# 39 - The exclusive porT magazine - Monaco Seaside, le magazine exclusif ...
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Summer
Autumn 2018
# 39
I n pa r t n e r s h i p w i t h
T h e e x c l u s i v e p o r t m a g a z i n e
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# 39
06 CITY
FLASH 10 Art & culture
Golden Treasures
16 FOOD & GASTRONOMY
Invitation to dinner
of the Pharaohs
22 moment 31
glamorous
The Red and the Rose
MONACO
YACHT SHOW
Outstanding Experience
38 LA BOUTIQUE
A history of two
exceptional events
46 ADDRESS 49 ORANGE
BOOK PAGES
Editor Franck Lobono • Graphic Design
C. Botto, JP. Sampiero • Advertising
Valérie Rainaut • valerie@media-events.mc •
Redaction Stéphanie Borghetti • Translation
Karen Grimwade, Luisa Nitrato Izzo • Printing
Graphic Service
Thanks Palais Princier, Marco Alberti, Bernard
d’Alessandri, Isabelle Andrieux, Geneviève
Berti, Eric Bessone, Julia Burg, Peter Brigham,
Alexandre Bubbio, Lydie Calvas, Françoise
Clerico, Lionel Galfré, Laurence Garino,
Olivier Lorenzi, Charlotte Lubert,Nadège
Massé, Léonore Morin, Élodie Pavan, Johan
Pizzardini, Virginie Proaskat, Charlotte Proth,
Sonia et Claudio Rossi, S.E. M. Serge Telle,
Nathalie Varley, Janet Xanthopoulos.
Editor’s
letter
You have just moored your yacht in Vous venez d’amarrer votre yacht
one of the most beautiful ports in the dans l’un des plus beaux ports au
world: welcome to the Principality of monde : bienvenue en Principauté
Monaco. During this spectacular and de Monaco. Cette escale, pleine
surprising port of call, you’ll discover d’esthétisme et de surprises, vous
a small yet amazing country whose amènera à découvrir un Pays aussi
international outlook contributes to petit qu’étonnant dont l’ouverture à
its worldwide renown. l’International contribue aujourd’hui
à sa renommée mondiale.
Monaco Seaside immerses you in
the treasures of our Principality. We Monaco Seaside vous plonge dans
invite you into the heart of the two les trésors de notre Principauté.
biggest social events of the year: Nous vous invitons au cœur des
the Monaco Red Cross Ball and deux plus grands événements
the Rose Ball. More than social mondains de l’année : le Gala de la
occasions, these balls elicit an Croix Rouge et le Bal de la Rose.
outpouring of generosity in aid of Au-delà des mondanités, ces bals
Franck Lobono
international causes. sont des grands élans de générosité
au service de causes internationales.
Here, cultural diversity promises
escapism. The new exhibition at Ici, la diversité culturelle est promesse
the Grimaldi Forum, Gold of the d’évasion. Un extraordinaire
Pharaohs, will take you on an voyage dans une étonnante
extraordinary journey back in time. machine à remonter le temps
Gastronomy and fine dining also vous est proposée par l’exposition
contribute to the Principality’s inédite l’Or des Pharaons au
sublime lifestyle, and we offer you Grimaldi Forum. La gastronomie
a glimpse with our selection of et les belles tables façonnent elles
gourmet, eclectic eateries. aussi ce sublime art de vivre en
Principauté, et nous vous invitons
Every year in September, Port à les découvrir au travers d’une
Hercule comes alive with the sélection gourmande et éclectique.
vibrant buzz of the Monaco Yacht
Show. This key international event Chaque année, au mois de
for yachting professionals and septembre, le Port Hercule vibre
enthusiasts presents an exclusive au rythme effervescent du Monaco
preview of the latest yachts and Yacht Show. Rendez-vous mondial
superyachts. pour tous les professionnels
et amoureux du yachting, le
The Principality of Monaco offers salon présente en exclusivité les
a dynamic environment where derniers yachts et superyachts.
everything seems possible. It attracts
countless investors and business Cet écrin dynamique, où tout
leaders who want to realise their semble possible, attire de nombreux
dreams, which are often transformed investisseurs et chefs d’entreprise
into real success storiess thanks to désireux d’y réaliser leur rêve, souvent
the country’s phenomenal economic transformé en véritable réussite grâce
climate and lively atmosphere. au cadre économique extraordinaire
de la Principauté de Monaco et de
We wish you a warm welcome and son effervescence quotidienne.
a wonderful stay in the Principality of
Monaco – happy reading! Nous vous souhaitons la bienvenue,
une belle lecture et une très agréable
escale en Principauté de Monaco.
©Cartier
Cactus de Cartier,
a piquant collection in a sublime setting
Cactus de Cartier, une collection piquante dans un écrin doré
The new cactus-inspired collection by Choc des couleurs pour les nouveaux modèles de la collection
Cartier blends vibrant colours and bold Cactus de Cartier qui mêle architectures d’or rigoureuses et
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grand jewellery house has redefined définition de la beauté entre puissance et douceur. Ces très belles
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du Casino. The recently re-opened store plongera dans un bain de lumière exceptionnel auquel font écho
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bronze, gold and caramel hues of the
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Place du Casino
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and creative selection includes sorbets variées et créatives : sorbets aux goûts
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smooth ice-creams and exquisite inventions crèmes glacées onctueuses, inventions
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.06 I The exclusive port magazine MONACO SEASIDE
Summer
at Metropole Shopping
©Roger Dubuis
Un été au Metropole Shopping Center
Welcome to the chandelier-adorned
interior of the Metropole Shopping Bienvenue sous les hauts lustres du Metropole
Center with its 80 boutiques by Shopping Center qui vous dévoile dans ses
the biggest names in fashion, 80 boutiques les plus grands noms de la
beauty and interior design. mode, de la beauté et de la décoration.
A host of new features awaits this De nombreuses nouveautés au programme de
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Fans of exquisite timepieces will be Les amateurs de garde-temps exceptionnels
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Monégasques
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“Les Grands Chais Monégasques”, Monaco’s
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of wine events and private tastings. The fully air-
conditioned cellars are home to over 500 fine wines
and rare spirits from the largest wineries to the Situé en plein coeur du quartier de la Condamine, à une centaine de mètres
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Principality – and allow yourself to be swept away mètres carrés récemment réaménagés vous accueillent pour une expérience
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The exclusive port magazine MONACO SEASIDE I .
07
The « Monaco Sunday
Experience » initiative
has started !
L’opération annuelle « Monaco Sunday Experience » est lancée !
Every summer, many of the Principality’s shops, Comme chaque été, un grand nombre
restaurants and museums open on Sundays to de boutiques, restaurants et musées de
offer you an experience that combines shopping, la Principauté vous ouvrent leurs portes
wellness, gastronomy and culture. The Monaco le dimanche afin de vous proposer une
Sunday Experience runs until 9 September. offre combinée shopping, bien-être,
Check out the website: gastronomie et culture.
www.monacosundayexperience.com to find out Vous pouvez profiter de cette opération
which businesses are taking part in the initiative jusqu’au 9 septembre et êtes invités à
as well as their dates and opening hours. vous rendre sur le site Internet :
www.monacosundayexperience.
Welcome Office com afin d’y découvrir l’ensemble des
9, rue du Gabian
+ 377 98 98 98 98 commerces participants, leurs dates et
www.monacosundayexperience.com horaires d’ouverture.
Monaco Art en Ciel,
a spectacular and dazzling event
Monaco Art en Ciel, un concours de feux d’artifice grandiose et éblouissant
Monaco’s unmissable International
Fireworks Competition, renamed Monaco L’incontournable Concours international
Art en Ciel, was created in 1966 to de feux d’artifice, rebaptisé Monaco Art
celebrate Monte-Carlo’s 100th anniversary. en Ciel, fut créé en 1966 à l’occasion du
Every year, this unique festival takes Centenaire du quartier Monte-Carlo.
place over four incredible evenings in the Ce festival, unique au monde, propose
inimitable surroundings of Port Hercules. chaque année 4 soirées exceptionnelles
The sky’s the limit as the four dans le cadre unique du Port de Monaco.
competing countries showcase their Ciel libre pour les artificiers qui expriment
talent and imagination with stunning leur art et rivalisent d’imagination
pyrotechnic displays set to music. pour des spectacles pyromusicaux
Get ready for a dazzling night courtesy de qualité exceptionnelle.
of Spain on 28 July, Portugal on 4 Laissez vous éblouir, dès la tombée
August and Bulgaria on 11 August. de la nuit, par l’Espagne le 28
juillet, le 4 août par le Portugal et
le 11 août par la Bulgarie.
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.08 I The exclusive port magazine MONACO SEASIDEThe show
must go on presents an exclusive performance by
For more than 150 years, Société des Bains de Mer has electrified
Monaco’s nights with its exceptional programme of events.
Two highlights this year: from 14 to 18 August, Cirque du Soleil
MONTE-CARLO SPORTING SUMMER FESTIVAL 2018
will light up the magnificent Salle des Etoiles with an exclusive
performance over 5 dinner-shows. Then on 20 October,
internationally renowned Queen of Burlesque Dita Von Teese
will visit Opéra Garnier, thrilling audiences with her glamorous
and seductive show The Art of the Teese.
Two magical moments in store.
La Société des Bains de Mer enchante, depuis plus de 150 ans,
les soirées de Monaco grâce à sa programmation exceptionnelle.
Deux grands rendez-vous à ne pas manquer : du 14 au 18 août,
le Cirque du Soleil illuminera la magnifique Sallle des Étoiles lors
d’une performance exclusive au cours de 5 dîners-événements.
Puis événement le 20 octobre à l’Opéra Garnier où Dita Von
Teese, reine internationale du cabaret érotique, électrisera le
DU 14 AU 18 AOÛT 2018 | SALLE DES ÉTOILES
public monégasque avec son spectacle de glamour et
séduction : « The Art of the Teese ».
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De grands moments d’éblouissement en perspective.
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First came Maya Bay, then its Moroccan Après le Maya Bay et sa déclinaison
stablemate, Mayakech. Now the new venture, marocaine au Mayakech, le nouvel
Maya Jah, offers exquisite Indian cuisine. Chef établissement Maya Jah propose une
Ravinder Negi turns traditional recipes into sublime douce parenthèse indienne. Orchestrée
creations that are as fragrant as they are delicious. par le Chef authentique, Ravinder
Dishes such as chicken tikka masala, vegetarian Negi, la cuisine sublime des recettes
biryani and black pepper lobster are accompanied traditionnelles. À l’heure indienne,
by coconut rice, spinach paneer or okra masala. l’empreinte parfumée des plats est
For those with a sweet tooth, there is a dessert aussi envoûtante que délicieuse.
trolley featuring delicacies by pastry chef Julien Poulet Tikka Masala, biryani végétarien,
Landru. After dinner you can continue your evening homard au poivre noir s’accompagnent
in the Bar Room, a cosy space serving cocktails de riz à la noix de coco, épinards au
accompanied by live DJ music. fromage ou masala de Gombo…
Pour les plus gourmands, les notes
Maya Jah
27, Avenue Princesse Grace sucrées sont proposées sur un charriot
+377 99 99 49 49 de desserts du Chef Pâtissier Julien
Landru. La soirée se prolonge dans
l’espace Bar-Room qui offre un endroit
cosy pour y déguster un cocktail rythmé
par un DJ. ©Maya Jah
The exclusive port magazine MONACO SEASIDE I .
09.10
I The exclusive port magazine MONACO SEASIDE
© JC Vinaj Grimaldi Forum Masque funéraire de Psousennès Ie, XXIe dynastie © Egyptian Museum, CairoThis summer you’re invited to discover the most Partez sur les traces des plus beaux trésors égyptiens
beautiful Egyptian treasures buried in the royal enfouis dans les tombes royales et princières
and princely tombs of the Pharaohs. Luminous, pharaoniques. Lumineuse, somptueuse et spectaculaire,
lavish and spectacular, the Grimaldi Forum’s la grande exposition d’été du Grimaldi Forum promet de
major summer exhibition promises to entertain grands moments d’émerveillement et d’évasion
and astonish you. From 7 July to 9 September. du 7 juillet au 9 septembre.
Covering 2,500 square metres, this chronological exhibition Sur 2 500m2, le parcours chronologique mène les visiteurs sur les
guides visitors in the footsteps of archaeologists and their traces des archéologues et de leurs plus grandes découvertes.
most important discoveries. 2,500 years of the goldsmith’s 2500 ans d’histoire de l’orfèvrerie antique se décline de l’époque
art are traced from the Thinite Period to the Third Intermediate Thinite pour s’achever par les trésors de Tanis de la IIIe période
Period around the seventh century BC, which produced the intermédiaire autour du VIIe siècle avant J-C. Et pour offrir une
treasures of Tanis. The exhibition design showcases these toile de maître aux plus belles créations joaillières de l’Egypte
exquisite jewels from Ancient Egypt by marrying two bold ancienne, la scénographie exploite un mariage des couleurs les
colours: luminous ochre, reminiscent of the pyramids in the plus audacieuses : l’ocre lumineux suggérant les pyramides de la
Valley of the Kings, and lapis lazuli, colour of the gods. Vallée des Rois se mêle à l’azur « lapis-lazuli », couleur des dieux.
“Beyond being a presentation of magnificent ensembles « L’exposition ne se borne pas à présenter de somptueux ensembles
illustrated by documents tracing their discovery, the accompagnés de documents retraçant leur découverte. Elle
exhibition also examines the status of these pieces, which interroge aussi sur le statut des bijoux qui sont une des formes
are some of the oldest and most universal forms of artistic d’expression artistique les plus anciennes et les plus universelles »
expression,” says exhibition curator Christiane Ziegler. souligne Christiane Ziegler, Conservatrice de l’exposition. À la
Intersecting art and history, the treasures of the tombs croisée de l’art et de l’histoire, les trésors des tombes percent
reveal the secrets of a civilisation through its use of gold. les secrets d’une civilisation autour de l’usage de son or.
The exclusive port magazine MONACO SEASIDE I .
11Pouvoirs de l’ «Or divin»
L’or tient une place fondamentale en terre égyptienne.
Dotée de nombreux gisements d’or sur son territoire, et
longtemps perçue comme un Eldorado, l’Egypte est l’une
des plus anciennes civilisations à avoir mis au point une
technique pour l’extraire et l’isoler, il y a près de 5000 ans.
De valeur marchande, religieuse et symbolique, ce métal
précieux éclatant comme le soleil est considéré comme
« la Chair des Dieux ». Magique, l’ « or divin » promet
l’immortalité et de nombreux pouvoirs protecteurs. Les
dernières demeures des pharaons témoignent de son
pouvoir transcendant : puissance, richesse et éternité.
Par exemple, si de nombreux bijoux réfèrent à la vie
terrestre du Roi, d’autres sont destinés à sa poursuite
dans l’au-delà comme le masque funéraire de Touya, gage
d’éternité, ou d’étonnants pendentifs pectoraux en forme
de scarabée qui ordonnent au coeur du défunt de ne pas
témoigner contre lui au moment du jugement.
Couple avec ses enfants, Ve dynastie, Le Caire, Musée égyptien © JC Vinaj Grimaldi Forum
The power of “divine gold”
Gold played a very important role in Egypt. With several goldfields
on its territory Egypt was considered an El Dorado, and was one
of the most ancient civilisations to have developed techniques
for extracting and separating the metal some 5,000 years ago.
As dazzling as the sun, gold was of commercial, religious and
symbolic value, and was regarded as the “flesh of the gods”.
This “divine” metal had a magic dimension, promising immortality
and protective powers. The final resting places of the pharaohs
bear witness to gold’s transcendental properties: power, wealth
and eternity. While many of the pieces of jewellery related to the
terrestrial life of the King, others were destined for his journey
into the afterlife, such as the Funerary mask of Touya, a symbol of
eternity, and the stunning pectoral pendants shaped like scarabs
that ordered the heart of the deceased not to speak against him
at the time of judgement.
Le pharaon Ramsès II, Le Caire, Musée égyptien, XIXe dynastie © JC Vinaj Grimaldi Forum
.12 I The exclusive port magazine MONACO SEASIDECercueil extérieur de Touya, XVIIIe dynastie, Le Caire, Musée égyptien © JC Vinaj Grimaldi Forum
In the goldsmith’s workshop Dans l’atelier d’orfèvre…
Not only does this exhibition present pieces never before seen Inédite par les pièces présentées, l’exposition l’est aussi par
by the general public, it also explores new themes. The secrets les thèmes qui y sont contés. Ici, les secrets de fabrication de
of the manufacturing process of these ancient jewels are ces bijoux anciens sont dévoilés au travers d’un fabuleux mur
revealed in a fabulous wall of images that describes the stages d’images présentant les étapes et techniques de leur fabrication,
and techniques of their fabrication, including the production et toute la chaine de transformation du modeste mineur, au scribe
chain, from the humble miners to the pharaohs who owned all en passant par le bijoutier et le pharaon, propriétaire de ces
these treasures, via the jewellers and scribes. Gold was allied trésors. L’or se mélange aux pierres semi-précieuses recherchées
to semi-precious stones sought out for their symbolic value pour leur valeur symbolique et leur pouvoir magique ; le rouge
and magic power: the red of carnelian or jasper evoked blood, de la cornaline ou du jaspe évoque le sang, source de vie, le
the source of life; the green of turquoise from Sinai symbolised vert du turquoise provenant du Sinaï, la végétation, la jeunesse
vegetation, youth and health, while the blue of lapis lazuli referred et la santé, tandis que le bleu du lapis-lazuli réfère au ciel étoilé,
to the starry sky and the hair of the gods. These colourful objects chevelure des Dieux. Ces notes colorées révèlent les voyages,
also suggest the journeys, often lengthy, undertaken by gem parfois lointains des marchands de pierres et des orfèvres
merchants and goldsmiths, who would travel vast distances to qui n’hésitaient pas à parcourir le monde pour commercer,
sell their goods, thereby also sharing their techniques from one transmettant ainsi leurs techniques d’un pays à l’autre.
country to another.
Sacrilege beyond the tomb Sacrilèges d’Outre Tombe
The highly sacrilegious act of tomb robbing began from the Sacrilège suprême, le pillage des tombes débuta dès les pre-
earliest burials of the sovereigns. An immersive display allows mières inhumations des souverains. Au travers d’une expérience
visitors to explore the hiding place of Deir el-Bahari, a cache in immersive, le visiteur découvre la cachette de Deir el-Bahari,
which the contents of several tombs of the Valley of the Kings où logeaient les vestiges de plusieurs sépultures de la Vallée
were sheltered, including the superb cedar wood sarcophagus des Rois dont le superbe sarcophage à visage doré en bois de
with a gilded face belonging to Princess Isetemkheb cèdre de la Princesse Isetemkheb (Sarcophage d’ Isetemkheb).
(Sarcophagus of Isetemkheb). Ancient papyruses bring to life Sur d’anciens papyrus, les procès de la fin du Nouvel Empire
the trials held at the end of the New Kingdom period, detailing s’animent livrant de nombreux détails sur les gangs de voleurs,
la corruption des plus hauts responsables, la description des pil-
the gangs of thieves, the corruption of high-ranking officials, the
lages, la quantité d’or arraché et fondu avant d’être réparti entre
lootings, and the quantity of gold that was stolen, melted down
les complices. Fort heureusement, certaines tombes échappent
and divided among the accomplices. Thankfully some tombs
à la convoitise des pilleurs livrant les plus éblouissantes pièces
were spared from the greedy robbers, revealing remarkable d’orfèvrerie de l’Egypte ancienne.
pieces by the goldsmiths of Ancient Egypt.
The exclusive port magazine MONACO SEASIDE I .
13From 3,000 BC to 2018, Cairo to Monaco De 3000 avant J-C à 2018, du Caire à Monaco
More than 150 masterpieces from the Museum of Cairo have 150 chefs-d’oeuvre du musée du Caire ont quitté leur contrée
left their country of origin to transform the Espace Ravel into a pour transformer l’Espace Ravel en étonnant musée d’été.
breathtaking summer museum. Some of these works are on show Parmi ces oeuvres, certaines sont présentées pour la première
to the general public for the first time. fois au grand public.
If time seems suspended during the exhibition, the layout of the Si le temps semble suspendu l’instant d’une visite, le parcours, lui
show is divided into seven different periods of Ancient Egypt. est rythmé par sept différentes périodes de l’Egypte antique. Ici,
Statues of the pharaohs, the masters of time, guide visitors through les statues des pharaons, maîtres du temps, guident les visiteurs
the ages. The journey begins in the Thinite period with one of the à travers les âges. Le voyage débute par l’époque Thinite dont
oldest pieces, the Bracelet of King Djer, decorated with lapis lazuli la pièce maîtresse est l’une des plus anciennes, le Bracelet du
and turquoise. This is the first time the jewel has been exhibited roi Djer, orné de lapis-lazuli et de turquoise, pour la première fois
outside Egypt. The Old Kingdom, Middle Kingdom and New exposé hors d’Egypte. L’Ancien Empire, le Moyen Empire et le
Bracelet en or de Ramsès II. Or, lapis-lazuli. Boubastis, Tell Basta. XIXe dynastie. Le Caire, Musée égyptien, JE 38710(a), JE 39873 (a) © Jürgen Liepe
Sacophage de Psousennès Ier. Argent, or. Tanis, caveau de Psousennès Ie, XXIe dynastie. Le Caire, Musée égyptien, JE 85912 © Laboratoriosso Srl
Kingdom are successively discussed through their most beautiful Nouvel Empire sont successivement contés au travers de leurs
treasures: jewels belonging to Khufu’s mother, Queen Hetepheres, plus beaux trésors ; Ceux de la mère de Khéops, Hétephérès,
the triad of King Menkaur, the diadem of Princess Sithathoriunet, la triade Mykérios, la couronne de la princesse Satathor Iounet,
Cinq doigtiers protégeant les orteils du pharaon Psousennès Ier, XXIe dynastie, Le Caire, Musée égyptien © JC Vinaj Grimaldi Forum
the mirror of Queen Ahhotep, the splendid duck bracelet of le miroir de la reine Iahhetep, le splendide bracelet au canard
Ramses II and the fabulous golden mask of King Psusennes. More de Ramsès II ou encore le fabuleux masque d’or du Pharaon
than 2,000 years of Egyptian art emerges from the past through Psousennès. Plus de 2000 ans d’art égyptien surgissent du
magnificent works normally seen only in art books, now displayed passé au travers des plus belles oeuvres figurant dans les
before our very eyes. manuels d’histoire de l’art, cette fois sous nos yeux éblouis.
.14 I The exclusive port magazine MONACO SEASIDEThe treasures of Tanis
We trace the steps of the archaeologists who in 1939 discovered
burial chambers decorated with stones and reliefs within the great
temple of Amon. The most prestigious of these tombs was that of
King Psusennes I, which contained objects of exceptional quality.
The highlight, the Funerary mask of King Psusennes I, is the second
most important royal Egyptian golden mask after that of Tutankhamen.
It features all the emblems of royalty: the uraeus cobra, the plaited
and curved beard, and the royal headdress known as the nemes.
King Psusennes wore his finest jewels to accompany him on his
final journey. A vast amount of jewellery was found on his mummy,
including large golden “reward” necklaces weighing several kilos,
rings, pendants and bracelets, golden sandals, pendants in the shape
of winged scarabs and marvellous amulets.
The exhibition ends in the Third Intermediary Period. The imaginary
world created by these pieces of jewellery, their power, symbolic
value and initiating rites forges a link between life and death, past and
present. This gold work has been captivating people for millennia,
and to this day seems to hold its promise of eternity by remaining an
inexhaustible source of inspiration for countless artists.
À la découverte des Trésors de Tanis
Partons sur les traces des archéologues qui découvrent en 1939 ces
caveaux aux murs parés de pierres et couverts de reliefs dans le grand
temple d’Amon. Parmi les sépultures, la plus prestigieuse, celle du Roi
Psousennès 1er dévoile des objets d’exception. La pièce remarquable
de ce trésor, le Masque Funéraire du roi Psousennès 1er, n’est autre que
le second masque d’or royal égyptien après celui de Toutankhamon.
On y retrouve les emblèmes de la royauté : le cobra uraeus, la
barbe tressée et recourbée et la coiffure royale « le nemès ». Le Roi
Pousennès a été paré de ses plus beaux bijoux pour l’accompagner
dans son dernier voyage. Une infinité de parures a été retrouvé sur
sa momie : colliers de récompenses en or de plusieurs kilos, bagues,
pendentifs et bracelets, sandales d’or, pendentifs en forme de
scarabées ailés, séries de vases d’or et magnifiques amulettes…
Ainsi s’achève la visite par la IIIe période intermédiaire. L’imaginaire
autour des pièces joaillières, leur pouvoir, leur valeur symbolique,
ses rites initiés font le lien entre la vie et la mort, le passé et le
présent. Depuis des millénaires, ce travail de l’or fascine et semble
aujourd’hui encore tenir sa promesse d’éternité en demeurant une
inépuisable source d’inspiration pour de nombreux artistes…
Golden treasures of the Pharaohs
2500 years of the goldsmith’s art in Ancient Egypt
7 July to 9 September 2018
www.grimaldiforum.com
ﻭﺯﺍﺭﺓ ﺍﻵﺛـــﺎﺭ ﻭﺯﺍﺭﺓ ﺍﻵﺛـــﺎﺭInvitation to dinner
Do you want to spice up your stopover in the Envie de pimenter votre escale en Principauté ?
Principality? We open the doors to the newest Nous vous ouvrons les portes des derniers
restaurants offering a wide variety of culinary restaurants où l’expérience culinaire varie à l’infini.
experiences. Whether it’s a romantic dinner for Ici, vous êtes ailleurs le temps d’un dîner à deux
two or a meal out with friends, you’ll be carried et plus si affinité…
away to another time and place.
.16 I The exclusive port magazine MONACO SEASIDE© Monte-Carlo SBM
Inca time
Did you know that “Coya” was an Inca noble
title meaning “wife of the emperor”? Put on a
summer dress and let this restaurant work its
charm. You’ll feel like a queen as you dine in
this timeless setting. This culinary experience
takes you on a journey to Latin America offering
Peruvian dishes imaginatively reworked by chef
Sanjay Dwivedi. The décor, by London interior
designers Sagrada, features antique objects
from Peru, exotic plants and handcrafted furniture,
creating a delicious sense of escapism. The
Pisco Bar & Lounge, located on the restaurant’s
fabulous terrace, serves signature cocktails that
are as colourful and original as the food. Will
you go for an Aji Margarita or a Popcorn Sour?
If that’s enough to make your head spin, try the
ceviche, tacos or guacamole from the tapas
menu. You can experience the magic of Peru
from 6pm onwards throughout the summer until © Monte-Carlo SBM
31 October. Booking is (highly) recommended.
L’instant Inca
Le saviez-vous ? Chez les Inca, Coya était un titre de noblesse permettant
COYA Monte-Carlo de distinguer la femme de l’empereur des autres membres de la famille
26, Avenue Princesse Grace
+377 98 06 20 20 impériale. Revêtez une robe estivale et le charme opèrera pour devenir la
reine des lieux, le temps d’un dîner hors du temps. Ici, l’expérience culinaire
est un voyage en Amérique Latine autour de mets péruviens revisités par
la touche créative du chef Sanjay Dwivedi. Dans un décor signé Sagrada,
studio de design à Londres, objets historiques péruviens, plantes exotiques et
meubles artisanaux invitent à une délicieuse évasion. Au Pisco Bar & Lounge
de la fabuleuse terrasse de l’établissement, les cocktails signatures rivalisent
de couleurs et d’originalité. Vous laisserez vous tenter par un Ají Margarita
ou un Popcorn Sour ? Si la tête vous tourne, des tapas Ceviche, Tacos ou
Guacamole sont à déguster. La magie péruvienne opère cet été dès 18h
jusqu’au 31 octobre… réservation (très) conseillée…
The exclusive port magazine MONACO SEASIDE I .
17French joie de vivre
Located in the heart of the Casino district overlooking the Café de Paris
gardens, Bagatelle restaurant draws you in as soon as you catch sight of
its spectacular Belle Epoque-style glass windows. Following the success of
its sister restaurants in New York, London, Miami, Ibiza and Rio de Janeiro, the
latest addition to this group of vibrant venues, known for its fantastic private
parties, has opened in the Principality. The menu offers the finest dishes in the
French gastronomic repertoire including classics such as whole farmhouse
roasted chicken with truffles, Gillardeau oysters and Bagatelle tuna tartare,
all designed by chef Rocco Séminara. This summer will be a festive affair at
Bagatelle Monte-Carlo! The party season began on 19 July with the famous
White Party and continues every Thursday with a series of inventive, offbeat
themed events that will see the restaurant take on different guises: Beach
Party (Monaco meets St Tropez), King of the Jungle, Circus, Bollywood, Ave
Bagatelle (an unusual Roman evening), Back to School and the Love Boat
Party (during Monaco Yacht Show), which will close the festivities on 27
September. But don’t forget – what happens in Bagatelle, stays in Bagatelle!
© Fabbio Galatioto
© Bagatelle Monte-Carlo
Joie de vivre
Surplombant les jardins du Café de Paris au coeur du quartier du Casino, l’expérience Bagatelle se vit depuis sa fabuleuse verrière
à l’atmosphère belle époque. Après New York, Londres, Miami, Ibiza, Rio de Janeiro… Le restaurant à l’ambiance effervescente
et aux fêtes dont seule Bagatelle a le secret s’est installé en Principauté. La carte décline les plus belles oeuvres culinaires de la
gastronomie française autour de grands classiques comme le poulet fermier entier à la truffe, les huitres Gillardeau ou le tartare
de thon Bagatelle signés par le Chef Rocco Seminara. L’été sera festif chez Bagatelle Monte-Carlo ! La saison a débuté le 19
juillet par la célèbre White Party et poursuivra chaque jeudi par des thèmes rivalisant d’inventivité et d’excentricité, où le lieu se
métamorphosera au fil des semaines : Monaco meet Saint-Tropez aux allures de Beach Party, King of jungle, Circus, Bollywood,
Ave Bagatelle (pour une soirée romaine insolite), Back to school. La Love Boat Party, durant le Monaco Yacht Show clôturera les
festivités le 27 septembre. Mais n’oubliez pas, ce qui se passe chez Bagatelle, reste chez Bagatelle !
Bagatelle Monte Carlo
15, Galerie Charles III
+377 99 99 09 69
.18 I The exclusive port magazine MONACO SEASIDE1930s Shanghai
Song Qi invites you to discover Chinese culinary art at
lunch and dinner, in a precious setting decorated with silky
golds and greens. Chef Alan Yau, who is internationally
recognised for his Michelin-starred restaurants, balances
tradition with modernity by blending Asian flavours and
Mediterranean notes. Signature dishes include house dim
sum, pork ribs with Jasmine tea, crispy dragon prawns and
the highlight, whole crispy duck with house crepes. Recently
voted the 17th best restaurant in the world by Casa Vogue
Brazil, Song Qi is the only gourmet Chinese restaurant in
the Principality and offers a delicious taste of the Orient.
© MRG/Giraudi
Shanghaï 30’s
Dans cet écrin précieux fait d’or et de vert soyeux, le Song
Qi propose une découverte de l’art culinaire chinois à l’heure
du déjeuner et du dîner. Entre tradition et modernité, le chef
Alan Yau, internationalement reconnu pour ses établissements
étoilés, mêle les saveurs asiatiques aux notes méditerranéennes.
Dim sum maison, travers de porc au thé de jasmin, crevettes
croustillantes du dragon complètent les prestigieux plats
signatures de la maison dont la pièce maitresse, le canard
laqué entier avec crêpes maison promet un instant délicieux.
Récemment élu 17e meilleur restaurant du monde par Casa
Vogue Brésil, l’unique restaurant gastronomique chinois en
Principauté offre une parenthèse orientale savoureuse…
Song Qi
7, Avenue Princesse Grace © MRG/Giraudi
+377 99 99 33 33
© MRG/Giraudi
The exclusive port magazine MONACO SEASIDE I .
19Escape to Cuba
Moored in the port of Fontvieille, Naçionalista is a new
restaurant that immerses you in the authentic atmosphere
of Cuba. The vibe is freewheeling, festive and colourful!
The combination of delicious cocktails and South American
tapas paves the way for a beautiful summer evening with
friends. The menu offers a wide variety of spicy specialities
including tacos, “Barbacoa” beef and empanadas.
Nikki beach © Newday Photo Agency
Voyage around the Mediterranean
Head for a place that exudes luxury, calm and pleasure -
Nikki Beach on the rooftop of the Fairmont Monte Carlo
(open until 30 September). When night falls, the white
tablecloths and chillled atmosphere promises an enchanting
evening. French master chef Philippe Joannès conjures up
an anthology of Mediterranean dishes such as hummus,
octopus, tzatziki, lamb confit and Turkish Delight that will take
you on a journey through Greece to Morocco, Lebanon and
Ibiza. The mezze menu is served at round tables inspired by
Greek villages, or for an extra touch of romance, diners can
choose to eat by their sun loungers under the stars. Are you
© Adrien Daste
tempted to try it?
Croisière en Méditerranée
Embarquez pour un lieu où tout n’est que luxe, calme et
volupté… Ça se passe jusqu’au 30 septembre sur le
rooftoop du Fairmont au Nikki Beach, qui à la nuit tombée,
s’est vêtu de nappes blanches et d’une ambiance tamisée,
promesse d’un moment enchanteur. À son bord, Philippe
Joannès, meilleur ouvrier de France, concocte un florilège
© Adrien Daste de plats méditerranéens. Houmous, poulpe, tzatziki, agneau
confit et loukoum vous transporteront de la Grèce au
Echappée cubaine Maroc, en faisant escale au Liban ou à Ibiza. Cette carte
Amarré sur le port de Fontvieille, le nouvel établissement de mezzés se savoure sur les tables rondes inspirées
Naçionalista vous plonge dans l’ambiance authentique de des villages grecs ou pour les plus romantiques, depuis
Cuba. Il y souffle un vent de liberté, dans une ambiance les sunbeds lors des nuits étoilées. Vous montez ?
festive et colorée ! La combinaison de savoureux cocktails
frappés et des tapas aux notes sud américaines offrent la
promesse d’une belle soirée d’été entre amis. Tacos, boeuf
« Barbacoa », empanadas, les spécialités se déclinent au Nikki Beach at the Hotel Fairmont
gré de vos envies proposant une carte variée et épicée. 12, Avenue des Spélugues
+377 93 300 700e
+377 93 25 30 35
Naçionalista
34, Quai Jean-Charles Rey
Port de Fontvieille
+377 93 25 30 35
.20 I The exclusive port magazine MONACO SEASIDEWe deliver
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Restauration - Yacht - DomicileThe Red
and the Rose
A history of two exceptional events
.22
© Monte-Carlo SBM / Palais Princier de Monaco
I The exclusive port magazine MONACO SEASIDEOver the years, two Monégasque events have
become internationally renowned within the
prestigious world of the charity gala – the
Rose Ball, held in early spring, and the Monaco
Red Cross Ball, held in the summer. These
exceptional events are invitations to discover
the magic of Monaco during an evening of
luxury and glamour.
Au fil du temps, deux nuits d’exception de la Principauté
ont su se forger une réputation internationale dans la
prestigieuse cour des évènements caritatifs. L’un au
début du printemps, l’autre en été, le Bal de la Rose et le
Gala de la Croix-Rouge monégasque sont des invitations
à découvrir la féérie de Monaco lors d’une parenthèse
glamour des plus voluptueuses.
The exclusive port magazine MONACO SEASIDE I .
23Monaco Red Cross Ball Gala de la Croix-Rouge monégasque
Founded in 1948, the Monaco Red Cross immediately began Dès sa création en 1948, la Croix-Rouge monégasque
holding fundraising events, setting a wonderful and prestigious adopte l’idée d’organiser des spectacles à son profit
precedent in the Principality. It would be almost 10 years before the inaugurant une belle et prestigieuse tradition en Principauté.
Red Cross Ball adopted its definitive form in 1957. This fabulous Il faudra attendre presque dix ans, en 1957, pour que le Gala
summer event is held in the legendary Salle des Etoiles at the Monte- de la Croix-Rouge prenne sa forme définitive.
Carlo Sporting Club and features performances by international
artists. The first ball in 1948 starred Maurice Chevalier, followed Durant la période estivale, au mois d’août, ce fabuleux
over the years by top artists from the world of jazz, pop, soul and rendez-vous international prend ses quartiers dans la
funk. With performances by Zizi Jeanmaire, Ella Fitzgerald, Nat King mythique salle des Étoiles du Monte-Carlo Sporting
Cole, Charles Trenet, Josephine Baker, Charles Aznavour, Line Club et offre un show d’artistes venus du monde entier.
Renaud, Frank Sinatra, Grace Jones, Tina Turner, Whitney Houston, Maurice Chevalier inaugure la fête dès le premier Gala de
Stevie Wonder and Elton John, there has been no shortage of big 1948. Suivront de grands noms de la variété française et
names lending their voices to this wonderful summer event. The internationale, du jazz, de la pop, de la soul et du funk. Zizi
celebrity-hosted tombola has also become a highlight thanks to Jeanmaire, Ella Fitzgerald, Nat King Cole, Charles Trenet,
the stunning and original prizes up for grabs. Last year’s prizes Josephine Baker, Charles Aznavour, Line Renaud, Frank
included an exquisite diamond-and-white-gold necklace donated Sinatra, Grace Jones, Tina Turner, Whitney Houston, Stevie
by Van Cleef & Arpels, a luxury cruise on the Seven Seas Explorer Wonder, Elton John… Ils sont nombreux à avoir prêté leur
and a white-gold-and-alligator-skin watch by Cartier, with Maïtena voix à cette belle parenthèse estivale.
Biraben and François Cluzet effortlessly overseeing proceedings.
Guests were then transported into the dreamlike world of Christine Animée par des célébrités, la tombola est devenue un
and the Queens. moment attendu par les convives autour de lots rivalisant
de beauté et d’originalité. L’an dernier, un éblouissant collier
offert par la maison Van Cleef & Arpels en or blanc et diamant,
un séjour à bord d’un fabuleux navire de croisière Seven Seas
Explorer ou encore une montre bracelet en alligator et cadran
or blanc offert par la maison Cartier ont sublimé cet instant
animé par Maïtena Biraben et l’acteur François Cluzet, en
parfaits maîtres de cérémonie. Christine and the Queens a
ensuite transporté les invités dans son univers onirique.
À partir de 1989, des artistes peintres et sculpteurs
proposent de revisiter le célèbre emblème rouge de
l’Association autour d’une oeuvre offerte lors de la soirée.
Moretti, Arman, César, Paul Jenkins, Sosno, Damien Hirst,
Folon, Ernest Pignon-Ernest, Davide Benati, Roberto Barni,
Manolo Valdès et bien d’autres ont livré leur interprétation de
la croix-rouge, de ses valeurs et ses missions enrichissant
chaque année le patrimoine monégasque d’une nouvelle
oeuvre d’art.
Présidée par S.A.S. le Prince Albert II de Monaco,
la Croix-Rouge Monégasque célèbre cette année ses 70 ans
d’existence. Un anniversaire qui augure un Gala d’exception
placé sous le signe du glamour mais surtout de l’entraide
© Monte-Carlo SBM
et de la solidarité.
Since 1989, painters and sculptors have revisited the famous
emblem of the Red Cross in art works that are presented during the
ball. Raymond Moretti, Arman, César, Paul Jenkins, Sacha Sosno,
Damien Hirst, Jean-Michel Folon, Ernest Pignon-Ernest, Davide
Benati, Roberto Barni and Manolo Valdés are just some of the names
to have offered their interpretation of the work and values of the Red
Cross, adding to Monaco’s rich artistic heritage.
With the Monaco Red Cross celebrating its 70th anniversary in
2018, this year’s gala promises to be a celebration of glamour,
mutual aid and solidarity.
.24 I The exclusive port magazine MONACO SEASIDEGala de la Croix-Rouge © Croix-Rouge Monégasque / Philippe Fitte, Bal de la Rose © Monte-Carlo SBM / Palais Princier de Monaco
The exclusive port magazine MONACO SEASIDE I .
25© Monte-Carlo SBM / Palais Princier de Monaco
Rose Ball Bal de la Rose
It all began in 1954 with a novel idea from Henry Astric, Il était une fois, une idée décalée. Celle d’Henry Astric,
artistic director for the Monégasque hotel and casino group Directeur artistique de la Société des Bains de Mer. Nous
Société des Bains de Mer. Despite the trend being for exotic, sommes en 1954, les sonorités rivalisent d’exotisme, de
up-tempo beats and modern dances like samba, mambo and tempo rythmé et de notes endiablées sur les ondes et dans
the foxtrot, Henry Astric came up with a daring and romantic les lieux où les fêtes battent leur plein. La mode est aux
proposition: a ball dedicated to the waltz, featuring roses and danses modernes, samba, mambo ou foxtrot. Dans cette
100 violins. The formula worked its magic and each year saw effervescence musicale, l’invitation d’Henry Astric est à la
a new highlight introduced at the ball. fois folle et romantique : il propose un bal dédié à la valse,
autour de roses et de 100 violons. Le charme opère et,
In 1964, the Rose Ball became an internationally recognised chaque saison à l’Opéra Garnier, les nouveautés viendront
charity event, with the funds raised via tombolas donated to agrémenter les soirées.
the Princess Grace Foundation in support of its humanitarian
and philanthropic work. En 1964, le Bal de la Rose devient une oeuvre de
bienfaisance au rayonnement international. Les fonds
A few years later, the fabulous history of this majestic ball collectés grâce aux bénéfices des tombolas sont
continued at a new venue, with the prestigious event, held intégralement reversés à la Fondation Princesse Grace
every March, changing décor in 1975. Henceforth, guests à vocation humanitaire et philanthropique.
gathered under the star-studded ceiling of the all-new Monte-
Carlo Sporting Club. Quelques années après, c’est sous d’autre cieux que le
Bal majestueux poursuit sa fabuleuse épopée. En 1975,
Over time, the Rose Ball has become a legendary success, cet événement de mars qui a su devenir aussi prestigieux
yet one year in particular stands out. In 2013, Société des qu’incontournable change de décor. Désormais, les
Bains de Mer celebrated its 150th anniversary. To mark the convives se retrouvent sous le ciel étoilé du tout nouveau
occasion, the event was renamed the Rose Ball on the Rock Monte-Carlo Sporting Club.
and given a sublime makeover by Karl Lagerfeld. Guests were
greeted on arrival by a line of violinists and roses, transporting Au fil du temps, le Bal de la Rose rencontre un succès
them to the Belle Epoque for a magical evening. légendaire. Mais il en est un particulièrement mémorable.
En 2013, la Société des Bains de Mer célèbre ses 150
This stunning ball brings together the elite and international ans. Pour cet anniversaire hors pair, l’événement sublimé
high society for the first major event of the social calendar. par les talents de Karl Lagerfeld, fut rebaptisé « Le Bal de
Currently presided by HSH Prince Albert II and HRH Princess la Rose du Rocher ». Accueillis par une haie de violonistes
Caroline of Hanover, the Rose Ball is a symbol of fantasy and et de roses, les convives ont été transportés à la Belle
glamour, embodying the eternal magic of Monte Carlo. Époque le temps d’une soirée faite d’enchantements.
Cet écrin éphémère de cuivres et de roses réunit le gotha
et la haute société internationale pour le premier grand
rendez-vous mondain de l’année au profit de la Fondation
Princesse Grace. Aujourd’hui placé Sous le Haut
Patronage de S.A.S. Le Prince Albert II de Monaco et
Sous la Présidence de S.A.R. La Princesse de Hanovre,
le Bal de la Rose est symbole de glamour, de rêve et
incarne l’éternelle magie de Monte-Carlo.
.26 I The exclusive port magazine MONACO SEASIDEWINE SHOP
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The Fabrice Pastor Cup
conquers Europe
Stars from the World Padel Tour descended on France for the first
ever French – and European – edition of the Fabrice Pastor Cup.
The venue for this tournament, held from 12 to 17 June, was none
other than Tennis Padel Soleil in Beausoleil. Top international
players gracing the courts included Navarro Paquito (No. 5),
Alejandro Galán (No. 9), Federico Chingotto (No. 20), Juan Tello La Fabrice Pastor Cup
(No. 22), Juan Lebrón (No. 13), Juan Belluati (No. 12), Luciano conquiert l’Europe
Capra (No. 15), Ramiro Moyano (No. 16) and Fernando Poggi
(No. 51). The tournament was split into three competitions: the Les stars du Padel mondial étaient au rendez-vous lors de la
Fabrice Pastor Cup, a pro-am tournament and the Final Round, première édition de la Fabrice Pastor Cup en France. Ce n’est
an exhibition game between professionals. nulle part ailleurs qu’au sein du Tennis Padel Club de Beau-
soleil que s’est déroulé du 12 au 17 juin dernier, le tournoi
The winning pair at the Fabrice Pastor Cup, Laurent Bensadoun français. Première en Europe, ce dernier a réuni les meilleurs
and Fernando Poggi, outplayed their rivals, Federico Chingotto joueurs mondiaux tels que Navarro Paquito (N°5), Alejandro
and Thomas Leygue. However, there was some consolation for Galan (N°9), Federico Chingotto (N°20) et Juan Tello (N°22),
Leygue since the youngster has been chosen to join the talented Juan Lebron (N°13), Juan Belluati (N°12), Luciano Capra
team at Monte Carlo International Sports. (N°15), Ramiro Moyano (N°16), Fernando Poggi (N°51).
Le tournoi s’est déroulé autour de trois compétitions : le
No less than 20 players took part in the pro-am tournament,
tournoi Fabrice Pastor Cup, le tournoi pro-amateur et le final
including Fabrice Pastor, Ivan Ljubičić (coach to Roger Federer)
round, match d‘exhibition durant lequel s’affrontent les profes-
and former football player Cyril Rool.
sionnels.
The undisputed success of this tournament was widely praised
La paire vainqueur de la Fabrice Pastor Cup, Laurent Bensa-
by professional Padel players, who were able to watch the
doun et Fernando Poggi s’est imposée face au duo Federico
matches via streaming.
Chingotto et Thomas Leygue. Ce dernier n’est pas en reste,
puisqu’il a été choisi pour être le nouveau joueur rejoignant
l’équipe de talents de Monte Carlo International Sports.
Lors du tournoi pro-amateur ce ne sont pas moins de vingt
joueurs qui se sont rencontrés, dont parmi eux, Fabrice
Pastor, l’entraîneur de Roger Federer Ivan Ljubičić, Cyril Rool
ancien joueur de football.
Le succès incontesté du tournoi, a été salué par les profes-
sionnels du Padel, qui ont pu voir les matches grâce aux
retransmissions streaming.
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