CAMEROUN INVESTIR AU - Investir au Cameroun
←
→
Transcription du contenu de la page
Si votre navigateur ne rend pas la page correctement, lisez s'il vous plaît le contenu de la page ci-dessous
INVESTIR AU
GRANDS CHANTIERS
Décembre 2017/Janvier 2018 - N° 68/69 AGRICULTURE
CAMEROUN
ENERGIE
MINES
INDUSTRIE
SERVICES
FINANCE
Le Cameroun, l’autre
pays du cacao
Pierre 398 000 emplois créés en
Zumbach : 2017, qui dit mieux ?
« Un outil de
promotion
internationale
chaque année »
GRATUIT – NE PEUT ÊTRE VENDU
INVESTIRAU
CAMEROUN
.COM
Retrouvez chaque jour l’actualité
économique du Cameroun
Compatible tablettes
et smartphones
APP DISPONIBLE POUR IOS ET ANDROID
EDITORIAL 3
Yasmine Bahri-Domon,
directrice de la publication
Mention « Bien »
L
e Cameroun est l’État de la Zone et Memve’ele en sont aux finitions et
Cemac (Communauté écono- fournissent progressivement de l’énergie
mique et monétaire de l’Afrique sur le réseau interconnecté-sud, tandis
centrale) qui a le mieux résisté que le deuxième pont du Wouri a ouvert
aux angoisses de la crise économique en ses voies au public. Les infrastructures
2017. Grâce à la diversité de sa production galopent à bon rythme. A l’évidence, le
agricole, et du fait d’une multiplication Cameroun se serait mieux porté si la chute
efficiente des pôles de recettes fiscales et drastique des matières premières sur le
douanières, le pays a tenu la dragée haute marché international n’était pas sévère
de sa croissance économique, maintenue (café, cacao, hévéa...) Toutefois, vous le
au-dessus de 4,5%, contre 2,5% pour ses verrez dans cette édition, le gouvernement
voisins. Sa position est en nette progres- reconstruit progressivement de meilleures
sion sur le classement de performances du perspectives pour le cacao, l’un des piliers
Doing Business. Le FMI (Fonds moné- du label agricole national.
taire international) se satisfait lui aussi
des mesures prises par le gouvernement Au total, l’année 2017 a permis des réa-
dans son défi économique. C’est que le lisations palpables et multiformes, à la
Cameroun n’a pas exclusivement misé sur satisfaction générale de ses partenaires
des recettes pétrolières aléatoires. Pour internationaux, prêts à lui renouveler leur
preuve, au cours de l’année qui s’achève, confiance en 2018.
ses recettes non pétrolières sont en hausse
d’environ 70%. Plusieurs réformes fiscales Justement, l’année 2018 s’annonce sous
et douanières opérées par l’État ont per- des lendemains radieux, le pays vise à
mis d’élargir l’assiette des revenus bruts. atteindre un taux de croissance écono-
Le flux des investisseurs est le meilleur mique au-dessus de 5%. Le futur défi est
avertisseur sur la bonne santé écono- possible au regard des solides fondations
mique du Cameroun. En 2017, nombreux sur lesquelles repose la Loi des finances de
ont fait confiance à ce pays, y compris l’exercice 2018. L’année prochaine marque
la firme française de la distribution le parachèvement des projets structu-
Carrefour Market qui vient d’ouvrir son rants. Priorité est donnée aux chantiers
deuxième comptoir d’Afrique, à Douala… relatifs à l’organisation de la CAN (Coupe
d’Afrique des Nations) de football en 2019.
L’année qui s’en va a accentué la déter-
mination du Cameroun à tenir son La rédaction d’Investir au Cameroun sou-
calendrier d’investissements. Les bar- haite à ses aimables lecteurs de joyeuses
rages hydroélectriques de Lom-Pangar fêtes de fin d’année et une bonne année !
N° 68-69 / Décembre 2017-Janvier 2018
4
AU SOMMAIRE
DOSSIER INTERVIEW
16 • Y anick Yemga : « Grâce à l’indication
géographique, le kilo de poivre blanc de Penja
est passé de 2500 à 14 000 FCFA »
8 • A u chevet de la filière cacao
INVESTIR AU CAMEROUN
9 • L a redevance à l’exportation du cacao réduite Editeur
de 50% pour ne pas décourager les opérateurs Stratline Limited
de la filière Directrice de la publication
Yasmine BAHRI-DOMON
9 • 1 800 séchoirs et des magasins de stockage
de fèves rétrocédés aux producteurs de cacao Rédaction
Brice R. MBODIAM, Sylvain ANDZONGO, Idriss LINGE.
10 • Inauguration de trois centres d’excellence Opérateur
de traitement post-récolte, pour améliorer Médiamania Sàrl
la qualité des fèves
www.mediamania.pro
Maquette : Jérémie FLAUX, Réalisation web : Christian ZANARDI,
Corrections : Nils COUTURIER
10 • L uc Magloire Mbarga Atangana : le cacao
camerounais « doit se frayer un chemin à part Régie publicitaire
regiepub@investiraucameroun.com
sur le marché international » Au Cameroun
Albert MASSIMB, almassimb@yahoo.fr
12 • V ers la fusion des trois structures étatiques Tel : 00 237 694 66 94 59
dédiées à l’encadrement des producteurs
de cacao-café Impression
Rotimpres, Aiguaviva, Espagne
12 • U
ne prime à la qualité instituée à partir de
Distribution Cameroun
la campagne 2017-2018 Albert MASSIMB, almassimb@yahoo.fr
Tel : 00 237 694 66 94 59
13 • C hristophe Bertrand : « Je pense que je suis
Gratuit – Ne peut être vendu
le premier en France à transformer le cacao
camerounais » info@investiraucameroun.com - www.investiraucameroun.com
N° 68-69 / Décembre 2017-Janvier 2018
5
INTERVIEW LEADER DU MOIS
19 • P ierre Zumbach : avec la FIAC, le Cameroun 66 • L e Camerounais Shey Jones Yembe nommé
deviendra « un pôle promotionnel pour les commissaire au sein de la Commission de
entreprises, avec deux manifestations solidaires la Cemac
et complémentaires »
L’ACTUALITÉ EN BRÈVES
GESTION PUBLIQUE P 22-32 INFRASTRUCTURES P 52-55
COMMERCE P 33-35 TRANSPORTS P 56-57
FINANCE P 36-38 MINES P 58
AGRICULTURE P 39-47 TIC & TELECOM P 59-61
ENERGIE P 48-51 SERVICES P 62
WWW.STOPBLABLACAM.COM
Rumeurs, idées reçues, clichés, superstitions, légende :
qui dit vrai ? qui dit faux ?
P 63-65
N° 68-69 / Décembre 2017-Janvier 2018
6
CASTING
MOHAMADOU,
NÉE BILITE
HAMAN-DJODA
Le 13 novembre 2017, le chef de l’Etat camerounais, Paul
Biya, a signé un décret nommant Mme Mohamadou née
Bilite Haman-Djoda, au poste de présidente du conseil
d’administration (PCA) de la Caisse nationale de pré-
voyance sociale (CNPS). Cette entreprise publique est le
bras armé de l’Etat camerounais en matière de sécurité
sociale.
La nouvelle promue remplace à ce poste El Hadj Ousmane
Mey Abba, grand commis de l’Etat décédé dans la nuit du
19 au 20 janvier 2016, après avoir passé 25 ans à la tête du
conseil d’administration de l’organisme publique en charge
de la sécurité sociale au Cameroun. Avant sa nomination
intervenue le 13 novembre dernier, Mme Mohamadou oc-
cupait les fonctions de chargée de mission au secrétariat
général de la présidence de la République.
CORINNE
DELÉCHAT
La mission du Fonds monétaire international (FMI), qui a
séjourné au Cameroun du 24 octobre au 3 novembre der-
nier, dans le cadre du suivi du programme appuyé par la
Facilité élargie de crédit (FEC) conclue en juin 2017, affiche
plutôt de l’optimisme dans la conduite de ce programme
par le gouvernement camerounais.
Dans un communiqué officiel publié le 3 novembre 2017,
la mission conduite par Corinne Deléchat indique avoir
« conclu un accord avec les autorités (camerounaises, ndlr) »,
lequel accord « pourrait faciliter l’approbation de la première
revue » du programme. Cette revue, poursuit le FMI, per-
mettra « un second décaissement de 82,8 millions de DTS, soit
environ 116,3 millions $ (environ 65,8 milliards FCFA) », si
elle est approuvée par le conseil d’administration de cette
institution.
N° 68-69 / Décembre 2017-Janvier 2018
7
YAOUBA JOSEPH BETI
ABDOULAYE ASSOMO
Du 13 au 19 novembre 2017, une mission interministérielle Accompagné d’une forte délégation, Massard Kabinda
conduite par le ministre délégué à l’Economie, Yaouba Makaga, ministre gabonais des Affaires présidentielles
Abdoulaye, a séjourné dans les régions de l’Extrême-Nord et de la Défense nationale, a récemment séjourné à
et du Nord du Cameroun, « en vue de l’identification d’un Yaoundé, la capitale camerounaise. Au sortir d’une au-
programme de développement et d’extension de la rizicul- dience au Ministère de la défense, avec son homologue
ture », a-t-on appris officiellement. Selon le Ministère de camerounais, Joseph Beti Assomo, ce membre du gouver-
l’économie, ledit programme vise à résorber le déficit de nement gabonais a indiqué que sa visite avait pour objec-
production de riz dans le pays. tif de renforcer les liens de coopération au plan militaire
Pour rappel, la région de l’Extrême-Nord du Cameroun avec le Cameroun, en se dotant « d’un instrument juri-
abrite déjà la Semry (Société d’expansion et de modernisa- dique » à cet effet.
tion de la riziculture de Yagoua), une entreprise publique En avril dernier, Joseph Yakete, le ministre centrafricain de
dont la production annuelle atteint à peine 100 000 tonnes la Défense, était déjà venu à Yaoundé, pour solliciter l’ex-
par an, sur une demande nationale estimée à environ pertise camerounaise en matière de formation des forces
300 000 tonnes de riz. de défense de la République centrafricaine.
HANS-PETER PIERRE KAM
SCHADEK
Le 31 octobre 2017, Hans-Peter Schadek, de nationalité alle- La vulnérabilité des PME, entités qui constituent plus de
mande, a officiellement présenté les copies figurées de ses 80% du tissu économique au Cameroun, a de nouveau
lettres de créance au ministre camerounais des Relations été abondamment discutée le 24 octobre 2017 à Douala,
extérieures, en qualité de nouvel ambassadeur chef de la la capitale économique du pays. C’était au cours du pre-
délégation de l’Union européenne (UE) au Cameroun, a-t- mier forum qui leur était dédié, organisé sur le thème :
on appris officiellement. « Pour des PME mieux protégées, plus performantes, plus
Après la présentation de ses lettres de créance au chef de compétitives ».
l’Etat, cet ingénieur agronome, titulaire d’un doctorat en « Si nous n’avions que des PME à financer, on aurait fermé
économie rurale, a officiellement remplacé Françoise Collet toutes les banques au Cameroun », a lâché Pierre Kam,
à la tête de la délégation de l’UE au Cameroun. Fonctionnaire président de l’Association camerounaise du Crédit-bail
de la commission européenne depuis 1993, Hans-Peter (CAMLEASE), confirmant ainsi la frilosité des banquiers
Schadek a d’abord travaillé pendant dix ans pour la coopé- à octroyer des crédits aux entreprises de cette catégorie,
ration allemande au Burundi et au Togo. généralement caractérisées par de profondes tares, aussi
bien managériales que structurelles.
N° 68-69 / Décembre 2017-Janvier 2018
8 DOSSIER
Au chevet de
la filière cacao
La campagne cacaoyère 2016-2017
s’est achevée par un excédent de pro-
duction de 382 000 tonnes de fèves
au niveau mondial. Selon l’ICCO
(International Cocoa Organization),
l’instance faîtière du cacao dans le
monde, cet écart est la conséquence
d’une hausse de la production de
plus de 18%, alors que la consom-
mation, elle, n’a progressé que de
3,2%. Cette situation a induit, depuis
plusieurs mois, une baisse des cours
mondiaux du cacao, allant jusqu’à
40% à certaines périodes.
Au Cameroun, pays de l’Afrique
centrale qui assure plus de 70% de
la production mondiale de fèves,
en compagnie de la Côte d’Ivoire,
du Ghana et du Nigeria, cette
réalité mondiale s’est traduite par
une chute drastique des prix bord
champs. Selon les rapports officiels,
après avoir culminé à 1400 francs
CFA le kilogramme dans certains
bassins de production, au début de
la campagne 2016-2017, les prix aux
producteurs ont chuté à 900 francs filières cacao et café au Cameroun, l’Office national de commercialisa-
CFA le kilogramme. Ce qui révèle se profile de nouveau à l’horizon. tion des produits de base (ONCPB)
une décote de 500 francs CFA le Ce d’autant que, soutiennent les et une libéralisation de la filière qui
kilogramme. analystes, l’excédent des stocks à n’a pas été très bénéfique pour les
La situation ne s’est pas améliorée l’origine de la crise actuelle sur le producteurs, les pouvoirs publics
depuis le début de la campagne marché international pourrait encore et les opérateurs se sont-ils mis en
2017-2018, au mois d’août dernier. Du augmenter jusqu’en 2020-2021. ordre de bataille.
coup, le spectre de la fin des années Aussi, afin d’éviter un remake des Grâce à la thérapie de choc (muta-
80, marqué par une baisse des années de déboires dans la filière tions stratégiques, incitations
cours mondiaux, situation qui avait cacao au Cameroun, ponctuées diverses, renforcement de l’enca-
provoqué une crise grave au sein des notamment par la liquidation de drement des producteurs, construc-
tion d’équipements visant à mieux
traiter les fèves, etc.) explorée dans
« Selon les rapports officiels, après avoir la présente somme, il est question
culminé à 1400 francs CFA le kilogramme d’éviter le naufrage d’une filière
qui nourrit 500 000 producteurs
dans certains bassins de production, au et 10 000 familles dans le secteur
de la transformation ; et pourvoit
début de la campagne 2016-2017, les prix souvent jusqu’à 200 milliards de
aux producteurs ont chuté à 900 francs francs CFA de revenus annuels aux
cacaoculteurs.
CFA le kilogramme. » Brice R. Mbodiam
N° 68-69 / Décembre 2017-Janvier 2018
DOSSIER 9 La redevance à l’exportation du cacao réduite de 50% pour ne pas décourager les opérateurs de la filière Revalorisée de près de 300% (de 54 FCFA à 150 FCFA) au début de la campagne cacaoyère 2014-2015, dans l’optique de financer le plan de relance des filières cacao-café, dont l’objectif est d’atteindre une produc- tion cacaoyère de 600 000 tonnes au Cameroun en 2020, la redevance à l’exportation du cacao a été réduite de moitié dès le lancement de la campagne cacaoyère 2017-2018. Cette mesure, apprend-on, vise à offrir plus de marge aux exportateurs qui, à leur tour, devront reverser des gramme, le gouvernement camerou- tion de la cacaoculture, conduites prix confortables aux producteurs, nais et les opérateurs locaux de la depuis des années aussi bien par afin que ceux-ci ne cèdent pas au filière cacao se privent surtout d’une l’interprofession cacao-café que par découragement, face à la baisse des part importante des 600 milliards de les organismes gouvernementaux cours mondiaux du cacao observée francs CFA nécessaires à l’implémen- tels que l’Office national du cacao et depuis plusieurs mois sur le marché tation du plan de relance des filières du café (ONCC), ou encore le Fonds international. cacao-café, qui n’a pas produit les de développement des filières cacao- Avec cette décision de faire passer la fruits escomptés depuis son lance- café (FODECC), la production natio- redevance à l’exportation du cacao ment lors de la campagne 2014-2015. nale stagne autour de 200 000 tonnes de 150 à 75 francs CFA par kilo- Car, en dépit des actions de promo- depuis au moins cinq campagnes. 1800 séchoirs et des magasins de stockage de fèves rétrocédés aux producteurs de cacao « Nous devons, en premier lieu, gagner du Sud-Ouest et du Littoral. actuellement le cacao camerounais le pari de la qualité du produit, élé- En effet, au cours de cette descente sur le marché mondial, à cause de ment central de l’efficacité de la mise sur le terrain, ce membre du gouver- son taux d’humidité et son odeur de en marché. Il s’agit de ne mettre sur le nement camerounais a rétrocédé fumée, a rappelé le Ministre Mbarga marché que du cacao bien fermenté et 1800 séchoirs de fèves à des groupes Atangana. correctement séché, un cacao haut de de producteurs de cacao, ainsi que Pour rappel, dans certains bassins de gamme, qui trouvera toujours preneur, des magasins de stockage, afin de production de cacao du pays, notam- à des niveaux de prix décents ». C’est contribuer à l’amélioration de la ment ceux situés dans la région du ainsi que le ministre camerounais du qualité de leur produit. Sud-Ouest, la récolte des fèves a lieu Commerce a résumé l’objectif de la Cette sollicitude du gouvernement en pleine saison des pluies. D’où la tournée qu’il a récemment effectuée devrait permettre de réduire, mieux, nécessité d’avoir des fours pour le dans les bassins de production de d’annuler la décote de 200 francs séchage des fèves récoltées. cacao des régions du Centre, du Sud, CFA par kilogramme que subit N° 68-69 / Décembre 2017-Janvier 2018
10 DOSSIER
Inauguration de trois centres
d’excellence de traitement post-récolte,
pour améliorer la qualité des fèves
Le 9 novembre dernier dans les 40% des fèves produites au plan tion, on me donne du ‘‘son excellence
localités de Mintaba et de Si-Manyaï, national. Ces équipements, qui vont monsieur le ministre’’. Donnez-moi
situées dans le bassin de production être multipliés dans les bassins de également l’occasion de vous appeler
du cacao qu’est l’arrondissement production du Cameroun dès 2018, ‘‘excellence monsieur le producteur’’
de Bot Makak, dans la région du sont constitués de bacs de fermenta- en produisant du cacao de qualité
Centre du Cameroun, le ministre du tion des fèves, des fours de séchage excellente », a-t-il déclaré aux pro-
Commerce, Luc Magloire Mbarga modernes et des claies pour le ducteurs bénéficiaires des nouveaux
Atangana, a procédé à l’inauguration séchage solaire. équipements.
de deux centres d’excellence de trai- Avec ces trois premiers centres La mise en place des centres d’excel-
tement post-récolte du cacao. d’excellence de traitement post-ré- lence de traitement post-récolte du
Deux jours plus tôt, une infrastruc- colte du cacao, souligne le ministre cacao est une matérialisation des
ture similaire avait été inaugurée camerounais du Commerce, « la engagements pris en début de cam-
dans la localité de Nkog-Ekogo, petit filière cacao au Cameroun inaugure pagne par l’Etat, à l’effet d’atténuer
village situé dans le département de une nouvelle ère, marquée du sceau de chez les producteurs les effets de
la Lékié, premier bassin de produc- l’excellence dans la qualité ». « Quand la crise née de la baisse des prix du
tion du cacao au Cameroun, avec j’arrive dans les bassins de produc- cacao à l’international.
Luc Magloire Mbarga Atangana : le cacao
camerounais « doit se frayer un chemin
à part sur le marché international »
La crise issue de la chute des prix de francs CFA de revenus pour les
du cacao à l’international fait l’objet producteurs avant la chute brutale
d’une grande préoccupation au sein des prix), mais aussi et surtout les
du gouvernement camerounais. caractéristiques de la fève came-
« Cette situation nous donne des rounaise, qui devraient lui réserver
insomnies », a confessé le ministre un sort bien différent sur le marché
du Commerce, Luc Magloire Mbarga international.
Atangana. C’était le 7 novembre « Sa couleur rouge brique attire et sa
2017, au cours d’une descente sur teneur en beurre est probablement
le terrain dans le département de la supérieure à celle d’autres origines.
Lékié, le plus grand bassin de pro- Avec tout cela, nous devons nous
duction de fèves du pays. frayer un chemin à part sur le marché
La préoccupation des autorités international », soutient Luc Magloire
publiques se fonde non seulement Mbarga Atangana, qui exhorte alors
sur le nombre de personnes vivant les producteurs camerounais à
de la culture du cacao (500 000 améliorer la qualité de leur produit,
producteurs et 10 000 familles dans afin d’aller à la conquête « des mar-
le secteur de la transformation), du chés de niche. C’est la voie du futur »,
poids de l’économie cacaoyère au soutient-il.
Luc Magloire Mbarga Atangana.
Cameroun (plus de 200 milliards
N° 68-69 / Décembre 2017-Janvier 201812 DOSSIER
Vers la fusion des trois structures
étatiques dédiées à l’encadrement des
producteurs de cacao-café
Le gouvernement camerounais tement des compétences observée qui régnait en maître sur les filières
travaille à la mise en place d’une jusqu’ici, ainsi que la dispersion des cacao-café.
suprastructure, qui fusionnera énergies au sein de plusieurs entités Mais ce mastodonte public sera
toutes les attributions et les compé- qui, malgré d’importants moyens dissous avec la libéralisation des
tences actuellement dévolues à la financiers mis à leur disposition, deux filières, dont les résultats sont
Société de développement du cacao n’ont pas pu produire les résultats questionnables, principalement en
(SODECAO), l’Office national du escomptés en matière de relance des ce qui concerne la quantité et la
cacao et du café (ONCC), ainsi que le filières cacao-café. qualité de la production. Il en est de
Fonds de développement des filières La nouvelle configuration annoncée même de l’encadrement efficient
cacao-café (FODECC), apprend-on dans le management des filières des producteurs, qui semble avoir
de bonnes sources. cacao-café au Cameroun s’apparente été abandonné à l’interprofession
A travers cette fusion, explique une à celle d’avant les années 90, avec un cacao-café.
source proche du dossier, il est ques- Office national de commercialisa-
tion de mettre un terme à l’émiet- tion des produits de base (ONCPB)
Une prime à la qualité instituée à partir
de la campagne 2017-2018
Au cours du lancement de la cam- de la qualité du cacao camerounais, 2015-2016 et 2016-2017, environ 97%
pagne cacaoyère 2017-2018, le 25 en encourageant la production d’un des fèves exportées par le Cameroun
août dernier à Ntui, dans la région cacao certifié. étaient de grade II. Selon le ministre
du Centre du Cameroun, le gouver- Il en est ainsi de Telcar Cocoa, négo- du Commerce, du fait de sa qualité
nement camerounais a annoncé ciant local de l’Américain Cargill, qui ne s’améliore pas beaucoup, en
l’institution d’une prime à la qualité, qui a, au cours des cinq dernières dépit des efforts déployés depuis des
afin d’encourager les cacaoculteurs à campagnes cacaoyères dans le pays, années par l’interprofession et les
produire mieux. distribué environ 3,5 milliards de pouvoirs publics, le cacao came-
Versée en fin de campagne aux francs CFA de primes aux produc- rounais connaît actuellement une
acteurs qui se seront démarqués au teurs de cacao certifiés. décote de 200 francs CFA le kilo-
cours de la campagne par la qualité Pour rappel, au cours des campagnes gramme sur le marché mondial.
de leur production cacaoyère, cette
prime sera prélevée, apprend-on, sur
la quote-part de la redevance reve-
nant au Fonds de développement
des filières cacao-café (FODECC). Le
montant et les modalités de verse-
ment de cette prime restent à pré-
ciser par le Ministère du commerce,
informe-t-on.
Cette incitation gouvernementale
vient s’ajouter aux initiatives déjà
entreprises par certains exportateurs
qui se sont, depuis des années, lancés
dans la bataille pour l’amélioration
N° 68-69 / Décembre 2017-Janvier 2018DOSSIER 13 Christophe Bertrand : « Je pense que je suis le premier en France à transformer le cacao camerounais » Promoteur de la chocolaterie La Reine Astrid, située dans la localité de Meudon, en France, ce maître chocolatier transforme des fèves camerounaises depuis septembre 2016, dans son atelier de Savigny- sur-Orge (Essonne). Il est à l’origine d’un partenariat qui lie désormais la Confédération des chocolatiers et confiseurs de France à des cacaoculteurs camerounais. Evocation d’une collaboration qui s’annonce fructueuse. Investir au Cameroun : Comment business. Cette productrice m’a pro- France et elle a emprunté de l’argent avez-vous découvert le cacao posé d’acheter son cacao. Au début, pour payer les frais de transport des camerounais ? j’ai cru à une blague. Je lui ai dit qu’il fèves qu’elle a envoyées. J’ai trouvé Christophe Bertrand : Un jour, j’ai me plairait bien d’acheter son cacao, cela assez incroyable. Quand j’ai reçu été contacté sur Facebook par une mais qu’il fallait qu’elle me l’envoie ses fèves, nous avons fabriqué un productrice camerounaise du nom d’abord pour que je paye par la suite. chocolat assez intéressant, même d’Aristide Tchemtchoua. Comme Elle a eu le courage de le faire. Et ça, s’il manquait un peu de rondeur en vous pouvez le constater, Facebook c’est tout à fait louable d’avoir eu bouche, parce qu’il n’avait pas été ne sert pas seulement à se faire des cette audace, d’avoir pris ce risque. bien fermenté. On s’est dit qu’il fallait amis, il sert également à faire du Elle ne me connaissait pas. Je suis en aider Aristide et les autres produc- N° 68-69 / Décembre 2017-Janvier 2018
14 DOSSIER
Christophe Bertrand, promoteur de la chocolaterie La Reine Astrid : « On s’est dit qu’il fallait faire quelque chose pour que le cacao camerounais ne soit plus
victime des cours de la bourse à Londres. Mais, qu’il devienne un produit de qualité supérieure, grâce à une bonne fermentation. »
teurs à améliorer la qualité de leur ficité aromatique et une rondeur les producteurs à bien fermenter
cacao. en bouche intéressantes, pourquoi leurs fèves, de manière à pouvoir
C’est comme cela que j’ai débarqué ne pas imaginer que demain les améliorer la palette aromatique du
au Cameroun avec trois confrères Américains et les chocolatiers cacao camerounais. Pour l’instant,
de la Confédération des chocolatiers d’autres pays se disent : « mais, qu’est- il a un goût très prononcé, ce qui
et confiseurs de France. On s’est dit ce qui se passe avec les chocolatiers est assez typique de l’Afrique. Mais,
qu’il fallait faire quelque chose pour français et le cacao camerounais ? » il lui manque une palette aroma-
que le cacao camerounais ne soit C’est typiquement de la communi- tique, c’est-à-dire quelque chose qui
plus victime des cours de la bourse cation de l’image : placer le cacao vous chatouille un peu les papilles
à Londres. Mais, qu’il devienne un camerounais à un niveau où il n’était gustatives.
produit de qualité supérieure, grâce à pas jusqu’à présent.
une bonne fermentation. La 2ème chose, c’est que nous allons IC : Y a-t-il, en France, d’autres
organiser, d’ici le mois de janvier au chocolatiers qui transforment
IC : Qu’est-ce que la Confédération Cameroun, un voyage avec ce qu’on du cacao en provenance du
des chocolatiers et confiseurs de appelle des couverturiers. Ce sont de Cameroun ?
France entend apporter aux pro- gros chocolatiers qui produisent et CB : Je pense que je suis le premier en
ducteurs de cacao au Cameroun ? vendent du chocolat pour des cho- France à transformer le cacao came-
CB : La première chose que nous colatiers qui ne font pas ce métier-là. rounais. Il y a du cacao transformé
allons faire c’est une communication Nous pensons également à organiser dans la zone de Penja (dans la région
de l’image. Aujourd’hui, le cacao du un voyage avec tous les chocolatiers du Littoral du Cameroun, ndlr), qui
Cameroun n’est pas connu. Nous, français qui transforment eux- est un tout petit peu vendu en France
les chocolatiers français, comptons mêmes les fèves de cacao. Quand on (il est produit par la PHP, filiale
parmi les leaders de ce marché au organise ce type de voyage, il y a des camerounaise de la Compagnie frui-
niveau mondial. De ce point de liens qui se créent entre producteurs tière de Marseille, ndlr). On le trouve
vue, je pense que si les chocolatiers et chocolatiers, qui peuvent donc dans quelques boutiques, mais je
français commencent à parler du facilement devenir acheteur de fèves suis le premier à avoir transformé
cacao camerounais comme étant un locales. des fèves camerounaises en chocolat
produit de qualité, avec une spéci- Dans le même temps, on va aider en France, pour les vendre sous l’ap-
N° 68-69 / Décembre 2017-Janvier 2018DOSSIER 15
pellation « le cacao du Cameroun ».
Avant cela, peut-être que les consom-
mateurs français mangeaient du
cacao camerounais sans le savoir,
parce qu’il était noyé dans un produit
appelé chocolat.
Nous allons poursuivre cette commu-
nication sur le cacao du Cameroun.
Par exemple, la Confédération des
chocolatiers français a un stand sur
un salon qui s’appelle Europa, qui va
se dérouler à Paris en février 2018.
C’est un énorme salon de l’agroa-
limentaire, qui réunit tous les
opérateurs de ce qui est pâtisserie,
boulangerie, etc. Sur notre stand,
nous allons avoir une communica-
tion sur le cacao du Cameroun, en
présence peut-être d’un responsable
du Conseil interprofessionnel du
cacao et du café du Cameroun. A Christophe Bertrand : « Je suis mille fois convaincu qu’il existe une clientèle au Cameroun pour manger
cette occasion, nous dirons à tous les du chocolat de qualité. C’est effectivement souhaitable que la valeur ajoutée se fasse dans les pays
pâtissiers et boulangers présents que producteurs. »
le cacao du Cameroun existe et qu’il
est bon.
L’essentiel est de les fermenter. C’est petite localité dans la région du
IC : Quel type d’accueil vos la raison pour laquelle il est difficile Centre du Cameroun, qui produit
consommateurs ont réservé à ce de faire des généralités sur le cacao environ 200 tonnes de fèves par
chocolat que vous avez baptisé « le du Cameroun. an. Est-ce une quantité intéres-
cacao du Cameroun », et quelles sante pour vous ?
spécificités renferment les fèves IC : Vous achetez du cacao au CB : C’est une quantité beaucoup
ayant permis de le fabriquer ? Cameroun pour le transformer trop importante pour moi. J’en ai
CB : Ils ont été très surpris de sa qua- en France. Est-ce qu’il n’est pas pris 200 kilos l’année dernière. Cette
lité. Ils s’attendaient à avoir un cho- envisageable de le transformer année, je prendrais 700 kilos et l’an-
colat plus amer, ce qui n’est pas du localement, en montant une usine, née prochaine j’envisage de prendre
tout le cas. C’est un cacao qui vous par exemple ? cinq tonnes. Dans mon usine, je fais
permet d’avoir un chocolat très bon, CB : Je crois qu’il y a des initiatives 20 tonnes de cacao par an. Mais j’ai
rond en bouche. Il n’a ni amertume en cours dans ce sens. Moi, je gère besoin de garder un certain nombre
excessive, ni acidité particulière. Il une petite unité de transformation. d’origines différentes, pour que mes
faut simplement améliorer sa palette
aromatique.
« On s’en fiche un peu des variétés.
IC : Par rapport à d’autres origines
avec lesquelles vous travaillez, où
L’essentiel est de les fermenter. »
placez-vous les fèves camerou-
naises ? Meilleure qualité, qualité Je suis un petit artisan. Mais, je suis consommateurs aient une variété de
moyenne ou alors carrément au mille fois convaincu qu’il existe une choix.
bas de l’échelle ? clientèle au Cameroun pour man- Maintenant, les transformateurs que
CB : Les fèves que j’ai reçues n’étaient ger du chocolat de qualité. C’est nous allons amener au Cameroun
pas mal. Mais on va travailler à les effectivement souhaitable que la au cours des différents voyages que
amener au haut niveau. Pour cela, valeur ajoutée se fasse dans les pays nous comptons organiser, auront la
elles doivent être bien fermentées, producteurs. capacité d’acheter des volumes de
puisque la fermentation est l’élé- fèves beaucoup plus importants.
ment critique pour le goût du cacao. IC : Vous êtes devenu partenaire
On s’en fiche un peu des variétés. d’un groupe de producteurs d’une Entretien avec Brice R. Mbodiam
N° 68-69 / Décembre 2017-Janvier 201816 INTERVIEW
Yanick Yemga :
« Grâce à l’indication
géographique, le kilo de
poivre blanc de Penja
est passé de 2500 à
14 000 FCFA »
conseiller en propriété industrielle, cet expert
camerounais revient sur les opportunités qu’offre le
programme de labélisation des produits initié par
l’Organisation africaine de la propriété intellectuelle
(OAPI), qui a connu le sacre de deux produits
camerounais (le miel blanc d’Oku et le poivre blanc
de Penja) au cours de la première phase.
N° 68-69 / Décembre 2017-Janvier 2018INTERVIEW 17
Investir au Cameroun : L’OAPI a étriquée, puisqu’il existe aussi des
lancé, le 2 novembre dernier, la indications géographiques protégées
2ème phase du Programme d’appui (IGP), des appellations d’origine
à la mise en place des indications protégées (AOP), des appellations
géographiques (PAMPIG). Cette d’origine contrôlées (AOC), des indi-
fois-ci, le Cameroun présente cation de provenance, et même des
une quinzaine de produits à ce marques collectives.
programme soutenu par l’AFD.
D’entrée de jeu, qu’est-ce qu’une IC : Quelle est la plus-value qu’une
indication géographique (IG) ? indication géographique confère
Yanick Yemga : Les indications géo- à un produit agricole comme le
graphiques sont un objet de la pro- poivre de Penja ou encore le miel
priété industrielle. Au sens de l’article d’Oku, deux produits camerounais
1er de l’annexe VI de l’Accord de qui ont été labélisés lors de la pre-
Yanick Yemga, conseiller en propriété indus-
Bangui (qui est la norme en vigueur mière phase du PAMPIG ? trielle : « En ce qu’elle est par essence un signe
à l’échelle des 17 pays de l’espace YY : Votre interrogation est essen- distinctif, l’indication géographique permet, au-delà
OAPI, dont fait partie le Cameroun), tielle pour cerner l’enjeu économique du renseignement sur l’origine du produit, de le
valoriser au milieu d’une foultitude d’autres produits
les indications géographiques sont de la protection et de la promotion du même type. »
des signes qui servent à identifier des indications géographiques,
un produit comme étant originaire surtout pour un pays comme le
du territoire, de la région, ou de la Cameroun, qui regorge d’un poten-
localité dont il est issu. A condition tiel extraordinaire en la matière. En du pays en bénéficie également du
que la qualité, la réputation, ou tout ce qu’elle est par essence un signe fait des exportations des produits
autre caractéristique de ce produit distinctif, l’indication géographique labélisés en IG.
soit essentiellement liée à l’origine permet, au-delà du renseigne- Au Cameroun, les exemples du miel
géographique indiquée. Il faut donc ment sur l’origine du produit, de le blanc d’Oku et du poivre de Penja
la réunion de ces deux conditions valoriser au milieu d’une foultitude sont très illustratifs à ce sujet. Il
pour qu’on parle d’indications d’autres produits du même type. faut savoir, par exemple, que le prix
géographiques. Le consommateur, au travers de du kilogramme du poivre de Penja
Je dois préciser que certaines légis- l’indication géographique, a l’assu- est passé de 2500 francs CFA avant
lations, à l’instar de celle en vigueur rance non seulement de la prove- septembre 2013 (c’est-à-dire avant sa
en France, reconnaissent deux types nance du produit, de sa qualité, mais labellisation en IG) à 14 000 francs
CFA en 2015. La production a plus
que triplé dans le même temps,
puisqu’elle culminait à 300 tonnes en
Au sens donc de la loi, « tout produit 2015. C’est dire combien les indi-
naturel, agricole, artisanal ou industriel » cations géographiques recèlent un
potentiel économique énorme pour
est susceptible de faire l’objet d’une nos pays.
labellisation en indication géographique. IC : Quels sont les mécanismes
législatifs mis en place pour proté-
ger une indication géographique ?
d’indications géographiques : l’appel- également que ses caractéristiques YY : Tout d’abord, il faut savoir qu’il
lation d’origine (AO) et l’indication essentielles sont liées à son lieu existe plusieurs modes de protection
de provenance (IP). Le premier type d’origine. Pour faire court, c’est cette des indications géographiques. Elles
d’IG a une définition proche de celle espèce d’assurance origine-qualité peuvent être protégées au titre d’une
de l’Accord de Bangui, même si elle que confère l’indication géogra- législation sui generis, c’est-à-dire
incorpore des facteurs humains. phique, et qui permet au produit spécifique. Les IG peuvent aussi être
L’indication de provenance, quant d’être plus prisé, et donc d’avoir une protégées par la norme relative aux
à elle, ne sert qu’à désigner l’origine valeur marchande beaucoup plus marques collectives ou aux marques
d’un produit à des fins de protection élevée. En fin de compte, le consom- de certification. Les IG peuvent
du consommateur. mateur en a pour son argent. Le également être protégées par les
L’OAPI ne reconnait qu’un seul producteur y gagne aussi, puisque législations relatives à la concur-
identifiant géographique, à savoir ses bénéfices sont plus substantiels. rence déloyale ou à la protection du
l’indication géographique. Même si L’Etat aussi en tire profit à travers consommateur.
la typologie en la matière n’est pas les impôts, la balance commerciale Certains Etats mettent aussi en place
N° 68-69 / Décembre 2017-Janvier 201818 INTERVIEW
La production a plus que triplé dans le même temps, puisqu’elle culminait à 300 tonnes en 2015. C’est dire combien les indications géographiques
recèlent un potentiel économique énorme pour nos pays.
des mécanismes de protection des tion géographique. Ce qui importe, charges validé par le comité national
IG qui sont essentiellement adminis- c’est que l’identifiant géographique en charge des IG, il est procédé à une
tratifs et se déclinent en contrôles serve effectivement à indiquer le identification du produit et de ses
sanitaires et en contrôle du label. lieu d’origine de ce produit naturel, caractéristiques, à un repérage des
Mais, ce qu’il faut retenir, c’est que agricole, artisanal ou industriel, et acteurs (c’est-à-dire des producteurs
le système OAPI a choisi de protéger que les caractéristiques essentielles et des consommateurs) et à une
les indications géographiques par dudit produit soient liées à ce lieu délimitation de l’aire géographique
une législation sui generis, qui est très d’origine. en question. Le comité national des
efficace, puisqu’elle préserve l’intérêt IG procède ensuite à une vérification
du consommateur, mais aussi celui IC : Quel est le processus pour de la recevabilité de la demande
des titulaires de l’IG. obtenir ce label ? d’enregistrement en IG, sur la base
YY : Je ne vous parlerai évidemment notamment du lien probant entre les
IC : Tout produit peut-il que du système OAPI. De prime attributs déterminants du produit et
faire l’objet d’une indication abord, il faut préciser que l’IG n’est son lieu d’extraction ou d’origine.
géographique ? protégée que si elle est dûment La deuxième étape est celle de
YY : La législation en vigueur dans enregistrée par notre office commun l’enregistrement à l’OAPI. Il y a ici un
l’espace OAPI sur les indications géo- de propriété intellectuelle, ou si un ensemble de règles à observer. Mais,
graphiques renseigne sur ce point. La effet d’enregistrement résulte d’une ce qu’il faut savoir, c’est que l’OAPI
disposition que nous avons évoquée convention internationale à laquelle vérifie avant tout enregistrement
dans la réponse à votre première les Etats membres de l’OAPI sont si ces normes ont été respectées
question précise, en effet, le contenu parties. Cela dit, le processus de par le déposant. Entre autres, il est
du mot « produit », utilisé par le labellisation en indication géogra- procédé à l’examen de sa qualité, à la
législateur communautaire dans la phique protégée (IGP) se décline en vérification du caractère licite de l’IG,
définition de l’indication géogra- deux phases très distinctes. et à la vérification de l’effectivité du
phique. Au sens donc de la loi, « tout La première est ce qu’on appelle la re- versement des taxes prescrites.
produit naturel, agricole, artisanal ou connaissance nationale, qui se fait à
industriel » est susceptible de faire l’échelon des Etats membres. Grosso Entretien avec Brice R. Mbodiam
l’objet d’une labellisation en indica- modo, sur la base d’un cahier des
N° 68-69 / Décembre 2017-Janvier 2018INTERVIEW 19 Pierre Zumbach : avec la FIAC, le Cameroun deviendra « un pôle promotionnel pour les entreprises, avec deux manifestations solidaires et complémentaires » Le président de la Fondation internationale Inter- Progress évoque la genèse et les contours de la toute première édition de la Foire internationale des affaires et du commerce (FIAC), qui se déroulera du 24 mars au 8 avril 2018 à Douala, la capitale économique camerounaise. Investir au Cameroun : Comment de l’entreprise, de la PME et du constaté le succès de Promote, qui est née l’idée d’organiser la Foire partenariat de Yaoundé. Avec notre est devenu le premier rassemblement internationale des affaires et du mandant du gouvernement, à savoir économique en Afrique centrale. commerce de Douala ? le ministre du Commerce, et notre Nous avons également constaté Pierre Zumbach : L’idée de la Foire superviseur, le Secrétaire général de les limites de ce rendez-vous des internationale des affaires et du com- la présidence de la République en affaires, qui est une manifestation merce de Douala est née dès 2008, à l’occurrence, ainsi que des orga- ayant à la fois les caractéristiques la suite des trois premières éditions nisations patronales et des chefs d’une foire et d’un salon, et qui réunit de Promote, le Salon international d’entreprises partenaires, nous avons des exposants dont les uns désirent N° 68-69 / Décembre 2017-Janvier 2018
20 RUBRIQUE
Pierre Zumbach, président de la Fondation internationale Inter-Progress : « Les plus hautes autorités camerounaises, en concertation, ont décidé l’alternance
entre la FIAC, qui sera organisée à Douala pendant les années paires, et Promote, qu’abritera Yaoundé au cours des années impaires ; faisant du Cameroun un pôle
promotionnel pour les entreprises, avec deux manifestations solidaires et complémentaires. »
participer à un salon international tifs. Un cadre où l’on se parle dans un vous une telle manifestation après
du savoir-faire pour rechercher des environnement propice, qui donne la ces constats ?
partenariats, de l’investissement, place de choix aux échanges à tous PZ : Nos mandants nous ont deman-
de nouvelles clientèles proches et les niveaux des hiérarchies entre dé d’étudier ce qui pourrait le mieux
lointaines, présenter de nouveaux cadres des entreprises, de la start-up répondre aux besoins des entreprises
produits et services, mais où la vente jusqu’à la grande entreprise. camerounaises, non seulement pour
n’est pas le premier objectif ; pendant C’est ainsi, suite aux observations le marché intérieur, mais aussi aux
que les autres souhaitent simple- faites et entendues, que d’autres dé- ouvertures incontournables sur le
ment participer à un vaste espace de sirent participer à une grande fête du marché extérieur.
vente ouvert au plan local, régional commerce, avec toutes les compo- Ce qui a mis en lumière, d’une
et international, où toutes les formes santes de pointe, avec les meilleures part, la position exceptionnelle du
de marketing commercial cherchent formes de vente ; tout en valorisant Cameroun au cœur du continent
à améliorer leur efficacité, y compris la vente des produits locaux. Tout et, d’autre part, la complémentarité
dans la revente, l’export-import, etc. cela converge vers des produits historique qui existe au plan écono-
C’est ainsi que pour les uns, Promote recherchant la meilleure qualité, afin mique entre Yaoundé, une capitale
devrait toujours mieux favoriser les de satisfaire les consommateurs, qui bien placée pour inviter à un des
échanges entre exposants, et entre sont les arbitres de la compétition grands salons des affaires, et Douala,
exposants et visiteurs, par l’orga- commerciale. une métropole économique, qui
nisation de B to B, de B to G, des booste l’action commerciale multi-
séminaires, des débats ciblés, le tout IC : Donc, la FIAC n’est pas forme de tout son poids démogra-
dans un cadre peu bruyant, invitant simplement la réplique du salon phique et par ses diversités.
aux échanges individuels et collec- Promote. Comment organisez- C’est ainsi que les plus hautes autori-
N° 68-69 / Décembre 2017-Janvier 2018RUBRIQUE 21
Camtel (opérateur historique des s’inscriront à la première édition de
télécoms) au quartier Bependa. la FIAC avant le 31 janvier est lancée.
Il faut souhaiter que le succès de Pour tous ceux qui désirent étudier
cette première édition conduise à des conditions spéciales de leur
la désignation d’un terrain définitif, participation, la Fondation interna-
pour la construction d’un centre tional Inter-Progress et ses collabo-
d’exposition polyvalent. La FIAC rateurs est disposée à les recevoir à
2018 offre un accueil à quelques Douala et à Yaoundé selon une heure
700 exposants exerçant toutes les qui sera indiquée à toute personne
formes de commerce. Une grande téléphonant aux numéros : Douala
salle climatisée permettra des débats 675 29 35 91 / 669 96 23 46 Yaoundé
fédérateurs, dont deux sont en prépa- 222 21 44 15 / 677 70 76 79 / 669 99 93
ration sur les thèmes : renforcer les 13 / 699 93 95 88.
exportations camerounaises à tra-
vers les accords de partenariat éco- IC : Avez-vous déjà une idée de la
nomique avec l’Union Européenne, participation étrangère à la FIAC,
et les entreprises camerounaises qui se veut internationale ?
de toutes les tailles intéressées à PZ : La première édition sera surtout
l’export vers les USA par les méca- fréquentée par toutes les entreprises
nismes de l’Agoa. camerounaises qui exercent des
Le site offrira, bien entendu, des activités commerciales et celle de
espaces réservés aux échanges entre la zone Ceeac, les dix pays d’Afrique
commerçants et clients, la période centrale comprenant les pays de la
des fêtes de Pâques sera propice à Cemac, et quelques délégations des
l’afflux des visiteurs. On trouvera pays plus lointains. Les négociations
des espaces de restauration et de sont en cours.
boissons, notamment un grand café
snack avec un podium, des anima- IC : Quelles sont vos principales
tions, un espace brasseries de 600 attentes à l’issue de cette mani-
places assises. Un espace sera réservé festation et de l’alternance entre
tés camerounaises, en concertation, aux jeux et loisirs, avec une garderie Promote et la FIAC ?
ont décidé l’alternance entre la FIAC, d’enfants animée par une grande PZ : Les valeurs fortes n’ont pas
qui sera organisée à Douala pen- entreprise, trois grands manèges, des besoin de longues explications. Ce
dant les années paires, et Promote, jeux de société, etc. que « l’ouvrier de l’événementiel », à
qu’abritera Yaoundé au cours des an- Une bourse de l’emploi pour les savoir la Fondation et son équipe,
nées impaires ; faisant du Cameroun jeunes sera animée par le Fonds espère de toute manifestation pro-
un pôle promotionnel pour les entre- national de l’emploi (FNE), parte- motionnelle de l’entreprise est d’en
prises, avec deux manifestations soli- naire des grandes manifestations. constater l’utilité. Et ce constat se
daires et complémentaires. Le chef Une médiatisation innovante fera dès lors dans l’alternance entre
de l’Etat apporte son haut patronage orchestrée par Media Plus permettra FIAC et Promote.
aux deux manifestations. à des larges milieux de participer à la Ces rencontres économiques sous la
Ainsi, le Cameroun offre avec ouver- manifestation. forme de grandes foires et de grands
ture internationale aux entreprises Un guide du visiteur distribué gratui- salons offrent de plus en plus aux
et aux institutions concernées par tement comprendra les coordonnées exposants, entre eux, et aux expo-
l’action économique, grâce à un outil de toutes les entreprises exposantes, sants et les visiteurs, une occasion
de promotion internationale chaque ainsi que des sponsors qui parti- rare de se parler en direct, et par là
année. cipent à la réussite de la FIAC. de dépasser le risque d’une réduction
dans la qualité des échanges, où les
IC : Quelles sont les principales IC : Quelles conditions doit rem- techniques modernes ont pris une
articulations de ce nouveau ren- plir un opérateur économique qui place toujours plus large.
dez-vous, que la Fondation inter- souhaite participer à la FIAC ? L’usage et la force de la parole
nationale Inter-Progress s’apprête PZ : La souscription est facilitée par demeurent à nos yeux la forme
à organiser en mars 2018 ? la consultation du site www.fiacdoua- d’échange la plus riche et la plus
PZ : Le site est provisoire, avec des la.org, les prix sont très incitatifs, respectueuse, quand on peut la
équipements adaptés, en partie l’organisateur ne prélevant aucune pratiquer dans une grande foire et un
climatisés et en partie ventilés. Il est marge pour sa structure. Une action grand salon.
gracieusement mis à disposition par spéciale pour tous les exposants qui Entretien avec Brice R. Mbodiam
N° 68-69 / Décembre 2017-Janvier 2018Vous pouvez aussi lire
