RÉPERTOIRE 2019-2020 Produits, détaillants et restaurants certifiés - Goûtez Lanaudière

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RÉPERTOIRE 2019-2020 Produits, détaillants et restaurants certifiés - Goûtez Lanaudière
RÉPERTOIRE 2019-2020
Produits, détaillants et restaurants certifiés

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RÉPERTOIRE 2019-2020 Produits, détaillants et restaurants certifiés - Goûtez Lanaudière
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TABLE DES MATIÈRES
  PRODUCTEURS ET TRANSFORMATEURS
                Présentée par

ALIMENTS SIBON | AUX TROIS PETITS COCHONS VERTS        15
BOULANGERIE ST-DONAT                                   16
BRASSERIE MILLE-ÎLES | BOUCHERIE AU PIGNON VERT        17
COCHON CENT FAÇONS |
COOP DE PRODUCTION LANAUFIBRES                         18
DÉLICES D’ANTAN | EAU DE SOURCE AMARO                  19
EL-MA-MIA                                              20
ENTREPRISE MALISSON | FERME CHANT-O-VENT               21
FERME MARC LEBLANC | FOLLE FARINE                      22
FERME VALLÉE VERTE 1912 |
FROMAGERIE DOMAINE FÉODAL                              23
FROMAGERIE CHAMPÊTRE                                   24
FROMAGERIE DU CHAMP À LA MEULE                         25
FROMAGERIE ROY | LA BELLE EXCUSE                       26
FRUIT DU JOUR                                          27
LA CONSERVE D’AMOUR | LA COURGERIE                     28
LA TERRE DES BISONS | LEBEL ARGOUSIER                  29
LES JARDINS D’AMBROISE | LES PIMENTIERS                30
LES PRODUCTIONS COUSINS FRUITIERS (ASPERGES PRIMERA)
LES VOLAILLES D’ANGÈLE                                 31
LE RANG 4                                              34
MAGASIN DE L’ABBAYE                                    35
MALTSTROM MICROBRASSERIE | MERVEILLES D’ABEILLE        36
MICROBRASSERIE ALCHIMISTE | MIEL DE CHEZ NOUS          37
MÉCHANT MIX                                            38
MIEL MORAND - CRÉATEURS DE SAVEURS & CIE               39
NECT’ART DE FLEURS                                     40
PREMIÈRE COULÉE                                        41
ORIGINE | QUI SÈME RÉCOLTE                             42
POTS DE FOLIE                                          43
PRODUITS ANCARD - COLIBRI                              44
SIMON TURCOTTE CONFITURIER                             45
VERGERS ACADIA | VIGNOBLE CARONE WINES                 46
VIGNOBLE SAINT-GABRIEL | VIGNOBLE SAINT-THOMAS         47

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Comptant plus de 1500 producteurs agricoles et plus de 125 entreprises
en transformation bioalimentaire, Lanaudière est une pépinière de projets
novateurs et porteurs de produits d’une qualité exceptionnelle.
Actif depuis 1991, le Conseil de développement bioalimentaire de Lanaudière
(CDBL) développe et dynamise le milieu bioalimentaire lanaudois par le biais
de projets structurants et par le tissage de liens d’affaires entre intervenants.

Voici nos quatre axes de développement :
• Concertation                          • Produits, procédés et innovation
• Mise en marché et promotion           • Agrotourisme et tourisme gourmand

Le CDBL est un acteur incontournable du milieu, avec l’expertise de
son équipe ainsi que la connaissance des marchés et de son territoire.

                     450 867-7773 | cdbl.ca |

                                              VÉRONIQUE HIVON
                                              Députée de Joliette
                                              BUREAU DE CIRCONSCRIPTION
                                              970, rue Saint-Louis
                                              Joliette (Québec) J6E 3A4
                                              veronique.hivon.joli@assnat.qc.ca
                                              450 752-6929

                                                  VeroniqueHivon
                                                  @vhivon
                                                  #hivon

                                                  veroniquehivon.org
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TABLE DES MATIÈRES
   PRODUCTEURS ET TRANSFORMATEURS
                 Présentée par

L’INTERMARCHÉ SAINT-ROCH                       48
LES RÉCOLTES HERVIEUX

IGA FAMILLE CRÉGHEUR (LA PINIÈRE) INC.         49
IGA FAMILLE P.CRÉGHEUR
IGA FAMILLE CRÉGHEUR SAINT-LIN-LAURENTIDES

IGA ROGER RAINVILLE ET FILS                    50
LES MARCHÉS TRADITION SAINT-CÔME
METRO BEAULIEU SAINTE-JULIENNE
METRO FOGARTY CHARLEMAGNE

LE COMPTOIR LOCAL                              51
SAVEURS UNIES
PROVIGO FAMILLE DESROCHERS
BONICHOIX MARCHÉ STE-ÉMÉLIE

IGA CREVIER L’ASSOMPTION                       52
IGA CREVIER NOTRE-DAME
IGA CREVIER REPENTIGNY
IGA CREVIER IBERVILLE

MARCHÉ IGA CREVIER                             53
IGA CREVIER LAVALTRIE
SUPERMARCHÉ CREVIER LACHENAIE INC.
IGA CREVIER SAINT-CHARLES-BORROMÉE
IGA CREVIER VALMONT

METRO MARQUIS REPENTIGNY                       54
METRO MARQUIS L’ASSOMPTION
PROVIGO MANON BÉLANGER
ALIMENTATION GILLES BOUCHARD

METRO LACHENAIE                                55
MARCHÉ BEL-AIR
FERME RÉGIS

Les restaurants certifiés                    57-59

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C’est avec grand plaisir que la
                         C’est   avec de
                          Fédération    grand
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                                                  de Lanaudière
                         Fédération
                          s’associe aude Conseil
                                          l’UPA dede Lanaudière
                                                        développe-
                         s’associe au Conseil de développement
                          ment bioalimentaire de Lanaudière
                         bioalimentaire de Lanaudière dans leur
                          dans leur campagne de promotion
                         campagne de promotion d’achat local
                          d’achatLanaudière!
                         Goûtez    local Goûtez Lanaudière!
                         Enachetant
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                                        local,   vousvous     supportez
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                                                   riches d’un       d’un
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                         savoir-faire
                        faire exceptionnel exceptionnel        en plus
                                               en plus d’encourager
                        et de  stimuler  le développement
                         d’encourager et de stimuler            écono-le
développement économiquemique de denotre   magnifique
                                        notre            région.
                                                magnifique     région.
   L’UPA Lanaudière est extrêmement fière de représenter les
L’UPA     Lanaudière
   productrices         est extrêmement
                 et producteurs                 fière de qui,
                                  agricoles lanaudois      représenter
                                                                chaque
lesjour,
      productrices   et consommateurs
         permettent aux  producteurs agricoles
                                           du Québeclanaudois        qui,
                                                         d’avoir accès
chaque     jour, permettent
   à une gamme                aux consommateurs
                  de produits variés, frais et de grande du     Québec
                                                           qualité.
d’avoir accès à une gamme de produits variés, frais et de
grande qualité.
  Le président,
Le président,

  Marcel Papin
Marcel Papin
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MOT DU MINISTRE

Au cœur de nos vies, l’alimentation nous invite chaque
jour à faire des choix que nous voulons responsables.
Le répertoire Goûtez Lanaudière! s’avère un outil
indispensable pour les personnes qui choisissent
de consommer local et qui veulent découvrir les trésors
que recèle la région lanaudoise.

Ce répertoire présente les produits alimentaires
originaux et variés que proposent les entreprises de
la région. En privilégiant l’achat de produits qui arborent
le logo Goûtez Lanaudière! directement à la ferme, chez
votre détaillant en alimentation et à votre restaurant
favori, vous faites un choix éclairé et judicieux tout en
participant au développement des entreprises locales
et à la prospérité de votre collectivité.

À l’occasion de votre prochaine escapade gourmande
lanaudoise, n’hésitez pas à emprunter le circuit
agrotouristique et à visiter les transformateurs et
producteurs de la région. Ils vous feront vivre une
expérience gustative exceptionnelle.

Bonnes découvertes!

Le ministre de l’Agriculture, des Pêcheries
et de l’Alimentation,

André Lamontagne

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ÉQUIPEMENT DE RESTAURATION
ET ARTICLES DE CUISINE POUR LA MAISON

La référence des
passionnés de cuisine�!
709, rue St-Thomas, Joliette (Qc) J6E 3R6
info@specialitescommerciales.com

T 450 756.4300 • T 800 510.4301
F 450 759.2159

cuisineetvous.ca

                                  É Q U I P E M E N T D E R E S TA U R A N T
                                  LE MAGASIN D’ARTICLES DE CUISINE
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MOT D’ALIMENTS DU QUÉBEC

                        C’est avec grand bonheur qu’Aliments du Québec
                        s’associe une fois de plus cette année avec le Conseil
                        de développement bioalimentaire de Lanaudière dans
                        le cadre de sa campagne « Goûtez Lanaudière ! ».

                        Les produits lanaudois se veulent le reflet d’une région
                        dynamique au paysage agroalimentaire des plus riches.
                        Aliments du Québec est fier de contribuer à les mettre
                        en valeur et à faire connaître le savoir-faire des artisans
                        de Lanaudière qui se surpassent au fil des ans pour
                        créer des produits au goût exceptionnel.

                        Ils sont nombreux, les produits de Lanaudière, à arborer
                        fièrement les logos Aliments du Québec et Aliments
                        préparés au Québec et nous sommes heureux de les
                        soutenir dans la promotion du fruit de leur travail.

                        Vous êtes cordialement invités à les découvrir et à
                        remplir votre garde-manger des nombreux trésors
                        de Lanaudière.

                        Marie Beaudry
                        Directrice générale
                        Aliments du Québec

                         goutezlanaudiere.ca
                         Un seul site pour savoir où goûter, découvrir
                         et acheter nos spécialités régionales.
                         Bon appétit !

    Produits et          Circuits touristiques              Restaurants
détaillants certifiés        gourmands                       certifiés
                                                                                 9
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CUISINE COMMERCIALE
               TOUTE ÉQUIPÉE
               et incubateur d’entreprises
               en transformation alimentaire

               Idéal pour
               • Production à petite échelle
               • Développement de produits
               • Production pour test de marché
               • Traiteur
               • Organismes communautaires
               • Formation

              JE RÉALISE MON RÊVE
              ET MA PASSION!
À moins de
 45 minutes   471, avenue Gilles-Villeneuve
de Montréal   Berthierville (QC) J0K 1A0 • 450 836-8281

              cuisineculdepoule.com
MOT DE LA PRÉSIDENTE

  Chers gourmets et gourmands,

  Ce répertoire se présente comme une grande
  photographie du dynamisme bioalimentaire de la région.
  Davantage d’entreprises se joignent à notre campagne
  d’achat local Goûtez Lanaudière! et les détaillants
  identifient de plus en plus fièrement les produits locaux.
  Le nombre de restaurateurs mentionnant sur leurs
  menus leurs collaborations avec des producteurs et
  transformateurs augmente sans cesse.

  Découvrez avec bonheur les nouveautés de vos
  entreprises qui se démarquent par leurs innovations
  ainsi que les nouvelles entreprises qui se joignent à
  Goûtez Lanaudière! La famille s’agrandit constamment.
  Consultez notre site Web goutezlanaudiere.ca pour être
  à l’affût des nouveautés.

  Partagez vos coups de cœur, vos recettes, vos accords
  breuvages et mets sur les médias sociaux; c’est toujours
  un réel plaisir de vous lire!

  Pascale Coutu
  Présidente

                                                          11
LES SADC,
FIERS PARTENAIRES
DES ENTREPRISES
DE LANAUDIÈRE.
 Financement de vos projets d’affaires et de croissance
 Service-conseil aux entreprises et organismes du territoire
 Projets de développement économique local

                                    SADC Achigan-Montcalm
                                    450 839-9218
                                    info@sadc.org
                                    sadc.org

                                    SADC de D’Autray-Joliette
                                    450 836-0990
                                    info@masadc.ca
                                    masadc.ca

                                    SADC Matawinie
                                    450 883-0717
                                    sadc@matawinie.qc.ca
                                    matawinie.qc.ca
REPÉREZ RAPIDEMENT
                      LES PRODUITS D’ICI AVEC

Au cours de vos visites chez des détaillants ou des entreprises offrant des produits
de la région, vous vous êtes possiblement demandé quels sont nos critères pour
identifier un produit Goûtez Lanaudière!
Les critères de certification des produits de la campagne Goûtez Lanaudière!
se réfèrent à ceux d’Aliments du Québec qui inclut les catégories : Aliments
du Québec, Aliments préparés au Québec et leurs déclinaisons biologiques.

    Les produits certifiés Goûtez Lanaudière ! doivent donc posséder
    les caractéristiques suivantes :

    • Plus de 50 % des ingrédients sont d’origine lanaudoise ;
    •	Au moins 80 % des frais reliés aux activités de transformation
       et d’emballage sont encourus dans Lanaudière.

    Lorsque la matière première n’est pas disponible en quantité et en qualité
    adéquates, elle peut provenir d’ailleurs. Dans ce cas, 100 % des activités
    de transformation et d’emballage doivent être réalisées dans la région.

Pour être un détaillant certifié Goûtez Lanaudière !, un détaillant doit offrir
une belle sélection de produits identifiés à cette campagne d’achat local et avoir
à cœur le développement des entreprises d’ici.
Il en est de même pour les restaurants certifiés Goûtez Lanaudière!, ces
derniers s’impliquent activement dans la promotion des produits lanaudois et
mentionnent des produits d’ici sur leur menu. En les visitant, vous y repérerez
sans doute certains de vos produits préférés et y ferez d’agréables découvertes.

                             BON APPÉTIT !
                           goutezlanaudiere.ca

                                                                                   13
15 000 membres
                      500 employés
                      330M$ de chiffre d'affaires
                      24 quincailleries

                      www.novago.coop

                       Terreau fertile à votre succès

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                       agroalimentaires
   Suggestions
                       de notre territoire!
  gourmandes et
 locales au menu!

goutezlanaudiere.ca    450 831-2182
                      mrcmontcalm.com
Depuis plus de 30 ans, Aliments Sibon a su
développer des recettes à partir d’ingrédients
de première qualité, puisant son inspiration
dans les traditions, tout en respectant les
goûts et les tendances d’aujourd’hui.
L’entreprise se spécialise dans la fabrication
de produits tels que les sauces pour pâtes,
les marinades et les bases déshydratées pour
soupes et sauces.
                                                   3000, rue des Fabricants
Depuis 2015, l’entreprise s’est tournée vers       Terrebonne QC J6Y 2A6
le développement d’une gamme biologique,
                                                   450 477-2666
notamment en offrant de l’eau d’érable et des
                                                   sibonfoods.ca |
produits de l’érable sous la marque Necta.
                                                   VENTE SUR PLACE – en semaine

Depuis 2007, l’entreprise familiale Aux
Trois p’tits cochons verts est une référence
gourmande, reconnue pour sa fabrication de
charcuteries artisanales de qualité supérieure.
Les produits sont entièrement fabriqués à la
main et préparés sur commande.
Attachant une grande importance au choix
de ses viandes, Pascal Liégeois, maître char-
cutier depuis plus de 40 ans, reste fidèle aux
pratiques de la tradition française et maintient   1036, rue des Fabricants
un niveau de qualité élevé.                        Terrebonne QC J6Y 2A6
Choisissez Aux Trois p’tits cochons verts          450 477-1477
pour la saveur des jambons cuits dans leur         3petitscochonsverts.com |
jus, le grand choix de terrines (canard, gibier,   VENTE SUR PLACE
porc) et leurs incomparables saucissons secs!

                                                                                  15
Depuis plus de 95 ans, les tartes, gâteaux et autres gâteries de la Boulangerie
 Saint-Donat font le bonheur de tous et ravissent les papilles. Inspirées de celles
 de nos grands-mères et arrière-grands-mères, les recettes de la boulangerie vous
 permettent de retrouver le goût exquis de votre enfance.
 Au fil des ans, cette entreprise est devenue une marque bien connue des Québécois
 pour ses pâtisseries et ses desserts délicieux. C’est pourquoi leurs produits peuvent
 trouver une place de choix dans chacune de vos occasions, petites ou grandes.

     9, chemin des Ancêtres                 boulangeriestdonat.com |
     Saint-Donat QC J0T 2C0                 PAS DE VENTE SUR PLACE
     819 424-2220

16
Ancrée dans la région de Lanaudière, la
Brasserie Mille-Îles valorise les savoir-faire
ancestraux en offrant des bières authentiques
dans le respect des plus grandes traditions
de brassage, et ce, autant dans les recettes
que dans les méthodes. Pour réaliser leurs
produits, seulement des ingrédients de pre-
mière qualité sont utilisés. Afin de trouver
la bière qui vous plaît, quatre séries ont
                                                 1065, rue des Forges
été créées : américaine, anglaise, belge et
                                                 Terrebonne QC J6Y 0J9
limitée. Une visite sur leur site Web vous en
                                                 450 965-1515
apprendra davantage.
                                                 brasseriemilleiles.com |
                                                 PAS DE VENTE SUR PLACE

Entreprise reconnue au-delà de la région, la
Boucherie au Pignon Vert est réputée pour
ses viandes de porc provenant d’animaux
élevés dans les porcheries de l’entreprise de
Philippe Desjardins, à Saint-Liguori.
Vous y trouverez, à l’année, une vaste gamme
de charcuteries, de saucisses et de mets         290, rang de l’Église
prêts à cuire. Pour en préserver la saveur       Saint-Liguori QC J0K 2X0
et la fraîcheur, la majorité des produits sont   450 754-2764
emballés sous-vide et congelés.                  boucherieaupignonvert.com |
Sur place, vous apprécierez grandement           BOUTIQUE SUR PLACE
l’accueil courtois et les conseils culinaires.

                                                                               17
Cochon cent façons est une adresse prisée
                                par de nombreux gourmets pour leurs
                                charcuteries, saucisses, jambons, coupes
                                de viande fraîche et mets préparés. La
                                multitude de choix offerts et leurs saveurs
                                vous séduiront!
                                Leur secret ? Chez Cochon cent façons, la
                                viande provient de la ferme familiale et
     2555, rang Saint-Jacques   les produits sont préparés sur place par
     Saint-Jacques QC J0K 2R0   une équipe de bouchers prêts à essayer
                                plus de cent façons de vous présenter leur
     450 839-1098
                                savoir-faire!
     cochoncentfacons.com |
     BOUTIQUE SUR PLACE

                                De plus en plus de personnes soucieuses de
                                leur santé ont décidé de « chanvrer leur vie »,
                                le chanvre étant réputé pour ses qualités
                                nutritionnelles exceptionnelles, notamment
                                sa richesse en oméga-3 et en protéines.
                                La farine de chanvre peut se substituer à
                                la farine de blé pour ajouter des éléments
                                nutritifs à vos préparations, tandis que l’huile
                                de chanvre accompagne vos salades ou
     1380, rang Sud             agrémente vos plats. Les noix de chanvre,
     Saint-Thomas QC J0K 3L0    quant à elles, peuvent être dégustées seules
     450 752-9330               ou être intégrées à vos recettes préférées.
     cooplanaufibres.com |
     VENTE SUR RENDEZ-VOUS

18
Délices d’Antan fabrique les fameux Beignes
d’Antan qui connaissent un succès retentissant
auprès des consommateurs. L’engouement
a désormais rejoint tout le Québec avec les
caravanes mobiles qui sillonnent la province!
Arrêt incontournable à Berthier, cette entre­
prise familiale vous offre également, sur place,
des beignes gourmets exclusifs, une variété
de mets cuisinés de façon traditionnelle,          446, rang Rivière Bayonne Sud
des marinades et des conserves, ainsi que          (route 158), Berthierville QC J0K 1A0
des pains et viennoiseries frais du jour. Vous
                                                   450 836-0540
y découvrirez également leur vaste gamme
                                                   delicesdantan.com |
de produits du terroir lanaudois.
                                                   BOUTIQUE SUR PLACE

Amaro propose une eau de source pure, non
traitée, jamais polluée, faible en minéraux
et au pH neutre, dans une variété de formats
réutilisables et/ou recyclables.
C’est en forêt, dans un environnement
protégé au nord de Saint-Cuthbert, qu’est
puisée l’eau Amaro. Une eau de source pure
à l’état naturel, une eau 100 % québécoise.
Source de fierté pour les gens de Lanaudière,      4061, Grand rang Sainte-Catherine
Amaro, qui a débuté de façon modeste en
                                                   Saint-Cuthbert QC J0K 2C0
1972, est désormais la seule entreprise
                                                   514 593-5144
majeure d’embouteillage d’eau de source
détenue par des intérêts québécois!                amaro.ca |
                                                   VENTE SUR RENDEZ-VOUS

                                                                                           19
Depuis 1980, El-Ma-Mia crée et produit des assaisonnements originaux. Grâce
 à des combinaisons réalisées à partir de plus de 75 herbes et épices provenant
 de partout dans le monde, chaque plat devient un véritable festin.
 Les mélanges d’assaisonnements pour sauce à spaghetti H-12, H-14, H-16, H-18
 et Expressto El-Ma-Mia sont tous sans agent de conservation, sans gluten et sans
 glutamate monosodique (GMS). Consultez le tableau des allergènes sur leur site
 Internet. Sur le blogue associé à leur site Web, vous trouverez de nombreuses
 façons originales d’utiliser leurs produits.

     1287, rue Nationale                  elmamia.com |
     Terrebonne QC J6W 6H8                PAS DE VENTE SUR PLACE
     450 492-5265

20
Amateurs de bœuf, voici des producteurs
à découvrir! La ferme Entreprise Malisson
élève du bœuf depuis une quarantaine
d’années et possède sa boucherie à la
ferme. À sa boutique, vous trouverez de
la viande fraîche en différentes découpes
ainsi que plusieurs produits transformés.
                                                    935, route 125
De plus, le sirop, issu de l’érablière familiale,
                                                    Sainte-Julienne QC J0K 2T0
est utilisé pour confectionner les délicieuses
                                                    450 831-4512
saucisses à l’érable ainsi que la réputée tarte
au sirop d’érable.                                  entreprisemalisson.com |
                                                    BOUTIQUE SUR PLACE
Sur la route 125 et facilement accessible,
cette adresse est un incontournable des
gourmets lanaudois!

Spécialisée dans la culture de l’ail depuis
20 ans, la Ferme Chant-O-Vent vous propose
de l’ail frais minutieusement sélectionné et
transformé. Les produits Chant-O-Vent sont
distribués chez plusieurs détaillants de la
région (Métro, IGA, Provigo, Intermarché,
kiosques de fruits et légumes lanaudois, etc.).
L’ail est cultivé, récolté et transformé direc-
tement à la ferme, ce qui en fait un produit
sain et de qualité exceptionnelle.                  173, rang Rivière Nord
                                                    Saint-Esprit QC J0K 2L0
Vous succomberez à leur ail des champs,
                                                    450 839-3726
dont le goût rappelle celui de l’ail des
bois. Vous trouverez également, chez de             chantovent.ca
nombreux détaillants, leur ail émincé, mariné       PAS DE VENTE SUR PLACE
ou aromatisé aux fines herbes.

                                                                                 21
Ces producteurs, Marc et Céline, sont
                                    reconnus pour la qualité de leurs fraises,
                                    framboises et bleuets, offerts frais en saison
                                    et congelés à l’année.
                                    Procurez-vous, à leur boutique, une panoplie
                                    de produits cuisinés sur place. Dégustez ainsi
                                    la cuisine traditionnelle d’ici, sans avoir à la
                                    préparer : tartes aux petits fruits, confitures
                                    et marinades maison, fèves aux lards
     3756, chemin Kildare           (les bines à Céline!), ragoût, tourtières,
     Rawdon QC J0K 1S0              pâtés, etc.
     450 834-3518
                                    De plus, vous y trouverez une belle sélection
                                    de produits régionaux afin de compléter
     BOUTIQUE SUR PLACE             votre panier !

                                    L’idée de Folle Farine a germé dans la tête
                                    de Diane Destrempes et Denis Champagne,
                                    deux producteurs de grains à grande
                                    échelle établis à Lanoraie, dans la région
                                    de Lanaudière.
                                    En 2014, Diane et Denis se tournaient vers
                                    la production biologique, obtenant en 2017
                                    la certification 100 % bio décernée par
                                    Ecocert Canada. C’est alors que les deux
     327, Grande-Côte Est           associés ont décidé de transformer une
     Lanoraie QC J0K 1E0            partie de leur production en farines certifiées
     450 803-2176                   biologiques.
     follefarine.com |
                                    Leurs farines sont moulues sur meule de
     VENTE SUR PLACE ET SUR APPEL   pierre directement à la ferme, sur une base
                                    régulière, afin d’en préserver les valeurs
                                    nutritives et la fraîcheur.
22
Choisissez Ferme Vallée verte pour des
produits laitiers issus d’une agriculture durable
et sans OGM et pour un lait naturel. David
et Samuel Gadoury sont fiers de vous
présenter leurs multiples cheddars, leur
Parmed’Or (mi-parmesan, mi-cheddar), leurs
yogourts Nature, Vanille, au Sucre d’érable,
au Café Arabica et aux Fruits ainsi que leur
Lait d’Antan et leur Lait Choco.
Sans agent de conservation, sans colorant           180, rang Guillaume Tell
ni saveurs artificielles ajoutées, leurs            Saint-Jean-de-Matha QC J0K 2S0
produits laitiers frais se démarquent par           450 886-2288
leur lait pasteurisé à basse température            fermevalleeverte.com |
non homogénéisé et leurs ingrédients                BOUTIQUE SUR PLACE
de grande qualité.

Guy Dessureault et Lise Mercier, propriétaires
de la Fromagerie Domaine Féodal, font
transparaître leur amour du fromage dans
leurs produits. Leur travail est grandement
reconnu puisque plusieurs de leurs créations
sont lauréates de prix internationaux.
Chez les détaillants, vous pouvez vous
procurer facilement le Cendré des prés, le
Guillaume Tell, le Noble, la Récompense
et l’Essentiel.                                     1303, rang Rivière Bayonne Sud
                                                    Berthierville QC J0K 1A0
À la fromagerie, vous avez tout le plaisir
                                                    450 836-7979
de vous procurer, en exclusivité, d’autres
                                                    fromageriedomainefeodal.com
créations aussi étonnantes et succulentes.

                                                    BOUTIQUE SUR PLACE

                                                                                     23
La Fromagerie Champêtre se spécialise dans la fabrication de fromages fins
 et de cheddar en bloc et en grains, dont celui fait spécialement pour la poutine.
 Au fil des ans, la qualité de leurs fromages a été reconnue par de nombreux prix
 CASEUS. Le Bocké, un fromage lavé à la bière, s’est de plus mérité le titre de
 meilleure croûte lavée au Canada au Concours des fromages fins canadiens 2018.
 Vous apprécierez également le Presqu’île, une sublime pâte demi-ferme, le Boucan,
 un fromage fumé naturellement, ainsi que le Phare de l’Île Ronde, un fromage macéré
 au vin rouge fortifié. La Raclette Champêtre et la Tomme du Fleuve s’ajoutent à la
 gamme des fromages de spécialité de l’entreprise, en plus du Suisse Champêtre
 et les autres grands favoris.

     415, rue des Industries               fromageriechampetre.com |
     Repentigny QC J5Z 4Y8                 PAS DE VENTE SUR PLACE
     450 654-1308

24
La Fromagerie du Champ à la Meule fabrique des fromages de grande réputation
comme le célèbre Victor et Berthold.
Vous y apprécierez également le Fêtard, le Joliette, le Terre Promise, le Laracam,
le Victor et Berthold de Réserve, les Métayères, l’Amateur, le Guilbault ainsi
que le Tison. Pour une entrée ou un repas convivial et délicieux, la fondue au
Victor & Berthold et à la bière de l’Alchimiste saura charmer les plus fins connaisseurs.
Sur réservation (en ligne ou à la boutique), il est possible de faire préparer vos
plateaux de fromages et coffrets cadeaux.

  3601, rue Principale                       champalameule.com |
  Notre-Dame-de-Lourdes QC J0K 1K0           BOUTIQUE SUR PLACE ET EN LIGNE
  450 753-9217

                                                                                       25
Bruno et Sophie, propriétaires avec leurs
                                   parents de la Fromagerie Roy, sont la
                                   5e génération de transformateurs laitiers
                                   et c’est avec fierté qu’ils ont ouvert leur
                                   fromagerie à Rawdon en 2016.
                                   Passionnés de leur métier, ils vous proposent
                                   le cheddar en grains et en bloc ainsi que
                                   le fromage mozzarella.
                                   Dans l’atmosphère accueillante de la froma-
                                   gerie, ils offrent également une belle gamme
                                   de produits régionaux. Avec les produits du
     3585, rue Queen               terroir et les bières de microbrasserie offerts
     Rawdon QC J0K 1S0             sur place, vous surprendrez agréablement
     450 834-6316                  vos convives lors de vos prochains soupers!
     fromagerieroy.com |           De plus, vos invités adoreront leurs plateaux
                                   de fromages en grains (trois saveurs) que
     BOUTIQUE SUR PLACE
                                   vous pouvez commander par téléphone ou
                                   sur place.

                                   Québécois d’adoption, Aristo rapporte de
                                   sa campagne natale le soleil de la Grèce
                                   pour l’embouteiller dans sa campagne
                                   lanaudoise. La Belle Excuse, réputée pour
                                   ses huiles d’olive, vous invite à découvrir
                                   leur vinaigrette de balsamique blanc, un fin
                                   assemblage de leur huile d’olive verte et
                                   de leur vinaigre balsamique blanc.
                                   De plus, deux produits ont été élaborés à
     1430, rang Lépine             partir de leurs vinaigres et du vin fortifié : un
                                   confit d’oignons perlés au vinaigre de citron
     Saint-Liguori QC J0K 2X0
                                   et un confit d’échalotes françaises au vinaigre
     450 760-2855
                                   de framboise.
     labelleexcuse.com |
                                   La qualité de ces combinaisons de goûts
     VENTE SUR PLACE ET EN LIGNE
                                   uniques et authentiques inspirera certaine-
                                   ment maints prétextes d‘utilisation!

26
Profitez du bon goût et de la qualité des fruits d’ici à l’année avec Fruit du jour!
Que ce soit pour vos smoothies, sauces, pâtisseries et desserts, les produits de
Fruit du jour sont faciles à utiliser pour une panoplie d’usages.
Provenant de la Bleuetière Royale, de la Bleuetière Point du jour et de la Ferme
Carmel Mondor, toutes de la région de Lanaudière, ces petits fruits sont cueillis
à pleine maturité et surgelés rapidement, préservant ainsi saveur et fraîcheur.

  330, rang Point-du-jour Sud              fruitdujour.com |
  Lavaltrie QC J5T 3P4                     VENTE SUR PLACE
  450 586-0598

                                                                                  27
Véronic Louise Langlois, propriétaire de
                                     l’entreprise, s’est inspirée de son père, qui
                                     allait cueillir lui-même ses petits fruits pour
                                     en faire des confitures et a ajouté sa touche
                                     personnelle. Elle utilise seulement des
                                     produits québécois et y incorpore de l’alcool,
                                     des fines herbes et des sucres naturels, tels
                                     que du sirop d’érable ou du miel.
                                     La Conserve d’amour vous propose donc
     Repentigny QC J5Y 2V8           des tartinades de grande qualité qui peuvent
     514 730-1327
                                     être dégustées avec vos déjeuners, vos
                                     desserts, vos fromages, vos vinaigrettes et
     laconservedamour.ca |
                                     même vos viandes.
     PAS DE VENTE SUR PLACE

                                     Produisant des centaines de variétés de
                                     courges et autres cucurbitacées, les jardiniers
                                     gourmands de La Courgerie proposent
                                     des créations surprenantes, savoureuses et
                                     uniques grâce aux parfums particuliers des
                                     récoltes de la ferme.
                                     Les différents tomes de leur collection « Le
                                     Meilleur d’ici » offrent des recettes à la fois
                                     accessibles et différentes.
                                     De la mi-août à Noël, vous trouverez à la
     2321, Grand rang Saint-Pierre
                                     Courgerie la plus impressionnante collection
     Sainte-Élisabeth QC J0K 2J0     de courges au Québec et de charmants
     450 752-2950                    produits régionaux pour compléter vos
     lacourgerie.com |               recettes de saison.
     BOUTIQUE SUR PLACE
                                     À la Courgerie, le jardin prend son sens dans
                                     votre cuisine!

28
C’est désormais deux générations d’éleveurs
de bisons et de wapitis qui créent des pro-
duits qui font grandement le bonheur des
amateurs de viande. En effet, Josée, Alain,
Jean-Philippe et Geneviève vous offrent
leurs tartins (MC), leur chili de bison, leurs
pâtés ou leurs découpes. Vous savourerez
une viande maigre, protéinée, riche en fer
et au goût raffiné!
Une visite sur place vous permettra de            6855, chemin Parkinson
découvrir toute la gamme de produits. En          Rawdon QC J0K 1S0
saison, visitez sur place leur Centre des         450 834-6718
grands gibiers du Québec.                         terredesbisons.com |
                                                  BOUTIQUE SUR PLACE ET EN LIGNE

Josée Lebel, infirmière de profession,
voulait cultiver un produit qui a des bienfaits
pour la santé.
C’est ainsi que Lebel Argousier voit le
jour; une entreprise se spécialisant dans
la production des produits de l’argousier,
plus particulièrement de son fruit, l’argouse.
Les baies d’argousier ont de nombreuses
propriétés positives. Le site Web de
l’entreprise vous en apprendra beaucoup
à ce sujet.                                       Saint-Ambroise-de-Kildare QC
                                                  J0K 1C0
Lebel Argousier offre des fruits de
                                                  450 421-4574
l’argousier issus d’une culture naturelle
et d’une cueillette artisanale. Fruits frais      lebelargousier.com |
(en saison), fruits congelés et tisanes sont      PAS DE VENTE SUR PLACE
des produits à découvrir et à adopter!            (sauf lors de la cueillette)

                                                                                   29
L’entreprise Les Jardins d’Ambroise a été
                                    créée afin d’offrir des fruits et légumes frais,
                                    locaux et biologiques.
                                    Les propriétaires de cette jeune entreprise
                                    familiale, située à Saint-Ambroise-de-Kildare,
                                    cultivent dans le respect de l’environnement
                                    et des générations futures. Vous apprécierez
                                    grandement la saveur et la fraîcheur de leurs
                                    fleurs d’ail, bulbes d’ail, céleris, courges,
     781, rang Kildare              haricots, pois, courgettes, radis, etc.
     Saint-Ambroise-de-Kildare QC
                                    Sur place et chez les détaillants, choisissez
     J0K 1C0
                                    ces produits d’ici!
     450 917-3212
     lesjardinsdambroise.com |

                                    Partout au Québec, Les Pimentiers sont
                                    désormais réputés pour accompagner
                                    merveilleusement les repas!
                                    Découvrez les produits de cette ferme
                                    entièrement dédiée à la culture de piments
                                    et de poivrons, provenant de partout dans
                                    le monde!
                                    Leurs récoltes sont par la suite transformées
     349, rang Sainte-Julie         en 3 catégories de produits : les sauces
     Notre-Dame-des-Prairies QC     piquantes, les sauces BBQ fumées et les
                                    sirops de piments exclusifs à Les Pimentiers.
     J6E 0N3
                                    Un éventail de plus de vingt produits vous
     450 365-1500
                                    permettra de trouver un niveau de piquant
     lespimentiers.com |
                                    qui correspond à vos papilles.

30
Les asperges et les cerises de terre
sont les principaux produits de Primera.
Leurs asperges violettes et blanches
sont particulièrement prisées par les
grands restaurateurs de la métropole.
Plusieurs apprécient le goût plus sucré
des asperges violettes. En saison, Mario
Rondeau, propriétaire de l’entreprise,             1531, Rg St-Albert, St-Thomas QC
propose également des courges spaghetti            pour les asperges en mai et juin
et butternut. La qualité et la fraîcheur sont      1550, Rg St-Albert, St-Thomas QC
garanties, tant en épicerie qu’à la ferme!         pour les cerises de terre d’août à octobre
Consultez leur site Web, vous y trouverez
                                                   450 803-6261
une multitude de conseils judicieux et
de recettes.                                       aspergesprimera.com |
                                                   VENTE SUR PLACE EN SAISON

Éleveur de poulet, dinde et canard depuis
1999, voici une entreprise familiale passion-
née par l’agriculture! Le bien-être animal
étant important pour eux, leurs volailles
sont élevées sans antibiotique et ont une
alimentation 100 % végétale. Les produits
proviennent entièrement de leurs élevages
et sont faits maison.
Vous serez séduit par le vaste choix de
volailles entières et de découpes ou encore        36, rang Rivière Sud
par leurs fameux pâtés au poulet, les saucis-      Saint-Esprit QC J0K 2L0
ses, les plats cuisinés en sachet et les confits   450 839-2499
de canard et de dinde. Vous apprécierez            volaillesdangele.com |
la saveur des charcuteries artisanales qui         BOUTIQUE SUR PLACE
n’ont pas de nitrites ajoutés et qui sont
sans gluten. Tout est préparé sans additif
et cuisiné sur place.
                                                                                            31
«     L’IMPORTANCE DU TOURISME GOURMAND
                                              EST INDÉNIABLE POUR L’ÉCONOMIE
                                              DU QUÉBEC ET JE VEUX QUE TOUTES
                                              NOS RÉGIONS PUISSENT EN BÉNÉFICIER
                                              AUTANT QUE POSSIBLE. SOYONS
                                              FIERS DE LANAUDIÈRE, AVEC TOUS
                                              SES MARCHÉS PUBLICS, SA GASTRONOMIE,

                                                                       »
                                              SON AGRICULTURE BIOLOGIQUE
                                              ET L’AGROTOURISME !

                                              François Legault, député de L’Assomption
                                              et premier ministre du Québec
FRANÇOIS LEGAULT
DÉPUTÉ DE L’ASSOMPTION
et premier ministre du Québec
831, boul. de l’Ange-Gardien Nord, bur. 208
L’Assomption Qc J5W 1P5
450 589-0226
Francois.Legault.ASSO@assnat.qc.ca

Le répertoire offert par le Conseil
de développement bioalimentaire
de Lanaudière permet à tous un accès
rapide aux artisans lanaudois dans                   PIERRE FITZGIBBON
le domaine alimentaire que ce soit                   DÉPUTÉ DE TERREBONNE
les producteurs, transformateurs,                    et ministre de l’Économie
détaillants et restaurateurs. La mission             et de l’Innovation
qu’il s’est donnée, de faire connaître               ministre responsable
                                                     de la région de Lanaudière
la richesse de notre terroir, est aussi
                                                     3455, boul. de la Pinière, bur. 101
la nôtre. On vous invite donc à                      Terrebonne Qc J6X 0A1
« Goûter Lanaudière » avec ses                       450 964-3553
produits savoureux et à soutenir                     Pierre.Fitzgibbon.TERR@assnat.qc.ca
nos artisans en achetant chez nous !
NADINE GIRAULT                              LISE LAVALLÉE
DÉPUTÉE DE BERTRAND                         DÉPUTÉE DE REPENTIGNY
et ministre des Relations internationales   522, rue Notre-Dame, bur. 102
et de la Francophonie                       Repentigny Qc J6A 2T8
197, rue Principale Est, bur. 101           450 581-6102
Sainte-Agathe-des-Monts Qc J8C 1K5          Lise.Lavallee.REPE@assnat.qc.ca
819 321-1676
Nadine.Girault.BERR@assnat.qc.ca

LUCIE LECOURS                               MATHIEU LEMAY
DÉPUTÉE DE LES PLAINES                      DÉPUTÉ DE MASSON
193, boul. Sainte-Anne                      3101 ch. Sainte-Marie, bur. 108
Sainte-Anne-des-Plaines Qc J0N 1H0          Mascouche Qc J7K 1P2
450 838-7493                                450 966-0111
Lucie.Lecours.LPLA@assnat.qc.ca             Mathieu.Lemay.MASS@assnat.qc.ca

CAROLINE PROULX
DÉPUTÉE DE BERTHIER                         LOUIS-CHARLES THOUIN
et ministre du Tourisme                     DÉPUTÉ DE ROUSSEAU
61, ch. de Lavaltrie                        1200, rue Principale, bur. 101
Lavaltrie Qc J5T 2H4                        Saint-Roch-de-L’Achigan Qc J0K 3H0
450 586-3171                                450 588-8979
Caroline.Proulx.BERH@assnat.qc.ca           Louis-Charles.Thouin.ROUS@assnat.qc.ca
Le Rang 4 offre de la viande de porc de qualité supérieure à une clientèle fidèle
 et grandissante, partout au Québec.
 Les frères Forget, propriétaires de l’entreprise, effectuent toutes les étapes de
 la production, la transformation, l’abattage et la distribution de leurs porcs.
 Leurs animaux sont élevés sans hormone de croissance et avec de la nourriture
 100 % végétale.
 Découvrez tout l’éventail de leur savoir-faire en visitant l’une de leurs deux boutiques
 emblématiques, celle de Saint-Ambroise et leur nouvelle adresse à Mascouche.

     180, route 343                           lerang4.com |
     Saint-Ambroise-de-Kildare QC J0K 1C0     BOUTIQUE SUR PLACE
     450 755-5584

34
À cette adresse gourmande, adoptée par plusieurs gourmets, les moines cisterciens
de l’Abbaye Val Notre-Dame fabriquent du caramel onctueux, de succulents
chocolats, des gâteaux aux fruits incomparables et de délicieux beurres de noix
(arachides, amandes). Sur place, vous trouverez, à l’année, une sélection de produits
forestiers (tisanes, thé, champignons séchés) issus de leur propriété ainsi que
de nombreux produits provenant de Lanaudière et d’autres monastères.
Leurs produits sont disponibles dans plusieurs points de vente au Québec.

  220, chemin de la Montagne-Coupée        abbayevalnotredame.com |
  Saint-Jean-de-Matha QC J0K 2S0           BOUTIQUE SUR PLACE ET EN LIGNE
  450 960-2891

                                                                                   35
La Microbrasserie Maltstrom produit de façon
                                                    créative des bières artisanales audacieuses
                                                    et expérimentales.
                                                    Aucun additif ou arôme artificiel dans leurs
                                                    bières, filtration réduite au minimum et
                                                    long conditionnement - parfois en barrique
                                                    de chêne. Place au naturel et aux produits
                                                    savoureux!
     557E, Route 131                                Avec Maltstrom, vous aurez des bières
     Notre-Dame-des-Prairies QC J6E 0M1             authentiques où la libre interprétation des
     450 394-3868                                   grands styles brassicoles européens et
     maltstrom.com |                                américains est toujours réalisée dans une
     VENTE ET DÉGUSTATION SUR PLACE                 optique artistique d’équilibre et de saveurs
     (voir site Internet pour heures d’ouverture)   intenses!

                                                    Cette ferme apicole familiale prend soin
                                                    des abeilles et vous partage leurs mer-
                                                    veilles. Les propriétaires, Carmen Serrano
                                                    Rodriguez et Jonathan Lessard, pratiquent
                                                    une apiculture artisanale, sédentaire et
                                                    respectueuse de l’environnement, misant
                                                    sur des méthodes approuvées pour l’api-
                                                    culture biologique. Découvrez les saveurs
                                                    exceptionnelles des rayons de miel et des
     1310, chemin de Lanaudière                     différents miels bruts crus, non pasteurisés
     Saint-Didace QC J0K 2G0                        et non filtrés, contenant ainsi davantage
                                                    de pollen, de propolis et de cire d’abeille.
     450 840-1010
                                                    Vous trouverez, sur leur site Web, beaucoup
     merveillesdabeilles.biz |
                                                    d’informations pertinentes et intéressantes
     VENTE SUR PLACE - SUR RENDEZ-VOUS
                                                    sur leurs produits, leur savoir-faire et leur
                                                    réputé pollen frais, cru et congelé.

36
L’Alchimiste démocratise les bières de
microbrasserie en les rendant accessibles,
tant par le goût que par le coût. Pour une
transition tout en douceur, l’Alchimiste
propose quatre types de bières blondes et
naturelles. Par la suite, le consommateur
sera amené à découvrir des bières plus
complexes, comme la Bock et l’Écossaise.
Enfin, l’Eisbock, une bière de glace issue d’un
procédé allemand, comblera les amateurs           681, rue Marion
plus aguerris.                                    Joliette QC J6E 8S3
Toutes leurs bières sont brassées naturelle-      450 760-2945
ment et sans additif.                             alchimiste.ca |
                                                  PAS DE VENTE SUR PLACE

Miel de Chez-nous a été fondé il y a plus
de cinquante ans par Paul Scultéty. Sa fille
Suzanne et son conjoint Jean-François,
tous deux apiculteurs, vous partagent leur
passion pour les abeilles. Ils vous offrent
une vaste variété de miels et de produits
transformés, dont l’exquis caramel à la fleur
de sel.
À la ferme, vous pouvez visiter gratuite-
ment le centre d’interprétation, la maison        1391, rang du Pied de la Montagne
ancestrale ainsi que faire vos achats dans        Sainte-Mélanie QC J0K 3A0
la boutique champêtre. Au Safari-abeille,         450 889-5208
vous pouvez observer les ruches de près,          mieldecheznous.com |
à l’abri d’une moustiquaire. De plus, plu-        BOUTIQUE SUR PLACE
sieurs animaux vivent à la fermette pour le
bonheur des petits et des grands!
                                                                                      37
Surpris par leurs saveurs à la fois uniques, audacieuses et harmonieuses?
 Découvrez leurs vinaigrettes, huiles et mélanges d’épices. Voilà, l’authenticité de
 Méchant Mix!
 Visitez leur site Web pour connaître leurs nouveautés et les trucs d’Alex via son livre
 de recettes. Méchant Mix a une multitude de façons d’égayer vos salades et vos
 repas ; il suffit de les suivre sur leur compte Facebook et Instagram pour les découvrir.
 Méchant Mix est également reconnu pour la création de cadeaux corporatifs!

     169, rue du Parc industriel              mechantmix.com |
     Lanoraie QC J0K 1E0                      BOUTIQUE EN LIGNE
     514 880-6045

38
Serge Morand a réalisé, d’abord avec Miel Morand, un hommage à ses parents
qui ont su lui transmettre leur passion pour les abeilles et l’agriculture. Au fil des
ans, explorant un monde de saveurs, il a créé les gammes De la fleur à la bouche,
Les Caprices d’Angéline et Timothé Tartinier Gourmand, marques regroupées
sous le nom de Créateurs de Saveurs & Cie.
Désormais, il déploie son savoir-faire en réalisant de délicieux hydromels dont
vous apprécierez assurément le raffinement et le goût.

  510, rang Saint-Charles                   mielmorand.com |
  Saint-Thomas QC J0K 3L0                   BOUTIQUE SUR PLACE ET EN LIGNE
  450 755-6178

                                                                                    39
Isabelle Lajeunesse, propriétaire de l’entreprise, vous propose sa collection
 Nect’Art de Fleurs, un assortiment de produits fins à base de miel et de sirop
 d’érable québécois de première qualité. Ses produits sont présentés dans
 d’attrayantes bouteilles ou jarres soigneusement peintes à la main par des
 artistes québécois et ils sauront ravir les palais des plus fins gourmets. De plus, la
 barbe à papa, les bonbons à l’érable et sa gamme de « popcorn » sauront plaire
 aux enfants de tous âges!
 En passant à sa boutique, vous serez séduit par le charme rustique des lieux ainsi
 que par la beauté et le goût des produits Nect’Art de Fleurs.

     1020, Route 348                         nectartdefleurs.com |
     Saint-Ambroise-de-Kildare QC J0K 1C0    BOUTIQUE SUR PLACE ET EN LIGNE
     450 752-2218

40
Première Coulée propose d’authentiques délices à l’érable préparés à base de
sirop d’érable lanaudois de première coulée.
Vous apprécierez ce sirop (extra-clair à clair) tel quel et vous découvrirez la saveur
exceptionnelle du beurre d’érable, des cornets à la tire et beurre d’érable, du
caramel à l’érable et fleur de sel ainsi que du sucre d’érable. Leurs emballages
attrayants contribueront également à en faire des cadeaux fort appréciés.

  1020, Route 348                           nectartdefleurs.com
  Saint-Ambroise-de-Kildare QC J0K 1C0      BOUTIQUE SUR PLACE ET EN LIGNE
  450 752-2218

                                                                                    41
Nouvelle entreprise lanaudoise, Origine vous
                                      propose une eau d’érable pétillante dont
                                      vous apprécierez grandement les arômes.
                                      Cette eau végétale est le fruit de quatre
                                      années de recherche et développement.
                                      Résultat : tant au niveau du goût, qu’au
                                      niveau des bénéfices pour la santé, elle
                                      se compare avantageusement aux autres
                                      eaux végétales sur le marché. Pour vous
                                      rafraîchir en tout temps, après votre
     Notre-Dame-de-la-Merci QC
                                      sortie de plein air, pour accompagner un
     450 753-0501
                                      repas ou pour concocter des cocktails
     origineeauderable.com |
                                      inusités, vous apprécierez grandement
     PAS DE VENTE SUR PLACE           ce produit lanaudois.

                                      La découverte de la culture et des saveurs
                                      de la pomme est au cœur de Qui sème
                                      Récolte!. La ferme familiale, joliment nichée
                                      dans la campagne mathaloise, abrite un
                                      verger de 25 variétés de pommes, dont
                                      plusieurs ancestrales.
                                      Les jus de pomme purs et les produits issus
                                      de la cidrerie artisanale révèlent le caractère
                                      de ce terroir particulier : cidres bruts et doux,
                                      kir, houblon, apéritif et cidre de feu.
     291, rang Saint-Guillaume
     Saint-Jean-de-Matha QC J0K 2S0   L’érablière de la ferme a inspiré une collection
     450 886-1504                     de kombuchas uniques et sucrés au sirop
                                      d’érable. À découvrir!
     quisemerecolte.com |
     BOUTIQUE SUR PLACE               Plusieurs produits exclusifs sont aussi offerts
                                      à la boutique de la ferme.

42
Pots de Folie est une entreprise qui offre des recettes préparées, toutes mesurées
et faites à base de produits secs de qualité. Elle se spécialise dans les recettes
de soupes, de cakes et de pains artisanaux à la bière ou au vin blanc.
Dès son départ en 2011, le concept connaît un franc succès. Toutes les recettes
proposées par Pots de Folie sont des créations originales.
Tout le monde arrive à faire les recettes avec plaisir et, surtout, les réussir !

  Repentigny QC                              potsdefolie.com |
  514 998-9620                               VENTE EN LIGNE

                                                                                    43
Découvrez les saveurs exceptionnelles des marinades, confitures, sauces et gelées
 Colibri. Ces produits sont artisanaux. Les fruits et les légumes minutieusement
 préparés, pour ensuite être mijotés en petite quantité et immédiatement mis
 en pots afin d’en conserver le goût.
 La majorité de la production Colibri est conçue à partir de fruits et de légumes
 saisonniers lanaudois. Leur vaste gamme de produits vous permettra de découvrir
 de délicieux accompagnements à vos plats !

     1705, rang des Continuations         450 839-7892
     Saint-Jacques QC J0K 2R0             PAS DE VENTE SUR PLACE

44
Que ce soit pour vos petits déjeuners, pour accompagner vos fromages, grillades,
sandwichs ou desserts, les créations du confiturier sauront ravir vos convives
et feront de délicieux cadeaux à offrir.
En effet, Simon Turcotte a su développer une gamme de produits d’une finesse
inégalée : des gelées, tartinades et moutardes uniques, à partir de fruits et
d’ingrédients du Québec.
De la mi-mai à décembre, il est possible de visiter leur charmante boutique
et de faire vos provisions de petits pots de bonheur.

  531, rue Principale                    450 883-3926
  Sainte-Marcelline-de-Kildare QC        simonturcotte.com |
  J0K 2Y0                                VENTE SUR PLACE ET EN LIGNE

                                                                              45
Les Vergers Acadia sont une entreprise
                                            familiale qui se spécialise dans la culture de
                                            l’argousier.
                                            L’argouse est un petit fruit méconnu, riche en
                                            vitamines et minéraux, en plus de contenir
                                            des acides gras, des polyphénols et des
                                            antioxydants. Son goût acidulé relèvera le
                                            goût de vos smoothies, sauces et pâtisseries.
                                            Le jus d’argouse et les baies sont disponibles
     2060, chemin du Bas de l’église Nord   à l’année, congelés. En saison, procurez-vous
     Saint-Jacques QC J0K 2R0               ces fruits frais ou profitez de l’autocueillette.
     450 839-6464                           Consultez la page Facebook et le site Web
     argousieracadia.ca |                   pour tous les détails.
     VENTE SUR PLACE SUR RENDEZ-VOUS

                                            « Chez CARONE, la passion et le style sont
                                            les ingrédients essentiels à la production de
                                            vins de qualité supérieure. » - Anthony Carone
                                            De la vigne au verre, l’obsession de la per-
                                            fection et de l’innovation est le moteur qui
                                            propulse leur équipe à produire des vins
                                            parmi les plus puissants et les plus avant-
                                            gardistes au Québec.

     75, rue Roy                            Les vins CARONE sont prisés de par le
                                            monde et favoris des consommateurs qui
     Lanoraie QC J0K 1E0
                                            apprécient leur dévouement à la perfection,
     450 887-2728
                                            leur réflexion hors des codes habituels,
     carone.ca |
                                            dans un souci constant de qualité.
     VENTE SUR PLACE SUR RENDEZ-VOUS

46
Au Vignoble Saint-Gabriel, tous les vins
sont certifiés biologiques par Ecocert Canada.
De mai à décembre, de 10 h à 17 h, 7 jours
par semaine, vous pouvez déguster le Régal
d’Automne, un blanc sec fruité; la Brume
Rosée; les trois rouges (La Côte à Beausoleil,
le Coteau Saint-Gabriel et la Réserve Spéciale),
le Secret de l’Archange, une vendange
tardive et compléter votre dégustation avec
la Sangabriella, une sangria savoureuse!           2190, rang Saint-David
Venez vivre l’expérience inoubliable d’une         Saint-Gabriel-de-Brandon QC J0K 2N0
visite de la cave à vin, dégustez une assiette     450 835-3726
de produits du terroir sur la terrasse et ne       vignoblesaintgabriel.com |
manquez surtout pas la visite du musée             BOUTIQUE SUR PLACE
de tracteurs antiques.

Ce vignoble a été créé en 2004 sous le
nom de vignoble Le Mernois. C’est en 2013
qu’Éric Gagnon, Annie Pronovost, Alain
Vallières et Myriam Pelletier acquièrent
cette propriété et qu’ils choisissent d’adopter
le nom de Vignoble Saint-Thomas. Situé
sur un site enchanteur, le vignoble est
propice à l’organisation de nombreux
événements, tant dans leur salle que sous
leur grand chapiteau.                              1101, rang Sud
En épicerie, à la SAQ et sur place, vous           Saint-Thomas QC J0K 3L0
pourrez vous procurer leurs vins blancs,           450 759-8228
rouges et fortifiés ainsi que leur vin rosé,       vignoblesaintthomas.com |
un vin mousseux et leur Kariboo.                   BOUTIQUE SUR PLACE

                                                                                         47
MERCI AUX DÉTAILLANTS!

 L’envergure et le rayonnement de notre campagne d’achat local sont le résultat
 d’une collaboration exceptionnelle avec les détaillants de la région.
 Les détaillants jouent un rôle de premier plan. Ils contribuent à faire connaître
 et reconnaître les produits d’ici par l’identification sur place, par des affiches
 promotionnelles et par le dévouement du personnel qui en fait la promotion
 directement auprès des clients.
 Grâce à eux, le nombre de consommateurs qui ont accès aux produits de la région
 ne cesse d’augmenter.
 Les détaillants présentés dans les prochaines pages vous proposent des produits
 Goûtez Lanaudière!, identifiés avec le logo de la campagne, dans leur magasin.
 Merci à vous tous!

               ST-ROCH-DE-L’ACHIGAN

     L’INTERMARCHÉ
     SAINT-ROCH-                               LES RÉCOLTES
     DE-L’ACHIGAN                              HERVIEUX

     31, Montée Rémi Henri,                    751, Montée de Saint-Sulpice
     Saint-Roch-de-l’Achigan QC                L’Assomption QC
     J0K 3H0                                   J5W 2T3
     450 588-2811                              450 589-9554 |

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