Menu Traiteur - Avec Plaisirs Traiteur

 
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Collection Estivale
                                                                                                                                         Édition limitée
                                                                                                                                            JUIN 2020

                                                                                                                    Menu Traiteur
Ce menu est assujetti à d’éventuelles modifications d’ingrédients sans avis préalable. Merci pour votre confiance

                                                                                                                                         au menu
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                                                                                                                                     ON CUISINE POUR VOUS !

                                                                                                                                  AU ÉVÉNEMENTS VIRTUELS
                                                                                                                            NOUV E   LE VIRTUEL ANCRÉ DANS LE RÉEL

                                                                                                                                     BOLS-REPAS
                                                                                                                                     LE REPAS LÉGER PARFAIT POUR L’ÉTÉ!

                                                                                                                                     TRAITEUR «SANS CONTACT»
                                                                                                                                     LA SÉCURITÉ, NOTRE PRIORITÉ
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ÉVÉNEMENTS
                                                                                                                        VIRTUELS
En réponse à l’actualité

                                                                                                                         COMMENT ÇA MARCHE?
                               VOTRE SÉCURITÉ EST NOTRE PRIORITÉ !
                                                   i
               Chez Avec Plaisirs Traiteur, être le partenaire de votre quotidien est notre priorité.

                                                                                                                        BOLS REPAS
               Depuis bientôt 20 ans, cette relation privilégiée nous incombe des obligations pour vous
               servir en toute sécurité et en toute transparence.

               Pour tenir cet engagement et diminuer un maximum les risques d’éventuelles propagations
               du COVID-19, nous vous faisons part des mesures prises et intensifiées dans notre quotidien.

               CE QUE L’ON FAIT DÉJÀ
                     •    Notre cuisine professionnelle a été dessinée par des ingénieurs en alimentation
                          pour élever les standards hygiène et salubrité.
                     •    Une salle de déboitage des matières premières permet de supprimer le risque

                                                                                                                         BOÎTES À LUNCH
                          de transmission des bactéries entre l’extérieur et l’entrée des aliments dans
                          nos cuisines.
                     •    En plus de l’inspection régulière de l’Agence d’inspection des aliments, une
                          firme privée d’inspection en hygiène et salubrité s’assure du respect des
                          règles de salubrité depuis maintenant 5 ans.
                     •    Nos chefs et cuisiniers sont formés à la « Manipulation d’aliments » certifiée
                          par la MAPAQ.
                     •    Chaque cabaret, boite-à-lunch et plat Frais-À-MangerMD est monté à l’intérieur
                          de nos chambres froides.
                     •    Bien entendu, toutes les autres formes de contrôle de qualité et de station de

                                                                                                                        FRAIS À MANGER TM
                          lavage de main sont aussi déjà en place.
                     •    L’étiquetage personnalisé des noms de vos convives sur les cabarets est plus
                          que jamais d’actualité.

               CE QUE L’ON A RENFORCÉ :
               Pour faire face à la situation actuelle, nous avons mis en place un protocole «sans contact».
               Nous contrôlons ainsi l’ensemble des étapes de la chaine de production : de la réception
               des marchandises à la livraison à vos convives.

                     •    Vérification des protocoles de sécurité de nos fournisseurs

                                                                                                                     DÉJEUNER
                                                                                                                                 & BOISSONS
                     •    Lavage de mains obligatoire pour toutes personnes entrant dans nos locaux
                     •    Mise en place de stations supplémentaires de lavage de mains et désinfection
                     •    Lavage de mains obligatoire à chaque 60 minutes
                     •    Outils anti-coronavirus : masques N95, gants, gel hydroalcoolique
                     •    Désinfection et stérilisation de nos véhicules de livraison

               Enfin, nous avons modifié notre offre afin de vous servir au mieux. Nous avons donc
           t

               diminué notre offre de buffets et événementielle pour nous concentrer sur les repas in-
               dividuels. Plusieurs nouveautés s’y trouvent, nous étions pour un grand lancement … on se
               reprendra quand tout sera rentré dans l’ordre. Par chance, plusieurs d’entre vous avaient déjà
               expérimenté notre nouvelle commande en ligne…. Elle est désormais offerte à tous !
                                                                                                                         NOS ENGAGEMENTS

               N’hésitez pas à communiquer avec nous pour toutes vos questions et commentaires.
               Au plaisir de vous servir en toute sécurité.

                                                                                               David Carrier
                                                                    et toute l’équipe d’Avec Plaisirs Traiteur
                                                                                                                 2
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ÉVÉNEMENTS
                                                                                                                                           VIRTUELS
                        Événements virtuels

                                                                                                                                            COMMENT ÇA MARCHE?
                                                                                                                                           BOLS REPAS
                                                                                                                                            BOÎTES À LUNCH
                        Avec Plaisirs traiteur reste le
                        partenaire de vos événements !
                                         h

                                                                                                                                           FRAIS À MANGER TM
                        La situation actuelle nous oblige à adapter nos façons de travailler, nos façons de consommer,
                        finalement notre façon de vivre. Avec Plaisirs vous accompagne dans ces changements et
                        vous propose une offre adaptée à Votre nouvelle réalité.

                        Les évènements virtuels font maintenant partie de notre vie et nous vous proposons de
                        livrer notre offre sans contact au bureau ou au domicile de tous les participants de votre
                        évènement! Quel que soit l’évènement que vous souhaitez organiser, petite ou grande
                        envergure, personnalisé ou non, nous avons la solution !

                        Il ne vous reste qu’à choisir l’offre qui correspond à vos besoins, nous nous occupons du reste !

                                                                                                                                        DÉJEUNER
                                                                                                                                                    & BOISSONS
                        •     Boîtes à lunch et bol-repas individuels
                        •     Menus thématiques
                        •     Bouchées cocktail
                        •     Plats Frais-à-Manger en format individuel ou familial, à réchauffer

                        BESOIN DE PLUS D’ACCOMPAGNEMENT DANS L’ORGANISATION DE VOTRE
                    t

                        ÉVÈNEMENT VIRTUEL ?
                        Agnus Dei, traiteur spectaculinaire, vous propose un accompagnement de A à Z avec un nouveau

    o i n d’une ?       concept : « L’évènement virtuel ancré dans le réel ».

 Bes ’experts           Accompagné d’un expert en coordination d’évènement, vous pourrez créer vous-même votre univers et
                                                                                                                                            NOS ENGAGEMENTS

                        votre concept d’évènement !
      ed
équip                   Pour en savoir plus, n’hésitez pas à contacter nos conseillers du service à la clientèle qui se feront un
                        plaisir de vous accompagner dans vos démarches au 514-272-1511.

                                                                                                                                    3
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ÉVÉNEMENTS
                                                                                                                                        VIRTUELS
                              Partenaire de goût

                                                                                                                                         COMMENT ÇA MARCHE?
                                                                                                              avecplaisirs.com

                                                                                                         info@avecplaisirs.com
                                                                                                  commandes@avecplaisirs.com

                                                                                                             +(1) 514 272 1511

                                                                                                                                        BOLS REPAS
                                                                                                                                         BOÎTES À LUNCH
UN ÉVÉNEMENT OU RÉUNION                      UNE RÉUNION ANNULÉE OU                   DES ALLERGIES OU
DE DERNIÈRE MINUTE ?                         REPORTÉE ?                               PRÉFÉRENCES ALIMENTAIRES ?

Pas de problème !                            Pas de soucis, nous comprenons.          Nous avons créé plusieurs
Appelez-nous jusqu’à 11h                     Vous pouvez annuler ou                   formules pour répondre aux
et recevez votre commande le                 modifier votre commande sans             besoins de vos invités.
jour-même à l’heure convenue                 frais jusqu’à 17h la veille.
[des restrictions s’appliquent].             [jours ouvrables uniquement]             Des inquiétudes ? Veuillez

                                                                                                                                        FRAIS À MANGER TM
                                                                                      communiquer avec nos conseillers
                                                                                      qui pourront vous guider.

                                                                                                                                     DÉJEUNER
                                                                                                                                                 & BOISSONS
                      NOTRE ENGAGEMENT                           NOS CONSEILS NUTRITIONNELS

                      Notre mission est d’allier le bon          Dans ce menu, Isabelle Huot
                      goût, le côté pratique et l’écologie       vous offre ses coups de cœur !
                      à travers nos solutions repas.
                                                                                                                                         NOS ENGAGEMENTS

                      100% de nos boîtes à lunch sont            Lorsqu’un plat est identifié par
                      recylables et/ou compostables.             un cœur, c’est qu’il a été
                                                                 sélectionné et recommandé par
                                                                 Isabelle.

                                                                                                                                 4
Menu Traiteur - Avec Plaisirs Traiteur
ÉVÉNEMENTS
                                                                                                                                                                               VIRTUELS
                                                             Les Lunchs

                                                                                                                                                                                COMMENT ÇA MARCHE?
Nos formules individuelles :

Bol-repas

                                                                                                                                                                               BOLS REPAS
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          u                     •       Frais et tendance
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        u                       •       Idéal pour dîner sur le pouce
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               u
          u                     •       À partir de 15,50$
                                •       Aucun minimum d’invités

Bento
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                                                                                                                                                                                BOÎTES À LUNCH
   i                                •   Compact et gourmand
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                   i                •   Idéal pour lunch efficace entre
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                       J
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                                        collègues
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                                    •   À partir de 14,50$
                                    •   Aucun minimum d’invités

Cabaret
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                                                                                                                                                                               FRAIS À MANGER TM
     i                              •   Flamboyant et savoureux
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                                    •   Idéal pour rencontre client à succès
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     i                              •   À partir de 21,95$
          J

     i                              •   Aucun minimum d’invités
     i
Coffret Éxécutif

                                                                                                                                                                            DÉJEUNER
                                                                                                                                                                                        & BOISSONS
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    i                               •   Au service des fins gourmets
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                                    •   Idéal pour comité de Direction
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     i                              •   À partir de 30,95$
          J

     i
     i                              •   Aucun minimum d’invités

Frais-à-Manger
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                                                                                                                                                                                NOS ENGAGEMENTS

                                •       Au bureau ou chez vous !
                                •       À réchauffer et déguster
                                •       À partir de 11,75$                     *Banh mi au porc, chou rouge, carottes râpées, coriandre et jalapeno
                                •       Aucun minimum d’invités
                                                                               Ce menu est assujetti à d’éventuelles modifications d’ingrédients sans avis préalable.
                                                                               Merci pour votre confiance.
                                                                                                                                                                        5
Menu Traiteur - Avec Plaisirs Traiteur
*Bol-repas tataki de thon

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                                      DÉJEUNER                                                                           ÉVÉNEMENTS
    NOS ENGAGEMENTS                               FRAIS À MANGER TM   BOÎTES À LUNCH   BOLS REPAS   COMMENT ÇA MARCHE?
                                     & BOISSONS                                                                             VIRTUELS
Menu Traiteur - Avec Plaisirs Traiteur
ÉVÉNEMENTS
                                                                                                                                                                  VIRTUELS
                                                                                                                                                                   COMMENT ÇA MARCHE?
En bol-repas                                                                                                                     *Tiramisu aux noisettes

                                                                                                                               Aucun minimum d’invités

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    Les bols-repas
         t                              15,50$

                                                                                                                                                                  BOLS REPAS
                  Suprême deu
                            poulet                          Suprême de poulet sur panaché de mesclun
                                                            garni de chutney de chorizo, champignons, maïs, poivrons rouges et abricots secs

                  Tofu
                   qmagique                                 Tofu magique sur vermicelles de riz, carottes, concombres et vinaigrette à l’asiatique

                  Végé pâté                                 Végé pâté croustillant sur panaché de salade fattouche, carottes râpées, feta

                                                                                                                                                                   BOÎTES À LUNCH
                  d                                         et ses chips de pita

NOUV EA
          U       Tataki de thon                            Tataki de thon Saku sur nouilles soba, edamame, maïs, oeufs de tobiko et gingembre [+4,00$]
                      i
                  Gravlax de saumon                         Gravlax de saumon et acras de morue sur riz parfumé au curcuma
                    et acrasi
                            de morue                        garni d’edamames, betteraves rouges et oignons verts

                                                                                                                                                                  FRAIS À MANGER TM
                  Saumon
                      t  croquant                           Duo de saumon frais et croquant sur salade de quinoa blanc et chou kale
                                                            garnie de tomates cerises, maïs et radis

 NOUV EA
              U   Tempeh ananas                             Tempeh sucré-salé sur riz brun, panaché de mesclun, ananas, chou rouge
                                                            et oignons marinés
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                                                                                                                                                               DÉJEUNER
                                                                                                                                                                           & BOISSONS
                                                         +2,50$
                     Sucré ou salé
                                                                        l’unité

                                                                                                              Craquez pour
                                                                                                              un petit à-côté !
                   Éclaté de S’mores crémeux au chocolat noir
                   Panna cotta de saison
                                                                                                                                                                   NOS ENGAGEMENTS

                   Duo de noix caramélisées et cheddar doux
                   Salade de fruits frais
                   Tiramisu aux noisettes NOUV EA
                                                        U

                   Ce menu est assujetti à d’éventuelles modifications d’ingrédients sans avis préalable. Merci pour votre confiance
                                                                                                                                                           7
Menu Traiteur - Avec Plaisirs Traiteur
ÉVÉNEMENTS
                                                                                                                                                                VIRTUELS
                                                                                                                                                                 COMMENT ÇA MARCHE?
Les Bento
                                                                                                                       Aucun minimum d’invités

                                                                                                                       Bento à partir de 14,50 $
                                                                                                                       Visitez notre site internet
                                                                                                                    ou contactez nos conseillers

NOUV EA
          U                                    b
    Bento due
            marché                        16,50$

                                                                                                                                                                BOLS REPAS
                                                            Salade de pommes de terre grelots, bacon, tomates cerises et pesto
                                            t
              2 salades
                                                            Salade de couscous façon shawarma, pois chiches épicés et vinaigrette tahini
              2 sandwichs
              Petites douceurs du chef                      Frittata au calabrese, maïs, persil et sirop d’érable
                                                            Banh mi au porc, chou rouge, carottes râpées, coriandre et jalapeno

                                               c

                                                                                                                                                                 BOÎTES À LUNCH
    Bento Gourmande
            d                             17,95$
              2 salades
              2 sandwichs
              Petites douceurs du chef

                                                                                                                                                                FRAIS À MANGER TM
                 Salades
                            Kale, brunoise de carottes et mangues, vinaigrette balsamique et canneberges séchées
                            Farfalles, aneth, piments rouges, câpres, mayonnaise et crème sure
                                                                                                                                                     U
                            Salade estivale celeri, madarines, pommes vertes, pacanes et vinaigrette au cidre de pomme                  NOUV EA
                            Salade d’orzo, raisins secs et concombres, vinaigrette au sirop de bouleau et zeste de lime
                                                                                                                                                     U
                            Salade Fattouche, persil frais, concombre, tomates italiennes, pita croustillante, piment d’Alep             NOUV EA

                                                                                                                                                             DÉJEUNER
                                                                                                                                                                         & BOISSONS
                            et vinaigrette libanaise
                            Salade de quinoa à l’émincé de bok choy

                      d     Les salades du marché [visitez notre site internet ou découvrez-les auprès de nos conseillers]

                 Sandwichs
                                                                                                   U
                            Frittata végétarienne à la feta et légumes du jardin         NOUV EA
                                                                                                                                                                 NOS ENGAGEMENTS

                            Dinde fumée, tomates, laitue romaine, guacamole, fromage suisse et dijonnaise sur pain bretzel
                            Smoked meat, fromage suisse, moutarde jaune et cornichons à l’aneth
                            Roulé au tofu aromatisé au miso et gingembre mariné

                      d     Les sandwichs du marché [visitez notre site internet ou découvrez-les auprès de nos conseillers]

                                                                                                                                                         8
Menu Traiteur - Avec Plaisirs Traiteur
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                       DÉJEUNER                                                                           ÉVÉNEMENTS
    NOS ENGAGEMENTS                FRAIS À MANGER TM   BOÎTES À LUNCH   BOLS REPAS   COMMENT ÇA MARCHE?
                      & BOISSONS                                                                             VIRTUELS
Menu Traiteur - Avec Plaisirs Traiteur
*Salade estivale celeri, madarines,

                                                                                                                                                                       ÉVÉNEMENTS
                                                                                                                                                                          VIRTUELS
pommes vertes, pacanes et
vinaigrette au cidre de pomme

                                                                                                                                                                           COMMENT ÇA MARCHE?
    Les cabarets
                                                                                                                                    Aucun minimum d’invités

                                                    c
           Cabaret Express                     21 ,95$

                                                                                                                                                                          BOLS REPAS
                    t
                      2 salades
                      2 sandwichs
                      1 dessert

                            Salades
                                                                                                                                                              U
                                                                                                                                                    NOUV EA

                                                                                                                                                                           BOÎTES À LUNCH
                                       Salade estivale celeri, madarines, pommes vertes, pacanes et vinaigrette au cidre de pomme
                                       Farfalles, aneth, piments rouges, câpres, mayonnaise et crème sure
                                       Salade d’orzo, raisins secs et concombres, vinaigrette au sirop de bouleau et zeste de lime
                                       Kale, brunoise de carottes et mangues, vinaigrette balsamique et canneberges séchées
                                       Salade de quinoa à l’émincé de bok choy
                                       Salade Fattouche, persil frais, concombre, tomates italiennes, pita croustillante, piment d’Alep NOUV EAU
                                       et vinaigrette libanaise
                                       Feta, tomates, poivrons trois couleurs, olives Kalamata, concombres, oignons rouges, origan séché

                                                                                                                                                                          FRAIS À MANGER TM
                                       et vinaigrette à la grecque [+1,00$]
                                       Salade de couscous, asperges rôties, orange, poivrons rouges et vinaigrette aux agrumes [+1,00$]
                                       Quinoa blanc, chou kale, tomates cerises, maïs et vinaigrette citronnée [+1,00$]

                                  d    Les salades du marché [visitez notre site internet ou découvrez-les auprès de nos conseillers]

                                                                                                                                                                       DÉJEUNER
                                                                                                                                                                                   & BOISSONS

                                              n c h s e f f i c a c e s !
                                  Pour des lu
                                                                                                                                                                           NOS ENGAGEMENTS

                                      Ce menu est assujetti à d’éventuelles modifications d’ingrédients sans avis préalable. Merci pour votre confiance
                                                                                                                                                                  10
ÉVÉNEMENTS
                                                                                                                                                           VIRTUELS
                                                                                                                                                            COMMENT ÇA MARCHE?
*« Comme un magnum » tonka et chocolat zéphyr

                      Sandwichs
                                  Smoked meat, fromage suisse, moutarde jaune et cornichons à l’aneth

                                                                                                                                                           BOLS REPAS
                                  Saumon fumé, courgettes, poivrons rouges, aneth frais, fromage à la crème, crème sure
                                  style pizza sur pain Naan
                                  Effiloché de bœuf BBQ, salade de chou vert grillé et mayonnaise sur pain focaccia
                                  Focaccia poulet césar, parmesan, tomates, laitue romaine et bacon de dinde
                                  Roulé au tofu aromatisé au miso et gingembre mariné
                                  Gouda fumé, champignons grillés, poivrons rôtis, confits d’oignons, roquette et mayonnaise au basilic
                                  sur pain bûcheron
                                  Brochette de poulet croustillant panko, sauce harissa [+2,00$]

                                                                                                                                                            BOÎTES À LUNCH
                                  Pain Bao farci au porc et pickles de légumes [+2,00$] NOUV EAU

                          d       Les sandwichs du marché [visitez notre site internet ou découvrez-les auprès de nos conseillers]

                       Desserts
                                   Fraise trempée dans le chocolat noir 54% et sablé au beurre
                                   Gâteau au fromage marbré aux bleuets sur son biscuit

                                                                                                                                                           FRAIS À MANGER TM
                                   Petites douceurs du pâtissier
                                   Salade de fruits frais
                                   Cannelés de Bordeaux NOUV EA
                                                                       U

                                   Tartelette de citron et chocolat blanc décorée de meringue [+2,00$]
                                   Mousse tonka vanille, noix de cajou et brownie au chocolat sur biscuit croustillant [+2,00$]
                                   Brownie au chocolat sucré-salé garni de guimauves et arachides [+2,00$]
                                                                                                               U
                                   « Comme un magnum » tonka et chocolat zéphyr [+2,00$]             NOUV EA
                                                                                                                                               U
                                                                                                                                     NOUV EA

                                                                                                                                                        DÉJEUNER
                                                                                                                                                                    & BOISSONS
                                   Carré chocolat blanc, crémeux pistache, Gin St Laurent et aromates du Québec [+2,00$]

                                                m o t d u ch e f p â ti s s ier
                                              Le g
                                                                                                                                                            NOS ENGAGEMENTS

                                     « On pense local: tous les ingrédients de nos nouveaux desserts
                                   viennent du Canada: Gin du St. Laurent, thé des îles du Labrador... »

                                                                                                                                                   11
ÉVÉNEMENTS
                                                                                                                                                                VIRTUELS
Les cabarets salades-repas

                                                                                                                                                                 COMMENT ÇA MARCHE?
                                                                                                                          *Cannelés de Bordeaux

                                                                                                                         Aucun minimum d’invités

                                     c
 Salade-repas                   23,50$

                                                                                                                                                                BOLS REPAS
       1 salade-repas
   t

       Cheddar en pointe
       Croûtons et raisins
       1 dessert

                                                                                                                                                                 BOÎTES À LUNCH
           Salades
                      Salade César au poulet et ses croûtons maison
                      Crevettes sauvages et omelette roulée aux fines herbes sur salade mesclun
                      Suprême de volaille sur salade de feta, tomates, poivrons trois couleurs, olives Kalamata,
                      concombres, oignons rouges, origan séché, vinaigrette à la grecque

                                                                                                                                                      TTE
                      Saumon miso, érable et lime sur salade de quinoa à l’émincé de bok choy quinoa [+1,50$]
                                                                                                                                               LE RECE
                                                                                                                                   NOUV EL

                                                                                                                                                                FRAIS À MANGER TM
                      Tofu magique sur vermicelles de riz, carottes, concombres et vinaigrette à l’asiatique
                      Croustillant de canard confît sur salade asiatique, vinaigrette à la framboise [+1,50$]
                                                                                                                                               U
                      Contre-filet de bœuf épicé façon jerky et salade de papaye verte, haricots verts et arachides NOUV EA

               d      Les salades-repas du marché [visitez notre site internet ou découvrez-les auprès de nos conseillers]

                                                                                                                                                             DÉJEUNER
                                                                                                                                                                         & BOISSONS
           Desserts
                      Fraise trempée dans le chocolat noir 54% et sablé au beurre
                      Gâteau au fromage marbré aux bleuets sur son biscuit
                      Salade de fruits frais
                      Petites douceurs du pâtissier
                                                            U
                      Cannelés de Bordeaux        NOUV EA
                                                                                                                                                                 NOS ENGAGEMENTS

                           Ce menu est assujetti à d’éventuelles modifications d’ingrédients sans avis préalable. Merci pour votre confiance
                                                                                                                                                        12
Le saviezg
                                                                   -vous ?

         est compostable depuis plus de 10 ans !»
         « 96% du plastique utilisé dans nos emballages

13
                                                                              DÉJEUNER                                                                           ÉVÉNEMENTS
     NOS ENGAGEMENTS                                                                      FRAIS À MANGER TM   BOÎTES À LUNCH   BOLS REPAS   COMMENT ÇA MARCHE?
                                                                             & BOISSONS                                                                             VIRTUELS
ÉVÉNEMENTS
                                                                                                                                                                    VIRTUELS
                                                                                                                La saison des événements étant compromise,

 Les COFFRETS - Exécutif                                                                                        l’Équipe d’Agnus Dei s’est jointe à nous pour
                                                                                                                vous offrir des Coffrets exécutifs hors pair.
  BOUCHÉES + PLAT + FROMAGES FINS + DESSERT
                                                                                                                Donnez-nous vos
                                                                                                                commentaires !

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                      LE COFFRET du marché                                      33,95$
                  U
                         - Édition estivale -
        NOUV EA
                           Deux bouchées : rouleau asiatique végé et smoked meat croustillant
                    et
         e fraîche
Un salad      s e !
                           Duo de magret de canard sur salade de roquette, melon, bocconcini et vinaigrette à la framboise
     délicieu              Duo de fromages fins, sirop de bouleau, croûtons et noix

                                                                                                                                                                    BOLS REPAS
                           Dessert au choix

                              Suggestion du pâtissier : « Comme un magnum » tonka et chocolat zéphyr

                                                                                                                                                                     COFFRETS REPAS
                  Le TEMPEH                                                    30,95$
                          Deux bouchées : mini soufflé courgette épinard et rouleau asiatique végé
                          Tempeh braisé sucré-salé sur couscous du soleil et sa garniture de chou-fleur grillé
                          Duo de fromages fins, sirop de bouleau, croûtons et noix
                          Dessert au choix

                             Suggestion du pâtissier : Tartelette de citron et chocolat blanc décorée de meringue

                                                                                                                                                                    FRAIS À MANGER TM
                  Le Gravlax de Saumon                                                  34,95$
                          Deux bouchées : Satay de tempeh sauce Tao et mini soufflé de tofu au curry

                                                                                                                                                                 DÉJEUNER
                                                                                                                                                                             & BOISSONS
                          Gravlax maison de saumon de l’Atlantique sur salade de fenouil, grenades, concombres
                          Duo de fromages fins, sirop de bouleau, croûtons et noix
                          Dessert au choix

                              Suggestion du pâtissier : Mousse tonka vanille, noix de cajou et brownie au chocolat sur biscuit croustillant
                                                                                                                                                                     NOS ENGAGEMENTS

                                  Ce menu est assujetti à d’éventuelles modifications d’ingrédients sans avis préalable. Merci pour votre confiance
                                                                                                                                                            14
*Duo de magret de canard sur salade de roquette, melon,

                                                                                                                                          ÉVÉNEMENTS
                                                                                                                                             VIRTUELS
                                                                                          bocconcini et vinaigrette à la framboise

                                                                                                                                              COMMENT ÇA MARCHE?
                                                                                                           Aucun minimum d’invités

                                                                                                                                             BOLS REPAS
          Le SUPRÊME TRUFFÉ                                       36,95$
                  Deux bouchées : rouleau asiatique végétarien et smoked meat croustillant
                  Suprême de poulet parfumé de truffe noire et fleur de sel sur son riz basmati,
          U
NOUV EA           champignons pleurotes, ail confit et légumes du jardin
                  Duo de fromages fins, sirop de bouleau, croûtons et noix
                  Dessert au choix

                                                                                                                                              COFFRETS REPAS
                     Suggestion du pâtissier : Carré chocolat blanc, crémeux pistache, Gin St Laurent et aromates du Québec

          Le Thon SAKU                                                    39,95$
                  Deux bouchées : mini soufflé courgette épinard et rouleau asiatique végé

                                                                                                                                             FRAIS À MANGER TM
        U         Thon rouge Saku au yuzu et sake, oeuf de tobiko sur nouilles soba, kale sauté et algues japonaise
NOUV EA
                  Duo de fromages fins, sirop de bouleau, croûtons et noix
                  Dessert au choix

                     Suggestion du pâtissier : Brownie au chocolat sucré-salé garni de guimauves et arachides

                                                                                                                                          DÉJEUNER
                                                                                                                                                      & BOISSONS
      B       DESSERT AU CHOIX
                     Tartelette de citron et chocolat blanc décoré de meringue
                     Brownie au chocolat sucré-salé garni de guimauves et arachides
                     Mousse tonka vanille, noix de cajou et brownie au chocolat sur biscuit croustillant
                     Fraise trempée dans le chocolat noir 54% et sablé au beurre
                     Gâteau au fromage marbré aux bleuets sur son biscuit
                                                                                                                                              NOS ENGAGEMENTS

                     Salade de fruits frais
                                                                                   U
                     « Comme un magnum » tonka et chocolat zéphyr        NOUV EA
                     Carré chocolat blanc, crémeux pistache, Gin St Laurent et aromates du Québec NOUV E
                                                                                                                  AU

                                                                                                                                     15
ÉVÉNEMENTS
                                                                                                                                                                 VIRTUELS
Notre gamme Frais-à-Manger

                                                                                                                                                                  COMMENT ÇA MARCHE?
                                                                                                                             www.avecplaisirs.com

                                                                                                                           info@fraisamanger.com
  Chaque plat est préparé le matin même, vous offrant l’expérience unique d’un plat fraîchement cuisiné,
  de qualité supérieure, livré directement chez vous ou au bureau !                                                               +(1) 514 223 7312

                                                                                                                                                                 BOLS REPAS
                                         À partir de   b                                                            À partir de   b
      Plat individuel
             g                                   11    ,75$
                                                                                    Plat familial
                                                                                           l                                35,50$

                                                                                                                                  b
      t

               UN MENU QUI VOUS SURPRENDRA CHAQUE SEMAINE
                                                                                                  Dessert                  2,50$

                                                                                                                                                                  BOÎTES À LUNCH
               avec une cuisine traditionnelle, réconfortante et de saison!
               Nos Chefs cuisinent pour tous les goûts!                                           j

      Service de repas à domicile comme au bureau
              h

                                                                                                                                                                 FRAIS À MANGER TM
         UN PRODUIT D’EXCEPTION :                                             ACCESSIBLE AU BOUT DES DOIGTS

           •      Cuisiné le matin même                                        •    Les « dernières minutes » peuvent commander jusqu’à 11h30 am
           •      Dans l’arrondissement Sud-Ouest                              •    Les « over-organized » peuvent planifier leur menu pour la semaine
           •      Avec des ingrédients que vous connaissez                     •    Format familial de 4 portions pour régaler toute votre petite
           •      Sans agent de conservation                                        famille sans effort
           •      Dans des emballages éco-responsables                         •    Des menus événements sous forme de boîtes thématiques pour
                                                                                    les moments spéciaux!

                                                                                                                                                              DÉJEUNER
                                                                                                                                                                          & BOISSONS
      Comment
          b   ça marche ?
                                                                                                                                                                  NOS ENGAGEMENTS

                        1. COMMANDEZ                                  1. DÉTENDEZ-VOUS                            3. PASSEZ À TABLE
          Choisissez vos prochains repas pour la              Nos Chefs cuisinent vos plats le matin     Livré directement sans contact à votre
         semaine à venir sur fraisamanger.com ou               même et notre menu change chaque             porte, le/les jour(s) de votre choix
                    au (514) 223-7312                                       semaine

                                                                                                                                                         16
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                    DÉJEUNER                                                                           ÉVÉNEMENTS
 NOS ENGAGEMENTS                FRAIS À MANGER TM   BOÎTES À LUNCH   BOLS REPAS   COMMENT ÇA MARCHE?
                   & BOISSONS                                                                             VIRTUELS
ÉVÉNEMENTS
                                                                                                                                                                    VIRTUELS
Les déjeuners

                                                                                                                                                                     COMMENT ÇA MARCHE?
                                                                                                                   Aucun minimum d’invités

                                                                                                                    AVOIR :
                                                                                                         BON À S
                                               b

                                                                                                               f
                                                                                                                   Nos déjeuners sont servis en boite
                                                                                                                   individuelle pour garantir une hygiène

    Le matinal                            14,45$

                                                                                                                                                                    BOLS REPAS
                                                                                                                   alimentaire supérieure.

                 ..
      f

                 ....              •    Scone de saison
              u
                      f

              u
             f

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                          x

                                   •    Granola
                       d

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                 g
      .
                                   •    Petits fruits frais [fraises,
                                        bleuets et mûres]
                 u                 •    Yogourt nature
                 u

                                                                                                                                                                     BOÎTES À LUNCH
                                   •    Bâtonnet de cheddar

                                               b
    Le sucré-salé
        d                                 14,45$

                                                                                                                                                                    FRAIS À MANGER TM
                                   •    Sandwich au brie, compotée de raisin sur pain bûcheron
                                   •    Scone de saison
                                   •    Salade de fruits frais
                                   •    Bâtonnet de cheddar

                                               b

                                                                                                                                                                 DÉJEUNER
                                                                                                                                                                             & BOISSONS
    Le réconfortant
        d                                 16,45$
                                   •     Focaccia au saumon fumé, roquette, tartine de pacanes
                                         et abricots
                                   •     Scone de saison
                                   •     Salade de fruits frais
                                   •     Bâtonnet de cheddar
                                                                                                                                                                     NOS ENGAGEMENTS

           Des allergies ou préférences alimentaires ? Retrouvez tous les allergènes sur notre site internet
           Ce menu est assujetti à d’éventuelles modifications d’ingrédients sans avis préalable. Merci pour votre confiance

                                                                                                                                                            18
ÉVÉNEMENTS
                                                                                                                                            VIRTUELS
Les boissons et accessoires

                                                                                                                                             COMMENT ÇA MARCHE?
   Du
    h frais                                                             Petit      Grand

                                                                                                                           4,95$

                                                                                                                                            BOLS REPAS
         Eau de source Eska                                             2,25$          4,90$
         Eau gazeuse Eska                                               2,25$          6,10$   Les jus O de V :

                                                                                   h
         Jus Oasis [orange ou pomme]                                    2,10$                                  [100% pressés à froid
                                                                                                                        au Québec]
         Jus O de V [100% pressés à froid]                              4   ,95$
                                                                                               •   le nO2 : ananas / pomme /
         Jus de légumes V8                                              2,50$                      épinard / céleri / citron vert

         Boissons gazeuses                                              2,50$                  •   le nO4 : orange
         [Coca-Cola, Coke zéro, Sprite, Sprite diete]
                                                                                               •   le nO15 : orange / carotte /
         Thé glacé                                                      2,50$                      mangue / argousier / estragon

                                                                                                                                             BOÎTES À LUNCH
         Limonata San Pelegrino                                         3,00$

   Du chaud
     f
         Café certifié biologique « Eco-cert » et « Fairtrade »
         [Crèmette, bâtonnet bois, sucre et tasse compostable inclus]

                                                                                                                                            FRAIS À MANGER TM
         •    10 tasses                                                 24,95$
         •    30 tasses                                                 71,95$
         •    50 tasses                                                 105,95$
         •    100 tasses                                                160,95$

         Nespresso
         [Machine à espresso et accessoires inclus]

         •    Assortiment de 10 capsules                                32,50$

                                                                                                                                         DÉJEUNER
                                                                                                                                                     & BOISSONS
         Thé Camellia Sinensis
                                                                        28,50$
         •    Assortiment de 10 pochettes

   Lesh
      accessoires                                                                                                                            NOS ENGAGEMENTS

         Kit déjeuner et pause-café (1 assiette + couverts)             1,65$
         Kit prêt-à-manger (2 assiettes + couverts)                     2,20$
         Sac à déchet biodégradable                                     2,25$

                                                                                                                                    19
ÉVÉNEMENTS
                                                                                                                                                          VIRTUELS
                                                                                                                                  Brigade de
                                                                                                                               l’ Envir nnement

Notre engagement environnemental

                                                                                                                                                           COMMENT ÇA MARCHE?
        Lorsque vous commandez chez Avec Plaisirs Traiteur, vous contribuez à préserver l’environnement et réduire notre
        empreinte écologique.

                                                                                                                                                          BOLS REPAS
        Prendre en compte l’impact de nos activités sur l’environnement et le réduire à son maximum est notre défi.
        Pour cela, nous sommes en constante réflexion pour trouver des solutions et mettre en place des actions
        bénéfiques à notre échelle :
        •     Nous privilégions une collaboration avec des fournisseurs locaux qui, eux aussi, ont le soucis de l’environnement et
              produisent de façon éco-responsable.
        •     Nos coffrets-repas sont 100% compostables à l’intérieur et 100% recyclables à l’extérieur.
        •     Nos plateaux et buffets sont servis sur des plateaux 100% compostables.
        •     Nous nous sommes associés à PLANETAIR qui permet la neutralisation des émissions de CO2 de toutes nos livraisons

                                                                                                                                                           BOÎTES À LUNCH
              grâce à leur programme crédit-carbone (conservation de la nature Canada, reforestation du Québec, etc.)
        •     Le CO2 de chacune de nos livraisons est compensé par des plantations d’arbres en milieu urbain et semi-urbain.
        •     Une attitude positive et quotidienne est prônée de la part de tous nos employés envers le respect de l’environnement.
        •     Nous favorisons des livraisons à vélo, notamment pour les livraisons de notre gamme Frais-à-Manger.

        Vous pouvez également prendre part à cet engagement grâce à des gestes simples :
                                                                             h

                                                                                                                                                          FRAIS À MANGER TM
    tape 1:
   Ét          Dégustez avec plaisir votre repas.

                                                                                                  carton
    tape 2:
                                                                                             ge
                                                                                  l’ emballa
   Ét          L’emballage carton de nos boites à lunch se recycle !
                                                            q                              i
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                                                                                                                       J
                                                                                                                   i

                                                                                                                  goût !
                                                                                                     L’artisan du

                                                                                                                                                       DÉJEUNER
                                                                                                                                                                   & BOISSONS
                                                                                            i                              J

    tape 3:
   Ét          Le compartiment transparent intérieur et les couverts
                                                                                                 plasrtique
               sont à mettre au compostage [ou aux déchets].
                                g                                                   l ’intérieur
                                                                                           i
                                                                                          i

                                                                                                                           i

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                                                                                                  i
                                                                                                  i
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                                                                                                  i

                                                                                                                           b

                                                                                             i i i
                                                                                           i
                                                                                             J

                                                                                                                                                           NOS ENGAGEMENTS

                                                                                           i
                                                                                           i
                                                                                        les couverts
     tape 4:
    Ét          Félicitations ! La planète vous dit «merci» !

                                                                                                                                                  20
ÉVÉNEMENTS
                                                                                                                                      VIRTUELS
Au coeur de la nutrition

                                                                                                                                       COMMENT ÇA MARCHE?
        Promouvoir un mode de vie sain, grâce à un menu varié et équilibré, est l’un de nos plus grands défis, et ce depuis
        nos débuts.

                                                                                                                                      BOLS REPAS
        Les conseils d’ Isabelle
                          s      Huot
        Depuis de nombreuses années, pour nous aider à relever ce défi,
        nous bénéficions des précieux conseils d’Isabelle Huot, docteure
        en nutrition, auteure et chroniqueuse pour la télévision et la
        presse écrite.

                                                                                                                                       BOÎTES À LUNCH
        Dans notre menu, Isabelle vous offre ses coups de cœur !
        Lorsqu’un plat est identifié par un cœur
        ...c’est qu’il a été sélectionné et recommandé par Isabelle.

        Le mieux-être
            g au bureau !

                                                                                                                                      FRAIS À MANGER TM
        Hâtez-vous de découvrir très vite de nouvelles vidéos avec les
        conseils nutrionnels d’Isabelle Huot pour améliorer, encore un peu
        plus, votre mieux-être quotidien au bureau.

                                                                                                                                   DÉJEUNER
                                                                                                                                               & BOISSONS
        Les symboles vous guident :
           h
        Afin de vous mieux orienter dans notre menu et repèrer vos besoins, voici la légende des symboles présents :

                            Végétarien                       Présence de noix            Présence de produits laitiers
                                                             ou arachides
                                                                                                                                       NOS ENGAGEMENTS

                            Vegan                            Présence d’oeuf             Présence de poissons
                                                                                         ou fruits de mer

                            Coup de coeur                    Sans gluten
                            d’Isabelle Huot

                                                                                                                              21
Collection Estivale
                  Édition limitée
                     JUIN 2020

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        du lundi au    Montréal         514 272 1511
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    Avec Plaisirs      Montréal (Québec)
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