PLATEAUX REPAS Hiver 2021/2022 - Minimum de 4 plateaux Repas d'une Même formule
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PLATEAUX REPAS
Hiver 2021/2022
Minimum de 4 plateaux
Repas d’une
Même formule
Au-delà de 15 plateaux, commande à effectuer 48h avant
Tous nos plateaux repas sont servis dans des boites en carton recyclés avec
Couverts réutilisables, ou en bois
Verre en carton
Serviette
Toute commande devra être passé avant 14h la veille au 05.61.08.56.29, ou
par mail: contact@goutsetsaveurs-traiteur.fr
Sur le pouce
11.00€ HT
(10 personnes minimum Duo de club sandwich
Salade
César
5 formules identiques) Au saumon et épinards frais
Et
Moelleux chévre /épinards
Salade d’endives Au poulet grillé
Pommes et noix
Fromage portion Bols de crudités
De saison
Le jambon beurre
Flan pâtissier
(jambon maison) Fromage portion
3
Brownies
Bouteille d’eau (50cL)
1
Fromage portion
Bouteille d’eau (50cL)
Tarte aux poires
2 Bouteille d’eau (50cL)
Nos plateaux froids
FORMULE N° 1 FORMULE N° 2
Œuf poché, frisée, lardons, Samossa de légumes,
Croutons , vinaigrette de framboises *****
***** Emincé de mignon de porc,
mangue , citronnelle
filet de poulet marinade forestière
*****
Pommes de terres grenailles
Fromages de région
*****
Pain
Fromages de région *****
Pain Flan coco
*****
Entremet châtaignes/whisky
15.30€ HT
15.30€ HT
Nos plateaux froids
FORMULE N° 3 FORMULE N° 4
Cheesecake de saumon Tartare de légumes
*****
*****
Boulettes végétales
Aïoli de cabillaud
Salade de quinoa
******
*****
Fromages de région
Fromages de région
Pain
Pain (free gluten)
******
*****
Gratin de fruits exotiques
Mousse d’agrumes
15.30€ht
15.30€ HT
Nos plateaux froids
FORMULE N° 5 FORMULE jour
Rillettes de saumon /pan cake épi-
nards
Suggestion du
****** chef
Bœuf façon wok
légumes croquants et vermicelles de
Entrée
riz
****** Plat
Fromages de région Fromage
Pain Pain
****** Dessert
Pumpkin pie
15.30€ HT
16.30€ HT
Nos plateaux chaud*(*: à réchauffer par vos soins)
Possibilité de livraison chaude et reprise +2€
FORMULE N° 7 FORMULE N° 8
Taboulé de choux fleurs
Terrine de campagne maison
*****
*****
Blanquette de cabillaud
Paleron façon pot au feu et
Aux shiitakés
ses légumes
Polenta rôti
*****
*****
Fromages de région
Fromages de région
Pain
Pain
*****
******
Pumpkin pie
Flan coco
18.50€ HT
18.50€ HT
Nos plateaux chaud*(*: à réchauffer par vos soins)
Possibilité de livraison chaude et reprise +2€
FORMULE N° 9 FORMULE N° 10
Salade d’endives, pommes vertes,
Sucrine, graine de courges
noix
et Cranberry
****
****
Blanquette de veau grand-mère
Falafel de pois chiches
Riz
Purée de butternuts
*****
****
Fromages de région
Pain
Pain
****
****
Mousse agrumes
Entremet châtaignes/Whisky
18.50€ HT 20.00€ HT
Nos plateaux chaud*(*: à réchauffer par vos soins)
Possibilité de livraison chaude et reprise +2€
FORMULE de JANVIER
Salade de betteraves, au chèvre FORMULE jour
Et au pamplemousse
****
Suggestion du
Confit de canard chef
Et son trio de pommes de
terre
Entrée
****
Plat
Pain
**** Fromage
Galette poire/caramel Pain
Dessert
20.00€ HT
18.50€ HT
Nos plateaux régionaux
LE ROUERGAT LE MARIN
Petit farçous sur lit de mâche Tielle sétoise, salade verte
Veau du Ségala Dorade en filet, Muscat de Frontignan
Et truffade Tian de légumes
Roquefort et pain Pélardon et pain
Pompe à l’huile Crème catalane
23,90€ HT 23.90€ HT
Bouteille d’eau 50cL Incluse Bouteille d’eau 50cL Incluse
Nos plateaux régionaux
LE GASCON LE PAYS D’OLT
Le foie gras de canard en mi-cuisson Brouillade d’œufs truffés
Suprême de volaille du Gers Selle d’agneau rôti
Et sa poêlé gersoise Et poêlée de légumes de saisons
Tomme de Gascogne et pain Le rocamadour et pain
Pastis gersois Tarte aux noix du Quercy
23.90€ HT 23,90€ HT
Bouteille d’eau 50cL Incluse Bouteille d’eau 50cL IncluseNos vins
Côteau du Quercy (rouge ou rosé) 8.50€ HT
Pic Saint Loup (rouge) 14,00€ HT
Uby cote Gascogne (blanc) 10.00€ HT
Nos softs
Coca-Cola® 1L 3,00€ HT
Jus de fruits 1L (Orange/ Pommes
Ananas/Multi fruits) 3,00€ HT
Nos Eau plate (1.50l)
Eau gazeuse (1L)
1.80€ HT
1.80€ HT
Boissons Eau plate ou gazeuse (0,50L) 1.00€ HTNos plateaux repas sont livrés avec couverts, serviette et verre.
Nos plateaux à réchauffer sont fournis avec des parties micro– ondable.
Toute commande devra être passé avant 14h la veille au 05.61.08.56.29, ou
par mail: contact@goutsetsaveurs-traiteur.fr
Pour les commandes urgentes, de dernière minute nous ne pourrons vous lais-
ser le choix et nous vous proposerons les plateaux du jour.Vous pouvez aussi lire
