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RESTAURANT CHASELLAS
WEINKARTEOffene Weine
10cl
Weissweine Zizerser Sauvignon Blanc AOC 2017 13.--
Weingut Manfred Meier, Schweiz, Zizers
Roero Arneis RECIT DOCG 2017 11.--
Monchiero Carbone, Italien, Piemont
Mâcon-Verzé a.c. 2016 12.--
Domaine Leflaive, Frankreich, Burgund
Grüner Veltliner 'Kamptaler Terrassen' 2016 10.--
Weingut Bründlmayer, Österreich, Langenlois
Roséwein Oeil de Perdrix AOC 2016 9.--
Ville de Neuchâtel, Schweiz, Neuenburg
Rotweine Malanser Pinot Noir Grand Cru 2014 15.--
Adolf Boner, Schweiz, Malans
Crozes-Hermitage 'Silène' a.c. 2016 11.--
J.L. Chave, Frankreich, Burgund
Insoglio del Cinghiale IGT 2016 13.--
Tenuta di Biserno, Italien, Toskana
Malbec 'Taymente' 2017 9.--
Bodegas y Viñedos Huarpe, Argentinien, Mendoza
Süsswein Ruster Ausbruch 2015 24.--
'Auf den Flügeln der Morgenröte'
Weinbäuerin Heidi Schröck, Österreich, Rust
Weissweine
35cl/37.5cl/70cl/75cl
Schweiz
Graubünden Malanser Riesling - Sylvaner AOC 2016 68.--
Georg Fromm, Malans (biologisch)
Malanser Pinot Gris AOC 2017 63.--
Familie Liesch, Malans
Jeninser Pinot Blanc AOC 2015 75.--
Annatina Pelizzatti, Jenins
Zizerser Sauvignon Blanc AOC 2017 87.--
Weingut Manfred Meier, Zizers
Chardonnay AOC 2015 93.--
Obrecht, Weingut zur Sonne, Jenins
Chardonnay AOC 2015 165.--
Daniel & Martha Gantenbein, Fläsch
Jeninser Completer AOC 2013 105.--
Weingut Sprecher von Bernegg, Jan Luzi, Jenins
La Côte Abbaye de Mont AOC 2014 53.--
Ville de Lausanne
Lavaux Dézaley 'Clos des Abbayes' AOC 2017 75.--
Ville de Lausanne
Chablais Aigle 'Les Murailles' AOC 2017 43.-- 62.--
Henri Badoux, Aigle
Wallis Fendant de Sierre AOC 2015/2016 34.-- 54.--
Bernard Rouvinez & Fils, Sierre
Tessin Bianco Rovere DOC 2015 96.--
Guido Brivio, MendrisioWeissweine
37.5cl 75cl
Frankreich
Loire Sancerre a.c. 2017 47.-- 74.--
Domaine Sarry
Pouilly-Fumé a.c. 'Vieilles Vignes' 2014 111.--
Domaine Masson-Blondelet
Burgund Meursault a.c. 2007 182.--
'Le Poruzot-Dessus' 1er cru
Domaine Rémi Jobard
Meursault a.c 'Les Chevalieres' 2014 92.--
Domaine Rémi Jobard
Chablis a.c. 'Vaillons', 1er cru 2016 79.-- 113.--
William Fèvre, Chablis
Mâcon-Verzé a.c. 2016 85.--
Domaine Leflaive
Bordeaux/ Château Thieuley Barrique 2016 73.--
Entre-Deux- Cuvée Francis Courselle, La Sauve
Mers
Pauillac Blanc de Lynch-Bages 2013 139.--
5ème grand cru classé
Italien
Alto Adige Casòn Hirschprunn Bianco IGT 2015 96.--
Tenuta Lageder, Demeter zertifiziert
Friaul Pinot Grigio DOC 2016 72.--
Colli Orientali del Friuli
Ronchi di Manzano
Piémont Roero Arneis RECIT DOCG 2017 73.--
Monchiero Carbone
Tuffo Gavi DOCG 2016 60.--
Azienda Morgassi
Toskana Meriggio Sauvignon 2015 74.--
Colli Toscana Centrale IGT
Azienda Fontodi
Poggio alle Gazze IGT 2015 143.--
Tenuta dell’Ornellaia
Umbrien Cervaro della Sala IGT 2014 121.--
Marchese Antinori
Österreich
Burgenland Weissburgunder 2015 62.--
Weinbäuerin Heidi Schröck, Rust
Chardonnay Gloria 2014 116.--
Weingut Kollwentz-Römerhof, Leithaberg
Nieder- Riesling Smaragd 2013 96.--
österreich Weingut Johann Donabaum, Wachau
Grüner Veltliner 'Kamptaler Terrassen' 2016 68.--
Weingut Bründlmayer, Langenlois
Steiermark Sauvignon Blanc 'Klassik' 2017 63.--
Weingut Neumeister, StradenProsecco, Champagner
37.5cl 75cl
Prosecco Bisol Crede, Brut DOCG 68.--
Spumante di Valdobbiadene, Azienda Bisol 10 cl 11.--
Bollinger Special Cuvée, Brut 125.--
10 cl 22.--
Bollinger Rosé, Brut 140.--
10 cl 25.--
Veuve Clicquot 'Carte Jaune', Brut 165.--
Moët & Chandon, Brut 190.--
Millésimé 2006
Taittinger 'Comtes de Champagne', Brut 395.--
Blanc de blanc, Millésimé 1999
Roséweine
Schweiz
Graubünden Zizerser Schiller AOC 2016 74.--
Weingut Manfred Meier, Zizers
Neuchâtel Oeil de Perdix AOC 2016 61.--
Ville de Neuchâtel
Süsswein
Österreich
Burgenland Ruster Ausbruch 2015 69.--
'Auf den Flügeln der Morgenröte'
Weinbäuerin Heidi Schröck, Rust
Rotweine
Schweiz
Graubünden Malanser Pinot Noir Auslese AOC 2015 63.--
Familie Liesch, Malans
Malanser Pinot Noir Village AOC 2017 65.--
Georg Fromm, Malans (biologisch)
Pinot Noir Vom Pfaffen/Calander AOC 2015 111.--
Weingut Sprecher von Bernegg, Jan Luzi, Jenins
Malanser Pinot Noir Grand Cru 2014 105.--
Adolf Boner, Malans
Zizerser Pinot Noir AOC 2017 73.--
Weingut Manfred Meier, Zizers
Pinot Noir 'Trocla Nera' AOC 2015 93.--
Obrecht, Weingut zur Sonne, Jenins
Pinot Noir 'Monolith' AOC 2015 131.--
Obrecht, Weingut zur Sonne, Jenins
Pinot Noir AOC 2015 165.--
Daniel & Martha Gantenbein, Fläsch
Wallis Dôle de la Liaudisaz AOC 2016 75.--
Marie-Thérèse Chappaz, Fully
Tessin Saleggi Merlot di Losone DOC ‘12/’15 43.-- 63.--
Angelo Delea
Carato Merlot del Ticino 2015 150cl 149.--
Angelo Delea, Losone
Carato Merlot del Ticino DOC 2015 84.--
Angelo Delea, LosoneRotweine
37.5cl 75cl
Österreich
Burgenland Zweigelt 2015 69.--
Weingut Gernot Heinrich, Gols
Das Phantom 2013 150cl 195.--
Weingut K+K Kirnbauer, Deutschkreutz
Das Phantom 2016 99.--
Weingut K+K Kirnbauer, Deutschkreutz
Schwarz-Rot 2014 158.--
Weingut Johann Schwarz, Andau
Frankreich
Burgund
Côtes-de- Santenay a.c. 'La Maladière' 2009 96.--
Beaune 1er cru, Domaine Prieur-Brunet
Chorey les Beaune a.c. 2014/2012 62.-- 115.--
Domaine Tollot-Beaut
Côtes-de- Vosne Romanée a.c. 2015 169.--
Nuits Domaine J. Confuron-Cotétidot
Gevrey-Chambertin a.c. 2015 136.--
Domaine Trapet Père & Fils
Côtes-du- Crozes-Hermitage 'Silène' a.c. 2016 73.--
Rhône J.L. Chave
Châteauneuf-du-Pape a.c. 2013/2012 83.-- 128.--
'Vieux Télégraphe'
Henri Brunier, Bédarrides
Bordeaux
Moulis Château Poujeaux 2012 103.--
cru bourgeois exceptionnel
Château Chasse-Spleen 2013 135.--
cru bourgeois exceptionnel
Château Maucaillou 1997/2012 81.-- 105.--
Cru bourgeois
Médoc Château Patache d’Aux 2010 75.--
Cru bourgeois supérieur
Côtes de Château Cap de Faugères 2012 78.--
Castillon Côtes de Castillon AOC
Pauillac Château Batailley 2012 82.-- 125.--
5ème cru classé
Margaux Château Palmer 2012 750.--
3ème cru classé
St-Julien Château Léoville-Barton 2012 260.--
2ème cru classéRotweine
50cl/37.5cl/75cl
Frankreich
Bordeaux
St-Emilion Château Canon-La-Gaffelière 2012 260.--
Grand cru classé
Château Peyreau 2016 75.--
Grand cru classé
Pomerol Blason de L’Evangile 2012 146.--
Pomerol a.c.
Domaines Barons de Rothschild
St-Estèphe Château Montrose 2012 295.--
2ème cru classé
Italien
Lombardei Riserva Triacca DOCG 2014/2012 40.-- 60.--
'La Gatta'
Fratelli Triacca, Veltlin
Söl Valtellina Superiore DOCG 2013 94.--
Fratelli Sega, Barbacàn
Sforzato Corte di Cama DOCG 2015 105.--
Mamete Prevostini, Sondrio
Inferno La Cruus DOCG 2015 72.--
Mamete Prevostini, Sondrio
Veneto Amarone 2012 85.-- 125.--
Valpolicella Classico DOCG
Tommasi, Pedemonte
Amarone Riserva Teste Dure DOCG 2010 319.--
Buglioni
Sizilien Nero d’Avola Terre Siciliane IGP 2015 53.--
Abbazia Santa Anastasia
Apulien Primitivo di Manduria DOC 2016 53.--
Vigne & Vini
Piemont Barolo Vigna San Stefano DOCG 2011 228.--
Podere Rocche dei Manzoni
Manforte d’Alba
Barbera d'Asti 'Litina' DOC Superiore 2015 74.--
Cascina Castlèt
Sito Moresco IGT 2016/2015 87.-- 130.--
Angelo Gaja
Bricco dell’Uccellone 2015 120.--
Barbera d’Asti DOCG
Braida di Giacomo Bologna
Toscana Bruno di Rocca IGT 2010 150.--
Vecchie Terre di Montefili
Baffonero Maremma DOC 2014 319.--
Rocca di Frassinello
La Massa IGT 2014 94.--
La Massa
Tignanello IGT 2015 195.--
Marchese AntinoriRotweine
37.5cl 75cl
Italien
Toscana Ornellaia DOC 2014 393.--
Tenuta dell’Ornellaia - Marchese Antinori
Solaia IGT 2014 498.--
Tenuta Tignanello - Marchese Antinori
Biserno IGT 2013 224.--
Tenuta di Biserno
Paleo Rosso Toscana IGT 2014 148.--
Le Macchiole, Bolgheri
Guidalberto Toscana IGT 2016 110.--
Tenuta San Guido, Bolgheri
Brunello di Montalcino DOCG 2012 61.-- 99.--
Silvio Nardi
Brancaia il Blu 2013 154.--
Rosso Toscana IGT
Podere de la Brancaia
Insoglio del Cinghiale IGT 2017 85.--
Tenuta di Biserno
Chianti Classico 2014 95.--
Il Poggiale Riserva DOCG
Castellare di Castellina
Castello di Ama 2016/2015 61.-- 98.--
Chianti Classico DOCG
Spanien
Ribera del Hacienda Monasterio Crianza 2015 112.--
Duero Peter Sisseck
Priorat Mas Bugi DOQ 2015 68.--
Buil & Giné, Colección Privada Candrian
Rioja Sela DOC 2015 79.--
Bodegas Roda
Vereinigte Staaten von Amerika
Napa Valley Estate Cabernet Sauvignon 2013 132.--
Joseph Phelps Vineyard
Zinfandel Hess Select 2015 73.--
Hess Winery
Argentinien
Mendoza Malbec 'Taymente' 2017 63.--
Bodegas y Viñedos Huarpe
Finca Bella Vista 2012 166.--
Achaval Ferrer
Australien
Barossa Rockford Shiraz 2012/2013 68.-- 98.--
Valley 'Basket Press'
Robert O'Callaghan
McLaren The Vicar Shiraz 2014 97.--
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