DORDOGNE VALLÉE DE LA - Producteurs locaux - Vallée de la Dordogne

 
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DORDOGNE VALLÉE DE LA - Producteurs locaux - Vallée de la Dordogne
VALLÉE DE LA
DORDOGNE
ROCAMADOUR • PADIRAC • COLLONGES-LA-ROUGE

                              Producteurs locaux
                                          Local producers
                                       Lokale producenten
DORDOGNE VALLÉE DE LA - Producteurs locaux - Vallée de la Dordogne
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                                                                                                                                         © Dominique Viet

    Pictogrammes                               Labels
    Nombre de couverts
    Restaurant capacity - Aantal zitplaatsen
                                               Logis Hotels & restaurants
                                               Restaurant ranking with label
                                                                                                         Billetterie
                                               «Logis Hotels & Restaurants»
                                               Hotel-restaurantclassificatie
                                                                                                    dans les bureaux d’accueil
    WIFI
    WIFI                                                                                            ou directement en ligne sur
                                               Assiette Michelin
                                                                                                    www.vallee-dordogne.com
    Piscine
    Swimming pool - Zwembad
                                               Bib Gourmand Michelin
    Jeux pour enfants                          Michelin Bib Gourmand                            Spectacles, animations,
    Play area for children -
    Speelplaats voor voor kinderen             Étoile Guide Michelin                            visites, musées et activités
                                               Michelin Star - Michelinster
    Terrasse                                                                                    sportives.
    Terrace - Terras                           Tables et Auberges de France
                                               Label « Table et Auberge de France»
                                                                                                ACHETEZ MALIN ! Nos partenaires
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                                               Label «Qualité Tourisme»
                                                                                                préférentiels à l’Office de Tourisme.
    Jardin
    Garden - Tuin
                                               Qualité Tourisme Occitanie Sud de France         Plus d’info au +33 (0)5 65 33 22 00
                                               Label «Qualité Tourisme Occitanie Sud
                                               de France»
    Parking                                                                                     GAGNEZ DU TEMPS en achetant
    Car park - Parkeerplaats
                                               France Passion                                   vos billets sur notre site :
                                               Label «France Passion»
    Climatisation                                                                               www.vallee-dordogne.com
    Air conditioning - Airco
                                               Jardin Remarquable
                                               Label «Jardin Remarquable»
    Séminaires
    Conference room - Vergaderruimte                                                            EN - TICKET OFFERS
                                               Tourisme & Handicap
                                                                                                Save money by buying tickets straight from
                                               Label «Tourisme & Handicap»
    Animaux acceptés                                                                            the Tourist Office. For more information
    Animals welcome - Huisdieren toegestaan    Bienvenue à la ferme                             please contact 00 33 (0)5 65 33 22 00.
                                               Certified with label «Bienvenue à la ferme»
    Carte bancaire                             Kwaliteitslabel «Bienvenue à la ferme»           Save time and buy the tickets on our website
    Credit card - Creditkaart
                                                                                                www.vallee-dordogne.com
                                               Agriculture biologique
    Chèque vacances                            Organic Farming - Biologische landbouw
                                                                                                NE - Kaartverkoop
                                               Les Bonnes Tables du Lot                         Profiteer van aantrekkelijke kortingen
    Chèque déjeuner                            Certfied with label «Les Bonnes Tables du Lot»   bij het toeristenbureau voor activiteiten.
                                               Kwaliteitslabel «Les Bonnes Tables du Lot»       Bel ons voor meer informatie:
                                                                                                +33 (0)5 65 33 22 00
    Ticket restaurant                          Maître Restaurateur
                                               Master Chef - Meesterkok
                                                                                                Win tijd en koop uw tickets online via
    Vente à emporter                           Accueil vignerons du Lot                         www.vallee-dordogne.com
    Take-aways - Meeneem eten                  Label gastvrije wijnbouwer

                                                                                                                                                            3
DORDOGNE VALLÉE DE LA - Producteurs locaux - Vallée de la Dordogne
PRODUCTEURS LOCAUX                         LOCAL PRODUCERS                               LOKALE PRODUCENTEN
     VISITES, DEGUSTATIONS, VENTES À LA FERME             DIRECT FROM THE FARM               DIRECT BIJ DE BOER
                        PISCICULTURE LA FIALICIE                                                                  LA CAVE VITICOLE DE BRANCEILLES
                        19120 ALTILLAC                                                                            19500 BRANCEILLES
                        La Fialicie                                                                               Le Bourg
                        05 55 91 89 08 - 06 78 87 15 38                                                           05 55 84 09 01
                        scealafialicie@gmail.com                                                                  contact@1001-pierres.com
                                                                                                                  www.1001-pierres.com
                        Poisson
                        Truite fario, truite fumée. Parcours pêche.                                               Vin de Paille, Vins
                        Fish farm with Fario and smoked trout. Fishing available.                                 1001 pierres: Histoire d’hommes et de femmes cultivateurs engagés
                                                                                                                  qui ont fait renaître un vignoble sur un terroir truffier argilo-calcaire.
                        Ouvert à l'année
                                                                                                                  1001 Pierres vineyard: The commitment of a group of men and women
                                                                                                                  who revived a wine production area, largely organically grown.
                                                                                                                  Ouvert à l'année

                        FERME DE RAILLETTE                                                                        FERME DE LA BITARELLE
                        46500 ALVIGNAC - Raillette                                                                19430 CAMPS-SAINT-MATHURIN-LEOBAZEL
                        06 78 55 65 68                                                                            Chemin de la Bitarelle
                        gaec.de.raillette@orange.fr                                                               07 86 60 17 75 - 05 55 28 50 38
                        www.fermederaillette.fr                                                                   thierry.monpechin@wanadoo.fr
                                                                                                                  www.ferme-bitarelle.fr
                        Fromage de Brebis, Huile de noix, Noix, Ovin, Vin de Noix, Vin
                        de Roc Amadour                                                                            Chanvre
                        Producteurs de Noix AOP, Vin de Noix, Vins IGP Côtes du Lot Roc                           Culture et vente de chanvre. Vente d'huile de chanvre et de CBD.
                        Amadour. Fromage de Brebis. Retrouvez nos produits à la ferme ou                          Hemp culture. Hemp oil and CBD for sale.
                        sur marchés de producteurs d’été.
                                                                                                                  Ouvert à l'année
                        Walnuts, walnut liqueur and Roc Amadour wine. Directly on the farm and
                        on local farmers markets in summer.
                        Ouvert à l'année

                        LE JARDIN DU PASSADOU                                                                     ASSOCIATION MUSÉE DES ALAMBICS ET DES
                        19190 AUBAZINE - À Pauliac Haut                                                           ARÔMES - FERME DE LAS COMBETTES
                        06 81 38 77 41                                                                            46110 CARENNAC
                        lejardindupassadou@orange.fr                                                              Ferme las Combettes
                        Confiture, Fruits, Légumes, Miel                                                          05 65 10 74 55 - 06 23 60 91 69
                        Paniers de légumes à l’année, cueillette et vente directe de mai à                        jfpfraysse@aim.com
                        septembre, mercredis et vendredis matin. Visite en été mercredis à                        Hydrolates, Lavande
                        11h30 (inscription).                                                                      Huiles essentielles et hydrolats de plantes aromatiques récoltées et
                        Vegetables all year round, freshly picked for sale from May to September                  distillées de façon artisanale à la ferme. Vente : OT Carennac. Distilla-
                        on Wednesday and Friday mornings. Visits on Wednesdays at 11:30 am in                     tion sam. matin juin à sept. et jeudi matin en été : 10h-12h.
                        summer upon reservation.                                                                  Essential oils and aromatic plants harvested and distilled on the farm.
                        Ouvert du 01/05 au 30/09/2022                                                             For sale at the Tourist Office in Carennac
                                                                                                                  Ouvert du 02/04 au 05/11/2022

                        DOMAINE DE CHIRAC                                                                         LISA LEMERCIER - ARBORESCENCE
                        19120 BEAULIEU-SUR-DORDOGNE                                                               46500 CARLUCET
                        Brivezac, lieu dit Chirac                                                                 Lieu-dit Le Pouget, direction le Sol d'Andral
                        05 55 91 54 52                                                                            06 27 59 64 08
                        06 15 31 32 19                                                                            bonjour@bio-arborescence.com
                        earlmage@wanadoo.fr                                                                       www.bio-arborescence.com - www.lisalemercier.fr

                        Canard, Noix, Vin de Paille, Vins                                                         Plantes
                        Production AOC Corrèze Vin de Paille rouge et blanc (AB), conserve                        Vente sur place d'infusions de plantes biologiques, herbes, épicerie
                        de canards gras (foies, confits)                                                          aromatique, bijoux naturels, ouvrages autour de la phytothérapie et
                        Red and white straw wine, walnut oil and duck produce.                                    la naturopathie. Sur RDV.
                                                                                                                  Herbal teas and aromatic herbs for sale along with natural jewelry and
                        Ouvert à l'année                                                                          books on medicinal plants. By appointment.
                                                                                                                  Ouvert du 01/04 au 30/09/2022

                        SPIRULINE DES GABARIERS                                                                   FERME DE LA GONDRONNE
                        19120 BEAULIEU-SUR-DORDOGNE                                                               19500 COLLONGES-LA-ROUGE
                        Puy Cervier, 1090 route des compagnons                                                    La Gondronne
                        05 55 91 10 73 - 06 42 38 68 34                                                           05 55 25 46 34 - 06 48 28 55 59
                        spirulinedesgabariers@orange.fr                                                           lagondronne@orange.fr
                        www.spirulinegesgabariers.fr                                                              Canard, Foie gras
                        Spiruline                                                                                 Marie Jo et Bernard vous proposent leur production de canards gras
                        Laëtitia et Jean-Pierre vous propose une découverte de la culture de                      en frais et en conserve : magrets, aiguillettes, pâtés, confits, foie gras...
                        la Spiruline (superaliment), du bassin à l’assiette. Visite gratuite.                     Marie Jo and Bernard create and sell duck produce both fresh and preser-
                        Discover the culture of Spirulina (superfood) all the way to your plate with              ved including magrets, pâtés, foie gras…
                        Laëtitia and Jean-Pierre. Free visit.                                                     Ouvert à l'année
                        Ouvert du 15/03 au 31/10/2022

                        PISCICULTURE DU MOULIN DE SABEAU                                                          LA CAMPAGNOISE
                        19190 BEYNAT                                                                              46600 CREYSSE
                        Le Moulin de Sabeau                                                                       Campagnac
                        06 87 55 62 23 - 05 55 85 50 41                                                           05 65 32 23 55 - 06 71 82 53 26
                        jean-bruno.estruc@orange.fr                                                               info@la-campagnoise.fr
                                                                                                                  www.la-campagnoise.fr
                        Poisson
                        Venez pêcher vous-même vos truites à la pisciculture du "Moulin de                        Canard, Foie gras, Oie
                        Sabeau". Vente de truites sur les marchés d'Argentat, Lanteuil et                         Depuis 1974, fabrication de conserves d'oie et de canard dans le
                        Meyssac.                                                                                  respect des recettes de nos grand-mères. Visite ferme, dégustation
                        Catch your trout yourself at the Moulin du Sabeau fish farm. Trout also for               gratuite, vente directe
                        sale at the market in Argentat, Lanteuil and Meyssac.                                     Since 1974, goose and duck produce traditionally prepared with
                        Ouvert du 01/07 au 31/08/2022.                                                            our grandmothers' recipes. Farm visit, free tasting, on site shop.
                                                                                                                  Ouvert à l'année

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DORDOGNE VALLÉE DE LA - Producteurs locaux - Vallée de la Dordogne
LOU PÉ DÉ GRIL                                                                LA FERME DE BROSSARD - MAISON DE LA CHÂTAIGNE
19500 CUREMONTE                                                               19190 LANTEUIL - Brossard
77 route de Branceilles                                                       05 55 85 59 21 - 06 81 96 13 38
05 55 25 45 53 - 06 82 97 99 57                                               lafermedebrossard@orange.fr
loupedegril@orange.fr                                                         www.vacances-en-correze.fr
www.loupedegril.com
                                                                              Bovins, Châtaigne, Fruits, Légumes, Volailles
Biscuits-Gâteaux, Fruits, Noix, Spiritueux                                    Ferme pédagogique au cœur de la châtaigneraie. Vous découvrirez
Apéritif aux fleurs de pissenlit,confitures, gâteaux, fabriqués avec les      son écomusée, le pressoir, le puits, le four à pain ainsi que les pro-
produits de la ferme, non traités, en petites quantités                       duits : vannerie, châtaigne, poule, oie...
Homemade aperitif with dandelion flowers, jams, cakes, all made on a          Surrounded by chesnut trees, this educational farm boasts an eco-mu-
small scale from untreated farm products                                      seum, winepress, well, bread oven as well as basketry and farm animals.
Ouvert à l'année                                                              Ouvert du 01/03 au 15/11/2022

LA FERME DE LA TRUFFE                                                         FERME DE GRÉZELADE
46600 CUZANCE                                                                 46200 LANZAC
Pouzols                                                                       Place de l'église, 181 Chemin du Pigeonnier
05 65 37 82 57 - 06 89 97 84 39                                               05 65 32 66 37
la.duchesse.truffe.quercy@orange.fr                                           contact@ferme-grezelade.fr
www.lafermedelatruffe.fr                                                      www.ferme-grezelade.fr
Noix, Truffe                                                                  Canard, Foie gras
Delphine vous accueille pour découvrir la truffe noire du Périgord : visite   Visite gratuite de la ferme, démonstration de gavage et de chien de
guidée. Démonstration de cavage, dégustation, boutique, restaurant.           troupeau, dégustation. Magasin à Souillac.
Delphine welcomes you to her truffle farm for guided tours. Shop and          Free visit of the farm with our sheep dog. Tasting of our range of produce.
restaurant on site.                                                           Shop also situated in Souillac.
Ouvert à l'année                                                              Ouvert à l'année

COTEAUX DE GLANES                                                             LA VIE CONTÉE - MOULIN À HUILE DE NOIX
46130 GLANES - 84 Route de Pontouillac                                        19500 LIGNEYRAC
05 65 39 73 42                                                                Bas d'Issole
coteauxdeglanes@orange.fr                                                     05 55 25 42 07 - 06 23 02 60 49
www.coteauxdeglanes.fr                                                        cyrille@laviecontee.fr
                                                                              laviecontee.fr
Vins
Le vignoble des Côteaux de Glanes est une histoire d’équipe, de               Chocolat, Huile de noix, Miel, Noix, Vin de Noix, Vins
familles et de générations où règne l’implication de tous, dans un            Un moulin à huile de noix et ses noyeraies avec vue sur le château de
souci de qualité de la vigne aux vins.                                        Turenne : vivez une pressée et dégustez huiles et noix qualité AOC
The Coteaux de Glanes vineyards is a team affair where families and           Périgord !
generations have come together to produce a high quality range of wines.      Walnut grove and mill overlooking the castle of Turenne. Come and see
Ouvert à l'année                                                              how the walnut oil is fabricated. Free tasting.
                                                                              Ouvert à l'année

FERME DE CALEBROUSSE                                                          BRASSERIE CORRÉZIENNE
19430 GOULLES                                                                 19500 MARCILLAC-LA-CROZE
Calebrousse                                                                   Le Noual
05 55 28 72 65 - 05 55 28 42 10                                               06 08 28 69 05
m.reveiller@19.sideral.fr                                                     contact@brasserie-correzienne.com
                                                                              www.brasserie-correzienne.com
Canard, Foie gras
Gavage, transformation et vente de canard gras, foie gras, rillettes.         Bières
Small scale production of Foie Gras, pâtés and duck produce with visits       Bières artisanales classiques, spéciales, saisonnières et éditions limitées.
                                                                              Vente à emporter. Bar : été 15h-21h30 ts. les jrs, en HS vend. :16h-22h.
Ouvert à l'année
                                                                              Range of artisanal beers to take away including limited edition, classic
                                                                              and seasonal. Bar open in summer: 3 to 9.30pm - Off season: Friday 4
                                                                              to 10pm.
                                                                              Ouvert à l'année

LA FORGE GOURMANDE                                                            MOULIN À HUILE DE NOIX
46200 LACHAPELLE-AUZAC                                                        46600 MARTEL - Les Landes
La Forge                                                                      09 67 83 40 69 - 06 09 42 54 27
05 65 32 79 85 - 06 83 76 79 46                                               contact@moulincastagne.com
karine.issaly@orange.fr                                                       www.moulincastagne.com
www.forgegourmande.fr
                                                                              Huile de noisette, Huile de noix, Noix, Vin de Noix
Canard, Foie gras                                                             Le moulin artisanal de la famille Castagné, agriculteurs-exploitants
Foie gras, pâtés, confits, agneaux, plats cuisinés. Dégustation sur           de noix, élabore une huile de noix de grande qualité, grâce au
réservation.                                                                  savoir-faire acquis depuis 3 générations.
Foie gras, pâtés, lamb and confit from the farm. Free tasting available.      Passed on through 3 generations, the traditional mill of the Castagné
Ouvert du 01/04 au 31/12/2022                                                 family makes walnut oil of great quality from their walnut groves.
                                                                              Ouvert à l'année

LE GOUFFRE DU BLAGOUR                                                         FERME DE BORIE
46200 LACHAPELLE-AUZAC - Lieu dit Blagour                                     46500 MIERS
05 65 37 83 93 - 06 61 87 58 33                                               05 65 33 43 03
info@gouffredublagour.com                                                     courrier@lafermedeborie.com
www.gouffredublagour.com                                                      www.lafermedeborie.com
Poisson                                                                       Bovins, Canard, Conserves, Foie gras, Oeuf, Volailles
Truites, saumon, truite fumée, saumonée, oeufs de terrine de truite,          Produits issus de canards gras et volailles transformés sur la ferme
pratique de la pêche. Location matériel et vente appâts.                      depuis 40 ans. Boutique à la ferme, visites en été.
Trout, salmon, smoked trout, salmon trout. Fishing equipment and bait         Raising ducks and poultry on the farm for over 40 years. Shop and visits
for hire.                                                                     of the farm in summer.
Ouvert à l'année                                                              Ouvert du 20/01 au 31/12/2022

                                                                                                                                                             29
DORDOGNE VALLÉE DE LA - Producteurs locaux - Vallée de la Dordogne
PRODUCTEURS LOCAUX                 LOCAL PRODUCERS                               LOKALE PRODUCENTEN

               GAEC ISSARTIER - LA BUTTE AUX OIES                                                    LES SIMPLES DE SOPHIE
               19500 NOAILHAC                                                                        19120 QUEYSSAC-LES-VIGNES - La Queyrille
               Baladre                                                                               09 63 20 04 91 - 06 75 03 45 34
               05 55 25 48 78 - 06 25 07 19 19                                                       sophie@les-simples-de-sophie.com
               gaecissartier@orange.fr                                                               www.les-simples-de-sophie.com
               www.la-butte-aux-oies.company.site
                                                                                                     Confiture, Glaces artisanales, Légumes, Oeuf, Plantes
               Bovins, Foie gras, Volailles                                                          Aromates et tisanes, sorbets aux petits fruits, œufs fermiers, pâtes
               Ferme traditionnelle où se côtoient veaux sous la mère, oies grasses                  fraîches et sèches. Marchés : Vayrac, Bretenoux. Visite mercredi à 18h
               (pâtés, rillettes, foie gras, confits...) et poulets fermiers.                        en été. Repas. Boutique
               Traditional farm offering veal, geese (pâté, confit, foie gras...) and farm-          Herbs and spices, herbal teas, sorbets, farm eggs, fresh pasta, pre-pre-
               raised chickens.                                                                      pared dishes.In shop and markets in Vayrac and Bretenoux. Visits on
               Ouvert à l'année                                                                      Wednesdays 6pm in summer.
                                                                                                     Ouvert à l'année

               LA GRANGE AUX TRUFFES                                                                 FERME DES ALIX
               46500 PADIRAC - Lieu dit Le Ratier                                                    46500 ROCAMADOUR
               05 65 34 57 28 - 06 79 00 92 73                                                       Les Alix
               contact@lagrangeauxtruffes.fr                                                         06 47 07 69 94
               www.lagrangeauxtruffes.fr                                                             fermedesalix@gmail.com
                                                                                                     www.fermedesalix.fr
               Chocolat, Glaces artisanales
               Artisan-chocolatier, Jan propose tablettes à la casse, chocolats prali-               Lavande
               nés, à la ganache ou Caramel, glaces artisanales. Salon de thé. Visite                Distillerie huiles essentielles, produits préparés à la ferme ou colla-
               guidée en été.                                                                        boration avec les artisans locaux. VG: 17h(mardi au vend.: juil./août).
               Craft chocolate maker, Jan proposes various types of chocolate including              Explor Game® (réservation sur site web).
               praline, ganache and caramel. Homemade ice creams, tea room, guided                   Organic farm and essential oils distillery, produce from the farm or from
               tours in summer.                                                                      local producer.
               Ouvert à l'année                                                                      Ouvert du 30/06 au 18/12/2022

               LA GOURMANDE - FOIE GRAS JACQUIN                                                      FERME LA BORIE D'IMBERT
               46350 PAYRAC - Le Bourg                                                               46500 ROCAMADOUR
               05 65 37 65 67 - 05 65 37 65 67                                                       La borie d'imbert, D247
               foiegrasjacquin.contact@gmail.com                                                     05 65 33 20 37
               www.foiegras-jacquin.com                                                              chevrerieboriedimbert@wanadoo.fr
                                                                                                     www.fermelaboriedimbert.com
               Bières, Biscuits-Gâteaux, Canard, Confiture, Conserves, Foie gras,
               Huile de noix, Miel, Noix, Oie, Plats cuisinés, Safran, Salaisons,                    Bovins, Charcuterie, Fromage Rocamadour AOP
               Vin de Noix, Vins                                                                     Chèvrerie-fromagerie ouverte pour découvrir le Rocamadour AOP :
               Éleveur et producteur en Quercy-Périgord. Visite de la ferme en                       10h moulage 12h pique-nique 17h traite, visite gratuite.
               juillet/août. Foie gras, plats cuisinés, gourmandises                                 Learn how the Rocamadour AOP goats cheese is made: Farm, picnics for
               Local producer. Visits oh the farm in July and Agust. Foie Gras, home-                sale from midday, milking at 5pm, free visit.
               made and gourmet dishes                                                               Ouvert à l'année
               Ouvert à l'année

               EARL DE LAULIVIER                                                                     FERME LACOSTE
               46130 PRUDHOMAT                                                                       46500 ROCAMADOUR
               Saint Martin des Bois                                                                 Les Alix
               05 65 38 62 27 - 06 84 06 05 92                                                       05 65 33 62 66
               berguesnadine@hotmail.fr
                                                                                                     Fromage Rocamadour AOP
               Fruits, Noix, Spiritueux, Vins                                                        Fabrication traditionnelle du Rocamadour AOC, un fromage de
               Eaux-de-vie, ratafia, vin de noix, vin de pêches, fruits à l’alcool,                  qualité unique produit et vendu à la ferme.
               pruneaux mi-cuits pasteurisés, crème de pruneaux, vin rouge et rosé                   Traditional Rocamadour goats cheese. A unique taste, directly at the farm.
               Bio…Dégustation gratuite
                                                                                                     Ouvert à l'année
               Local aperitifs and digestifs, walnut wine, peach wine, organic red wine
               and rosé. Free tasting.
               Ouvert à l'année

               DOMAINE DU BAS-QUEYSSAC                                                               LA FERME DES CAMPAGNES
               19120 QUEYSSAC-LES-VIGNES                                                             46500 ROCAMADOUR
               Queyssac - Bas                                                                        Les Campagnes
               05 55 91 05 21 - 06 83 45 94 42                                                       05 65 33 62 54
               jeanlouisroche@orange.fr                                                              ferme-des-campagnes@wanadoo.fr
               www.domainedubasqueyssac.com                                                          www.ferme-des-campagnes.com
               Noix, Vin de Paille                                                                   Canard, Foie gras, Noix, Truffe, Vin Roc Amadour, Camping
               Production de Vin de Paille rouge et blanc et d'huile de noix. Visite                 Bienvenue chez nous ! Tout est produit à la ferme de A à Z. Dégustations
               et dégustation.                                                                       de foie gras, rillettes et vins. Visites guidées conviviales et gratuites.
               Straw wine from red or white grapes. Walnut oil. Free visit and tasting               Welcome to our farm! Everything is made right here. Foie Gras, pâtés and
               Ouvert à l'année                                                                      wine. Free friendly guided tours.
                                                                                                     Ouvert à l'année

               DOMAINE LA CROIX DU BATTUT                                                            THE 19
               19120 QUEYSSAC-LES-VIGNES                                                             19380 SAINT-CHAMANT
               La croix du battut, 2150 route des vergers                                            187 Bourrier
               05 55 91 13 13 - 06 87 47 80 94                                                       06 19 23 77 02
               jean.gaubert19@orange.fr                                                              paulvelner@hotmail.com
               www.domainelacroixdubattut.com                                                        www.the19.fr
               Vin de Paille                                                                         Thé
               Production de Vin Paillé rouge et blanc. Vente à la ferme. Sur marché                 Une plantation de thé ici en Corrèze? Eh bien oui ! Paul vous
               d'été de Padirac, Carennac et Martel.                                                 propose une découverte de la culture et transformation du thé avec
               Production of red and white straw wine. Sold directly on the farm or the              dégustation
               Padirac and Carennac markets in summer.                                               Tea in the Corrèze? Yes indeed! Paul welcomes you to discover tea
               Ouvert à l'année                                                                      growing and tasting.
                                                                                                     Ouvert du 01/05 au 31/10/2022

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LE DOMAINE DE LA GARDELLE                                                                         VIGNES ET VERGERS DE CORRÈZE
19500 SAINT-JULIEN-MAUMONT                                                                        19120 VEGENNES
La Gardelle                                                                                       3750 route des Vergers - Le Pilou, route de Queyssac-les-Vignes
06 45 16 76 82                                                                                    06 33 78 47 55 - 06 12 02 49 20
jm1904@hotmail.fr                                                                                 accueil@vignesetvergersdecorreze.fr
www.vinibio19.fr                                                                                  www.vignesetvergersdecorreze.fr
Vin de Paille, Vins                                                                               Fruits, Huile de noisette, Huile de noix, Noix, Vin de Paille
Producteur en agriculture biologique de l'AOC Corrèze Vin de Paille                               Benjamin et Myriam vous invitent pour une évasion gourmande
et AOC Corrèze vin rouge, IGP Pays de Brive vin blanc.                                            corrézienne : fruits (pêches, nectarines, abricots), noix et son huile
Organic wine producer: AOC Corrèze straw wine and red wine. White                                 (en Agriculture Bio), sans oublier le Vin de Paille.
wine Pays de Brive IGP.                                                                           A gourmet treat from the Corrèze : peaches, nectarines, apricots, organic
Ouvert à l'année                                                                                  walnuts and oil, straw wine.
                                                                                                  Ouvert à l'année

                                                                                BOUTIQUES, POINTS DE VENTE DE PRODUCTEURS FARM SHOPS BOERDERIJWINKELS
LA FERME DES SENTIERS DU DIAMANT NOIR                                                             LES FERMIERS DE ROCAMADOUR
46400 SAINT-LAURENT-LES-TOURS - 130, La Brunie Haute                                              46500 ALVIGNAC
06 84 54 33 65 - 06 37 96 28 54                                                                   Les Barrières Basses
raymond.boris@orange.fr                                                                           05 65 38 86 05
www.lafermedessentiersdudiamantnoir.com                                                           boutiquefdr@livradois.fr
Champignons, Fruits, Huile de noix, Légumes, Truffe                                               Confiture, Fromage, Huile de noix, Miel, Produits laitiers, Vins
La Truffe et les champignons: de la préhistoire à nos jours, expo,                                Laiterie produisant le Rocamadour AOP et une gamme de fromages
recherche de truffes, escapades gourmandes (mercredi, jeudi, ven-                                 au lait de chèvre, vache et brebis.
dredi soir sur résa. du 15/06 au 15/09). Vente à la ferme.                                        A wide range of local cheeses including Rocamadour goats cheese.
The story of truffles: farm visit, truffle hunting, gourmet meals (Wed,                           Ouvert à l'année
Thursday, Friday night from 15/06 to 15/09 upon booking). Produce sold
at the farm. Parking for buses.
Ouvert du 15/06 au 15/09/2022

LES COLOMBIERS DE XAINTRIE                                                                        BISOTTO PATRICE
19220 SAINT-PRIVAT                                                                                19120 BEAULIEU-SUR-DORDOGNE
Leyge                                                                                             Place de la Bridole
06 70 65 30 76                                                                                    09 66 83 53 71 - 06 82 67 08 03
didier.breuil3@wanadoo.fr                                                                         bisotto.pat@orange.fr
Pigeons                                                                                           Huile de noisette, Huile de noix, Noix
Pigeonneaux fermiers, pigeon confit, farci au foie gras, salmis de                                Patrice produit de l’huile artisanale 1ere pression à froid noix et noi-
pigeon, terrines... Vente de reproducteurs. VG mercredis et vendredis                             settes qui garantit les qualités nutritionnelles. Marché à Argentat.
17h en été.                                                                                       Patrice produces cold-pressed walnut and hazelnut oils, guaranteeing
Farm pigeons, preserved, stuffed with foie gras, pâtés… Also live pigeons                         high nutritional value. Sold in their shop in Beaulieu on Place Bridolle or in
for sale. Guided tours Wed and Fridays at 5pm in summer.                                          the market of Argentat.
Ouvert à l'année                                                                                  Ouvert du 01/04 au 01/10/2022

SPIRULINE CORRÉZIENNE                                                                             AU PAYS DE COCAGNE - MAISON LEPETIT
19380 SAINT-SYLVAIN                                                                               19120 BEAULIEU-SUR-DORDOGNE
7 route de Forges                                                                                 Place Marbot, Avenue du Général de Gaulle
06 44 96 80 30                                                                                    05 55 91 06 10 - 06 09 84 72 61
spirulinecorrezienne@lilo.org                                                                     marie@maisonlepetit.com
www.spirulinecorrezienne.fr                                                                       maisonlepetit.com

Spiruline                                                                                         Foie gras, canard, plats cuisinés
Visite dégustation gratuite sur résa.: mercredi, samedi, dimanche:                                Fabrication et commercialisation de produits régionaux (pâtés, confits, foie
14h à 19h. Découverte ferme du mercredi au lundi :14h-19h. Vente                                  gras, plats cuisinés...). Vous trouverez également dans notre boutique toutes
à la ferme.                                                                                       sortes de gourmandises (gâteau aux noix, confitures, apéritifs régionaux...).
Free tasting upon reservation on Wed, Saturdays, Sundays 2 to 7pm. Farm                           Local producer's boutique: pâtés, confits, foie gras, cooked dishes for sale
visits from Wed to Monday 2 till 7pm. Products sold on site.                                      as well as walnut cakes, jams and regional aperitifs.
Ouvert à l'année                                                                                  Ouvert du 01/05 au 31/12/2022

DISTILLERIE LOUIS ROQUE                                                                           LES FERMIERS DU HAUT QUERCY -
46200 SOUILLAC                                                                                    MAGASIN DE PRODUCTEURS
41, avenue Jean Jaurès                                                                            19120 BEAULIEU-SUR-DORDOGNE
05 65 32 78 16                                                                                    54. avenue du Général De Gaulle
lavieilleprune@wanadoo.fr                                                                         09 87 12 78 18
www.lavieilleprune.com                                                                            lesfermiersduhautquercy3@bbox.fr
Spiritueux                                                                                        Fruits, légumes frais , produits laitiers, viande fraîche, vin et toute
Distillerie artisanale et familiale spécialisée dans les eaux-de-vie de                           une gamme d'épicerie salée et sucrée issue d'exploitations agricoles
prune. Venez visiter le musée et le chais.                                                        locales
Family distillery specialising in plum liqueur. Free visit of the cellars and                     Fresh fruit and vegetables, meat, dairy products, wine and large choice of
museum.                                                                                           produce from local farms.
Ouvert à l'année                                                                                  Ouvert à l'année

EARL LA CROIX DU PECH                                                                             LE PAIN D'EPICE DU QUERCY
46500 THEGRA                                                                                      46110 BETAILLE
Le Pech                                                                                           Route de Carennac
05 65 38 23 54 - 06 75 22 01 88                                                                   05 65 32 03 20 - 06 07 13 31 14
remilamothe@gmail.com                                                                             didier@maisondarnis.fr
www.fermelacroixdupech.com                                                                        www.le-pain-d-epice-du-quercy.com
Huile de noix, Noix                                                                               Biscuits-Gâteaux, Miel, Noix, Produit apicole
Production et dégustation de noix AOC du Périgord et de ses dérivés                               Nos pains d'épice renouent avec la tradition et la qualité des pains
(huiles, cerneaux…) Boutique en ligne.                                                            d'épice d'antant, d'après une recette familiale.
Perigord walnuts and waltnut-based produce including oil. Online shop.                            Traditional gingerbread made from our family recipe.
Ouvert à l'année                                                                                  Ouvert du 10/01 au 31/12/2022

                                                                                                                                                                                   31
PRODUCTEURS LOCAUX                LOCAL PRODUCERS                               LOKALE PRODUCENTEN

               BOUTIQUE DISTILLERIE DES TERRES ROUGES                                               LE COMPTOIR DES BOURIETTES
               19500 COLLONGES-LA-ROUGE                                                             46600 MARTEL
               Rue de la Barrière                                                                   Rue Tournemire (à côté de la poste)
               05 55 25 38 27                                                                       05 65 37 42 01 - 06 72 14 43 55
               boutique-collonges@vedrenne.fr                                                       contact@lesbouriettes.fr
                                                                                                    www.lesbouriettes.fr
               Spiritueux
               Vente de Salers, apéritif figue, noix, chataigne, wisky, gin, pastis,...             Canard, Champignons, Foie gras, Miel, Spiritueux, Truffe, Vins
               de la Distillerie des Terres Rouges basée à Turenne.                                 Foie gras de canard et d’oie, confits, terrines et pâtés. Vins et spiri-
               Large choice of spirits form the Terres Rouges distillery in Turenne as well         tueux, truffes, cèpes, spécialités aux noix. Restaurant.
               as regional produce.                                                                 Duck and goose foie gras, confit, pâtés, wine and spirits, truffles, ceps and
               Ouvert du 08/02 au 30/12/2022                                                        walnut specialities.
                                                                                                    Ouvert du 02/04 au 31/12/2022

               LA CAMPAGNOISE                                                                       LES VERGERS DE BOURÈGES
               19500 COLLONGES-LA-ROUGE                                                             19500 MEYSSAC
               Rue La Barrière                                                                      11 Place du Jet d'eau
               05 65 10 72 94                                                                       06 30 55 83 79
               info@la-campagnoise.fr                                                               gilles.bonneval@orange.fr
               www.la-campagnoise.fr
                                                                                                    Boutique de producteurs locaux autour de la noix, canard et foie
               Canard, Foie gras, Truffe, Vins                                                      gras, apéritifs, confitures maison, châtaigne de Beynat, condiments,
               Vente directe de foie gras. Large gamme de produits du terroir de la                 pâtes bio, miels Corrèziens, jus de pomme...
               région (vin de Rocamadour/Cahors, truffes, fromages..).                              Shop of local producers of foie gras, honey, vegetables, walnuts, jam,
               Direct sale of Foie Gras. Wide range of local products (Rocamadour/                  walnut and sunflower oil...
               Cahors wine, truffles, cheese…),                                                     Ouvert à l'année
               Ouvert du 01/04 au 06/11/2022

               PIERRE CHAMPION                                                                      BISCUITERIE - CHOCOLATERIE DE ROCAMADOUR
               19500 COLLONGES-LA-ROUGE                                                             46500 ROCAMADOUR
               place de l'Eglise                                                                    La Maison de la Noix - rue de la Couronnerie
               05 55 84 03 30                                                                       05 65 33 67 90 - 05 65 33 70 54
               boutique.collonges@pierrechampion.fr                                                 biscuiterie-rocamadour@orange.fr
                                                                                                    www.biscuiterie-lot.com
               Canard, Foie gras
               Depuis 1936, la Maison Pierre Champion fabrique des foies gras et                    Biscuits-Gâteaux
               spécialités gastronomiques du Sud Ouest                                              Pâtisseries et confiseries à base de noix AOP, élaborées artisanale-
               Maison Pierre Champion: Foie gras and gourmet specialities from the                  ment à Rocamadour.
               South-West of France since 1936.                                                     Artisanal walnut cakes and sweets made in Rocamadour.
               Ouvert pendant les vacances scolaires                                                Ouvert du 10/04 au 15/11/2022

               LA QUERCYNOISE                                                                       FOIES GRAS VALETTE (CITE)
               46500 GRAMAT                                                                         46500 ROCAMADOUR
               Zone artisanale du Périe, Route de Figeac                                            Rue Roland le Preux
               05 65 10 15 34                                                                       05 65 33 67 45
               vpc@laquercynoise.com                                                                valette@valette.com
               www.maison-occitane.com/fr/                                                          www.valette.fr
               Canard, Foie gras                                                                    Canard, Foie gras
               Gamme complète foies gras et spécialités gastronomiques sous la                      La boutique Valette propose les meilleures spécialités gastrono-
               marque Maison Occitane dans la pure tradition du Sud -Ouest.                         miques : foies gras, truffes noires du Périgord, pâtés et terrines,
               In the pure tradition of the South-West, a whole range of foie gras and              confits, cèpes, plats cuisinés, vins et coffrets cadeaux
               gourmet specialities from Maison Occitane.                                           A wide range of gourmet specialities: foie gras, black truffles, pâtés, duck
               Ouvert à l'année                                                                     confits, cep mushrooms, ready-made meals, wines...
                                                                                                    Ouvert du 01/04 au 01/11/2022

               FROMAGERIE ETOILE DU QUERCY                                                          FOIES GRAS VALETTE (L'HOSPITALET)
               46130 LOUBRESSAC                                                                     46500 ROCAMADOUR
               249 route de Vailles                                                                 L'Hospitalet
               05 65 10 50 50                                                                       05 65 38 81 54
               boutique@etoileduquercy.fr                                                           valette@valette.com
                                                                                                    www.valette.fr
               Fromage
               Vente directe de fromages et produits locaux. Rocamadours AOP, fro-                  Canard, Foie gras
               mages de chèvre et de brebis et autres fromages AOP/IGP. Vin, huile                  La boutique Valette propose les meilleures spécialités gastrono-
               de noix, conserves artisanales.                                                      miques : foies gras, truffes noires du Périgord, pâtés et terrines,
               Get local produce directly Rocamadour goats cheese and a selection                   confits, cèpes, plats cuisinés, vins et coffrets cadeaux
               of many local cheeses. Also wine , walnut oil and homemade cooked                    A wide range of gourmet specialities: foie gras, black truffles, pâtés,
               traditional dishes                                                                   duck confits, cep mushrooms, ready-made meals, wines...
               Ouvert à l'année                                                                     Ouvert du 01/04 au 01/11/2022

               IL ÉTAIT UNE FOIS LA LAVAND'HIER                                                     LA CAMPAGNOISE
               46600 MARTEL                                                                         46500 ROCAMADOUR
               Avenue de Nassogne                                                                   Route de Padirac, ZA la Gare
               06 87 19 09 51                                                                       05 65 10 72 94
               loucapel46@orange.fr                                                                 info@la-campagnoise.fr
                                                                                                    www.la-campagnoise.fr
               Lavande
               Boutique de lavandiculteur sur Martel en traction animale : produits                 Canard et Oie, Foie gras
               dérivés de la lavande et de producteurs et artisans locaux. Exposi-                  Vente directe de foie gras. Large gamme de produits du terroir de la
               tion, visite.                                                                        région (vin de Rocamadour/Cahors, truffes, fromages..),
               Lavender boutique in Martel: traditional methods, products from local                Direct sale of Foie Gras. Wide range of local products (Rocamadour/
               lavender growers and artisans. Exhibition on site.                                   Cahors wine, truffles, cheese…),
               Ouvert du 01/04 au 31/12/2022                                                        Ouvert de Pâques à Toussaint

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LA QUERCYNOISE - BOUTIQUE DE ROCAMADOUR                                                                   BOUTIQUE GODARD - CHAMBON & MARREL
          46500 ROCAMADOUR                                                                                          46200 SOUILLAC
          5296B, Rue Roland le Preux                                                                                132 Avenue de Sarlat
          05 65 40 42 30                                                                                            05 65 32 78 06
          vpc@laquercynoise.com                                                                                     godard@foiegrasgodard.com
          www.maison-occitane.com/fr                                                                                www.foie-gras-godard.fr
          Canard, Foie gras                                                                                         Canard, Foie gras, Truffe
          Gamme complète foies gras et spécialités gastronomiques sous la                                           Truffes fraîches, foie gras, confits, pâtés et plats cuisinés, toujours
          marque Maison Occitane dans la pure tradition du Sud -Ouest.                                              élaborés dans le respect de la qualité.
          In the pure tradition of the South-West, a whole range of foie gras and                                   Fresh truffles and high-end foie gras, confits, pâtés as well as cooked
          gourmet specialities from Maison Occitane.                                                                dishes.
          Ouvert du 01/04 au 13/11/2022                                                                             Ouvert à l'année

          BOUTIQUE GODARD - CHAMBON & MARREL                                                                        VALETTE FOIE GRAS
          46500 ROCAMADOUR                                                                                          46200 SOUILLAC
          Cité Médiévale                                                                                            Route de Martel
          05 65 33 74 52                                                                                            05 65 27 11 09
          godard@foiegrasgodard.com                                                                                 valette@valette.com
          www.foie-gras-godard.fr                                                                                   www.valette.com
          Canard, Foie gras, Truffe                                                                                 Canard, Champignons, Foie gras, Truffe, Vins
          Truffes fraîches, foies gras, confits, pâtés et plats cuisinés, toujours                                  La boutique Valette propose les meilleures spécialités gastrono-
          élaborés dans le respect de la qualité.                                                                   miques : foies gras, truffes noires du Périgord, pâtés et terrines,
          Fresh truffles and high-end Foie Gras, confits, pâtés as well as cooked                                   confits, cèpes, plats cuisinés, vins et coffrets cadeaux
          dishes                                                                                                    A wide range of gourmet specialities: foie gras, black truffles, pâtés, duck
          Ouvert du 01/03 au 06/11/2022                                                                             confits, cep mushrooms, ready-made meals, wines...
                                                                                                                    Ouvert du 01/04 au 30/09/2022

          CONSERVES CASSAN                                                                                          LES FERMIERS DU HAUT QUERCY -
          46400 SAINT-CERE                                                                                          MAGASIN DE PRODUCTEURS
          7 rue de la République                                                                                    46110 VAYRAC
          05 65 38 36 08                                                                                            61 Avenue Henri Barbier
          contact@foiegras-cassan.com                                                                               09 82 61 73 76
          www.foiegras-cassan.com                                                                                   lesfermiersduhautquercy@bbox.fr
          Canard, Foie gras, Fraise                                                                                 Fruits, légumes frais , produits laitiers, viande fraîche, vin et toute
          Des produits d’exception: spécialités à base de canard, figues au foie                                    une gamme d'épicerie salée et sucrée issue d'exploitations agricoles
          gras, magrets rôtis, confits.                                                                             locales
          Making exceptional specialities: duck confit, stuffed figs with foie gras,                                Fresh fruit and vegetables, meat, dairy products, wine and large choice of
          magret…                                                                                                   produce from local farms.
          Ouvert à l'année                                                                                          Ouvert à l'année

          LES FERMIERS DU HAUT QUERCY -
          MAGASIN DE PRODUCTEURS
          46400 SAINT-CERE
          10, place de la République
          09 86 79 05 75
          lesfermiersduhautquercy@bbox.fr
          Fruits, légumes frais , produits laitiers, viande fraîche, vin et toute
          une gamme d'épicerie salée et sucrée issue d'exploitations agricoles
          locales
          Fresh fruit and vegetables, meat, dairy products, wine and large choice of
          produce from local farms.
          Ouvert à l'année

      VOYAGES EN GROUPE
         GROUP TRAVEL
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artisans et déguster les produits locaux lors
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                                                                                                                                                                                                   33
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