Taste is an Art www.deleye.com - SEPTEMBER 2017 - FEBRUARI 2018 - Bagro Food Service
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SEPTEMBER 2017 - FEBRUARI 2018 Taste is an Art www.deleye.com
INHOUD - CONTENU - CONTENT - INHALT
Heeft u een vraag?
Isabel Clarysse MINI 6
MINI ASSORTIMENT - MINI ASSORTIMENT - MINI ASSORTMENT - MINI SORTIMENT 6
sales4@deleye.com MINI GLAASJES HERVULBAAR - VERRINES REUTILISABLES - REFILLABLE GLASSES 8
+32 479 65 97 57 - WIEDER VERWENDBARE GLÄSCHEN
MINI GLAASJES - VERRINES - GLASSES - GLÄSCHEN 9
België: West-Vlaanderen – Oost-Vlaanderen – MINI PATISSERIE 10
Antwerpen – Vlaams Brabant en Limburg.
INDIVIDUEEL GEBAK 12
PORTIONS INDIVIDUELLES - INDIVIDUAL PORTIONS - INDIVIDUELLES GEBÄCK
ROOMIJS 15
U vindt ons ook CUPS 16
op deze beurzen:
MINI CUPS 18
SPUITZAKKEN 18
POCHES - PIPING BAGS - SPRITZBEUTEL
HORECA EXPO GENT: LANGE BANDEN 19
19-23 november 2017 LONGUEURS - LONG BARS - STREIFEN
stand: 1607
RONDE TAARTEN 22
GÂTEAUX RONDS - ROUND TARTS - RUNDE TORTEN
KLASSIEKERS 24
CLASSIQUES – CLASSICS – KLASSIKER
BUCHES 26
TAVOLA : FROZEN ELEMENTS 27
11-13 maart 2018
Als u deze brochure liever niet meer ontvangt, DIAMOND COLLECTION 34
stand: 1137 laat ons dit gerust weten via info@deleye.com.
De producten en informatie weergegeven in deze folder
zijn louter informatief en niet rechtsgeldig.
GEBRUIK VAN CATALOOG Nieuw product
UTILISATION CATALOGUE - USE OF THE CATALOGUE - GEBRAUCH DES KATALOGS Nouveau produit
New product
Neues Produkt
Inhoud in ml Gewicht per stuk Stuks per karton
Contenu en ml Poids par pièce Pièces par carton
1C16013 ml Contents in ml Weight per piece Pieces per carton
Schijf witte chocolade aardbei yoghurt Inhalt in Ml Gewicht pro Stück Stück pro Karton
Disk chocolat blanc, fraise, yaourt
Disk white, strawberry, yoghurt Afmetingen Doos per karton Opwarmen in microgolf
Disk Weiße Schokolade, Erdbeere, Joghurt Dimensions Boîtes par carton Rechauffer en micro-onde
Dimensions Boxes per carton Heating in microwave
Abmessungen Kartons pro Umkarton Aufwärmen im Mikrowellenherd
Ø 145 22 16
Stuks per doos Kartons per palet Afbakken in hete lucht oven
3 48 99 Pièces par boîte Cartons par palette Cuire dans un four à air pulsé
Pieces per box Cartons per pallet Baking in oven
Stück pro Karton Umkartons pro Palette Abbacken in Ofen
@deleyeproducts deleye products
3
NIEUW IN ONS ASSORTIMENT
NOUVEAU - NEW - NEU
MINI ASSORTIMENT INDIVIDUEEL GEBAK
MINI ASSORTIMENT - MINI ASSORTED - MINI SORTIMENT GÂTEAUX INDIVIDUELS - INDIVIDUAL PORTIONS - INDIVIDUELLES GEBÄCK
3
p. 6 Assortiment blokjes mini gebak p. 6 Mini dôme assortiment p. 12
Gebak tartelette vanille basilicum p. 13 Vanille ring
Assortiment de mini gâteaux carrés - Assortment square mini cakes - Assortiment quadratischer Mini-Kuchen Mini dôme assortiment - Assortiment mini dômes - Sortment mini domes Gâteaux tartelette vanille basilic - Tartelette vanilla basil - Törtchen Vanille Basilikum Rondelle vanille - Vanilla ring - Vanille ring
MINI CUPJE MINI PATISSERIE
VERRINES - GLASSES - GLÄSCHEN
3 3
Mini cup framboos flambé Sablé tartelette Mini gebakje Profiterol deluxe Chocolade gallet Rechthoek Chocolade/Gezouten caramel - Rectangle Chocolat/Caramel salé
p. 10 Mini cup flambé framboise - Mini cup raspberry p. 10 p. 10 p. 11 Profiterol deluxe - Profiterol deluxe - p. 14 p. 14
flambé - Mini Becher Himbeere flambé
Sablé tartelette - Sablé tartlette - Sablé tratlette Mini gâteau - Mini tart - Mini Gebäck Profiterol deluxe Gallet chocolat - Gallet chocolate - Gallet Schokolade Rectangular Chocolate/Salted caramel - Schokolade Rechteck/Gesalzenes Karamell
KLASSIEKERS BUCHES ROOMIJS
CLASSIQUES – CLASSICS – KLASSIKER BUCHES - BUCHES - BUCHES - BUCHES CRÈME GLACÉE - ICE CREAM - EISCREME
4 2 3
p. 24 Profiterol p. 26 Buche p. 15 Quenelle parfait met roomijs p. 15 Surprise bol
Profiterol - Profiterol - Profiterol Buche - Log - Buche Quenelle parfait/glace - Quenelle parfait/ice cream - Quenelle parfait/Eis Sphère surprise - Surprise sphere - Surprise Globe
Keuze uit verschillende smaken - Choix entre saveurs différentes - Choice of different flavors - Wahl von verschiedenen Geschmacksrichtungen
4 5
MINI 1M10939
CATERING - assortiment mini glaasjes
CATERING - assortiment verrines
CATERING - assortment mini glasses
CATERING - Sortiment Mini Gläschen
ø 45 25
VERPAKKING | EMBALLAGE | PACKAGING | VERPACKUNG
NL | Vind jij ook dat een dessert
beter smaakt als de verpakking
klopt? Bij Deleye Products krijgt
FR | Trouvez-vous aussi qu’un
dessert semble meilleur ‘il sort
d’un bon emballage? Chez Deleye
EN | Don’t you also find that a
dessert tastes better when the
packaging is nice? At Deleye
DE | Finden Sie auch, dass ein
Dessert besser schmeckt wenn
auch die Verpackung schön ist?
20 4 44
de verpakking altijd speciale Products, l’emballage mérite aussi Products, the packaging always Bei Deleye Products schenken
aandacht. Zo verpakken we de toujours une attention particulière. deserves special attention. wir den Verpackungen immer
glaasjes in een stevige polystyr- Par exemple, les verrines sont For example the small glasses besondere Aufmerksamkeit. So
eenverpakking. Die beschermt emballées dans un emballage are packed in a solid polystyrene verpacken wir beispielsweise die
1M17006 het product tegen glasbreuk en polystyrène des plus résistant packaging which protects the pro- Gläschen in einer soliden Polys-
Assortiment blokjes mini gebak
Assortiment de mini gâteaux carrés ontdooien. Handig bij gebruik op qui protège le produit contre duct from breakage and thawing. tyrenverpackung. Diese schützt
Assortment square mini cakes verplaatsing. d’éventuels dégâts de casse ou Very practical for outside catering das Produkt gegen Bruch und
Assortiment quadratischer Mini-Kuchen
décongélation. Aussi pratique lors events. Auftauen. Praktisch und geschickt
35x35 15 d’un déplacement. bei Events außer Haus.
40 1 160
1M17005 1M10399
Mini dôme assortiment SQUISITO - assortiment mini glaasjes
Mini dôme assortiment SQUISITO - assortiment verrines
Assortment mini dômes SQUISITO - assortment mini glasses
Sortment mini domes SQUISITO - Sortiment Mini Gläschen
ø 45 20 ø 45 35
40 1 160 20 4 44
1M10390
Assortiment rond mini gebak
Assortiment minis ronds
Assortment minis round
Sortiment von runden Minis
ø 25 25
20 6 44
1M16005
Assortiment rond mini mix Sans Souci
Assortiment mini mix Sans Souci
Assortment mini mix Sans Souci
Sortiment mini mix Sans Souci
ø 25 15
40 160
NL | FR | EN | DE |
Miniformaat, maxismaak Petits mais délicats Mini format, maximum taste Mini Format, Maxi Geschmack
Miniproducten beantwoorden aan Les produits minis répondent à Mini products are on trend in the Mini Produkte liegen im aktuellen
de huidige trend: lekker genieten la tendance actuelle : profiter de food industry: to enjoy different Trend: Genießen von verschiede-
van diverse lekkernijen in kleine délicieuses friandises diverses en delicacies in small quantities. nen Leckereien in kleinen Mengen.
hoeveelheden. Daarom verruimde petites quantités. C’est pourquoi That’s why Deleye Products Aus diesem Grund weitete Deleye
Deleye Products het assortiment Deleye Products amplifia son enlarged its mini range with Products sein Mini Sortiment mit
mini’s met een aantal nieuwighe- assortiment de minis avec de a number of novelties which einer Vielzahl von Neuigkeiten aus.
den. Visueel heel aantrekkelijk en nombreuses nouveautés, très are visually attractive and full Visuell attraktiv und herrlich im
ook nog eens heerlijk van smaak. attirantes visuellement en plus du of flavour. Geschmack.
goût savoureux.
6 MINI ASSORTIMENT - ASSORTIMENT - ASSORTMENT - SORTIMENT 7
DELEYE TIP
1M15011 1M10926 1M10923
NL | Waar duurzaamheid en convenience samengaan Aardbeimousse/platte kaas Mini glaasje trio chocolade Mini glaasje framboos-amandelmelk
Mousse de fraise/fromage frais Verrine trio chocolat Verrine framboise-lait d’amandes
Je hoeft de glaasjes slechts één keer aan te kopen want je Strawberry mousse/cottage cheese Mini glass chocolate trio Mini glass raspberry-almond milk
kunt ze eindeloos hergebruiken. De vulling past precies in het Erdbeeren Mousse/Frischkäse Mini Gläschen Trio Schokolade Mini Gläschen Himbeeren-Mandelmilch
glaasje. Een plastiekje beschermt elke vulling tegen uitdroging. ø 45 35 ø 45 35 ø 45 35
Verwijder het vooraleer je het dessert ontdooit. Tijdens het 24 160 20 2 99 20 2 99
ontdooien past de vulling zich perfect aan aan de vorm van
het glaasje. Geef je dessert een kleine persoonlijke toets als
afwerking. En serveren maar!
FR | Où la durabilité et la commodité vont de pair 1M15009 1M10925 1M10924
Passievrucht Mini glaasje mango-caramel Mini glaasje chocolade-praliné
Vous ne devez acheter qu’une seule fois les verrines parce vous Fruits de passion Verrine mangue-caramel Verrine chocolat-praliné
pouvez indéfiniment les réutiliser. Un petit plastique, qui doit Passion Fruit Mini glass mango caramel Mini glass chocolate - praliné
être enlevé avant la décongélation, protège la mousse contre la Passionsfrucht Mini Gläschen Mango-Karamel Mini Gläschen Schokolade-Praliné
déshydratation. Durant la décongélation, le remplissage s’adapte ø 45 35 ø 45 35 ø 45 35
parfaitement à la forme de la verrine. Personnaliser le dessert est 24 160 20 2 99 20 2 99
possible avec une petite décoration avant de servir.
EN | Where sustainability meets convenience
You need to purchase the glasses only once because you can
re-use them indefinitely. The filling perfectly fits in the glass. A 1M15010
Bosvruchten Serveersuggestie
plastic film protects every filling against drying out. Remove the Fruits des bois
plastic film and put the filling immediately into the glass when Forest Fruit Suggestion de présentation
the product is taken from the freezer, before the product starts to Waldfrüchte Serving suggestion
thaw. During defrosting, the filling adapts perfectly to the shape ø 45 35 Serviervorschlag
of the glass. Personalize with a finishing touch before serving. 24 160
DE | Wo Nachhaltigkeit und Convenience sich finden
Sie müssen die Gläser nur einmal kaufen, da Sie diese unendlich
wieder verwenden können. Die Füllung passt genau in das Glas.
Eine Plastikfolie schützt jede Füllung vor dem Austrocknen. Entfer-
1M15012
Duo van chocolade
nen Sie die Plastikfolie und schieben Sie die Füllung gleich in das Duo de chocolat
Glas wenn Sie das Produkt aus der Gefriertruhe nehmen, noch Chocolate duo
Duo von Schokolade
bevor das Produkt anfängt aufzutauen. Während des Auftauens
passt sich die Füllung perfekt dem Glas an. Arbeiten Sie das ø 45 35
Dessert mit einer persönlichen Note vor dem Servieren ab. 24 160
2GL0001
ARCOROC Professional
SHETLAND (9 cl)
Leeg glaasje
Verrine vide
Empty little glass NL | Werk de vulling net voor het FR | Travaillez avec du matériel EN | Finish off with seasonal DE | Arbeiten Sie die Füllung vor
Leeres Gläschen
serveren af met seizoensgebonden de saison, par exemple des fruits items such as fresh fruit, just dem Servieren mit Produkten
ø 45
producten (bv. vers fruit). Dit frais à servir au dernier moment. before serving. This stresses the der Saison ab, wie z.B. frischen
12 4 45 benadrukt de versheid van het Ceci accentue la fraîcheur du fresh character of the dessert. Früchten. Dies betont den frischen
dessert. Je kunt ook nog wat dessert.Déjà pensé à une finition You can also add some Frozen Charakter des Desserts. Wenn Sie
GLAASJES APART VERKRIJGBAAR Frozen Elements (p.27) toevoegen créative avec Frozen Elements Elements (p.27) for a creative noch kreativ vorbereiten möchten,
VERRINES VIDES PEUVENT ÊTRE
ACHETÉES SÉPARÉMENT voor een creatieve afwerking. (p.27)? finishing touch. so können Sie noch etwas Frozen
EMPTY GLASSES CAN BE BOUGHT SEPARATELY Elements (S.27) hinzufügen.
LEERE GLÄSER SEPARAT ERHÄLTLICH
DELEYE TIP
8 MINI GLAASJES HERVULBAAR - VERRINES REUTILISABLES - REFILLABLE GLASSES - WIEDER VERWENDBARE GLÄSCHEN MINI GLAASJES - VERRINES - GLASSES - GLÄSCHEN 9
1M10902 1M17008
Rond framboos Mini cup framboos flambé
Rond framboise Mini cup flambé framboise
Round raspberry Mini cup raspberry flambé
Runde Himbeeren Mini Becher Himbeere flambé
ø 40 24
20 3 99 ø 27 15
20 3 99
1M10901 2S17001
Rond passievrucht Sablé tartelette
Rond fruits de passion Sablé tartelette
Round passion fruit Sablé tartlette
Runde Passionsfrucht Sablé tratlette
ø 40 25
20 3 99 ø 45 8,5
60 3 99
1M10941 1M17010
Chocolade de luxe Mini ananas gebakje
Chocolat de luxe Mini gâteau ananas
De luxe chocolate Mini pineapple tart
Luxusschokolade Mini Ananas Gebäck
ø 40 30 ø 45 25
16 3 99 40 1 160
1M15001 1M17011
Blokje javanais Mini rabarber gebakje
Carré javanais Mini gâteau rhubarbe
Javanais square Mini rhubarb tart
Javanais Würfel Mini Rhabarber Gebäck
33x33x30 15 ø 45 25
40 2 99 40 1 160
1M15002 1M17012 1M14913 1M17009
Blokje misérable Mini aardbei gebakje Witte chocolade (met kersen Profiterol deluxe
Carré misérable Mini gâteau fraise en krokante bodem) Profiterol deluxe
Misérable square Mini strawberry tart Ivoire (aux cerises et base croquante) Profiterol deluxe
Misérable Würfel Mini Erdbeere Gebäck Ivory (with cheries and croquant bottom) Profiterole deluxe
Elfenbein (mit Kirschen und krokanter Basis)
33x33x30 20 ø 45 25 ø 60 30
40 2 99 40 1 160 ø 25 25 20 1 160
20 2 99
1M17004 1M10912 1M15003
Tiramisu/speculoos Zwarte woud krokant/tonka
Tiramisu/spéculoos Fôret Noire Croquant/tonka
Tiramisu/speculoos Black Forest Croquant/tonka
Tiramisu/Spekulatius Schwarzwälder Krokant/Tonka
55x30x30 14 ø 25 30 55x28 15
4 3 99 20 2 99 24 2 99
10 MINI PATISSERIE 11
INDIVIDUEEL GEBAK
GÂTEAUX INDIVIDUELS - INDIVIDUAL PORTIONS - INDIVIDUELLES GEBÄCK
1G17002
Vanille ring framboos
Rondelle vanille framboise
Vanilla ring raspberry
Vanilla Ring Himbeere
ø 95
12
80
1 160
1G10907 1G15908 1G17003
Zwarte woud Witte chocolade (met kersen & krokante bodem) Vanille ring passie
Fôret Noire Ivoire (aux cerises & base croquante) Rondelle vanille fruit passion
Black Forest Ivory (with cherries & croquant bottom) Vanilla ring passion fruit
Schwarzwälder Elfenbein (mit Kirschen & krokanter Basis) Vanilla Ring Passionsfrucht
ø 60 73 ø 60 - H 65 73 ø 96 80
12 2 99 12 2 99 12 1 160
1G10901 1G10902 1G17004
Rond passievrucht Rond framboos Vanille ring chocolade
Rond fruits de passion Rond framboise Rondelle vanille chocolat
Round passion fruit Round raspberry Vanilla ring chocolate
Rund Passionsfrucht Rund Himbeeren Vanilla Ring Schokolade
ø 60 65 ø 60 65 ø 97 80
12 2 99 12 2 99 12 1 160
1G10904 1G15905
Rond duo chocolademousse Périgourdine ovaal (chocolade-praliné)
Rond duo chocolat Périgourdine ovale (chocolat-praliné)
Round chocolate duo Oval Périgourdine (chocolate-praliné)
Rundes Duo von Schokolademousse Périgourdine oval (Schokolade-Praliné)
ø 60 75 80x45x47 70
12 2 99 12 2 99
1G10928 1G10927
Bol donkere chocolade Bol framboos
Dôme chocolat noir Dôme framboise
Dome dark chocolate Dome raspberry
Dome dunkle Schokolade Dôme Himbeeren
ø 70 80 ø 70 80
12 160 12 160
1G10929 1G17010
Chocolade de luxe (met vanille kern) Gebak tartelette vanille basilicum
Chocolat de luxe (avec noyau vanille) Gâteaux tartelette vanille basilic
De luxe chocolate (with vanilla center) Tartelette vanilla basil
De Luxe Schokolade (Mit Vanille Kern) Törtchen Vanille Basilikum
ø 70 90 ø 65 70
12 160 24 1 160
12 INDIVIDUEEL GEBAK - GÂTEAUX INDIVIDUELS - INDIVIDUAL PORTIONS - INDIVIDUELLES GEBÄCK 13
ROOMIJS
CRÈME GLACÉE - ICE CREAM - EISCREME
1G17005 1G17008
Surprise bol caramel/praliné ijs/ Quenelle parfait/speculoos ijs
gekarameliseerde pecanoten Quenelle parfait/glace speculoos
Surprise sphère caramel/glace praliné/pacanes caramélisées Quenelle parfait/speculoos ice cream
Surprise sphere caramel/praline ice cream/caramelized pecans Quenelle parfait/Spekulatius Eis
Surprise Globe Karamell/Praline Eis/Karamellisierten Pekannüsse
75x40 55
ø 70 60 12 1 160
12 1 160
DELEYE TIP
1G17006 1G17009
NL | Gebruik onze galletjes om een EN | Use our gallets to present Surprise bol framboos/vanille ijs Quenelle parfait/mokka ijs
2DC0003 Surprise sphère framboise/glace à la vanille Quenelle parfait/glace mocha
Gallet fondant origineel dessert te presenteren. an original dessert. Surprise sphere raspberry/ Vanilla ice cream Quenelle parfait/mocha ice cream
Gallet fondant Surprise Globe Himbeere/ Vanille-Eis Quenelle parfait/mokka Eis
Gallet fondant DE | Präsentieren Sie Ihre
Gallet fondant
FR | Utilisez nos gallets pour prépa- ø 70 60 75x40 55
rer votre dessert original. originellen Desserts mit unseren
ø 35 2 12 1 160 12 1 160
Schokoladen Scheiben.
720 1 288
2DC0004 2DC0005 1G17007 INCLUSIEF CHOCOLADECAPSULE.
Gallet melkchocolade Gallet witte chocolade Surprise bol passievrucht/vanille ijs Op basis van origine chocolade van de beste kwaliteit
Gallet chocolat au lait Gallet chocolat blanc Surprise sphère fruit de passion/glace à la vanille CAPSULE DE CHOCOLAT INCLUS.
Gallet milk chocolate Gallet white chocolate Surprise sphere passionfruit/ Vanilla ice cream Sauce au chocolat à base de chocolat d’origine
Gallet Milchschokolade Gallet weiße Schokolade Surprise Globe Passionsfrucht/ Vanille-Eis de la meilleure qualité.
ø 35 2 ø 70 60 INCLUDING CHOCOLATE CAPSULE!
ø 35 2
Chocolate sauce based on original quality chocolate.
720 1 288 720 1 288 12 1 160
INKLUSIVE SCHOKOLADENKAPSEL.
Schokoladensoße mit der ursprünglichen Schokoladenqualität.
1G15003 1G15005
Rechthoekig mango Rechthoek misérable
Rectangle mangue Rectangle misérable
Rectangular mango Rectangular misérable
Mango Rechteck Misérable Rechteck
105x30x40 85 105x30x40 80
10 3 99 10 3 99
NL | Hoe serveer je deze Sur- FR | Comment servir cette crème EN | How do you serve these ice DE | Wie servieren Sie die Über-
prise-roomijs nu? Haal de bol glacée surprise? Retirez le sphère cream surprise spheres? raschung Eiskugel? Entfernen
uit de verpakking. Verwarm de de son emballage. Chauffez la Remove the chocolate sphere from Sie die Schokoladenkugel aus
1G15004 1G17001 chocoladecapsule die eronder capsule de chocolat en dessous. the package. Heat the chocolate der Verpackung. Erhitzen Sie die
Rechthoek javanais Rechthoek chocolade/gezouten caramel zit. Overgiet de lekkernij rijkelijk Versez la délicatesse généreuse-
Rectangle javanais Rectangle Chocolat/Caramel salé
capsule underneath it. Sprinkle the Schokoladen Kapseln darunter. Die
Rectangular javanais Rectangular Chocolate/Salted caramel met de chocoladesaus. Dien je ment de sauce au chocolat. delicacy with the chocolate sauce. If zarte Schokoladensauce streuen
Javanais Rechteck Schokolade Rechteck/Gesalzenes Karamell meerdere desserts op, dan kan je Vous avez plusieurs desserts you have multiple desserts, you can Sie darüber. Wenn Sie mehrere
105x30x40 80 105x30x35 70 de bijhorende chocoladecapsules à préparer? Fondez alors tout melt the corresponding chocolate Desserts haben, können Sie die
10 3 99 10 3 99 samen smelten. Simpel én snel! ensemble. Simple et rapide! capsules together. Simple and fast! Schokoladen - Kapseln zusammen
schmelzen. Einfach und schnell!
DELEYE TIP
14 ROOMIJS -CRÈME GLACÉE - ICE CREAM - EISCREME 15
CUPS NL | Ook grote hervulbare glazen
Enkel nog wat af te werken voor
het opdienen, naargelang het
seizoen en volgens eigen crea-
tiviteit. Naast vers fruit ook al aan
Elements gedacht? Zorg voor
FR | Aussi de grandes
verrines réutilisables
Il n’y a plus qu’à décorer avant
de servir,.... A part de fruits frais,
pensez peut-être aux produits
Elements. Veillez à la couleur et
EN | Large refill glasses
Use your creativity for the finishing
with seasonal products. Look for
color and contrast with Elements.
DE | Große Refillgläser
Verwenden Sie Ihre Kreativität
und arbeiten Sie mit Früchten der
Saison. Elements können
für Farbe und Kontrast sorgen.
kleur en contrast. au contraste.
DELEYE TIP
NL | De cups van Deleye Products: een lekker tussendoortje
als impuls product. Enkel ontdooien en klaar.
1G15011 1G15012
FR | Les cups de Deleye Products : un délicieux casse-croûte Aardbeimousse/platte kaas Duo van chocolade
comme produit d’appel. Seulement décongeler et c’est prêt. Mousse de fraise/fromage frais Duo de chocolat
Strawberry mousse/cottage cheese Chocolate duo
Erdbeerenmousse/Frischkäse Schokoladen Duo
EN | The Deleye Products cups are not only a nice snack as
ø 80 115 ø 80 115
an impulse product.
12 160 12 160
DE | Becher von Deleye Products sind nicht nur ein leckerer
Snack als Impulsprodukt.
1G15009 1G15010
Passievrucht Bosvruchten
Fruits de passion Fruits des bois
Passion fruit Forest fruits
Passionsfrucht Waldfrüchte
ø 80 100 ø 80 105
12 160 12 160
1P15901 VERPAKKING | EMBALLAGE | PACKAGING | VERPACKUNG
Potje chocomousse (met deksel)
Pot mousse au chocolat (avec couvercle)
Chocolate mousse cup (with lid) NL | Het deksel houdt de FR | Le couvercle permet de 2GL0002
Becher Schokolademousse (Mit Deckel) beker langer vers en zorgt maintenir plus longtemps le pot ARCOROC Professional
72x72x70 105 ervoor, dat de heerlijke inhoud et fait en sorte que le contenu GLAASJES APART VERKRIJGBAAR CHIQUITO (23 cl)
VERRINES DISPONIBLE SÉPARÉMENT
van de beker niet vermengd délicieux ne soit pas mélangé Groot glas, extra resistent
15 160 EMPTY GLASSES AVAILABLE SEPARATELY
Grand verre, extra résistant ø 82
wordt met andere geuren uit avec d’autres odeurs du pré- LEERE GLÄSER SEPARAT ERHÄLTLICH
Large glass, extra resistant
de toonbank. Stickers met sentoir. Des autocollants avec Großes Glas, extra widerstandsfähig 6 297
EASYept
ingrediënten, in elk karton ingrédients sont ajoutés dans
bijgevoegd, waarop de chaque carton sur lequel la date
conc
1P15903 THT-datum met de hand kan limite d’utilisation optimale peut
Potje tiramisu-speculoos (met deksel)
Pot tiramisu-spéculoos (avec couvercle)
geschreven worden, verlenen être écrite à la main, ce qui
Cup tiramisu-speculoos (with lid) een huisgemaakte indruk. procure une impression de «
Becher Tiramisu-Spekulatius (mit Deckel) fait-maison ».
72x72x70 100
15 160
EN | The lid maintains the DE | Der Deckel hält den Becher
freshness of the product and länger frisch und vermeidet,
prevents the delicious cup dass der herrliche Inhalt des NL | Vulling uit de beschermende FR | Sortir le produit du blis- EN | Remove the filling from the DE | Füllung aus der schützen-
content from taking up other Bechers sich mit Gerüchen vom blister halen, plastiekje verwij- ter protecteur, enlever le petit protective blister, remove the den Sichtverpackung (Blister)
smells of the counter.Stickers Ladentisch mischt. Aufkleber deren en vulling in diepgevroren plastique et déposez-le dans un plastic film and put the filling in nehmen, Plastikfolie entfernen
1P15902 with ingredients, on which the mit Angabe der Zusammen- toestand in glas aanbrengen. état congelé. Dès lors, il s’adapte its frozen state into the glass. und Füllung tiefgefroren ins Glas
Potje tiramisu (met deksel) BBE date can be hand-written, setzung, auf denen das Min-
Pot tiramisu (avec couvercle) Vulling past zich bij ontdooien parfaitement à la verrine lors The filling adapts itself perfectly schieben. Die Füllung passt sich
Tiramisu cup (with lid) provide a home-made look desthaltbarkeitsdatum handge- perfect aan aan het glas. Afwer- de la décongélation. Décorer et to the shape of the glass when beim Auftauen automatisch der
Becher Tiramisu (Mit Deckel) and are added in each case. schrieben hinzugefügt werden ken en klaar! c’est prêt ! thawing. Add a small finishing Form des Glases an. Vorbereiten
72x72x70 100 kann, verleihen dem Produkt ein touch. Ready! und fertig!
15 160 hausgemachtes Äusseres.
VERPAKKING | EMBALLAGE | PACKING | VERPACKUNG
16 CUPS 17
MINI CUPS
NL | Specifiek voor de zorginstellingen (ziekenhuizen, rusthuizen,...). EN | Developped specifically for the institutional catering (hospitals,
LANGE BANDEN
LONGUEURS - LONG BARS - STREIFEN
FR | Particulièrement développé pour les institutions (hôpitaux, maisons rest homes, care centers,...).
de repos, de soins,...). DE | Speziell für Institutionelles Catering entwickelt (Krankenhäuser,
Altenheimen, usw.)
1M16001 1M16002
Mini cup framboos/crumble Mini cup passievucht/crumble
Mini cup Framboise/crumble Mini cup Fruits de Passion/crumble
Mini cup raspberry/crumble Mini cup passion fruit/crumble
Mini Becher Himbeeren/Crumble Mini Becher Passionsfrucht/Crumble
ø 67 ml 100 ml 50 ø 67 ml 100 ml 50
45 80 45 80
1M16003 1M16004
Mini cup chocomousse/crumble Mini cup chocomousse
Mini cup Mousse auc chocolat/crumble zonder toegevoegde suiker
Mini cup chocolate mousse/crumble Mini cup Mousse au chocolat sans sucre ajouté
Mini Becher Schokoladenmousse/Crumble Mini cup Mini cup chocolate mousse without added sugar
Mini Becher Schokoladenmousse ohne zugefügten Zucker
ø 67 ml 100 ml 50 ø 67 ml 100 ml 50
45 80 45 80
NL | Dubbel zo lekker FR | Doublement meilleur
Weet je hoe het komt dat onze standaard lange banden zo heerlijk Savez-vous pourquoi nos longueurs standard sont-elles autant savou-
zijn? Omdat ze een dubbele laag biscuit bevatten. Die geeft het des- reuses ? Du fait qu’elles contiennent une double couche de biscuit.
SPUITZAKKEN
sert namelijk een rijkelijke smaak. Bovendien zorgen de twee lagen Cela donne plus particulièrement un gout plus riche au dessert. Par
ook voor extra stevigheid. ailleurs, ces deux couches donnent aussi une stabilité supplémentaire.
Origineel met Eco Original avec Eco
Op zoek naar een budgetvriendelijk alternatief voor de standaard lan- A la recherche d’une solution alternative avec des prix plus attractifs pour
ge banden? De ecobanden bevatten maar één strook biscuit in plaats les longueurs standard ? Elles ne contiennent qu’une seule couche de
POCHES - PIPING BAGS - SPRITZBEUTEL van twee. En hoewel ze daardoor iets minder stevig zijn, bieden ze biscuit au lieu de deux. Et bien qu’elles soient légèrement moins solides,
heel wat creatieve mogelijkheden. Zo kan je de Eco-banden makke- elles offrent de nombreuses possibilités créatives. Ainsi, les bandes
lijk in blokjes snijden en combineren met andere ingrediënten. In een économiques peuvent être facilement coupées et combinées avec d’au-
1S10902 1S10903 mum van tijd geef je een originele meerwaarde aan je dessert. tres ingrédients. Bref, avec un minimum de temps, vous donnez à votre
Witte chocolademousse Tiramisu dessert une valeur supplémentaire originale.
Mousse au chocolat blanc
White chocolate mousse
Weißes Schokoladenmousse EN | Twice as good DE | Doppelt so gut
320 x 250 1300 320 x 250 1100 Do you know what gives the long bars their marvellous taste? Wissen Sie, warum die Standard Streifen so schmackhaft sind? Weil die-
1 4 60 1 4 60 The double layer of sponge combined with the mousse provide the se zwei Schichten Biskuit enthalten. Diese verleihen dem Dessert einen
perfect flavour combination. Moreover, two layers of sponge also reichen und ausgewogenen Geschmack. Zwei Schichten Biskuit sorgen
ensure extra stability. auch für eine extra Festigkeit.
Original with Eco Originell mit Eco
1S10909 You are looking for a budget friendly alternative for the standard Auf der Suche nach einer budgetfreundlichen Alternative zu den Standard
Donkere chocomousse
Mousse au chocolat noir bars? They only contain one layer of biscuit instead of two. Although Streifen? Eco Streifen enthalten nur eine Schicht Biskuit anstatt zwei.
Dark chocolate mousse somewhat less stable, they offer lots of creative possibilities. You can Obwohl dadurch etwas weniger fest, bieten Eco Streifen trotzdem kreative
Dunkles Schokoladenmousse
cut them easily into squares and combine them with other ingredi- Möglichkeiten. So lassen sich Eco Streifen einfach in Würfel schneiden
320 x 250 1300 ents. In no time you create an added value to your dessert. und mit anderen Zutaten kombinieren. So geben Sie dem Dessert im Nu
1 4 60 einen originellen Mehrwert.
MINI CUPS
18 SPUITZAKKEN - POCHES - PIPING BAGS - SPRITZBEUTEL
LANGE BANDEN - LONGUEURS - LONG BARS - STREIFEN 19NL | Werk ook eens met een
alternatieve snijwijze en afwer- ECO-BANDEN
king. Makkelijk te bereiden en ECO-BARS - BANDES ÉCONOMIQUES - ECO STREIFEN
een streling voor het oog!
FR | Travaillez encore une fois
avec une découpe et finition
alternative. Facile à préparer et
une caresse pour les yeux !
EN | Also use an alternative 1L10903 1E10903
Samba Chocolade Chocolade
cutting pattern and finishing Samba chocolat 345x86x45 700 Chocolat 345x86x35 500
touch. Easy to prepare and an Samba chocolate Chocolate
Samba Schokolade 1 6 90 Schokolade 1 6 90
attractive look!
DE | Verwenden Sie auch ein
alternatives Schnittmuster um
den letzten Schliff zu geben.
Die Zubereitung ist einfach und
sieht sehr attraktiv aus.
1L10906 1E10906
Passievrucht Passievrucht
Fruits de passion 345x86x45 600 Fruits de passion 345x86x35 470
Passion fruit Passion fruit
EN | The classic dessert product par excellence! 1 6 90 Passionsfrucht 1 6 90
NL | De klassieker bij uitstek! Passionsfrucht
Hét bewijs dat een originele snijwijze en mooie presentatie wel degelijk An original cut and a nice presentation can really make the difference. By
het verschil maken. Finaliseer op een creatieve manier met Elements adding a creative finishing touch with Elements (p.27), you can obtain a
(p. 27) en je krijgt een oogverblindend resultaat. marvellous result. Cut the bars as soon as you get them out of the freezer.
This makes the cutting easier.
FR | Les classiques par excellence!
La preuve qu’une manière de couper originale et une belle présentation DE | Klassiker wie kein anderer
font effectivement la différence. Ajoutez à cela encore une fois une déco- Der Beweis schlechthin, dass ein origineller Schnitt und eine schöne
ration avec par exemple Elements (p. 27) et le résultat sera bluffant. La Präsentation den Unterschied machen. Wenn Sie weiter Elements (S.27) 1L10905 1E10905
coupe des longueurs s’effectue au mieux juste après que celles-ci soient zur Vorbereitung verwenden, so erhalten Sie ein wunderbares Resultat. Javanais (5 lagen) Javanais (4 lagen)
Javanais (5 couches) 345x86x40 680 Javanais (4 couches) 345x86x35 550
sorties du congélateur. Schneiden Sie die Streifen am Besten kurz nach Entnahme aus der Gefri- Javanais (5 layers) Javanais (4 layers)
ertruhe, dann fällt das Schneiden leichter Javanais (5 Schichten) 1 6 90 Javanais (4 Schichten) 1 6 90
1L10904
1L10902 1L10909 Tiramisu 1E10904
Speculoos Misérable 345x86x45 600
Tiramisu
Spéculoos 345x86x45 750 345x86x45 650 345x86x35 450
1 6 90
Speculoos
1 6 90 1 6 90 1 6 90
Spekulatius
1L10907 1L10901 1E10901
Zwarte woud Framboos Framboos
Forêt Noire 345x86x45 670 Framboise 345x86x45 600 Framboise 345x86x35 450
Black Forest Raspberry 1 6 90 Raspberry 1 6 90
1 6 90
Schwarzwälder Himbeeren Himbeeren
20 LANGE BANDEN - LONGUEURS - LONG BARS - STREIFEN 21RONDE TAARTEN
GÂTEAUX RONDS - ROUND TARTS - RUNDE TORTEN
1R17003 Niet voorgesneden
Chocolade de luxe, met ganache van donkere chocolade met vanillekern
Chocolat de luxe avec ganache au chocolat noir avec noyau de vanille non précoupé
De luxe chocolate with ganache of dark chocolate with vanilla center
Schokoladentorte Deluxe mit Dunkler Schokoladen-Ganache mit Vanille Kern
not precut
ø 180 625
nicht vorgeschnitten
1 4 54
1R10901 1R10910
Passievrucht Perigourdine ovaal
Fruits de passion Périgourdine ovale (chocolat-praliné)
Passion fruit Oval Périgourdine (chocolate-praliné)
Passionsfrucht Périgourdine oval (Schokolade-Praliné)
ø 180 500 160x130 300
1 8 60 1 8 54
1R10902 1R10904
Framboos Duo van chocolade 1R17001
Framboise Duo de chocolat Voorgesneden taarten (12 Porties) Chocoladetaart
Raspberry Chocolate duo Gâteau au chocolat
Himbeeren Schokoladen Duo Gâteaux precoupés (12 Portions) Chocolate cake
ø 180 475 ø 180 500 precut tarts (12 Portions) Schokoladetorte
1 8 60 1 8 60
vorgeschnittene Torten (12 Stücke) ø24cm
ø 240 1100
1 4 54
1R15912 1R17002
Tiramisu-speculoos ovaal Kaastaart
Tiramisu-spéculoos ovale Gâteau fromage frais
Oval Tiramisu-speculoos Fresh cheesecake
Tiramisu-Spekulatius oval Frischkäsetorte
160x130 300 ø 240 1100
1 8 54 1 4 54
DELEYE TIP
NL | Laat de taart langzaam FR | Faites décongeler lentement EN | Defrost the pastry slowly in DE | Die Torte langsam im Kühl-
ontdooien in de koelkast en dans le frigo et apportez une the refrigerator. Ensure a creative schrank auftauen lassen. Geben
geef je taart een creatieve toets touche créative avec Elements look with Elements (p. 27) or Sie Ihrer Torte einen kreative
met Elements (p. 27) of de lors de la finition (p. 27) ou avec with the chocolate kit from the Note mit Elements (S. 27) oder
chocoladekit van de Diamond le chocolate kit de Diamond Col- Diamond Collection (p.36). This, mit dem Schokoladekit der Dia-
Collection (p. 36).Ook makkelijk lection (p. 36).Facile à combiner in combination with seasonal mond Collection (S. 36). Einfach
te combineren met seizoensfruit. avec des fruits de saison. Effet fruits, assures a magical look! zu kombinieren mit Früchten der
Uitstraling verzekerd! garanti! Saison. Sieht toll aus!
22 RONDE TAARTEN - TARTES RONDES - ROUND CAKES - RUNDE TORTEN 23KLASSIEKERS 2M0001
Chocolade moelleux
Moelleux au chocolat
Moelleux au chocolat
Schokolade Moelleux
Chocolade moelleux
Paper cup verwijderen voor het opwarmen
Sortir le moelleux du cup avant de le chauffer
Remove cup before heating up
Papierbehälter vor dem Aufwärmen entfernen
35-45’ (800-900 W)
CLASSIQUES – CLASSICS – KLASSIKER H 34-36 ø 63-65 90 200°C voorverwarmd: 13 min in bervroren toestand; 8-9 min indien al ontdooid
Four à air pulsé: 13 min. en état congelé ; 8-9 min. en état décongelé
24 152 Oven : 13 min. when still frozen ; 8-9 min. when already defrosted
Ofen: 13 Min. wenn noch tiefgefroren; 8-9 Min. wenn bereits aufgetaut
2P17001 1G15013 2T0001 Tarte tatin
Profiterol Nougat glacé Tarte tatin 10-15 min opwarmen in voorverwarmde oven op 180°C
Profiterol Réchauffer 10-15 minutes dans un four préchauffé à 180°C
Warm up 10-15 minutes in an oven pre-heated at 180°C
Profiterol 10-15 Minuten aufwärmen in einem Ofen vorgeheizt zu 180°C
Profiterole
Niet geschikt voor de microgolf
ø 35 ± 19 ø 80 80 ø 100 120 Réchauffer pas possible en micro-onde
Not suitable to warm up in microwave
± 130 1 128 12 160 20 150 Aufwärmen in der Mikrowelle nicht möglich
Met room van de beste kwaliteit!
Avec une crème de la meilleure qualité!
With top quality cream!
Mit erstklassiger Creme!
2W0002
Kleine wafel (3x4)
Gaufre - petite
Waffle - small
Kleine Waffel
180x95x35 40
48 90
2W0001
Grote wafel (6X4)
Gaufre - grand
Waffle - large
Grosse Waffel
180x110x35 80
24 90
3-4 min. in voorverwarmde oven op 200°C
Réchauffer 3-4 minutes dans un four préchauffé à 200°C
Warm up 3-4 minutes in an oven pre-heated at 200°C
3-4 Minuten aufwärmen in einem vorgeheizten Ofen bei 200°C
1-2 min. in voorverwarmd wafelijzer van 200°C
réchauffer 1-2 minutes dans un graufrier préchauffé à 200°C
warm up 1-2 minutes in pre-heated waffle iron
1-2 Minuten aufwärmen in einem vorgeheizten Waffeleisen bei 200°C
Niet geschikt voor de microgolf
Réchauffer pas possible en micro-onde
Not possible to warm up in microwave
Aufwärmen in der Mikrowelle nicht möglich
24 KLASSIEKERS - CLASSIQUES – CLASSICS – KLASSIKER 25BUCHES CREEER JE EIGEN TAPAS
NL | Bestel tijdig je kersstronk voor eindejaar 2017.
Bestel voor 10 november om zeker te zijn
van jouw bestelling bij de groothandel.
FR | Commandez à temps vos Bûches 2017.
MET ELEMENTS
Commandez avant le 10 Novembre pour être sûr
de votre commande au grossiste.
EN | Order your Christmas logs for the end of 2017.
Order before November 10th to be sure
of your order at the wholesale.
CRÉEZ VOS PROPRES TAPAS AVEC ELEMENTS – CREATE YOUR OWN TAPAS WITH ELEMENTS –
ERSTELLEN SIE IHRE EIGENEN TAPAS MIT ELEMENTS
DE | Bestellen Sie bitte Ihre Weihnacht Logs
(Protokolle) für das Ende 2017
Bestellen Sie bitte vor den 10. November, um zu
gewährleisten, dass die Bestellung erfüllt wird 2C17008
XM17002 am Großhandel.
2C10916 1C16010
Buche duo chocolade krokant
Buche duo de chocolat croustillant 470x85x70 1235
Buche duo chocolate crispy
Schokoladen Duo - Buche Crisp 2 1 77
1D10906
1S17002
XM17003 XM17004
Buche tiramisu speculoos Buche melkchocolade mousse/gezouten caramel 2C17009
Buche tiramisu spéculoos 470x85x65 1250 Buche chocolat au lait/caramel salé 470x85x70 1280
Buche tiramisu speculoos Buche milk chocolate/mousse salted caramel
2C17003
Spekulatius Tiramisu - Buche 2 1 77 Milchschokolade Buche gesalzenes Karamell 2 1 77
XM17001
Buche framboos vanille
Buche framboise vanille
470x85x70 1180
Buche raspberry vanilla
Himbeeren Vanille Buche 2 1 77
26 BUCHES 27QUENELLES
www.frozenelements.be
@frozenelements 1C14910 1C14913
Maxi quenelle mascarpone Maxi quenelle rode vruchten
Maxi quenelle fruits rouges
Maxi quenelle red fruits
Maxi Quenelle rote Früchte
55 x 28 13 55 x 28 13
30 1 288 30 1 288
CREMEUX
1C14906 1C14926 1C16015 1C14911 1C14914
Mini sfera exotisch Maxi sfera exotisch Mini quenelle exotisch Maxi quenelle tonka chocolade Maxi quenelle yoghurt mousse
Mini sfera exotique Maxi sfera exotique Mini quenelle exotique Maxi quenelle chocolat tonka Maxi quenelle mousse yaourt
Mini sfera exotic Maxi sfera exotic Mini quenelle exotic Maxi quenelle tonka chocolate Maxi quenelle yoghourt
Mini Sfera exotisch Maxi Sfera exotisch Mini Quenelle exotisch Maxi Quenelle Tonka Schokolade Maxi Quenelle Jogurt
ø 10 3 ø 25 10 35 x 20 6,5 55 x 28 13,5 55 x 28 13
160 1 288 56 1 288 64 3 99 30 1 288 30 1 288
1C14907 1C14927 1C16016 1C14912 1C16020
Mini sfera caramel Maxi sfera caramel Mini quenelle caramel Maxi quenelle Tanzania chocolade Mega quenelle mascarpone mokka
Mini sfera caramel Maxi sfera caramel Mini quenelle caramel Maxi quenelle chocolat Tanzania Mega quenelle mascarpone moka
Mini sfera caramel Maxi sfera caramel Mini quenelle caramel Maxi quenelle Tanzania chocolat Mega quenelle mascarpone mocha
Mini Sfera Karamell Maxi Sfera Karamell Mini Quenelle Karamell Maxi Quenelle Tanzania Schokolade Mega Quenelle Mascarpone Mokka
ø 10 3 ø 25 10 35 x 20 6,5 55 x 28 13,5 75 x 40 55
160 1 288 56 1 288 64 3 99 30 1 288 12 1 160
1C14909 1C14929 1C16017 1C16018
Mini sfera yuzu Maxi sfera yuzu Mini quenelle yuzu Mega quenelle chocolade framboos
Mega quenelle chocolat framboise
Mega quenelle chocolate raspberry
Mega Quenelle Schokolade Himbeeren
ø 10 3 ø 25 10 35 x 20 6 75 x 40 55
160 1 288 56 1 288 64 3 99 12 1 160
1C16007 1C16008 1C16010 1C16019
Mini sfera Basilicum Maxi sfera Basilicum Mega sfera witte chocolade basilicum Mega quenelle framboos yuzu
Mini sfera basilic Maxi sfera Basilic Mega sfera chocolat blanc basilic Mega quenelle framboise yuzu
Mini sfera basil Maxi sfera Basil Mega sfera white chocolate basil Mega quenelle raspberry yuzu
Mini Sfera Basilikum Maxi Sfera Basilikum Mega Sfera Weiße Schokolade Basilikum Mega Quenelle Himbeeren Yuzu
ø 10 3 ø 25 8 ø 30 12 75 x 40 55
160 1 288 56 1 288 20 3 99 12 1 160
1C16018 Quenelle chocolade/framboos: 1C16018 Quenelle chocolat/framboise: 1C16018 Quenelle chocolate/raspberry: 1C16018 Quenelle Schokolade/Himbeeren :
chocolademousse overgoten met mousse au chocolat enrobée de confiture chocolate mousse coated Schokoladenmousse mit gespritztem
1C16014 framboosconfituur de framboise with raspberry jam Mantel von Himbeerenkonfitür
Little Lemon 1C16019 Quenelle framboos/chocolade: 1C16019 Quenelle framboise/chocolat: 1C16019 Quenelle raspberry/chocolate : 1C16019 Quenelle Himbeeren/Schokolade:
Frambozenmousse met yuzu kern, Mousse de framboise au noyau crémeux de Raspberry mousse with kernel of yuzu covered Himbeeren Mousse mit Yuzu crémeux Kern und
overgoten met chocoladespiegel yuzu, enrobée d’un miroir de chocolat with chocolate glaze gespritzem Schokoladenspiegel
1C16020 Quenelle wit: 1C16020 Quenelle blanche 1C16020 Quenelle white: 1C16020 Quenelle weiß:
Mascarpone met mokka kern, Mascarpone avec noyau de moka, Mascarpone with coffee kernel, Mascarpone mit Kaffee Kern mit gespritztem
27 x 20 10
overgoten met witte nappage enrobée d’un nappage blanc covered with white chocolate glaze Mantel von Schokoladenappage
20 3 99
DELEYE INFO
28 FROZEN ELEMENTS 29FRIANDS DECORETTES
2C10903 2C10917 2C17007 2C17008
Friands koffie ovaal Friands fort chocolade Decorette meringue passie Decorette meringue koffie
Ovale friands café Fort friands chocolat Decorette meringue passion Decorette meringue café
Friands coffee oval Fort friands chocolate Decorette meringue passion Decorette meringue coffee
Friands Kaffee oval Fort Friands Schokolade Decorette Baiser Passion Decorette Baiser Kaffee
48x28x15 7,03 64 50x50x20 18 32 30 x 20 0,7 210 Ø 35 0,8 185
3 192 99 3 96 99 5 1050 54 5 925 54
CRUMBLE PERFECT DESSERT SALSA
2C17005 2C17006 2C17001
Crumble amandel Crumble chocolade Perfect dessert salsa
Crumble amandes Crumble chocolat framboos hibiscus thee
Crumble almonds Crumble chocolate Perfect dessert salsa framboise thé hibiscus
Crumble Mandeln Crumble Schokolade Perfect dessert salsa raspberry hibiscus tea
Perfect Dessert Salsa Himbeer Hibiskus-Tee
1000 1 5 1000 1 5
220 5
5 54 5 54
5 25 54
2C17003 2C17004 2C17002
Crumble brazil koffie Crumble framboos yoghurt Perfect dessert salsa
Crumble Brazil café Crumble framboise yogourt exotisch limoen
Crumble Brazil coffee Crumble Raspberry yogurt Perfect dessert salsa exotique citron vert
Crumble Brazil Kaffee Crumble Himbeer Joghurt Perfect dessert salsa exotic lime
Perfect Dessert Exotisch Limette
1000 1 5 1000 1 5
220 5
5 54 5 54
5 25 54
DELEYE TIP
SPUITZAKKEN
NL | Topje van de spuitzak
dicht bij de top afknippen. Dat
laat toe fijner te decoreren.
FR | Couper la pointe de la
poche aussi près de la pointe.
Ainsi vous pouvez obtenir des
décorations plus raffinées.
EN | Do cut the tip of the pip-
1S17001 1S17002 1S17003 ing bag quite close to the top.
Spuitzakje exotisch crémeux Spuitzakje caramel crémeux Spuitzakje yuzu crémeux This enables you to apply finer
VERPAKKING | EMBALLAGE | PACKAGING | VERPACKUNG Petite poche crémeux exotique Petite poche crémeux caramel Petite poche crémeux yuzu
Small piping bag exotic crémeux Small piping bag caramel crémeux Small piping bag yuzu crémeux
decoration patterns.
NL | De speciaal ontworpen FR | Les blisters spécialement EN | The blisters have been DE | Die speziell für Elements Kleiner Spritzbeutel Crémeux exotisch Kleiner Spritzbeutel Crémeux Karamell Kleiner Spritzbeutel Crémeux Yuzu
blisters beschermen Elements développés protègent les Ele- designed specifically to protect entworfenen Sichtverpackung DE | Spitze des Spritzbeutels
300 4 300 4 300 4
niet alleen tegen beschadiging, ments, non seulement contre les Elements, not only against (Blister) schützt nicht nur gegen nahe bei der Spitze abschnei-
maar ook tegen uitdrogen en dégâts mais également contre la damage but also against drying Bruch sondern auch gegen Aus- 3 12 99 3 12 99 3 12 99 den. Dies ermöglicht feinere
verkleuren. déshydratation et la décoloration. out and discoloration. trocknen und Verfärbungen. Dekorationsformen.
30 FROZEN ELEMENTS 31SPONGECAKE SCHIJVEN
2C10914 2C10915 1C16011
Spongecake framboos Spongecake pistache Schijf witte chocolade vanille
Spongecake framboise Spongecake pistache Disk chocolat blanc vanille
Spongecake raspberry Sponecake pistachio Disk white chocolate vanilla
Spongecake Himbeeren Spongecake Pistazie Disk Weiße Schokolade Vanille
20 8 3 20 8 3 Ø 145 22 16
24 63 24 63 3 48 99
2C10916 2C16005 1C16013
Spongecake chocolade Spongecake amandel Schijf witte chocolade aardbei yoghurt
Spongecake chocolat Spongecake amande Disk chocolat blanc, fraise, yaourt
Spongecake chocolate Sponecake almond Disk white, strawberry, yoghurt
Spongecake Schokolade Spongecake Mandel Disk Weiße Schokolade, Erdbeere, Joghurt
20 8 3 20 8 3 Ø 145 22 16
24 63 24 63 3 48 99
1C16012
Schijf fondant chocolade
Disk chocolat noir
Disk dark chocolate
Disk Zartbitter-Schokolade
Ø 145 22 16
3 48 99
CHOC-O-CRISP
2C17009
Choc-O-Crisp feuilletine BODEMS
1C10923 1C10924
400 1
Basis/Base Basis brownie met noten
5 5 54 feulletine-javanais-ganache Base brownie aux noix
Base brownie with nuts
Browniebasis mit Nüssen
255x155 300 4 265x165 350 3
3 12 99 3 9 99
2C17011
Choc-O-Crisp framboos yoghurt
Choc-O-Crisp framboise yaourt
Choc-O-Crisp raspberry yogurt
Choc-O-Crisp Himbeer Joghurt
400 1
5 5 54 SUIKERWEB
2C17010 1C10930
Choc-O-Crisp praliné Suikerweb
Choc-O-Crisp praliné Sucre filé
Choc-O-Crisp praline Sugar web
Choc-O-Crisp Pralinen Gezogener Zucker
250 1 100 1
5 5 54 3 3 63
32 FROZEN ELEMENTS 33DIAMOND COLLECTION @DiamondCollect3
NL | Dé oplossing voor grotere events EN | Your solution for larger events!
Op basis van Elements nagerechten klaarmaken voor meer dan 100 To prepare desserts for more than 100 guests, using Elements is difficult
gasten. Dat is moeilijk te klaren op het moment zelf. Hoe meer ingrediën- to organize. The more ingredients you use, the more difficult it gets.
ten, hoe moeilijker. Diamond Collection biedt een heel handige oplossing. Diamond Collection brings the solution: nice dessert products already
Dankzij de desserts die op voorhand al bij Deleye Products zorgvuldig zijn carefully assembled at Deleye Products. On site, only a finishing touch is
samengesteld, heb je niet veel werk meer. Enkel nog afwerken op locatie en required before you serve the dessert. This can happen fast, even with
serveren. Dat gaat snel, zelfs met laag geschoold personeel. Een waarde- poorly skilled personnel. A fantastic result guaranteed! Perfect cost price
volle uitstraling gegarandeerd. Perfecte kostprijscalculatie mogelijk. calculation possible.
FR | La solution pour de grands évènements DE | Ihre Lösung für größere Events!
Préparer des desserts avec les Elements pour plus de 100 personnes DE| Die Zubereitung von Desserts auf Basis von Elements für mehr als
s’avère compliqué sur le moment-même. Au plus d’ingrédients, au plus 100 Personen ist schwierig zu organisieren. Je mehr Zutaten, desto
cela devient difficile. Diamond Collection offre la solution: des desserts schwieriger. Diamond Collection bietet eine hervorragende Lösung. Da-
composés avec soin chez Deleye Products. Il reste seulement à décorer durch, dass die Desserts schon im Voraus sorgfältig bei Deleye Products
et à servir. Cela peut être rapide, même avec du personnel peu qualifié. zusammengestellt wurden, haben Sie nicht viel mehr zu tun. Nur noch
Calcul du coût de revient possible. vor Ort vorbereiten und servieren. Geht schnell, auch mit Personal mit
niedrigem Schulungsgrad. Garantiert eine wertvolle Ausstrahlung. Perfekte
Kosten-Preis-Kalkulation möglich.
NL | In elk karton vind je een FR | Dans chaque carton se EN | Each carton contains a DE | Jeder Karton enthält
aantal inspirerende tips voor trouvent de nombreux conseils number of inspiring suggestions einige inspirierende Tipps für
de afwerking van je dessert. pour travailler votre dessert avec for the finishing of the dessert. das vorbereiten des Desserts.
De illustrerende foto’s zetten inspiration. Les photos illustrées The tips are reinforced with Die Fotos verdeutlichen die
de uitleg kracht bij. De kleine dynamisent les explications. photographs. A finishing touch Vorgehensweise. Wenn Sie mit
afwerking kan gebeuren met La petite finition peut avoir lieu can be applied with season ma- frischen Früchten abarbeiten,
seizoensgebonden materiaal. avec du matériel de saison. terial. A finish with fresh fruits dann betonen Sie die Frische
1D10902 1D10903 1D10904 De afwerking met vers fruit net Finaliser son dessert avec des stresses the freshness of des Desserts.
Half Moon Emerald Long Bar Topaz Q-Bar Onyx vóór het serveren benadrukt de fruits frais au dernier moment the dessert.
versheid van het dessert. avant de servir donne une im-
110 65 160 100 105x30 70
pression certaine de fraîcheur.
10 288 10 288 10 288
DELEYE TIP
NL | Elke verpakking Diamond EN | Each Diamond Collection NL | Aantrekkelijke verpakking, EN | Attractive packaging, with
Collection bevat ook een aange- packaging contains its appro- met dezelfde afmetingen als same dimensions as Elements. A
paste chocoladekit , waarmee je priate chocolate kit with which Elements verpakkingen. Een protective blister provides extra
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VERPAKKING | EMBALLAGE PACKAGING | VERPACKUNG
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DELEYE TIP
34 DIAMOND COLLECTION 35© Deleye products 2017 - photo@frankcroes.com - layout: www.bulletpoint.be
NL | Van banketbakker naar succesvolle speler in diepvrieswereld
Als jonge bakker neemt Carlos Deleye wereldwijd deel aan beurzen en wedstrijden. Ondanks zijn prille leeftijd wordt hij vaak
als laureaat verkozen. In 1993 ruilt hij zijn bakkerij voor de oprichting van Deleye Products. Onder die naam brengt Carlos een
vernieuwend concept op de markt: diepgevroren geraffineerde desserts. Het bedrijf evolueert langzaam naar een gewaardeerde
innovatieve speler in binnen- en buitenland. In 2009 verhuist Deleye Products naar een groter pand, ook in Moeskroen.
FR | De simple pâtissier à acteur à succès dans le monde du surgelé
En tant que jeune pâtissier, Carlos Deleye participa à de nombreuses foires commerciales et concours internationaux
pour lesquels il sorti plusieurs fois vainqueur malgré son jeune âge. En 1993, il troqua sa boulangerie pour débuter avec
Deleye Products. Ainsi, l’entreprise se développa lentement jusqu’à devenir un acteur innovateur de valeur. En 2009, Deleye
Products déménagea vers un plus grand bâtiment également situé à Mouscron.
EN | From patissier to a successful player in the world of frozen desserts
As a young pastry chef, Carlos Deleye took part in fairs and competitions worldwide. Despite his young age, he often
turned out as a laureate. In 1993, he left his small bakery to start creating Deleye products. Under the Deleye name, Carlos
brought innovative concepts to the market: frozen refined dessert products. Gradually, the company evolved into a respected
innovative player in Belgium and abroad. In 2009, Deleye Products moved to a larger plant in Mouscron.
DE | Vom Konditor zum erfolgreichen Spieler in der TK Welt
Als junger Konditor nimmt Carlos Deleye bereits an Messen und Wettkämpfen weltweit Teil. Trotz seines jungen Alters
gewinnt er seine ersten Preise. Im Jahre 1993 tauscht er seine Konditorei und gründet Deleye Products. Unter diesem
Namen bringt Carlos ein innovatives Konzept: raffinierte, tiefgefrorere Desserts. Der Betrieb entwickelt sich zu einem
geschätzten und innovativen Spieler in Belgien und im Ausland. Im Jahre 2009 expandiert Deleye Products mit dem Umzug
in eine größere Fabrik, ebenfalls in Mouscron.
Avenue Nadine Pollet-Sengier 2 - B-7700 Moeskroen
T +32 (0)56 85 24 29 - F +32 (0)56 84 36 89
E info@deleye.com
www.deleye.com - www.frozenelements.be
Nothing in this edition may be reproduced in any way, copied or published without the written permission of Deleye products.
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