MENUKAART - Noordzee Résidence Cadzand-Bad

La page est créée Damien Langlois
 
CONTINUER À LIRE
MENUKAART
LUNCHGERECHTEN                            tot 16.30 uur

Broodje van de maand vraag ernaar bij onze bediening! vanaf 9,75

Gezond Rustiek stokbrood | Oude Beemster kaas | Chorizo | Tomatentapenade |

Ei | Cress   9,75
Club Sandwich kip BLT Bacon | Sla | Tomaat | Sriracha mayonaise |

Biologisch brood    10,75
Gerookte zalm Bietenwrap | Roomkaas | Kiemgroente              9,75
Kroket duo Bourgondische kroketten | Grove mosterd | Biologisch brood                  9,75
@Zand Vlees Pomodorisoep | Bourgondische kroket | Rundercarpaccio                     12,75
@Zand Vis Vissoep | Garnalenkroket | Gerookte zalm            13,75
Uitsmijter Ambachtelijke beenham | Schellach kaas         9,75
Koos Konijn broodtrommel Kindertosti | Komkommer | Capri Sun                   7,50

SOEP EN VOORGERECHTEN
Boerenbrood Kruidenboter | Tapenade | Pittige Heks’nkaas              5,25
Pomodorisoep Krokante basilicum | Crouton         5,75
Noordzee vissoep Mosselen | Garnalen | Heek            9,75
Rundercarpaccio Truffelmayonaise | Parmezaan | Gemarineerde tomaat | Rucola                   10,75
Trio garnaal Garnalenbisque | Garnalenkroketje | Garnalenbrochette             13,50

SALADES
Caesar salade Kip | Bacon | Little Gem | Ei    klein   11,25 - groot 14,75
Schellach Geitenkaas Rode biet | Honing | Appel | Noten          klein   11,75 - groot 15,75
Bij een grote salade kunt u kiezen uit brood of frites.

                                                                             = vega     |      = vega kan
HOOFDGERECHTEN                              vanaf 12.00 uur

Tournedos medaillons Champignonroomsaus of

Peperroomsaus       klein   24,50 - normaal 29,50
Scholfilet Schorseneren | Aardappel        21,50
Hamburger Brioche | Rundvlees | Cheddar | Ei | Bacon | Ui        19,50

Alle hoofdgerechten worden geserveerd met bijpassend garnituur.

PASTA        vanaf 12.00 uur

Noordzeepasta Gebakken vis | Venkel | Room           klein   18,50 - normaal 21,25
Pasta Bolognese Rundvlees | Tomatensaus | Parmezaan              klein   16,75 - normaal 19,50
Pansotti Buffelricotta | Spinazie | Mascarpone | Tomaat |

Geroosterde noten | Rucola       klein   17,75 - normaal 20,50

KINDERGERECHTEN
Tomatensoepje Brood | Boter        3,75
Pancake stack Banaan | Chocolade | Karamel-toffeesaus            8,25
Kindermenu       9,95
met keuze uit:

   Pasta bolognese

   Kroket of frikandel*

   Kidsburger (kip)*

   Gebakken schol*

   en een Koos Konijn beker met vanille-ijs

* Geserveerd met frites, mayonaise, appelmoes, tomaatjes en komkommer.

Allergeneninformatie? Vraag ernaar bij onze medewerkers.
PIZZA’S
Margherita Tomatensaus | Mozzarella       9,25
Funghi Tomatensaus | Mozzarella | Champignons           11,25
Vegetariana Tomatensaus | Mozzarella | Cherrytomaatjes | Paprika |

Champignons | Ui   11,50
Quattro Stagioni Tomatensaus | Mozzarella | Salami | Paprika | Ham | Champignons      12,75
Hawaï Tomatensaus | Mozzarella | Ham | Ananas           11,50
Salami Tomatensaus | Mozzarella | Salami     11,25
Tonno Tomatensaus | Mozzarella | Tonijn | Rode ui | Paprika     12,50
Pollo Bandido Tomatensaus | Mozzarella | Gekruide kip | Jalapeño |

Rode ui | Bandidosaus   12,75

NAGERECHTEN
Zeeuwse babbelaar bavarois         8,50
Dame blanche Vanille-ijs | Chocoladesaus         7,00
Lycheeparfait Seizoensfruit     8,50

                                                                        = vega   |   = vega kan
WARME DRANKEN
Koffie   2,45
Koffie verkeerd     2,85
Cappuccino      2,85
Espresso     2,45
Dubbele espresso        3,60
Latte macchiato        3,60
Warme Chocomel          3,15
Warme Chocomel met rum          4,65
Slagroom     0,60
Pickwick Slow Tea        2,65
Keuze uit: Smooth Grey, Royal English, Golden Oolong, Velvet Green, Camilla Sunday,

Rose Berry Blues, Rooibos Dreams en Ginger Green Paradise

SPECIALITEITEN
Koffie met appeltaart of Zeeuwse bolus          4,85
Appeltaart   3,75
Zeeuwse bolus Roomboter         3,50
Verse muntthee Honing | Spekkoek        4,00
Gemberthee      4,00
Chocolate Chip Macchiato Koffie | Warme melk | Slagroom | Oreo     4,50
@Zand koffie Advocaat | Slagroom       6,75
French coffee Grand Marnier | Slagroom         6,75
Irish coffee Irish whiskey | Rietsuiker | Slagroom     6,75
Italian coffee Amaretto | Slagroom     6,75
Spanish coffee Licor 43 | Slagroom     6,75

Allergeneninformatie? Vraag ernaar bij onze medewerkers.
FRISDRANKEN
Coca-Cola        2,65
Coca-Cola + size          3,00
Coca-Cola Light          2,65
Coca-Cola Zero           2,65
Coca-Cola Zero + size            3,00
Sprite    2,65
Fanta Orange           2,65
Fanta Cassis       2,65
Fïnley Ginger Ale         2,65
Fïnley Bitter Lemon           2,65
Fïnley Tonic      2,65
Lipton Ice Tea         2,65
Lipton Ice Tea Green            2,65
Honest Bio Pink Lemonade                 4,50
Chaudfontaine bruisend               2,65
Chaudfontaine natuurlijk               2,65
Verse jus d’orange            4,25
Apfelschorle       2,65
Appelsap        2,65
Chocomel         2,65
Fristi   2,65

TAFELWATER
Chaudfontaine bruisend 75 cl                  4,65
Chaudfontaine natuurlijk 75 cl                 4,65
Karaf water Munt | Limoen               4,65
APERITIEVEN                                    JENEVER/BITTER
Port rood      4,25                            Jonge jenever     3,75
Port wit      4,25                             Oude jenever      3,75
Sherry medium            4,00                  Bessenjenever      3,75
Sherry dry        4,00                         Jägermeister      3,75
Martini Bianco           4,00
Martini Rosso         4,00
Ricard     4,50
Hierbas de las Dunas (streekproduct)    5,75
Kirr   7,75
Kirr Royale       9,75

LIKEUREN                                       COGNAC
Amaretto       4,75                            Remy Martin V.S.O.P.      7,75
Bailey’s    4,75                               Martell V.S.   5,75
Licor 43      4,75
Campari       4,75
Cointreau      4,75
Grand Marnier            4,75
Limoncello        4,50
Advocaat met slagroom            4,25

GEDISTILLEERD                                  WHISKEY
Bacardi Superior          4,75                 Jameson    4,75
Malibu     4,75                                Jack Daniels    4,75
COCKTAILS
@Zand aperitief Limoncello | Cava | Citroen       7,75
Tequila Sunrise Tequila | Sinaasappel | Granaatappel        7,75
Mojito Rum | Munt | Limoen | Rietsuiker    7,75
Piña Colada Rum | Ananas | Kokos     7,75
Virgin Mojito Munt | Limoen | Rietsuiker   7,75
Aperol Spritz Vruchtenlikeur | Soda | Prosecco      6,75
Hugo Prosecco | Vlierbessiroop | Limoen | Munt | Soda           6,75
Virgin Spritz Soda | Bloedsinaasappelsap     6,75

GIN & TONIC
Gordon’s Gin & Tonic Citroen | Fever Tree tonic      7,75
Hendrick’s Gin & Tonic Komkommer | Fever Tree tonic              11,75
Tanqueray Gin & Tonic Limoen | Fever Tree tonic          9,75
Monkey 47 Gin & Tonic Aardbei | Munt | Fever Tree Elderflower tonic            12,75
Gin & Tonic van de maand Vraag ernaar bij onze bediening!              11,75
Alcoholvrije Gin & Tonic   6,75
BIEREN VAN DE TAP
Heineken Pilsener 5,0% Fruitig | Frisse bitterheid van hop

Klein 25 cl   2,85
Normaal 35 cl    3,55
Groot 50 cl   5,00
Affligem Blond 6,7% Diepe smaak | Licht frisse afdronk            4,35
Affligem Dubbel 6,7% Zachtmoutige smaak | Zoet karakter              4,35

BIEREN OP FLES
Heineken 0.0 Verfrissend | Fruitig   3,00
Affligem Tripel 9,0% Rijke smaak | Fijnbittere afdronk       4,85
Duvel 8,5% Zwaar blond | Lichtzoet | Sterke hopbittere afdronk           4,85
Mort Subite Kriek 4,0% Zoetzure smaak | Rijk aan kers             3,90
Lagunitas IPA 6,2% Citrustonen | Lichtzoet | Frisbittere zachte afdronk            5,00
Brand Imperator 6,5% Amberkleurig | Mild | Krachtige moutsmaak                  4,50
Paulaner Hefe Weißbier 5,5% of 0.0 Fruitig | Lichte bitterheid           5,00
Wieckse Witte 5,0% Verfrissend witbier | Zachte smaak             3,90
Amstel Radler 1,9% of 0.0 Amstel bier | Sprankelend citroenwater                3,75
Desperados 5,9% Bite van Tequila | Citroen          4,25
Seizoensbier Vraag naar het actuele aanbod, vanaf          4,50

BORRELGARNITUUR
Borrelplank @Zand Bitterballen | Nachos | Chorizo | Kaas | Brood | Smeersels              18,50
Kaas- en worstplankje Kaas | Gedroogde worst | Amsterdamse uitjes |

Augurk | Grove mosterd   9,50
Bourgondier bitterballen 8 stuks      6,75
Vleesvrije bitterballen 8 stuks   6,75
Bourgondier Bittergarnituur 12 stuks         9,50
Calamaris Chili | Knoflook | 10 stuks    8,50
Tortillachips Bandido cheesesaus | Tomaat | Ui | Komkommer               7,85
CHAMPAGNE & MOUSSERENDE WIJN
Moët & Chandon Brut Impérial, Frankrijk, champagne van constant hoge kwaliteit,

open en toegankelijk in stijl, verfijnd en exclusief in uitstraling. Sprankelend,

rijk en vol.       Glas   11,00 - fles 65,00
Moët & Chandon Ice Impérial, Frankrijk, rijke structuur, met een hint van zoet en

vers rood fruit.      Glas    12,50 - fles 75,00
Veuve Clicquot Brut, Frankrijk, fijne bruisende champagne met een goudgele kleur

en de geur van witfruit, gedroogde druiven, vanille en brioche.          Fles   75,00
Clos Amador Cava, Spanje, fijne bubbels met fruitige aroma’s, en zachte smaken

van citrus en wit fruit.       Glas   7,00 - fles 37,50

WITTE WIJN
Côté Soleil, Sauvignon Blanc, Frankrijk, deze Sauvignon Blanc is lichtgeel met een groene

glans. Heerlijke geuren van grapefruit en passiefruit. In de mond fris en crispy. De wijn heeft

kracht, frisheid en elegantie.        Glas   4,30 - fles 21,50
Dagda, Parina, Spanje, bleekgele kleur met gouden reflecties. Frisse, elegante wijn. Aroma’s

van exotisch fruit. De wijn is mooi in balans.         Glas   3,95 - fles 19,50
Santiago, Chardonnay, Chili, deze wijn is een perfect voorbeeld van een Chileense Central

Valley Chardonnay. De wijn heeft een mooie bleke kleur met gouden tinten en tonen van rijp

fruit. Is fris en heeft een goede balans.       Glas   5,25 - fles 26,00
Epicuro, Pinot Grigio, Italië, heerlijk rijp fruit van perzik en peer zijn mooi aanwezig in deze

Italiaanse witte wijn. Op de achtergrond proef en ruik je witte roos. De frisse intensiteit vloeit

mooi over in de afdronk.         Fles   29,50
Kendall-Jackson, Chardonnay, Amerika, deze wereldtopper uit Californië blinkt uit in

haar volheid en licht romige smaak. Fris en elegant met heerlijke aroma’s van tropisch fruit

als mango, ananas, appel en peer. De Chardonnay wijn heeft fijne geroosterde tonen op de

achtergrond en een lange afdronk.            Fles   54,50
Nautilus, Sauvignon blanc, Nieuw-Zeeland, bleek strogele kleur en aroma’s van kruisbessen

en linde met hints van brandnetel. Zeer zuivere, droge wijn met tropische fruit aroma’s.

In de mond herkent men meloen, passievrucht en citrus. Lange afdronk.               Fles   43,50
ROSÉ WIJN
Côté Soleil Rosé, Syrah, Frankrijk, intense roze kleur. Deze frisse rosé

heeft duidelijke aroma’s van aardbeien en frambozen. De aanzet is fris en

de afdronk droog.       Glas    3,95 - fles 19,50
La vie en Rose, Tibouren, Frankrijk, een licht roze wijn met zeer veel finesse en een

mooie rondeur. Een must voor de betere rosé liefhebber.        Fles   44,50

RODE WIJN
Côté Soleil, Merlot, Frankrijk, heldere rode kleur met een paarse glans. Geuren van bessen

in combinatie met chocolade en vanille tonen. Rijke, zachte structuur in de mond met iets van

chocolade.      Glas   4,30 - fles 21,50
Dagda, Garnacha, Spanje, mooi rood van kleur met aroma’s van donker fruit, kruiden en iets

van mineralen. Geconcentreerde wijn met zachte tannine.         Glas   3,95 - fles 19,50
Epicuro, Montepulciano, Italië, mooie robijnrode kleur met paarse hints. Intense aroma’s van

kersen en groene kruiden. Vol van smaak en mooi in balans. Echte zwoele Italiaan met warm

en rond karakter.      Glas    5,25 - fles 26,00
Portillo, Pinot Noir, Argentinië, een volle, maar fruitige vuurrode wijn.
De wijn heeft aroma’s van rijpe donkere kersen, aardbeien en subtiele hints

van kruiden zijn te herkennen.         Fles   35,00
Farina, Ripasso, Italië, fruittonen van pruim en kersen jam geven identiteit aan een fijne balans

van tannine, frisse zuren en zoet. Op de achtergrond komen tonen van intense peper, leer en

gember tot uiting.     Fles    47,50
Laurant, Syrah, Frankrijk, deze donkere, robijnrode wijn heeft een uitnodigende geur van

rijp rood fruit en hints van peper en drop. De goede structuur met een intense smaak is zoals

Laurent Miquel het bedoeld heeft.         Fles   29,50
Vous pouvez aussi lire