CHAMPAGNE COCKTAILS 18€ - Tamarin St Barth
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CHAMPAGNE COCKTAILS 18€
AMAZONIA
Cachaça, menthe, citron vert, pomme, champagne
Cachaça, mint, lime, apple, champagne
ASIA
Liqueur de Litchi, Gingembre, Champagne
Lychee liquor, Ginger, champagne
FRENCH TOUCH
Chambord, framboise, champagne
Chambord, raspberry, champagne
LES CLASSIQUES 16€
AMERICANO | APÉROL SPRITZ | BELLINI
B LO O DY M A RY | C A I P I R I N H A | C H A M PAG N E C O C K TA I L
COSMOPOLITAN | DAIQUIRI | DRY MARTINI | GIN FIZZ
MANHATTAN | MARGARITA | MIMOSA | MOJITO
NEGRONI | PIÑA COL ADA | SEX ON THE BEAC HHOME COCKTAILS 16€
TAMARINI
Rhum, ananas, gingembre, tamarin
Rum, pineaple, ginger, tamarin
JALAPENOS PASSION MARGA
Tequila infusée au jalapenos, Triple sec, Fruit de la passion, citron vert, agave
Jalapenos infused tequila, triple sec, fresh passion, lime, agave
AMALFI COAST
Vodka infuse à l’huile d’olive, Limoncello de Capri, Citron vert
Olive oil infuded vodka, limoncello di Capri, lime
BACON MANHATTAN
Whisky infuse au bacon, Vermouth, bourbon, angostura, Cerise
bacon infused whisky, Vermouth, Angostura bitter, cherry maraschino
THE GARDEN COCKTAILS
Vodka infuse à la Citronelle du jardin, Basilic du jardin, citron vert, eau pétillante
Lemongrass by garden infused vodka, basil by garden, lime, club soda.
DIPLO THAI
Rhum Diplomatico reserve exclusive,
Grand Marnier, mangue, citron vert et orgeat
Rum diplomatico riserva esclusiva, grand Marnier, mango, lime,
orgeat.
LA FLEUR DE PARADIS
Gin Hendricks, St Germain, menthe fraiche, gingembre frais, citron vert
Hendricks gin, st Germain, fresh minth, fresh ginger, limeAFTER DINNER 16€
OLD SPICY
Whisky, canelle, vanille, piment, angostura
Whiskey, cinnamon, vanilla, pepper, angostura
DA VINCI SOUR
Amaretto, rhum vieux, sirop de rose, citron vert
Amaretto, dark rum, rose syrup, lime
THE WISE MONK
Frangelico, Bourbon original Blanton, citron vert
Frangelico, Blanton original, lime
LES CLASSIQUES 16€
ALEXANDER | BL AC K RUSSIAN | EXPRESSO MARTINI
WHITE RUSSIAN | WHISKEY SOUR
VIRGINS 12€
FRUIT SENSATION
Fraise, framboise, citron vert, vanille
Strawberry, raspberry, lime, vanilla
SLEEP ON THE BEACH
Mangue, framboise, citron vert, menthe
Mango, raspberry, lime, mintSMOOTHIES 12€
SO SWEET
Avocat, pomme, ananas
Avocado, apple, pineapple
SO FUN
Passion, orange, mangue
Passion fruit, orange, mango
JUS DE FRUIT 4€
ORANGE, ANANAS, ABRICOT, CRANBERRY, PAMPLEMOUSSE , POMME, MANGUE, GOYAVE, TOMATE
JUS DE FRUIT PRESSÉ / FRESH FRUIT JUICE
ORANGE, PAMPLEMOUSSE, CITRON 8€
LIMONADE MAISON 7€
DETOX 14€
SUNSET
Ananas, carotte, citron vert, gingembre
Pineapple, carrot, lime, ginger
RAYON VERT
Fenouil, concombre, pomme verte
Fennel, cucumber, green appleUNE PAUSE DANS LE JARDIN
STARTING FROM 6PM
HOUMOUS A LA LIBANAISE, RADIS CROQUANTS 12 €
Lebanese hummus, fresh radishes
PETITES SARDINES DE CANTARBRIE À L’HUILE D’OLIVE, 12 €
FAMILLE “PENA”, BEURRE, DEMI SEL
Cantabrie baby sardines, toasted baguette, salted butter
RILLETTE DE THON JAUNE, CITRON ET ESTRAGON 14 €
Fresh Tuna Rillettes with lemon and tarragon
PLANCHE DE CHARCUTERIES ITALIENNES 28 €
Lard rose de Toscane, proscuito San Daniele, Bresaola
Board of italian delicatessen
PÂTÉ BASQUE MAISON AU PIMENT D’ESPELETTE, CROÛTONS BAGUETTE 12 €
Homemade Basque pâté with Espelette pepper, toasted baguette
CROUTON DE FOIE GRAS MI CUIT “ MAISON “ A LA PIECE 4€
Croutons of foie gras “homemade” by the piece
FINES TRANCHES DE PALETTE IBÉRIQUE (75 G) 23 €
Thin slices of Pata Negra ham (2.65 Oz)
ARDOISE DE FROMAGES, CONFITURE DE FIGUES 24 €
Cheese platter, fig jamBIÈRE / BEER
CORONA 6€
APÉRITIF PRESIDENTE 6€
MASCARET 8€
RICARD 51 6€ (Bière blanche Bio)
MARTINI ROUGE ou BLANC 6€
APEROL/CAMPARI
8€
VODKA
STOLICHNAYA 9€
Latvia
KETEL ONE 10 €
Netherlands RHUM / RUM
BELVEDERE 11 €
Poland Martinique
GREY GOOSE 12 € J. BALLY 7 ANS 11 €
France NEISSON RÉSERVE SPÉCIALE 11 €
TITO’S VODKA 12 € CLÉMENT 10 ANS 14 €
Texas, USA LE MAUNY RHUM XO 15 €
BELUGA NOBLE 13 € ST-ÉTIENNE SINGLE 19 €
Russia MALT FINISH
STOLICHNAYA ELIT 14 € CLÉMENT XO 25 €
Latvia JM CUVÉE 1845 26 €
CHOPIN 15 €
Poland Guadeloupe
POLUGAR CLASSIC RYE 17 € DAMOISEAU XO 6 ANS 15 €
Poland REIMONENQ VIEUX 9 ANS 17 €
CIROC 11 €
France Venezuela
DIPLOMÁTICO RESERVA 12 €
SANTA TERESA 1796 14 €
DIPLOMÁTICO RESERVA 15 €
EXCLUSIVA
Colombia
DICTATOR 20 ANS 17 €
DICTATOR XO 26 €
ANGOSTURA 1919 13 €
Trinidad & Tobago
ZACAPA CENTENARIO 23 ANS 15 €
Guatemala
APPLETON ESTATE 12 ANS 15 €
Jamaique
GOSLING BLACK SEAL 10 €
Bermuda
MONTGAY XO 16 €
BarbadeWHISKY
FOUR ROSES 9€
Bourbon
JAMESON 9€
Ireland
CANADIAN CLUB 9€
Canada GIN
JW RED LABEL 9€
Blended Scotch
BOMBAY SAPPHIRE 9€
JW BLACK LABEL 13 €
Blended Scotch England
JW BLUE LABEL 35 €
TANQUERAY 10 €
Blended Scotch Scotland
CHIVAS REGAL 15€ ZEPHYR BLACK 10 €
Scotland England
ISLE OF JURA 16 ANS 16 € PLYMOUTH SLOW 11€
Jura Angleterre
CAOL ILA 12 ANS 16 € BOTANIST ISLAY DRY 12 €
Islay Angleterre
MACALLAN 12 ANS 19 € UNGAVA 12 €
Highland Canada
LAGAVULIN 16 ANS 22 € HENDRICK’S 12 €
Islay Scotland
TALISKER 25 ANS 48 € G’VINE 13 €
Skye France
JACK DANIEL’S 10 € MONKEY 47 17 €
Tennessee Germany
MAKER’S MARK 12 € TANQUERAY TEN 12 €
Bourbon Scotland
KNOB CREEK 13 €
Bourbon
BLANTON ORIGINAL 14 €
Bourbon TEQUILA
NIKKA BLACK 12 ANS 26 €
Japan JOSE CUERVO GOLD 9€
PATRÓN SILVER 15 €
PATRÓN AÑEJO 20 €
PATRÓN CAFE 20 €
DON JULIO 1942 26 €
DON JULIO REPOSADO 19 €
AVION SILVER 14 €
AVION BLANCO 15 €
AVION ANEJO 19 €
AVION 44 26 €
HERRADURA ANEJO 19 €
MEZCAL VIDA 10 €
MEZCAL MONTELOBOS 20 €COGNAC PORTO
RÉMY MARTIN VSOP 16 € NOVAL 10 ANS 12 €
RÉMY MARTIN XO 30 € NOVAL 20 ANS 16 €
BAS-ARMAGNAC LIQUEUR
TARRIQUET 1995 19 € MANZANA 8 €
TARRIQUET 1985 35 € LIMONCELLO 8 €
GET 27 / GET 31 8 €
SAMBUCCA 8 €
CALVADOS AMARETTO 8 €
COINTREAU 8 €
BERNEROY VSOP 10 €
BERNEROY XO 14 € BAILEYS 8 €
GRAND MARNIER 8 €
KALHÚA 8 €
EAU-DE-VIE FERNET BRANCA 8 €
WILLIAMINE MORAND 12 € FRANGELICO 9 €
GRAPPA DI CHARDONNAY 10 €
SODA 4 €
EAUX | WATER
COCA-COLA / LIGHT / ZERO
AQUA PANNA 7€ SPRITE / ORANGINA
SAN PELLEGRINO 7 € LIPTONIC
PERRIER 20 CL 4€ ICE TEA PEACH
GINGER ALE CANADA DRY
SCHWEPPES TONIC / AGRUM’
GINGER BEER JAMAICA
FEVER-TREE TONIC 6€
CAFÉ & THÉS / COFFEE & TEA
EXPRESSO 3.50 €
CAPPUCCINO 5€
THÉ - INFUSION 5€
(Earl grey, Sencha
Camomille-citron, verveine-citron)
ICED TEA MAISON 7€
ICED CAPPUCCINO 7€Vous pouvez aussi lire
