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ZOOM
#420 // ACTUALITÉ & PROGRAMME du 31 OCT. au 13 NOV. 2020
Made in Monaco
ÉVÉNEMENT
Dani Lary fait "Tic-tac"
INTERVIEW
À LA UNE
Julia Stewart,
Le yachting garde le cap !
© D.R.
Télé Monaco Magazine en partenariat avec
/
04 17
/
SOMMAIREDITO
En ouverture de ce dernier numéro,
INTERVIEW
À LA UNE
LE CHOIX
DE CHRISTIAN
nous avons décidé de mettre le
Julia Stewart Monaco :
L'Intempo monte le son
yachting à l’honneur avec l’interview de
Julia Stewart, directrice de la société
/
monégasque Imperial. Elle dresse un
18
/
premier bilan de l’impact que la crise
06 ZOOM
ACTU FILMS
& SÉRIES
Nos coups de cœur sanitaire a pu avoir sur le secteur en
Made in Monaco Apple TV +
Principauté et nous parle des grands
/
défis que l’industrie doit relever.
20 LES COUPS
/
DE CŒUR… La création "Made in Monaco" est
08 SANTÉ
ensuite mise en avant avec la
présentation de plusieurs entités
/
Les herbes anti-rhume
22 monégasques évoluant dans le secteur
PROGRAMME TV de la mode, la gastronomie ou encore
la cosmétique. C’est ensuite l’ensemble
/
09 des actualités à ne pas manquer qui
/
ÉVÉNEMENT sont à l’honneur ainsi que les bonnes
Dani Lary fait "Tic-tac"
36 HOROSCOPE adresses à découvrir sans attendre !
SUDOKU
Bonne lecture.
/
10 TOUT LE MONDE
EN PARLE Monaco dans le rétro...
Le Café de Paris en 1906...
(Collection Jean-Paul Bascoul sur le blog Monaco4Ever et Facebook)
/
12 RENCONTRE AVEC…
Katie Melua,
Cartman,
Monica Bellucci
/
15 PLEIN PHARES
Kia Stonic
/
16 NEWS
GOURMANDES
Recette
Ce magazine est réalisé et édité par l’Imprimerie de Monaco à 10 000 exemplaires.
Directeur de la Publication Stéphane Riccobono Publicité Caroline Biagiotti / Stéphane Gury Studio Graphique Francis Noirhomme - telemonaco@gmail.com
Rédaction Christian Perrin / Caroline Stefani Ont participé Virginie Mathis / Philippe Lacroix Partenaire Monaco Telecom / Le Mensuel
Contact publicité +377 92 05 75 36 ou info@telemonaco.mc
Dépôt légal à parution 2020. Distribué dans les boîtes aux lettres de la Principauté de Monaco par autorisation du Ministère d’Etat Département de l’Intérieur n°2004.19340.
Monaco Telecom partenaire officiel du Magazine Télé Monaco
“Le Thalès” 1, rue du Gabian - 98000 MONACO - Tél. : +377 92 05 75 36 - info@imprimeriedemonaco.mc - www.tele-monaco.mc
31.10 ‣ 13.11.2020 ― TMM 420 \3
INTERVIEW À LA UNE
Julia Stewart,
Le yachting garde le cap !
Directrice de la société monégasque Imperial, Julia Stewart dresse un premier
bilan en pleine crise sanitaire et partage sa vision des enjeux actuels et des
tendances de l’univers du yachting Made in Monaco.
Quelles sont les spécificités d’Imperial ?
Nous sommes une société implantée à Monaco depuis 2008 et un
acteur important de l’industrie du yachting en Principauté. D’abord
expert en management, Imperial a développé et approfondi ses
compétences dans le suivi de construction, le charter ou la vente.
Nous nous sommes illustrés dans la construction avec la livraison
ces dernières années de yachts iconiques tels que AMADEA (Lurssen
107m, 2017) (photo en couverture) présenté pour la première fois lors
du MYS (Monaco Yacht Show) 2019 et parmi les plus grands bateaux
en exposition au sein du Port Hercules ; le désormais légendaire
FLYING FOX (Lurssen 136m, 2019), plus grand yacht charter au
monde, ou encore la livraison en 2020 de l’un des plus grands
yachts charter jamais construit en Italie, LANA (Benetti 107m), déjà
plébiscité par une clientèle particulièrement exigeante.
Dans quelle mesure votre entreprise
est-elle impactée par la crise sanitaire ?
L’impact mondial a forcément eu des répercussions importantes à
tous les niveaux, et notre industrie a pâti des derniers mois très
chaotiques. Ceci étant, le yachting et plus particulièrement le charter
conservent une excellente côte. Les processus sanitaires appliqués
à bord des yachts sont parmi les plus stricts au monde, cela tend
à rassurer une clientèle inquiète de la situation actuelle. À l’heure
où les voyages sont restreints et les palaces sont restés portes
closes durant de longues semaines : le charter représente donc la
meilleure alternative pour pleinement profiter des saisons estivales et
© D.R.
hivernales, tout en restant vigilant sur les restrictions liées à chaque
pays. Notre saison charter reste donc globalement intéressante à
analyser, à la lueur de cette crise que nous traversons.
Pensez-vous que cette crise aura un impact à long
terme sur l’industrie du yachting monégasque ?
La regrettable - mais nécessaire - annulation du Monaco Yacht
Show 2020 donne déjà un élément de réponse. La Principauté a
toujours été aux avant-postes sur les questions sanitaires, et les
projections observées couplées aux fermetures de frontières et autres
inquiétudes liées aux déplacements ont amené à prendre cette
douloureuse décision. Néanmoins, le yachting a toujours été une
industrie flexible qui sait se réinventer en permanence. Cette crise
sanitaire aura sonné l’avènement des visites virtuelles, des rendez-
vous face camera, des "walk-around" vidéos et autres ingéniosités
via les réseaux sociaux pour continuer à proposer des listings à la
© D.R.
vente comme en charter en respectant les consignes sanitaires.
4 / TMM 420 ― 31.10 ‣ 13.11.2020
INTERVIEW À LA UNE
Notre industrie se relèvera comme cela a déjà été le cas lors
des précédentes crises financières. L’appui de la Principauté est
évidemment important au quotidien, nous le ressentons et nous en
sommes reconnaissants.
Monaco est un leader en matière de yachting
et de formation des métiers du yachting…
Oui, Monaco est considérée depuis déjà longtemps comme la
capitale mondiale du yachting, et cette image est internationalement
reconnue grâce aux efforts de S.A.S Le Prince Albert II. A ce titre, le
Yacht Club de Monaco participe également activement à cette
réputation, à la fois en proposant évènements, formations entre
autres, aussi bien à ses membres qu’aux équipages, mais également au
travers de ses activités telles que Cluster Yachting Monaco, qui œuvre
pour la promotion de l’industrie nautique au sein de la Principauté.
Nous sommes fiers d’être parmi ses membres originels. Ce leadership
doit aussi beaucoup au Monaco Yacht Show, qui s’est imposé
comme la référence mondiale depuis plusieurs années. Il n’y a pas de
hasard si tous les grands noms de notre industrie et les plus grands
© D.R.
chantiers possèdent ou souhaitent implanter un bureau en Principauté :
le cœur bouillonnant du yachting est ici, la meilleure formation possible
se trouve au cœur de la Cote d’Azur,
entre l’Italie et Saint-Tropez, avec Quels sont les enjeux
Monaco en épicentre. Tout broker "Tout broker sait qu’ajouter majeurs actuels ?
sait qu’ajouter Monaco sur sa carte
de visite sera un incontestable gage Monaco sur sa carte de visite Bien évidemment, l’impact
écologique : les superyachts sont
de crédibilité. Mais cela se mérite,
car il faut dépasser les clichés et
sera un plus incontestable, de plus en plus grands, imposants
et technologiques. Nous devons
démontrer sa détermination, les un gage de crédibilité." composer avec notre
places sont rares ! environnement pour limiter leur
empreinte tout en assurant à
nos clients une expérience unique à la hauteur de leurs ambitions.
© Imperial - photo Jeff Brown
Ensuite, et cela va de pair, la volonté de dépasser les horizons
actuels. Le temps des journées en mer en Méditerranée est déjà
révolu : le nouvel armateur du XXIème siècle recherche l’aventure,
le dépaysement, la nouveauté et surtout il souhaite élargir ses
connaissances. Cette croissante envie de parcourir le globe est
une excellente manière de promouvoir le yachting sous un prisme
nouveau : éduquer et éveiller les consciences aux merveilles de notre
planète, et donc comprendre sa fragilité et l’urgente nécessité de
la protéger. Ces deux points s’accompagnent d’innovations
technologiques majeures et d’une volonté des chantiers comme
des designers de se surpasser pour repenser l’industrie yachting de
demain.
LANA (Benetti 107m)
© Imperial - Photo Guillaume Plisson
AMADEA (Lurssen 107m, 2017) FLYING FOX (Lurssen 136m, 2019)
Drone © Guillaume Plisson for IMPERIAL
31.10 ‣ 13.11.2020 ― TMM 420 \5
ZOOM
Made in Monaco
Des cosmétiques aux bijoux, en passant par les liqueurs, les machines à café
ou les huîtres, la Principauté abrite encore de nombreux fabricants. Petit tour
d’horizon...
Asepta de la tête aux pieds !
Fabricants et distributeurs de produits
dermo-cosmétiques, les laboratoires
Asepta poursuivent leur activité à Monaco
© D.R.
(Fontvieille) depuis plus de 75 ans. Conçus
et fabriqués entièrement en Principauté
de Monaco, les produits Asepta bénéficient
© D.R.
des plus récents progrès de la cosmétologie. Coty-Lancaster
Le centre de Recherche et Développement au service du soleil...
et la politique soutenue de Qualité et
Bettimask anti-Covid d’Innovation ont permis de créer avec succès A première vue, rien n’indique que derrière
en France et à l’International les gammes : les murs d’un immeuble de bureaux classique
Comme beaucoup, la société monégasque "Akiléine" pour les soins podologiques, se cache une usine de cosmétiques du
Bettina, spécialiste des articles de maille à "Coup d’Eclat" pour le visage, "D’Ame Nature" groupe américain Coty. Mais à Monaco,
destination des grandes maisons françaises pour les soins naturels, "Ecrinal" pour les rien ne se fait comme ailleurs. Le géant de
de luxe, a développé une nouvelle activité ongles, cheveux ou cils et "Vita Citral" la beauté - qui compte 10 usines à travers
durant la crise sanitaire : les masques anti- pour les soins des mains et des lèvres. le monde - y possède toujours un pôle de
Covid. Soixante-six ans après la création Aujourd'hui, Akiléine® est la gamme leader fabrication, ainsi qu’un centre de recherche
de la maison par Bettina Graziani, les 168 des soins podologiques en France. et développement. Un héritage de la marque
salariés sont désormais installés sur les Lancaster, fondée en 1946 sur le Rocher
hauteurs de la Condamine et la société a www.asepta.com
et rattachée au groupe américain en 1996 :
usé de sa créativité et de ses compétences 95 % des produits Lancaster sont fabriqués
pour participer à l’effort de fabrication des sur le site de Monaco. Le site fabrique
masques grand public. Ainsi naît Bettimask, près de 50 millions d’articles chaque année
masque en maille, lavable à cinq reprises. (crèmes, gels douche, déodorants…) dont
Depuis, les machines tournent à plein pour Conti : l’excellence au café la grande majorité des produits Lancaster,
sortir un masque lavable 75 fois - unique sur marque spécialisée dans la protection
le marché -, ergonomique, capable de filtrer Créée en 1950 Quai Conti à Paris, la solaire et le skincare, mais aussi
à 93% les particules de trois micromètres, société Sacome devient Sacome-Conti en des cosmétiques Rimmel et des soins
décliné en neuf tailles et trois couleurs. s’installant sur le port de Monaco en 1956, accompagnant les parfums Chloé, Marc
et depuis 2003 à Fontvieille. Fabriquant Jacobs ou Calvin Klein.
www.bettimask.fr de machines à café professionnelles pour
l’hotellerie restauration, Conti innove
dans les produits avec un rapport qualité-
prix performant sur le marché. Avec ses
© D.R.
machines classiques, machines
automatiques ou machines à doses
professionnelles ou familiales, mais aussi
ses accessoires pour barista, Conti exporte
désormais plus de 70% de sa production sur
tous les continents.
© D.R.
www.conti-espresso.com
6 / TMM 420 ― 31.10 ‣ 13.11.2020
ZOOM
L’Orangerie de la Condamine
La Principauté compte 600 bigaradiers sur
son territoire : le monégasque Philip Culazzo
en a tiré une liqueur, produite à la Condamine
grâce aux zestes d’oranges amères, qu’il
commercialise depuis 3 ans. Son nom ?
L’Orangerie, que l’on retrouve sur les tables
des hôtels de la SBM, mais aussi sur celles
du Métropole, du Yacht Club, de l’Automobile
Club et des Grands Chais Monégasques.
Les caves Nicolas du sud de la France et APM Monaco
le "duty free" de l’aéroport de Nice le
proposent également à leurs clients. Elle Contraction du prénom et du nom de la
est même exportée à Singapour, au Japon fondatrice, Ariane Prette, la marque APM
et à Macao ! Ce produit qui inspire les Monaco a été créée en 1982 en tant que
barmans peut être servi en cocktail, mais fabricant de pièces et bijoux destinées à des
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aussi en apéritif ou en digestif. maisons renommées dans l’industrie de la
bijouterie. La famille Prette décide, en 2011
www.orangerie.mc de se lancer dans l’aventure de la création
de bijoux modernes et tendances, en marque
propre. Avec son intérêt et sa passion pour
la création, ainsi que ses valeurs pour les
traditions familiales, il était évident que
Kika, la belle-fille d'Ariane Prette, prenne
les rênes et s'occupe des aspects créatifs
d'APM Monaco. Inspirés du style personnel
de Kika, les designs APM sont modernes et
minimalistes, avec un look chic et tendance
qui permet aux femmes de créer leur propre
style sans effort.
© D.R.
www.apm.mc
La nouvelle ligne "Garçonne"
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Les jus bio de Moco
Les Perles de Monte Carlo Moco à Monaco, ce sont des jus de fruits
et de légumes bio de grande qualité
Les amateurs de fruits de mer se retrouvent énergétique. "Betterave, pomme, gingembre,
au bout de la digue de Fontvieille, aux Perles aloe vera, citron", "carotte, pomme,
de Monte-Carlo où Brice Cachia et Fréderic gingembre, citron et turmeric" ou "ananas",
Rouxeville, deux biologistes de formation, pomme, citron, gingembre et turmeric", voilà
se sont lancés en 2011 dans l’affinage de les best-sellers de la maison. "Nous avons
produits marins. Ils fournissent notamment d’abord commencé par importer des noix
en huîtres affinées sur place de nombreuses de coco Nam Hom de Thaïlande. Cela a
tables de la Principauté et permettent aussi rapidement créé un marché pour les
à la clientèle de les déguster sur place aux produits sains, ce qui nous a naturellement
"Perles de Monte Carlo" conduit à faire des jus biologiques pressés
à froid. Cela fait maintenant un an que
Quai Jean-Charles Rey - à Monaco
Tél. : 97 77 84 31 - www.perlesdemontecarlo.com nous travaillons avec les supermarchés, les
hôtels de luxe, les bateaux et les livraisons à
domicile assure le créateur de Moco, Albert
Nahas. "Nous avons commencé à distribuer
nos produits dans d’autres pays européens
et veillerons à ce que notre présence en
France devienne encore plus importante".
www.mocosociety.com
© D.R.
© D.R.
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SANTÉ
Les herbes
anti-rhume
Et si votre balcon devenait une armoire à pharmacie ? À l'approche des mauvais
jours, faites-y pousser quelques plantes guérisseuses et constituez ainsi vos
provisions de tisanes maison. Voici une sélection de plantes à cultiver…
Le basilic
Très riche en vitamine C, tonifiante, et en
vitamine A, antioxydante, le basilic fournit
un bon coup de fouet aux enrhumés.
En gargarisme, il apaise les maux de gorge
et rafraîchit l'haleine. En tisane, à raison
de 20 g de feuilles pour un litre d'eau, il
dégage efficacement les voies respiratoires
et calme la toux.
La sauge
La sauge est réputée pour son action
désinfectante. Pour stopper un rhume à
© Natasha Breen / Shutterstock
ses débuts, faites infuser trois feuilles de
sauge dans un verre de lait additionné
d'une cuillère à soupe de miel. En cas de
maux de gorge, vous pouvez également en
faire des gargarismes.
Le thym
Le thym a d'excellentes propriétés
antiseptiques, en particulier sur les voies
respiratoires. Dès les premiers symptômes
du rhume, faites infuser une branche de
thym dans une tasse d'eau chaude pendant
une dizaine de minutes. Renouvelez
ce traitement plusieurs fois par jour. En
prévention, tout au long de la saison froide,
buvez chaque matin une tasse de cette
tisane au thym. Vous pouvez également
l'utiliser en inhalation pour dégager les
narines.
La coriandre
Les graines de coriandre vous aident à
lutter efficacement contre la grippe. Laissez
infuser deux cuillères dans un litre d'eau
pendant dix minutes.
Le cerfeuil
Cette herbe aromatique est un bon
antitussif. Faites infuser une grosse poignée
de feuilles fraîches dans un litre d'eau
chaude. © Thinkstock
8 / TMM 420 ― 31.10 ‣ 13.11.2020
ÉVÉNEMENT
Dani Lary
fait "Tic-tac"
"20 ans de magie et de rêve" : le magicien revient sur les grands tours de sa
carrière à l’Espace Léo Ferré.
Considéré aujourd’hui comme le plus grand
illusionniste européen, Dani Lary a dès
son plus jeune âge démontré une passion
grandissante pour la magie.
Reconnu par ses pairs comme étant un
créateur hors normes, il est le seul magicien
en Europe à inventer et créer tous ses
tours. Cette étonnante prouesse le mènera
pendant 20 ans à créer un numéro unique
au monde chaque mois pour le "Plus Grand
Cabaret du Monde" sur France 2.
Devenu le spécialiste de la Grande Illusion,
il revient aujourd’hui avec son tout nouveau
spectacle intitulé "Tic-Tac" qui réunira ses
plus grandes créations de ces 20 dernières
années vues à la télévision et dans
ses spectacles : le piano volant, le passage
© D.R.
à travers la matière… et bien plus encore !
Un voyage dans le temps où Dani Lary
racontera son incroyable histoire, celle d’un
enfant de 8 ans, un gamin, rêveur dans l’âme
prêt à tout pour devenir magicien et qui
s’est imposé aujourd’hui comme l’une des
références mondiales de la grande illusion.
Quarante ans de magie sont réunis dans
ce spectacle. Un tour par discipline :
mentalisme, grande illusion, close-up… Plus
qu’une compilation des tours qui ont fait la
célébrité de Dani, Tic-Tac est un hommage
à Robert-Houdin. Il y présente l’oranger
merveilleux, un automate magique qui fit le
succès des Soirées fantastiques du père de
la magie moderne en 1845.
"C’est mon dernier spectacle", avoue sans
détour Dani Lary. Après quatre ans de
tournée, le sexagénaire passe le relais à son
fils Albert. La seconde partie du spectacle
sera l’occasion de lui céder la scène et de lui
remettre la montre de Robert-Houdin, pour
qu’Albert déploie ses propres expériences
© D.R.
magiques.
Le 07.11 à 20h30 • l’Espace Léo Ferré • Tél. : 93 10 12 10 • www.espaceleoferre.mc • Location dans les points de vente habituels.
31.10 ‣ 13.11.2020 ― TMM 420 \9
SPECTACLES
Tout le monde en parle…
Capuçon joue
Bach et Shumann
Auditorium Rainier III - Monaco
Le 05, 08 et 11.11
Le 5 novembre, avec David Fray au
Classique
piano, le violoniste Renaud Capuçon
joue deux sonates de Bach et deux
Speakeasy de Shumann (20h). Il remet ça le
dimanche 8 novembre (18h) pour un
Salle Prince Pierre - Grimaldi Forum
"Danse, Danse, Danse" où il interprétera
Le 13.11 à 20h30
Habanera d’Aubert, ainsi qu’une
Speakeasy, création originale de la sonate et une tzigane de Ravel, sous
Musical
compagnie The Rat Pack, nous plonge la direction de Fabien Gabel. Le
dans les années 1930, au cœur d’un 11 novembre (20h) le pianiste Jean-Yves
bar clandestin américain du temps de Thibaudet jouera pour sa part les
la prohibition. En goguette, revolver à la Préludes de Debussy.
© D.R
main et cigare à la bouche, chef de la
mafia, homme de main, pin-up, barman www.opmc.mc
ou bandit, sont autant de figures
archétypales des films de gangsters
que nous retrouvons sur le plateau.
L’Heureux
Mais ici, les codes du film noir sont Stratagème
détournés avec malice par une bande Grimaldi Forum - Monaco
de circassiens, virtuoses du mât chinois, Le 09.11 à 20h30
du cerceau aérien, de la roue Cyr ou
encore de l’acrobatie. Sur une bande- Quelque part en France, dans les
Théâtre
son composée par le groupe hip-hop/ Années Folles, un quatuor amoureux
éléctro Chinese Man, The Rat Pack rend s’installe. La Comtesse s’éprend le
© D.R
un bel hommage aux temps muets du temps d’un regard d’un beau gascon :
septième art, mêlant art du cirque et le Chevalier Damis. Le coup de foudre
chorégraphies. est partagé, mais n’est ni du goût de
Dorante ni de la Marquise, leurs amants
www.grimaldiforum.com respectifs. Blessés, les amoureux
délaissés vont alors échafauder un
stratagème cruel pour récupérer les
infidèles. Aux premières loges, les valets
assistent aux tromperies, aux ruses
et aux mensonges de leurs maîtres...
Marivaux écrit ici une de ses intrigues
les plus simples et les plus pures, dans
la langue subtile et ambiguë qui est la
sienne ! Avec Éric Elmosnino et Sylvie
Testud.
www.tpgmonaco.mc
© Christophe Raynaud
10 / TMM 420 ― 31.10 ‣ 13.11.2020SPECTACLES
Sosno squatte Irina Parepskaya
l’antique aux Thermes
Musée d'Archéologique - Nice Cimiez Thermes de Monte Carlo
Jusqu’au 28.03 Jusqu’à fin novembre
Artiste reconnu, peintre, photographe, D é c o u ve r t e e t r e p r é s e n t é e p a r
Art
Exposition
sculpteur et théoricien de son propre Sandrine Knoell (ArtSGK et Five Stars
cheminement artistique, Sacha Sosno Events), l’artiste bélarusse Iryna
© D.R
fait l'objet d'une grande exposition Parepskaya expose ses œuvres jusqu’à
organisée par le Musée d'Archéologie fin novembre aux Thermes. Si Iryna
de Nice Cimiez, sur le site antique de travaille à l'huile sur toile en couleurs
l'ancienne cité de Cemenelum. Plus Une 21e No Finish et en images, elle n'est pas une
de 70 œuvres sont présentées in situ,
exposées parmi les vestiges romains Line virtuelle artiste classique car son art est très
"transformationnel". Quand elle réalise
et dans les salles du musée. Cette C’est samedi 14 novembre à 15h que un chef-d'œuvre personnel, c'est un
Solidarité
exposition présente, notamment, les sera donné le départ de la 21e No Finish processus intime car elle se connecte
variations et variantes de la technique Line pour 8 jours non-stop. Depuis 20 à votre énergie et ressent comment
de l'oblitération, dont Sosno a été ans, cette grande course caritative celle-ci fonctionne. "Votre énergie est
l'initiateur et dont le principe est a relevé tous les défis pour mobiliser comme votre sanctuaire personnel,
"Cacher pour mieux voir". des milliers de participants, dépasser vous vous entourez de quelque
les 3 millions de kilomètres parcourus chose qui vous apporte une évolution
www.nice.fr/fr/culture/musees-et-galeries joyeuse. Lorsqu'un client me demande
et collecter plus de 4 millions d’euros
reversés à des projets pour aider les de réaliser son propre chef-d'œuvre
enfants malades ou défavorisés. Covid énergétique, la magie opère" assure
oblige, la No Finish Line sera cette Iryna Parepskaya.
année virtuelle, dépassera les frontières
monégasques et s’est donné comme
objectif de parcourir 400 000km !
Il faudra courir ou marcher dans un
lieu extérieur choisi par chacun. Pour
chaque kilomètre parcouru Children
& Future s’engage à reverser 1 € pour
soutenir des projets en faveur d’enfants
malades ou défavorisés.
Télécharger l’application Zapsports
© D.R
et s’inscrire sur www.childrenandfuture.com
© D.R
La Voie de Johnny
Palais Nikaia de Nice
Le 06.11 à 20h
Le phénomène vocal Jean-Baptiste Guégan se dirige
Rock
sur la voie de Johnny et, fort du triomphe des premières
dates de cette tournée, nous invite à le retrouver pour
de nouvelles dates à l’automne 2020 partout en France
et pour un concert exceptionnel au Palais Nikaïa de Nice
le 6 novembre ! Retrouvez tous les plus grands tubes de
Johnny ainsi que quelques chansons du 1er album de Jean-
Baptiste Guégan, accompagné de plus d’une dizaine de
musiciens sur scène !
www.nikaia.fr
31.10 ‣ 13.11.2020 ― TMM 420 \ 11RENCONTRE AVEC…
WWW.LE-MENSUEL.COM
Katie Melua
Elle s'apprête déjà à sortir un 8ème opus dans lequel elle a, en plus de la
composition, tenu à relever le défi de l'écriture. 16 ans après son 1er album solo
et ses 11 millions de disques vendus, celle qui est considérée aujourd'hui comme
l'une des plus belles voix du jazz.
Dans "Album No. 8" vous avez écrit chaque texte... 10 chansons dont 4 que le public connaît déjà...
Je me suis vraiment plongée dans les paroles et c'est une des raisons Je suis comblée car ces 4 premiers titres ont été chaleureusement
pour lesquelles cet album est si spécial à mes yeux... C'est la première accueillis par le public, je n'avais d'ailleurs jamais eu de tels retours
fois que tous les mots sont intégralement les miens alors ça m'a de pays comme la Russie ou les États-Unis ! C'est incroyablement
poussée à étudier un peu plus les textes d'auteurs comme Flannery touchant de se rendre compte que des chansons qu'on a écrites ont
O'Connor, T. S. Eliot et Virginia Woolf qui sont mes préférés ! désormais une vie qui leur est propre, qu'elles plaisent et surtout
qu'elles interpellent des gens. L'album ne sortira que le 16 octobre mais
L'écriture, un exercice à part entière... je sens qu'il a déjà tissé une nouvelle relation entre le public et moi...
C'est drôle, je m'aperçois que pour écrire, je dois me plier à un petit
L'écriture est une nouvelle phase
rituel ! (rires) Les idées peuvent me venir n'importe quand mais
dans votre carrière...
lorsque je souhaite écrire, j'ai besoin de m'asseoir à mon bureau et
de m'assurer d'être dans un état d'esprit créatif. Ensuite, c'est souvent J'ai commencé jeune et j'avais envie de faire mûrir un peu ma
très douloureux... Une véritable lutte ! (rires) Vous êtes distrait puis musique à travers cet album en "montrant" ce dont j'étais capable...
vous vous remettez en question, vous vous agacez, vous perdez du Ce n'était pas un besoin de prouver quoi que ce soit aux autres mais
temps et puis tout à coup, vous ne savez pas pourquoi mais le rythme plutôt à moi. Je n'ai jamais rêvé d'être une "star", j'ai juste voulu faire
s'accélère, vous êtes complètement absorbé et fasciné par le travail ! de la musique et chanter. Aujourd'hui, j'ai la chance de pouvoir en faire
Vous n'avez plus conscience de ce que vous faites ni du temps qui mon métier et de consacrer tout mon temps à ça alors je n'ai qu'une
s'est écoulé mais vous sentez que la chanson est en train de naître ! Ça envie c'est continuer à progresser et à explorer ! (rires)
a l'air de ressembler à un accouchement ! (rires)
Des clips très cinématographiques...
Ils sont magnifiques, ça a été un plaisir de les tourner ! Pour autant,
je ne m'imagine pas actrice... Je crois que je respecte trop le cinéma
pour ça ! (rires) Par contre, j'aimerais beaucoup un jour travailler sur
une bande-son car je trouve ça remarquable de voir à quel point la
créativité rassemble les gens !
Un clip d'ailleurs tourné en Géorgie...
J'essaie d'aller en Géorgie aussi souvent que possible, parce que
toute ma famille y est encore. Ça a évidemment eu du sens de tourner
ce clip là-bas mais ce que je recherchais avant tout, c'était le bon
photographe ou le bon vidéaste, celui qui allait être en mesure de voir
le vrai "moi" et Mariam Sitchinava a été la bonne personne.
J'ai commencé tellement jeune que je me suis retrouvée à grandir
en me faisant coiffer et maquiller tous les jours... J'en ai développé
une relation assez complexe avec l'image... D'un côté, je me suis
complètement détachée de l'apparence que je renvoie et de l'autre,
j'ai conscience qu'en tant qu'artiste féminine, c'est quelque chose
auquel les gens accordent beaucoup d'importance... Il est en
quelque sorte impossible de se séparer de sa féminité si l'on veut
perdurer dans ce métier...
© Propos recueillis et traduits par Delphine Goby O'Brien • Transcription anglaise par Mark O'Brien • Photos Rosie Matheson
Katie Melua, "Album No. 8" • Sortie le 16 octobre • Version complète & anglaise de l'interview disponibles sur le-mensuel.com
12 / TMM 420 ― 31.10 ‣ 13.11.2020RENCONTRE AVEC…
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Cartman
C'est après une vingtaine d'années passées en radio et en télé à animer des
émissions, à créer des parodies et à camper des personnages à la finesse toute
subjective que Nicolas Bonaventure - alias Cartman - a enfin sauté le pas !
ils nous racontaient qu'ils faisaient 6km à pied pour aller à l'école,
qu'ils écrivaient avec un plumier et un buvard... Ça nous semblait
dingue et c'est l'effet qu'on procure à notre tour désormais sur les
jeunes, c'est comme ça ! (rires)
Il y a de la nostalgie mais surtout beaucoup d'autodérision et
d'humour, je ne regrette rien du passé, je l'aime tel qu'il est mais je ne
souhaiterais pas pour autant remonter le temps, je suis trop heureux
pour ça !
Une envie de "toujours" ?
C'est un peu ça mais je n'osais pas ! (rires) J'avais peur de ne rien
avoir à dire, peur que les gens ne viennent pas, peur d'oublier mon
texte, peur qu'ils ne rient pas... Et à un moment, c'est devenu plus fort
que moi ! Ça me tenait énormément à cœur, c'est peut-être pour ça
que j'appréhendais autant... Mais heureusement que je l'ai fait car c'est
un plaisir complètement fou, organique, inexplicable, sensuel, humain !
Il y a quelque chose dans ton corps qui te fait comprendre que la scène
est bien l'endroit où tu devais être...
Monter sur scène, c'est se dévoiler...
Surtout que j'avais déjà un paquet d'étiquettes sur le dos ! Le mec
Un premier one-man... de télé, le mec qui se met à poil, l'étiquette de Sébastien Patoche,
de Cauet, d'Hanouna... Quand je me lance dans un projet qu'on
Je me suis longtemps demandé, avant de me lancer, quel était mon
me propose, je me donne à 100% et c'est ce que j'ai fait avec joie
"truc" à moi, de quoi j'allais parler et en fait, c'est tout bête, j'ai fait
à chaque fois ! Par contre, en rencontrant Arthur, tout a changé, il
mon "Kev Adams" en me lançant dans un spectacle générationnel !
avait pour moi plus une vision globale qu'un "rôle" à me confier dans
(rires) Ça s'adresse évidemment à ma génération mais j'ai travaillé
une émission et ça a bouleversé ma façon de travailler. Je considère
de manière à ce que tous ceux qui n'en font pas partie soient
d'ailleurs qu'il y a, dans ma vie professionnelle, un avant et un après
inclus ! Il a par exemple fallu que j'explique aux plus jeunes que
Arthur. Il est expérimenté, serein et tellement bienveillant que sous son
si eux ont Shazam aujourd'hui pour retrouver un titre qu'ils aiment,
"influence", j'ai pu dévoiler ma vraie personnalité...
nous, il fallait qu'on aille chanter le morceau au disquaire pour qu'il
nous trouve l'album ! (rires)
Une mise à nu à apprivoiser...
Un spectacle pas "que" sur toi... C'est un peu le problème quand tu n'incarnes pas de personnage
sur scène... Au delà d'une question de talent ou de travail bien fait,
Exactement, ça part de moi évidemment mais je voulais utiliser mon
quand les gens rient à tes vannes, tu penses qu'ils t'aiment et lorsque
prisme - celui de Nicolas Bonaventure qui a grandi dans une cité
ça ne marche pas un soir, tu as la sensation qu'on te déteste et te
du 93 dans les années 90 - pour finalement parler de tout le monde !
rejette ! (rires)
C'est l'ado d'aujourd'hui et l'adulte qui était ado en même temps
que moi... Ça parle de cinéma, de musique, de télé, des premières
Ce n'est plus vraiment Cartman sur scène...
expériences, de l'amour, des rapports que l'on a avec ses parents...
Quand je parle des pin's qu'on collectionnait ou des cassettes Il m'est arrivé que des gens viennent me dire qu'ils étaient venus
qu'on rembobinait avec un crayon à papier, ça rend nostalgique voir le spectacle parce qu'ils aimaient bien Cartman mais qu'ils ont fini
notre génération et ça fait marrer la plus jeune pour qui c'est de la par préférer Nicolas... Je crois que c'est la chose la plus touchante que
Préhistoire ! (rires) Mais on a connu ça aussi avec nos parents quand ce spectacle m'ait offert : être apprécié pour ce que je suis...
© Propos recueillis par Morgane Las Dit Peisson en février 2020 à l'Apollo Théâtre à Paris • Photos droits réservés
Cartman, One • Saison Humour - Saint-Raphaël le 06.11 / Marseille du 08 > 10.12 • Places à gagner et interview vidéo surle-mensuel.com
31.10 ‣ 13.11.2020 ― TMM 420 \ 13RENCONTRE AVEC…
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Monica Bellucci
C'est il y a à peine un an que la comédienne se lançait un nouveau défi en
acceptant, pour la première fois de sa carrière, de fouler les planches d'un théâtre
pour y incarner - littéralement seule sur scène - la femme qui se cachait derrière
l'une des plus grandes voix au monde : Maria Callas.
Toute "nouvelle" et seule sur scène... dure - personnalité qui a chanté dans le monde entier et de l'autre,
une vie intime que peu de gens connaissaient, faite de sensibilité et
(rires) Oui le théâtre est une nouvelle expérience pour moi ! Tom Volf de fragilité.
m'a contactée pour ce projet en me donnant une lettre de la Callas
à lire, je suis littéralement tombée amoureuse de ces mots alors j'ai Camper La Callas...
accepté assez naturellement sans vraiment prendre conscience de ce
qui m'attendait ! (rires) Contre toute attente, j'ai presque trouvé ça plus "simple" que
d'inventer un personnage... Bien sûr, il ne faut pas la trahir ni décevoir
Un exercice très différent du cinéma... les gens qui l'aiment mais elle est si connue, qu'il était facile de se
documenter. Elle a tellement bouleversé les âmes et marqué les esprits
Je n'ai jamais nié ma peur de monter sur scène... C'est un mélange par son courage qu'elle ne peut être qu'un cadeau pour une actrice !
de fascination, d'excitation et de craintes que l'on ne retrouve C'est une femme qui a eu la force de dire et de faire des choses à
pas au cinéma. Le rapport au public qu'offre la scène est vraiment une époque où les femmes n'avaient pas ces libertés. Elle s'est
nouveau pour moi, les retours sont immédiats et surtout, on est battue pour ses idées et pour ses amours bien qu'elle ait eu une vie
exposé à vif ! Au cinéma, une fois que l'oeuvre est faite, elle voyage courte. Elle a eu le courage de vivre des émotions intenses et c'est
toute seule tandis que le théâtre a sans cesse besoin d'un comédien pour ça, qu'aujourd'hui encore, elle est un exemple pour toutes les
qui accepte d'exposer sa fragilité devant tout le monde... femmes !
La Callas faisait déjà partie de votre vie ? Ni une lecture, ni une imitation...
J'avais tourné une série américaine dans laquelle j'incarnais une On est sur une représentation, une évocation de La Callas dans
chanteuse d'opéra et pour préparer ce rôle, j'avais fait beaucoup laquelle je donne très humblement ma voix à sa pensée... J'ai abordé
de recherches sur Caballé, Netrebko et Callas bien évidemment. En ce rôle avec énormément de respect car je dis des choses qu'elle
quelque sorte, j'étais déjà un peu familiarisée à son univers lorsque a dites, pensées et ressenties au plus profond... Je n'ai pas le droit
ce spectacle a débarqué dans ma vie. C'est une artiste à la dualité de la trahir, de la surjouer ou de la caricaturer car c'est Maria que
fascinante, d'un côté on a cette femme à la forte - et parfois je campe finalement, pas tellement La Callas... Elle était adulée,
admirée et entourée mais au fond, tout ce qu'elle aurait voulu,
c'était d'avoir une famille. Tout le monde dit qu'elle a souffert de ses
amours mais moi je pense que sa plus grande souffrance, c'est de ne
pas avoir eu d'enfants...
On a à tort tendance à penser qu'une
personne connue dans le monde entier
ne peut être que comblée...
On n'est pas sur cette terre pour être comblé, on y est pour faire
une recherche... La seule chose qui doit nous combler, c'est d'avoir la
chance d'être là, d'être vivant et de pouvoir faire des choses. La vie,
que l'on soit connu ou non, c'est une recherche permanente et c'est
ça qui la rend si belle et si passionnante à vivre ! (rires) Je pense que
Callas a eu cette force là, celle de faire sa propre recherche tout
au long de sa vie au point de trop aimer, trop donner et de finir par
s'épuiser... Elle a vécu "Vissi d'arte, vissi d'amore", uniquement pour
son art et pour l'amour. Après la mort d'Onassis - bien qu'il l'ait faite
beaucoup souffrir -, elle n'a plus pu chanter, c'est comme si sa vie
n'avait plus de sens, elle était brisée...
© Propos recueillis par Morgane Las Dit Peisson • Photos Tom Volf & Andrea Kim Mariani
interview complète sur le-mensuel.com
14 / TMM 420 ― 31.10 ‣ 13.11.2020PLEIN PHARES
Kia Stonic :
tonic et survolté !
Kia donne du peps à son Stonic en lui offrant une batterie de 48 volts pour plus
de couple à bas régime, moins de consommation et un équipement plus riche.
À partir de 20.290 €.
Kia poursuit l’électrification de sa gamme pour éviter les malus thermique en fournissant de l’énergie électrique, et allonge sa période
et poursuivre sa progression sur le marché français où sa part de coupure grâce à un nouveau démarreur-générateur 12 kW. Ce
est déjà de 2,5 %. La solution rapide du moment consiste en une dernier bascule entre les modes "moteur électrique" et "alternateur" en
hybridation légère qui a la faculté de faire baisser la consommation toute discrétion. En phase de décélération, il permet de récupérer aussi
en ville, de passer sous les radars d’une pénalisation gouvernementale de l’énergie pour recharger la batterie.
(mais jusqu’à quand ?), mais aussi de donner plus de vivacité à la
voiture notamment à bas régime. C’est le cas du Stonic qui voit ses Une boîte méca à embrayage électronique
performances dynamiques bien améliorées, offrant forcément plus de
plaisir de conduite, de sécurité et de sérénité surtout avec la boîte Un sélecteur de mode de conduite permet d’adapter son style de
automatique double embrayage à 7 rapports dont on peut reprendre conduite en sélectionnant au choix le mode Eco, Normal ou Sport.
les commandes manuellement par impulsion sur le levier de vitesse. Incontestablement, le mode Sport est le plus agréable ou le plus
intelligent puisque le conducteur dispose de toutes les capacités du
Une batterie de 48V qui change tout Stonic, sans pour autant en abuser et rester sur une consommation
modeste. Une nouvelle boîte de vitesses manuelle à 6 rapports fait
Cependant, Kia a profité de cette petite révolution pour remodeler son également son apparition. Au lieu d’avoir une tringlerie mécanique,
3 cylindres de 1 litre et lui faire bénéficier de la technologie de l’embrayage est commandé de manière électronique. D’où un meilleur
régulation en continu de la durée d’ouverture et de fermeture des rendement énergétique et une réduction des émissions de CO2
soupapes. Il développe les mêmes niveaux de puissance que l’ancien puisqu’elle permet une mise en roue libre du véhicule avec le moteur
moteur 100 ou 120 ch en générant un couple maximum supérieur. coupé et cela jusqu’à une vitesse de 125 km/h. Il se réactive lorsque le
Désormais, il est associé à une batterie lithium-ion de 48V, logée sous conducteur enfonce la pédale d’accélérateur, de frein ou d’embrayage.
le plancher du coffre, qui accroît le niveau de couple du moteur
Plus de personnalité
et plus d’équipements
Enfin, le design du Stonic évolue subtilement,
tant à l’extérieur qu’à l’intérieur, avec par
exemple de nouveaux projecteurs avant
full Led, une nouvelle palette de coloris
pour la carrosserie et le toit, un système
d’infodivertissement doté d’un écran tactile
de 8 pouces disposant de la navigation, du
Bluetooth et des fonctions Apple CarPla
et Android et le siège passager réglable en
hauteur. Adoption de nouveaux systèmes de
sécurité et d’aide à la conduite évolués parmi
lesquels l’assistance active à la conduite, le
régulateur de vitesse adaptatif, le système de
freinage d’urgence autonome avec détection
des cyclistes, le système anti-collision avec
détection des angles morts et le système de
reconnaissance des panneaux de limitation
de vitesse. Bien entendu, le Stonic est assorti
de la garantie exclusive Kia de 7 ans ou
150.000 km.
© D.R
Philippe Lacroix
31.10 ‣ 13.11.2020 ― TMM 420 \ 15LE CHOIX DE CHRISTIAN
News Recette
Gourmandes
Truffe blanche
au Clos Saint Pierre
© D.R
La saison de la truffe d’Alba est arrivée et
avec elle ces parfums divins qui ravivent Risotto aux coques
nos papilles engourdies. Plusieurs maisons Une recette de Riso Gallo.
l’affichent à leur menu dans la région, et
notamment Le Clos Saint Pierre au Rouret. > Ingrédients 4 pers.
C’est un classique pour le chef Daniel 320g de riz Carnaroli Riso Gallo, 2kg de
Ettlinger qui chaque année propose un menu coques (ou palourdes, ou praires), 3 échalotes
spécial truffe blanche : 28€ la râpée sur un finement ciselées, 75cl de bouillon de volaille,
plat du menu du Marché, 105€ pour entrée/ 15cl de vin blanc sec, 3 branches de thym,
plat/fromage et dessert et 135€ pour le 2CS de mascarpone, 30g de beurre, 3CS
même avec deux entrées. Des tarifs tirés au d’huile d’olive, Sel et poivre du moulin, 1 petite
cordeau pour une cuisine de grande qualité à
© D.R
truffe de 20g (facultatif)
(re)découvrir.
> Préparation :
Le Clos Saint-Pierre
Dans une grande sauteuse, faire fondre le
Mademoiselle Gray Place de la Mairie - 06650 Le Rouret
Tél. : +33 (0)4 93 77 39 18 beurre avec une échalote ciselée et deux
fait sa mariole... Fermé mardi et mercredi branches de thym. Ajouter les coques
nettoyées, assaisonner avec un peu de
Une pétanque sur le sable ? Tous les poivre, mélanger, couvrir et cuire 15 minutes
dimanches, "Mademoiselle Gray" accueille La à feu moyen en remuant de temps en temps.
Mariole, une pétanque véritablement tout En fin de cuisson, filtrer les coques et bien
terrain qui revisite l’expérience du jeu de Guide Michelin 2021 conserver le jus de cuisson.
boules. Cette "pétanque molle" remplace les
boules traditionnelles par des boules légères,
sans cérémonie Chauffer le bouillon de volaille.
Dans une sauteuse, chauffer l’huile d’olive
faites de billes de polystyrène emballées Année difficile aussi pour le Guide Michelin et y faire fondre les deux échalotes ciselées
dans du cuir, pour s’affranchir de la contrainte qui maintient la présentation de sa sélection restantes. Lorsque l’échalote est translucide,
du terrain et offrir, à tous et partout, des 2021 en janvier prochain mais reporte à ajouter le riz et bien l’enrober pour qu’il
instants de partage et de plaisir uniques ! 2022 la Cérémonie des Etoiles initialement soit nacré. Incorporer le vin blanc et une
Tous les dimanches jusqu’à la fin de l’année, prévue à Cognac. "La révélation de la branche de thym, mélanger jusqu’à complète
deux terrains de Mariole seront réservés sélection 2021 en janvier sera l’occasion de évaporation.
aux clients de la Plage – gratuits pour ceux pleinement mettre en lumière la profession Ajouter progressivement le jus de cuisson
qui y déjeunent et qui viennent y prendre un qui, face à des défis considérables, continue des coques puis le bouillon de volaille bien
verre, de 10h jusqu’à 19h. De quoi assurer de démontrer un niveau de combativité et chaud. Bien mélanger entre chaque ajout
des journées joyeuses pétillantes, dans la de créativité exceptionnel. Signal fort de de bouillon. Continuer de verser du bouillon
tiédeur automnale. notre engagement auprès des cheffes et jusqu’à ce qu’à obtenir la consistance voulue.
chefs et de leurs équipes, nous souhaitons Pendant la cuisson décoquiller les coques.
www.hotelsbarriere.com/fr/cannes/le-gray-
d-albion/activites/la-plage-privee également que l’édition 2021 du Guide, En conserver quelques-unes entières pour la
enrichie des nouvelles tables dénichées par décoration. En fin de cuisson, incorporer le
nos inspectrices et inspecteurs, continue mascarpone ainsi que les coques décoquillées.
d’inspirer les gourmets et de les aiguiller vers Mélanger délicatement avec une spatule.
les plus belles expériences gastronomiques"
a déclaré Gwendal Poullennec, le directeur > Dressage :
international des guides. Servir le risotto bien chaud dans de jolies
assiettes, décorer avec des coques entières
et parsemer de truffe (si possible).
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www.risogallo.fr
16 / TMM 420 ― 31.10 ‣ 13.11.2020LE CHOIX DE CHRISTIAN
Monaco :
L’Intempo monte le son
Idéalement placée sur la plage au Larvotto, la table du Méridien propose une
offre de qualité qui sait se renouveler.
Comme ses confrères, l’Intempo, le
restaurant du Méridien Beach Plaza, a du
revoir son modèle économique face à la
grave crise sanitaire que nous subissons.
Une carte resserrée et évolutive, la
production locale privilégiée et un travail
dans l’assiette de haut niveau : c’est le crédo
mis en place par Laurent Colin, chef exécutif,
Alexandre Lamberet, son chef de cuisine
et Julien Beaulieu le chef pâtissier avec
le complet soutien de l’équipe de salle où
Antonio Fochi et Dominique Milardi opèrent
en grands professionnels.
La précision gourmande des plats se
découvre d’entrée sur le foie gras maison, Antonio Fochi et Alexandre Lamberet, chef de cuisine
posé sur une pâte de figue au basilic,
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accompagné d’un pain d’épices grillé, le
tout souligné d’une fine gelée poivrée de
consommé de canard, ou sur le tartare de
coquille Saint-Jacques aux zestes d’agrumes,
bien caché sous une bavaroise de potiron
aux éclats de noisette et marmelade citron
orange...
Les encornets Terrine de foie gras, pâte de figue
Les encornets sautés minute et tentacules au vin rouge, betterave en croûte de sel et
en tempura aiment la compagnie d’un truffe, déclinaison de racines d’automne,
risotto carnaroli à l’encre de seiche, coiffée de chips croustillantes.
émulsion de citron et câpres, piqué de
dentelle de parmesan, chips d’herbes et A L’Intempo, on apprécie toujours le service
copeaux de poutargue mais le maquereau, au guéridon qui valorise le métier, que ce
cuit en papillote, farce à la pulpe de pomme soit le flambage du filet de bœuf aux poivre,
de terre et poireaux au Cointreau, pickles les crêpes Suzette ou le formidable sabayon
d’oignons rouges et sauce au safran de qu’Antonio Fochi se fera un plaisir de monter
l’Erdre est une petite merveille. pour vous !
Comme l’hiver arrive, on aimera bien sûr la
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tendre joue de bœuf, longuement braisée
"L’Intempo" au Méridien Beach Plaza***** - 22, avenue Princesse Grace - Monaco • Tél. : 93 15 78 88 • www.lintempo.com/fr • Service voiturier.
Déjeuner : entrée/plat ou plat/dessert à 26€, entrée/plat/dessert à 36€ • Dîner : carte, entrées de 21€ à 28€, plats de 26€ à 42€, chariot de fromages affinés 16€, desserts 16€.
31.10 ‣ 13.11.2020 ― TMM 420 \ 17Vous pouvez aussi lire
