We wish you a tasty Christmas and a crunchy New Year!
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We wish you
a tasty Christmas
and a crunchy
New Year!NOËL
KERSTMIS
2020
NOUVEL-AN
NIEUWJAAR
2021
GOURMANDISE S SUCRÉE S
ZOETE DELICATE SSEN
ASSORTIMENT DE CHOCOLATS
CHOCOLADE ASSORTIMENTEN
GOURMANDISE S SALÉE S
HARTIGE DELICATE SSEN
GALET TE S DE S ROIS
DRIEKONINGENTAARTENNOËL
GLACES
KERSTMIS
I J S TA A R T E N
2020
BUCHE DOUCEUR
Glace praliné / Caramel beurre salé / Glace vanille / Fond meringue cuite
Praliné-ijs / Karamel beurre salé / Vanille-ijs / Gebakken meringue bodem
4 pers: 22,00 € / 6 pers: 33,00 € / 8 pers: 44,00 €BUCHE EXOTIQUE
Glace vanille / Sorbet exotique / Fond meringue cuite
Vanille-ijs / Exotische sorbet / Gebakken meringue bodem
4 pers: 22,00 € / 6 pers: 33,00 € / 8 pers: 44,00 €
BUCHE RED LOVE
Glace vanille / Sorbet fruits rouges / Fond meringue cuite
Vanille-ijs / Rode vruchten sorbet / Gebakken meringue bodem
4 pers: 22,00 € / 6 pers: 33,00 € / 8 pers: 44,00 €NOËL / KERSTMIS 2020 GLACES I J S TA A R T E N
BONNET
Glace lait d’ amandes / Sorbet framboise / Fond meringue cuite
Amandelmelkijs / Frambozensorbet / Gebakken meringue bodem
6 à 8 pers: 40,00 €
TRAINEAU / SLEDE
Traineau en chocolat / Assortiment de glaces, de sorbets et macarons
Chocolade slede/ Assortiment van ijs, sorbets en macarons
6 pers: 42,00 € / 8 pers: 56,00 €NOËL LES BÛCHES
KERSTMIS KERSTSTRONKEN
2020
DAILLY
Mousse au chocolat / Crème brûlée à l’orange /
Biscuit chocolat / Fond croustillant
Chocolademousse / Crème brulée van sinaasappel /
Chocoladebiscuit / Krokante bodem
4 pers: 21,00 € / 6 pers: 31,50 € / 8 pers: 42,00 €NOËL / KERSTMIS 2020 LES BÛCHES KERSTSTRONKEN
FORÊT NOIR
Mousse chocolat / Crème fraîche / Biscuit chocolat
Chocolademousse / Slagroom / Chocoladebiscuit
4 pers: 21,00 € / 6 pers: 31,50 € / 8 pers: 42,00 €
SAVOIE
Crème fraîche / Ananas-Mango-Framboises / Biscuit de Savoie / Sablé
Slagroom / Ananas-Mango-Frambozen / Amandelbiscuit / Krokante bodem
4 pers: 21,00 € / 6 pers: 31,50 € / 8 pers: 42,00 €NOISETTE
Mousse Chocolat / Biscuit Chocolat / Caramel beurre salé /
Dacquoise noisette / Ganache montée noisettes
Chocolademousse / Chocoladebiscuit / Zachte karamel /
Dacquoise van Hazelnoot / Luchtige crémeux van Hazelnoot
4 pers: 21,00 € / 6 pers: 31,50 € / 8 pers: 42,00 €
VICTORIA
Mousse vanille / Biscuit cocos-amandes / Crumble amandes-citron /
Coulis fruits rouges / Crémeux framboise-fraise
Vanillemousse / Cocos-amandelbiscuit / Amandel-citroencrumble /
Rode vruchtencoulis / Frambozen-aardbei crémeux
4 pers: 21,00 € / 6 pers: 31,50 € / 8 pers: 42,00 €NOËL / KERSTMIS 2020 LES BÛCHES KERSTSTRONKEN
TAHITI
Crémeux Yuzu / Crumble amande-citron / Gelée passion-mangue /
Biscuit amandes / Mousse vanille
Crémeux van yuzu / Crumble van amandelen en citroen /
Gelei van passie en mango / Amandelbiscuit / Vanillemousse
4 pers: 21,00 € / 6 pers: 31,50 € / 8 pers: 42,00 €
OPÉRA
Biscuit café / Crème au beurre moka / Ganache chocolat /
Fond croustillant / Crémeux chocolat
Koffiebiscuit / Mokkabotercrème / Chocoladeganache /
Krokante bodem / Chocoladecrémeux
4 pers: 21,00 € / 6 pers: 31,50 € / 8 pers: 42,00 €NOU VEL-AN GLACES
NIEUWJAAR I J S TA A R T E N
2021
BOMBE AMORÉ
Glace lait d’ amandes / Sorbet framboise / Fond meringue cuite
Amandelmelkijs / Frambozensorbet / Gebakken meringue bodem
4 pers: 22,00 € / 6 pers: 33,00 € / 8 pers: 44,00 €NOU VEL-AN / NIEU WJAAR 2 02 1 GLACES I J S TA A R T E N
BOMBE DOUCEUR
Glace praliné / Caramel beurre salé / Glace vanille / Fond meringue cuite
Praliné-ijs / Karamel beurre salé / Vanille-ijs / Gebakken meringue bodem
4 pers: 22,00 € / 6 pers: 33,00 € / 8 pers: 44,00 €
BOMBE EXOTIQUE
Glace vanille / Sorbet exotique / Fond meringue cuite
Vanille-ijs / Exotische sorbet / Gebakken meringue bodem
4 pers: 22,00 € / 6 pers: 33,00 € / 8 pers: 44,00 €BOMBE RED LOVE
Glace vanille / Sorbet fruits rouges / Fond meringue cuite
Vanille-ijs / Rode vruchten sorbet / Gebakken meringue bodem
4 pers: 22,00 € / 6 pers: 33,00 € / 8 pers: 44,00 €
TRAINEAU / SLEDE
Traineau en chocolat / assortiment de glaces, de sorbets et macarons
Chocolade slede / assortiment van ijs, sorbets en macarons
Decor: Horloge Nouvel An
6 pers: 42,00 € / 8 pers: 56,00 €NOU VEL-AN
G ÂT E AU N O U V E L-A N
NIEUWJAAR
N I E U WJA A R S G E B A K
2021
4 pers: 21,00 € / 6 pers: 31,50 € / 8 pers: 42,00 €DAILLY Mousse au chocolat / Crème brûlée à l’orange / Biscuit chocolat / Fond croustillant Chocolademousse / Crème brûlée van sinaasappel / Chocoladebiscuit / Krokante bodem FORÊT NOIR Mousse chocolat/ Crème fraîche / Biscuit chocolat Chocolademousse / Slagroom / Chocoladebiscuit SAVOIE Crème fraîche / Ananas-Mango-Framboises / Biscuit de Savoie / Sablé Slagroom / Ananas-Mango-Frambozen / Amandelbiscuit / Krokante bodem NOISETTE Mousse Chocolat / Biscuit Chocolat / Caramel beurre salé / Dacquoise noisette / Ganache montée noisettes Chocolademousse /Chocoladebiscuit / Zachte karamel / Dacquoise van Hazelnoot / Luchtige crémeux van Hazelnoot VICTORIA Mousse vanille / Biscuit cocos-amandes / Crumble amandes-citron / Coulis fruits rouges / Crémeux framboise-fraise Vanillemousse / Cocos-amandelbiscuit / Amandel-citroencrumble / Rode vruchtencoulis / Frambozen-aardbei crémeux TAHITI Crémeux Yuzu / Crumble amande-citron / Gelée passion mangue / Biscuit amandes / Mousse vanille Crémeux van yuzu / Crumble van amandelen en citroen / Gelei van passie en mango / Amandelbiscuit / Vanillemousse SAMBA Duo mousse chocolat lait-fondant / Biscuit chocolat Duo van melk- en fondantchocolademousse / Chocoladebiscuit OPÉRA Biscuit café / Crème au beurre moka / Ganache chocolat / Fond croustillant / Crémeux chocolat Koffiebiscuit / Mokkabotercrème / Chocoladeganache / Krokante bodem / Chocoladecrémeux FRAMBOISIER Mousse framboise / Crémeux framboise / Dacquois amandes / Biscuit génoise Frambozenmousse / Frambozencrémeux / Dacquoise van amandelen / Biscuit
GOURMANDISES SUCRÉES
Z O E T E D E L I CAT E SS E N
Macarons de Paris Macaron de Paris
6 et 15 pieces 6 en 15 stuks
Gâteaux réduction
Mini gebakjes
Petits fours Petits fours
16 pièces
16 stuks
Assortiment de biscuits dessert Assortiment van dessertkoekjes
150 gr 150 gr
Cougnous nature, raisin, Kerstkind in zachte luxe deeg natuur,
raisin-sucre, chocolat rozijnen, rozijnen-suiker, chocolade
150 gr – 400 gr – 750 gr 150 gr – 400 gr – 750 gr
A SS O RT I M E N T D E C H O C O L ATS
CHOCOLADE ASSORTIMENT
Coffrets de pralines Praline geschenkdozen
4 - 9 - 16 - 32 - 64 pièces
4 - 9 - 16 - 32 - 64 stuks
Tablettes de chocolat « bean to bar » de différentes origines
“ Bean to bar “ chocoladetabletten van verschillende origines
MONTAGES EN CHOCOLAT
Sapin en chocolat aux amandes torifié
Kerstboom in chocolade met licht geroosterde amandelenGOURMANDISES SALÉES
H A RT I G E D E L I CAT E SS E N
Zakouski froid 22.40€ / 16 pièces - stuks
Koude zakouski
Apéritifs salés 8.50€ / 150 gr
Aperitiefhapjes
Zakouskis à chauffer (12 pièces) 15€
Zakouskis om op te warmen (12 stuks)
Pain surprise 40€ / 30 mini sandwiches
Verrassingsbrood 74€ / 60 mini sandwiches
Pain surprise aux noix 30€
Verrassingsbrood met noten
20 tartines garnies aux divers fromages
20 boterhammen belegd met diverse kaassoorten
Quiches traditionelles 4 pers. 12€
Traditionele quiches 6 pers. 15€
Quiches spéciale fêtes 4 pers. 13€
Speciale feestquiches 6 pers. 18€
Solles /poireaux Zeetong/prei
Chicons braisés / filet de pintadeau Gestoofd witloof / filet van parelhoenGALETTES DES ROIS
D R I E KO N I N G E N TA A R T E N
Pour l’épiphanie nous vous proposons deux sortes de Galettes des Rois:
Voor Driekoningen stellen wij u 2 soorten Driekoningentaarten voor:
Pâte feuilletée vanillée avec crème d’amande nature
Bladerdeeg met vanille-amandelcrème
Pâte feuilletée vanillée avec crème d’amande chocolat
Bladerdeeg met chocolade- amandelcrème
Disponible à partir du 2 janvier. / Beschikbaar vanaf 2 januari.
HEURES D’ OUVERTURES / OPENINGSUREN
Ma/Di 22/12 06u – 18u30 Mer/Wo 30/12 06u – 18u30
Mer/Wo 23/12 06u – 18u30 Jeu/Do 31/12 06u – 18u
Jeu/Do 24/12 06u – 18u Ven/Vrij 01/01 Fermé-Gesloten
Ven/Vrij 25/12 06u – 15u Sa/Za 02/01 06u – 16u
Sa/Za 26/12 06u – 16u Di/Zo 03/01 06u – 15u
Di/Zo 27/12 06u – 15u Lu/Ma 04/01 Fermé-Gesloten
Lu/Ma 28/12 Fermé-Gesloten Ma/Di 05/01 06u - 18u30
Ma/Di 29/12 06u – 18u30 Me/Wo 06/01 06u - 18u30COMMANDES / BESTELLINGEN
La clôture des commandes sera strictement respectée.
De data waarop we de bestellingen afsluiten, zullen strikt nageleefd worden.
Mardi 22/12 pour Noël Dinsdag 22/12 voor Kerstmis
Mardi 29/12 pour Nouvel-An Dinsdag 29/12 voor Oudejaarsavond
• Nous n’ acceptons pas de commandes par e-mail, par fax ou par téléphone.
• Nous vous demandons de payer les commandes à l’ avance.
• Afin de garantir le bon déroulement des délais d’attente pendant la période de fin d’année,
nous vous demandons de passer correctement toutes vos commandes. Au moment de la
collecte, rien de plus ne peut être ajouté à votre commande.
• Lors de la commande et / ou de l’achat en magasin, nous vous demandons d’entrer seule
dans le magasin, afin d’éviter de longs délais d’attente inutiles.
• We nemen geen bestellingen aan per e-mail, per fax of per telefoon.
• Wij vragen om de bestellingen op voorhand te betalen.
• Om de wachttijden tijdens de eindejaarsperiode in goede banen te laten verlopen, vragen
wij om al uw bestellingen juist te plaatsten. Bij afhaling kan er namelijk niets meer worden
toegevoegd aan uw bestelling.
• Bij het bestellen en/of in de winkel aan te kopen vragen wij om alleen de winkel binnen te
komen, zodoende onnodige lange wachttijden te vermijden.
Les commandes doivent être récupérées à l’arrière de la patisserie!
Bestellingen dienen afgehaald te worden aan de achterkant van de
patisserie!
Jeu/Do 24/12 08u - 17u
Ven/Vrij 25/12 08u - 14u Avenue Brabançonne 112
Brabançonnelaan 112
Jeu/Do 31/12 08u - 17u 1030 Schaerbeek/SchaarbeekCONSEILS / TIPS Pour les glaces : Enlever la neige carbonique ½ h avant la consommation, bien refermer la boîte isolante. Pour des mesures d’hygiène, les boîtes isolantes pour la conservation des glaces ne seront plus reprises, mais vendus à 8.5€ La neige carbonique (3€) garantit une tenue de 8 heures. Conseils dégustation du chocolat: Conservé et déguster à une t° entre 14 et 18°C. Conseils dégustation des patisseries: Conservé dans un frigo à une t° entre 2 et 5°C. Voor ijstaarten : Haal het droogijs ½ u voor consumptie uit de isolerende doos en sluit deze opnieuw. Om hygiënische redenen nemen we de isolerende dozen voor de bewaring van ijstaarten niet meer terug. Deze worden verkocht voor 8.5€. Het droogijs (3€) garandeert 8 uur houdbaarheid. Tip bij het degusteren van chocoladeproducten : Bewaren en degusteren op een temperatuur tussen 14 en 18°C. Tip bij het degusteren van patisserieproducten : Bewaren in de koelkast op een temperatuur tussen 2 en 5°C.
Toute l’ équipe Van Dender
tient à vous remercier de votre confiance
cette année et vous souhaite
de tout cœur ses meilleurs vœux pour 2021.
De hele ploeg Van Dender dankt u
voor het vertrouwen dat u hen heeft geschonken
gedurende het afgelopen jaar
en wenst u van harte het allerbeste voor 2021.GEBREVETTEERD HOFLEVERANCIER VAN BELGIË
FOURNISSEUR BREVETÉ DE LA COUR DE BELGIQUE
HOFLIEFERANT DES BELGISCHEN KÖNIGSHAUSES
BELGIAN ROYAL WARRANT HOLDER
VA N D E N D E R
CHOCOLATIER . PATISSIER
Chaussée de Louvain / Leuvensesteenweg 416
1030 Bruxelles / Brussel
Tel. : 02 734 18 67 Fax. : 02 734 46 40
www.vandender.eu
Patisserie Van Dender Herman Van DenderCHOCOLATIER PATISSIER
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