2019 LES MEILLEURES EXCURSIONS - Berchtesgaden
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O N S E P R E S EN T E
BIENVENUE NATURE ET
AU PARADIS MONTAGNES
DES VACAN- Page 6
CIERS
LES JOIES
DE L’E AU
Page 20
Q u’est-ce qui ferait votre
bonheur ? Enfiler vos
chaussures de marche
et votre sac à dos pour partir de
bon matin vers un sommet majes-
VIVE L A NEIGE,
VIVE L’HIVER !
Page 28
tueux ? Ou préférez-vous déam-
buler le long de gorges profondes
et explorer la nature avec vos
enfants ? Ou bien assister à un PAUSE ET
concert de musique classique de-
GASTRONOMIE
Page 36
vant une coulisse alpine grandio-
se ? Ou encore les vacances sont
pour vous l’occasion de changer
d’idées ? CULTURE ET
VISITES
Ce n’est qu’ici, au Berchtesgadener Page 44
Land, que vous vous trouverez à
proximité de la ville alpine de Bad
Reichenhall, de montagnes et de
sites historiques mondialement FL ANERIE ET
connus. SHOPPING
Page 5 8
Nous vous souhaitons
CARTE DEPLIA-
un bon séjour chez BLE ET DETAILS
nous et avec nous ! D’EDITION
TIQ
U
-
PRA E!
Page 63
3I N FO R M AT I O N S I M P O RTA N T E S
I POINTS D’INFORMATIONS COMMENT ARRIVER
SUR PLACE PAR BUS / EN TRAIN
Bad Reichenhall: Wittelsbacherstr. 15, Par le train
Bayerisch Gmain: Großgmainer Str. 14 De nombreuses grandes lignes passent
Berchtesgaden: Maximilianstraße 9 par Munich. Changer à Freilassing ou
et Königsseer Straße 2, Schönau a. à Salzbourg pour monter dans le BLB
Königssee: Rathausplatz 1 et Seestraße (Berchtesgadener Land Bahn) qui vous
3, Bischofswiesen: Hauptstraße 40, mène à Bad Reichenhall ou à Berchtes-
Ramsau: Im Tal 2, Marktschellen- gaden.
berg: Salzburger Straße 2, Piding:
Petersplatz 2, Anger: Dorfplatz 4, Le vélo dans le train
Teisendorf: Poststraße 14, Freilassing: Vous pouvez transporter votre vélo
Hauptstraße 45, Saaldorf-Surheim: gratuitement dans les trains régionaux
Moosweg 2, Laufen: Rathausplatz 1 du Berchtesgadener Land. A noter : en
cas de grande affluence, se renseigner
auprès des employés de chemin de fer.
NUMEROS D’URGENCE
Numéro international d’urgences / Carte Curiste ou Carte Visiteur =
euro urgences : 112 Ticket de Bus
Secours en montagne: 140 Grâce à la Kurkarte, les visiteurs
séjournant dans les hôtels et gites dans
toute la région du Mont Watzmann et
RENSEIGNEMENTS ALPINS DAV de Königssee peuvent voyager gratui-
T +49 8652 9764615 tement sur presque toutes les lignes de
transports en commun du RVO.
COMMENT ARRIVER Carte Curiste ou Carte Visiteur =
EN VOITURE Ticket de Bus
Prendre l’autoroute A8 de Munich vers La « Gastkarte » de Bad Reichenhall
Salzbourg et prendre la sortie Bad est votre billet de transports gratuits
Reichenhall pour éviter de payer la pour les attractions, les départs des
vignette sur le parcours sur l’autoroute randonnées, etc. dans toute la région
autrichienne ! de la Ville Alpine.
Voyager gratuitement dans la Ville
COMMENT ARRIVER Alpine !
EN AVION Le bus de la ville et le service de train
L’aéroport de Salzbourg se trouve à BLB vous permettent de vous déplacer
25 km et celui de Munich à 185 km. gratuitement aux sites touristiques et
culturelles tels que la saline, les thermes
Rupertus, le téléférique Predigtstuhl,
les salles de concert et les départs des
randonnées.
4I N FO R M AT I O N S I M P O RTA N T E S
RufBus Berchtesgaden Points de location
Il s’agit ici d’un complément aux trans- • Station Thermale « RupertusTherme »
ports régionaux pour les communes de Bad Reichenhall
Berchtesgaden, de Bischofswiesen, de • Nemo-Point, Bad Reichenhall
Ramsau et de Schönau a. Königssee • Tourist-Information,
T +49 8684 964822 Schönau a. Königssee
• Tourist-Information, Piding
ALMErlebnisBUS
• Intersport Renoth, Triftplatz/
Pour accéder facilement aux pâturages
Schönau a. Königssee
alpins, ce bus part de l’arrêt Hintersee
près du « village des alpinistes » Ram- Stations service électriques
sau et suit le cours du torrent dans la La ville alpine de Bad Reichenhall
vallée Klausbachtal jusqu’à la frontière propose des points de recharge pour
autrichienne à Hirschbichl (uniquement votre véhicule électrique à Landratsamt
de mai à octobre). almerlebnisbus.com et à Stadtwerken Bad Reichenhall KU.
A Berchtesgaden on trouve des stations
GemeindeBUS Teisendorf
de recharge à Autohaus Buchwinkler et
Ce bus transporte les passagers sur tout
au parking de Königssee.
le territoire de la commune. L’on peut
facilement y accéder en chaise roulante, Accès pour tous
avec des poussettes d’enfant, etc. Que ce soit la visite d’un musée in-
T +49 8666 928853 téressant ou la détente dans un de nos
établissements thermaux, de nombreu-
Flixbus
ses curiosités et établissements sont
Le voyage à Bad Reichenhall ou à
facilement accessible aux poussettes,
Berchtesgaden à bon prix est possible
fauteuils roulants et déambulateurs.
grâce aux services du Flixbus.
Une grande partie des zones piétonnes,
Téléfériques et compagnie ainsi que les sentiers de randonnée sont
Des télécabines et télésièges permet- accessibles à tous. Pour plus d’infos
tent à tout un chacun l’accès facile à reisen-fuer-alle.de
des panoramas grandioses :
• Predigtstuhlbahn, Bad Reichenhall
TAXI
• Jennerbahn, Schönau a. Königssee
Centrale des taxis à Berchtesgaden
• Hirscheck-Sesselbahn, Ramsau
T +49 8654 4041
• Obersalzbergbahn, Berchtesgaden
Centrale des taxis à Bad Reichenhall
• Untersbergbahn, Grödig (Autriche)
T +49 8651 4545
PROTEGER L’ENVIRONNEMENT
COMMENT TROUVER VITE
GRACE A L’ENERGIE ELECTRIQUE
CE QUE VOUS CHERCHEZ
Le vélo électrique à la place
Repérez les symboles
de l’automobile
Grâce aux services de la compagnie 1 Sites et curiosités
« movelo » la région entière est équipée 2 Suggestions gastronomiques
de points de location, de recharge ou
d’échange de batterie. Aussi sur la carte ci-jointe…
5NATURE ET
MONTAGNES
J’enfile mes chaussures de marche et je pars !
Pour les alpinistes ambitieux tout comme pour
ceux qui préfèrent une ballade agréable.
7N AT U R E E T M O N TAG N E S
GORGES, TORRENTS
ET ECLUSES
Voilà des randonnées spectaculaires : les gorges et torrents
du Berchtesgadener Land vous ouvrent des perspectives de
fantaisie que vous ne serez pas prêts d'oublier !
1
Une nature à la fois sauvage et roman- 2
tique : près de Marktschellenberg,
1 l’Almbachklamm, avec ses nombreu-
ses cascades, compte parmi les plus
belles gorges des Alpes Bavaroises. A
l’entrée des gorges se trouve le 2 plus
ancien moulin à billes de marbre d’Al-
lemagne. Depuis 1683 l’on y travaille
des blocs de marbre pour en faire de
jolies billes et boules décoratives.
Dans tout le Land de Berchtesgaden l’on
trouve d’autres moulins et écluses com-
me, par exemple, la Röthelbachklause
près de Bad Reichenhall - une des plus
anciennes écluses utilisées pour le flotta-
ge du bois – ou bien encore la Theresien-
klause dans les gorges Almbachklamm.
8N AT U R E E T M O N TAG N E S
3 GLACIERS
ET GLACE
4
Ces deux monuments industriels témoig-
nent du commerce et des techniques
d’autrefois. Ils se servaient de la force de
l’eau pour l’extraction du sel, la création
de billes, la mouture du grain, la produc- Si pour aller à l’exploration des gorges
tion électrique, ainsi que le transport de il faut être bien chaussé, ceux qui
bois dans des régions forestières difficiles veulent admirer la 4 Grotte de Glace
d’accès. de Schellenberg (1,550m) devront
s’habiller chaudement en plus ! En ef-
De nombreux moulins et écluses sont fet, à chaque pas qui mène vers la plus
restaurés avec passion et entretenus grande grotte de glace d’Allemagne, il
par des associations bénévoles. Ce sont fait de plus en plus froid.
des destinations parfaites pour petits eishoehle.net
et grands, grâce à leur alliance de la
technique et de la nature. Si le 5 Blaueisgletscher (glacier bleu)
existe encore, c’est grâce à sa situation
Ceux qui cherchent d’autres aventures sur la face nord du Mont Hochkalter.
dans les gorges, pourront aller explorer Les amateurs de glaciers peuvent
la Speiktal et Speik à Bayerisch Gmain. reprendre des forces au refuge Blaueis-
L’on accède au large lit du ruisseau Speik hütte (1,680m) avant d’entreprendre
en passant par les gorges profondes et des excursions dans l’univers insolite
les cascades de la vallée romantique du glacier.
Weissbach.
5
Tout près, sur la commune voisine
de Schneizlreuth l’on peut visiter les
gorges 3 Aschauerklamm et l’écluse
Hientalklause. Nous conseillons aussi
une randonnée dans les gorges Weiss-
bachschlucht.
9N AT U R E E T M O N TAG N E S
EN SELLE SUR DEUX ROUES!
De nombreuses pistes cyclables se trouvent à votre
disposition pour entreprendre des excursions les
plus diverses : parmi elles, les lacs Thumsee, ou
Saalachsee par exemple. Il y a de quoi plaire à tout
le monde, que se soit en famille avec les enfants
ou bien des montées rigoureuses en VTT à l’alpage
Gotzenalm, entre autres.
LA RANDONNEE PEDESTRE :
AU FIL DU SENTIER
Ceux qui préfèrent la marche à pied
peuvent découvrir le Berchtesgadener
Land sur des pistes bien balisées. Selon
vos goûts et vos habitudes vous avez
un choix presque infini de randonnées
courtes et longues, en montagne, en
forêt ou près de l’eau. Soit seul, ou en
compagnie de guides spécialistes, la
région entière ne manque pas de choix.
Le Parc National de Berchtesgaden
propose également un programme de
randonnée intéressant.
10N AT U R E E T M O N TAG N E S
1 C
ENTRE d’ESCALADE
BERGSTEIGERHAUS GANZ
LE TOP DU GOLFEUR!
Le terrain de golf d’Obersalzberg, à
1,000 m d’altitude, vous offre toutes
les joies du golf. Les joueurs de golf de
tous niveaux peuvent y pratiquer ce Le centre d’escalade situé au Bergstei-
sport au cœur d’un cirque alpin ext- gerhaus Ganz à Bischofswiesen abrite la
raordinaire. Dans un rayon d’une heure salle d’escalade des Alpes de Berchtes-
de route l’on y trouve une vingtaine gaden. Grâce à ses 2,000 m2 de murs
d’autres terrains de golf. d’escalade et à ses 200 voies diverses
sur les parois vissées, elle propose un
grand espace de grimpe. Mais les ama-
teurs de bloc y trouvent également deux
salles spacieuses pour ce sport. La plu-
part des voies se trouvent dans la four-
chette V – VII mais ils s’y trouvent éga-
lement plus d’une trentaine de parcours
dans la gamme de difficulté supérieure.
Les grimpeurs « sans partenaire » y
Les plaisirs de la marche se trouvent aus- trouveront deux dispositifs auto-sécu-
si sur les communes de Bad Reichenhall risants sur la paroi de 15 mètres. Après
et de Bayerisch Gmain. Les montagnes l’effort, un bistro invite à la détente.
de la « ville alpine » de Bad Reichenhall
offrent une grande diversité de ballades Watzmannstraße 4
et de randonnées, compléments idéaux 83483 Bischofswiesen
à l’ambiance urbaine de la ville de cure. T +49 8652 9764620
Tout près, à Bayerisch Gmain, l’on y info@kletterzentrum-
trouve le circuit circulaire du jardin berchtesgaden.de
alpin, le sentier sylvestre Wald-Idyll- kletterzentrum-berchtesgaden.de
Pfad, ainsi que des circuits thématiques
E
n semaine
du sel au cœur d’un paysage enchanteur
10h – 22h, dimanches et
aux bois et ruisseaux au pied du Mont
jours fériés 10h – 21h
Lattengebirge.
11N AT U R E E T M O N TAG N E S
2 A
TRAVERS LE 3 R
OUTE PANORAMIQUE
BERCHTESGADENER LAND ROSSFELD
La route panoramique la plus haute d’Al-
Commencez-donc votre excursion en lemagne vous invite à découvrir de près
famille avec le train Berchtesgadener les magnifiques Alpes du Berchtesgade-
Land Bahn : de nombreuses destinations ner Land, ainsi que des vues sur la ville
et sites intéressants sont accessibles en de Salzbourg et la vallée de la Rivière
tout confort en bus et en train. Le trajet Salzach. Vous y trouverez des sentiers
vous fera découvrir un joli panorama de randonnée, y compris un agréable
des Alpes de Bavière, tout en passant circuit circulaire panoramique équipé de
par des villes historiques et une montée bancs pour se reposer et de panneaux
pittoresque. Achetez les meilleurs billets d’information. Ils s’y trouvent également
* pour votre excursion directement à deux auberges de montagne et un snack
bord du train (sans supplément) entre équipé de toilettes accessibles aux
Freilassing et Berchtesgaden ou au handicapés. Cette route à péage est
service clients du BLB. ouverte toute l’année et depuis février
2018 est classée accessible aux person-
B erchtesgadener Land Bahn nes handicapées d’après un système de
Service Clients classification national homologué. Vous
Hermann-Löns-Straße 4 pourrez ainsi profiter des atouts qu’offre
83395 Freilassing cette destination en fonction de vos
T +49 180 1231236 préférences individuelles.
blb.info
rossfeldpanoramastrasse.de
*Réduction pour de nombreux sites Station de Péage: T +49 8652 2808
et curiosités, jusqu’à 3 enfants ou
T arifs: Voiture 8,50 €,
petits-enfants (jusqu’à 14 ans) voyagent
Moto 5 €, Bus 60 €
gratuitement en famille. Billets valables
pour transports régionaux lun. – ven. à
partir de 9h00, sam., dim. et jours fériés
toute la journée.
12N AT U R E E T M O N TAG N E S
4 LE NID D’AIGLE (Kehlsteinhaus)
Par temps clair ce site historique situé Tourismusregion
à 1,834 m d’altitude vous offre une vue Berchtesgaden-Königssee
panoramique extraordinaire. Achevé T +49 8652 967-0
en 1938 l’édifice appelé Kehlsteinhaus
K
ehlsteinhaus
en allemand, fut confié à une fondation
T +49 8652 2969
en 1960. Il est géré par l’association
kehlsteinhaus.de
touristique Berchtegsaden-Königssee et
ouvert comme restaurant de montagne M
i-mai à octobre
par des concessionnaires privés. La rou-
R
éductions pour familles,
te qui y mène est fermée à la circulation
groupes et avec la carte du visiteur
publique : l’on y accède grâce à des
bus spéciaux. A l'arrivée de la navette RVO 838 de Berchtesgaden
un tunnel de 124 m de long mène à un
bersalzberg
O
ascenseur revêtu de cuivre jaune qui,
Salzbergstraße 45
lui, fait monter les visiteurs 124 m jusque
83471 Berchtesgaden
dans le refuge.
LA ROUTE KEHLSTEIN
La route au « Nid d’Aigle »est un
véritable chef-d’œuvre du génie civil
et unique au monde car elle conduit
d’Obersalzberg à Kehlsteinhaus avec un
seul virage en épingle à cheveu tout en
grimpant 700m de dénivellation. Son
tracé croise la face escarpée nord-ouest
du Mont Kehlstein deux fois. La route,
longue de 6,5 km fut achevée en 13 mois
de travail seulement.
13N AT U R E E T M O N TAG N E S
COUVERTURE DOUILLETTE « BERGERLEBNIS »
Motif: Mont Watzmann
Couleur: bleu alpin et gris rocher Commande auprès de l’office de
Dimensions: 100 x 150 cm tourisme Berchtesgadener Land
58% coton / 42 % polyacrylique Tourismus
Contact: marketing@bglt.de 29,90 €
FUNTENSEE
Au départ de St Barthélemy sur le Lac d’Allemagne mais, en été, l’on y trouve
Königssee, une randonnée exigeante des températures agréables ! Près du lac,
(3 à 4 heures de montée) conduit à le refuge Kärlingerhaus est une base par-
Funtensee. Situé à 1,633m ce petit lac de faite pour entreprendre de nombreuses
montagne est l’endroit le plus froid randonnées dans la Steinernes Meer.
14N AT U R E E T M O N TAG N E S
5 LE TELESIEGE HIRSCHECK
A HOCHSCHWARZECK
Le télésiège Hircheckbahn vous trans-
porte en douceur vers les hauteurs où
l’on respire l’air pur. Vous y décou-
vrirez un lieu de tranquillité et de
détente où l’on peut entreprendre des
ballades à pied ou s’adonner au
soleil ! A 1,390m, le sommet du mont
Toter Mann offre un panorama ench-
anteur de pâturages verdoyants et de
montagnes majestueuses : vous êtes
ici témoin d’un spectacle de la nature
à vous couper le souffle !
Hirscheckbahn
Hochschwarzeck Bergbahn GmbH
Schwarzecker Straße 80
83486 Ramsau
T +49 8657 368
hochschwarzeck.info
S
aison d’été mai – oct.
Saison d’hiver déc. – mars
Demandez les forfaits familles
B
erggaststätte Hirschkaser
RufBus Berchtesgaden
Wimbachklamm, Tourist-Info 6 L A GORGE WIMBACH
Ramsau, Im Tal 2, 83486 Ramsau
T +49 8657 9889-20, ramsau.de
0
1.05. – 01.11. de 7h00 à 19h00
Changements possibles selon intempéries
Réduction avec la carte du visiteur
W
imbachgrieshütte
Gasthof Hocheck Au pied du Mont Watzmann, la Wim-
Wimbachschloss bachklamm se trouve à l’entrée d’une
imbachbrücke (à paiement)
W haute vallée grandiose. La gorge est à la
Wimbachweg 1, 83486 Ramsau fois une curiosité géologique impressi-
onnante et un monument d’un romantis-
RVO 846 de Berchtesgaden
me sauvage.
15N AT U R E E T M O N TAG N E S
7 L’AVENTURE PURE : LA MINE DE SEL A BERCHTESGADEN
Beide Bilder zu gering aufgelöst
Au cœur des Alpes de Berchtesgaden
se trouve la mine de sel de Berchtesga-
den (1517). Vous y découvrirez un mon-
de du sel dans l’atmosphère mystérieuse
des profondeurs rocheuses. L’aventure
commence par un parcours de 650m
en train minier jusque dans l’immense
cathédrale de sel où vous trouverez le
premier toboggan. Vous y apprendrez
aussi le procédé de l’exploitation du
sel grâce à une présentation en 3-D.
Le parcours d’une heure et la traversée
d’un lac en radeau garantissent une
expérience inoubliable du monde
souterrain pour les visiteurs de tous les
âges. Nous conseillons aussi la visite de
l’ancien salin à Bad Reichenhall.
Salzbergwerk Berchtesgaden
Bergwerkstraße 83
83471 Berchtesgaden
T +49 8652 6002-0
salzbergwerk.de
0
1.04. - 31.10.
9h00 – 17h00 *
02.11. – 31.03.
11h00 – 15h00 *
(*Départ de la dernière visite)
16N AT U R E E T M O N TAG N E S
8 L
A PAUSE
GENTIANE
La distillerie Grassl Bergbrennerei vous
invite à faire une pause chez elle ! Outre Enzianbrennerei Grassl
la fameuse gentiane alpine Grassl, déjà Salzburger Straße 105
élaborée à Berchtesgaden en 1692, plus 83471 Berchtesgaden
de 35 différentes liqueurs à base de T +49 8652 9536-0
fruits ou d’herbes sont produites, ainsi grassl.com
que des gins artisanaux. En plus de la
M
ai à octobre :
dégustation gratuite, vous pourrez en
Lun. – ven. 9h00 – 18h00
apprendre davantage sur le procédé
Sam. 9h00 – 16h00
grâce à une visite guidée. L’on y trouve
Novembre à avril :
aussi une exposition intéressante des
Lun. – ven. 9h00 – 17h00
outils et ustensiles historiques appar-
Sam. 9h00 – 12h00
tenant à la distillation traditionnelle, ain-
si qu’un musée de la distillation hébergé Visite gratuite
dans une ancienne hutte de montagne
RVO 840 de Berchtesgaden
(ouvert en été seulement).
9 L’ANCIEN SALIN DE BAD REICHENHALL
Alte Saline Bad Reichenhall
Alte Saline 9, 83435 Bad Reichenhall
T +49 8651 7002-6146
alte-saline.de
L’ancien salin (1834) est témoin d’une
0
1.04. – 31.10. : t.l.j. 10h00 –
époque de l’histoire unique au monde
16h00 *, 02.11. – 31.03. :
qu’est celle du soi-disant « or blanc ».
fermé le lundi. Mardi – samedi
Laissez-vous emporter dans le passé en
11h00 – 15h00 *
déambulant ses galeries souterraines et
Le premier dimanche du mois :
admirez l’ingéniosité du système d’ex-
11h00 – 15h00 *
ploitation, ainsi que ses roues à eau
*Départ de la dernière visite
monumentales.
17N AT U R E E T M O N TAG N E S
10 LETELEFERIQUE PREDIGTSTUHL :
CONSTRUIT POUR L’ETERNITE
Le Predigtstuhlbahn est le plus vieux
« chemin de fer suspendu » du monde,
encore en état original. Datant de 1928,
il est considéré comme étant le proto-
type parfait du téléférique et l’exemple
idéal de l’élégance dans la construction
d’une remontée mécanique. C’est pour
cela qu’il a été classé monument histo- Predigtstuhlbahn
rique. Ses pylônes de portée mesurant Südtiroler Platz 1
32m de haut – tout comme la station 83435 Bad Reichenhall
d’arrivée trônant au sommet – expri- T +49 8651 96850
ment l’art de vivre des années 1920. predigtstuhlbahn.de
Une fois arrivé à destination vous avez la E
té : 9h00 – 17h00
possibilité d’y entreprendre de longues Hiver : 9h00 – 16h00
promenades sur les hauteurs (accessible
même pour les poussettes) et vous res- Aller-retour 29,- €. Réduction
taurer au refuge rustique Schlegelmulde avec la Gastkarte. Pour les prix et
ou bien vous offrir un repas au restaurant détails consulter le site Web.
gourmet nostalgique. Vous y apprécie- Sujet au changement.
rez l’ambiance de la salle à la cheminée B
ergrestaurant Predigtstuhl
ou la terrasse du café offrant une vue Almhütte Schlegelmulde
fantastique sur Bad Reichenhall et les
BLB: Station Kirchberg
montagnes avoisinantes.
18N AT U R E E T M O N TAG N E S
11 L
ENOUVEAU TELEFERIQUE JENNERBAHN |
SCHÖNAU A. KÖNIGSSEE
Après deux années de planification télésiège 6 places Mitterkaserbahn en
et un an de travaux de construction, hiver 2019.
la nouvelle télécabine Jennerbahn à La nouvelle station du Mont Jenner
Königssee ouvrit ses portes le 4 août proposera à tout un chacun une
2018 avec des cabines dix places. expérience unique et inoubliable.
Cette première section donne accès à Chacun y trouvera son bonheur, qu’il
la station intermédiaire située à 1,200 s’agisse de personnes handicapées, de
m d’altitude. L’on y trouve le restaurant familles avec une poussette d’enfant, de
HALBZEIT avec 80 places à l’intérieur sportifs avec leurs VTT ou parapen-
et 60 places en terrasse. tes : tout le monde peut utiliser les
A partir de la saison d’hiver 2018-2019 remontées mécaniques du Jennerbahn
les pistes de ski seront ouvertes à partir et profiter ainsi des atouts de cette belle
de la station intermédiaire. montagne.
La télécabine Jennerbahn circule jus-
qu’à la station intermédiaire où les ama-
Berchtesgadener Bergbahn AG
teurs de ski trouveront aussi le télésiège
Jennerbahnstraße 18
à 4 places Krautkaserbahn, ainsi qu’un
83471 Schönau a. Königssee
nouveau télésiège 6 places. L’ouverture
T +49 8652 9581-0
de la deuxième section reliant la station
info@jennerbahn.de
intermédiaire à la station du sommet
jennerbahn.de
du Mont Jenner est prévue pour l’été
facebook.com/jennerbahn
2019, suivi par l’ouverture du nouveau
19LES JOIES
DE L’EAU
Cristalline ou salée
Rafraîchissante et bienfaisante
Miroitante ou grondante
Sur la peau ou dans la bouche.
2021
L E S J O I E S D E L’ E AU
L’EAU DE LA MONTAGNE :
QUELLE EMOTION !
Grands et impressionnants au pied de massifs majestueux ou modestes et
cachés, glacés ou agréablement tièdes : les lacs parsemés à travers le
Berchtesgadener Land sont là pour admirer ou pour s’y baigner.
1 12
LES LACS
Une petite baignade rafraîchissante ? Une plage sableuse, des terrains de
– En été la région compte de nom- jeux et une grande étendue pour se
breux lacs de baignade et de piscines détendre sont quelques atouts du lac
extérieures qui vous invitent à vous y 3 Abtsdorfer See près de Laufen.
rafraîchir. Vous pourriez découvrir la C’est une destination qui vaut le
petite plage du détour, surtout pour les familles : les
1 Lac Höglwörth, par exemple dont enfants peuvent s’y adonner aux joies
l’eau garde une température agréable de l’eau pendant des heures car le
tout l’été. lac d’Abtsdorf compte parmi les plus
tempérés de Bavière.
Le lac 2 Thumsee à l’eau turquoise,
avec sa plage de sable et sa grande Entouré de hauts sommets, le lac
pelouse, est le lac de baignade préféré 4 Hintersee près de Ramsau au pied
de nombreux habitants de Bad Reich- du Mont Reiter-Alm a su attirer bon
enhall. Vous y trouverez aussi un agré- nombre de peintres paysagistes et de
able sentier de randonnée faisant le poètes.
pourtour du lac.
22L E S J O I E S D E L’ E AU
2
3
4
23L E S J O I E S D E L’ E AU
13 L
E ROI DES LACS : UN 14 CHIEMSEE : TOUR DES ILES
ROYAUME DE LA NATURE ET CHATEAU ROYAL
Au cœur du Parc National de Berch-
tesgaden, l’étendue d’eau émeraude
gisant au pied de l’imposante paroi
du Mt Watzmann est un véritable chef
d’œuvre de la nature. Toute l’année un service de bateau est
De nos jours, le silence est un luxe : à assuré au départ des ports de Prien
peine à bord d’un des bateaux à moteur et de Gstadt pour les îles Fraueninsel
électrique, l’on laisse le bruit et l’agita- et Herreninsel. En été les bateaux
tion derrière soi. Lors de la traversée à desservent aussi Seebruck, Chieming,
St Barthélemy le personnel de bord fait Übersee et Bernau. Les deux îles
retentir le fameux écho du Königssee représentent deux destinations bien
grâce à sa trompette. distinctes. Herrenchiemsee est mondi-
alement connu pour le château du Roi
Arrivés à St Barthélemy vous pouvez Louis II de Bavière et Fraueninsel est
admirer la jolie église de pèlerinage plutôt un conseil d’initié. Cette petite
avec ses célèbres clochers à bulbe île de pêcheurs est un vrai bijou grâce,
rouges. d’une part, à son couvent bénédictin
historique, d’autre part à sa palette gas-
tronomique. Ici l’on peut se détendre
Schifffahrt Königssee
tout en admirant la jolie vue sur la « mer
Seestraße 55
bavaroise » et les Alpes du Chiemgau.
83471 Schönau a. Königssee
T +49 8652 9636-96
Chiemsee Schifffahrt
S
ervice assuré toute l’année
Seestraße 108
En haute saison à partir de 8h00
83209 Prien am Chiemsee
départs fréquents
T +49 8051 6090
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éduction pour familles et pour info@chiemsee-schifffahrt.de
les enfants de moins de 17 ans chiemsee-schifffahrt.de
24L E S J O I E S D E L’ E AU
15 L A COMMUNE D’ANGER PISCINES EN PLEIN AIR
Le Lac Höglwörth : L’ensemble du La piscine Freibad Marzoll offre une
château sur l’île, de l’ancien monastère ravissante vue vers les montagnes.
d’Höglwörth et du lac forme un vérita- Les 900m2 de la piscine Schornbad à
ble joyau dans la région Rupertiwinkl. Schönau attire à la fois grands et petits.
Une promenade autour du lac ou Marktschellenberg vous invite aussi à
un moment de détente sur la grande vous rafraîchir dans sa jolie piscine. Les
pelouse en vaut bien la peine. communes de Freilassing, Teisen-
dorf et Anger ont toutes des piscines
attrayantes.
Surnommée « Aschi » la plus grande
piscine naturelle en Allemagne, réunit
de manière unique l’ambiance d’une
piscine en plein air et la présence de
la montagne. Jouissant d’un décor
grandiose avec les monts Watzmann
et Hoher Göll, la piscine naturelle
Aschauerweiher offre une expérience
inégalée.
Staufenbad Aufham-Anger : La
piscine rénovée Staufenbad est parfaite
pour les familles. Vous y trouverez une
grande pelouse de détente, une piscine
chauffée, un bassin sportif, un bassin
pour non-nageurs avec un toboggan à
vagues, un grand espace pour tout-pe-
tits, ainsi que des espaces de jeux. Un
snack avec une jolie terrasse se trouve
également sur place.
Tourist-Info Anger
Dorfplatz 4, 83454 Anger
T +49 8656 9889-22
anger.de
Staufenbad Aufham-Anger
Angerstraße 30, 83454 Anger
M
i-mai – mi-septembre
A
dultes €3.50
Avec la carte du visiteur 3.00 €
Enfants 2.00 €
RVO 829 de Bad Reichenhall
25L E S J O I E S D E L’ E AU
16 WATZMANN THERME A BERCHTESGADEN
BAINS THERMAUX POUR LA FAMILLE
Un grand choix de possibilités vous
sont offertes ici dans tous les espaces.
Avec une vue sur le massif du Watz-
mann, les familles avec de jeunes en-
fants y trouveront un monde aquatique
Watzmann Therme
multicolore avec un espace parents-en-
Bergwerkstraße 54
fants. Les plus âgés trouveront leur
83471 Berchtesgaden
bonheur dans le couloir à courant d’eau
T +49 8652 9464-0
et sur les lits à jets d’eau ou bien dans
info@watzmann-therme.de
la descente vertigineuse du tobogg-
watzmann-therme.de
an « trou noir » aux effets spéciaux
facebook.com/watzmann.therme
lumineux et avec un chronométrage.
D’autres préfèreront peut-être faire O
uvert toute l’année t.l.j.
des longueurs dans la grande piscine. 10h00 – 22h00
L’espace « sauna et saumure » est un
Lundi toute la journée : sauna pour
îlot de tranquillité et de détente où le
les femmes (sauf jours fériés et
visiteur pourra bénéficier des bienfaits
pendant les vacances scolaires d’été
de l’eau salée de Berchtesgaden et
et de Noël en Bavière)
échapper au quotidien.
26L E S J O I E S D E L’ E AU
17 SPA
ET BAINS THERMAUX POUR FAMILLES
RUPERTUSTHERME A BAD REICHENHALL
C’est grâce aux montagnes qui l’entou-
rent que le Spa et Bains Thermaux pour
familles RupertusTherme obtient son
plus grand trésor : du sel alpin à 100%
pur. Depuis 250 millions d’années il re-
pose là, ce sel alpin sous forme liquide,
au cœur de la montagne et coule natur-
ellement à la surface dans la ville de Bad
Reichenhall. Depuis sa source au salin,
la saumure est transportée directement
dans les bassins de natation ou de déte-
nte, ainsi que dans les hammams de
l’établissement.
Les grandes façades vitrées de ces ther-
mes bavarois de santé et de détente vous
donnent une vue ouverte sur les montag-
nes avoisinantes du Berchtesgadener
Land. C’est un atout de plus qui donne
au centre son cachet alpin.
Spa & Familien Resort
RupertusTherme Les deux espaces séparés de centre
Friedrich-Ebert-Allee 21 thermal sportif et familial RupertusTher-
83435 Bad Reichenhall me garantissent les meilleures conditions
T +49 8651 76220 de visite pour petits et grands. Les tout-
rupertustherme.de petits y trouveront un bassin de 40 cm,
facebook.com/rupertustherme ainsi que des courants d’eau, des fontai-
C nes, une glissoire, un bassin pour familles
entre thermal et espace sauna :
9h00 – 22h00 avec courant d’eau, ainsi qu’une glissoire
Espace sportif et familial : de 12m à vagues. La grande attraction
9h00 – 21h00 est la glissade de 120m avec bouée – de
quoi réjouir toute la famille !
27VIVE LA NEIGE,
VIVE L’HIVER!
La nature somnole et le paysage s’est vêtu d’une robe
blanche étincelante, comme ici à Bischofswiesen.
2829
V I V E L A N EI G E , V I V E L’ H I V ER !
LES JOIES DE L’HIVER
Berchtesgaden, ainsi que les communes avoisinantes Bischofswiesen,
Marktschellenberg, Ramsau et Schönau a. Königssee offrent des joies
de la neige infinies pour le ski, le snowboard, la luge et pour ceux qui
aiment cette blancheur éclatante.
1
EN ROUTE POUR LA NEIGE,
LE SKI ET LA LUGE!
En voiture ou, grâce aux bus de la RVO,
vous arriverez en peu de temps aux six
stations de ski du Berchtesgadener
Land.
Plus de 60 kilomètres de descentes
attrayantes situées entre 600 et 1,800
mètres vous y attendent. Parmi elles se 2
trouve, par exemple, l’arène de ski
pour familles à Obersalzberg avec
cinq remontées mécaniques, des can-
ons à neige et le nouveau « pays des
enfants ». A 2 Hochschwarzeck vous
trouverez un télésiège, deux tire-fesses
une remontée pour l’entraînement et
une remontée pour le snowtubing. A la
station Rossfeld il s’y trouve trois tire-
fesses et une remontée pour les début-
ants, ainsi que le ski illuminé tous les
mercredi soirs. Le Skizentrum Zinken
(Autriche) avoisinant est équipé d’un
télésiège, de deux tire-fesses et d’une
remontée pour s’entraîner.
30V I V E L A N EI G E , V I V E L’ H I V ER !
3
La station de ski 3 Götschen vous offre un télésiège
et trois tire-fesses. L’on peut y faire du ski illuminé le
vendredi soir.
Au dessus du « lac des rois » vous trouverez un
véritable paradis du ski pour débutants tout comme
pour les pros à la station 1 Jenner am Königssee.
Elle est équipée de six remontées mécaniques, 11km
de pistes préparées et une garantie de neige jusqu’au
printemps : le rêve de tout skieur s’y voit exaucé grâce
à un système d’enneigement de pointe.
Les deux pistes de luge naturelles
4 Hirscheckblitz, à Ramsau et celle
4 d’Obersalzberg à Berchtesgaden sont
équipées de remontées mécaniques.
Dans presque chaque commune vous
trouverez des pistes de luge naturelles
permettant des descentes fulgurantes
en luge.
Et pourquoi ne pas s’essayer sur
une descente sur la piste de glace
artificielle à la Deutsche Post Arena à
Königssee ? Ne manquez pas l’occasion
de vous inscrire à la luge pour visiteurs.
Vous le préférez moins en pente et
moins rapide et améliorer votre perfor-
mance physique ? Pas de problème:
31V I V E L A N EI G E , V I V E L’ H I V ER !
5 Plus de 100km de pistes de ski de fond
préparées vous assurent des heures
agréables. Au centre de ski de fond
5 Aschauerweiher à Bischofswiesen
plus de 20km de pistes bien préparées
vous attendent devant le décor majes-
tueux du Mt Watzmann. La plupart des
pistes offre la possibilité de pratiquer
parallèlement le ski classique et le
skating. Des canons de neige assurent
un bon enneigement dans la mesure du
possible. Des pistes sont illuminées les
6 mardi et vendredi soirs.
D’autres pistes de ski de fond bien
préparées se trouvent, entre autres, à
Bad Reichenhall, Bayerisch Gmain,
dans la région Rupertiwinkl, 6 Piding,
ainsi que sur les communes de Berch-
tesgaden, Marktschellenberg et Schö-
nau a. Königssee et vous permettent
de parcourir des prairies ensoleillées et
des forêts enneigées.
La station de ski Rossfeld
32V I V E L A N EI G E , V I V E L’ H I V ER !
8
Au printemps la piste en hauteur 7
(1,100m) à Ramsau/ Hochschwarzeck
sait séduire les skieurs avisés pour pas-
ser des moments inoubliables au soleil.
On peut faire du patin à glace dans
la patinoire de Berchtesgaden ou,
si la température le permet, sur les
nombreux lacs au décor idyllique
comme, par exemple, le 7 Thumsee et
8 Hintersee. Tout comme au 9 centre
de loisirs Aschauerweiher, l’on peut 9
aussi s’initier au curling sur glace.
33V I V E L A N EI G E , V I V E L’ H I V ER !
LA RANDONNEE EN
RAQUETTES
Envie d’aller explorer la nature profonde
intouchée ? La randonnée à raquettes
devient à nouveau un sport très appré-
cié. Vous trouverez des suggestions de
circuits pour la randonnée à raquettes
sur notre carte de randonnée d’hiver
ou joignez-vous simplement à une des
nombreuses excursions guidées.
LA RANDONNEE EN HIVER
En hiver le paysage devient féerique et
vous l’apprécierez d’autant plus en vous
baladant sous un soleil éclatant, un ciel
bleu et les pics étincelants de blanc. Ici
on respire l’air cristallin à pleins pou-
mons tout en explorant la nature soit
en suivant les sentiers déblayés ou
peut-être encore hors piste avec des
raquettes aux pieds ! Vous avez le choix
parmi 200km de pistes de randonnée ! BALADES EN TRAINEAU
Des traîneaux à 8 et 12 places tirés par
Avant de partir renseignez-vous sur des chevaux font la navette entre le
votre randonnée : les conditions point info du Parc National à Hintersee
météorologiques, le parcours exact, la et l’affouragement du gibier. Le trajet
longueur et la difficulté du circuit et, dure 30 minutes par direction.
surtout, restez sur les sentiers balisés.
Vous trouverez un petit choix de Plus d’informations à l’office du
ballades conseillées sur notre carte de tourisme de Ramsau au
randonnée d’hiver ou sur bglt.de T +49 8657 9889-20
34V I V E L A N EI G E , V I V E L’ H I V ER !
18 LES 50 ANS DE LA PISTE A GLACE ARTIFICIELLE DE KÖNIGSSEE
Entre les monts Watzmann et Grünstein
se trouve la Deutsche Post Eisarena
Königssee : une des pistes de glace à
réfrigération artificielle les plus modernes
du monde et, d’ailleurs, la toute pre-
mière !
En janvier 2019 cette piste à glace
artificielle fêtera ses 50 ans d’existence.
Son ouverture officielle en tant que
piste de compétition fut à l’occasion des
Championnats du Monde de Luge en
1969. Et même un demi-siècle plus tard,
l’on peut assister chaque année à des Deutsche Post Eisarena Königssee
évènements sportifs haut de gamme. Cet An der Seeklause 43-60
hiver la Coupe du Monde de Luge qui se 83471 Schönau a. Königssee
déroulera le 5 et 6 janvier marquera la T +49 8652 9772790
nouvelle année et une semaine plus tard eisarena-königssee.de
on y verra l’élite internationale de bobsl-
V
isites guidées mardi et vendredi
eigh et du skeleton sur la piste de glace. à 14h30, point de rencontre :
· Le 5 et 6 janvier, 2019 entrée principale, groupes de 15
Coupe du Monde de Luge personnes et plus : réservation
VIESSMANN obligatoire
· Du 11 au 13 janvier, 2019 A
dultes: 6 €
Coupe du Monde de Bobsleigh Enfants jusqu’à 14 ans gratuits
et Skeleton BMW IBSF
Rennbob-Taxi
A part les évènements de la Coupe du 9
0 € par personne et descente
Monde vous pouvez visiter les coulisses de (18 ans min.)
ces sports en visite guidée ou même déva-
rennbob-taxi.de
ler la piste à 120 km/h en « taxi bob ».
35PAUSE ET
GASTRONOMIE
Accueillants, délicieux et « à la bonne franquette » :
les restaurants et cafés en montagne et
dans la vallée vous invitent à table.
3637
PAU S E E T G A S T R O N O M I E
1 SALIN : « JE M’Y REGALE »
« Nous cherchons les associations : à la
fois moderne et historique, le bois et le Alte Saline 2
métal, le jeune et le vieux, salé et sucré, 83435 Bad Reichenhall
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Manuel Lechner & Christoph Kurth office@salin-reichenhall.de
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L un. – jeu.: 9h00 – 24h00
Ven.: 9h00 – 01h00
Sam.: 10h00 – 01h00
Dim.: 10h00 – 22h00
2 „ZUM FASSL“ 3
LA RESTAURATION A
Am Brandholz SAINT BARTHELEMY
83471 Berchtesgaden info@bartholomae-wirt.de
T +49 8652 6070 bartholomae-wirt.de
alpenhotel-
kronprinz.de
Cette auberge tradi-
ZUM FASSL, dans l’Alpenhotel tionnelle au pied du
Kronprinz, est beaucoup appréciée Mont Watzmann sur le
par les visiteurs de tous âges. C’est un lac Königssee vaut bien une visite à n’im-
lieu convivial où l’on se retrouve entre porte quelle période de l’année ! Parmi ses
amis ou pour s’en faire des nouveaux ! spécialités se trouvent la truite, le touladi
Cuisine ouverte jusqu'à 22h00, ouvert et l’omble chevalier, ainsi que du gibier
t.l.j de 18h00 à 01h00. provenant du parc national. Ouvert t.l.j.
4 WATZ RESTAURANT + 5 GOBERG
BAYRISCH PUB
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83471 Berchtesgaden 83454 Anger
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T +49 8652 9763435
watz.info goberg.de rer est un art. »
Fermeture le jeudi
Le WATZ situé dans le bâtiment historique de
la gare de Berchtesgaden est à la fois un restau-
rant et un pub irlandais. On trouve ici tout ce
qu’il faut pour remédier à la soif ! L’on vous y
sert aussi de bons plats régionaux et saisonniers
fait maison et préparés avec amour. Au premier
étage se trouve un centre de bowling moderne –
un passetemps idéal pour toute la famille.
386
PAU S E E T G A S T R O N O M I E
...mitten in der Fußgängerzone
...au cœur de lavon
zoneBerchtesgaden.
piétonne de Berchtesgaden.
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39PAU S E E T G A S T R O N O M I E
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8 WIRTSHAUS
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An der Seeklause 41 Alpenstraße 159
83471 Schönau a. K'see 83486 Ramsau
T +49 8652 948630 T +49 8657 285
echostueberl.de wirtshaus-wachterl.de
T.l.j. : 10h00 – 21h30 service en continu Le chef de cuisine Thomas Grassl ne cho-
Situé à côté de la piste de glace à Königssee, isit que les meilleurs ingrédients de la
bon nombre de stars de la luge, du bobsleigh région pour préparer des délices bava-
ou du skeleton se retrouvent au restaurant rois ou des spécialités méditerranéennes.
Echostüberl. Dans l’agréable cadre de l’au- Vous y trouverez aussi du gibier provena-
berge on vous sert des plats en saison, tels nt du Parc National et de bons gâteaux. Tout
que le canard fermier ou des mets à base de autour de l’auberge Wachterl l’on trouve de
potiron, d’asperges ou avec l’ail des ours. beaux sentiers de randonnée.
9 KLOSTERWIRT 10 GASTHAUS WIENINGER
HÖGLWÖRTH SCHWABENBRÄU
Höglwörtherstr. 21 Salzburgerstraße 22
83454 Anger 83435 Bad Reichenhall
T +49 8656 255 T +49 8651 96950
klosterwirt- info@wieninger-
hoeglwoerth.de schwabenbraeu.bayern
Nov-Avril: fermeture lun et mar Ouvert t.l.j. de 8h à 24h
Mai-Oct: fermeture mar Plats chauds de 11h à 22h
Chez nous on ne trouve pas qu’à Cette taverne traditionnelle de Bad
manger et à boire mais aussi de quoi Reichenhall propose une gastronomie
régaler les yeux ! L’auberge Klosterwirt bavaroise authentique ainsi qu’un
se trouve sur la rive du pittoresque Lac « Biergarten » (jardin de la bière)
Höglwörth, une destination très prisée. traditionnel.
Blé tendre en fleurs
40PAU S E E T G A S T R O N O M I E
11 BRASSERIE PRIVEE M.C. WIENINGER – L’AVENTURE
DE LA BIERE
A la brasserie familiale Wieninger vous 10 stations d’information sur l’art et la
pouvez plonger dans le monde du culture du brassage de la bière.
brassage de la bière. La Braugasthof Alte Post est une
Les bâtiments de la brasserie historique taverne très spéciale où l’on peut
à Teisendorf vous invitent à une visite déguster des produits traditionnels tout
avec dégustation. La visite ludique comme des bières insolites dans une
vous montre 10 stations au sein de la ambiance tout à fait unique.
brasserie en activité et décrit l’artisanat
intéressant du brasseur. Lors de la
Privatbrauerei M.C. Wieninger
dégustation vous pourrez voir, sentir et
GmbH & Co KG
gouter la diversité des aromes de bières
Poststraße 1
produites ici.
83317 Teisendorf
Le sentier pédestre de la bière vous
T +49 8666 8020
conduit sur un parcours de 12,4 km
info@wieninger.de
entre Teisendorf et Höglwörth. Cette
wieninger.de
balade facile et romantique comprend
41PAU S E E T G A S T R O N O M I E
12 BOULANGERIE PATISSERIE F.X. NEUMEIER
Située à Bayerisch Gmain, directement Berchtesgadener Straße 53
sur la route B20. 83457 Bayerisch Gmain
Ce café est idéal pour faire une pause. T +49 8651 2659
Vous y trouverez un grand choix de www.facebook.com/
pâtisseries et de gâteaux traditionnels baeckereifxneumeier
et artisanaux.
L undi – vendredi :
5h – 18h
Samedi :
5h – 17h
Dim et jours fériés :
7h – 10h
13 BRASSERIE-TAVERNE HISTORIQUE BÜRGERBRÄU
Les salles de restaurant uniques et le Am Rathausplatz
jardin de la bière de la brasserie alpine 83435 Bad Reichenhall
BÜRGERBRÄU vous invitent à déguster T +49 8651 6089
des spécialités régionales ou saisonniè- info@brauereigasthof-
res, des casse-croûtes bavaroises et des buergerbraeu.de
bières typiques. brauereigasthof-buergerbraeu.de
O
uverte tous les jours
Cuisine de 11h à 22h
Tomates de potager sur une ferme du Rupertiwinkel
42PAU S E E T G A S T R O N O M I E
DE QUOI VOUS METTRE L’EAU
A LA BOUCHE …
Les vacances en Bavière vous promet- rafraichissant approprié aux plats et ne
tent la dégustation de ses fameuses cessent d’étonner les amateurs de bière
boulettes, de son rôti de porc, de ses avec leurs nouvelles créations.
bretzels et de sa bière. De nombreux Une suggestion : comme chaque au-
restaurants alpins, des jardins de la tochtone a son restaurant préféré parmi
bière accueillants et des refuges de le choix immense dans la région ça vaut
montagne rustiques dans la région de souvent la peine de demander un avis
Berchtesgaden, de Bad Reichenhall et personnel.
de Rupertiwinkl vous invitent à vous En fonction de l’emplacement géogra-
régaler. De nombreuses spécialités phique la palette gastronomique ici
allant des boulettes au fromage au rôti emprunte souvent des traits interna-
de porc, des pates alpines au fromage à tionaux. L’offre ne se limite pas à la
la choucroute bavaroise et des tartes à cuisine autrichienne mais, en plus des
la prune aux crêpes autrichiennes vous spécialités bavaroises, l’on y trouve des
attendent ici. plats végétariens, exotiques ou méditer-
De nombreux restaurateurs ont choisi ranéens. Même des jardins de la bière
d’acheter leurs produits dans la région. peuvent surprendre avec un curry
Surtout la viande de bœuf et d’agneau épicé, un couscous aux légumes ou un
provient souvent des fermes locales et hamburger succulent. Et pour tous les
les produits laitiers proviennent de la goûts on trouve l’ambiance appropriée
laiterie du Berchtesgadener Land. Les en allant du bar moderne ou restaurant
quatre brasseries du Berchtesgadener élégant à une salle d’auberge fermière
Land assurent l’accompagnement rustique.
4344
CULTURE ET
VISITES
En route pour une soirée dans la Ville Alpine de
Bad Reichenhall. Des événements haut de gamme ont
lieu ici presque quotidiennement.
45C U LT U R E E T V I S I T E S
CULTURE ET HISTOIRE
1 2
1 BERCHTESGADEN 2 LA « VILLE ALPINE »
Bien avant que la notion de « va- BAD REICHENHALL
cances » fut connue, des visiteurs Grâce à son climat tempéré, ses sources
éminents, tels que les rois de Bavière, de saumure et son joli paysage, la ville
des nobles et des artistes, venaient attirait jadis les rois et la noblesse.
séjourner ici. Heureusement que de nos Nommée « station des bains de Baviè-
jours tout le monde peut se permettre re » depuis 1900, c’est une ville de cure
d’y séjourner! et de congrès qui sait unir les traditions
et la modernité. C’est une station alpine
La ville vous invite à découvrir ses de bien-être de haut niveau et grâce à
sites intéressants comme, par exemple, ses trésors naturels, elle place la santé
le centre ville historique avec ses et les traitements spas au premier plan.
maisons bourgeoises rococos, son De plus en plus de gens découvrent
église abbatiale et son château royal. A les bienfaits et l’énergie tonifiante de
Berchtesgaden on peut flâner, s’asseoir la saumure alpine de Bad Reichenhall.
dans un de ses cafés agréables et faire Venez-donc constater par vous-même
du shopping. les bienfaits du sel original provenant
des profondeurs des Alpes sur votre
Une visite guidée dans la vieille ville corps et votre esprit !
« Markt Berchtesgaden » pour décou- Autrefois l’on augmentait la concentra-
vrir son histoire et les traditions locales tion du sel en faisant ruisseler la saumu-
vaut bien la peine. re à travers des fagots de brindilles de
berchtesgaden.de prunellier. Aujourd’hui cette structure
est utilisée dans le parc des cures
comme immense inhalatrice de saumure
alpine de plein air, autour duquel l’on
peut se promener pour respirer l’air
bienfaisant.
bad-reichenhall.de
46C U LT U R E E T V I S I T E S
RUPERTIWINKEL Cette distinction reconnue mondialement
Dans la pointe sud-est de la Bavière, considère que l’être humain, en tant
située entre le lac Chiemsee, le lac que paysagiste, a le devoir de préserver
Königssee et Salzbourg – la ville de l’unicité et la biodiversité du paysage
Mozart – se trouve la région Rupertiwinkl comme patrimoine naturel et culturel.
dans le comté du Berchtesgadener Land. Parmi ces paysages il faut noter les
Ce n’est qu’en 1810 que la région fut landes de bruyère de la réserve naturelle
rattachée au Royaume de la Bavière après Haarmoos avec ses stations d’observa-
un millénaire d’appartenance à Salzbourg. tion d’oiseaux, les lacs boueux tièdes
Elle tient son nom de Saint Rupert, le Absdorf et Höglwörth, la réserve naturelle
premier évêque de Salzbourg. Cette Saalachau et le Bienenweg (sentier aux
contrée aux caractéristiques alpines est abeilles) de Piding. Par ailleurs, on trouve
décidemment rurale ; elle sait préserver ici des produits régionaux provenant
ses anciennes traditions et les maintenir directement de la ferme et dont la culture
en vie grâce aux festivités chrétiennes et est respectueuse de la nature. Des places
aux évènements folkloriques. du marché historiques, des églises, des
abbayes et des monuments historiques
Le Berchtesgadener Land avec la région témoignent du riche passé de la région
Rupertiwinkel forment l’unique région qui fut, d’ailleurs, peuplé avant l’arrivée
biosphère de l’UNESCO en Allemagne. des romains.
La commune Anger La ville de Freilassing
anger.de freilassing.de
La ville de Laufen La commune Piding
stadtlaufen.de piding.de
La commune Saaldorf-Surheim La commune Teisendorf
saaldorf-surheim.de teisendorf.de
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