Comme un goût de paradis blanc - Areches Beaufort

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Comme un goût de paradis blanc - Areches Beaufort
ARÊCHES-BEAUFORT (SAVOIE) - DOSSIER DE PRESSE HIVER 2020/2021

Comme uns goût
 de paradi blanc
Comme un goût de paradis blanc - Areches Beaufort
Dossier de presse Arêches-Beaufort - Hiver 2020/2021

                                                                                                              ÉDITO

                                                                                    Arêches-Beaufort
                                                                           COMME UN GOÛT DE
                                                                             PARADIS BLANC
                                                                              DU SAMEDI 19 DÉCEMBRE 2020 AU LUNDI 5 AVRIL 2021

                                                                     Arêches-Beaufort, est une station village située à 20 kilomètres d’Albertville, qui
                                                                     offre tout le charme traditionnel de la Savoie : composée de chalets typiques en
                                                                     pierre et bois, c’est la destination idéale pour passer un séjour authentique et intimiste
                                                                     au cœur d’une nature préservée.
                                                                     Depuis sa création en 1947, le domaine skiable d’Arêches-Beaufort s’inscrit dans
                                                                     une démarche éco-responsable afin de ne pas dénaturer son environnement naturel
                                                                     et protéger les magnifiques paysages qui l’entourent.
                                                                     Cet authentique cocon blanc, niché entre 1 080 mètres et 2 300 mètres d’altitude,
                                                                     combine harmonieusement tradition, patrimoine et nature préservée. Les vacanciers
                                                                     déambulent dans des villages entourés de sommets enneigés et de sapins, où règnent
                                                                     charme d’antan et convivialité. Ils y découvrent également le Beaufort, ce célèbre
                                                                     fromage plein de saveurs connu et apprécié du monde entier.
                                                                     Les habitants d’Arêches-Beaufort sont fiers de leur histoire, leur patrimoine, leurs
                                                                     traditions et leurs richesses qu’ils aiment faire partager. Ici, agriculture et tourisme
                                                                     cohabitent habilement pour offrir aux vacanciers un séjour inoubliable rempli de
                                                                     découvertes, de rencontres et d’expériences inédites.
                                                                     Durant leur séjour, un élément n’échappera pas aux visiteurs : Arêches et Beaufort,
                                                                     sont de vrais villages ! Commerces, lieux publics... une véritable « vie de village » se
                                                                     découvre, et les habitants sont heureux de transmettre leur histoire et leur patrimoine.
                                                                     Ici, les habitants sont des acteurs à part entière de la communauté : souvent « double
                                                                     casquette », ils font vivre les villages à l’année et s’impliquent dans les activités
                                                                     touristiques ainsi que l’accueil des vacanciers pendant toute la saison. Ces derniers,
                                                                     pourront par exemple retrouver leur moniteur de ski lors d’une visite de ferme !
                                                                     C’est un vrai moment « hors du temps » mêlant aventure montagnarde et nombreuses
                                                                     activités ski et hors-ski qu’attendent les vacanciers dans le village station Arêches-
                                                                     Beaufort. Labellisée « Famille Plus », c’est la destination idéale pour un séjour en
                                                                     famille à la montagne.
                                                                     Cet hiver, venez découvrir les 4 facettes d’Arêches-Beaufort, un diamant qui brille
    SOMMAIRE

    Arêches-Beaufort,
                                                                     au milieu d’un cadre paradisiaque : la nature, la sportive, l’authentique, et la
                                                                     gourmande…

    4 LA NATURE. 16 LA SPORTIVE 36 L’AUTHENTIQUE. 46 LA GOURMANDE.
2                                                                                                                                                                      3
Comme un goût de paradis blanc - Areches Beaufort
Dossier de presse Arêches-Beaufort - Hiver 2020/2021

                   TÉMOIGNAGE

              Arthur Blanc
SKI ALPINISME - TEAM ARÊCHES-BEAUFORT

“ Ce qui me plaît par-dessus tout à Arêches-

                                                         la nature
Beaufort, c’est que le domaine est très sauvage.

                                                          ARÊCHES-BEAUFORT
Il y a peu d’aménagement sur les pistes, elles
sont naturelles et il y a beaucoup de freeride à
découvrir. On peut accéder à des endroits totale-
ment vierges, au départ du Planay en peau de
phoque ou en se rapprochant avec les remontées
mécaniques. En ski alpin, j’aime particulièrement
le secteur du Planay et ma piste préférée est la
‘’Pas des vaches’’, elle est très naturelle, on peut
jouer avec le terrain. En randonnée, je préfère
aller du côté du Grand-Mont, la Pointe du Dard et            Plongée au milieu d’un cirque de montagne magnifique,
la Pointe du Comborsier, dans la prolongation du         Arêches-Beaufort bénéfice d’un cadre majestueux qu’elle protège
domaine. J’aime aussi aller du côté du Mirantin           ardemment, pour préserver sa beauté et sa richesse naturelle.
et de Grande Journée car on ne voit pas une                       Ce cadre idyllique en fait la destination idéale
remontée mécanique c’est le bonheur absolu !                        pour les amateurs de ski de randonnée.
Sur Arêches-Beaufort, tous les skieurs trouveront
leur bonheur dans un espace naturel, avec de
belles pentes en forêt ou en altitude. Que l’on soit
débutant ou bon skieur, on peut faire de la rando
partout et redescendre facilement, descendre des
pentes raides ou accumuler les dénivelés positif
ou négatif. Où que l’on soit sur le domaine, on ne
peut être que séduit par la beauté des paysages ! ”

  4                                                                                                                        5
Comme un goût de paradis blanc - Areches Beaufort
Dossier de presse Arêches-Beaufort - Hiver 2020/2021                                                                                            ARÊCHES-BEAUFORT LA NATURE

                                                       Une station éco responsable

                                                       C
                                                                 onsciente de la beauté         Le souhait de la station est également   Consignes à ski chauffées
                                                                 et de la fragilité de son      de limiter au maximum l’utilisation      au départ des remontées
                                                                 environnement, Arêches-        des véhicules personnels. Pour cela,     mécaniques
                                                                 Beaufort est la première       elle met à disposition des vacanciers    Toujours dans sa démarche de
                                                       commune de France à avoir signé          des navettes gratuites qui sillonnent    limiter l’utilisation des voitures,
                                                       la charte nationale en faveur du         les villages.                            la station propose un système de
                                                       développement durable dans les                                                    consignes à ski chauffées au départ
                                                       stations de montagne en 2007.            Optez pour le co-voiturage               du télésiège du Grand-Mont. Plus
                                                       Cette charte se traduit par la mise      et payez moins cher votre                besoin de voiture pour partir skier, il
                                                       en place d’actions concrètes et          forfait !                                vous suffit d’emprunter les navettes
                                                       d’offres spécifiques pour protéger       La société des remontées mécanique       gratuites pour vous déplacer. Et
                                                       son environnement : gestion des          (SEMAB), participe également à           surtout, vous n’avez plus à vous
                                                       déchets, consommation d’énergie,         cette démarche éco-responsable,          évertuer à marcher dans la neige
                                                       protection de la faune et la flore...    avec la création d’un Pass’Auto          avec vos chaussures de ski aux
                                                       L’objectif est de privilégier un         qui permet de récupérer son forfait      pieds, exercice ô combien délicat,
                                                       tourisme en harmonie avec son            journée rapidement depuis son            surtout lorsqu’on doit en plus porter
                                                       environnement naturel et son             véhicule à des tarifs dégressifs en      ses skis et ses bâtons ! À la fin de
                                                       agriculture.                             fonction du nombre d’occupants           votre journée de ski, vous laissez
                                                       La situation géographique d’Arêches-     dans la voiture (jusqu’à 5 maximum).     chaussures, skis et bâtons dans
                                                       Beaufort sur les contreforts du Mont-    De quoi favoriser le co-voiturage !      ces consignes et partez ensuite
                                                       Blanc lui garantit des chutes de                                                  librement déambuler dans rues et
                                                       neige exceptionnelles (au pied des        Tarifs Hiver 2020-2021 :                ruelles du village. Votre matériel de
                                                       pistes, à 1 200 mètres d’altitude, les      Pack éco 2 > 10% de remise :          ski lui « dormira » au chaud toute
                                                       hauteurs de neige sont équivalentes         57,60 € - 2 skieurs soit 28,80 €      la nuit en attendant votre retour le
                                                       à celles observées à 1 800 mètres           le forfait journée par personne       lendemain matin pour enfiler des
                                                       dans les autres massifs environnants).      au lieu de 32 €                       chaussures sèches et chaudes au
                                                       De plus l’altitude du domaine skiable       Pack éco 3 > 17 % de remise :
                                                                                                                                         pied des pistes.
                                                       (sommet des pistes à 2 300 mètres) et       79,80 € - 3 skieurs soit 26,60 €
                                                       son orientation au nord du domaine          le forfait journée par personne
                                                       skiable, permettent de mieux conser-        au lieu de 32 €
                                                       ver la neige et de limiter sa trans-        Pack éco 4 > 25 % de remise :
                                                       formation. Il en résulte un très bon        96 € - 4 skieurs soit 24 €
                                                       enneigement tout au long de la              le forfait journée par personne
                                                       saison. De ce fait, seulement 15%           au lieu de 32 €
                                                       du domaine skiable est équipé en            Pack éco 5 > 33 % de remise :
                                                       enneigeurs, sur les parties basses          107 € - 5 skieurs soit 21,40 €
                                                       uniquement pour garantir un départ          le forfait journée par personne
                                                       et un retour à skis. La glisse y est        au lieu de 32 .
                                                       meilleure !

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Comme un goût de paradis blanc - Areches Beaufort
Dossier de presse Arêches-Beaufort - Hiver 2020/2021                                                                                                                                              ARÊCHES-BEAUFORT LA NATURE

                                                       Un domaine skiable engagé

                                                       L
                                                            a SEMAB, société des remontées             Production de neige maîtrisée et      Aucun prélèvement dans les cours         ramasse les déchets laissés par les
                                                            mécaniques, prend aussi en compte        adaptée aux besoins (suivi de la        d’eau ni de retenues collinaires.        skieurs, tout au long de la saison.
                                                            l’environnement dans l’exploitation      consommation d’eau et d’énergie).       Le réseau d’enneigeurs est ainsi         En complément, des opérations de
                                                            du domaine skiable. Elle est engagée     Implantation de nos enneigeurs          alimenté par pression gravitaire.        ramassage des déchets sur les pistes
                                                       dans une démarche environnementale glo-       aux endroits stratégiques. La station   Cela nécessite moins d’énergie car       sont organisées chaque printemps
                                                       bale mobilisant l’ensemble de ses services    bénéficie d’un enneigement naturel      on évite le pompage. La neige de         avec sensibilisation des pratiquants.
                                                       (remontées mécaniques, damage, pistes,        exceptionnel qui permet de limiter la   culture est fabriquée sans adjuvant,
                                                       caisses, administratif, neige de culture…).   production de neige.                    c’est uniquement un mélange d’eau            Travail avec les agriculteurs :
                                                       Cette démarche est effectuée dans l’esprit                                            et d’air.                                planification des travaux en fonction
                                                                                                       Plan de damage pour optimiser les
                                                       de la norme ISO 14001, un référentiel                                                                                          des périodes de pâturage, pâturage
                                                                                                     heures de fonctionnement des ma-
                                                       basé sur la recherche permanente                                                        Gestion des déchets : des poubelles    des pistes de ski (évite du débrous-
                                                                                                     chines et donc la consommation de
                                                       d’amélioration.                                                                       sont installées sur le domaine skiable   saillage), fertilisation naturelle du
                                                                                                     carburants. Les pistes sont damées
                                                                                                                                             en quantité limitée car la priorité      terrain (avec du compost issu de
                                                       Quelques actions mises en place en faveur     en fonction des besoins et au moment
                                                                                                                                             est donnée à la sensibilisation des      l’agriculture locale ou du fumier) et
                                                       de la protection environnementale :           le plus opportun. Les chauffeurs ont
                                                                                                                                             skieurs, via des affiches réparties      infrastructures communes pour la
                                                                                                     été formés à l’éco conduite pour
                                                         Depuis plus de 10 ans, les remontées mé-                                            dans les villages et sur le domaine      desserte des alpages et du domaine
                                                                                                     économiser le carburant.
                                                       caniques et les installations de neige de                                             skiable, pour qu’ils repartent avec      skiable…
                                                       culture du domaine skiable d’Arêches-           L’eau destinée à la fabrication de    leurs déchets dans leur logement
                                                       Beaufort sont alimentées exclusivement en     la neige provient du barrage de         pour les trier et les valoriser. Par
                                                       énergie électrique d’origine renouvelable.    Roselend (partenariat avec l’EDF).      ailleurs, le personnel de la SEMAB

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Comme un goût de paradis blanc - Areches Beaufort
Dossier de presse Arêches-Beaufort - Hiver 2020/2021                                                     ARÊCHES-BEAUFORT LA NATURE

                                                                                                     La Trace, parcours
                                                                                                     balisés et sécurisés
                                                                                                        La partie bleue
                                                                                                     sillonne 2km pour 300 m de D+,
                                                                                                     accessible depuis le sommet
                                                                                                     du télésiège des Bonnets Rouges
                                                                                                     sur le secteur Grand Mont.
                                                                                                       La partie rouge
                                                                                                     est plus technique. Elle s’emprunte
                                                                                                     depuis le plateau du Cuvy au
                                                                                                     sommet du télésiège et sillonne
                                                                                                     jusqu’au départ de l’itinéraire bleu.
                                                                                                       La Trace Pro,
                                                                                                     débute au départ du Planay
                                                                                                     et grimpe jusqu’au sommet de
                                                                                                     la Grande Combe. Plus technique,
                                                                                                     elle s’adresse aux randonneurs

                   Paradis du ski de randonnée
                                                                                                     avertis et s’étend sur 3,2 km
                                                                                                     pour 900 m de D+.

                   et du ski freeride
                   Avec ses pentes vierges, ses sommets exceptionnels et ses étendues
                   sauvages, Arêches-Beaufort est la destination incontournable pour les
                   amateurs de ski de randonnée et de sessions hors-pistes inoubliables !

                   Découverte du ski de randonnée
                   Le ski de randonnée fait partie         (traces bleu et rouge) de 5 km pour
                   intégrante de l’identité d’Arêches-     660 m de D+, propose une approche
                   Beaufort, elle est même pionnière       en douceur du ski de randonnée.
                   de cette discipline. Et à Arêches-      Il permet aux randonneurs de se
                   Beaufort, le ski de randonnée n’est     familiariser aux peaux de phoques à
                   pas réservé à une élite, tout un        proximité des pistes pour un retour
                   chacun peut partir à la découverte      plus tranquille. C’est aussi l’occasion
                   de ce somptueux domaine en peau         de s’échauffer et d’accéder au sommet
                   de phoque. La station et son parte-     du domaine skiable à 2 320 mètres
                   naire Dynafit proposent d’ailleurs      d’altitude, afin de poursuivre ensuite
                   4 itinéraires permanents de ski de      sur les randonnées classiques comme
                   randonnée pour se familiariser avec     celle du Grand-Mont, en dehors des
                   la discipline avant de partir à la      flux des pistes de ski alpin.
                   découverte d’un domaine immense.
                                                           La Trace nocturne
                   La Trace, parcours balisés              Après la fermeture des pistes, jusqu’à
                   et sécurisés                            20h, sous réserve que les conditions
                   La Trace Bleue et la Trace Rouge sont   de sécurité soient réunies, la pratique
                   2 parcours destinés aux débutants,      du ski de randonnée est possible sur
                   et la Trace Pro s’adresse plus aux      la piste de l’Echarté, au Planay.
                   skieurs aguerris. Le premier parcours

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Comme un goût de paradis blanc - Areches Beaufort
Dossier de presse Arêches-Beaufort - Hiver 2020/2021                                         ARÊCHES-BEAUFORT LA NATURE

         Initiations au ski de randonnée
         Arêches Dynafit Expériences         L’École du Ski Français et
         Les débutants profitent de ces le Bureau des Guides
         initiations inédites proposées tous d’Arêches-Beaufort
         les lundis, pour découvrir le ski             propose aussi des initiations tous
         de randonnée à la lueur de la                 les jours de la semaine, ou à la
         lune et des étoiles. Ces excursions           demande. Pour partir en toute sécu-
         nocturnes d’1h30, se font en petit            rité, elle organise également des
         groupe encadré par des profession-            formations gratuites à la recherche
         nels de la montagne, et permettent            de victimes d’avalanche avec des
         de s’initier en douceur au ski de             moniteurs.
         randonnée. Une expérience unique
                                                       Contact ESF
         à vivre entre amis ou en famille.
                                                       04 79 38 10 99
         Contact Office de Tourisme :                  www.esf-areches-beaufort.com
         04 79 38 15 33
         www.areches-beaufort.com

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Comme un goût de paradis blanc - Areches Beaufort
Dossier de presse Arêches-Beaufort - Hiver 2020/2021                        ARÊCHES-BEAUFORT LA NATURE

                                                       À l’assaut des plus
                                                       beaux hors-pistes...
                                                       Pour les skieurs à la recherche de sensations
                                                       fortes, Arêches-Beaufort offre son lot de
                                                       des-centes en freeride extraordinaires sur ses
                                                       « secrets spots » situés aux abords du
                                                       domaine : combe sauvage, couloirs, forêts,
                                                       espaces vierges… le tout sur une neige
                                                       abondante d’une qualité exceptionnelle. Les
                                                       riders pros ne s’y trompent d’ailleurs pas,
                                                       puisqu’ils sont nombreux à venir s’entraîner et
      Pierra Menta, l’ascension                        réaliser leurs vidéos à Arêches-Beaufort.

      incontournable pour les                          La Maison des Guides organise des sorties
                                                       encadrées par des professionnels de la
      amateurs de ski alpinisme !                      montagne pour découvrir les « secrets spots »
                                                       de la station.
                                                       Contact La Maison des Guides :
      C’est sur les pentes du Grand Mont que se        www.guides-beaufortain.com
      déroule chaque année, depuis plus de 30 ans,
                                                       Renseignements : Office de Tourisme
      la plus grande et surtout la plus belle
      compétition de ski alpinisme : la Pierra         La station propose 5 pistes sécurisées,
      Menta. Cette course mythique rassemble           patrouillées et non damées pour découvrir le
      chaque année plus de 200 cordées de              freeride en toute sécurité : Grand Rognoux
      2 skieurs, pour une course particulièrement      (rouge) et Bonne Combe (rouge) sur le secteur
      exigeante et exaltante de quatre étapes en       du Grand-Mont et Lac Rouge, Noire, Super
      quatre jours.                                    Noire (noires), sur le secteur du Planay.

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Comme un goût de paradis blanc - Areches Beaufort
Dossier de presse Arêches-Beaufort - Hiver 2020/2021

                   TÉMOIGNAGE

            Xavier Gachet
SKI ALPINISME - TEAM ARÊCHES-BEAUFORT

“ Sur Arêches-Beaufort, on a un domaine skiable
exceptionnel. Il est très varié, et peu satisfaire le
plus grand nombre, avec des espaces débutants,
des pistes techniques et de très beaux hors-pistes !
On est reconnu pour nos secteurs freeride à prox-
imité des pistes. On peut y pratiquer du ski très
sportif et il y a de nombreux espaces naturels et
vierges pour se faire plaisir. C’est le paradis du
freeride et du ski de randonnée. Grâce à notre

                                                         la sportive
parcours de ski de randonnée, la Trace, en une

                                                               ARÊCHES-BEAUFORT
semaine on peut progresser très rapidement et
partir faire une belle randonnée comme le Grand-
Mont à la fin de son séjour. Sur le domaine al-
pin, on peut skier des pistes variées de la plus
facile à la plus technique, et ça toute la journée
sans jamais refaire la même piste ! Nos deux sec-
teurs se complètent bien, les pistes sont un peu
plus faciles sur la partie haute du Grand-Mont
et plus techniques du côté Planay. Cet hiver, la
nouvelle télécabine va permettre aux skieurs de
passer rapidement d’un secteur à l’autre, de quoi
augmenter encore les plaisirs de la glisse sur un            Un domaine skiable exceptionnel, un terrain de jeux hors normes
domaine déjà remarquable. ”                                        pour les amateurs de ski de randonnée et de freeride,
                                                         un team d’athlètes de haut niveau chevronnés, des activités ski et hors ski
                                                             aussi nombreuses que variées, Arêches-Beaufort est sans conteste
                                                           un territoire où le sport se conjugue au pluriel et tutoie les sommets.

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Comme un goût de paradis blanc - Areches Beaufort
Dossier de presse Arêches-Beaufort - Hiver 2020/2021                                            ARÊCHES-BEAUFORT LA SPORTIVE

      Un domaine skiable
      exceptionnel

     L
            e domaine skiable d’Arêches-               Arêches-Beaufort compte
            Beaufort vous emmène au                    2 secteurs reliés :
            paradis blanc : 100 hectares,              le Grand-Mont et le Planay, qui
            1300 mètres de dénivelé,                   proposent des profils de pistes bien
      50 kilomètres de pistes répartis sur             différents pour répondre aux besoins
      29 pistes, dans un cadre de nature               et aux envies de tous les types de
      préservée.                                       skieurs. Du débutant au confirmé,
      Sa situation géographique (entre                 en passant par le contemplatif, le
      1 080 mètres et 2 320 mètres                     sportif, l’amateur de ski alpinisme
      d’altitude), et sa proximité avec                ou le féru de skicross, il y en a pour
      le Mont-Blanc, lui confère un des                tous les goûts, et tous les âges.
      enneigements les plus généreux de
      tout le massif alpin pour un plaisir             NOUVEAU
      maximal ! On y pratique la glisse sous
      toutes ses formes dans les alpages,              la télécabine « Le Bois » reliera
      à travers les forêts, au milieu des              les 2 secteurs du domaine skiable
      chalets typiques du Beaufortain, ou              Cet hiver, tous les skieurs pourront
      encore sur les sommets mythiques                 se rendre facilement d’un secteur du
      de la station.                                   domaine skiable à l’autre grâce à

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Dossier de presse Arêches-Beaufort - Hiver 2020/2021                                                                                    ARÊCHES-BEAUFORT LA SPORTIVE

  En chiffres :
  Altitude de départ : 1 200 mètres
  Altitude d’arrivée : 1 700 mètres
  Longueur : 1 970 mètres
  Dénivelé : 532 mètres
  Nombre de cabine : 34
  Nombre de places par cabine :
  10 places assises
  Débit horaire : 1 500 p/h

         la nouvelle télécabine à attaches             Espaces ludiques                         publics, et un Bovocross réservé aux
         débrayables, « Le Bois ». Avec ses            pour les débutants                       bons skieurs. Son parcours exigeant
         cabines de dix places, elle reliera les       Installés sur les deux secteurs du       de 900 mètres de long, 165 mètres
         deux parties du domaine skiable,              domaine skiable, les espaces             de dénivelé, comporte 10 virages
         depuis le secteur du Planay, jusqu’à          « Première Trace » sont conçus           relevés et 9 modules.
         son arrivée sur le plateau du Cuvy,           pour s’initier aux joies de la glisse    2 snowparks
         secteur Grand Mont, plus accessible           en toute sécurité ou skier en famille.   & 1 espace Big Air Bag
         aux débutants. Depuis le front de
         neige du Planay (1 200 m d’altitude),         Bovoland, l’expérience skicross Le WoodPark du secteur Grand
                                                                                                Mont propose 2 espaces séparés
         skieurs et non skieurs accèderont             Le Bovoland, créé sur le secteur du
                                                                                                pour accroître la sécurité entre les
         en 6 minutes seulement au Plateau du          Grand-Mont en l’honneur d’Arnaud
                                                                                                pratiquants, débutants ou non, avec
         Cuvy situé à 1 700 m d’altitude. Les          Bovolenta, ambassadeur de renom          une vingtaine de modules en bois ou
         enfants et les débutant profiteront           de la station, regroupe 4 espaces        « shapés » suivant le relief naturel.
         ainsi d’un espace dédié qui offre une         dédiés à la découverte et à la           Une cool-zone avec BBQ et transats
         vue imprenable sur le Mont-Blanc !            pratique du skicross, une discipline     est installée pour profiter du soleil
         Le Plateau de Cuvy est également le           extraordinaire mise en exergue           et de l’ambiance. L’espace Big Air
         point de départ de nombreux itiné-            par la triple victoire française aux     Bag proposé tous les jours des
         raires raquettes, piétons et ski de           JO 2014 : Jean-Frédéric Chapuis,         vacances scolaires et les week-ends
         randonnée (la Trace) Cette nouvelle           Arnaud Bovolenta et Jonathan             de la saison permet d’essayer de
         remontée est financée par la commu-           Midol.                                   nouvelles figures ou de toucher
         ne de Beaufort-sur-Doron à hauteur            Le Bovoland comprend :                   du doigt l’adrénaline ressentie
         de près de dix millions d’euros. Tout         un mini-boarder ludique destiné aux      en freestyle. Pour les plus petits et
         comme le reste du parc de remontées           familles, un Kidcross facile et fun      les premières sensations, le Mini
         mécaniques d’Arêches- Beaufort, elle          pour les débutants, un Woodcross         Snow Park sur le secteur ludique du
         fonctionnera à l’énergie verte.               naturel et familial adapté à tous les    Planay est à disposition.

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Dossier de presse Arêches-Beaufort - Hiver 2020/2021   ARÊCHES-BEAUFORT LA SPORTIVE

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Dossier de presse Arêches-Beaufort - Hiver 2020/2021

                                                       Un panel d’activités
                                                       Arêches Beaufort compte un grand nombre d’activités ski et hors ski pour combler les envies de tous, du plus
                                                       petit au plus grand. Il y en a pour tous les goûts et tous les âges, des activités qui pimenteront votre séjour ou
                                                       vous permettront tout simplement de profiter du calme apaisant de la montagne.

                                                       Ski de fond à Marcôt                      nouvelles sensations de descente !       l’activité idéale. Profiter d’un moment
                                                                                                 Accessible à tous, la glisse est         de calme « perdu » au milieu de la
                                                       Le domaine, situé sur le secteur de       sécurisée et confortable.                nature ou se dépasser sur des itiné-
                                                       Marcôt, propose plus de 24 kilo-
                                                                                                 Escalade sur glace
                                                                                                                                          raires plus soutenus, c’est à vous
                                                       mètres de pistes balisées (préparées                                               de choisir. Au gré des balades,
                                                       pour le fond classique et le skating).    Les torrents gelés d’Arêches-Beaufort    vous découvrirez les beautés du
                                                       Un tracé d’initiation (1 km), une piste   sont un terrain de jeu extraordinaire    Beaufortain, ses richesses culturelles,
                                                       verte (4,5 km), une piste bleue           pour une grimpe atypique sur             patrimoniales et, bien entendu, ses
                                                       (6,5 km) et une piste rouge (12,5 km)     stalactites, cigares et champignons      paysages parfois grandioses, parfois
                                                       sont à la disposition des skieurs,        de glace. Troquez vos skis et bâtons     plus intimes. Au départ des villages
                                                       qui peuvent aussi perfectionner leur      pour des crampons et piolets et partez   ou des remontées mécaniques,
                                                       pratique grâce aux cours dispensés        à la découverte d’une cascade de         plusieurs sentiers balisés sont acces-
                                                       par l’ESF.                                glace splendide. Encadrés par des        sibles par le plateau du Cuvy en
                                                       Contact ESF                               professionnels, cette ascension gelée    empruntant le télésiège du Grand
                                                                                                 autour d’Arêches est accessible aux      Mont depuis le village. Suivez les
                                                       04 79 38 10 99
                                                                                                 débutants comme aux confirmés pour       traces de passionnés, sur des circuits
                                                       www.esf-areches-beaufort.com
                                                                                                 un moment inoubliable !                  faciles mais plein d’intérêt à
                                                       Yooner                                    Raquettes à neige                        proximité d’Arêches. De l’initiation
                                                                                                                                          à la randonnée à la journée, vous
                                                       À mi-chemin entre la luge et le           Pour admirer pleinement des pay-         vivrez des moments intenses de
                                                       ski, cet engin ludique et facile à ma-    sages majestueux de la montagne,         communion avec la montagne, de
                                                       nier, descendant du paret, offre de       la balade en raquettes à neige est       relaxation, de contemplation, de

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Dossier de presse Arêches-Beaufort - Hiver 2020/2021                                                                                           ARÊCHES-BEAUFORT LA SPORTIVE

                                                       bien-être, en prenant soin de vous.       vous font découvrir cette activité        Sur le secteur du Cuvy, une piste
                                                       La raquette est un sport qui se           en vous apportant les bases et les        de 200 mètres de long est ouverte
                                                       pratique aussi avec les enfants.          conseils pour bien débuter. Activité      à tous. Au Planay, l’espace luge
                                                       Beaufortain Randonnée propose des         de pleine nature, la marche nor-          est équipé d’un tapis roulant pour
                                                       sorties thématiques « Dégustation de      dique est un sport de bien-être.          remonter la pente sans se fatiguer...
                                                       produits régionaux » ou « panoramas       Sur le domaine d’Arêches-Beaufort,        Son implantation centrale permet
                                                       16/9 » ! Des sorties variées, qui vous    plusieurs itinéraires et espaces sont     de desservir à la fois la piste de
                                                       emmènent à la découverte de cette         accessibles aux marcheurs, qui            luge et une zone d’évolution pour
                                                       activité ludique et accessible, sur les   profitent aussi des paysages et du        débutants. Ils peuvent ainsi faire
                                                       traces des animaux de la forêt, aux       soleil lors de promenades au bord         leurs premières glissades en toute
                                                       alentours des chalets traditionnels.      des pistes ou à travers les hameaux.      sécurité sur une pente douce située
                                                       Contact Beaufortain Randonnée             Ils sont néanmoins invités à prendre      à l’écart des flux de skieurs.
                                                                                                 toutes les précautions nécessaires
                                                       06 70 91 29 11
                                                       www.beaufortainrandonnee.com
                                                                                                 pour éviter les incidents : respect de    Big Air Bag
                                                                                                 la signalisation et circulation sur les
                                                                                                 côtés des pistes.                         Au plateau du Cuvy, secteur Grand
                                                       Marche nordique                                                                     Mont, à proximité du Woodpark, un
                                                                                                 Contact Beaufortain Randonnée             Big Air Bag (gros coussin gonflable)
                                                       Cette activité est accessible au plus     06 70 91 29 11                            permet d’essayer en toute sécurité
                                                       grand nombre et peut se pratiquer         www.beaufortainrandonnee.com              de nouvelles figures ou toucher
                                                       partout, autant en station que sur                                                  du doigt l’adrénaline ressentie en
                                                       les chemins. Assez facile d’accès,        Luge                                      freestyle. Pour les moins téméraires,
                                                       la marche nordique nécessite néan-                                                  il est possible de sauter avec une
                                                       moins un bagage technique qu’il           À Arêches-Beaufort les descentes en
                                                                                                                                           bouée.
                                                       faut apprendre pour effectuer les         luge ne sont pas réservées qu’aux
                                                       bons gestes avec la bonne posture         enfants, les adultes aussi ont droit
                                                       corporelle. Par des séances struc-        à leur session glisse ! En plus de
                                                       turées (échauffement, corps de            4 pistes dédiées aux plus petits,
                                                       séance, étirements), les moniteurs        le Bersend réserve des descentes
                                                       qualifiés de Beaufortain Randonnée        renversantes aux plus grands !

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Dossier de presse Arêches-Beaufort - Hiver 2020/2021                                                                                                                                          ARÊCHES-BEAUFORT LA SPORTIVE

      La station idéale pour les familles
      À Arêches-Beaufort, l’hiver se vit en famille ! De nombreux espaces sont répartis entre les deux secteurs pour
      permettre aux débutants de s’initier à la glisse en toute sécurité. Tout a également été pensé pour que les plus
      jeunes puissent s’essayer aux sensations fortes sans risque. En plus de la glisse, c’est tout un panel d’activités
      accessibles à tous, ainsi que des conditions d’accueil idéales grâce au label Famille Plus, qui attendent les
      vacanciers jamais à court d’idées !

      Jardin d’enfants ESF                             sur les transats et coussins géants.       prévoit des conditions adaptées
                                                       C’est aussi le point de départ d’iti-      avec une pente douce éloignée du
      Pour les enfants de 3 à 5 ans,                   néraires de randonnée à pieds ou           flux de skieurs.
      l’ESF propose le Club Piou-Piou                  en raquettes à neige, sans oublier
      au pied des pistes du Planay. Les                l’incontournable aire de jeux ! Grâce      Randonnées nocturnes
      moniteurs vous accueillent dans
      espace dédié avec figurines et
                                                       à la nouvelle télécabine Le Bois,          en raquettes
      pente douce qui permettront à vos
                                                       les enfants pourront accéder très
                                                       facilement à cet espace dédié.
                                                                                                  « Les p’tits trappeurs »
      tout-petits de s’initier aux joies de                                                       Jeu nocturne pour enfant. Dans
      la glisse ! Un nouveau tapis de
                                                       Du côté du secteur du Planay, le
                                                                                                  la forêt proche du village, viens     Petits mais vaillants
                                                       mini snowpark de 200 mètres de
      40 mètres de long les remonte                                                               découvrir la vie des animaux de
                                                       long comprend plusieurs modules                                                  Les sensations fortes sont aussi accessibles en
      tranquillement pour plus de confort                                                         montagne et chercher des indices
                                                       pour s’initier à la pratique. Accessible                                         toute sécurité avec le yooner et le Big Air Bag qui
      et un apprentissage encore facilité.                                                        de leurs passage, ou jouer dans
                                                       par le téléski du Tronchet. Quant au                                             permet de s’essayer sans inquiétude aux figures
      Partir à la découverte                           kidcross, c’est l’espace idéal pour        un igloo. Tu auras besoin d’une
                                                                                                  frontale, de vêtements chauds, de
                                                                                                                                        freestyle, pour les moins rassurés, il est possible
      de la neige                                      obtenir de premières sensations
                                                                                                  gants. Raquettes fournies. Activité
                                                                                                                                        de sauter avec une bouée.
                                                       avec des virages relevés et bosses,
      Le plateau du Cuvy est le spot idéal             tout en sécurité. En plus de ces zones     gratuite.
      pour une pause en famille : vue                  ludiques, le tapis des Fripons             Contact :
      imprenable sur le Mont-Blanc pour                de 100 mètres de long permet
                                                                                                  06 65 27 50 69
      pique-niquer ou se reposer au soleil             d’accéder à l’espace débutants qui

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Dossier de presse Arêches-Beaufort - Hiver 2020/2021                                                                                            ARÊCHES-BEAUFORT LA SPORTIVE

                                                                                                 Axelle Gachet-Mollaret                                   Xavier Gachet

      Une team de champions
      La Team Arêches-Beaufort, regroupe des athlètes de haut niveau talentueux
      et accessibles aux palmarès impressionnants.

      Axelle Gachet-Mollaret                           la 3ème édition de la Pierra Menta.
                                                       C’est un mordu de ski alpinisme qui
      Championne du Monde par équipe, championne       ne manque aucune Pierra Menta.
      du monde de combiné, triple championne           Xavier chope le « virus » et n’a qu’une
      d’Europe, vainqueur de la Pierra Menta…          ambition : skier dans les traces de
      Son palmarès est impressionnant !                son père ! Depuis, il a réalisé de
      Jeune maman de 27 ans, Axelle                    nombreux podiums en Coupe du
      transforme tout ce qu’elle touche                Monde et sur la Pierra Menta.!
      en or. Elle découvre cette discipline
      avec ses parents dans le massif
      des Aravis. Aujourd’hui, c’est dans              William Bon Mardion
      le Beaufortain qu’elle a décidé de               Champion du Monde individuel
      s’installer avec son compagnon                   et par équipe, champion de France,
      Xavier Gachet. Ensemble, ils écument             vainqueur de la Pierra Menta
      les itinéraires de ski alpinisme et
                                                       Discret et passionné, cet enfant du
      connaissent le domaine d’Arêches-
                                                       pays, n’en est pas moins un compé-
      Beaufort sur le bout des doigts.
                                                       titeur redoutable. Il est sacré deux
      Un avantage qui lui a permis de
                                                       fois champions du monde sur les
      remporter deux fois la Pierra Menta
                                                       épreuves les plus redoutées du
      (2016 et 2018).
                                                       circuit et a remporté en 2013 la Pierra
                                                       Menta. Il arrive dans le ski alpinisme
      Xavier Gachet                                    tardivement après une belle carrière
                                                       en ski alpin. “La pratique du ski-
      Ski d’alpinisme,
                                                       alpinisme m’a toujours donné du
      Médaillé aux Championnats du Monde
                                                       plaisir. Quand on est dans les
      Originaire du Beaufortain, Xavier                hauteurs, seul et qu’on accède à
      est tombé dans le ski alpinisme dès              des paysages d’une telle beauté, on
      sa plus tendre enfance. En effet, il             se sent petit, mais aussi beaucoup
      n’a que quelques mois quand son                  plus fort. Arêches-Beaufort, en cela,
      père remporte le 7 000 mètres de                 m’offre un réel bonheur”.

                                                                                                                          William Bon Mardion

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Dossier de presse Arêches-Beaufort - Hiver 2020/2021                                                                       ARÊCHES-BEAUFORT LA SPORTIVE

                                                                                                                           Skier avec
                                                                                                                           un champion !
                                                                                                                           Pendant les vacances de février,
                                                                                                                           vous aurez la chance de vivre
                                                                                                                           une expérience unique : découvrir
                                                                                                                           le ski alpinisme aux côtés des
                                                                                                                           champions Xavier Gachet et
                                                                                                                           William Bon Mardion qui
                                                                                                                           encadreront plusieurs sorties
                                                                                                                           nocturnes “Arêches Dynafit
                                                                                                                           Expériences”.
                                                                                                                           Contact Office de Tourisme :
                                                                                                                           04 79 38 15 33
                                                                                                                           www.areches-beaufort.com

        Les nouveaux athlètes du team
         Arthur Blanc
                                                       haut niveau. Montagnard aguerri,
         Le ski alpinisme dans le sang                 il touche à tout et est aussi à l’aise
         Arthur Blanc est le petit-fils de Guy         en vélo, en vtt, en trail qu’en ski
         Blanc, le créateur de la mythique             alpinisme. En moyenne, il absorbe
         course de ski alpinisme, la Pierra            entre 250 et 350 000 mètres de D+
         Menta et l’arrière-petit-fils du pionnier     à l’année tout sport confondu…
         de la station Gaspard Blanc qui a
         installé le premier téléski en 1947.          Guillaume Desmus
         Il fait partie de l’équipe de France          Biathlon, le biathlète du team
         Espoir, avec quelques résultats               Arêches-Beaufort
         marquants sur la saison 2019-
         2020, Vice-champion de France                 Guillaume Desmus est un biathlète
         Espoir sur l’épreuve individuelle             français de 21 ans qui a déjà un
         (7escratch) et verticale (6e scratch) et      beau palmarès à son actif : médaille
         une 16e place en Coupe du Monde               de bronze aux Mondiaux juniors,
         sur l’épreuve Individuelle (3e Espoir).       champion de France de la Poursuite
         Arthur pratique aussi le Cyclisme             et Vice-Champion de France de la
         sur route et le Kilomètre vertical en         mass-start. Il a également remporté
         compétition et aime aussi le Ski de           le bronze en relais lors des épreuves
         pente raide, le freeride et le VTT            de Lenzerheide, l’hiver dernier, avec
         (XC/Enduro).                                  ses coéquipiers Briffaz, Mahon et
                                                       Bourgeois Republique. Intégré en
         Yoan Sert                                     équipe de France B, il aura l’occasion
                                                       de découvrir le circuit IBU Cup cet
         L’extra-terrestre !                           hiver. Les Championnats du monde
         Âgé de 33 ans, Yoann Sert est                 2021 en Autriche font partie de
         un véritable extra-terrestre des              ses objectifs principaux pour cette
         sports d’endurance qu’il pratique à           saison.

                                                                                                Arthur Blanc   Yoan Sert
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Dossier de presse Arêches-Beaufort - Hiver 2020/2021                                                         ARÊCHES-BEAUFORT LA SPORTIVE

                                                                         35ème ÉDITION
                                                                de la PIERRA MENTA
                                                                        HIVER
                                                                               DU 10 AU 13 MARS 2021
                                                       La Pierre Menta est LA compétition internationale de ski alpinisme qui réunit
                                                       chaque année l’élite de la discipline autour d’une compétition d’envergure,
                                                       reconnue comme étant la quête du graal dans le ski alpinisme. Cette course hors
                                                       du commun, s’apparente à un marathon des cimes. C’est la plus grande course de
                                                       ski-alpinisme au monde ! Celle qu’il faut avoir courue au moins une fois dans sa vie…
                                                       Célèbre dans le monde entier, la Pierra Menta voit s’affronter depuis plus de 30 ans
                                                       des milliers de coureurs pendant 4 jours. Par équipe de 2, entre 3 et 6 heures de
                                                       courses par jour, les duos gravissent 10 000 mètres de dénivelé positif, une
                                                       quinzaine de cols, des couloirs raides et des arêtes vertigineuses... de quoi dépasser
                                                       ses limites mentales et physiques !
                                                       Endurance, équilibre et mental d’acier sont les maître mots pour relever ce défi phy-
                                                       sique hors normes ! Participer à la Pierra Menta et venir à bout de ses 10 000 mètres
                                                       de dénivelé positif procure aux participants un plaisir immense et une satisfaction
                                                       d’avoir accompli un exploit personnel.
                                                       En plus d’être un évènement international incontournable des sports d’hiver, la Pierra
                                                       Menta est aussi une grande fête du ski alpinisme. Malgré le stress et la pression des
                                                       compétiteurs, il y règne une ambiance conviviale et festive.
                                                       Les spectateurs sont plongés au cœur de cette ambiance unique, qui s’apparente
                                                       à celle des plus belles étapes de montagne du Tour de France, pour assister à cette
                                                       course si impressionnante et encourager les coureurs. L’étape finale du Grand Mont,
                                                       la quintessence de la discipline, fait de la dernière journée de course un moment
                                                       unique au cours duquel le public se rassemble en masse pour aider et soutenir les
                                                       athlètes dans leurs derniers efforts ! Les spectateurs y accèdent en empruntant les
                                                       remontées mécaniques.
                                                       Annulée l’hiver dernier en raison de la pandémie du Covid-19, l’édition 2021 de la
                                                       Pierra Menta promet d’être encore plus mythique ! Elle s’intègrera cette année
                                                       au Championnat du Monde Longue Distance par Équipe, fruit de la collaboration
                                                       entre La Grande Course et l’ISMF (Fédération Internationale de Ski de Montagne).
                                                       De plus, la Pierra-Menta Jeune sera support de la Coupe de France. Autant dire que
                                                       cet hiver, les participants à la 35ème édition de la Pierra Menta seront plus motivés
                                                       que jamais pour tenter cette ascension vertigineuse. Rendez-vous du 10 au 13 mars
                                                       2021 sur les pentes d’Arêches-Beaufort.
                                                                                          Informations :
                                                                                 www.pierramenta.com

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Dossier de presse Arêches-Beaufort - Hiver 2020/2021

                                                         l’authentique
                                                                         ARÊCHES-BEAUFORT

                   TÉMOIGNAGE                                La station village d’Arêches-Beaufort se caractérise par une architecture montagnarde
                                                         traditionnelle et des paysages grandioses. Arêches et Beaufort sont deux villages au charme
                                                             authentique et chargés d’histoire. Les Arêchois et les Beaufortains sont des femmes et
                                                           des hommes simples et ouverts, fiers de leur territoire et qui partagent des valeurs fortes :
                                                         travail, générosité et solidarité. Séjourner à Arêches-Beaufort, c’est aussi s’enrichir de toutes
                                                                   ces rencontres, ces traditions, ces paysages, cette histoire, ce patrimoine !

           Martine Viallet
    FONDATION FACIM ET AMOUREUSE
           DU BEAUFORTAIN

“ Cet hiver, les français seront en attente de sim-
plicité, de plaisir, de retrouvailles, de grands
espaces... Ils trouveront tout cela à Arêches-
Beaufort. Ce qui attire ici et ce qui en fait son
authenticité, c’est la qualité des paysages et de
l’architecture paysanne crées par les hommes.
On sent le travail de l’homme, son envie de faire
les choses bien et de prendre soin de la nature.
Il en réside un calme qui fait le charme de la
station. Les hommes, les animaux et la nature
vivent ici en osmose parfaite. La faune et la flore
naturelles sont très présentes et font partie inté-
grante du charme de la station. Si on respecte bien
les usages locaux, il reste de nombreux espace
de liberté dont il faut savoir profiter à Arêches-
Beaufort. C’est la destination paisible par
définition : son cadre naturel, son calme, son
architecture authentique, ses habitants, tous y
vivent en parfaite harmonie ! ”

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Dossier de presse Arêches-Beaufort - Hiver 2020/2021

         Un patrimoine riche
         Les hameaux qui composent Arêches-Beaufort font tout le charme et
         l’authenticité de ce petit coin de paradis en Savoie.

         Ils sont l’histoire et la mémoire des         Visites contées pour                     nage qui l’a vécue. Vous aurez la
         lieux. Remarquables pour leur                 découvrir le patrimoine                  chance de contempler le village
         architecture montagnarde tradi-               d’Arêches-Beaufort                       englouti de Roselend ou le plateau
         tionnelle, les habitations de cette           Toutes les semaines, des visites à       de Cuvy en été et en hiver. Avec
         station-village s’intègrent parfaite-         thèmes sont organisées, avec des         des scénarios immersifs, vous serez
         ment dans les paysages préservés              guides conférenciers passionnés          amené à découvrir la montagne
         qui l’entourent. Au détour de petites         qui font découvrir le village aux        comme vous ne l’avez jamais vu :
         ruelles, de chalets en bois et en             visiteurs à travers traditions, archi-   réalité augmentée, quizz, puzzle,
         pierre, de clochers, mais aussi de            tecture, histoire… Informations et       vidéo, son… toutes les dernières
         lavoirs et fours à pain, c’est un             réservations à l’Office du tourisme      innovations technologiques sont
         véritable voyage dans le temps                et auprès de la Fondation Facim.         intégrées. Le côté ludique et inno-
         de nos ancêtres et des traditions                                                      vant de cette application mobile
                                                       Office de Tourisme :
         montagnardes qui est proposé aux                                                       vous permettra d’apprendre en
         visiteurs. Le patrimoine religieux            04 79 38 15 33                           devenant acteur du patrimoine
         fait également la richesse d’Arêches-         www.areches-beaufort.com                 qui vous entoure. Vous serez à la
         Beaufort, avec deux églises et                                                         fois ingénieur, résistant pendant la
         vingt chapelles de style baroque à                                                     Guerre, géologue et bien d’autres...
                                                       L’Empreinte des Grandes Alpes
         découvrir. Arêches-Beaufort fait                                                       et vous devrez trouver les solu-
         partie du “Pays d’Art et d’Histoire           Pour découvrir de manière inter-         tions à chaque problème qui vous
         des Hautes Vallées de Savoie”                 active et innovante l’histoire et les    sera posé afin d’avancer dans les
         depuis 2006 pour ses actions de               paysages du territoire Beaufortain,      histoires.
         valorisation du patrimoine et de              l’application “L’empreinte des gran-
                                                                                                Application mobile
         sensibilisation à l’architecture. Et          des Alpes” propose de plonger dans
                                                                                                gratuite à télécharger.
         cette démarche concerne autant le             le passé grâce à une expérience
         patrimoine bâti que le patrimoine             immersive. Chaque point d’arrêt re-      Office de Tourisme
         naturel, économique ou encore la              présente une page d’un carnet de         04 79 38 15 33
         mémoire des habitants.                        voyage, racontée par un person-          www.areches-beaufort.com

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Dossier de presse Arêches-Beaufort - Hiver 2020/2021   ARÊCHES-BEAUFORT, L’AUTHENTIQUE

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Dossier de presse Arêches-Beaufort - Hiver 2020/2021                                                    ARÊCHES-BEAUFORT, L’AUTHENTIQUE

      Rencontre avec les artisans
      d’arêches-beaufort
      Ce sont les hommes et les femmes qui ont fait Arêches-Beaufort, et ce sont
      eux encore qui la font vivre aujourd’hui et qui ont à cœur de partager leur
                                                                                                           Cyril Blanc-Gonnet (26 ans),
      histoire, leurs traditions et leur patrimoine.
                                                                                                           fromager, commerçant, agriculteur

      Visite de la Scierie d’Arêches                   feuille de carbone qui sera ensuite                 Né à Arêches, Cyril Blanc-Gonnet
                                                       posée sur l’objet pour le peindre,                  est éleveur de chèvres depuis plus
      Clément et Sophie sont heureux                                                                       de 6 ans. Il a toujours rêvé d’avoir
                                                       soit en utilisant les calques qu’elle
      d’ouvrir les portes de leur scierie                                                                  sa propre ferme et à 20 ans réalise
                                                       aura déjà préparés. Chacun(e)
      et de présenter leur travail du                                                                      son rêve en rachetant une ferme
                                                       repart ensuite avec son objet ou son
      bois. Cette matière naturelle omni-                                                                  familiale qui deviendra la ferme
                                                       meuble décoré par ses soins.
      présente dans le Beaufortain fut                                                                     « Montagne de Saveurs ». À 26
      jadis une des ressources principales             Tarif : en fonction de l’objet décoré.
                                                                                                           ans, il gère sa ferme et s’occupe des
      de la commune. Au cours de ces
      visites, elle commence par expliquer,
                                                       Bus Givré                                           bêtes, de la production, de la fabri-
                                                                                                           cation et de la vente de ses fromages
      à l’aide de photos et vidéos, toutes             Ateliers fabrication de stick à lèvre
                                                                                                           (crottin, tomme, tartare, tarentais),
      les étapes du bois, de l’abatage                                                                     ses yaourts, sa charcuterie (saucisson
                                                       Marine Prévoteaux vous accueille
      à la finition. Puis elle fait visiter la                                                             et terrine) et son miel. Cyril propose
                                                       au sein de son Bus Givré, installé au
      scierie pendant que les machines                                                                     des visites libres et gratuites de sa
                                                       départ du Planay, pour vous appren-
      sont à l’arrêt évidemment pour éviter                                                                chèvrerie. Vous pourrez y rencontrer
                                                       dre à confectionner votre propre
      tout accident. Inscription auprès de                                                                 ses 100 chèvres alpines et Saanen,
                                                       stick à lèvre. Créative et manuelle,
      l’Office de Tourisme.                                                                                mais aussi ses lamas, ses moutons,
                                                       Marine aime fabriquer elle-même ses
      Adulte : 5,50€ / Enfant : 4€ (6-10 ans)          produits de beauté et d’hygiène. Elle               ses cochons, ses ânes, ses chèvres
      Gratuit pour les moins de 6 ans.                                                                     naines, sa basse-cour et ses chiens
                                                       tient d’ailleurs l’Atelier des Cimes qui
                                                                                                           husky et son berger australien. Il
      Ateliers créatifs                                propose des savons naturels réalisés
                                                                                                           possède également 18 ruches qui
      autour du bois                                   à base de lait d’ânesse. Fabriquer
                                                       exclusivement avec des matières pre-                produisent un miel toutes fleurs de
      Sophie propose également des                     mières, les sticks à lèvre contiennent              montagne. Vous pourrez acheter
      ateliers créatifs autour du bois, à              évidement un filtre minéral anti-UV                 sur place des produits issus de la
      destination des familles et des en-              pour se protéger du soleil.                         ferme mais aussi d’autres spécialités
      fants. Sophie confectionne des ob-               Cet atelier de 45 minutes est ouvert à tous du      régionales : yaourts de chèvre, fro-
      jets et meubles en bois qu’elle leur             15 décembre au 15 avril. Tarif : 14 €.              mages frais affinés, tome, tartare
      fait décorer, soit en dessinant sur une          Inscription par téléphone : 06 78 86 09 00.         de chèvre, charcuterie de chèvre
                                                       Visite de ferme                                     (saucisson et terrine), miel, vins des
                                                                                                           producteurs locaux…

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Dossier de presse Arêches-Beaufort - Hiver 2020/2021

                                Des hébergements
                                authentiques
      Nouveau                                                                                         UNE 3ÈME ÉTOILE                           Le chalet du Bersend                      Hôtel du Grand Mont*                      Hôtel Viallet**
      Le Chalet des 9 Névés                                                                           pour l’hôtel Les Ancolies                 Laurence vous accueille dans son          L’hôtel du Grand-Mont** est un hôtel      L’hôtel Viallet** est une institution à
      FAIT PEAU NEUVE                                                                                                                           chalet de famille datant de 1806.         familial qui existe sur Beaufort depuis   Arêches-Beaufort depuis 1806. Situé
                                                                                                      Séjourner aux Ancolies, c’est ap-
                                                                                                      précier la discrétion, la chaleur         Idéalement placé dans le hameau du        90 ans. Aujourd’hui ce sont 3 géné-       au centre d’Arêches-Beaufort, près
      Venez vivre une expérience gustative,            Benoît vous proposera également
                                                                                                      du bois, le confort suprème et le         Bersend, au cœur du Beaufortain,          rations qui vous accueillent pour         de la place de l’église, il dispose
      régénérative et sportive... Situé sur            une table gourmande. Dans ce
                                                                                                      bien- être au sommet... Cet hôtel         il a été totalement rénové pour ouvrir    une halte, une soirée étape, un           de 14 chambres (de la chambre
      les hauteurs d’Arêches avec une vue              nouveau restaurant, il vous plongera
                                                                                                      historique, situé dans le village         ses portes à de nouvelles chambres        séjour de repos et de détente. Il         single à la suite familiale) et pro-
      magnifique sur le village et la Roche            dans le terroir du Beaufortain à
                                                                                                      d’Arêches depuis 1891, s’est offert       d’hôtes et gîtes. Vous y partagerez       propose 13 chambres confortables,         pose également un restaurant dont
      Parstire, le chalet “Les 9 Névés”                travers ses mets préparés avec des
                                                                                                      une seconde jeunesse l’année der-         la quiétude de ce petit coin de           un espace zen et un restaurant. Venez     le chef n’est autre que Jean-Pascal,
      totalement refait à neuf, propose                produits rigoureusement sélectionnés
                                                                                                      nière : rénovation des chambres, du       montagne, son ambiance pastorale          savourer la convivialité de sa table,     l’arrière-petit-fils de Jean-Baptiste
      5 chambres d’hôtes de 1 à 4                      et de région qu’il revisite : diots, truite,
                                                                                                      restaurant, de la réception, du bar,      en été et ses plaisirs de la neige en     déguster sa bonne cuisine tradition-      Viallet le fondateur des lieux.
      personnes, avec chacune tout le                  beaufort, grataron... Fraîcheur, pro-
                                                                                                      et installation d’un ascenseur. Il        hiver. Chaque logement possède un         nelle et ses spécialités Régionales       Berceau de la famille Viallet, l’hôtel
      confort. Cindy et Benoît Chauchaix,              venance et respect du produit et des
                                                                                                      monte en gamme en décrochant cet          accès indépendant, un balcon ou une       au Beaufort. Le chef propose chaque       perpétue le goût de recevoir depuis
      originaires d’Arêches, rachètent le              saisons, sont les maîtres mots d’une
                                                                                                      été sa 3ème étoile. À l’image de la       terrasse en rez-de-jardin ainsi qu’une    jour une cuisine de qualité et de         4 générations. Aux fourneaux, Jean-
      gîte d’étape « de la Charmette » en              cuisine qui puise son inspiration
                                                                                                      station, l’hôtel Les Ancolies accueille   superbe vue sur les montagnes en-         saison composée de produits frais.        Pascal, l’arrière-petit-fils du fondateur,
      2018. Ce projet, c’est le rêve d’une             dans cette nature environnante et
                                                                                                      les vacanciers dans une atmosphère        vironnantes. La chambre d’hôtes vous                                                met toute sa générosité aux services
      vie et ils mettront tout en œuvre pour           authentique.
                                                                                                                                                permettra de bénéficier du ménage         Informations et réservation :             de ses hôtes à travers une cuisine
      transformer ce gîte typiquement                  Tarifs :                                       conviviale et chaleureuse avec une
                                                                                                      décoration typiquement savoyarde.         quotidien et du petit-déjeuner concocté   04 79 38 10 47                            d’antan généreuse remise au goût
      savoyard en restaurant et chambres
                                                       chambre double avec le petit                   Profitez pleinement de savoureuses        par votre hôte, et la location de         www.hotelviallet.com                      du jour. Attention, convivialité, sym-
      d’hôtes à leur image : chaleureux,
                                                       déjeuner à partir de 90€/pers.                                                           gîte en studio meublé équipé d’une                                                  pathie… Tels sont les maîtres-mots
      authentique, moderne et raffiné.                                                                vacances à la montagne, dans cet
                                                       Personne supplémentaire                                                                  kitchenette vous laissera une totale                                                de la maison Viallet depuis toujours.
      Chaque chambre du chalet a été                                                                  hôtel familial et chaleureux qui offre
                                                       (pour chambre « Piste verte »                                                            autonomie.
      décorée avec une attention partic-                                                              des prestations de qualité.
                                                       et « Hors-piste ») : 20€/pers.                                                                                                                                               Informations et réservation :
      ulière pour que vous puissiez vous
                                                       Informations et réservation :                  Informations et réservation :             Informations et réservation                                                         04 79 38 33 36
      y sentir comme à la maison. Cindy
      et Benoît seront ravis de partager               06 58 28 35 48                                 04 79 38 10 67                            06 73 05 64 53                                                                      www.hotelbeaufort.com
      avec vous leur amour de la région.               www.les9neves.fr                               www.hotel-les-ancolies.com                www.chaletdubersend.com

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