Découvrir l'Italie depuis son canapé - #CanapEurope - Interphaz
←
→
Transcription du contenu de la page
Si votre navigateur ne rend pas la page correctement, lisez s'il vous plaît le contenu de la page ci-dessous
WEEK-END ITALIEN
Découvrir
l'Italie depuis
son canapé #CanapEurope
Recettes, activités manuelles, quiz et autres
surprises pour passer un bon moment !
Prêt à découvrir le pays de nos voisins italiens ? Petit quiz en famille Question 1 : Où se trouve l’Italie sur la carte de l’Europe ? Petit indice : elle a une forme de botte ! Question 2 : Dans quelle ville italienne la pizza a-t-elle été inventée ? A. Rome D. Florence B. Turin E. Milan C. Naples Question 3 : Comment s’appelle le père du pantin Pinocchio dans le roman de Carlo Lorenzini ? A. Alfredo D. Antonio B. Geppetto E. Leonardo C. Ricardo Question 4 : Lequel de ces drapeaux est celui de l'Italie ? Question 5 : Dans laquelle de ces villes trouve-t-on les barques appelées "gondoles" ? A. Rome C. Venise B. Bologne D. Pise Voici maintenant comment fabriquer le drapeau italien et pleins d'autres drapeaux européens ! Le matériel - Du papier et des feutres ou crayons de couleur - Une paire de ciseaux et de la colle - Des piques à brochettes ou des petits bâtons Les étapes 1. Découper une bande de papier de 5cm de largeur et de 15cm de longueur. 2. Plier la bande de papier en deux dans le sens de la largeur. 3. Chercher et choisir le drapeau européen que vous souhaitez réaliser. 4. Le reproduire sur chacune des deux faces de votre bande de papier. 5. Une fois le dessin fini, placer le pique à l’intérieur du pli du drapeau et coller les deux parties ensemble.
Quelques mots indispensables à connaitre
Bonjour : Buongiorno (se prononce "bounjourno")
Au revoir : Arrivederci (se prononce "arrivedertchi")
Merci : Grazie
S'il vous plait : Per piecere
Bon appétit : Buon appetito
Comment vas-tu ? : Come stai ?
Enfant : Bambino
Idées créatives
Fabriquer un masque pour le carnaval de Venise (à partir de 3 ans)
Le carnaval de Venise est fêté tous les ans depuis le Moyen-Âge, aux alentours de fin février
début mars. Pendant une semaine les personnes déguisées défilent dans les rues de Venise
pour montrer leurs masques faits de papier mâché et leurs costumes très travaillés.
Le matériel
- Du papier cartonné ou carton fin (type assiette en carton)
- Une paire de ciseaux et de la colle
- Un patron de masque (celui proposé ou à chercher sur Internet)
- De la décoration (plumes, papier crépon, gommettes, feutres, paillettes, etc)
- Un élastique ou un bâton (type pique à brochette ou baguette chinoise) et du scotch
Les étapes
1. Découper dans le papier cartonné la forme du masque à l’aide du patron.
2. Décorer la face extérieure du masque.
3. Percer deux trous à hauteur égale de chaque côté du masque pour pouvoir mettre
l’élastique. En cas d’utilisation d’un bâton, coller le bâton sur la face non décorée du
masque (à gauche ou à droite) à l’aide du scotch pour pouvoir tenir le masque.
Idées créatives Fabriquer un lapin de Pâques (à partir de 5 ans) De passage une fois par an pour distribuer et cacher des œufs en chocolat, le lapin de Pâques est de retour ce week-end pour vous accompagner en Italie. Mais il finira par repartir de nouveau alors pourquoi ne pas en créer un à garder ? Le matériel - Une chaussette propre - Des feutres ou des décorations (yeux mobiles, feutrine, etc) - Un ruban - Une paire de ciseaux - De la ficelle - Pour remplir : du riz, des légumes secs (lentilles, pois, haricots secs, etc), du sable ou des graviers Les étapes 1. Remplir la chaussette jusqu’à la couture du talon. 2. Séparer la masse en 3 : le corps, la tête et la queue. Marquer les séparations à l’aide de nœuds de ficelle. 3. Faire la même chose au-dessus de la tête afin de marquer la base des oreilles du lapin. 4. Découper verticalement cette partie en deux afin de former les oreilles du lapin et sculpter les oreilles pour leur donner une forme allongée et moins carrée. 5. Décorer le lapin en formant un nœud autour du cou avec le ruban et dessiner son visage à l’aide des feutres ou des décorations. Ici les étapes de fabrication en vidéo : https://youtu.be/giqTWcq6nFk
Quelques recettes
Manger un risotto au déjeuner ...
Le risotto est un plat facile à réaliser et qui peut être adapté aux goûts de chacun et des
saisons. Vous pouvez en fin de cuisson ajouter au risotto la viande, le poisson ou les
légumes que vous souhaitez. Attention toutefois à ce qu'ils soient cuits avant !
S'il est traditionnellement composé de riz, celui-ci peut être remplacé par d'autres céréales.
Les ingrédients pour 4 personnes
- 250g de riz pour risotto
- 2 cubes de bouillon de légumes ou de volaille
- 10cl de vin blanc, env. un demi verre (facultatif)
- 1 cuillère à soupe d'huile d'olive
- 1 oignon
- 25cl de crème fraiche
- 100g de parmesan
Les étapes
1. Faire bouillir un litre d'eau et diluer les cubes de bouillon dedans.
2. Dans une poêle faire chauffer l'huile d'olive et faire revenir l'oignon émincé pendant 3
minutes.
3. Ajouter le riz et faire cuire 2 minutes en remuant jusqu'à ce qu'il soit légèrement
transparent.
4. Ajouter le vin blanc (facultatif) et une fois absorbé par le riz ajouter une louche de
bouillon. Mélanger jusqu'à évaporation, ajouter une nouvelle louche de bouillon et
recommencer jusqu'à épuisement du bouillon.
5. Ajouter le parmesan et la crème fraiche et mélanger vivement.
Quelques recettes
… et une part de crostata à la crème de citron au goûter
La crostata à la crème de citron est une recette traditionnelle des fêtes de Pâques en Italie.
Il existe des variantes à base de mascarpone ou agrémentées de pépites de chocolat.
Les ingrédients pour une tarte
Pour la pâte Pour la crème
- 300g de farine - 6 jaunes d'œufs
- 75g de Maïzena
- 40g de farine
- 1 œuf entier et 2 jaunes d'œufs
- 100g de sucre
- 120g de sucre
- 500ml de lait
- 125g de beurre mou
- 100ml de crème liquide
- Le zeste de 3 gros citrons bio
Les étapes
Pour la pâte
1. Dans un grand saladier, mélanger ensemble la farine et la maïzena. Creuser un puits,
ajouter le beurre coupé en morceaux, le sucre et les œufs battus.
2. Mélanger le tout avec les doigts jusqu'à obtention d'une pâte homogène. Faire une
boule et l'envelopper dans du film alimentaire. Réserver au frais 1 heure.
Pour la crème
1. Verser le lait dans une casserole, y ajouter le zeste des citrons et porter à ébullition.
2. Pendant ce temps, battre les jaunes d'œufs avec le sucre, jusqu'à ce qu'ils blanchissent.
Ajouter la farine et bien mélanger.
3. Filtrer le lait dans une passoire (pour enlever les zestes) en le recueillant dans le
récipient des jaunes blanchis. Fouetter rapidement. Remettre le tout dans la casserole et
porter à ébullition en ne cessant de remuer sur feu moyen.
4. Transférer la crème dans un plat et couvrir le plat avec du film alimentaire. Laisser
refroidir la crème. Une fois refroidie, ajouter la crème liquide et mélanger.
Pour la tarte - à cuire 1h à 150°C
1. Avec un rouleau, étaler 2/3 de la pâte et la mettre dans un plat à tarte. Verser la crème
de citron dans le fond de tarte, et lisser la surface.
2. Avec la pâte restante, former des boudins
fins et les répartir sur la surface de la
garniture en formant un treillage.
3. Rabattre le bord de pâte tout autour de la
tarte et enfourner.
Une fois cuite, sortir la tarte et laisser refroidir
complètement avant de la démouler.
L'art à l'italienne L'histoire italienne a été marquée par de nombreux artistes, notamment pendant la Renaissance, période qui trouve ses origines en Italie au XIVe siècle avant de se développer dans le reste de l'Europe jusqu'à la fin du XVIe siècle. C'est à cette époque que sont redécouverts de nombreux concepts ainsi qu'une multitude de textes antiques et religieux qui inspireront les artistes de ce nouveau courant. En Italie, parmi les plus connus figurent Michel-Ange, Léonard de Vinci ou encore Giuseppe Arcimboldo. Voici quelques-unes de leurs œuvres les plus importantes. Michel-Ange Connu pour ses peintures et ses sculptures, Michel-Ange a vécu aux XVe et XVIe siècle. Parmi ses plus grandes œuvres on trouve : La statue de David, sculptée dans un bloc de marbre et mesurant plus de 4m de haut Le dôme de la Basilique Saint-Pierre de Rome au Vatican Le plafond de la Chapelle Sixtine où s'étend une fresque de 40m de long représentant des scènes bibliques. On dit que Michel-Ange aurait peint le plafond de la chapelle allongé mais un de ses poèmes suggère qu'il l'aurait plutôt peint debout, la tête basculée en arrière !
L'art à l'italienne Léonard de Vinci Grand inventeur de son époque aux XVe et XVIe siècles, Léonard de Vinci s'est fait connaitre comme peintre, sculpteur, inventeur et scientifique. Parmi ses recherches et réalisations les plus reconnues on retrouve : La Joconde, une des œuvres les plus populaires au monde qui nous suit du regard. Retrouvez ici tous les tableaux qu'elle a inspirés au fil du temps ! La fresque de La Cène peinte sur un mur du couvent Santa Maria delle Grazie à Milan Le dessin de L'Homme de Vitruve, représentation des proportions idéales humaines Des inventions, prémices d'appareils tels que l'hélicoptère ou le char de combat Giuseppe Arcimboldo Les portraits d'Arcimboldo, peints au XVIe siècle, ils représentent des hommes composés de fruits et légumes, d'animaux ou d'objets. Parmi ses portraits les plus connus se distinguent : La série de 4 tableaux Les Saisons dont les visages sont composés de fruits et légumes de saison et représentent l'évolution de l'homme de l'adolescence à la vieillesse La série de 4 tableaux Les Eléments Le tableau Vertumne, portrait de l'empereur Rodolphe II en fruits et légumes Il est maintenant temps de révéler le Giuseppe Arcimboldo qui sommeille en chacun et de créer un portrait en collage grâce à des éléments découpés dans des magazines !
De la musique pour l'animation
La musique italienne compte de nombreux grands succès comme :
Ti Amo d'Umberto Tozzi
Bella Ciao, un chant de révolte de la Seconde Guerre Mondiale repris par la série
espagnole La Casa de Papel
O Sole Mio, reprise par de nombreux artistes parmi lesquels le ténor Luciano Pavarotti
Con Te Partirò d'Andrea Bocelli
La Solitudine de Laura Pausini
Cliquer sur les titres des chansons pour les écouter
L'Italie est aussi le berceau de la musique d'opéra, au XVIIIe siècle plus de 150 villes
italiennes possédaient au minimum un opéra. Parmi les plus grands compositeurs on
retrouve Giacomo Puccini ainsi que Giuseppe Verdi.
Il existe aussi de nombreuses comptines pour enfants, en voici un exemple.
Volevo un gatto nero / Je voulais un chat noir
Pour avoir l'air de la chanson en tête : https://www.youtube.com/watch?v=z_aVNv_gNdM
[Premier couplet]
Un vrai crocodile
un vrai alligator
je t'avais dit l'avoir [Refrain]
et je te l'aurais donné Je voulais un chat noir, noir, noir
Mais le pacte était clair : tu m'as donné un chat blanc
le crocodile pour toi et là je ne marche plus
et tu devais me donner Je voulais un chat noir, noir, noir
un chat noir et comme tu es un menteur
avec toi je ne joue plus
[Refrain]
[Deuxième couplet]
Ce n'était pas une girafe
en plastic ou en tissu
mais une, en chair et en os
et je te l'aurais donnée
Mais le pacte était clair :
une girafe pour toi
et tu devais me donner
un chat noir
[Refrain]
Quelques films et lectures pour passer le temps
Le cinéma italien des années 1960 et 1970 a été marqué par les westerns italiens (westerns
spaghetti). L'intrigue de ces films se déroule sur le continent américain mais leur
particularité réside dans le fait qu'ils sont partiellement tournés en Italie, dans les studios
Cinecittà à Rome. Depuis d'autres genres ont fait surface.
Voici quelques idées de films pour se plonger dans la culture italienne :
Pinocchio (dessin animé - 1940) : l'histoire d'un pantin de bois qui une nuit prend vie,
possède un nez qui s'allonge quand il ment et rêve de devenir un vrai petit garçon.
La bande annonce : https://www.youtube.com/watch?v=OJ_Z-XEfv1w
Pour fabriquer le pantin : http://resources.sparkleplus.co.uk/sb363.pdf
Leo Da Vinci : Mission Mona Lisa (dessin animé - 2018) : les aventures du jeune Leo Da
Vinci et de ses amis Lorenzo et Lisa à la recherche d'un trésor englouti.
La bande annonce : https://www.youtube.com/watch?v=8jjVMZs9ATk
Italie : Voyage avec Scooby-Doo (vidéo courte) : http://www.lumni.fr/video/italie-
voyage-avec-scooby-doo
La vie est belle (1997) : une histoire d'amour sur fond de guerre et d'enfermement dans un
camp allemand où un père fait croire à son fils que tout n'est en réalité qu'un jeu.
La bande annonce : https://www.youtube.com/watch?v=0KR1_HnqtHo
Côté lecture voici quelques idées pour découvrir l'Italie en jouant :
L'Italie des enfants, Hugues Bioret, Stéphanie Bioret et Julie Godefroy
Mon carnet de Rome, Carole Dussaix, David Fuhrer, Magali Barthes, Yanik Vabre et
Alexandra Rossi-Landi
Voyage, découvre, explore Rome (avec puzzle de 140 pièces et 10 silhouettes à emboiter),
Matteo Gaule et Nadia Fabris
A la prochaine pour un nouveau
week-end en Europe depuis votre canapé
Un petit indice sur la destinationVous pouvez aussi lire
