LE MAGAZINE Passez l'hiver bien au chaud! - BKW

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LE MAGAZINE Passez l'hiver bien au chaud! - BKW
N o 4/ 2013

Le groupe BKW vous informe

LE MAGAZINE                                              BKW

                                            Passez l’hiver
                                            bien au chaud!

   Zoom                      En images                Efficacité
   L’éolien                  Sports d’hiver et        Réduisez vos coûts
   en Europe                 consommation d’énergie   de chauffage
LE MAGAZINE Passez l'hiver bien au chaud! - BKW
LE MAGAZINE BKW 4/13                                                                                                                                                                                                        LE MAGAZINE BKW 4/13

                  Editorial                                                                                                                                                      Sommaire
                    Suzanne Thoma, CEO BKW

                                                                                                                                                                                            A la une
                                                                                                                                                                                        4   Les congélateurs nous révèlent leurs secrets

                                                                                                                                                                                            Zoom
                                                                                                                                                                                        8   Vents favorables en Europe

                                                                                                                                                                                            Dialogue
                                                                                                                                                                                       10   Entretien avec Roger Nordmann et Andreas Stettler
                                                                                                                                                                                            sur les fluctuations de la production renouvelable
                                                                                                                                                                                            en fonction des saisons

                  Chères lectrices, chers lecteurs,                                                                                                                                         Aperçu
                                                                                                                                                                                       12   Fonds écologique BKW: Peter Hässig dresse le bilan
                                                                                                                                                                                            de 14 années d’engagement en faveur de la nature
                  A l’approche de l’hiver, beaucoup d’entre       Le conseiller national Roger Nordmann,
                  vous se réjouissent certainement de l’arri-     président de Swissolar, et Andreas Stettler,
                  vée des premières neiges et du début de la      chef Centrales hydrauliques chez BKW,                                                                                     En images
                  saison des sports d’hiver. Nul doute que
                  les fêtes de fin d’année vous offriront une
                                                                  s’entretiennent dans la rubrique «Dialogue»                                                                          14   Variations de la consommation d’électricité dans
                                                                                                                                                                                            les stations de sports d’hiver
                                                                  sur les fluctuations de la production d’élec-
                  pause bienvenue!                                tricité renouvelable en fonction des saisons
                  Pour certains, cette période n’est toutefois    et sur la Stratégie énergétique 2050 de la                                                                                Actualité
                  pas synonyme de détente, bien au contraire:     Confédération.                                                                                                       16   Conseils en économie d’énergie, éoliennes,
                                                                                                                                                                                            centre de distribution Migros
                  je pense notamment aux commerçants,
                  aux restaurateurs et… à BKW! En effet,          Dans ce numéro, vous trouverez également
                  l’électricité est plus que jamais indispen-     des conseils pour faire des économies d’éner-                                                                             Efficacité
                  sable: les canons à neige des domaines          gie en hiver ainsi que des informations sur                                                                          17   Offre spéciale: multiprise intelligente
                  skiables doivent être activés en plein milieu   les projets prévus ou réalisés grâce au fonds
                  de la nuit, les remontées mécaniques            écologique de BKW.                                                                                                        1to1 energy inside
                  commencent à fonctionner dès 9 h du                                                                                                                                  18   Rénover pour un meilleur confort thermique
                  matin, sans oublier les nombreux appa-          Je vous souhaite de belles fêtes de fin d’année
                  reils électriques utilisés dans les hôtels et   et une excellente lecture!                                                                                           20   Offre spéciale: thermostat électronique
                  les appartements de vacances. Rendez-
                  vous en page 14 pour comprendre les                                                                                                                                       Sortir
                  défis auxquels est confronté le réseau élec-                                                                                                                         22   L’hydraulique autrement, randonnées au clair
                                                                                                                                                                                            de lune, Coupe du monde de ski à Adelboden,
                  trique à cette période de l’année.
                                                                                                                                                                                            concert en famille au Centre Paul Klee
                  Dans notre article principal, nous nous
                  glissons dans les foyers de plusieurs per-                                                                                                                                Recette et mots fléchés
                  sonnalités bernoises pour jeter un œil au
                  contenu de leur congélateur et leur poser
                                                                                                                                                                                       26   Saveurs d’antan

                  quelques questions sur leurs habitudes
                  alimentaires.                                   Suzanne Thoma
                                                                                                                    KS13FM2047

                                                                                                                                 Editeur: BKW Energie SA, 3000 Berne 25, www.bkw.ch,
                                                                                                                                 e-mail: bkwmagazin@bkw.ch, tél. 0844 121 113
                                                                                                                                 Service des dérangements: 0844 121 175

2                                                                                                                                                                                                                                                      3
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LE MAGAZINE BKW 4/13 A la une                                                                                                                                                                                                                                                                    LE MAGAZINE BKW 4/13 A la une

                                                                                                                                                                              p la  isir  d u  fait maison
                                                                                                                                                                       s: le
                                                                                                                                                             Ursula Wys lère municipale à Berne
                                                                                                                                                                           conseil                                       pommes
                                                                                                                                                             Profession:                d  e  la  compote de
                                                                                                                                                                                      :

                     s
                                                                                                                                                                             st o  ck
                                                                                                                                                             Toujours en

                   n
                                                                                                                                                                                                                                                 potage de

                 io
                                                                                                                                                                                                                                dernier, du

               ét
                                                                                                                                                                                                                     p  et  it

              r
                                                                                                                                                                                                          o u r  le                                   ilà en

        Indisc
                                                                                                                                                                                                   es p
                                                                                                                                                                             ote de pomm                                              son bio: vo
                                                                                                                                                              De la comp                  it   m  ai so  n   – et du pois                      r d ’U rsula
                                                                                                                                                                              tout fa                                                gélateu
                                                                                                                                                              courge – le                  o n   tr o u ve   dans le con                       n ne  cr ème
                                                                                                                                                                                 que    l’                                    n pot de b      o
                                                                                                                                                              substance ce                          ujo  u rs   av  o ir   u
                                                                                                                                                                                                                                                      sable
                                                                                   s bocaux
                                                                                                                                                                              ille aussi à to                                       ’est indispen
                                                                                                                                                              Wyss. «Je ve                                  l’apéritif. C
                                                                   r v e s e t d e                                                                                                 glaç   o n  s  p o u r

                                                    des conse
                                                                                                                                                               glacée et des                             lle.                                     lus facile
                                                                                                                                                                                     , précise-t-e
                                           r a i t                           oin, on a                                                                                                                                           s qu’il est p
                                                                                                                                                                                   »
                        , o n   p r é p  a                          e  b e s                                                                                   pour re   ce vo  ir
                                                                                                                                                                               s a réalisé à
                                                                                                                                                                                                     l’âg   e  d  e  1  6   an
                                                                                                                                                                                                                                                 entre Berne
         Autre  f o i s                          r . E  nc   a s  d                      u r gelé.                                                              Ursula Wys                                        q u e   le   bus de nuit
                                                                                                                                                                                                                                                  tique. C’est
                                     l ’ h i v e                             o u r l e s                                                                                          un projet –
                                                                                                                                                                                                     à l’  ép  o
                                                                                                                                                                                                                                 groupe poli
                          on de                               à opter p
                                                                                                                                                                de défendre                                             ’u  n
         en prévisi
                                                                                                                                                                                                                  e  d
                                                                                                                                                                                                    it p   ar  ti                                   PS. Ce sera
                                                       n c e                                                                                                                     – si l’on fa                                      iste puis au
                                                   d a                        ontenu du
                                                n                                                                                                               et Thoune                                                       al
                            i  p l u tôt t    e                       r le  c                                                                                                      adhère à la
                                                                                                                                                                                                      Jeu    n es  se   so  ci
                                                                                                                                                                                                                                que. Après
                                                                                                                                                                                                                                                 14 ans passé
                                                                                                                                                                                                                                                                   s
                   d  ’ h u                                     é s u                                                                                            ainsi qu’elle                                            li ti
         aujour                               ’est pench
                                                                                                                                                                                                            iè re   p  o                                        u n i-
                                                                                                                                                                                   ne grande ca
                                                                                                                                                                                                         rr                                       seillère m
                                                                                                                                                                                                                                ut 2013 con
                                      W      s                                                                                                                   le début d’u                                              éb
                                                                 nnalités.
                                                                                                                                                                                                                        d
                          in  e B  K                                                                                                                                                ational, elle
                                                                                                                                                                                                         d ev   ie n t
                                                                                                                                                                                                                                       Direction d
                                                                                                                                                                                                                                                       es trav  au x

          Le Magaz                               u  e s p e rs o                                                                                                  au Conseil n                         re n  d la tête de la
                             r de quelq
                                                                                                                                                                                   ne, o   ù  el le  p                                     s.
                                                                                                                                                                  cipale à Ber                                      espaces vert                           uilibrée
          co n g é l a t e u                                                                                                                                       publics  , d  es  tr an  sports et des
                                                                                                                                                                                                              u  n e  al   im   en   ta ti o n plutôt éq
                                                                                                                                                                                                                                                                 e le
                                                                                                                                                                                    ue nous avo
                                                                                                                                                                                                         ns                                      mari cuisin
                                                                                                                                                                  «Je dirais q                                      d u  it s   frais. Mon                             s
                                                                                                                                                                                      art belle au
                                                                                                                                                                                                          x  p  ro                                   ve chez ou n
                                                                                                                                                                   qui fait la p                              Il  es  t  ra  re   q  ue l’on trou               re n ce
                                                                                                                                                                                                            .                                           e diffé
                                                                                                                                                                                      ute la famille                                   La principal
                                                                                                                                                                    soir pour to                     te s o  u  des frites.»                            an s le choix
                                                                                                                                                                                             s p  rê                                             d e  d
                                                                                                                                                                    des pizzas to
                                                                                                                                                                                        ute
                                                                                                                                                                                                                     en   u  s  d  ’hiver rési                           e
                                                                                                                                                                                         us d’été et le
                                                                                                                                                                                                               s  m                                    ison. «Notr
                                                                                                                                                                     entre les men                                i re  st  en   t to  ujours de sa               rs u  la
                                                                                                                                                                                                           ,q   u                                              U
                                                                    Marco Bürk                                                                                       des fruits et
                                                                                                                                                                                       des légumes
                                                                                                                                                                                                               plus riche en
                                                                                                                                                                                                                                           hiver», préci
                                                                                                                                                                                                                                                            se
                                                                                 i: p                                                                                                                                                                        latte, une
                                                                    produits frais lace aux
                                                                                                                                                                                        n es   t  u n  p  eu                                     L  e ch  aï
                                                                                                                                                                      alimentatio                                         n  tr e   le froid? «                           u
                                                                                                                                                                                         nseil pour lu
                                                                                                                                                                                                              tt er  co                                mme avec d
                                                                                   !                                                                                  Wyss. Un co                               th  é  n  o  ir,  q  ue l’on conso
                                                                                                                                                                                          ée à base de
                                                                   Profession: dé                                                                                      boisson épic                                         rant!»                                   eur?
                                                                                        fenseur chez
                                                                                                             les BSC Young                                                                    êm   ement revigo                                     n réfrigérat
                                                                   Toujours en
                                                                                     stock: des gl                              Boys                                   lait. C  ’e st  ex  tr
                                                                                                                                                                                                                  se   én   er  gé   tique de so
                                                                                                        açons (pour                                                                       t-il de la clas                                    r!»
                                                                                                                         les jus de frui                               Et qu’on es                                  e le remplace
                                                                    Marco Bürki
                                                                                       , défenseur ce
                                                                                                                                           ts)
                                                                                                                                                                             + ,  je  vi en  s  tout juste d
                                                                                                            ntral chez les                                             «A+
                                                                     une star mon                                            BSC Young B
                                                                                          tante de la Su                                       oys, est
                                                                     il figure régu                             per league. A
                                                                                        lièrement dans                          seulement 20
                                                                     a découvert le                             le onze de dé                        ans,
                                                                                           football à M                        part cette sais
                                                                    dans laquelle                             ünsingen, sa                        on  . Il
                                                                                         il réside touj                      commune d’or
                                                                   bons petits pl                             ours. A la m                        ig in e,
                                                                                       ats concocté                          aison, il profi
                                                                 Comme il se                               s  par sa mère.                     te   de  s
                                                                                     doit pour un
                                                                                                                                                                   Christoph Kohli:
                                                                Bürki veille à                              sportif de ha
                                                                                    avoir une alim                           ut niveau, M
                                                               ne vais jamai                               entation sain                         arco
                                                               ni frites.» Lor
                                                                                  s au fast-foo
                                                                                  squ’il jouait
                                                                                                     d,  et   je ne mange
                                                                                                                            e et équilibré
                                                                                                                             ni pizzas, ni
                                                                                                                                              e.  «Je                                ’n’roll
                                                                                                                                                                   pas de régime rockgro
                                                              diététiciens qu                        en   co  re en junior,                   ch   ips,                                  upe de rock Span
                                                                                                                                                                                            chanteur du
                                                              des protéine
                                                                                   i lui ont expl
                                                                                                       iq  ué   l’importance
                                                                                                                             il a rencontr
                                                                                                                                              é  de  s              Profession: bassiste et
                                                                                                                                                                                              viande hachée
                                                              Cela veut-il
                                                                               s.                                               des glucides
                                                                                                                                                    et              Toujours en stock: de la
                                                                              dire qu’il ne                                                                                                                                                                                     hui
                                                                                                  se sert jamai                                                                                                                                   toph Kohli a aujourd’
                                                             pour les glaç
                                                                               ons!» Il faut                         s du congélat
                                                                                                                                     eur? «Si…                                x de   Lu  kas , cin q  ans    , l’aliment incon- Chris                             e de  vie  qu’ autrefois.
                                                             jus de fruits                         dire que Mar                                                     Aux yeu                                                     sau  ce     une meilleure hygièn
                                                                                                                       co est un am                                                                       ce,     ma   is  la
                                                                              pressés, nettem                                                                       tournable n’est pas la
                                                                                                                                                                                                    gla                                                                 e des musiciens
                                                            il m’arrive d’                           ent meilleurs                     ateur de
                                                                                                                        servis frais! «E                                                                ce    qu   ’il  pré  fèr  e, ce     «L’alimentation typiqu
                                                                               acheter de la                                                                        tomate! Il faut dire qu
                                                                                                                                                                                                    e                                                                        plus sain. Un
                                                                                                     gl                                     n été,                                                                                              st pas ce qu’il y a de
                                                            parfois le po
                                                                             isson qu’il pê
                                                                                                        ac  e. Et puis m
                                                                                                                            on père cong                                   les  pâ  tes , les  fus  illi   plus précisément. n’e                                    m’  a  dit  qu’il fallait
                                                                                                 ch  e                                         èle                  sont                                                                        r, mon médecin
                                                            Et la mère de
                                                                                Marco d’ajou
                                                                                                        da  ns le lac de T
                                                                                                                             houne.»                                         est le  fils de   Ch  rist oph Kohli, bassiste jou                                     . J’ai sui vi son conseil
                                                                                                      te                                                             Lukas                                                                       je fasse attention
                                                           surgelés en st
                                                                            ock, même si
                                                                                                         r: «J’ai toujou
                                                                                                                             rs des légum                                   nte ur  du   gro up  e de   rock Span lancé il y que                                   plu  s  de lég um  es frais.»
                                                           Interrogé sur                        nous privilégi
                                                                                                                     ons les produi
                                                                                                                                               es                    et cha
                                                                                                                                                                                                              un    no  uve   l alb  um      et mange désormais
                                                                             la classe d’ef                                                                          a 40 ans, qui vient de sor
                                                                                                                                                                                                        tir                                                              même s’il n’est pas
                                                          familial, Mar                        fic ac  it é énergétique              ts fr ai s. »
                                                                                                                                                                                                               .  Le  gro   up  e  eff ec-   En tournée également,
                                                                            co Bürki ne                                    du réfrigérat                             intitulé «Rock’n’Roll Hä
                                                                                                                                                                                                        rz»                                                               suivre un régime
                                                          de l’embarras                        sa it qu   e répondre…                       eu  r
                                                                                                                                                                                                          con    tin  uer ai   la scè  ne    question pour lui de
                                                                            , précisant qu                                  Sa mère le so                             tue aussi des tournées. «Je                                                                                  Jagger!
                                                                                                e l’appareil ét                               rt                                                                                                     biotique comme Mick
                                                          probablemen
                                                                           t être de caté                            ant quasi neuf                                             cela  ser a pos sib  le»  , exp    lique Christoph macro                                 h  Ko hli  en hiver, bien
                                                                                              gorie A, ou au                         , il doit                        tant que                                                                Et que cuisine Christ   op
                                                                                                                    moins de caté                                                                                                                                         ison du «Hunziken
                                                                                                                                    gorie B.                          Kohli.
                                                                                                                                                                                                                 en,   on  tro  uve   sur -   au chaud dans sa ma
                                                                                                                                                                       Dans le congélateur du mu
                                                                                                                                                                                                           sici                                                        e, quand il fait vraiment
                                                                                                                                                                                                                    po  ur  l’ag  nea  u»  , Mühle»? «Une fondu
                                                                                                                                                                       tout de la viande. «J’ai un
                                                                                                                                                                                                         faib    le                                                         parer des potages à
                                                                                                                                                                                                            hée     figu  re   aus  si  en    froid! J’aime aussi pré
                                                                                                                                                                       avoue-t-il. La viande hac                                              partir de restes.»
                                                                                                                                                                                                        ient facile à décliner
                                                                                                                                                                       bonne place, un ingréd
                                                                                                                                                                                                       toute la famille. «J’ai
                                                                                                                                                                        quand il cuisine pour
                                                                                                                                                                                                            de printemps et un
                                                                                                                                                                        également des rouleaux
                                                                                                                                                                                                           cet    été.»
                                                                                                                                                                        reste de crème glacée de

4                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                    5
LE MAGAZINE Passez l'hiver bien au chaud! - BKW
LE MAGAZINE BKW 4/13 A la une                                                                                                                                                                                                                                              LE MAGAZINE BKW 4/13 A la une

                                                                                                                                                                                                                                                           Stockage au frais
                                                                                                                                                                                                                                                           à Milken
                                      Thomas Binggeli: de la glac
                                                                  e,
                                       Profession: créateur de la ma
                                                                                                         sinon rien!                                                                                                                                       La fromagerie du village de Milken, dans le district
                                                                                                                                                                                                                                                           de Schwarzenburg, a dû cesser son activité dans
                                                                     rque de vélo «Thömus» et
                                       CEO de BMC Group                                       du vélo électrique STROM                                                                                                                                     les années 1950. La coopérative laitière exploite
                                                                                                                       ER+,
                                        Toujours en stock: de la crè                                                                                                                                                                                       aujourd’hui dans ses locaux un centre de collecte
                                                                     me glacée
                                                                                                                                                                                                                                                           et un entrepôt frigorifique. Une première chambre
                                           Thomas Binggeli a tout juste                                                                                                                                                                                    froide sert à stocker de la charcuterie, tandis que
                                                                           17 ans lorsqu’il     Qui aurait cru qu’un pro du
                                            fonde sa boutique de vélos Thö                                                   vélo pouvait être                                                                                                             l’ancienne chambre de salage a été scindée en 80
                                                                             mus en 1991.       un adepte de junk food? «N
                                           En 1998, il lance la marque de                                                     ous entretenons                                                                                                              compartiments réfrigérés proposés à la location. La
                                                                            vélo éponyme.       notre santé grâce au vélo et
                                           Il a été élu entrepreneur de l’an                                                 veillons bien sûr                                                                                                             plupart ont une capacité de 100 litres, certains de
                                                                               née dans le
                                                                                                                                                                    thaler:
                                                                                                                                                  Matthias Siegen
                                          cadre du Swiss Economic For                           pour la plupart à avoir une
                                                                                                                            alimentation équi-                                                                                                             200 litres. Ces compartiments sont presque toujours
                                                                           um en 2006.         librée. Mais un écart de tem
                                        Son nouveau bébé, c’est le
                                                                                                                                                                      re
                                                                                                                                                  un savant équmilmib
                                                                          vélo électrique                                     ps en temps est                                                                                                              loués, le plus souvent par des paysans au moment
                                      Stromer, une marque intégré                              permis et tant qu’à faire dan
                                                                      e à BMC en 2012.                                         s la junk food,                                                                                                             de la saison de l’abattage, ou par des femmes de
                                      Un centre de R&D et de marke                             autant ne pas se priver! Ce                                          er ,
                                                                                                                                                                      ce
                                                                                                                            qui est sain, c’est                    oyé de co                                                                               paysans, qui y entreposent des légumes et des baies.
                                                                         ting, le Campus       surtout de prendre du plaisir                      Profession: empl
                                      Stromer, a ouvert récemme                                                                 dans sa vie et                     à la FFLS 2013)
                                                                     nt à Oberwangen.                                                             lutteur (4 place                                                                                         La région étant très touristique, les propriétaires de
                                                                                                                                                            e
                                                                                              dans son travail.»
                                     L’ensemble du bâtiment, ma                                                                                                     : de la viande
                                                                       is aussi tous ses      En bon amateur de ski,                              Toujours en stock                                                                                        résidences secondaires figurent également parmi
                                     équipements ont été conçus dan                                                        Thomas Binggeli                                                                                              et le
                                                                        s une optique de                                                                                                                       enneigées, le ski                           les clients de la coopérative.
                                     durabilité. Nous retrouvons                              adore l’hiver. «Bouger est le
                                                                                                                            meilleur remède                      iv er,   la   vu  e   su  r les montagnes                       ex  pl ique
                                                                      Thomas Binggeli                                                             «J’adore l’h                                                     charme»,
                                     à la cafétéria. «Chez moi, il                            contre le froid! Après cela,
                                                                                                                            un bon chocolat                    r gl ac   e!  M    ai  s  ch aque saison a son                    pa   ys . La
                                                                     y a toujours de la                                                            hockey su                                                        tteurs du
                                     glace au congélateur. Elle n’y                           chaud s’impose!»
                                                                                                                                                               Si eg  en   th  al  er,   l’u n des meilleurs lu                     nt ier  de
                                                                    reste d’ailleurs pas                                                           Matthias                                                     elle, ce char   pe
                                    longtemps, car tout le monde                                                                                               nt  pa   s  un   e  di  sc ipline professionn                       m  m   er ce.
                                                                      adore ça, surtout                                                            lutte n’éta                                                     ployé de co
                                    les créations Mövenpick. En                                                                                                  tra  va   ille  ac   tu  ellement comme em                       ni  r  pè   re.
                                                                    second choix, j’ai                                                              formation                                                       t de deve
                                    aussi des bâtonnets et des cor                                                                                               85   ,  M    at  th   ia s  Siegenthaler vien                       pr od  ui  t
                                                                      nets.» Parmi les                                                              Né en 19                                                      ngélateur un
                                    autres aliments surgelés disp                                                                                               ur qu    oi  on     tro   uve dans notre co                      il en   ria  nt  .
                                                                   onibles, beaucoup                                                               «C’est po                                                            dique-
                                    de pizzas, mais très peu de                                                                                                        in  ha   bi  tu  el:  du   lait maternel», in                    pe tit es
                                                                                                                                                     quelque pe    u                                                            e en
                                                                   légumes.                                                                                                                             ande, conditionné
                                                                                                                                                                             i toujours de la vi                                 aussi de la
                                                                                                                                                     Sinon, il y a auss                                       ca lo pe s, m ai s
                                                                                                                                                                          vi  de  ,  no   ta mment des es                                     ues
                                                                                                                                                     portions    so us                                             Sans oublier quelq
                                                                                                                                                                 cé e,   de  s  po   ta  ge s et des petits pois.                  bo   bo  s  du
                                                                                                                                                      crème gla                                                     eux petits
                                                                                                                                                                    gl  ac   e,  po    ur   so  igner les nombr
                                                                                                                                                      poches de
                                                                                                                                                                                                                                                     -
                                                                                                                                                      quotidien.                                                        t astreint à une ali
                                                                                                                                                                     e  lu  tte ur   ,  M  at th ias Siegenthaler es                    pé rio  de
                                                                                                                                                       En tant qu                                                                 en
                                                                                                                                                                                                            r régulièrement
                                                                                                                                                                                   rée et doit mange                                            oir
                                                                                                                                                       mentation équilib                                            devons veiller à av
                                                                                                                                                                    t.  «D    u  fa   it de   notre poids, nous                     rs   un    bo   n
                                                                                                                                                       de comba                                                      ds toujou
                                                                                                                                                                   rt   gl  uc  id   iq  ue   suffisant. Je pren                      ns  om   m   er
                                                                                                                                                        un appo                                            sement le midi. Co
                                                                                                                                                                                    je mange copieu                                                 le
                                                                                                                                                        petit-déjeuner et                                                 portant.» Mais
                                                                                                                                                                        de    fru  its    et  lég  umes est aussi im                   ise  pa   r-c   i
                                                                                                                                                        beaucoup                                                    «Je m’autor
                                                                                                                                                                  n’  es  t  pa   s    si  dr  aconien que ça.
                                                                                                                                                         régime                                              o».
                                                                                                                                                                                       tour par le McD                                            pes
                                                                                                                                                         par-là un petit dé                                             rement les escalo
                                                                                                                                                                   s  Si  eg   en  th   al er  ai me tout particuliè                  éc on   ise   de
                                                                                                                                                         Matthia                                                      froid, il pr
                                                                                                                                                                        e  et   le    riz   Ca   simir. Contre le                        fa  it  to   ut
                                                                                                                                                          à la crèm                                                  une raclette
                                                                                                                                                                      ép   icé  .  «M      ai s  une fondue ou
                                                                                                                                                          manger
                                                                                                                                                                                          .»
                                                                                                                                                          aussi bien l’affaire

6                                                                                                                                                                                                                                                                                                                   7
LE MAGAZINE Passez l'hiver bien au chaud! - BKW
LE MAGAZINE BKW 4/13 Zoom                                                                                                                                                                                                                                  LE MAGAZINE BKW 4/13 Zoom

        Eolien: BKW s’engage
        au-delà des frontières
                                                                                                                                                                                         GrossWelle
                                                                                                                                                                                         (29% de 20 MW)

                                                                                                                                                                                         Lüdersdorf-Parstein
                                                                                                                                   Borkum West II                                        (29% de 22,5 MW)
                                                                                                                                   (4,5% de 200 MW)                                                                                  Milan
                                                                                                                                                                                         Prötzel
                                                                                                                                                                                         (29% de 18 MW)
                                                                                                                                              Bippen
                                                                                                                                              (27,6 MW)                                  Wulkow
                                                                                                                                                                        Berlin
                                                                                                                                                                                         (29% de 10 MW)
                                                                                                                                     Sendenhorst                                                                                                                     San Chirico (22 MW)
                                                                                                                                                                                   Dubener Platte
                                                                                                                                     (29% de 14,5 MW)                                                                                                                Monticelli (12,9 MW)
                                                                                                                                                              Holleben             (40 MW)
                                                                                                                                                                                                                                                                     Spina (18 MW)
                                                                                                                                                              (25,5 MW)          Bockelwitz                                            Volturino (25,2 MW)           Franciosa (29,9 MW)
                                                                                                                                                                                 (15 MW)                                            Eolo (29% de 36 MW)
                                                                                                                                                                                                                                      Ripacandida (41,4 MW)          Buglia (20 MW)
                                                                                                                                   Landkern
                                                                                                                                                                                                                                                                      Castellaneta (56 MW)
                                                                                                                                   (8 MW)

                                                                                                                                                                                      Juvent
                                                                                                                                                                                      (29 MW)       Berne
                                                                                                                                                                                                    (siège)                                  Installations BKW et participations majoritaires
                                                                                                                                                                                                                                             Installations exploitées par BKW dans le
                                                                                                                                                                                                                                             cadre de la coopération HelveticWind
                                                                                                                                                                                                                                             Projet offshore avec participation de BKW
                                                                                                                                                                                                                                             Sites BKW

                                                                                                                                   BKW possède des installations éoliennes en Suisse, en Italie et en Allemagne,
                                                                                                                                   pour une puissance installée globale de plus de 400 MW, soit plus que celle de
                                                                                                                                   la centrale nucléaire de Mühleberg.

                                                  Oui, la production d’énergie       rendement plus élevé mais les risques         entraînent des distorsions du marché.         requises et défini des procédures et cri-
                                                   éolienne varie en hiver, et       liés à leur construction sont eux aussi       Pour Sigrid Ackermann, les modèles de         tères clairs. Les investissements peuvent
    La production d’énergie éolienne
                                                   même assez fortement: «En         plus importants», explique Sigrid Acker-      subventionnement doivent donc se rap-         donc être réalisés de manière ration-
    varie-t-elle en hiver? Combien de              Europe, les mois d’hiver sont     mann. «En outre, l’entretien et la mainte-    procher de la réalité du marché. C’est        nelle.» Les choses n’en sont pas là en
    parcs éoliens BKW possède-t-elle?             globalement beaucoup plus          nance sont fastidieux car des bateaux         cette direction qu’a choisi de prendre        Suisse.
                                        venteux», explique Sigrid Ackermann.         spéciaux sont nécessaires, et les condi-      l’Italie, où l’Etat définit dans un premier   Par ailleurs, la Suisse n’est pas un pays
    Réponses de Sigrid Ackermann,       «Le rendement peut être 40%, parfois         tions de travail en mer sont souvent rudes,   temps la capacité éolienne qui peut être      prédestiné à l’éolien, précise Sigrid
    cheffe de l’unité commerciale       50% supérieur aux valeurs estivales.»        en particulier l’hiver.»                      construite. «Ensuite, les exploitants po-     Ackermann. «Certains sites sont adaptés,
                                                                                     «Sur le plan économique, la répartition       tentiels présentent leur projet assorti des   mais notre densité de population est forte
    Eolien.
                                        Un engagement croissant dans l’éolien        sur différents sites permet de compen-        autorisations et financements requis, et      et la protection de l’environnement et du
                                        BKW a réalisé son premier projet éolien      ser la production fluctuante». L’électri-     celui qui propose le prix d’injection le      paysage pose des exigences élevées. En
                                        dans les années 90 avec la centrale de       cité produite sur place n’est pas physi-      plus bas dans une fourchette de prix          outre, les sites propices se trouvent sou-
                                        Juvent, à Mont-Crosin. Le savoir-faire       quement acheminée en Suisse mais              donnée remporte le marché».                   vent dans des régions alpines touris-
                                        acquis au fil des ans lui permet d’inves-    consommée au niveau régional.                                                               tiques, impliquant également des coûts
                                        tir également de plus en plus à l’étranger                                                 La Suisse a du retard à rattraper             d’entretien et de maintenance élevés.»
                                        depuis 2009, en Italie et en Allemagne       Plus proche du marché                         Il est tout à fait envisageable que BKW                                                    Sigrid Ackermann
                                        (voir graphique). Elle possède en outre      En Suisse comme dans l’UE, la production      renforce encore son engagement dans                                                        Cheffe de l’unité commerciale Eolien
                                        une petite participation dans le projet      d’électricité issue des énergies renouve-     l’éolien. «20% de l’approvisionnement
                                        Trianel Windpark Borkum, en mer du           lables telles que l’éolien, le photovol-      électrique de l’UE doit être couvert par
                                        Nord, sur la côte allemande. «Les parcs      taïque ou la petite hydraulique, est sub-     les énergies renouvelables d’ici 2020.
                                        éoliens offshore fournissent souvent un      ventionnée. Ces interventions étatiques       Les Etats ont déjà créé les conditions

8                                                                                                                                                                                                                                                                                               9
LE MAGAZINE Passez l'hiver bien au chaud! - BKW
LE MAGAZINE BKW 4/13 Dialogue                                                                                                                                                                                                                                                                  LE MAGAZINE BKW 4/13 Dialogue

                   Hydraulique et photo­
                   voltaïque: des technologies
                                                                                                                                                                    mouvoir les projets hydrauliques en Suisse,       encouragé au cours des prochaines années,         Le Magazine BKW: Ne pourrions-nous
                                                                                                                                                                    car les centrales à accumulation sont essen-      nous aurons besoin d’une plus grande              pas produire nous-mêmes davantage
                                                                                                                                                                    tielles pour la sécurité d’approvisionnement.     sécurité d’investissement, qui pourrait p. ex.    de courant éolien?
                                                                                                                                                                                                                      être obtenue via un financement des coûts

                   complémentaires
                                                                                                                                                                    Le Magazine BKW: Cela ne revien-                  fixes.                                            Roger Nordmann: La planification d’un
                                                                                                                                                                    drait-il pas à corriger par de nouvelles                                                            parc éolien est une procédure de longue
                                                                                                                                                                    subventions une distorsion déjà issue             Roger Nordmann: Le marché de l’électri-           haleine. Je pense que les panneaux solaires
                                                                                                                                                                    de subventions?                                   cité n’a jamais connu un état «naturel».          sont beaucoup mieux acceptés; la Suisse
                                                                                                                                                                                                                      Au moment de la construction des lacs de          pourrait tout à fait passer à la vitesse supé-
     En hiver, le soleil brille plus faiblement et le niveau des cours d’eau est plus                                                                               Roger Nordmann: Non, il ne s’agirait pas          retenue, nous étions en situation monopo-         rieure dans ce domaine. Et ce n’est pas
                                                                                                                                                                    d’un subventionnement parce que le finan-         listique. Nous avons ensuite promu le             comme si on ne produisait pas du tout de
     bas. Le photovoltaïque et l’hydraulique peuvent-ils tout de même contribuer
                                                                                                                                                                    cement ne proviendrait pas des caisses de         nucléaire de manière ciblée. Ce marché a          courant solaire en hiver: certaines instal-
     à l’approvisionnement en électricité? Le conseiller national Roger Nordmann,                                                                                   l’Etat, mais serait inclus dans le prix de        toujours fait l’objet de distorsions!             lations en Engadine génèrent p. ex. 45%
     président de Swissolar, et Andreas Stettler, chef Centrales hydrauliques chez                                                                                  l’électricité. Nous devons pouvoir financer                                                         de leur production à cette période de
                                                                                                                                                                    les coûts fixes des grands projets d’infras-      Le Magazine BKW: Vous avez men-                   l’année. A long terme, l’énergie solaire
     BKW, répondent aux questions du Magazine BKW.                                                                                                                  tructure à long terme. Selon la stratégie         tionné les importations d’électricité.            contribuera en hiver également de ma-
                                                                                                                                                                    énergétique, la sortie du nucléaire s’effec-      La Suisse ne devrait-elle pas essayer             nière substantielle à l’approvisionnement
                                                                                                                                                                    tuera en plusieurs étapes. Au plus tard           de ne pas dépendre de l’étranger?                 en électricité.
                    Le Magazine BKW: M. Nordmann, M.                                                                                                                lorsque toutes les centrales nucléaires se-
                    Stettler, dans quelle mesure le photo-                                                                                                          ront déconnectées du réseau, nous aurons          Roger Nordmann: La Suisse ne pourra               Andreas Stettler: Mais la production
                    voltaïque et l’hydraulique contribuent-                                                                                                         besoin de centrales à accumulation bien           jamais être autarcique en permanence. Mais        photovoltaïque, concentrée sur le milieu
                    ils à l’approvisionnement en électri-                                                                                                           dimensionnées, sans quoi nous devrons             nous devons faire en sorte d’éviter une aug-      de la journée pendant les mois d’été,
                    cité en hiver?                                                                                                                                  recourir à des importations supplémen-            mentation de la dépendance en hiver.              et ce dans toute l’Europe, restera tou­-
                                                                                                                                                                    taires de courant issu des énergies fossile                                                         jours très déséquilibrée par rapport à la
                    Roger Nordmann: La production solaire                                                                                                           et nucléaire.                                     Andreas Stettler: L’indépendance totale de        consommation.
                    est certes plus faible en hiver qu’en été,                                                                                                                                                        la Suisse sur le plan énergétique ne serait pas
                    mais elle se redresse dès février, c’est-à-                                                                                                     Andreas Stettler: Soyons honnêtes, le mode        du tout judicieuse. L’économie énergétique        Le Magazine BKW: M. Nordmann, quel
                    dire plus tôt que celle des centrales au fil                                                                                                    de financement que vous mentionnez, via           doit être considérée dans un contexte euro-       est votre scénario à long terme?
                    de l’eau. Les deux technologies se com-                                                                                                         le prix de l’électricité, entraînerait une dis-   péen. Notre réseau d’électricité est intégré
                    plètent donc très bien.                                                                                                                         torsion supplémentaire du marché. Je sou-         depuis des décennies au réseau européen, ce       Roger Nordmann: La stratégie énergétique
                                                                                                                                                                    haiterais bien sûr que nous puissions da-         qui permet des échanges intensifs avec les        telle que préconisée par Madame Leuthard
                                                                                                                                                                    vantage laisser jouer le marché et qu’il ne       pays voisins, où la production de courant         me semble réalisable avec un développement
           «Le photovoltaïque et les                                                                                                                                soit pas constamment régulé. Mais il est vrai     éolien, qui est encouragée, continuera            massif du photovoltaïque et une augmen-
                                                                                                                                                                    que si l’hydraulique doit être fortement          d’augmenter en hiver.                             tation relativement modérée de la puissance
           centrales au fil de l’eau                                                                                                                                                                                                                                    des centrales à accumulation.
           se complètent très bien.»
           Roger Nordmann
                                                                                                                                                                                                                                                                        «La volonté de mise
                    Andreas Stettler: C’est exact. Il convient de   Andreas Stettler: Je ne suis pas non plus      de l’électricité sur le marché est trop faible                                                                                                       en œuvre est plus forte
                    distinguer les différents types de produc-      pour la construction d’une petite centrale     pour le moment. Différents facteurs ont                                                                                                              qu’auparavant.»
                    tion hydroélectrique. Les lacs des centrales    sur chaque cours d’eau. Mais certains pro-     entraîné une distorsion du marché, no-                                                                                                               Andreas Stettler
                    à accumulation se remplissent de manière        jets sont tout à fait judicieux, et en com-    tamment le subventionnement des éner-
                    naturelle au printemps et en été, et per-       binant plusieurs petites installations, on     gies renouvelables.
                    mettent de fournir de l’électricité en hiver.   contribue de manière non négligeable à                                                                                                                                                              Le Magazine BKW: Et cette extension
                    Les centrales au fil de l’eau sont en re-       l’approvisionnement.                           Roger Nordmann: Le prix de l’électricité ne                                                                                                          de la capacité de stockage est-elle
                    vanche dépendantes des précipitations et                                                       s’est pas effondré à cause des 10% d’énergies                                                                                                        réaliste dans la pratique, M. Stettler?
                    produisent donc moins en hiver. Cependant,      Le Magazine BKW: Que répondez-                 renouvelables, mais plutôt parce qu’il y a
                    les prévisions climatiques laissent présager    vous à M. Nordmann, qui préconise le           trop de courant issu du charbon. La moitié                                                                                                           Andreas Stettler: On peut s’y atteler, oui.
                    une hausse des précipitations en hiver.         développement des lacs de retenue?             du courant allemand est d’origine fossile!                                                                                                           La volonté de mise en œuvre est plus forte
                                                                                                                   L’Europe devrait enfin augmenter les taxes                                                                                                           qu’auparavant. On peut surélever les bar-
                    Roger Nordmann: La filière hydraulique          Andreas Stettler: Le fait est que nous nous    sur le CO2 et encourager le développement                                                                                                            rages ou en construire de nouveaux là où
                    doit se concentrer avant tout sur le déve-      sommes rendu compte que certains pro-          du renouvelable au lieu de maintenir en                                                                                                              les glaciers reculent. Mais la rentabilité
                    loppement et la gestion des lacs de rete-       jets de grande envergure, pour lesquels        place des centrales à charbon grâce à des                                                                                                            doit être garantie.
                    nue. Les centrales au fil de l’eau sont déjà    nous avions parfois déjà un permis de          droits d’émissions de CO2 bon marché.
                    bien développées.                               construire, n’étaient pas rentables. Le prix   Dans ce contexte, il est important de pro-

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LE MAGAZINE Passez l'hiver bien au chaud! - BKW
LE MAGAZINE BKW 4/13 Aperçu

                                                   Un parcours
                                                   jalonné de succès
     Peter Hässig, président du fonds écologique BKW depuis                                   Cette certification impliquait que pour         Peter Hässig: Il y a d’abord eu la régénéra-      de Kallnach vers le canal de Hagneck. Ce
                                                                                              chaque kWh de courant vendu, un                 tion de la Vieille Aar au niveau d’Aarberg,       canal rectiligne avec des talus très pentus      Des moyens conséquents
     sa création il y a 14 ans, prendra bientôt sa retraite. Il
                                                                                              centime soit affecté à des projets de reva-     avec la création d’ouvertures ménageant           était très inhospitalier pour la faune locale.
     revient sur l’objectif et l’historique du fonds, et nous livre                           lorisation écologique.                          de la lumière et la création d’habitats pour      Nous avons créé des aires de faible pro-         En 14 ans d’existence, le fonds écolo-
     ses impressions personnelles.                                                                                                            diverses espèces animales. La piscine située      fondeur et des tronçons à débit réduit. Les      gique a permis la réalisation de 50 pro-
                                                                                              Le Magazine BKW: Par qui les sommes             au bord du cours d’eau a également été            remblais ont par ailleurs été surélevés avec     jets. Du fait du succès de 1to1 energy
                                               Le Magazine BKW: Monsieur Hässig,              collectées sont-elles gérées?                   rénovée dans le cadre de ce projet. Avec          les matériaux de déblai, offrant une meil-       water star, 7,5 millions de CHF – com-
                                               vous êtes président du fonds écologique        Peter Hässig: Par le comité de direction du     Aarbiente III, les travaux vont se pour-          leure protection contre les crues.               plétés par des fonds de tiers – ont pu
                                               depuis sa création en 2000. Comment            fonds, qui compte trois représentants           suivre plus en aval.                                                                               être affectés à des projets de renatura-
                                               l’idée du fonds est-elle née?                  d’offices cantonaux spécialisés et d’asso-                                                        Le Magazine BKW: Vous vous préparez              tion. Au total, les activités menées sous
                                               Peter Hässig: En 1999, tandis que nous         ciations de protection de la nature, et trois   Un second projet a porté sur la renatura-         donc à transmettre des dossiers pas-             la direction du fonds écologique ont
                                               réfléchissions à un produit de courant vert,   représentants de BKW. Le fonds étant            tion du Gauchert en aval de Niederried.           sionnants à votre successeur?                    représenté un investissement de près
                                               on nous a orientés vers l’Association pour     totalement indépendant, nous décidons en        Comme l’espace était suffisant, différentes       Peter Hässig: Tout à fait! De nombreux           de 20 millions de CHF.
                                               une énergie respectueuse de l’environnement    toute autonomie de l’affectation des finan-     zones ont pu être créées pour la faune            projets sont à l’étude, dont certains
                                               (VUE) qui souhaitait introduire un label       cements.                                        dans l’eau, sur les berges, ainsi que sur les     concernent la région de l’Emmental et
                                               pour ce type de produits. C’est ainsi que                                                      terres et dans les forêts alentours.              la renaturation de la Simme. Je transmet-
                                               la centrale hydroélectrique d’Aarberg a        Le Magazine BKW: Parmi les projets              Enfin, je voudrais citer la renaturation du       trai bien sûr à mon successeur tous les
                                               été la première grande centrale à se voir      réalisés, lesquels vous ont particuliè-         canal de Kallnach, créé il y a près de cent ans   contacts utiles afin qu’il puisse les gérer
                                               décerner le certificat naturemade star.        rement marqué?                                  pour dévier les eaux turbinées de la centrale     au mieux.

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LE MAGAZINE Passez l'hiver bien au chaud! - BKW
LE MAGAZINE BKW 4/13 En images                                                                                                                                                                                LE MAGAZINE BKW 4/13 En images

                                         Comparatif établi pour une station    de sports d’hiver type1                                      vec l’arrivée des premières neiges,    Des pics de consommation surviennent en
                                                                                                                                              beaucoup se réjouissent de partir    effet tout au long de la journée: le matin,
                                                           …moyenne
                                                            …moyennesaison
                                                                     saison…haute
                                                                            …hautesaison
                                                                                   saison                                                      aux sports d’hiver. Une fois sur    lorsque les uns se préparent tandis que
                                                                                                                                                place, cela paraît tout naturel    d’autres sont déjà dans les transports (train
                                                                   Résidentsà à
                                                                  Résidents   l'année
                                                                                l'année                                                            de trouver des téléphériques    ou téléphérique), le midi, au moment du

                 Sports d’hiver:       2500
                                        2500

                                                                      Vacan
                                                                        Vacanciers
                                                                      200
                                                                     200
                                                                               ciers
                                                                                                                          2500

                                                                                                                       6000
                                                                                                                           2500

                                                                                                                        6000
                                                                                                                                    en fonctionnement, de pouvoir se restaurer
                                                                                                                                    dans une ambiance conviviale et profiter
                                                                                                                                    de toutes les activités proposées sur place.
                                                                                                                                                                                   repas, et enfin le soir, lorsque les skieurs se
                                                                                                                                                                                   détendent autour d’un apéritif ou au sauna.

                    les coulisses de
                                                                                                                                                                                   Le service de piquet mis en place par BKW
                                                                   Visiteurs
                                                                     Visiteursà à
                                                                                lala
                                                                                   journée
                                                                                     journée
                                                                                                                                    Pourtant, tout n’est pas si simple: la popu-   et ses partenaires vous permet de profiter
                                                                    300
                                                                   300                                           2000
                                                                                                                  2000
                                                                                                                                    lation des stations de sports d’hiver se       pleinement de vos vacances. Nos spécia-

                 l’approvisionnement
                                                                      Hôtels
                                                                       Hôtelsetet
                                                                                pensions
                                                                                  pensions                                          trouve en effet décuplée à la haute saison     listes, eux, dévaleront les pistes à une pé-
                                                                          5 5 4040                                                  – un véritable défi pour les services commu-   riode où elles sont moins fréquentées…
                                                                                                                                    naux et les autorités locales, qui doivent
                                                                    Maisons
                                                                     Maisonsdede
                                                                               vacances
                                                                                 vacances

                    en énergie
                                                                                                                                    satisfaire une demande accrue avec les
                                                                        5050        500
                                                                                     500
                                                                                                                                    infrastructures existantes, pour assurer
                                                                        Télé
                                                                         Téléphériques
                                                                               phériques                                            notamment l’alimentation en eau, le traite-
                                                                                                                                                                                    Puissance (kW)
                                                                          2 2 1515                                                  ment des eaux usées et des déchets ainsi        7000
                                                                Restaurants
                                                                 Restaurantsetet
                                                                               magasins
                                                                                 magasins                                           que l’approvisionnement en énergie.             6000
                                                                                                                                                                                    5000
                                                                        2525 7070                                                                                                   4000
                                                                                                                                    Un défi de taille                               3000
                                                            Centres
                                                             Centreswellness
                                                                     wellnessetet
                                                                                piscines
                                                                                  piscines
                                                                                         couvertes
                                                                                           couvertes                                                                                2000
                                                                                                                                    Pendant la haute saison, les spécialistes de
                                                                          3 3 1010                                                                                                  1000
                                                                                                                                    BKW sont confrontés à un accroissement              0
                                                              Consommationd’énergie
                                                             Consommation   d’énergie
                                                                                    enen MWh
                                                                                       MWh                                          notable de la consommation énergétique

                                                                                                                                                                                           0

                                                                                                                                                                                               0

                                                                                                                                                                                                    0

                                                                                                                                                                                                         0

                                                                                                                                                                                                              0

                                                                                                                                                                                                                    0

                                                                                                                                                                                                                        0

                                                                                                                                                                                                                             0

                                                                                                                                                                                                                                  0

                                                                                                                                                                                                                                       0

                                                                                                                                                                                                                                            0

                                                                                                                                                                                                                                                 0
                                                                                                                                                                                         :0

                                                                                                                                                                                               :0

                                                                                                                                                                                                    :0

                                                                                                                                                                                                         :0

                                                                                                                                                                                                              :0

                                                                                                                                                                                                                   :0

                                                                                                                                                                                                                        :0

                                                                                                                                                                                                                             :0

                                                                                                                                                                                                                                  :0

                                                                                                                                                                                                                                       :0

                                                                                                                                                                                                                                            :0

                                                                                                                                                                                                                                                 :0
                                                                                                                                                                                        00

                                                                                                                                                                                             02

                                                                                                                                                                                                  04

                                                                                                                                                                                                       06

                                                                                                                                                                                                            08

                                                                                                                                                                                                                 10

                                                                                                                                                                                                                      12

                                                                                                                                                                                                                           14

                                                                                                                                                                                                                                16

                                                                                                                                                                                                                                     18

                                                                                                                                                                                                                                          20

                                                                                                                                                                                                                                               22
                                        2400
                                         2400                                                                               6700
                                                                                                                             6700   par rapport aux autres périodes de l’année.

                                                                                 Pour une commune comparable à Adelboden,
                                                                                1
                                                                                                                                                                                   Consommation-type d’électricité d’une station de sports d’hiver
                                                                                 Grindelwald, Lenk i.S., Meiringen-Hasliberg ou                                                    en mai (en rouge) et à la période de Noël (en orange). Exemple:
                                                                                 Zweisimmen.                                                                                       Adelboden, le 3 mai et le 26 décembre 2011

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LE MAGAZINE Passez l'hiver bien au chaud! - BKW
LE MAGAZINE BKW 4/13 Actualité                                                                                                                                                                                                                                 LE MAGAZINE BKW 4/13 Efficacité

                                                                                                                                                                     Economisez de l’électricité
                                                                                                                                                                     grâce aux multiprises intelligentes
                                                                                                                                                                               Les multiprises permettent d’alimenter plusieurs appareils    imprimante ou un scanner reliés à un ordinateur, une
                                                                                                                                                                               électriques à partir d’une même prise murale. La plupart      chaîne hifi ou une installation de home cinéma reliés à
                                                                                                                                                                               intègrent aujourd’hui un interrupteur on/off servant à        un téléviseur, etc.).
                    Cet hiver,                                                                                                                                                 mettre l’ensemble des équipements hors tension simul-
                                                                                                                                                                               tanément.                                                     Commandez dès maintenant!
                    chauffez malin!
                                                                                                                                                                                                                                             Pour Noël, BKW propose des multiprises Master-Slave
                                                                                                                     Prévisions météo en                                       Si les modèles classiques nécessitent d’appuyer physique-     du fabricant suisse Steffen à un prix préférentiel (env.
                    Lors de vos prochaines vacances d’hiver                                                                                                                    ment sur l’interrupteur avant de pouvoir utiliser les         –18% par rapport au prix de vente conseillé pour toute
                                                                                                                     temps réel à Mont-Crosin
                    dans votre chalet, réduisez votre consom-                                                                                                                  appareils raccordés, d’autres identifient automatique-        commande passée avant le 31.12.2013). Cet article
                    mation d’énergie sans perte de confort                                                           et Mont-Soleil                                            ment à quel moment les appareils doivent être alimentés.      malin vous permettra d’éviter la mise en veille de vos
                    grâce à quelques mesures simples.                                                                                                                          Ce type de multiprise, appelé Master-Slave, fonctionne        appareils et de réduire ainsi votre facture annuelle d’élec-
                                                                    Migros: un projet                                Chaque année, les centrales solaire et éo-                selon le principe suivant:                                    tricité de près de 150 CHF*.
                    Pendant votre séjour…                                                                            lienne de Mont-Crosin et Mont-Soleil at-                                                                                Cette offre est valable dans la limite des stocks dispo-
                                                                    pionnier à Neuendorf
                    Température ambiante: ne chauffez pas à                                                          tirent des dizaines de milliers de visiteurs              Un appareil principal est branché sur la prise rouge. Les     nibles. Pour commander, rendez-vous sur www.bkw.ch/
                    plus de 20° C, vous ferez ainsi des écono-                                                       s’intéressant aux thèmes liés à l’énergie. Il             prises noires adjacentes ne seront alimentées en courant      shop ou utilisez le coupon ci-dessous.
                    mies d’énergie et éviterez que l’air ne         Dans le cadre d’un projet-pilote, la halle       est très important pour BKW que ceux-ci                   que lorsque cet appareil sera mis sous tension. Les équipe-
                    devienne trop sec.                              frigorifique du centre de distribution de        puissent profiter de leur séjour dans le                  ments raccordés à ces prises ne peuvent donc être utilisés
                    Conservation de la chaleur: pour la salle       Migros Neuendorf a été dotée d’un système        Jura bernois en toute sécurité. C’est pour-               que si l’appareil principal est en fonctionnement. Cette
                    de bains, les toilettes, les couloirs et les    de commande flexible. A l’origine du projet:     quoi elle souhaite les informer des risques                             fonction est très pratique pour des appareils   * Calcul du potentiel d’économie:
                    chambres à coucher, vous pouvez régler la       Migros, qui voulait réduire ses émissions        liés à la foudre, aux tempêtes et aux pro-                                  dépendants les uns des autres (une           www.bkw.ch/shop
                    température en dessous de 20° C. Pensez         de CO2 et ses coûts d’énergie, et Swissgrid,     jections de glace à proximité des éoliennes.
                    alors à fermer les portes des pièces les        qui cherchait, en collaboration avec BKW
                                                                                                                                                                        , 9 0 C HF
                    plus chaudes (p. ex. le salon).                 et IBM, à stabiliser le réseau dans le cadre     Dans ce but, une station météorologique         51        ent
                    Aération: ouvrez les fenêtres en grand          de la Stratégie énergétique 2050. Les résul-     a été mise en service en face de l’auberge         seulem e
                                                                                                                                                                               d
                                                                                                                                                                        au lieu F*
                    pendant 5 minutes plutôt que de les laisser     tats s’étant révélés concluants, le projet va    Vert-Bois, à Mont-Crosin. Elle informe les
                    entrouvertes toute la journée.                  être définitivement mis en œuvre en 2014.        visiteurs des conditions météorologiques
                                                                                                                                                                              CH                                                                Je souhaite bénéficier du prix
                    Volets: fermez-les pendant la nuit et en cas                                                     en temps réel. Par ailleurs, une application      63,90     illé            se                                             préférentiel et je commande:
                    d’absence prolongée.                            Le projet a permis de déterminer que les         gratuite pour smartphones permet égale-                            te con
                                                                                                                                                                               de ven
                                                                                                                                                                       *Prix
                                                                    halles frigorifiques peuvent absorber une        ment d’obtenir la météo du site.                                                                                                (nombre) multiprises
                    … et avant de repartir                          partie du surplus de la production élec-
                    Accordez des vacances à votre réfrigéra-        trique (l’électricité est alors utilisée pour    BKW vous souhaite une belle saison de                                                                                      Master-Slave au prix unitaire
                    teur: videz-le, débranchez-le et dégivrez-le.   abaisser temporairement leur tempéra-            sports d’hiver dans le Jura bernois! Vous                                                                                  de 51,90 CHF
                    Pensez également à déconnecter tous vos         ture) et consommer moins d’énergie lors          trouverez une idée de sortie dans la région
                                                                                                                                                                                                                                                (+ 6,90 CHF de frais de port en courrier B)
                    appareils électriques, à fermer les fenêtres    de pics de consommation sur le réseau,           en page 23.
                    et les volets ainsi qu’à régler le chauffage    sans que la qualité des produits conservés
                                                                                                                                                                                                                                                Prénom
                    sur la position minimum.                        en pâtisse. Elles jouent ainsi un rôle de        Télécharger l’application sur
                                                                    «tampon» et contribuent à la stabilité du         www.juvent.ch
                                                                                                                                                                                                                                                Nom
                    Vous trouverez d’autres conseils sur            réseau en équilibrant l’offre et la demande.
                     www.bkw.ch/efficacite                         Un système intelligent de modélisation
                                                                                                                                                                                                                                                Rue/n°
                                                                    permet de calculer à l’avance les besoins
                                                                    énergétiques du centre de distribution et
                                                                                                                                                                                                                                                NPA/localité
                                                                    ainsi de définir à quels moments l’appro-
                                                                    visionnement en énergie peut être réduit.
                                                                                                                                                                                                                                                E-mail
                                                                    Bien entendu, Migros peut intervenir si
                                                                    des ajustements à court terme sont néces-
                                                                                                                                                                                                                                                Tél. (journée)
                                                                    saires.
                                                                                                                                                                                                                                                Lieu, date
                                                                    Ce projet a retenu l’attention au niveau
                                                                    national. En effet, au vu de l’essor de la
                                                                                                                                                                                                                                                Signature
                                                                    production intermittente issue du solaire et
                                                                    de l’éolien, il devient indispensable de faire
                                                                                                                                                                                                                                                Merci de retourner le coupon dûment complété d’ici le
                                                                    appel à des systèmes intelligents de ce type.
                                                                                                                                                                                                                                                31.12.2013 à BKW Energie SA, Offre spéciale Multiprise,
                                                                                                                                                                                                                                                Case postale 711, 3000 Berne 25
16                                                                                                                                                                                                                                                                                                          17
LE MAGAZINE Passez l'hiver bien au chaud! - BKW
LE MAGAZINE BKW 4/13 1to1 energy inside                                                                                                    LE MAGAZINE BKW 4/13 1to1 energy inside

     Une mise aux normes pour
     une retraite tout confort
     Martin et Eliane Aeberhard ont fait rénover leur
     maison, construite il y a 30 ans, sur les conseils
     d’un expert en énergie.

                                                      mation de chauffage, qui s’élevait alors
                                                      à 94 kWh/m2, en modernisant l’isolation
                                                      et le système de chauffage de leur maison.
                                                      Selon les calculs de l’expert, il était pos-
                                                      sible d’économiser environ 9000 kWh par
                                                      an, soit plus de 1000 francs.

                                                      Aucune démarche administrative
                                                      L’expert en énergie a commencé par
                                                      examiner la maison et en consulter les
                                                                                                                      46
                                                                                                                                            A
                                                      plans pour réaliser ses calculs. Puis, il a
                                                                                                                    kWh/m   2
                                                                                                                                    27
                                                      fait établir des devis par des entreprises
     Après avoir quitté l’ouest du canton de
     Soleure pour rejoindre Riedholz SO, le
                                                      locales et a rempli lui-même tous les for-
                                                      mulaires de demandes de subventions.
                                                                                                                     par an
                                                                                                                   Rénovée          54
                                                                                                                                            B
     couple s’était installé à la campagne, un        «Nous n’avons rien eu à faire sur ce plan-
     environnement idéal pour leurs deux
     jeunes enfants.
                                                      là», se réjouit M. Aeberhard. Les travaux
                                                      de mise aux normes s’effectuent par                                           81
                                                                                                                                            C
                                                      étapes et se poursuivront jusqu’en 2014.                        94
     Optimiser l’isolation et le système
     de chauffage
                                                      Les fenêtres seront remplacées et le
                                                      bâtiment, intégralement isolé. L’ancien
                                                                                                                    kWh/m2
                                                                                                                     par an       108
                                                                                                                                            D
     Leurs enfants partis, les époux Aeberhard        chauffage électrique à accumulation lais-
     ont qu’il était temps de réfléchir à l’avenir    sera place à une sonde géothermique
                                                                                                                 Actuellement
                                                                                                                                            E
     de leur maison. «Je serai bientôt à la           pour la pompe à chaleur. Toutefois, les                                     136
     retraite», déclare Martin Aeberhard, ingé-       propriétaires de la maison ne se sont pas
     nieur en électronique âgé de 63 ans.             lancés dans de tels travaux uniquement                                                F
     Pour le couple, il était évident qu’il ne        par respect pour l’environnement. Ils sou-                                  163
     s’agirait pas seulement de faire changer
     les fenêtres ou de repeindre l’extérieur du
                                                      haitaient également préserver la valeur de
                                                      leur maison et la rendre plus agréable à                                              G
     bâtiment. Ils voulaient mettre leur maison       vivre même pendant l’hiver.
                                                                                                     L’enveloppe actuelle du bâtiment
     aux normes énergétiques en vigueur. Mais
                                                                                                       n’a obtenu qu’un D en matière

                                                                                                                                                                                     Photo: Rolf Neeser
     par où commencer? Le conseiller en éner-         Plus d’informations sur l’offre de conseil      d’efficacité énergétique. Martin
     gie de leur fournisseur leur a expliqué qu’ils   en énergie sur                                 Aeberhard (photo) veut améliorer
     pouvaient diviser par deux leur consom-           www.bkw.ch/e-help                                           cette classification.

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LE MAGAZINE BKW 4/13 1to1 energy inside                                                                                                                                                       LE MAGAZINE BKW 4/13 1to1 energy inside

     Réduisez vos                                              En remplaçant les robinets thermosta-
                                                               tiques de vos radiateurs par le modèle
                                                               «living eco» de Danfoss, vous réaliserez
                                                                                                                       Un montage aisé
                                                                                                                       Grâce aux différents adaptateurs fournis,
                                                                                                                       les têtes de robinets «living eco» se montent
                                                                                                                                                                                                             jusqu
                                                                                                                                                                                                                       Offre

     coûts de
                                                               des économies substantielles de chauf-                  aisément sur la quasi-totalité des radia-
                                                                                                                                                                                                                      ’à
                                                                                                                                                                                                              de rem 24%
                                                               fage et donc d’énergie. Vous pouvez                     teurs. Leur taille (9,1 × 5,1 cm) est légère-
                                                               choisir d’en équiper les appareils d’une                ment supérieure à celle des thermostats
                                                               seule pièce ou de l’ensemble de votre                   conventionnels. L’utilisation de thermos-
                                                                                                                                                                                                           sur le p      ise
                                                               logement.                                               tats électroniques est particulièrement                                                     rix
                                                                                                                                                                                                                    d
                                                                                                                                                                                                              recomm e vente

     chauffage
                                                                                                                       avantageuse pour les systèmes de chauf-
                                                               Ces robinets thermostatiques intègrent                  fage fonctionnant avec des énergies fos-                                                     andé
                                                               trois programmes préenregistrés: tem-                   siles (pétrole, charbon et gaz).
                                                               pérature constante tout au long de la
                                                               journée, abaissement de la température                  Un amortissement rapide
                                                               pendant la nuit et abaissement de la tem-               Grâce aux économies d’énergie réali-
                                                               pérature durant une période prédéfinie.                 sées, l’achat des robinets thermosta-
     Grâce au robinet thermostatique «living eco» de           Les horaires comme les températures                     tiques «living eco» est amorti en l’espace
     Danfoss, faites jusqu’à 40% d’économies sur vos           peuvent être définis individuellement.                  d’un an à peine (voir les exemples de
                                                               Les thermostats peuvent ainsi être ré-                  calcul sur www.bkw.ch/shop). De quoi
     coûts de chauffage. Cet accessoire est proposé            glés de manière à ce que la température                 réduire ensuite durablement sa facture
     à un prix préférentiel aux clients «1to1 energy».         ambiante soit abaissée lorsque vous                     d’électricité!
                                                               n’êtes pas chez vous, et que la tempé-
                                                               rature habituelle soit rétablie peu de
                                                               temps avant votre retour au domicile.                   Vous pouvez commander
                                                               Une sécurité enfants évite tout déré-                   vos thermostats électroniques
                                                               glage accidentel.
                                                                                                                       en ligne sur  www.bkw.ch/
                                                               Intelligent et autonome                                 shop ou au moyen du coupon
                                                               En cas de baisse notable de la tempéra-                 de commande ci-dessous.
                                                               ture ambiante (aération d’une pièce, p. ex.),
                                                               le chauffage se coupe automatiquement.
                                                               Il se remet en marche au bout d’une
                                                               demi-heure.

                                                                                                                       Offre «1to1 energy» pour plus d’efficacité énergétique

                                                                  Je commande les produits suivants:

                                                                                                   Prix de vente      Prix de l’offre    Vous            Votre                  Prénom:
                                                                                                   recommandé                            économisez      commande
                                                                                                                                         env.
                                                                                                                                                                                Nom:

                                                                1 «living eco» de Danfoss          65,90 CHF          57,90 CHF          12%             Nbre
                                                                                                                                                                                Rue/Nº:

                                                                Kit: 3 «living eco» de Danfoss     197,70 CHF         159,90 CHF         19%             Kit(s)
                                                                                                                                                                                NPA/Localité:

                                                                Kit: 5 «living eco» de Danfoss     329,50 CHF         249,90 CHF         24%             Kit(s)
                                                                                                                                                                                Téléphone:

                                                               Conditions de l’offre:                                                                                           E-mail:
                                                               L’offre est valable jusqu’au 28 février 2014 dans la limite des stocks disponibles. Les prix s’entendent TVA
                                                               incluse mais hors frais d’envoi (6,90 CHF). Les conditions générales de vente de careware Schweiz GmbH           Date/Signature :
                                                               s’appliquent. Le délai de livraison est d’env. 15 jours. Droit de rétractation: 30 jours. Envoyer le coupon à:
                                                         BKW

                                                               1to1 energy, Offre Thermostats de radiateur, Case postale 373, 3280 Morat

20                                                                                                                                                                                                                                           21
LE MAGAZINE BKW 4/13 Sortir                                                                                                                                                                                                                                         LE MAGAZINE BKW 4/13
                                                                                                                                                                                                                                                                              LE MAGAZINE BKWSortir
                                                                                                                                                                                                                                                                                              4/13

                                                                                                                                                                                A vos
     Turbine Francis à Mühleberg

                                                                                         Une v
                                                                                       excep isite

                                                                                                                                                                                raquettes!
                                                                                            tionel
                                                                                                   le

                                                                                                   Pendant la révision d’hiver, la cavité des

               L’hydraulique                                                                       turbines, immergées en temps normal,
                                                                                                   est accessible au public. Profitez de cette
                                                                                                   occasion pour venir les admirer grandeur

               autrement                                                                           nature et découvrir de l’intérieur le
                                                                                                   fonctionnement d’une centrale hydro­
                                                                                                   électrique!
                                                                                                                                                                                                                                                                     À GAGNE
                                   Centrale hydroélectrique d’Aarberg                              Centrale hydroélectrique de Mühleberg                                                                                                                          20 x 2 ran     R
                                                                                                                                                                Cet hiver, nous vous proposons une randonnée en                                                              donnée
                                                                                                                                                                                                                                                                      au clair de s
                                   D’une durée de deux heures, la visite permet d’accéder à la     Pendant deux heures et demi environ, visitez une turbine
                                   centrale et aux turbines Kaplan, et comprend également          Francis centenaire et plongez au cœur de cette impres-
                                                                                                                                                                raquettes au clair de lune à travers les magnifiques
                                   des démonstrations ainsi que des explications concrètes.        sionnante centrale. Vous en apprendrez davantage sur
                                                                                                                                                                paysages du Jura bernois, à la découverte des                                                            lune
                                                                                                   l’énergie hydraulique grâce à des démonstrations et des
                                   Individuels et groupes de moins de 6 personnes                  explications concrètes.                                      centrales éolienne et solaire de Mont-Soleil.
                                   Sam 7 déc. 2013, 10–12 h et 13–15 h
                                   Sam 4 janv. 2014, 10–12 h et 13–15 h                            Groupes de moins de 6 personnes
                                   Mer 8 janv. 2014, 14–16 h                                       Visites guidées en français et en allemand, réservation
     Turbine Kaplan à Aarberg                                                                      obligatoire au moins 7 jours à l’avance
                                   Groupes à partir de 6 personnes                                 Sam 14 déc. 2013, 9 h 45–12 h 15                                                  Dates:
                                   Jusqu’au 21 décembre 2013 et du 3 au 18 janvier 2014            Sam 11 janv. 2014, 9 h 45–12 h 15                                                 11 janvier, 15 février et 15 mars 2014
                                                                                                                                                                                                                                                Participation au tirage au sort
                                   Du lundi au vendredi de 8 h à 20 h et le samedi de 8 h à 17 h   Sam 18 janv. 2014, 9 h 45–12 h 15
                                   Réservation obligatoire, au moins 7 jours à l’avance            Sam 25 janv. 2014, 9 h 45–12 h 15                                                 Durée: 	env. 2 h 30                                      Sur Internet:
                                                                                                                                                                                     Prix: 	25 CHF par personne                               www.bkw.ch/gagner
                                                                                                   Groupes à partir de 6 personnes                                                   Remarque: 	La randonnée a lieu même s’il n’y a pas
                                   Tarifs pour la visite d’Aarberg                                 Périodes du 8 au 21 décembre 2013 et du 6 au 25 janvier                                       de neige.                                     Par SMS:
                                   • I ndividuels: 8 CHF par personne (gratuit pour les           2014. Du lundi au samedi de 8 h 45 à 11 h 15 et de 13 h 45                                                                                  envoyez le mot-clé CONCOURS, vos nom et
                                      enfants jusqu’à 16 ans accompagnés d’un adulte)              à 16 h 15 ou de 14 h 45 à 17 h 15.                                                Programme                                                 adresse ainsi que la date souhaitée au 9889
                                   • G roupes de 6 à 10 personnes: forfait de 80 CHF              Veuillez réserver bien à l’avance car le nombre de places                         16 h 39:	Arrivée individuelle à la station supérieure   (20 ct./SMS).
                                   • Groupes de 11 personnes min.: 8 CHF par personne             est limité.                                                                                  du funiculaire reliant Saint-Imier à Mont-
                                   • C lasses jusqu’à 15 personnes: forfait de 45 CHF                                                                                                          Soleil, où vous recevrez vos raquettes.        Par carte postale:
                                   • Classes à partir de 16 personnes: 3 CHF par personne         Les visites de la centrale hydroélectrique de Mühleberg                           17 h:	Départ de la randonnée. Un guide vous              Magazine BKW, Concours, Case postale,
                                                                                                   sont gratuites.                                                                              fournira des informations sur l’énergie        3000 Berne 25. N’oubliez pas d’indiquer vos
                                                                                                                                                                                                solaire et éolienne. Une collation et un       nom, adresse et numéro de téléphone ainsi
                                                                                                                                                                                                vin chaud seront offerts avant de repartir     que la date souhaitée.
                                                                                                       INFORMATIONS ET INSCRIPTION                                                              en direction du funiculaire.
                                                                                                                                                                                     19 h 55: 	Retour individuel à Saint-Imier en             Délai de participation:
                                                                                                    Informations complémentaires et dates des visites sur:                                      funiculaire                                    13 décembre 2013
                                                                                                     www.bkw.ch/visiteurs
                                                                                                                                                                                     Inscription                                               Les gagnants seront avisés par courrier
                                                                                                    Inscription sur:                                                                 Veuillez vous inscrire au minimum une semaine à           d’ici le 20 décembre 2013.
                                                                                                     infobern@bkw.ch ou 0844 121 123                                                l’avance en précisant le nombre de participants.
                                                                                                                                                                                     Tél. 0844 121 123 ou infojura@bkw.ch

22                                                                                                                                                                                                                                                                                                    23
LE MAGAZINE BKW 4/13
                     4/ 13 Sortir                                                                                                                                                                           LE MAGAZINE BKW 4/13 Sortir

                                                                                                                       Offre clients BKW:
                           Avis aux fans de glisse!                                                                    un après-midi musical
                                                                                                                       en famille
           G A GNER
        À       places
         10 x 2 tribune           Cette année encore, les meilleurs skieurs du monde       Participation au
               en                 se donnent rendez-vous à Adelboden. Près de 30 000        tirage au sort
       assises                    spectateurs seront présents pour assister aux épreuves
                                 spectaculaires de slalom sur la piste légendaire du       10 x 2 places assises en
                                Chuenisbärgli.                                             tribune pour assister au
                                                                                           slalom géant messieurs
                          BKW couvre les besoins en électricité de la manifestation        du samedi 11 janvier 2014
                     avec du courant vert certifié 1to1 energy water star. Participez au
                     tirage au sort et, avec un peu de chance, vous gagnerez 2 billets     Sur Internet:
                     pour la journée du samedi 11 janvier 2014.                            www.bkw.ch/gagner

                                                                                           Par SMS:
                                                                                                                                                                                                               TIRAGE
                                                                                           envoyez le mot-clé                                                                                                 AU SORT
                     Coupe du monde de ski FIS Adelboden                                   GAGNEZ ainsi                                                                                              50 × 2 bille
                                                                                                                                                                                                                 ts d’entr
                     58es journées internationales de ski d’Adelboden
                                                                                                                                                                                                          20 forfaits ée
                                                                                           que vos nom et adresse
                                                                                           au 9889 (20 ct./SMS)
                     les 11 et 12 janvier 2014
                                                                                           Par carte postale:
                     Samedi 11 janvier 2014: slalom géant messieurs                        Magazine BKW,
                     Dimanche 12 janvier 2014: slalom messieurs                            Gagnez, Case postale,
                                                                                           3000 Berne 25.
                                                                                           N’oubliez pas d’indiquer                    enez découvrir l’orchestre du Centre
                                                                                           vos nom et adresse.                        Paul Klee le 1er mars 2014. Le cor des
                                                                                                                                    Alpes sera à l’honneur avec notamment
                                                                                           Délai de participation:                 le Concerto pastorale de Leopold Mozart.
                                                                                           13 décembre 2013                       Pendant que vous assisterez au concert, vos
                                                                                                                                enfants âgés de 4 à 12 ans pourront laisser
                                                                                                                       libre cours à leur créativité au musée des enfants Crea-
                                                                                                                       viva, encadrés par des animateurs.
                                                                                                                                                                                   Participation au tirage au sort

                                                                                                                       Le joueur bernois de cor des Alpes Mike Maurer,            Sur Internet:
                                                                                                                       compositeur-interprète de talent, accompagnera             www.bkw.ch/gagner
                                                                                                                       l’Ensemble Paul Klee pour une expérience musicale
                                                                                                                       exceptionnelle.                                            Par carte postale:
                                                                                                                                                                                  Magazine BKW, Paul Klee, Case postale, 3000
                                                                                                                       Programme du samedi 1er mars 2014                          Berne 25. N’oubliez pas d’indiquer vos nom et
                                                                                                                       A partir de 15 h    Visite du musée (facultatif)           adresse, le nombre d’adultes (max. 2) et le nombre
                                                                                                                       17 h                Début du concert                       d’enfants (1 à 3).
                                                                                                                       A partir de 18 h 15 Apéritif
                                                                                                                                                                                  Délai de participation:
                                                                                                                       Tirage au sort                                             7 février 2014
                                                                                                                       En tant que partenaire fondateur du Centre Paul Klee
                                                                                                                       et partenaire de l’Ensemble Paul Klee, BKW met en jeu
                                                                                                                       50 × 2 billets d’entrée et 20 forfaits (2 adultes + 1 à
                                                                                                                       3 enfants) pour le concert de printemps de l’Ensemble
                                                                                                                       Paul Klee du samedi 1er mars 2014.

24                                                                                                                                                                                                                                        25
LE MAGAZINE BKW 4/13 Recette et mots fléchés                                                                                                                                                                                                                                               LE MAGAZINE BKW 4/13 Recette et mots fléchés

     Plaisir                                                                                                     Jouez et                                                                                                                                                                        Gagnez

     d’hiver                                                                                                     gagnez
                                                                                                                                                                                                                                                                                                   une nuitée au
                                                                                                                                                                                                                                                                                                  Romantik Hotel
                                                                                                                                                                                                                                                                                                 Schweizerhof****S
                                                                                                                                                                                                                                                                                                  de Grindelwald

     Le chef Alexander Dissauer régale les clients                                                                  Mots en
                                                                                                                                   Produit de
                                                                                                                                                                                  Qui a perdu
                                                                                                                                                                                   la raison          Sport                                           Difficulté
                                                                                                                  rapport avec                      Utilisation                                                                                                        Osmium
     du Romantik Hotel Schweizerhof à Grindel­                                                                       le texte
                                                                                                                                   l’électricité                                   Territoire
                                                                                                                                                                                   du Nord
                                                                                                                                                                                                     d’hiver                                          familière

     wald avec des plats qui marient saveurs des
     Alpes et classiques de la gastronomie suisse.
     Il nous présente ici l’une de ses recettes-                                                                                                              1
     phares, le velouté de courge à l’huile de                                                                     Résidences
                                                                                                                 à la montagne
                                                                                                                                                                                                    Québec
                                                                                                                                                                                                                                                       Station
                                                                                                                                                                                                                                                                       Arturo
                                                                                                                                                                                                                                                                                     Danger
     pépins de courge de Styrie.                                                                                  Mois d’été
                                                                                                                                                                                                      D’un                                            bernoise
                                                                                                                                                                                                                                                                        chez
                                                                                                                                                                                                                                                                       Brecht
                                                                                                                                                                                                                                                                                     hivernal
                                                                                                                                                                                                    auxiliaire
                                                                                                                                                                                                                                                                                                    1er prix: une nuitée pour
                                                                                                                    Unique
                                                                                                                                                                     Esprit         Article
                                                                                                                                                                                                                                        Début                                                       2 personnes, avec petit-
                                                                                                                                                                                                                                       d’auvent
                                                                                                                 Sport d’hiver
                                                                                                                                                                                                                 7                                                                                  déjeuner buffet au Romantik
                                                                                                                                                                                                                                                                                                    Hotel Schweizer­hof de
                                                                                                                                                                                                                                     Connue pour
                                                                                                                                     Tachée
                                                                                                                                                                                                                                      sa clairette                                                  Grindelwald
                                                                                                                                                                                                                                                                                                    www.hotel-schweizerhof.com
                                                                                                                                                                                                                                                                       Armée
                                                                                                                                    Oublier
                                                                                                                                                                                                                                                                       secrète
                                                                                                                                                                                                                                                                                                    Du 2e au 10e prix:
                                                                                                                                                                                                9
                                                                                                                                                                                                                                                                                                    un compteur de douche
                                                                                                                                    Possessif
                                                                                                                                                                                                    Vietnam
                                                                                                                                                                                                                                         Petit
                                                                                                                                                                                                                                      logarithme
                                                                                                                                                                                                                                                                                                    Amphiro d’une valeur de
                                                                                                                                    Capone
                                                                                                                                                                                                                                                                                 2                  84,90 CHF
                                                                                                                   Le matin                                                          Oral
                                                                                                                                                                  104 romains
                                                                                                                                                                                   Bordure                                                                                                          Pour participer
                                                                                                                    Icebergs
                                                                                                                                                                                   de bois                                                     11
                                                                                                                                                                                                                                                                                                    Par carte postale: envoyez
                                                                                                                                                                                                                                     Eut l’audace
                                                                                                                                                                                                                                                                                                    la solution ainsi que vos nom
                                                                                                                                                6                                                                3                    Illustration                                                  et adresse à l’adresse suivante:
                                                                                                                                                                                                                                                                                                    Magazine BKW, Mots fléchés,
                                                                                                                    Saison           Stand de                                                                           Pour
                                                                                                                    blanche        fête foraine
                                                                                                                                                                                                     Tondit
                                                                                                                                                                                                                       abréger
                                                                                                                                                                                                                                                                       Greffa                       Case postale, 3000 Berne 25.
                                                                                                                                                              8                                                                                                                                     Par Internet:
                                                                                                                                                                                                                        Vieux                                                         Tête
                                                                                                                                                                                                                                                                                                    www.bkw.ch/solution
                                                                                                                  Philosophie
                                                                                                                                                                                                                        coffre                                                       blonde
                                                                                                                                                                                                                                                                                                    Par SMS: envoyez MOTS, la
                                                                                                                                                                     Exa-                                                                                                                           solution ainsi que vos nom et
                                                                                                                                                                                                                       Prénom
                                                                                                                                                                    ampère
                                                                                                                                                                                                                                                                                                    adresse au 9889 (20 ct./SMS).
                                                                                                                                                                   Institut de                                         Indice de
                                                                                                                                                                  géophysique                                        consommation

                                                     Préparation:                                                     Lié                                                                                                                                                                           Délai de participation:
                                                                                                                                                                                   Au début                                                           Travaux
                                                     — Pelez, épépinez et coupez la courge en gros dés.                                                                           du signal                                                          pratiques                                     20 décembre 2013. Les
                                                                                                                   Pour lier
                                                                                                                                            10                                                                                                    4
                                                     — Lavez et coupez le poireau en morceaux.                                                                                                                                                                                                     gagnants seront informés
                                                     — Pelez et hachez grossièrement le céleri et l’oignon.                                        Esquimau                                                                                          Possède
                                                                                                                                                                                                                                                                                                    par courrier.
                                                                                                                               5
                                                     Cuisson:                                                                                                                                                                                                                                       Solution: à découvrir dès
                                                     — Faites revenir les légumes dans le beurre, saupoudrez                                                                                                                                                                                       le 6 janvier 2014 sur
                                                        de farine et ajoutez le bouillon de légumes chaud.                                                                                                                                                                                          www.bkw.ch/solution
                                                        Faites cuire les légumes à point en remuant.             Solution:                                                                                                                                               Auteur: Agnès Jobin

                                                     — Mixez le tout et passez au chinois.                                                                                                                                                                                                                                     P           F

                                                     — Portez le mélange à ébullition puis incorporez le lait                                                                                                                                                                                                  T
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                    S

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                    E
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                        A

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                        T   E
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                E

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                D
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                    C

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                    E
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                        O

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                        M
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                            R

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                            O
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                N

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                I
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                    E

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                    N
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                        R

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                        E

                                                        et la crème.                                                                                                                                                                                                                                                M   T       A   L       M       A   T

                                                                                                                               1                2             3               4                 5                6               7                8                9            10          11                      B   E   L   L   E   L   A   Y       R
                                                     — Rectifiez l’assaisonnement.                                                                                                                                                                                                                                 L   R       O   R   I   G   A   M   I

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                    E   R       N   I       E   N       B

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                    R   I       S   T           G   L   U

                                                     Suggestion:                                                                                                                                                                                                                                                D   A   R   D       E   C   O       E   E

                                                     Avant de servir, ajoutez un filet d’huile de pépins de
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                    S           C       H   P       D   E

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                F       R   I   O           I   N       S

                                                     courge et une cuillère à soupe de crème fouettée.           Solution du numéro précédent: REGIONAL                                                                                                                                                         E

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                E
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                    A

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                    L
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                        U

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                        E   C
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                N

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                T
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                    E

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                    R   I
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                            A

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                            C
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                O

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                I
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                    C

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                    E   N

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                    U       B   E   R   N   E   X   P   O

26                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          27
Moi, j’économise même
sous la douche!

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  d’Oscar

                        Faites comme Oscar et économisez même
                     sous la douche!
                     Restez moins longtemps sous la douche et coupez l’eau pendant que vous vous
                     savonnez: vous réaliserez ainsi des économies d’eau (près de 10 litres par minute) et
                     d’énergie. Et vous sortirez de votre douche tout aussi propre!
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