RESTAURATION OFFRES " SPÉCIAL DÉCONFINEMENT"
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OFFRES
RESTAURATION
" SPÉCIAL
DÉCONFINEMENT"
Livraison à votre bureau OFFERTE
WWW.SAVEURS-DETONNANTES.FR
LES SAVEURS KÉSAKO ? LA CHARTE QUALITÉ C'est une véritable FAMILLE qui répond à une charte qualité stricte et définie depuis son origine par les Artisans -> ÊTRE SITUÉ SUR LE TERRITOIRE NANTES / ST NAZAIRE -> Produire sur ce même territoire -> Utiliser > 50% matières premières locales ( 250 KM autour de Nantes) -> Avoir un affect dans la mise en valeur de notre patrimoine -> Être un passionné du goût -> Être positionné sur un segment de haute qualité de produit -> Être dans une démarche d'ECO ENGAGEMENT -> Utiliser au max des produits de saison, en circuit court
INFOS LIVRAISONS LIVRAISONS INCLUSES sur Nantes et périphérie COMMANDE MINI 10 personnes -> Chez UN PARTENAIRE UNIQUE DÉLAIS DE LIVRAISONS COMMANDE à effectuer avant 10H 2 jours ouvrés avant votre prestation. Ex : Commandez Lundi avant 10H pour être livré Mercredi Midi INFOS SUPPLEMENTS PAS de boissons incluses dans les packages PAS de vaisselle véritable ni de verre inclus Toutes les prestations présentées peuvent être élaborées sur mesure en fonction de votre demande.
NORMES SANITAIRES Les gestes barrières sont appliqué en permanence, par l’ensemble des artisans Lavage des mains régulier , Utilisation de Gants Utilisation de masques Les sacs contenant les repas sont hermétiquement fermés. Une attention particulière est portée au nettoyage et à la désinfection de toutes les surfaces et ustensiles en contact avec la nourriture. Nous vous garantissons également une livraison sans contact
FORMULES DEJ PACK
individuel
LUNCH BOX
LE VÉGÉTARIEN LE VÉGÉTALIEN
15 € TTC E+P+D 20,50 € TTC
E+P OU P+D 17,50 € TTC
Assiette de tarte Entrée
Une part de tarte (légumes, oeufs, Hoummous ou gaspacha
crème, pâte feuilletée)
Une mini soupe
Une salade verte aux graines
Plat du jour chaud
Curry de légumes
Duo de quinoa
Suppléments Brouillade végétale aux
herbes fraîches
Soft : jus Chooka ou infusions Ibissap
4€
OU
Bière 33cl La Nautile (brasserie de
Rezé) 4,5€ Plat du jour froid
Uncle (brasserie Nord Bretagne) 4,5€ Bowl avec 5 éléments
différents
ou
Assortiment de crudités et
3 tartinades de pain
Desserts
Salade de Fruits Frais
ou
Banana Bread
1
LE CLASSIQUE
16€ TTC
Petite salade de crudités
Gougère garnie au choix
Gougère Nordique
Gougère Périgourdine
Gougère Végétarienne
Un chou à la crème au choix
Vanille de Tahiti ou Caramel beurre salé
Framboise ou passion ou menthe citron vert
Citron meringué ou rocher lait
Chocolat noir 73% ou Paris Brest
Une boisson au choix
3
LE PANIER DEJEUNER
18,50€ TTC
Part de tarte ou cake ou 1/2 wrap
Cake chèvre raisin noix
Ou Tarte aux légumes glacés
Ou Wrap poulet mariné au curry
Ou Cake mozzarella tomates séchées.
Avec une salade composée
Salade de pâtes au saumon et à l'avocat
Ou Semoule épicée aux herbes
Ou Poulet figue, mozzarella di buffala et pignons
Ou Taboulé de quinoa aux légumes verts
Et un Dessert maison
Riz au lait très moelleux
Ou gâteau nantais
Ou tarte citron meringuée
Ou tarte chocolat sésame.
2
LE PLATEAU DU MOMENT
19.69€ TTC
Entrée du chef
Pain bagna brioché
Crème citron et truite fumée
Plat
Suprême de poulet au saté et ses pépinettes
aux herbes fraîches
Fromage
Assortiment de fromages affinés de La Maison
Beillevaire
Dessert du pâtissier
Tartelette au citron méringuée
Bouteille d'eau, pain et couverts inclus.
LE PLATEAU SAVEURS FESTIVES
21,89€ TTC
Mise en bouche
Pressé de jambonneau au foie gras
Entrée du chef
Dos de saumon au curry et grenade, etuvé de
poireaux
Plat
Appenzeller en confiture de cerises noires
Dessert du pâtissier
Délice chocolat et macaron passion de Vincent
Guerlais
Bouteille d'eau, pain et couverts inclus.
3
LE PLATEAU VÉGÉTARIEN
21,89€ TTC
Mise en bouche
Samoussa croustillant à l'indienne
Entrée du chef
Bagel d'avocat et radis croquants
Plat
Taboulé de quinoa à la menthe et coriandre
Dessert du pâtissier
Effeuillé d'ananas et framboises
Bouteille d'eau, pain et couverts inclus.
3
COCKTAILS Plateau
individuel
DÉJEUNATOIRE
LE CAMPAGNARD 400 GRS
22 € TTC
Fromages du coin - 3 variétés
Charcuterie artisanales - 3 variétés
Tartinades épinards - houmous
Crackers aux graines / Gressins / Pains variés
Noix, abricots secs, confitures
Mini-légumes à croquer et sauces
Cake courgettes, chèvre, pignons de pin
Cake poivrons feta
LE MENU - POISSON DU MOMENT
24 € TTC
Préparé par nos Chefs Adrien et Mathieu
Gravlax de Truite de Mer Bretonne et Blinis de Blé noir
Pavé d'Espadon, petits légumes au lait de coco
Crémeux caramel au beurre salé
1 surprise Sapio
Conditionné sous vide pour une qualité optimale et une meilleure conservation
(jusqu'à 7jours)
FACON VEGGIE - 400 GRS
25 € TTC
Tartinades épinards / houmous / tartinades de chou rouge
Crackers aux graines / Gressins / Pains variés
Noix, abrictos secs, confitures
Mini-légumes à croquer et sauces
Cake courgettes, chèvres, pignons de pin
Cake poivrons feta
Legumes rotis de saison, sauce et granola salé
45
AUTRES
PRESTATIONS DE
RESTAURATION
6PACK
PETIT DEJEUNER individuel
LE NANTAIS LE COCOONING
11 € TTC 16,80€ TTC
Assortiment de 1 SANDWICH Eggs and bacon :
viennoiseries - Pain de mie roulé,
- Garni d'oeuf dur haché aux
Un assortiment de Mini-
échalotes, herbes fraîches
viennoiseries artisanales
- lard grillé
(1.5 pièces/pers) "Les Délices
de Thouaré"
Des chouquettes artisanales
Mousse de fromage blanc à
(1.5 pièces/pers) "Les Délices
la vanille
de Thouaré" .
Palmito à la confiture de
Mûroise
... et de boissons
Café pérou bio en thermos 2 Mini viennoiseries
Une sélection de thés en
sachet,
Salade de fruits frais sirop
Jus de pommes artisanal
léger à l'hibiscus 1 portion
LES VIENNOISERIES LA PLANCHE "BRUNCH"
20 € TTC 24,50 € TTC ( 10 PIÈCES )
Pack de 10 GRANDES Mini burgers filet mignon, pommes
poêlées, moutarde à l'ancienne
Viennoiseries Bagels tomates confites, parmesan,
Pains au chocolat mâche nantaise et pesto
Croissants Tartelettes fondue de poireaux et
truite fuméeC
roqs’ aux légumes de saison
Muffins olives noires et fêta
Brochettes de charcuteries
Brochettes de Comté affiné, Curé
Nantais et abricots secs
Crumble pomme & rhubarbe
Moelleux au citron confit
Brochettes de fruits frais
+ soft : eau plate et eau gazeuse78
Plateau
GOUTERS individuel
PLATEAUX DE LES ASSORTIMENTS
MIGNARDISES 39€ TTC
Le plateau convivial Sélection maison:
-30 mignardises - 33 € TTC Brownie
-40 mignardises - 42,60 € TTC Gâteau amande-citron
Gâteau nantais
DETAIL Moelleux au chocolat,
Mini-merveilleux Cookies chocolat fleur de sel
Mini financiers noisettes Carrot cake
torréfiées Moelleux au framboise
Mini-Nantais Madeleines
Mini-cannelés Financiers aux noisettes
Rochers coco
Moelleux au chocolat...
Possibilité de commander sans gluten
LES DÉLICES DE SÉVERINE
28€ TTC
Exple de Plateau de mignardises
Moelleux Chocolat sans gluten
Flan Coco
Banana bread
Sablés Citron Pavot
Energy Ball Datte Cacahuètes
....
9LES
CODE
SAVEURS
FORMULES
EN DIRECT AVEC NOS ARTISANS
ANNONCEZ LE CODE SAVEURS LORS DE LA COMMANDE!
21 Rue des Carmes - Nantes
cheese@maisonfrometon.fr
02.28.29.62.73
Le Kit Apéro Local
- Assortiment de 3 fromages locaux
- 1 sachet de sablés au fromage Roul’Galette
- 1 tartinable au choix de légumes, porc (Papilles et petits plats),
boeuf ou de la mer (Côte et quais)
- 1 double baguette bio Maison Arlot Cheng
21 Rue des Carmes - Nantes
hello@sugar-sugar.fr
06.64.34.97.56
LES CUPCAKES ( X 20 )
1 parfum par dizaine
Coeur:
Biscuit: Crème:
confiture de fraise
vanille chocolat au lait
ou confiture de framboise
ou chocolat ou vanille
ou caramel.
ou noisette ou praline
ou noix de coco
ou citron
ou framboise
Et toujours chaque membre de la famille
ouvert pour vous en retrait boutique
10CARTE DES VINS
Groll’OH rosé : 7,50€ ttc
Muscadet S&M sur lie Clé du Sol de Chantegrolle : 7,40€ ttc
Pinot noir : 8,50€ ttc
Berligou rosé : 8,50€ ttc
Berligou méthode traditionnelle : 10,30€ ttc
Berligou rouge : 15,50 € ttc
Chardonnay : 8,30€ ttc
Sauvignon blanc : 7,80€ ttc
Histoire
Le Duc de Bourgogne, Charles le Téméraire, offrit à François II, Duc
de Bretagne, ce cépage Berligou.
Planté au Château de la Chabossière à Couëron, Anne de Bretagne
le faisait servir dans ses châteaux.
Henri IV s’écria en découvrant le Berligou : « Diantre que c’est bon !
Ventre Saint Gris, les Ducs de Bretagne n’étaient pas de petits
compagnons. »
Ce vin des Privilèges, unique Vin rouge des Ducs de Bretagne, oublié
après la Révolution Française, sera redécouvert en 1930 et conservé
jusqu’à nos jours.
Il est identifié comme Cépage rare et introuvable ailleurs.
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