R ze - Fédération Française de la Franchise
←
→
Transcription du contenu de la page
Si votre navigateur ne rend pas la page correctement, lisez s'il vous plaît le contenu de la page ci-dessous
rezo,
r ez
NUMÉRO 142
la lettre
de la fédération française
de la franchise
juin 2019
Mickaël Cohen (à droite) et Naturalia et O’Tacos
EN COUVERTURE ont rejoint la FFF !
Nicolas Saumont (à gauche),
Co-fondateurs, Dom&Vie
Franchise et RGPD
DOM&VIE, POUR LE QUOTIDIEN DE NOS SÉNIORS
CE MOIS-CI
DANS
EN IMAGES...
REZO
L‘ACTUALITÉ
DES ADHÉRENTS
. Axéo Services développe une
.
offre pour les professionnels
Eléphant bleu a lancé son appli-
.
cation mobile
Convention annuelle pour Aviva
pages 7 à 9
23 juin 2019 :
une équipe franchise
participe à la Course des Héros
pour soutenir
l’association Le Rire Médecin.
Merci à tous les participants !
affiche de la campagne 2019
DU MOIS : SOMMAIRE
LE CHIFFRE
3 ....... Naturalia et O’Tacos ont rejoint la FFF !
62%
4à6 ....... Dom&Vie, pour le quotidien de nos séniors
7à9 ....... L’actualité des adhérents
10- 11 ....... Réforme du Code de commerce : les points-clés à intégrer
des franchisés ont eu .......
12 Entreprendre en franchise : une 10e édition en octobre
recours à un emprunt
bancaire classique. 13 ....... Près de 40 millions de cyberacheteurs en France !
14 ....... Le financement : un incontournable de la création
chiffre issu de l’enquête annuelle
Banque Populaire/FFF/CSA 15 ....... Ninkasi va ouvrir sa 20e brasserie
15e édition 16 ....... L’agenda de la FFF - Un concept adhérent en image
ACTUALITÉ FFF ...
LE SAVIEZ-VOUS ?
FFFSAVIEZ-VOUS
:
...
LE ?
LA FFF SE DÉPLACE
NATURALIA ET O’TACOS EN RÉGIONS !
ONT REJOINT LA FFF !
Sur son site internet
www.franchise-fff.com, la
FFF
Afinoffre la possibilité
de mieux à ses
faire connaître
adhérents de mettre
la franchise dans la Franceen ligne
des offres
entière, d’emplois
la FFF participeauà desein
Les secteurs de l'alimentaire et de la restauration rapide sont parmi les plus de leur réseau, pour
nombreux salons de la créa-la struc-
dynamiques en nombre d'enseignes. Ces deux nouveaux adhérents sont ture franchiseur : animateur,
tion d’entreprise.
des acteurs majeurs de leur secteur et confortent leurs ambitions de se développeur, formateur, etc.
développer en franchise en adhérant à la Fédération française de la Ces participations, par le biais de
franchise. témoignages à des conférences et
Pour mettre
la présence d’un en ligne
stand, permet-une
offre d’emploi, rien de
tent de présenter les fondamen- plus
simple
taux du: modèle, ses avantages
mais aussi ses exigences.
- connectez-vous à l’intranet
C
avec votredes
Ce sont identifiant
occasionset de
mot
de passe à toutes les questions
répondre
que se posent les porteurs de
réé en 1973, Naturalia s'est Enseigne de restauration rapide française -projet
cliquez
sur lasur la rubrique
franchise et de
ouverte à la franchise en 2013. créée en 2007, O’Tacos est spécialisée «Emploi»
mettre en avant nos adhérents car-
(pictogramme
L’enseigne spécialisée dans la dans la confection de tacos à la française. table sur la droite du site)
vente de produits biologiques et Lancée en franchise en 2015, elle propose Avant l’été, la FFF sera
naturels, défend une approche singulière une version revisitée du tacos, mêlant la -présente
cliquezsursur «Déposer
le salon suivantune
:
du bio en s’adressant à la fois aux cuisine rapide et traditionnelle. offre» et saisissez le formu-
inconditionnels des produits biologiques L'enseigne compte aujourd'hui en France laire
27 juin : La Roche-sur-Yon
et naturels, ainsi qu’aux nouveaux 230 restaurants dont 184 franchisés (et Forum de la création /reprise
consommateurs soucieux de la qualité 21 à l'étranger). O’Tacos a connu une Après validation, l’annonce
de leur alimentation et de croissance importante ces dernières sera mise
Contact FFFen
: ligne pour une
l’environnement. Le réseau compte à ce années et ambitionne d’atteindre les période définie.
Rose-Marie Moins
jour 200 magasins dont 19 unités 300 restaurants d’ici la fin 2019. Directrice Développement,
franchisées et propose environ 8.000 Profitez
Animationde cette visibilité
et Promotion
références bio. " L’année 2018 a été extrêmement pour vos recrutements...
r.m.moins@franchise-fff.com
positive et 2019 annonce un
" Essentiellement développée en Ile-de- développement particulièrement C’est à vous !
France à ses débuts, l'enseigne s’est très dynamique avec plusieurs ouvertures qui
vite implantée en province avec plus de ont déjà eu lieu depuis le début de
70 magasins à date. En l'espace de l’année. Notre ambition de
10 ans, la taille de notre réseau de développement ne s’arrête pas aux
magasins a quadruplé devenant un frontières de la France et à plus long
acteur incontournable dans la terme, nous prévoyons 500 restaurants en
distribution de produits bio" indique 2022 dans 5 pays" précise Iheb Jebali,
Majid Kounzoum, Chargé d'expansion Directeur du développement - O’Tacos
franchise France - Naturalia.
3
5
COUVERTURE ...
Aménagement d’une cuisine avec Dom&Vie
DOM&VIE, POUR LE QUOTIDIEN DE NOS SÉNIORS
En 2030, 1 personne sur 3 aura plus de 60 ans. Le vieillissement de la population contribue très fortement au
développement du secteur de la Silver économie, un marché qui représente désormais plus de 100 milliards
d’euros en France. Sachant que 85% des séniors souhaitent vieillir le plus longtemps possible chez eux, ce
constat se confronte souvent à la réalité : la majorité des logements ne sont pas adaptés à une diminution de
la mobilité d’une personne. Nicolas Saumont et Mickaël Cohen, co-fondateurs du concept Dom&Vie, ont été
directement confrontés par la perte d’autonomie d’un proche. C’est en souhaitant trouver une solution à cette
S
problématique qu’ils ont eu l’envie de créer Dom&Vie en 2012. Lancé en franchise en 2015, le réseau s’appuie
actuellement sur une soixantaine d’agences en France et projette de dépasser la centaine d’unités d’ici la fin
2020.
pécialiste de l’aménagement du d’un de leurs proches. Ils se sont rendus d’autonomie. De l’autre côté, les statis-
domicile de personnes dépen- compte des grandes difficultés pour tiques nationales indiquent que seule-
dantes, Dom&Vie conçoit et trouver une ou plusieurs solutions adap- ment 6% du parc de logements français
installe des solutions permettant tées, pour assurer le maintien à domicile est adapté au vieillissement à domicile.
de faciliter l’autonomie des personnes, de la personne, avec la difficulté de
notamment en améliorant l’accessibilité coordonner et de trouver le matériel De cette expérience, ils ont eu envie de
des pièces d’un logement. adéquat mais aussi des entreprises de créer une société spécialisée dans l’amé-
qualité pour les installations. nagement du logement pour les
Mickaël Cohen et Nicolas Saumont, personnes à mobilité réduite. Leur idée :
co-fondateurs de Dom&Vie et amis En étudiant ce marché, ils s’aperçoivent proposer une offre globale permettant
d’enfance, ont été confrontés il y a que 8 français sur 10 souhaitent leur de simplifier et rendre accessible au plus
quelques années à la perte d’autonomie maintien à domicile en cas de perte grand nombre les travaux indispensables
rezo - N°142 - juin 2019
COUVERTURE ...
pour vivre chez soi de manière confor- permet de s’implanter sur tout le terri- la salle de bain, du jardin, des escaliers
table et en sécurité, et ce le plus long- toire, en créant un réseau de proximité, mais aussi dans un cadre plus général
temps possible. Forts de leur grande composé d’entrepreneurs. d’accessibilité du logement. Néanmoins,
motivation pour ce projet, ils ont ainsi la salle de bain reste la pièce principale-
quitté leur fonction et se sont appuyés Un positionnement BtoC et BtoB ment à agencer, avec des aménagements
sur leur formation initiale respective complets ou de la douche uniquement»,
(école de commerce pour l’un et école Pour se faire connaître, Dom&Vie met indique Mickaël Cohen.
d’ingénieur pour l’autre) pour concevoir en place une communication à la fois
ce nouveau concept. auprès du grand public mais égale- Malgré la jeunesse du réseau en fran-
ment auprès de nombreux prescrip- chise (4 ans), les co-fondateurs ont
Ils ont souhaité mettre la proximité et teurs. En effet, médecins, souhaité rapidement structurer la tête
les relations humaines au coeur de leur pharmaciens, assistantes sociales, de réseau autour d’une équipe d’une
concept, en proposant une offre de agents immobiliers, commerçants, vingtaine de collaborateurs, aux compé-
services sur mesure qui répond aux clubs associatifs, sont des relais essen- tences variées, pour accompagner les
attentes des personnes en perte d’auto- tiels pour les franchisés au niveau franchisés dans leur activité au quoti-
nomie et de leur famille. local. Spécificité du réseau, le franchisé dien. On trouve ainsi 3 principaux
n’exploite pas d’agence physique les services : l’animation du réseau, le
Pour Mickaël Cohen, « La demande des 3 premières années, c’est en se dépla- marketing avec la mise à disposition de
Français de vieillir confortablement à çant directement au domicile de ses nombreux outils pour des opérations
leur domicile est de plus en plus forte et prospects qu’il mène son activité. commerciales, et enfin, la centrale
se confronte à un parc de logements À l’issue de cette période, le franchisé d’achat. Concernant cette dernière, la
très peu adapté à ces nouvelles situa- ouvrira une agence sur le principe d’un tête de réseau a sélectionné des solu-
tions de vie. Nous avons souhaité appor- showroom d’une cinquantaine de m², tions et produits ergonomiques et
ter une offre complète et de qualité à qui permettra d’exposer une sélection performants, en association avec des
un public souvent dans une recherche de produits et d’agencements inté- ergothérapeutes et proposés à des prix
urgente de solutions.» rieurs. compétitifs.
Dom&Vie intervient sur l’ensemble de « Nous intervenons sur la domotique et Un certain nombre de contrats cadre
l’habitat en proposant un service clé en sur toutes les pièces de l’habitat, en ont été signés avec différents industriels
main : de l’établissement du diagnostic
proposant des solutions « clés en main », afin de faire bénéficier les agences de
du logement à l’installation, et ce avec
à la fois pour les univers de la cuisine, de tarifs négociés et de conditions de
un interlocuteur unique.
“8 FRANCAIS SUR 10
SOUHAITENT LEUR
MAINTIEN À DOMICILE
”
DANS LE CAS D’UNE
PERTE D’AUTONOMIE
Après avoir expérimenté une première
agence pilote sur Paris, c’est en 2015
que les co-fondateurs ont souhaité se
développer en franchise. En effet, l’idée
de dupliquer un concept qui a fait ses
preuves, en s’appuyant sur des chefs
d’entreprise, était une évidence pour
eux. Ce modèle de développement leur L’agence Dom&Vie
5
COUVERTURE ...
service, dans les domaines de la commu- Une formation continue est dispensée être un véritable chef d’entreprise, doté
nication, de l’informatique, des assu- aux franchisés avec de nombreuses d’une forte fibre commerciale notam-
rances, etc. sessions organisées chaque année pour ment pour assurer avec aisance les
approfondir les connaissances tech- nombreuses actions de prospection sur
Autre point important pour les niques, commerciales et de gestion. le terrain.
co-fondateurs, le fait d’avoir un interlo-
cuteur unique pour tout son projet, Des commissions régionales, des comi- Depuis 2015, Dom&Vie est exposant au
dont le premier contact se concrétise par tés de travail et une convention annuelle salon Franchise Expo Paris. L’édition
une visite du domicile du client. Une fois rythment la vie du réseau et favorisent le 2019 aura été un très bon crû puisque
le diagnostic établi, ce dernier recevra partage des bonnes pratiques tout au ce sont plus de 180 contacts qui ont été
un plan 3D de sa pièce à agencer ainsi long de l’année ! recueillis. A noter que la participation à
qu’un devis. Après quelques années l’édition 2018 aura permis la signature
d’activité, le franchisé est généralement Quelles sont les qualités requises de 7 contrats de franchise !
secondé par un assistant commercial et pour intégrer le réseau Dom&Vie ?
un conducteur de travaux. Le réseau souhaite poursuivre cette belle
En premier lieu, les dirigeants attachent dynamique de développement et devrait
Des garanties qui soulignent le une très grande importance à la sensibi- atteindre la centaine d’unités d’ici la fin
professionnalisme du réseau. lité du candidat vis-à-vis du secteur des 2020.
services à la personne et des activités
D’une part, le réseau est labellisé Handi- médico-sociales. Bien entendu, il devra Propos recueillis par Stéphanie Morlan,
Responsable communication FFF
bat. Cette garantie permet de recon-
naître les entreprises et artisans formés
aux nouvelles normes de constructions
pour les personnes à mobilité réduite,
“
les handicapés mentaux ou moteurs.
DES SOLUTIONS INNOVANTES
ET FACILES À METTRE EN PLACE
”
POUR RÉPONDRE
À TOUT TYPE DE HANDICAP
D’autre part, la garantie décennale
inhérente à l’activité permet de couvrir
la réparation de certains dommages liés
à une construction, et ce pendant une
durée de 10 ans.
La formation initiale et continue.
Le franchisé reçoit une formation initiale
de 3 semaines portant sur la découverte
du concept, les produits, le marché et la
legislation, mais également sur les tech-
niques commerciales et le suivi des
affaires.
Convention Dom&Vie
rezo - N°142 - juin 2019
BRÈVES ...
L’ACTUALITÉ DES ADHÉRENTS
AXEO SERVICES Spécialiste des
services à domicile,
Axéo Services étend son offre et propose désormais des
prestations aux professionnels : nettoyage et maintenance
des locaux, entretien des espaces verts, nettoyage de la
flotte automobile, etc. Cette nouvelle offre permet de
répondre aux besoins spécifiques des entreprises mais aussi
des collectivités. Avec près de 240 agences, l’entreprise
bénéficie d’un maillage territorial fort et compte plus de
67 000 clients dont 25 000 réguliers. Depuis le début de
l’année, ce sont près de 3 000 prestations par mois qui ont
été réalisées à destination des professionnels. Pour les
clients, l’offre présente l’avantage d’être en contact avec un
seul interlocuteur qui s’occupe de leurs besoins du quoti-
dien...
Axéo Services propose le nettoyage de locaux
EWIGO BABYCHOU SERVICES souhaite poursuivre et intensifier les
efforts de communication de la marque
et continuer à mesurer les résultats
Le réseau d’agences automobiles Ewigo Après 3 ans de campagne publicitaire
chaque année. « Nous souhaitons capi-
a tenu ses dernières réunions régio- nationale (online et offline), le réseau
taliser sur le capital sympathie dont
nales du 14 au 21 mai derniers. À cette Babychou Services a souhaité réaliser
bénéfice Babychou Services aujourd’hui
occasion, les franchisés ont pu se une première mesure de sa notoriété
et renforcer nos efforts de communica-
retrouver pour échanger avec la tête de en France et a mandaté à cet effet le
tion pour être encore plus connu et
réseau, sur de nombreux sujets d’ac- cabinet d’études de marché Metrixlab.
reconnu par notre cible de familles en
tualité mais aussi des thématiques qui Une enquête terrain a été réalisée du
recherche d’un mode de garde diffé-
concernent leur métier et le développe- 4 au 9 février derniers auprès de 300
rent pour leur enfant », explique-t-elle.
ment des agences. Ces rencontres sont mères d’enfants de 0 à 10 ans, issues
également l’occasion de partage de de foyers CSP+, utilisatrices ou en
LA BOUCHERIE
bonnes pratiques. Créé en 2014, Ewigo recherche d’un mode de garde secon-
compte déjà près de 80 agences répar- daire. Parmi les enseignements, Baby-
L’enseigne a ouvert fin mai un nouveau
ties sur toute la France. À noter que chou Services bénéficie d’une bonne
restaurant dans les Bouches-du-Rhône
depuis février dernier, l’enseigne est présence à l’esprit avec 15% des
à Bouc-Bel-Air, en pied d’hôtel. L’éta-
référencée sur Datadock, une base de sondées (notoriété spontanée) et 58%
blissement est situé près de Plan de
données qui référence les organismes déclarent connaître la marque en noto-
Campagne, la plus grande zone
de formation répondant aux critères riété assistée. Claire Lanneau, fonda-
commerciale à ciel ouvert de France,
fixés par les 20 principaux OPCA. trice du groupe Babychou Services,
ENSEIGNES
ADHÉRENTES FFF :
Adressez-nous vos communiqués pour paraître dans rezo
VOTRE ACTUALITÉ Contact : Stéphanie Morlan - s.morlan@franchise-fff.com
NOUS INTÉRESSE !
7
BRÈVES ...
ET
AUSSI
ATTILA
Les 4 et 5 avril derniers, l’en-
semble des gérants d’agence
Attila était réuni pour la Conven-
tion annuelle du réseau. Cette
rencontre a été l’occasion de
revenir sur l’année écoulée. En
Amorino a lancé ses burgers glacés !
2018, le chiffre d’affaires du
réseau a été en évolution avec
une augmentation de 26%,
atteignant les 64 millions d’eu- entre Aix-en-Provence et Marseille. Le client et répond à son besoin de service,
ros. restaurant peut accueillir 80 personnes de simplicité et de proximité. Cette
en salle et 40 en terrasse au bord de la application illustre bien la philosophie
Ce sont ainsi 31 843 interven- piscine de l’hôtel. Cette nouvelle d’Eléphant Bleu, basée sur la qualité, le
tions qui ont été effectuées, soit adresse de La Boucherie a pour particu- sens du service, la disponibilité et la
près de 5 000 de plus par larité de disposer d’un espace lounge personnalisation des relations avec les
rapport à l’an passé. Autre signe cosy pensé comme lieu alternatif pour clients.
de bonne santé, le réseau s’est boire un verre et partager une plan-
chette apéritive. Autre atout : une salle AMORINO
étoffé de 2 nouveaux gérants à
Aubagne et Besançon, de VIP de 16 places pouvant être privatisée
8 gérants multi-agences et de pour des repas ou l’organisation de Le célèbre glacier surprend avec une
5 renouvellements de contrat séminaires en partenariat avec l’hôtel toute nouvelle création : le burger
de franchisés. Kyriad. En cette année 2019, sur version sucrée ! Baptisée «gelato
6 ouvertures, il s’agit de la 3e en pied burger», cette nouvelle création
d’hôtel. d'Amorino se compose d'un pain rond
moelleux au cacao, parsemé de grains
ÉLÉPHANT BLEU d'avoine, avec à l'intérieur deux boules
de glace au choix.
L’enseigne a lancé son application
mobile destinée aux automobilistes et CAVAVIN
L’occasion également de aux motards. Celle-ci permet d’identi-
présenter le nouveau centre de fier rapidement les centres Eléphant Cavavin compte à ce jour 162 caves.
formation qui a ouvert ses Bleu les plus proches, les promotions en Avec un contrat de franchise d’une
portes à Lyon. cours et les bonnes pratiques de lavage. durée de 7 ans, c’est tout naturelle-
L’application mobile répond à la straté- ment que certains franchisés partent en
gie de digitalisation des stations de retraite offrant ainsi de belles opportu-
lavage. Elle est téléchargeable sur Apple nités pour des repreneurs. Récemment
Store et Google Play Store en France et ce sont les caves de La Valette du Var
en Suisse, en langue française, alle- (83), Pontivy (56), Compiègne (60),
mande et italienne. Avec ce nouveau Toulouse (31), Pont du Château (63) et
service, l’enseigne fait évoluer son offre Oullins (69) qui ont été reprises par de
de lavage, optimise le parcours du
rezo - N°142 - juin 2019
COUVERTURE
BRÈVES ...
nouveaux franchisés. Ces derniers ont
ainsi bénéficié de magasins clés en
main avec une clientèle déjà établie,
permettant à chacun d’apporter sa
personnalité pour renforcer le chiffre
d’affaires déjà en place.
LE JARDIN DES FLEURS
Après une brillante carrière dans la comp-
tabilité, c’est en 2015 que Martine Audi-
bert décide de changer de cap
intérieur magasin Cavavin
professionnel et se tourne vers la fran-
chise. Après une formation en école d’art
floral, elle ouvre les portes de son premier CENTRE SERVICES
magasin Le Jardin des Fleurs à Latresne, à
côté de Bordeaux ! « À l’époque, je ne
L’enseigne Centre Services a annoncé d’activité dans lequel il a évolué repré-
voulais pas entreprendre seule. Pour moi,
une nouvelle signature de contrat pour sente également un atout que le réseau
la franchise était la solution idéale pour
l’ouverture d’une agence à Clermont- a su identifier, car il nécessite des apti-
être accompagnée et soutenue dans le
Ferrand dans le département du Puy- tudes certaines tant sur le plan de la
lancement de mon projet » expliquait-elle
de-Dôme. Benjamin Besnard, le futur gestion de personnel que pour ce qui
alors. 4 ans plus tard, Martine se lance
franchisé, possède d’ores et déjà une est du sens commercial, deux qualités
dans un nouveau projet : la reprise d’un
expérience entrepreneuriale après avoir essentielles pour réussir dans le secteur
magasin à Mérignac, à seulement
exercé à son compte dans le secteur de des services à la personne.
quelques kilomètres de Latresne.
l'hôtellerie restauration. Le domaine
. CONVENTION ANNUELLE AVIVA
L’enseigne a organisé sa Convention annuelle à Deux éléments importants sont à retenir de cette
Madrid du 9 au 12 mai derniers. Ce temps fort pour Convention : un sentiment d'appartenance toujours
le réseau a permis de lier activité professionnelle et plus fort au sein des équipes et un réseau qui conti-
divertissement. Ce fut l’occasion de développer le nue de séduire ses clients. Avec, pour conséquence,
« Team building », cher au réseau AvivA. une progression du chiffre d'affaires.
9
JURIDIQUE ...
RÉFORME DU CODE DE COMMERCE :
LES POINTS-CLÉS À INTÉGRER
Prise en application de la loi EGALIM
du 30 octobre 2018, l’ordonnance du
24 avril 2019 a réformé des
dispositions du Code de commerce
ayant trait aux négociations
L
commerciales ainsi qu’aux pratiques
restrictives de concurrence.
es évolutions à noter sur le plan - Un régime général de convention adresse habituelle ainsi que le numéro de
des négociations commerciales unique simplifié applicable à tous les bon de commande s’il a été préalablement
sont les suivantes : fournisseurs et distributeurs ou établi par l’acheteur
prestataires de services (y compris les
• Les conditions générales de vente (CGV) grossistes), tous secteurs confondus ; Par ailleurs, s’agissant du non-respect des
n’ont désormais à être communiquées que règles de facturation, la sanction devient
si le producteur, le distributeur ou le - Un régime renforcé applicable à tous administrative au lieu de pénale, ce qui
prestataire de services en établit. Leur les fournisseurs et distributeurs ou accrut les risques de contrôle et donc de
contenu obligatoire a en outre été allégé : prestataires de services lorsque la sanction de la part de l’Administration.
seuls les conditions de règlement et les convention concerne des produits de
éléments de détermination du prix doivent grande consommation. Les changements sont également
désormais impérativement y figurer. significatifs en matière de pratiques
• Toutes les factures émises à compter du restrictives de concurrence (PRC) :
• S’agissant des conventions uniques, les 1er octobre 2019 devront faire apparaître
règles s’organisent désormais en deux deux nouvelles mentions obligatoires : • Le champ d’application des dispositions
régimes distincts : l’adresse de facturation de l’acheteur et du semble tout d’abord élargi dans la mesure
vendeur si celle-ci est différente de leur où l’article L. 442-1, I, du Code de
. ACADÉMIE DE LA FRANCHISE : NOUVELLE FORMATION EN JUIN
Le thème : « franchise et location- ment abordés : la place de la location-
gérance : mode d'emploi » gérance dans l’environnement juridique
spécifique de la franchise « métissée », une
Cette nouvelle formation, dont la première analyse des clauses essentielles du contrat
édition s’est tenue le 14 juin dernier, a pour de location-gérance ou encore comment
objectif d’apréhender les opportunités et anticiper les situations précontentieuses et
contraintes résultant de la coexistence d’un contentieuses en cours de contrat et à l’issue
contrat de franchise et d’un contrat de loca- de la relation contractuelle. D’autres dates à
tion-gérance. Les angles qui ont été notam- venir - Contact : b.fleche@franchise-fff.com
rezo - N°142 - juin 2019COUVERTURE
JURIDIQUE ...
INTERNATIONAL
commerce vise désormais « toute personne SALONS DE LA FRANCHISE
exerçant des activités de production, de
distribution ou de services » au lieu de tout
« producteur, commerçant, industriel » ou
Ces modifications vont obliger les
enseignes à faire évoluer un certain
. COLOMBIE
Bogota,
artisan ». nombre de leurs pratiques et / ou de 3-4 juillet,
leurs contrats. www.fanyf.com
• Deux pratiques « chapeaux » ont
remplacé une multitude de pratiques
disparates. Ainsi seules sont maintenues les
Afin d’accompagner ses adhérents,
la FFF organise un atelier sur le
. AUSTRALIE
Melbourne,
pratiques d’avantage sans contrepartie ou thème « Réforme du Code de 24-25 août,
.
manifestement disproportionné (nouvel commerce - ce qui change pour www.franchisingexpo.com.au
article L. 442-1, I, 1°) et le déséquilibre les réseaux » animé par Maître
significatif (L. 442-1, I, 2°). Frédéric Fournier du cabinet INDONESIE
REDLINK, membre du Collège des Jakarta,
13-15 septembre
• S’agissant de la rupture brutale des experts de la FFF :
www.franchise-expo.co.id
relations commerciales établies, le nouvel
article L. 442-1, II du Code de commerce le 10 juillet 2019
prévoit qu’ « en cas de litige entre les parties de 10h à 12h, à la FFF
sur le préavis, la responsabilité de l’auteur
de la rupture ne peut être engagée du chef Plus d’informations :
.
d’une durée insuffisante dès lors qu’il a a.parent@franchise-fff.com
respecté un préavis de dix-huit mois ». ESPAGNE
Murcia
19 septembre
. .
www.franquiciadores.com
FRANCHISE ET RGPD : LE LIVRE BLANC CORÉE
Séoul
3-5 octobre
.
Entré en vigueur le 25 mai 2018, le Protection Officer ainsi que le RGPD http://franchiseseoul.co.kr/en
Règlement Général sur la Protection des appliqué à la franchise. TAIWAN
Données dit « RGPD », est un texte Taipei
visant à harmoniser l’encadrement du Sont également traités son intégration 4-7 octobre
.
traitement des données personnelles sur dans un contrat de franchise, la place du http://franchise.org.tw
tout le territoire de l’Union Européenne. franchiseur et du franchisé dans ce cadre
CANADA
réglementaire ou encore les conflits Toronto
La FFF a organisé plusieurs ateliers sur éventuels de la propriété des données et 5-6 octobre
cette thématique au cours des les sanctions en cas de non-respect. www.thefranchiseshow.ca
12 derniers mois et vient d’éditer un
Livre blanc intitulé «La franchise et le Elaboré par la FFF en collaboration avec
RGDP». Maître Jean-Baptiste Gouache et Maître
Martin Le Pechon, membres du Collège
Destiné à ses adhérents, cet ouvrage des experts, cet ouvrage est mis à la
rappelle les principes du RGPD et disposition des adhérents sur
aborde les thématiques du l’espace intranet «Me connecter» du
consentement exprès, le rôle du Data site www.franchise-fff.com
11COMMERCE ...
ENTREPRENDRE EN FRANCHISE :
RDV UNE 10e ÉDITION EN OCTOBRE
FRANCHISE
10 ans déjà que la FFF a lancé cette Avec « Entreprendre en franchise,
La CCI Marseille Provence et grande opération de sensibilisation Pourquoi pas vous? », la FFF se déplace
Provence Promotion organi- nationale ! Son objectif : donner en régions. Cette manifestation place
sent la 2e édition de Business l’envie d’entreprendre en franchise à les franchisés au cœur du dispositif
Franchise Méditerranée le tous ceux et celles qui ne pensent pas pour partager leur expérience et
5 novembre prochain, en à ce modèle pour leur carrière s’appuie sur le postulat « Ils l’ont fait,
partenariat avec la FFF. professionnelle. Avec Franchise Expo, pourquoi pas vous ?»
les visiteurs se retrouvent à Paris.
Le principe : une journée de
mise en relations qualifiées,
entre des enseignes natio-
nales et internationales et
des candidats à la franchise.
Grâce à une plateforme de
prises de rendez-vous, les
franchiseurs peuvent prévoir
C
en amont jusqu’à 14 rendez-
vous de 40 minutes et détec-
ter ainsi les meilleurs profils Conférence organisée à Dax en 2018
de porteurs de projets pour
leur enseigne. e grand tour de France de la Les villes intégrées cette année sont :
franchise aura lieu cette année • Annecy
du 7 au 20 octobre, dans une • Amiens
quinzaine de villes. Le dispositif déployé • Avignon
vise ainsi à mieux faire connaître la • Caen
franchise, à travers des conférences • Clermont-Ferrand
gratuites et des portes ouvertes chez • Dijon
des ambassadeurs franchisés. • Dieppe
• Dunkerque
• Lorient
• Lyon
• Metz
Lieu : Marseille, World • Montpellier
Trade Center Organisées en collaboration avec les CCI • Nantes
Date : 5 novembre 2019 ou les communautés d’agglomération, les • Nice
www.bfmed.fr conférences sont animées par la FFF et • Tours
donnent la parole aux partenaires de • Toulouse
l’opération (Banque Populaire, Crédit
du Nord, Fiducial, La Banque Postale, Enseignes adhérentes FFF : vous serez
et la Siagi) ainsi qu’à des franchisés et contactés courant juillet afin de vous
franchiseurs. Aux cotés des villes inscrire pour venir témoigner dans ces
historiques de cette opération, Annecy, conférences, et pour faire également
Amiens, Dijon, Dieppe et Nice rejoignent témoigner vos franchisés.
cette année le dispositif !
rezo - N°142 - juin 2019DISTINCTION ...
PRÈS DE 40 MILLIONS DE ESPACE
CYBERACHETEURS EN FRANCE ! FORMATION
Le e-commerce confirme sa dynamique L’organisme de formation de la
de progression au premier trimestre. FFF vous propose des places
En effet, le chiffre d’affaires des ventes disponibles pour les forma-
globales e-commerce a gagné +11,9% tions suivantes :
par rapport au 1er trimestre 2018, selon
les chiffres publiés par la FEVAD. Une
croissance appuyée notamment par
l’augmentation du nombre d’acheteurs
. FUTURS FRANCHISÉ(E)S :
Formation Devenir franchisé (1 j) :
1er juillet et 16 septembre
.
et par la fréquence des achats en ligne.
FUTURS FRANCHISEURS :
L
Créer et développer son réseau
de franchise (3 jours) : 23, 24 et
25 septembre
e nombre d’achats en ligne a
connu une forte hausse sur le
premier trimestre puisqu’il
D’après l’Observatoire des Usages
Internet de Médiamétrie du 1er trimestre
2019, 38,8 millions d’internautes ont
. FRANCHISEURS :
Recrutement, intégration et
évolution des franchisé(e)s (2 j) :
.
enregiste +19%. Sur cette déjà effectué des achats en ligne, soit 26 et 27 septembre
période, on dénombre ainsi 407 millions 87,5% d’entre eux. Cela représente
Organiser et piloter le manage-
de transactions effectuées. C’est 5 fois 1,3 million de cyberacheteurs de plus
ment de son réseau (2 j) : 8 et
plus qu’au 1er trimestre 2010 !
.
qu’il y a un an. 9 octobre
Le nombre d’e-acheteurs a progressé de La vitalité des ventes en ligne se Cycle Développeur de réseau –
4% en un an, tandis que le nombre moyen conjugue également avec promo 9 (4 j) : 10 et 11 octobre
.
& 14 et 15 novembre
d’achats par acheteur continue de l’accroissement des ventes sur les places
progresser, pour atteindre 12,7 achats sur de marché qui poursuivent un rythme de Le droit de la franchise (1 j) :
le 1er trimestre (vs 10,7 achats au croissance rapide (équivalent à celui des 14 octobre 2019
1er trimestre 2018). Ainsi, ces progressions 12 derniers mois). Elles contribuent à
compensent la baisse du montant du hauteur de 32% du total des ventes des
panier moyen descendu à 61 € ( - 6%). sites de l’iPM (+3 points sur un an). C’est
deux fois plus qu’il y a 5 ans.
Les ventes sur smartphones et tablettes
continuent à tirer la croissance : +22% Côté trafic sur les sites internet les plus L’ensemble des formations
et dates 2019 sont sur :
sur le 1er trimestre 2019 (vs +21% sur les fréquentés, Amazon conserve sa
www.formation-franchise.com
12 derniers mois). Le canal téléphone première place avec 29,7 millions de
mobile représente plus de 35% du visiteurs uniques par mois. Il est suivi par Contact et inscriptions :
chiffre d’affaires des sites (soit +4 points Cdiscount.com (20,1 millions), Fnac.com Boris Fleche
sur un an). A ce rythme, les commandes (14,4), vente-privée (13,3), booking.com b.fleche@franchise-fff.com
sur mobiles pourraient dépasser les (12,2) et OuiSNCF (11,8). À noter la T. 01 53 75 22 25
achats sur ordinateur dès 2021... poussée spectaculaire du site Vinted
Suivez notre actualité sur Linkedin :
(vente de vêtements d’occasion) qui
@Franchise-FFF
La croissance des ventes de produits atteint les 10,8 millions, mais ayant
grand public (panel iCE 100) atteint + surtout un nombre de visiteurs uniques
6,5%, tandis que les ventes B to B sont par jour de plus de 2 millions !
marquées par une forte progression de
+13,9%.
13COUVERTURE
FORMATION ...
SU
LE FINANCEMENT : UN INCON-
SUR
TOURNABLE DE LA CRÉATION
Le 7ème chapitre de la 15e édition de l’enquête annuelle sur la franchise Banque
Populaire/FFF/CSA offre un éclairage sur le volet financement indispensable à
CLIMAT
l’ouverture d’une entreprise en franchise et notamment sur les
recommandations des franchiseurs, le montant moyen de l’investissement, les
sources de financement.
Pour la première fois, 15 enseignes
françaises, adhérentes du Club
S
Génération Responsable se sont
unies autour d’une opération
nationale baptisée « Ensemble
pour le Climat ». Du 1er au 15 juin,
collaborateurs, consommateurs et elon l’enquête annuelle de la Signe de bonne santé, 60% des franchisés
citoyens ont été sensibilisés et franchise Banque Populaire/FFF, installés depuis plus de 5 ans ont réalisé des
mobilisés à travers diverses actions l’emprunt est la principale source de investissements au cours des 2 dernières
organisées dans les 15 000 points financement préconisée par les franchiseurs années, voire 81% des franchisés
de vente des enseignes à leurs franchisés (61% en moyenne). Les employant plus de 10 salariés. 84% ont
participantes, ou en ligne grâce à ressources propres représentent un tiers du investi dans des matériels, véhicules ou
un site dédié : pourleclimat.com. financement de la création de l’entreprise systèmes d’information, 66% dans des
en franchise. Le crédit-bail et les autres travaux de rénovation ou de mise au
L’objectif ? sensibiliser et donner sources de financement ne représentent nouveau concept architectural et 35% dans
des clés pour s’engager au que 6% en moyenne de l’investissement des outils de communication.
quotidien. Parmi nos adhérents, global.
Norauto et Gémo ont participé à Par ailleurs, 6 franchiseurs sur 10 ont
cette opération. Les franchisés ayant réalisé un emprunt engagé des démarches pour référencer leur
Un libre blanc est disponible sur le bancaire pour créer leur entreprise en enseigne auprès de banques.
site www.generation-responsable.fr franchise ont en moyenne emprunté
190k€. Un tiers des franchisés ont réalisé un Pour Sabine Calba, Directrice du
emprunt compris entre 200 K€ et 500K€, développement Banque Populaire :
alors que 7% déclarent avoir obtenu un « Banque Populaire s’est structurée depuis
financement supérieur à 500 K€. plus de 20 ans pour accompagner
franchiseurs et franchisés, contribuer
Ce chapitre révèle également qu’1 activement au développement d’un
franchisé sur 7 a effectué des démarches écosystème vertueux où les acteurs
auprès d’un organisme public pour obtenir entretiennent des relations de partenaires.
une aide financière à l’installation (prêt Nous voulons continuer à occuper cette
d’honneur, Nacre, etc.) et plus de la moitié place et participer pleinement ainsi au
d’entre eux ont pu en bénéficier. dynamisme économique du modèle ».
rezo - N°142 - juin 2019R
ADHÉRENT FFF ...
R
ZOOM
SUR... VA OUVRIR SA 20e BRASSERIE !
intégrant une terrasse. Dernièrement, ce sont les villes de
Bourgoin-Jallieu (38) et Andrézieux Bouthéon (42) qui ont
Credit Gaetan Clement
accueilli une brasserie, sachant que le cap des 20 brasseries sera
franchi en novembre prochain à St-Etienne (42).
Chez Ninkasi, la collaboration avec des producteurs locaux
(viande, pommes de terre, pains,etc.) est au coeur du concept,
en effet, 70% des produits proposés à la carte proviennent de
la région Auvergne Rhône-Alpes !
Ninkasi Lyon Part Dieu
Autre point clé du concept, c’est offrir des animations régulières
dans ses brasseries avec l’organisation de concerts, des visites de
la distellerie ou des ateliers pour mieux connaître l’histoire de la
Créé en 1997 à Lyon, Ninkasi a un ADN très marqué bière, ses méthodes de fabrication ou encore les techniques de
avec un concept positionné sur plusieurs spécificités : dégustation.
la production de bières artisanales, une offre de
restauration principalement tournée autour du burger, Ninkasi est devenu un spécialiste de la bière avec de
ainsi que l’organisation de concerts et soirées. En nombreuses recettes inédites mais également par la
2 ans, 9 établissements ont ouvert leurs portes et collaboration avec des brasseries françaises et internationales.
C
l’enseigne souhaite poursuivre son développement en Les bières sont en vente sur le site internet de l’enseigne et sont
s’associant à de nouveaux franchisés. également référencées chez Monoprix.
Plus récemment, l’enseigne a développé une gamme de whisky.
aractérisé par un déploiement concentré sur la région
Auvergne Rhône-Alpes (même si des projets sont à Ninkasi défend des valeurs fortes, de circuits courts, et de
l’étude pour le reste du territoire), le réseau cherche à brassage des métiers, des publics et des styles !
s’implanter en centre-ville sur des surfaces de plus de 350 m²
LA FFF EN RÉGION
Dans le cadre de ses réunions régionales, qui réunissent gauche) et chez Fiducial (photo de droite) les 12 et 13 juin
ses adhérents pour échanger sur des thématiques derniers. Deux belles journées sous le signe du partage
communes, la FFF s’est rendue chez L’Onglerie (photo de et de la bonne humeur !
15ET ENCORE ...
L’AGENDA FFF
Pour plus d’informations, RDV sur www.franchise-fff.com/agenda
Save the date !
JUIN 2019 SEPTEMBRE 2019 OCTOBRE 2019
20 juin 10 septembre 7 au 20 octobre
Verre de la Franchise Conseil d'administration Entreprendre en franchise,
pourquoi pas vous ?
23 juin 17 septembre
La Course des Héros de la Réunion du Collège des experts NOVEMBRE 2019
franchise
18 septembre 5 novembre
25 juin Verre de la Franchise Atelier juridique : « Franchise et
Conseil d'administration immobilier »
18 septembre
Réunion régionale IDF/Est/Nord 20 novembre
JUILLET 2019 Verre de la Franchise
19 septembre
10 juillet Atelier juridique : « Exploitation 28 novembre
Atelier juridique : « Réforme des marques du franchiseur sur Conseil d'administration
du Code de commerce : ce qui les réseaux sociaux et les
change pour les réseaux » marketplaces » 28 novembre
Les Entretiens de la franchise
suivis des Rubans de la franchise
EN IMAGE UN RÉSEAU ADHÉRENT : DEL ARTE
rezo est une publication de la Fédération française de la franchise
29 boulevard de Courcelles,75008 Paris • 0153752225 • info@franchise-fff.com • www.franchise-fff.com •
Recrutement de franchisés : www.observatoiredelafranchise.fr
Directeur de la publication : Michel Bourel, Président de la FFF • Rédaction et coordination : Stéphanie Morlan, FFF
Crédits photos : Une, Agnès Pain • Intérieur : Fotolia : • Impression : Loison Production • 1766-9367 • Dépôt légal : 2e trimestre 2019
Pour vous désabonner de notre magazine rezo, écrivez-nous à l’adresse suivante :
Fédération Française de la Franchise - 29 boulevard de Courcelles, 75008 PARIS ou par courriel : info@franchise-fff.com.
Pour plus d’informations sur notre politique RGPD : rendez-vous à l’adresse suivante : https://www.franchise-fff.com/mentions-legalesVous pouvez aussi lire
