Collection Cadeaux 2018-2019 - Rannou-Métivier
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Cadeaux de fin d’année, moments festifs de partage… la Maison Rannou-Métivier met à votre service toute sa créativité et son savoir-faire pour répondre parfaitement aux besoins spécifiques de chacun de vos projets. L’excellence de nos spécialités – macarons aux amandes, chocolats fins, confiseries – toutes fabriquées dans notre atelier de fabrication basé à Montmorillon, alliée au raffinement de nos présentations participent autant à l’émotion qu’au plaisir de la dégustation. Nos conseillères Privilège sont à votre écoute pour vous accompagner dans l’élaboration de votre commande et vous présenter l’étendue de notre expertise.
POUR VOS EXPÉDITIONS, UN SERVICE RÉACTIF ET À VOTRE ÉCOUTE PAR TÉLÉPHONE Notre Département Cadeaux est à votre écoute pour vous guider dans vos choix 7 jours sur 7, de 8h30 à VIA NOTRE SITE INTERNET 12h30 et de 14h00 à 17h00. Appel gratuit depuis un poste fixe en France Métropolitaine. www.rannou-metivier.com Commandez en toute liberté et en quelques clics sur notre boutique en ligne. Vous y retrouverez une gamme étendue de nos produits. Vous passez commande avant 9h00, votre expédition PAR COURRIER sera expédiée le jour même et livrée sous 48 heures en colissimo en France métropolitaine. Adressez-nous votre bon de commande dûment rempli et accompagné de votre règlement à : Livraison Point Relais Maison Rannou-Métivier - Département Cadeaux BP Jusqu’à 65 € .. . . . . . .. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8,00 € 50003 - 86 501 Montmorillon Cedex Livraison à domicile Jusqu’à 65 € .. . . . . . .. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8,90 € Un conseil ? Une envie ? Au-delà .. . . . . . . . . . . . . . .. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Livraison gratuite Écrivez-nous à l’adresse mail suivante : contact@rannou-metivier.com LIVRAISON EN TOUTE SÉCURITÉ Rannou-Métivier s’engage à apporter le plus grand soin dans le suivi et l’acheminement de votre commande. Nos produits sont expédiés via des transporteurs partenaires qui s’engagent à assurer la livraison du colis sous 48 heures. Si vous souhaitez que votre commande soit livrée à une date précise, prenez contact avec notre Département Cadeaux qui vous proposera la solution la plus appropriée. La carte privilège, votre fidélité récompensée Au rythme de vos achats, profitez d’un large éventail d’avantages à découvrir : bon d’achats, réductions exceptionnelles, offres spéciales, cadeaux, services personnalisés, invitations... Avec la carte Privilège, votre fidélité est récompensée tout au long de l’année… * Les points sont comptabilisés sous réserve de présentation de la carte Privilège au moment de votre passage en caisse.
SOMMAIRE -8- MACARONS DE MONTMORILLON - 10 - CHOCOLATS PERSONNALISÉS - 14 - CHEMIN DE TABLE - 16 - COFFRETS PRESTIGE - 18 - PAVÉS DE LÉGENDE - 20 - CHOCOLATS FINS - 22 - CONFISERIES - 24 - COMPOSEZ SELON VOS ENVIES - 26 - COFFRETS LADYCHOC - 30 - COFFRETS GOURMANDS - 34 - COFFRETS PRIVILÈGE - 36 - ARTS DE LA TABLE - 38 - NOS GÂTEAUX MAISON - 40 - RM & VOUS
L’art de la gourmandise depuis cinq générations Une tradition familiale Depuis plus d’un siècle, la maison Rannou-Métivier perpétue la fabrication des célèbres Macarons de Montmorillon, une recette gardée secrète qui remonte au XVIIIe siècle. La préservation de ce savoir-faire traditionnel lui a valu d’être l’une des premières entreprises agroalimentaires françaises à recevoir le label « Entreprise du Patrimoine Vivant ». 100% d’authenticité Récompensée parmi les meilleurs chocolatiers de France par le très sélect Club des Croqueurs de Chocolat, Rannou-Métivier doit sa récompense aux valeurs qui ont construit sa renommée : fidélité à l’excellence et à l’authenticité des saveurs. L’univers gourmet de Rannou-Métivier vous invite à agrémenter de douceurs tous ces instants, petits ou grands, qui créent notre bonheur au quotidien.
La grande tradition du chocolat à la française Notre assortiment de chocolats repose sur la recherche du plaisir gustatif et de l’authenticité des saveurs. Il est le fruit d’un travail de création réalisé par Audrey Bertrand, cinquième génération de la Maison Rannou-Métivier. Poursuivant le travail d’innovation effectué par les quatre générations précédentes, Audrey Bertrand vous invite à découvrir le nouvel assortiment de chocolats fins, enrichi de nombreuses créations aux saveurs surprenantes. Laissez-vous tenter par nos pralinés traditionnels, aux amandes, aux noisettes ou aux noix, parfumés au café ou sur lit de caramel à la framboise, ou succombez à l’onctuosité de nos ganaches aux mille et un parfums : épicées, aux fruits, relevées de spiritueux ou bien encore associées à un massepain fondant… Le chocolat se décline ici à l’envi ! Récompense « tablette argent »
Depuis 5 générations, la recette unique des Macarons de Montmorillon se transmet selon un savoir-faire ancestral et avec une passion intacte. Célèbre pour ses Macarons de Montmorillon dont la renommée remonte au-delà du XVIIe siècle, la Maison Rannou-Métivier a été récompensée en 2009 par le label ministériel Entreprise du Patrimoine Vivant pour la préservation de ce savoir-faire séculaire. Historiquement présentés par douzaine, sur leur traditionnelle feuille de cuisson, les Macarons de Montmorillon se déclinent en plusieurs formats (petit ou grand modèle, ou dans leur caissette individuelle) pour satisfaire toutes vos envies. Les Macarons Saveurs Variations gourmandes autour du macaron traditionnel, les Macarons Saveurs offrent des parfums inédits de saison : pistache-chocolat, poire-caramel, confit maison de fraise… Chaque mois, de nouvelles variétés à découvrir et à partager pour votre plus grand plaisir… 8 - RANNOU-MÉTIVIER 2019
MACARONS 1 4 2 3 1. PETITS MACARONS 3. MACARONS Coffret 2 douzaines - 11,40 €TTC - Réf. 9 232 EN CAISSETTE Coffret 3 douzaines - 16,70 €TTC - Réf. 9 233 Coffret 9 macarons - 7,10 €TTC - Réf. 9 111 2. GRANDS MACARONS Coffret 16 macarons - 11,10 €TTC - Réf. 9 112 Coffret 2 douzaines - 17,20 €TTC - Réf. 9 242 Coffret 25 macarons - 15,70 €TTC - Réf. 9 113 Coffret 3 douzaines - 25,40 €TTC - Réf. 9 243 Coffret 36 macarons - 20,10 €TTC - Réf. 9 114 4. MACARONS SAVEURS Coffret Découverte - 1 douzaine de macarons saveurs et 1 douzaine de macarons traditionnels 17,50 €TTC - Réf. 9 250 Coffret 2 saveurs - 2 douzaines différentes de macarons saveurs 17,80 €TTC - Réf. 9 252 Coffret 3 saveurs - 2 douzaines de macarons saveurs et 1 douzaine de macarons traditionnels 26,00 €TTC - Réf. 9 253 RANNOU-MÉTIVIER 2019 - 9
CHOCOLATS PERSONNALISÉS Un assortiment de pavés personnalisés à l’image de votre entreprise, aux décors festifs pour donner toute sa valeur au plaisir d’offrir. Personnalisez vos cadeaux selon vos souhaits en associant des chocolats à votre image à notre assortiment de Pavés de Légende. Un large de choix de saveurs et de textures déclinées en trois gammes : les Pavés Grands Crus, les Pavés Gourmands, les Pavés Joyeuses Fêtes. Tous nos chocolats sont intégralement élaborés dans notre atelier de fabrication selon des recettes inspirées de la grande tradition du chocolat à la Française. Notre service commercial se tient à votre disposition pour vous accompagner dans la conception de votre projet. Les Pavés Joyeuses Fêtes, nougatine et praliné amande, aux décors festifs. Les Pavés Gourmands aux saveurs fruitées, épicées ou aromatiques (café, menthe, thé, pistache, …). Les Pavés Grands Crus issus des fèves de cacao de plantations du monde entier (Pérou, Madagascar, Grenade, …). 10 - RANNOU-MÉTIVIER 2019
PERSONNALISATION 1 2 4 3 1. CARRÉS IVOIRE PM 3. CARRÉS IVOIRE GM Pavés Petit Modèle Personnalisés - 31 x 31 mm Pavés Grand Modèle Personnalisés - 126 x 126 mm 4 pavés - 3,65 €TTC* - Réf. 9 050 1 pavé GM - 9,85 €TTC* - Réf. 3 235 9 pavés - 6,25 €TTC* - Réf. 9 051 1 pavé GM et 16 pavés de légende - 17,45 €TTC* - Réf. 3 236 16 pavés - 9,85 €TTC* - Réf. 9 052 4. COFFRETS LADYCHOC 2. CARRÉS IVOIRE MM 36 pavés PM personnalisés - 17,05 €TTC* - Réf. 9 869 Pavés Moyen Modèle Personnalisés - 62 x 62 mm 3 pavés MM personnalisés - 22,75 €TTC* - Réf. 3 237 1 pavé MM - 3,65 €TTC* - Réf. 3 230 et 36 pavés de légende 2 pavés MM - 5,55 €TTC* - Réf. 3 231 1 pavé MM et 4 pavés de Légende - 5,55 €TTC* - Réf. 3 232 3 pavés GM personnalisés - 22,75 €TTC* - Réf. 3 238 1 pavé MM et 12 pavés de Légende - 9,85 €TTC* - Réf. 3 233 1 pavé GM personnalisé - 22,75 €TTC* - Réf. 3 239 2 pavés MM et 24 pavés de Légende - 17,45 €TTC* - Réf. 3 234 et 32 pavés de légende * + FORFAIT OUTILLAGE : 1 couleur 168 € TTC - 84 € TTC par couleur supplémentaire RANNOU-MÉTIVIER 2019 - 11
Smart Chic et choc ! nouveauté ! COFFRET SMART 32 pavés de Légende à personnaliser selon vos souhaits 22,15 €TTC* - Réf. 3 178 * + FORFAIT OUTILLAGE : 1 couleur 168 €TTC - 84 €TTC par couleur supplémentaire 12 - RANNOU-MÉTIVIER 2019
PERSONNALISATION Des coffrets à votre image Votre mes sage Habillez vos coffrets cadeaux avec votre logo ou votre message à l’aide de différents supports personnalisables : étiquette, carte message et bandeau. BANDEAU À VOTRE LOGO FORFAIT DE 129 €TTC CARTE MESSAGE FORFAIT DE 30 €TTC ÉTIQUETTE À VOTRE LOGO FORFAIT DE 48 €TTC RANNOU-MÉTIVIER 2019 - 13
CHEMIN DE TABLE Un florilège de saveurs à offrir pour 1 les petites et grandes occasions. Des attentions élégantes et toujours appréciées proposant les emblématiques macarons de Montmorillon, une sélection de chocolats fins et de confiseries renommées de notre Maison. 2 3 1. RÉGLETTES LADYCHOC 5 pièces Pâtes de fruits - 3,85 €TTC - Réf. 5 099 Chocolats assortis - 5,45 €TTC - Réf. 9 505 Tout Pralinés - 5,45 €TTC - Réf. 9 505 P 10 pièces Pâtes de fruits - 6,25 €TTC - Réf. 5 100 Chocolats assortis - 9,45 €TTC - Réf. 95 010 Tout Pralinés - 9,45 €TTC - Réf. 95 010 P 4 2. BALLOTIN AGAPE 4 pièces - Chocolats assortis - 4,25 €TTC - Réf. 3 162 (Rouge) - Réf. 3 161 (Blanc) 3. CARRÉ CHIC 6 pièces - 2 macarons de Montmorillon, 1 chardon, 1 nougatine, 2 pavés de Légende - 5,50 €TTC - Réf. 9 305 10 pièces - 6 pavés de Légende, 1 chardon, 3 gourmandines - 6,60 €TTC - Réf. 5 102 4. CARRÉ OR 6 pièces - 3 pavés de Légende, 1 chardon, 2 chocolats - 6,45 €TTC - Réf. 3 191 Forfait Impression personnalisée à partir de 138 €TTC. Impression à chaud : Or / Argent / Cuivre / Noir/ Marron 5 5. CARRÉ ARGENT 16 pièces - 10 pavés de Légende, 6 gourmandines - 8,30 €TTC - Réf. 9 450 14 - RANNOU-MÉTIVIER 2019
CHEMIN DE TABLE BALLOTIN MILLE & UNE NUITS 4 chocolats fins dans un écrin festif - 4,05 €TTC - Réf. 3 184 (Rouge) - Réf. 5 085 (Or) D’autres offres vous attendent dans notre supplément Noël… RANNOU-MÉTIVIER 2019 - 15
COFFRETS PRESTIGE Des écrins de gourmandise pour des instants de dégustation inoubliables. 1 Retrouvez dans cette collection toute la créativité et le savoir-faire de nos artisans chocolatiers, biscuitiers et confiseurs. Laissez-vous emporter par la magie des alliances délicates et des saveurs authentiques de nos spécialités : macarons au cœur tendre d’amande, chocolats fins aux saveurs exquises, gourmandines à grignoter par pure gourmandise, sans oublier nos incontournables chardons, truffes & neigeuses… un éventail de plaisirs infinis. 1. RÉGLETTES PRESTIGE 2 dimensions : 16 cm – 24 cm Chocolats assortis Chocolats, Pâtes de fruits & Chardons Gourmandines 6 pièces - 8,00 €TTC - Réf. 3 165 9 pièces - 10,60 €TTC - Réf. 3 171 110 g - 13,10 €TTC - Réf. 3 173 9 pièces - 10,80 €TTC - Réf. 3 166 150 g - 15,90 €TTC - Réf. 3 174 Griottes Chocolats & Pâtes de fruits 5 pièces - 10,25 €TTC - Réf. 3 175 Orangettes, Citronnettes & Grains de café 6 pièces - 7,40 €TTC - Réf. 3 169 7 pièces - 13,55 €TTC - Réf. 3 176 125 g - 15,65 €TTC - Réf. 3 177 16 - RANNOU-MÉTIVIER 2019
COFFRETS PRESTIGE 1 2 2. COFFRETS PRESTIGE 4 dimensions : 10 cm – 14 cm – 17 cm – 21 cm Chocolats, Macarons & Chardons Chocolats, Truffes & Calirons Chocolats & Gourmandines 8 macarons de Montmorillon et 8 chardons 10 chocolat fins, 5 truffes, 4 calirons 170 g - 18,95 €TTC - Réf. 5 000 18 pièces - 19,65 €TTC - Réf. 4 992 19 pièces - 22,55 €TTC - Réf. 4 993 360 g - 34,85 €TTC - Réf. 5 002 470 g - 44,20 €TTC - Réf. 5 003 Chocolats & Pavés de Légende Chocolats Assortis 670 g - 59,70 €TTC - Réf. 5 004 10 pavés de Légende et 13 chocolats fins 20 pièces - 24,75 €TTC - Réf. 4 994 23 pièces - 21,65 €TTC - Réf. 4 990 RANNOU-MÉTIVIER 2019 - 17
PAVÉS DE LÉGENDE Retrouvez notre assortiment de Pavés de Légende qui sauront régaler les inconditionnels du chocolat noir. Ces pavés offrent un voyage des sens autour du chocolat d’exception. Les Pavés de Légende se déclinent en 4 gammes : les Pavés Grands Crus, les Pavés Gourmands, les Pavés Joyeuses Fêtes, les Pavés Mendiants. Tous nos chocolats sont intégralement élaborés dans notre atelier de fabrication selon des recettes inspirées de la grande tradition du chocolat à la Française. Les Pavés Mendiants au chocolats noir, lait et ivoire avec éclats de fruits secs, de grué, de riz soufflé, de nougatine ou de feuilleté. Les Pavés Joyeuses Fêtes, nougatine et praliné amande, aux décors festifs. Les Pavés Gourmands aux saveurs fruitées, épicées ou aromatiques (café, menthe, thé, pistache,…), Les Pavés Grands Crus issus des 1 fèves de cacao de plantations du monde entier (Pérou, Madagascar, Grenade,…), 1. CARRÉS IVOIRE 4 pièces - 3,65 €TTC Pavés Joyeuses Fêtes - Réf. 9 041 Pavés Grands Crus - Réf. 5 053 Pavés Gourmands - Réf. 5 057 Pavés Assortis - Réf. 5 061 9 pièces - 6,25 €TTC Pavés Joyeuses Fêtes - Réf. 9 091 Pavés Grands Crus - Réf. 5 054 Pavés Gourmands - Réf. 5 058 Pavés Assortis - Réf. 5 062 16 pièces - 9,85 €TTC Pavés Joyeuses Fêtes - Réf. 9 092 Pavés Grands Crus - Réf. 5 055 Pavés Gourmands - Réf. 5 059 Pavés Assortis - Réf. 5 063 MENDIANTS 4 pièces - 3,45 €TTC - Réf. 3 219 9 pièces - 5,80 €TTC - Réf. 3 220 16 pièces - 9,05 €TTC - Réf. 3 221 nouveauté ! 18 - RANNOU-MÉTIVIER 2019
PAVÉS DE LÉGENDE 3 2 4 2. PAVÉS DE LÉGENDE 3. PAVÉS MENDIANTS 36 pièces - 17,05 €TTC 32 pièces Pavés Grands Crus - Réf. 9 867 14,65 €TTC - Réf. 9 865 Pavés Gourmands - Réf. 9 385 Pavés Assortis - Réf. 9 869 nouveautés ! Pavés Joyeuses Fêtes - Réf. 9 976 4. COFFRET SMART 72 pièces - 34,10 €TCC Mixte Pavés Grands Crus, Pavés Gourmands, 32 pièces de Pavés Assortis Pavés Joyeuses Fêtes, Pavés Mendiants - Réf. 9 386 22,15 €TTC - Réf. 3 178 RANNOU-MÉTIVIER 2019 - 19
CHOCOLATS FINS Notre assortiment de chocolats fins repose sur la recherche du plaisir gustatif et de l’authenticité des saveurs. Elaborée dans le respect du savoir-faire du chocolat à la française, notre collection de chocolats fins conjugue dans ses recettes authenticité et originalité des saveurs. Les textures ont été particulièrement travaillées pour vous apporter un plaisir de dégustation maximum. Découvrez une profusion de délices à offrir et à s’offrir en toute occasion. 1. RÉGLETTES LADYCHOC 5 pièces - 5,45 €TTC Chocolats assortis - Réf. 9 505 Pralinés - Réf. 9 505 P 10 pièces - 9,45 €TTC Chocolats assortis - Réf. 95 010 Pralinés - Réf. 95 010 P 2. CHOCOLATS FINS Disponible en tout assortiment / tout praliné (P) / sans alcool (S) / Noir intégral (N) 16 pièces - 12,90 €TTC - Réf. 95 016 20 pièces - 15,25 €TTC - Réf. 95 020 25 pièces - 19,10 €TTC - Réf. 95 025 40 pièces - 30,50 €TTC - Réf. 95 040 50 pièces - 38,20 € - Réf. 95 050 TTC 60 pièces - 45,75 €TTC - Réf. 95 060 75 pièces - 57,30 € - Réf. 95 075 TTC 100 pièces - 76,40 €TTC - Réf. 950 100 3. PRALINÉS DE NOËL Des pralinés aux décors de Noël associés à nos traditionnels pralinés 16 pièces - 11,50 €TTC - Réf. 9 610 20 pièces - 14,35 €TTC - Réf. 9 620 25 pièces - 17,60 €TTC - Réf. 9 605 Disponible uniquement pour les fêtes de fin d’année. 20 - RANNOU-MÉTIVIER 2019
CHOCOLATS FINS 1 5 6 2 3 7 4 8 4. TRUFFES & NEIGEUSES Truffe noire, Neigeuse au Grand-Marnier, Truffe Caramel au beurre salé, Truffe Rhum 25 pièces - 16,10 €TTC - Réf. 9 805 Disponible uniquement pour les fêtes de fin d’année. 5. GRIOTTES 7. TUILES Cerises au Kirsch enrobées de chocolat noir Eclats d’amandes sur une fine tuile de chocolat ivoire, noir ou lait 14 pièces - 16,95 €TTC - Réf. 9 862 58 pièces - 21,75 €TTC - Réf. 9 405 Ce coffret ne peut être expédié. 6. GOURMANDINES 8. PALETS MENDIANTS Praliné amandes à la noix de coco et aux éclats de nougatine, Chocolat noir, au lait et ivoire avec des éclats de fruits secs amandes caramélisées et écorces d’orange confite enrobés de chocolat 370 g - 19,00 €TTC - Réf. 3 196 320 g - 22,50 €TTC - Réf. 3 197 RANNOU-MÉTIVIER 2019 - 21
CONFISERIES Redécouvrez le plaisir de la gourmandise à travers les fascinantes variations du sucre et des fruits de saison. La confiserie est un art à part entière où chaque étape de fabrication devient un rituel : cuisson du sucre et des fruits frais dans des chaudrons de cuivre pour les pâtes de fruits, immersion des marrons dans des bains successifs de sirop de sucre pour le confisage des marrons glacés, enrobage à la main des noisettes dans leur pâte d’amande pour la confection des chardons… Autant de gestes minutieux qui redonnent toute la valeur du travail de l’artisan-confiseur. Nos confiseries sont fabriquées selon des méthodes traditionnelles, garanties d’un goût et d’une qualité incomparables. Une institution de notre Maison... Nos marrons glacés sont intégralement préparés dans nos ateliers de la réception du fruit jusqu’à son glaçage. 22 - RANNOU-MÉTIVIER 2019
CONFISERIES 1 4 5 2 3 6 1. RÉGLETTE PÂTES DE FRUITS 4. CALISSONS 5 pièces - 3,85 €TTC - Réf. 5 099 Losanges à l’amande, au melon confit et aux écorces d’orange confite, 10 pièces - 6,25 €TTC - Réf. 5 100 recouverts d’un glaçage royal, gorgés du soleil de Provence 24 pièces - 15,40 €TTC - Réf. 9 345 2. PÂTES DE FRUITS Cinq parfums : griotte, framboise, pomme verte, orange amère et coing 5. CHARDONS & NOUGATINES 25 pièces - 11,05 €TTC - Réf. 9 355 Notre chardon associé à un cœur de nougatine enrobé de chocolat orangé 25 pièces - 16,70 €TTC - Réf. 9 705 3. CHARDONS Une noisette du Piémont enveloppée dans une pâte d’amande 6. MARRONS GLACÉS hérissée de chocolat ivoire légèrement teinté De précieux invités pour vos fêtes de fin d’année, intégralement préparés dans nos ateliers. 16 pièces - 11,90 €TTC - Réf. 9 708 9 pièces - 20,90 €TTC - Réf. 9 365 Disponible uniquement pour les fêtes de fin d’année. RANNOU-MÉTIVIER 2019 - 23
ILLUSTRÉ PAR L’ARTISTE Peintre, mais avant tout coloriste, Delphine Cossais met en scène ses modèles DELPHINE avec des couleurs vivantes et des motifs bucoliques qui sont sa signature. Les regards sont d’une grande intensité, les moments saisis toujours empreints d’une irrésistible tendresse, des moments rêveurs et poétiques avec parfois COSSAIS un parfum de sensualité et de volupté… Des instantanés de douceur de vivre qui se rapprochent de ceux éprouvés à l’ouverture d’un coffret de chocolats… Irrésistiblement attirée par le chocolat, c’est tout naturellement que Delphine a accepté de prêter ses pinceaux et son univers à la réalisation de tableaux pour la Maison Rannou-Métivier. Son site internet : delphinecossais.typepad.fr 24 - RANNOU-MÉTIVIER 2019
Associez nos univers de douceurs dans des coffrets fonctionnels et raffinés Jusqu’à 4 hauteurs de plaisirs intenses ! RANNOU-MÉTIVIER 2019 - 25
2 1 3 1. SOUVENIR 2. RECRÉATION 3. ÉPICURE 25 chocolats fins, 9 macarons de Montmorillon 320g de gourmandines, 25 chocolats fins, 25 pâtes de fruits 34 pièces 9 macarons de Montmorillon 50 pièces 24,80 €TTC - Réf. 92 613 28,20 €TTC - Réf. 3 250 30,15 €TTC - Réf. 9 263 26 - RANNOU-MÉTIVIER 2019
COFFRETS LADYCHOC 5 4 6 4. DÉGUSTATION 5. PASSION 6. ENTRE-TEMPS 25 chardons & nougatines, 25 chocolats fins 36 pavés Gourmands, 25 chocolats fins 270 g de palets mendiants, 25 chocolats fins 50 pièces 61 pièces 65 pièces 35,80 €TTC - Réf. 9 261 36,15 €TTC - Réf. 9 268 38,10 €TTC - Réf. 3 251 RANNOU-MÉTIVIER 2019 - 27
1 3 2 1. TRIO GOURMAND 2. PUR CHOCOLAT 3. PRESTIGE 25 chocolats fins, 25 chardons & nougatines, 25 chocolats fins, 25 truffes & neigeuses, 36 pavés Gourmands, 9 macarons de Montmorillon, 25 pâtes de fruit 36 pavés de Légende 25 chocolats fins, 25 chardons & nougatines 75 pièces 86 pièces 95 pièces 46,85 €TTC - Réf. 92 615 52,25 €TTC - Réf. 92 610 58,55 €TTC - Réf. 92 611 Disponible uniquement pour les fêtes de fin d’année. 28 - RANNOU-MÉTIVIER 2019
COFFRETS LADYCHOC 4 5 4. FÉERIE 5. MAGIE DU CHOCOLAT 25 chocolats fins, 25 pâtes de fruits, 50 chocolats fins, 25 truffes & neigeuses, 36 pavés Gourmands, 9 marrons glacés 36 pavés Gourmands 97 pièces 111 pièces 68,10 €TTC - Réf. 9 264 71,35 €TTC - Réf. 9 267 Disponible uniquement pour les fêtes de fin d’année. Disponible uniquement pour les fêtes de fin d’année. RANNOU-MÉTIVIER 2019 - 29
COFFRETS GOURMANDS CHOC & GOURMANDISE 110 g de gourmandines en sac 15 chardons & nougatines en sac 16 pâtes de fruits en sac 10 pralinés de noël en réglette Ladychoc Réf. 7 571 - 38,80 €TTC THÉ & DOUCEURS 25 chocolats assortis en coffret Ladychoc 210 g de chardons en sac 4 pavés Joyeuses Fêtes en coffret carrés ivoire 110 g de gourmandines en sac 100 g de poitevines en sac 100 g de Thé Maison Réf. 7 573 - 56,05 €TTC Festifs et raffinés pour de délicieux moments de dégustation 30 - RANNOU-MÉTIVIER 2019
COFFRETS GOURMANDS BLANC D’HIVER & GOURMANDISES 16 pralinés de Noël en coffret Ladychoc 10 pâtes de fruits en réglette Ladychoc L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, 110 g de gourmandines en sac 15 chardons & nougatines en sac à consommer avec modération. 1 tablette Mendiants Fondant 1 Blanc d’Hiver 75 cl – Domaine Ampelidae (86) Réf. 7 572 - 53,80 €TTC RANNOU-MÉTIVIER 2019 - 31
Sélectionnez votre coffret et composez selon vos envies ! 32 - RANNOU-MÉTIVIER 2019
Afin de vous guider dans l’élaboration L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération. de votre coffret personnalisé, Votre coffret Gourmand sur-mesure, contactez notre Conseillère Privilège : en fonction de vos envies par mail : privilege@rannou-metivier.com et de votre budget ou par téléphone : 05 49 83 03 61 RANNOU-MÉTIVIER 2019 - 33
COFFRETS PRIVILÈGE Un concept original de coffrets signés Rannou-Métivier spécialement créé pour donner toute sa valeur au plaisir d’offrir. Les Coffrets Privilège imaginés par la Maison Rannou-Métivier réunissent dans une présentation élégante et raffinée les spécialités artisanales les plus appréciées des gourmets. Une attention qui sera l’ambassadrice de vos plus belles émotions. 1 L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération. 1. SAVEURS REGIONALES 16 macarons de Montmorillon en caissette dans un coffret 20 chardons & nougatines en sac 1 bière de Montmorillon, blonde bio (33 cl) 34,45 €TTC - Réf. 7 563 34 - RANNOU-MÉTIVIER 2019
COFFRETS PRIVILÈGE 2 3 4 2. RÉJOUISSANCE 3. ANTHOLOGIE 4. QUINTESSENCE 16 macarons de Montmorillon en caissette dans un coffret 125 g de gourmandines en réglette 25 chocolats assortis en coffret Ladychoc 20 chardons & nougatines en sac 25 chocolats assortis en coffret Ladychoc 12 macarons de Montmorillon caissette en sac 1 Pineau des Charentes 20 cl, blanc, 5 ans d’âge, 6 macarons de Montmorillon en sac Cognac 7 ans d’âge (20cl), Domaine de Château Beaulon Domaine Château de Beaulon 41,00 €TTC - Réf. 9 298 40,75 €TTC - Réf. 7 583 49,10 €TTC - Réf. 9 299 RANNOU-MÉTIVIER 2019 - 35
ARTS DE LA TABLE Carte cadeau La carte cadeau Pour toutes les occasions Vous souhaitez offrir des gourmandises mais vous ne MUGS STARS connaissez pas les goûts du destinataire ? MUG 7 CM Petits fours & Chocolats - 8 pièces - 8,80 €TTC - Réf. 7 553 La maison Rannou-Métivier a pensé à vous avec la Chocolats & Pâtes de fruits - 15 pièces - 13,60 €TTC - Réf. 7 554 carte cadeau, pour toutes les occasions, MUG 10 CM à montant personnalisable, à partir de 20 €. Chocolats & Confiseries - 16 pièces - 14,05 €TTC - Réf. 7 555 Chocolats & Chardons - 15 pièces - 14,65 €TTC - Réf. 7 556 Valable un an, dans tous les magasins Rannou-Métivier. Possibilité d’utiliser la carte en plusieurs fois. Des modèles de mugs tout au long de l’année disponibles sur simple demande.
ARTS DE LA TABLE PLATEAUX PRESTIGE PETIT MODÈLE 19 CM 5 pâtes de fruits, 5 pralinés de Noël, 6 truffes & neigeuses, 5 chocolats fins, 4 chardons 25 pièces - 23,50 €TTC - Réf. 7 540 GRAND MODÈLE 36 CM 16 chocolats fins, 8 pralinés de Noël, 8 truffes & neigeuses, 12 tobago, 12 aruba, 12 canouan, 7 chardons, 7 calirons gourmands 82 pièces - 56,65 €TTC - Réf. 5 120 Autre composition possible des plateaux sur demande. RANNOU-MÉTIVIER 2019 - 37
NOS GÂTEAUX MAISON Retrouvez dans nos gâteaux le goût authentique des bonnes choses et les parfums éternels de notre enfance. De fabrication artisanale, nos biscuits et gâteaux généreux et riches en saveurs rappellent le bon goût de la tradition. Ils se dégustent à l’heure d’un quatre-heures gourmand ou se partagent lors d’un dessert festif pour le plus grand plaisir de vos invités. 1 2 1. POITEVINES 2. BISCUIT CUILLER 3. VISITANDINE La petite madeleine Les traditionnels biscuits de notre enfance Une tendre génoise aux amandes, au chocolat fabriqués à l’ancienne légère et savoureuse 100 g en sac - 3,60 €TTC - Réf. 9 224 260 g en sac - 6,90 €TTC - Réf. 9 201 320 g (18 cm - environ 4 personnes) - 7,40 €TTC - Réf. 9 161 38 - RANNOU-MÉTIVIER 2019
NOS GÂTEAUX MAISON 3 4 5 6 7 4. BROYÉ 6. MACARONÉ Traditionnel Broyé du Poitou à l’amande Le grand macaron aux dimensions d’un gâteau 35 g (individuel) - 1,15 € - Réf. 9 180 TTC 320 g (18 cm -environ 4 personnes) - 9,50 €TTC - Réf. 9 131 250 g (17cm - environ 4 personnes) - 7,40 €TTC - Réf. 9 181 520 g (22 cm -environ 8 personnes) - 14,30 €TTC - Réf. 9 133 375 g (21 cm - environ 8 personnes) - 11,20 €TTC - Réf. 9 182 5. OCTOGONE 7. BONNE MÉMÉ Gâteau sablé aux écorces d’orange confites Savoureuse pâte d’amande dans son tour de feuilleté pur beurre 35 g (individuel) - 1,15 € - Réf. 9 170 TTC 70 g (individuel) - 3,00 €TTC - Réf. 9 140 250 g (18 cm - environ 4 personnes) - 7,40 €TTC - Réf. 9 171 370 g (18 cm - environ 4 personnes) - 11,20 €TTC - Réf. 9 141 500 g (22 cm - environ 8 personnes) - 11,20 €TTC - Réf. 9 172 590 g (22 cm - environ 8 personnes) - 17,40 €TTC - Réf. 9 143 RANNOU-MÉTIVIER 2019 - 39
Rannou-Métivier & Vous CÉLÉBREZ VOS MOMENTS IMPORTANTS Pour chaque grande fête qui rythme la vie, Rannou-Métivier vous propose des créations sur mesure : chocolats personnalisés, boîtages thématiques, pièces montées en macarons... Des idées originales pour rendre votre événement inoubliable. RETROUVEZ NOTRE UNIVERS DANS NOS BOUTIQUES POITIERS CHÂTELLERAULT TOURS 30, rue des Cordeliers 40, rue Bourbon Les Halles tél. 05 49 30 30 10 tél. 05 49 93 34 40 Place Gaston Paillhou tél. 02 47 40 70 80 C.C. E. Leclerc C.C. E. Leclerc tél. 05 49 61 18 19 tél. 05 49 02 03 00 SAINT-JULIEN-L’ARS C.C. Auchan - Poitiers sud MONTMORILLON 27, rue de Chauvigny tél. 05 49 00 00 04 tél. 05 49 53 12 72 32, boulevard de Strasbourg tél. 05 49 83 03 30 MUSÉE DU MACARON Une étape gourmande incontournable, à 60 km du Futuroscope Hommage aux générations d’artisans qui ont bâti la réputation de Montmorillon, Cité du Macaron, le Musée dévoile l’histoire rocambolesque de ce biscuit aux amandes à Musée du Macaron travers un parcours ludique et gourmand. 32, boulevard de Strasbourg 86500 Montmorillon Tél. 05 49 83 03 38 De la culture de l’amandier aux multiples utilisations de l’amande, de la recette du Macaron à son arrivée en France, le Musée déroule le fil historique et gastronomique du biscuit au cœur tendre d’amandes. A découvrir : film sur l’histoire de Rannou-Métivier, vieilles machines, maquette… 40 - RANNOU-MÉTIVIER 2019
Un service commercial dédié aux entreprises UNE LOGISTIQUE CLÉ EN MAIN Rannou-Métivier vous propose des solutions de livraison adaptées à vos besoins et vous offre différentes possibilités d’acheminement : Un retrait dans l’une de nos 8 boutiques. Une livraison multi-sites par DPD ou par notre service logistique. Un envoi direct aux clients en France et à l’international par Chronopost ou Colissimo (possibilité d’intégrer sans frais vos cartes préalablement fournies). UNE PRESTATION SUR-MESURE La qualité de notre prestation est assurée jusqu’à l’expédition de votre commande : Rendez-vous sur votre lieu de travail pour connaître vos besoins. La liberté de rajouter vos propres compléments. Des cadeaux emballés individuellement. Le sac Rannou-Métivier offert pour chaque cadeau. La possibilité d’identifier vos différents coffrets par une étiquette nominative. UNE ÉQUIPE RÉACTIVE À VOTRE SERVICE Une Conseillère Privilège est à votre disposition pour le suivi personnalisé des commandes et de leur livraison. Un service disponible 7 jours sur 7. Une proposition réactive sous 48 heures. DEVIS GRATUITS SOUS 48H France (sauf 37) privilege@rannou-metivier.com 05 49 83 03 61 Département 37 privilege.37@rannou-metivier.com 02 47 68 92 38 RANNOU-MÉTIVIER 2019 - 41
LISTE DES INGRÉDIENTS MACARONS AUX AMANDES : Pâtisserie aux amandes (20% min) : couverture au lait 41%, chocolat de couverture blanc 28%, (masse de (fécule de pomme de terre*, huile de tournesol) arôme naturel : quinine. Amande*, sucre, blanc d’oeuf*. cacao, sucre, beurre de cacao, poudre de lait entier, émulsifiant : lécithine THÉ MÉLANGE MAISON : Mélange de trois thés : Earl Grey Superieur, MACARONS SAVEURS MANDARINE : Amande*, sucre, blanc de soja (E322), arôme : vanille naturelle), sucre, sirop de glucose, noix de Fraise des Bois, Miel-Orange. d’oeuf*, confiture de mandarine (zeste de mandarine, mandarine, sucre), pécan, biscuit finement émietté au beurre (farine de blé*, sucre, beurre JUS PÉTILLANT : Jus de pommes, gaz anhydrique, carbonique. morceaux d’orange confites. concentré (lait*) 8%, sucre du lait*, protéines de lait*, sel, extrait de Contient des sulfites. MACARONS SAVEURS CHOCOLAT-CARAMEL : Amande*, sucre, malt (orge*), poudre à lever E500ii), noisettes*, riz soufflé (riz, sucre, BIÈRE DE MONTMORILLON BLANCHE BIO 4.2% : Eau de blanc d’oeuf*, sucre inverti, pépites chocolat noir, cranberries, sel, arôme de malt d’orge*), amandes*, fèves de cacao grillées, arôme : Montmorillon, malts*, houblon*, levure*, sucre de canne*. * Produit pistaches*, noix*, amandes*, noix de pécan*. vanille naturelle. issu de l’agriculture biologique. PAVÉS GRANDS CRUS : Chocolat de couverture noir 66%, chocolat CALIRON : Amandes*, sucre, fruits confits, (melons, écorces d’oranges, BIÈRE DE MONTMORILLON BLONDE BIO 5.3% : Eau de de couverture au lait 41% : masse cacao, beurre de cacao, sucre, lait sirop de glucose-fructose, correcteur d’acidité : acide citrique, Montmorillon, malts*, houblon*, levure*. *Produit issu de l’agriculture entier*, ferments lactiques*, lécithine de soja*, arôme naturel de vanille, conservateur : E220 (sulfites*), miel, sucre inverti, sirop de glucose, biologique. piment de Jamaïque, muscade, cannelle, marc de champagne (eau de arôme naturel de fleurs d’orangers, blanc d’œufs*, pain azyme (fécule POITEVINES : Pâtisserie au chocolat (20%). Oeuf*, sucre, farine de vie, eau), sirop de sorbitol, glucose, colorant (E171). de pomme de terre, eau, huile de tournesol), poudre de cacao, arômes, blé*, gluten*, eau, crème fraiche*, beurre*, pâte de cacao, beurre de PAVÉS GOURMANDS : Chocolat de couverture noir 66%, chocolat colorants 120, E150c. cacao, émulsifiant : E322 (soja)*, arôme naturel vanille, amandes*, de couverture au lait 41% : masse de cacao, beurre de cacao, sucre, TRUFFES & NEIGEUSES : Chocolat de couverture noir 66%, chocolat sucre inverti, huile de vaseline, cire d’abeille, acidifiant : E336. amande*, lait entier*, ferments lactiques*, lécithine de soja*, pistache*, de couverture au lait 41%, chocolat de couverture blanc 28% : masse de BISCUITS CUILLER : Oeuf, sucre, farine de blé*, épaississant : E413, café moka, marc de champagne (eau de vie, eau), huile essentielle de cacao, sucre, beurre de cacao, lait entier en poudre, émulsifiant : E322 E415, E410, extrait de malt d’orge , arôme vanille , poudre à lever : mandarine, romarin, thé Earl Grey, purée de menthe, arôme et extrait (soja*), colorant : E124, arôme vanille , noisette*, fève de cacao, noix*, E500ii, E450i, E341ii, amidon de blé*, gluten*, acidifiant : E330, E336. naturel de vanille, vanille en gousse, sirop de sorbitol, farine de blé*, crème*, lait*, beurre, glucose, Grand-Marnier, Rhum, stabilisateur : VISITANDINE : Pâtisserie aux amandes. Blanc d’oeuf*, sucre , amande* œuf*, huile de tournesol, sucre inverti, glucose, colorants (E171, E172). E420ii, sel, vanille. (9%) , farine de blé* , beurre* , arôme vanille , poudre à lever : E500, PAVES JOYEUSES FÊTES : Chocolat de couverture noir 66%, masse de CHOCOLATS FINS 100% PRALINÉS: Chocolat de couverture noir E450, E341, amidon de blé* , acidifiant : E330, E336. cacao, beurre de cacao, sucre, lait entier*, amande*, noisette*, vanille en 66%, chocolat de couverture au lait 41%, chocolat de couverture blanc BROYÉ : Pâtisserie au beurre (28%). Beurre*, farine de blé*, amande*, gousse, marc de champagne (eau de vie, eau), huile de pépin de raisin, 28% : fèves de cacao, masse cacao, beurre de cacao, sucre , lait entier*, sucre, oeuf*, arôme vanille, alcool éthylique, kirsch, arôme, épaississant : colorants (E102, E110, E171), colorants (E171, E172), lécithine de soja* poudre lait entier*, ferments lactiques*, lécithine de soja*, amande*, E446 , miel , sel Traces possibles de fruits à coque, soja, sésame, arachides. extrait et arôme naturel de vanille. noisette*, noix*, sésame*, cacahuète*, café, citron jaune, framboise, OCTOGONE À L’ORANGE : Pâtisserie à l’amande et à l’orange. Farine PÂTES DE FRUITS : Coing, pulpe de framboise, pulpe de griotte, pulpe arôme naturel de vanille, marc de champagne (eau de vie, eau), farine de blé*, beurre*, écorce d’orange (10%), sucre, blanc d’oeuf*, amande* d’orange amère, pulpe de pommes, sucre, sirop de glucose, sirop de de blé*, farine de malt d’orge*, œuf*, sucre glace, sucre roux, vanille en (7%), sirop de glucose, Grand Marnier , lait*, oeuf*, arôme vanille, sel, glucose de blé*, gélifiant (pectine), arômes naturels, acidifiants (jus gousse, glucose, sel, émulsifiant (propylène glycol E1520), sorbitol, huile arôme naturel mandarine, acidifiant : E500. de citron, acide citrique), antioxydant (acide ascorbique E300), colorant de pépin de raisin, humectant (triacétine E1518), levure (bicarbonate de MACARONÉ : Pâtisserie aux Amandes (20% min). Amande*, sucre, naturel (E120, E163). sodium), colorants (E102, E110, E 129, E132, E171). Peut contenir des blanc d’oeuf*. CHOCOLATS ASSORTIS : Chocolat de couverture noir 66%, chocolat trace d’anhydre sulfureux. BONNE MÉMÉ : Pâtisserie aux amandes (38%) Ingrédients : amande*, de couverture au lait 41%, chocolat de couverture blanc 28% : fèves de CHOCOLATS FINS 100% NOIR : Chocolat de couverture noir 66% : farine de blé*, eau, beurre*, sucre, oeuf*, lait*, vanille, sel, arôme cacao, masse de cacao, beurre de cacao, sucre , lait entier*, ferments masse cacao, fèves de cacao, beurre de cacao, sucre, lait entier*, amande amère. lactiques*, lécithine de soja*, amande*, noisette*, noix*, pistache*, ferments lactiques*, lécithine de soja*, amande*, noisette*, noix*, PETITS FOURS : Beurre*, œuf*, sucre cristal, essence de vanille, cacahuète*, sésame*, citron jaune, orange, framboise, fruit de la cacahuète*, pistache*, griotte, orange, framboise, marrons , thé Earl farine de blé*, gluten*, raisin de Corinthe, stabilisant (E336), eau, passion, gingembre, griotte, jus de yuzu, marrons, huiles essentielles Grey, vanille en gousse, café, rhum, cognac, marc de champagne (eau arômes (pistache, fraise, vanille), café, cacao, chocolat noir (pâte de de menthe Nanah, de menthe naturelle, d’orange douce du Brésil, café, de vie, eau), whisky, huiles essentielles de menthe Nanah, de menthe cacao, sucre, beurre de cacao, émulsifiant : E322 (soja*), arôme vanille, cannelle, miel, thé Earl Grey, gousse de vanille, vanille en poudre, arôme naturelle, d’orange douce du Brésil, arôme de vanille naturel, crème crème*, sucre inverti, huile de vaseline, cire d’abeille, amandes*, huile de naturel de vanille et d’orange amère, cognac, kirsch (60%), marc de pasteurisée*, crème pâtissière*, farine de blé*, farine de malt d’orge*, pépin de raisin, agent d’enrobage, huile de coton et tournesol, substances champagne(eau de vie, eau), rhum, whisky, crème pasteurisée*, crème œuf*, sirop de glucose, sirop de sorbitol, sucre glace, sucre inverti, sucre aromatisantes, épaississant : E415, humectant : E1520, jus concentré de pâtissière*, oeuf*, sirop de glucose, sirop de sorbitol, sucre glace, sucre roux, glucose, gomme d’acacia (E414), huile de pépin de raisin, huile fraise, beurre de cacao, huile essentielle absolue, colorants (E102, E131, inverti, sucre roux, sucre vergeoise, farine de blé*, farine de malt d’orge*, de tournesol, levure (bicarbonate de sodium), anti-agglomérant (silicate E124). Traces possibles de fruits à coque, arachide, sésame. huile de pépin de raisin, huile de tournesol, sel, pain azyme (fécule de de sodium E550 et de potassium E555), anti-oxydant (acide ascorbique MYRTILLES : Pulpes de fruits, sucre, sirop de glucose, gélifiant : pomme de terre, eau), anti-agglomérant (silicate d’aluminium et de E300), colorants (E102, E100, E110, E120, E171, E172), conservateur pectine, acidifiant : jus de citron, arôme naturel, colorant naturel : potassium E555), anti-oxydant (acide ascorbique E300), gomme d’acacia (benzoate de sodium E211), bisulfite*, xanthane. Peut contenir des trace anthocyane. (E414), xanthane, levure (bicarbonate de sodium E500ii), humectant d’anhydre sulfureux*. FRAISETTES : Pulpes de fruits, sucre, sirop de glucose, gélifiant : (triacétine E1518), conservateur (benzoate de sodium E211), émulsifiant CHOCOLATS FINS SANS ALCOOL : Chocolat de couverture noir 66%, pectine, acidifiant : jus de citron, arôme naturel, colorant naturel : carmin. (propylène glycol E1520), bisulfite*, colorants (E102, E 100, E 110, E120, chocolat de couverture au lait 41%, chocolat de couverture blanc 28% : E 129, E 132, caramel naturel E150a, E171, E172, E 555). Peut contenir fèves de cacao, masse de cacao, beurre de cacao, sucre, lait entier*, SUPPLÉMENT NOËL des trace d’anhydre sulfureux. ferments lactiques*, lécithine de soja*, amande*, noisette*, noix*, CHARDONS : Assortiment de chocolats fourrés. Chocolat blanc 28% cacahuète*, pistache*, graines de sésame*, citron jaune, framboise, DUO DE PINGOUINS – PINGOUIN - PÈRE NOËL NEZ ROUGE - (sucre, poudre de lait entier*, beurre de cacao, émulsifiant : E322 fruit de la passion, gingembre, café, thé earl grey, vanille en gousse OURSON AU PIED DU SAPIN - PÈRE NOËL ASSIS - PÈRE NOËL (soja*), arôme vanille naturelle), sucre, amande*, noisette*, eau, sirop arôme naturel de vanille, vanille naturelle, extrait de vanille, zeste de HOTTE - BOULE DE NOËL EN CHOCOLAT - BOULE DE NOËL MÉTAL de glucose, sucre inverti, beurre de cacao, humectant : E420, kirsch, citron, huiles essentielles de menthe Nanah et de menthe naturelle, GARNIE DE SUJETS DE NOËL ET DE PRALINÉS DE NOËL : Chocolat épaississant : E415, colorants : E110, E124. marc de champagne (eau de vie, eau), miel, farine de blé*, farine de de couverture 66%, chocolat de couverture au lait 41%, chocolat de NOUGATINES : Bonbons de chocolat. Chocolat blanc 28% (sucre, malt d’orge*, levure (bicarbonate de sodium), sucre glace, sucre inverti, couverture blanc 28%, masse cacao, sucre, beurre de cacao, poudre poudre de lait entier*, beurre de cacao , émulsifiant : E322 (soja*), sucre roux, sirop de sorbitol, glucose, huile de pépin de raisin, huile de de lait* entier, noisette*, amande*, émulsifiant (lécithine de soja* arôme naturel vanille), sucre , amande*, colorants : E110, E124. Traces tournesol, œuf*, sel, anti-agglomérant (silicate d’aluminium E550 et E322), arôme naturel de vanille, colorants (E102, E124, E171) possibles de fruits à coque, gluten, oeuf, arachides, sésame. de potassium E555), anti-oxydant (acide ascorbique E300), colorants SUJETS DE NOËL : Chocolat de couverture noir 66%, chocolat de GRIOTTES : Cerise enrobée de chocolat. Chocolat noir 66% (50%) (pâte (E102, E110, E129, E132, E171, E172). Peut contenir des trace d’anhydre couverture au lait 41%, chocolat de couverture blanc 28% masse de cacao, sucre, beurre de cacao, émulsifiant : E322 (soja*)), arôme sulfureux. de cacao, sucre, beurre de cacao, poudre de lait* entier, émulsifiant vanille), cerises à l’alcool (48%), fondant (sucre, sirop de glucose, eau) PRALINES DE NOËL : Chocolat de couverture noir 66%, chocolat de (lécithine de soja* E322), arôme naturel de vanille ORANGETTES & CIE : Chocolat de couverture noir 66%, orange, citron, couverture au lait 41%, chocolat de couverture blanc 28%, sucre, beurre SUJET PRALINÉ - DUO D’ESQUIMAUX : Chocolat de couverture gingembre, sucre, sirop de glucose, dextrose, lécithine de soja*, arôme de cacao, poudre de lait*, émulsifiant : E322 (soja*), arôme vanille), noir (66%), chocolat de couverture au lait (41%), masse cacao, naturel de vanille. Peut contenir des traces d’anhydre sulfureux noisette*, fève de cacao, lait*, pâte de cacao, sirop de glucose, arôme fèves de cacao, beurre de cacao, poudre lait* entier, sucre roux, GRAINS DE CAFÉ EN CHOCOLAT : Sucre, masse de cacao, beurre caramel, colorants : E102, E110, E124, E171. sucre, amande*, noisette*, cacahuète*, extrait de malt d’orge*, de cacao, café 3%, noisettes*, agents d’enrobage (gomme arabique, TUILES CHOCOLAT : Chocolat de couverture noir 66%, chocolat de émulsifiant (lécithine de soja* E322), arôme naturel de vanille. shellac), émulsifiant : lécithine de soja*, arôme. Cacao minimum 45%. couverture au lait 41%, chocolat de couverture blanc 28% : masse cacao, THÉ DE NOËL : Thé aromatisé à la liqueur, au genièvre, au gingembre, Peut contenir des traces d’œufs, de gluten, d’arachides, de graines de beurre de cacao, sucre, amande*, lait entier*, lécithine de soja*, arôme à la cerise, à l’amande et parsemé de pétales de bleuet. sésame, de lait et d‘autres fruits à coques. naturel de vanille. CAKE DE NOËL : Cake aux marrons confits (9%). Oeuf*, sucre, beurre*, GOURMANDINES : Chocolat de couverture noir 66%, chocolat de TAB MENDIANT F 64% : Masse de cacao, sucre, beurre de cacao, marrons confits (marron, eau, sucre, vanille, bisulfite de sodium), farines couverture au lait 41% : pâte et beurre de cacao, sucre, amande*, noix pistache, amande, noisette, noix de pécan, noix*, raisin, huile de (blé*, châtaigne), choc. noir (pâte et beurre de cacao, sucre, émulsifiant : de coco, orange, cacao en poudre, sirop de glucose, poudre de lait* tournesol, écorces d’oranges, écorces de citron, sirop de glucose, E322 (soja*), arôme vanille), crème*, miel, noisette*, fève de cacao, lait*, entier, émulsifiant : E322 (soja*), arôme naturel vanille, colorant : E150c, conservateur : E220 (contient des sulfites), épaississant : E414, arôme : émulsifiant : E322 (soja*), arôme vanille), écorce d’orange et citrons, stabilisant : sorbitol. vanille naturelle. Traces : anhybride sulfureux amande*, pistache*, noix de pécan, noix, éclats de rose (sucre, fleur PALETS MENDIANTS : Chocolat de couverture noir 66%, chocolat de MARRONS GLACÉS : Marron , eau , sucre , vanille, fondant (sucre, sirop nat., arôme, gomme d’acacia, colorant : E120), huile végétale, amidon couverture au lait 41%, masse cacao, lait entier*, sucre, beurre de cacao, de glucose, eau), bisulfite de sodium. de pomme de terre, épaississant : E466, agents d’enrobage : E464, E460, amande*, pistache*, raisin sec, huile végétale de tournesol, lécithine de CALISSONS : Amandes* , melon confit (melon, sirop de glucose, E472a, poudres à lever: E500ii, E450i, amidon de blé*, E341iii, acidifiant : soja*, arôme naturel de vanille. fructose, sucre), sucre, blanc d’oeuf* reconstitué , écorce d’orange E330, sel, bergamote, colorant : E171, E172. PAVÉS MENDIANTS : Chocolat de couverture noir 66%, chocolat de confite (écorce d’orange, sirop de glucose-fructose, sucre) , pain azyme PAIN D’ÉPICES : Miel, farines (blé*, seigle*), lait*, sucre,
CONDITIONS GÉNÉRALES DE VENTE beurre*, oeuf*, sirop de glucose , écorces d’orange et de citron, Rannou-Métivier précise que ses ventes sur la boutique en ligne livraisons peuvent être perturbées. arôme vanille, sel, poudres à lever (bicarbonate de soude www.rannou-metivier.com sont exclusivement réservées aux 6.3 Frais de livraison E500ii), émulsifiant (diphospate disodique E450i), amidon de personnes physiques majeures non commerçantes achetant pour LIVRAISON EN POINT RELAIS blé*, acidifiant (acide citrique naturel E330, E341iii) , mélange leurs besoins personnels non professionnels ainsi qu’aux personnes jusqu’à 65 euros : 8 euros d’épices. morales pour leurs besoins autres que ceux relevant de leurs LIVRAISON À DOMICILE BONHOMME PAIN D’ÉPICES - PALETS PAIN D’ÉPICES : activités professionnelles disposant d’une adresse de livraison Jusqu’à 65 euros : 8.90 Farines (blé, seigle), miel, sucre, oranges (écorce, sucre, sirop située dans l’une des zones desservies par Rannou-Métivier. Au-delà : livraison gratuite de glucose), amande, noix, noisette*, épices (clou de girofle, Les présentes conditions générales de vente et les conditions 6.4 Date limite de livraison cannelle, anis, gingembre, muscade*), cacao, masse de cacao, particulières de vente propres à chacun des articles proposés Si les produits commandés n’ont pas été livrés dans un délai sucre, beurre de cacao, émulsifiant (lécithine de soja* E322), sur la boutique en ligne régissent seules les relations entre la maximum de soixante (60) jours suivant la date de réception par arôme vanille, arôme citron, poudres à lever (bicarbonate société Rannou-Métivier (société par actions simplifiée au capital Rannou-Métivier du bon de commande, pour toute autre cause de soude E500ii), émulsifiant (diphospate disodique E450i), de 326 240.90 euros, dont le siège social est situé à Montmorillon que la force majeure, la vente pourra être résolue à la demande du acidifiant (acide citrique naturel E330, E341iii), colorant (E171). (86500), 89 rue des Clavières immatriculée au Registre du client. Les sommes versées par le client lui seront alors restituées SAPIN DE NOËL - TABLETTE SAPIN : Chocolat de couverture Commerce et des Sociétés de Poitiers sous le numéro B332 358 sans délai. En conséquence, toute livraison effectuée au-delà des 66%, chocolat de couverture au lait 41%, chocolat de couverture 316, Siret 332 358 316 00013, identifiée sous le numéro de TVA délais donnés à titre indicatif mais dans les soixante jours suivant blanc 28% masse de cacao, sucre, beurre de cacao, poudre de intracommunautaire FR : FR29.332 358 316) et ses clients, à la réception par Rannou-Métivier du bon de commande accompagné lait* entier, émulsifiant (lécithine de soja* E322), arôme naturel l’exception de toutes autres conditions. du règlement ne pourra en aucune manière justifier l’annulation de vanille, amandes*, noisettes*, pistaches*, noix de pécan*, I. ACCEPTATION DES CONDITIONS GÉNÉRALES ET de la commande par le client, ni donner lieu à des dommages et épaississant bio (Hydroxypropyl méthyl cellulose E464), sucre, PARTICULIÈRES DE VENTE intérêts, indemnités ou pénalités. agent d’enrobage : gomme d’acacia, cire d’abeille, cire de Le fait de passer commande auprès de Rannou-Métivier implique 6.5 Modalités carnauba, shellac, fleur naturelle de rose 1%, colorants (E171, de la part du client son acceptation pleine et entière des présentes La livraison sera effectuée selon le mode choisi au moment de la E172, E120) conditions générales de vente de Rannou-Métivier et des conditions commande. MACARONS GOURMET : sucre glace, blanc d’oeuf*, amandes*, particulières de sa commande (articles commandés tels que La livraison est réputée effectuée dès la remise des produits noix de cajou*, sucre, framboise, lait*, beurre* (doux et demi- présentés dans la limite des quantités éventuellement mentionnées, commandés par Rannou-Métivier au transporteur. sel), chocolat noir et lait* (pâte et beurre de cacao, sucre, dénomination, prix, composants, etc.). Les produits voyagent donc aux risques et périls du client, même poudre de lait*, émulsifiant : lécithine de soja*, arôme naturel II. PRODUITS lorsque la commande est adressée à un autre destinataire, le de vanille), crème*, pistache*, amidon de maïs, sirop de Chaque article proposé dans notre boutique en ligne fait l’objet d’une transfert des risques de perte et de détérioration des produits étant glucose, préparation dérivée du lait* (lactose* et protéine de présentation indiquant sa dénomination, sa quantité et son prix. réalisé dès remise de ceux-ci au transporteur. Le client est tenu de lait*, saccharose), sucre inverti, cacao poudre, sel, spiruline, Les photographies illustrant les produits n’entrent pas dans vérifier l’état des produits livrés et de former, en cas de manquants poudre de vanille bourbon, jus de citron, farine de blé* et d’orge* le champ contractuel et sont simplement indicatives de la ou de dégradations, toutes réserves auprès du transporteur par malté, arôme : pistache* et framboise (naturels), colorant présentation générale du produit. Si des erreurs s’y sont introduites, lettre recommandée avec accusé de réception dans les soixante- (E162, E172, E160a, E150a, E100), épaississant (carraghénanes), la responsabilité de Rannou-Métivier ne pourra en aucun cas être douze heures de la livraison. gélifiant (pectine). engagée. En cas de non-conformité ou de vice apparent des produits livrés, CALENDRIER DE L’AVENT : (synthèse des FRAISETTES III. DURÉE DE VALIDITÉ DE L’OFFRE le client bénéficie d’un délai de sept (7) jours à compter de la MYRTILLES : Fondant Liliputiens Pâtes de fruits Caliron Canne Nos offres sont valables dans la limite des stocks disponibles. En réception de ceux-ci pour former par écrit (courrier postal, courrier sucre) chocolat de couverture noir 66%, chocolat de couverture cas d’indisponibilité du produit après passation de votre commande, électronique, télécopie) une réclamation auprès de nos services. au lait (41%), chocolat de couverture blanc (28%) fèves de nous vous contacterons par téléphone ou par e-mail dans les Passé ce délai, les produits livrés seront réputés conformes et cacao, masse de cacao, sucre, beurre de cacao, poudre de lait*, meilleurs délais afin de vous en informer et de convenir avec vous : exempts de tous vices apparents. amande*, noisette*, noix de coco, orange, melons, écorces • de décaler la livraison en attendant le réapprovisionnement de ce VII. RETRACTATION d’oranges, coing, pulpe de framboise, pulpe de griotte, pulpe produit, lorsque cela est possible. Les produits de la Maison Rannou-Métivier étant de nature d’orange amère, pulpe de pomme, pulpes de fruits, miel, sucre • de remplacer le produit par un autre équivalent en qualité et prix, périssable car alimentaire ne peuvent conformément aux termes de inverti, sucre, sirop de glucose, sirop de glucose de blé*, blanc les frais de retour du produit équivalent étant en ce cas à la charge l’article L.121-20-2 du code de la consommation offrir aucun droit d’oeufs*, pain azyme (fécule de pomme de terre, eau, huile de de Rannou-Métivier. de rétractation. Aucune réclamation ne peut être enregistrée sur des tournesol), stabilisant (sorbitol), gélifiant (pectine), acidifiant • d’annuler votre commande et de vous rembourser le prix critères concernant le goût, la fraîcheur et l’apparence des produits. (jus de citron, acide citrique), antioxydant (acide ascorbique éventuellement payé selon les conditions et modalités définies à Pour plus de renseignements, nous vous invitons à consulter E300), arôme naturel de fleurs d’orangers, vanilline, colorants l’article IX ci-après. la réglementation de la vente en ligne et à distance (anthocyane, carmin, E102, E110, E124, E120, E131, E150c IV. PRIX http://vosdroits.service-public.fr/professionnels-entreprises/ E160c, E161b, E163, E171), conservateur (E220 sulfites*), Tous les prix indiqués sur notre catalogue sont exprimés en euros. F23455.xhtml#N100AA émulsifiant (lécithine de soja* E322). Traces : fruits à coque, Ils détaillent les prix hors taxes et toutes taxes comprises. Les Lorsque vous validez votre paiement à la fin du processus de gluten, oeuf, arachides, sésame. frais de livraison sont à régler en sus en fonction du mode de commande, vous déclarez accepter la commande ainsi que Conserver à l’abri de la chaleur et la lumière. livraison choisi. Les détails de ces frais sont détaillés dans la page l’intégralité des présentes CGV pleinement et sans réserve. La « Informations Livraison ». commande est alors considérée comme ferme et définitive. *allergènes : Traces possibles de fruits à coque, gluten, oeuf, V. MODES DE PAIEMENT VIII. GARANTIE DE CONFORMITÉ DES PRODUITS arachides, sésame, lupin. Vous pouvez effectuer votre paiement : Si les produits commandés sont livrés endommagés ou s’ils ne • Par chèque bancaire à l’ordre de DISTRIBUTION RM correspondent pas aux produits figurant sur votre confirmation de • Par carte bancaire en contactant notre Département Cadeaux commande, vous pouvez demander l’échange ou le remboursement au 0 800 10 10 81 intégral de ces produits. Les produits remplacés seront expédiés à MANGER VI. LIVRAISON la charge de Rannou-Métivier. & BOUGER 6.1 Conditions IX. SERVICE RELATIONS CLIENTS L’expédition de la commande ne peut se faire qu’après acceptation Pour toute difficulté ou information complémentaire, n’hésitez Manger et bouger font partie des de votre paiement. Tous les événements, considérés comme cas pas à contacter le service client soit par téléphone au 05 49 83 de force majeure, tels que la guerre, l’émeute, l’incendie, les 03 70 (du lundi au vendredi inclus de 9 heures à 17 heures), soit plaisirs de la vie et peuvent vous aider, grèves, l’impossibilité d’être approvisionné en matières premières, par courrier adressé à Rannou-Métivier - 89 rue des Clavières, 86 vous et vos proches, à rester en bonne l’arrêt des transports qui tendraient à retarder, à empêcher ou à 500 MONTMORILLON, soit par email à l’adresse suivante : contact@ santé. Par des choix judicieux, cela rendre exorbitante l’exécution d’approvisionnement constituent, rannou-metivier.com contribue aussi à vous protéger de de convention expresse, une cause de suspension ou d’extinction X. LITIGES certaines maladies. Le programme des obligations de Rannou-Métivier, sans indemnité au profit du Les présentes conditions générales ainsi que toutes les opérations national nutrition santé propose des client si l’événement se prolonge au-delà d’un délai de quinze jours. qui y sont visées sont soumises au droit français. En cas de litige, recommandations nutritionnelles tout Rannou-Métivier informera le client par tout moyen approprié de le client s’adressera par priorité à Rannou-Métivier pour trouver à fait compatibles avec les notions l’existence d’un tel événement afin de permettre à ce dernier de se une solution amiable. A défaut, l’affaire sera portée devant les de plaisir et de convivialité. Chaque désengager de sa commande moyennant une simple réponse par juridictions compétentes. famille d’aliments a sa place dans voie de courrier. XI. MENTION LÉGALES votre assiette, et ce quotidiennement. 6.2 Délai de livraison Directeur : Monsieur Lionel BERTRAND Tous sont indispensables pour assurer Vers la France métropolitaine : 48h (2 jours ouvrables) Société : Rannou-Métivier un équilibre nutritionnel, mais la Vers l’Outre-mer : 5 à 7 jours Société par actions simplifiée au capital de 326 240.90 euros consommation de certains doit être Vers l’international : 4 à 8 jours Siège : 89 rue des Clavières, 86500 MONTMORILLON limitée tandis que celle d’autres est à Le délai de livraison est indicatif, et dépend notamment de l’adresse Siret 332 358 316 00013 RCS Poitiers B332 358 316 privilégier. de l’adresse de livraison et des évènements indépendants de la Service clientèle : Tél. 05 49 83 03 70 - Fax 05 49 91 52 99 société Rannou-Métivier. En cas de conditions météorologiques E-mail : contact@rannou-metivier.com www.mangerbouger.fr difficiles (fortes chutes de neige, inondations,…), les expéditions et
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