Nina Burri L'INVITÉE Vos avantages - Coop Pronto
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03/2022
Le magazine de
Coop Pronto
L’INVITÉE
Nina Burri
Charmante contorsionniste
Page 4 Vos avantages
Des bons pour une valeur
de Fr. 9.40 et un bon rabais
carburant de 4 centimes
Un plaisir croquant pour ton Pour le vite fait et le tout frais.
Pronto Sommaire 3
Roger Oser
Président de la
Direction générale
Coop Mineraloel AG
Chère lectrice,
cher lecteur 4 | L’invitée
Nina Burri est la contorsionniste la Nina Burri
plus connue de Suisse. La Bernoise de
La contorsionniste Nina Burri est
44 ans est toujours aussi souple qu'il y
devenue célèbre lors de son
a 14 ans, lorsque, déjà danseuse, elle a
apparition en 2011 dans l'émission
rejoint à Pékin l’école de contorsion-
de la SRF «Die grössten Schweizer
niste, certainement la meilleure au
Talente». Elle s'entraîne toujours
monde. Son parcours est passionnant
trois à quatre heures par jour pour
parce qu'elle a longtemps cherché sa
rester souple et renouveler ses
vocation pour finalement trouver la
spectacles. Actuellement, elle tire
contorsion, cette discipline acroba-
des flèches avec un arc.
tique qui consiste à faire des mouve-
ments de torsion et prendre des pos-
tures qu’on pense impossibles. Nina
Burri s'entraîne dur pour son métier 10 | Tourisme
«exotique», qu’on lui souhaite d'exer-
cer encore longtemps pour enthou- Le charme du Tessin
siasmer le public par son incroyable Le Tessin et ses nombreuses vallées ont
savoir-faire et son formidable rayon- une riche histoire à raconter. En prenant
nement. de la hauteur on jouit de panoramas
Après la découverte de l’univers des magnifiques jusqu'aux Alpes et à l'Italie.
mouvements supposés impossibles,
nous allons vers le soleil, au Tessin,
dont nous apprécierons la gastrono-
mie. Notre cuisine légère d'été doit
vous inspirer afin de vous donner
14 | Actuel
à vous aussi l’envie de repas authen- Cuisine légère d'été
tiques, frais et sains. Nous vous
accueillons donc toujours avec plaisir: Une salade de pâtes, une caprese et des
«Bienvenue chez Coop Pronto, heu- melons au jambon font les délices de magni-
Photos Heiner H. Schmitt, Markus Lamprecht, Shutterstock, Seraina Oppliger
reux de vous rencontrer!» fiques soirées d'été.
Impressum Sommaire | Édition 3/2022
Éditeur
Coop Mineraloel AG 9 | Sites 25 | Pour vous
Responsable: Lena Murakami Coop Pronto Thunerseespiele 2022
Hegenheimermattweg 65 Lavertezzo Piano
4123 Allschwil 27 | Pour vous
www.coop-pronto.ch 17 | Entrée L'art culinaire au Tessin
info@coop-mineraloel.ch
Salade de concombres au citron
Rédaction: Claudia Kocher 29 | Mobilité
Layout: Carla Barron 19 | Poisson Objet culte, la Vespa
Impression Pizza bianca au saumon
Vogt Schild Druck, Derendingen 31 | Concours
Tirage 21 | Viande Participer et gagner!
310 000 Salade de bœuf aux fraises
Page de couverture
Nina Burri 23 | Dessert Toujour actuel
Photo Markus Lamprecht Crème à la fraise et au citron www.coop-pronto.ch
Markus Lamprecht
NINA BURRI
«Je ne suis sûre de moi
que sur scène»
La contorsionniste Nina Burri s’entraîne plusieurs heures par
jour pour rester souple. À 44 ans, après deux ans de pause, elle
est impatiente de retrouver le public.
Nina Burri Pronto L’invitée 5
Nina Burri est contorsionniste.
Elle était danseuse de ballet
avant de se tourner à 30 ans vers nique qui m'avait manqué dans
l'art de la contorsion, à Pékin. l’enfance.»
Nina Burri s’est rendue célèbre
dans l’émission «Die grössten Elle a toutefois pu ensuite intégrer
Schweizer Talente». En 2013, elle l'école Rudra Béjart à Lausanne, où
a fait une saison au cirque elle a affiné sa technique pendant
national suisse Knie. Artiste libre, deux ans, mais une blessure l’a pri-
elle participe également à des vée de l’audition pour le célèbre
galas et des événements privés. Béjart Ballet et elle a dû se réorienter
Au festival artistique interna- en faisant étape au Staatstheater à
tional «Artistika Hope», elle a été Sarrebruck. «Le changement d’envi-
récompensée pour l’ensemble de ronnement m’a fait du bien. Pour-
son œuvre. Elle vit avec son tant je voulais plus qu’être simple
compagnon à Lachen (SZ). membre d’un groupe. J’ai connu
une vraie crise existentielle. Je
m’étais battue toute ma vie pour
faire du ballet, et jamais rien ne
m'avait été facile. J'adorais la scène,
mais au bout de deux ans, j’ai senti
que ce n'était pas tout à fait ce qu'il
me fallait.»
«Avec un arc et une
flèche, j'ai su créer
quelque chose
d'unique»
L’arc et la flèche, les nouveaux Nina Burri a eu besoin de prendre du
outils de travail de Nina Burri. recul et s’est engagée à l'hôtel
Schweizerhof de Berne en pensant
abandonner le ballet. Mais au bout
de six mois, elle a senti qu’elle devait
retourner sur scène. Sa sœur lui a
CLAUDIA KOCHER suggéré de tenter sa chance au Mou-
Connue comme «femme serpent», lin Rouge. «Je pensais que ce n'était
Nina Burri est en chemin pour un Nina Burri a posé ses valises pour la pas pour moi.» C’est pourquoi elle
shooting photo, avec son arc et sa première fois à l'âge de 44 ans. Elle s’est présentée pour la première fois
flèche. Une agence de publicité a su vit depuis trois mois à Lachen (SZ) totalement détendue à une audi-
piquer son intérêt en lui demandant avec son compagnon. À l'âge de 16 tion, et elle a été immédiatement
si elle pouvait tirer à l'arc avec ses ans, elle a quitté Berne pour l'école engagée. «Je ne m’y attendais pas,
pieds. «Je suis réaliste. Si je me rends de ballet de Bâle. «J’ai toujours vou- car j'avais toujours reçu plus de
compte qu'il me faut des millions lu être danseuse, mais j'ai compris refus que de réponses positives. Ces
d'heures pour développer un nou- que j'avais commencé beaucoup deux années à Paris ont été cool,
veau numéro, je décline. Mais j’ai trop tard. À Berne, j'ai appris les cla- mais toujours le même spectacle.»
réalisé qu’avec un arc et une flèche quettes, l'acrobatie, la danse jazz, la Dans la danse, elle avait désormais
je pourrais certainement arriver à danse moderne, la comédie, mais touché un peu à tout. Que lui res-
un résultat spectaculaire en peu de pas le ballet classique.» Après Bâle, tait-il?
temps.» D'une part, les gens veulent elle a postulé à la Staatliche Ballett-
revoir les classiques, comme son schule de Berlin. «J'ai été très sur- L'idée d'être soliste lui est venue à
célèbre numéro de James Bond et de prise de pouvoir commencer là-bas Tokyo. «Je voulais faire mon propre
l’autre, il faut toujours de la nou- encore à l'âge de 18 ans. Normale- numéro, comme au cirque, mais n’y
veauté. Tirer une flèche avec les ment, c’est à cet âge que l’on ter- connaissais rien. Je me suis donc dit
pieds en appui uniquement sur les mine sa formation. J'ai tout de qu’il fallait du spectaculaire.» C’est
mains, voilà qui n’est pas courant. même eu du mal à rattraper la tech- là qu’elle a entendu parler 
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7
Markus Lamprecht
Pronto L’invitée
Échauffement impératif:
Nina Burri à Lachen (SZ).
d'un cours de contorsionniste. pensées au début, elle en ressort meilleur de moi-même, surtout
«J’étais souple, cela avait du sens.» calme et détendue. maintenant que c’est une sorte de
À 30 ans Nina a trouvé une école come-back. Je me sens plus obser-
d’acrobatie à Pékin, où elle a appris À 44 ans, Nina Burri se considère à vée qu’avant, et ça me rend ner-
l'art de la contorsion durant six l'automne de sa carrière. «Je me veuse.» Aucun spectacle n’est ano-
mois. «C'était très facile pour moi. préoccupe beaucoup de mon ave- din. «On ne peut pas se dire qu’on l’a
Soudain, je n'avais plus à lutter nir. Pendant le coronavirus, c'était fait mille fois. Sans adrénaline, ça
comme pour le ballet. Bien sûr, normal, je n'avais presque plus n’irait pas.» Sur scène, elle n’a pas le
c'était dur, je m’entraînais huit de représentations.» La marque trac, contrairement aux fois où elle
heures par jour, mon corps répon- Nina Burri doit continuer, il faut est invitée à marcher sur un tapis
dait et je progressais bien. En six y ajouter quelque chose, pour rouge. Il lui arrive alors d’être mal à
mois, la danseuse s’est transformée qu'elle ne dépende pas exclusive- l’aise et de se demander, par
en contorsionniste.» ment du mouvement. «Je suis tou- exemple, si l’habit convient. «Il n’y a
jours aussi souple qu’il y a dix ans.» que sur scène que je suis complète-
Sa carrière a ensuite commencé. Il y a pourtant de temps en temps ment sûre de moi.»
Nina Burri a participé à plusieurs des blessures, même si elles ne
compétitions. En 2011, elle est ap- sont pas nécessairement visibles de
parue à la télévision suisse dans l'extérieur.
«Die grössten Schweizer Talente
(Les plus grands talents suisses)», où Comme Nina Burri est aussi modèle
elle a terminé deuxième. «Depuis, et actrice, elle a toujours d'autres Le produit Coop
je suis connue comme contorsion- opportunités. À l'automne, elle joue
niste.» La discipline n’est pas à la dans la comédie musicale «L'his- Pronto préféré
portée de tout le monde. «Il faut de toire du lion qui ne savait pas écrire» de Nina
bonnes qualités physiques. Et rares au Théâtre Bernhard (ZH). Les galas
sont les personnes qui peuvent s'en- et les events reprennent également,
traîner trois à quatre heures par jour ce qui la réjouit. «Je ne refuse jamais
Karma
en intérieur. C’est une activité très un rôle de comédie s'il me convient, bio sojo
solitaire. Beaucoup de gens ont be- mais contorsionniste reste ma prin- framboise
soin de quelqu'un pour les guider. cipale activité pour le moment, vegan
Heureusement ce n’est pas mon cas, parce que ça prend énormément de
j'avais déjà beaucoup d'expérience. temps. Je me suis dit que j’arrêterai
C’était simple… enfin, simplement avant de ne plus pouvoir et quand
difficile.» Elle rit. Le mouvement lui j’aurai besoin d’un nouveau défi.»
apporte l'équilibre, la détente. Par- «Comme en-cas, j'aime bien
fois, l’entraînement s’apparente à de «J’attends chaque spectacle avec les yogourts Karma à base
la méditation. Bouillonnante de impatience, et je veux donner le de soja»
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Le Coop Pronto avec station-service de Besim Sulejmani est ouvert du lundi
au vendredi de 6 h à 22 h et le week-end de 6 h à 22 h 30. Sites au Tessin
1 Bellinzone Nord Aire de service
Le Coop Pronto avec station-service Locarno et près de l'autoroute», autoroute A2
de Lavertezzo Piano a été ouvert et explique Besim Sulejmani.
inauguré en juin 2021. C'est un shop Pour l'instant, son équipe est de six 2 Bellinzone Sud Aire de service
classique de 120 mètres carrés. Le personnes et le gérant prévoit autoroute A2
gérant, et père de famille, Besim d'embaucher encore une ou deux 3 Bellinzone-Arbedo
Sulejmani fait un bilan positif: «Nous personnes supplémentaires. On y Via San Gottardo 73
sommes satisfaits.» Ce nouveau shop vend de tout, mais les produits frais
a d'abord dû prendre sa place car la et les plats cuisinés sont particulière- 4 Cadenazzo
concurrence guette tout autour. Il a ment demandés. Via Stazione 31
déjà gagné de nombreux nouveaux Ce que Besim Sulejmani préfère, c'est 5 Canobbio
clients, en plus de tous les touristes le contact avec les clients, et de décla- Via Sonvico 5
qui viennent au Tessin du printemps à rer: «Je suis très heureux de pouvoir
6 Giubiasco
l'automne. «Le shop est gérer une petite entreprise.»
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la route de 7 Lavertezzo Piano
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Coop Pronto avec caisse de
Karte: Rich Weber
Berne passage
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5 Canobbio
Lugano Coop Pronto avec station-service
Magliaso situé près d’une entrée ou d’une
9 11 sortie d’autoroute
Pambio-
5 km Noranco
Ivo Scholz
Le plus haut clocher du Tessin se trouve dans le pittoresque village d'Intragna.
TESSIN
Sur les traces des
traditions ancestrales
Le Tessin et ses nombreuses vallées ont une riche histoire à raconter. En prenant de
la hauteur, on jouit de panoramas magnifiques jusqu'aux Alpes et en Italie.
Le petit village d'Intragna offre à saint Gothard abrite un autel Depuis le Monte Comino partent des
de nombreux sites à visiter. Le mu- baroque doté d’une élégante ba- randonnées plus ou moins longues.
sée régional des Centovalli et du lustrade. Il y a le célèbre itinéraire passant par
Pedemonte présente une collection Selna et Costa jusqu’à Intragna ou la
intéressante qui permet de décou- Le viaduc ferroviaire de 80 mètres de randonnée d’une heure pour l’Aula,
vrir l'histoire et les traditions de la haut est une attraction importante sans oublier la balade vers l’oratoire
région. Elle aborde, entre autres, à voir. C'est ici que le célèbre chemin Madonna della Segna. Un peu plus
la tradition séculaire des familles de fer des Centovalli franchit la longue, l’ascension proposée ici
d'Intragna, qui étaient employées rivière Isorno. Sur le tracé de l’an- part de l’oratoire, longe la crête via
par de nombreuses villes italiennes cien chemin muletier Intragna- Pizzin pour atteindre le sommet du
comme ramoneurs, ainsi quecelle Remagliasco, on trouve le joli pont Pianascio (1643 m) avec sa croix et
de la fabrication d'huile de noix, de pierre Ponte Romano, appelé un panorama sur les forêts des Cen-
de pain et de chaussures typiques aussi pont romain. Construit en tovalli, le Pizzo Leone et le Gridonne
en toile (peduli). Intragna est sur- 1578 sur la Melezza, il est le plus en face, en direction de l’Italie, et la
tout connu pour le clocher de son ancien pont de la région. Deux Valle Onsernone au nord. Les plus
église San Gottardo, le plus haut villages faisant partie d’Intragna, observateurs reconnaîtront un bout
du Tessin avec ses 65 mètres. Re- Pila et Rasa, ne sont accessibles que du Mont Rose à l’ouest, et pour tout
construite en 1722, l'église dédiée par téléphérique. voir, une randonnée de deux heuresPronto Tourisme 11
supplémentaires permet d’at- Situé au pied de la pyramide du
teindre le Pizzo Ruscada et d’admi- Sosto (2221 m), Olivone est le point
rer le Valais et les Grisons au loin. de départ d’excursions et de ran-
données vers l’impressionnant
Le Monte Generoso avec la «Fiore di plateau de la Greina, l’authentique
pietra» de l'architecte Mario Botta Valle di Campo ou le barrage de
Monte Generoso SA
fait partie des plus belles montagnes Luzzone. Partant vers le col du
panoramiques du Tessin. La vue à Lukmanier (Valle Santa Maria), on
360° s'étend de la plaine du Pô aux arrive dans un paysage semblable à
Alpes bernoises et valaisannes en un parc, où se trouvent le centre
passant par le lac de Côme. La gare écologique d’Acquacalda, une pen-
près de Capolago est le point de sion et un restaurant. À l’est se
départ de la randonnée au sommet. dresse le massif de l’Adula avec le
De là, le train du Monte Generoso Rheinwaldhorn, le plus haut som-
monte à un rythme tranquille met de la région. Historiquement,
jusqu'à la station de Bellavista. Dès le village d’Olivone a connu son
le début, un magnifique panorama apogée au haut Moyen Age, lorsque
Djamila Augustoni
s'ouvre sur le lac de Lugano. L'itiné- le col du Lukmanier était une voie de
raire de randonnée, quant à lui, se communication importante. Le vil-
dirige toujours vers la Monte Gene- lage est composé de belles maisons
roso Stazione. Après un peu plus de maître et de fermes en bois.
d'une heure, la station supérieure
est atteinte. Mais il faut encore
15 bonnes minutes pour atteindre le Vous trouverez ces offres et d'autres
sommet, où l'on est gratifié de vues encore sur:
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pour le Musée du Val Onsernone
Wim Kempenaers
et le moulin. C'est dans une
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ancienne maison d'Onser- CONCO
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vie et le travail quoti- la q uestion
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diens des paysans, pas- Répond page 31 et, ave La «Fiore di pietra» de Mario Botta
s à la e nuitée
sant de l'industrie de la
concour ce, gagnez un bre
sur le Monte Generoso; vue du
paille à l'émigration,
p eu de chan nnes en cham Musée Onsernonese; Lama
le
de l'art profane et sa-
p ou r 2 perso on et vue sur Trekking sur le Monte Comino.
lc
avec ba
cré aux témoignages de
pris.
la présence de person- double it-déjeuner com
nalités renommées de la lac, pet
création culturelle euro- Fondazione Monte Verità,
péenne. Le moulin de Loco, Ascona
l’un des plus vieux de la région,
date du XVIIIe siècle. Il a été soi- La Fondazione Monte Verità peut
gneusement restauré et remis en accueillir 86 personnes dans différents
service. Depuis 1991, les anciennes aménagements harmonieusement
meules sont à nouveau utilisées intégrés dans le parc: le bâtiment
pour transformer le maïs en far- historique, la villa Semiramis de style
ine de polenta. Le moulin est un Art nouveau et les maisons de va-
témoin historique important pour cances Casa Monescia, Casa Gioia et
le Val Onsernone et sa tradition Casa Marta. Du fait de sa situation
meunière: à la fin du XIXe siècle, exceptionnelle avec une vue panora-
la vallée comptait quelque 27 mou- mique sur le lac Majeur, le Monte Verità
lins en activité. Aujourd’hui, la est une destination idéale pour les
plupart d’entre eux ont disparu vacanciers et les amateurs de culture.
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Coop Pronto ne vend pas d’alcool aux jeunes de moins de 18 ans.Photo Seraina Oppliger; styling Doris Moser
Cuisine d'été légère et colorée
La venue des mois chauds redonne de la gaieté en cuisine. La nourriture peut être
froide, légère et simple, plutôt que compliquée. C’est le temps de savourer.Pronto Actuel 15 Par une chaude soirée d'été, nous de poulet et de baguette grillée. une boisson sucrée pétillante vont passons encore rapidement au Coop Même une assiette de melon et de aussi rejoindre la table. Ne pas ou- Pronto. Nous préparons une salade viande séchée des Grisons est vite blier le grand choix de glaces, il y en de pâtes agrémentée de poivrons, préparée. Pour les envies de l’été, il a pour tous les goûts. Servies avec courgettes, olives et tomates, le tout ne faut pas manquer une caprese, la des baies fraîches et des bâtonnets de à l'huile d'olive. Nous l’accompa- salade de mozzarella et de tomates. mikado ou des boules de Raffaello, gnons d’une salade avec des lamelles Un rosé bien frais, un thé glacé ou pour faire plaisir à tout le monde.
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DE RABAIS tous les Coop Pronto (sauf cas échéant « grand Shop »).Pronto Recettes 17
LE CONSEIL LE CONSEIL Toutes les recettes de
FOOBY FOOBY
Les instructions La version vidéo
détaillées pour réussir de cette recette est à
cette recette sont sur visionner sur
fooby.ch/xyz fooby.ch/xyz
Entrée
Salade de concombres au citron
Préparation: 20 min.
En tout: 20 min. Voici comment faire
Énergie: 403 kcal par personne
1 Salade: dans un saladier, mélanger la moutarde, l’huile,
le zeste et le jus de citron. Ajouter le concombre, les
Une recette de Cette recette etoignons botte et les olives, mélanger et assaisonner.
Pour 4 personnes, il vous faut bien d’autres sont à
Toutes les recettes
retrouver 2surGarniture: faire griller à sont
sec les à retrouver
noix sur
de cajou dans une
• 1 cs de moutarde douce • ½ cc de sel fooby.ch et dans poêle, les réserver. Mettre fooby.ch
le sucre glace et dans
dans une
• 2 cs d’huile d’olive • un peu de poivre assiette creuse et y passer lesl’appli
tranchesFOOBY.
de citron. Faire
l’appli FOOBY.
• 1 citron, lavé, séché, le • 60 g de noix de cajou fondre le beurre dans la même poêle. Baisser le feu, faire
zeste râpé et 3 cs de jus • 2 cs de sucre glace dorer les tranches de citron pendant 2 min. de chaque
• 1 concombre, lanières • 1 citron, lavé, séché, côté. Répartir les tranches de citron sur la salade.
prélevées à l’économe coupé en tranches
• 2 oignons botte avec les • 20 g de beurre 3 Dressage: répartir la feta sur la salade, parsemer de
fanes coupés en fines • 200 g de feta émiettée noix de cajou.
rondelles
• 50 g d’olives vertes Conseil: garnir la salade d’un ½ bouquet d’aneth
dénoyautées et hachées effeuillé.
grossièrement
Conseil d’achat
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Poisson
Pizza bianca au saumon
Préparation: 20 min.
En tout: 40 min.
Énergie: 308 kcal par personne
Voici comment faire
Pour 4 personnes, il vous faut 1 Pizza: dérouler la pâte et la poser sur une plaque sans
enlever le papier. Répartir ¼ de demi-crème acidulée
• 1 pâte à pizza ronde abaissée (env. 300 g) dessus. Ajouter la moitié des tomates. Déposer les
• 100 g de demi-crème acidulée lamelles de citron dessus, assaisonner la pizza.
• 150 g de tomates cerises de différentes couleurs
coupées en deux 2 Cuisson: faire cuire env. 20 min. dans le bas du four
• ½ citron, lavé, séché, coupé en quatre puis en préchauffé à 240 °C. Sortir la pizza du four, la garnir de
fines lamelles saumon ainsi que du reste de demi-crème acidulée et de
• ¼ de cc de sel tomates.
• un peu de poivre
Conseil: parsemer la pizza cuite d’un ½ bouquet d’aneth
• 120 g de saumon fumé effiloché ciselé.
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Viande
Salade de viande de bœuf aux fraises
Préparation: 20 min.
En tout: 20 min.
Énergie: 260 kcal par personne
Voici comment faire
1 Sauce au vinaigre balsamique: dans un saladier,
Pour 4 personnes, il vous faut mélanger la moutarde avec tous les ingrédients jusqu’au
sel compris, saler.
• 1 cs de moutarde douce
• 2 cs de crema di balsamico 2 Salade de viande de bœuf: faire chauffer l’huile dans
• 1 cs d’huile d’olive une poêle. Saler la viande et la faire cuire pendant 1½
• 1 oignon haché menu min. de chaque côté. Réserver, couvrir et laisser reposer
• ½ cc de sel pendant 2 min. Couper la viande en tranches. Dresser la
salade sur des assiettes, répartir la viande et les fraises
• 1 cs d’huile d’olive dessus, arroser de sauce au vinaigre balsamique.
• 2 entrecôtes de bœuf (d’env. 230 g chacune)
• ¼ de cc de sel Conseil: ajouter ¼ de cc de flocons de chili à la sauce.
• 100 g de jeunes pousses de salade Couper ½ bouquet de basilic en fines lanières et les
• 250 g de fraises coupées en lamelles répartir sur la salade.
Conseil d’achat
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SupPronto Recettes 23
LE CONSEIL LE CONSEIL Toutes les recettes de
FOOBY FOOBY
Les instructions La version vidéo
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Dessert
Crème à la fraise et au citron
Préparation: 30 min.
En tout: 30 min.
Énergie: 214 kcal par personne
Pour 4 personnes, il vous faut Voici comment faire
• 500 g de fraises coupées en deux 1 Purée de fraises: mixer les fraises et les répartir dans
les verres.
• 180 g de yogourt nature
• 200 g de séré demi-gras 2 Crème à la fraise: mélanger le yogourt, le séré, le sucre
• 40 g de sucre glace glace, le zeste et le jus de citron. Incorporer les fraises.
• 1 citron bio, le zeste râpé et 1 cs de jus Répartir la crème sur la purée de fraises.
• 150 g de fraises coupées en petits dés
3 Décoration: garnir la crème des petits morceaux de
• 1 barre au sésame émiettée barre au sésame et des rondelles de fraises.
• 50 g de fraises coupées en rondelles
Pour 4 verres d’env. 2 dl chacun
Conseil d’achat
Vous trouverez
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SupPronto Pour vous 25
Martin Mägli
Le site des Thunerseespiele crée une atmosphère grandiose.
THUNERSEESPIELE 2022
Crise = chance: Io senza te
La comédie musicale populaire «Io senza te», avec les célèbres chansons de Peter,
Sue et Marc, retrouve le décor grandiose de l'Eiger, du Mönch et de la Jungfrau.
Du 13 juillet au 27 août 2022, la co- Au 20e anniversaire de mariage de engager les trois acteurs extrême-
médie musicale à succès «Io senza Jean-Rémy, propriétaire du «Baha- ment talentueux que sont Anja
te» revient sur scène dans une nou- mas-Bar», c’est la crise. Le barman Haeseli, Ritschi et Jörg Neubauer. Ils
velle version. La production avec les Gio veut aider: peut-être que connaissent tous trois parfaitement
chansons de Peter, Sue et Marc a Jean-Rémy pourrait sauver son «Io senza te», ils ont travaillé inten-
déjà enthousiasmé plus de 120 000 mariage en surprenant sa Lilly par sivement les chansons de Peter, Sue
spectateurs à Zurich en 2015 et 2016. l’interprétation de sa chanson pré- et Marc pour la première représen-
Cette comédie musicale suisse po- férée? Gio, lui-même musicien, la tation en 2015 et se sont mis dans
pulaire de Domenico Blass et Stefan chanteuse Ky et son copain Dieter la peau des personnages», déclare
Huber est ainsi la quatrième pro- décident d'interpréter la chanson, le producteur exécutif Markus
duction en dialecte de l'histoire des avec des conséquences inattendues. Dinhobl.
Thunerseespiele. Pour Jean-Rémy, parce que la chan-
son réveille chez sa femme le vieux Plus d’informations:
rêve d'émigrer ensemble, et pour www.thunerseespiele.ch
Gio, Ky et Dieter, parce qu'un pro-
ducteur de musique s'intéresse à
eux. Les trois musiciens amateurs se
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trouvent subitement devant la BILLET R!
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possibilité d’un avenir commun
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avec des questions difficiles.
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En 2015 et 2016, Anja Haeseli, Nous ti la représenta
pour
Ritschi et Jörg Neubauer
billets u 27.8.2022.
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avaient déjà tenu les rôles
de
Jörg Neubauer, Anja Haeseli et principaux de «Io senza te»
lve z le sudoku oncours.
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Ritschi incarnent les célèbres sur scène à Zurich. «Nous
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chansonniers Peter, Sue et Marc. sommes enchantés d'avoir pu etsens &
sensualité
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Alessio Pizzicannella/Ascona-Locarno Tourisme
Le grotto est synonyme d’établissement rustique qui offre une cuisine régionale.
L'ART CULINAIRE AU TESSIN
Manger, boire et bien vivre
Le Tessin est connu pour ses spécialités régionales. Dans les vallées, les plats sont
plutôt consistants. Plus on va vers le sud, plus les plats sont légers et italiens.
La cuisine tessinoise a longtemps été de la cuisine tessinoise. Par prin- que l'on boit communément dans
de tradition paysanne, tout comme cipe, les repas paysans typiques un boccalino. Il est aussi utilisé pour
elle a été fortement influencée par sont aujourd'hui encore bien assaisonner le risotto. Pour terminer
la cuisine italienne. Aujourd'hui, consistants. un repas en douceur, on déguste un
elle se situe entre l'ancien et le nou- panettone, une torta di pane ou des
veau, offrant ainsi des plats uniques Pendant des siècles, la population amaretti. Le petit verre de Nocino,
en leur genre. Le plat tessinois le tessinoise, en particulier dans la liqueur de noix d'une douceur par-
plus célèbre est assurément la po- région du Malcantone, a vécu de la ticulière, ne doit naturellement pas
lenta, qui peut être servie comme châtaigne. Jusqu'au milieu du XXe manquer. Qui aimerait un rafraî-
plat principal ou comme accompa- siècle, ce fruit était souvent dans chissement, choisira la gazosa, une
gnement. Traditionnellement, elle l'assiette lors de deux repas par jour, limonade gazeuse qui avait à l'ori-
était préparée à partir de millet ou car en hiver, bien des familles gine un goût de citron. L'espresso à
de sarrasin, mais à présent, elle est n'avaient rien d'autre à disposition. la fin du repas peut se transformer
souvent à base de maïs. On l'accom- Les châtaignes font aujourd'hui en caffè corretto, avec un filet de
pagne volontiers d'une viande l'objet d'une vraie passion, avec les grappa.
comme un brasato al merlot ou un «Feste delle Castagne» les plus di-
coniglio al forno, le lapin braisé au verses, où on les apprête dans les Les très populaires grotti, petits éta-
four. Autre spécialité, les saucisses soupes, les ragoûts, le castagnaccio blissements rustiques, générale-
fumées que l’on savoure volontiers (gâteau à la farine de châtaignes) ou ment isolés et ombragés, faisaient
avec un risotto. Le zincarlin, un fro- sous forme de tartes de châtaignes autrefois office de réfrigérateurs.
mage frais à base de pâte acide, est au romarin. Aujourd'hui, dans un grotto, on est
assaisonné de poivre. Qu'il soit à pratiquement sûr de ne trouver que
pâte molle ou dure, il est définitive- Le Tessin produit également ses des produits locaux.
ment un ingrédient incontournable propres vins, avant tout du Merlot,JE SUIS CAPSA.
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EN ROUTE
«Sembra una
vespa!»
Elle est plus qu'un simple
scooter. La Vespa est un
mode de vie et fait partie
de la dolce vita italienne.
En fait, il y a plus de 75 ans, Enrico
Piaggio construisait principalement
des avions. Mais après la Seconde
Guerre mondiale, alors que l'entre-
prise, bombardée, était sans avenir,
l'Italien eut l'idée de concevoir un
deux-roues motorisé léger avec
l'aide de Renzo Spolti. C’est ainsi
qu’il a écrit une page de l'histoire
industrielle, car les voitures étaient
inabordables pour de nombreux Ita-
liens. Le premier modèle n'a pour-
tant pas été très bien accueilli. C'est
le deuxième modèle, construit par
Corradino D'Ascanio, qui a plu à
Enrico Piaggio, si bien que, selon
la légende, il se serait exclamé: Hemis/Alamy Stock Photo
«Sembra una vespa!» On dirait une
guêpe! Le nom avait été trouvé. La Vespa reflète un sentiment de liberté et d'indépendance.
Le 23 avril 1946, le brevet a été
déposé. Fort de 3,2 CV, le modèle de 1951, la Suisse a organisé le premier rition au cinéma dès 1953 dans
l’époque atteignait 60 km/h. Au rallye international Vespa à Genève, «Vacances romaines», la comédie
cours du temps, les Vespa ont été auquel ont participé plus de 500 romantique avec Audrey Hepburn
équipées de moteurs plus puissants scooters venus de toute l'Europe. Le et Gregory Peck. Dans «The Singing
et ont roulé plus vite. L’allure de la Vespa-Club Suisse a été fondé Nun», la nonne Debbie Reynolds
Vespa n'a guère changé durant là-dessus en 1952. Il est toujours ac- conduit une Vespa. Celle-ci s’est
toutes ces années. Jusqu'en 1990, la tif aujourd'hui avec des sections aussi affichée dans l'opéra rock
Vespa 50, lancée en 1963, s'est ven- dans de nombreuses villes suisses. «Quadrophenia», dans «American
due à quatre millions d’exemplaires. Graffiti» et dans «Le Talentueux
Les jeunes et les femmes en particu- La Vespa est un symbole de statut Mr. Ripley». Des divas comme Joan
lier ont apprécié ces scooters légers, social. Ainsi, des rencontres régu- Collins, Jayne Mansfield et Nicole
la liberté de mouvement et le senti- lières et des sorties en commun sont Kidman ont également contribué à
ment d'indépendance qu'ils pro- organisées. L'histoire de sa création l'image cool de la Vespa.
curent. a fait l'objet d'un film en 2019.
«Enrico Piaggio: An Italian Dream»
La Vespa s'est fait connaître au nord est le nom du film à voir sur Netflix. Plus d’informations:
des Alpes dans les années 50. En Mais la Vespa a fait sa grande appa- www.vespaclub.chCHF 1.−
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24 juin 2022. Aucune correspondance ne sera échangée au sujet du concours.
Pas de paiement en liquide. La voie de droit est exclue! La solution à la question du
concours sera visible dès le 2 août 2022 sur: www.coop-pronto.ch
Les gagnants du concours seront informés par écrit.
Le prochain Pronto paraîtra le 26 juillet 2022!Vous pouvez aussi lire
