PRODUITS FRAIS - CHARCUTERIE LIBRE SERVICE
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PRODUITS FRAIS
1 - CHARCUTERIE
LIBRE SERVICE -
ALHEIRA EXTRA 210GR ALHEIRA DE MIRANDELA CHORIZO EXTRA 1KG CHORIZO FARINIERE
TOPITEU 220GR TOPITEU TRADICAO 270G TRADICAO
2
CHORIZO MORCELA
270G TRADICAO CHORIZO EXTRA PI- CHORIZO TYPE EXTRA CHORIZO TRADITION- CHORIZO MOURO 270
QUANT 250G TRADICAO 3 x 400G TRADICAO NEL 270 GRS TRADICAO GRS TRADICAO
GROS CHORIZO CHOURI- LINGUICA (FIN BATTON) PAINHO ALENTEJANO SALPICAO TRADITIONEL SAUCISSE BARBECUE
CAO TRADICAO 500G 4 x 50g TRADICAO TRADICAO 350G TRADICAO 350G 500G O TRANSMONTA-
NO
CHORIZO DE VIANDE 1KG fuminho CHORIZO DE VIANDE 150G fuminho SALPICAO TRADITIONNEL 350G fuminho
Servi cru ou grillé en tranches minces, accompagné de pain
Servi cru sur de fines tranches de pain grillé, sur l’argent du Servi cru sur de fines tranches de pain grillé, sur l’argent du
papier sur du pain ou utilisés dans la cuisine traditionnelle et papier sur du pain ou utilisés dans la cuisine traditionnelle
régionale, et régionale,
SALPICAO TRADITIONNEL 1KG fuminho SALPICAO FILET DE PORC 1KG fuminho
SALPICAO FILET DE PORC 300G fuminho
Servi cru ou grillé en tranches minces, accompagné Servi cru ou grillé en fines tranches, accompagné de
Servi cru ou grillé en fines tranches, accompagné de pain pain
MOIRA 1 KG fuminho MOIRA 150g fuminho
FARINHEIRA 170 GR fuminho Combinaison de porc, de sang et d’oignon, servi grillé. Combinaison de porc, de sang et d’oignon, servi grillé.
Combinaison de la graisse de porc, de farine et de condi- Utilisé pour des plats traditionnels ou apéritif Utilisé pour des plats traditionnels ou apéritif
ments. Servi grillé
Très utilisé dans les plats régionaux
MORCELA 200G fuminho MORCELA 1KG fuminho MORCELA DE RIZ 200 G fuminho
Combinaison de graisse de porc, de sang, cumins et Combinaison de graisse de porc, de sang, cumins et clous Combinaison de graisse de porc, de sang, grains de riz
clous de girofles. Servi grillé. Utilisé pour des plats de girofles. Servi grillé. Utilisé pour des plats traditionnels cumins et clous de girofles. Servi grillé. Utilisé pour des
traditionnels ou apéritif ou apéritif plats traditionnels ou apéritif
PAINHO FUMEE 220G fuminho
Filet de porc fumé, assaisonné avec vin blanc et ail Servi
CHORIZO PIQUANT 1KG fuminho CHORIZO PIQUANT 150G fuminho cru ou grillé. Utilisé en apéritif
Pour les amateurs de saveurs fortes, épicé au piment,
au vin et à l’ail. Pour les amateurs de saveurs fortes, épicé au piment,
Servi cru ou grillé en fines tranches pour l’apéritif au vin et à l’ail.
Servi cru ou grillé en fines tranches pour l’apéritif
4
SALPICAO D’ECHINE 300 G fuminho
Assaisoné avec de l’ail et fumé. Servi cru ou grillé en JAMBON SEC 1/8 POIDS FIXE JAMBON FUME POIDS
fines tranches, accompagné de
pain 450G O TRANSMONTANO FIXE 800G C BON
PRODUITS FRAIS CHARCUTERIE LIBRE SERVICE 5 HORS FROID
SALPICAO TRADITIONNEL CHOURICA TRADITIONNELLE CHORIZO MOURO 180G «O CHOURICA EXTRA PIRI-PIRI 180G
225GR «O TRANSMONTANO» 180G «O TRANSMONTANO» HF TRANSMONTANO» HF «O TRANSMONTANO» HF
HF
6
CHOURICA EXTRA 180G «O CHORIZO TYPE TRANSMONTA- GROS CHORIZO CHOURICAO PAINHO ALENTEJANO 225G «O
TRANSMONTANO» HF NO 180G «O TRANSMONTANO» 500G «O TRANSMONTANO» HF TRANSMONTANO» HF
HF
LINGUICA 4x50G «O TRANS- CHORIZO EXTRA 720G «O CHORIZO (chouriço corrente) POITRINE FUMEE TYPE BACON
MONTANO» HF TRANSMONTANO» HF 2x100g «O TRANSMONTANO» 2x100G «O TRANSMONTANO»
HF HF
PRODUITS FRAIS
CHARCUTERIE STAND
7
POIDS VARIABLE
JAMBON SANS OS DEMI CHORIZO DOUX Poids CHORIZO FORT Poids TETE DE PORC FUMEE poids va-
Poids Variable C’BON Variable GRAN VELLA Variable GRAN VELLA riable SEARA
EAN : SANS poids variable EAN : SANS
8
PIEDS FUMEES (unhas) poids Va- JAMBON CUIT ( FIAMBRE DA PER- BLANC DE DINDE P/V (fiambre de
riable SEARA NA) KG SEARA - P/ VARIABLE peru) (29 12025)
EAN : SANS EAN : SANS EAN : SANS
SAINDOUX 20KG - BANHA
EAN : SANS
PRODUITS FRAIS
FROMAGE LIBRE SERVICE
9FROMAGE OVELHA (brebis) FROMAGE OVELHA (brebis) FROMAGE PRATO ENTIER FROMAGE PUR BREBIS
NATURE 250g SEIA PIMENT 250g SEIA PETIT - 550G QUEIJARIA 550G QUEIJARIA DAS PAU-
DAS PAUSADAS SADAS
10 FROMAGE CHEVRE 2x100G FROMAGE DE VACHE EN-
PALHAIS SALOIO ROBE AU PAPRIKA 250 G O FROMAGE DE CHEVRE
TRANSMONTANO AFFINE 190G O TRANS- FROMAGE 3 LAITS 190G O
MONTANO - TRANSMONTANO
FROMAGE DE BREBIS AF-
FINE 190G O TRANSMON- FROMAGE FLAMENGO FROMAGE FLAMENGO FROMAGE FLAMENGO ¼
TANO MOITIE SOUS VIDE POIDS PRIMOR 1/2 700g PRI- 300G O TRANSMONTANO
FIXE 700G QUEIJARIA DAS MOR
PAUSADAS EAN : 5 603 722 506 949FROMAGE 600G «LIMIANO» FROMAGE LIMIANO FROMAGE FLAMENGO
TRANCHE 200G BOULE TRANCHE 180G
PAIVA FROMAGE AMANTEIGADO
TRANCHE 180G PAIVA
FROMAGE BREBIS «PAIVA»
500GR
11PRODUITS FRAIS
12
- FROMAGE STAND -FROMAGE DE VACHE(PRATO FROMAGE FLAMENGO BOULE FROMAGE PRATO CHEVRE Poids FROMAGE PRATO Poids
SEMI-DUR ENTIER) sous gaz x 6 Poids Variable Variable Variable
Poids Variable CASTELOES EAN : SANS EAN : SANS EAN : SANS
FROMAGE FLAMENGO BAR-
FROMAGE 3 LAITS Poids Variable FROMAGE DE BREBIS Poids RA P/V ART:302
EAN : SANS Variable
EAN : SANS EAN : SANS
1314 PRODUITS FRAIS
- YAHOURT DESSERT
CRÉMERIE -GELATINE FRAISE 4 X 100g GELATINE ANANAS 4 X GELATINE ORANGE 4 X
GELLI SWEET 100g GELLI SWEET 100g GELLI SWEET
15
GELATINE TUTTI-FRUTTI 4 GELATINE COLA 4 X 100g GELATINE PECHE ET
X 100g GELLI SWEET GELLI SWEET MANGUE 4 X 100g GELLI
SWEET
CREME FRAICHE MIMOSA BEURRE SALÉ BARQ. 250G BEURRE DOUX (SANS SEL)
«NATA CREMOSA» 200 ML MIMOSA BARQ. 250G MIMOSALAIT BEM ESSENCIAL UHT
DEMI-ECREME 1L MIMOSA
16SURGELÉS
1
- POISSONS -CALAMARS NETTOYES 10/20 1 kg Brut CHINCHARD (grand calibre) 1kg Brut ./900g CHINCHARD (petit calibre ) 1kg Brut ./900g
./800g Net.E gouté TIP TOP Net.E gouté TIPTOP Net.E gouté TIPTOP
DARNE DE MERLU A CUIRE 1 kg Brut ./900g DARNE DE MERLU A FRIRE 1 kg Brut ./900g DARNE DE RAIE (sans peau) 1 kg Brut
Net.E gouté TIPTOP Net.E gouté TIPTOP ./900g Net.E gouté TIP TOP
2
MERLU FILET 1 kg Brut ./900g Net.E gouté
ENCORNET ENTIER 1 kg Brut ./900g Net.E ENCORNETS PRE-TRANCHES BARQ. TIP TOP
gouté «pota inteira» TIP TOP 800g Brut/720g Net Egouté PROFSEA
PETITE SARDINE GELUS 1kg N./900g N.E SARDINE ENTIERE PORTUGAISE GELUS
SEBASTE A FRIRE 1 kg Brut ./900g Net.E
«petinga» 1kg N./900g N.E
gouté TIP TOPSEBASTE ENTIER 1 kg Brut ./900g Net.E TENTACULES D’ENCORNETS ENTIER VIVANEAU écaillé/vidé du Guyana CA-
gouté TIP TOP BARQ. 800g N./720g N.E. GELUS LIBRE 500/1000 G PRODIMAR - 2KG
DARNES DE VIVANEAU (sans tête) D’IN-
DONESIE sachet de 800g N/ 720g NE
EAN : SANS
MORUE
3
MIETTES MORUE DESSALEES ARGU’S MIETTES MORUE Gadus Morhua SURGE- MORCEAUX MORUE Postinhas - Ga-
400G P.N.E. SURGELE LES 600G CAXAMAR - 290093 dus Morhua SURGELES 700G CAXA-
MAR - 290090
PAVES MORUE Gadus Morhua SURGE- PAVES MORUE Cachaço - gadus Mo- PAVES MORUE Gadus Morhua SURGELES
LES 600G Seleção do Chef CAXAMAR rhua 900G N.E. SURGELE LUGRADE ( 7 1,8KG CAXAMAR - 290122
- 290106 sachets de 900g)PAVES MORUE DESSALES BRASMAR - 3
KG P.N.E.
SPÉCIALITÉS
ASSORTIMENT DE FRUITS DE MER BARQ. ASSORTIMENT DE FRUITS DE MER EXTRA
ASSORTIMENT POISSONS BOUILLABAISSE 1
800g Brut./720g Net Egouté PROFSEA 1 kg Brut ./900g Net.E gouté TIP TOP
kg Brut ./900g Net.E gouté TIP TOP
4
POULPE LUSITANA BARQUETTE 900G POULPE BARQUETTE 2KG LUSITANO
PNE
POULPE 2 A 3 KG - Poids Variable ( Prix au POULPE 3 A 4 KG - Poids Variable ( Prix au POULPE 4 A 6 KG - Poids Variable ( Prix au
kilo) MAROLHAO kilo) MAROLHAO kilo) MAROLHAO
EAN : 23POU2/3 EAN : 23POU3/4 EAN : 23POU4/6MOULE DEMI COQUILLE ASA
CYTHEREES (type palourde) du Vietnam CONG. 500g
60/80 1KG Poids Egouté GELUS
56 SURGELÉ
- BEIGNETS -BEIGNET DE JAMBON 430G COUTO BEIGNET DE VIANDE 430G COUTO & BEIGNET DE CREVETTE 430G
& BRANDAO BRANDAO COUTO & BRANDAO
BEIGNETS COCHON DE LAIT 400G BEIGNET DE MORUE 380G COUTO &
COUTO & BRANDAO BRANDAO PATANISCAS DE BACALHAU
«accras de morue» 360G COUTO
& BRANDAO
7
BEIGNETS DE VIANDE 430 GRS
BEIGNETS FROMAGE ET JAMBON BEIGNET CACHORRINHOS (MINI
LUSITANA
- PANAMISTOS - Couto & Brandao HOT-DOG) 400G COUTO E BRAN-
450G DAO
BEIGNETS DE JAMBON 430 GRS BEIGNETS DE MORUE 380 GRS BEIGNETS DE CREVETTE 430 GRS
LUSITANA LUSITANA LUSITANABEIGNETS MARISCO MINI 380G BEIGNETS MORUE - FORMAT BEIGNETS MORUE MINI APERITIF
Couto & Brandao BOULE 250 G - Couto & Brandao 240G Couto & Brandao
BEIGNETS VIANDE MINI 380G Cou- BEIGNETS VIANDE BARQ.12 BOM- BEIGNETS MORUE BARQ.12 BOM-
to & Brandao PRO-LAR 430G PRO-LAR 380G
8
BEIGNETS CREVETTE BARQ.12
BOMPRO-LAR 430G PINCE DE SURIMI1KG FRIJOBEL PINCE DE SURIMI 250G FRIJOBELFEUILLETE DE VIANDE «PASTEIS
DE CHAVES carina» x4 300G
BEIGNETS - GRANDS FORMATS
9
BEIGNETS DE MORUE VRAC BEIGNETS DE VIANDE VRAC BEIGNETS DE CREVETTE
1.5KG PESCADOR 1.5KG PESCADOR VRAC 1.5KG PESCADOR
BEIGNETS MORUE VRAC
300 PIECES 9,6 KG COUTO
BEIGNETS MORUE SNACK 100
& BRANDAO
UN 4.6 kg
EAN : SANSSURGELÉ
- VIANDES -
10GESIERS DE POULET 1KG - Moelas SEARA
MOELAS - GESIERS 1KG BIOCARNES
POULET BARBECUE ASSAISONNE
1kg MR PITO
POULET BARBECUE VRAC P/FIXE 6KG POULET FERMIER POUR «CABIDELA» 1kg POULET FERMIER POUR «CANJINHA» 500G
11
AVIBOM INTERAVES INTERAVES
EAN : 23POU.04
PORCELET SURGELE 6/7 KG - PIECE.PLATS CUISINÉS
ESCARGOT 1KG ASA FRANCESINHA 420G traditionnel de porto FRANCESINHA traditionnel de porto REI
CONGELADOS TI ANA DOS FRANGOS 450G
FEIJOADA A TRANSMONTANA 350G REI MORUE A LA CREME 350G REI DOS FRAN- MORUE A BRAS 320G - REI DOS FRANGOS
DOS FRANGOS GOS EAN : 5 600 343 120 585
12
POULET BARBECUE CITRON 740g REI DOS POULET BARBECUE ORANGE REI DOS
FRANGOS FRANGOS 740g POULET BARBECUE AVEC SAUCE PICANTE
740g REI DOS FRANGOS
PASTEL DE MORUE (10 x 6) 360G PANI-
CONGELADOS13
- PAINS SURGELÉS -PAIN DE MAIS 600 GRS MINI PAIN AU CHORIZO 20G MINI PAIN DE MAIS 5 X PAIN DE MAIS VIANDE ET
FLOW PACK DE 12 NUTRIVA 100G SURGELES CHORIZO 400G FLOW PACK
NUTRIVA
14 PAIN DE MAIS MORUE 400G PAIN A L’AIL 350G paniconge-
FLOW PACK NUTRIVA ladosLÉGUMES SURGELÉS 15
FEVES 400g - GELCAMPO PETITS POIS 400g - GELCAMPO HARICOT PLAT 450G SOL DO CAMPO
16
CHOUX POUR SOUPE EN JULIENNE «cal- CHATAIGNES SURGELES 10 X 500G FRIP GRELOS ASA CONGELADOS 1KG
do verde» 250G PAPA VEGÉPICERIE SURGELÉE SUCRÉE
- PÂTISSERIE- 17BEIGNET CREME CHOCOLAT (BOLAS
PATISSERIE A LA CREME 360G PRE- BEIGNET A LA CREME (BOLAS DE DE BERLIM CHOCOLATE) 3UN -
CUITES BARQUETTE DE 6 NATA BERLIM) 3UN - 300GR NUTRIVA 300GR NUTRIVA
GOURMET
18
CHEESE CAKE DE FRUITS DES BOIS GATEAU BRIGADEIRO 800G NUTRIVA GATEAU DE BISCUITS 800G NUTRIVA
1KG NUTRIVA
GATEAU TYPE «BOLO DE AR-
GATEAU DE PROFITEROLES 800G
ROZ»4x65g NUTRIVA
NUTRIVA
ÉPICERIE SURGELÉ SUCRÉE VRAC POUR FOUR
PASTEL DE NATA ARTISANAL CUIT -
55G - NATA GOURMET - VRACVous pouvez aussi lire
