RESTAURANT CHASELLAS WEINKARTE - Suvretta House ...
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RESTAURANT CHASELLAS WEINKARTE
Offene Weine 10cl Weissweine Zizerser Sauvignon Blanc AOC 2018 16.-- Weingut Manfred Meier, Schweiz, Zizers Malanser Pinot Gris AOC 2018 15.-- Familie Liesch, Malans Roero Arneis RECIT DOCG 2019 13.-- Monchiero Carbone, Italien, Piemont Mâcon-Verzé a.c. 2017 15.-- Domaine Leflaive, Frankreich, Burgund Grüner Veltliner 'Kamptaler Terrassen' 2018 13.-- Weingut Bründlmayer, Österreich, Langenlois Roséwein Oeil de Perdrix AOC 2019 12.-- Ville de Neuchâtel, Schweiz, Neuenburg Rotweine Malanser Pinot Noir Grand Cru 2015 20.-- Giani Boner, Schweiz, Malans Pinot Noir de Sierre AOC 2017 11.-- Bernard Rouvinez & Fils, Sierre Crozes-Hermitage 'Silène' a.c. 2017 13.-- J.L. Chave, Frankreich, Côtes-du-Rhône Insoglio del Cinghiale IGT 2018 15.-- Tenuta di Biserno, Italien, Toskana Malbec 'Taymente' 2018 12.-- Bodegas y Viñedos Huarpe, Argentinien, Mendoza Süsswein Ruster Ausbruch 2015 25.-- 'Auf den Flügeln der Morgenröte' Weinbäuerin Heidi Schröck, Österreich, Rust Weissweine 35cl/37.5cl/70cl/75cl Schweiz Graubünden Malanser Riesling - Sylvaner AOC 2018 78.-- Georg Fromm, Malans (biologisch) Malanser Pinot Gris AOC 2018 88.-- Familie Liesch, Malans Jeninser Pinot Blanc AOC 2017/2018 88.-- Annatina Pelizzatti, Jenins Zizerser Sauvignon Blanc AOC 2018 92.-- Weingut Manfred Meier, Zizers Chardonnay AOC 2015/2017 103.-- Obrecht, Weingut zur Sonne, Jenins Chardonnay AOC 2015/2016 198.-- Daniel & Martha Gantenbein, Fläsch La Côte Abbaye de Mont AOC 2014 65.-- Ville de Lausanne Lavaux Dézaley 'Clos des Abbayes' AOC 2018 87.-- Ville de Lausanne Chablais Aigle 'Les Murailles' AOC 2018 48.-- 69.-- Henri Badoux, Aigle Wallis Fendant Coteaux de Sierre AOC 47.-- 74.-- Bernard Rouvinez & Fils, Sierre 2016/2017 Tessin Bianco Rovere DOC 2018 102.-- Guido Brivio, Mendrisio
Weissweine 37.5cl 75cl Frankreich Loire Sancerre a.c. 2017 49.-- 78.-- Domaine Sarry Pouilly-Fumé a.c. 'Vieilles Vignes' 2014 121.-- Domaine Masson-Blondelet Burgund Chablis a.c. 'Vaillons', 1er cru 2017 122.-- William Fèvre, Chablis Mâcon-Verzé a.c. 2017 90.-- Domaine Leflaive Bordeaux/ Château Thieuley Barrique 2015/2016 78.-- Entre-Deux- Cuvée Francis Courselle, La Sauve Mers Pauillac Blanc de Lynch-Bages 2014 153.-- 5ème grand cru classé Italien Alto Adige Casòn Hirschprunn Bianco IGT 2015 113.-- Tenuta Lageder, Demeter zertifiziert Friaul Pinot Grigio DOC 2017 77.-- Colli Orientali del Friuli Ronchi di Manzano Piémont Roero Arneis RECIT DOCG 2019 78.-- Monchiero Carbone Tuffo Gavi DOCG 2016 62.-- Azienda Morgassi Toskana Meriggio Sauvignon 2016 78.-- Colli Toscana Centrale IGT Azienda Fontodi Poggio alle Gazze IGT 2013/2015 153.-- Tenuta dell’Ornellaia Umbrien Cervaro della Sala IGT 2017 137.-- Marchese Antinori Österreich Burgenland Weissburgunder 2015/2016 67.-- Weinbäuerin Heidi Schröck, Rust Chardonnay Gloria 2014 135.-- Weingut Kollwentz-Römerhof, Leithaberg Nieder- Riesling Smaragd 2013 101.-- österreich Weingut Johann Donabaum, Wachau Grüner Veltliner 'Kamptaler Terrassen' 2018 73.-- Weingut Bründlmayer, Langenlois Steiermark Sauvignon Blanc 'Klassik' 2018 68.-- Weingut Neumeister, Straden Deutschland Mosel Riesling Spätlese 'Abtsberg'2017 83.-- Maximin Grünhäuser, Carl von Schubert'sche Schlosskellerei
Prosecco, Champagner 37.5cl 75cl Prosecco Bisol Crede, Brut DOCG 68.-- Spumante di Valdobbiadene, Azienda Bisol 10 cl 11.-- Bollinger Special Cuvée, Brut 125.-- 10 cl 22.-- Bollinger Rosé, Brut 140.-- 10 cl 25.-- Veuve Clicquot 'Carte Jaune', Brut 165.-- Moët & Chandon, Brut 208.-- Millésimé 2009 Taittinger 'Comtes de Champagne', Brut 395.-- Blanc de blanc, Millésimé 1999 Roséweine Schweiz Graubünden Zizerser Schiller AOC 2016/ 2017 77.-- Weingut Manfred Meier, Zizers Neuchâtel Oeil de Perdix AOC 2019 67.-- Ville de Neuchâtel Süsswein Österreich Burgenland Ruster Ausbruch 2015 69.-- 'Auf den Flügeln der Morgenröte' Weinbäuerin Heidi Schröck, Rust Rotweine Schweiz Graubünden Malanser Pinot Noir Armonia AOC 2016 76.-- Familie Liesch, Malans Malanser Pinot Noir Village AOC 2018/2019 87.-- Georg Fromm, Malans (biologisch) Pinot Noir Vom Pfaffen/Calander AOC 2016 121.-- Weingut Sprecher von Bernegg, Jan Luzi, Jenins Malanser Pinot Noir Grand Cru 2015 119.-- Giani Boner, Malans Zizerser Pinot Noir AOC 2017 78.-- Weingut Manfred Meier, Zizers Pinot Noir 'Trocla Nera' AOC 2017 103.-- Obrecht, Weingut zur Sonne, Jenins Pinot Noir 'Monolith' AOC 2017 139.-- Obrecht, Weingut zur Sonne, Jenins Pinot Noir AOC 2016 198.-- Daniel & Martha Gantenbein, Fläsch Wallis Dôle de la Liaudisaz AOC 2018 78.-- Marie-Thérèse Chappaz, Fully Pinot Noir de Sierre AOC 2018 65.-- Bernard Rouvinez & Fils, Sierre Tessin Saleggi Merlot di Losone DOC 2017/16 44.-- 68.-- Angelo Delea Carato Merlot del Ticino DOC 2016 108.-- Angelo Delea, Losone
Rotweine 37.5cl 75cl Österreich Burgenland Zweigelt 2017 74.-- Weingut Gernot Heinrich, Gols Das Phantom 2017 150cl 248.-- Weingut K+K Kirnbauer, Deutschkreutz Das Phantom 2017 104.-- Weingut K+K Kirnbauer, Deutschkreutz Schwarz-Rot 2017 168.-- Weingut Johann Schwarz, Andau Frankreich Burgund Côtes-de- Chorey les Beaune a.c. 2015/2014 80.-- 120.-- Beaune Domaine Tollot-Beaut Côtes-de- Vosne Romanée a.c. 2016 179.-- Nuits Domaine J. Confuron-Cotétidot Gevrey-Chambertin a.c. 2016 156.-- Domaine Trapet Père & Fils Côtes-du- Crozes-Hermitage 'Silène' a.c. 2017 78.-- Rhône J.L. Chave Châteauneuf-du-Pape a.c. 2013 90.-- 139.-- 'Vieux Télégraphe' Henri Brunier, Bédarrides Bordeaux Moulis Château Poujeaux 2012 108.-- cru bourgeois exceptionnel Château Chasse-Spleen 2013 / 2014 140.-- cru bourgeois exceptionnel Château Maucaillou 1997/2012 87.-- 110.-- Cru bourgeois Côtes de Château Cap de Faugères 2015 83.-- Castillon Côtes de Castillon AOC Pauillac Château Batailley 2012/2014 88.-- 135.-- 5ème cru classé Margaux Château Palmer 2014 765.-- 3ème cru classé St-Julien Château Léoville-Barton 2012 275.-- 2ème cru classé Château Lagrange 2014 158.-- 3ème cru classé
Rotweine 50cl/37.5cl/75cl Frankreich Bordeaux St-Emilion Château Canon-La-Gaffelière 2012 270.-- Grand cru classé Château Peyreau 2016 80.-- Grand cru classé Pomerol Blason de L’Evangile 2012 156.-- Pomerol a.c. Domaines Barons de Rothschild St-Estèphe Château Montrose 2012 310.-- 2ème cru classé Italien Lombardei Söl Valtellina Superiore DOCG 2013 103.-- Fratelli Sega, Barbacàn Sforzato Corte di Cama DOCG 2015 115.-- Mamete Prevostini, Sondrio Inferno La Cruus DOCG 2016 86.-- Mamete Prevostini, Sondrio Veneto Amarone 2012 / 2015 88.-- 135.-- Valpolicella Classico DOCG Tommasi, Pedemonte Amarone Riserva Teste Dure DOCG 2010 334.-- Buglioni Sizilien Nero d’Avola Terre Siciliane IGP 2015 68.-- Abbazia Santa Anastasia Apulien Primitivo di Manduria DOC 2017 57.-- Vigne & Vini Piemont Barolo Vigna San Stefano DOCG 2011 238.-- Podere Rocche dei Manzoni Manforte d’Alba Barbera d'Asti 'Litina' DOC Superiore 2015 79.-- Cascina Castlèt Sito Moresco IGT 2015/2016 90.-- 140.-- Angelo Gaja Bricco dell’Uccellone 2016 146.-- Barbera d’Asti DOCG Braida di Giacomo Bologna Toscana Bruno di Rocca IGT 2010 160.-- Vecchie Terre di Montefili Baffonero Maremma DOC 2014 329.-- Rocca di Frassinello La Massa IGT 2016 99.-- La Massa Tignanello IGT 2016 235.-- Marchese Antinori Ornellaia DOC 2015 475.-- Tenuta dell’Ornellaia - Marchese Antinori Solaia IGT 2014 725.-- Tenuta Tignanello - Marchese Antinori
Rotweine 37.5cl 75cl Italien Toscana Biserno IGT 2013 238.-- Tenuta di Biserno Paleo Rosso Toscana IGT 2014 156.-- Le Macchiole, Bolgheri Guidalberto Toscana IGT 2016/2017 120.-- Tenuta San Guido, Bolgheri Brunello di Montalcino DOCG 72.-- 104.-- Silvio Nardi 2012/13 Brancaia il Blu 2015 164.-- Rosso Toscana IGT Podere de la Brancaia Insoglio del Cinghiale IGT 2018 90.-- Tenuta di Biserno Chianti Classico 2015 104.-- Il Poggiale Riserva DOCG Castellare di Castellina Castello di Ama 2016/2015 72.-- 103.-- Chianti Classico DOCG Spanien Ribera del Hacienda Monasterio Crianza 2016 122.-- Duero Peter Sisseck Priorat Mas Agnès DOQ 2016 66.-- Buil & Giné, Colección Privada Candrian Rioja Sela DOC 2016 84.-- Bodegas Roda Portugal Duoro Fabelhaft DOC 2017 68.-- Dirk Niepoort Vereinigte Staaten von Amerika Napa Valley Estate Cabernet Sauvignon 2013 146.-- Joseph Phelps Vineyard Zinfandel Hess Select 2015 (Einzelflasche) 78.-- Hess Winery Argentinien Mendoza Malbec 'Taymente' 2018 68.-- Bodegas y Viñedos Huarpe Finca Bella Vista 2012 174.-- Achaval Ferrer Australien Barossa Rockford Shiraz 2013 / 2014 76.-- 112.-- Valley 'Basket Press' Robert O'Callaghan McLaren The Vicar Shiraz 2014 110.-- Valley Chapel Hill
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