MENU 2018 - Rustique Pie Kitchen
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MENU 2018
GÂTEAUX RUSTIQUES
GÂTEAU GÂTEAU GÂTEAU
UN ÉTAGE UN ÉTAGE DEUX ÉTAGES
12 portions / 60 $ 20 portions / 95 $ 30 portions / 195 $
8”× 3” 8”× 5” 4.5”× 5” 8”× 5”
NOS SPÉCIALITÉS
GÂTEAU AU GÂTEAU AUX LEMON VANILLE « SHORTCAKE »
CHOCOLAT CAROTTES MERINGUE FRAMBOISE AUX FRAISES*
Gâteau au chocolat, crème Gâteau traditionnel aux Gâteau au citron, garniture Gâteau à la vanille, Gâteau à la vanille, crème
au beurre au chocolat, carottes avec noix de au citron, crème au beurre crème au beurre à la au beurre à la vanille, fraises
glaçage au chocolat et Grenoble et glaçage au au citron et meringue vanille, confiture maison fraiches du Québec entre
brownie maison en décor fromage à la crème suisse en décor à la framboise et chocolat chaque étage et en décor
blanc en décor *Disponible du 1er juin au 31 août
STYLES DE GLAÇAGES
GLACÉ SEMI-GLACÉ « NAKED »
L’extérieur du gâteau est recouvert L’extérieur du gâteau est recouvert d’un Le gâteau n’a pas de glaçage extérieur,
entièrement de crème au beurre glaçage léger qui laisse transparaitre les étages ce qui laisse paraitre tous les étages
Vous pouvez remplacer le décor par des fruits saisonniers ou les enlever afin de l’agrémenter à votre goût!
TARTES RUSTIQUES
TARTE GRAND TARTE
FORMAT PERSONNELLE
6 - 8 portions 4” 1 portion
10”
24,95 $ 74,95 $ la douzaine
aucun min. min. 24*
TARTE EN SUCETTE TARTELETTE
1 - 2 par portion 2 - 3 par portion
49,95 $ la douzaine 2” 26,95 $ la douzaine
2” min. 36* min 12*
TA R T E S
CRÈME AU CANNEBERGE CITRON
CHOCOLAT & AGRUMES MERINGUE
Pudding crémeux au chocolat Tarte aux canneberges avec Garniture au citron et
garni de caramel fouetté une touche de jus d’orange meringue suisse
TARTE AUX ÉRABLE
POMME PETITS FRUITS & NOIX
Pommes fraîches du Québec, Fraises, framboises, mûres et bleuets Pacanes et amandes
cannelle et croûte décorative sauvages garnis d’un Streusel avec sirop d’érable pur
TA R T E S E N S U C E T T E
TARTE AUX CANNEBERGE
POMME PETITS FRUITS & AGRUMES
Pommes fraîches du Québec, Fraises, framboises, mûres et bleuets Tarte aux canneberges avec
cannelle et croûte décorative sauvages garnis d’un Streusel une touche de jus d’orange
S AV E U R S S A I S O N N I È R E S
GÂTEAU AMANDE
FROMAGE FRAISE & & FRUITS
“KEY LIME” VANILLE RHUBARBE SAISONNIERS CITROUILLE
Key lime, biscuit Mousse à la vanille et Fraises du Québec Crème d’amandes avec Citrouille, Chantilly
Graham et Chantilly biscuit graham et rhubarbe fruits saisonniers et graines de
citrouilles grillées
Disponible Juin - Septembre avec fruits saisonniers Disponible Juin - Septembre Disponible Mai - Septembre Disponible en Octobre
*Minimum d’une douzaine par saveur
TABLES DE DOUCEURS SIGNÉES RUSTIQUE (1/2)
1.5” x 1.5” 2”
BOUCHÉE ROCHER COCO
2 - 3 par portion 2 - 3 par portion
26,95 $ la douzaine 29,95 $ la douzaine
min. 12* min. 24*
LES BOUCHÉES
BARRE AU BROWNIE CARAMEL GÂTEAU FROMAGE
CITRON FLEUR DE SEL ESPRESSO
Sablé, garniture au citron Brownie caramel fleur de sel Gâteau au fromage sur un
recouverte de sucre à glacer biscuit infusé à l’espresso
ARACHIDE
WHIPPET FRAMBOISE WUNDERBAR
Sablé, caramel, guimauve Biscuit au beurre d’arachides avec Barre croquante au chocolat,
maison garnie de chocolat noir confiture aux framboises maison aux arachides et au caramel
BARRE « TURTLE »
Biscuit, caramel moelleux,
chocolat noir et pacanes
R O C H E R S C O C O **
CARAMEL & FRAMBOISE &
FLEUR DE SEL CHOCOLAT BLANC
Noix de coco, caramel et fleur de sel Noix de coco, framboises et chocolat blanc
Disponible Septembre - Mars Disponible Avril - Septembre
*Minimum d’une douzaine par saveur / **Recette sensible au gluten
TABLES DE DOUCEURS SIGNÉES RUSTIQUE (2/2)
1.5” 1.5” 125 ml
MINI SANDWICH À MINI GÂTEAU EN
LA GUIMAUVE BISCUIT POT MASON
2 - 3 par portion 2 - 3 par portion 1 portion
41,95 $ la douzaine 17,95 $ la douzaine 79,95 $ la douzaine
min. 24* min. 36* min. 24*
MINI SANDWICH À LA GUIMAUVE
TROIS CHOCOLATS
Guimauve à la vanille entre deux minis
biscuits aux trois chocolats
MINI BISCUITS
TROIS CHOCOLATS BISCUIT « SNICKERDOODLE »
Biscuit moelleux aux pépites de chocolat Biscuit moelleux à la cannelle et au sucre
noir, blanc et au lait
G ÂT E A U X E N P O T M A S O N
GÂTEAU GÂTEAU
GÂTEAU AU GÂTEAU AUX VANILLE & CITRON
CHOCOLAT CAROTTES FRAMBOISES MERINGUE
Gâteau au chocolat, Gâteau aux carottes avec noix Gâteau à la vanille, Gâteau au citron, garniture
crème au beurre au de Grenoble et glaçage au crème au beurre à la au citron, crème au beurre
chocolat, glaçage au fromage à la crème, noix de vanille, confiture à la au citron et meringue
chocolat et brownie Grenoble en décoration framboise maison et fruits suisse en décoration
maison en décoration frais en décoration
*Minimum d’une douzaine par saveur
CADEAUX D’INVITÉS
TARTE TARTE EN TARTELETTE
PERSONNELLE SUCETTE EMBALLÉE
EMBALLÉE EMBALLÉE 2 - 3 par portion
4” x 4” 2” 2” x 3”
1 portion 2 - 3 par portion 38,95 $ la douzaine
89,95 $ la douzaine 59,95 $ la douzaine min 144*
min 36* min 36*
SANDWICH À POP-CORN
LA GUIMAUVE AU CARAMEL
1 portion 1 portion
82,95 $ la douzaine 71,95 $ la douzaine
3” 5” x 3”
min 36* (100g) min 12*
TA R T E S
CANNEBERGE TARTE AUX
& AGRUMES POMME PETITS FRUITS
Tarte aux canneberges avec Pommes fraîches du Québec, Fraises, framboises, mûres et bleuets
une touche de jus d’orange cannelle et croûte décorative sauvages garnis d’un Streusel
EMBALLAGE
BOÎTE RUSTIQUE SAC EN CELLOPHANE
Les tartes personnelles sont emballées Les tartelettes et les sandwichs à la guimauve sont
dans une boîte Rustique emballés dans un sac en cellophane
Les tartes en sucette sont emballées dans un sac en
cellophane avec un ruban de couleur festive
Ajoutez votre propre autocollant afin de personnaliser votre emballage cadeau!
*Minimum d’une douzaine par saveur
ASSIETTES TRAITEURS
GRAND PETIT
FORMAT FORMAT
48 morceaux 24 morceaux
Assemblé et décoré dans une assiette prête à servir!
ASSIETTE DE TARTELETTES ASSIETTE BRUNCH
57,95 $ / 24 morceaux 69,95 $ / 24 morceaux
109,95 $ / 48 morceaux 134,95 $ / 48 morceaux
Mini scones et s’cannelles
Sélection de tartelettes aux fruits saisonniers
ASSIETTE DE BOUCHÉES ASSIETTE FESTIVE
57,95 $ / 24 morceaux 69,95 $ / 24 morceaux
109,95 $ / 48 morceaux 134,95 $ / 48 morceaux
Whippet, Wunderbar, Brownie, barre « Turtle » Mini sandwichs à la guimauve, rochers coco,
bouchées, tartelettes aux fruits
Nous estimons entre deux et trois morceaux par personne. Nous offrons un service de livraison.
1. Toutes commandes doivent être placées 72 heures en avance 5. Les ingrédients de chaque produit sont disponibles sur demande
2. Les commandes doivent être entièrement payées lors de la confirmation de 6. Les prix n’incluent pas les taxes
celle-ci. Nous acceptons argent comptant, chèque, visa, mastercard et débit
7. La livraison n’est pas incluse. Le prix, sur demande, varient en fonction
en boutique.
de l’endroit ainsi que le nombre de paquet.
3. Condition d’annulation: En cas d’une annulation reçue au moins 7 jours avant
8. Toute personnalisation d’emballage sera chargée en sus selon la demande
la date de la commande, le dépôt sera remboursé à 75%. Dans le cas contraire,
le dépôt peut être conservé. 9. Le menu, les formats et les prix sont sujets à changement sans préavis
4. Attention aux allergies: Tous les produits sont sujets à une contamination 10. 10. Les photos sont à usage promotionnel, l’apparence du produit peut varier
croisée tels que noix, gluten et produits laitiers
4615 Rue Notre Dame O. Montreal, QC. H4C 1S5 / Tél. (514) 439-5970
POUR DE L’INSPIRATION, VISITEZ NOTRE www.rustiquepiekitchen.com / info@rustiquepiekitchen.com
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