Taste is an Art www.deleye.com - SEPTEMBER 2017 - FEBRUARI 2018 - Bagro Food Service

 
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SEPTEMBER 2017 - FEBRUARI 2018

Taste is an Art
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Isabel Clarysse                                                                                                                                                                                               MINI                 6
                                                                                                                                     MINI ASSORTIMENT - MINI ASSORTIMENT - MINI ASSORTMENT - MINI SORTIMENT                         6
sales4@deleye.com                                                                                                                    MINI GLAASJES HERVULBAAR - VERRINES REUTILISABLES - REFILLABLE GLASSES                         8
  +32 479 65 97 57                                                                                                                                                            - WIEDER VERWENDBARE GLÄSCHEN
                                                                                                                                                                 MINI GLAASJES - VERRINES - GLASSES - GLÄSCHEN                      9
België: West-Vlaanderen – Oost-Vlaanderen –                                                                                                                                                           MINI PATISSERIE              10
Antwerpen – Vlaams Brabant en Limburg.
                                                                                                                                                                                 INDIVIDUEEL GEBAK                               12
                                                                                                                                         PORTIONS INDIVIDUELLES - INDIVIDUAL PORTIONS - INDIVIDUELLES GEBÄCK

                                                                                                                                                                                                       ROOMIJS                   15

U vindt ons ook                                                                                                                                                                                             CUPS                 16
op deze beurzen:
                                                                                                                                                                                                      MINI CUPS                  18
                                                                                                                                                                                              SPUITZAKKEN                        18
                                                                                                                                                                           POCHES - PIPING BAGS - SPRITZBEUTEL

HORECA EXPO GENT:                                                                                                                                                                        LANGE BANDEN                            19
19-23 november 2017                                                                                                                                                          LONGUEURS - LONG BARS - STREIFEN

stand: 1607
                                                                                                                                                                                       RONDE TAARTEN                             22
                                                                                                                                                                  GÂTEAUX RONDS - ROUND TARTS - RUNDE TORTEN

                                                                                                                                                                                              KLASSIEKERS                        24
                                                                                                                                                                            CLASSIQUES – CLASSICS – KLASSIKER

                                                                                                                                                                                                        BUCHES                   26

TAVOLA :                                                                                                                                                                          FROZEN ELEMENTS                                27
11-13 maart 2018
                                                      Als u deze brochure liever niet meer ontvangt,                                                                        DIAMOND COLLECTION                                   34
stand: 1137                                          laat ons dit gerust weten via info@deleye.com.
                                                      De producten en informatie weergegeven in deze folder
                                                                   zijn louter informatief en niet rechtsgeldig.

                                              GEBRUIK VAN CATALOOG                                                                                                                                           Nieuw product
                                              UTILISATION CATALOGUE - USE OF THE CATALOGUE - GEBRAUCH DES KATALOGS                                                                                           Nouveau produit
                                                                                                                                                                                                             New product
                                                                                                                                                                                                             Neues Produkt

                                                                                                                                                      Inhoud in ml            Gewicht per stuk               Stuks per karton
                                                                                                                                                      Contenu en ml           Poids par pièce                Pièces par carton
                                                                                             1C16013                                             ml   Contents in ml          Weight per piece               Pieces per carton
                                                                                             Schijf witte chocolade aardbei yoghurt                   Inhalt in Ml            Gewicht pro Stück              Stück pro Karton
                                                                                             Disk chocolat blanc, fraise, yaourt
                                                                                             Disk white, strawberry, yoghurt                          Afmetingen              Doos per karton                Opwarmen in microgolf
                                                                                             Disk Weiße Schokolade, Erdbeere, Joghurt                 Dimensions              Boîtes par carton              Rechauffer en micro-onde
                                                                                                                                                      Dimensions              Boxes per carton               Heating in microwave
                                                                                                                                                      Abmessungen             Kartons pro Umkarton           Aufwärmen im Mikrowellenherd
                                                                                                   Ø 145           22           16
                                                                                                                                                      Stuks per doos          Kartons per palet              Afbakken in hete lucht oven
                                                                                                   3               48           99                    Pièces par boîte        Cartons par palette            Cuire dans un four à air pulsé
                                                                                                                                                      Pieces per box          Cartons per pallet             Baking in oven
                                                                                                                                                      Stück pro Karton        Umkartons pro Palette          Abbacken in Ofen

    @deleyeproducts       deleye products

                                                                                                                                                                                                                                              3
Taste is an Art www.deleye.com - SEPTEMBER 2017 - FEBRUARI 2018 - Bagro Food Service
NIEUW IN ONS ASSORTIMENT
NOUVEAU - NEW - NEU

MINI ASSORTIMENT                                                                                                                                                                                                                                          INDIVIDUEEL GEBAK
MINI ASSORTIMENT - MINI ASSORTED - MINI SORTIMENT                                                                                                                                                                                                         GÂTEAUX INDIVIDUELS - INDIVIDUAL PORTIONS - INDIVIDUELLES GEBÄCK

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                       3
    p. 6    Assortiment blokjes mini gebak                                                                                              p. 6    Mini dôme assortiment                                                                                       p. 12
                                                                                                                                                                                                                                                                    Gebak tartelette vanille basilicum                                                               p. 13   Vanille ring
            Assortiment de mini gâteaux carrés - Assortment square mini cakes - Assortiment quadratischer Mini-Kuchen                           Mini dôme assortiment - Assortiment mini dômes - Sortment mini domes                                                Gâteaux tartelette vanille basilic - Tartelette vanilla basil - Törtchen Vanille Basilikum               Rondelle vanille - Vanilla ring - Vanille ring

MINI CUPJE                                                     MINI PATISSERIE
VERRINES - GLASSES - GLÄSCHEN

                                                                                                                                                                                        3                                                                                                                                                                        3
            Mini cup framboos flambé                                           Sablé tartelette                                                 Mini gebakje                                                    Profiterol deluxe                                   Chocolade gallet                                                                                         Rechthoek Chocolade/Gezouten caramel - Rectangle Chocolat/Caramel salé
    p. 10   Mini cup flambé framboise - Mini cup raspberry         p. 10                                                                p. 10                                                        p. 11      Profiterol deluxe - Profiterol deluxe -     p. 14                                                                                                    p. 14
            flambé - Mini Becher Himbeere flambé
                                                                               Sablé tartelette - Sablé tartlette - Sablé tratlette             Mini gâteau - Mini tart - Mini Gebäck                           Profiterol deluxe                                   Gallet chocolat - Gallet chocolate - Gallet Schokolade                                                   Rectangular Chocolate/Salted caramel - Schokolade Rechteck/Gesalzenes Karamell

KLASSIEKERS                                                                                                                           BUCHES                                                                                                              ROOMIJS
CLASSIQUES – CLASSICS – KLASSIKER                                                                                                     BUCHES - BUCHES - BUCHES - BUCHES                                                                                   CRÈME GLACÉE - ICE CREAM - EISCREME

                                                                                                                                                                                                                                                      4                                                                                                          2                                                                                     3
    p. 24   Profiterol                                                                                                                  p. 26   Buche                                                                                                       p. 15   Quenelle parfait met roomijs                                                                     p. 15   Surprise bol
            Profiterol - Profiterol - Profiterol                                                                                                Buche - Log - Buche                                                                                                 Quenelle parfait/glace - Quenelle parfait/ice cream - Quenelle parfait/Eis                               Sphère surprise - Surprise sphere - Surprise Globe

                                                                                                                                                                                                                                                                Keuze uit verschillende smaken - Choix entre saveurs différentes - Choice of different flavors - Wahl von verschiedenen Geschmacksrichtungen

4                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                             5
Taste is an Art www.deleye.com - SEPTEMBER 2017 - FEBRUARI 2018 - Bagro Food Service
MINI                                                                                                          1M10939
                                                                                                              CATERING - assortiment mini glaasjes
                                                                                                              CATERING - assortiment verrines
                                                                                                              CATERING - assortment mini glasses
                                                                                                              CATERING - Sortiment Mini Gläschen
                                                                                                                   ø 45         25
                                                                                                                                                      VERPAKKING | EMBALLAGE | PACKAGING | VERPACKUNG

                                                                                                                                                      NL | Vind jij ook dat een dessert
                                                                                                                                                      beter smaakt als de verpakking
                                                                                                                                                      klopt? Bij Deleye Products krijgt
                                                                                                                                                                                          FR | Trouvez-vous aussi qu’un
                                                                                                                                                                                          dessert semble meilleur ‘il sort
                                                                                                                                                                                          d’un bon emballage? Chez Deleye
                                                                                                                                                                                                                                    EN | Don’t you also find that a
                                                                                                                                                                                                                                    dessert tastes better when the
                                                                                                                                                                                                                                    packaging is nice? At Deleye
                                                                                                                                                                                                                                                                          DE | Finden Sie auch, dass ein
                                                                                                                                                                                                                                                                          Dessert besser schmeckt wenn
                                                                                                                                                                                                                                                                          auch die Verpackung schön ist?
                                                                                                                   20           4          44
                                                                                                                                                      de verpakking altijd speciale       Products, l’emballage mérite aussi        Products, the packaging always        Bei Deleye Products schenken
                                                                                                                                                      aandacht. Zo verpakken we de        toujours une attention particulière.      deserves special attention.           wir den Verpackungen immer
                                                                                                                                                      glaasjes in een stevige polystyr-   Par exemple, les verrines sont            For example the small glasses         besondere Aufmerksamkeit. So
                                                                                                                                                      eenverpakking. Die beschermt        emballées dans un emballage               are packed in a solid polystyrene     verpacken wir beispielsweise die
                                                                                                              1M17006                                 het product tegen glasbreuk en      polystyrène des plus résistant            packaging which protects the pro-     Gläschen in einer soliden Polys-
                                                                                                              Assortiment blokjes mini gebak
                                                                                                              Assortiment de mini gâteaux carrés      ontdooien. Handig bij gebruik op    qui protège le produit contre             duct from breakage and thawing.       tyrenverpackung. Diese schützt
                                                                                                              Assortment square mini cakes            verplaatsing.                       d’éventuels dégâts de casse ou            Very practical for outside catering   das Produkt gegen Bruch und
                                                                                                              Assortiment quadratischer Mini-Kuchen
                                                                                                                                                                                          décongélation. Aussi pratique lors        events.                               Auftauen. Praktisch und geschickt
                                                                                                                   35x35        15                                                        d’un déplacement.                                                               bei Events außer Haus.
                                                                                                                   40           1          160

                                                                                                              1M17005                                                                     1M10399
                                                                                                              Mini dôme assortiment                                                       SQUISITO - assortiment mini glaasjes
                                                                                                              Mini dôme assortiment                                                       SQUISITO - assortiment verrines
                                                                                                              Assortment mini dômes                                                       SQUISITO - assortment mini glasses
                                                                                                              Sortment mini domes                                                         SQUISITO - Sortiment Mini Gläschen
                                                                                                                   ø 45         20                                                             ø 45         35

                                                                                                                   40           1           160                                                20           4          44

                                                                                                                                                                                          1M10390
                                                                                                                                                                                          Assortiment rond mini gebak
                                                                                                                                                                                          Assortiment minis ronds
                                                                                                                                                                                          Assortment minis round
                                                                                                                                                                                          Sortiment von runden Minis
                                                                                                                                                                                               ø 25         25

                                                                                                                                                                                               20           6          44

                                                                                                                                                                                          1M16005
                                                                                                                                                                                          Assortiment rond mini mix Sans Souci
                                                                                                                                                                                          Assortiment mini mix Sans Souci
                                                                                                                                                                                          Assortment mini mix Sans Souci
                                                                                                                                                                                          Sortiment mini mix Sans Souci
                                                                                                                                                                                               ø 25         15

                                                                                                                                                                                               40           160
NL |                                 FR |                                 EN |                                DE |
Miniformaat, maxismaak               Petits mais délicats                 Mini format, maximum taste          Mini Format, Maxi Geschmack
Miniproducten beantwoorden aan       Les produits minis répondent à       Mini products are on trend in the   Mini Produkte liegen im aktuellen
de huidige trend: lekker genieten    la tendance actuelle : profiter de   food industry: to enjoy different   Trend: Genießen von verschiede-
van diverse lekkernijen in kleine    délicieuses friandises diverses en   delicacies in small quantities.     nen Leckereien in kleinen Mengen.
hoeveelheden. Daarom verruimde       petites quantités. C’est pourquoi    That’s why Deleye Products          Aus diesem Grund weitete Deleye
Deleye Products het assortiment      Deleye Products amplifia son         enlarged its mini range with        Products sein Mini Sortiment mit
mini’s met een aantal nieuwighe-     assortiment de minis avec de         a number of novelties which         einer Vielzahl von Neuigkeiten aus.
den. Visueel heel aantrekkelijk en   nombreuses nouveautés, très          are visually attractive and full    Visuell attraktiv und herrlich im
ook nog eens heerlijk van smaak.     attirantes visuellement en plus du   of flavour.                         Geschmack.
                                     goût savoureux.

6                                                                                                                                                                                                                              MINI ASSORTIMENT - ASSORTIMENT - ASSORTMENT - SORTIMENT                    7
Taste is an Art www.deleye.com - SEPTEMBER 2017 - FEBRUARI 2018 - Bagro Food Service
DELEYE TIP
                                                                                             1M15011                                                                      1M10926                                                                    1M10923
    NL | Waar duurzaamheid en convenience samengaan                                          Aardbeimousse/platte kaas                                                    Mini glaasje trio chocolade                                                Mini glaasje framboos-amandelmelk
                                                                                             Mousse de fraise/fromage frais                                               Verrine trio chocolat                                                      Verrine framboise-lait d’amandes
    Je hoeft de glaasjes slechts één keer aan te kopen want je                               Strawberry mousse/cottage cheese                                             Mini glass chocolate trio                                                  Mini glass raspberry-almond milk
    kunt ze eindeloos hergebruiken. De vulling past precies in het                           Erdbeeren Mousse/Frischkäse                                                  Mini Gläschen Trio Schokolade                                              Mini Gläschen Himbeeren-Mandelmilch
    glaasje. Een plastiekje beschermt elke vulling tegen uitdroging.                              ø 45            35                                                           ø 45         35                                                            ø 45         35
    Verwijder het vooraleer je het dessert ontdooit. Tijdens het                                   24             160                                                          20           2             99                                              20           2          99
    ontdooien past de vulling zich perfect aan aan de vorm van
    het glaasje. Geef je dessert een kleine persoonlijke toets als
    afwerking. En serveren maar!

    FR | Où la durabilité et la commodité vont de pair                                       1M15009                                                                      1M10925                                                                    1M10924
                                                                                             Passievrucht                                                                 Mini glaasje mango-caramel                                                 Mini glaasje chocolade-praliné
    Vous ne devez acheter qu’une seule fois les verrines parce vous                          Fruits de passion                                                            Verrine mangue-caramel                                                     Verrine chocolat-praliné
    pouvez indéfiniment les réutiliser. Un petit plastique, qui doit                         Passion Fruit                                                                Mini glass mango caramel                                                   Mini glass chocolate - praliné
    être enlevé avant la décongélation, protège la mousse contre la                          Passionsfrucht                                                               Mini Gläschen Mango-Karamel                                                Mini Gläschen Schokolade-Praliné

    déshydratation. Durant la décongélation, le remplissage s’adapte                              ø 45            35                                                           ø 45         35                                                            ø 45         35
    parfaitement à la forme de la verrine. Personnaliser le dessert est                            24             160                                                          20           2             99                                              20           2          99
    possible avec une petite décoration avant de servir.

    EN | Where sustainability meets convenience
    You need to purchase the glasses only once because you can
    re-use them indefinitely. The filling perfectly fits in the glass. A                     1M15010
                                                                                             Bosvruchten                                Serveersuggestie
    plastic film protects every filling against drying out. Remove the                       Fruits des bois
    plastic film and put the filling immediately into the glass when                         Forest Fruit                               Suggestion de présentation
    the product is taken from the freezer, before the product starts to                      Waldfrüchte                                Serving suggestion
    thaw. During defrosting, the filling adapts perfectly to the shape                            ø 45            35                    Serviervorschlag
    of the glass. Personalize with a finishing touch before serving.                               24             160

    DE | Wo Nachhaltigkeit und Convenience sich finden
    Sie müssen die Gläser nur einmal kaufen, da Sie diese unendlich
    wieder verwenden können. Die Füllung passt genau in das Glas.
    Eine Plastikfolie schützt jede Füllung vor dem Austrocknen. Entfer-
                                                                                             1M15012
                                                                                             Duo van chocolade
    nen Sie die Plastikfolie und schieben Sie die Füllung gleich in das                      Duo de chocolat
    Glas wenn Sie das Produkt aus der Gefriertruhe nehmen, noch                              Chocolate duo
                                                                                             Duo von Schokolade
    bevor das Produkt anfängt aufzutauen. Während des Auftauens
    passt sich die Füllung perfekt dem Glas an. Arbeiten Sie das                                  ø 45            35

    Dessert mit einer persönlichen Note vor dem Servieren ab.                                      24             160

                                                                                             2GL0001
                                                                                             ARCOROC Professional
                                                                                             SHETLAND (9 cl)
                                                                                             Leeg glaasje
                                                                                             Verrine vide
                                                                                             Empty little glass                       NL | Werk de vulling net voor het    FR | Travaillez avec du matériel    EN | Finish off with seasonal       DE | Arbeiten Sie die Füllung vor
                                                                                             Leeres Gläschen
                                                                                                                                      serveren af met seizoensgebonden     de saison, par exemple des fruits   items such as fresh fruit, just     dem Servieren mit Produkten
                                                                                                  ø 45
                                                                                                                                      producten (bv. vers fruit). Dit      frais à servir au dernier moment.   before serving. This stresses the   der Saison ab, wie z.B. frischen
                                                                                                   12             4       45          benadrukt de versheid van het        Ceci accentue la fraîcheur du       fresh character of the dessert.     Früchten. Dies betont den frischen
                                                                                                                                      dessert. Je kunt ook nog wat         dessert.Déjà pensé à une finition   You can also add some Frozen        Charakter des Desserts. Wenn Sie
                                                                                             GLAASJES APART VERKRIJGBAAR              Frozen Elements (p.27) toevoegen     créative avec Frozen Elements       Elements (p.27) for a creative      noch kreativ vorbereiten möchten,
                                                                                             VERRINES VIDES PEUVENT ÊTRE
                                                                                             ACHETÉES SÉPARÉMENT                      voor een creatieve afwerking.        (p.27)?                             finishing touch.                    so können Sie noch etwas Frozen
                                                                                             EMPTY GLASSES CAN BE BOUGHT SEPARATELY                                                                                                                Elements (S.27) hinzufügen.
                                                                                             LEERE GLÄSER SEPARAT ERHÄLTLICH
                                                                                                                                        DELEYE TIP

8       MINI GLAASJES HERVULBAAR - VERRINES REUTILISABLES - REFILLABLE GLASSES - WIEDER VERWENDBARE GLÄSCHEN                                                                                                         MINI GLAASJES - VERRINES - GLASSES - GLÄSCHEN                         9
Taste is an Art www.deleye.com - SEPTEMBER 2017 - FEBRUARI 2018 - Bagro Food Service
1M10902                       1M17008
     Rond framboos                 Mini cup framboos flambé
     Rond framboise                Mini cup flambé framboise
     Round raspberry               Mini cup raspberry flambé
     Runde Himbeeren               Mini Becher Himbeere flambé
          ø 40           24

          20             3    99         ø 27            15

                                         20              3       99

     1M10901                       2S17001
     Rond passievrucht             Sablé tartelette
     Rond fruits de passion        Sablé tartelette
     Round passion fruit           Sablé tartlette
     Runde Passionsfrucht          Sablé tratlette
          ø 40           25

          20             3    99         ø 45            8,5

                                         60              3       99

     1M10941                       1M17010
     Chocolade de luxe             Mini ananas gebakje
     Chocolat de luxe              Mini gâteau ananas
     De luxe chocolate             Mini pineapple tart
     Luxusschokolade               Mini Ananas Gebäck

          ø 40           30              ø 45            25

          16             3    99         40              1       160

     1M15001                       1M17011
     Blokje javanais               Mini rabarber gebakje
     Carré javanais                Mini gâteau rhubarbe
     Javanais square               Mini rhubarb tart
     Javanais Würfel               Mini Rhabarber Gebäck
          33x33x30            15         ø 45            25

          40             2    99         40              1       160

     1M15002                       1M17012                             1M14913                                        1M17009
     Blokje misérable              Mini aardbei gebakje                Witte chocolade (met kersen                    Profiterol deluxe
     Carré misérable               Mini gâteau fraise                  en krokante bodem)                             Profiterol deluxe
     Misérable square              Mini strawberry tart                Ivoire (aux cerises et base croquante)         Profiterol deluxe
     Misérable Würfel              Mini Erdbeere Gebäck                Ivory (with cheries and croquant bottom)       Profiterole deluxe
                                                                       Elfenbein (mit Kirschen und krokanter Basis)
          33x33x30            20         ø 45            25                                                                ø 60            30

          40             2    99         40              1       160        ø 25          25                               20              1    160
                                                                            20            2           99

     1M17004                                                           1M10912                                        1M15003
     Tiramisu/speculoos                                                Zwarte woud                                    krokant/tonka
     Tiramisu/spéculoos                                                Fôret Noire                                    Croquant/tonka
     Tiramisu/speculoos                                                Black Forest                                   Croquant/tonka
     Tiramisu/Spekulatius                                              Schwarzwälder                                  Krokant/Tonka

          55x30x30            14                                            ø 25          30                               55x28           15

          4              3    99                                            20            2           99                   24              2    99

10                                                                                                                                MINI PATISSERIE     11
Taste is an Art www.deleye.com - SEPTEMBER 2017 - FEBRUARI 2018 - Bagro Food Service
INDIVIDUEEL GEBAK
GÂTEAUX INDIVIDUELS - INDIVIDUAL PORTIONS - INDIVIDUELLES GEBÄCK
                                                                                                                     1G17002
                                                                                                                     Vanille ring framboos
                                                                                                                     Rondelle vanille framboise
                                                                                                                     Vanilla ring raspberry
                                                                                                                     Vanilla Ring Himbeere

                                                                                                                           ø 95
                                                                                                                           12
                                                                                                                                          80

                                                                                                                                          1           160

                       1G10907                                     1G15908                                           1G17003
                       Zwarte woud                                 Witte chocolade (met kersen & krokante bodem)     Vanille ring passie
                       Fôret Noire                                 Ivoire (aux cerises & base croquante)             Rondelle vanille fruit passion
                       Black Forest                                Ivory (with cherries & croquant bottom)           Vanilla ring passion fruit
                       Schwarzwälder                               Elfenbein (mit Kirschen & krokanter Basis)        Vanilla Ring Passionsfrucht
                            ø 60           73                            ø 60 - H 65                    73                 ø 96           80
                            12             2           99                12             2               99                 12             1           160

                       1G10901                                     1G10902                                           1G17004
                       Rond passievrucht                           Rond framboos                                     Vanille ring chocolade
                       Rond fruits de passion                      Rond framboise                                    Rondelle vanille chocolat
                       Round passion fruit                         Round raspberry                                   Vanilla ring chocolate
                       Rund Passionsfrucht                         Rund Himbeeren                                    Vanilla Ring Schokolade
                            ø 60           65                            ø 60           65                                 ø 97           80
                            12             2           99                12             2               99                 12             1           160

                       1G10904                                     1G15905
                       Rond duo chocolademousse                    Périgourdine ovaal (chocolade-praliné)
                       Rond duo chocolat                           Périgourdine ovale (chocolat-praliné)
                       Round chocolate duo                         Oval Périgourdine (chocolate-praliné)
                       Rundes Duo von Schokolademousse             Périgourdine oval (Schokolade-Praliné)

                            ø 60           75                            80x45x47                       70
                            12             2           99                12             2               99

                       1G10928                                     1G10927
                       Bol donkere chocolade                       Bol framboos
                       Dôme chocolat noir                          Dôme framboise
                       Dome dark chocolate                         Dome raspberry
                       Dome dunkle Schokolade                      Dôme Himbeeren

                            ø 70           80                            ø 70           80
                            12             160                           12              160

                       1G10929                                     1G17010
                       Chocolade de luxe (met vanille kern)        Gebak tartelette vanille basilicum
                       Chocolat de luxe (avec noyau vanille)       Gâteaux tartelette vanille basilic
                       De luxe chocolate (with vanilla center)     Tartelette vanilla basil
                       De Luxe Schokolade (Mit Vanille Kern)       Törtchen Vanille Basilikum

                            ø 70           90                            ø 65           70
                            12             160                           24             1               160

12                                                                                                                 INDIVIDUEEL GEBAK - GÂTEAUX INDIVIDUELS - INDIVIDUAL PORTIONS - INDIVIDUELLES GEBÄCK   13
Taste is an Art www.deleye.com - SEPTEMBER 2017 - FEBRUARI 2018 - Bagro Food Service
ROOMIJS
                                                                                                                          CRÈME GLACÉE - ICE CREAM - EISCREME

                                                                                                                                                                   1G17005                                                                                                        1G17008
                                                                                                                                                                   Surprise bol caramel/praliné ijs/                                                                              Quenelle parfait/speculoos ijs
                                                                                                                                                                   gekarameliseerde pecanoten                                                                                     Quenelle parfait/glace speculoos
                                                                                                                                                                   Surprise sphère caramel/glace praliné/pacanes caramélisées                                                     Quenelle parfait/speculoos ice cream
                                                                                                                                                                   Surprise sphere caramel/praline ice cream/caramelized pecans                                                   Quenelle parfait/Spekulatius Eis
                                                                                                                                                                   Surprise Globe Karamell/Praline Eis/Karamellisierten Pekannüsse
                                                                                                                                                                                                                                                                                       75x40         55
                                                                                                                                                                          ø 70               60                                                                                        12            1          160
                                                                                                                                                                          12                 1               160

                                                                                                    DELEYE TIP

                                                                                                                                                                   1G17006                                                                                                        1G17009
                                     NL | Gebruik onze galletjes om een         EN | Use our gallets to present                                                    Surprise bol framboos/vanille ijs                                                                              Quenelle parfait/mokka ijs
     2DC0003                                                                                                                                                       Surprise sphère framboise/glace à la vanille                                                                   Quenelle parfait/glace mocha
     Gallet fondant                  origineel dessert te presenteren.          an original dessert.                                                               Surprise sphere raspberry/ Vanilla ice cream                                                                   Quenelle parfait/mocha ice cream
     Gallet fondant                                                                                                                                                Surprise Globe Himbeere/ Vanille-Eis                                                                           Quenelle parfait/mokka Eis
     Gallet fondant                                                             DE | Präsentieren Sie Ihre
     Gallet fondant
                                     FR | Utilisez nos gallets pour prépa-                                                                                                ø 70               60                                                                                        75x40         55
                                     rer votre dessert original.                originellen Desserts mit unseren
          ø 35           2                                                                                                                                                12                 1               160                                                                       12            1          160
                                                                                Schokoladen Scheiben.
          720            1     288

     2DC0004                                                              2DC0005                                                                                  1G17007                                                                                                             INCLUSIEF CHOCOLADECAPSULE.
     Gallet melkchocolade                                                 Gallet witte chocolade                                                                   Surprise bol passievrucht/vanille ijs                                                             Op basis van origine chocolade van de beste kwaliteit
     Gallet chocolat au lait                                              Gallet chocolat blanc                                                                    Surprise sphère fruit de passion/glace à la vanille                                                                  CAPSULE DE CHOCOLAT INCLUS.
     Gallet milk chocolate                                                Gallet white chocolate                                                                   Surprise sphere passionfruit/ Vanilla ice cream                                                           Sauce au chocolat à base de chocolat d’origine
     Gallet Milchschokolade                                               Gallet weiße Schokolade                                                                  Surprise Globe Passionsfrucht/ Vanille-Eis                                                                                       de la meilleure qualité.
                                                                               ø 35         2                                                                             ø 70               60                                                                                      INCLUDING CHOCOLATE CAPSULE!
          ø 35           2
                                                                                                                                                                                                                                                                      Chocolate sauce based on original quality chocolate.
          720            1     288                                             720          1           288                                                               12                 1               160
                                                                                                                                                                                                                                                                                    INKLUSIVE SCHOKOLADENKAPSEL.
                                                                                                                                                                                                                                                             Schokoladensoße mit der ursprünglichen Schokoladenqualität.

     1G15003                                                                    1G15005
     Rechthoekig mango                                                          Rechthoek misérable
     Rectangle mangue                                                           Rectangle misérable
     Rectangular mango                                                          Rectangular misérable
     Mango Rechteck                                                             Misérable Rechteck
          105x30x40            85                                                     105x30x40               80

          10             3     99                                                     10            3         99

                                                                                                                            NL | Hoe serveer je deze Sur-             FR | Comment servir cette crème                                EN | How do you serve these ice           DE | Wie servieren Sie die Über-
                                                                                                                            prise-roomijs nu? Haal de bol             glacée surprise? Retirez le sphère                             cream surprise spheres?                   raschung Eiskugel? Entfernen
                                                                                                                            uit de verpakking. Verwarm de             de son emballage. Chauffez la                                  Remove the chocolate sphere from          Sie die Schokoladenkugel aus
     1G15004                                                                    1G17001                                     chocoladecapsule die eronder              capsule de chocolat en dessous.                                the package. Heat the chocolate           der Verpackung. Erhitzen Sie die
     Rechthoek javanais                                                         Rechthoek chocolade/gezouten caramel        zit. Overgiet de lekkernij rijkelijk      Versez la délicatesse généreuse-
     Rectangle javanais                                                         Rectangle Chocolat/Caramel salé
                                                                                                                                                                                                                                     capsule underneath it. Sprinkle the       Schokoladen Kapseln darunter. Die
     Rectangular javanais                                                       Rectangular Chocolate/Salted caramel        met de chocoladesaus. Dien je             ment de sauce au chocolat.                                     delicacy with the chocolate sauce. If     zarte Schokoladensauce streuen
     Javanais Rechteck                                                          Schokolade Rechteck/Gesalzenes Karamell     meerdere desserts op, dan kan je          Vous avez plusieurs desserts                                   you have multiple desserts, you can       Sie darüber. Wenn Sie mehrere
          105x30x40            80                                                     105x30x35          70                 de bijhorende chocoladecapsules           à préparer? Fondez alors tout                                  melt the corresponding chocolate          Desserts haben, können Sie die
          10             3     99                                                     10            3         99            samen smelten. Simpel én snel!            ensemble. Simple et rapide!                                    capsules together. Simple and fast!       Schokoladen - Kapseln zusammen
                                                                                                                                                                                                                                                                               schmelzen. Einfach und schnell!
                                                                                                                          DELEYE TIP

14                                                                                                                                                                                                                                         ROOMIJS -CRÈME GLACÉE - ICE CREAM - EISCREME                                  15
Taste is an Art www.deleye.com - SEPTEMBER 2017 - FEBRUARI 2018 - Bagro Food Service
CUPS                                                                                                                                                     NL | Ook grote hervulbare glazen
                                                                                                                                                         Enkel nog wat af te werken voor
                                                                                                                                                         het opdienen, naargelang het
                                                                                                                                                         seizoen en volgens eigen crea-
                                                                                                                                                         tiviteit. Naast vers fruit ook al aan
                                                                                                                                                         Elements gedacht? Zorg voor
                                                                                                                                                                                                   FR | Aussi de grandes
                                                                                                                                                                                                   verrines réutilisables
                                                                                                                                                                                                   Il n’y a plus qu’à décorer avant
                                                                                                                                                                                                   de servir,.... A part de fruits frais,
                                                                                                                                                                                                   pensez peut-être aux produits
                                                                                                                                                                                                   Elements. Veillez à la couleur et
                                                                                                                                                                                                                                            EN | Large refill glasses
                                                                                                                                                                                                                                            Use your creativity for the finishing
                                                                                                                                                                                                                                            with seasonal products. Look for
                                                                                                                                                                                                                                            color and contrast with Elements.
                                                                                                                                                                                                                                                                                        DE | Große Refillgläser
                                                                                                                                                                                                                                                                                        Verwenden Sie Ihre Kreativität
                                                                                                                                                                                                                                                                                        und arbeiten Sie mit Früchten der
                                                                                                                                                                                                                                                                                        Saison. Elements können
                                                                                                                                                                                                                                                                                        für Farbe und Kontrast sorgen.

                                                                                                                                                         kleur en contrast.                        au contraste.
                                                                                                                                                                                                                                                                                                              DELEYE TIP
NL | De cups van Deleye Products: een lekker tussendoortje
als impuls product. Enkel ontdooien en klaar.
                                                                                                                                                                                                 1G15011                                                                                   1G15012
FR | Les cups de Deleye Products : un délicieux casse-croûte                                                                                                                                     Aardbeimousse/platte kaas                                                                 Duo van chocolade
comme produit d’appel. Seulement décongeler et c’est prêt.                                                                                                                                       Mousse de fraise/fromage frais                                                            Duo de chocolat
                                                                                                                                                                                                 Strawberry mousse/cottage cheese                                                          Chocolate duo
                                                                                                                                                                                                 Erdbeerenmousse/Frischkäse                                                                Schokoladen Duo
EN | The Deleye Products cups are not only a nice snack as
                                                                                                                                                                                                      ø 80           115                                                                        ø 80         115
an impulse product.
                                                                                                                                                                                                      12             160                                                                        12           160

DE | Becher von Deleye Products sind nicht nur ein leckerer
Snack als Impulsprodukt.

                                                                                                                                                                                                 1G15009                                                                                   1G15010
                                                                                                                                                                                                 Passievrucht                                                                              Bosvruchten
                                                                                                                                                                                                 Fruits de passion                                                                         Fruits des bois
                                                                                                                                                                                                 Passion fruit                                                                             Forest fruits
                                                                                                                                                                                                 Passionsfrucht                                                                            Waldfrüchte

                                                                                                                                                                                                      ø 80           100                                                                        ø 80         105

                                                                                                                                                                                                      12             160                                                                        12           160

                                       1P15901                                    VERPAKKING | EMBALLAGE | PACKAGING | VERPACKUNG
                                       Potje chocomousse (met deksel)
                                       Pot mousse au chocolat (avec couvercle)
                                       Chocolate mousse cup (with lid)            NL | Het deksel houdt de          FR | Le couvercle permet de                                                                                             2GL0002
                                       Becher Schokolademousse (Mit Deckel)       beker langer vers en zorgt        maintenir plus longtemps le pot                                                                                         ARCOROC Professional
                                            72x72x70                   105        ervoor, dat de heerlijke inhoud   et fait en sorte que le contenu                                              GLAASJES APART VERKRIJGBAAR                CHIQUITO (23 cl)
                                                                                                                                                                                                 VERRINES DISPONIBLE SÉPARÉMENT
                                                                                  van de beker niet vermengd        délicieux ne soit pas mélangé                                                                                           Groot glas, extra resistent
                                            15                         160                                                                                                                       EMPTY GLASSES AVAILABLE SEPARATELY
                                                                                                                                                                                                                                            Grand verre, extra résistant            ø 82
                                                                                  wordt met andere geuren uit       avec d’autres odeurs du pré-                                                 LEERE GLÄSER SEPARAT ERHÄLTLICH
                                                                                                                                                                                                                                            Large glass, extra resistant
                                                                                  de toonbank. Stickers met         sentoir. Des autocollants avec                                                                                          Großes Glas, extra widerstandsfähig     6                297

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                     EASYept
                                                                                  ingrediënten, in elk karton       ingrédients sont ajoutés dans
                                                                                  bijgevoegd, waarop de             chaque carton sur lequel la date
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                     conc
                                       1P15903                                    THT-datum met de hand kan         limite d’utilisation optimale peut
                                       Potje tiramisu-speculoos (met deksel)
                                       Pot tiramisu-spéculoos (avec couvercle)
                                                                                  geschreven worden, verlenen       être écrite à la main, ce qui
                                       Cup tiramisu-speculoos (with lid)          een huisgemaakte indruk.          procure une impression de «
                                       Becher Tiramisu-Spekulatius (mit Deckel)                                     fait-maison ».
                                            72x72x70                   100

                                            15                         160
                                                                                  EN | The lid maintains the        DE | Der Deckel hält den Becher
                                                                                  freshness of the product and      länger frisch und vermeidet,
                                                                                  prevents the delicious cup        dass der herrliche Inhalt des        NL | Vulling uit de beschermende          FR | Sortir le produit du blis-          EN | Remove the filling from the            DE | Füllung aus der schützen-
                                                                                  content from taking up other      Bechers sich mit Gerüchen vom        blister halen, plastiekje verwij-         ter protecteur, enlever le petit         protective blister, remove the              den Sichtverpackung (Blister)
                                                                                  smells of the counter.Stickers    Ladentisch mischt. Aufkleber         deren en vulling in diepgevroren          plastique et déposez-le dans un          plastic film and put the filling in         nehmen, Plastikfolie entfernen
                                       1P15902                                    with ingredients, on which the    mit Angabe der Zusammen-             toestand in glas aanbrengen.              état congelé. Dès lors, il s’adapte      its frozen state into the glass.            und Füllung tiefgefroren ins Glas
                                       Potje tiramisu (met deksel)                BBE date can be hand-written,     setzung, auf denen das Min-
                                       Pot tiramisu (avec couvercle)                                                                                     Vulling past zich bij ontdooien           parfaitement à la verrine lors           The filling adapts itself perfectly         schieben. Die Füllung passt sich
                                       Tiramisu cup (with lid)                    provide a home-made look          desthaltbarkeitsdatum handge-        perfect aan aan het glas. Afwer-          de la décongélation. Décorer et          to the shape of the glass when              beim Auftauen automatisch der
                                       Becher Tiramisu (Mit Deckel)               and are added in each case.       schrieben hinzugefügt werden         ken en klaar!                             c’est prêt !                             thawing. Add a small finishing              Form des Glases an. Vorbereiten
                                            72x72x70                   100                                          kann, verleihen dem Produkt ein                                                                                         touch. Ready!                               und fertig!
                                            15                         160                                          hausgemachtes Äusseres.
                                                                                                                                                         VERPAKKING | EMBALLAGE | PACKING | VERPACKUNG

16                                                                                                                                                                                                                                                                                                                 CUPS     17
Taste is an Art www.deleye.com - SEPTEMBER 2017 - FEBRUARI 2018 - Bagro Food Service
MINI CUPS
NL | Specifiek voor de zorginstellingen (ziekenhuizen, rusthuizen,...).        EN | Developped specifically for the institutional catering (hospitals,
                                                                                                                                                                                LANGE BANDEN
                                                                                                                                                                                LONGUEURS - LONG BARS - STREIFEN
FR | Particulièrement développé pour les institutions (hôpitaux, maisons       rest homes, care centers,...).
de repos, de soins,...).                                                       DE | Speziell für Institutionelles Catering entwickelt (Krankenhäuser,
                                                                               Altenheimen, usw.)

                                       1M16001                                                                         1M16002
                                       Mini cup framboos/crumble                                                       Mini cup passievucht/crumble
                                       Mini cup Framboise/crumble                                                      Mini cup Fruits de Passion/crumble
                                       Mini cup raspberry/crumble                                                      Mini cup passion fruit/crumble
                                       Mini Becher Himbeeren/Crumble                                                   Mini Becher Passionsfrucht/Crumble

                                           ø 67      ml   100 ml          50                                                ø 67        ml   100 ml             50
                                            45            80                                                                 45              80

                                       1M16003                                                                         1M16004
                                       Mini cup chocomousse/crumble                                                    Mini cup chocomousse
                                       Mini cup Mousse auc chocolat/crumble                                            zonder toegevoegde suiker
                                       Mini cup chocolate mousse/crumble                                               Mini cup Mousse au chocolat sans sucre ajouté
                                       Mini Becher Schokoladenmousse/Crumble                                           Mini cup Mini cup chocolate mousse without added sugar
                                                                                                                       Mini Becher Schokoladenmousse ohne zugefügten Zucker

                                           ø 67      ml   100 ml          50                                                ø 67        ml   100 ml             50
                                            45            80                                                                 45              80

                                                                                                                                                                                  NL | Dubbel zo lekker                                                      FR | Doublement meilleur
                                                                                                                                                                                  Weet je hoe het komt dat onze standaard lange banden zo heerlijk           Savez-vous pourquoi nos longueurs standard sont-elles autant savou-
                                                                                                                                                                                  zijn? Omdat ze een dubbele laag biscuit bevatten. Die geeft het des-       reuses ? Du fait qu’elles contiennent une double couche de biscuit.

SPUITZAKKEN
                                                                                                                                                                                  sert namelijk een rijkelijke smaak. Bovendien zorgen de twee lagen         Cela donne plus particulièrement un gout plus riche au dessert. Par
                                                                                                                                                                                  ook voor extra stevigheid.                                                 ailleurs, ces deux couches donnent aussi une stabilité supplémentaire.

                                                                                                                                                                                  Origineel met Eco                                                          Original avec Eco
                                                                                                                                                                                  Op zoek naar een budgetvriendelijk alternatief voor de standaard lan-      A la recherche d’une solution alternative avec des prix plus attractifs pour
                                                                                                                                                                                  ge banden? De ecobanden bevatten maar één strook biscuit in plaats         les longueurs standard ? Elles ne contiennent qu’une seule couche de
POCHES - PIPING BAGS - SPRITZBEUTEL                                                                                                                                               van twee. En hoewel ze daardoor iets minder stevig zijn, bieden ze         biscuit au lieu de deux. Et bien qu’elles soient légèrement moins solides,
                                                                                                                                                                                  heel wat creatieve mogelijkheden. Zo kan je de Eco-banden makke-           elles offrent de nombreuses possibilités créatives. Ainsi, les bandes
                                                                                                                                                                                  lijk in blokjes snijden en combineren met andere ingrediënten. In een      économiques peuvent être facilement coupées et combinées avec d’au-
                                       1S10902                                 1S10903                                                                                            mum van tijd geef je een originele meerwaarde aan je dessert.              tres ingrédients. Bref, avec un minimum de temps, vous donnez à votre
                                       Witte chocolademousse                   Tiramisu                                                                                                                                                                      dessert une valeur supplémentaire originale.
                                       Mousse au chocolat blanc
                                       White chocolate mousse
                                       Weißes Schokoladenmousse                                                                                                                   EN | Twice as good                                                         DE | Doppelt so gut
                                           320 x 250               1300            320 x 250           1100                                                                       Do you know what gives the long bars their marvellous taste?               Wissen Sie, warum die Standard Streifen so schmackhaft sind? Weil die-
                                            1             4        60              1           4       60                                                                         The double layer of sponge combined with the mousse provide the            se zwei Schichten Biskuit enthalten. Diese verleihen dem Dessert einen
                                                                                                                                                                                  perfect flavour combination. Moreover, two layers of sponge also           reichen und ausgewogenen Geschmack. Zwei Schichten Biskuit sorgen
                                                                                                                                                                                  ensure extra stability.                                                    auch für eine extra Festigkeit.

                                                                                                                                                                                  Original with Eco                                                          Originell mit Eco
                                       1S10909                                                                                                                                    You are looking for a budget friendly alternative for the standard         Auf der Suche nach einer budgetfreundlichen Alternative zu den Standard
                                       Donkere chocomousse
                                       Mousse au chocolat noir                                                                                                                    bars? They only contain one layer of biscuit instead of two. Although      Streifen? Eco Streifen enthalten nur eine Schicht Biskuit anstatt zwei.
                                       Dark chocolate mousse                                                                                                                      somewhat less stable, they offer lots of creative possibilities. You can   Obwohl dadurch etwas weniger fest, bieten Eco Streifen trotzdem kreative
                                       Dunkles Schokoladenmousse
                                                                                                                                                                                  cut them easily into squares and combine them with other ingredi-          Möglichkeiten. So lassen sich Eco Streifen einfach in Würfel schneiden
                                           320 x 250               1300                                                                                                           ents. In no time you create an added value to your dessert.                und mit anderen Zutaten kombinieren. So geben Sie dem Dessert im Nu
                                           1              4        60                                                                                                                                                                                        einen originellen Mehrwert.

         MINI CUPS
18       SPUITZAKKEN - POCHES - PIPING BAGS - SPRITZBEUTEL
                                                                                                                                                                                                                                                              LANGE BANDEN - LONGUEURS - LONG BARS - STREIFEN                        19
NL | Werk ook eens met een
                                                                                                                   alternatieve snijwijze en afwer-                                                             ECO-BANDEN
                                                                                                                   king. Makkelijk te bereiden en                                                               ECO-BARS - BANDES ÉCONOMIQUES - ECO STREIFEN
                                                                                                                   een streling voor het oog!

                                                                                                                   FR | Travaillez encore une fois
                                                                                                                   avec une découpe et finition
                                                                                                                   alternative. Facile à préparer et
                                                                                                                   une caresse pour les yeux !

                                                                                                                   EN | Also use an alternative            1L10903                                              1E10903
                                                                                                                                                           Samba Chocolade                                      Chocolade
                                                                                                                   cutting pattern and finishing           Samba chocolat               345x86x45         700   Chocolat                     345x86x35         500
                                                                                                                   touch. Easy to prepare and an           Samba chocolate                                      Chocolate
                                                                                                                                                           Samba Schokolade             1            6    90    Schokolade                   1            6    90
                                                                                                                   attractive look!

                                                                                                                   DE | Verwenden Sie auch ein
                                                                                                                   alternatives Schnittmuster um
                                                                                                                   den letzten Schliff zu geben.
                                                                                                                   Die Zubereitung ist einfach und
                                                                                                                   sieht sehr attraktiv aus.

                                                                                                                                                           1L10906                                              1E10906
                                                                                                                                                           Passievrucht                                         Passievrucht
                                                                                                                                                           Fruits de passion            345x86x45         600   Fruits de passion            345x86x35         470
                                                                                                                                                           Passion fruit                                        Passion fruit
                                                                             EN | The classic dessert product par excellence!                                                           1            6    90    Passionsfrucht               1            6    90
NL | De klassieker bij uitstek!                                                                                                                            Passionsfrucht
Hét bewijs dat een originele snijwijze en mooie presentatie wel degelijk     An original cut and a nice presentation can really make the difference. By
het verschil maken. Finaliseer op een creatieve manier met Elements          adding a creative finishing touch with Elements (p.27), you can obtain a
(p. 27) en je krijgt een oogverblindend resultaat.                           marvellous result. Cut the bars as soon as you get them out of the freezer.
                                                                             This makes the cutting easier.
FR | Les classiques par excellence!
La preuve qu’une manière de couper originale et une belle présentation       DE | Klassiker wie kein anderer
font effectivement la différence. Ajoutez à cela encore une fois une déco-   Der Beweis schlechthin, dass ein origineller Schnitt und eine schöne
ration avec par exemple Elements (p. 27) et le résultat sera bluffant. La    Präsentation den Unterschied machen. Wenn Sie weiter Elements (S.27)          1L10905                                              1E10905
coupe des longueurs s’effectue au mieux juste après que celles-ci soient     zur Vorbereitung verwenden, so erhalten Sie ein wunderbares Resultat.         Javanais (5 lagen)                                   Javanais (4 lagen)
                                                                                                                                                           Javanais (5 couches)         345x86x40         680   Javanais (4 couches)         345x86x35         550
sorties du congélateur.                                                      Schneiden Sie die Streifen am Besten kurz nach Entnahme aus der Gefri-        Javanais (5 layers)                                  Javanais (4 layers)
                                                                             ertruhe, dann fällt das Schneiden leichter                                    Javanais (5 Schichten)       1            6    90    Javanais (4 Schichten)       1            6    90

                                                                                                                                                           1L10904
1L10902                                                                      1L10909                                                                       Tiramisu                                             1E10904
Speculoos                                                                    Misérable                                                                                               345x86x45            600
                                                                                                                                                                                                                Tiramisu
Spéculoos                 345x86x45           750                                                      345x86x45           650                                                                                                            345x86x35            450
                                                                                                                                                                                        1            6    90
Speculoos
                          1           6       90                                                       1           6       90                                                                                                                1            6    90
Spekulatius

1L10907                                                                                                                                                    1L10901                                              1E10901
Zwarte woud                                                                                                                                                Framboos                                             Framboos
Forêt Noire               345x86x45           670                                                                                                          Framboise                345x86x45            600    Framboise                345x86x35            450
Black Forest                                                                                                                                               Raspberry                1            6       90     Raspberry                1            6       90
                          1           6       90
Schwarzwälder                                                                                                                                              Himbeeren                                            Himbeeren

20                                                                                                                                                                                                               LANGE BANDEN - LONGUEURS - LONG BARS - STREIFEN     21
RONDE TAARTEN
GÂTEAUX RONDS - ROUND TARTS - RUNDE TORTEN

                     1R17003                                                                    Niet voorgesneden
                     Chocolade de luxe, met ganache van donkere chocolade met vanillekern
                     Chocolat de luxe avec ganache au chocolat noir avec noyau de vanille       non précoupé
                     De luxe chocolate with ganache of dark chocolate with vanilla center
                     Schokoladentorte Deluxe mit Dunkler Schokoladen-Ganache mit Vanille Kern
                                                                                                not precut
                          ø 180          625
                                                                                                nicht vorgeschnitten
                          1              4        54

                     1R10901                                                                    1R10910
                     Passievrucht                                                               Perigourdine ovaal
                     Fruits de passion                                                          Périgourdine ovale (chocolat-praliné)
                     Passion fruit                                                              Oval Périgourdine (chocolate-praliné)
                     Passionsfrucht                                                             Périgourdine oval (Schokolade-Praliné)
                          ø 180          500                                                         160x130                   300

                          1              8        60                                                 1             8           54

                     1R10902                                                                    1R10904
                     Framboos                                                                   Duo van chocolade                                                                                                                                            1R17001
                     Framboise                                                                  Duo de chocolat                            Voorgesneden taarten (12 Porties)                                                                                 Chocoladetaart
                     Raspberry                                                                  Chocolate duo                                                                                                                                                Gâteau au chocolat
                     Himbeeren                                                                  Schokoladen Duo                            Gâteaux precoupés (12 Portions)                                                                                   Chocolate cake

                          ø 180          475                                                         ø 180         500                     precut tarts (12 Portions)                                                                                        Schokoladetorte

                          1              8        60                                                 1             8           60
                                                                                                                                           vorgeschnittene Torten (12 Stücke)           ø24cm
                                                                                                                                                                                                                                                                  ø 240           1100

                                                                                                                                                                                                                                                                  1               4      54

                                                                                                1R15912                                                                                                                                                      1R17002
                                                                                                Tiramisu-speculoos ovaal                                                                                                                                     Kaastaart
                                                                                                Tiramisu-spéculoos ovale                                                                                                                                     Gâteau fromage frais
                                                                                                Oval Tiramisu-speculoos                                                                                                                                      Fresh cheesecake
                                                                                                Tiramisu-Spekulatius oval                                                                                                                                    Frischkäsetorte

                                                                                                     160x130                   300                                                                                                                                ø 240           1100

                                                                                                     1             8           54                                                                                                                                 1               4      54

                                                                                                                                         DELEYE TIP

                                                                                                                                          NL | Laat de taart langzaam         FR | Faites décongeler lentement      EN | Defrost the pastry slowly in     DE | Die Torte langsam im Kühl-
                                                                                                                                          ontdooien in de koelkast en         dans le frigo et apportez une         the refrigerator. Ensure a creative   schrank auftauen lassen. Geben
                                                                                                                                          geef je taart een creatieve toets   touche créative avec Elements         look with Elements (p. 27) or         Sie Ihrer Torte einen kreative
                                                                                                                                          met Elements (p. 27) of de          lors de la finition (p. 27) ou avec   with the chocolate kit from the       Note mit Elements (S. 27) oder
                                                                                                                                          chocoladekit van de Diamond         le chocolate kit de Diamond Col-      Diamond Collection (p.36). This,      mit dem Schokoladekit der Dia-
                                                                                                                                          Collection (p. 36).Ook makkelijk    lection (p. 36).Facile à combiner     in combination with seasonal          mond Collection (S. 36). Einfach
                                                                                                                                          te combineren met seizoensfruit.    avec des fruits de saison. Effet      fruits, assures a magical look!       zu kombinieren mit Früchten der
                                                                                                                                          Uitstraling verzekerd!              garanti!                                                                    Saison. Sieht toll aus!

22                                                                                                                                                                                                     RONDE TAARTEN - TARTES RONDES - ROUND CAKES - RUNDE TORTEN                             23
KLASSIEKERS                                                                                                                              2M0001
                                                                                                                                         Chocolade moelleux
                                                                                                                                         Moelleux au chocolat
                                                                                                                                         Moelleux au chocolat
                                                                                                                                         Schokolade Moelleux
                                                                                                                                                                             Chocolade moelleux
                                                                                                                                                                             Paper cup verwijderen voor het opwarmen
                                                                                                                                                                             Sortir le moelleux du cup avant de le chauffer
                                                                                                                                                                             Remove cup before heating up
                                                                                                                                                                             Papierbehälter vor dem Aufwärmen entfernen

                                                                                                                                                                                    35-45’ (800-900 W)
CLASSIQUES – CLASSICS – KLASSIKER                                                                                                             H 34-36 ø 63-65          90           200°C voorverwarmd: 13 min in bervroren toestand; 8-9 min indien al ontdooid
                                                                                                                                                                                    Four à air pulsé: 13 min. en état congelé ; 8-9 min. en état décongelé
                                                                                                                                              24                       152          Oven : 13 min. when still frozen ; 8-9 min. when already defrosted
                                                                                                                                                                                    Ofen: 13 Min. wenn noch tiefgefroren; 8-9 Min. wenn bereits aufgetaut

                                               2P17001                  1G15013                                                          2T0001                              Tarte tatin
                                               Profiterol               Nougat glacé                                                     Tarte tatin                               10-15 min opwarmen in voorverwarmde oven op 180°C
                                               Profiterol                                                                                                                          Réchauffer 10-15 minutes dans un four préchauffé à 180°C
                                                                                                                                                                                   Warm up 10-15 minutes in an oven pre-heated at 180°C
                                               Profiterol                                                                                                                          10-15 Minuten aufwärmen in einem Ofen vorgeheizt zu 180°C
                                               Profiterole
                                                                                                                                                                                   Niet geschikt voor de microgolf
                                                    ø 35         ± 19       ø 80       80                                                     ø 100              120               Réchauffer pas possible en micro-onde
                                                                                                                                                                                   Not suitable to warm up in microwave
                                                     ± 130   1   128        12         160                                                     20                150               Aufwärmen in der Mikrowelle nicht möglich

     Met room van de beste kwaliteit!
     Avec une crème de la meilleure qualité!
     With top quality cream!
     Mit erstklassiger Creme!

                                                                                                                                         2W0002
                                                                                                                                         Kleine wafel (3x4)
                                                                                                                                         Gaufre - petite
                                                                                                                                         Waffle - small
                                                                                                                                         Kleine Waffel

                                                                                                                                              180x95x35                40

                                                                                                                                              48                       90

                                                                                                                                         2W0001
                                                                                                                                         Grote wafel (6X4)
                                                                                                                                         Gaufre - grand
                                                                                                                                         Waffle - large
                                                                                                                                         Grosse Waffel

                                                                                                                                              180x110x35               80

                                                                                                                                              24                       90

                                                                                             3-4 min. in voorverwarmde oven op 200°C
                                                                                             Réchauffer 3-4 minutes dans un four préchauffé à 200°C
                                                                                             Warm up 3-4 minutes in an oven pre-heated at 200°C
                                                                                             3-4 Minuten aufwärmen in einem vorgeheizten Ofen bei 200°C

                                                                                             1-2 min. in voorverwarmd wafelijzer van 200°C
                                                                                             réchauffer 1-2 minutes dans un graufrier préchauffé à 200°C
                                                                                             warm up 1-2 minutes in pre-heated waffle iron
                                                                                             1-2 Minuten aufwärmen in einem vorgeheizten Waffeleisen bei 200°C

                                                                                             Niet geschikt voor de microgolf
                                                                                             Réchauffer pas possible en micro-onde
                                                                                             Not possible to warm up in microwave
                                                                                             Aufwärmen in der Mikrowelle nicht möglich

24                                                                                                                                                                           KLASSIEKERS - CLASSIQUES – CLASSICS – KLASSIKER                                       25
BUCHES                                                                                                                                            CREEER JE EIGEN TAPAS
                                                                                      NL | Bestel tijdig je kersstronk voor eindejaar 2017.
                                                                                                    Bestel voor 10 november om zeker te zijn
                                                                                                       van jouw bestelling bij de groothandel.

                                                                                              FR | Commandez à temps vos Bûches 2017.

                                                                                                                                                  MET ELEMENTS
                                                                                             Commandez avant le 10 Novembre pour être sûr
                                                                                                         de votre commande au grossiste.

                                                                                      EN | Order your Christmas logs for the end of 2017.
                                                                                                     Order before November 10th to be sure
                                                                                                             of your order at the wholesale.
                                                                                                                                                  CRÉEZ VOS PROPRES TAPAS AVEC ELEMENTS – CREATE YOUR OWN TAPAS WITH ELEMENTS –
                                                                                                                                                  ERSTELLEN SIE IHRE EIGENEN TAPAS MIT ELEMENTS
                                                                                                DE | Bestellen Sie bitte Ihre Weihnacht Logs
                                                                                                               (Protokolle) für das Ende 2017
                                                                                              Bestellen Sie bitte vor den 10. November, um zu
                                                                                                gewährleisten, dass die Bestellung erfüllt wird                                         2C17008
XM17002                                                                                                                         am Großhandel.
                                                                                                                                                                           2C10916                          1C16010
Buche duo chocolade krokant
Buche duo de chocolat croustillant   470x85x70       1235
Buche duo chocolate crispy
Schokoladen Duo - Buche Crisp        2           1   77

                                                                                                                                                                                                                      1D10906

                                                                                                                                                                1S17002

XM17003                                                     XM17004
Buche tiramisu speculoos                                    Buche melkchocolade mousse/gezouten caramel                                                                       2C17009
Buche tiramisu spéculoos             470x85x65       1250   Buche chocolat au lait/caramel salé                     470x85x70           1280
Buche tiramisu speculoos                                    Buche milk chocolate/mousse salted caramel
                                                                                                                                                                                                  2C17003
Spekulatius Tiramisu - Buche         2           1   77     Milchschokolade Buche gesalzenes Karamell               2           1       77

                                                            XM17001
                                                            Buche framboos vanille
                                                            Buche framboise vanille
                                                                                                                    470x85x70           1180
                                                            Buche raspberry vanilla
                                                            Himbeeren Vanille Buche                                 2           1       77

26                                                                                                                                                                                                                              BUCHES   27
QUENELLES
                                                                       www.frozenelements.be
                                                                             @frozenelements                                                                  1C14910                                                                                     1C14913
                                                                                                                                                              Maxi quenelle mascarpone                                                                    Maxi quenelle rode vruchten
                                                                                                                                                                                                                                                          Maxi quenelle fruits rouges
                                                                                                                                                                                                                                                          Maxi quenelle red fruits
                                                                                                                                                                                                                                                          Maxi Quenelle rote Früchte

                                                                                                                                                                   55 x 28                 13                                                                   55 x 28                   13
                                                                                                                                                                   30           1          288                                                                  30            1           288

CREMEUX
      1C14906                         1C14926                                 1C16015                                                                         1C14911                                                                                     1C14914
      Mini sfera exotisch             Maxi sfera exotisch                     Mini quenelle exotisch                                                          Maxi quenelle tonka chocolade                                                               Maxi quenelle yoghurt mousse
      Mini sfera exotique             Maxi sfera exotique                     Mini quenelle exotique                                                          Maxi quenelle chocolat tonka                                                                Maxi quenelle mousse yaourt
      Mini sfera exotic               Maxi sfera exotic                       Mini quenelle exotic                                                            Maxi quenelle tonka chocolate                                                               Maxi quenelle yoghourt
      Mini Sfera exotisch             Maxi Sfera exotisch                     Mini Quenelle exotisch                                                          Maxi Quenelle Tonka Schokolade                                                              Maxi Quenelle Jogurt

           ø 10             3              ø 25             10                     35 x 20                6,5                                                      55 x 28                 13,5                                                                 55 x 28                   13

           160              1   288        56               1    288               64            3        99                                                       30           1          288                                                                  30            1           288

      1C14907                         1C14927                                 1C16016                                                                         1C14912                                                                                     1C16020
      Mini sfera caramel              Maxi sfera caramel                      Mini quenelle caramel                                                           Maxi quenelle Tanzania chocolade                                                            Mega quenelle mascarpone mokka
      Mini sfera caramel              Maxi sfera caramel                      Mini quenelle caramel                                                           Maxi quenelle chocolat Tanzania                                                             Mega quenelle mascarpone moka
      Mini sfera caramel              Maxi sfera caramel                      Mini quenelle caramel                                                           Maxi quenelle Tanzania chocolat                                                             Mega quenelle mascarpone mocha
      Mini Sfera Karamell             Maxi Sfera Karamell                     Mini Quenelle Karamell                                                          Maxi Quenelle Tanzania Schokolade                                                           Mega Quenelle Mascarpone Mokka

           ø 10             3              ø 25             10                    35 x 20                6,5                                                       55 x 28                 13,5                                                                 75 x 40                   55

           160              1   288        56               1    288               64            3       99                                                        30           1          288                                                                  12            1           160

      1C14909                         1C14929                                 1C16017                                                                                                                                                                     1C16018
      Mini sfera yuzu                 Maxi sfera yuzu                         Mini quenelle yuzu                                                                                                                                                          Mega quenelle chocolade framboos
                                                                                                                                                                                                                                                          Mega quenelle chocolat framboise
                                                                                                                                                                                                                                                          Mega quenelle chocolate raspberry
                                                                                                                                                                                                                                                          Mega Quenelle Schokolade Himbeeren

           ø 10             3              ø 25             10                    35 x 20                6                                                                                                                                                      75 x 40                   55

           160              1   288        56               1    288               64            3       99                                                                                                                                                     12            1           160

      1C16007                         1C16008                                 1C16010                                                                                                                                                                     1C16019
      Mini sfera Basilicum            Maxi sfera Basilicum                    Mega sfera witte chocolade basilicum                                                                                                                                        Mega quenelle framboos yuzu
      Mini sfera basilic              Maxi sfera Basilic                      Mega sfera chocolat blanc basilic                                                                                                                                           Mega quenelle framboise yuzu
      Mini sfera basil                Maxi sfera Basil                        Mega sfera white chocolate basil                                                                                                                                            Mega quenelle raspberry yuzu
      Mini Sfera Basilikum            Maxi Sfera Basilikum                    Mega Sfera Weiße Schokolade Basilikum                                                                                                                                       Mega Quenelle Himbeeren Yuzu

           ø 10             3              ø 25             8                      ø 30          12                                                                                                                                                             75 x 40                   55

           160              1   288        56               1    288               20            3        99                                                                                                                                                    12            1           160

                                                                                                                       1C16018 Quenelle chocolade/framboos:    1C16018 Quenelle chocolat/framboise:      1C16018 Quenelle chocolate/raspberry:          1C16018 Quenelle Schokolade/Himbeeren :
                                                                                                                       chocolademousse overgoten met           mousse au chocolat enrobée de confiture   chocolate mousse coated                        Schokoladenmousse mit gespritztem
                                                                              1C16014                                  framboosconfituur                       de framboise                              with raspberry jam                             Mantel von Himbeerenkonfitür
                                                                              Little Lemon                             1C16019 Quenelle framboos/chocolade:    1C16019 Quenelle framboise/chocolat:      1C16019 Quenelle raspberry/chocolate :         1C16019 Quenelle Himbeeren/Schokolade:
                                                                                                                       Frambozenmousse met yuzu kern,          Mousse de framboise au noyau crémeux de   Raspberry mousse with kernel of yuzu covered   Himbeeren Mousse mit Yuzu crémeux Kern und
                                                                                                                       overgoten met chocoladespiegel          yuzu, enrobée d’un miroir de chocolat     with chocolate glaze                           gespritzem Schokoladenspiegel
                                                                                                                       1C16020 Quenelle wit:                   1C16020 Quenelle blanche                  1C16020 Quenelle white:                        1C16020 Quenelle weiß:
                                                                                                                       Mascarpone met mokka kern,              Mascarpone avec noyau de moka,            Mascarpone with coffee kernel,                 Mascarpone mit Kaffee Kern mit gespritztem
                                                                                   27 x 20                10
                                                                                                                       overgoten met witte nappage             enrobée d’un nappage blanc                covered with white chocolate glaze             Mantel von Schokoladenappage
                                                                                   20            3        99
                                                                                                                      DELEYE INFO

28                                                                                                                                                                                                                                                      FROZEN ELEMENTS                              29
FRIANDS                                                                                                                                              DECORETTES
                                       2C10903                                                                     2C10917                                                                   2C17007                                                                             2C17008
                                       Friands koffie ovaal                                                        Friands fort chocolade                                                    Decorette meringue passie                                                           Decorette meringue koffie
                                       Ovale friands café                                                          Fort friands chocolat                                                     Decorette meringue passion                                                          Decorette meringue café
                                       Friands coffee oval                                                         Fort friands chocolate                                                    Decorette meringue passion                                                          Decorette meringue coffee
                                       Friands Kaffee oval                                                         Fort Friands Schokolade                                                   Decorette Baiser Passion                                                            Decorette Baiser Kaffee
                                            48x28x15           7,03   64                                                50x50x20        18      32                                                30 x 20             0,7           210                                               Ø 35            0,8    185
                                            3                  192    99                                                3               96      99                                                5                   1050          54                                                5               925    54

CRUMBLE                                                                                                                                              PERFECT DESSERT SALSA
                                       2C17005                                                                     2C17006                                                                   2C17001
                                       Crumble amandel                                                             Crumble chocolade                                                         Perfect dessert salsa
                                       Crumble amandes                                                             Crumble chocolat                                                          framboos hibiscus thee
                                       Crumble almonds                                                             Crumble chocolate                                                         Perfect dessert salsa framboise thé hibiscus
                                       Crumble Mandeln                                                             Crumble Schokolade                                                        Perfect dessert salsa raspberry hibiscus tea
                                                                                                                                                                                             Perfect Dessert Salsa Himbeer Hibiskus-Tee
                                            1000               1      5                                                 1000            1       5
                                                                                                                                                                                                   220            5
                                            5                  54                                                       5               54
                                                                                                                                                                                                   5              25              54

                                       2C17003                                                                     2C17004                                                                   2C17002
                                       Crumble brazil koffie                                                       Crumble framboos yoghurt                                                  Perfect dessert salsa
                                       Crumble Brazil café                                                         Crumble framboise yogourt                                                 exotisch limoen
                                       Crumble Brazil coffee                                                       Crumble Raspberry yogurt                                                  Perfect dessert salsa exotique citron vert
                                       Crumble Brazil Kaffee                                                       Crumble Himbeer Joghurt                                                   Perfect dessert salsa exotic lime
                                                                                                                                                                                             Perfect Dessert Exotisch Limette
                                            1000               1      5                                                 1000            1       5
                                                                                                                                                                                                   220            5
                                            5                  54                                                       5               54
                                                                                                                                                                                                   5              25              54

                                                                                                                                                                                                                                                                                DELEYE TIP
                                                                                                                                                     SPUITZAKKEN
                                                                                                                                                                                                                                                                                     NL | Topje van de spuitzak
                                                                                                                                                                                                                                                                                     dicht bij de top afknippen. Dat
                                                                                                                                                                                                                                                                                     laat toe fijner te decoreren.

                                                                                                                                                                                                                                                                                     FR | Couper la pointe de la
                                                                                                                                                                                                                                                                                     poche aussi près de la pointe.
                                                                                                                                                                                                                                                                                     Ainsi vous pouvez obtenir des
                                                                                                                                                                                                                                                                                     décorations plus raffinées.

                                                                                                                                                                                                                                                                                     EN | Do cut the tip of the pip-
                                                                                                                                                     1S17001                                 1S17002                                        1S17003                                  ing bag quite close to the top.
                                                                                                                                                     Spuitzakje exotisch crémeux             Spuitzakje caramel crémeux                     Spuitzakje yuzu crémeux                  This enables you to apply finer
     VERPAKKING | EMBALLAGE | PACKAGING | VERPACKUNG                                                                                                 Petite poche crémeux exotique           Petite poche crémeux caramel                   Petite poche crémeux yuzu
                                                                                                                                                     Small piping bag exotic crémeux         Small piping bag caramel crémeux               Small piping bag yuzu crémeux
                                                                                                                                                                                                                                                                                     decoration patterns.
     NL | De speciaal ontworpen          FR | Les blisters spécialement       EN | The blisters have been        DE | Die speziell für Elements      Kleiner Spritzbeutel Crémeux exotisch   Kleiner Spritzbeutel Crémeux Karamell          Kleiner Spritzbeutel Crémeux Yuzu
     blisters beschermen Elements        développés protègent les Ele-        designed specifically to protect   entworfenen Sichtverpackung                                                                                                                                         DE | Spitze des Spritzbeutels
                                                                                                                                                          300           4                         300            4                               300           4
     niet alleen tegen beschadiging,     ments, non seulement contre les      Elements, not only against         (Blister) schützt nicht nur gegen                                                                                                                                   nahe bei der Spitze abschnei-
     maar ook tegen uitdrogen en         dégâts mais également contre la      damage but also against drying     Bruch sondern auch gegen Aus-            3             12          99            3              12          99                  3             12         99         den. Dies ermöglicht feinere
     verkleuren.                         déshydratation et la décoloration.   out and discoloration.             trocknen und Verfärbungen.                                                                                                                                          Dekorationsformen.

30                                                                                                                                                                                                                                                                              FROZEN ELEMENTS                    31
SPONGECAKE                                                                                                                                        SCHIJVEN
             2C10914                                     2C10915                                                                                              1C16011
             Spongecake framboos                         Spongecake pistache                                                                                  Schijf witte chocolade vanille
             Spongecake framboise                        Spongecake pistache                                                                                  Disk chocolat blanc vanille
             Spongecake raspberry                        Sponecake pistachio                                                                                  Disk white chocolate vanilla
             Spongecake Himbeeren                        Spongecake Pistazie                                                                                  Disk Weiße Schokolade Vanille

                  20            8    3                        20                 8            3                                                                    Ø 145            22           16
                                24   63                                          24           63                                                                   3                48           99

             2C10916                                     2C16005                                                                                              1C16013
             Spongecake chocolade                        Spongecake amandel                                                                                   Schijf witte chocolade aardbei yoghurt
             Spongecake chocolat                         Spongecake amande                                                                                    Disk chocolat blanc, fraise, yaourt
             Spongecake chocolate                        Sponecake almond                                                                                     Disk white, strawberry, yoghurt
             Spongecake Schokolade                       Spongecake Mandel                                                                                    Disk Weiße Schokolade, Erdbeere, Joghurt

                 20             8    3                        20                 8            3                                                                    Ø 145            22           16

                                24   63                                          24           63                                                                   3                48           99

                                                                                                                                                              1C16012
                                                                                                                                                              Schijf fondant chocolade
                                                                                                                                                              Disk chocolat noir
                                                                                                                                                              Disk dark chocolate
                                                                                                                                                              Disk Zartbitter-Schokolade

                                                                                                                                                                   Ø 145            22           16
                                                                                                                                                                   3                48           99

                                          CHOC-O-CRISP
                                                         2C17009
                                                         Choc-O-Crisp feuilletine                  BODEMS
                                                                                                               1C10923                                        1C10924
                                                              400          1
                                                                                                               Basis/Base                                     Basis brownie met noten
                                                              5            5             54                    feulletine-javanais-ganache                    Base brownie aux noix
                                                                                                                                                              Base brownie with nuts
                                                                                                                                                              Browniebasis mit Nüssen

                                                                                                                   255x155        300        4                     265x165          350          3

                                                                                                                   3              12         99                    3                9            99
                                                         2C17011
                                                         Choc-O-Crisp framboos yoghurt
                                                         Choc-O-Crisp framboise yaourt
                                                         Choc-O-Crisp raspberry yogurt
                                                         Choc-O-Crisp Himbeer Joghurt

                                                              400          1

                                                              5            5             54        SUIKERWEB

                                                         2C17010                                               1C10930
                                                         Choc-O-Crisp praliné                                  Suikerweb
                                                         Choc-O-Crisp praliné                                  Sucre filé
                                                         Choc-O-Crisp praline                                  Sugar web
                                                         Choc-O-Crisp Pralinen                                 Gezogener Zucker

                                                              250          1                                       100                       1
                                                              5            5             54                        3              3          63

32                                                                                                                                                           FROZEN ELEMENTS                             33
DIAMOND COLLECTION                                                                                                                                                                           @DiamondCollect3

NL | Dé oplossing voor grotere events                                        EN | Your solution for larger events!
Op basis van Elements nagerechten klaarmaken voor meer dan 100               To prepare desserts for more than 100 guests, using Elements is difficult
gasten. Dat is moeilijk te klaren op het moment zelf. Hoe meer ingrediën-    to organize. The more ingredients you use, the more difficult it gets.
ten, hoe moeilijker. Diamond Collection biedt een heel handige oplossing.    Diamond Collection brings the solution: nice dessert products already
Dankzij de desserts die op voorhand al bij Deleye Products zorgvuldig zijn   carefully assembled at Deleye Products. On site, only a finishing touch is
samengesteld, heb je niet veel werk meer. Enkel nog afwerken op locatie en   required before you serve the dessert. This can happen fast, even with
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FR | La solution pour de grands évènements                                   DE | Ihre Lösung für größere Events!
Préparer des desserts avec les Elements pour plus de 100 personnes           DE| Die Zubereitung von Desserts auf Basis von Elements für mehr als
s’avère compliqué sur le moment-même. Au plus d’ingrédients, au plus         100 Personen ist schwierig zu organisieren. Je mehr Zutaten, desto
cela devient difficile. Diamond Collection offre la solution: des desserts   schwieriger. Diamond Collection bietet eine hervorragende Lösung. Da-
composés avec soin chez Deleye Products. Il reste seulement à décorer        durch, dass die Desserts schon im Voraus sorgfältig bei Deleye Products
et à servir. Cela peut être rapide, même avec du personnel peu qualifié.     zusammengestellt wurden, haben Sie nicht viel mehr zu tun. Nur noch
Calcul du coût de revient possible.                                          vor Ort vorbereiten und servieren. Geht schnell, auch mit Personal mit
                                                                             niedrigem Schulungsgrad. Garantiert eine wertvolle Ausstrahlung. Perfekte
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                                                                                                                                                           aantal inspirerende tips voor     trouvent de nombreux conseils        number of inspiring suggestions      einige inspirierende Tipps für
                                                                                                                                                           de afwerking van je dessert.      pour travailler votre dessert avec   for the finishing of the dessert.    das vorbereiten des Desserts.
                                                                                                                                                           De illustrerende foto’s zetten    inspiration. Les photos illustrées   The tips are reinforced with         Die Fotos verdeutlichen die
                                                                                                                                                           de uitleg kracht bij. De kleine   dynamisent les explications.         photographs. A finishing touch       Vorgehensweise. Wenn Sie mit
                                                                                                                                                           afwerking kan gebeuren met        La petite finition peut avoir lieu   can be applied with season ma-       frischen Früchten abarbeiten,
                                                                                                                                                           seizoensgebonden materiaal.       avec du matériel de saison.          terial. A finish with fresh fruits   dann betonen Sie die Frische
                                        1D10902                              1D10903                                 1D10904                               De afwerking met vers fruit net   Finaliser son dessert avec des       stresses the freshness of            des Desserts.
                                        Half Moon Emerald                    Long Bar Topaz                          Q-Bar Onyx                            vóór het serveren benadrukt de    fruits frais au dernier moment       the dessert.
                                                                                                                                                           versheid van het dessert.         avant de servir donne une im-
                                            110             65                   160          100                        105x30     70
                                                                                                                                                                                             pression certaine de fraîcheur.
                                             10             288                  10           288                        10         288
                                                                                                                                                                                                                                                                                         DELEYE TIP

                                                                              NL | Elke verpakking Diamond        EN | Each Diamond Collection                                                                                     NL | Aantrekkelijke verpakking,     EN | Attractive packaging, with
                                                                              Collection bevat ook een aange-     packaging contains its appro-                                                                                    met dezelfde afmetingen als         same dimensions as Elements. A
                                                                              paste chocoladekit , waarmee je     priate chocolate kit with which                                                                                  Elements verpakkingen. Een          protective blister provides extra
                                                                              jouw creativiteit kan botvieren.    you can give full vent to your                                                                                   beschermende blister zorgt voor     protection.
                                                                              Makkelijk toch?                     creativity. Easy, is it not?                                                                                     extra bescherming.

                                                                              FR | Chaque emballage Diamond       DE | Jede Verpackung Diamond                                                                                     FR | Emballage attrayant, avec      DE | Die reizvolle Verpackung
                                                                              Collection contient aussi un kit    Collection enthält auch einen                                                                                    les mêmes dimensions que les        hat dieselbe Abmessungen
                                                                              chocolat adapté avec lequel         angepassten Schokoladen-Kit,                                                                                     emballages Elements. Un blister     wie Elements. Eine schützende
                                          1D10906                             vous pouvez donner libre cours      mit dem Sie sich kreativ ausle-                                                                                  protecteur pour une protection      Sichtverpackung (Blister) sorgt
                                          Chocoladekit                        à votre créativité. Facile non?     ben können.                                                                                                      supplémentaire.                     für Extraschutz.
                                          Kit chocolat
                                          Chocolate kit
                                          Schokoladen-Kit
                                                                                                                                                                                                                                  VERPAKKING | EMBALLAGE PACKAGING | VERPACKUNG
                                               778          288
                                                                                                                                         DELEYE TIP

34                                                                                                                                                                                                                                                              DIAMOND COLLECTION                         35
© Deleye products 2017 - photo@frankcroes.com - layout: www.bulletpoint.be
                             NL | Van banketbakker naar succesvolle speler in diepvrieswereld
 Als jonge bakker neemt Carlos Deleye wereldwijd deel aan beurzen en wedstrijden. Ondanks zijn prille leeftijd wordt hij vaak
 als laureaat verkozen. In 1993 ruilt hij zijn bakkerij voor de oprichting van Deleye Products. Onder die naam brengt Carlos een
vernieuwend concept op de markt: diepgevroren geraffineerde desserts. Het bedrijf evolueert langzaam naar een gewaardeerde
     innovatieve speler in binnen- en buitenland. In 2009 verhuist Deleye Products naar een groter pand, ook in Moeskroen.

                           FR | De simple pâtissier à acteur à succès dans le monde du surgelé
   En tant que jeune pâtissier, Carlos Deleye participa à de nombreuses foires commerciales et concours internationaux
 pour lesquels il sorti plusieurs fois vainqueur malgré son jeune âge. En 1993, il troqua sa boulangerie pour débuter avec
Deleye Products. Ainsi, l’entreprise se développa lentement jusqu’à devenir un acteur innovateur de valeur. En 2009, Deleye
                       Products déménagea vers un plus grand bâtiment également situé à Mouscron.

                        EN | From patissier to a successful player in the world of frozen desserts
     As a young pastry chef, Carlos Deleye took part in fairs and competitions worldwide. Despite his young age, he often
  turned out as a laureate. In 1993, he left his small bakery to start creating Deleye products. Under the Deleye name, Carlos
 brought innovative concepts to the market: frozen refined dessert products. Gradually, the company evolved into a respected
           innovative player in Belgium and abroad. In 2009, Deleye Products moved to a larger plant in Mouscron.

                             DE | Vom Konditor zum erfolgreichen Spieler in der TK Welt
  Als junger Konditor nimmt Carlos Deleye bereits an Messen und Wettkämpfen weltweit Teil. Trotz seines jungen Alters
  gewinnt er seine ersten Preise. Im Jahre 1993 tauscht er seine Konditorei und gründet Deleye Products. Unter diesem
   Namen bringt Carlos ein innovatives Konzept: raffinierte, tiefgefrorere Desserts. Der Betrieb entwickelt sich zu einem
geschätzten und innovativen Spieler in Belgien und im Ausland. Im Jahre 2009 expandiert Deleye Products mit dem Umzug
                                      in eine größere Fabrik, ebenfalls in Mouscron.

                                  Avenue Nadine Pollet-Sengier 2 - B-7700 Moeskroen
                                     T +32 (0)56 85 24 29 - F +32 (0)56 84 36 89
                                                  E info@deleye.com
                                       www.deleye.com - www.frozenelements.be

             Nothing in this edition may be reproduced in any way, copied or published without the written permission of Deleye products.
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