LA CARTE À EMPORTER 2021 - Metsens
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LA CARTE À EMPORTER 2021 metsens.fr
La Maison Metsens vous propose son renouveau automnal au travers de 3 expériences
gastronomiques et éco-responsables déclinées selon les suivantes:
1 – Coffrets repas
2 - Bocaux: zéro déchet
Les contenants seront récupérées le jour même ou le lendemain de la livraison.
Cette proposition a pour objectif de soutenir le développement d’une alimentation durable.
Elle peut aussi s’inscrire dans la démarche RSE de notre entreprise.
Consignes :
Lors de la restitution, 2 € HT/bocal manquant et 5 € HT/kit couvert en inox manquant seront
facturés
3 - Tentation bowl
metsens.fr Parc d’activités de Fontvieille, Route des Quatre saisons – 13190 Allau ch - S.A.S au capital de 60 000 euros - SIRET 511 604 548 00012
COFFRETS REPAS
22,00 € HT – 24,20 € TTC
Commande minimum 5 plateaux .
Au-delà de 10 plateaux, possibilité de mixer 2 à 3 variétés
A choisir: 1 entrée, 1 plat et 1 dessert
- Fromage, pain et couverts inclus -
CÉSAR MONTICELLI
Gaspacho de betteraves, segments d’orange, Brandade de morue safranée, tomates confites,
pommes Granny, avocat, gelée Balsamique olives et feuilles d’épinards
Sans gluten Sans gluten
… …
Barigoule d’artichauts, boulgour d’épeautre, Tataki de thon, riz vinaigré et légumes pickled
roquette et parmesan Sans gluten
Sans gluten …
… L’affiné du jour
L’affiné du jour …
… Cheesecake marmelade de kumquat confit
Nage de poires à l’anis, éclat de nougats d’Allauch
Sans gluten
VASARELY CEZANNE
Salade de bœuf Thai, wok de légumes orientaux Salade de quinoa, lentilles, fenouils, champignons,
Sans gluten sardines marinées aux agrumes
… Sans gluten
Aiguillette de poulet fermier marinée miel/épices, … 10
E
T confites,
semoule aux fruits secs Pièce de bœuf en cuisson douce, carottes
Sans gluten émulsion au piment d’Espelette
… Sans gluten
R
L’affiné du jour …
E
… L’affiné du jour
Royal praliné chocolat, éclat de noisette …
Riz au lait, chocolat blanc, rhubarbe
Sans gluten F
C
ÇAI S
metsens.fr Parc d’activités de Fontvieille, Route des Quatre saisons – 13190 Allauch
S.A.S au capital de 60 000 euros - SIRET 511 604 548 00012
S
Bocaux
19,00 € HT – 20,90 € TTC
Commande minimum: 5
A choisir: 1 entrée, 1 plat et 1 dessert
- Fromage, pain et couverts inclus -
ENTRÉES AU CHOIX
Gaspacho de betteraves, segments d’orange,
pommes Granny, avocat, gelée Balsamique
Sans gluten
PLATS AU CHOIX
Salade de quinoa, lentilles, fenouils,
champignons, sardines marinées aux agrumes Aiguillette de poulet fermier marinée
Sans gluten miel/épices, semoule aux fruits secs
Sans gluten
Salade de bœuf Thai, wok de légumes orientaux
Sans gluten Barigoule d’artichauts, boulgour d’épeautre, DESSERTS AU CHOIX
roquette et parmesan
Brandade de morue safranée, tomates confites, Sans gluten Royal praliné chocolat, éclat de
olives et feuilles d’épinards noisette
Sans gluten Dos de cabillaud, légumes du Luberon, aïoli
Sans gluten Riz au lait, chocolat blanc,
rhubarbe
Tataki de thon, riz vinaigré et légumes pickled Sans gluten
Sans gluten
Nage de poires à l’anis, éclat de
Pièce de bœuf en cuisson douce, carottes nougats d’Allauch
confites, émulsion au piment d’Espelette Sans gluten
Sans gluten
Cheesecake marmelade de
Fromage l’affiné du jour kumquat confit
m e t s e n s . f rParc d’act iv it é s de F ont v ie ille , R ou t e de s Qu at re s ais ons – 13190 Allau ch - S.A.S au capital de 60 000 euros - SIRET 511 604 548 00012
Tentation bowl
12,00 € HT – 13,20 € TTC
A choisir: 1 salade et 1 dessert
Livré dans un sac kraft, couverts biodégradables,
serviettes, 1 pain
SALADES DESSERTS
Gaspacho de betteraves, segments d’orange, pommes Royal praliné chocolat, éclat de noisette
Granny, avocat, gelée Balsamique
Sans gluten Riz au lait, chocolat blanc, rhubarbe
Sans gluten
Salade de quinoa, lentilles, fenouils, champignons,
sardines marinées aux agrumes Nage de poires à l’anis, éclat de nougats
Sans gluten d’Allauch
Sans gluten
Salade de bœuf Thai, wok de légumes orientaux
Sans gluten Cheesecake marmelade de kumquat confit
Brandade de morue safranée, tomates confites, olives
et feuilles d’épinards
Sans gluten
Commande minimum 5 salades. Au-delà de 10 salades, possibilité de mixer 2 à 3 variétés
C
metsens.fr Parc d’activités de Fontvieille, Route des Quatre saisons – 13190 Allau ch - S.A.S au capital de 60 000 euros - SIRET 511 604 548 00012Délai de commande:
24 h avant la livraison
Pour commander :
04 96 21 84 14 ou contact@metsens.fr
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