LE MAGAZINE Passez l'hiver bien au chaud! - BKW
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N o 4/ 2013 Le groupe BKW vous informe LE MAGAZINE BKW Passez l’hiver bien au chaud! Zoom En images Efficacité L’éolien Sports d’hiver et Réduisez vos coûts en Europe consommation d’énergie de chauffage
LE MAGAZINE BKW 4/13 LE MAGAZINE BKW 4/13 Editorial Sommaire Suzanne Thoma, CEO BKW A la une 4 Les congélateurs nous révèlent leurs secrets Zoom 8 Vents favorables en Europe Dialogue 10 Entretien avec Roger Nordmann et Andreas Stettler sur les fluctuations de la production renouvelable en fonction des saisons Chères lectrices, chers lecteurs, Aperçu 12 Fonds écologique BKW: Peter Hässig dresse le bilan de 14 années d’engagement en faveur de la nature A l’approche de l’hiver, beaucoup d’entre Le conseiller national Roger Nordmann, vous se réjouissent certainement de l’arri- président de Swissolar, et Andreas Stettler, vée des premières neiges et du début de la chef Centrales hydrauliques chez BKW, En images saison des sports d’hiver. Nul doute que les fêtes de fin d’année vous offriront une s’entretiennent dans la rubrique «Dialogue» 14 Variations de la consommation d’électricité dans les stations de sports d’hiver sur les fluctuations de la production d’élec- pause bienvenue! tricité renouvelable en fonction des saisons Pour certains, cette période n’est toutefois et sur la Stratégie énergétique 2050 de la Actualité pas synonyme de détente, bien au contraire: Confédération. 16 Conseils en économie d’énergie, éoliennes, centre de distribution Migros je pense notamment aux commerçants, aux restaurateurs et… à BKW! En effet, Dans ce numéro, vous trouverez également l’électricité est plus que jamais indispen- des conseils pour faire des économies d’éner- Efficacité sable: les canons à neige des domaines gie en hiver ainsi que des informations sur 17 Offre spéciale: multiprise intelligente skiables doivent être activés en plein milieu les projets prévus ou réalisés grâce au fonds de la nuit, les remontées mécaniques écologique de BKW. 1to1 energy inside commencent à fonctionner dès 9 h du 18 Rénover pour un meilleur confort thermique matin, sans oublier les nombreux appa- Je vous souhaite de belles fêtes de fin d’année reils électriques utilisés dans les hôtels et et une excellente lecture! 20 Offre spéciale: thermostat électronique les appartements de vacances. Rendez- vous en page 14 pour comprendre les Sortir défis auxquels est confronté le réseau élec- 22 L’hydraulique autrement, randonnées au clair de lune, Coupe du monde de ski à Adelboden, trique à cette période de l’année. concert en famille au Centre Paul Klee Dans notre article principal, nous nous glissons dans les foyers de plusieurs per- Recette et mots fléchés sonnalités bernoises pour jeter un œil au contenu de leur congélateur et leur poser 26 Saveurs d’antan quelques questions sur leurs habitudes alimentaires. Suzanne Thoma KS13FM2047 Editeur: BKW Energie SA, 3000 Berne 25, www.bkw.ch, e-mail: bkwmagazin@bkw.ch, tél. 0844 121 113 Service des dérangements: 0844 121 175 2 3
LE MAGAZINE BKW 4/13 A la une LE MAGAZINE BKW 4/13 A la une p la isir d u fait maison s: le Ursula Wys lère municipale à Berne conseil pommes Profession: d e la compote de : s st o ck Toujours en n potage de io dernier, du ét p et it r o u r le ilà en Indisc es p ote de pomm son bio: vo De la comp it m ai so n – et du pois r d ’U rsula tout fa gélateu courge – le o n tr o u ve dans le con n ne cr ème que l’ n pot de b o substance ce ujo u rs av o ir u sable s bocaux ille aussi à to ’est indispen Wyss. «Je ve l’apéritif. C r v e s e t d e glaç o n s p o u r des conse glacée et des lle. lus facile , précise-t-e r a i t oin, on a s qu’il est p » , o n p r é p a e b e s pour re ce vo ir s a réalisé à l’âg e d e 1 6 an entre Berne Autre f o i s r . E nc a s d u r gelé. Ursula Wys q u e le bus de nuit tique. C’est l ’ h i v e o u r l e s un projet – à l’ ép o groupe poli on de à opter p de défendre ’u n en prévisi e d it p ar ti PS. Ce sera n c e – si l’on fa iste puis au d a ontenu du n et Thoune al i p l u tôt t e r le c adhère à la Jeu n es se so ci que. Après 14 ans passé s d ’ h u é s u ainsi qu’elle li ti aujour ’est pench iè re p o u n i- ne grande ca rr seillère m ut 2013 con W s le début d’u éb nnalités. d in e B K ational, elle d ev ie n t Direction d es trav au x Le Magaz u e s p e rs o au Conseil n re n d la tête de la r de quelq ne, o ù el le p s. cipale à Ber espaces vert uilibrée co n g é l a t e u publics , d es tr an sports et des u n e al im en ta ti o n plutôt éq e le ue nous avo ns mari cuisin «Je dirais q d u it s frais. Mon s art belle au x p ro ve chez ou n qui fait la p Il es t ra re q ue l’on trou re n ce . e diffé ute la famille La principal soir pour to te s o u des frites.» an s le choix s p rê d e d des pizzas to ute en u s d ’hiver rési e us d’été et le s m ison. «Notr entre les men i re st en t to ujours de sa rs u la ,q u U Marco Bürk des fruits et des légumes plus riche en hiver», préci se i: p latte, une produits frais lace aux n es t u n p eu L e ch aï alimentatio n tr e le froid? « u nseil pour lu tt er co mme avec d ! Wyss. Un co th é n o ir, q ue l’on conso ée à base de Profession: dé boisson épic rant!» eur? fenseur chez les BSC Young êm ement revigo n réfrigérat Toujours en stock: des gl Boys lait. C ’e st ex tr se én er gé tique de so açons (pour t-il de la clas r!» les jus de frui Et qu’on es e le remplace Marco Bürki , défenseur ce ts) + , je vi en s tout juste d ntral chez les «A+ une star mon BSC Young B tante de la Su oys, est il figure régu per league. A lièrement dans seulement 20 a découvert le le onze de dé ans, football à M part cette sais dans laquelle ünsingen, sa on . Il il réside touj commune d’or bons petits pl ours. A la m ig in e, ats concocté aison, il profi Comme il se s par sa mère. te de s doit pour un Christoph Kohli: Bürki veille à sportif de ha avoir une alim ut niveau, M ne vais jamai entation sain arco ni frites.» Lor s au fast-foo squ’il jouait d, et je ne mange e et équilibré ni pizzas, ni e. «Je ’n’roll pas de régime rockgro diététiciens qu en co re en junior, ch ips, upe de rock Span chanteur du des protéine i lui ont expl iq ué l’importance il a rencontr é de s Profession: bassiste et viande hachée Cela veut-il s. des glucides et Toujours en stock: de la dire qu’il ne hui se sert jamai toph Kohli a aujourd’ pour les glaç ons!» Il faut s du congélat eur? «Si… x de Lu kas , cin q ans , l’aliment incon- Chris e de vie qu’ autrefois. jus de fruits dire que Mar Aux yeu sau ce une meilleure hygièn co est un am ce, ma is la pressés, nettem tournable n’est pas la gla e des musiciens il m’arrive d’ ent meilleurs ateur de servis frais! «E ce qu ’il pré fèr e, ce «L’alimentation typiqu acheter de la tomate! Il faut dire qu e plus sain. Un gl n été, st pas ce qu’il y a de parfois le po isson qu’il pê ac e. Et puis m on père cong les pâ tes , les fus illi plus précisément. n’e m’ a dit qu’il fallait ch e èle sont r, mon médecin Et la mère de Marco d’ajou da ns le lac de T houne.» est le fils de Ch rist oph Kohli, bassiste jou . J’ai sui vi son conseil te Lukas je fasse attention surgelés en st ock, même si r: «J’ai toujou rs des légum nte ur du gro up e de rock Span lancé il y que plu s de lég um es frais.» Interrogé sur nous privilégi ons les produi es et cha un no uve l alb um et mange désormais la classe d’ef a 40 ans, qui vient de sor tir même s’il n’est pas familial, Mar fic ac it é énergétique ts fr ai s. » . Le gro up e eff ec- En tournée également, co Bürki ne du réfrigérat intitulé «Rock’n’Roll Hä rz» suivre un régime de l’embarras sa it qu e répondre… eu r con tin uer ai la scè ne question pour lui de , précisant qu Sa mère le so tue aussi des tournées. «Je Jagger! e l’appareil ét rt biotique comme Mick probablemen t être de caté ant quasi neuf cela ser a pos sib le» , exp lique Christoph macro h Ko hli en hiver, bien gorie A, ou au , il doit tant que Et que cuisine Christ op moins de caté ison du «Hunziken gorie B. Kohli. en, on tro uve sur - au chaud dans sa ma Dans le congélateur du mu sici e, quand il fait vraiment po ur l’ag nea u» , Mühle»? «Une fondu tout de la viande. «J’ai un faib le parer des potages à hée figu re aus si en froid! J’aime aussi pré avoue-t-il. La viande hac partir de restes.» ient facile à décliner bonne place, un ingréd toute la famille. «J’ai quand il cuisine pour de printemps et un également des rouleaux cet été.» reste de crème glacée de 4 5
LE MAGAZINE BKW 4/13 A la une LE MAGAZINE BKW 4/13 A la une Stockage au frais à Milken Thomas Binggeli: de la glac e, Profession: créateur de la ma sinon rien! La fromagerie du village de Milken, dans le district de Schwarzenburg, a dû cesser son activité dans rque de vélo «Thömus» et CEO de BMC Group du vélo électrique STROM les années 1950. La coopérative laitière exploite ER+, Toujours en stock: de la crè aujourd’hui dans ses locaux un centre de collecte me glacée et un entrepôt frigorifique. Une première chambre Thomas Binggeli a tout juste froide sert à stocker de la charcuterie, tandis que 17 ans lorsqu’il Qui aurait cru qu’un pro du fonde sa boutique de vélos Thö vélo pouvait être l’ancienne chambre de salage a été scindée en 80 mus en 1991. un adepte de junk food? «N En 1998, il lance la marque de ous entretenons compartiments réfrigérés proposés à la location. La vélo éponyme. notre santé grâce au vélo et Il a été élu entrepreneur de l’an veillons bien sûr plupart ont une capacité de 100 litres, certains de née dans le thaler: Matthias Siegen cadre du Swiss Economic For pour la plupart à avoir une alimentation équi- 200 litres. Ces compartiments sont presque toujours um en 2006. librée. Mais un écart de tem Son nouveau bébé, c’est le re un savant équmilmib vélo électrique ps en temps est loués, le plus souvent par des paysans au moment Stromer, une marque intégré permis et tant qu’à faire dan e à BMC en 2012. s la junk food, de la saison de l’abattage, ou par des femmes de Un centre de R&D et de marke autant ne pas se priver! Ce er , ce qui est sain, c’est oyé de co paysans, qui y entreposent des légumes et des baies. ting, le Campus surtout de prendre du plaisir Profession: empl Stromer, a ouvert récemme dans sa vie et à la FFLS 2013) nt à Oberwangen. lutteur (4 place La région étant très touristique, les propriétaires de e dans son travail.» L’ensemble du bâtiment, ma : de la viande is aussi tous ses En bon amateur de ski, Toujours en stock résidences secondaires figurent également parmi équipements ont été conçus dan Thomas Binggeli et le s une optique de enneigées, le ski les clients de la coopérative. durabilité. Nous retrouvons adore l’hiver. «Bouger est le meilleur remède iv er, la vu e su r les montagnes ex pl ique Thomas Binggeli «J’adore l’h charme», à la cafétéria. «Chez moi, il contre le froid! Après cela, un bon chocolat r gl ac e! M ai s ch aque saison a son pa ys . La y a toujours de la hockey su tteurs du glace au congélateur. Elle n’y chaud s’impose!» Si eg en th al er, l’u n des meilleurs lu nt ier de reste d’ailleurs pas Matthias elle, ce char pe longtemps, car tout le monde nt pa s un e di sc ipline professionn m m er ce. adore ça, surtout lutte n’éta ployé de co les créations Mövenpick. En tra va ille ac tu ellement comme em ni r pè re. second choix, j’ai formation t de deve aussi des bâtonnets et des cor 85 , M at th ia s Siegenthaler vien pr od ui t nets.» Parmi les Né en 19 ngélateur un autres aliments surgelés disp ur qu oi on tro uve dans notre co il en ria nt . onibles, beaucoup «C’est po dique- de pizzas, mais très peu de in ha bi tu el: du lait maternel», in pe tit es quelque pe u e en légumes. ande, conditionné i toujours de la vi aussi de la Sinon, il y a auss ca lo pe s, m ai s vi de , no ta mment des es ues portions so us Sans oublier quelq cé e, de s po ta ge s et des petits pois. bo bo s du crème gla eux petits gl ac e, po ur so igner les nombr poches de - quotidien. t astreint à une ali e lu tte ur , M at th ias Siegenthaler es pé rio de En tant qu en r régulièrement rée et doit mange oir mentation équilib devons veiller à av t. «D u fa it de notre poids, nous rs un bo n de comba ds toujou rt gl uc id iq ue suffisant. Je pren ns om m er un appo sement le midi. Co je mange copieu le petit-déjeuner et portant.» Mais de fru its et lég umes est aussi im ise pa r-c i beaucoup «Je m’autor n’ es t pa s si dr aconien que ça. régime o». tour par le McD pes par-là un petit dé rement les escalo s Si eg en th al er ai me tout particuliè éc on ise de Matthia froid, il pr e et le riz Ca simir. Contre le fa it to ut à la crèm une raclette ép icé . «M ai s une fondue ou manger .» aussi bien l’affaire 6 7
LE MAGAZINE BKW 4/13 Zoom LE MAGAZINE BKW 4/13 Zoom Eolien: BKW s’engage au-delà des frontières GrossWelle (29% de 20 MW) Lüdersdorf-Parstein Borkum West II (29% de 22,5 MW) (4,5% de 200 MW) Milan Prötzel (29% de 18 MW) Bippen (27,6 MW) Wulkow Berlin (29% de 10 MW) Sendenhorst San Chirico (22 MW) Dubener Platte (29% de 14,5 MW) Monticelli (12,9 MW) Holleben (40 MW) Spina (18 MW) (25,5 MW) Bockelwitz Volturino (25,2 MW) Franciosa (29,9 MW) (15 MW) Eolo (29% de 36 MW) Ripacandida (41,4 MW) Buglia (20 MW) Landkern Castellaneta (56 MW) (8 MW) Juvent (29 MW) Berne (siège) Installations BKW et participations majoritaires Installations exploitées par BKW dans le cadre de la coopération HelveticWind Projet offshore avec participation de BKW Sites BKW BKW possède des installations éoliennes en Suisse, en Italie et en Allemagne, pour une puissance installée globale de plus de 400 MW, soit plus que celle de la centrale nucléaire de Mühleberg. Oui, la production d’énergie rendement plus élevé mais les risques entraînent des distorsions du marché. requises et défini des procédures et cri- éolienne varie en hiver, et liés à leur construction sont eux aussi Pour Sigrid Ackermann, les modèles de tères clairs. Les investissements peuvent La production d’énergie éolienne même assez fortement: «En plus importants», explique Sigrid Acker- subventionnement doivent donc se rap- donc être réalisés de manière ration- varie-t-elle en hiver? Combien de Europe, les mois d’hiver sont mann. «En outre, l’entretien et la mainte- procher de la réalité du marché. C’est nelle.» Les choses n’en sont pas là en parcs éoliens BKW possède-t-elle? globalement beaucoup plus nance sont fastidieux car des bateaux cette direction qu’a choisi de prendre Suisse. venteux», explique Sigrid Ackermann. spéciaux sont nécessaires, et les condi- l’Italie, où l’Etat définit dans un premier Par ailleurs, la Suisse n’est pas un pays Réponses de Sigrid Ackermann, «Le rendement peut être 40%, parfois tions de travail en mer sont souvent rudes, temps la capacité éolienne qui peut être prédestiné à l’éolien, précise Sigrid cheffe de l’unité commerciale 50% supérieur aux valeurs estivales.» en particulier l’hiver.» construite. «Ensuite, les exploitants po- Ackermann. «Certains sites sont adaptés, «Sur le plan économique, la répartition tentiels présentent leur projet assorti des mais notre densité de population est forte Eolien. Un engagement croissant dans l’éolien sur différents sites permet de compen- autorisations et financements requis, et et la protection de l’environnement et du BKW a réalisé son premier projet éolien ser la production fluctuante». L’électri- celui qui propose le prix d’injection le paysage pose des exigences élevées. En dans les années 90 avec la centrale de cité produite sur place n’est pas physi- plus bas dans une fourchette de prix outre, les sites propices se trouvent sou- Juvent, à Mont-Crosin. Le savoir-faire quement acheminée en Suisse mais donnée remporte le marché». vent dans des régions alpines touris- acquis au fil des ans lui permet d’inves- consommée au niveau régional. tiques, impliquant également des coûts tir également de plus en plus à l’étranger La Suisse a du retard à rattraper d’entretien et de maintenance élevés.» depuis 2009, en Italie et en Allemagne Plus proche du marché Il est tout à fait envisageable que BKW Sigrid Ackermann (voir graphique). Elle possède en outre En Suisse comme dans l’UE, la production renforce encore son engagement dans Cheffe de l’unité commerciale Eolien une petite participation dans le projet d’électricité issue des énergies renouve- l’éolien. «20% de l’approvisionnement Trianel Windpark Borkum, en mer du lables telles que l’éolien, le photovol- électrique de l’UE doit être couvert par Nord, sur la côte allemande. «Les parcs taïque ou la petite hydraulique, est sub- les énergies renouvelables d’ici 2020. éoliens offshore fournissent souvent un ventionnée. Ces interventions étatiques Les Etats ont déjà créé les conditions 8 9
LE MAGAZINE BKW 4/13 Dialogue LE MAGAZINE BKW 4/13 Dialogue Hydraulique et photo voltaïque: des technologies mouvoir les projets hydrauliques en Suisse, encouragé au cours des prochaines années, Le Magazine BKW: Ne pourrions-nous car les centrales à accumulation sont essen- nous aurons besoin d’une plus grande pas produire nous-mêmes davantage tielles pour la sécurité d’approvisionnement. sécurité d’investissement, qui pourrait p. ex. de courant éolien? être obtenue via un financement des coûts complémentaires Le Magazine BKW: Cela ne revien- fixes. Roger Nordmann: La planification d’un drait-il pas à corriger par de nouvelles parc éolien est une procédure de longue subventions une distorsion déjà issue Roger Nordmann: Le marché de l’électri- haleine. Je pense que les panneaux solaires de subventions? cité n’a jamais connu un état «naturel». sont beaucoup mieux acceptés; la Suisse Au moment de la construction des lacs de pourrait tout à fait passer à la vitesse supé- En hiver, le soleil brille plus faiblement et le niveau des cours d’eau est plus Roger Nordmann: Non, il ne s’agirait pas retenue, nous étions en situation monopo- rieure dans ce domaine. Et ce n’est pas d’un subventionnement parce que le finan- listique. Nous avons ensuite promu le comme si on ne produisait pas du tout de bas. Le photovoltaïque et l’hydraulique peuvent-ils tout de même contribuer cement ne proviendrait pas des caisses de nucléaire de manière ciblée. Ce marché a courant solaire en hiver: certaines instal- à l’approvisionnement en électricité? Le conseiller national Roger Nordmann, l’Etat, mais serait inclus dans le prix de toujours fait l’objet de distorsions! lations en Engadine génèrent p. ex. 45% président de Swissolar, et Andreas Stettler, chef Centrales hydrauliques chez l’électricité. Nous devons pouvoir financer de leur production à cette période de les coûts fixes des grands projets d’infras- Le Magazine BKW: Vous avez men- l’année. A long terme, l’énergie solaire BKW, répondent aux questions du Magazine BKW. tructure à long terme. Selon la stratégie tionné les importations d’électricité. contribuera en hiver également de ma- énergétique, la sortie du nucléaire s’effec- La Suisse ne devrait-elle pas essayer nière substantielle à l’approvisionnement tuera en plusieurs étapes. Au plus tard de ne pas dépendre de l’étranger? en électricité. Le Magazine BKW: M. Nordmann, M. lorsque toutes les centrales nucléaires se- Stettler, dans quelle mesure le photo- ront déconnectées du réseau, nous aurons Roger Nordmann: La Suisse ne pourra Andreas Stettler: Mais la production voltaïque et l’hydraulique contribuent- besoin de centrales à accumulation bien jamais être autarcique en permanence. Mais photovoltaïque, concentrée sur le milieu ils à l’approvisionnement en électri- dimensionnées, sans quoi nous devrons nous devons faire en sorte d’éviter une aug- de la journée pendant les mois d’été, cité en hiver? recourir à des importations supplémen- mentation de la dépendance en hiver. et ce dans toute l’Europe, restera tou- taires de courant issu des énergies fossile jours très déséquilibrée par rapport à la Roger Nordmann: La production solaire et nucléaire. Andreas Stettler: L’indépendance totale de consommation. est certes plus faible en hiver qu’en été, la Suisse sur le plan énergétique ne serait pas mais elle se redresse dès février, c’est-à- Andreas Stettler: Soyons honnêtes, le mode du tout judicieuse. L’économie énergétique Le Magazine BKW: M. Nordmann, quel dire plus tôt que celle des centrales au fil de financement que vous mentionnez, via doit être considérée dans un contexte euro- est votre scénario à long terme? de l’eau. Les deux technologies se com- le prix de l’électricité, entraînerait une dis- péen. Notre réseau d’électricité est intégré plètent donc très bien. torsion supplémentaire du marché. Je sou- depuis des décennies au réseau européen, ce Roger Nordmann: La stratégie énergétique haiterais bien sûr que nous puissions da- qui permet des échanges intensifs avec les telle que préconisée par Madame Leuthard vantage laisser jouer le marché et qu’il ne pays voisins, où la production de courant me semble réalisable avec un développement «Le photovoltaïque et les soit pas constamment régulé. Mais il est vrai éolien, qui est encouragée, continuera massif du photovoltaïque et une augmen- que si l’hydraulique doit être fortement d’augmenter en hiver. tation relativement modérée de la puissance centrales au fil de l’eau des centrales à accumulation. se complètent très bien.» Roger Nordmann «La volonté de mise Andreas Stettler: C’est exact. Il convient de Andreas Stettler: Je ne suis pas non plus de l’électricité sur le marché est trop faible en œuvre est plus forte distinguer les différents types de produc- pour la construction d’une petite centrale pour le moment. Différents facteurs ont qu’auparavant.» tion hydroélectrique. Les lacs des centrales sur chaque cours d’eau. Mais certains pro- entraîné une distorsion du marché, no- Andreas Stettler à accumulation se remplissent de manière jets sont tout à fait judicieux, et en com- tamment le subventionnement des éner- naturelle au printemps et en été, et per- binant plusieurs petites installations, on gies renouvelables. mettent de fournir de l’électricité en hiver. contribue de manière non négligeable à Le Magazine BKW: Et cette extension Les centrales au fil de l’eau sont en re- l’approvisionnement. Roger Nordmann: Le prix de l’électricité ne de la capacité de stockage est-elle vanche dépendantes des précipitations et s’est pas effondré à cause des 10% d’énergies réaliste dans la pratique, M. Stettler? produisent donc moins en hiver. Cependant, Le Magazine BKW: Que répondez- renouvelables, mais plutôt parce qu’il y a les prévisions climatiques laissent présager vous à M. Nordmann, qui préconise le trop de courant issu du charbon. La moitié Andreas Stettler: On peut s’y atteler, oui. une hausse des précipitations en hiver. développement des lacs de retenue? du courant allemand est d’origine fossile! La volonté de mise en œuvre est plus forte L’Europe devrait enfin augmenter les taxes qu’auparavant. On peut surélever les bar- Roger Nordmann: La filière hydraulique Andreas Stettler: Le fait est que nous nous sur le CO2 et encourager le développement rages ou en construire de nouveaux là où doit se concentrer avant tout sur le déve- sommes rendu compte que certains pro- du renouvelable au lieu de maintenir en les glaciers reculent. Mais la rentabilité loppement et la gestion des lacs de rete- jets de grande envergure, pour lesquels place des centrales à charbon grâce à des doit être garantie. nue. Les centrales au fil de l’eau sont déjà nous avions parfois déjà un permis de droits d’émissions de CO2 bon marché. bien développées. construire, n’étaient pas rentables. Le prix Dans ce contexte, il est important de pro- 10 11
LE MAGAZINE BKW 4/13 Aperçu Un parcours jalonné de succès Peter Hässig, président du fonds écologique BKW depuis Cette certification impliquait que pour Peter Hässig: Il y a d’abord eu la régénéra- de Kallnach vers le canal de Hagneck. Ce chaque kWh de courant vendu, un tion de la Vieille Aar au niveau d’Aarberg, canal rectiligne avec des talus très pentus Des moyens conséquents sa création il y a 14 ans, prendra bientôt sa retraite. Il centime soit affecté à des projets de reva- avec la création d’ouvertures ménageant était très inhospitalier pour la faune locale. revient sur l’objectif et l’historique du fonds, et nous livre lorisation écologique. de la lumière et la création d’habitats pour Nous avons créé des aires de faible pro- En 14 ans d’existence, le fonds écolo- ses impressions personnelles. diverses espèces animales. La piscine située fondeur et des tronçons à débit réduit. Les gique a permis la réalisation de 50 pro- Le Magazine BKW: Par qui les sommes au bord du cours d’eau a également été remblais ont par ailleurs été surélevés avec jets. Du fait du succès de 1to1 energy Le Magazine BKW: Monsieur Hässig, collectées sont-elles gérées? rénovée dans le cadre de ce projet. Avec les matériaux de déblai, offrant une meil- water star, 7,5 millions de CHF – com- vous êtes président du fonds écologique Peter Hässig: Par le comité de direction du Aarbiente III, les travaux vont se pour- leure protection contre les crues. plétés par des fonds de tiers – ont pu depuis sa création en 2000. Comment fonds, qui compte trois représentants suivre plus en aval. être affectés à des projets de renatura- l’idée du fonds est-elle née? d’offices cantonaux spécialisés et d’asso- Le Magazine BKW: Vous vous préparez tion. Au total, les activités menées sous Peter Hässig: En 1999, tandis que nous ciations de protection de la nature, et trois Un second projet a porté sur la renatura- donc à transmettre des dossiers pas- la direction du fonds écologique ont réfléchissions à un produit de courant vert, représentants de BKW. Le fonds étant tion du Gauchert en aval de Niederried. sionnants à votre successeur? représenté un investissement de près on nous a orientés vers l’Association pour totalement indépendant, nous décidons en Comme l’espace était suffisant, différentes Peter Hässig: Tout à fait! De nombreux de 20 millions de CHF. une énergie respectueuse de l’environnement toute autonomie de l’affectation des finan- zones ont pu être créées pour la faune projets sont à l’étude, dont certains (VUE) qui souhaitait introduire un label cements. dans l’eau, sur les berges, ainsi que sur les concernent la région de l’Emmental et pour ce type de produits. C’est ainsi que terres et dans les forêts alentours. la renaturation de la Simme. Je transmet- la centrale hydroélectrique d’Aarberg a Le Magazine BKW: Parmi les projets Enfin, je voudrais citer la renaturation du trai bien sûr à mon successeur tous les été la première grande centrale à se voir réalisés, lesquels vous ont particuliè- canal de Kallnach, créé il y a près de cent ans contacts utiles afin qu’il puisse les gérer décerner le certificat naturemade star. rement marqué? pour dévier les eaux turbinées de la centrale au mieux. 12 13
LE MAGAZINE BKW 4/13 En images LE MAGAZINE BKW 4/13 En images Comparatif établi pour une station de sports d’hiver type1 vec l’arrivée des premières neiges, Des pics de consommation surviennent en beaucoup se réjouissent de partir effet tout au long de la journée: le matin, …moyenne …moyennesaison saison…haute …hautesaison saison aux sports d’hiver. Une fois sur lorsque les uns se préparent tandis que place, cela paraît tout naturel d’autres sont déjà dans les transports (train Résidentsà à Résidents l'année l'année de trouver des téléphériques ou téléphérique), le midi, au moment du Sports d’hiver: 2500 2500 Vacan Vacanciers 200 200 ciers 2500 6000 2500 6000 en fonctionnement, de pouvoir se restaurer dans une ambiance conviviale et profiter de toutes les activités proposées sur place. repas, et enfin le soir, lorsque les skieurs se détendent autour d’un apéritif ou au sauna. les coulisses de Le service de piquet mis en place par BKW Visiteurs Visiteursà à lala journée journée Pourtant, tout n’est pas si simple: la popu- et ses partenaires vous permet de profiter 300 300 2000 2000 lation des stations de sports d’hiver se pleinement de vos vacances. Nos spécia- l’approvisionnement Hôtels Hôtelsetet pensions pensions trouve en effet décuplée à la haute saison listes, eux, dévaleront les pistes à une pé- 5 5 4040 – un véritable défi pour les services commu- riode où elles sont moins fréquentées… naux et les autorités locales, qui doivent Maisons Maisonsdede vacances vacances en énergie satisfaire une demande accrue avec les 5050 500 500 infrastructures existantes, pour assurer Télé Téléphériques phériques notamment l’alimentation en eau, le traite- Puissance (kW) 2 2 1515 ment des eaux usées et des déchets ainsi 7000 Restaurants Restaurantsetet magasins magasins que l’approvisionnement en énergie. 6000 5000 2525 7070 4000 Un défi de taille 3000 Centres Centreswellness wellnessetet piscines piscines couvertes couvertes 2000 Pendant la haute saison, les spécialistes de 3 3 1010 1000 BKW sont confrontés à un accroissement 0 Consommationd’énergie Consommation d’énergie enen MWh MWh notable de la consommation énergétique 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 :0 :0 :0 :0 :0 :0 :0 :0 :0 :0 :0 :0 00 02 04 06 08 10 12 14 16 18 20 22 2400 2400 6700 6700 par rapport aux autres périodes de l’année. Pour une commune comparable à Adelboden, 1 Consommation-type d’électricité d’une station de sports d’hiver Grindelwald, Lenk i.S., Meiringen-Hasliberg ou en mai (en rouge) et à la période de Noël (en orange). Exemple: Zweisimmen. Adelboden, le 3 mai et le 26 décembre 2011 14 15
LE MAGAZINE BKW 4/13 Actualité LE MAGAZINE BKW 4/13 Efficacité Economisez de l’électricité grâce aux multiprises intelligentes Les multiprises permettent d’alimenter plusieurs appareils imprimante ou un scanner reliés à un ordinateur, une électriques à partir d’une même prise murale. La plupart chaîne hifi ou une installation de home cinéma reliés à intègrent aujourd’hui un interrupteur on/off servant à un téléviseur, etc.). Cet hiver, mettre l’ensemble des équipements hors tension simul- tanément. Commandez dès maintenant! chauffez malin! Pour Noël, BKW propose des multiprises Master-Slave Prévisions météo en Si les modèles classiques nécessitent d’appuyer physique- du fabricant suisse Steffen à un prix préférentiel (env. Lors de vos prochaines vacances d’hiver ment sur l’interrupteur avant de pouvoir utiliser les –18% par rapport au prix de vente conseillé pour toute temps réel à Mont-Crosin dans votre chalet, réduisez votre consom- appareils raccordés, d’autres identifient automatique- commande passée avant le 31.12.2013). Cet article mation d’énergie sans perte de confort et Mont-Soleil ment à quel moment les appareils doivent être alimentés. malin vous permettra d’éviter la mise en veille de vos grâce à quelques mesures simples. Ce type de multiprise, appelé Master-Slave, fonctionne appareils et de réduire ainsi votre facture annuelle d’élec- Migros: un projet Chaque année, les centrales solaire et éo- selon le principe suivant: tricité de près de 150 CHF*. Pendant votre séjour… lienne de Mont-Crosin et Mont-Soleil at- Cette offre est valable dans la limite des stocks dispo- pionnier à Neuendorf Température ambiante: ne chauffez pas à tirent des dizaines de milliers de visiteurs Un appareil principal est branché sur la prise rouge. Les nibles. Pour commander, rendez-vous sur www.bkw.ch/ plus de 20° C, vous ferez ainsi des écono- s’intéressant aux thèmes liés à l’énergie. Il prises noires adjacentes ne seront alimentées en courant shop ou utilisez le coupon ci-dessous. mies d’énergie et éviterez que l’air ne Dans le cadre d’un projet-pilote, la halle est très important pour BKW que ceux-ci que lorsque cet appareil sera mis sous tension. Les équipe- devienne trop sec. frigorifique du centre de distribution de puissent profiter de leur séjour dans le ments raccordés à ces prises ne peuvent donc être utilisés Conservation de la chaleur: pour la salle Migros Neuendorf a été dotée d’un système Jura bernois en toute sécurité. C’est pour- que si l’appareil principal est en fonctionnement. Cette de bains, les toilettes, les couloirs et les de commande flexible. A l’origine du projet: quoi elle souhaite les informer des risques fonction est très pratique pour des appareils * Calcul du potentiel d’économie: chambres à coucher, vous pouvez régler la Migros, qui voulait réduire ses émissions liés à la foudre, aux tempêtes et aux pro- dépendants les uns des autres (une www.bkw.ch/shop température en dessous de 20° C. Pensez de CO2 et ses coûts d’énergie, et Swissgrid, jections de glace à proximité des éoliennes. alors à fermer les portes des pièces les qui cherchait, en collaboration avec BKW , 9 0 C HF plus chaudes (p. ex. le salon). et IBM, à stabiliser le réseau dans le cadre Dans ce but, une station météorologique 51 ent Aération: ouvrez les fenêtres en grand de la Stratégie énergétique 2050. Les résul- a été mise en service en face de l’auberge seulem e d au lieu F* pendant 5 minutes plutôt que de les laisser tats s’étant révélés concluants, le projet va Vert-Bois, à Mont-Crosin. Elle informe les entrouvertes toute la journée. être définitivement mis en œuvre en 2014. visiteurs des conditions météorologiques CH Je souhaite bénéficier du prix Volets: fermez-les pendant la nuit et en cas en temps réel. Par ailleurs, une application 63,90 illé se préférentiel et je commande: d’absence prolongée. Le projet a permis de déterminer que les gratuite pour smartphones permet égale- te con de ven *Prix halles frigorifiques peuvent absorber une ment d’obtenir la météo du site. (nombre) multiprises … et avant de repartir partie du surplus de la production élec- Accordez des vacances à votre réfrigéra- trique (l’électricité est alors utilisée pour BKW vous souhaite une belle saison de Master-Slave au prix unitaire teur: videz-le, débranchez-le et dégivrez-le. abaisser temporairement leur tempéra- sports d’hiver dans le Jura bernois! Vous de 51,90 CHF Pensez également à déconnecter tous vos ture) et consommer moins d’énergie lors trouverez une idée de sortie dans la région (+ 6,90 CHF de frais de port en courrier B) appareils électriques, à fermer les fenêtres de pics de consommation sur le réseau, en page 23. et les volets ainsi qu’à régler le chauffage sans que la qualité des produits conservés Prénom sur la position minimum. en pâtisse. Elles jouent ainsi un rôle de Télécharger l’application sur «tampon» et contribuent à la stabilité du www.juvent.ch Nom Vous trouverez d’autres conseils sur réseau en équilibrant l’offre et la demande. www.bkw.ch/efficacite Un système intelligent de modélisation Rue/n° permet de calculer à l’avance les besoins énergétiques du centre de distribution et NPA/localité ainsi de définir à quels moments l’appro- visionnement en énergie peut être réduit. E-mail Bien entendu, Migros peut intervenir si des ajustements à court terme sont néces- Tél. (journée) saires. Lieu, date Ce projet a retenu l’attention au niveau national. En effet, au vu de l’essor de la Signature production intermittente issue du solaire et de l’éolien, il devient indispensable de faire Merci de retourner le coupon dûment complété d’ici le appel à des systèmes intelligents de ce type. 31.12.2013 à BKW Energie SA, Offre spéciale Multiprise, Case postale 711, 3000 Berne 25 16 17
LE MAGAZINE BKW 4/13 1to1 energy inside LE MAGAZINE BKW 4/13 1to1 energy inside Une mise aux normes pour une retraite tout confort Martin et Eliane Aeberhard ont fait rénover leur maison, construite il y a 30 ans, sur les conseils d’un expert en énergie. mation de chauffage, qui s’élevait alors à 94 kWh/m2, en modernisant l’isolation et le système de chauffage de leur maison. Selon les calculs de l’expert, il était pos- sible d’économiser environ 9000 kWh par an, soit plus de 1000 francs. Aucune démarche administrative L’expert en énergie a commencé par examiner la maison et en consulter les 46 A plans pour réaliser ses calculs. Puis, il a kWh/m 2 27 fait établir des devis par des entreprises Après avoir quitté l’ouest du canton de Soleure pour rejoindre Riedholz SO, le locales et a rempli lui-même tous les for- mulaires de demandes de subventions. par an Rénovée 54 B couple s’était installé à la campagne, un «Nous n’avons rien eu à faire sur ce plan- environnement idéal pour leurs deux jeunes enfants. là», se réjouit M. Aeberhard. Les travaux de mise aux normes s’effectuent par 81 C étapes et se poursuivront jusqu’en 2014. 94 Optimiser l’isolation et le système de chauffage Les fenêtres seront remplacées et le bâtiment, intégralement isolé. L’ancien kWh/m2 par an 108 D Leurs enfants partis, les époux Aeberhard chauffage électrique à accumulation lais- ont qu’il était temps de réfléchir à l’avenir sera place à une sonde géothermique Actuellement E de leur maison. «Je serai bientôt à la pour la pompe à chaleur. Toutefois, les 136 retraite», déclare Martin Aeberhard, ingé- propriétaires de la maison ne se sont pas nieur en électronique âgé de 63 ans. lancés dans de tels travaux uniquement F Pour le couple, il était évident qu’il ne par respect pour l’environnement. Ils sou- 163 s’agirait pas seulement de faire changer les fenêtres ou de repeindre l’extérieur du haitaient également préserver la valeur de leur maison et la rendre plus agréable à G bâtiment. Ils voulaient mettre leur maison vivre même pendant l’hiver. L’enveloppe actuelle du bâtiment aux normes énergétiques en vigueur. Mais n’a obtenu qu’un D en matière Photo: Rolf Neeser par où commencer? Le conseiller en éner- Plus d’informations sur l’offre de conseil d’efficacité énergétique. Martin gie de leur fournisseur leur a expliqué qu’ils en énergie sur Aeberhard (photo) veut améliorer pouvaient diviser par deux leur consom- www.bkw.ch/e-help cette classification. 18 19
LE MAGAZINE BKW 4/13 1to1 energy inside LE MAGAZINE BKW 4/13 1to1 energy inside Réduisez vos En remplaçant les robinets thermosta- tiques de vos radiateurs par le modèle «living eco» de Danfoss, vous réaliserez Un montage aisé Grâce aux différents adaptateurs fournis, les têtes de robinets «living eco» se montent jusqu Offre coûts de des économies substantielles de chauf- aisément sur la quasi-totalité des radia- ’à de rem 24% fage et donc d’énergie. Vous pouvez teurs. Leur taille (9,1 × 5,1 cm) est légère- choisir d’en équiper les appareils d’une ment supérieure à celle des thermostats seule pièce ou de l’ensemble de votre conventionnels. L’utilisation de thermos- sur le p ise logement. tats électroniques est particulièrement rix d recomm e vente chauffage avantageuse pour les systèmes de chauf- Ces robinets thermostatiques intègrent fage fonctionnant avec des énergies fos- andé trois programmes préenregistrés: tem- siles (pétrole, charbon et gaz). pérature constante tout au long de la journée, abaissement de la température Un amortissement rapide pendant la nuit et abaissement de la tem- Grâce aux économies d’énergie réali- pérature durant une période prédéfinie. sées, l’achat des robinets thermosta- Grâce au robinet thermostatique «living eco» de Les horaires comme les températures tiques «living eco» est amorti en l’espace Danfoss, faites jusqu’à 40% d’économies sur vos peuvent être définis individuellement. d’un an à peine (voir les exemples de Les thermostats peuvent ainsi être ré- calcul sur www.bkw.ch/shop). De quoi coûts de chauffage. Cet accessoire est proposé glés de manière à ce que la température réduire ensuite durablement sa facture à un prix préférentiel aux clients «1to1 energy». ambiante soit abaissée lorsque vous d’électricité! n’êtes pas chez vous, et que la tempé- rature habituelle soit rétablie peu de temps avant votre retour au domicile. Vous pouvez commander Une sécurité enfants évite tout déré- vos thermostats électroniques glage accidentel. en ligne sur www.bkw.ch/ Intelligent et autonome shop ou au moyen du coupon En cas de baisse notable de la tempéra- de commande ci-dessous. ture ambiante (aération d’une pièce, p. ex.), le chauffage se coupe automatiquement. Il se remet en marche au bout d’une demi-heure. Offre «1to1 energy» pour plus d’efficacité énergétique Je commande les produits suivants: Prix de vente Prix de l’offre Vous Votre Prénom: recommandé économisez commande env. Nom: 1 «living eco» de Danfoss 65,90 CHF 57,90 CHF 12% Nbre Rue/Nº: Kit: 3 «living eco» de Danfoss 197,70 CHF 159,90 CHF 19% Kit(s) NPA/Localité: Kit: 5 «living eco» de Danfoss 329,50 CHF 249,90 CHF 24% Kit(s) Téléphone: Conditions de l’offre: E-mail: L’offre est valable jusqu’au 28 février 2014 dans la limite des stocks disponibles. Les prix s’entendent TVA incluse mais hors frais d’envoi (6,90 CHF). Les conditions générales de vente de careware Schweiz GmbH Date/Signature : s’appliquent. Le délai de livraison est d’env. 15 jours. Droit de rétractation: 30 jours. Envoyer le coupon à: BKW 1to1 energy, Offre Thermostats de radiateur, Case postale 373, 3280 Morat 20 21
LE MAGAZINE BKW 4/13 Sortir LE MAGAZINE BKW 4/13 LE MAGAZINE BKWSortir 4/13 A vos Turbine Francis à Mühleberg Une v excep isite raquettes! tionel le Pendant la révision d’hiver, la cavité des L’hydraulique turbines, immergées en temps normal, est accessible au public. Profitez de cette occasion pour venir les admirer grandeur autrement nature et découvrir de l’intérieur le fonctionnement d’une centrale hydro électrique! À GAGNE Centrale hydroélectrique d’Aarberg Centrale hydroélectrique de Mühleberg 20 x 2 ran R Cet hiver, nous vous proposons une randonnée en donnée au clair de s D’une durée de deux heures, la visite permet d’accéder à la Pendant deux heures et demi environ, visitez une turbine centrale et aux turbines Kaplan, et comprend également Francis centenaire et plongez au cœur de cette impres- raquettes au clair de lune à travers les magnifiques des démonstrations ainsi que des explications concrètes. sionnante centrale. Vous en apprendrez davantage sur paysages du Jura bernois, à la découverte des lune l’énergie hydraulique grâce à des démonstrations et des Individuels et groupes de moins de 6 personnes explications concrètes. centrales éolienne et solaire de Mont-Soleil. Sam 7 déc. 2013, 10–12 h et 13–15 h Sam 4 janv. 2014, 10–12 h et 13–15 h Groupes de moins de 6 personnes Mer 8 janv. 2014, 14–16 h Visites guidées en français et en allemand, réservation Turbine Kaplan à Aarberg obligatoire au moins 7 jours à l’avance Groupes à partir de 6 personnes Sam 14 déc. 2013, 9 h 45–12 h 15 Dates: Jusqu’au 21 décembre 2013 et du 3 au 18 janvier 2014 Sam 11 janv. 2014, 9 h 45–12 h 15 11 janvier, 15 février et 15 mars 2014 Participation au tirage au sort Du lundi au vendredi de 8 h à 20 h et le samedi de 8 h à 17 h Sam 18 janv. 2014, 9 h 45–12 h 15 Réservation obligatoire, au moins 7 jours à l’avance Sam 25 janv. 2014, 9 h 45–12 h 15 Durée: env. 2 h 30 Sur Internet: Prix: 25 CHF par personne www.bkw.ch/gagner Groupes à partir de 6 personnes Remarque: La randonnée a lieu même s’il n’y a pas Tarifs pour la visite d’Aarberg Périodes du 8 au 21 décembre 2013 et du 6 au 25 janvier de neige. Par SMS: • I ndividuels: 8 CHF par personne (gratuit pour les 2014. Du lundi au samedi de 8 h 45 à 11 h 15 et de 13 h 45 envoyez le mot-clé CONCOURS, vos nom et enfants jusqu’à 16 ans accompagnés d’un adulte) à 16 h 15 ou de 14 h 45 à 17 h 15. Programme adresse ainsi que la date souhaitée au 9889 • G roupes de 6 à 10 personnes: forfait de 80 CHF Veuillez réserver bien à l’avance car le nombre de places 16 h 39: Arrivée individuelle à la station supérieure (20 ct./SMS). • Groupes de 11 personnes min.: 8 CHF par personne est limité. du funiculaire reliant Saint-Imier à Mont- • C lasses jusqu’à 15 personnes: forfait de 45 CHF Soleil, où vous recevrez vos raquettes. Par carte postale: • Classes à partir de 16 personnes: 3 CHF par personne Les visites de la centrale hydroélectrique de Mühleberg 17 h: Départ de la randonnée. Un guide vous Magazine BKW, Concours, Case postale, sont gratuites. fournira des informations sur l’énergie 3000 Berne 25. N’oubliez pas d’indiquer vos solaire et éolienne. Une collation et un nom, adresse et numéro de téléphone ainsi vin chaud seront offerts avant de repartir que la date souhaitée. INFORMATIONS ET INSCRIPTION en direction du funiculaire. 19 h 55: Retour individuel à Saint-Imier en Délai de participation: Informations complémentaires et dates des visites sur: funiculaire 13 décembre 2013 www.bkw.ch/visiteurs Inscription Les gagnants seront avisés par courrier Inscription sur: Veuillez vous inscrire au minimum une semaine à d’ici le 20 décembre 2013. infobern@bkw.ch ou 0844 121 123 l’avance en précisant le nombre de participants. Tél. 0844 121 123 ou infojura@bkw.ch 22 23
LE MAGAZINE BKW 4/13 4/ 13 Sortir LE MAGAZINE BKW 4/13 Sortir Offre clients BKW: Avis aux fans de glisse! un après-midi musical en famille G A GNER À places 10 x 2 tribune Cette année encore, les meilleurs skieurs du monde Participation au en se donnent rendez-vous à Adelboden. Près de 30 000 tirage au sort assises spectateurs seront présents pour assister aux épreuves spectaculaires de slalom sur la piste légendaire du 10 x 2 places assises en Chuenisbärgli. tribune pour assister au slalom géant messieurs BKW couvre les besoins en électricité de la manifestation du samedi 11 janvier 2014 avec du courant vert certifié 1to1 energy water star. Participez au tirage au sort et, avec un peu de chance, vous gagnerez 2 billets Sur Internet: pour la journée du samedi 11 janvier 2014. www.bkw.ch/gagner Par SMS: TIRAGE envoyez le mot-clé AU SORT Coupe du monde de ski FIS Adelboden GAGNEZ ainsi 50 × 2 bille ts d’entr 58es journées internationales de ski d’Adelboden 20 forfaits ée que vos nom et adresse au 9889 (20 ct./SMS) les 11 et 12 janvier 2014 Par carte postale: Samedi 11 janvier 2014: slalom géant messieurs Magazine BKW, Dimanche 12 janvier 2014: slalom messieurs Gagnez, Case postale, 3000 Berne 25. N’oubliez pas d’indiquer enez découvrir l’orchestre du Centre vos nom et adresse. Paul Klee le 1er mars 2014. Le cor des Alpes sera à l’honneur avec notamment Délai de participation: le Concerto pastorale de Leopold Mozart. 13 décembre 2013 Pendant que vous assisterez au concert, vos enfants âgés de 4 à 12 ans pourront laisser libre cours à leur créativité au musée des enfants Crea- viva, encadrés par des animateurs. Participation au tirage au sort Le joueur bernois de cor des Alpes Mike Maurer, Sur Internet: compositeur-interprète de talent, accompagnera www.bkw.ch/gagner l’Ensemble Paul Klee pour une expérience musicale exceptionnelle. Par carte postale: Magazine BKW, Paul Klee, Case postale, 3000 Programme du samedi 1er mars 2014 Berne 25. N’oubliez pas d’indiquer vos nom et A partir de 15 h Visite du musée (facultatif) adresse, le nombre d’adultes (max. 2) et le nombre 17 h Début du concert d’enfants (1 à 3). A partir de 18 h 15 Apéritif Délai de participation: Tirage au sort 7 février 2014 En tant que partenaire fondateur du Centre Paul Klee et partenaire de l’Ensemble Paul Klee, BKW met en jeu 50 × 2 billets d’entrée et 20 forfaits (2 adultes + 1 à 3 enfants) pour le concert de printemps de l’Ensemble Paul Klee du samedi 1er mars 2014. 24 25
LE MAGAZINE BKW 4/13 Recette et mots fléchés LE MAGAZINE BKW 4/13 Recette et mots fléchés Plaisir Jouez et Gagnez d’hiver gagnez une nuitée au Romantik Hotel Schweizerhof****S de Grindelwald Le chef Alexander Dissauer régale les clients Mots en Produit de Qui a perdu la raison Sport Difficulté rapport avec Utilisation Osmium du Romantik Hotel Schweizerhof à Grindel le texte l’électricité Territoire du Nord d’hiver familière wald avec des plats qui marient saveurs des Alpes et classiques de la gastronomie suisse. Il nous présente ici l’une de ses recettes- 1 phares, le velouté de courge à l’huile de Résidences à la montagne Québec Station Arturo Danger pépins de courge de Styrie. Mois d’été D’un bernoise chez Brecht hivernal auxiliaire 1er prix: une nuitée pour Unique Esprit Article Début 2 personnes, avec petit- d’auvent Sport d’hiver 7 déjeuner buffet au Romantik Hotel Schweizerhof de Connue pour Tachée sa clairette Grindelwald www.hotel-schweizerhof.com Armée Oublier secrète Du 2e au 10e prix: 9 un compteur de douche Possessif Vietnam Petit logarithme Amphiro d’une valeur de Capone 2 84,90 CHF Le matin Oral 104 romains Bordure Pour participer Icebergs de bois 11 Par carte postale: envoyez Eut l’audace la solution ainsi que vos nom 6 3 Illustration et adresse à l’adresse suivante: Magazine BKW, Mots fléchés, Saison Stand de Pour blanche fête foraine Tondit abréger Greffa Case postale, 3000 Berne 25. 8 Par Internet: Vieux Tête www.bkw.ch/solution Philosophie coffre blonde Par SMS: envoyez MOTS, la Exa- solution ainsi que vos nom et Prénom ampère adresse au 9889 (20 ct./SMS). Institut de Indice de géophysique consommation Préparation: Lié Délai de participation: Au début Travaux Pelez, épépinez et coupez la courge en gros dés. du signal pratiques 20 décembre 2013. Les Pour lier 10 4 Lavez et coupez le poireau en morceaux. gagnants seront informés Pelez et hachez grossièrement le céleri et l’oignon. Esquimau Possède par courrier. 5 Cuisson: Solution: à découvrir dès Faites revenir les légumes dans le beurre, saupoudrez le 6 janvier 2014 sur de farine et ajoutez le bouillon de légumes chaud. www.bkw.ch/solution Faites cuire les légumes à point en remuant. Solution: Auteur: Agnès Jobin Mixez le tout et passez au chinois. P F Portez le mélange à ébullition puis incorporez le lait T S E A T E E D C E O M R O N I E N R E et la crème. M T A L M A T 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 B E L L E L A Y R Rectifiez l’assaisonnement. L R O R I G A M I E R N I E N B R I S T G L U Suggestion: D A R D E C O E E Avant de servir, ajoutez un filet d’huile de pépins de S C H P D E F R I O I N S courge et une cuillère à soupe de crème fouettée. Solution du numéro précédent: REGIONAL E E A L U E C N T E R I A C O I C E N U B E R N E X P O 26 27
Moi, j’économise même sous la douche! L’offre spéciale d’Oscar Faites comme Oscar et économisez même sous la douche! Restez moins longtemps sous la douche et coupez l’eau pendant que vous vous savonnez: vous réaliserez ainsi des économies d’eau (près de 10 litres par minute) et d’énergie. Et vous sortirez de votre douche tout aussi propre! En optant pour le compteur pour douche Amphiro, vous pouvez économiser jusqu’à 20% d’eau. Pour le commander au tarif préférentiel de 84,90 CHF, rendez-vous sur: www.bkw.ch/economies-douche
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