Service promotion innovation & développement deS marchéS
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r a p p or t de s a c t i v i t é s Service promotion innovation & développement Des marchés
table des matières
But et objectifs du service japon . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 58
de promotion, d’innovation Consommateurs gourmets . . . . . . . . . . . . 59
et de développement des marchés . . . . . . . . 4 Consommateurs sportifs . . . . . . . . . . . . . . 60
But . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4 Consommateurs bien-être . . . . . . . . . . . . 63
Objectifs . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4 Filière commerciale . . . . . . . . . . . . . . . . . . 64
Historique . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4 Autres actions . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 64
Réalisations 2015-2016 . . . . . . . . . . . . . . . . 5
Ventes au Québec . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5 royaume-uni . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 66
Exportation . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5 Consommateurs gourmets . . . . . . . . . . . . 67
Consommateurs bien-être . . . . . . . . . . . . 71
Promotion au Québec . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
6 Consommateurs sportifs . . . . . . . . . . . . . . 74
Consommateurs sportifs . . . . . . . . . . . . . . . 7 Filière commerciale . . . . . . . . . . . . . . . . . . 75
Consommateurs gourmets . . . . . . . . . . . . 13 Activités en continu . . . . . . . . . . . . . . . . . . 76
Consommateurs grand public . . . . . . . . . . 14
Relations publiques et évènements . . . . . 22 inde . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 77
sites web et médias sociaux . . . . . . . . . . . . 32 Recherche et innovation . . . . . . . . . . . . . . . 81
jaimelerable.ca . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 33 Programmation de recherche
siropderable.ca . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 36 et d’innovation et valorisation
creatifsdelerable.ca . . . . . . . . . . . . . . . . . . 37 des produits d’érable . . . . . . . . . . . . . . . . 82
Médias sociaux . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 38 Diffusion des résultats de recherche
2015 - 2016 auprès de la communauté
RAYONNEMENT INTERNATIONAL scientifique / Infographies /
DES INITIATIVES QUÉBÉCOISES . . . . . . . . . . . . . 40 Articles scientifiques . . . . . . . . . . . . . . . . . 86
Projets indépendants . . . . . . . . . . . . . . . . 90
états-unis . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 46 Valorisation du portefeuille
Consommateurs sportifs . . . . . . . . . . . . . . 47 de propriété intellectuelle . . . . . . . . . . . . . 91
Consommateurs gourmets . . . . . . . . . . . . 50
Consommateurs bien-être . . . . . . . . . . . . 52
Activités en continu . . . . . . . . . . . . . . . . . . 56
RAPPORT DES ACTIVITÉS — SERVICE PROMOTION, INNOVATION ET DÉVELOPPEMENT DES MARCHÉS 3
But et objectifs du service de
promotion, d’innovation et de
développement des marchés
Bu t
Accroître la notoriété, la visibilité, la valeur et les ventes des produits
de l’érable du Québec et du Canada au plan national et international.
Ob jec t if s
1 Développer les marchés par :
• La direction et la réalisation de campagnes de marketing 360°
nationales ou globales selon les marchés ciblés (géographie
et segments)
• L’identification et la valorisation des qualités intrinsèques
des produits de l’érable
• La création de nouveaux produits et de segments de marché
2 Développer les affaires par :
• La création et la stimulation de nouveaux marchés
• La valorisation de la propriété intellectuelle de la Fédération
des producteurs acéricoles du Québec (FPAQ)
3 Utiliser le budget de la FPAQ comme levier financier
4 Multiplier les partenariats promotionnels et financiers
5 Positionner la FPAQ comme le chef de file stratégique
en matière de produits de l’érable
His t or iq ue
La FPAQ s’est associée avec les représentants des producteurs des
autres provinces canadiennes, les transformateurs et le gouvernement
canadien pour produire et mettre en œuvre la stratégie internationale à
long terme Nouvelle génération de l’érable 2020, élaborée de concert
avec ces mêmes partenaires.
RAPPORT DES ACTIVITÉS — SERVICE PROMOTION, INNOVATION ET DÉVELOPPEMENT DES MARCHÉS 4
R é a l is at ion s 2 015 -2 016 E x p or tat ion
• Poursuite de la mise en œuvre et de l’ajustement en continu En comparaison avec 2014,
de la stratégie Nouvelle Génération de l’érable 2020 pour les exportations canadiennes
la promotion, le développement des marchés, la recherche de produits d’érable de 2015
et l’innovation vers tous les pays se sont
• Développement d’une nouvelle stratégie quinquennale accrues de 10.0 %. Sur les
pour les Produits d’érable du Québec marchés prioritaires, les
exportations aux États-Unis
• Présentation de quatre scénarios d’investissements se sont chiffrées à 59.0 millions
stratégiques en matière de promotion, d’innovation et de livres, une hausse de 9.5 %
de développement des marchés. par rapport à 2014. Quant aux
• Présentation d’une nouvelle demande de financement exportations du Canada vers
le Japon, elles étaient en baisse
• Initiation du projet de développement d’une stratégie
de 18.2 % par rapport à 2014,
de marque pour les Produits d’érable du Québec
totalisant 5.9 millions de livres.
• Stimulation de la demande pour le sirop d’érable industriel Enfin, les exportations vers
dans le but d’accroître les ventes à l’échelle mondiale le Royaume-Uni ont été de
• Opérationnalisation des programmations nationale et 5.0 millions de livres, une hausse
internationales de promotion, de développement des de 36.0 % par rapport à 2014.
marchés, de la recherche et innovation 2015-2016 sur
la base du budget 2016 de 6 184 953 $ auquel s’ajoutent
des subventions totalisant 475 475 $
• Croissance des ventes et des exportations
V e n t e s a u Q ué bec
Résultats fournis par AC Nielsen et représentant les achats
en épiceries, en magasins à grande surface et en pharmacies
au Québec.
Les ventes en volume de sirop d’érable dans les épiceries,
les magasins à grande surface et les pharmacies au Québec
ont augmenté de 23.3 % en 2015 pour se chiffrer à 7.1 millions
de livres et totaliser 4 798 482 unités scannées. Enfin, la valeur
financière des ventes est passée de 24 724 619 $ à 28 754 605 $
(+ 16.3 %)
RAPPORT DES ACTIVITÉS — SERVICE PROMOTION, INNOVATION ET DÉVELOPPEMENT DES MARCHÉS 5
PROMOTION AU QUÉBEC
CONSOMMATEURS SPORTIFS
Les consommateurs sportifs sont à la recherche de produits
permettant d’améliorer leurs performances.
A c t i v i t é 1
Les Grands Prix cyclistes de Québec
et de Montréal (GPCQM)
En septembre 2015, l’élite mondiale du cyclisme était au rendez-vous à l’occasion des 6es Grands Prix
cyclistes de Québec et de Montréal, et les Produits d’érable du Québec y étaient aussi.
Pour la première fois de son histoire, la FPAQ a agi comme partenaire des prestigieuses courses,
présentant à une clientèle cycliste internationale et locale les multiples attributs et bienfaits des Produits
d’érable du Québec au service de la performance sportive.
Visibilité et résultats
1 Diffusion d’un communiqué de presse aux médias 9 Visibilité dans le cadre de la diffusion télé en
direct des Grands Prix sur les ondes de TVA
2 Conférence de presse le 9 septembre, plus de
Sports. Présentation de la thématique –
160 journalistes sur place
le résumé de la mi-course.
3 Diffusion des courses dans plus de 130 pays
10 Remise de bouteilles de sirop d’érable à chaque
par 16 télédiffuseurs majeurs avec une portée
lauréat lors des cérémonies protocolaires. Les
potentielle de plus de 1 milliard de foyers partout
grands gagnants de Montréal et de Québec
dans le monde.
ont reçu l’équivalent de leur poids respectif
4 Présence de 168 coureurs en Produits d’érable du Québec.
5 Présence de 134 000 spectateurs sur place à 11 Deux kiosques dans le Village des fans :
Montréal et Québec
• Le kiosque Propulsé par la nature MC des
6 Présence remarquée des Produits d’érable du Produits d’érable du Québec animé par
Québec (PÉQ) dans la tente mécano, avec un les nutritionnistes de VIVAÏ, experts en
accès privilégié aux coureurs : présentation nutrition sportive ; dégustations de boisson
et dégustation de l’eau d’érable certifiée NAPSI et de collations.
et de produits à l’érable développés par des
• Le kiosque Produits d’érable du Québec
transformateurs et adaptés aux besoins des
pour les transformateurs ayant développé
cyclistes.
des produits à l’érable pour les sportifs.
7 Échantillonnage de produits dans la salle
de presse
8 Présence du logo PÉQ sur l’affiche officielle,
dans le programme, dans la salle de presse et
dans la salle où avait lieu la conférence de
presse, sur les outils de communication, dans
les zones d’entrevues, sur les fonds de scène
lors des remises de prix protocolaires, sur les
affiches de remerciements des partenaires, sur
les écrans géants et sur les bannières flottantes.
RAPPORT DES ACTIVITÉS — SERVICE PROMOTION, INNOVATION ET DÉVELOPPEMENT DES MARCHÉS 7
Plan de communication
Pour sa 6e édition, l’organisation des GPCQM
a mis en place un plan de communication
afin de soutenir la tenue et la notoriété des
deux courses incluant de la publicité dans
les médias traditionnels et numériques à
l’échelle provinciale et nationale, un concours
et des activités de relations publiques.
Valeur média de 1 119 413 $
Retombées médiatiques
International : 1 750 mentions web et
170 mentions imprimées
Québec : 210 mentions sur les chaînes
radio et 145 mentions sur les chaînes télé
Action 1.0
Voyage de presse : journalistes
des États-Unis et du Royaume-Uni
Au même moment, trois journalistes
américains et deux journalistes britanniques
ont participé à un voyage de presse et ont
assisté aux Grands Prix cyclistes de Québec
et de Montréal.
Premier voyage de presse axé principalement
sur la présentation du sirop d’érable du Canada
en tant qu’activateur de performance sportive.
Toutes les facettes de l’érable et de la nutrition
sportive ont été abordées.
Des entrevues ont été réalisées avec
des cyclistes et la nutritionniste du sport
Mélanie Olivier.
Les journalistes étaient présents lors
des courses et ont goûté sur place à des
produits énergisants à l’érable développés
pour les sportifs.
Des repas à l’érable ont été servis chez
quelques Créatifs de l’érable.
Retombées médiatiques
(voir section Rayonnement international)
RAPPORT DES ACTIVITÉS — SERVICE PROMOTION, INNOVATION ET DÉVELOPPEMENT DES MARCHÉS 8
A c t i v i t é 2
Partenariat renouvelé entre
les Produits d’érable du Québec
et la Fédération québécoise des
sports cyclistes (FPAQ).
Pour une deuxième année consécutive, les Produits d’érable du Québec
et la Fédération québécoise des sports cyclistes mettent leur expertise
en commun afin de soutenir les efforts et le développement des cyclistes.
Cette entente consacre les vertus de l’érable comme nutriment
entièrement naturel au service de la performance sportive.
Volet communication
1 Conférence de presse à Québec le 4 mai annonçant cette nouvelle.
2 Présence de médias, dont TVA, RDS, Radio-Canada et Le Journal
de Québec.
3 Diffusion d’un communiqué de presse.
Volet promotionnel
1 Présence du logo des Produits d’érable du Québec, source
d’énergie officielle de la Fédération québécoise des sports
cyclistes, sur toutes les communications écrites et électroniques
de la FQSC.
2 Présence du logo sur tout le matériel promotionnel incluant :
les véhicules officiels, les plaques offertes aux gagnants des
compétitions sportives, les cartes de licences, les bannières
et les oriflammes sur les sites des courses.
3 Publicité dans le magazine Pedals tiré à 15 000 exemplaires
RAPPORT DES ACTIVITÉS — SERVICE PROMOTION, INNOVATION ET DÉVELOPPEMENT DES MARCHÉS 9
4 Publication de cinq textes dans l’infolettre mensuelle envoyée aux 8 000 membres de la FQSC traitant
des bienfaits et des attributs des produits de l’érable.
5 Présence promotionnelle (affichage, bannières, dégustation d’eau d’érable) lors des événements
cyclistes suivants :
Championnats du Québec Course nationale
• Saint-Georges de Beauce, août 2015 : • Vélirium de Mont-Sainte-Anne, 1er et 2 août :
250 participants 1 200 participants
• Saint-Alphonse-Rodiguez, août 2015 : 40 000 visiteurs sur le site
375 participants Présence de trois nutritionnistes de VIVAÏ,
• Saint-Basile, août 2015 : 100 participants experts en nutrition, au kiosque Propulsé par
• Baie-Saint-Paul, août 2015 : 250 participants la nature (PPN). Dégustation de la boisson
sportive à l’érable et d’eau d’érable certifiée
• Coteau-du-Lac, septembre 2015 : NAPSI, remise de gourdes PPN, remise
300 participants de livrets de recettes. Discussion avec les
• Contrecœur, avril 2016, ouverture visiteurs sur les bienfaits des produits de
de la saison : 300 participants l’érable.
• Bromont, juillet 2016 : 250 participants Plus de 2 000 visiteurs au kiosque
RAPPORT DES ACTIVITÉS — SERVICE PROMOTION, INNOVATION ET DÉVELOPPEMENT DES MARCHÉS 10Volet éducatif
Des capsules vidéo portant sur la saine nutrition
ont été développées à l’intention des entraîneurs et
des cyclistes et ont été mises en ligne sur différentes
plateformes à l’automne 2016. On peut les trouver Activité 3
sur jaimelerable.ca.
Les sujets traités : En route vers Rio avec
• Quoi manger avant l’entraînement pour augmenter les Produits d’érable
ses performances ? du Québec
• Comment optimiser la récupération ?
Deux cyclistes, espoirs pour les Jeux
• L’importance de l’hydratation de Rio, Karol-Ann Canuel et Raphaël Gagné,
• La dépense énergétique vs la croissance ont été soutenus dans le cadre du programme
des jeunes cyclistes En route vers Rio avec les Produits d’érable
• Les nutriments importants pour les besoins du Québec.
des athlètes Ils ont bénéficié d’un encadrement nutri-
tionnel offert par une nutritionniste du sport
de l’équipe de VIVAÏ, experts en nutrition
sportive, et reçu des produits d’érable à
intégrer à leur régime alimentaire.
Résultats
Une nouvelle section nommée En route vers
Rio a été créée sur le site jaimelerable.ca.
Publication par chaque athlète de deux
chroniques racontant notamment comment
ils intègrent les produits d’érable à leur menu
avant, pendant et après l’entraînement.
Plus de 725 personnes ont consulté cette
page depuis sa création.
Publications de photos et de nouvelles sur
les médias sociaux.
RAPPORT DES ACTIVITÉS — SERVICE PROMOTION, INNOVATION ET DÉVELOPPEMENT DES MARCHÉS 11 A c t i v i t é 4
Des sportifs découvrent les bienfaits
des Produits d’érable du Québec
En collaboration avec l’équipe VIVAÏ, experts en nutrition, participation à
des événements sportifs dans plusieurs régions du Québec.
Kiosque Propulsé par la nature, présence de nutritionnistes du sport,
dégustations de recettes à l’érable conçues pour améliorer les perfor-
mances sportives avant, pendant et après l’effort.
Discussion avec les participants et les visiteurs.
Grande visibilité des boissons sportives à l’érable et de l’eau d’érable
certifiée NAPSI.
1 Demi-Marathon de Mont-Tremblant (8 et 9 août) :
3 000 participants et 15 000 visiteurs
2 Participation au salon du vélo et du triathlon (du 12 au 14 février ) :
20 000 visiteurs
• Dégustation de 2 500 boissons énergétiques à l’érable
• Distribution de 2 000 dépliants
• Conférence de Mélanie Olivier intitulée L’érable : de l’énergie
naturelle pour les triathloniens, hiver comme été.
3 Pentathlon des neiges (27 et 28 février sur les Plaines d’Abraham,
Québec) : 5 800 participants et plus de 3 000 visiteurs
4 Triathlon Saint-Lambert (16 juillet) : 705 participants et plus
de 2 000 visiteurs
5 Triathlon Memphrémagog (30 et 31 juillet): 2 000 participants
et plus de 5 000 visiteurs
A c t i v i t é 5
Création d’une nouvelle recette
pour améliorer les performances
sportives pendant l’entraînement
Les jujubes énergétiques aux pommes
et à l’érable
Lors d’une séance d’entraînement de plus de 60 minutes, il est important
de fournir des glucides aux muscles afin de maintenir un bon niveau
d’énergie.
Création d’un carton-recette pour distribution lors d’événements sportifs.
RAPPORT DES ACTIVITÉS — SERVICE PROMOTION, INNOVATION ET DÉVELOPPEMENT DES MARCHÉS 12CONSOMMATEURS GOURMETS
Les consommateurs gourmets aiment cuisiner pour
le plaisir de bien manger et sont à la recherche
d’expériences gustatives constamment renouvelées.
A c t i v i t é 1 A c t i v i t é 2
Campagne d’été Campagne d’automne
Microsite C’est l’été, Partenariat avec
c’est cocktail Tourisme Montréal
Le microsite C’est l’été, c’est cocktail s’est ajouté Les médias internationaux et nationaux ont
au site jaimelerable.ca du 23 juin au 8 septembre. découvert les Produits d’érable du Québec à
Les internautes étaient invités à découvrir, d’une l’occasion de l’événement Carrefour GoMedia
façon interactive et amusante, plus de 40 recettes Canada, qui se tenait en septembre dernier à
de cocktails créées par des mixologues d’ici et Penticton, en Colombie-Britannique. Cet événement
d’ailleurs, dont six élaborées par des Créatifs de était organisé par Destination Canada en collabora-
l’érable. tion avec Tourisme Montréal. Ce salon offrait une
Ce concept a été adapté pour le marché américain occasion unique de découvrir les différentes
en tenant compte des spécificités du marché. utilisations de l’érable en cuisine et de mettre la
table pour l’édition 2016 qui aura lieu à Montréal.
Résultats Deux Créatifs de l’érable, Olivier Perret, du Sofitel
27 552 visiteurs uniques (sur 36 733 visites) Montréal, et Jean-Claude Chartrand, de l’Orée du
Bois, ont fait vivre aux participants une expérience
Durée moyenne des visites : 1 min 12 s
gastronomique créative d’exception mettant en
vedette les produits d’érable du Québec.
Présence de 150 blogueurs, rédacteurs en chef,
journalistes et diffuseurs provenant de 11 pays.
670 articles qui ont généré plus de 295 159 123
impressions.
RAPPORT DES ACTIVITÉS — SERVICE PROMOTION, INNOVATION ET DÉVELOPPEMENT DES MARCHÉS 13CONSOMMATEURS GRAND PUBLIC
A c t i v i t é 1
Campagne d’automne
Salon Érable en ville
Dans le cadre du Symposium international de Démonstrations culinaires : recettes rapides à
l’érable, le Salon Érable en ville s’est tenu les 20 base de produits d’érable et les secrets de la cuisine
et 21 novembre. S’adressant au grand public, sportive pour viser la performance.
différentes activités et interventions ont eu lieu Animation de l’équipe Virus destinée à un public
visant à promouvoir les Produits d’érable du Québec. de jeunes enfants. Dégustation de sirop d’érable et
Animation au kiosque des Produits apprentissage des différentes couleurs de sirop.
d’érable du Québec Présence de la mascotte Siropcool.
• Distribution de matériel promotionnel, présentation Actions sur les médias sociaux
de produits, présence d’une acéricultrice. Avant l’événement, deux publicités génériques ont
Animation au kiosque Propulsé par été diffusées sur Facebook.
la nature / Eau d’érable certifiée NAPSI Nombre de personnes jointes : 61 472
• Présence de deux nutritionnistes de l’équipe VIVAÏ, Nombre de clics : 902
experts en nutrition sportive.
Pendant l’événement, 13 publications invitant
• Promotion de l’eau d’érable certifiée NAPSI et de les gens à venir à l’événement ont été diffusées sur
ses bienfaits lors d’activités sportives. Facebook, Twitter et Instagram.
• Distribution et dégustation d’eau d’érable certifiée Sur Facebook, 23 828 personnes jointes et
NAPSI. 856 clics
• Promotion des produits d’érable dans l’alimentation
sportive avant, pendant et après le sport.
Conférences de Mélanie Olivier, nutritionniste
du sport, d’Ariane Lavigne, athlète et nutritionniste,
de Philippe Mollé, journaliste et consultant alimen-
taire, et de Frédéric Laplante, Créatif de l’érable
du restaurant La Légende.
RAPPORT DES ACTIVITÉS — SERVICE PROMOTION, INNOVATION ET DÉVELOPPEMENT DES MARCHÉS 14 A c t i v i t é 2
Campagnes de Noël
Action 2.1
Livret de recettes de Noël
Noël à l’érable : Joyeux Festin
Le livret de Noël proposait un menu à l’érable débor-
dant de saveurs où la farce était l’invité d’honneur.
Onze nouvelles recettes ont été créées, toutes plus
inspirantes les unes que les autres.
Création d’un livret de Noël de 24 pages
• Distribution de 750 000 exemplaires, dont 350 000
dans les magasins de la chaîne d’alimentation Métro.
Insertion dans les magazines Ricardo,
Coup de Pouce et Zeste.
• Tirage total : 445 175 exemplaires
La version électronique du livret de Noël a été mise à la
disposition des internautes sur le site jaimelerable.ca.
Action 2.2
Publicité dans les médias imprimés
Noël à l’érable
Création d’une publicité pour les journaux reprenant
une recette signature du livret de Noël et invitant les
lecteurs à se rendre sur le site jaimelerable.ca afin de
découvrir toutes les nouvelles créations culinaires :
Publicité de 1/2 page dans La Presse,
cahier Gourmand, Spécial des Fêtes,
du samedi 28 novembre
• Tirage : 235 000 exemplaires
Publicité de 1/2 page dans Le Devoir, cahier
Plaisirs du samedi 12 décembre
• Tirage : 50 000 exemplaires
RAPPORT DES ACTIVITÉS — SERVICE PROMOTION, INNOVATION ET DÉVELOPPEMENT DES MARCHÉS 15Action 2.3
Microsite Couronne des fêtes
Le microsite Couronnes des fêtes à l’érable s’est
greffé au site jaimelerable.ca du 2 novembre au
10 janvier. Les passionnés de l’érable étaient invités Activité 3
à créer et à personnaliser une superbe couronne
des fêtes à l’érable pour remplacer la traditionnelle Campagne printemps
bûche de Noël.
En quelques clics, les internautes voyaient leur
Journée internationale
couronne prendre forme à l’écran et pouvaient de la femme
la modifier au gré de leur imagination. Pour souligner la Journée internationale
Une version de ce site, adaptée au marché de la femme, en mars 2016, deux vidéos
du Royaume-Uni, a aussi été créée. ont été créées afin de présenter le métier
d’acéricultrice et de découvrir leur quotidien.
• Portrait de Madame Sylvie Favreau-Bisaillon,
copropriétaire de l’Érablière du Cap,
à Acton Vale.
• Portrait de Marielle Saindon-Letendre,
copropriétaire de l’érablière Des deux boisés,
à La Présentation.
http://jaimelerable.ca/videos/111
Publicités dans les réseaux sociaux : YouTube,
Facebook, Instagram
Résultats
Québec
Résultats • 415 541 impressions
• 21 089 visiteurs uniques (sur 32 759 visites)
• 72 985 vues de plus de 10 secondes
• Durée moyenne des visites : 3 min 55 s
• 18 588 vues complètes
Publicité dans les médias imprimés :
• 1 page de publicité dans le magazine Ricardo
Circulation de 150 000 exemplaires
• 1 page de publicité dans le magazine Coup de Pouce
Circulation de 275 175 exemplaires
• 1 page de publicité dans le magazine Zeste
Circulation de 30 000 exemplaires
Deux récompenses pour le microsite :
• Médaille d’Or au Summit International Interactive
Awards 2016, attribuée par un jury international
formé de directeurs artistiques. Plus de 5 000
inscriptions en provenance de 26 pays ont été
évaluées.
• Gagnant du concours Applied Arts Interactive
Awards 2016 dans la catégorie visant la promotion
de biens de consommation. Plus de 1 500 inscriptions.
RAPPORT DES ACTIVITÉS — SERVICE PROMOTION, INNOVATION ET DÉVELOPPEMENT DES MARCHÉS 16 A c t i v i t é 4
Campagnes du printemps
Action 4.1 Action 4.2
Animation pédagogique sur l’érable MétéoMédia, du 9 mars au 11 avril
dans les écoles primaires
Campagne Visitez la référence
Troisième année de ce programme sur l’érable
C’est en présence d’un acériculteur que des élèves L’objectif est de diriger les utilisateurs de l’application
du niveau primaire découvrent toutes les facettes mobile de MétéoMédia et les téléspectateurs vers
de l’érable, allant du cycle des saisons au métier le site jaimelerable.ca pour toutes questions
d’acériculteur en passant par l’histoire de l’érable. relatives à l’érable pendant la période des sucres.
Trente-deux écoles du Québec, réparties dans sept
régions (Jonquière, Lanaudière, Laval, Outaouais, Résultats
Québec, Montérégie, Chaudière-Appalaches) ont • Les bandeaux de la campagne mobiles ont été
accueilli l’atelier d’animation scolaire. vus par 878 446 personnes
Quelque 5 700 jeunes et 300 enseignants ont • Plus de 4 066 clics vers notre site
assisté à cette animation. • Le volet télévision a joint 2 432 000 téléspectateurs
RAPPORT DES ACTIVITÉS — SERVICE PROMOTION, INNOVATION ET DÉVELOPPEMENT DES MARCHÉS 17 A c t i v i t é 5
Campagnes numériques annuelles
ACTION 5.1
Achat de mots-clés Google
L’achat de mots-clés accompagne nos campagnes publicitaires sur
les médias sociaux et permet d’accroître l’achalandage sur le site
jaimelerable.ca. Des achats de mots-clés liés aux produits d’érable
et aux agents sucrants concurrents sont aussi effectués tout au long
de l’année. On comptait l’an dernier 55 178 visites sur jaimelerable.ca
découlant de l’achat de mots-clés, soit 6 % des visites totales sur le
site. De ce nombre, 36 984 internautes visitaient le site jaimelerable.ca
pour la première fois.
ACTION 5.2
Campagnes publicitaires sur les médias sociaux
Dix campagnes publicitaires, portant sur les saisons et les différentes
fêtes annuelles, ont été réalisées sur Facebook cette année. Ces
campagnes ont généré 276 991 visites sur jaimelerable.ca, soit 33 %
des visites totales sur ce site.
Thèmes des campagnes publicitaires :
• « Nos recettes les plus populaires », en ligne en continu
• « Jamais l’été sans l’érable », en ligne du 29 juin au 18 septembre
• « C’est l’été, c’est cocktail », en ligne du 22 juin au 30 août
• « Cuisine d’automne à l’érable », en ligne du 21 septembre
au 26 novembre
• « Noël à l’érable », en ligne du 24 novembre au 31 décembre
• « Couronnes des fêtes à l’érable », en ligne du 23 novembre
au 31 décembre
• « Recettes faciles pour la relâche », en ligne du 17 février au 7 mars
• « Temps des sucres », en ligne du 15 mars au 15 avril
• « Journée de la Femme », en ligne du 6 au 9 mars
• « Jour de la Terre », en ligne le 22 avril
Les campagnes « Recettes faciles pour la relâche », « Temps
des sucres », « Journée de la Femme » et « Jour de la Terre » se sont
également déclinées sur Instagram. C’était la première fois que des
campagnes publicitaires étaient réalisées sur cette plateforme.
La campagne publicitaire vidéo « Journée de la Femme » a aussi été
mise en vedette sur notre compte YouTube avec comme public cible
des internautes du Québec, du Royaume-Uni et des États-Unis.
On dénombre près de 18 600 visionnements complets de l’une ou
l’autre des vidéos.
RAPPORT DES ACTIVITÉS — SERVICE PROMOTION, INNOVATION ET DÉVELOPPEMENT DES MARCHÉS 18ACTION 5.3
Campagnes Facebook de publications « mises en avant »
La « mise en avant » permet de mettre en valeur certaines de nos publications auprès d’un plus
grand nombre d’admirateurs ou de publics en particulier, comme les familles ou les sportifs.
Ces campagnes sont de plus courte durée et exigent un plus petit déploiement que les campagnes
publicitaires décrites précédemment. Elles ont souvent pour objectif d’informer ou de surprendre
et non d’inciter aux clics. On souhaite donc, dans un premier temps, susciter des interactions,
c’est-à-dire encourager les internautes à aimer, commenter et partager ces publications.
Thèmes des publications « mises de l’avant » :
• « L’érable et la santé du cerveau » (4 946 clics et interactions)
• « Poisson d’avril » (8 411 clics et interactions)
• « Vidéo - L’incroyable voyage de Québécol » (4 496 clics et interactions)
* Le nombre de clics dépend de l’intérêt des consommateurs, mais aussi du budget alloué
à chacune des publicités.
Source des données des actions 1 et 2 :
Données enregistrées par Google Analytics entre le 1er août 2015 et le 31 juillet 2016.
Source des données de l’action 3 :
Données enregistrées par Facebook entre le 1er août 2015 et le 31 juillet 2016.
A c t i v i t é 6
Matériel promotionnel
Magazine I Love Maple
Création et publication d’une édition spéciale du
magazine J’aime l’érable en version anglaise. Des
articles et éléments de contenu des deux premiers
numéros français ont été choisis, ce qui en fait
désormais un outil de référence sur les différents
marchés internationaux.
Tirage initial : 500 exemplaires
Réimpression prévue de 2 000 exemplaires
supplémentaires
RAPPORT DES ACTIVITÉS — SERVICE PROMOTION, INNOVATION ET DÉVELOPPEMENT DES MARCHÉS 19 A c t i v i t é 7
Partenariat et commandites
Action 7.1 Action 7.4
Les Produits d’érable du Québec à Lyon Commandite du Banquet urbain
En collaboration avec le Sofitel Montréal, le Sofitel du Jour de la terre
de Lyon et un acheteur autorisé, l’érable était à Le 22 avril dernier avait lieu le Banquet urbain,
l’honneur lors d’une semaine gastronomique toute un événement qui a rassemblé des personnalités
québécoise, du 21 au 27 septembre. Les Créatifs d’affaires d’horizons variés autour d’un buffet
de l’érable Olivier Perret et Roland Del Monte du gastronomique. Les Produits d’érable du Québec
Sofitel Montréal ont concocté un menu à l’érable étaient mentionnés comme partenaire dans les
mariant les traditions culinaires françaises et différentes communications médias et outils de
le patrimoine culinaire québécois. communication de l’événement, en plus d’être à
l’honneur lors du dessert. Le dessert futuriste
Action 7.2 « Le Plateau de la forêt» qui avait été créé pour
la Fête de l’érable 2016 a volé la vedette.
Les Produits d’érable du Québec
et les fraises Plus de 150 invités étaient présents.
Partenaire principal de la promotion La Prolongation
organisée par l’Association des producteurs de
fraises et de framboises du Québec, cinq des chefs
participants à cette campagne ont créé un plat
alliant les fraises et l’érable.
• Visibilité du logo des Produits d’érable du Québec
comme partenaire principal dans les communica-
tions aux médias ainsi que sur les différents outils
de promotion.
Action 7.3
Mirabel fête l’érable
En association avec la Ville de Mirabel et la Tournée
des chefs, l’érable a été à l’honneur lors d’un événement
festif et gourmand auquel participaient de nombreux
chefs et exposants, pour qui la mise en valeur des Action 7.5
produits de l’érable est une véritable passion.
Commandite du Salon du chocolat
Résultats En février dernier, Les Produits d’érable du Québec
étaient présents au salon Je t’aime en chocolat
• 30 exposants
à Montréal.
• 5 scènes thématiques
Plus de 45 exposants, dont les meilleurs maîtres
• Visites éducatives et guidées chocolatiers et artisans du Québec, étaient présents.
• Plus de 5 000 visiteurs Une fois par jour, l’un d’eux préparait une recette
alliant chocolat et érable.
• De nombreux dignitaires
Conférences, dégustations et cocktails ont ravi plus
• Conférence de presse de lancement
de 20 000 visiteurs.
Les Produits d’érable du Québec étaient mentionnés
comme partenaire dans les différentes communications
médias et outils de communication de l’événement.
RAPPORT DES ACTIVITÉS — SERVICE PROMOTION, INNOVATION ET DÉVELOPPEMENT DES MARCHÉS 20 A c t i v i t é 8
Commandites 2016
• Académie du chocolat • Festival des sucres
• Association des producteurs de fraises • Fondation Charles-Bruneau
et framboises du Québec • Gatineau Loppet
• BENEFIC • La Fête du croissant
• Cercle des Toques d’Or • La Tablée des Chefs
• Cœur des sciences / Montréal en lumières • La Tournée des Chefs
• Conseil du sport de haut niveau • Mairie de Shefford
• Club des petits déjeuners • Restaurant Le Bernardin New York
• École hôtelière Calixa-Lavallée (Restaurant Pied de cochon)
• Équipe nationale baseball de Cuba • Tour Solidaire
• Érablière Urbaine • Ultimate XC Lanaudière
• Festival de l’érable de Plessisville • UPA et le Grand défi Pierre Lavoie
RAPPORT DES ACTIVITÉS — SERVICE PROMOTION, INNOVATION ET DÉVELOPPEMENT DES MARCHÉS 21RELATIONS PUBLIQUES ET ÉVÉNEMENTS
A c t i v i t é 1
La Fête de l’érable 2016
Le 2 février 2016, Les Produits d’érable du Québec ont lancé la saison
2016 sous le thème Origine & destinée : sur les traces de l’érable, offrant
un voyage inédit dans le temps devant 175 invités, dont soixante-trois
représentants des médias venant du Québec, des États-Unis, du
Royaume-Uni et de l’Inde ainsi que des dignitaires et des représentants
de l’industrie.
Lors de cette soirée gastronomique, à l’allure d’expérience immersive,
plusieurs initiatives et nouvelles ont été dévoilées :
1 Divulgation d’importants résultats de recherche sur les biens et
services écologiques générés par les érablières du Québec, ainsi
que leurs contributions dans la lutte aux changements climatiques.
2 Participation de Bernard Voyer, l’explorateur des glaces le plus
accompli du Canada, en appui aux informations avancées concernant
les changements climatiques.
3 Proposition d’un menu gastronomique, à la fois témoin du passé
et annonciateur de l’avenir, élaboré par trois chefs d’exception,
Emmanuel Renaut, chef triplement étoilé par le Guide Michelin, du
restaurant Flocons de Sel à Megève en France, deux Créatifs de
l’érable, Arnaud Marchand, Chez Boulay-bistro boréal, Guillaume
Cantin, restaurant Les 400 coups et Delphine Huguet, conceptrice
culinaire.
4 Présentation de quatre nouveaux Créatifs de l’érable pour l’année
2016 : Pâtisserie Gascogne, Pâtisserie Christophe, Dansereau
traiteur, restaurant Les 400 Coups.
Résultats
Au Québec et au Canada
• 4 millions de personnes jointes au moyen des quotidiens,
des magazines et de la radio.
• Portée totale de 6 881 400 de personnes sur les différentes
plateformes numériques.
Récompense
Lors de sa soirée de remise des Prix d’excellence 2016, la Société
québécoise des professionnels en relations publiques a accordé sa
plus haute distinction dans la catégorie Événement à la Fédération
des producteurs acéricoles pour la Fête de l’érable 2016 : Origine &
Destinée, sur les traces de l’érable.
RAPPORT DES ACTIVITÉS — SERVICE PROMOTION, INNOVATION ET DÉVELOPPEMENT DES MARCHÉS 22F ê t e de l’é r a bl e 2 016 e t v o ya ge
de p r e s se a u Q ué bec
Du 1er au 5 février, la Fédération a accueilli trois journalistes
britanniques, trois journalistes américains et quatre journalistes
et influenceurs indiens. Présents à la Fête de l’érable, ils ont pu
vivre l’histoire de l’érable à travers les époques et comprendre
pourquoi l’érable est inscrit dans l’ADN des Québécois. Ils ont
été informés des derniers sujets d’intérêts sur les produits de
l’érable et sur les résultats de recherche.
Pour mieux découvrir le caractère unique, la variété et l’utilisation
diversifiée des produits d’érable du Québec, ils ont sillonné
la province et rencontré des producteurs, des transformateurs
et des Créatifs de l’érable.
RAPPORT DES ACTIVITÉS — SERVICE PROMOTION, INNOVATION ET DÉVELOPPEMENT DES MARCHÉS 23 A c t i v i t é 2
ACS 2016 – Campagne
de relations publiques
En mars 2016, des résultats de recherche ont été dévoilés présentant le sirop d’érable
pur comme un aliment sain et fonctionnel, ayant un potentiel prometteur de protection
des cellules du cerveau pour combattre les maladies neurodégénératives, particulièrement
l’Alzheimer.
Lors de la rencontre du printemps de l’American Chemical Society (ACS) à San Diego,
en Californie, deux projets de recherche indépendante effectués par le Dr Donald Weaver
(Canada) et le Dr Navindra P. Seeram (É.-U.) concernant les avantages potentiels du sirop
d’érable pur pour la santé du cerveau ont été présentés.
S’en est suivi une campagne de relations publiques intégrée :
• Envoi d’un communiqué de presse aux médias
• Création et envoi d’un document infographique portant sur la santé du cerveau
Résultats
Au Québec et au Canada
• Radio et télé : auditoire de 2 666 800 personnes jointes
• Médias imprimés et numériques : 2 345 500 impressions
RAPPORT DES ACTIVITÉS — SERVICE PROMOTION, INNOVATION ET DÉVELOPPEMENT DES MARCHÉS 24RAPPORT DES ACTIVITÉS — SERVICE PROMOTION, INNOVATION ET DÉVELOPPEMENT DES MARCHÉS 25
RAPPORT DES ACTIVITÉS — SERVICE PROMOTION, INNOVATION ET DÉVELOPPEMENT DES MARCHÉS 26
RAPPORT DES ACTIVITÉS — SERVICE PROMOTION, INNOVATION ET DÉVELOPPEMENT DES MARCHÉS 27
A c t i v i t é 3
Érable, Biens et services écologiques
et Jour de la Terre
En février dernier, lors de la Fête de l’érable 2016, Québec et Canada
les Produits d’érable du Québec avaient dévoilé
Création d’une infographie « Bien plus que du
les résultats d’une étude novatrice sur les biens
sirop » jetant un éclairage inédit sur les retombées
et services écologiques générés par les érablières
bénéfiques indirectes de la production de sirop
du Québec. Un communiqué de presse avait été
d’érable au Québec*.
envoyé alors au Québec et au Canada.
C’est dans le contexte du Jour de la Terre, Visibilité
le 22 avril 2016, qu’une nouvelle offensive a été Diffusion de l’infographie sur le site Web
lancée pour faire connaître les résultats de cette jaimelerable.ca et dans les médias sociaux de
étude, cette fois au niveau international. sections-clés.
Une vaste campagne de sensibilisation a été créée
Résultats Québec
afin de démontrer aux consommateurs l’incidence
de l’érable sur l’environnement et le positionnement • 203 000 impressions
du sirop d’érable du Québec comme produit • 719 clics
écologique durable.
RAPPORT DES ACTIVITÉS — SERVICE PROMOTION, INNOVATION ET DÉVELOPPEMENT DES MARCHÉS 28RAPPORT DES ACTIVITÉS — SERVICE PROMOTION, INNOVATION ET DÉVELOPPEMENT DES MARCHÉS 29
RAPPORT DES ACTIVITÉS — SERVICE PROMOTION, INNOVATION ET DÉVELOPPEMENT DES MARCHÉS 30
RAPPORT DES ACTIVITÉS — SERVICE PROMOTION, INNOVATION ET DÉVELOPPEMENT DES MARCHÉS 31
siteS web & médias sociaux
Sites web
j a ime l e r a bl e .c a
Le site jaimelerable.ca est au cœur de nos activités Il est important de souligner que 27 % des consom-
de promotion. Toutes les publicités, tant imprimées mateurs accèdent à notre site à partir d’un moteur
que numériques, mettent en valeur l’adresse du de recherche, c’est-à-dire de manière organique,
site et y redirigent les interlocuteurs. L’adresse comparativement à 22 % l’an dernier. On peut
jaimelerable.ca est également mise de l’avant présumer que ces consommateurs ont développé
sur le matériel promotionnel créé pour tout type le réflexe de visiter le site pour y découvrir de nouvelles
d’événement. recettes ou qu’ils souhaitent simplement cuisiner
Qu’ils soient sportifs, gourmets ou adeptes de à nouveau une de leurs recettes coup de cœur.
bien-être, les consommateurs y trouvent des
renseignements sur l’érable, ainsi que des recettes
adaptées à leurs intérêts et à leurs besoins. Les
visites répétées de plusieurs internautes confirment
que jaimelerable.ca est devenu une référence non
seulement en ce qui concerne les produits d’érable
du Québec, mais aussi en matière de gastronomie
et d’alimentation.
Source d’achalandage – Résultats
2015-2016 • 553 526 visiteurs uniques (sur 839 422 visites)
• 1 448 358 pages vues
4% • Moyenne de 1,73 page vue par visite
6%
• Durée moyenne des visites : 1 min 29 s
10 % • 62 % de nouvelles visites
33 % • 67 % des visites à partir d’un appareil mobile
20 %
27 %
Publicités Facebook Accès direct
Moteurs de recherche Google AdWords
Publications Facebook Sites référents
RAPPORT DES ACTIVITÉS — SERVICE PROMOTION, INNOVATION ET DÉVELOPPEMENT DES MARCHÉS 33Nombre de visites par mois
140 000
120 000
100 000
80 000
60 000
40 000
20 000
Août
septembre
octobre
novembre
décembre
janvier
février
mars
avril
mai
juin
juillet
Les mois les plus achalandés Les cinq recettes les plus
Les mois de décembre et de mars ont été les plus consultées au cours de l’année
achalandés de l’année avec respectivement 131 692 • Sucre à la crème à l’érable
et 111 312 visites. La campagne promotionnelle (47 008 visites uniques)
du temps des fêtes est à l’origine de la grande
• Casserole de saucisses et riz à l’érable
popularité du site jaimelerable.ca en fin d’année
(38 192 visites uniques)
2015. L’achalandage en mars dernier est, pour sa
part, attribuable aux campagnes promotionnelles • Poulet général sirop
de la semaine de relâche et du temps des sucres, (30 920 visites uniques)
mais également à un grand volume de recherche • Gâteau aux carottes au sucre d’érable
de recettes à l’érable sur le web durant les jours (27 555 visites uniques)
précédant Pâques.
• Filet de saumon à la ciboulette et à l’érable
(26 134 visites uniques)
RAPPORT DES ACTIVITÉS — SERVICE PROMOTION, INNOVATION ET DÉVELOPPEMENT DES MARCHÉS 34Micr o si t e C ’e s t l’é t é ,
c ’e s t c ock ta il
Le microsite C’est l’été, c’est cocktail s’est ajouté au site jaimelerable.ca
du 23 juin au 8 septembre. Les internautes étaient invités à découvrir, d’une
façon interactive et amusante, plus de 40 recettes de cocktails créées par des
mixologues d’ici et d’ailleurs, dont six élaborées par des Créatifs de l’érable.
La version anglaise de ce site a aussi été publicisée aux États-Unis.
Résultats
• 27 552 visiteurs uniques (sur 36 733 visites)
• Durée moyenne des visites : 1 min 12 s
Micr o si t e C ouronne s
de s f ê t e s à l’ér a bl e
Le microsite Couronnes des fêtes à l’érable s’est greffé au site jaimelerable.ca
du 2 novembre au 10 janvier. Ce site offrait une nouvelle expérience culinaire
empreinte de gourmandise et de plaisir à tous les passionnés de l’érable. Ces
derniers étaient invités à créer et à personnaliser une superbe couronne des
fêtes à l’érable pour remplacer la traditionnelle bûche de Noël et surprendre
famille et amis. En quelques clics, les internautes voyaient leur couronne prendre
forme à l’écran et pouvaient la modifier au gré de leur imagination. Des centaines
de combinaisons gourmandes étaient possibles grâce à de multiples choix de
garnitures, de glaçages, de décorations et de gâteaux. Une version de ce site,
adaptée au marché du Royaume-Uni, a aussi été créée.
Résultats
• 21 089 visiteurs uniques (sur 32 759 visites)
• Durée moyenne des visites : 3 min 55 s
RAPPORT DES ACTIVITÉS — SERVICE PROMOTION, INNOVATION ET DÉVELOPPEMENT DES MARCHÉS 35s ir op de r a bl e .c a
Le site siropderable.ca est consacré aux différents acteurs de la filière acéricole. Ce site leur fournit des
renseignements essentiels concernant les produits d’érable, ainsi que les coordonnées de fournisseurs de
produits d’érable.
Sources d’achalandage Résultats
• 102 690 visiteurs uniques (sur 127 370 visites)
7%
• 260 171 pages vues
13 %
• Moyenne de 2 pages vues par visite
Moteurs de recherche
• Durée moyenne des visites : 1 min 33 s
Accès direct
Sites référents • 79 % de nouvelles visites
• 37 % des visites à partir d’un appareil mobile
80 %
siropderable.ca devient
lesproduitsderableduquebec.com
En juillet, le site siropderable.ca a été remplacé par le site lesproduitsderableduquebec.com,
un site plus complet et convivial. Ce nouveau site s’adresse aux différents acteurs de la filière
acéricole et agroalimentaire tant nationale qu’internationale, c’est-à-dire les emballeurs, les industriels,
les importateurs et les restaurateurs. Il a notamment pour objectifs de renseigner ces acheteurs
potentiels sur les avantages de choisir les produits d’érable du Québec et de mettre à leur disposition
les outils nécessaires pour se procurer facilement les produits d’érable du Québec dont ils ont besoin.
RAPPORT DES ACTIVITÉS — SERVICE PROMOTION, INNOVATION ET DÉVELOPPEMENT DES MARCHÉS 36Vous pouvez aussi lire
