage de bouleaux ou hêtres ou l’épicéa. Le peuplier, poussant dans les mise en œuvre de ce matériau m’est fami- dans les pays nordiques,…). Le panneau bassins humides de France (Indre et Loire, lière depuis l’enfance et je me destinais à contreplaqué est un panneau complexe et Marne, Aisne, Lot et Garonne ou encore une carrière semblable avant que ma curio- exigeant à fabriquer, car c’est le seul à uti- le Marais Poitevin, où est implantée notre sité ne me pousse vers des études à l’Icam. liser du bois encore fibré, très proche de usine ALLIN), séduit beaucoup les fabricants J’ai effectué mon expériment au Gabon, pe- son état naturel. Maîtriser un tel process comme les utilisateurs du négoce ou de la tit pays d’Afrique Equatoriale couvert à 90% implique, donc, de connaître parfaitement distribution professionnelle, grâce à sa légè- de forêts, où j’ai assisté des missionnaires ce matériau naturel et vivant évoluant selon reté et sa facilité de mise en œuvre. Toute- spiritains dans leur quotidien, bien avant l’humidité, l’espèce ou encore l’écosystème fois, les caractéristiques de ces panneaux de savoir que mon parcours professionnel dans lequel les arbres ont poussé. L’okoumé n’égalent pas celles de l’exotique. m’y conduirait à nouveau, quelques années est le matériau du contreplaqué par excel- Faire du contreplaqué, c’est d’abord travail- plus tard. En fin de cursus, mon stage ingé- lence, grâce à sa souplesse au déroulage ler le tronc de l’arbre (le déroulage qui va nieur m’a emmené en former des placages en pli Allemagne chez un fabri- d’épaisseur 1 à 3 mm) qui cant de scies à format. sont ensuite encollés puis J’ai, donc, toujours cher- pressés, mais aussi travail- ché à relier mes compé- ler des placages tranchés tences d’ingénieur à mes (feuilles d’épaisseur 0,3 à 0,7 connaissances et ma pas- mm) de haute valeur utilisés sion du bois, et j’ai débuté pour leur propriétés esthé- ma carrière à La Rochelle tiques (décors de face). Pour sur le port à bois exotiques un tel process, les machines dans une TPE réalisant des nécessaires sont très dif- projets de mécanisation férentes, l’adaptation est, pour l’industrie du bois donc, un vrai challenge qui en France et en Afrique. motive mon activité quoti- Depuis quelques années, dienne au sein des usines: il j’ai pris la responsabilité faut savoir faire cohabiter la technique d’un groupe machine lourde et ancienne industriel fabricant du (presse, dérouleuse, parc à contreplaqué sur 2 sites grumes) avec des machines en France, ALLIN au Van- plus fines et rapides, de neau près de Niort (79) et plus en plus connectées. Là TOUBOIS à Chasseneuil-sur-Bonnieure (16), alliée à sa légèreté. La meilleure qualité est une autre de mes missions d’ingénieur : à partir d’une usine de déroulage de peu- d’okoumé provient du Gabon, où son ex- faire évoluer une industrie lourde mais plier LEROY à Magenta (51) et d’une usine ploitation forestière contrôlée représente exigeante vers les nouvelles technologies. de déroulage d’okoumé à Libreville… au l’une des économies majeures du pays. Son Nous pourrons, ainsi, mieux tenir compte Gabon ! déroulage (opération de transformation de de nos ressources naturelles, dont nous la grume en placage) ainsi que nous efforçons de préserver la pérennité celui d’autres essences exo- par une exploitation contrôlée, mais aussi, LEXIQUE tiques rouges (Sipo, Sapelli…) envisager de nouveaux débouchés pour Sipo (Entandrophragma utile) : très grand arbre de la permet à nos sites de réaliser nos déchets et limiter toujours plus l’impact famille des Meliaceae. On le trouve dans la forêt dense des panneaux de très haute de nos activités sur l’environnement. Je ter- africaine et son bois est très utilisé en menuiserie exté- rieure, en ébénisterie, pour le contreplaqué. qualité mais présente une diffi- minerai en exprimant ma motivation la plus Sapelli (industrie du bois) : bois exotique d’origine afri- culté logistique conséquente : forte dans ce métier: la diversité des rela- caine, de couleur rougeâtre fonçant à la lumière, em- en effet, un panneau est consti- tions humaines entre nos différents sites et ployé notamment pour la fabrication du contreplaqué tué de plis croisés de placages continents, qui est source d’humilité mais, d’ébénisterie. de qualité différente, et nous surtout, de créativité et d’ingéniosité sans devons, à partir d’une ressource cesse renouvelée. 8 Icam liaisons n°195
DOSSIER La Filière Bois passionne les Icam Une cession entre alumni : 3 Icam témoignent Benjamin Verley (100 ILI) : le cédant et Xavier Bultot (99 ILI) : le repreneur Une transmission d’entreprise entre Icam : la menuiserie Dos Reis continue. La belle aventure d’oser une reprise. La menuiserie DOS REIS est une menuiserie générale située à Phalempin, dans le Nord. Sa principale activité est la fabrication et la pose de menuiseries extérieures en bois (portes, fenêtres, portes cochères…). Elle intervient essentiellement sur des bâtiments anciens, parfois classés au titre des monuments historiques (Préfecture du Nord, abbaye de Mar- chiennes, Banque de France, églises...). Ses clients sont des particuliers, des entreprises, des collectivités ou des menuisiers pour qui nous fabriquons des ouvrages complexes. Occa- sionnellement, l’entreprise est aussi amenée à usiner des pièces pour l’industrie… Benjamin Verley (100 ILI) : Xavier Bultot (99 ILI) : David Veroone (114 ILI) : le cédant (à gauche sur la photo) le repreneur (à droite sur la l’apprenti menuisier photo) J’ai repris la menuiserie DOS REIS il y a 10 Après 4 ans passés en tant qu’ingénieur produit ans, après un parcours de 8 ans en informa- Après avoir commencé ma vie profes- chez Decathlon, j’ai souhaité opérer un changement tique et logistique chez Decathlon et Okaidi. sionnelle dans le monde de l’industrie important dans ma vie professionnelle. Je voulais Il s’agissait, alors, d’une petite menuiserie de agro-alimentaire chez Mc Cain, puis m’éloigner d’un quotidien en bureau et faire des village avec 4 salariés. Je me suis appuyé sur Jean Caby aux services techniques et choses plus concrètes en travaillant de mes mains. son savoir-faire en fabrication et sa capa- travaux neufs, je me suis réorienté (en Le métier de menuisier s’est présenté assez naturel- cité à mener des chantiers exigeants, et j’y vue de déménager) dans le secteur du lement car c’était un rêve d’enfant et j’aime bricoler ai apporté un « œil d’ingénieur » qui lui a bâtiment. L’entreprise RAMERY m’a fait le bois. permis de se développer sur des chantiers confiance et accueilli en 2007. J’ai vrai- Je travaille depuis 8 mois en tant que menuisier de complexes. ment senti, à ce moment, que j’avais fabrication, j’apprends beaucoup et cela me pas- Techniquement, c’est un domaine passion- trouvé le secteur qui me motivait : des sionne car nous avons la chance de travailler sur nant : chaque ouvrage est tracé avant sa projets à destination variable (casernes, de beaux produits en bois massif. Plus tard, bien fabrication, dans la recherche permanente écoles, immeubles...) et surtout au connaître le métier et être polyvalent me permettra d’un compromis entre les contraintes nor- contact des équipes de terrain de tous d’être artisan à mon compte, ou d’évoluer vers chef matives, thermiques, phoniques, d’accessi- corps de métier. Ramery m’a également d’atelier, ce n’est pas décidé ! bilité, et le respect du patrimoine ancien. confié la responsabilité de ses chantiers Je suis très heureux d’avoir pu réaliser ce projet avec Il y a, ensuite, une réelle satisfaction à voir le en ossature bois (les murs et plafonds Benjamin, puis Xavier, en partageant nos valeurs de tronc d’arbre se transformer en porte pour étant conçus et fabriqués dans l’ate- l’Icam au quotidien. un bâtiment construit il y a plusieurs siècles. lier de Lillers - 62). J’ai ensuite géré, J’ai toujours souhaité garder l’homme au pendant 3 ans, 2 agences d’endui- cœur des processus de fabrication, et nous formons, en permanence, des jeunes ou des seurs-façadiers dont le groupe a été Le bois, matériau d’avenir ? liquidé début 2018, l’occasion de me compagnons à nos métiers. Dans ce cadre remettre en cause et de faire une re- Le bois est un matériau porteur, évidemment dans j’ai embauché, en 2018, David Veroone (114 lecture de mon parcours profession- notre domaine d’activité sur les bâtiments anciens (il ILI) qui souhaitait changer d’orientation pro- nel (on ne renie pas ses origines…). est même imposé dans la plupart des centres villes fessionnelle. La reprise d’une entreprise faisait historiques), mais aussi dans de nombreux autres Aujourd’hui, l’entreprise a grandi, elle em- déjà partie de mon projet pro- marchés. ploie 18 personnes, et je suis arrivé au bout fessionnel. Il restait à affiner la En ossature bois, son bilan carbone permet de réduire de mon projet personnel. Ce fut une entre- recherche avec le résultat de cette énormément l’empreinte écologique des construc- prise humaine et entrepreneuriale passion- relecture : Bâtiment – entre 10 et tions, son faible poids permet de réduire les besoins en nante, et je suis très heureux d’avoir pu cé- 20 salariés – une base de travail fondations, la préfabrication en atelier raccourcit les der l’entreprise à Xavier Bultot (99 ILI) il y a 2 manuel avec un savoir-faire reconnu temps de chantier et les aléas. mois. Notre collaboration s’est très bien pas- (bois ou métal)… et, enfin, avec un Il y a de très nombreuses innovations : sée et je l’en remercie. Je suis convaincu qu’il cédant dont je ne me sens pas trop dans la mise en œuvre (immeubles de grande hau- apportera à l’entreprise, en tant que 3ème éloigné d’un point de vue humain. teur), dirigeant, un 3ème souffle très positif, et en La rencontre avec Benjamin a, donc, dans l’usinage (CN 5 axes avec suites logicielles de cohérence avec nos valeurs communes. rapidement guidé mon choix vers la plus en plus abouties), De mon côté, je vais rejoindre mon épouse reprise de la MENUISERIE DOS REIS. et aussi, autour du matériau en lui-même, de l’ex- qui a été mutée à Thonon-les-Bains, pour un Après 2 mois passés avec l’équipe en ploitation forestière jusqu’aux procédés d’acétylation nouveau projet de vie familial. Ce sera l’occa- place, pas d’erreur, le métier du bois du bois qui permettent de garantir une résistance d’un sion pour moi de faire le point et rebondir ! s’annonce passionnant ! pin pendant 50 ans en extérieur. 9 Icam liaisons n°195
DOSSIER La Filière Bois passionne les Icam Du noir comme énergie verte Martin GRAVA (110 ITO) Le charbon de bois a mauvaise pour le charbon de bois pour l’industrie de laquelle nous avons développé une (Pour la fabrication de silicium qui sera technologie de carbonisation innovante, presse, mais est-ce justifié ? utilisé pour réaliser des composants élec- propre et automatisée, associée à une pro- troniques par exemple, ou encore pour les duction d’électricité de type cogénération Tout d’abord il faut bien comprendre que panneaux solaires, pour la sidérurgie…). biomasse. Nous sommes au cœur de la le charbon de bois n’est en rien compa- Dans ce cadre il se place comme un subs- transition énergétique. CARBONEX ne tra- rable avec le charbon minéral qui ternit son titut au charbon de bois minéral. Enfin il vaille qu’avec des acteurs du bois dans un image. Le charbon de bois est une éner- existe un marché pour le charbon de bois rayon de 50 km, qui gèrent durablement gie verte à condition que les forêts soient comme énergie (fabrication d’électricité, leurs forêts, pour une production de char- gérées durablement, alors que le charbon chauffage, cuisine…). bon de bois de 10 000 t/an et 3,3 MWh et minéral est une énergie fossile génératrice Enfin, tout le monde sait bien que le char- bientôt 45 000 t/an et 16 MWh à horizon 3 de CO2. bon de bois est un produit vieux comme ans. Les projets en cours ont notament été L’enjeu est, donc, la gestion durable des Hérode, tout comme l’est, la plupart du présentés aux COP 21, 22 et 23. forêts. En France, les forêts sont relative- temps, la technologie pour le fabriquer. A mon arrivée en 2011, il n’existait qu’une ment bien suivies et contrôlées, mais, dans J’ai la chance de travailler pour une petite ligne d’ensachage, relativement vétuste et certains pays comme le Brésil ou la Chine entreprise du nom de CARBONEX, au sein très poussiéreuse. Nous avons développé, qui sont de très gros producteurs, c’est par- dessiné, réalisé et démarré une installa- fois plus compliqué. C’est un problème tion complète, de la préparation du bois de fond et il faut d’abord s’attaquer aux (réception, découpe et séchage) à la car- mentalités, sensibiliser sur les risques bonisation et à la production d’électricité liés à la déforestation et sur le respect de avec des gaz de pyrolyse. l’environnement. Aujourd’hui, je suis responsable du déve- Le charbon de bois n’est pas, non plus, loppement de ces nouvelles unités de un produit démodé, bien au contraire. Il carbonisation. Nous apportons perpé- existe une demande concernant le char- tuellement des modernisations et nous bon de bois pour barbecue tout d’abord, répondons à de nouveaux projets tou- qui, malgré l’apparition, ces dernières jours très variés. Des projets attractifs qui années, d’une concurrence gaz ou élec- pourront s’étendre dans le monde entier trique, reste en constante évolution. Il et seront bons pour la planète . existe aussi une bien plus forte demande Des baguettes de batterie en bois Clément Desplats (117 ALI) La musique est un secteur qui met naturel- trie vieillissante, celle de la batterie. lement le bois en valeur. Ne serait-ce que de A la fin de mes 3 ans d’alternance au sein par son côté vivant et chaleureux qui apporte d’Airbus à Toulouse et fraîchement diplômé naturellement une couleur au son d’un instru- de l’Icam de Lille, j’ai décidé de me lancer ment selon son type, sa provenance et même dans ce projet. Étant batteur depuis mes 9 son vécu. ans, la thématique de mon premier essai ser avec les bons matériaux. Utiliser le bois pour la conception des ba- entrepreneurial était toute trouvée. C’est Si nous avions misé sur des polymères syn- guettes de batterie, était une évidence pour lors de mes péripéties entre le Mexique et le thétiques, le rendu visuel aurait été beau- moi. Pérou lors de mon mémoire de fin d’études coup plus facile à atteindre d’un point de Le pari avec Vikory était de créer une nou- que l’idée m’est venue. Les différents de- vue technique. Et si nous avions opté pour velle génération de baguettes pour les signs des baguettes Vikory sont d’ailleurs le carbone, alors la longévité n’aurait pas été batteurs du monde entier. Des baguettes directement inspirés des cultures indigènes un si gros challenge. Mais aucun des deux qui seraient à la fois innovantes de par leur que j’ai pu y découvrir et qui m’ont fasciné à n’offre la sensation de jeu et la souplesse esthétique, mais aussi leur longévité. Créer cette période. L’image était assez claire dans naturelle du bois quelque chose de nouveau dans une indus- ma tête, il ne me restait plus qu’à la concréti- 10 Icam liaisons n°195
DOSSIER La Filière Bois passionne les Icam Du bois oui, mais quel bois ? caractéristiques. Avec Vikory, nous avons choisi de travailler l’hickory Car c’est de là aussi que vient sa richesse. avec un taux d’humidité bien précis Chaque variété apporte son lot de caracté- afin d’augmenter sa densité, mais ristiques qui lui sont propres et il en existe aussi sa capacité à encaisser des des centaines. L’érable est léger et offre des coups sans entraîner de cassure. Je sensations de jeu très prisées des batteurs ne vais pas rentrer dans les détails de jazz, mais sa fragilité en fait un gouffre fi- ici, mais ça a été un choix primordial nancier pour les amateurs de rock. Le chêne, pour faire notre différence. Ce qu’il quant à lui, apporte des sensations plus pro- sera pertinent de mentionner en noncées car il est plus dense, mais il est aussi revanche selon moi, c’est l’incerti- plus dur, ce qui peut être fatal pour les cym- tude liée à l’utilisation du bois dans bales et gênant pour les poignets. la musique. Notre choix s’est porté sur le Caryer, ou En effet, nous pouvons travailler que vous avez dans les mains a quelque “Hickory” pour les américains. Il s’agit d’une deux pièces de bois à priori identiques et chose de vivant et de totalement unique. variété de noyer blanc qui était utilisée par dans les mêmes conditions, et pour autant Le projet a été rendu possible grâce au les écossais dans la confection des premiers le son qui en sortira ne sera pas exactement soutien de plus de 500 batteurs à travers le clubs de golf. Son argument principal était le même. Ni même les sensations ou sa du- monde lors de notre campagne de finance- son équilibre parfait entre souplesse et du- rée de vie, son poids ou encore sa fréquence ment participatif sur Kickstarter. reté. En ce qui me concerne, je ne fais pas de résonance. C’est, selon moi, ce qui fait Aujourd’hui, Vikory a livré plus de 1000 de golf donc je laisserai les amateurs juger tout le charme du bois dans la musique. paires de baguettes dans 20 pays différents, de cela, mais j’aime beaucoup cette histoire. Vous avez acheté un produit avec un nom et et je dois dire que j’aime beaucoup l’idée Une fois le bois choisi, comme pour tout une taille référencée de manière générique que chacune d’entre elles est unique. matériau, nous pouvons influer sur ses dans un catalogue et, pour autant, la pièce Les spécificités du bois Charles Errard (107 ILI) A la découverte du bois et de ou encore son essence lorsqu’il s’agit de bois massif ou ses multiples dérivés comme le ses spécificités, dont la pous- bois aggloméré ou le MDF (Medium Density sière de bois Fiberboard). Ainsi, durant mes premières an- Supply-chain à innover et Après 4 années passées dans la métallurgie, nées, je me familiarise à cet environnement où j’observe, au fur et à mesure, une industrie organiser suite à un licenciement économique, j’ob- tiens un poste d’ingénieur industrialisation avec de très nombreux défis à relever. Après plusieurs années passées en indus- dans une menuiserie industrielle au sein trialisation et méthode puis en production du groupe Lapeyre. Je découvre un monde Développer, sans cesse, de et grâce à la formation Icam, j’ai acquis une totalement nouveau pour moi. Plus d’odeurs nouveaux produits vision plus globale. Je me tourne désormais d’huile de coupe, mais celles de copeaux de vers le domaine de la supply-chain où il y bois. Je rentre dans un monde qui m’est alors Particulièrement dans l’ameublement, il a une nécessité d’innovation structurelle étranger, celui du bois, un matériau naturel faut sans cesse développer de nouveaux comme organisationnelle. et vivant. Je suis confronté à de nouvelles produits. Il faut aussi remplacer des équi- contraintes du fait des spécificités du bois. pements vétustes ou en inadéquation avec Le secteur du bois est porté par Certainement la plus importante de toutes, les nouveaux besoins de production, pour faire face à la demande de personnalisation l’international et méconnue des non-initiés : la poussière de bois. Outre le risque d’incendie lié à l’accu- pour chaque client. Il y a un besoin fort de Pour finir, la majorité du secteur du bois est mulation de matériaux combustibles, celle-ci mettre en œuvre de nouvelles organisations très concurrentiel, porté par l’internatio- peut induire des pathologies cancéreuses en production, en supply-chain. C’est une nal. Ceci est d’autant plus vrai que la Chine sur les voies respiratoires. Pour y pallier, un réelle opportunité pour devenir, être un ac- achète le bois de nos forêts françaises, système d’aspiration avec des capotages à la teur engagé dans ce nouvel essor où le profil qu’elle le transforme pour ensuite nous le source des émissions de poussières prévient de l’ingénieur Icam est recherché. En pleine réexpédier. N’est-ce pas là une aberration de ces risques. Les autres spécificités sont transformation, les industriels investissent, dans ces temps où la place de l’écologie dues au bois lui-même, ses défauts naturels massivement, dans les équipements, dans prend de plus en plus son importance ? comme la moelle, les nœuds, les poches de les nouvelles technologies pour en faire une Qui plus est avec le bois, matériau noble et résine, ses déformations comme son cintre, industrie 4.0. Cela sans oublier les femmes durable. et les hommes qui la composent. 11 Icam liaisons n°195
DOSSIER La Filière Bois passionne les Icam Faire évoluer l’entreprise Benoît Darricau-Suhonne (94 ILI) Une entreprise doit savoir et approfondir mes com- tion de volume à celui pétences techniques à de valorisation de la qua- se transformer, en s’appuyant leur contact notamment en lité de la matière première. sur l’expérience de ses automatisme. Puis, j’ai assuré Selon l’âge des arbres, leur managers la gestion opérationnelle du type de culture, la manière de site (production + maintenance) les scier, il est possible de proposer Le massif des Landes de Gascogne est l’un fonctionnant en 2 équipes. L’une des plus aux marchés de produits à plus forte valeur des plus grands ensembles forestiers natu- grandes contraintes était la gestion de ajoutée, notamment, dans la construction rels d’Europe de l’Ouest. Il est composé l’approvisionnement : équipes d’abattage de charpentes et, plus généralement, essentiellement de résineux et principale- et de débardage en forêt, gestion des pour l’équipement des bâtiments. Avec ment de pins maritimes. transports des bois pour le site en lon- les compétences internes à l’entreprise, De nombreux paramètres influent sur gueurs de grumes et qualité avec, selon les et en partenariat avec des acteurs locaux, la gestion durable de notre forêt et la saisons, la possibilité de l’altération de la institutionnels et internationaux, nous pérennité de l’emploi local. Les grandes matière première avec le développement avons développé une gamme d’outils et tempêtes de décembre 1999 et janvier de champignons. Nous avons, aussi, mis de machines propres au pin maritime et 2009, le développement de la cogénéra- en œuvre une plateforme de stockage de nous permettant de satisfaire toutes les tion, le renouveau des contraintes. La première emballages papier au étape a été l’aboutage détriment du plas- qui est une technique tique, l’exportation d’usinage et de collage des grumes vers des pour produire des bois pays à faible coût de de grande longueur main-d’œuvre et leur en forte section jamais retour sous forme développée pour le pin de produits finis, la maritime. Parallèlement, recherche par l’indus- de nouveaux métiers trie de produits réuti- sont intégrés. Initiale- lisables, le rachat des ment orienté vers le clients historiques sciage, il y a, désormais, par des groupes inter- sur le site un bureau nationaux, l’activité d’études, des machines économique mon- de façonnage, de la diale, obligent toute taille manuelle ou par la filière à revoir son machine de charpente, fonctionnement. une station de traite- ment et des charpen- Une 1ère expérience bois sous aspersion pour valoriser le bois tiers. Les bâtiments produits vont de l’abri dans le bois issu de la première grande tempête et de jardin au hangar industriel en passant éviter une perte financière totale pour les par des collèges. En 1997, mon premier projet a été la sylviculteurs. L’énergie fait partie des principales dé- conception et la réalisation de la première Ma tâche étant d’assurer la bonne marche penses, avec la matière première, dans ligne de sciage automatisée fonctionnant de l’entreprise au quotidien et n’ayant notre industrie. L’implantation et la géo- avec un scanner « true shape » du massif plus de projet à moyen terme, j’ai quitté métrie des nouveaux bâtiments du site avec trois objectifs : le volume de pro- ce poste en 2002 pour m’investir dans la sont décidées en prenant en compte la duction, la productivité et le rendement construction de machines de broyages pose de panneaux photovoltaïques : j’as- matière. Une part importante de l’étude de végétaux pour l’entretien des voiries et sure un suivi mensuel des consommations a porté sur la valorisation des produits l’agriculture. d’air comprimé, de gaz et d’électricité, et connexes du sciage pour assurer leur valo- En 2007-2008, le contexte international je gère un budget réservé, chaque année, risation : l’écorce (marché hollandais pour a incité la direction à choisir un nouveau pour le changement des moteurs énergi- les fleurs), les copeaux (papeterie) ou la modèle économique. vores. sciure (panneaux de bois reconstitué). L’entreprise propose des produits locaux, à Le marché espagnol de l’emballage était La nécessaire évolution de empreinte carbone réduite, qui répondent aux demandes des particuliers, des profes- alors en pleine expansion. J’ai pu mettre l’entreprise en œuvre les connaissances acquises lors sionnels et aux appels d’offres publics. de ma formation initiale dans la gestion Les défis de demain sont, pour nous, de A mon retour en 2011, j’ai mené les actions des dossiers, les confronter au terrain, pérenniser une industrie de terroir, propo- de diversification et la mutation de l’entre- échanger avec les différents intervenants sant des emplois de tout niveau en sym- prise en passant d’un modèle de produc- biose avec son environnement. 12 Icam liaisons n°195
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