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| Sommaire PG 10 PG 15 Pour innover, il faut Lancement de L'Atelier : redécouvrir notre âme L’Intelligence artificielle fait débat d'enfant PG 22 Leadership Challenge Programme pour les leaders de demain PG 4 ECLOSIA WAY : PG 24 PG 26 PG 31 DES INNOVATIONS « Nos différences font Pour l'amour du INDOOR GAMES QUI BOOSTENT ! notre beauté » A.M. Goût ! jamais « out » ! Trait D’union No. 239 | octobre 2018 Directeur de Publication • Cédric de Spéville | Rédaction et Conception • La Com | Impression • Précigraph Ltd Trait d’Union est une publication du Groupe Eclosia. La reproduction de tout article ou photo devra avoir été autorisée par le directeur de publication.
L’édito | Qu'on se le dise : l’innovation, ce n’est pas un long fleuve tranquille ! La route vers la concrétisation de projets innovants peut parfois être sinueuse, semée d’embuches financières, de soucis opérationnels, d’erreurs humaines… Alors, que fait-on ? On arrête tout ? Bien sûr que non. Au contraire, voyons les choses autrement, from another point of view : de grosses difficultés peuvent parfois faire naître des idées plus riches, des équipes encore plus soudées, une mise en opération mieux pensée. L’innovation implique de prendre des risques. Et cela nous est parfois arrivé d’y laisser quelques plumes... Mais le plus souvent heureusement, nous avons su rebondir, faire les bons choix et en sommes ressortis grandis. Et ceci grâce à l’effort de chacun. Car pour renverser la tendance, pas de secret : un engagement vrai et solide de tout un chacun dans l’entreprise est la clé ! Cédric de Spéville 3 Trait d’union Nº239 – octobre 2018
| Dossier ECLOSIA WAY : DES INNOVATIONS QUI BOOSTENT ! Comment s’y prendre pour stimuler une dynamique d’innovation? Ici comme dans la région, le Groupe n’a de cesse de se repenser et de se construire. Que ce soit la création d’un océanarium, la transformation digitale, la mise en œuvre de son projet de transformation CAP2020, l’établissement de projets de développement durable, le Groupe démontre que l’innovation concerne tous les secteurs et qu’elle tient une place cruciale dans son quotidien. 2018 tire à sa fin et on ne voulait pas terminer l’année sans faire le point. Les initiatives présentées à la convention l’an dernier ont pris leur temps pour bourgeonner pour certaines, grandir pour plusieurs et atteindre leur vitesse de croisière pour d’autres. Des projets qui engendrent toute une palette d'émotions : fierté, angoisse, impatience. Les réussites comme les galères soudent les équipes. Des expériences qui génèrent souvent d’autres projets liés à l’innovation. Car la plupart du temps, dans une entreprise, les meilleures idées viennent des employés sur le terrain. 4 Trait d’union Nº239 – octobre 2018
Dossier | ODYSSEO SORT DE TERRE Avec l’ouverture d’Odysseo prévue en juillet 2020, les travaux de construction sur le site vont de bon train, malgré quelques difficultés. C’est toujours comme ça sur un chantier ! A la fin de la construction du bâtiment en décembre 2019, il faudra compter encore six mois pour le remplissage des bassins ainsi que le développement et l'acclimatation des populations de poissons et autres organismes vivants. Le système de traitement et de recyclage des eaux des bassins et les vitrages, devront également être installés d’ici mars 2019. En parallèle, un cahier des charges détaillé des premiers pensionnaires et un protocole doivent être définis avec les experts biologistes de Clear Reef International. Un autre volet critique du projet concerne le développement de l’expérience visiteur. « Nous devons nous assurer que cette expérience comblera le visiteur et qu’il recevra surtout les messages importants liés à l’environnement que nous souhaitons faire passer. Nous sommes en train de peaufiner cette étape. En parallèle, nous constituons une banque de données sur les compétences et les profils de ceux qui devront occuper différents postes au sein d’Odysseo, » affirme Jean Noel Humbert, Chief Corporate Affairs Officer. ECLOSIA WAY ODYSSEO octobre 2018 Lancement 2017 de la construction 2019 Fin de la construction du bâtiment en décembre 2020 Ouverture en juin au public 5 Trait d’union Nº239 – octobre 2018
| Dossier UN PEU DE RETARD POUR MIEUX REBONDIR Pouvoir contrôler l’intégralité de la chaîne de production de volailles contribue à la démarche environnementale STILL IN d’Avipro. A partir de novembre 2019, 2850 tonnes de MOTION coproduits de volaille ne seront plus envoyés au centre d’enfouissement de Mare Chicose et seront valorisés Le concept de transformation digitale est en matières premières riches en protéines pour large et comprend les notions d'instantanéité, l’industrie du Pet Food. Cela sera possible grâce à la d’universalité et de mobilité, » explique Julien mise en œuvre du Rendering Plant, installé en étroite Guillot-Sestier, Head of Social Media & Brand supervision par Haarslev Processing Technology, firme Strategist. danoise spécialisée dans le Rendering sur laquelle Avipro a choisi de s’appuyer pour garantir la fiabilité Vous l’aurez compris, la transformation digitale et la qualité du process. Ce qui a changé depuis l’an ne consiste pas seulement à créer une page dernier ? La régularisation de tous les permis enfin, Facebook et LinkedIn. « C’est une stratégie globale et la mise en route des travaux de cette usine de qui concerne tous les pans d’une entreprise, 430 mètres carrés à la mi-octobre ! de sa façon de communiquer à la formation de ses salariés. En terme de méthodes de travail, Le projet va encore plus loin à ce qui était prévu à la transformation digitale a aussi bouleversé l’origine dans le sens où 100% de coproduits pourront les habitudes. Big data, Lean Startup, Growth être transformés. Hacking, “Uberisation" sont autant de termes techniques qui jalonnent ces changements. » Pour ce qui est du Groupe , le projet CAP 2020 , nous demande à tous une capacité d'adaptation supplémentaire. (Voir page 14). RENDERING PLANT DIGITAL DISRUPTION 2019 Ouverture en novembre 6 Trait d’union Nº239 – octobre 2018
Dossier | Ouverture 2019 Lancement des opérations 2019 au public en septembre CENTRE VALENTINA D’ÉVEIL LA RÉSILIENCE DEMARRAGE Avec le nouvel entrepôt et plateforme logistique de EN SEPTEMBRE Valentina, Panagora a tout à gagner. Certes, il permettra de réaliser des économies non négligeables en termes Bagatelle. En pleine nature avec vue sur la chaîne de carburant - actuellement, les produits « frozen » sont de montagne. On ne pouvait rêver de meilleur stockés au Mauritius Freeport Development à Port- endroit pour implanter la première d’une Louis, les produits secs à Pailles, ce qui nécessite de série de crèches et d’écoles maternelles. Un nombreux va-et-vient de camions à travers l’île- mais il projet cher au cœur du Président fondateur du permet surtout à l’entreprise de distribution d’entamer Groupe, Michel de Spéville, et qui se concrétise un nouveau chapitre dans son développement avec aujourd’hui à travers sa fondation Champ des projets innovants à l'étude. d’Espérance. « Pour rappel le volume de produits que nous L’ouverture du premier Centre d’Eveil est prévu distribuons a crû de 30% par rapport à dix ans de pour septembre 2019 et pourra accueillir un cela. La croissance annuelle se situe elle, entre 3 et maximum de trente enfants de 3 mois à 5 ans. 5% » souligne Cédric Lagesse, Managing Director de Caroline Vallet, consultante en pédagogie a Panagora. élaboré un programme éducatif basé avant tout sur le savoir-être. « Les jeux, la manipulation des Toutefois, le projet a pris du retard en raison d’une objets et le mouvement éveilleront leur curiosité maudite infiltration d’eau causée par les pluies en naturelle et leur donneront le goût d’apprendre. décembre 2017. Avec une ouverture à présent prévue Ils participeront dans les activités du quotidien en 2019, ce lieu sera un concentré de nouvelles qui visent à encourager leur autonomie, » affirme technologies et d’innovation. Pauline Etienne-Cavalot, Responsable de projet 7 Trait d’union Nº239 – octobre 2018
| Dossier GREEN WAVE Depuis novembre 2017, Avipro a obtenu le label « Qualité Volaille » de l’organisme AFNOR et ses équipes se préparent à accueillir à nouveau les auditeurs d’AFNOR à la mi-novembre pour un audit de surveillance. Cette certification est un gage de qualité des produits auprès des consommateurs. L’obtention de ce label « Qualité volaille » s’inscrit dans un plus vaste projet. En effet, Avipro a cœur d’œuvrer pour une croissance responsable, pour être une entreprise de référence en matière de développement durable dans les régions Océan Indien et Afrique de l’Est. Pour se faire, elle a développé une stratégie sur 4 axes : l’axe « Renouvellement des Ressources », l’axe de l’excellence sanitaire et bien être du vivant, l’axe du développement humain et finalement l’axe de l’innovation et leadership sociétal. 57 projets distincts ont été identifiés, ils sont répartis sur tous les axes ! SUSTAIN- ABILITY Le nombre croissant d’initiatives dans les différentes entreprises témoigne de la capacité du Groupe à intégrer dans les stratégies et les actions concrètes, les questions relatives au développement durable. Un couvoir alimenté en énergie solaire, la gestion et le recyclage des déchets dans toutes les entreprises du Groupe, un système de management intégré de l’environnement à Maurilait et à Panagora… force est de constater que les activités économiques et le développement durable doivent aller de pair au sein du Groupe. 8 Trait d’union Nº239 – octobre 2018
Actus Inside | RENFORCER LES CAPACITÉS INFORMATIQUES Le CTC propose depuis peu un et attirer un mélange équilibré cours en BSc Computing-IT. d'acteurs locaux et de grandes Dites-nous en plus. multinationales. Dans un pays qui Le cours en BSc Computing – évolue vers des services innovants Information Technology est un à haute valeur ajoutée, fondés diplôme en informatique appliquée, sur les TIC, le fait de renforcer les qui porte sur les aspects techniques capacités informatiques est plus que de la discipline informatique et jamais une priorité pour traiter les Questions au couvre des domaines pratiques 15 000 emplois qualifiés ou plus qu’il Dr Sarita Hardin- tels que la conception de logiciels, est censé créer. la programmation, les réseaux Ramanan, informatiques et l’intelligence Cette formation vient donc pallier Head of IT, Design and artificielle afin de faciliter la prise de un manque réel ? Communication décision. Ce cours ouvre la porte à un certain Charles Telfair Campus (CTC) nombre de carrières informatiques “Scarcity of skills remains a potentielles, notamment celles severe constraint on investment d ’a d m i n i s t r a t e u r d é b u t a n t , and growth in the ICT sector,” a d’administrateur informatique, affirmé le Premier ministre, lors du d’analyste ou de programmeur, entre discours du Budget national 2017- autres. Le CTC, en offrant ce cours, 2018. Quelle est votre lecture de la répond à une demande croissante à situation ? Maurice et en Afrique. Nous comprenons que la vision du gouvernement pour 2030 est de faire de l'informatique un puissant pilier économique. Combinant à la fois une économie de la « Futur : les TIC connaissance et la transformation devraient créer de l'île en un pôle informatique de 15 000 emplois » premier plan pour la région africaine. Maurice investit dans l'infrastructure d'ici 2030 à Maurice informatique, l'intelligence artificielle et l'innovation pour développer des forces spécifiques dans la région 9 Trait d’union Nº239 – octobre 2018
| Actus Inside « Pour innover, ALAM il faut KASENALLY, Cofondateur de Red Dot redÉcouvrir notre Âme 1. Si l'on vous dit innovation, spontanément, vous répondez ? Une innovation est « une différence « Innovation Sprint ». Un Sprint est un processus développé par Google Ventures, qui permet à une équipe de d'enfant qui vient faire la différence » dans la 6 à 7 personnes, en 5 jours chrono, vie des clients. Une innovation peut de partir d'une problématique, de parfois impliquer la technologie, mais générer des idées innovantes pour pas nécessairement. L’innovation répondre à cette problématique, et » se différencie de l’optimisation ou de développer un prototype (digital de l’automatisation d’un processus ou non) testé par 5 clients le 5ème existant (ex. implémenter un nouveau jour, de manière à savoir, à l'issue du logiciel de gestion comptable), car Sprint, si nos idées peuvent générer elle consiste à adopter, de manière de la valeur ajoutée pour nos clients. plus holistique, une toute nouvelle façon de penser, et de faire les choses 3. Votre innovation préférée ? de manière différente, pour générer Les innovations qui ont un impact. plus de valeur, pour le client bien sûr, Par exemple : mais aussi pour le monde. L'Export Processing Zone (EPZ) qui était une innovation sociale Interview sur le mode de la 2. Votre dernière rencontre avec lancée dans les années 80. Pour la confidence d’Alam Kasenally, l'innovation, c'était quand et où ? première fois, les femmes accédaient qui accompagne les entreprises Ici même à Eclosia Group et en ce au monde du travail et cela a d a n s l e u r t ra n s f o r m at i o n moment précisément. Nous avons complètement transformé le paysage numérique. Il tire le portrait de la chance de travailler sur un projet socio-économique de notre île. l’innovation en huit questions. de 5 jours avec Avipro, il s’agit d’un La Pénicilline. C’est un médicament 10 Trait d’union Nº239 – octobre 2018
Actus Inside | « Croire que l'on sait tout empêche de développer de nouvelles idées » innovant découvert par accident en Le mécanicien à Vacoas qui montre 8. Enfin, de quelle innovation 1928. Il a changé le monde de la aux enfants comment réparer des rêvez-vous (pas seulement la nuit) ? recherche médicale et du traitement appareils ménagers à partir de pièces Je rêve de prothèses bioniques qui et a surtout sauvé des millions de vies de machines à laver. L'employé permettraient aux patients âgés en seulement 75 ans. motivé qui rassemble les équipes d’avoir non seulement une meilleure pour essayer de faire bouger les qualité de vie mais aussi plus de 4. Et celle que vous détestez ? choses au niveau de l'organisation. Il forces et de dextérité afin de vivre Je ne dirais pas que je déteste cette y a un problème toutefois : il n’y aurait leurs dernières années dignement. innovation, mais ça me rend triste pas assez de prix Nobel à donner de voir que le téléphone portable, dans ce monde pour récompenser qui est supposé être un outil de toutes ces personnes qui font de tels BIO communication, a ironiquement efforts. engendré des effets contraires à Alam est le cofondateur de son objectif premier: aujourd'hui, 6. La qualité qu'il faut cultiver pour Red Dot, une entreprise de on passe plus de temps sur son innover ? consultants en innovation et téléphone qu'on ne passe de La capacité de se redécouvrir une transformation numérique temps à échanger en famille, on âme d'enfant, de jouer, de rire, de basée à Maurice. ne communique plus autant et de dessiner comme un enfant, de se manière aussi "vraie" qu'avant. C’est libérer de ses peurs et barrières D'origine Mauricienne, il a un constat dur pour les grands- mentales. La capacité d’agir à partir passé 25 ans en Angleterre parents. d’informations incomplètes. La et dans la Silicon Valley, a capacité à prendre des initiatives, collaboré avec des entreprises 5. Si vous deviez remettre le Nobel sans attendre la permission d’autrui. telles que Oracle et Yahoo!, de l'innovation, quelle personnalité a lancé 2 startups dans la récompenseriez-vous ? Pourquoi ? 7. Et le défaut qu'il faut corriger ? p ré d i c t i o n f i n a n c i è re e t Je récompenserais chaque personne Croire que l’on sait tout car finalement l'utilisation du Big Data pour qui a le courage de créer quelque cet état d'esprit nous empêche de aider les patients atteints de chose de nouveau : d’essayer, de se développer de nouvelles idées. cancer. tromper, d’apprendre de ses erreurs D'autre part, trop analyser, car et d’essayer de nouveau. Le petit Il y a 2 ans, Alam est revenu éleveur de poulet à la Réunion qui, « l’analyse paralyse » et entraine s'établir à Maurice, afin de avec ses amis a construit une turbine beaucoup de discussions mais contribuer au développement éolienne afin de maximiser ses peu d’actions. du pays. ressources en énergie dans sa ferme. 11 Trait d’union Nº239 – octobre 2018
| Actus Inside Nouveau Mixing Plant de LMLC On mixe ? Pas les sons mais des farines et même autre chose ! Le Chef meunier des Moulins explique les raisons qui ont conduit à l’acquisition d’un Mixing Plant. QUI ? « Aux Moulins, nous cherchons POURQUOI ? Le Mixing Plant vient toujours à innover tout en nous principalement soulager le deuxième adaptant à la demande du marché,» moulin acquis en 2000. S’il roulait à affirme Ivan Yardin, Chef meunier. plein régime, ce moulin produirait ses Aussi, la meunerie a récemment fait 100 tonnes de farine de type B par jour l’acquisition d’un Mixing Plant. Cet (farine à base de blé australien). Mais équipement permettra de fabriquer on doit malheureusement l’arrêter des produits à valeur ajoutée. « Nous bien souvent pour réaliser toutes les travaillons une nouvelle formule de petites productions (une dizaine de farine bise*, qui est à l’essai, avec farines dont les farines atta, bis, multi le Mixing Plant, » poursuit notre usages etc). Le nouvel équipement interlocuteur. permet donc maintenant au moulin B de développer son potentiel au QUOI ? Le Mixing Plant sera utilisé maximum. pour mélanger et fournir des farines spéciales. Il est possible de mélanger COMMENT ? Tout le système est plusieurs types de farine pour informatisé. Une dizaine de personnes obtenir une nouvelle base avec cet ont été formées pour travailler équipement. On pourra par exemple sur cette machine. C’est la société mélanger les farines de base avec suisse Bühler, active dans l’industrie d’autres ingrédients comme le son, le de la meunerie, qui l’a fabriquée et sucre, la levure, des améliorants et des installée. « L’équipe du Packing et les parfums pour avoir un autre produit meuniers sont motivés à apprendre à valeur ajoutée. Les possibilités sont et à manipuler cet équipement qui multiples. « On pourra réaliser un demande beaucoup de précision et mix de farine pour la viennoiserie. Il de planification, » affirme Ivan Yardin. faut savoir que le Mixing Plant a la capacité de produire 20 tonnes de farine spéciale par heure. » * farine bise : farine semi-complète 12 Trait d’union Nº239 – octobre 2018
LFL AGRI - MADAGASCAR Actus Inside | L’ENTREPÔSAGE SE FÉMINISE FOIRE INTERNATIONALE DE L’AGRICULTURE « Une salle d'école recréée » Sur les sites de LFL Agri, place aux femmes pour diriger ! Françoise, Lydie, Francine et Auda y sont les magasinières. Elles confient que cela a été difficile Pour la 2ème édition de la Foire de s’imposer dans une société où ce métier est souvent exercé par un homme. internationale de l’Agriculture, qui s’est tenue du 12 au 16 Port Berger. Françoise explique bonne méthode de travail et être prête septembre à Antananarivo, qu'entre l'entrepôt et sa petite famille, à affronter toutes les difficultés. l’équipe a décidé de mieux cela lui fait deux organisations à faire connaître les services de gérer. Mais elle est épanouie car ce Auda gère l’entrepôt d’Ilaka Est. Farmshop et ses formations. qu’elle fait correspond à son cursus Ayant le sens de la communication, universitaire. C’est d’ailleurs ce qui a elle affirme que les échanges avec Comment ? suscité son intérêt pour le poste. Le les producteurs et ses collègues « On a créé une atmosphère plus difficile pour elle, c’est de subir les sont importants pour développer la conviviale aux échanges comme périodes de crise, comme la pénurie confiance. « Hommes et femmes sont dans un café, puis on a recréé une de maïs. Mais, elle garde la pêche : égaux. Que le poste de magasinier salle de classe avec écran géant « Tout ce que vous faites avec le cœur revienne aux hommes, ça c’était avant. » pour donner des formations n’est jamais difficile ». expresses ! » explique Rolland, Lydie vit avec son fils à Miandrivazo. Ce Responsable Marketing de Francine, quant à elle, est magasinière qui la passionne, c’est la personnalité Farmshop. Cela a plu et a créé de à l’entrepôt d’Ambato Boeny. Des et la manière de voir des producteurs l’affluence sur le stand. Tous les études à l’université de Fianarantsoa qui travaillent avec elle. Au départ, la jours, une centaine d’intéressés justifient sa performance dans ce communication avec les paysans de en élevage porcin, avicole et métier. Miandrivazo n’était pas chose facile. Il ruminant s’y sont retrouvés pour La gestion de stock, l’aménagement et a fallu apprendre le dialecte et faire recevoir les techniques de base le rangement du magasin sont devenus preuve de patience car il a pendant d’un élevage professionnel et une passion pour cette maman de longtemps été difficile de leur faire connaître les produits d’Avitech deux enfants. La clé du métier, c’est comprendre le fonctionnement de et de LFL. Bel échange en live ! de savoir gérer son temps, avoir une l’entrepôt. 13 Trait d’union Nº239 – octobre 2018
| Actus Inside CAP2020 EST LIVE ! « NEW EDGE Après plus d’un an et demi de travail Technology Services ont étés rejoints SOLUTIONS de l’équipe projet, les premiers pilotes de CAP2020 ont été déployés, en début octobre par les 60 utilisateurs de Pick-N-Eat, avec un démarrage dans DEVIENT ligne avec le planning initial ! Et avec la les 21 restaurants en même temps ! participation active des représentants Ces premiers pilotes seront bientôt de toutes les entreprises concernées rejoints par Maurilait et LFL dont les par le projet. go-lives sont en préparation, puis par les autres compagnies d’ici début Depuis début août les 20 utilisateurs 2020. du Head Office, de New Edge et du Les bénéfices apportés par le projet LE PROCESSUS DE REBRANDING Shared Services utilisent la solution viendront au fur et à mesure. Une DE NEW EDGE EN ECLOSIA CAP2020. Les go-lives se sont bien étape importante du projet a été TECHNOLOGY SERVICES A ÉTÉ déroulés même si une période de « franchie, mais d’ici la fin du projet, LONG. RACONTEZ-NOUS. rodage » a été nécessaire. Le prix de la il y a bon nombre de challenges en Il y a eu un certain nombre de nouveauté ! Le Head Office et Eclosia perspective ! discussions au niveau du GIT – Group IT Commitee – qui ont mené à la décision de se focaliser sur le groupe pour un service de qualité. JUNAID MUSLUN : On a donc creusé auprès des « CHAPEAU À L’ENGAGEMENT DES EMPLOYÉS ! » différents GM du groupe pour connaî tre leurs at tentes par Comment Pick-N-Eat s’est-il les difficultés. Et nous faisions certains rapport au service informatique préparé au Go Live du CAP2020? ajustements en conséquence. de ETS ainsi que leur stratégie Nous avions au préalable beaucoup business. A partir des données conscientisé. Roshan Meetoo, Quelles ont été les difficultés ? récoltées, on a donc implémenté Finance manager, Ziad Bahadoor Quand le Go Live a commencé, on un programme de transformation. de la Supply chain, Sarathee a eu des problèmes. La charge de Seemadree, Area Manager et travail de Ziad Bahadoor était trop LE CHANGEMENT DE NOM, Ruchna Gobin, Comptable, importante mais il a fallu y faire face. Le COMMENT CEL A S’INSCRIT étaient les principales personnes groupe Whatsapp spécialement créé a DANS CE PROCESSUS ? concernées dans la formation. On permis de rapidement désamorcer des Cela marque une nouvelle ère. a ensuite impliqué les 21 Store tensions. L’entreprise qui était un service managers des restaurants KFC. provider pour Maurice, se focalise Le premier jour, on a eu beaucoup de maintenant sur sa mission de Comment s’est déroulée la mal à clore la journée de travail. Mais donner un service informatique formation des Store managers ? au fur et à mesure, avec l’aide des aux entreprises du Groupe. Ils se sont donnés à fond ! Les consultants de Eclosia Technology Store managers ont démontré une Services, on a trouvé des solutions. La D a n s E c l o s i a Te c h n o l o g y grande implication dans ce projet période de rodage a été courte mais Services, il y a le mot Eclosia pour de transformation. Ils apprenaient intense avec des horaires difficiles ! montrer qu’on est focus sur le en s’entraidant.Les questions Je dis chapeau à l’engagement des Groupe. On a choisi d’utiliser le fusaient de partout. J’y allais employés car ils y ont mis tout leur Technology Services dans une régulièrement pour comprendre cœur. perspective à long terme où il 14 Trait d’union Nº239 – octobre 2018
Actus Inside | L’INTELLIGENCE ECLOSIA TECHNOLOGY ARTIFICIELLE fait débat SERVICES » NADINE VIGER, General Manager d’Eclosia Technology Services Pour sa première édition, l’Atelier n’y consiste à mettre en œuvre un a pas été de main morte avec un sujet certain nombre de techniques visant pour le moins controversé… mais à permettre aux machines d'imiter incontournable : l’Intelligence Artificielle. une forme d'intelligence réelle. Une cinquantaine d’employés du groupe L'IA se retrouve implémentée dans s’étaient réunis en mode ‘Think Factory’ un nombre grandissant de domaines pour débattre de ce sujet brûlant. Des d'application. débats menés par la chef d’orchestre, Natacha Rousset, aidée pour cela de Dans un futur pas très lointain, l’IA ne sera plus simplement question vidéos triées sur le volet. S’intégrant sera implémentée dans les métiers d’informatique de gestion, mais de dans la mouvance Eclosia Way, ce dits pénibles pour l’homme. Comme services IT élargis. rendez-vous traitera tous les trois mois dans la distribution par exemple où de thématiques aussi passionnantes que le travail dans des espaces réfrigérés Nous pensons qu’il y a un sens à déroutantes ou polémiques. attirent de moins en moins de homogénéiser et à coordonner l’IT personnes. « Nous avons du mal à en central, et c’est pour cela qu’on recruter pour les jobs dans le froid. a lancé tout ce projet : pour se Demain cette tâche sera peut-être lier L’Ateeclosia réorienter, pour la sécurité et ainsi effectuée par des robots. Mais que que pour le support. C’est pour fera l’être humain alors ? » demande cela qu’on a lancé tout ce projet de un employé de Panagora. transformation. Faut-il la craindre ? L’IA va-t-elle VOUS ÉLARGISSEZ DONC AUSSI supplanter l’intelligence humaine ? VOS PRESTATIONS ? « Inégalité. C’est le mot qui revient Effectivement, nous sommes en lorsqu’on évoque l’IA. Mais les train d’ouvrir le périmètre des Intelligence Artificielle (IA) : deux analystes ont démontré que l’avenir pres tations en travaillant sur mots à la fois porteurs d’espoir de n’est pas morose et qu’en réalité, plus l’innovation et en essayant de tout développement inouïs et de peurs de jobs vont être créés, » souligne basculer sur le digital, car il y a de révélées par les plus grands auteurs Waleed Jhumka, Market Analyst chez plus en plus de projets digitaux de science-fiction. Panagora. dans le groupe. Nous pensons qu’il D’abord c’est quoi l’IA ? S’agit-il y a suffisamment de volume pour simplement d’une machine qui Le CEO du groupe Eclosia, Cédric participer activement à ces projets imite ? « Elle apprend à répéter de Spéville, se montre lucide mais plutôt que de tout sous-traiter. C’est mais pas à créer, » lance quelqu’un rassurant : « Je pense que dans notre stratégie actuellement… dans l’assistance. « Elle apprend tout changement, il est essentiel et peut, du coup, devenir plus de prévoir une période transitoire intelligente, » ajoute sa voisine. pour permettre une adaptation Selon le site Futura Sciences, l’IA progressive. » 15 Trait d’union Nº239 – octobre 2018
| Tendances MINN SINGAPOUR à Maurice 星洲米粉 vous connaissez? Nous non plus ! Ce sont des mines à la mode de Singapour – et c’est le nouveau bébé d’Haochi. Très populaire à Singapour, mais également en Amérique du Nord et en Australie, les Singapore-Style Noodles sont en fait des mee- foon sautés avec des légumes et du curry. On y ajoute souvent du poulet, des crevettes ou du porc selon le goût de chacun. Versatile et différent tout en étant adapté au palais mauricien, c’est ce qui pousse aujourd'hui Haochi à lancer ce nouveau produit sur le marché. La petite équipe Haochi a d’ailleurs fait découvrir leur version de ce plat en avant –première à Gourmet Experience en septembre – et ils y ont rencontré un grand succès ! Ce n’est d’ailleurs pas la seule innovation qu’Haochi a lancée ce soir-là : des mini-hakiens au poulet, qui seront également disponibles bientôt en magasin, se sont vendus comme des petits pains. Degaze manz li so so ! 16 Trait d’union Nº239 – octobre 2018
Tendances | é g u m i o L umes autrement ég les lé Manger plus de légumes, on se La différence c’est que les pâtes le répète à longueur de journée. Légumio sont faites avec les légumes : N ’e m p ê c h e q u e c ’e s t p a r f o i s rigatoni aux pois cassés et courgettes, compliqué d’atteindre les cinq fruits et Penne lentilles et carottes ou Fusili légumes par jour. Du coup, Bonduelle pois chiche et... c’est simple, les vous a concocté Légumio, des sauces légumes sont déjà dedans. Et cerise mais surtout des pâtes aux légumes. sur le gâteau, les pâtes Légumio sont Gluten-free ! Qu’est-ce que vous So what, me direz-vous? attendez pour goûter ? Depuis quelques semaines, Régal a lancé une nouvelle gamme de RÉGAL sauces prêtes-à-manger, qui devrait grandement faciliter la vie des cuisinier(e)s mauricien(ne)s. RANT DAN Les sauces Régal s’inscrivent dans la volonté de la marque de continuer à offrir des solutions TOU LASOS pratiques aux Mauriciens qui veulent bien manger mais n’ont plus le temps de cuisiner. Inratables en rayon dans leurs p o c he s jaun e s , le s s au c e s Régal contiennent déjà tous les ingrédients pour un repas réussi. Envie d’un moulouktani ? Faites sauter du poulet et verser simplement la sauce Moulouktani dans la casserole deux minutes avant la fin – c’est un régal ! 17 Trait d’union Nº239 – octobre 2018
| Actus Inside JULIE JOUVE, Réalisatrice, Ile de la Réunion Poésie, nouvelles, récits… L’écriture Festival Ile Courts coule dans ses veines. Julie Jouve a SILENCE ! exercé comme enseignante durant 15 ans avant de se former au scénario dans une école canadienne en 2014. En mai ON TOURNE ! 2017, son court métrage ‘Tangente’ est projeté en avant-première à la Des réalisateurs en herbe de Charles Quinzaine des Réalisateurs, à Cannes. Telfair Campus (CTC) ont appris les « Ici, ce n’est pas un cours où je leur dis quoi faire. On échange, on discute ficelles du court métrage… en cinq énormément. La principale difficulté jours ! Coachés par des réalisatrices est de bien évaluer le temps accordé étrangères, des étudiants en BA à la phase de repérage. En tout cas, ils Mass Communication ont tiré profit sont motivés ! » du partenariat d'Eclosia avec Ile Courts pour la deuxième année REEMA SENGUPTA, consécutive,et ont relevé le défi dans Réalisatrice, Inde S c é n a r i s t e , ré a l i s a t r i c e e t le cadre du Festival. Rencontre avec monteuse basée à Mumbai, des passionnés. Reema Sengupta a réalisé des films narratifs, des vidéoclips, des publicités, des installations vidéo interactives et des after-movies à travers l'Inde et plusieurs autres pays. Son premier court-métrage- « The Tigers, They’re all Dead » - a remporté quatorze prix, dont le prix d'excellence IDPA 2013. Ce n’est pas la première fois qu’elle coache des jeunes. « L’idée, c’est RISHEETA AGRAWAL, de les guider dans le processus Réalisatrice, Inde de réflexion vers un concept et de Diplômée en économie, la le concevoir visuellement. Ainsi, carrière de Risheeta Agrawal a ils pourront l’appliquer à d’autres pris un tournant radical quand projets dans le futur. » elle a décidé de se tourner vers l’industrie des médias. Après presque cinq ans en tant que directrice créative de l’agence « EO2 Events » en Inde, elle déménage à Prague pour étudier le cinéma et où elle a réalisé son premier court métrage « Naughty Amelia Jane ». « La créativité est subjective. J’apprends aux étudiants les aspects techniques de la réalisation d’un film afin de garantir une mise en œuvre harmonieuse et efficace. » 18 Trait d’union Nº239 – octobre 2018
Actus Inside | Gardez l’esprit SYNOPSIS... UN JOUR SANS FIN ouverT» Que faire lorsqu’on se rend compte Questions à 72 qu’on est en train de vivre la même Danitza Vithilimgem, journée, seconde après seconde ? Responsable du studio à CTC Bloqué dans un cercle infernal, l’acteur et Chargée de cours du New est condamné à revivre encore et Gen Foundation : encore la même journée. courts- métrages ont été présentés LE off du hennessy L’an dernier vous aviez participé DE L’AMOUR À LA HAINE au Festival Ile Courts comme La relation mère-fille est parfois étudiante. Aujourd’hui vous êtes compliquée… Parfois elle devient Soirée pitch de l’autre côté de la barrière. toxique et explosive. Les jeunes et Ciné-Dîner Quels conseils donneriez- réalisateurs exploitent le sujet de ces ont enrichi le vous à la prochaine cuvée de relations complexes et déconcertantes. festival 2018 réalisateurs amateurs ? C e t t e a n n é e , j ’a i f a i t l a 36 coordination entre les réalisatrices et les étudiants pour le Festival Ile Courts. Le but c’est de partager les idées avec eux et d’améliorer leur expérience. Comme conseils je leur dirais de garder l’esprit films ont été ouvert et d’absorber le maximum produits depuis d’informations possible, car c’est les débuts d’Ile LA LÉGENDE REVIT une opportunité extraordinaire Courts Qui ne connaît pas la légende de qui leur est donnée. Pieter Both ? L’équipe raconte ce 2018 mythe fascinant en y ajoutant une dose Quelle est selon vous la principale de romantisme. difficulté de la réalisation d’un court métrage ? Que ce soit la pré-production, le tournage ou la post-production, chaque étape de la réalisation d’un film a ses niveaux de 4430 personnes difficulté. Moi ce que j’ai préféré, ont assisté aux c’est l’editing car c’est le moment projections où on voit le film prendre forme. 19 Trait d’union Nº239 – octobre 2018
| Actus Tweets MAURILAIT POUSSE LA CHANSONNETTE ÉLÉGANCE ET RAFFINEMENT EXIGÉS Ecrire les paroles d’une chanson en kreol Coup de neuf pour les chambres et la chanter pour galvaniser les équipes du Labourdonnais Waterfront ? L’idée vous semble farfelue ? Maurilait l’a Hotel (LWH). Des pans entiers de murs décorés pourtant fait et n’en est pas peur fier ! 65 employés faisant d'impressions artistiques contemporaines font partie du management et du personnel d’encadrement un rappel au patrimoine historique et culturel ont participé à des sessions de teambuilding autour mauricien. C’est le cabinet de renommée de cette activité. Coachés par le Managing director internationale, LLP Design, qui signe la déco, d’Asterlab, Jean-Marie Marrier, chaque équipe a écrit qui n’a rien d’ordinaire ! un couplet de la chanson. Résultat, une allégorie de Maurilait qui pourrait devenir l’hymne de l’entreprise. Moralité : pour pouvoir chanter en choeur, il faut savoir écouter les collaborateurs. BIEN-ÊTRE DES EMPLOYÉS ET CROISSANCE VONT DE PAIR C’est en changeant son regard sur soi-même et en positivant qu’on arrive à exploiter pleinement son potentiel. La sophrologue Jennyfer Chenniart a inculqué GOODBYE TAMAM cette notion aux 220 employés de Maurilait pendant plusieurs sessions. « Cela a eu un grand succès. Nous Tamam arrête ses opérations, mais les 5 franchisés et leurs équipes se sommes dans cette mouvance depuis plusieurs années réinventent. Cette décision a été et nous entendons poursuivre le développement prise car le modèle proposé n’a d’initiatives liées au bien-être des employés, » affirme pas eu les résultats escomptés. En Christian Maudave, HR Manager. effet, avec l’investissement nécessaire dans la technologie du froid, la marge était trop réduite sur les pains contrôlés qui sont sans conteste le produit le plus prisé. Des marges insuffisantes donc pour un CONVENTION CHANTEFRAIS : développement à long terme. L’objectif de Tamam depuis 2015 était de développer ON PENSE À DEMAIN un réseau d’entrepreneurs franchisés avec Innover et agir pour demain. Tel sera l’ouverture de « points chauds », une activité de le thème de la Convention Chantefrais pâtisserie/boulangerie principalement dans les qui se tiendra le 13 novembre au villages. Avec une technologie basée sur des Hennessy Park Hotel. Le développement durable, produits surgelés crus, le but était de former l’environnement et les nouvelles technologies seront des entrepreneurs au métier de la boulange les thèmes abordés par les différents intervenants. Pas en réduisant son côté pénible, notamment les de poules ni de canards comme déco cette année. horaires difficiles. Depuis plusieurs semaines, Elle fera la part belle aux matières recyclables et une équipe accompagne les franchisés en réutilisables. opération à se reconvertir vers d’autres modèles de boulangerie. 20 Trait d’union Nº239 – octobre 2018
HR Flash | NOUVELLES RECRUES BELINDA RAULT actuellement Human Ressources Manager du groupe FTL, rejoindra le Head Office en tant que Group Talent Manager. Elle aura sous sa responsabilité Newskills, l’entreprise de formation du Groupe, qui devient partie intégrante du département des Ressources humaines. Newskills sera recentrée entièrement sur le Groupe et ne fournira donc plus de formations aux entreprises externes. De plus, une position de HR Business Partner – Learning & Development - sera créée, avec pour mission, entre autres, d’offrir le soutien habituel aux entreprises du groupe, tant en termes d’analyse des besoins en formation que d’indentification des bons prestataires. Cette personne sera aussi un maillon important pour le projet « Talent » du groupe. SANJEENEE CANNOOSAMY a été transférée du Corporate Office à LMLC en tant que Responsable de Qualité en octobre. FADIL PEERAULLY a rejoint la cellule de communication d’ECS en tant que Corporate Brand Producer en septembre. Maurilait Après un BEng (Hons) Chemical and Elle a travaillé pour Fudge Kitchen Mokshda Kisto a été recrutée Renewable Energy Engineering, Deepika Ltd comme Product Specifications pour occuper le pos te de Produc t a poursuivi un Post-Graduate Diploma Te c h n o l o g i s t a v a n t d e n o u s Development Of ficer (R&D) depuis - Environmental Studies. Elle a ensuite rejoindre. Ses passions: la pâtisserie, juill e t . A p rè s un M Eng C h e mic al travaillé pour une banque néozélandaise, la méditation et le sport. Engineer ing, Mok shda a t r availlé puis pour Desbro Trading. Elle aime la pendant quelques années pour le randonnée, la danse et l’artisanat. Louvind Pyndiah occupe le poste D omain e d e L ab o urdonnai s . S e s de Senior Maintenance Technician passions : la musique, la pâtisserie et Karen Angchoo a rejoint l’équipe des (Énergies & Travaux Neufs) depuis le tir. Ressources Humaines en tant que HR oc tobre. Louvind est détenteur Officer en septembre. Karen est détentrice d’un BSc (Hons) Electromechanical K a r u n e n ( K e r s l e y) A u n u p p a n a d ’ u n B S c ( H o n s) H u m a n R e s o u r c e Engineering et a travaillé durant rejoint l’entreprise en août comme Management et d’un MBA. Elle a travaillé plusieurs années pour Phoenix Product Development Officer (R&D). durant plusieurs années pour Tropic Knits Beverages. Il s’adonne à la natation Après un BSc (Hons) Microbiology, Group (CIEL Textile). Amoureuse de la et au le foot et aime le cinéma. Kersley a passé 2 années au sein du nature, elle pratique le trail, les randonnées laboratoire de Phoenix Beverages et apprécie la lecture, et la pâtisserie. Indigo Hotels avant de rejoindre Maurilait. C'est une Sandy Techer et Christine Mathurin passionée de pâtisserie, de jardinage Disha Chauhan a été embauchée comme ont été embauchées en tant que HR et de badminton. Q SE O f f icer en s ep tembre. Elle e s t Executives au Suffren Hotel & Marina détentrice d’un BSc (Hons) Health and et à The Address Boutique Hotel Deepika Puttoo Doutal occupe les Nutrition Studies ainsi qu’un Master of respectivement en septembre. fonctions de QSE Officer depuis août. Science Food Innovation. 21 Trait d’union Nº239 – octobre 2018
| 8 heures chrono LEADERSHIP CHALLENGE PROGRAMME POUR LES LEADERS DE DEMAIN L’avenir se prépare aujourd’hui. Ceux et celles qui vont graduellement assumer plus de responsabilités dans leurs entreprises, y sont préparés à travers le Leadership Challenge Programme. Rencontre avec quelques étudiants et leur mentor, Pierre Desveaux, quelques jours avant la présentation de leur projet. 1 Ils sont une vingtaine à avoir suivi le Leadership Challenge Programme dispensé par Charles Telfair Campus (CTC) et qui a débuté pour eux l’an dernier. Venant de différents métiers et de plusieurs entreprises du Groupe, les « étudiants » ont appris les bases du management et comment développer leurs talents de leaders. 2 Plusieurs modules préparent les participants à éveiller et cultiver leurs talents de leaders. Les apprenants sont allés à la découverte de domaines qui ne font pas forcément partie de leur quotidien, comme la comptabilité et les finances, le service client, les ressources humaines, la communication d’entreprise, l’économie, la communication interpersonnelle, la gestion du changement et le marketing. 22 Trait d’union Nº239 – octobre 2018
8 heures chrono | 3 4 Cerise sur le gâteau, les trois équipes ont appris comment mener un projet et diriger une équipe. « Nous Pour Akram Hassen de FTL, cette formation a été une expérience sommes en train de peaufiner notre présentation. Notre enrichissante tant au niveau professionnel que personnel. « On a projet qui porte sur « Comment renforcer le système appris à travailler ensemble. Bien sûr, chacun a sa façon d’aborder de communication inclusive au sein du Groupe » a été un problème, mais on trouve toujours un consensus. La beauté très challenging. Nous avons mené notre petite enquête c’est ce travail d’équipe où chacun apporte ses connaissances, et par le biais de surveys dans différentes entreprises. où on apprend des uns et des autres, » souligne-t-il. Exercice difficile car chaque entreprise a un background différent,» affirme Krisha Jugessur de LFL, rencontrée quelques jours avant la présentation du projet. LE LEADERSHIP CHALLENGE PROGRAMME EN CHIFFRES 2010 5 c’est l'année du 1er Leadership Challenge Programme de 3 à 17 l'évolution du nombre de participants chaque année Le LCP, c’est le développement des jeunes cadres. « Ils commencent leur carrière technique et au fil des années, il y a une transition qui s'opère. Ils évoluent, ont des équipes à gérer, ont des interactions avec d’autres groupes, ils commencent 11 donc à quitter cet espace technique. On leur demande plus de management skills et cela signifie qu’il faut acquérir plus de compétences. Mon rôle consiste à voir c’est le nombre de modules comment développer et améliorer ces compétences, » affirme Pierre Desveaux qui inscrits dans le programme accompagne les cadres du Groupe depuis huit ans. 23 Trait d’union Nº239 – octobre 2018
« | Entretien Nos différences font notre beauté » anouchka massoudy Chargée de Production chez Porteurs d’Images La musique contemporaine de Patyatann est comme une cuisine expérimentale qui surprend avec ses créations audacieuses. Anouchka Massoudy, chanteuse mais aussi Chargée de Production à Porteurs d’Images, multiplie les métaphores entre l’art culinaire et la musique. Pour obtenir un bon morceau, il faut savoir doser les ingrédients. 24 Trait d’union Nº239 – octobre 2018
Entretien | CLAP DE FIN POUR LA 11ÈME le catalogue, il y avait des artistes qui ET LA MUSIQUE DANS TOUT ÇA ? ÉDITION DU FESTIVAL ILE COURTS ! faisaient du rock du reggae et du « Pa kav QUEL EST LE BILAN ? La musique, c’est…(grand soupir) C’est dir toi ». Finalement c’est vrai, c’est difficile La 11ème édition du Festival Île Courts grand ! Avec Patyatann depuis 2012, à définir.... On mélange les influences et a été remplie de défis, d’échanges et j’apprends énormément de choses, déjà on essaie de faire que cela soit cohérent, d’émotions. Plus de 4000 personnes se d’aimer les instruments. Je prends du avec l’idée d’exposer au mieux la richesse sont déplacées pour venir assister aux plaisir à jouer d’un instrument… de Maurice et de nos influences. projections et nous sommes toujours C’est quelque chose qui m’a boostée heureux de constater que le festival a et montré cette connexion entre les QUE VOULEZ-VOUS EXPRIMER PAR une place spéciale dans le cœur des percussions et la voix. La découverte de VOTRE TRAVAIL ? QUEL EST VOTRE amoureux du cinéma. Cette édition s’est différentes sonorités, cela me passionne. MESSAGE ? avérée être plus complexe que les années En 2012, nous avons fait notre première « We are one » finalement et malgré nos précédentes car nous étions une équipe expérience musicale à l’étranger avec le différences, on devrait en tout cas, être un réduite et nous devions faire face à des World Event Young Artists, en Angleterre peuple soudé. Après l’art culinaire, c’est intempéries surtout pour les projections pendant 10 jours à Nottingham avec avec la musique que la fusion peut se faire. plein air. 2019 sera une année charnière des artistes du monde entier. C’était C’est dans la cuisine que l’on s’adonne car l’association souffre toujours d’un extraordinaire car il y avait ce lien avec à des mélanges. On n’a pas peur de manque de financement pour continuer les autres artistes. On a pu renouveler déguster un plat de mine avec un rougail ses activités. Pour ma part d’autres avec l’expérience hors de Maurice en saumon et un chatini de pomme d’amour. horizons s’ouvrent à moi. juillet. Cela fait du bien de savoir ce qui Pour moi Patyatann c’est cela, c’est de Ces trois dernières années ont été riches se passe ailleurs et oui, on est tout petit montrer que toutes nos différences font et je souhaite une bonne continuation et on a tendance à se recroqueviller sur notre beauté, et c’est cela qui fait notre à l’association en espérant l’avènement nous-mêmes. pays, qui donne le parfum et le goût de d’une vraie industrie du cinéma. Maurice. Le message c’est de se dire que UNE MUSIQUE ET DES PAROLES ce n’est pas impossible de se mélanger, et MEMBRE ET CHANTEUSE AU ENTRAÎNANTES, PATYATANN C’EST on est bien obligé car on est tous sur ce SEIN DU GROUPE PATYATANN, AUSSI … (FINISSEZ LA PHRASE) bout de caillou. Nou bizin fer ek seki nou ANIMATRICE, ACTRICE, VOUS AVEZ C’est comme le briani. C’est à déguster… ena. ÉGALEMENT UNE PASSION POUR LA c’est vraiment des épices, ce melting PEINTURE. LE MONDE ARTISTIQUE pot, cette fusion entre les gens, cette Kan pou tom dakor lor N’A PAS DE SECRET POUR VOUS ? quête de nouvelles influences, de endispansab? Je suis toujours en train d’apprendre, nouvelles sonorités. On est beaucoup que ce soit avec le Festival Ile Courts ou bercé par l’Inde, par l’Afrique, donc ce Kan pou diskite e aret tir sab? avec l’opéra Porgy ek Bess, mis en scène balancement entre les deux et l’Océan Kan nou pou aret met par Ashish Beesoondial, dans laquelle je Indien et finalement, on essaie de voir lafwa dan fab joue. J’aime toucher à tout. D’ailleurs, je où cela peut aller. On s’imprègne de nos regrette de ne plus faire de peinture parce racines, le français, l’anglais, le créole E tou trap lame e aret fer krab? que cela demande beaucoup plus de mauricien, le sanskrit, bhojpuri. On Dife fer laraz, pie mang pe brile! temps et de concentration que les autres s’inspire de tout cela et on le travaille à disciplines artistiques. J’ai également notre sauce. Li pa ler aster priye lamone. exercé comme journaliste culturelle. QUEL EST VOTRE STYLE ? Ena enn sime pou limanite: C’était important pour moi de mettre en place une plateforme pour écouter les Un journaliste anglais nous a déjà posé SOLIDARITE! SOLIDARITE! artistes. On recevait des littéraires, des la question au World Event Young Artists photographes, des danseurs et c’était et Sarasvati a répondu « Pa kav dir twa ». Ekstre poem Dan Pei Toktok vraiment un bel apprentissage, une Et du coup, ils ont pensé qu'il s'agissait par Dev Virahsawmy autre réflexion sur ce qu’on fait en tant d'un style de musique ! Donc dans qu’artiste. 25 Trait d’union Nº239 – octobre 2018
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