Philippe Etchebest - Mougins
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+ DE 60 STANDS GOURMANDS
MARCHÉ PROVENÇAL
ESPACE DES VIGNERONNES
SHOW COOKING
CONFÉRENCES DÉMOS
ATELIERS INTERACTIFS
CONCOURS PRESTIGIEUX
RESTAURANT À CIEL OUVERT
PUB IRLANDAIS
Philippe Etchebest
Invité d’honneur - Chef 2 étoiles - MOF
2 & 3 JUIN 2018
© Cyril Bernard
n°62
mai - juin 2018
scène 55
Mougins
[CONCERT]
ASAF AVIDAN
THE STUDY ON FALLING
SOLO TOUR
MERCREDI 6 JUIN - 20:30
RÉSERVEZ SUR
Photo ©Ojoz
SCENE55.FR
INFOS & RÉSERVATIONS 04 92 92 55 67
[
ÉDITO
du Maire
Conseiller régional
1er vice-président de la C.A.
Cannes Pays de Lérins
SOMMAIRE
Éditorial 3
Mouginsactualités
Toutes les infos en bref 4
Mouginslogement
Le logement aidés pour tous 7
Mouginscoeurdemougins
Votre nouveau centre de vie 11
Mouginsévénement
Festival Internationnal de la Gastronomie 12
Grands projets et événement,
Mouginsjeunesse&sport
Mougins bouge !
Actualités jeunesse et sportives 17
Comme je m’y étais engagé lors des vœux, j’aurai le plaisir de partager avec
vous la présentation du projet « Cœur Mougins » le 30 mai prochain à 18h30 à
Mouginsartnews Scène 55. Ce projet ambitieux répond aux attentes de tous les mouginois en
Asaf Avidan à Scène 55 18 regroupant en un même lieu commerces et services de proximité, promenades
urbaines, logements pour actifs et seniors, espaces de loisirs et de détente
Mouginsinterco et le futur Hôtel de ville de Mougins (où seront rassemblés l'ensemble des
Le tri sélectif 20 services).
Mouginspolitique 21 Autre réunion publique à noter dans vos agendas : celle d’Orange sur le
déploiement de la fibre optique sur notre territoire, le 26 juin à 18h, toujours
Mouginsutile/vivre&devenir 22 à Scène 55.
Événement de taille : les Étoiles de Mougins, 13e édition. Avec son invité
Mouginsrendez-vous 23
d’honneur Philippe Etchebest, chef étoilé et MOF, cette édition « gastronomie,
sport et bien-être » vous réserve bien des surprises. Une manifestation
reconfigurée pour continuer à vous surprendre avec une scénographie
déployée dans toutes les ruelles du village, un marché provençal animé par
de petits producteurs locaux, un restaurant à ciel ouvert et 63 stands autour
de produits de qualité… Et bien sûr des ateliers de cuisine menés par de
grands chefs.
Une édition à ne pas rater ! Rendez-vous les 2 et 3 juin à Mougins Village.
Publication : Mairie de Mougins - 72, chemin de l'Horizon - 06250 Mougins
04 92 92 50 00
Directeur de la publication et de la rédaction : Richard Galy
Rédaction : Lise Turetti - Magali Egron - Giselle Lhotte
Avec l'aimable collaboration des services municipaux - 04 92 92 56 13 / 50 24
Création, mise en page : Céline Tran - Jeremy Guido - Jérémie Quesnel
04 92 92 50 17 / 50 30
Photos : Service Communication - Adobe Stock
Impression : RICCOBONO - 115, chemin des Valettes - 83490 LE MUY
04 94 19 54 57
Dépôt légal : à parution - ISSN : 1274-6053
Dans le cadre du Développement durable, la rédaction a le plaisir d’informer
:3
ses lecteurs que Mougins Infos est réalisé sur papier aux normes PEFC
(forêts durablement gérées)
Imprimerie certifiée ISO 14001
Certains éléments de ce programme peuvent être
modifiés en dernière
minute. Ce document est distribué à titre
d’information et non contractuel.
MOUGINSACTUALITÉS LE MOM VB
A DÉCROCHÉ
Retrouvez ici toute l'actualité de votre ville.
Disponible aussi sur votre site Internet mougins.fr
SA LUNE
Pour tout savoir sur ce qui se passe près de chez vous ! On n’en finit plus de les appeler
« championnes » ! On a vu les
!
larmes de joie de Fred, le président,
et des membres du staff… Presque
vingt ans qu’ils s’étaient lancé ce
pari fou : samedi 15 avril, les filles
160 ANS
du MOM VB ont décroché leur
passage en ligue pro, la fameuse et
tant convoitée Ligue A Féminine.
Dès la rentrée sportive prochaine,
l’équipe fanion évoluera donc au
plus haut niveau du volley français
avec les équipes voisines de
Cannes et Le Cannet, confirmant la
suprématie du volley azuréen. Déjà
victorieuses de la Coupe de France
amateur en mars, nos Mouginoises
n’en finissent plus d’accumuler les
succès. Une ascension extraordinaire
pour ce petit club municipal fondé
en 1977 aujourd’hui devenu très
grand. Nous adressons nos plus
Il y avait foule pour célébrer les 160 ans de la sincères félicitations à ces nanas
naissance de notre illustre Commandant Lamy, en or, à leur entraîneuse, ainsi qu’à
né à Mougins en 1858. leur tenace président Frédéric
Pastorello. « Mougins ville sportive »,
aujourd’hui, c’est vous !
PAS D’INONDATION
AU PASSAGE À NIVEAU
DE L’AVENUE SAINT-MARTIN
Les pluies diluviennes survenues début avril ont démontré les
effets très positifs du système gravitaire d’évacuation des eaux
pluviales, mis en œuvre sur l’ouvrage du passage à niveau n°5
entre Mougins et Mouans-Sartoux, à la demande de M. le Maire.
Contraire aux recommandations de SNCF Réseau qui souhaitait
un système d’évacuation par pompage moins onéreux, cette
installation préventive permet d’évacuer les eaux par un système
efficace de tuyaux, contournant le risque de pannes des pompes
et assurant une circulation des eaux pluviales optimale.
DES BOULISTES
HEUREUX !
La Boule mouginoise est ravie ! Leurs 22 terrains flambants
neufs ont été inaugurés le 21 avril dernier. N’hésitez pas à leur
4:
rendre visite pour quelques parties de boules estivales !
Clos bouliste – avenue Paul Robert (ancien parking Hubac 3)
GRAINES
DE SPORTIFS
Tous les CM2 des écoles mouginoises étaient
réunis pour un raid sportif et ludique en pleine
nature, le 13 avril dernier. Félicitations aux
2,40 MÈTRES DE HAUT, classes du Devens, des Trois Collines et de
Rebuffel, qui se classent respectivement
1,60 DE LARGE, 1e, 2nd et 3e du classement général.
1,80 DE PROFONDEUR CHANGEMENT DE DATES
ET 500 KG
C’est la taille de « Pablo » l’hommage géant
de Gabriël Sterk consacré à Picasso qui orne désormais
la place des Patriotes !
TOUS LES ARTS
ET LA CULTURE
À SCÈNE 55
Cinéma, théâtre, musique, littérature, danse, cirque… ENQUÊTE
PUBLIQUE
Renaud Muselier et Richard Galy avaient réuni
personnalités et institutionnels de tous horizons le 9 avril
CAMPUS
dernier pour cette 2e édition de la conférence permanente
des arts et de la culture de la région et ainsi faire le bilan
de leurs actions.
SPORT-SANTÉ
DIAGANA
Pour des raisons d’organisation, l’enquête
publique sur le campus Sport-Santé
Diagana, initialement annoncée du 20 avril
au 24 mai 2018 (cf. Mougins Infos n° 61),
se déroulera du lundi 28 mai au jeudi 28
juin. Le Commissaire-enquêteur tiendra
les permanences suivantes au sein des
Services techniques situés 330 avenue de
la Plaine : de 9h à 12h et de 13h30 à 17h les
lundi 28 mai, mercredi 6 juin, mardi 19 juin
et jeudi 28 juin
:5
+ d’infos : mougins.fr – rubrique
Urbanisme
MOUGINSACTUALITÉS FÊTE DE LA
MUSIQUE :
LE COMPOSTAGE, VOUS DANSEZ ?
C’EST FACILE… Fête de la musique : vous dansez ?
Rendez-vous au village à partir
de 18h pour une soirée sur un air
latino « Do Brasil a Cuba ». Des
Et c’est un geste qui compte airs populaires d’Amérique du Sud
pour l’environnement ! Vous à la bossa nova en passant par la
n’avez pas encore compris samba et la salsa, vous pourrez
tous ses rouages ? La Ville de vous déhancher sur des sonorités
Mougins, en collaboration avec ensoleillées pour célébrer l’arrivée de
la CACPL et UNIVALOM vont l’été ! Si vous vous sentez d’humeur
tout vous expliquer ! Rendez- plus conventionnelle, poussez la
vous le 6 juin entre 14h et 15h porte de l’église Saint-Jacques le
sur l’aire de compostage du Majeur pour écouter l’ensemble
Font de l’Orme. Vous pourrez vocal de Mougins. Enfin, si vous êtes
également repartir avec votre d’humeur à vous déhancher sur un
kit de compostage ! dancefloor, c’est à 21h30 et à Scène 55
+ d’infos : Service que cela se passe avec une soirée
Développement durable électro-house animée par
04 92 92 58 34 DJ Melmac !
Détails du programme sur :
mougins.fr
PARTENARIAT
Infos : 04 92 92 55 67
ENTRE LE FC MOUGINS ET LE MHSC,
CLUB DE MONTPELLIER
Défendant les mêmes valeurs familiales, humaines et sportives, le MELMAC VS NICOLAS COLLONGE
FC Mougins et le club de Ligue 1 le Montpellier Hérault Sport Club
sont désormais partenaires ! Dimanche 22 avril s’est en effet tenue
21 juin I scène 55 I 21h30
la signature officialisant une collaboration déjà entamée depuis
plusieurs mois. Montpellier intervient en soutien pédagogique par
le suivi des meilleurs joueurs, la formation des éducateurs ainsi
qu'un accompagnement logistique et sportif global. Le FC Mougins
continue donc sa route vers l'élite des clubs de formations !
ECOLE DE MUSIQUE
INSCRIPTION 2018/2019
CADEAU !
L’édition 2018-2019 du Best of Mougins
C’EST MAINTENANT !
Pour vous inscrire vous devez préalablement
est sortie et accompagne votre Mougins remplir et déposer une demande d’inscription
Infos*. Édité par Mougins Entreprises, (téléchargeable sur mougins.fr dès le
comme son nom l’indique, ce guide 5 juin) entre le 5 et le 14 juin inclus auprès du
recense le meilleur des acteurs de notre secrétariat de l’école. Cette demande sera
dynamique tissu économique. Artisans, étudiée en fonction du nombre de places
restaurants, commerçants, hôtels, sociétés disponibles. Si elle est acceptée, il faudra alors
de services… c’est tout simplement bible de retirer le dossier d’inscription et le déposer
votre quotidien à Mougins. Parce que nous dûment rempli à l’école de musique entre le 26
n’aurons de cesse de vous le répéter : et le 29 juin inclus de 16h30 à 18h.
6:
il y a tout à Mougins ! Ecole de Musique - Scène 55 - 55 chemin de
*Retrouvez-le également chez vos commerçants. Faissole - 04 92 18 50 02
MOUGINSLOGEMENTS
COMMENT ÇA MARCHE ?
LE LOGEMENT AIDÉ
LA QUALITÉ MOUGINOISE
DEPUIS QUAND LA SITUATION COMMENT LA VILLE L'APPLIQUE ?
A-T-ELLE CHANGÉ ? "Choisir" plutôt que "subir" :
Æ Depuis le 18 janvier 2013 : la loi Duflot impose non plus Æ la Ville de Mougins a choisi de s’équiper de logements
20 %, mais 25 % de logements aidés aidés pour les "actifs de son territoire"
Æ Depuis le 24 mars 2014 : la loi Alur a :
- Supprimé les surfaces minimales de constructibilité Æ La Ville de Mougins conserve le droit de choisir les futurs
- Supprimé les COS (coefficients d’occupation des sols) occupants parmi les habitants résidant déjà sur la commune
et en attente de pouvoir se loger décemment
l Ces deux lois ont fait « éclater » la constructibilité dans
toutes les communes de France Æ La ville, premier employeur public de la commune, avec
l Là où la Ville de Mougins avait maîtrisé son développe- 550 agents, loge prioritairement ceux-ci qui œuvrent chaque
ment démographique (évolution de 0,3 % sur les 17 dernières jour au bien-être de tous et soutient aussi les bénéficiaires du
années, dix fois moins que dans les années 80-90), les pro- 1 % patronal des entreprises privées de son territoire
priétaires terriens se sont vus attribuer des droits nouveaux
de constructibilité « exorbitants ». La Ville a aussitôt mis Æ La ville assure aux séniors et aux jeunes actifs Mouginois
en place une « modification N°3 du PLU » pour contrecar- un logement pour demeurer dans leur commune dans les
rer ce risque, continuer de maîtriser son urbanisme, en pré- meilleures conditions
server ses espaces, son environnement et sa qualité de vie :
c’est sa priorité !
QU’EST-CE QUE LE LOGEMENT POUR ACTIFS À MOUGINS ?
l Une architecture contemporaine de qualité intégrant des matériaux nobles tels que la pierre, le verre et le bois
l Des espaces végétalisés généreux imaginés par des architectes paysagistes
l Des logements avec des surfaces à vivre moyennes supérieures de 10% aux offres actuelles des logements privés
l Une consommation énergétique maîtrisée au bénéfice des habitants
:7
POURQUOI ?
Si la Ville n'avait pas respecté pas ses obligations légales, l’État l’aurait sanctionnée financièrement à
hauteur de 5 600 000 euros entre 2015 et 2018 !1
Le financement de cette pénalité aurait nécessité une hausse
des impôts fonciers de + 7,6% ! (HORS DE QUESTION !)
Comme suit (selon le type d’habitation) :
Appartement 45 m2 Appartement 70 m2 Maison 120 m2 Maison de 300 m2
168 € 210 € 441 € 1 100 €
(1)Sur la base des taux de pénalités imposés à d’autres municipalités de la Communauté d’agglomération de Cannes Pays de Lérins
LA COMMUNE DE MOUGINS EST UNE DES RARES
COMMUNES DU DÉPARTEMENT A NE PAS AVOIR ÉTÉ
SANCTIONNÉE EN 2017.
ELLE CONSERVERA AINSI :
l Tous les droits de réservation et d’attribution qu’elle possède sur
les logements aidés pour actifs.
C’est donc la Ville qui continuera à choisir ses futurs résidents
notamment les agents municipaux au service quotidien de la com-
mune, les actifs par le biais du 1 % patronal et les séniors.
l Son droit de préemption urbain permettant une politique
foncière au service de l’intérêt général.
Elle conserve donc la possibilité de préempter les terrains et
bâtiments qui lui paraissent intéressants afin de réaliser les projets
comme Cœur de Mougins et d’éviter des réalisations dénaturant son
territoire comme la carrière à ciel ouvert au pied de Mougins-Le-Haut.
l Une pénalité SRU minorée de l’ordre de 488.000 € par an
intégralement réinvestie pour les projets Mouginois*.
Cette pénalité demeure car la ville propose des projets qui sont
encore en-dessous de ce que voudrait l'Etat. Elle se situerait entre
1,5 et 2 M€ par an si la commune se laissait imposer les projets de
logements par l'Etat.
l Le droit d’instruire elle-même les permis de construire de
logements déposés sur son territoire en assurant des constructions
de qualité parfaitement intégrées et en limitant la hauteur et en pré-
servant les quartiers résidentiels.
LA RÉALISATION DES PROGRAMMES DE LOGEMENTS
AIDÉS POUR TOUS PRÉSERVE DONC LE POUVOIR
D’ACHAT DES PROPRIÉTAIRES MOUGINOIS.
8:
*Cette pénalité reste 4 à 5 fois inférieure à celle des communes alentours
POUR QUI
70 % DE LA POPULATION FRANÇAISE PEUT PRÉTENDRE SITUATION FAMILIALE DES
À UN LOGEMENT AIDÉ. 68 % DES DEMANDEURS DEMANDEURS
MOUGINOIS ONT ENTRE 31 ET 55 ANS, 21 % ONT 56 ANS
ET PLUS, LES JEUNES ACTIFS DE MOINS DE 30 ANS Couple
REPRÉSENTENT QUANT À EUX 11 %. Famille monoparentale
Célibataire
13 % 30 %
Autres (artisans, Salariés
commerçants, etc.)
40 % 29 %
17 % Fonctionnaires
32 %
Retraités
39 %
PLAFOND DES REVENUS ANNUELS
29 035 € 38 772 € 46 628 € 56 290 €
2 420 €/MOIS* 3 231 €/MOIS 3 886 €/MOIS 4 691 €/MOIS
Ces plafonds montrent encore le niveau socio-professionnel des futurs occupants !
*Salaire net fiscal en PLS (Prêt Locatif Social)
TÉMOIGNAGES
« Une opportunité de bien se loger quand
on est seul »
Il est difficile de trouver un T3 à prix abordable
quand on est seul avec un enfant à charge qui
doit donc disposer d’une chambre. Il m’aurait
été impossible de me loger dans un T3, dans du
logement privé. Cet appartement est une véritable
opportunité ! Les appartements sont bien conçus,
spacieux. On s’y sent très bien. Le parking est un
vrai plus !
Magali, agent à la ville de Mougins, résidente au Roure Vert
:9
« Un petit coin de bonheur »
Originaires de Colombie et déjà Mouginois depuis
quelques années, on n’aurait jamais imaginé trouver un
petit coin de bonheur comme celui-là à Mougins, dans
ces prix-là ! Nous habitions à Tournamy, mais notre
logement devenait trop petit avec l’arrivée imminente
d’un nouveau-né. Nous sommes heureux car notre
grande fille va pouvoir rester à l’école du Devens. Notre
appartement est parfait pour notre famille.
Ximena, aide-soignante, Mejia*, artiste-peintre et Mélanie, leur fille,
scolarisée à l’école du Devens, résidents à Mons Ignis
*MEIJA A RÉALISÉ LA TOILE-HOMMAGE, QUI A FAIT LE TOUR DU MONDE SUITE AUX ATTENTATS DE NICE.
« J’ai enfin un logement »
Malgré un retard dans la livraison
et de petites choses à reprendre
dans l’appartement ; j’ai enfin
un logement ! Je peux me loger à
un prix attractif.
Mon appartement est spacieux,
neuf, proche des axes de
communication et des transports
en commun et je profite même
d’une magnifique vue mer !
Anthony, jeune actif déjà Mouginois,
résident au Roure Vert
« Nous apprécions le cadre de vie »
Originaires de Strasbourg, nous habitons sur la
Côte d’Azur depuis 11 ans, mon épouse ayant
été mutée sur Mougins. Nous avons déménagé
plusieurs fois. Ici nous apprécions le calme et la
verdure, nous sommes en pleine nature ! Notre
logement est vraiment agréable à vivre, bien
agencé, les chambres sont spacieuses. Nous avons
hâte que les beaux jours arrivent pour profiter
enfin de la terrasse et du jardin. Nous apprécions
vraiment le cadre de vie mouginois.
Florence, assistante de copropriété et Didier, retraité bancaire,
résidents à Mons Ignis
VOUS SOUHAITEZ ÉTABLIR UN DOSSIER DE DEMANDE DE LOGEMENT POUR ACTIFS POUR VOUS OU VOS ENFANTS ?
Les équipes du Centre communal d’Action Sociale se tiennent à votre disposition du lundi au vendredi sauf le mercredi, de 8h à 12h et de 13h à 16h30
au Pôle famille - 38, avenue de Tournamy. Contact par téléphone au 04 92 92 48 14 ou par mail à ccas@villedemougins.com
10:PRÉSENTATION
PUBLIQUE
U G I N S »
U R M O E D E V IE
« CŒ NTATION DU CE NT R
PRÉSE ÔTEL DE VILLE
ET DE L’H
MERCREDI 30 MAI
18h30
SCÈNE 55
VENEZ DÉCOUVRIR VOTRE NOUVEAU LIEU DE VIE !
CŒUR DE VIE SERVICE PUBLIC SENIORS PAYSAGE CONVIVIALITÉ PLACE
PROMENADE VÉGÉTALE DURABLE QUALITÉ DE VIE BOIS BHNS ACCESSIBILITÉ
PISTES CYCLABLES CINÉMA COMMERCES DE PROXIMITÉ MÉDIATHÈQUE
POLICE MUNICIPALE TOURNAMY DÉVELOPPEMENT DURABLE ART DE VIVRE
ARCHITECTURE PIÉTON ACTIFS FONTAINES HÔTEL DE VILLE ESSENCES
MÉDITERRANÉENNES LE VAL VERRE ÉCONOMIE VERGERS FONCTIONNEL MODES
DOUX ESPACES AMBIANCES QUARTIER OUVERTURE ENGAGEMENTS DETENTE
JARDINS HABITER PLANTATIONS SÉCURITÉ CALADES BIKE PARK QUALITÉ PIERRE
VIVRE ANIMATION PARC NATUREL LOGEMENTS BIEN-ÊTRE CŒUR MOUGINS
:11MOUGINSGASTRONOMIE
LES ÉTOILES DE MOUGINS
PRÊT POUR UNE RANDONNÉE GOURMANDE ?
LES ÉTOILES DE MOUGINS VOUS INVITENT LES 2 ET 3 JUIN À PASSER LA JOURNÉE OU LE WEEK-END AU VILLAGE DE
MOUGINS POUR DÉCOUVRIR TOUT L’UNIVERS DE LA GASTRONOMIE. ACTEUR OU SIMPLE VISITEUR, LAISSEZ-VOUS
SURPRENDRE À LA DÉCOUVERTE DE CET IMMENSE THÉÂTRE DU GOÛT À CIEL OUVERT.
COMMENT PASSER LA JOURNÉE OU LE WEEK-END À MOUGINS EN 10 POINTS
1 - 63 EXPOSANTS pour vous régaler 6 - Le VILLAGE DES CHEFS, le restaurant à ciel ouvert
2 - SHOW COOKING et CONFÉRENCES à volonté 7- La PAUSE sucrée et gourmande
3 - 12 ATELIERS pour cuisiner avec un grand chef 8 - Le PUB IRLANDAIS pour se désaltérer
4 - CHOISIR ses produits avec un chef 9 - L’ARÈNE des chefs et des pâtissiers
5 - 4 CONCOURS PRESTIGIEUX pour vivre la compétition 10 - LE MARCHÉ PROVENÇAL, producteurs et vigneronnes
12:GASTRONOMIE,
SPORT ET BIEN- ÊTRE
LE FIL CONDUCTEUR DE CETTE ÉDITION NOUS CONDUIRA DANS UN UNIVERS BIEN CONNU DE NOTRE INVITÉ D’HONNEUR
PHILIPPE ETCHEBEST, PUISQU’ANCIEN SPORTIF DE HAUT-NIVEAU. LE FESTIVAL 2018 EST DONC DANS LES STARTING
BLOCKS ET PROPOSERA TOUT LE WEEK-END : BRUNCH SPORTIF PRÉPARÉ PAR LES TOQUES BRÛLÉES, DÉMONSTRATIONS
DU CLUB DE FITNESS FITLANE, RECETTES SPÉCIALES PRÉPARÉES PAR LES CHEFS, ET CONFÉRENCES ANIMÉES PAR LES
DIÉTÉTICIENS ET MÉDECINS DU SPORT.
LES POINTS FORTS A NE SURTOUT PAS MANQUER !
SAMEDI 2 JUIN DIMANCHE 2 JUIN
Dès 9h30 À 15h30
COURS DE BODY ATTACK initié par FITLANE, 1er Groupe de CONFÉRENCE DEMO « Comment devient-on Champion du
Fitness de la Côte d’Azur Monde ? » animée par Victor Delpierre, Champion du Monde
de Cocktail, Stéphan Perrotte, Champion du monde de la
Suivi par confiture, Alice Modolo, Championne du Monde d’Apnée…
LE BRUNCH SPORTIF orchestré par les Toques Brulées avec
la participation de Victor Delpierre, Champion du Monde de Suivi à 16h30 par le GOÛTER orchestré par les CHEFS
Cocktails et Stéphan Perrotte, Champion du Monde de la PÂTISSIERS
Confiture.
À 17h30 par la démonstration « ANTI GASPI » DES TOQUES
LA CONFÉRENCE BRÛLÉES
« Sport et Gastronomie sont ils compatibles ? » animée
par Ysabelle Levasseur, Nutritionniste, Alice Modolo, ET AUSSI /
Championne du Monde d’Apnée et le chef Ronan Kernen 10h : Concours International du Jeune Chef Roger Vergé
(Restaurant Coté Cour à Aix-en-Provence). présidé par Philippe Etchebest, Invité d’Honneur
14h30 : Concours du Jeune Sommelier, présidé par
ET AUSSI John Euvrard
10h : Concours Amateur, présidé par Xavier Malandran – 16h : Le Goûter orchestré par les Chefs Pâtissiers
Finaliste MasterChef – Saison 2 )
14h : Concours Pâtissier, présidé par Jérôme De Oliveira,
Champion du Monde des desserts
OÙ VOIR PHILIPPE ETCHEBEST ?
SAMEDI 2 JUIN
11h30 – Conférence de Presse à l’Espace Conférence Interactive
15h30 – Espace Conférence Interactive : conférence des Meilleurs Ouvriers de France animée par Philippe Etchebest,
Éric Finon, Jacques Rolancy, Benoît Nicolas…
17h – Photo officielle des chefs suivie de l'inauguration
DIMANCHE 3 JUIN
À partir de 10h et jusqu’à 16h au Concours du Jeune Chef Roger Vergé à l’espace Concours
:13MOUGINSGASTRONOMIE
GASTRONOMIE, SPORT
ET CHAMPIONS
DU MONDE
RENDEZ-VOUS AVEC UN PARTERRE PHÉNOMÉNAL DE CHEFS
« AU DESSUS DE LA MÊLÉE », COMME L’ON DIT DANS LE SPORT,
OU « LA CRÈME DE LA CRÈME DE LA GASTRONOMIE », COMME
L’ON DIT EN GASTRONOMIE!
En première ligne, on trouvera un chef au-dessus de la mêlée, le
capitaine, l’arbitre des affrontements, le pilier, l’ouvreur, l’invité
d’honneur, Philippe Etchebest bien sûr. Autour de lui, tous ceux qui
ont répondu présents et ont reçu leur qualification pour participer
aux jurys de sélection des concours ou aux démonstrations.
Le chef Jean-Luc Lefrançois
VICTOR DELPIERRE - Paris STÉPHAN PERROTTE - Vaudelnay
Champion du Monde de Cocktails et Champion du Monde de la Confiture
Barista Stéphan Perrotte travaille pour de
Du fait de sa triple formation de maître nombreux chefs et établissements de
d’hôtel, de barman et de barista, Victor prestige avec des recettes exclusives.
Delpierre dépasse les frontières du goût Sa créativité n’ayant pas de limite, il
et du service. Il élabore de nouvelles laisse libre cours à son imagination,
saveurs avec toujours cette même apportant le plus grand soin à ses
volonté de surprendre et d’innover. Avec classiques mais aussi à des pures
des mélanges toujours plus audacieux et créations pour susciter l’émotion.
inventifs, les sensations se font nouvelles
et emportent l’esprit.
MARCEL LESOILLE/CRISTIAN PERRIA
JÉRÔME DE OLIVEIRA - Cannes Champions du Monde d’ouverture
Chef Pâtissier, Champion du Monde de d’huîtres
Pâtisserie, Marcel est un écailler hors pair qui
Diplômé en 2004 de l’École Nationale peut se targuer d’ouvrir 2 064 huîtres
Supérieure de la Pâtisserie d’Yssingeaux, à l’heure, 131 en 5 minutes et 28 en 60
Jérôme De Oliveira devient en 2009, secondes les yeux bandés. Cristian du
le plus jeune Champion du Monde de Café de Turin à Nice a remporté en 2012
pâtisserie à tout juste 23 ans. Intuitions la 1ère Coupe du Monde des Écaillers au
by J, la boutique-salon de gourmandises Salon Agecotel au Parc des Expositions
de Jérôme de Oliveira voit le jour en 2011 à Nice
à Cannes, suivie en 2013 par une seconde
boutique à Monaco.
Quand : Samedi 2 juin ALICE MODOLO,
Où : Espace concours où il présidera le Vice-Championne du Monde d’Apnée
Concours International Jeune Pâtissier. C’est un monde sous-marin, silencieux
et onirique, que côtoie Alice Modolo,
vice-championne du monde d’apnée.
L’apnéiste s’entraîne intensivement
en mer, en piscine et même dans une
À NE PAS MANQUER ! salle de sport. Mais cette championne,
qui a tourné dans de nombreux clips
LES CONFÉRENCES INTERACTIVES et publicités (c’est elle qu’on voit dans
tout le long du week-end à l'Espace le clip de la chanteuse Beyoncé) doit
Conférences/Démos. Programme et concilier sa passion avec son métier
réservations sur : de chirurgien-dentiste.
lesetoilesdemougins.com
14:63 EXPOSANTS ET UN MARCHÉ DES
PETITS PRODUCTEURS POUR VOUS !
Vous ne repartirez certainement pas les mains vides tant le Festival offre, pour cette
édition, tout un panel d’exposants et de petits producteurs à votre service pour vous
faire découvrir ce qu’il y a de meilleurs dans la Gastronomie. Après avoir parcouru
les nombreux étals installés tout le long des ruelles du village de Mougins, vous
terminerez votre parcours gastronomique en plein cœur d’un marché provençal.
Organisé par Emmanuel Orso, maraîcher bien connu de la région pour la qualité de
ses produits, il sera accompagné de ses partenaires producteurs et des Éléonores
de Provence, vigneronnes très attachées à l’Art de Vivre en Provence. Une occasion
exceptionnelle de faire vos courses... entouré de chefs !
NOS
PARTENAIRES OÙ ? AU VILLAGE DE MOUGINS
Grands ou petits les QUAND ? 2 ET 3 JUIN
partenaires des Étoiles de
Mougins participent largement
à la qualité et à la notoriété COMBIEN ? ENTRÉE LIBRE
du Festival. Sans leur Pour les ateliers et les démonstrations :
investissement, l’événement de 5 euros pour les démonstrations-dégustations, à partir de
ne serait jamais devenu ce 15 euros pour les ateliers (12 personnes avec un chef) - 10 euros
qu’il est aujourd’hui. pour les ateliers enfants.
1 - BALICCO OÙ STATIONNER ?
Grossiste en agroalimentaire, il PARKINGS GRATUITS EN PÉRIPHÉRIE MATÉRIALISÉS
fournira tous les produits frais qui
NAVETTES GRATUITES / PARKING VILLAGE DE 9H À 00h30
serviront aux recettes des chefs.
2 - ATMOSPHÈRE SUD 3 CIRCUITS MIS EN PLACE
La société aménagera en mobilier
les espaces du Festival. CIRCUIT FRAISE – Dessert les parkings Dojo, Scène 55, Cabrières 1,
Cabrières 2, Les Oiseaux, Le Moulin de Mougins)
3 – LE NOUVEAU CHEF
L'entreprise fournira les 150 vestes CIRCUIT CAROTTE – Dessert les parkings Skate Park, Chez Céline,
de chefs estampillées « Les Étoiles Tournamy 700
de Mougins »
4 - ANGELO PO
CIRCUIT SALADE – Dessert les parkings Font de l’Orme, SAP,
La société équipera les cellules Mougins School
chaud et froid des espaces du
Festival.
OÙ SE RENSEIGNER :
Programme détaillé, liste des chefs présents, billetterie et plan de
circulation sur lesetoilesdemougins.com
SUIVEZ-NOUS ! Ou auprès de l’office de tourisme de Mougins - 04 92 92 14 00
#LesEtoiles2018 tourisme@villedemougins.com
LESETOILESDEMOUGINS.COM
e z vo s a te li e rs p o u r
Réserv stronomie Ga
l de la
le Festival Internationa
9 2 9 2 1 4 0 0
0 4
:15RÉUNION
PUBLIQUE
DÉPLOIEMENT
DE LA FIBRE OPTIQUE
À MOUGINS
Organisée par Orange
Mardi 26 juin
Scène 55
18h00
L'OPÉRATEUR ORANGE ORGANISE UNE RÉUNION
PUBLIQUE D’INFORMATION SUR LE DÉPLOIEMENT DE
LA FIBRE EN COURS SUR LA VILLE DE MOUGINSMOUGINSJEUNESSE&SPORT
EDEN : on continue ! 4L Trophy :
Nos étudiants classés 140e sur 1 500 !
« Les Vikings du Désert » duo d’étudiants Mouginois que la ville
a soutenu pour sa participation au dernier 4L Trophy, course
Parce que la sensibilisation n’attend point humanitaire, qui, comme son nom l’indique, s’effectue en 4L sur
le nombre des années, parce qu’à Mougins les pistes sableuses du désert marocain, s’est classé 140e de la
quand on aime on ne compte pas et parce course sur 1500. Un beau parcours, entrecoupé de problèmes
que la Fête Eden accueille chaque année techniques presque indissociables d’un tel périple. Cette aventure
plus de 3 000 petits visiteurs sur la journée : « unique et extraordinaire » pour les deux jeunes hommes a permis
elle revient pour sa 21e édition ! Mais cette d’acheminer jusqu’aux enfants marocains huit cartables remplis
fête de l’EDucation à l’ENvironnement n’a de fournitures scolaires, de matériels sportifs et des dispositifs
pas pris une ride, on vous l’assure ! Au médicaux. L’association Enfants du désert a recueilli pour cette
programme 2018 : des jeux, des ateliers, édition 2018 : 1 500 kg de matériel et 36 000 €. Félicitations à
des animations (tous gratuits) sur le Alex et Alan, nos deux Vikings et merci aux Mouginois pour leur
thème « le climat dans tous ses états ». générosité.
Une exposition des projets pédagogiques
menés sur le thème dans les écoles, avec
les enseignants, les animateurs du service
jeunesse et Méditerranée 2000, ainsi que
des œuvres réalisées par les résidents de
l’EEAP Edelweiss à partir de matériaux Inscriptions aux activités estivales :
recyclés. Cerise sur le gâteau : le Pôle
National Supérieur de Danse Cannes-
c’est maintenant !
Mougins I Marseille Rosella Hightower Les services des Sports et de la Jeunesse
proposera gratuitement des initiations à la proposent pendant les vacances
danse pendant la matinée et un spectacle scolaires de nombreuses activités (à la
en fin de journée. La fête EDEN se tiendra à journée ou à la semaine) et des séjours
Eco’Parc le samedi 26 mai de 10h30 à 18h. en hébergement pour les enfants à
Restauration sur place. partir de 7 ans. Les plus jeunes à partir
Fête EDEN - samedi 26 mai - 10h30 à 18h. de 3 ans ne sont pas oubliés. Ils sont Sport &
Programme sur mougins.fr Jeunesse
accueillis tout l’été dans les différents Activités Été 2018
accueils de loisirs. Des sorties et des
animations leurs sont proposées chaque
jour. Les plus de 12 ans aussi disposent
33 nouveaux élus au Conseil d’une offre spécifique pour leur
tranche d’âge : stages sportifs, séjours
Municipal des Jeunes Mouginois avec hébergement ou la possibilité brochure sports jeunesse 2018.indd 1 16/04/2018 17:05
Rencontrez les nouveaux élus du Conseil Munici- de se retrouver à l’EMJM, où des sorties sont aussi organisées
pal des Jeunes Mouginois lors de leur installation spécialement pour eux.
officielle le 25 mai à 18h à la salle Courteline. Toutes les infos sont à retrouver sur le livret Sport et jeunesse -
Activité été 2018, à télécharger sur mougins.fr
:17MOUGINSARTNEWS
ÉVÉNEMENT
Asaf Avidan à Scène 55
CLAP DE FIN SUR LA SAISON 2017-2018 ! POUR SON DÉSORMAIS TRADITIONNEL CONCERT DE
FIN D’ANNÉE, LE 6 JUIN PROCHAIN, LA GRANDE SCÈNE RECEVRA L’ARTISTE INTERNATIONAL
ASAF AVIDAN ET SA VOIX ATYPIQUE. IL FERA ESCALE CHEZ NOUS EN PLEINE TOURNÉE
FRANÇAISE ET ON VOUS PROMET UN CONCERT EXCEPTIONNEL, INTIMISTE ET PUISSANT !
Comme la moitié de la planète,
vous avez sans doute découvert
Asaf Avidan lorsque le remix de
son titre “Reckoning Son/One
Day” trustait les radios mondiales
et les boîtes de nuit à l’été 2012. Un
succès mérité mais bien loin de
rendre hommage à cet auteur,
compositeur et interprète à la voix
singulière, musicien surdoué aussi
Photo ©Ojoz
charismatique que vif et intelligent
que la presse aime à qualifier de
« fils spirituel de Janis Joplin et
Robert Plant ».
C’est en solo qu’il présente dans cette tournée, et donc à Scène 55, son dernier album The study on
falling, sorti fin 2017, « l’un des albums les plus bouleversants de l’année » selon l’hebdomadaire
Marianne. C’est qu’Asaf, encore une fois, nous ouvre son cœur et son âme dans cet album où l’hom-
mage musical à ses idoles Leonard Cohen, Bob Dylan ou encore Neil Young ne se cache pas derrière
des fioritures. Exigeant, Asaf Avidan s’en entouré des meilleurs musiciens ayant joué, justement,
avec Neil Young, Bob Dylan, mais aussi Elvis Presley, George Harrison, ou encore Tom Waits… rien
que ça ! L’acoustique est omniprésente, sa voix si particulière chante ses tourments en oscillant
entre séduction et mélancolie et vous transporte dans des émotions d’une puissance sidérante.
Avant la saison des festivals et après une tournée française quasi à guichets fermés, c’est un immense
honneur doublé de plaisir de le recevoir à Scène 55 pour un live qui s’annonce aussi intime qu’intense.
Asaf Avidan – Mercredi 6 juin – 20h30
Scène 55 – Grande Scène
Plein tarif : 35 € - Tarif réduit : 25 €
Réservations : scene55.fr ou au 04 92 92 55 67
18:-
brèves de culture PRÉSENTATION
SAI-
SON
« Diurnes » et la collection Picasso
Cet été, dans le cadre du programme européen Picasso
Méditerranée, le Musée de la Photographie André Villers
propose l’exposition unique et si personnelle du travail
qu’ont réalisé en commun André Villers et Picasso en
1961. En marge de cette exposition, le musée deviendra
100 % Picasso du 15 juin au 15 juillet en présentant au
public la totalité de sa collection de clichés représentant
le maître, prises par les plus grands photographes.
« Diurnes » - Du 15 juin au 16 septembre
La collection photo Picasso – Du 15 juin au 15 juillet
Musée de la Photographie André Villers - Entrée libre
MERCREDI 23 MAI – 19h
Pablo Picasso/André Villers
SCENE 55 - 55, chemin de Faissole
Diurnes : La mariée comme elle est. 1961
Infos : 04 93 75 85 67
(suivie d'un cocktail)
© Succession Picasso 2018
© André Villers, ADAGP 2018
C’est quoi cette oeuvre ? Un avant-goût du programme :
Le petit prince (marionnettes) // Salut Salon (musique classique
Au premier étage du MACM, une femme assise sur un pas classique) // En attendant Godot (théâtre) // Traviata (théâtre-
rocher tient une lyre entre ses mains. Plongée dans une musique) // Le petit chaperon rouge (danse) // Cyrano (théâtre)
réflexion solitaire, elle paraît chercher l’inspiration // D’après une histoire vraie (danse) // Play (danse) // Renaud
quelque part. Qui est-elle ? Ce personnage Capuçon et l’ensemble Lausanne Soloists (musique classique)
mystérieux, œuvre du sculpteur Antoine Bourdelle,
n’est autre que Sapho, la grande poétesse grecque.
Bourdelle a simplifié chaque élément de son œuvre La billetterie ouvrira après le spectacle surprise de
pour la réduire à une forme quasi-géométrique, dans 30 min qui sera joué à l’issue de la présentation.
un regard vers l’antique avec une
vision moderne. Afin d’entraîner son élève, la jeune
sculptrice roumaine Margaret Cossaceanu, Bourdelle Parking et vestiaire gratuits
lui demandera de réaliser une reproduction grandeur nature de INFOS Inscription pour la présentation de
cette sculpture. PRA- saison recommandée avant le 18 mai
Sapho, Antoine Bourdelle (1861 – 1929), bronze TIQUES contact@scene55.fr et 04 92 92 55 67
MACM – 32 rue Commandeur – 04 93 75 18 22
La sélection de la médiathèque scène 55 - mougins
Médiathèque - 762, av. de Tournamy - 04 93 75 33 82
AU PETIT BONHEUR LA CHANCE d'Aurélie Valognes
Jean a six ans quand il est confié à sa grand-mère. Pour l’été ? Pour
Penser en liberté : dernière date en musique !
toujours ? Personne ne le sait.
Mémé Lucette n’est pas commode, mais dissimule un coeur tendre.
Jean est un tourbillon de fraîcheur pour celle qui vivait auparavant
une existence paisible. Chacun à une étape différente sur le chemin
©Heloise Jouanard
de la vie, Lucette et Jean vont s’apprivoiser en attendant le retour
de la mère du petit garçon.
MA BIBLE DES SECRETS D’HERBORISTE de Michel Pierre et
Caroline Gayet
Dans cette bible très complète, l'herboriste Michel Pierre nous livre
les secrets des plantes. Tisanes, poudres, gélules, teintures mères,
ampoules, gouttes hydro-alcooliques, gemmothérapie, élixirs floraux, MUSIQUE
huiles essentielles : découvrez comment utiliser les plantes sous
toutes leurs formes.
LA DISPARUE DE LA CABINE N°10 de Ruth Ware
Une semaine à bord d'un yacht luxueux… Pour Laura Blacklock
difficile de rêver d'une meilleure occasion de s'éloigner de la capitale. JEUDI 31 MAI
Mais dès le premier soir, le vent tourne : Laura voit la passagère de Christian MERLIN
la cabine adjacente être passée par-dessus bord. Le problème ?
MOZART OU L’ART DU DIALOGUE.
Aucun voyageur, aucun membre de l'équipage ne manque à l'appel.
Le drame ? Laura sait qu'elle ne s'est pas trompée, ce qui fait d'elle
l'unique témoin d'un meurtre, dont l'auteur se trouve toujours à bord…
Venez découvrir la vie et l’œuvre de Mozart jeudi 31
Les DVD du mois mai avec Christian Merlin, musicologue et critique
musical au Figaro.
« Mozart ou l’art du dialogue » – 19h - Tarif : 8 €
(réduit 4€/étudiants gratuit)
LE GRAND Infos et réservations : 04 92 92 55 67 – scene55.fr
:19
LE CHANTEUR MECHANT
BROOKLYN DE GAZA RENARDMOUGINSINTERCO
Trier C’EST GAGNER !
LA VILLE DE MOUGINS A TOUJOURS ATTACHÉ UNE ATTENTION PARTICULIÈRE AU SERVICE PUBLIC DE COLLECTE DES
DÉCHETS ET À LEUR RECYCLAGE EN FAVEUR DE NOTRE QUALITÉ DE VIE. DÉSORMAIS CETTE MISSION ESSENTIELLE
INCOMBE À LA COMMUNAUTÉ D’AGGLOMÉRATION CANNES PAYS DE LÉRINS COMPÉTENTE DEPUIS LE 1ER JANVIER 2017. RAPPEL
DES GESTES ÉCOCITOYENS LARGEMENT PRATIQUÉS PAR LES MOUGINOIS.
À chaque déchet correspond une filière d’élimination.
Pour qu’il soit bien recyclé, le déchet doit être déposé au bon endroit.
Les emballages ménagers recyclables Les petits appareils électriques et
Ils doivent être bien vidés (ne rien laver), les couvercles
électroniques, les piles, les lampes
et les bouchons sont acceptés. Ils peuvent être jetés en Ils font l’objet d’une collecte spécifique. Les produits nocifs
vrac dans le conteneur ou dans un sac transparent. sont récupérés et traités (acide, plomb, lithium, etc.).
Ne pas imbriquer des emballages. Déposer les objets chez un revendeur, dans les bornes
Pas de papiers ou de cartons mouillés ou souillés, installées à cet effet en magasin ou en déchèteries.
de papier essuie tout, de mouchoirs en papiers ni de Ne jamais jeter ces objets dans la poubelle d’ordures
couches. Pas de jouet. Pas de vêtement. Pas d’embal- ménagères ou de tri sélectif.
lages de produits dangereux ou de médicament. Pas de
médicament. Les encombrants
Les déchets volumineux et/ou dangereux doivent être jetés
Le verre en déchèterie.
Le verre se recycle à l’infini !
Les emballages doivent être bien vidés (ne rien laver) Le compostage
les couvercles et les bouchons sont acceptés. Le compostage des déchets verts de jardin et des déchets
Pas de vaisselle, de miroir, de vitre ni d’ampoules. de cuisine permet de nourrir et de protéger les sols.
Le compostage est possible à la maison avec un com-
Les vêtements, textiles et chaussures posteur individuel, moyennant une participation de 15€.
3 sites de compostages collectifs sont librement acces-
Ils sont collectés dans un point d’apport volontaire spécifique.
sibles à Mougins : allée des Séquoias, rue de la Soulane
ils doivent être propres, secs et enfermés dans un sac.
et gymnase Font de l’Orme.
Les chaussures doivent être rassemblées en paires.
Infos pratiques
Se procurer un bac jaune ou des sacs jaunes de tri
Trouver le point d’apport volontaire « verre » le plus proche
Trouver la borne vêtement la plus proche.
Poser des questions sur le compostage
collecte@cannespaysdelerins.fr - 04 89 82 20 22
Déchetterie la plus proche
La Lovière – 543 Chemin Coudouron
Collectes spécifiques d’encombrants :
Allo Mairie - 04 92 92 58 58
Objectif Zéro déchet : ET SI VOUS RELEVIEZ LE DÉFI À MOUGINS ?
FRÉQUENCE DOUBLÉE
Vous avez l’esprit éco citoyen ? La volonté 10 proposés) pour réduire ses déchets.
d’agir pour sauver la planète ? Alors lancez- L’opération se déroulera de septembre 2018 SUR Palm Express B
vous dans l’Aventure Zéro déchet ! à mars 2019. Organisée par UNIVALOM et la
Avec cette initiative, vous profiterez CACPL, en collaboration avec l’association A compter du 22 mai, les
gratuitement d’un accompagnement via des Vie Initiative Environnement. dimanches et jours fériés !
ateliers pratiques et ludiques et d'un kit de palmbus.fr
découverte. Vingt-cinq familles mouginoises Informations et inscriptions :
auront l’opportunité de participer à cette www.univalom.fr/Actualité
aventure. Chacune d’elle se fixera pour ou zerodechet@univalom.fr
objectif d’appliquer 5 éco-gestes (sur ou 04 93 65 33 44
20:MOUGINSPOINTDEVUE
EXPRESSIONS POLITIQUES
LE CAMPUS SPORT SANTÉ, UN PROJET CONCERTÉ
Liste "Votre qualité de vie, ma priorité"
Fidèle à l’excellence sophipolitaine depuis bientôt 50 ans, la Commune de Mougins accompagne et soutient
l’implantation du campus Sport-Santé Diagana à Font de l’Orme, au cœur de la partie mouginoise de la technopole.
Cet ambitieux projet, inédit en Europe, alliant sur un même lieu les composantes « santé et performance », intègre
des capacités d’hébergement et des équipements sportifs de grande qualité. Il permet ainsi d’accueillir dans des
conditions idéales des sportifs européens de tous niveaux, passionnés de running, d’athlétisme, de triathlon, de
cyclisme ou de natation pour des stages ou des séjours sportifs. Une attention toute particulière a été consacrée
par les porteurs de projet à la connaissance et la prise en compte de la biodiversité du site qui préserve les espèces
naturelles et les espaces boisés classés qui caractérisent le secteur. Toutes les constructions s’inscrivent dans une
démarche de développement durable performante allant 20 % au-delà des contraintes issues de la règlementation
thermique 2012. Les stationnements sont également équipés d’un raccordement électrique. Enfin, les Mouginois
pourront bénéficier d’un parc ouvert au public de près de 2,6 hectares.
En 2016, la Ville avait engagé une procédure de déclaration de projet pour mettre en compatibilité son PLU avec
ce projet de campus. Lors de la première enquête au printemps 2016, les observations et remarques formulées ont
permis de faire évoluer positivement le projet dans sa conception et son accessibilité : nouvel accès depuis l’avenue
Maurice Donat, réalisation d’une étude de circulation, augmentation du nombre de stationnements, réalisation
d’une étude hydrogéologique, éloignement du bassin de la piscine vis-à-vis des habitations pavillonnaires voisines.
Ainsi, fort de l’intégration des attentes issues de cette première concertation, le projet de Campus Sport-Santé
fait aujourd’hui l’objet d’une nouvelle procédure de déclaration de projet. Les personnes publiques associées, les
élus siégeant au syndicat en charge du schéma de cohérence territoriale (SCOT) et la commission départementale
de Préservation des Espaces Naturels, Agricoles et Forestiers ont tous donné un avis favorable à ce projet. Cette
unanimité a permis au préfet de prendre un arrêté autorisant l’ouverture à l’urbanisation du site. Aussi, du 28 mai
au 28 juin prochain, vous pourrez prendre connaissance de la nouvelle version du dossier et vous exprimer sur ce
magnifique projet d’intérêt général.
OUI À LA GASTRONOMIE DURABLE ET ACCESSIBLE À TOUS !
Liste « Mougins autrement »
Nos habitudes alimentaires ont un impact considérable sur l’environnement. Ainsi, pour produire
1 kilo de viande de bœuf, il faut 8 kilos de légumes et 20 000 litres d’eau. Pour importer des
aliments, il faut beaucoup d’énergie, ce qui produit beaucoup de pollution.
Alors, pour préserver la planète, préservons les terres agricoles mouginoises et achetons les produits
de l’agriculture locale, achetons bio, mangeons moins de viande, offrons à nos enfants dans les
cantines scolaires des produits bio et locaux, allons dans les restaurants qui proposent des produits
locaux de saison et veillons à ne pas gaspiller la nourriture (30 % de la production alimentaire est
actuellement jetée à la poubelle).
Notre ville de Mougins doit promouvoir l’agriculture locale et l’alimentation durable et accessible à
tous, y compris lors des événements importants.
Paul De Coninck, Anne Manauthon -www. mouginsautrement.org
:21MOUGINSUTILE
Accueil Mairie - 04 92 92 50 00 Jeunesse - 04 92 92 59 90 Pôle Famille (CCAS + Caisse des Ecoles)
72, chemin de l’Horizon 1735 avenue Notre Dame de Vie 04 92 92 48 00
jeunesse@villedemougins.com 38, avenue de Tournamy
Cabinet du maire - 04 92 92 50 13 accueilccas@villedemougins.com
72, chemin de l’Horizon Sports - 04 92 92 59 40 cde-trans@villedemougins.com
cabinet@villedemougins.com Gymnase Font de l’Orme
50 allée Pierre de Coubertin Mougins Handicap Infos (MHI)
Mairie annexe Mougins-le-Haut sports@villedemougins.com Permanence les vendredis de 9h à 11h sur RDV
04 93 95 68 30 Epicerie sociale
Place des Arcades, Mougins-le-Haut (12h à 19h) Office de tourisme - 04 92 92 14 00 Ouvert le lundi matin et le vendredi après-midi
annexe-mlh@villedemougins.com 39, place des Patriotes sur RDV uniquement. Toute demande doit être adressée
tourisme@villedemougins.com auprès de l’assistante sociale de secteur.
Services techniques Controleur des impôts
04 92 92 58 30 Police municipale Mougins-le-Haut Madame Dame reçoit au CCAS tous les 1ers jeudis
330, avenue de la Plaine 04 92 94 09 55 du mois (l’après-midi).
Place des Arcades Ecrivain public
Allô Mairie/Conseils de quartiers Service gratuit assuré par Monsieur Fournillon
04 92 92 58 58 Police municipale - 04 92 92 22 22 tous les vendredis de 14h à 16h sur rendez-vous.
Rédaction de courriers, documents, CV, aides aux démarches
allomairie@villedemougins.com 763, chemin des Cabrières administratives, réclamations.
pm@villedemougins.com Conciliateur de justice
Service culturel / Scène 55 Monsieur Borloz reçoit au CCAS tous les mercredis
04 92 92 55 67 Guichet unique - 04 92 92 51 46 après-midi sur rendez-vous. Sa mission est de résoudre
55, chemin de Faissole 1735, avenue Notre Dame de Vie à l’amiable les conflits de la vie quotidienne en dehors de tout
contact@scene55.fr - www.scene55.fr guichet-unique@villedemougins.com procès.
MOUGINSVIVREETDEVENIR
Ils se sont mariés Ils nous ont quittés
BEFORT Adrien/TURULEVA Marina, le 04/04/2018 VILMINT Roger, le 24/03/2018
BELOT Pierre/TROUSSON Sandra, le 14/04/2018 CALLEGARI Velia veuve STEIGER, le 25/03/2018
JUSTE Frédéric/BERTOLINO Joëlle, le 21/04/2018 AUBERTIN Marie-Laure épouse DURANDETTO, le 28/03/2018
PAUL Robin/RASSAVONG Nilandone, le 21/04/2018 VANDEWALLE Alain, le 28/03/2018
FRÉNÉA Germaine veuve SAVOYE, le 29/03/2018
BULLOT Jacqueline veuve CRESP, le 29/03/2018
FRACCHIA Noël, le 30/03/2018
SKOVAJSA Paul, le 06/04/2018
CHATELAIN Daniel, le 09/04/2018
Bienvenue BUELENS Liliane veuve LUTZ, le 09/04/2018
à nos petits mouginois PROVOST Liliane épouse BONTEMPS, le 09/04/2018
ABRIL Georgette veuve RANC, le 10/04/2018
SAKER Alisa, le 24/03/2018 à Grasse LÉOPOLD Henri, le 17/04/2018
STEINMEYER Solann, le 26/03/2018 à Grasse BODNAR Ervin, le 17/04/2018
MARIA Bastien, le 30/03/2018 à Grasse
BOULTIF Rana, le 03/04/2018 à Grasse
AUNE GIOFFREDO Lexane, le 03/04/2018 à Cannes
GIRARD Camille, le 04/04/2018 à Nice
SQUARTA Maxime, le 04/04/2018 à Grasse
SQUARTA Alexandre, le 04/04/2018 à Grasse
LESTRADE Louis, le 05/04/2018 à Grasse
CHAUSSALET Eva, le 06/04/2018 à Cagnes-sur-Mer
MEJIA VALENCIA Micaëla, le 12/04/2018 à Grasse
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