Première communion! -2020- Namur
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3 Chez nous, chez vous? Vos festivités professionnelles ou privées? Les prestations sur-mesure Namur sont pour vous! Namur déploie son savoir-faire et savoir-être à travers un service de réception haut de gamme. Son équipe dévouée met tout en oeuvre pour faire de vos fêtes et banquets des instants mémorables et délectables. Personnalisation, écoute et flexibilité sont les maîtres-mots de ses services. Profitez de votre évènement! Une équipe professionnelle s‘occupe de chaque détail. Avec deux salons d‘une capacité de 100 et 150 personnes, transformables en un lieu unique accueillant 250 personnes, et une salle intime recevant 60 personnes, tous les espaces NAMUR avec ses terrasses ensoleillées et sa belle cheminée sont agancés pour être conviviaux été comme hiver. Jusqu‘à 400 participants peuvent être reçus pour vos conférences dans les locaux Namur. Un grand parking couvert comprend 180 emplacements. - POUR TOUS VOS ÉVÉNEMENTS - contactez Loïc au 43 69 23-418, Patric au 43 69 23-420 du service banquet ou banquet@namur.lu
4 5 Les apéritifs traditionnels Les apéritifs traditionnels LE HÉRISSON PIQUÉ Concombre crevette - Tomate mozzarella basilic œuf de caille, magret de canard LES CANAPÉS * Pamplemousse 39,50 € 40 pièces assortiment maison Fraise jambon cru mozzarella basilic Ananas 78,70 € 80 pièces Saumon fumé philadelphia sésame 23,70 € boîte 16 pièces Pain tortue 117 € 120 pièces Scampi mangue menthe. Jambon cuit - Pâté au riesling classique Tomate, mozzarella - Saumon fumé Thon, ciboulette - Crevettes, guacamol Houmous Chèvre, olives. L’ASSORTIMENT DE LÉGUMES CRUS LES CANAPÉS PRESTIGE * ET SAUCES AU CHOIX 2,20 € / pièce ( présenté dans un panier Volaille morilles, magret de canard fumé en osier garni de feuilles de chou ). Mousse de betterave rouge pomme verte chataigne 34,00 € 40 pièces Comté mascarpone truffé 47,50 € 60 pièces Tartare de dorade à la mangue 60,70 € 80 pièces Mini club de homard Foie gras et son pain d’épices Carottes - Céleri branche - Radis - Chou-fleur Jambon ibérique. Concombre - Fenouil - Tomates cerises Sauces : cocktail, fromage blanc-ciboulette. * à partir de 40 pièces, choix personnalisé possible, min. 5 pièces par sorte.
6 7 Les apéritifs traditionnels Les pains surprises LES SANDWICHS APÉRITIF * assortiment maison 19,60 € boîte 10 pièces Crevettes cocktail mayonnaise - Saumon fumé Thon ciboulette - Jambon cru - Poulet curry Jambon cuit, fromage - Rosette de Lyon LE PAIN SURPRISE RUSTIQUE œuf mimosa - Tomate mozzarella / pistou - Brie. taille unique 52,70 € 42 pièces Pâté de campagne - Jambon cru Jambon cuit - Rosette de Lyon Brie - édam - Saumon fumé. LES BOUCHÉES CHAUDES * assortiment maison 22,80 € boîte 16 pièces Quiche lorraine - Quiche ramequin - Quiche oignon Feuilleté poireaux - Feuilleté saumon fumé Feuilleté chorizo - Pâté chaud - Pizza. * à partir de 40 pièces, choix personnalisé possible, min. 5 pièces par sorte.
8 9 Les pains surprises Le fingerfood MINI WRAPS 23,20 € boîte 15 pièces LE PAIN SURPRISE NORDIQUE ( pain suédois ) taille unique Saumon fumé, Jambon cru 60,00 € 40 pièces Crudités . Saumon fumé - Thon - Truite fumée Flétan fumé - œufs de lompe. LES BROCHETTES COCKTAIL ( min. 5 pièces par garniture LE PAIN SURPRISE VÉGÉTARIEN ou assortiment maison ) taille unique 1,50 € / pièce 65,60 € 60 pièces Beignet de scampi - Canard pêche Courgette - Carotte cumin Saumon au pesto- Saint-Jacques en kadaïf Tomate basilic - Aubergine Olive. Poulet au caramel à l’orange - Artichaut tomate - Veau au vinaigre balsamique Agneau à la provençale. Végétarien
10 11 Le fingerfood Le fingerfood LES VERRINES COCKTAIL LES CUILLÈRES 36,90 € boîte 15 pièces 22,10 € boîte 8 pièces Gaspacio de tomate et concombre Ceviche de daurade menthe citron vert passion Foie gras chutney de figue Tzaziki crevette rose Saumon fumé et mousse safranée Magret de canard fume confit d’oignon groseille Tartare de crevette rose mangue menthe et citron vert Saumon fumé mascarpone à l’aneth et baie rose Légumes façon ratatouille crème de chèvre Dome de mousse de foie gras coulis d’ananas Smoothie de melon, fraise et basilic Carpaccio de bœuf à l’huile de truffe roque et parmesan Coulis de betterave et tzasiki. Mini opéra de légumes et coulis de poivron rouge Rouleau de quinoa concombre, houmous creme de betterave. NOUVELLES RECETTES ! LES TARTINES RUSTIQUES 9,70 € boîte 5 pièces Tapenade d’artichaud magret de canard poire philadelphia concombre saumon fume Tapenade d’artichaud foie gras et figue Pesto rouge jambon fume et mozzarella Houmous et artichaud et tomate confite.
12 13 Les pâtés Le foie gras LES « PÂTÉS AU RIESLING » Les pâtés, toutes tailles, entier ou en tranches Mini-tranche 1,50 € Pâté à la volaille 4,10 € Tranche pâté au riesling 3,90 € Pâté au saumon 4,10 € Tranche Richelieu 5,20 € Pâté baguette 8,10 € Pâté mini classique 4,10 € Pâté 4 pers. 15,10 € FOIE GRAS DE CANARD ARTISANAL NAMUR Tranche 9,40 € ( ± 50 g ) Terrine de 125 g 24,00 € Terrine de 250 g 47,00 € Terrine de 500 g 87,10 €
14 15 Les glaces prestige Les glaces individuelles 6 pers. 39,20 € 9 pers. 58,60 € 12 pers. 77,80 € 15 pers. 98,20 € 18 pers. 117,30 € 21 pers. 137,50 € VERRINES GLACÉES Mélange de sorbets et glaces. BAMKUCH GLACÉ À partir de 10 pièces. Mousse glacée Bamkuch parfumée à ( minimum 5 par parfum ) . l’arrak recouverte de glace, parfum au 2,00 € / pièce choix, montant au choix en supplément. rondelle = 3 pers. 6 à 21 pers. ( montant non inclus ). GODETS SORBETS ET GLACES COMMANDE Godet rempli au maximum 48H À sans couvercle. L’AVANCE 3,10 € / pièce CIGARETTES GLACÉES Vanille, fraise, moka, pistache, chocolat. Min. 25 pièces. 2,15 € / pièce AGNEAU PASCAL Panaché de crème glacées et sorbets. min.12 pers.
16 17 Le Bamkuch Les gâteaux de fêtes LE BAMKUCH 31,50 € / la rondelle, différents montants possibles BIBLE CHAPELLE EN CROQUEMBOUCHE Biscuit aux amandes garni Chapelle en croquant et poupée 77,90 € CLOCHER de crème au beurre ou de crème tropézienne, au choix. choux : 5,60 € / pers. Bamkuch de 6 rondelles et Personnalisation du nom et de la date possible. SPÉCIALITÉ min.20 pers. portant en croquant 7,20 € / pers. (à partir de 15 pers.) DE NOTRE 230 € / 30-40 pers. MAISON Poupée incluse BAMKUCH TRADITITONNEL montant communion cake-biscuit, rondelle 8 à 10 pers.
18 Les gâteaux de fêtes LES PIÈCES MONTÉES "MODERNES" ET LES GÂTEAUX DE FÊTES ( min. 20 personnes ) 12,50 € / pers. Le gâteau se compose au choix de : Génoise crème au beurre ou crème mousseline au choix Marbré / Truffelcake Les gâteaux peuvent recevoir plusieurs options de finalisation et varient selon le nombre de personnes ( p. ex. 2 étages ± 25 pers. 3 étages ± 50 pers. / max. 4 étages ). PLUSIEURS OPTIONS DE FINALISATION
Les salons LUXEMBOURG - HAMM BERTRANGE Salon et production artisanale Belle Etoile 2, rue de Bitbourg T : ( +352 ) 31 94 44 Service commande téléphonique Lundi - jeudi : 8h30 - 20h T : ( +352 ) 43 69 23 500 Vendredi : 8h30 - 21h F : ( +352 ) 42 05 20 Samedi : 8h - 19h Lundi - samedi : 7h - 18h METZ LUXEMBOURG - VILLE 7, place Jean-Paul II 27, rue des Capucins F-57000 Metz T : ( +352 ) 22 34 08 T : ( +33 ) 3 87 75 03 67 Mardi - samedi : 7h45 - 18h Lundi : 12h - 18h Lundi : 11h30 - 18h Mardi - vendredi : 9h - 18h LUXEMBOURG - GARE Samedi : 8h - 19h www.namur.lu 44, av. de la Liberté info@namur.lu T : ( +352 ) 49 39 64 Lundi - samedi : 7h30 - 18h Point de ESCH-SUR-ALZETTE distribution Retrouvez-nous sur facebook.com 64, rue de l’Alzette REDANGE – SUR – ATTERT Confiserie Namur T : ( +352 ) 54 17 78 Reidener Spënnchen Mardi - vendredi : 8h30 - 18h Retrouvez-nous sur instagram.com 59, Grand-Rue Confiserie Namur Samedi : 8h - 18h T : ( +352 ) 23 62 10 76 Lundi - vendredi : 7h - 12h INGELDORF et 13h45 - 18h ADDEDVALUE.LU Centre commercial Cactus Samedi : 7h - 12h et 13h45 - 16h T : ( +352 ) 80 45 28 Lundi - jeudi : 9h - 20h Vendredi : 9h - 21h Samedi : 8h - 18h
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