JULIA ROBERTS LA "PRETTY WOMAN" - DU CINÉMA FAIT SA TÉLÉVISION

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JULIA ROBERTS LA "PRETTY WOMAN" - DU CINÉMA FAIT SA TÉLÉVISION
SUPPLÉMENT GRATUIT À LA DERNIÈRE HEURE LES SPORTS DU 16 NOVEMBRE 2019 - NE PEUT ÊTRE VENDU SÉPARÉMENT - N° 894

                                                                                                                            JULIA
                                                                                                                           ROBERTS
                                                                                                                           LA “PRETTY WOMAN”
                                                                                                                       DU CINÉMA FAIT SA TÉLÉVISION
                                                                                                                                                                        © SHUTTERSTOCK

                                                                                                                 MYTHES ET RÉALITÉS D’UN SUCCÈS QUI DURE
                                                                                                                            PROGRAMMES TÉLÉ DU 16 AU 22 NOVEMBRE 2019
JULIA ROBERTS LA "PRETTY WOMAN" - DU CINÉMA FAIT SA TÉLÉVISION
Profitez de la vie,
Vitatel veille sur vous !
Vous vivez seul(e) à la maison ou votre
conjoint(e) doit s’absenter ?
De jour comme de nuit, nous sommes à
vos côtés. Malaise, chute, intrusion, prise
de médicaments ou tout simplement
besoin d’un contact ?
Vitatel est là quand vous en avez besoin
car la télé-assistance, c’est notre métier.

                                              Contactez-nous !
                                              078 15 12 12
                                              www.vitatel.be
JULIA ROBERTS LA "PRETTY WOMAN" - DU CINÉMA FAIT SA TÉLÉVISION
SOMMAIRE
  ÉDITO                                                           04   4
                                                                       actu
                                                                       4 – 7. Grand angle
                                                                       L’immobilier en montagne, un monde
                                                                       qui évolue progressivement, et plutôt positivement.

Après moi                                                              8 – 9. Zoom sur…
                                                                       Tout, nous saurons tout sur le Beaujolais Nouveau
                                                                       qui débarque le 21 novembre à minuit.

les mouches                                                            10. Sports
                                                                       L’e-sport à l’honneur avec le Bruxellois Nicky “Belgian
                                                                       Taz” Riat, lauréat du Red Bull Player One.

M
           ercredi, 10 heures du matin, dans
           une supérette du Brabant Wallon. Un                         11. Couronnes et gotha
                                                                       La reine Mathilde, un modèle pour les autres souveraines.
           jeune adulte se présente à la caisse
pour payer les deux ou trois broutilles qui lui
serviront d’en-cas durant la journée. La cais-
sière l’accueille d’un très aimable “Bonjour”.                         12
L’intéressé ne lève pas les yeux. Il n’a même
pas entendu le salut qui lui est adressé. Nor-
mal, il a son casque audio vissé sur les oreilles
duquel s’échappe un filet de musique. De fa-
                                                            08         lifestyle/consommation
                                                                       12 -13. Tous au jardin
                                                                       Il n’y a pas que les fleurs dans la vie de nos jardins ;
çon toujours aussi avenante, la jeune fille lui                        les feuilles, elles aussi, méritent le détour et votre attention.
demande s’il souhaite les timbres de l’action
promotionnelle et la preuve de paiement. En-                           14 -15. Voyages, voyages
core une fois, l’homme brille par son silence. Il                      Croisière sur le Douro, de Porto à Salamanque.
tourne les talons et sort du commerce avec ses
                                                                       16 -17. Escapade
denrées. Pas un son n’est sorti de sa bouche,                          185 ans de l’ULB/50 ans de la VUB :
son visage est resté impassible et il n’a pas eu                       balade dans treize lieux où l’art et les sciences
le moindre regard pour celle qui l’a servi. Il ne                      se rencontrent, à Bruxelles et en Wallonie.
semblait cependant ni pressé, ni contrarié.
Voilà une scène ordinaire de la vie en 2019. Et
elle se décline à l’envi dans quasiment toutes
les situations. En entreprise, c’est le collègue
dont on ne connaîtra jamais le prénom puis-
                                                                  10   18 -19. Beauté
                                                                       Tradition venue d’Allemagne, le calendrier de l’avent a
                                                                       bien changé depuis sa création au XIXe siècle.

                                                                       20. Enfants admis
qu’il arpente les couloirs les yeux rivés sur son                      Les box créatives, éducatives et durables,
                                                                       un cadeau original pour les enfants.
écran de smartphone ou sa tablette. Oubliez le
“Bonjour”, il ne vous entendra pas. En revan-
che, il fera allègrement profiter toute l’assem-
blée quand il poursuivra sa conversation télé-
phonique devant l’urinoir quand un besoin
                                                             11        21. Santé mag
                                                                       Trop de tension ? La solution s’appelle aussi le yoga.
                                                                       22. Let’s talk about sex
                                                                       Dessine-moi un clitoris !
pressant se fera sentir. Est-ce l’apanage de no-
tre monde aujourd’hui ? Non. Que n’a-t-on pas                          23. Dans vos caddies
vu dans les années 80 par exemple, des per-                            Saint Nicolas version grand luxe.
sonnes trop “pressées” que pour retirer leur
                                                                       24. Un café et l’addition
casque de moto de la tête lorsqu’ils courraient                        Les Larmes du Tigre, un Thaï de haut vol.
acheter un paquet de cigarettes ou de
chewing-gum. Et c’est là tout le problème : les                        25. Sur la route
temps changent, les mauvaises habitudes pas.                           La Golf défie le temps qui passe.
Faut-il y voir du mépris ? Un peu peut-être mais                       En version ultra, elle se porte comme un charme.
pas tant que ça finalement. Il s’agit juste de
gens déconnectés du monde qui les entoure.
Pourtant, la convivialité, c’est simple et gratuit :
une parole, un geste ou même un simple re-                        26   26
gard, c’est tout. Il n’en faut pas plus pour être
sympa.
                                                                       planète people
                                                                       26 – 27. From Hollywood
                             Charles Van Dievort                       Fini les démons, Shia LaBoeuf s’est soigné.
                                                                       Il se rachète une conduite avec Honey Boy

                                     02/744.44.55

   Vice-Président du conseil d’administration
                   Patrice le Hodey
                                                            36         dont il signe aussi le scénario.

                                                                       28 – 29. Music in the air
                                                                       Depuis 25 ans, Snow Patrol a écoulé plus de 12 millions
                                                                       de disques et revisite son répertoire pour cet anniversaire.
        Administrateur délégué et éditeur
                                                                       30 – 31. À la page
           responsable François le Hodey
                                                                       Après Les nouvelles aventures du fakir au pays d’Ikea,
          Directeur général Denis Pierrard
       Rédacteur en chef Jean-Marc Ghéraille
                                                                       Romain Puertolas, capitaine de police et écrivain,
       Responsable Télé DH Isabelle Monnart                            récidive avec La police des fleurs, des arbres et des forêts.
    Rédaction rue des Francs, 79 - 1040 Bruxelles
      Téléfax (02)211.28.70 ou (02)211.29.86                           33. Bande dessinée
                 TVA 416.744.563                                       Zidrou et Krings s’emparent de l’univers
           E-mail dh.redaction@saipm.com                               de Bob et Bobette avec “Le reboutant rebouteux”.
     Publicité IPM Advertising (02)211.29.59
               Téléfax (02)211.29.14                                   36 – 37. J’peux pas j’ai série
  Imprimerie IPM Press Print - boulevard Industriel, 18 -              Julia Roberts, pour la 2e saison de Homecoming,
         1070 Bruxelles - +32.476.49.49.59                             délaisse l’écran pour se muer en productrice.
                Crédits Une Reporters

                                                                                                                      DH MAG /      3
JULIA ROBERTS LA "PRETTY WOMAN" - DU CINÉMA FAIT SA TÉLÉVISION
GRAND
      ANGLE

     L’Avenue Lodge, à Val d’Isère, un cinq-étoiles
     qui casse les codes du chalet savoyard :
     tons sombres et éclats de rouge. © DR

À LA MONTAGNE,
LA BRIQUE CHANGE
Le paysage immobilier des stations de sports d’hiver n’est plus                                                sine, salles de bains…) et dotés de services com-
                                                                                                               muns, sont vendus à des particuliers qui, pour bé-
ce qu’il était. Ce qui n’est pas forcément moins bien…                                                         néficier d’avantages fiscaux, doivent les mettre
                                                                                                               en location un nombre minimum de semaines par

L
                                                                                                               an ; une opération nécessitant une gestion ad hoc
     its chauds, lits tièdes, lits froids. Dans un ca-   que le nombre de skieurs augmente dans de mê-         et donc, un intermédiaire. Nombre de sociétés se
     dre touristique, ces termes signifient qu’ils       mes proportions. Or, si ces derniers s’alimentent     sont engouffrées dans ce type de résidences. Elles
     sont plus ou moins occupés. Les lits chauds         sur place, louent du matériel, voire achètent bon-    sont encore plusieurs dizaines aujourd’hui parmi
     sont ceux des hôtels et autres villages de va-      nets, gants et crème solaire, ils dépensent surtout   lesquelles Pierre&Vacances, MGM Hôtels&Rési-
cances, dans lesquels se succèdent les vacan-            leur argent dans les remontées mécaniques que         dences, CGH, Resideal, Club Med…
ciers. Les lits tièdes sont ceux des gîtes, que leurs    ces mêmes communes mettent à leur disposition.
hôtes n’ouvrent que pendant la meilleure saison.
Quant aux lits froids, ce sont ceux des secondes
                                                         Et un millier de propriétaires, quoiqu’ils paient
                                                         leurs taxes de seconde résidence, ne rapportent
                                                                                                                       UNE OFFRE DIFFÉRENTE
résidences que leur propriétaire ne loue pas, ou         pas autant que des milliers de locataires…
seulement quelques semaines par an afin de récu-         Dans les années 70, le gouvernement français          Le succès a été au-delà de toute attente. Des cen-
pérer certains frais (taxes…).                           s’en est officiellement préoccupé, qui a imaginé      taines de résidences ont été érigées (largement
Pour les collectivités locales, ces couchages dé-        une formule convenant aussi bien aux vacanciers       plus de 2 000 pour plus de 800 000 lits). Au point
sertés ne sont pas seulement inutiles, ils sont nuisi-   qu’aux investisseurs désireux d’engranger des         de perturber l’équilibre d’autres offres de loge-
bles. Les résidences, insuffisamment occupées, se        briques et aux communes aspirant à développer         ments : les secondes résidences classiques, non
dégradent, dont les volets fermés en quasi-perma-        leur parc immobilier locatif : la résidence de tou-   liées à un contrat de gestion, et les hôtels peu étoi-
nence pourrissent visuellement le paysage. Mais          risme. Les hébergements, meublés, équipés (cui-       lés, qui sont devenus la proie par excellence des
surtout, l’absence d’occupants impacte tout l’envi-                                                            développeurs de résidences de tourisme.
ronnement économique : restaurants, cafés, épi-                                                                Aujourd’hui, cette déferlante semble être passée,
ceries, activités sportives…                                                                                   qui a fait place à une nouvelle manière d’aborder
À l’heure du tourisme durable et responsable, ce                                                               l’hébergement des touristes. Où l’on voit des pro-
constat est de plus en plus souvent brandi. Mais,
                                                             Un millier de propriétaires, même                 priétaires d’hôtels deux étoiles résister en… s’of-
dans le décor blanc des montagnes de France (de             s’ils payent leurs taxes de seconde                frant un hôtel cinq étoiles tout à côté ; des opéra-
Suisse, d’Italie ou d’Autriche aussi d’ailleurs), il        résidence, ne rapportent pas autant                teurs hôteliers investir les sommets en s’installant
est évoqué depuis les années 60.                                                                               dans les gares désaffectées d’arrivée de téléphé-
Voyant les sports d’hiver se généraliser comme                  que des milliers de locataires                 riques ; et… les opérateurs de résidences de tou-
destination de vacances, des communes se sont                s’alimentant sur place, louant leur               risme opter désormais pour le très haut de gamme
en effet inquiétées du nombre grandissant d’im-                                                                où il y a encore du potentiel. Exemples choisis.
meubles s’érigeant sur leur sol sans pour autant
                                                              matériel et payant leurs ski-pass.                                    ■ CHARLOTTE MIKOLAJCZAK

4 / DH MAG
JULIA ROBERTS LA "PRETTY WOMAN" - DU CINÉMA FAIT SA TÉLÉVISION
DEUX ÉTOILES ET
CINQ ÉTOILES CÔTE
À CÔTE À VAL D’ISÈRE
Le Kern et l’Avenue Lodge : deux parcours
différents mais une même ambiance familiale.

C
           hamonix, Courchevel, Megève, Val d’Isère. Pour les amateurs d’alti-
                                                                                         L’hôtel en pleine montagne, un concept très tendance. ©                BOOKING.COM
           tude hivernale, le seul nom de ces stations françaises mythiques évo-
           que luxe, mondanités, palaces et chalets somptueux. Y trouver une
           auberge de jeunesse, une pension de famille ou un hôtel tout simple
est une gageure.
Gageure réussie à Val d’Isère avec Le Kern, un hôtel deux étoiles de 18 cham-
bres ouvert en 1982, qui résiste aux chants des sirènes de l’immobilier. Peut-
                                                                                       IGLOOS OU GARES
être parce que sa propriétaire, Isabelle Marie, s’est lancée, en parallèle, dans
une offre de luxe avec L’Avenue Lodge, un cinq-étoiles (54 chambres, spa,
bar, restaurant) construit juste à côté il y a dix ans. “Je suis attachée à mon vil-
                                                                                       DE TÉLÉPHÉRIQUE
lage. Je n’ai pas envie qu’il se résume à un business”, explique-t-elle. “Je pour-
rais mettre trois étages de plus sur le toit du Kern et le passer à trois ou quatre
étoiles, mais je le refuse. Val d’Isère ne doit pas fermer ses portes aux jeunes
                                                                                       De nouveaux lieux s’offrent à ceux qui veulent
qui sont notre clientèle de demain.”                                                   échapper aux stations de sports d’hiver.
“Un promoteur démolit, reconstruit et revend tout de suite”, poursuit Isabelle

                                                                                       S
Marie, “alors que pour avoir un retour sur investissement, il faut, à un hôtelier,
une génération de travail.”                                                                     i on ne construit plus en montagne comme au siècle dernier – qui s’en
Il n’empêche, si elle a pu conserver le Kern et s’investir dans une offre de luxe,              plaindra ? – c’est notamment parce que de nouveaux opérateurs se
c’est aussi qu’elle avait “la chance d’avoir une relève”, sa fille, Louise Bouvier,             sont lancés dans des projets créatifs et davantage respectueux de la
qui travaille depuis plus de deux ans avec elle après une formation en hôtelle-                 beauté des cimes un peu partout en Europe. Aujourd’hui, il est donc
rie à Lausanne et une année et demie de stage à Londres et à Chamonix.                 possible d’opter pour des logements originaux en altitude, que ce soit un vil-
Certes, les clientèles sont différentes. Des habitués attachés au lieu, à son his-     lage d’igloos – souvent de grands ballons gonflables entourés de neige de
toire, à son décor à l’ancienne pour le deux-étoiles, “qui reviennent ici comme        culture –, des tentes posées en pleine nature mais bénéficiant d’un grand con-
à la maison, accueillis par un personnel fidèle”, sourit Isabelle Marie. Des           fort, voire des hôtels conçus pour mieux respecter l’environnement. Ainsi,
étrangers principalement pour le cinq-étoiles – “une majorité d’Anglais, con-          dans les Alpes, plusieurs établissements ont été construits à partir de murs
firme Louise Bouvier, et de plus en plus de nationalités lointaines, venant des        principalement formés par l’assemblage de ballots de paille qui assurent une
Émirats, d’Inde, d’Australie, d’Afrique du Sud” – qui n’en retrouvent pas              excellente isolation des lieux, de moins en moins énergivores.
moins, derrière son design signé Jean-Philippe Nuel, une ambiance quasi fa-            Mais un autre phénomène s’est aussi répandu en montagne : la réhabilitation
miliale. “Il n’a pas fait un remake du chalet de Heidi”, ajoute encore Louise          d’anciennes stations de remontées mécaniques (téléphériques) en hôtels. Et
Bouvier, montrant les murs foncés, les planchers couleur ébène… “Il a cassé            des Belges ont fait figure de pionniers dans ce domaine, il y a plus de 20 ans,
les codes, mais les matériaux, eux, font toujours penser à la montagne : bois,         en ouvrant l’hôtel Plein Ciel à proximité de Champéry, en Suisse. Récupérant
pierre, plaids et fourrures.”                                                          une ancienne gare de téléphérique qui devait être détruite, le groupe Nou-
Pour l’heure, ni l’une ni l’autre ne parle de reprise. “On aime notre travail”,        velle Hôtellerie (qui comptait à l’époque une quinzaine d’actionnaires) a
précise Isabelle Marie. “Et on se complète bien. Elle a l’expérience, j’ai de          transformé ce qui était un bâtiment “technique” en un hôtel perché à 1800
nouvelles connaissances”, détaille sa fille. Notamment dans le domaine du              mètres d’altitude. “Les choses se sont faites progressivement”, raconte Bruno
marketing et de la comptabilité. Dont les deux hôtels profitent. “Dans l’hôtelle-      Collet, administrateur et actionnaire du groupe Nouvelle Hôtellerie (1). “Nous
rie, le système de réservation est de plus en plus important”, dit la jeune            avons d’abord réalisé les chambres (aujourd’hui au nombre de 35) et dortoirs
femme. “Cela permet de mieux gérer les pics et les creux, les week-ends et les         pour les plus jeunes, lancé les activités de restauration, aménagé des espaces
jours de semaine. Car, au sein de la saison, il y a plusieurs saisons.” D’autant       de loisirs. Et cela continue aujourd’hui avec le nouveau spa qui bénéficie
qu’à Val d’Isère, elle est parmi les plus longues de France. Soit 154 jours cette      d’une des plus belles vues d’Europe. Mais nous avons surtout voulu faire ré-
année, entre le 30 novembre 2019 et le 2 mai 2020.                                     gner dans l’hôtel une ambiance familiale, comme à la maison. On peut venir
                                                                            ■ C.M.     manger au restaurant en grosses chaussettes de laine ou rassembler des ta-
                                                                                       bles parce qu’on s’est découvert, pendant la semaine, de nouveaux amis.
                                                                                       L’endroit est aménagé avec un certain luxe, évidemment, mais l’aspect convi-
                                                                                       vial est au moins aussi important que le confort qu’on y trouve.”
                                                                                       Le caractère isolé de l’endroit, même s’il est facilement accessible à partir
                                                                                       d’une nouvelle gare de téléphérique située une centaine de mètres plus haut,
                                                                                       participe aussi à son charme : “Beaucoup de gens viennent y chercher une sé-
                                                                                       rénité qu’il est difficile de trouver dans les stations de sports d’hiver. Et même
                                                                                       en été, de plus en plus de touristes sont séduits par des vacances à la monta-
                                                                                       gne qui proposent à la fois des vues exceptionnelles, un calme incomparable
                                                                                       et une palette d’activités outdoor (VTT, escalade…) de plus en plus large.”
                                                                                       L’exemple de Plein Ciel a en tout cas fait école avec le temps et plusieurs an-
                                                                                       ciennes stations de remontées mécaniques ont été transformées en hôtels ces
                                                                                       dernières années. Un établissement très haut de gamme a ainsi ouvert ses por-
                                                                                       tes au-dessus de Crans-Montana (l’hôtel Chetzeron) et l’ouverture du “Refuge
                                                                                       de Solaise” est prévue pour les prochaines semaines à Val d’Isère. Des exem-
                                                                                       ples qui démontrent que l’immobilier en montagne est un concept manifeste-
                                                                                       ment – et heureusement – évolutif…
                                                                                                                                                                           ■ N. GH.

                                                                                       (1) Le groupe Nouvelle Hôtellerie compte aujourd’hui 235 actionnaires. Il possède l’hôtel “Les
  Le Kern, un deux-étoiles ouvert en 1982, accueille habitués et jeunes.               Tourelles” au Crotoy – en Baie de Somme – ainsi qu’un hôtel qui ouvrira ses portes à l’été 2020
  Une nécessité pour une station mythique comme Val d’Isère. © DR                      à Hastière, en Belgique.

                                                                                                                                                                   DH MAG /      5
JULIA ROBERTS LA "PRETTY WOMAN" - DU CINÉMA FAIT SA TÉLÉVISION
UN APPARTEMENT DE STANDI
POUR UN RENDEMENT D
À la location ou à l’achat, le succès des résidences de tourisme
ne cesse de croître à la montagne. Leur recette ?
Attrait des sommets, bien sûr, mais aussi l’assurance
d’un vrai confort et d’un retour sur investissement.

C
           e n’est peut-être qu’un sourire sur le     21 stations des Alpes françaises, la Compa-
           visage de l’hôtesse. Ce n’est peut-être    gnie gestion hôtelière (CGH) est un acteur in-
           qu’une sortie-de-bain précieusement        contournable du marché. Et compte le rester.
           pliée sur un lit. Ce n’est peut-être       Comment ? En se développant, en innovant, en
qu’une corbeille de fruits posée sur une table.       se renouvelant. “C’est primordial. On essaie
Mais ce sont de petites attentions qui plongent       d’amener de nouvelles choses chaque année,
directement le client dans ce qu’il est venu cher-    en matière de services et de destinations”,
cher : des vacances sans souci, du confort, du        pose Yanick Davière, le patron de CGH.
bien-être.                                            Confortablement installé dans un fauteuil du
Ce sens de l’hospitalité s’érige comme l’un des       lobby du Kalinda, à Tignes (Savoie, France), il
credo des résidences de tourisme, qui ont le          vante ce que son équipe a mis en place récem-
vent en poupe, à la montagne.                         ment pour “faciliter la vie du client.” “Cela
Elles usent de tous leurs charmes pour séduire        commence bien avant l’arrivée du client, avec
le vacancier et, idéalement, le convaincre…           notre moteur d’inspiration disponible en ligne
d’investir pour acquérir un logement. Yanick          et nos dix répondants au téléphone : ils permet-
    Davière et ses proches en sont intimement         tent au client de trouver la résidence qui con-
        convaincus, eux qui sont à la tête de         viendra le mieux au type de vacances qu’il sou-
                                                                                                                                           Yanick Davière,
         CGH Résidences Hôtelières : le touriste      haite passer. Cela lui permet, par exemple, de                                       patron de CGH.
        belge est aussi un investisseur, a fortiori   faire son choix parmi les cinq résidences dont                                                    © D.R.
        quand il aime son lieu de villégiature.       nous disposons, ici, à Tignes.”
         Forte de près de 14 000 lits touristi-       Le tapis rouge est à peine déroulé. “Nous
               ques de niveau 4 étoiles répartis      avons instauré un précheck in sur Internet, qui
                    dans 33 résidences nichées        permet d’éviter les files. On appelle le client     utiles et les clés l’attendent dans une boîte à
                           au cœur de                 cinq jours avant son arrivée : le code d’accès et   l’accueil. Le gain de temps est réel. C’est béné-
                                                      l’emplacement de son parking lui sont commu-        fique pour le client, c’est bénéfique pour nous.”
                                                      niqués, et l’enveloppe avec les renseignements      Le rang 4 étoiles garantit un excellent confort.
                                                                                                          Les espaces aquatiques et le spa valent la peine
                                                                                                          de s’y attarder, les appartements sont spa-
                                                                                                            cieux, les pistes proches, les casiers chauffés,
                                                                                                                la location des skis offerte à certaines pé-
                                                                                                                       riodes, les lits peuvent être faits et le
                                                                                                                               petit-déjeuner servi si vous

  Orée des cîmes. © D.R.

“En hiver, nous recevons huit
demandes chaque semaine pour
l’acquisition d’un logement.”

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NG                                                                                                                                       Les Clarines. © D.R.

E 3,5 %
 vous offrez ces options. Soucieux des détails,
 Yanick Davière insiste aussi sur les deux cafetiè-
 res pour satisfaire tous les goûts, ou sur le sapin
 de Noël prêt à être décoré, en famille.
 Petites attentions, confort, localisation. Voilà
 pour la recette du succès. Dès lors que les biens
 s’arrachent comme des petits pains, l’entre-
 prise hôtelière créée en 2003 surfe logique-
 ment sur la vague et se développe, toujours en
 altitude. Outre quatre projets en Suisse, CGH
 annonce de nouvelles constructions disponi-
 bles d’ici fin 2019 à Tignes (Le Lodge des nei-
 ges, 45 appartements) et à Vars (appartements
 et chalets, avec un espace aquatique de
 3 000 m2, flanqué de toboggans, de bains ex-
 térieurs, d’un coin réservé aux adultes…). Puis,
 fin 2020, CGH attend des inaugurations à La
 Toussuire (84 appartements), La Plagne Mon-
 talbert (64 appartements), La Plagne Soleil (84
 logements 5 étoiles).
 Dans leur collimateur : les locataires, évidem-       rembourser l’administration fiscale au prorata         peu de sorties de bail, parce que nous ne som-
 ment, mais aussi et surtout les acheteurs. Parmi      des années restant. Mais, après le premier bail        mes pas des promoteurs mais des exploitants
 ceux-ci, les particuliers, “des amoureux de la        de 11 ans, nous sommes à près de 100 % de              qui avons tout intérêt à être à la hauteur des at-
 montagne dans la majorité des cas”, qui sont          renouvellement”, promet-il.                            tentes au risque de perdre notre crédibilité et
 des cibles privilégiées. L’appât est séduisant,       L’acquéreur jouit évidemment de son bien.              notre clientèle, parce que notre personnel est
 sur papier. Le prix de vente moyen se négocie         Mais pas aussi librement. Au maximum, il a             présent à l’année pour s’assurer que les rési-
 autour des 5 200 euros du mètre carré, hors           droit à 6 semaines d’occupation par an, répar-         dences ne vieillissent pas.”
 TVA. Attention, astuce : “L’acquéreur ne paie         tie sur l’été et l’hiver, et sur les saisons (haute,   Pour l’entretien, comptez un forfait fixe de
 pas la TVA de 20 % s’il signe avec nous un bail       moyenne, basse). “Souvent”, ajoute CGH, “le            27 euros/m2/an pendant toute la durée du bail
 commercial de 11 ans, renouvelable pour 9             propriétaire profite exclusivement de son bien         en guise de participation aux frais de copro-
 ans de plus”, avance Yanick Davière. “CGH,            les trois ou quatre premières années puis pro-         priété.
 de son côté, garantit un rendement de 3,5 %.”         fite de notre bourse d’échange pour bénéficier         Le patron de CGH, selon qui 13 % des proprié-
 Et si le propriétaire ne va pas au bout des 20        gratuitement d’un appartement de même stan-            taires sont des Belges, assène : “En hiver, nous
 ans de bail commer-                                   ding dans une autre station où nous sommes im-         recevons huit demandes chaque semaine pour
 cial ? “Il devra                                      plantés.”                                              l’acquisition d’un logement. Et les reventes sont
                                                       M. Davière prêche pour sa chapelle, évoquant           rares, de l’ordre de douze ou treize chaque an-
                                                       “un produit d’investissement sûr, parce qu’on          née.” L’affaire familiale, basée à Annecy, oc-
                                                       se trouve dans des résidences sûres” et invitant       cupe 108 personnes et affiche un volume d’af-
                                                         le candidat à “vérifier la pérennité et la soli-     faire de l’ordre de 50 millions d’euros.
                                                            dité financière de la société avec qui il si-                      ■ À TIGNES, THIERRY REMACLE
                                                                         gne”. Sans surprise, il place
                                                                             CGH parmi les bons interlo-
                                                                                 cuteurs : “Parce qu’on ne
                                                                                       rencontre que très
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ZOOM
     SUR...

                                                                            Jeudi 21 novembre à minuit pile, top chrono
                                                                            pour le Beaujolais Nouveau. © BELGAIMAGE

LE BEAUJOLAIS NOUVEAU
EST ARRIVÉ À
                                                                                    l’instar d’Halloween ou de Thanksgi-
                                                                                   ving, deux fêtes importées directe-
                                                                                   ment des États-Unis, le jour du Beaujo-
                                                                                   lais Nouveau revient chaque année
                                                                        dans le calendrier. La date est immuable : le 3e
                                                                           jeudi du mois de novembre. Pour le millé-
                                                                              sime 2019, ce sera donc le 21 novembre
Il débarque le jeudi 21 novembre à minuit. Pure opération                      à minuit pile. Le slogan traditionnel “Le
de marketing ou ce vin très jeune vaut-il réellement le coup ?                 Beaujolais Nouveau est arrivé” va fleurir
                                                                              dans les bars, brasseries et restaurants.
                                                                              Entre ceux qui pensent qu’il peut repartir
                                                                              illico presto et ceux qui y trouvent leur
                                                                              bonheur, la discussion fait rage. Autour
                                                                               du zinc de préférence…
                                                                                Un brin d’histoire pour ne pas mourir
                                                                                idiot et avant de passer au tire-bou-
                                                                                  chon. Le Beaujolais Nouveau s’est im-
                                                                                   posé comme un vin de rébellion. En
                                                                                     1951, les vignerons ont combattu
                                                                                      une loi afin de pouvoir vendre “en
                                                                                       primeur” leurs vins issus de la ré-
                                                                                        colte de l’année. Jusqu’en 1985,
                                                                                        la date de sortie variait annuelle-
                                                                                        ment avant qu’elle soit coulée
                                                                                        dans le marbre. Néanmoins, sans
                                                                                        le sens et le génie du marketing de
                                                                                        Georges Dubœuf, un des plus
                                                                                        gros négociants en vins de
                                                                                        France, ce vin rouge, certes gou-
                                                                                        leyant mais très jeune, n’aurait
                                                                                        sans doute pas dépassé les fron-
                                                                                        tières de sa zone de production
                                                                                        (au nord de Lyon et au sud de Mâ-
 La famille Ferraud produit depuis 1882 à Belleville (France). © D.R.                   con).
                                                                                        Bien aidé par la star de la gastro-

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nomie hexagonale et futur chef du siècle Paul
Bocuse, lui-même lyonnais, il a déversé des hec-
tolitres de Beaujolais Nouveau à travers le            LE VRAI-FAUX
                                                       D‘UN VIN TRÈS JEUNE
monde. Pour créer un vrai phénomène. Avec,
au fil des années, des excès notamment quant à
la qualité du vin. Peu à peu, le Beaujolais Nou-
veau est devenu synonyme de gros rouge qui ta-
che et pèse encore aujourd’hui, souvent de ma-         S’il est bien un vin qui charrie une kyrielle de cli-   3.C’EST UN VIN D’APÉRO.
nière injuste, sur la réputation de l’ensemble de      chés et d’images (souvent négatives), c’est le          VRAI en partie. Évidemment, le jour du Beaujolais
l’appellation.                                         Beaujolais Nouveau. Il est vrai que les exagéra-        Nouveau, ce vin est surtout la star des afterworks,
Faut-il ou non boire du Beaujolais Nouveau ? La        tions du passé influent encore aujourd’hui sur le       des bars et des pubs et est rarement servi avec des
mode a-t-elle vécu ? Un vigneron français réputé       ressenti de ce vin. Passons au scanner quelques         plats. Pourtant, rien ne vous interdit de le déguster
et un caviste-propriétaire de trois restaurants        idées reçues.                                           avec une pizza, du lapin ou une entrecôte. Une
dans la capitale recentrent le débat.                                                                          question de goût.
“Je suis le premier à affirmer qu’il y a eu des        1.C’EST UN VIN INDUSTRIEL.
exagérations dans le passé mais elles ont com-         FAUX. Tous les Beaujolais, donc les Nouveaux            4. IL DOIT ÊTRE BU TOUT DE SUITE.
plètement été gommées”, affirme Yves-Domini-           aussi, sont produits de manière artisanale. Pire, ils   FAUX. Si vous laissez traîner une bouteille de Beau-
que Ferraud, vigneron de père en fils depuis           sont délicats à produire car la date des vendanges      jolais Nouveau deux ou trois ans dans votre cave,
1882 à Belleville à quelques kilomètres de Ville-      varie forcément chaque année alors que la date          ne jetez pas (directement) son contenu dans l’évier.
franche-sur-Saône. Pour la génération de mon           de sortie est immuable. Ce qui rétrécit (parfois) le    Vous pourriez avoir de très bonnes surprises. Un
père, la production de Beaujolais Nouveau              temps de fabrication.                                   millésime qui a pris huit mois sera parfait pour vos
était très importante pour le chiffre d’affaires de                                                            barbecues d’été.
l’année. Actuellement, cela représente encore          2. IL A UN GOÛT DE BANANE.
10 à 12 % de ma production annuelle mais 65            FAUX et parfois VRAI. C’est une “rumeur” très te-       5.CE N’EST QU’UNE OPÉRATION DE MARKETING.
à 70 % est destinée à l’exportation. Vers l’Asie       nace et qui possède un fond de vérité. Jadis, une       FAUX. Le fameux slogan “Le Beaujolais Nouveau”
essentiellement.”                                      technique de vinification uniformisait le goût de       date des années 70 mais, au-delà de l’effet d’an-
Car, au fil des années, l’arrivée du Beaujolais        tous les vins nouveaux. Aujourd’hui, chaque vi-         nonce annuelle, il y a d’autres vins primeurs qui sor-
Nouveau reste certes imprimée dans les mémoi-          gneron utilise sa technique. Conséquence : les vins     tent sur le marché. Il y a donc des Beaujolais Nou-
res (merci le marketing…) mais a perdu de sa           exhalent le fruité du raisin.                           veaux et non un seul.                    ■ J.-M. GH.
superbe. La folie des soirées Beaujolais Nou-
veau à gogo a un peu vécu sans pour autant
avoir totalement été enterrée.
“70 à 80 % de mes clients commandent invaria-
blement 6 à 12 bouteilles pour se faire une soi-
rée entre potes”, relate Jean-Luc Colin, caviste
chez Godaert en Van Beneden mais aussi pa-
tron de trois établissements à Bruxelles (Le Vil-
                                                            LES PAYS-BAS ET LE JAPON
lance, Le Petit Pont et Tissen). “Dans mes restau-
rants, je le mets à la carte, j’en parle et les gens
sont plutôt preneurs. Mais, soyons clairs, le phé-
                                                            L’ONT BOYCOTTÉ EN 1995
nomène dure du jeudi au dimanche puis                       Si vous souhaitez faire du mal à un pan de          en Europe faiblit au fil des années, a déjà
s’éteint.”                                                  l’économie française, le vin (et les froma-         connu un millésime noir. L’année 1995, mal-
                                                            ges…) représente une cible idéale. Pas éton-        gré l’une des plus belles récoltes des cin-
  “MA RÉPUTATION EST EN JEU                                 nant que le président américain Donald
                                                            Trump y va au bazooka face, entre autres,
                                                                                                                quante dernières années, avait subi une
                                                                                                                baisse de 16 % des achats principalement à
      CAR MON NOM                                           aux Frenchies. En représailles à une taxation       l’étranger. En cause : un boycott décrété par
                                                            européenne sur les Gafa, il a décidé d’en           certains pays pour protester contre la reprise
    EST SUR L’ÉTIQUETTE.”                                   faire de même avec une série de produits            des essais nucléaires par la France à Muru-
                                                            français. 25 % de plus à l’exportation sur les      roa dans le Pacifique. Quand le politique
Reste le débat sur la qualité du Beaujolais Nou-            vins, les fromages, les olives et le café. De       vient s’attaquer au pinard… Les Pays-Bas,
veau. Petite précision importante : c’est bien du           quoi augmenter d’autant le prix d’une bou-          gros consommateur de Beaujolais Nouveau,
vin mais du vin très jeune puisque les raisins ont          teille de Gevrey-Chambertin ou de Chablis           le Japon et les pays nordiques avaient no-
été vendangés en septembre et mis en bouteille              sur une table de New York ou de Los Ange-           tamment suivi ce mouvement de contestation.
en novembre.                                                les.                                                Tout est (re) devenu normal en 1996.
“Je ne peux pas me permettre de produire du                 Le Beaujolais Nouveau, dont la popularité                                                ■ J.-M. GH.
vin de mauvaise qualité parce que la plupart de
mes clients sont des habitués. De plus, je mets
clairement mon nom sur l’étiquette. Ma réputa-                                                                                     Les Asiatiques sont
tion est en jeu”, renchérit M. Ferraud.                                                                                            friands de Beaujolais
“Le cépage Gamay redevient en vogue auprès                                                                                         Nouveau. © EPA
des connaisseurs”, confirme Jean-Luc Colin.
“Parce qu’il produit des vins subtils et légers. Si
vous travaillez avec de bons producteurs, et il
n’en manque pas, vous ne pouvez avoir que
des vins de qualité. Je pense à Jean-Marc Bur-
gaud à Villié-Morgon, Damien Coquelet à
Vaux-Renard, Georges Descombes à Villié-Mor-
gon ou encore Karim Vionnet toujours à Villié-
Morgon.”
Le vin, c’est comme l’amour. C’est une question
de goût et de couleur. Le Beaujolais Nouveau a
renié son passé. Fini le goût banane prononcé,
retour aux fruits rouges, framboise et cassis.
“La qualité a nettement été revue à la hausse ces
quinze dernières années”, conclut le vigneron
du coin.À vous de goûter, d’apprécier (ou non)
et de partager.
                       ■ JEAN-MARC GHÉRAILLE

                                                                                                                                                    DH MAG /     9
JULIA ROBERTS LA "PRETTY WOMAN" - DU CINÉMA FAIT SA TÉLÉVISION
ESPORTS

  Nicky “Belgian Taz” Riat ira
  représenter nos couleurs lors
  de la grande finale qui se tient
  le 30 novembre au Brésil. © D.R.

LE TRIOMPHE D’UN BRUXELLOIS
À LEAGUE OF LEGENDS                                                                                         ces pures ! D’ailleurs, une autre tactique est im-
Le Bruxellois Nicky “Belgian Taz” Riat remporte le premier                                                  possible, car on ne peut pas compter sur les
tournoi belge du Red Bull Player One, et aura ainsi l’honneur                                               autres membres de l’équipe. Il faut véritable-
                                                                                                            ment se débrouiller tout seul, et on n’a droit qu’à
de représenter la Belgique lors de la finale mondiale au Brésil.                                            une seule chance “, s’exclame Nicky “Belgian

L
                                                                                                            Taz” Riat, Bruxellois d’origine.
     es compétitions de jeux vidéo en ligne ne      naire de Deurne, lequel s’est finalement qualifié       Le 30 novembre, Belgian Taz pourra à nouveau
     cessent de faire des émules. Ces tournois      pour la finale, et Nicky “Belgian Taz” Riat,            déployer ses talents de joueur de League of
     virtuels attirent toujours plus de partici-    joueur qui jouit d’une plus grande notoriété            Legends lors de la finale mondiale au Brésil, au
     pants, à l’instar du Red Bull Player One qui   dans le milieu. C’est le second cité qui a rem-         cours de laquelle il devra affronter les 29 autres
est un tournoi mondial opposant à chaque fois       porté la qualification belge. Il ira affronter les      vainqueurs nationaux en vue de remporter le ti-
deux joueurs qui s’affrontent sur le célèbre jeu    meilleurs joueurs du monde lors de la grande fi-        tre mondial. C’est déjà la 5e édition du Red Bull
League of Legends. Pour se rendre compte de         nale qui se tiendra au Brésil le 30 novembre pro-       Player One mais c’est la première fois qu’un
l’engouement, depuis la première édition au         chain.                                                  tournoi est organisé en Belgique. Belgian Taz
Brésil en 2015, le Red Bull Player One est passé    “Je ne m’y attendais pas ! J’ai déjà participé à        participera aussi au Red Bull Player One Boot-
en quatre ans d’un événement régional à un          quelques tournois avec mon ancienne équipe,             camp. Il y bénéficiera d’un encadrement durant
tournoi mondial, opposant plus de 30 000 parti-     les Brussels Guardians, mais un tel combat en un        une semaine, organisé par des joueurs profes-
cipants.                                            contre un confère une tout autre dimension au           sionnels qui partageront leurs compétences,
Les qualifications belges pour la grande finale     jeu. Ma stratégie pour la finale mondiale au Bré-       leurs stratégies et leurs techniques afin de repré-
se sont déroulées le mois dernier à GameForce,      sil est simple : il suffit d’opter pour les compéten-   senter au mieux nos couleurs nationales lors de
le plus grand salon de jeu vidéo en Belgique si-                                                            la finale mondiale du Red Bull Player One !
tué à Malines. Au terme de quatre qualifications                                                            League of Legends est un jeu extrêmement popu-
en ligne au cours desquelles plus de 300 partici-                                                           laire, développé par Riot Games, et sorti en
pants se sont affrontés, 16 joueurs amateurs ont    Les qualifications se sont                              2009. Il s’agit d’un jeu de type arène de bataille
réussi à se qualifier pour la première finale       déroulées à GameForce,                                  en ligne multijoueur. Lors de matchs tradition-
belge. Au terme d’une journée entière consa-                                                                nels, le jeu oppose deux équipes, mais la parti-
crée au jeu League of Legends, deux finalistes      le plus grand salon de jeu vidéo                        cularité du Red Bull Player One, c’est de mettre
ont réussi à se démarquer. Karol “Velon” Da-
chowski, un joueur quelque peu inconnu et origi-
                                                    en Belgique situé à Malines.                            en scène des duels en un contre un.
                                                                                                                                                       ■ A. F.

10 / DH MAG
COURONNES                                               MATHILDE, REINE MODÈLE
ET GOTHA
                                                        ET MODERNE                                                                Un exemple de son
                                                        L’épouse du roi Philippe va prochainement                                 engagement : mercredi passé, la
                                                        être récompensée d’un Bambi Award,                                        reine Mathilde a ainsi assisté à
                                                                                                                                  la cérémonie d’ouverture de la
                                                        un prix prestigieux en Allemagne.                                         Chaire internationale Mukwege :

                                                        L
                                                                                                                                  “Bâtir un futur pour les femmes et
                                                             e 21 novembre prochain, la     modèle pour tous les                  les enfants victimes de violence
                                                             reine Mathilde se rendra à     Européens”, justifie le jury.         sexuelle dans les conflits : une
                                                             Baden-Baden, non pour y        D’après lui, elle remplit “son rôle   responsabilité internationale.”
                                                             prendre les eaux comme on      de mère du pays bien au-delà          En 2018, l’Université de Liège
                                                        disait avant mais pour y recevoir   des frontières nationales”, en        (ULiège) avait en effet décidé la
                                                        une récompense importante, un       s’impliquant pour les enfants et      création de cette Chaire
                                                        Bambi Award qui lui sera remis      dans les matières de la santé. La     internationale dédiée à la
                                                        pour son engagement dans des        Reine s’est notamment engagée         violence faite aux femmes et aux
                                                        projets caritatifs, a annoncé       dans la lutte contre le               filles dans les conflits. Un thème
                                                        jeudi le groupe de médias           cyberharcèlement et pour les          qui s’inscrit naturellement dans
                                                        allemand Hubert Burda. Les          droits de l’enfant dans le monde      le cadre des points d’intérêts de
                                                        Bambi Awards sont considérés        entier, au côté de l’Unicef.          la Reine. Après l’ouverture du
                                                        comme les prix les plus             Les Bambi Awards sont décernés        congrès, Mathilde a pu visiter
                                                        importants du domaine des           chaque année depuis 1948 et           l’exposition photos consacrée à
Un bel hommage                                          médias en Allemagne.
                                                        “Sa Majesté la reine Mathilde
                                                                                            constituent “un hommage aux
                                                                                            personnes qui ont impressionné
                                                                                                                                  ce sujet, installée au sein du
                                                                                                                                  campus universitaire de Sart
à Grace Kelly                                           de Belgique ne représente pas
                                                        seulement un pays, elle est un
                                                                                            et inspiré la population
                                                                                            allemande.”
                                                                                                                                  Tilman, à Liège.
                                                                                                                                                            ■ E. W.

À Monaco, on ne peut pas oublier la princesse
Grace. Elle aurait fêté son 90e anniversaire le
lundi 12 novembre et cette semaine, le Palais a
voulu lui rendre un hommage de très belle
façon en publiant sur la page Facebook du
Rocher dix photos qui font revivre les grands
moments de cette Américaine devenue prin-
cesse. Flash-back. Née le 12 novembre 1929
à Philadelphie, Grace Patricia Kelly est une
actrice américaine de théâtre et de cinéma
célèbre, égérie d’Alfred Hitchcock notamment.
En mai 1955, elle va rencontrer le Prince
Rainier III à l’occasion de sa participation au
Festival de Cannes, qu’elle épouse le 18 avril
de l’année suivante. Les médias du monde
entier vont qualifier ce mariage “de mariage
du siècle”. Naîtront trois enfants, Caroline
Albert et Stéphanie (bébé en photo ci-dessus).
“Sa disparition tragique en 1982 va laisser la
Principauté en deuil durant de longs mois”,
                                                          L’engagement de la reine Mathilde en faveur de causes comme les droits de l’enfant n’est pas passé
écrit le Palais. © PHOTOS GEORGES LUKOMSKI/ARCHIVES       inaperçu. © AFP
DU PALAIS DE MONACO

  ÉCHOS                 Gala à                                                                       Charlène de Monaco :
  ÉCHOS                 Stockholm                                                                    retour sous les flashs
  ÉCHOS                                                                                              La princesse Charlène est du genre discret. Mais
                         La convivialité et la curio-                                                son absence à nombre d’événements depuis le mois
                         sité prédominent au                                                         de septembre a fait s’interroger les médias et les
   royaume de Suède ! Cette semaine avait ainsi                                                      admirateurs du Rocher. On n’avait plus vu l’épouse
   lieu au palais royal de Stockholm un “repre-                                                      d’Albert II de Monaco depuis la rentrée des classes
   sentationsmiddag”, soit un dîner de représen-                                                     des jumeaux. Il y a une se-
   tation qui permet à l’ensemble de la famille                                                      maine, on a pu la revoir assister
   royale de rencontrer et parler avec des repré-                                                    à un événement officiel en Italie.
   sentants de la diplomatie mais aussi du                                                           La jeune femme s’est rendue
   monde du sport, de la culture, des sciences,                                                      dans la commune d’Isola del
   de l’entreprise, etc. Les hôtes, le roi Carl XVI                                                  Gran Sasso d’Italia pour inau-
   Gustaf et la reine Silvia, étaient accompagnés                                                    gurer une école. Un déplace-
   de la princesse Victoria et du prince Carl                                                        ment au nom de la Croix-Rouge
   Philip, tous deux venus en couple. © REPORTERS                                                    monégasque. © REPORTERS

                                                                                                                                                DH MAG /    11
TOUS AU
   JARDIN
                                                        DES FEUILLES
PAS COMME LES AUTRES
C
          ertaines, rares ou pas, sont inhabituelles voire spectaculaires. Cu-     Jean, dans son magnifique livre, L’émouvante beauté des feuillages, (Éditions
          riosités végétales, elles apportent une touche d’exotisme au jardin      Ulmer), précise à juste titre que : “Le grand atout de la feuille par rapport à la
          et n’ont rien à envier aux plus belles floraisons. L’édition d’automne   fleur, c’est qu’elle dure au moins six mois, et cela dans le pire des cas”. Jus-
          des Journées des plantes de Chantilly a clôturé l’année des fêtes de     qu’à douze s’il s’agit de feuillages persistants. Il attire aussi l’attention sur le
plantes. Avec elle, son lot de récompenses attribuées par un jury internatio-      fait que la feuille exhibe sa beauté tout à fait gracieusement, sans raison
nal. Beaucoup de nos compatriotes comme les pépinières Damien Devos, du            aucune, alors que les fleurs, elles, le font pour attirer les pollinisateurs. Mys-
Vent Val, des deux Caps, s’y sont distingués. Comme d’habitude.                    tère.
Aussi quelques plantes inhabituelles. Le certificat botanique octroyé à la Pépi-   Coup de projecteur sur certaines plantes réputées pour leur feuillage orne-
nière Vert’Tige pour son Brassaiopsis mitis nous a donné l’idée de vous pré-       mental inhabituel qui ont de quoi séduire le jardinier.
senter quelques végétaux au feuillage graphique très particulier. Gérard                              ■ MARIE PASCALE VASSEUR ET MARIE NOËLLE CRUYSMANS

FOUGÈRE BIEN CONNUE,
UNE PLANTE SANS FLEUR
C’est certainement elle qui nous rappelle que les feuilles sont arrivées sur
terre bien avant les fleurs. Ses ancêtres sont effectivement apparus il y a
environ 450 millions d’années. Aujourd’hui, on la retrouve partout tant
elle peut s’adapter. Dans les forêts tempérées, équatoriales et tropicales,
les prairies, les marécages, en haute montagne ou même dans les dé-
serts. La fronde, – mot qui désigne la feuille de la fougère -, est sa carac-
 téristique principale, tout à fait à part. Son développement en forme de
  crosse d’évêque qui se déroule en grandissant est franchement curieux
   et étrange. Tout comme les spores, – les organes reproducteurs -, sur
    la face intérieure de certaines frondes dites fertiles. Variable de
      taille et de forme, les frondes peuvent acquérir des dimensions
       extraordinaires comme chez la fougère arborescente, Dick-
        sonia antartica, originaire de Tasmanie qui supporte les
          froids jusqu’à -15°.

                                                                                      BRASSAIOPSIS,                                     Dans les côtes d’Ar-
                                                                                                                                        mor, dans le jardin

                                                                                      COMBLE                                            du Pellinec de Gé-
                                                                                                                                        rard Jean, labellisé

                                                                                      DE L’ÉLÉGANCE                                     “Jardin remarqua-
                                                                                                                                        ble” en 2012 par le
                                                                                      ministère de la culture et sélectionné 4e jardin préféré des Français,
                                                                                      nous avons découvert, Brassaiopsis mitis, cet inconnu au bataillon,
                                                                                      un vrai trésor d’exotisme, de finesse et d’élégance, “un véritable
                                                                                      chef-d’œuvre, l’un des plus finement dessinés du monde végétal.”
                                                                                      De la famille des Araliacées, originaire de l’Himalaya, il est introduit
                                                                                      en Europe depuis une quinzaine d’années. Rare, car il est assez diffi-
                                                                                      cile à multiplier, on le retrouve dans quelques jardins épargnés des
                                                                                      grands gels, à l’ombre ou mi-ombre, dans un sol frais à humide. En
                                                                                      effet, il n’est rustique que jusqu’à -10°. Grand buisson ou petit arbre,
                                                                                      il peut atteindre près de 5m de haut. Son tronc épineux impression-
                                                                                      nant et ses feuilles caduques, géantes, souples et bizarrement décou-
                                                                                      pées en étoile ne laissent pas indifférents.
                                                                                      © MPV/MNC

12 / DH MAG
SA MAJESTÉ
LE GUNNERA
Sans doute connaissez-vous le Gun-
nera manicata, une des plantes vivaces
offrant les plus grandes feuilles, – jus-
qu’à 2,50 m d’envergure -, que l’on
puisse cultiver chez nous. Toujours, il
nous étonnera. XXL, il donne au jardin
un petit air de Jurassic Park. Ou de
jungle tropicale. Sous les feuilles
d’une plante adulte, un homme pour-
rait même se tenir debout. Cette rhu-
barbe géante originaire d’Amérique
du Sud présente au bout de tiges soli-
des et hérissées, de larges feuilles à la
texture assez rugueuse, en forme de
parasol. Pour le réussir chez soi, deux
conditions sine qua non. D’abord, pré-
voir beaucoup de place. Inutile de le
coincer au beau milieu d’un par-
terre. D’ailleurs, il n’aime pas
trop la compagnie. Une seule
touffe suffit. Ensuite, trouvez-
lui un coin assez frais et un
sol humide ou carrément mouillé et
plantez-le profondément pour augmen-
ter sa résistance. N’oubliez pas de pro-
téger la souche en hiver avec des
feuilles mortes et patientez 2, 3 ans
pour lui laisser le temps de se dévelop-
per convenablement.

                                            GINKGO, L’ARBRE EN OR
                                            Appartenant à la famille des Ginkgoaceae, parent proche des conifères,
                                            il est appelé l’arbre aux quarante écus. Immense, – il peut atteindre 30 m
                                            de haut à taille adulte mais y arrive rarement -, il offre des feuilles cadu-
                                            ques inhabituelles, en forme de patte de canard ou d’éventail à l’échan-
                                            crure caractéristique. Elles virent au jaune beurre à l’automne, d’où son
                                            surnom. Étonnant fossile vivant, à la résistance exceptionnelle, il est le seul
                                            survivant d’une famille qui poussait dans de nombreuses parties du globe,
                                            il y a près de deux cents millions d’années. Quand il a été ramené en Eu-
                                            rope, on pensait que l’espèce était éteinte à l’état sauvage. Mais plusieurs
                                            vieux spécimens ont été découverts dans la nature en Chine, où il a tou-
                                            jours été cultivé comme arbre aux pagodes. Aujourd’hui, on le rencontre
                                            fréquemment dans les parcs et jardins car il pousse dans une gamme de
                                            climats très variée.
                                                                                                          DH MAG /    13
VOYAGES,                                                                                                                 Les petits villages que nous passons
                                                                                                                         paisiblement en revue semblent

VOYAGES                                                                                                                  suspendus au milieu des vignes
                                                                                                                         et des oliveraies qui descendent en
                                                                                                                         pente douce vers le fleuve. © M-C. BEER

ENTRE VIGNES, CIEL,
EAU ET QUINTAS                                                                                              jos ornant les murs de chaque palier ? Pas sûr.
Une croisière sur le Douro, entre Porto et Espagne, constitue une                                           La soirée et le dîner sont festifs, qui se déroulent
expérience féerique et paisible. À déguster sans modération.                                                dans la salle de restaurant d’un domaine viti-
                                                                                                            cole dont le propriétaire aurait pu faire carrière

L
                                                                                                            dans la comédie.
      orsque le bateau de croisière s’ébroue et       C’est l’heure du petit-déjeuner, un buffet qui a
      quitte les quais de Vila Nova de Gaia, pas-     de quoi vous donner de l’énergie pour toute la
      sant en revue les entrepôts coiffés de tuiles   journée. Les passagers font connaissance dans
                                                                                                              NAVIGATION CONTEMPLATIVE
      brunes qui abritent les caves des grandes       un aimable brouhaha mais ne s’attardent pas à
maisons de production du vin de Porto, une lé-        table car ils ont hâte de profiter du spectacle of-   Le deuxième jour de navigation réserve
gère brume flotte au-dessus du fleuve Douro           fert par les berges du majestueux cours d’eau.        d’autres surprises. Le paysage a changé. Nous
(fleuve d’or), qui naît dans la vieille Castille et   Voici le passage de la première écluse. Le ba-        sommes désormais dans une vallée plus pro-
déroule ses méandres sur 215 kilomètres en            teau entre dans le sas entre deux murs sombres        fonde, plus austère et le bateau se faufile par-
terre portugaise.                                     et entame une ascension spectaculaire. Un             fois entre des masses rocheuses qui tiennent du
Le voyage commence mais nous ne sommes                quart d’heure plus tard, le niveau a été rattrapé     défilé. Saisissant. Puis, le relief se fait moins
que quelques-uns à nous être postés sur le pont.      et la navigation peut se poursuivre. L’opération      abrupt et nous redécouvrons des chapelets de
La croisière ne s’amuse pas encore. Elle dort.        sera répétée plusieurs fois en remontant puis en      maisons alanguies au soleil et, de loin en loin,
Ceux qui ont bravé la fraîcheur du matin voient       descendant le cours du fleuve avec, chaque            une quinta, l’équivalent des châteaux vinicoles
s’éloigner la ville de Porto, qui s’éveille sur       fois, la même excitation parmi les passagers.         bordelais.
l’autre rive. Nous y reviendrons dans quelques        Le temps de déjeuner et de profiter de spéciali-      En début d’après-midi, nouvelle excursion, cette
jours et profiterons de ses merveilles.               tés portugaises d’une intense fraîcheur et le         fois vers le village médiéval de Castelo Rodrigo
Pour l’heure, le Douro Serenity passe en des-         Douro Serenity accoste une première fois, à Ré-       qui abrita, sous l’Inquisition, une importante
sous du pont à double tablier D.Luis I, construit     gua, porte du vignoble du Haut Douro. Des bus         communauté juive. La promenade à travers les
par une société belge entre 1880 et 1886 et           accueillent la petite troupe, direction Lamego,       ruelles étroites et escarpées permet de décou-
qui rappelle l’architecture métallique de Gus-        l’une des villes les plus anciennes de la vallée.     vrir de jolies façades du XIe siècle. La petite
tave Eiffel.                                          Accrochée aux pentes du mont Penude, elle re-         église de Reclamador vaut le détour mais le
Il ne faut pas une demi-heure pour que la ville et    cèle une cathédrale du XIIe siècle, un palais         nombre impressionnant de touristes rend sa vi-
ses faubourgs fassent place à la vallée du            épiscopal, les ruines d’un château maure et le        site malaisée. L’effet carte postale est un peu
Douro et aux premiers plaisirs de navigation.         sanctuaire de Nossa Senhora dos Remedios,             trop prégnant mais le retour au bateau amarré
Les petits villages que nous passons paisible-        d’où s’échappe un impressionnant double esca-         à Vega Terron, à la frontière espagnole, par des
ment en revue semblent suspendus au milieu            lier baroque. Cet escalier a vu des centaines de      routes sinueuses et spectaculaires, est plaisant.
des vignes et des oliveraies qui descendent en        milliers de pèlerins gravir ses 600 marches à         Soudain l’autocar s’arrête. Pour le point de
pente douce vers le fleuve.                           genoux. Ont-ils eu le temps d’admirer les azule-      vue ? Pas seulement. On nous invite à scruter

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