BUSINESS LUNCH & SOLUTIONS ENTREPRISES CATERING ATELIERS CUISINE TEAM BUILDING AFTERWORKS & EVENTS - T352621281849 ...

 
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2019

BUSINESS LUNCH & SOLUTIONS ENTREPRISES
CATERING ATELIERS CUISINE TEAM BUILDING
        AFTERWORKS & EVENTS

                 contact@njordfood.com
          T 352 621 28 18 49 & 352 691 75 25 07
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Smushi saumon fumé, fromage frais & poivre
au citron vert - offre page 8

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WHO ARE THE GUYS?

Vous organisez une réunion corporate, un petit-déj
business ou un lunch clients, et vous recherchez quelque
chose de différent qui gardera tout le monde motivé
pour le reste de la journée ?

Vous êtes un peu lassé de toujours avoir les mêmes
recettes, ou pire, des produits décongelés et sans
goût ?...

Nous aussi ! Nous sommes passionnés par les bonnes
choses et obsédés par la satisfaction et le confort de
nos clients !

Chez Njörd, pour toutes les occasions, nous vous
offrons des produits de qualité, cuisinés maison, ici à
Luxembourg.

Notre brigade de cuisine se lève tôt tous les matins
pour vous préparer de délicieuses recettes en
utilisant uniquement des produits bruts, frais
et – dans la mesure du possible - locaux et de
saison !

Entièrement made in Luxembourg, Njörd
s’inspire des cultures scandinaves pour
créer des recettes bonnes, saines et
équilibrées.

Njörd s’adapte à votre évènement et vos
besoins, et vous offre des produits et un
service de grande qualité, dans le lieu de
votre choix.

Quel que soit le moment, quelle que soit
l’occasion, nous mettons tout en œuvre pour
que vos invités repartent heureux et satisfaits !

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CHEZ NJÖRD, ON VOUS
                         CUISINE TOUT DE A À Z

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                                                                        À HAMM (LUXEMBOURG)

RÉCEPTION DE PRODUITS FRAIS,
BRUTS & LOCAUX

                                    EPLUCHAGE, CUISSON,
                                    PRÉPARATION & DRESSAGE
                                    PAR LA BRIGADE NJÖRD

                 QUE DU NATUREL !
                 PAS D’ADDITIFS,
                 PAS DE CONSERVATEURS

                 RÉACTIVITÉ
                 ET ADAPTATION
                 À VOS DEMANDES
                 ET BESOINS

                                                                          LIVRAISON
                                                                          & MISE EN PLACE
                                                                          INCLUSES

                                                              10/ 10                 10/ 10

      SERVICE IRRÉPROCHABLE

                                                          UN ÉVÈNEMENT TOUJOURS RÉUSSI, DES
                                                          INVITÉS SATISFAITS !

                                                                                              4
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Verrine crevettes, jets de poireaux & mousse
de petit-pois au wasabi - offre page 11

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SOMMAIRE

1. À SAVOURER - BUSINESS LUNCH & CATERING

FINGERFOOD & VERRINES : PRATIQUE & RAFFINÉ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .                                         8
PLATEAUX À PARTAGER : SIMPLE & EFFICACE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .                                    11
COFFRET-REPAS : CONFORTABLE & ÉQUILIBRÉ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .                                        15
PETITS-DÉJEUNERS & PAUSES CAFÉ : POUR UNE JOURNÉE PLUS VITAMINÉE ! . . 18

2. À VIVRE & PARTAGER - ATELIERS CUISINE & DÉGUSTATIONS

ATELIERS CUISINE & TEAM BUILDING . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .                           21
DÉGUSTATIONS CRAFT BEERS & FOOD PAIRING . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .                                        23

3. À APPRÉCIER - NOS SERVICES

LIVRAISON & TRANSPORT . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .                  26
SERVICE & PERSONNEL . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .                26
ÉQUIPEMENT & MATÉRIEL . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .                  26

4. ANNEXES & INFORMATIONS PRATIQUES

CONTACTS & DÉGUSTATIONS GRATUITES . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .                                  27
ILS AIMENT ! . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .   28

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01. À SAVOURER
BUSINESS LUNCH
& CATERING

Toutes les solutions pour vos déjeuners business et autres pauses
gourmandes, au bureau ou à l’extérieur, avec vos équipes ou pour
accueillir vos clients !

Vous pouvez aussi consulter notre plaquette events pour nos autres prestations
personnalisées (chef à domicile, walking diner, cocktails, afterworks)

                                                                                 7
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01. À SAVOURER
     BUSINESS LUNCH
     & CATERING
     FINGERFOOD & VERRINES : PRATIQUE & RAFFINÉ
     L’offre fingerfood & verrines vous permet d’offrir un grand choix de recettes, de goûts et de
     couleurs, tout en conservant un aspect très pratique (pas de couverts, usage d’une seule main)
     et une présentation particulièrement qualitative.
     Parfaitement adapté aux évènements importants, midi et soir : célébrations en équipes, réunion
     clients, comité de direction, etc.

     SMUSHIS 				                                          1,90 EUR/PIÈCE
     - Avocat, noix & ciboulette (VEG)                                                       LES + DE L’OFFRE
     - Saumon fumé, limepepper & creamcheese
     - Crevettes & avocat                                                                    • format particulièrement
     - Harengs fumés, oignons rouges, câpres & aneth                                         pratique (une seule main
     - Chèvre, mangue & coriandre (VEG)                                                      pour manger)
     - Boulette suédoise, compotée de chou rouge & gelée d’airelles                          • grande diversité de
                                                                                             recettes et de choix
     MINI BURGERS			2,40 EUR/PIÈCE                                                           • contenu et présentation
     - Crémeux de cabillaud, citron vert & aneth                                             très raffinés
     - Saumon de Norvège au poivre citronné & roquette
     - Pastrami de dinde, cheddar & moutarde à l’ancienne au miel
     - Comté, pomme verte & cranberries (VEG)
                                                                                             CONDITIONS
     - Chèvre, figues moelleuses & miel d’acacia (VEG)                                       & SERVICE

     BROCHETTES				2,20 EUR/PIÈCE                                                            • livraison incluse
     - Bleu danois aux poires, abricot sec & sésame (VEG)                                    • prêt à déguster
     - Saumon fumé au pin Douglas & tomates confites                                         • à partir de 150 pièces
     - Boulette suédoise aux airelles façon pomme d’amour                                    minimum (8 à 15 personnes
     - Potiron, cheddar & éclats de cacao (VEG)                                              min.)
                                                                                             • commande 48h en avance

     TARTELETTES			1,90 EUR/PIÈCE                                                            • possibilité de demandes
                                                                                             spéciales : végétarien, gluten
     - Garden party (VEG)
                                                                                             free, lactose free, 100%
     - Tartare de saumon & abricots
                                                                                             scandinave, etc.
     - Panna cotta de flétan acidulée
     - Crème brulée banane & bleu danois (VEG)
     - Poulet au cidre cuit à la marmite norvégienne

     VERRINES * 				2,40EUR/PIÈCE
     - Gravlax de skreï (cabillaud), fenouil & agrumes
     - Harengs marinés, crème épaisse & son caviar
     - Pastrami de dinde, mangue & céleri rave
     - Tartare de légumes au chèvre frais, miel & curry (VEG)

* Les verrines nécessitent l’usage de petites cuillères ou fourchettes (incluses par nos soins avec les produits)
Choisissez aussi vos verrines parmi les recettes des pages 11 et 14                                                           8
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Assortiment fingerfood - offre page 8

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Smushi chèvre, mangue & coriandre fraîche
offre page 8

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01. À SAVOURER
BUSINESS LUNCH
& CATERING
PLATEAUX À PARTAGER : SIMPLE & EFFICACE
L’offre plateaux à partager vous permet de manger facilement et rapidement un repas équilibré
au cours d’une réunion de travail ou d’un séminaire, aussi bien en salé qu’en sucré.
Parfaitement adapté pour des réunions de travail ou des réunions au timing serré !

VERRINES APÉRITIVES
POUR 6 PERSONNES - 8.90 EUR HT/PERSONNE                                     LES + DE L’OFFRE
4 verrines par personne
- Saumon mariné betteraves et pommes vertes (x6 pièces)                     • budget réduit
- Crevette, petits pois et wasabi (x6 pièces)                               • simple et rapide
- Poulet cheddar et confit d’abricots (x6 pièces)                           à consommer
- Mascarpone aux légumes confits (x6 pièces)                                • convivial et facile
                                                                            à partager

RÉDUCTIONS SANDWICHES (CIABATTA OU PAINS
AU LAIT) POUR 4 PERSONNES - 9.90 EUR HT/PERSONNE
                                                                            CONDITIONS
4 réductions par personne
                                                                            & SERVICE
- 4 mini saumon fumé, fromage frais & pousses de poireaux
- 4 mini Comté, pomme verte & cranberry
                                                                            • prêt à déguster
- 4 mini salami danois & starköst (ou jambon Serrano & fromage de chèvre)
                                                                            • livraison offerte à partir de
- 4 mini tomates confites, fromage frais & ciboulette (ou Cantal & noix)
                                                                            120 EUR
                                                                            • récupération possible sur
RÉDUCTIONS PÂTISSERIES SUCRÉES                                              nos points de vente (Hamm,
POUR 8 PERSONNES - 5.90 EUR HT/PERSONNE
                                                                            Auchan Kirchberg, centre-
3 réductions par personne
                                                                            ville Luxembourg)
- Carrot cake façon muffin (x4 pièces)
                                                                            • commande 48h en avance
- Havreflarns chocolat noir ou blanc (x4 pièces)
                                                                            • possibilité de demandes
- Mini cookie chocolat & graines de tournesol (x4 pièces)
                                                                            spéciales : végétarien, gluten
- Mini Brownie au chocolat noir & pralin (x4 pièces)
                                                                            free, lactose free, 100%
- Cake de Lärs (citron & cranberries) (x4 pièces)
                                                                            scandinave, etc.
- Tartelette au citron et fruits de saison (x4 pièces)

RÉDUCTIONS VERRINES SUCRÉES
POUR 8 PERSONNES - 6.30 EUR HT/PERSONNE
3 réductions par personne
- Tiramisu poire & Speculoos (x4 pièces)
- Cheesecake citron (x4 pièces)
- Appelsindessert (dessert norvégien riz cuit à l’orange) (x4 pièces)
- Fromage blanc aux baies nordiques (x4 pièces)
- Salade de fruits de saison (x4 pièces)
- Compote de fruits de saison (x4 pièces)

                                                                                                              11
Verrine harengs marinés, crème épaisse
& caviar danois

                                         12
Verrine quinoa blanc, brocoli & noisettes torréfiées

                                                       13
01. À SAVOURER
BUSINESS LUNCH
& CATERING
PLATEAUX À PARTAGER : SIMPLE & EFFICACE

SALAD BIG BOWL                                                 PLATEAU MIXED BAGELS
SALADIER SERVI POUR 6 PERSONNES                                POUR 4 PERSONNES
À PARTIR DE 3.20 EUR HT/PERSONNE                               9.90 EUR HT/PERSONNE
                                                               (assortiment de bagels coupés en deux
- Betterave rouge & pomme verte à la scandinave                4 demis bagels par personne)
(betterave rouge, pomme verte, crème fraîche, vinaigre
de vin, gelée de groseilles, mayonnaise, aneth, sel, poivre)
- Carottes râpées, sésame & coriandre fraîche                  - Bagel au saumon fumé, creamcheese & aneth
(carotte, graines de sésame, coriandre, huile d’olive,         - Bagel au poulet, cheddar & moutarde à l’ancienne
vinaigre balsamique, sel, poivre)                              - Bagel au Comté, pommes vertes & cranberry
- Lentilles vertes & saumon fumé sauce gravlax
(lentilles vertes, saumon fumé, échalote, carotte, huile
d’olive, vinaigre de vin, sucre, moutarde à l’ancienne,        PLATEAU MIXED SANDWICHES
aneth, poivre)
                                                               & BAGELS
- Quinoa, brocoli & noisettes grillées
                                                               POUR 4 PERSONNES
(quinoa, brocoli, noisettes, huile d’olive, vinaigre
balsamique, miel, poivre)                                      10.50 EUR HT/PERSONNE
- Penne, tomates & aubergines confites                         (assortiment de sandwiches et bagels coupés
(penne, tomate confite, aubergine confite, persil, huile       en deux - 4 demis sandwiches ou bagels par
d’olive, vinaigre balsamique, poivre)
- Red Crunchy
                                                               personne)
(radis rose, betterave râpée, carotte râpée, poivron
rouge, cranberry, oignon rouge, endive rouge, vinaigrette      - Pain au lait fromage frais, tomates confites &
framboise)
                                                               ciboulette
- Quinoa superpower
(quinoa, poivron jaune, coriandre, oignon vert, carotte,       - Pain aux graines, saumon fumé & jets de poireaux
gingembre, vinaigrette agrumes, baies de goji, salade          - Bagel au poulet, cheddar & moutarde à l’ancienne
croquante)                                                     - Bagel au Comté, pommes vertes & cranberry
- Boeuf danois, jalapeno & bergamote
(noix de cajou, haricot vert, pousses d’épinard, figue,
salade verte, thym citronné, bergamote, bœuf danois,           PLATEAU MIXED SANDWICHES
vinaigrette jalapeno)                                          POUR 4 PERSONNES
- Vegan lentils, sesame & smoked tofu                          10.90 EUR HT/PERSONNE
(lentilles vertes, tofu fumé, poireau, carotte, coriandre
fraîche, citron vert, germes de poireau, sauce soja, huile     (assortiment de sandwiches coupés en deux
de sésame)                                                     4 demis sandwiches par personne)

                                                               - Pain au lait fromage frais, tomates confites &
                                                               ciboulette
                                                               - Pain au lait, jambon Serrano & fromage de chèvre
                                                               - Pain aux graines, saumon fumé & jets de poireaux

                                                                                                                    14
Coffret de réductions sandwiches - offre page 11

                                                   15
01. À SAVOURER
BUSINESS LUNCH
& CATERING
COFFRET-REPAS : CONFORTABLE & ÉQUILIBRÉ
Le traditionnel coffret-repas revisité par Njörd ! Permettant un repas complet et équilibré,
présenté en coffret individuel, pour une vraie pause déjeuner dans votre journée de travail ou
au cours de vos réunions.
Avec au choix des accents scandinaves, végétariens ou luxembourgeois !

NORDIQUE                           LUXEMBOURG /                                  GARDEN PARTY
21.90 EUR/COFFRET                  COPENHAGUE                                    20.90 EUR/COFFRET
                                   26.90 EUR/COFFRET                             100% VÉGÉTARIEN *
Salade scandinave de betteraves
rouges & pommes vertes,            Tartine danoise à la mettwurscht,             Salade Red Crunchy
Crème épaisse & biscuit au lime-   Pickels de légumes.                           Radis rose, betterave râpée, carotte
pepper.                            -                                             râpée, poivron rouge, cranberry,
-                                  Harengs marinés à l’ancienne, fèves des oignon rouge, endive rouge & vinai-
Smorrebröd au saumon fumé &        marais en différentes textures,         grette framboise.
creamcheese,                       Blinis de pommes de terre.                    -
méli-mélo de légumes croquants,    -                                             Buddha bowl au tofu fumé,
Salade de pommes de terre à        Surprise au bleu danois et riesling de la     Lentilles vertes et vinaigrette au
l’aneth.                           Moselle.                                      soja & sésame.
-                                  -                                             -
Cake de Lärs au yaourt, citron &   Tartelette « roedgroed »,                     Cheesecake aux pommes vertes &
cranberries.                       Fraîcheur de yaourt au citron vert.           cranberries.

    LES + DE L’OFFRE                   CONDITIONS & SERVICE

    • présentation très                • livraison offerte à partir de 120 EUR
    qualitative                        • récupération possible sur nos points de vente (Hamm, Auchan
    • repas classique, complet &       Kirchberg, centre-ville Luxembourg)
    équilibré                          • commande 48h en avance
    • format individuel pour des       • possibilité de demandes spéciales : végétarien, gluten free, lactose
    choix personnalisés                free, 100% scandinave, etc.
    • prêt à déguster (couverts
    et pains inclus)

                                                                                                                        16
Tartine danoise à la mettwurscht & pickels de lé-
gumes

                                                    17
01. À SAVOURER
BUSINESS LUNCH
& CATERING
COFFRET-REPAS : CONFORTABLE & ÉQUILIBRÉ

MIRLIFLORE                                    MARCHÉ DU JOUR
29.90 EUR/COFFRET                             15,90 EUR/COFFRET

Bavaroise de saumon Label Rouge,              1 entrée
Tartare de pommes vertes à l’aneth.           -
-                                             1 plat principal
Ballotine de poulet à la coriandre,           -
Salade de pousses d’épinard,                  1 dessert
Riz trois couleurs & chutney de mangue.
                                              selon les recettes du jour ou de la saison (n’hésitez pas à
-                                             nous demander plus de détails par email ou téléphone !)
« Burger chic » au Comté fermier.
-
Carrot cake moelleux et croquant à la fois.

Coffret repas «Mirliflore»

                                                                                                            18
01. À SAVOURER
BUSINESS LUNCH
& CATERING
PETITS-DÉJEUNERS & PAUSES CAFÉ :
POUR UNE JOURNÉE PLUS VITAMINÉE !
L’offre petit-déjeuner & pause café vous permet de proposer un petit moment de détente et
d’échange au cours d’une réunion de travail ou d’un séminaire, aussi bien le matin que l’après-
midi.

RÉDUCTIONS PÂTISSERIES SUCRÉES
POUR 8 PERSONNES                                                               LES + DE L’OFFRE
5.90 EUR HT/PERSONNE
                                                                               • adapté à tous les moments
3 réductions par personne                                                      de la journée
- Carrot cake façon muffin (x4 pièces)                                         • simple et rapide
- Havreflarns chocolat noir ou blanc (x4 pièces)                               à consommer
- Mini cookie chocolat & graines de tournesol (x4 pièces)                      • convivial et facile
- Mini Brownie au chocolat noir & pralin (x4 pièces)                           à partager
- Cake de Lärs (citron & cranberries) (x4 pièces)
- Tartelette au citron et fruits de saison (x4 pièces)
                                                                               CONDITIONS
                                                                               & SERVICE
BREAKFAST BAG                          MUESLI BIG BOWL
SOUS FORME DE SAC                      SOUS FORME DE BUFFET                    • livraison incluse, prêt
INDIVIDUEL OU BUFFET                   8.90 EUR/PERSONNE                       à déguster
5.90 EUR/PERSONNE                                                              • à partir de 8 personnes
                                       - Fromage blanc                         • commande 48h en avance
- 1 fromage blanc au muesli,           - Fruits secs                           • possibilité de mise en place
miel & fruits secs                     - Muesli traditionnel                   d’un buffet avec boissons
- 1 fruit frais                        - Miel                                  (café, thé, jus frais maison)
- 1 brioche de Lärs                    - Fruits frais découpés (fruits selon   sur demande et devis
(nature, chocolat ou myrtilles)        saison)

NORVEGIAN BREAKFAST
SOUS FORME DE COFFRET INDIVIDUEL
15.90 EUR/PERSONNE

- Smörrebrod saumon fumé & œufs brouillés
- Mini carrot cake
- Fromage blanc aux baies nordiques
- Salade de fruits de saison

                                                                                                                19
02. À VIVRE & PARTAGER
ATELIERS CUISINE
& DEGUSTATIONS

De bons moments à partager pour découvrir la cuisine, des goûts,
des accords, des techniques, et motiver les troupes !

Vous pouvez aussi consulter notre plaquette events pour nos autres prestations
personnalisées (chef à domicile, walking diner, cocktails, afterworks)

                                                                                 20
02. À VIVRE & PARTAGER
ATELIERS CUISINE
& DEGUSTATIONS
ATELIERS CUISINE & TEAM BUILDING
Les ateliers cuisine de Njörd vous offrent la possibilité de découvrir différentes facettes de
la cuisine ou d’approfondir vos connaissances, sous différents formats, allant du moment de
détente au vrai challenge d’équipe !
Un moment de plaisir et de découverte culinaire entre amis ou collègues !

KITCHEN CHALLENGE
                                                                                LES + DE L’OFFRE
Vous cherchez à stimuler, fédérer votre équipe et valoriser les capacités de
chacun de ses membres ? Faites rugir l’esprit de compétition qui ronronne       • un moment de partage
parmi vos collaborateurs avec un challenge culinaire.                           et de découverte dans un
Autour d’un panier d’ingrédients imposés, vos salariés sont coachés par         contexte hyper convivial et
un chef de cuisine. Ils pourront exprimer leurs qualités de réflexion et de     fédérateur
travail d’équipe et vous découvrirez les points forts de chacun, du leader au   • différents formats selon vos
créatif.                                                                        objectifs
                                                                                • animation par le chef de
                                                                                cuisine
POP UP KITCHEN
                                                                                CONDITIONS
Si vous ne pouvez pas venir chez nous, Njörd peut organiser un cours de
cuisine chez vous avec la Pop Up Kitchen, un concept innovant de cuisine
                                                                                & SERVICE
nomade.
Dans le hall de l’entreprise, sur une terrasse, dans une salle de réunion, ou   • dans vos locaux ou dans le

là où vous voulez, on installe notre Pop-Up Kitchen pour vous proposer un       Njörd bar&kantine du MNHA

challenge culinaire, un Team-cooking ou une animation qui va vous régaler.      (centre ville Luxembourg)
                                                                                • nombre de participants
                                                                                limités selon le format et le
L’ATELIER PARFUMS DE SAISON                                                     lieu – demandez-nous conseil
                                                                                pour le choix de l’atelier !
Apprenez les techniques de Chefs autour d’une thématique culinaire de
saison. Avec les conseils du Chef, vous réaliserez des techniques et recettes
que vous pourrez déguster lors du déjeuner ou rapporter chez vous en fin
de journée.
Un cours de cuisine de 3h, autour des meilleurs produits de saison pour
maîtriser à la perfection les techniques et réaliser un menu de Grand Chef.

                                                                                                                 21
02. À VIVRE & PARTAGER
ATELIERS CUISINE
& DEGUSTATIONS
ATELIERS CUISINE & TEAM BUILDING

LE MARCHÉ DU CHEF
Faites votre marché en compagnie du Chef et découvrez les meilleurs
produits de saison pour créer ensemble votre menu et le cuisiner !

EN TOUTE INTIMITÉ
Durant 2 heures, venez en couple cuisiner avec notre Chef un menu
d’exception à partir de produits de saison et de produits nobles.

TEAM WORKING
Associez un cours de cuisine à votre intense séance de travail pour donner
du goût à votre séminaire.
Pour joindre l’utile à l’agréable, concluez votre réunion par un repas préparé
en équipe sur les conseils d’un Chef. Nous pouvons aussi vous apporter
l’appui d’un coach RH pour mettre au point un programme personnalisé
utilisant la cuisine comme outil de coaching selon vos besoins : cohésion
d’équipe, gestion du stress ou créativité.

MAKE ME HEALTHY, MAKE ME FUN
Vous voulez faire du bien à vos équipes, et à vous-même ? Sensibilisez
les à une alimentation saine et plaisir, autour d’un atelier très participatif
visant à sensibiliser chacun à l’importance mais aussi la facilité à trouver le
juste milieu entre l’équilibre et le plaisir dans son alimentation quotidienne.
L’atelier est animé par le chef de cuisine autour de petits quizz, jeux de
rôles, mises en situation, etc.

                                                                                  22
02. À VIVRE & PARTAGER
ATELIERS CUISINE
& DEGUSTATIONS
DÉGUSTATIONS CRAFT BEERS & FOOD PAIRING
L’offre dégustations et food pairing vous initie au monde merveilleux des craft beers et vous
permet de découvrir le food pairing afin de savoir associer des saveurs, des recettes et des
styles de bières.
Un moment de partage et de découverte culinaire entre amis ou collègues !

Découverte des grands types de bières au travers de 5 styles
(pils, IPA ou IIPA, stout ou porter, fruit IPA, gueuze) de bières    LES + DE L’OFFRE
issues des meilleures micro-brasseries européennes :
                                                                     • un moment de partage
- Mikkeler (Danemark)                                                et de découverte dans un
- To Øl (Danemark)                                                   contexte hyper convivial
- Amager (Danemark)                                                  et fédérateur
- Harvestioun (Ecosse)                                               • craft beers venant des
- Dry & Bitter (Danemark)                                            meilleures micro-brasseries
- et bien d’autres selon les envies du moment ou la saison !         européennes
                                                                     • animation par le chef de
                                                                     cuisine pour le food pairing
Matching avec fingerfood scandinave (smushis harengs,
saumon fumé, saumon gravlax, bleu danois, etc.) et food
                                                                     CONDITIONS
pairing avec différentes saveurs et ingrédients (chocolat, fruits,
etc.) autour des explications et animations du chef de cuisine       & SERVICE
Njörd !
                                                                     • dans vos locaux ou dans le
                                                                     Njörd bar&kantine du MNHA
                                                                     (centre ville Luxembourg)
                                                                     • de 8 à 15 participants
                                                                     • choix des bières dépendant
                                                                     des assortiments en cours au
                                                                     moment de l’évènement

                                                                                                    23
Dégustation craft beers & food pairing
personnalisable

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03. À APPRÉCIER
NOS SERVICES

Notre but : tout faire pour que vous n’ayez qu’à déguster nos bonnes
recettes, sans vous soucier du reste.

Du plaisir, du goût, de bons produits et de la simplicité.

                                                                       25
03. À APPRÉCIER
NOS SERVICES

NOS SERVICES

LIVRAISON                       SERVICE &                              ÉQUIPEMENT
& TRANSPORT                     PERSONNEL                              & MATÉRIEL
Nous assurons le transport      Afin de vous assurer un service        Afin de simplifier au
et la livraison de nos          irréprochable et de prendre en         maximum l’organisation de
produits sur tout le            charge l’organisation de la partie     votre évènement et de vous
Luxembourg.                     catering, nous pouvons mettre          accompagner, nous pouvons
La livraison est gratuite       à disposition des équipes pour         mettre à disposition tous les
pour Luxembourg-ville et        gérer la mise en place, l’accueil      équipements dont vous avez
les villes limitrophes (moins   et le service de votre évènement       besoin :
de 15km) dans la limite des     si vous le souhaitez : chef de         - bar & buffet,
conditions de chaque offre.     cuisine, cuisinier, serveur, accueil   - tables hautes & nappages,
                                vestiaire, DJ, etc.                    - verres & couverts,
Lors de la livraison, nous                                             - équipement musical,
assurons aussi l’installation   N’hésitez pas à nous faire             - etc.
et la mise en place des         part de ce souhait lors
produits, pour qu’ensuite       de l’organisation de votre             N’hésitez pas à nous faire
vous n’ayez plus qu’à en        évènement.                             part de vos besoins lors
profiter !                                                             de l’organisation de votre
                                                                       évènement.
Nous passons récupérer le
matériel mis à disposition
sur place après votre
évènement.

                                                                                                       26
04. ANNEXES
& INFORMATIONS PRATIQUES

CONTACTS

Pour toute information ou demande d’offre,
n’hésitez pas à nous contacter :
• email : contact@njordfood.com
• téléphone :
+352 621 28 18 49 / +352 691 75 25 07

DÉGUSTATIONS GRATUITES

Découvrez aussi nos produits traiteurs pour
vos events en profitant d’une dégustation
offerte dans vos bureaux ou au Njörd MNHA
dans le centre ville de Luxembourg.

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04. ANNEXES
& INFORMATIONS PRATIQUES

ILS AIMENT !

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