2019 LES MEILLEURES EXCURSIONS - Berchtesgaden
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O N S E P R E S EN T E BIENVENUE NATURE ET AU PARADIS MONTAGNES DES VACAN- Page 6 CIERS LES JOIES DE L’E AU Page 20 Q u’est-ce qui ferait votre bonheur ? Enfiler vos chaussures de marche et votre sac à dos pour partir de bon matin vers un sommet majes- VIVE L A NEIGE, VIVE L’HIVER ! Page 28 tueux ? Ou préférez-vous déam- buler le long de gorges profondes et explorer la nature avec vos enfants ? Ou bien assister à un PAUSE ET concert de musique classique de- GASTRONOMIE Page 36 vant une coulisse alpine grandio- se ? Ou encore les vacances sont pour vous l’occasion de changer d’idées ? CULTURE ET VISITES Ce n’est qu’ici, au Berchtesgadener Page 44 Land, que vous vous trouverez à proximité de la ville alpine de Bad Reichenhall, de montagnes et de sites historiques mondialement FL ANERIE ET connus. SHOPPING Page 5 8 Nous vous souhaitons CARTE DEPLIA- un bon séjour chez BLE ET DETAILS nous et avec nous ! D’EDITION TIQ U - PRA E! Page 63 3
I N FO R M AT I O N S I M P O RTA N T E S I POINTS D’INFORMATIONS COMMENT ARRIVER SUR PLACE PAR BUS / EN TRAIN Bad Reichenhall: Wittelsbacherstr. 15, Par le train Bayerisch Gmain: Großgmainer Str. 14 De nombreuses grandes lignes passent Berchtesgaden: Maximilianstraße 9 par Munich. Changer à Freilassing ou et Königsseer Straße 2, Schönau a. à Salzbourg pour monter dans le BLB Königssee: Rathausplatz 1 et Seestraße (Berchtesgadener Land Bahn) qui vous 3, Bischofswiesen: Hauptstraße 40, mène à Bad Reichenhall ou à Berchtes- Ramsau: Im Tal 2, Marktschellen- gaden. berg: Salzburger Straße 2, Piding: Petersplatz 2, Anger: Dorfplatz 4, Le vélo dans le train Teisendorf: Poststraße 14, Freilassing: Vous pouvez transporter votre vélo Hauptstraße 45, Saaldorf-Surheim: gratuitement dans les trains régionaux Moosweg 2, Laufen: Rathausplatz 1 du Berchtesgadener Land. A noter : en cas de grande affluence, se renseigner auprès des employés de chemin de fer. NUMEROS D’URGENCE Numéro international d’urgences / Carte Curiste ou Carte Visiteur = euro urgences : 112 Ticket de Bus Secours en montagne: 140 Grâce à la Kurkarte, les visiteurs séjournant dans les hôtels et gites dans toute la région du Mont Watzmann et RENSEIGNEMENTS ALPINS DAV de Königssee peuvent voyager gratui- T +49 8652 9764615 tement sur presque toutes les lignes de transports en commun du RVO. COMMENT ARRIVER Carte Curiste ou Carte Visiteur = EN VOITURE Ticket de Bus Prendre l’autoroute A8 de Munich vers La « Gastkarte » de Bad Reichenhall Salzbourg et prendre la sortie Bad est votre billet de transports gratuits Reichenhall pour éviter de payer la pour les attractions, les départs des vignette sur le parcours sur l’autoroute randonnées, etc. dans toute la région autrichienne ! de la Ville Alpine. Voyager gratuitement dans la Ville COMMENT ARRIVER Alpine ! EN AVION Le bus de la ville et le service de train L’aéroport de Salzbourg se trouve à BLB vous permettent de vous déplacer 25 km et celui de Munich à 185 km. gratuitement aux sites touristiques et culturelles tels que la saline, les thermes Rupertus, le téléférique Predigtstuhl, les salles de concert et les départs des randonnées. 4
I N FO R M AT I O N S I M P O RTA N T E S RufBus Berchtesgaden Points de location Il s’agit ici d’un complément aux trans- • Station Thermale « RupertusTherme » ports régionaux pour les communes de Bad Reichenhall Berchtesgaden, de Bischofswiesen, de • Nemo-Point, Bad Reichenhall Ramsau et de Schönau a. Königssee • Tourist-Information, T +49 8684 964822 Schönau a. Königssee • Tourist-Information, Piding ALMErlebnisBUS • Intersport Renoth, Triftplatz/ Pour accéder facilement aux pâturages Schönau a. Königssee alpins, ce bus part de l’arrêt Hintersee près du « village des alpinistes » Ram- Stations service électriques sau et suit le cours du torrent dans la La ville alpine de Bad Reichenhall vallée Klausbachtal jusqu’à la frontière propose des points de recharge pour autrichienne à Hirschbichl (uniquement votre véhicule électrique à Landratsamt de mai à octobre). almerlebnisbus.com et à Stadtwerken Bad Reichenhall KU. A Berchtesgaden on trouve des stations GemeindeBUS Teisendorf de recharge à Autohaus Buchwinkler et Ce bus transporte les passagers sur tout au parking de Königssee. le territoire de la commune. L’on peut facilement y accéder en chaise roulante, Accès pour tous avec des poussettes d’enfant, etc. Que ce soit la visite d’un musée in- T +49 8666 928853 téressant ou la détente dans un de nos établissements thermaux, de nombreu- Flixbus ses curiosités et établissements sont Le voyage à Bad Reichenhall ou à facilement accessible aux poussettes, Berchtesgaden à bon prix est possible fauteuils roulants et déambulateurs. grâce aux services du Flixbus. Une grande partie des zones piétonnes, Téléfériques et compagnie ainsi que les sentiers de randonnée sont Des télécabines et télésièges permet- accessibles à tous. Pour plus d’infos tent à tout un chacun l’accès facile à reisen-fuer-alle.de des panoramas grandioses : • Predigtstuhlbahn, Bad Reichenhall TAXI • Jennerbahn, Schönau a. Königssee Centrale des taxis à Berchtesgaden • Hirscheck-Sesselbahn, Ramsau T +49 8654 4041 • Obersalzbergbahn, Berchtesgaden Centrale des taxis à Bad Reichenhall • Untersbergbahn, Grödig (Autriche) T +49 8651 4545 PROTEGER L’ENVIRONNEMENT COMMENT TROUVER VITE GRACE A L’ENERGIE ELECTRIQUE CE QUE VOUS CHERCHEZ Le vélo électrique à la place Repérez les symboles de l’automobile Grâce aux services de la compagnie 1 Sites et curiosités « movelo » la région entière est équipée 2 Suggestions gastronomiques de points de location, de recharge ou d’échange de batterie. Aussi sur la carte ci-jointe… 5
NATURE ET MONTAGNES J’enfile mes chaussures de marche et je pars ! Pour les alpinistes ambitieux tout comme pour ceux qui préfèrent une ballade agréable. 7
N AT U R E E T M O N TAG N E S GORGES, TORRENTS ET ECLUSES Voilà des randonnées spectaculaires : les gorges et torrents du Berchtesgadener Land vous ouvrent des perspectives de fantaisie que vous ne serez pas prêts d'oublier ! 1 Une nature à la fois sauvage et roman- 2 tique : près de Marktschellenberg, 1 l’Almbachklamm, avec ses nombreu- ses cascades, compte parmi les plus belles gorges des Alpes Bavaroises. A l’entrée des gorges se trouve le 2 plus ancien moulin à billes de marbre d’Al- lemagne. Depuis 1683 l’on y travaille des blocs de marbre pour en faire de jolies billes et boules décoratives. Dans tout le Land de Berchtesgaden l’on trouve d’autres moulins et écluses com- me, par exemple, la Röthelbachklause près de Bad Reichenhall - une des plus anciennes écluses utilisées pour le flotta- ge du bois – ou bien encore la Theresien- klause dans les gorges Almbachklamm. 8
N AT U R E E T M O N TAG N E S 3 GLACIERS ET GLACE 4 Ces deux monuments industriels témoig- nent du commerce et des techniques d’autrefois. Ils se servaient de la force de l’eau pour l’extraction du sel, la création de billes, la mouture du grain, la produc- Si pour aller à l’exploration des gorges tion électrique, ainsi que le transport de il faut être bien chaussé, ceux qui bois dans des régions forestières difficiles veulent admirer la 4 Grotte de Glace d’accès. de Schellenberg (1,550m) devront s’habiller chaudement en plus ! En ef- De nombreux moulins et écluses sont fet, à chaque pas qui mène vers la plus restaurés avec passion et entretenus grande grotte de glace d’Allemagne, il par des associations bénévoles. Ce sont fait de plus en plus froid. des destinations parfaites pour petits eishoehle.net et grands, grâce à leur alliance de la technique et de la nature. Si le 5 Blaueisgletscher (glacier bleu) existe encore, c’est grâce à sa situation Ceux qui cherchent d’autres aventures sur la face nord du Mont Hochkalter. dans les gorges, pourront aller explorer Les amateurs de glaciers peuvent la Speiktal et Speik à Bayerisch Gmain. reprendre des forces au refuge Blaueis- L’on accède au large lit du ruisseau Speik hütte (1,680m) avant d’entreprendre en passant par les gorges profondes et des excursions dans l’univers insolite les cascades de la vallée romantique du glacier. Weissbach. 5 Tout près, sur la commune voisine de Schneizlreuth l’on peut visiter les gorges 3 Aschauerklamm et l’écluse Hientalklause. Nous conseillons aussi une randonnée dans les gorges Weiss- bachschlucht. 9
N AT U R E E T M O N TAG N E S EN SELLE SUR DEUX ROUES! De nombreuses pistes cyclables se trouvent à votre disposition pour entreprendre des excursions les plus diverses : parmi elles, les lacs Thumsee, ou Saalachsee par exemple. Il y a de quoi plaire à tout le monde, que se soit en famille avec les enfants ou bien des montées rigoureuses en VTT à l’alpage Gotzenalm, entre autres. LA RANDONNEE PEDESTRE : AU FIL DU SENTIER Ceux qui préfèrent la marche à pied peuvent découvrir le Berchtesgadener Land sur des pistes bien balisées. Selon vos goûts et vos habitudes vous avez un choix presque infini de randonnées courtes et longues, en montagne, en forêt ou près de l’eau. Soit seul, ou en compagnie de guides spécialistes, la région entière ne manque pas de choix. Le Parc National de Berchtesgaden propose également un programme de randonnée intéressant. 10
N AT U R E E T M O N TAG N E S 1 C ENTRE d’ESCALADE BERGSTEIGERHAUS GANZ LE TOP DU GOLFEUR! Le terrain de golf d’Obersalzberg, à 1,000 m d’altitude, vous offre toutes les joies du golf. Les joueurs de golf de tous niveaux peuvent y pratiquer ce Le centre d’escalade situé au Bergstei- sport au cœur d’un cirque alpin ext- gerhaus Ganz à Bischofswiesen abrite la raordinaire. Dans un rayon d’une heure salle d’escalade des Alpes de Berchtes- de route l’on y trouve une vingtaine gaden. Grâce à ses 2,000 m2 de murs d’autres terrains de golf. d’escalade et à ses 200 voies diverses sur les parois vissées, elle propose un grand espace de grimpe. Mais les ama- teurs de bloc y trouvent également deux salles spacieuses pour ce sport. La plu- part des voies se trouvent dans la four- chette V – VII mais ils s’y trouvent éga- lement plus d’une trentaine de parcours dans la gamme de difficulté supérieure. Les grimpeurs « sans partenaire » y Les plaisirs de la marche se trouvent aus- trouveront deux dispositifs auto-sécu- si sur les communes de Bad Reichenhall risants sur la paroi de 15 mètres. Après et de Bayerisch Gmain. Les montagnes l’effort, un bistro invite à la détente. de la « ville alpine » de Bad Reichenhall offrent une grande diversité de ballades Watzmannstraße 4 et de randonnées, compléments idéaux 83483 Bischofswiesen à l’ambiance urbaine de la ville de cure. T +49 8652 9764620 Tout près, à Bayerisch Gmain, l’on y info@kletterzentrum- trouve le circuit circulaire du jardin berchtesgaden.de alpin, le sentier sylvestre Wald-Idyll- kletterzentrum-berchtesgaden.de Pfad, ainsi que des circuits thématiques E n semaine du sel au cœur d’un paysage enchanteur 10h – 22h, dimanches et aux bois et ruisseaux au pied du Mont jours fériés 10h – 21h Lattengebirge. 11
N AT U R E E T M O N TAG N E S 2 A TRAVERS LE 3 R OUTE PANORAMIQUE BERCHTESGADENER LAND ROSSFELD La route panoramique la plus haute d’Al- Commencez-donc votre excursion en lemagne vous invite à découvrir de près famille avec le train Berchtesgadener les magnifiques Alpes du Berchtesgade- Land Bahn : de nombreuses destinations ner Land, ainsi que des vues sur la ville et sites intéressants sont accessibles en de Salzbourg et la vallée de la Rivière tout confort en bus et en train. Le trajet Salzach. Vous y trouverez des sentiers vous fera découvrir un joli panorama de randonnée, y compris un agréable des Alpes de Bavière, tout en passant circuit circulaire panoramique équipé de par des villes historiques et une montée bancs pour se reposer et de panneaux pittoresque. Achetez les meilleurs billets d’information. Ils s’y trouvent également * pour votre excursion directement à deux auberges de montagne et un snack bord du train (sans supplément) entre équipé de toilettes accessibles aux Freilassing et Berchtesgaden ou au handicapés. Cette route à péage est service clients du BLB. ouverte toute l’année et depuis février 2018 est classée accessible aux person- B erchtesgadener Land Bahn nes handicapées d’après un système de Service Clients classification national homologué. Vous Hermann-Löns-Straße 4 pourrez ainsi profiter des atouts qu’offre 83395 Freilassing cette destination en fonction de vos T +49 180 1231236 préférences individuelles. blb.info rossfeldpanoramastrasse.de *Réduction pour de nombreux sites Station de Péage: T +49 8652 2808 et curiosités, jusqu’à 3 enfants ou T arifs: Voiture 8,50 €, petits-enfants (jusqu’à 14 ans) voyagent Moto 5 €, Bus 60 € gratuitement en famille. Billets valables pour transports régionaux lun. – ven. à partir de 9h00, sam., dim. et jours fériés toute la journée. 12
N AT U R E E T M O N TAG N E S 4 LE NID D’AIGLE (Kehlsteinhaus) Par temps clair ce site historique situé Tourismusregion à 1,834 m d’altitude vous offre une vue Berchtesgaden-Königssee panoramique extraordinaire. Achevé T +49 8652 967-0 en 1938 l’édifice appelé Kehlsteinhaus K ehlsteinhaus en allemand, fut confié à une fondation T +49 8652 2969 en 1960. Il est géré par l’association kehlsteinhaus.de touristique Berchtegsaden-Königssee et ouvert comme restaurant de montagne M i-mai à octobre par des concessionnaires privés. La rou- R éductions pour familles, te qui y mène est fermée à la circulation groupes et avec la carte du visiteur publique : l’on y accède grâce à des bus spéciaux. A l'arrivée de la navette RVO 838 de Berchtesgaden un tunnel de 124 m de long mène à un bersalzberg O ascenseur revêtu de cuivre jaune qui, Salzbergstraße 45 lui, fait monter les visiteurs 124 m jusque 83471 Berchtesgaden dans le refuge. LA ROUTE KEHLSTEIN La route au « Nid d’Aigle »est un véritable chef-d’œuvre du génie civil et unique au monde car elle conduit d’Obersalzberg à Kehlsteinhaus avec un seul virage en épingle à cheveu tout en grimpant 700m de dénivellation. Son tracé croise la face escarpée nord-ouest du Mont Kehlstein deux fois. La route, longue de 6,5 km fut achevée en 13 mois de travail seulement. 13
N AT U R E E T M O N TAG N E S COUVERTURE DOUILLETTE « BERGERLEBNIS » Motif: Mont Watzmann Couleur: bleu alpin et gris rocher Commande auprès de l’office de Dimensions: 100 x 150 cm tourisme Berchtesgadener Land 58% coton / 42 % polyacrylique Tourismus Contact: marketing@bglt.de 29,90 € FUNTENSEE Au départ de St Barthélemy sur le Lac d’Allemagne mais, en été, l’on y trouve Königssee, une randonnée exigeante des températures agréables ! Près du lac, (3 à 4 heures de montée) conduit à le refuge Kärlingerhaus est une base par- Funtensee. Situé à 1,633m ce petit lac de faite pour entreprendre de nombreuses montagne est l’endroit le plus froid randonnées dans la Steinernes Meer. 14
N AT U R E E T M O N TAG N E S 5 LE TELESIEGE HIRSCHECK A HOCHSCHWARZECK Le télésiège Hircheckbahn vous trans- porte en douceur vers les hauteurs où l’on respire l’air pur. Vous y décou- vrirez un lieu de tranquillité et de détente où l’on peut entreprendre des ballades à pied ou s’adonner au soleil ! A 1,390m, le sommet du mont Toter Mann offre un panorama ench- anteur de pâturages verdoyants et de montagnes majestueuses : vous êtes ici témoin d’un spectacle de la nature à vous couper le souffle ! Hirscheckbahn Hochschwarzeck Bergbahn GmbH Schwarzecker Straße 80 83486 Ramsau T +49 8657 368 hochschwarzeck.info S aison d’été mai – oct. Saison d’hiver déc. – mars Demandez les forfaits familles B erggaststätte Hirschkaser RufBus Berchtesgaden Wimbachklamm, Tourist-Info 6 L A GORGE WIMBACH Ramsau, Im Tal 2, 83486 Ramsau T +49 8657 9889-20, ramsau.de 0 1.05. – 01.11. de 7h00 à 19h00 Changements possibles selon intempéries Réduction avec la carte du visiteur W imbachgrieshütte Gasthof Hocheck Au pied du Mont Watzmann, la Wim- Wimbachschloss bachklamm se trouve à l’entrée d’une imbachbrücke (à paiement) W haute vallée grandiose. La gorge est à la Wimbachweg 1, 83486 Ramsau fois une curiosité géologique impressi- onnante et un monument d’un romantis- RVO 846 de Berchtesgaden me sauvage. 15
N AT U R E E T M O N TAG N E S 7 L’AVENTURE PURE : LA MINE DE SEL A BERCHTESGADEN Beide Bilder zu gering aufgelöst Au cœur des Alpes de Berchtesgaden se trouve la mine de sel de Berchtesga- den (1517). Vous y découvrirez un mon- de du sel dans l’atmosphère mystérieuse des profondeurs rocheuses. L’aventure commence par un parcours de 650m en train minier jusque dans l’immense cathédrale de sel où vous trouverez le premier toboggan. Vous y apprendrez aussi le procédé de l’exploitation du sel grâce à une présentation en 3-D. Le parcours d’une heure et la traversée d’un lac en radeau garantissent une expérience inoubliable du monde souterrain pour les visiteurs de tous les âges. Nous conseillons aussi la visite de l’ancien salin à Bad Reichenhall. Salzbergwerk Berchtesgaden Bergwerkstraße 83 83471 Berchtesgaden T +49 8652 6002-0 salzbergwerk.de 0 1.04. - 31.10. 9h00 – 17h00 * 02.11. – 31.03. 11h00 – 15h00 * (*Départ de la dernière visite) 16
N AT U R E E T M O N TAG N E S 8 L A PAUSE GENTIANE La distillerie Grassl Bergbrennerei vous invite à faire une pause chez elle ! Outre Enzianbrennerei Grassl la fameuse gentiane alpine Grassl, déjà Salzburger Straße 105 élaborée à Berchtesgaden en 1692, plus 83471 Berchtesgaden de 35 différentes liqueurs à base de T +49 8652 9536-0 fruits ou d’herbes sont produites, ainsi grassl.com que des gins artisanaux. En plus de la M ai à octobre : dégustation gratuite, vous pourrez en Lun. – ven. 9h00 – 18h00 apprendre davantage sur le procédé Sam. 9h00 – 16h00 grâce à une visite guidée. L’on y trouve Novembre à avril : aussi une exposition intéressante des Lun. – ven. 9h00 – 17h00 outils et ustensiles historiques appar- Sam. 9h00 – 12h00 tenant à la distillation traditionnelle, ain- si qu’un musée de la distillation hébergé Visite gratuite dans une ancienne hutte de montagne RVO 840 de Berchtesgaden (ouvert en été seulement). 9 L’ANCIEN SALIN DE BAD REICHENHALL Alte Saline Bad Reichenhall Alte Saline 9, 83435 Bad Reichenhall T +49 8651 7002-6146 alte-saline.de L’ancien salin (1834) est témoin d’une 0 1.04. – 31.10. : t.l.j. 10h00 – époque de l’histoire unique au monde 16h00 *, 02.11. – 31.03. : qu’est celle du soi-disant « or blanc ». fermé le lundi. Mardi – samedi Laissez-vous emporter dans le passé en 11h00 – 15h00 * déambulant ses galeries souterraines et Le premier dimanche du mois : admirez l’ingéniosité du système d’ex- 11h00 – 15h00 * ploitation, ainsi que ses roues à eau *Départ de la dernière visite monumentales. 17
N AT U R E E T M O N TAG N E S 10 LETELEFERIQUE PREDIGTSTUHL : CONSTRUIT POUR L’ETERNITE Le Predigtstuhlbahn est le plus vieux « chemin de fer suspendu » du monde, encore en état original. Datant de 1928, il est considéré comme étant le proto- type parfait du téléférique et l’exemple idéal de l’élégance dans la construction d’une remontée mécanique. C’est pour cela qu’il a été classé monument histo- Predigtstuhlbahn rique. Ses pylônes de portée mesurant Südtiroler Platz 1 32m de haut – tout comme la station 83435 Bad Reichenhall d’arrivée trônant au sommet – expri- T +49 8651 96850 ment l’art de vivre des années 1920. predigtstuhlbahn.de Une fois arrivé à destination vous avez la E té : 9h00 – 17h00 possibilité d’y entreprendre de longues Hiver : 9h00 – 16h00 promenades sur les hauteurs (accessible même pour les poussettes) et vous res- Aller-retour 29,- €. Réduction taurer au refuge rustique Schlegelmulde avec la Gastkarte. Pour les prix et ou bien vous offrir un repas au restaurant détails consulter le site Web. gourmet nostalgique. Vous y apprécie- Sujet au changement. rez l’ambiance de la salle à la cheminée B ergrestaurant Predigtstuhl ou la terrasse du café offrant une vue Almhütte Schlegelmulde fantastique sur Bad Reichenhall et les BLB: Station Kirchberg montagnes avoisinantes. 18
N AT U R E E T M O N TAG N E S 11 L ENOUVEAU TELEFERIQUE JENNERBAHN | SCHÖNAU A. KÖNIGSSEE Après deux années de planification télésiège 6 places Mitterkaserbahn en et un an de travaux de construction, hiver 2019. la nouvelle télécabine Jennerbahn à La nouvelle station du Mont Jenner Königssee ouvrit ses portes le 4 août proposera à tout un chacun une 2018 avec des cabines dix places. expérience unique et inoubliable. Cette première section donne accès à Chacun y trouvera son bonheur, qu’il la station intermédiaire située à 1,200 s’agisse de personnes handicapées, de m d’altitude. L’on y trouve le restaurant familles avec une poussette d’enfant, de HALBZEIT avec 80 places à l’intérieur sportifs avec leurs VTT ou parapen- et 60 places en terrasse. tes : tout le monde peut utiliser les A partir de la saison d’hiver 2018-2019 remontées mécaniques du Jennerbahn les pistes de ski seront ouvertes à partir et profiter ainsi des atouts de cette belle de la station intermédiaire. montagne. La télécabine Jennerbahn circule jus- qu’à la station intermédiaire où les ama- Berchtesgadener Bergbahn AG teurs de ski trouveront aussi le télésiège Jennerbahnstraße 18 à 4 places Krautkaserbahn, ainsi qu’un 83471 Schönau a. Königssee nouveau télésiège 6 places. L’ouverture T +49 8652 9581-0 de la deuxième section reliant la station info@jennerbahn.de intermédiaire à la station du sommet jennerbahn.de du Mont Jenner est prévue pour l’été facebook.com/jennerbahn 2019, suivi par l’ouverture du nouveau 19
LES JOIES DE L’EAU Cristalline ou salée Rafraîchissante et bienfaisante Miroitante ou grondante Sur la peau ou dans la bouche. 20
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L E S J O I E S D E L’ E AU L’EAU DE LA MONTAGNE : QUELLE EMOTION ! Grands et impressionnants au pied de massifs majestueux ou modestes et cachés, glacés ou agréablement tièdes : les lacs parsemés à travers le Berchtesgadener Land sont là pour admirer ou pour s’y baigner. 1 12 LES LACS Une petite baignade rafraîchissante ? Une plage sableuse, des terrains de – En été la région compte de nom- jeux et une grande étendue pour se breux lacs de baignade et de piscines détendre sont quelques atouts du lac extérieures qui vous invitent à vous y 3 Abtsdorfer See près de Laufen. rafraîchir. Vous pourriez découvrir la C’est une destination qui vaut le petite plage du détour, surtout pour les familles : les 1 Lac Höglwörth, par exemple dont enfants peuvent s’y adonner aux joies l’eau garde une température agréable de l’eau pendant des heures car le tout l’été. lac d’Abtsdorf compte parmi les plus tempérés de Bavière. Le lac 2 Thumsee à l’eau turquoise, avec sa plage de sable et sa grande Entouré de hauts sommets, le lac pelouse, est le lac de baignade préféré 4 Hintersee près de Ramsau au pied de nombreux habitants de Bad Reich- du Mont Reiter-Alm a su attirer bon enhall. Vous y trouverez aussi un agré- nombre de peintres paysagistes et de able sentier de randonnée faisant le poètes. pourtour du lac. 22
L E S J O I E S D E L’ E AU 2 3 4 23
L E S J O I E S D E L’ E AU 13 L E ROI DES LACS : UN 14 CHIEMSEE : TOUR DES ILES ROYAUME DE LA NATURE ET CHATEAU ROYAL Au cœur du Parc National de Berch- tesgaden, l’étendue d’eau émeraude gisant au pied de l’imposante paroi du Mt Watzmann est un véritable chef d’œuvre de la nature. Toute l’année un service de bateau est De nos jours, le silence est un luxe : à assuré au départ des ports de Prien peine à bord d’un des bateaux à moteur et de Gstadt pour les îles Fraueninsel électrique, l’on laisse le bruit et l’agita- et Herreninsel. En été les bateaux tion derrière soi. Lors de la traversée à desservent aussi Seebruck, Chieming, St Barthélemy le personnel de bord fait Übersee et Bernau. Les deux îles retentir le fameux écho du Königssee représentent deux destinations bien grâce à sa trompette. distinctes. Herrenchiemsee est mondi- alement connu pour le château du Roi Arrivés à St Barthélemy vous pouvez Louis II de Bavière et Fraueninsel est admirer la jolie église de pèlerinage plutôt un conseil d’initié. Cette petite avec ses célèbres clochers à bulbe île de pêcheurs est un vrai bijou grâce, rouges. d’une part, à son couvent bénédictin historique, d’autre part à sa palette gas- tronomique. Ici l’on peut se détendre Schifffahrt Königssee tout en admirant la jolie vue sur la « mer Seestraße 55 bavaroise » et les Alpes du Chiemgau. 83471 Schönau a. Königssee T +49 8652 9636-96 Chiemsee Schifffahrt S ervice assuré toute l’année Seestraße 108 En haute saison à partir de 8h00 83209 Prien am Chiemsee départs fréquents T +49 8051 6090 R éduction pour familles et pour info@chiemsee-schifffahrt.de les enfants de moins de 17 ans chiemsee-schifffahrt.de 24
L E S J O I E S D E L’ E AU 15 L A COMMUNE D’ANGER PISCINES EN PLEIN AIR Le Lac Höglwörth : L’ensemble du La piscine Freibad Marzoll offre une château sur l’île, de l’ancien monastère ravissante vue vers les montagnes. d’Höglwörth et du lac forme un vérita- Les 900m2 de la piscine Schornbad à ble joyau dans la région Rupertiwinkl. Schönau attire à la fois grands et petits. Une promenade autour du lac ou Marktschellenberg vous invite aussi à un moment de détente sur la grande vous rafraîchir dans sa jolie piscine. Les pelouse en vaut bien la peine. communes de Freilassing, Teisen- dorf et Anger ont toutes des piscines attrayantes. Surnommée « Aschi » la plus grande piscine naturelle en Allemagne, réunit de manière unique l’ambiance d’une piscine en plein air et la présence de la montagne. Jouissant d’un décor grandiose avec les monts Watzmann et Hoher Göll, la piscine naturelle Aschauerweiher offre une expérience inégalée. Staufenbad Aufham-Anger : La piscine rénovée Staufenbad est parfaite pour les familles. Vous y trouverez une grande pelouse de détente, une piscine chauffée, un bassin sportif, un bassin pour non-nageurs avec un toboggan à vagues, un grand espace pour tout-pe- tits, ainsi que des espaces de jeux. Un snack avec une jolie terrasse se trouve également sur place. Tourist-Info Anger Dorfplatz 4, 83454 Anger T +49 8656 9889-22 anger.de Staufenbad Aufham-Anger Angerstraße 30, 83454 Anger M i-mai – mi-septembre A dultes €3.50 Avec la carte du visiteur 3.00 € Enfants 2.00 € RVO 829 de Bad Reichenhall 25
L E S J O I E S D E L’ E AU 16 WATZMANN THERME A BERCHTESGADEN BAINS THERMAUX POUR LA FAMILLE Un grand choix de possibilités vous sont offertes ici dans tous les espaces. Avec une vue sur le massif du Watz- mann, les familles avec de jeunes en- fants y trouveront un monde aquatique Watzmann Therme multicolore avec un espace parents-en- Bergwerkstraße 54 fants. Les plus âgés trouveront leur 83471 Berchtesgaden bonheur dans le couloir à courant d’eau T +49 8652 9464-0 et sur les lits à jets d’eau ou bien dans info@watzmann-therme.de la descente vertigineuse du tobogg- watzmann-therme.de an « trou noir » aux effets spéciaux facebook.com/watzmann.therme lumineux et avec un chronométrage. D’autres préfèreront peut-être faire O uvert toute l’année t.l.j. des longueurs dans la grande piscine. 10h00 – 22h00 L’espace « sauna et saumure » est un Lundi toute la journée : sauna pour îlot de tranquillité et de détente où le les femmes (sauf jours fériés et visiteur pourra bénéficier des bienfaits pendant les vacances scolaires d’été de l’eau salée de Berchtesgaden et et de Noël en Bavière) échapper au quotidien. 26
L E S J O I E S D E L’ E AU 17 SPA ET BAINS THERMAUX POUR FAMILLES RUPERTUSTHERME A BAD REICHENHALL C’est grâce aux montagnes qui l’entou- rent que le Spa et Bains Thermaux pour familles RupertusTherme obtient son plus grand trésor : du sel alpin à 100% pur. Depuis 250 millions d’années il re- pose là, ce sel alpin sous forme liquide, au cœur de la montagne et coule natur- ellement à la surface dans la ville de Bad Reichenhall. Depuis sa source au salin, la saumure est transportée directement dans les bassins de natation ou de déte- nte, ainsi que dans les hammams de l’établissement. Les grandes façades vitrées de ces ther- mes bavarois de santé et de détente vous donnent une vue ouverte sur les montag- nes avoisinantes du Berchtesgadener Land. C’est un atout de plus qui donne au centre son cachet alpin. Spa & Familien Resort RupertusTherme Les deux espaces séparés de centre Friedrich-Ebert-Allee 21 thermal sportif et familial RupertusTher- 83435 Bad Reichenhall me garantissent les meilleures conditions T +49 8651 76220 de visite pour petits et grands. Les tout- rupertustherme.de petits y trouveront un bassin de 40 cm, facebook.com/rupertustherme ainsi que des courants d’eau, des fontai- C nes, une glissoire, un bassin pour familles entre thermal et espace sauna : 9h00 – 22h00 avec courant d’eau, ainsi qu’une glissoire Espace sportif et familial : de 12m à vagues. La grande attraction 9h00 – 21h00 est la glissade de 120m avec bouée – de quoi réjouir toute la famille ! 27
VIVE LA NEIGE, VIVE L’HIVER! La nature somnole et le paysage s’est vêtu d’une robe blanche étincelante, comme ici à Bischofswiesen. 28
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V I V E L A N EI G E , V I V E L’ H I V ER ! LES JOIES DE L’HIVER Berchtesgaden, ainsi que les communes avoisinantes Bischofswiesen, Marktschellenberg, Ramsau et Schönau a. Königssee offrent des joies de la neige infinies pour le ski, le snowboard, la luge et pour ceux qui aiment cette blancheur éclatante. 1 EN ROUTE POUR LA NEIGE, LE SKI ET LA LUGE! En voiture ou, grâce aux bus de la RVO, vous arriverez en peu de temps aux six stations de ski du Berchtesgadener Land. Plus de 60 kilomètres de descentes attrayantes situées entre 600 et 1,800 mètres vous y attendent. Parmi elles se 2 trouve, par exemple, l’arène de ski pour familles à Obersalzberg avec cinq remontées mécaniques, des can- ons à neige et le nouveau « pays des enfants ». A 2 Hochschwarzeck vous trouverez un télésiège, deux tire-fesses une remontée pour l’entraînement et une remontée pour le snowtubing. A la station Rossfeld il s’y trouve trois tire- fesses et une remontée pour les début- ants, ainsi que le ski illuminé tous les mercredi soirs. Le Skizentrum Zinken (Autriche) avoisinant est équipé d’un télésiège, de deux tire-fesses et d’une remontée pour s’entraîner. 30
V I V E L A N EI G E , V I V E L’ H I V ER ! 3 La station de ski 3 Götschen vous offre un télésiège et trois tire-fesses. L’on peut y faire du ski illuminé le vendredi soir. Au dessus du « lac des rois » vous trouverez un véritable paradis du ski pour débutants tout comme pour les pros à la station 1 Jenner am Königssee. Elle est équipée de six remontées mécaniques, 11km de pistes préparées et une garantie de neige jusqu’au printemps : le rêve de tout skieur s’y voit exaucé grâce à un système d’enneigement de pointe. Les deux pistes de luge naturelles 4 Hirscheckblitz, à Ramsau et celle 4 d’Obersalzberg à Berchtesgaden sont équipées de remontées mécaniques. Dans presque chaque commune vous trouverez des pistes de luge naturelles permettant des descentes fulgurantes en luge. Et pourquoi ne pas s’essayer sur une descente sur la piste de glace artificielle à la Deutsche Post Arena à Königssee ? Ne manquez pas l’occasion de vous inscrire à la luge pour visiteurs. Vous le préférez moins en pente et moins rapide et améliorer votre perfor- mance physique ? Pas de problème: 31
V I V E L A N EI G E , V I V E L’ H I V ER ! 5 Plus de 100km de pistes de ski de fond préparées vous assurent des heures agréables. Au centre de ski de fond 5 Aschauerweiher à Bischofswiesen plus de 20km de pistes bien préparées vous attendent devant le décor majes- tueux du Mt Watzmann. La plupart des pistes offre la possibilité de pratiquer parallèlement le ski classique et le skating. Des canons de neige assurent un bon enneigement dans la mesure du possible. Des pistes sont illuminées les 6 mardi et vendredi soirs. D’autres pistes de ski de fond bien préparées se trouvent, entre autres, à Bad Reichenhall, Bayerisch Gmain, dans la région Rupertiwinkl, 6 Piding, ainsi que sur les communes de Berch- tesgaden, Marktschellenberg et Schö- nau a. Königssee et vous permettent de parcourir des prairies ensoleillées et des forêts enneigées. La station de ski Rossfeld 32
V I V E L A N EI G E , V I V E L’ H I V ER ! 8 Au printemps la piste en hauteur 7 (1,100m) à Ramsau/ Hochschwarzeck sait séduire les skieurs avisés pour pas- ser des moments inoubliables au soleil. On peut faire du patin à glace dans la patinoire de Berchtesgaden ou, si la température le permet, sur les nombreux lacs au décor idyllique comme, par exemple, le 7 Thumsee et 8 Hintersee. Tout comme au 9 centre de loisirs Aschauerweiher, l’on peut 9 aussi s’initier au curling sur glace. 33
V I V E L A N EI G E , V I V E L’ H I V ER ! LA RANDONNEE EN RAQUETTES Envie d’aller explorer la nature profonde intouchée ? La randonnée à raquettes devient à nouveau un sport très appré- cié. Vous trouverez des suggestions de circuits pour la randonnée à raquettes sur notre carte de randonnée d’hiver ou joignez-vous simplement à une des nombreuses excursions guidées. LA RANDONNEE EN HIVER En hiver le paysage devient féerique et vous l’apprécierez d’autant plus en vous baladant sous un soleil éclatant, un ciel bleu et les pics étincelants de blanc. Ici on respire l’air cristallin à pleins pou- mons tout en explorant la nature soit en suivant les sentiers déblayés ou peut-être encore hors piste avec des raquettes aux pieds ! Vous avez le choix parmi 200km de pistes de randonnée ! BALADES EN TRAINEAU Des traîneaux à 8 et 12 places tirés par Avant de partir renseignez-vous sur des chevaux font la navette entre le votre randonnée : les conditions point info du Parc National à Hintersee météorologiques, le parcours exact, la et l’affouragement du gibier. Le trajet longueur et la difficulté du circuit et, dure 30 minutes par direction. surtout, restez sur les sentiers balisés. Vous trouverez un petit choix de Plus d’informations à l’office du ballades conseillées sur notre carte de tourisme de Ramsau au randonnée d’hiver ou sur bglt.de T +49 8657 9889-20 34
V I V E L A N EI G E , V I V E L’ H I V ER ! 18 LES 50 ANS DE LA PISTE A GLACE ARTIFICIELLE DE KÖNIGSSEE Entre les monts Watzmann et Grünstein se trouve la Deutsche Post Eisarena Königssee : une des pistes de glace à réfrigération artificielle les plus modernes du monde et, d’ailleurs, la toute pre- mière ! En janvier 2019 cette piste à glace artificielle fêtera ses 50 ans d’existence. Son ouverture officielle en tant que piste de compétition fut à l’occasion des Championnats du Monde de Luge en 1969. Et même un demi-siècle plus tard, l’on peut assister chaque année à des Deutsche Post Eisarena Königssee évènements sportifs haut de gamme. Cet An der Seeklause 43-60 hiver la Coupe du Monde de Luge qui se 83471 Schönau a. Königssee déroulera le 5 et 6 janvier marquera la T +49 8652 9772790 nouvelle année et une semaine plus tard eisarena-königssee.de on y verra l’élite internationale de bobsl- V isites guidées mardi et vendredi eigh et du skeleton sur la piste de glace. à 14h30, point de rencontre : · Le 5 et 6 janvier, 2019 entrée principale, groupes de 15 Coupe du Monde de Luge personnes et plus : réservation VIESSMANN obligatoire · Du 11 au 13 janvier, 2019 A dultes: 6 € Coupe du Monde de Bobsleigh Enfants jusqu’à 14 ans gratuits et Skeleton BMW IBSF Rennbob-Taxi A part les évènements de la Coupe du 9 0 € par personne et descente Monde vous pouvez visiter les coulisses de (18 ans min.) ces sports en visite guidée ou même déva- rennbob-taxi.de ler la piste à 120 km/h en « taxi bob ». 35
PAUSE ET GASTRONOMIE Accueillants, délicieux et « à la bonne franquette » : les restaurants et cafés en montagne et dans la vallée vous invitent à table. 36
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PAU S E E T G A S T R O N O M I E 1 SALIN : « JE M’Y REGALE » « Nous cherchons les associations : à la fois moderne et historique, le bois et le Alte Saline 2 métal, le jeune et le vieux, salé et sucré, 83435 Bad Reichenhall exotique et classique, expérience et Réservations au: détente. » T +49 8651 7174907 Manuel Lechner & Christoph Kurth office@salin-reichenhall.de salin-reichenhall.de L un. – jeu.: 9h00 – 24h00 Ven.: 9h00 – 01h00 Sam.: 10h00 – 01h00 Dim.: 10h00 – 22h00 2 „ZUM FASSL“ 3 LA RESTAURATION A Am Brandholz SAINT BARTHELEMY 83471 Berchtesgaden info@bartholomae-wirt.de T +49 8652 6070 bartholomae-wirt.de alpenhotel- kronprinz.de Cette auberge tradi- ZUM FASSL, dans l’Alpenhotel tionnelle au pied du Kronprinz, est beaucoup appréciée Mont Watzmann sur le par les visiteurs de tous âges. C’est un lac Königssee vaut bien une visite à n’im- lieu convivial où l’on se retrouve entre porte quelle période de l’année ! Parmi ses amis ou pour s’en faire des nouveaux ! spécialités se trouvent la truite, le touladi Cuisine ouverte jusqu'à 22h00, ouvert et l’omble chevalier, ainsi que du gibier t.l.j de 18h00 à 01h00. provenant du parc national. Ouvert t.l.j. 4 WATZ RESTAURANT + 5 GOBERG BAYRISCH PUB Bahnhofplatz 2 Dorfplatz 36 « Manger est une 83471 Berchtesgaden 83454 Anger T +49 8656 9898335 nécessité, savou- T +49 8652 9763435 watz.info goberg.de rer est un art. » Fermeture le jeudi Le WATZ situé dans le bâtiment historique de la gare de Berchtesgaden est à la fois un restau- rant et un pub irlandais. On trouve ici tout ce qu’il faut pour remédier à la soif ! L’on vous y sert aussi de bons plats régionaux et saisonniers fait maison et préparés avec amour. Au premier étage se trouve un centre de bowling moderne – un passetemps idéal pour toute la famille. 38
6 PAU S E E T G A S T R O N O M I E ...mitten in der Fußgängerzone ...au cœur de lavon zoneBerchtesgaden. piétonne de Berchtesgaden. Besuchennos Venez découvrir Sie divers unsererestaurants verschiedenen Restaurants ou bien offrez-vous un oder genießendeSie programme einen EDELWEISS bien-être EDELWEISSWellnesstag, au-dessus über des den toits Dächern von Berchtesgaden. de Berchtesgaden. Wir La freuen famille uns auf Ihren Hetteger Besuch et l’équipe Ihre Familie EDELWEISS Hettegger seraient ravies unddedasvous EDELWEISS accueillirTeam ! Tel.: +49 8652 9799 - 0 | www.edelweiss-berchtesgaden.com Maximilianstr. 2 | 83471 Berchtesgaden 39
PAU S E E T G A S T R O N O M I E 7 ECHO- 8 WIRTSHAUS STÜBERL WACHTERL An der Seeklause 41 Alpenstraße 159 83471 Schönau a. K'see 83486 Ramsau T +49 8652 948630 T +49 8657 285 echostueberl.de wirtshaus-wachterl.de T.l.j. : 10h00 – 21h30 service en continu Le chef de cuisine Thomas Grassl ne cho- Situé à côté de la piste de glace à Königssee, isit que les meilleurs ingrédients de la bon nombre de stars de la luge, du bobsleigh région pour préparer des délices bava- ou du skeleton se retrouvent au restaurant rois ou des spécialités méditerranéennes. Echostüberl. Dans l’agréable cadre de l’au- Vous y trouverez aussi du gibier provena- berge on vous sert des plats en saison, tels nt du Parc National et de bons gâteaux. Tout que le canard fermier ou des mets à base de autour de l’auberge Wachterl l’on trouve de potiron, d’asperges ou avec l’ail des ours. beaux sentiers de randonnée. 9 KLOSTERWIRT 10 GASTHAUS WIENINGER HÖGLWÖRTH SCHWABENBRÄU Höglwörtherstr. 21 Salzburgerstraße 22 83454 Anger 83435 Bad Reichenhall T +49 8656 255 T +49 8651 96950 klosterwirt- info@wieninger- hoeglwoerth.de schwabenbraeu.bayern Nov-Avril: fermeture lun et mar Ouvert t.l.j. de 8h à 24h Mai-Oct: fermeture mar Plats chauds de 11h à 22h Chez nous on ne trouve pas qu’à Cette taverne traditionnelle de Bad manger et à boire mais aussi de quoi Reichenhall propose une gastronomie régaler les yeux ! L’auberge Klosterwirt bavaroise authentique ainsi qu’un se trouve sur la rive du pittoresque Lac « Biergarten » (jardin de la bière) Höglwörth, une destination très prisée. traditionnel. Blé tendre en fleurs 40
PAU S E E T G A S T R O N O M I E 11 BRASSERIE PRIVEE M.C. WIENINGER – L’AVENTURE DE LA BIERE A la brasserie familiale Wieninger vous 10 stations d’information sur l’art et la pouvez plonger dans le monde du culture du brassage de la bière. brassage de la bière. La Braugasthof Alte Post est une Les bâtiments de la brasserie historique taverne très spéciale où l’on peut à Teisendorf vous invitent à une visite déguster des produits traditionnels tout avec dégustation. La visite ludique comme des bières insolites dans une vous montre 10 stations au sein de la ambiance tout à fait unique. brasserie en activité et décrit l’artisanat intéressant du brasseur. Lors de la Privatbrauerei M.C. Wieninger dégustation vous pourrez voir, sentir et GmbH & Co KG gouter la diversité des aromes de bières Poststraße 1 produites ici. 83317 Teisendorf Le sentier pédestre de la bière vous T +49 8666 8020 conduit sur un parcours de 12,4 km info@wieninger.de entre Teisendorf et Höglwörth. Cette wieninger.de balade facile et romantique comprend 41
PAU S E E T G A S T R O N O M I E 12 BOULANGERIE PATISSERIE F.X. NEUMEIER Située à Bayerisch Gmain, directement Berchtesgadener Straße 53 sur la route B20. 83457 Bayerisch Gmain Ce café est idéal pour faire une pause. T +49 8651 2659 Vous y trouverez un grand choix de www.facebook.com/ pâtisseries et de gâteaux traditionnels baeckereifxneumeier et artisanaux. L undi – vendredi : 5h – 18h Samedi : 5h – 17h Dim et jours fériés : 7h – 10h 13 BRASSERIE-TAVERNE HISTORIQUE BÜRGERBRÄU Les salles de restaurant uniques et le Am Rathausplatz jardin de la bière de la brasserie alpine 83435 Bad Reichenhall BÜRGERBRÄU vous invitent à déguster T +49 8651 6089 des spécialités régionales ou saisonniè- info@brauereigasthof- res, des casse-croûtes bavaroises et des buergerbraeu.de bières typiques. brauereigasthof-buergerbraeu.de O uverte tous les jours Cuisine de 11h à 22h Tomates de potager sur une ferme du Rupertiwinkel 42
PAU S E E T G A S T R O N O M I E DE QUOI VOUS METTRE L’EAU A LA BOUCHE … Les vacances en Bavière vous promet- rafraichissant approprié aux plats et ne tent la dégustation de ses fameuses cessent d’étonner les amateurs de bière boulettes, de son rôti de porc, de ses avec leurs nouvelles créations. bretzels et de sa bière. De nombreux Une suggestion : comme chaque au- restaurants alpins, des jardins de la tochtone a son restaurant préféré parmi bière accueillants et des refuges de le choix immense dans la région ça vaut montagne rustiques dans la région de souvent la peine de demander un avis Berchtesgaden, de Bad Reichenhall et personnel. de Rupertiwinkl vous invitent à vous En fonction de l’emplacement géogra- régaler. De nombreuses spécialités phique la palette gastronomique ici allant des boulettes au fromage au rôti emprunte souvent des traits interna- de porc, des pates alpines au fromage à tionaux. L’offre ne se limite pas à la la choucroute bavaroise et des tartes à cuisine autrichienne mais, en plus des la prune aux crêpes autrichiennes vous spécialités bavaroises, l’on y trouve des attendent ici. plats végétariens, exotiques ou méditer- De nombreux restaurateurs ont choisi ranéens. Même des jardins de la bière d’acheter leurs produits dans la région. peuvent surprendre avec un curry Surtout la viande de bœuf et d’agneau épicé, un couscous aux légumes ou un provient souvent des fermes locales et hamburger succulent. Et pour tous les les produits laitiers proviennent de la goûts on trouve l’ambiance appropriée laiterie du Berchtesgadener Land. Les en allant du bar moderne ou restaurant quatre brasseries du Berchtesgadener élégant à une salle d’auberge fermière Land assurent l’accompagnement rustique. 43
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CULTURE ET VISITES En route pour une soirée dans la Ville Alpine de Bad Reichenhall. Des événements haut de gamme ont lieu ici presque quotidiennement. 45
C U LT U R E E T V I S I T E S CULTURE ET HISTOIRE 1 2 1 BERCHTESGADEN 2 LA « VILLE ALPINE » Bien avant que la notion de « va- BAD REICHENHALL cances » fut connue, des visiteurs Grâce à son climat tempéré, ses sources éminents, tels que les rois de Bavière, de saumure et son joli paysage, la ville des nobles et des artistes, venaient attirait jadis les rois et la noblesse. séjourner ici. Heureusement que de nos Nommée « station des bains de Baviè- jours tout le monde peut se permettre re » depuis 1900, c’est une ville de cure d’y séjourner! et de congrès qui sait unir les traditions et la modernité. C’est une station alpine La ville vous invite à découvrir ses de bien-être de haut niveau et grâce à sites intéressants comme, par exemple, ses trésors naturels, elle place la santé le centre ville historique avec ses et les traitements spas au premier plan. maisons bourgeoises rococos, son De plus en plus de gens découvrent église abbatiale et son château royal. A les bienfaits et l’énergie tonifiante de Berchtesgaden on peut flâner, s’asseoir la saumure alpine de Bad Reichenhall. dans un de ses cafés agréables et faire Venez-donc constater par vous-même du shopping. les bienfaits du sel original provenant des profondeurs des Alpes sur votre Une visite guidée dans la vieille ville corps et votre esprit ! « Markt Berchtesgaden » pour décou- Autrefois l’on augmentait la concentra- vrir son histoire et les traditions locales tion du sel en faisant ruisseler la saumu- vaut bien la peine. re à travers des fagots de brindilles de berchtesgaden.de prunellier. Aujourd’hui cette structure est utilisée dans le parc des cures comme immense inhalatrice de saumure alpine de plein air, autour duquel l’on peut se promener pour respirer l’air bienfaisant. bad-reichenhall.de 46
C U LT U R E E T V I S I T E S RUPERTIWINKEL Cette distinction reconnue mondialement Dans la pointe sud-est de la Bavière, considère que l’être humain, en tant située entre le lac Chiemsee, le lac que paysagiste, a le devoir de préserver Königssee et Salzbourg – la ville de l’unicité et la biodiversité du paysage Mozart – se trouve la région Rupertiwinkl comme patrimoine naturel et culturel. dans le comté du Berchtesgadener Land. Parmi ces paysages il faut noter les Ce n’est qu’en 1810 que la région fut landes de bruyère de la réserve naturelle rattachée au Royaume de la Bavière après Haarmoos avec ses stations d’observa- un millénaire d’appartenance à Salzbourg. tion d’oiseaux, les lacs boueux tièdes Elle tient son nom de Saint Rupert, le Absdorf et Höglwörth, la réserve naturelle premier évêque de Salzbourg. Cette Saalachau et le Bienenweg (sentier aux contrée aux caractéristiques alpines est abeilles) de Piding. Par ailleurs, on trouve décidemment rurale ; elle sait préserver ici des produits régionaux provenant ses anciennes traditions et les maintenir directement de la ferme et dont la culture en vie grâce aux festivités chrétiennes et est respectueuse de la nature. Des places aux évènements folkloriques. du marché historiques, des églises, des abbayes et des monuments historiques Le Berchtesgadener Land avec la région témoignent du riche passé de la région Rupertiwinkel forment l’unique région qui fut, d’ailleurs, peuplé avant l’arrivée biosphère de l’UNESCO en Allemagne. des romains. La commune Anger La ville de Freilassing anger.de freilassing.de La ville de Laufen La commune Piding stadtlaufen.de piding.de La commune Saaldorf-Surheim La commune Teisendorf saaldorf-surheim.de teisendorf.de 47
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