" Place du Soldat Congolais " au Centre-ville de Kinshasa
←
→
Transcription du contenu de la page
Si votre navigateur ne rend pas la page correctement, lisez s'il vous plaît le contenu de la page ci-dessous
JANVIER 2018 « Place du Soldat Congolais » au Centre-ville de Kinshasa THÉOPHILE MBEMBA MAGIC SYSTEM DR. THOMAS MENSAH Ses recherches sur 20 ans de carrière ! Il révolutionne la vitesse de « Le Kikalakasa »
KIN’BRIDGE Magazine, le pèlerin de kin J anvier se veut le mois propice à la concentration et la réflexion, une occasion de prendre de bonnes résolutions et agir sans se résigner. Comme c’est étrange ! KIN’BRIDGE partage les mêmes valeurs avec un plus, une volonté incommensurable de faire de vos lectures, des moments tranquilles, passionnants, auréolés d’informations, d’apprentissages, de découvertes. KIN’BRIDGE se veut, comme le champagne et ses grands crus, une quintessence pétillante de dynamisme, de renouveau à l’image de la nouvelle année 2018 et des espoirs drainés par l’entrée dans une nouvelle ère, une nouvelle année. La naissance de KIN’BRIDGE, KIN’BRIDGE a été motivée par la volonté de vous faire vibrer, chaque deux mois, au son de produits et services d’entreprises attractifs, d’informations diversifiées, d’ouvertures entrepreneuriales sur le monde. KIN’BRIDGE souhaite être une plateforme d’échanges, que dis-je, un pont entre les entreprises et leurs valeureux clients, et entre les entreprises, le public Congolais et le monde. Et sur ce, nous souhaitons pour la nouvelle année, à tous nos lecteurs, prunelle de nos yeux, inspiration de nos plumes, et à toute la population Congolaise, une avalanche de bénédictions, un ouragan de grâces et un tsunami de bonnes affaires et de bonheur. Vive 2018 pour que prospère le pays tout entier ! Flora IREL Editrice
SOMMAIRE 3 BRÈVES LES RÉTROSPECTIVES 2017 3 10 In Memorium 9 14 ÉCONOMIE Entrevue Scientifique 14 Black Made 20 BILLET OHADA 22 33 Entreprendre 24 26 SOCIÉTÉ PEOPLE 26 Comportement Citoyen 32 37 Parcours de vie 33 Sport 36 Tourisme 37 Tendance 39 PSYCHO : Bien-être 41 Web’Pro : Applications 42 Il était une fois, le village MOLOKAI L’influenceur : Dressing 43 45 TRIBUNE LIBRE Publi-reportage : Carnet Rose 46 47 DÉTENTE Psycho-Test 47 Jeux 48
Rétrospectives 2017 Économie Réintégration du Maroc dans l’union africaine Le lundi 30 janvier, à l’issue du 28ème sommet de l’Union Africaine à Addis-Abeba, le Maroc réintègre l’organisation, plus de 33 ans après l’avoir quittée, en 1984. Il entendait ainsi protester contre l’admission au sein de l’Institution de la République Arabe Sahraouie Démocratique (RASD), un territoire que Rabat considère comme sien. Événement historique, victoire diplomatique et politique pour le Royaume Chérifien qui espère redevenir un acteur central dans la politique régionale sur le continent. Le Maroc a déployé les grands moyens pour convaincre de sa vocation subsaharienne. Les enjeux principaux reposent sur la question du développement économique à travers le prisme d’un développement Sud-Sud : partenariats pour la construction d’infrastructures transafricaines, coopération énergétique et environnementale, accès à de nouveaux marchés, actions en faveur de la sécurité, la stabilité et le maintien de la paix en Afrique … Il est clair du point de vue du Maroc que la réintégration au sein de l’Union Africaine ne peut en rien être comprise comme une reconnaissance de la prétendue RASD. Le Brexit En 2017, le calendrier britannique fut rythmé par la mise en place du Brexit, censée durer deux ans. Le 29 mars 2017, suite au référendum du 23 juin 2016, le gouvernement britannique lance officiellement la procédure de sortie de l’Union européenne par la notification de l’article 50 du traité sur l’Union européenne. Les négociations portant sur le retrait du Royaume-Uni de l’Union européenne ont débuté le 19 juin 2017. Le soir du 20 novembre 2017, la bataille des pays de l’UE pour accueillir sur leur territoire des agences européennes sises à Londres, lancée par le Brexit, a pris fin. L’autorité bancaire européenne (ABE), créée en 2011 pour réguler KIN’BRIDGE 3
Rétrospectives 2017 Économie les services financiers, sera transférée à Paris ; l’Agence européenne du médicament (AEM), chargée de la surveillance et de la pharmacovigilance des médicaments vendus dans l’Union européenne, à Amsterdam d’ici la fin mars 2019, date du retrait effectif du Royaume-Uni de l’UE. La capitale britannique qui, au fil des années, s’était imposée comme le centre d’expertise pour les affaires réglementaires, verra à l’avenir, les entreprises relocaliser leur centre de décision dans une autre entité de l’Union européenne. En plus, le Royaume-Uni va devoir financer le déménagement des agences. Le vendredi 15 décembre 2017, le Conseil Européen et le Royaume-Uni ont acté le passage à la phase II des négociations sur les relations futures avec une période de transition délimitée dans le temps. la lutte en 2017 contre les paradis fiscaux La lutte contre les Paradis Fiscaux est très ancienne mais les 10 dernières années ont été les plus marquantes. Aucun pays ne peut endiguer ce fléau mondial tout seul. Une action collective et coordonnée des gouvernements est essentielle. Le mercredi 7 juin 2017, quelque soixante-dix pays ont paraphés la «convention multilatérale sur le BEPS », convention multilatérale les enrôlant très concrètement dans la lutte contre l’optimisation fiscale agressive des multinationales au siège de l’Organisation de coopération et de développement économiques (OCDE), à Paris. Pour entrer en vigueur, les nouvelles conventions devront toutefois être ratifiées par les parlements nationaux. En juillet 2017, s’est tenu le dernier Forum global sur la transparence et l’échange d’informations fiscales à Genève. Le Forum tient ainsi, plusieurs fois par an, des séminaires dans des pays souhaitant renforcer la lutte contre l’opacité fiscale. Le combat contre l’impunité fiscale est loin d’être terminé. Il n’est pas que moral. Le civisme fiscal tient davantage à amoindrir le coût exorbitant du déficit budgétaire pour les finances publiques chaque année qui en découle. 4 KIN’BRIDGE
Rétrospectives 2017 Sport Transfert de Neymar au PSG Cet été 2017, le club parisien a recruté au FC Barcelone, le jeune attaquant brésilien Neymar de 25 ans pour 222 millions d’euros, soit le montant de la clause libératoire permettant à Neymar de mettre un terme à son contrat avec le Barça qui se terminait en 2021. Le transfert de Neymar vers le PSG en fait d’ores et déjà le plus onéreux de l’histoire du football, plus du double du précédent record détenu par le Français Paul Pogba en 2016 (105 millions, lors de son transfert de la Juventus Turin pour Manchester United). L’enjeu de ce transfert est sportif, mais il est aussi financier. En plus d’être un joueur d’exception, Neymar est avant tout un produit commercial. Le PSG va profiter de l’image de Neymar pour augmenter les recettes publicitaires, celles des produits dérivés, des sponsors et des équipementiers. Le Brésilien touche exactement 3 069 520 € par mois, soit environ 100.000 € par jour, le double de ce qu’il percevait en Catalogne. Pour un contrat de cinq ans. Il est ainsi le deuxième joueur le mieux payé de la planète derrière Carlos Tevez en Chine. Le duel Mayweather vs McGregor Le boxeur Américain de 41 ans, Floyd Mayweather surnommé « Money », a fait son retour sur le ring, le 26 août 2017 à la T-Mobile Arena de Las Vegas (Nevada), en affrontant le champion irlandais de MMA (arts martiaux mixtes) Conor McGregor, l’athlète de 29 ans, surnommé « Notorious». Floyd Mayweather, multiple champion du monde de boxe, invaincu durant toute sa carrière professionnelle, s’est imposé par K.-O. technique lors du dixième round. À la solde, un chèque d’environ 250 millions de dollars pour Floyd Mayweather et de plus de 100 millions de dollars pour McGregor. Le duel Mayweather vs McGregor, bien que qualifié de combat sans intérêt sportif, a battu tous les records. KIN’BRIDGE 5
Rétrospectives 2017 Sport Les recettes télévisuelles : le paiement à la carte (99,99 dollars pour pouvoir regarder le combat sur son écran de télévision ou son portable). Les recettes de la billetterie (entre 500 et 10.000 dollars la place). Le sponsoring (10 millions de dollars, somme payée par le sponsor en échange de la présence de son logo sur le ring). La ceinture (« Money Belt », sertie de 3 360 diamants, 600 saphirs et 300 émeraudes. Près de 1,5 kg d’or aura été nécessaire à sa fabrication). JUDO: leçon N°10 de Teddy Riner ! Teddy Riner, la superstar française du judo mondial, le passionné de trophées, s’est offert sa dixième médaille d’or lors des championnats du monde toutes catégories, le samedi 11 novembre 2017 à Marrakech, au Maroc. Dix ans après sa toute première en 2007, 144 victoires consécutives plus tard, huit titres en +100 kg, deux en toutes catégories, Teddy Riner, 28 ans, continue sa course aux exploits. Un dixième sacre de champion du monde pour Teddy Riner ! Phénoménal! Rendez-vous pris aux Jeux de Paris en 2024 ! 6 KIN’BRIDGE
Rétrospectives 2017 Société Super gros lot C’est en Chine que l’on trouve les plus anciennes traces de la loterie remontant entre l’an 205 et 187 av. J-C. L’Américaine Mavis Wanczyk, habitante du Massachusetts, mère de famille de 53 ans, travaillant dans un même hôpital depuis 32 ans, pour gagner sa vie et nourrir ses deux enfants, a remporté la plus grosse cagnotte des États-Unis, pour un montant de 758,7 millions de dollars à la loterie, The Powerball! Un record jamais obtenu dans une loterie. Sa vie toute entière a pris un virage à 360° ! Le loto donne aussi du bonheur en Afrique ; et le plus gros gain de l’histoire de la loterie en Afrique a été remporté en Côte d’Ivoire, pour la somme de 344 millions de Fcfa, soit 610.000 $ ! Des rêves deviennent réalités. Scandale mondial dans le cinéma Le 5 octobre 2017, le New York Times publia un article faisant état de nombreuses accusations d’agressions et d’harcèlements sexuels, dont se serait rendu coupable, au fil des ans, Harvey Weinstein, homme bien installé dans le monde du cinéma, depuis les années 90. Dans “l’affaire WEISTEIN”, 94 femmes, dont des stars de cinéma, se plaignent d’harcèlement, dont 14 disent avoir été violées par le magnat de Hollywood. Depuis cet article dénonciateur, la chute de l’homme qui faisait trembler Hollywood, ne cesse de s’accentuer: ►► Exclusion de L’Académie des Oscars ►► Exclusion à vie du syndicat des producteurs d’Hollywood ►► Démission du conseil d’administration de sa société, The Weinstein Company. Entreprise qui devrait être vendue sans tarder. En l’espace d’une semaine, le scandale est devenu mondial, faisant de ce dossier une des crises les plus profondes traversées par le cinéma américain et international. En témoignant, les célébrités légitiment la parole des victimes anonymes. Notre pensée va aux victimes sous nos cieux. Puissent–elles trouver le courage de dénoncer et témoigner pour que cessent ces pratiques graves et inacceptables. KIN’BRIDGE 7
Rétrospectives 2017 Société Terrorisme : épouvantable année 2017 Des assaillants, hommes armés, kamikazes, l’organisation terroriste État islamique ont perpétrés bon nombre de fusillades, de bombardements et d’attentats-suicides dès l’aube et durant toute l’année 2017. Les modes opératoires les plus courants ont été les attaques dans des lieux publics, aboutissant à des massacres de masse. Le monde a vécu dans un contexte de menace accrue d’attentats. Un état de guerre en temps de paix, principe de base de l’attentat terroriste. Selon la Radio Télévision Suisse (RTS): « le terrorisme tue vingt fois plus en Afrique qu’en Europe ». Elle fait le constat selon lequel: « l’Afrique constitue une cible de choix des terroristes, principalement islamistes». Espérons l’essoufflement à moyen terme de tous ces terroristes, suite au degré d’horreur qu’ils infligent au monde. Hommage à tous nos frères en humanité qui nous ont quittés lors de ces atrocités. Coup de gueule : L’indignation ambiante du moment “Je respecte toutes ces voix qui s’élèvent depuis quelques jours contre ce qui se passe en Lybie, voire dans le Sahel. Cela dit, ces pratiques ne sont pas nouvelles ; Bien au contraire. Nos dirigeants le savaient et nous avec. Il a fallu que des chaines de télévision occidentales rapportent des images pour qu’il y ait un tollé général. Il faut juste savoir qu’une information n’est jamais neutre. Encore moins, sans objectif. Si ces détestables images peuvent freiner les ambitions « aventurières » de nos frères et sœurs du continent, ce serait déjà ça de gagné. Il y aura moins de candidats à « l’esclavage », le jour où la richesse ne sera plus cyclique d’un point de vue ethnique voire religieux dans nos pays. Nous aurons fait un pas. Un grand pas. L’Afrique est perçue comme le continent de l’avenir. Cette assertion a du sens. Pour mille raisons. Nous avons tout pour être et vivre épanouis sur nos terres. Juste une question de partage équitable des biens communs à régler, à prendre en considération…” Valentin Dégbout, Sociologue/Gestionnaire des Ressources Humaines 8 KIN’BRIDGE
Rétrospectives 2017 In Memorium france: Liliane Bettencourt s’en est allé Liliane Bettencourt, de son Nom de naissance : Liliane Henriette Charlotte Betsy Schueller, fille d’Eugène Schueller, fondateur du groupe L’Oréal, s’est éteinte à l’âge de 94 ans, le jeudi 21 septembre 2017, à son domicile de Neuilly-sur-Seine. ►► Fortune estimée à 45 milliards de dollars par le magazine Forbes. ►► Femme la plus riche au monde. ►► Occupait la 14ème place des personnes les plus fortunées. ►► Deuxième fortune française derrière le magnat du luxe et patron de LVMH, Bernard Arnault. Ses obsèques ont eu lieu le 26 septembre 2017, en l’Église Saint-Pierre de Neuilly- sur-Seine, en présence de la famille Bettencourt-Meyers, de l’ancien Président Valéry Giscard et de l’ancien Premier ministre Édouard Balladur. “L’héritière de L’Oréal” Thaïlande, L’ultime adieu Les un an de deuil national décrété par le Gouvernement après la mort, le jeudi 13 octobre 2016, du roi Bhumibol Adulyadej de Thaïlande ont pris fin. Le 13 octobre 2017, un an jour pour jour après sa mort, des milliers de Thaïlandais se sont pressés aux alentours du palais, où est conservée la dépouille du souverain disparu, entouré d’un impressionnant cérémonial bouddhiste, pour lui rendre un dernier hommage. Pendant le deuil de rigueur, la vente et la consommation d’alcool fut interdite pendant un mois, les citoyens se sont vus demandé d’éviter les “événements joyeux”. Les mesures se sont renforcées dans les derniers jours avant les derniers hommages : les publicités dans les grands magasins étaient en noir et blanc, et même les couleurs des programmes des chaînes de télévision ont été priées d’être atténuées. La junte militaire au pouvoir, qui a savamment entretenu le culte, a accueilli à Bangkok quelque 250.000 personnes pour les obsèques, qui se sont déroulées entre les 25 et le 29 octobre, le jour le plus important étant le 26 octobre, avec la crémation. “Rama IX” KIN’BRIDGE 9
Rétrospectives 2017 In Memorium Italie : mort d’Emma Morano, 117 ans L’italienne Emma Morano, la dernière survivante connue du XIXe siècle, est décédée à l’âge de 117 ans et 137 jours. Doyenne présumée de l’humanité, elle est la dernière personne connue née au XIXème siècle, le 29 novembre 1899. Elle est décédée le samedi 15 avril 2017, à son domicile de Verbania, dans le nord de l’Italie, ont annoncé les médias italiens. “Doyenne de l’humanité” Décès de Johnny hallyday Johnny Hallyday, de son nom de naissance Jean Philippe Léo Smet, chanteur, compositeur et acteur français, s’est éteint le 6 décembre 2017 à 74 ans, dans sa résidence de Marnes-La- Coquette, en France. En 1960, à 17 ans, il débute sa carrière professionnelle et devient très rapidement une vedette en surfant sur plusieurs tendances musicales: rock’n roll, twist, pop music, blues et swing. Un véritable phénomène de société qui emballera des générations entières. 50 albums studio, 40 disques d’or, 22 de platine, 5 de diamant et plus de 110 millions de disques vendus en 57 ans de carrière! Johnny Hallyday était une icône, une véritable légende vivante. Après un hommage populaire le samedi 9 décembre 2017, à l’église de la Madeleine et sur les Champs-Élysées à Paris, Johnny Hallyday fut inhumé le lundi 11 décembre à Saint-Barthélemy, au cimetière de Lorient, dans la plus stricte intimité, en toute simplicité, conformément à ses dernières volontés. 10 KIN’BRIDGE
Contre la violence à l’encontre des femmes et des filles Source: portrait-social-campaign-domestic-woman-womens-violence-abuse KIN’BRIDGE 11
tr e o V ici t é u l b I P IC
Billet d’humour Jean D’Ormesson Le français une langue animale... « Myope comme une taupe », « rusé comme un renard », « serrés comme des sardines »... Les termes empruntés au monde animal ne se retrouvent pas seulement dans les fables de La Fontaine, ils sont partout. La preuve: que vous soyez fier comme un coq, fort comme un boeuf, têtu comme un âne, malin comme un singe ou simplement un chaud lapin, vous êtes tous, un jour ou l’autre, devenu chèvre pour une caille aux yeux de biche. Vous arrivez à votre premier rendez-vous fier comme un paon et frais comme un gardon et là , ... pas un chat ! Vous faites le pied de grue, vous demandant si cette bécasse vous a réellement posé un lapin. Il y a anguille sous roche et pourtant le bouc émissaire qui vous a obtenu ce rancard, la tête de linotte avec qui vous êtes copain comme cochon, vous l’a certifié: cette poule a du chien, une vraie panthère ! C’est sûr, vous serez un crapaud mort d’amour. Mais tout de même, elle vous traite comme un chien. Vous êtes prêt à gueuler comme un putois quand finalement la fine mouche arrive. Bon, vous vous dites que dix minutes de retard, il n’y a pas de quoi casser trois pattes à un canard. Sauf que la fameuse souris, malgré son cou de cygne et sa crinière de lion est en fait aussi plate qu’une limande, myope comme une taupe, elle souffle comme un phoque et rit comme une baleine. Une vraie peau de vache, quoi ! Et vous, vous êtes fait comme un rat. Vous roulez des yeux de merlan frit, vous êtes rouge comme une écrevisse, mais vous restez muet comme une carpe. Elle essaie bien de vous tirer les vers du nez, mais vous sautez du coq à l’âne et finissez par noyer le poisson. Vous avez le cafard, l’envie vous prend de pleurer comme un veau (ou de verser des larmes de crocodile, c’est selon). Vous finissez par prendre le taureau par les cornes et vous inventer une fièvre de cheval qui vous permet de filer comme un lièvre. C’est pas que vous êtes une poule mouillée, vous ne voulez pas être le dindon de la farce. Vous avez beau être doux comme un agneau sous vos airs d’ours mal léché, faut pas vous prendre pour un pigeon car vous pourriez devenir le loup dans la bergerie. Et puis, ça aurait servi à quoi de se regarder comme des chiens de faïence. faïence Après tout, revenons à nos moutons: vous avez maintenant une faim de loup, l’envie de dormir comme un loir et surtout vous avez d’autres chats à fouetter. KIN’BRIDGE 13
Nutrition Entrevue Scientifique Professeur Théophile Mbemba, SES RECHERCHES SUR «LE KIKALAKASA» OU LE POIS CARRÉ AFRICAIN, VÉRITABLE VALEUR NUTRITIONELLE DU PAYS L es médecins et diététiciens ne tarissent pas d’éloges sur les bienfaits de la consommation de légumes dans notre alimentation. En RDC, les légumes constituent, fort heureusement, la base de l’alimentation des populations. De nombreuses personnes souffrent, malgré tout, de malnutrition et même de faim ; des enfants sont atteints de kwashiorkor, de marasme, d’avitaminoses, etc. Tirons- nous pleinement profit des espèces végétales sauvages alimentaires de la flore congolaise, véritables richesses locales ? (Re) découvrons, avec le Professeur Théophile Mbemba Fundu, les avantages de la consommation d’une légumineuse: le pois carré africain (psophocarpus scandens) ou « Kikalakasa » en dialecte kikongo de la RDC. Propos recuellis par Flora IREL À PROPOS DE LA RECHERCHE SUR LE POIS CARRE AFRICAIN Théophile Mbemba Fundu, est Docteur en sciences chimiques, diplômé des Facultés universitaires Notre Dame de la Paix, actuellement Université de Namur, en octobre 1984, en Belgique. Il est spécialisé en biochimie cellulaire et en biochimie de la nutrition. Il est présentement professeur ordinaire à la Faculté des sciences de l’Université de Kinshasa (UNIKIN). 14 KIN’BRIDGE
Nutrition Entrevue Scientifique L’INSTIGATEUR DE LA RECHERCHE La recherche du professeur Théophile Mbemba Fundu sur le pois carré africain, plante alimentaire, débuta en 1978, sous l’impulsion du professeur Jacques Paulus, s.j, prêtre missionnaire jésuite Belge, en qualité d’assistant au département de biologie à la Faculté des sciences de l’UNIKIN. De retour de voyage et après s’être informé et documenté, le dit professeur vanta les mérites de Psophocarpus tetragonolus, une plante qualifiée de « plante miracle» à l’Académie Nationale des Sciences aux États-Unis. Elle est comparée à un cornet de glace, c’est-à-dire que toute la plante peut être consommée. Les feuilles, les gousses, les graines, les tubercules sont riches en protéines. Vu que cette plante existait dans le climat tropical de la Papouasie Nouvelle Guinée, il suggéra de mener des recherches pour savoir si elle se trouvait en RDC. LES INVESTIGATIONS Le Professeur Théophile Mbemba Fundu fut intéressé par ce projet et les investigations débutèrent. Il trouva une plante similaire dans la ville de Kinshasa, dans des marécages, entre les quartiers Matete et Lemba. Après l’identification à l’herbarium du département de biologie de l’université de Kinshasa, il fut découvert qu’il s’agissait bien du pois carré, du même genre, mais d’une espèce différente , à savoir le pois carré africain, psophocarpus scandens, trouvé en République Démocratique du Congo, le pois carré africain, différent du psophocarpus palustris, présent psophocarpus scandens, dans bons nombre de pays en Afrique. Les analyses chimiques faites révélèrent que les feuilles étaient riches en protéines (près de 7% de protéines). L’espèce congolaise produit des jeunes pousses et des graines mais pas de tubercules. Pourquoi l’expression « pois carré » ? Ce sont des plantes avec quatre ailerons d’où l’appellation pois carré, allusion au périmètre carré. Les résultats de ces recherches firent l’objet d’une 1ère publication scientifique, dans les annales de la Faculté des sciences de l’UNIKIN en 1979, relayant l’information selon laquelle, il existe au Congo, une plante riche et qu’il faille la consommer. L’étude se poursuivit de plus belle et Théophile Mbemba Fundu commença à la vulgariser de façon médiatique avant de partir en formation doctorale, en 1980, en Belgique où Il obtint son doctorat en sciences, au laboratoire de biochimie KIN’BRIDGE 15
Nutrition Entrevue Scientifique cellulaire du professeur José Remacle, au département de biologie de la faculté des sciences de l’université de Namur. Il fit ensuite, en 1985, un stage de spécialisation au laboratoire de biochimie de nutrition du professeur Van Bel, à la Faculté des sciences agronomiques de l’Université de Louvain, pour la maitrise des techniques d’analyses des aliments. Son projet: revenir au pays, rentrer au village, analyser la flore, particulièrement la valeur nutritive des aliments traditionnels ; conseiller et sensibiliser la population à la consommation de plantes riches en tel ou tel nutriment. L’ESSOR ET LA VULGARISATION DES RÉSULTATS DE RECHERCHES Grâce à un financement de la FUCID (Fondation Universitaire pour la Coopération Internationale au Développement) de l’Université de Namur, avec un cofinancement des CEE et AGCD (coopération belge) de l’époque, le Professeur Théophile Mbemba Fundu parvint à disposer de moyens pour monter le Laboratoire d’Analyses et de Recherches sur les Aliments et la Nutrition, LARAN en sigle, au département de biologie de l’UNIKIN dès son retour en RDC. Les recherches ont été relancées en 1986. Les analyses de la valeur nutritive portaient sur les plantes mais aussi sur les graines, les tubercules, les champignons, les chenilles etc. Fort des résultats de laboratoire, les aliments riches en nutriments, utiles pour le corps, ont été vérifiés. Le retour au village fut fait pour en faire la vulgarisation et inciter les populations à les consommer. Plusieurs années de labeur plus tard, un livret fut édité en 1992. Les études menées à travers l’ensemble des villages de la province ex Bandundu, furent freinées, à partir de 1997, avec l’exercice de hautes fonctions politiques. En 2013, le Professeur Théophile Mbemba Fundu publie aux Éditions l’Harmattan RDC, un ouvrage intitulé: « ALIMENTS ET DENRÉES ALIMENTAIRES TRADITIONNELS DU BANDUNDU EN R.D.CONGO». Celui-ci contient des tables de composition alimentaire reprenant les aliments répertoriés dont 163 légumes différents, 85 espèces de champignons, 35 sortes de racines et tubercules ainsi que 64 espèces de fruits, noix et graines. Le Professeur Théophile Mbemba Fundu s’attèle actuellement à moderniser le laboratoire avec des équipements scientifiques qui permettront d’approfondir les recherches. Il travaille, par ailleurs, à la formulation d’un aliment de complément à base de ressources alimentaires traditionnelles, travail initié avec une doctorante, qui est en instance de soutenance d’une thèse. 16 KIN’BRIDGE
Nutrition Entrevue Scientifique VALEUR NUTRITIONNELLE DU POIS CARRÉ AFRICAIN * Les feuilles et jeunes pousses contiennent environ 36 % de protéines (sur poids sec), * Les gousses vertes environ 28 % de protéines (sur poids sec), * les graines mûres 32,1 % de protéines (sur poids frais) ; ces dernières sont plus riches en huiles (41,6 % d’acide linoléique et 28,0 % d’acide oléique) que celles du soja et du pois carré asiatique (BREYNE et PAULUS s.d.). Ces protéines contiennent presque tous les acides aminés Présentation du pois carré africain indispensables, que l’homme par le Pr. Théophile Mbemba ne peut se procurer que par la consommation des aliments. FAMILLE Fabaceae (légumineuses), GENRE Psophocarpus, ESPÈCE Psophocarpus scandens, ORIGINES Afrique centrale et orientale Îles de l’océan Indien Est de l’Afrique occidentale (Nigeria) Nord de l’Afrique australe (Malawi, Zambie, Angola, Mozambique) Théophile Mbemba Fundu (T.M.F) : Le genre Psophocarpus comprend plusieurs espèces. Le psophocarpus scandens est une espèce africaine et Congolaise. Dans d’autres pays africains, c’est le Psophocarpus palustris et en Asie, le Psophocarpus tetragonolobus. Psophocarpus scandens est une herbe grimpante, cultivable de façon domestique. Riche en calcium, c’était une plante traditionnelle lactogène, à l’époque, donnée comme aliment aux femmes allaitantes pour favoriser la sécrétion de lait maternel. KIN’BRIDGE 17
Nutrition Entrevue Scientifique (K’B) : Pouvez-vous nous faire une comparaison en teneurs en protéines entre les feuilles de pois carré africain et d’autres feuilles plus connues comme les feuilles d’épinard ? (T.B.F) : Par rapport à l’épinard, c’est le double ou le double et demi en termes de rapport de pourcentage. Le pourcentage en protéines de la plupart des légumes tourne autour de 2 ou 3%. Les feuilles du pois carré africain sont un peu similaires aux feuilles de manioc qui contiennent aussi 7% de protéines mais, à la différence, elles ne contiennent pas de cyanure qu’il faut enlever des feuilles de manioc car le cyanure fait partie de facteurs anti nutritionnels. (K’B) : Où peut-on se procurer les feuilles de pois carré africain dans la ville de Kinshasa? (T.B.F) : vous pouvez en trouver dans les marchés, particulièrement ceux des quartiers périphériques. En vente, les feuilles sont présentées sous forme de botte ou sous forme taillée. Sous cette dernière forme, elles peuvent être vendues mélangées avec les feuilles de Gnetum africanum localement appelées M’fumbwa. Certaines familles apprécient le mélange du point de vue alimentaire, car les feuilles de fumbwa, sont dures et celles de kikalakassa, plus tendres. (K’B) : D’un point de vue gustatif, quel est le goût des feuilles ? (T.B.F) : comme on le dit « de gustibus et coloribus non disputandum est », la plante n’est pas amère ni sucrée. Elle a un gout qui s’améliore, selon mon jugement, dans la recette qui se prépare avec la pâte d’arachide. Pour moi, c’est la meilleure recette. (NDLR : Des goûts et des couleurs, ne se discutent pas (Proverbe latin). (K’B) : Pourriez-vous nous expliquer comment cuisine-t-on cette recette ? (T.M.F) : Je pourrais vous la donner mais je ne crois pas pouvoir la livrer avec tous les détails. (Rires) Nous avons découvert une qualité cachée du professeur Théophile Mbemba Fundu, qui a tenté de nous donner les grandes étapes de la cuisson de cette recette. Après une brillante explication des étapes, avec la bonne humeur qu’on lui connait, il ironisa en stipulant ne pas être bon cuisinier. Nous lui avons émis l’idée de nous rapprocher de son épouse, Madame KUKWIKILA MBEMBA Pascaline, pour obtenir le détail de la recette du Kikalakassa à l’arachide. Il a apprécié l’idée, nous disant que nous frapperions à la bonne porte. Démographe de formation et nutritionniste de profession, elle fut, pendant plus d’une dizaine d’années, animatrice, chargée de Nutrition et de sensibilisation, dans la vulgarisation des plantes aliments et denrées alimentaires traditionnels du Bandundu. 18 KIN’BRIDGE
Nutrition Recette le Kikalakassa à l’arachide INGRÉDIENTS ►► 1 botte de jeunes pousses de feuilles de Kika- lakasa, ►► 150g environ de pâte d’arachides, ►► Du poisson fumé, chenilles ou autre de votre choix, ►► 2 tomates pelées, ►► 2 cuillères à soupe de concentré de tomates, ►► 4 cuillères à soupe d’huile, ►► 1 oignon, ►► 1 gousse d’ail, ►► 1 tige de céleri, ►► 1 tige de ciboulette, KUKWIKILA MBEMBA ►► 1 piment, Pascaline ►► Sel, ►► Poivre, ►► 400 ml environ d’eau. PRÉPARATION ►► Lavez les feuilles et les découper en fines lamelles, ►► Taillez en petits dés l’oignon, l’ail, le céleri, la ciboulette, la tomate, ►► Dans une casserole, chauffez l’huile, ►► Faites revenir les oignons, ajoutez les tomates pelées, la ciboulette, et 100 ml environ d’eau, ►► Assaisonner avec le sel et poivre, laisser cuire, ►► Mélangez 300ml environ d’eau à la pâte d’arachides, ►► Verser dans la sauce tomate et le piment, ►► Laissez cuire à feu doux pendant 10 mn, ►► Ajoutez le poisson préalablement lavé et laisser mijoter environ 10mn. ►► Quand la sauce devient épaisse, ajouter les légumes; rectifier l’assaisonnement. ►► Laissez mijoter pendant quinze minutes et remuer de temps à autre, ►► Servez avec du foufou (pâte à base de la farine de manioc, ou mélange manioc-mais) ou du riz. VALORISONS LES RESSOURCES ALIMENTAIRES LOCALES Les diverses plantes de la RDC peuvent subvenir aux besoins nutritionnels des populations. Bon nombre de ceux répertoriés et analysés par le Professeur Théophile Mbemba Fundu sont riches en protéines et autres nutriments. Le Psophocarpus scandens est une de ces espèces végétales avec un fort potentiel nutritionnel, et présentes dans les écosystèmes de la flore Congolaise. Nous vous recommandons d’en consommer compte tenu de ses vertus alimentaires. À ceux qui ont la main verte, nous conseillerons de s’adonner à la mise en culture du pois carré africain dans leur jardin familial. KIN’BRIDGE 19
Économie Black Made « Bien que chaque invention et tout inventeur est unique, certaines choses sont communes à tous. Il faut de l’imagination et de l’ingéniosité pour être un inventeur » argue l’Académie nationale d’inventeurs des États-Unis (National Academy of Inventors, NAI). Dr. Thomas Mensah La vitesse de transmission sur Google, Facebook, Whatsapp, YouTube…grâce à un Ghanéen ! D le ès le début du 20ème siècle, besoin de transmission de l’information, sur de longues distances s’est fait ressentir. Chercheurs et scientifiques se sont mis à rechercher le moyen d’assouvir la gourmandise de notre société en matière d’informations et d’applications multimédia. Fût inventé la fibre optique, fil en verre ou en plastique très fin qui a la propriété d’être un conducteur de lumière et sert dans la transmission de données par la lumière. Cette technique révolutionnaire, devenue incontournable, rendit la communication plus simple et de meilleure qualité sur des distances sans cesse grandissantes: la transmission des images de télévision, la réalisation de télécopies, la transmission d’image dans un cadre médical, l’éclairage, le téléphone, la visioconférence, les données informatiques, les télécommunications et les réseaux… Cependant, plus de quinze ans durant, la capacité de fabriquer des fibres optiques économiques afin de remplacer les fils de cuivre a été entravée par le processus d’étirage et l’étape de revêtement simultanée. Les fibres de verre très fragiles se cassaient lorsque les vitesses de fabrication dépassaient plus de deux mètres par seconde. En 1985, un inventeur d’origine ghanéenne, Dr. Thomas Mensah, ingénieur chimiste, a résolu ce problème mondial dans la fabrication de fibres optiques. Il inventa un revêtement de protection de la fibre optique qui permet de se plier facilement. Il permit à la fibre optique d’être fabriquée dix fois plus vite que la vitesse limite. Elle passa à vingt mètres par seconde, sans brisure de verre. À l’âge de trente-cinq ans, quand il reçut son premier brevet, il était le seul noir et africain parmi les quatre pionniers de la fibre optique. 20 KIN’BRIDGE
Économie Black Made Les inventions du Dr Mensah ont des effets tangibles sur la q.ualité de vie et ont conduit à un développement économique et l’amélioration du bien-être des sociétés dans le monde entier. Elles permettent aux photos de Facebook, aux photos Instagram, aux informations de recherche en ligne de Google, Yahoo, Bing, aux e-mails, aux vidéos YouTube et aux données stockées dans le cloud d’être transmises à la vitesse de la lumière aux tablettes, téléphones cellulaires et ordinateurs . BIOGRAPHIE Dr. Thomas Mensah est titulaire d’un doctorat en génie chimique de l’Université Montpelier 1978 et d’un certificat de modélisation des procédés chimiques du Massachusetts Institute of Technology (MIT) (1977). Il a occupé des postes d’ingénierie de haut niveau dans l’industrie américaine à Air Products and Chemicals (1980-83), puis Corning Glass Works, dans la recherche sur la fibre optique Sullivan Park, New York 1983-1986, où il a construit le processus de tirage et de revêtement de fibre optique le plus rapide, 20 mètres par seconde. Il détient 4 brevets pour cet effort. Il a rejoint les laboratoires AT & T Bell en 1986 et a dirigé le programme de développement de bobines à fibres optiques utilisées dans le programme de missiles guidés. Cet effort a conduit au développement d’un système qui a été déployé avec succès à des vitesses de missile jusqu’à Mach1 (La vitesse du son). Il a reçu 3 brevets américains sur cette technologie. Dr. Mensah a également fondé l’entreprise High Tech Supercond Technology à Norcross, spécialisée dans les produits Aéronautique et Communication. Son cabinet se concentre sur le développement avancé de matériaux structurels pour Supersonic US Fighter Aircraft comme le F-22, le Jet le plus rapide dans le monde. ACTUALITÉS Dr. Thomas Mensah et sa société Georgia Aerospace travaillent actuellement sur la technologie pour la prochaine génération de batteries de téléphones cellulaires. Ces batteries pourront durer trois jours sans recharge, avec les matériaux créés en utilisant la nanotechnologie. Le Dr Thomas O. Mensah, a été intronisé en Mars 2015 à l’Académie nationale d’inventeurs des États-Unis (NAI). Il est le premier africain noir à y entrer. L’induction d’un africain dans cette prestigieuse institution démontre de l’excellence de ses inventions aux États-Unis ainsi qu’au niveau mondial. Il peut à juste titre dire : « Je ressens une grande humilité par mon travail à la NAI et ma récente intronisation et nous espérons qu’il sert d’inspiration pour les jeunes à travers le monde, notamment en Afrique. Ils peuvent atteindre ce qu’ils définissent de faire à condition qu’ils restent concentrés et dédiés au travail acharné ». par Flora IREL KIN’BRIDGE 21
Économie BILLET OHADA Présentation de l’OHADA III. LES INSTITUTIONS I. LE TRAITE OHADA A. Conférence des Chefs d’État et de Le Traité relatif à l’Harmonisation en Gouvernement (CCEG). Afrique du Droit des Affaires a été signé Elle est l’organe Suprême de l’OHADA. à Port-Louis le 17 octobre 1993. Ce Traité Elle a été créée à la faveur de la révision a pour principal objectif de remédier à du Traité originel au Sommet de Québec l’insécurité juridique et judiciaire existant du 17 octobre 2008 qui a remédié ainsi à dans les États-Parties en modernisant et une absence qui se faisait sentir. en harmonisant le droit des affaires dans La Conférence « est composée des Chefs les différents États membres. d’État et de Gouvernement des États- Outre la restauration de la sécurité parties. Elle est présidée par le Chef de juridique et judiciaire des activités l’État ou de Gouvernement dont le pays économiques en vue de restaurer la assure la présidence du Conseil des confiance des investisseurs, de faciliter Ministres ». les échanges entre les États-parties, le Elle est compétente pour connaître de Traité poursuit les objectifs suivants : toutes les questions relatives au Traité ►► mettre à la disposition de chaque État et, à l’instar des autres organisations des règles communes simples, modernes multinationales, elle se réunit à l’initiative adaptées à la situation économique ; de son Président ou à celle des deux tiers ►► promouvoir l’arbitrage comme des États membres. instrument rapide et discret des litiges B. Le Conseil des Ministres de la commerciaux ; Justice et des Finances ►► améliorer la formation des magistrats Composé des Ministres chargés de la et des auxiliaires de justice ; Justice et des Ministres des Finances, ►► favoriser l’institution d’une il se réunit au moins une fois par an, Communauté Économique Africaine. sur convocation de son Président, à l’initiative de celui-ci ou du tiers des États Parties, et ne peut valablement II. LES ÉTATS PARTIES AU TRAITé délibérer que si deux tiers au moins OHADA des États Parties sont représentés. Au 1er juillet 1999, 15 États étaient La présidence est exercée à tour de rôle par membres de l’Organisation pour chaque État partie pour une durée d’un l’Harmonisation en Afrique du Droit an. La présidence est exercée à tour de rôle des Affaires : le Bénin, le Burkina-Faso, par chaque partie pour une durée d’un le Cameroun, la Centrafrique, la Côte- an dans l’ordre alphabétique des pays. d’Ivoire, le Congo, les Comores, le Gabon, C. Le Secrétariat Permanent la Guinée-Bissau, la Guinée Equatoriale, Cet organe, rattaché au Conseil des le Mali, le Niger, le Sénégal, le Tchad et ministres, est chargé de la préparation le Togo. À ce jour, la Guinée (Conakry) des Actes Uniformes en concertation avec et la RD Congo sont respectivement le les gouvernements des États-parties, seizième et le dix-septième pays à ratifier de la coordination des activités et du le traité OHADA. suivi des travaux de l’Organisation. Il prépare notamment le programme annuel 22 KIN’BRIDGE
Économie BILLET OHADA IV. LES ACTES UNIFORMES d’harmonisation du droit Les actes pris pour l’adoption des règles communes des affaires et s’occupe de la sont qualifiés « actes uniformes «. «Le projet d’acte publication du Journal Officiel uniforme», accompagné des observations des États- de l’OHADA. parties et d’un rapport du Secrétaire permanent est D. L’Ecole Régionale Supérieure transmis ensuite à la Cour Commune de Justice et de la Magistrature (ERSUMA) d’Arbitrage, qui dispose d’un délai de trente jours Rattachée au Secrétariat pour donner son avis. Le texte définitif doit être permanent, elle assure la adopté par le Conseil des ministres à l’unanimité formation et le perfectionnement des représentants des États-parties présents et des magistrats et des auxiliaires votants. de justice des États-parties au Les actes uniformes entrent en vigueur, sauf nouveau droit harmonisé des dispositions particulières, 90 jours après leur affaires. adoption et sont directement E. La Cour Commune de applicables et obligatoires Justice et d’Arbitrage (CCJA) dans les États-parties, Elle est composée de treize nonobstant toute disposition juges élus, pour sept ans contraire de droit interne, renouvelables une fois, parmi les antérieure ou postérieure. ressortissants des États-parties. Depuis le 17 avril 1997 La Cour élit en son sein pour une le conseil des ministres a durée de trois ans et six mois adopté 9 actes uniformes non renouvelables son président suivants : et ses deux vice-présidents. 1. Droit commercial général Hervé KOUADIO La Cour exerce les attributions (1997) Auditeur de suivantes : 2. Droit des sociétés commer- l’École Supérieure Elle est consultée pour avis ciales et du groupement des Affaires sur les projets d’acte uniforme d’intérêt économique (1997) et du Centre avant leur présentation et 3. Procédures simplifiées de de formation leur adoption éventuelle par recouvrement des créances et en Expertise le Conseil des Ministres, des voies d’exécution (1998) Comptable de ainsi que sur l’interprétation 4. Procédures collectives l’Université Pierre et l’application des Actes d’apurement du passif (1998) Mendes France Uniformes, 5. Droit des sûretés (1998) de Grenoble en elle est juge de cassation, 6. Droit de l’arbitrage (1999) France, diplômé en lieu et place des cours de 7. Organisation et harmo- de l’INSET cassation nationales, pour tout nisation de la comptabilité (Yamoussoukro, contentieux relatif au droit des entreprises (2000) Côte-d’Ivoire), uniforme. 8. Les contrats de transport Hervé KOUADIO La Cour peut être saisie soit de marchandises par route est auditeur, directement par l’une des (2003) conseiller financier parties à une instance devant 9. Droit des sociétés depuis une une juridiction nationale, soit coopératives (2010) vingtaine d’années sur renvoi d’une juridiction et Spécialiste nationale. OHADA. KIN’BRIDGE 23
Économie Entreprendre Jean-Michel MUDOSA, licencié en économie mathématique, est entrepreneur depuis trois ans. Après seize années en tant que salarié dans le domaine commercial dans le secteur des télécommunications, et trois ans de réflexion et d’hésitation, il décide de se lancer dans l’entrepreneuriat. Il accepte de se livrer à nos lecteurs pour servir d’exemple aux personnes qui, comme lui, se posent la question : j’y vais ou non ? À celles-là, il répond: « L’ENTREPREUNERIAT, C’EST POSSIBLE ! ». Kin’Bridge (K’B) : pouvez-vous nous encontre en cas d’arnaque ; présenter votre entreprise? ■■ une inexpérience en termes Jean-Michel MUDOSA (J-M.M): d’investissements financiers AFRINESS est un centre judicieux. d’entreprenariat. Ça a été le lieu pour moi de regrouper des professionnels Quelle est la chose que vous auriez qui ont eu à perdre leur emploi et qui aimé savoir avant de mettre sur pieds se retrouvaient désespérés. AFRINESS votre entreprise ? les aide à prendre conscience de Que l’on ne peut pas tout faire en leur potentiel, les accompagne sur même temps. Un entrepreneur est quelques marchés et les laisse évoluer un rêveur qui doit savoir comment par la suite. Toutes les personnes qui prioriser et surtout savoir à quels travaillent avec nous doivent avoir besoins il doit répondre. leur propre société. C’est un centre d’incubation. Quel est l’événement qui vous a fait savoir que vous teniez le bon bout? Quels défis avez-vous rencontrés lors L’implication de mon fils de 10 ans du démarrage de votre entreprise? qui, m’a dit: « papa j’ai une idée J’ai fait face à trois défis : pour toi, il y a plusieurs personnes ■■ le manque de confiance en ma qui recherchent, toi tu compares, personne car j’étais un nouvel tu trouves les meilleurs et tu les entrepreneur, orientes». J’ai aimé l’idée qu’il me ■■ le manque de loyauté de certains, propose d’orienter les personnes. qui savaient que je ne pouvais Cette suggestion m’a donné du tonus pas entreprendre de poursuites et me revient toujours à l’esprit. pénales et judiciaires à leur 24 KIN’BRIDGE
Économie Entreprendre Quel est le meilleur conseil concernant Quel est le plus gros risque que vous les affaires que vous ayez reçu ? ayez pris pour votre entreprise ? Et les L’idée est de commencer une leçons que vous en avez tirées. entreprise, la faire évoluer et la laisser Faire confiance. Avoir fait des vivre pour se concentrer à la création transactions avec deux sociétés sans d’une autre. Passer de l’étape ou formalisation écrite des partenariats. je suis employé, à celui où je suis J’ai fait des investissements énormes entrepreneur et ensuite créateur sur la base de leur parole donnée pour d’entreprises. Et c’est ce rêve que je au final, ne pas voir se réaliser ce nourris actuellement. qu’elles avaient promis verbalement. La leçon: dans le monde des affaires, Quel est votre style de management ? il faut être contractuel. C’est Mon style managérial c’est: «soyons professionnel, pas un manque de associés et réfléchissons ensemble, confiance. Il faut mettre par écrit les c’est possible». Quand je sens du engagements des différentes parties et découragement, je reviens vers eux les respecter. pour les remotiver et leur partager mon expérience ou celle d’autres Quel est votre leitmotiv de chaque jour entrepreneurs. pour rester concentré et pointu ? Je suis Chrétien. Ce qui m’aide à tenir Quel est le conseil en matière de c’est la pensée que Dieu n’est pas productivité que vous suivez à la lettre? incompétent. La preuve, ce que lui a J’’ai grandi dans le monde commercial entreprit, la création de l’univers, tient et le succès de mon parcours a été encore. C’est un parfait entrepreneur. dû un seul maitre mot : l’exécution. Comme je crois en Lui, Il me motive à Il regorge le sérieux, la discipline, la tenir. ponctualité, le suivi…J’y ajoute un autre slogan qui me vient d’un aîné et Quel conseil donneriez-vous aux qui dit : «celui qui n’a jamais été sur le éventuels et jeunes entrepreneurs ? terrain n’a pas droit à la parole ». Ne réfléchissez pas en vase clos, seul. Écoutez beaucoup, apprenez des Qu’elles sont les questions que les autres. Mettez-vous en communauté entrepreneurs ne posent pas assez à et restez en networking. Le networking leurs mentors? est une force que les gens négligent Est-ce que c’est facile ? Comment mais qui peut faire de grands miracles dois-je gérer mon succès, mon argent en peu d’efforts. pour ne pas dilapider mes revenus dans des biens matériels acquis en Propos recueillis par Flora IREL cascade, sous le prétexte de profiter du fruit de mon labeur? KIN’BRIDGE 25
Vous pouvez aussi lire