LES VINS FINS des DU MONDE VINICOLE - LCBO.com
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LES VINS FINS des GRANDES DAMES DU MONDE VINICOLE N O U V E L A R R I VAG E, E N S U CC U R SA L E E T E N L I G N E D ÈS L E SA M E D I 16 M A I 2020
les vins
du mois
Des vins robustes qui vous charmeront
MONGRANA AGRICOLA
QUERCIABELLA 2016
IGT Toscana, Toscane, Italie
13653 (TS) 750 mL 23,95 $ 2
NOTE DE DÉGUSTATION : J’aime beaucoup les
arômes de prune, de cerise et de cassis de
ce vin, ainsi que ses notes de fleurs et de fleurs
séchées. Corsé et rond, il est soutenu par des
tanins soyeux et couronné par une finale fraîche
et éclatante. Un assemblage de sangiovese,
merlot et cabernet sauvignon. Il requiert un
séjour d’une ou deux années au cellier pour se
rassembler, mais il est déjà délicieux. Ce vin
fait à partir de raisins issus de la culture bio-
dynamique convient aux régimes végétaliens.
Note – 95. (James Suckling, jamessuckling.com,
7 nov. 2019)
Corsé et souple
En première
4 Biologique et biodynamique
CABERNET SAUVIGNON DIRECTOR’S
FRANCIS FORD COPPOLA 2016
Sonoma County, Californie
161380 (TS) 750 mL 34,95 $ 2
NOTE DE DÉGUSTATION : Ce cabernet
sauvignon très prisé arbore une robe rubis
d’une profondeur d’encre et livre des parfums
de cèdre, d’anis, de girofle et de mûre. Corsé,
mais étonnamment frais, il se montre juteux et
moins confituré que la moyenne. Bien qu’il soit
déjà très accessible, il pourrait être un peu trop
intense pour les mets aux saveurs délicates.
Note – 89. (Sara d’Amato, winealign.com,
9 mai 2019)
Corsé et souple
bienvenue 16 mai
p. 2
DE
GRANDES
DAMES
DU VIN
ACHETEZ
les produits de ce
catalogue en ligne,
à l’adresse
plus...
lcbo.com!
AU PROGRAMME CHEZ VINTAGES pages 14-15
PRODUITS ET NOTES DE DÉGUSTATION pages17-32
p.16
LISTE D’ACHATS pages 33-34
COLLECTION GIN pages 36-37
EXCLUSIVITÉS DE PRESTIGE pages 40-41
TRÉSOR D’ICI OFFRES SPÉCIALES DE VINTAGES pages 42-43
* lcbo.com/vintages
Disponibilité des produits : En raison de la situation entourant la COVID-19 et des délais d’impression,
la disponibilité de certains produits de ce catalogue pourrait varier selon les succursales. Vous trouverez
l’état des stocks mis à jour à lcbo.com/vintages. Cliquez sur « Magasinez notre dernière livraison » ou sur
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DE GAUCHE À DROITE : Allegra, Alessia et Albiera Antinori.
MAGASINEZ À LCBO.COM
De grandes
dames du vin
Dans leurs vineries et dans le Le vin est une passion très éclectique. La plus banale
question au sujet d’un vin soulève des notions de
monde vinicole en général, ces géographie, de géologie, de pédologie, de météorolo-
10 productrices et propriétaires gie, de biologie, de chimie, d’agriculture et d’histoire.
Bien entendu, derrière le vin, il y a aussi les gens qui
novatrices allient adroitement le produisent. Chez Vintages, l’histoire des vins et des
modernité et tradition. vineries que nous vous proposons nous passionne
toujours. Dans l’assortiment de vins que voici, nous
mettons en lumière le travail de 10 femmes qui façon-
nent l’industrie du vin aux quatre coins de la planète.
VINTAGES 3
Albiera, Alessia et Allegra Antinori Marchesi Antinori Très peu d’entreprises familiales peuvent se vanter d’être en exploitation depuis cinq générations, à plus forte raison 26! L’histoire de la maison Antinori remonte à 1385, et la force de la maison Antinori aujourd’hui est, comme elle l’a toujours été, la famille. Après 635 ans, cette famille ne montre aucun signe d’essoufflement. En fait, elle entre même dans une nouvelle phase très dynamique sous l’influence des sœurs Albiera, Alessia et Allegra Antinori. Ce sont les trois filles de Piero Antinori, pionnier du vin super-toscan, et les premières femmes à jouer un rôle aussi important dans l’exploitation de cette propriété familiale. Albiera, la présidente, est fort intéressée par l’architecture et elle a beaucoup contribué à la conception de la nouvelle vinerie de Chianti Classico, de son musée et du quartier général de la maison, tous inaugurés en 2012. La plus jeune sœur, Alessia, est vice-présidente et, en plus de ses activités viticoles, est responsable de l’Antinori Art Project. Dans le cadre de cette initiative, une partie de la vaste collection familiale de toiles, de céramiques, de photos et de manuscrits anciens a été transférée de l’historique Palazzo Antinori à Florence vers le nouveau musée à Chianti. Alessia est aussi celle qui dirige la production des vins mousseux, lesquels sont élaborés à la vinerie Montenisa, à Franciacorta. Allegra, la sœur cadette, considérée par ses sœurs comme étant la plus passionnée des trois (ce qui en dit long sur sa passion), s’occupe pour sa part des restaurants de la famille à New York, Moscou, Vienne, Zurich et Chianti. Les trois sœurs voyagent constamment à titre d’ambassadrices pour les vins de la famille. 4 VINTAGES
BRUNELLO DI MONTALCINO CHARDONNAY BRAMÌTO CABERNET BOTROSECCO
PIAN DELLE VIGNE 2014 CASTELLO DELLA SALA 2018 LE MORTELLE 2017
DOCG, Toscane, Italie IGT Umbria, Italie DOC Maremma Toscana, Toscane, Italie
(Antinori) (Antinori) (Antinori)
NOTE DE DÉGUSTATION : Éclatante robe Ce chardonnay est tiré de vignobles cultivés NOTE DE DÉGUSTATION : Le Cabernet
rouge. Le bouquet presque aromatique et d’une en haute altitude en Ombrie, où la célèbre Botrosecco Le Mortelle Maremma Toscana
pureté envoûtante révèle de délicates nuances famille Antinori, une des pionnières du vin 2017 assemble les cépages cabernet
de coing et de poire pochée agrémentées de super-toscan, mène actuellement des projets sauvignon et cabernet franc tirés de la propriété
notes parfumées de violette et de muguet. La audacieux. Ce chardonnay mûr et frais révèle de Marchesi Antinori sur la côte toscane. Ce
bouche énergique, piquante et très fraîche des nuances d’agrumes, de nectarine, de vin corsé révèle des arômes insistants de fruits
révèle de délicates saveurs de noyau d’amande fruits tropicaux et de melon soutenues par de noirs et de prune. Le caractère mûr, presque
et de framboise sur un fond minéral. Les notes fines tonalités minérales. L’accord sera collant du bouquet est attribuable au millésime,
de framboise persistent sur la longue finale délicieux avec les crevettes grillées ou les qui a été particulièrement chaud et sec. Période
parfumée. Un brunello remarquable; en fait, brochettes au poulet et aux poivrons. de consommation : 2019 à 2024. Note – 89.
c’est l’un des meilleurs que la maison ait produit Corsé et riche (Monica Larner, robertparker.com, 31 mai 2019)
depuis des années. Je l’aime surtout parce qu’il Corsé et ferme
176792 (TS) 750 mL 22,95 $ 2
ne cherche pas à montrer une forte extraction,
400846 (TS) 750 mL 22,95 $ 2
que le millésime difficile n’arrivait pas à fournir.
Charmant. Bien façonné. Période de consom- Arrivée retardée. Ce produit pourrait ne pas
mation : 2021 à 2028. Note – 92. (Ian D’Agata, être offert à la date de la livraison.
vinous.com, mars 2019)
Corsé et ferme
651141 (TS) 750 mL 61,95 $ 3
VINTAGES 5
MALBEC SIGNATURE
SUSANA BALBO 2018
Valle de Uco, Mendoza
(Dominio del Plata)
Ce malbec est un grand favori de la clientèle
de Vintages et toujours un excellent exemple de
vin fait à partir du cépage noir emblématique
de l’Argentine. Floral et évocateur, il révèle des
nuances merveilleusement articulées de fruits
noirs mûrs et d’épices agrémentées de notes
épicées et légèrement fumées. Un vin robuste
qui fera d’excellents accords avec l’agneau grillé.
Corsé et souple
79798 (TS) 750 mL 20,95 $ 2
Susana Balbo
Dominio del Plata
Première femme œnologue de l’Argentine, Susana Balbo
a obtenu son diplôme avec distinction à l’Université
Don Bosco de la région de Mendoza. C’était en 1981.
Son exploration inlassable de régions nouvelles et
inhospitalières et son expérimentation constante de
nouveaux procédés lui ont permis de hausser la barre
non seulement pour ses propres vins, mais pour toute
l’industrie vinicole de l’Argentine. Elle a occupé trois
fois le poste de présidente de l’association Wines of
Argentina et, en 2018, le magazine The Drinks Business
l’a nommée l’une des dix femmes les plus influentes du
monde vinicole. Elle a travaillé à titre d’œnologue-conseil
en Espagne, au Chili, en Italie, au Brésil, en Australie
et en Californie.
6 VINTAGES
Christine Aubert
Domaine Autrand
La famille Autrand tenait auparavant des oliveraies.
Elle a planté ses premières vignes en 1956 après avoir
perdu ses oliviers suite à un épisode de gel destructeur.
Les vignes ont aujourd’hui 35 ans d’âge en moyenne.
Christine Aubert dirige la propriété depuis 2002. Depuis
qu’elle est aux commandes, elle a doublé la superficie
du vignoble et orchestré la construction des installations
modernes de la vinerie, dont les travaux ont été achevés
en 2008. Domaine Autrand n’utilise pas de fûts de chêne,
mais plutôt des cuves inox pour que ses vins révèlent la
plus pure expression possible du terroir.
CÔTES-DU-RHÔNE
DOMAINE AUTRAND 2017
AOC, Rhône, France
Cet assemblage élégant de grenache et de
syrah déploie des saveurs amples de fruits rouges
et noirs soutenues par une acidité qui en fera un
excellent vin de table. Un vin avantageux, facile à
aimer et d’un attrait universel. Il fera de délicieuses
harmonies avec les hamburgers grillés ou les
côtes levées de porc nappées d’une sauce
barbecue collante.
Corsé et souple
380675 (TS) 750 mL 14,95 $ 2
Arrivée retardée. Ce produit pourrait ne pas être
offert à la date de la livraison.
VINTAGES 7
Yvonne Irvine
Creekside
L’importance des relations en viniculture ne doit pas être
sous-estimée. Le lien qui unit les vignerons et les vinifi-
cateurs est d’une importance capitale pour la création
de vins de première qualité. Non seulement Yvonne
Irvine est-elle très au fait de cette réalité, elle en a fait
l’une de ses forces. Yvonne s’est inscrite au programme
de technique viticole du Collège Niagara et a fait son
stage à la maison Creekside au millésime 2007. Bien
que sa stratégie fût un peu risquée, Yvonne a tellement
aimé l’atmosphère amicale qui régnait chez Creekside
qu’elle n’a postulé pour un emploi qu’à cet endroit. Elle a
continué à y travailler à temps partiel jusqu’à l’obtention
de son diplôme en 2008. Yvonne est devenue vinifi-
catrice adjointe en 2010 et est responsable de l’élabora-
tion de la gamme de vins Red Tractor depuis 2011.
CABERNET/MERLOT
RED TRACTOR CREEKSIDE 2018 6
VQA Péninsule du Niagara, Ontario
NOTE DE DÉGUSTATION : Les vins de la gamme Red Tractor
rendent hommage aux gens qui fournissent des efforts
considérables pour produire ces vins. Tirés des vignobles du
domaine situés aux quatre coins de la péninsule du Niagara,
ce vin est composé surtout de merlot, avec un peu de
cabernet sauvignon et de cabernet franc pour étoffer le tout.
De caractère floral, il déploie d’impressionnantes tonalités
de cerise, de prune et de chêne, un superbe équilibre et une
longue finale de caractère sec. Délicieux avec l’agneau.
(Comité Vintages, sept. 2019)
Mi-corsé et fruité
11851 (TS) 750 mL 17,95 $ 2
8 VINTAGESMERLOT RUTHERFORD HILL 2015
Napa Valley, Californie
NOTE DE DÉGUSTATION : Ce merlot
augmenté de cabernet sauvignon et de
syrah est tannique et puissant. Il offre des
nuances de terre, de cuir et de chêne et
un riche noyau de prune noire. Note – 90.
(Virginie Boone, Wine Enthusiast,
1er août 2019)
Corsé et souple
959338 (TS) 750 mL 39,95 $ 2
Arrivée retardée. Ce produit pourrait ne pas
être offert à la date de la livraison.
Marisa Taylor
Rutherford Hill
Marisa Taylor a passé une partie de son enfance à
regarder son parrain travailler la vigne. C’est ce qui a
éveillé chez cette diplômée de l’Université de Californie,
à Davis, sa passion pour la viniculture. Elle a commencé
sa nouvelle carrière aux maisons Piper Sonoma et
J Winery et elle a aussi travaillé en tant qu’œnologue à la
maison S. Anderson Vineyard, à Yountville. Au millésime
1999, elle est allée à Rufina, en Italie, pour travailler
à la maison Colognole. Marisa est vinificatrice chez
Rutherford Hill depuis 2004 et elle s’est forgé une
solide réputation, surtout pour son expertise en matière
de pinot noir, de chardonnay et de cabernet sauvignon.
VINTAGES 9CHARDONNAY DUCKHORN 2017
Napa Valley, Californie
NOTE DE DÉGUSTATION : Ce délicieux
chardonnay aux nuances de pomme cuite
tranchée est agrémenté de subtiles notes
de vanille et de crème au nez comme en
bouche. Un soupçon de caramel aussi. Corsé
et compact. Finale racée. Très sérieux. À boire
ou à encaver. Note – 93. (James Suckling,
jamessuckling.com, 14 févr. 2020)
Corsé et riche
418319 (TS) 750 mL 49,95 $ 2
Renee Ary
Duckhorn
Renee Ary a étudié au Saint Mary’s College en Californie,
où elle obtenu un diplôme en chimie et en arts. Elle a
obtenu son premier mandat dans le domaine vinicole
lorsqu’elle a commencé à travailler au laboratoire de
la maison Robert Mondavi. Cette expérience a éveillé en
elle une passion pour le vin, qui l’a amenée à ajouter à
son expérience sur le terrain, pour ce producteur mythique
de la Napa, des études en vinification à l’Université
de Californie, à Davis, et au Napa Valley College. Elle a
commencé à travailler à la maison Duckhorn en 2003
en compagnie du célèbre vinificateur Mark Beringer.
Dans les années suivantes, Renee a gravi les échelons,
passant de chef de laboratoire à œnologue, à vinifi-
catrice adjointe, puis à vinificatrice associée responsable
de l’élaboration du Sauvignon Blanc Duckhorn et des
vins du vignoble Monitor Ledge. Elle est devenue la
vinificatrice en chef de la maison Duckhorn en 2014.
10 VINTAGESRenae Hirsch
Wits End
Grâce à sa curiosité innée, à son sens de l’exploration
et à son aptitude pour les sciences, Renae Hirsch est
devenue une vinificatrice dynamique et novatrice. Elle
est titulaire d’un baccalauréat en sciences agricoles
(œnologie) de l’Université d’Adelaïde et a élaboré des
vins dans plusieurs des plus célèbres régions vinicoles
du monde, dont l’Espagne, la France, l’Allemagne et les
États-Unis. Ses méthodes non interventionnistes en
vinification semblent à première vue presque simplistes,
mais les vins complexes, raffinés et expressifs qu’elle
crée n’ont rien de simple. Depuis son arrivée chez Wits
End en 2014, Renae a introduit des changements
subtils dans les vins de la maison et les a élevés à des
sommets encore plus remarquables.
SHIRAZ LUNA WITS END 2018
McLaren Vale, Australie-Méridionale
(Chalk Hill)
Bientôt dans notre collection Les essentiels
de Vintages.
NOTE DE DÉGUSTATION : Le bouquet magnifi-
quement fruité et d’une charmante jeunesse
offre d’invitants arômes de prune noire, de bleuet,
de fleurs et d’amande relevés de délicates notes
d’épices et de vanille. La bouche étoffée et
succulente aux saveurs fruitées pures et éner-
giques mène à une finale gouleyante immensé-
ment attrayante. À savourer d’ici 2026. Note – 94.
(Sam Kim, wineorbit.co.nz, juin 2019)
Corsé et souple
311258 (TS) 750 mL 17,95 $ 2
VINTAGES 11J’ai commencé à travailler avec mon père
pendant une période très intéressante où beau-
coup de choses liées à la viticulture n’avaient
pas encore été découvertes en Argentine [...] ce
n’est que depuis quelques décennies que nous
avons osé nous aventurer sur le marché inter-
national avec ces vins emblématiques qui, nous
l’espérons, sauront se mesurer aux meilleurs
vins du monde [...]. »
Laura Catena
winespectator.com, 12 juin 2012
12 VINTAGESDr Laura Catena
Bodega Catena Zapata
Le Dr Laura Catena, vinificatrice de quatrième géné-
ration en Argentine, a fait ses études en médecine à
Harvard et à Stanford avant de se joindre à son père
Nicolás à la vinerie Catena Zapata. Et comme ce n’était
pas assez pour elle de jouer le rôle d’œnologue-conseil
et d’urgentologue, Laura a aussi pris le temps de fonder
CHARDONNAY CATENA 2018
le Catena Institute of Wine et de siéger à son conseil
Mendoza, Argentine
d’administration. L’institut a pour mission l’avancement
NOTE DE DÉGUSTATION : Un vin vraiment vif et
éclatant à l’acidité intense et au fruit riche et mûr. des recherches sur le malbec partout dans le monde.
Saveurs de pomme cuite et de croûte à tarte. Finale Ses efforts inlassables lui ont valu la réputation d’être
très savoureuse. Presque aigre-doux. À boire dès « le visage du vin argentin ». Elle est l’auteure de l’ouvrage
maintenant. Note – 92. (James Suckling, james
suckling.com, 27 mars 2019) intitulé Vino Argentino: An Insider’s Guide to the Wines
Corsé et riche and Wine Country of Argentina. Elle partage son temps
918805 (TS) 750 mL 19,95 $ 2 entre les vignobles de la région de Mendoza et les salles
d’urgence de San Francisco.AU PROGRAMME CHEZ
Un aperçu de nos événements
exclusifs, superbes vins à essayer,
nouvelles collections, offres
spéciales et plus encore.
PINOT NOIR BROTHERHOOD 2017
New York Premium Selection
Ce pinot noir révèle des nuances de terre, de bette-
rave, de framboise séchée et d’épices à gâteaux.
Il fera des accords délicieux avec le saumon.
Mi-corsé et fruité
79939 (TS) 750 mL 24,95 $
Nouveaux horizons
La région vinicole de l’État de New York n’est pas
une destination usuelle, cependant, elle mérite
que l’on s’y intéresse.
Les premières expériences vinicoles de l’État de New York ont été tentées dans
les environs de l’île de Manhattan dès l’arrivée des premiers colons européens.
Mais, leurs plantations de vignes se sont soldées par un échec, les variétés n’ayant
pas résisté au climat. Ces essais ont donc été abandonnés jusqu’au XIXe siècle.
À mesure de l’évolution des connaissances sur les terroirs, trois régions se sont
révélées prometteuses : Hudson River, Finger Lakes et Lake Erie, suivies des
régions de Long Island et de l’escarpement du Niagara. Les vinificateurs de l’État
de New York plantent aujourd’hui des cépages comme le riesling, le chardonnay,
le vidal, le merlot, le cabernet franc, le cabernet sauvignon et le pinot noir, dont
est issu cet exemple de la maison Brotherhood. Fondée en 1839, la maison
Brotherhood est la plus ancienne vinerie en Amérique à n’avoir jamais interrompu
son exploitation. Située dans la ville de Washingtonville, la maison occupe les
premiers bâtiments du XIXe siècle.
Un nom qui en dit long
LES AMATEURS DE SAUVIGNONS BLANCS de la région de Marlborough peuvent
maintenant s’assurer de la provenance de leur vin grâce à la désignation Appellation
Marlborough Wine, une certification établie en 2018 pour protéger la réputation de ce
terroir légendaire. Tout vin portant la marque AMW sur son étiquette doit être fait à
partir de raisins cultivés dans des vignobles de la région de Marlborough, certifiés par le
programme Sustainable Winegrowing New Zealand, cueillis à des rendements précis
et mis en bouteilles en Nouvelle-Zélande, conformément aux règles locales. Il existe
actuellement 50 membres AMW et plus de 90 vins portent la marque AMW sur leur
étiquette. Cherchez le logo AMW lors de vos prochains achats.
14 VINTAGESCO L L EC T I O N S E N L I G N E
BRUNELLO
ROI DE LA TOSCANE
FAIT À PARTIR DU CÉPAGE SANGIOVESE, le brunello di Montalcino est un vin puissant et élégant qui
occupe une place de choix parmi les vins les plus célèbres au monde. Nous avons le plaisir de vous présenter
cette offre spéciale en ligne seulement qui compte près de 100 vins des millésimes 2007 à 2015. Il s’agit
d’ailleurs de la première occasion qui vous est offerte d’acheter le millésime 2015 à peine livré. Selon James
Suckling : « Le millésime 2015 est une année historique pour le brunello di Montalcino et tout amateur de vins
devrait en profiter. Les vins de ce millésime révèlent des nuances fruitées vives et précises, des tanins fins et
une acidité qui demeure énergique en dépit de la maturité et de la richesse de l’ensemble. Ces vins figurent
parmi les plus sensationnels depuis nombre d’années. » (jamessuckling.com, 4 octobre 2019)
Consultez lcbo.com/vintages et cliquez sur l’onglet « Offres spéciales ».
Commandez Les Classiques de mai
NOUS AIMERIONS VOUS RAPPELER QUE LES VINS DE LA COLLECTION
LES CLASSIQUES SONT OFFERTS EN LIGNE SEULEMENT. Passez votre commande
à lcbo.com/vintages-classiques et faites-la livrer à la succursale de votre choix. Parmi
les plus de 100 produits de première qualité que nous vous proposons dans la collection,
vous trouverez : des étoiles de toutes les grandes régions de la France, dont un duo de vins
qui illustrent la grandeur des millésimes 2000 et 2005 dans la région de Bordeaux; des
rouges impressionnants d’un peu partout en Italie, dont un barolo particulièrement profond;
des rieslings de la Moselle qui représentent bien la vaste gamme de styles produits ici;
deux magnifiques rouges de la Rioja; des vins haut cotés de l’Australie et de la Nouvelle-
Zélande; des rouges concentrés et profonds nés des hauteurs de l’Argentine; un assortiment
du tonnerre des États-Unis, dont l’Opus One des millésimes 2014 et 2016; l’un des plus
célèbres vins doux au monde; et un porto Vintage parfaitement envoûtant.
Consultez lcbo.com/vintages-classiques.
VINTAGES 15TRÉSOR
D’ICI Pleins feux
sur le vignoble
ontarien
Pourquoi
l’avoir choisi?
1.
Il révèle un intense bouquet aromatique
aux notes de citron-lime, de goyave et
Laura Ruffolo, de pelouse fraîchement tondue.
acheteuse de vins
2.
ontariens Il fait des accords parfaits avec l’un
de mes mets favoris : la salade aux bette-
raves rôties et au fromage de chèvre.
Blond platine 3. Ses saveurs fraîches me rappellent
le printemps!
Si vous êtes à la recherche d’un
vin élégant mais enjoué pour
accueillir le beau temps, difficile
de faire mieux que ce vin qui
vaut son pesant de platine. Ce
sauvignon blanc unique est un
véritable trésor avec son bouquet
intense et relevé, sa fine miné-
ralité et ses saveurs vives et
fraîches. Un superbe exemple
de sauvignon blanc ontarien.
SAUVIGNON BLANC
PLATINUM MARYNISSEN
2016
VQA Péninsule du Niagara
472506 (TS)
750 mL 19,95 $ 2
Aromatique et savoureux
Pour voir la note de
dégustation complète
et commander en ligne,
aller à la page 19.VIVEZ L’ENCHANTEMENT • LE SAMEDI 16 MAI 2020
VIN DE SPÉCIALITÉ
notation des produits VIN DE FRUITS
INDICE DE MATURITÉ VIN DE FRAMBOISE SOUTHBROOK 6
Cet indice est destiné à vous servir de guide et reflète l’opinion Convient aux régimes végétaliens, Canada
collective de notre comité. NOTE DE DÉGUSTATION : Ce vin de framboise
doux et concentré continue à remporter beaucoup
1 À BOIRE MAINTENANT : À boire dès ce soir. Ce vin
ne s’améliorera pas.
de succès auprès des consommateurs avec sa
texture délicieuse et sensuelle, son profil gustatif
2 À BOIRE OU À GARDER : Déjà bon à boire, mais peut
s’améliorer encore.
authentique et sa finale vive et éclatante. Un vin
bien équilibré qui fera d’excellentes harmonies
avec les fromages à pâte molle. Note – 90. (Sara
3 À GARDER : Un vin de garde parfait; certains pourraient
trouver des vins comme ceux-là bons à boire dès
d’Amato, winealign.com, 13 janv. 2020)
maintenant, mais nous estimons qu’ils se développeront Doux
bien dans des conditions de garde optimales. 375 mL (D) 19,95 $ 1
TENEUR EN SUCRE
341024 ÍB*89Î
La teneur en sucre résiduel (p. ex., 5 g/L) est indiquée sur les
affichettes d’étagère et en ligne (effectuez une recherche par
numéro de produit à lcbo.com). Le degré de sucrosité perçu,
CHAMPAGNE
dont l’échelle va du très sec au doux ou TS, S, DS, DD, D, est
indiqué dans ce catalogue, sur les affichettes d’étagère et en CHAMPAGNE BLANC DE BLANCS
ligne. Veuillez consulter à ce sujet un conseiller en produits de BRUT COLLECTION FEUILLATTE
la succursale. 2012
AOC, France
STYLE NOTE DE DÉGUSTATION : Cet élégant champagne
Chacun des vins présentés ici est suivi d’un descriptif de style blanc de blancs révèle une bouche juteuse aux
(corsé et souple, aromatique et savoureux, etc.) au-dessus saveurs de cerise noire broyée, de crème de citron,
du numéro du produit. Il s’agit de profils gustatifs simplifiés de grillé et d’abricot mûr portées par une franche
destinés à aider le consommateur à faire facilement et acidité et une mousse délicate. À boire d’ici 2025.
rapidement son choix de produits. Rendez-vous à l’adresse Note – 92. (Alison Napjus, winespectator.com,
lcbo.com/stylesdevin. 15 déc. 2018)
Riche et complexe
PRODUITS BIOLOGIQUES 750 mL (TS) 59,95 $ 2
Les vins qui portent la désignation biologique 4 ont une teneur en
soufre libre de 30 mg/L ou moins s’ils sont secs (< 50 g/L de 13831 Í-sÈ1BÎ
sucre), de 35 mg/L ou moins s’ils sont demi-secs (50 à 99 g/L de
sucre) et de 45 mg/L ou moins s’ils sont doux (> 99 g/L de sucre).
VIN MOUSSEUX
TENEUR EN ALCOOL
La teneur en alcool de chacun des produits livrés par Vintages MOUSSEUX CHARDONNAY BRUT
est précisée en ligne. Il suffit de se rendre à l’adresse lcbo.com/ ARCHANGEL ANGELS GATE 2014 6
vintages et d’inscrire le numéro de produit dans le champ de Méthode traditionnelle, VQA Terrasse
recherche pour avoir accès à la page d’information sur le produit. Beamsville, Escarpement du Niagara
La qualité du vin mousseux de la région du Niagara
Les produits de ce catalogue sont offerts en succursales et en s’améliore d’année en année. Le vinificateur Philip
ligne en quantités limitées. Dowell produit la crème de la crème du mousseux
Les commentaires, les notes et le contenu de ce catalogue ontarien. Ce vin fait conformément à la méthode
étaient exacts et à jour au moment de mettre sous presse. traditionnelle est complexe et crémeux. Il révèle
Les prix indiqués dans ce catalogue peuvent changer sans de profondes nuances de pomme et d’agrumes
préavis. Les prix courants sont inscrits en ligne à lcbo.com/ relevées de notes de vanille et de grillé sur une
vintages. Vintages ne peut être tenue responsable des base minérale. Un excellent vin pour la table, pas
erreurs typographiques qui se seraient glissées dans ce seulement pour les célébrations.
catalogue à son insu. Tous les prix comprennent la consigne Mi-corsé et savoureux
applicable et la TVH (taxe de vente harmonisée). 750 mL (TS) 29,95 $ 2
227009 Í6f)xÎ
LE SAMEDI 16 MAI 2020 VINTAGES 17VIVEZ L’ENCHANTEMENT • LE SAMEDI 16 MAI 2020
VIN MOUSSEUX SUITE CHARDONNAY CANADIAN OAK
FEATHERSTONE 2018 6
MOUSSEUX ROSÉ BRUT VQA Péninsule du Niagara
David Johnson a été nommé Vinificateur de l’année
SANTA MARGHERITA
dans le cadre des Ontario Wine Awards 2019.
Italie
NOTE DE DÉGUSTATION : Ce charmant mousseux Ce chardonnay fermenté aux levures sauvages
rosé italien de la maison Santa Margherita est est élevé dans des fûts dont le chêne est issu des
délicieusement frais et énergique. Composé à 50 % environs de la rivière Grand à Brantford. Nuances
de chardonnay, à 45 % de glera (prosecco) et à 5 % de pomme, de poire, de caramel écossais, d’épices
de malbec, il révèle des arômes de petits fruits des et de vanille. Ce vin fera de délicieuses harmonies
champs et de grillé. L’accord sera délicieux avec avec le poulet ou le saumon grillé.
les fruits de mer, les coquillages et crustacés, et les
mets végétariens. Le prix est très avantageux. Corsé et riche
À boire entre 2018 et 2020. Note – 91. (Natalie 750 mL (TS) 21,95 $ 2
MacLean, nataliemaclean.com, 29 sept. 2018) 149302 Í.}”“Î
Délicat et fruité
750 mL (S) 18,95 $ 2
302752 Í>;TDÎ
MOUSSEUX PINOT NOIR BRUT
ROSÉ CUVÉE DE L’ÉCUSSON VIDAL BIOLOGIQUE
BERNARD-MASSARD FROGPOND FARM 2016 6
Méthode traditionnelle, Luxembourg VQA Ontario
NOTE DE DÉGUSTATION : Ce très intéressant vin NOTE DE DÉGUSTATION : Élaboré par la première
mousseux juteux du Luxembourg est fait entière- vinerie ontarienne certifiée biologique, ce vidal
ment de pinot noir. Facile à boire, il révèle des bulles floral révèle des nuances de miel, de pomme et de
fines et persistantes et des nuances parfumées de noix. Il fera de délicieux accords avec les fruits de
fraise et de cerise agrémentées de légères notes mer ou le poulet grillé ou tout simplement avec
herbacées. Sa belle acidité en fera un excellent vin crudités et trempettes. (Comité Vintages, mars 2019)
pour la table. Délicieux avec le jambon fumé et Léger et vif
les charcuteries. Note – 90. (Natalie MacLean, 750 mL (TS) 14,95 $ 1
nataliemaclean.com, 6 mai 2019)
Mi-corsé et savoureux
469429 ÍN~=.Î
750 mL (S) 19,95 $ 1 4 Produit biologique
369074 ÍDzjVIVEZ L’ENCHANTEMENT • LE SAMEDI 16 MAI 2020
SAUVIGNON BLANC CABERNET/MERLOT ROSSO
PLATINUM MARYNISSEN 2016 6 RIVERVIEW CELLARS 2017 6
VQA Péninsule du Niagara VQA Niagara-on-the-Lake
NOTE DE DÉGUSTATION : Un vin merveilleusement NOTE DE DÉGUSTATION : Ce vin soyeux et bien
parfumé. Le bouquet de fleur d’oranger mène à structuré révèle de très généreuses saveurs. Éclatant
des saveurs de pomme, de pêche, de goyave, de et juteux, il déploie des saveurs de groseille rouge
groseille, de fines herbes et de pelouse fraîchement à grappes, de cerise et de fines herbes agrémentées
tondue sur un fond minéral. Vif, frais et d’une grande de notes épicées. Finale tannique. Ce vin fera de
tenue. Délicieux avec les beignets de crabe. (Comité délicieux accords avec le lapin ou les steaks.
Vintages, mars 2019) (Comité Vintages, avril 2019)
Aromatique et savoureux Mi-corsé et fruité
750 mL (TS) 19,95 $ 2 750 mL (S) 20,15 $ 2
472506 ÍO9&.Î 12713 Í,gÈ31Î
Voir Trésor d’ici
CHARDONNAY LIMESTONE BLOCK
ORGANIZED CRIME 2017 6
VQA Terrasse Beamsville,
Escarpement du Niagara ÉTATS-UNIS – VIN BLANC
NOTE DE DÉGUSTATION : Un chardonnay charmeur
et bien fait typique du Niagara et un excellent CALIFORNIE
rapport qualité-prix. Médaillé d’or au Concours des
meilleurs vins du Canada et un grand favori de la CHARDONNAY DUCKHORN 2017
critique vinicole. Mi-corsé et ferme sans être austère, Napa Valley
il est soutenu par une acidité et une minéralité bien NOTE DE DÉGUSTATION : Ce délicieux chardonnay
dosées. Arômes typiques et bien intégrés de grillé, aux nuances de pomme cuite tranchée est agré-
de fumée, de crème pâtissière au citron et de menté de subtiles notes de vanille et de crème au
pomme croquante. Intensité, précision et allonge nez comme en bouche. Un soupçon de caramel
remarquables et intrigantes notes d’épices et de aussi. Corsé et compact. Finale racée. Très sérieux.
fenouil en finale. Note – 92. (David Lawrason, À boire ou à encaver. Note – 93. (James Suckling,
winealign.com, 28 févr. 2020) jamessuckling.com, 14 févr. 2020)
Corsé et riche Corsé et riche
750 mL (TS) 21,20 $ 2 750 mL (TS) 49,95 $ 2
11951 Í+ÃÈ1XÎ 418319 ÍIs3\Î
Voir De grandes dames du vin
CANADA – VIN ROUGE
ONTARIO
PINOT GRIS HAHN 2018
CABERNET/MERLOT RED TRACTOR
Certifié durable, Monterey County
CREEKSIDE 2018 6
NOTE DE DÉGUSTATION : Robe jaune pâle. Le
VQA Péninsule du Niagara
bouquet incisif livre des parfums de citron Meyer,
NOTE DE DÉGUSTATION : Tirés des vignobles du
de pomme verte et de fines herbes. La bouche
domaine situés aux quatre coins de la péninsule du
énergique et précise déploie des saveurs juteuses
Niagara, ce vin est composé surtout de merlot, avec
d’agrumes et de fruits du verger agrémentées de
un peu de cabernet sauvignon et de cabernet franc
douces notes florales. La finale tendue et racée et
pour étoffer le tout. De caractère floral, il déploie
très précise révèle un soupçon floral. Période de
d’impressionnantes tonalités de cerise, de prune et
consommation : 2019 à 2022. Note – 89. (Josh
de chêne, un superbe équilibre et une longue finale
Raynolds, vinous.com, nov. 2019)
de caractère sec. Délicieux avec l’agneau. (Comité
Vintages, sept. 2019) Aromatique et savoureux
Mi-corsé et fruité
750 mL (S) 21,95 $ 2
750 mL (TS) 17,95 $ 2 14974 Í.ÅÈ4kÎ
11851 Í+uÈ1DÎ
Voir De grandes dames du vin
LE SAMEDI 16 MAI 2020 VINTAGES 19VIVEZ L’ENCHANTEMENT • LE SAMEDI 16 MAI 2020
ÉTATS-UNIS – VIN BLANC SUITE ÉTATS-UNIS – VIN ROUGE
CALIFORNIE CALIFORNIE
CHARDONNAY RESERVE NORTH CABERNET SAUVIGNON
COAST JOSH CELLARS 2018 AUSTIN HOPE 2018
North Coast Paso Robles
(Joseph Carr) Lorsque la famille Hope a commencé à cultiver
NOTE DE DÉGUSTATION : Ce vin affirmé et riche ces terres il y a des décennies de cela, elle plantait
déploie d’opulentes nuances de pêche au nez des vignes et des pommiers. À l’époque, la région
comme en bouche et une texture souple et de Paso Robles n’était pas la célèbre région
onctueuse. Prêt à boire. Note – 90. (James vinicole qu’elle est devenue. Inutile de mentionner
Suckling, jamessuckling.com, 14 févr. 2020) que la région ne cultive plus de pommes. Ce
cabernet sauvignon extrêmement expressif offre
Corsé et riche
des nuances de petits fruits noirs et bleus mûrs
750 mL (TS) 24,95 $ 2 agrémentées de notes de moka, de vanille, de giro-
14386 Í.FÈ6dÎ fle et de poivre noir. Délicieux avec le bœuf grillé.
Corsé et ferme
750 mL (S) 69,95 $ 2
CHARDONNAY 578005 ÍYp%VIVEZ L’ENCHANTEMENT • LE SAMEDI 16 MAI 2020
PETITE SIRAH CABERNET SAUVIGNON
GRANITE HILL 2017 PASO CREEK 2017
Durable, Lodi Paso Robles
NOTE DE DÉGUSTATION : Un vin floral et intensé- L’alternance de journées chaudes et de nuits
ment savoureux aux nuances de cèdre et de bleuet fraîches procure des conditions idéales pour
mûr agrémentées de notes de vanille, de fumée, produire des vins à la fois mûrs et d’une fraîcheur
d’épices, de chocolat et de viande salaisonnée. éclatante. La région de Paso Robles est bénie par
L’ensemble complexe et rassasiant est couronné de telles conditions. Les amateurs de cabernets
par une finale longue et équilibrée. Beaucoup de sauvignons californiens qui cherchent des solutions
finesse. L’accord sera délicieux avec les hamburgers, de rechange aux vins de la Napa pourront se tourner
les steaks et les côtes levées. Et ne lésinez pas vers ce vin fruité, massif et affirmé. Nuances de
sur les fines herbes et les épices, ce vin résiste à cassis mûr, de bleuet et de vanille dans un ensemble
toute épreuve. (Comité Vintages, juil. 2019) robuste, mais élégant. Délicieux avec les steaks,
les côtes levées ou les rôtis.
Corsé et ferme
750 mL (S) 19,95 $ 2 Corsé et ferme
750 mL (S) 19,95 $ 2
14383 Í.FÈ3XÎ
161141 Í0+I\Î
SYRAH SOUTH RIDGE J. LOHR 2017
Paso Robles MERLOT RUTHERFORD HILL 2015*
J. Lohr est l’une des maisons les plus prisées chez
Napa Valley
Vintages et son Cabernet Sauvignon Seven Oaks
NOTE DE DÉGUSTATION : Ce merlot augmenté de
est le vin rouge le plus vendu de notre collection Les
cabernet sauvignon et de syrah est tannique et
essentiels. Cette syrah mûre et chargée de nuances
puissant. Il offre des nuances de terre, de cuir et de
de cerise noire, de mûre, de cacao et d’épices est
chêne et un riche noyau de prune noire. Note – 90.
relevée de notes fumées. Sa vive acidité en fera un
(Virginie Boone, Wine Enthusiast, 1er août 2019)
vin très polyvalent à table. Délicieux avec les ailes
de poulet, les côtes levées ou les hamburgers de Corsé et souple
champignons portobello grillés. 750 mL (TS) 39,95 $ 2
Corsé et souple 959338 ÍÃ}FxÎ
750 mL (TS) 24,95 $ 2 Voir De grandes dames du vin
948240 Í~rHgÎ
ZINFANDEL VIEILLES VIGNES
CABERNET SAUVIGNON SEGHESIO 2015
JOSEPH CARR 2016 Sonoma County
Paso Robles NOTE DE DÉGUSTATION : Arborant une robe
NOTE DE DÉGUSTATION : Le millésime 2016 à grenat-pourpre moyen à foncé, le Zinfandel Vieilles
Paso Robles a été excellent. Bien que les conditions Vignes Seghesio 2015 offre un bouquet envoûtant
de sécheresse aient entraîné de faibles rendements, de bleuet broyé, de gâteau de la Forêt-Noire et
le raisin a donné des vins exceptionnellement fruités de crème de cassis agrémenté de notes de rose
et concentrés. Ce cabernet sauvignon massif, mûr séchée, de réglisse, d’encens et de terre fraîche-
et aux tanins modérés offre des nuances de mûre, ment retournée. Corsé, riche et d’une merveilleuse
de framboise noire, de poivre, de girofle et de vanille pureté, il révèle une trame de tanins granuleux,
dans un ensemble soyeux, équilibré et d’une grande mais mûrs, et beaucoup de fraîcheur. Longue
tenue. Ce vin fera de délicieuses harmonies avec les finale parfumée. Période de consommation : 2018
mini-hamburgers de pointe de poitrine de bœuf ou à 2030. Note – 94. (Lisa Perrotti-Brown, MW,
les pizzas à la viande. (Comité Vintages, juillet 2019) robertparker.com, 29 juin 2018)
Corsé et souple Corsé et ferme
750 mL (S) 29,95 $ 2 750 mL (TS) 57,95 $ 2
14368 Í.DÈ8hÎ 56879 ÍXwÈ9.Î
* Arrivée retardée. Ce produit pourrait ne pas être offert à la date de la livraison. LE SAMEDI 16 MAI 2020 VINTAGES 21VIVEZ L’ENCHANTEMENT • LE SAMEDI 16 MAI 2020
ÉTATS-UNIS – VIN ROUGE SUITE MERLOT SEVEN FALLS CELLARS 2014
Wahluke Slope, Columbia Valley
NOTE DE DÉGUSTATION : Dotée de riches nuances
NEW YORK
d’une texture de cachemire, cette merveille de l’État
PINOT NOIR de Washington rappelle un cabernet sauvignon par
BROTHERHOOD 2017 sa tenue et un merlot par ses saveurs. Nuances de
New York Premium Selection cerise sucrée enrobée de chocolat noir, de gousse
NOTE DE DÉGUSTATION : La maison Brotherhood de vanille chaude et d’amande grillée, tout y est
serait la plus ancienne vinerie en Amérique à n’avoir de manière précise et pure. Le milieu de bouche
jamais interrompu son exploitation. Elle a en effet s’estompe ensuite sur une longue finale de café au
réussi à contourner les règles de la prohibition en lait. Peu d’endroits dans le monde réussissent à
vouant sa production au vin de messe. Ce pinot noir produire des merlots d’une telle richesse et d’un
révèle des nuances de terre, de betterave, de fram- attrait aussi hédoniste, mais la région de climat
boise séchée et d’épices à gâteaux. Délicieux avec chaud et sec de Wahluke Slope dans le centre-sud
le saumon. (Comité Vintages, sept. 2019) de l’état de Washington est l’une de celles-là et le
millésime 2014 a été une très bonne année. Il dis-
Mi-corsé et fruité paraîtra rapidement des rayons. Note – 96. (Carolyn
750 mL (TS) 24,95 $ 2 Evans Hammond, thestar.com, 23 nov. 2018)
79939 Ío}È9QÎ Corsé et souple
750 mL (S) 21,95 $ 2
OREGON 420711 ÍJ’+{Î
PINOT NOIR A TO Z WINEWORKS
Oregon ARGENTINE – VIN BLANC
Fondée en 2002, la vinerie A to Z Wineworks a à
deux reprises vu un de ses vins se classer au CHARDONNAY CATENA 2018
nombre des 100 meilleurs vins de l’année du Wine Mendoza
Spectator. Toujours aussi impressionnant, terreux NOTE DE DÉGUSTATION : Un vin vraiment vif et
et bourré de personnalité, ce pinot noir révèle des éclatant à l’acidité intense et au fruit riche et mûr.
notes de petits fruits rouges fumés. L’accord sera Saveurs de pomme cuite et de croûte à tarte. Finale
parfait avec le canard. très savoureuse. Presque aigre-doux. À boire dès
maintenant. Note – 92. (James Suckling, james
Mi-corsé et fruité
suckling.com, 27 mars 2019)
750 mL (TS) 24,95 $ 2
Corsé et riche
229781 Í6ÅqQÎ 750 mL (TS) 19,95 $ 2
Les essentiels de Vintages
918805 Í{x%nÎ
Voir De grandes dames du vin
WASHINGTON ARGENTINE – VIN ROUGE
CABERNET SAUVIGNON
LONE BIRCH 2017 BONARDA RESERVE
Yakima Valley, Columbia Valley ARANWA 2016
NOTE DE DÉGUSTATION : Le bouquet floral relevé Mendoza
très invitant mène à une bouche éclatante, fraîche et NOTE DE DÉGUSTATION : Ce vin massif, affirmé,
souple. La bouche aux saveurs énergiques de fruits mûr et juteux révèle une solide structure et de
rouges broyés est soutenue par une acidité qui rend copieuses nuances de fruits rouges. Un vin souple
le vin très polyvalent à table. Ce cabernet sauvignon et de facture moderne doté de beaucoup de
très agréable et bourré de personnalité fera d’excel- fraîcheur et de vivacité. Idéal pour accompagner
lents accords avec le bœuf ou l’agneau grillé. les grillades. Servir avec l’agneau ou le bœuf, mais
(Comité Vintages, mai 2019) aussi avec le poulet ou le saumon poêlé. (Comité
Vintages, sept. 2019)
Corsé et souple
750 mL (TS) 19,95 $ 2 Corsé et souple
750 mL (TS) 17,95 $ 1
446971 ÍLegxÎ
14433 Í.KÈ3bÎ
22 VINTAGES LE SAMEDI 16 MAI 2020VIVEZ L’ENCHANTEMENT • LE SAMEDI 16 MAI 2020
MALBEC SIGNATURE CABERNET SAUVIGNON
SUSANA BALBO 2018 ANTU MONTGRAS 2017
Valle de Uco, Mendoza Durable, Valle del Maipo
(Dominio del Plata) NOTE DE DÉGUSTATION : Le bouquet de petits
Ce malbec est un grand favori de la clientèle de fruits révèle des notes de terre et de cheval sur
Vintages et toujours un excellent exemple de vin un fond tannique. La bouche massive chargée de
fait à partir du cépage noir emblématique de saveurs pulpeuses de mûre et de prune noire
l’Argentine. Floral et évocateur, il révèle des nuances mène à une finale affirmée et caoutchouteuse. Un
merveilleusement articulées de fruits noirs mûrs et excellent vin pour ceux qui aiment les vins rouges
d’épices agrémentées de notes épicées et légère- robustes. Note – 91. (Michael Schachner, Wine
ment fumées. Un vin robuste qui fera d’excellents Enthusiast, 1er juillet 2019)
accords avec l’agneau grillé.
Corsé et ferme
Corsé et souple 750 mL (TS) 18,95 $ 2
750 mL (TS) 20,95 $ 2 444703 ÍLO#NÎ
79798 ÍooÈ81Î
Voir De grandes dames du vin
AUSTRALIE – VIN BLANC
CHARDONNAY GIANT STEPS 2018
Yarra Valley, Victoria
NOTE DE DÉGUSTATION : À son apogée. Ce vin
séduit immédiatement avec ses nuances de fruits à
MALBEC SERIE A ZUCCARDI 2018 noyau, de poudre de crème pâtissière, de son grillé
Valle de Uco, Mendoza et de cèdre épicé. Notes de fenouil broyé aussi,
NOTE DE DÉGUSTATION : Ce vin très frais et surtout en finale. Les saveurs démarrent en grand
éclatant révèle des nuances de petits fruits noirs et et persistent. La finale n’a rien à envier non plus.
d’épices relevées d’un soupçon de tige de rose. Un achat avantageux. À boire dès 2025. Note – 95.
Mi-corsé, tanins souples et finale juteuse et riche. (Campbell Mattinson, winecompanion.com.au,
Une excellente concentration. Prêt à boire. 1er août 2019)
Note – 92. (James Suckling, jamessuckling.com,
Corsé et riche
27 mars 2019)
750 mL (TS) 29,95 $ 2
Corsé et souple
750 mL (TS) 16,95 $ 2 243154 Í8?VLÎ
167619 Í0l35Î
AUSTRALIE – VIN ROUGE
CABERNET SAUVIGNON
HEART & SOIL 2015
CHILI – VIN ROUGE Langhorne Creek,
Australie-Méridionale
PINOT NOIR TECTONIA BODEGA (Heartland Wines, Ben Glaetzer)
VOLCANES DE CHILE 2016 NOTE DE DÉGUSTATION : Parmi les fondateurs de
DO Valle del Bío Bío la maison Heartland Wines se trouve Ben Glaetzer,
NOTE DE DÉGUSTATION : Ce pinot noir révèle un l’un des plus célèbres vinificateurs d’Australie.
excellent contraste entre la richesse des nuances Avec ses sols limoneux et sablonneux, la région
explosives de fruits bleus et de mûre de Boysen de Langhorne Creek réussit très bien le cabernet
mûre et les notes de canneberge sous-jacentes. sauvignon, cépage dominant ici. Le vin que voici
La bouche particulièrement corsée pour ce révèle la personnalité aromatique et fruitée carac-
cépage est soutenue par des tanins mâchus et une téristique des cabernets sauvignons du secteur,
finale structurée. Musculeux et d’un grand sérieux. ainsi qu’une touche mentholée qui donne de la tenue
À savourer en 2023. Note – 94. (James Suckling, et de la complexité à l’ensemble. Délicieux avec les
jamessuckling.com, 5 déc. 2019) hamburgers d’agneau ou les côtes levées grillées.
(Comité Vintages, juin 2019)
Mi-corsé et fruité
750 mL (TS) 24,95 $ 3 Corsé et ferme
750 mL (TS) 19,95 $ 2
14127 Í.,È74Î
12995 Í,ÇÈ5qÎ
LE SAMEDI 16 MAI 2020 VINTAGES 23VIVEZ L’ENCHANTEMENT • LE SAMEDI 16 MAI 2020
AUSTRALIE – VIN ROUGE SUITE NOUVELLE-ZÉLANDE – VIN BLANC
CABERNET/MERLOT PINOT GRIS KIM CRAWFORD 2019
DARLINGTON POINT Marlborough, île du Sud
COOKOOTHAMA NUGAN NOTE DE DÉGUSTATION : Au-delà de ses
ESTATE 2016 sauvignons blancs et pinots noirs célèbres partout
Nouvelle-Galles du Sud, Australie dans le monde, la Nouvelle-Zélande produit une
NOTE DE DÉGUSTATION : Ce vin est remarquable sensationnelle gamme de vins. Le pinot gris que
pour le prix. Sa bouche juteuse et fraîche révèle voici témoigne de la diversité que le pays nous
de douces nuances de fruits rouges et de mûre offre. Juteux, élégant, équilibré et doté de nuances
relevées de notes de tabac et de cola. L’ensemble de pêche mûre et de poire, il fera de délicieux
est soutenu par des tanins souples. (Comité accords avec les fruits de mer grillés. (Comité
Vintages, juin 2019) Vintages, août 2019)
Corsé et souple Aromatique et savoureux
750 mL (S) 17,95 $ 2 750 mL (TS) 19,95 $ 1
91660 Í{bÈ0jÎ 369850 ÍDÆRkÎ
SHIRAZ WOODCUTTER’S
TORBRECK 2017
Barossa Valley, Australie-Méridionale
SAUVIGNON BLANC VIGNOBLE
NOTE DE DÉGUSTATION : Ce vin aromatique et
élégant s’ouvre sur des notes de violette, de poivre
UNIQUE MATAKANA 2018
blanc et de crème sucrée. Le noyau déborde de
Marlborough, île du Sud
NOTE DE DÉGUSTATION : Le bouquet intense et
nuances de myrtille et de bleuet sauvage agrémen-
invitant révèle des arômes d’épices et de fruits
tées de notes de romarin et d’abricot. Un vin souple
tropicaux. La bouche charnue et opulente déploie
et onctueux aux tanins sous-jacents qui offrent une
de profondes saveurs de kiwi mûr et de groseille
excellente structure à l’ensemble. Finale interminable.
relevées de notes de jalapeño en finale. Très
À boire d’ici 2035. Achat avantageux. Ce vin s’est
agréable et frais, il fera de superbes harmonies
classé au 32e rang des 100 meilleurs vins de 2019
avec les fruits de mer ou le risotto aux champignons
du Wine Spectator. Note – 93. (MaryAnn Worobiec,
et truffes. (Comité Vintages, mai 2019)
winespectator.com, 30 juin 2019)
Aromatique et savoureux
Corsé et souple
750 mL (TS) 29,95 $ 2 750 mL (TS) 19,95 $ 2
927533 Í|kABÎ 12693 Í,eÈ3-Î
SHIRAZ LUNA WITS END 2018
McLaren Vale, Australie-Méridionale
(Chalk Hill)
Bientôt dans notre collection Les essentiels SAUVIGNON BLANC RESERVE
de Vintages. CLIFFORD BAY VILLA MARIA
2018
NOTE DE DÉGUSTATION : Le bouquet magnifi-
Awatere Valley, Marlborough, île du Sud
quement fruité et d’une charmante jeunesse offre
NOTE DE DÉGUSTATION : Un sauvignon blanc
d’invitants arômes de prune noire, de bleuet,
sec et concentré aux nuances de fruit de la Passion,
de fleurs et d’amande relevés de délicates notes
d’ortie et de coquille d’huître sur une base minérale.
d’épices et de vanille. La bouche étoffée et suc-
Texturé, étoffé et long en bouche. Un charmant vin
culente aux saveurs fruitées pures et énergiques
qui révèle bien son identité régionale et variétale.
mène à une finale gouleyante immensément
À boire entre 2018 et 2022. Note – 94. (Bob
attrayante. À savourer d’ici 2026. Note – 94. (Sam
Campbell, MW, therealreview.com, 10 sept. 2018)
Kim, wineorbit.co.nz, juin 2019)
Aromatique et savoureux
Corsé et souple
750 mL (TS) 17,95 $ 2 750 mL (TS) 24,95 $ 2
311258 Í?,Z9Î
12631 Í,_È1ÄÎ
Voir De grandes dames du vin
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