UN ÉTÉ HÉRAULTAIS LE SYMPOSIUM DU MARBRE DES ARTISANS ORIGINAUX - LE MAGA ZINE DU D É PARTEM E NT

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UN ÉTÉ HÉRAULTAIS LE SYMPOSIUM DU MARBRE DES ARTISANS ORIGINAUX - LE MAGA ZINE DU D É PARTEM E NT
ÛT 2018
                                                 L JU ILLE T - AO
                               N°8 - BIMESTRIE

                 D U D É PA R T E M E NT
L E M AG A ZIN E

                                                           U N É TÉ
                                                           HÉR AULTAIS

                                                            LE SYMPOSIUM
                                                            D U M AR B R E

                                                            DES ARTISANS
                                                            ORIGINAUX
UN ÉTÉ HÉRAULTAIS LE SYMPOSIUM DU MARBRE DES ARTISANS ORIGINAUX - LE MAGA ZINE DU D É PARTEM E NT
Consultations jeunes mamans - p 33

  SOMMAIRE                                                                                                                                                                             N°8
                                                                                                                                                                                         Dossier, un été héraultais - p 10

Paroles de Président                                                     ......................................................................................   p5       Agenda      ....................................................................................................................   p 21-28
Champions toutes catégories                                                                                                                                                Les rendez-vous de l’Hérault

L’actu commentée                                              ............................................................................         p 6-9                   Regards        .................................................................................................................   p 29-31
L'Etape à Lattes                                                                                                                                                           Les pépites des Grands Sites
Le Salagou en toute sécurité
Des fleurs d'exception dans un parfum                                                                                                                                      Initiatives            ........................................................................................................    p 32-33
                                                                                                                                                                           Sculptures monumentales en marbre
Dossier     .......................................................................................................................       p 10-19                          Des consultations pour les futures et les jeunes mamans
Hérault, la Terre de l'air et de l'eau
                                                                                                                                                                           Innovations                    ...............................................................................................   p 34-35
Décryptages                           .........................................................................................................         p 20               Piscines naturelles : retour aux sources
Les bons réflexes pendant l'été                                                                                                                                            Les artisans à connaître

                                                                                                                                                                       facebook.com/departementdelherault

                                                                                                                                                                       twitter.com/heraultinfos

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MON HÉRAULT N°8 JUILLET - AOÛT 2018                                                                                                                                    2
UN ÉTÉ HÉRAULTAIS LE SYMPOSIUM DU MARBRE DES ARTISANS ORIGINAUX - LE MAGA ZINE DU D É PARTEM E NT
LE M AGAZINE DU
                                                                                                                               DÉPARTEMENT

                                                                                                                                                 N°8 BIMESTRIEL JUILLET - AOÛT 2018

8                                                                                                                   Symposium du marbre à Bayssan - p 32

                                                                                                                                                                                        Dans chaque numéro
                                                                                                                                                                                        de ce magazine,
                                                                                                                                                                                        retrouvez un agenda
                                                                                                                                                                                        des sorties à ne pas rater
                                                                                                                                                                                        près de chez vous.
    Sens & sensations                                  ...................................................................    p 36-39
    Deux mois de festivals
    Lodève rouvre son musée
    Escalade : des spots d'exception                                                                                                                                                    › Si vous souhaitez
                                                                                                                                                                                        recevoir Mon Hérault
    Visite guidée                ..........................................................................................   p 40-41                                                   en avant-première dès
    Fêtes votives en Occitan                                                                                                                                                            sa sortie, abonnez-vous
    Assignan, un village aux mille couleurs
                                                                                                                                                                                        en ligne sur herault.fr
                                                                                                                                                                                        Vous recevrez la version
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     Mon Hérault
    Mas d’Alco 1977, avenue des Moulins 34 087 Montpellier cedex 4/ Tél rédaction:                                                              Moondog (p20)/ Cailhol (p21)/ DR (p9,21,25)/ Le Passe Muraille (p22)/ Hérault Sport (p22)/ Eric
    04 67 67 74 41/ Mail : herault@herault.fr/ Directeur de la publication : Kléber Mes-                                                        Jondreville (p22)/ Les Nuits Couleurs (p23)/ Bérénice Rivière/CCVH (p24)/ OTI Saint-Guilhem
    quida/ Codirecteur de publication : Renaud Calvat/ Directrice de la communica-                                                              Vallée de l'Hérault (p24)/ Phovoir Images (p24)/ Renaud Dupuy de la Grandrive (p25)/ Bernard
    tion : Monique Ducasse/ Rédacteur en chef : Perrine Riaza-Wallet/ Rédaction : Claire                                                        Martin-Rabaud (p26)/ Team GlobeTrailers (p27)/ Cie Bruit qui court (p27)/ Service Communi-
    Vincent, Justine Landais, Vincent Girard, Agence JAM, Thierry Negrou et Perrine Riaza-                                                      cation Grand-Orb (p28)/ François Darmigny (p36)/ Paul Amouroux (p36)/ Bruno Maurey (p37)/
    Wallet/ Photos : Christophe Cambon (p1,2,3,5,7,13,14,15,16,17,24,26,28,29,30,31,33,34,                                                      Franck Loriou (p37)/ Projectiles (p38)/ Hervé Lewandowski/RMN-GP (p38)/ David Richard
    40,41,42,43)/ Philippe Hilaire (p3,4,6,8,12,14,23,25,32,33,34,35)/ Shutterstock (p6,19)/ Frédéric                                           (p39)/ Agence Voix Publique (p44)/ Iconographe : Emmanuel Martin/ Graphiste : Karine
    Audemard (p7)/ Frédéric Bothé (p9)/ Olivier Mas (p9,13,17,18,27,32,36,38)/ Hérault Tourisme                                                 Ioannou-Sophoclis/ Photogravure et impression : Chirripo. Imprimé sur du papier PEFC issu
    (p10-11)/ Justine Landais (p16)/ Alexandra Frankewitz (p17)/ Fabienne Cottin (p19,31)/ Agence                                               de forêts gérées durablement et de sources contrôlées./ issn : 1155-1259.

                                                                                                                                            3                                                  MON HÉRAULT N°8 JUILLET - AOÛT 2018
UN ÉTÉ HÉRAULTAIS LE SYMPOSIUM DU MARBRE DES ARTISANS ORIGINAUX - LE MAGA ZINE DU D É PARTEM E NT
PAROLES
       DE PRÉSIDENT

                   Hérault Plage revient du 1er juillet au 26 août 2018 à Frontignan et Carnon,
                   mais aussi au Cap d'Agde, au lac du Salagou, à Valras Plage et à Paulhan.

   › LES TROPHÉES VINCŒURS                                                        › FESTIVALS TOUS AZIMUTS
   ET SAVEURS REVIENNENT                                                          Avec les beaux jours, la saison des festivals commence. C’est
   Ces récompenses 100% héraultaises saluent la créativité des                    une force de notre Département qui accueille des événements
   professionnels de l’agriculture, de la viticulture, de la pêche,               renommés comme le Printemps des Comédiens et Folies d’O mais
   de la conchyliculture et les artisans de bouche. En 2018, le jury              aussi des rendez-vous plus intimistes comme celui du Roc Castel.
   a sélectionné 13 nominés, choisis pour leur savoir-faire, leur                 Le 22 mai dernier, nous avons adopté le schéma départemental
   esprit d’entreprise et leur inventivité. Les 5 lauréats ont reçu leur          qui s’attachera à développer 4 enjeux : le soutien à la création et
   trophée dans les Jardins d'Alco, à Montpellier, lors de la grande              à la diffusion artistique, la valorisation du patrimoine, le partage
   Fête de l’Œnotour. Le prix Agritourisme a été remis à Bernard                  de la connaissance et la construction des parcours d’éducation
   Morin du Comité départemental de la randonnée pédestre                         artistique et culturelle. Autant d’objectifs qui seront portés par
   de l’Hérault, pour la publication de 14 itinéraires Œnorandos,                 la marque Hérault Culture, sur tout le territoire.
   labellisés par la FFRandonnée. Le prix Audace revient à Robert
   Rumeau, Kévin Henri, Denis Talano pour le projet Valdora, une
   technique de pêche, de transfert et un mode de conservation
                                                                                  › RENDEZ-VOUS À BAYSSAN
   de dorades en viviers à Sète. Pour le prix Marketing, c'est Jean-              Le domaine départemental situé à Béziers se transforme dès cet
   Luc Mazas du Domaine de la Belle Dame de Mireval qui a été                     été. L’espace ludique des jeux pour enfants est inauguré en juin,
   récompensé pour son projet Œnotourisme pour tous. La boutique                  le Symposium international du marbre accueillera des artistes
   de ce caveau étape est labellisée tourisme et handicap avec,                   internationaux en juillet, ainsi que de nombreux événements
   notamment, des étiquettes en braille sur les bouteilles et un                  festifs et culturels. André Manoukian sera en concert pour
   site accessible aux personnes mal et non voyantes. Enfin, deux                 l’ouverture du festival le 11 juillet, et un grand marché d’été
   prix spéciaux du jury ont été décernés à Victor Combes pour                    gourmand Vincœurs et Saveurs est organisé pour la clôture, le
   Buffets fermiers 34, un service de traiteur nouvelle génération                28 juillet. Ce même soir, les Puppini Sisters seront sur scène pour
   de produits locaux de saison situé à Lattes ; Christophe Prodel                animer cette douce soirée. En juillet et août, les Héraultais sont
   et Clément Avias pour Des rêves et du pain, qui redonnent vie à                invités à profiter de ce lieu magique qui leur appartient.
   une farine 100% naturelle à Montpellier.                                       Profitez de l’Hérault cet été, il est à vous comme chaque jour
   Bravo à tous les participants qui font rayonner l’Hérault.                     de l’année !

MON HÉRAULT N°8 JUILLET - AOÛT 2018                                           4
UN ÉTÉ HÉRAULTAIS LE SYMPOSIUM DU MARBRE DES ARTISANS ORIGINAUX - LE MAGA ZINE DU D É PARTEM E NT
Kléber Mesquida, Président du Département, devant la coupe remportée par
  l'équipe du Montpellier Handball, championne d'Europe.

CHAMPIONS
TOUTES CATÉGORIES
2018 est une année en or pour le sport              des stades, avec toujours le même objectif :
héraultais. Amateurs, professionnels,               favoriser la pratique du sport gratuitement,
en individuel ou collectif, certains plus           aux 4 coins du Département.
médiatisés que d’autres ont relevé des défis        A Béziers, le stade de la Méditerranée a eu
incroyables que je tiens à féliciter ici. Le sport  l’honneur d’accueillir la coupe du monde de
rassemble et ses valeurs sont véhiculées            rugby des moins de 20 ans. Cet événement
chaque jour dans les interventions d’Hérault        sportif majeur a mis l’Hérault en haut de
Sport. Avec 143 animateurs qualifiés, plus de       l’affiche. Mais nous devons aussi saluer la
15 dispositifs déployés sur tout                                  performance des collégiens
le territoire, nous participons                                   de Simone Veil à Montpellier,
à l ’é p a n o u i s s e m e n t d e s     Terre de rugby         devenus champions de France
pratiquants et des supporters.                                    minimes rugby. L’Hérault est
Au collège, mais aussi dans                                       fier d’être représenté par tant
les lycées, nous proposons aux jeunes de            de talents. Je les remercie tous de porter les
s’initier à des disciplines comme le rugby ou       couleurs de notre Département et de l’honorer
l’escalade, dans les quartiers, Hérault Sport       de telles performances.
invite les habitants à pratiquer le hand-ball
                                                    Je vous souhaite à présent un bel été à
ou le tennis. Etre au plus près des Héraultais
                                                    tous, sportif si cela vous dit, dans la douceur
pour accompagner leur pratique et leurs
                                                    estivale héraultaise.
envies de sport, c’est notre mission. Cet été, la
32 édition de la Tournée d’été d’Hérault Sport
   e

se tiendra dans 30 communes différentes, sur                                     Kléber MESQUIDA
la plage, mais aussi sur des places de villages,                        Président du Département

                                                       5                           MON HÉRAULT N°8 JUILLET - AOÛT 2018
UN ÉTÉ HÉRAULTAIS LE SYMPOSIUM DU MARBRE DES ARTISANS ORIGINAUX - LE MAGA ZINE DU D É PARTEM E NT
L’ACTU
                 COMMENTÉE

                                L'étape accompagne les seniors pour le choix et l'essai de matériels
                                mais aussi pour identifier comment les financer.

 FAIRE ÉTAPE A LATTES
 «   Tant que tout va bien, on ne pense
     pas à adapter son logement. Après,
 c’est trop tard… ». Josette, 82 ans, est
                                                    Bayol, un des trois ergothérapeutes, aide
                                                    Josette à identifier ses besoins avant de
                                                    lui proposer des solutions personnalisées.
                                                                                                        d’aides techniques mais aussi pour
                                                                                                        identifier comment les financer. Sans
                                                                                                        rendez-vous, les mardis et mercredis,
 venue accompagnée de sa petite-fille,              « Nos conseils sont gratuits et sans visée          de 8h30 à 12h et de 13h à 17h, et sur
 pour un entretien à l’Etape, le Pôle               commerciale », explique-t-il. « Cela                rendez-vous les autres jours.
 autonomie santé de Lattes. Ce service              libère nos visiteurs de toute pression. »
 public soutenu par le Département, est             Détendue, Josette essaie les chariots
 dédié aux aides techniques destinées               de course, les sièges de bain rotatifs, et              Place Jacques d’Aragon,
 à prévenir ou à compenser une perte                s’initie à l’usage d’une tablette simplifiée,           615 av. de Montpellier
 d’autonomie et permettre le maintien               à vocation thérapeutique.                               34970 Lattes
 à domicile de seniors et de personnes              L'Étape vous conseille et vous                          pole-autonomie-sante.org
 en situation de handicap. Sébastien                accompagne pour le choix et l’essai                     04 67 22 47 40

                                                                                       CHASSE
    NOUVEAU CARNET DE SANTÉ                                                            AUX MOUSTIQUES TIGRES
    Le carnet de santé, nouveau modèle, est entré en vigueur le

                                                                                       A
    1er avril, et présente quelques évolutions. « Il intègre désormais des                  vec le retour des beaux jours, les Héraultais sont
    messages de prévention concernant l’exposition aux allergènes et                        à nouveau confrontés à certains désagréments,
    aux produits chimiques du quotidien, aux écrans, au tabagisme
                                                                                       comme le développement du moustique tigre. Les
    passif, mais aussi sur le syndrome du bébé secoué, sur le portage, la
                                                                                       gîtes de reproduction de l’aedes albopictus se trouvent
    sécurité… », explique le docteur Anne Alauzen, directrice du service
    de Protection maternelle et infantile (PMI) de l’Hérault.                          principalement chez les particuliers, en milieu urbain ou
                                                                                       périurbain. Pour éviter sa prolifération, l’EID Méditerranée
    Les onze vaccins obligatoires y figurent également. Le Département
    de l’Hérault en distribue chaque année, 14 000 en moyenne.                         est formelle : il faut “le priver d’eau” ! Pour passer l’été
    « Le carnet de santé est à la charge des Départements, et distribué                tranquille, il faut couvrir les récupérateurs d’eau de pluie,
    par eux, dans le cadre de leur compétence Protection maternelle                    vider régulièrement les coupelles sous les pots de fleurs,
    et infantile et il est réglementé par les services de l’Etat » rappelle            entretenir vos bassins et piscines… et ranger les jouets
    le médecin.                                                                        des enfants !
                                                                                            moustiquetigre.org | eid-med.org

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Un système d'alerte est activé sur le site. En 50 ans, aucun problème
                                    n'est survenu sur ce barrage entretenu par le Département.

LE SALAGOU EN TOUTE SÉCURITÉ
U     n système d’alerte, rendu obligatoire par l’Etat, a été mis en place
      sur le barrage du Salagou, pour prévenir tout risque d’inondation.
L’infrastructure a été construite en 1959 par le Département, pour
                                                                                          Le dispositif en place s’inscrit dans le Plan
                                                                                          particulier d’intervention (PPI). L’Etat l’a établi
constituer une réserve d’eau utile à l’irrigation, et lutter contre les crues
                                                                                          pour organiser la protection des populations,
du fleuve Hérault. En 50 ans, aucun problème n’est survenu sur ce barrage
                                                                                          des biens et de l’environnement face aux
entretenu par le Département. Le dispositif anti-inondation peut être
                                                                                          risques particuliers liés à la présence d’ouvrages
activé en moins de 30 minutes au moindre signe préoccupant, et faisant
                                                                                          ou d’installations. La réalisation d’un PPI est
craindre une rupture de l’ouvrage. En cas d’inondation, 13 communes,
                                                                                          obligatoire pour tous les aménagements
soit 3000 foyers, seraient à évacuer : Brignac, Canet, Ceyras, Clermont-
                                                                                          hydrauliques qui comportent à la fois un réservoir
l’Hérault, Celles, Gignac, Lacoste, Lagamas, Le Bosc, Le Pouget, Pouzols,
                                                                                          d’une capacité égale ou supérieure à 15 millions
Saint-André-de-Sangonis, Saint-Guiraud. Un annuaire de tous les foyers
                                                                                          de m3 et un barrage ou une digue d’une hauteur
est en cours d’élaboration et sera actualisé chaque année. Il permettra de
                                                                                          d’au moins 20 m. En France, une centaine de
diffuser rapidement des informations sur l’état du barrage et les consignes
                                                                                          barrages sont concernés dont 2 dans l’Hérault :
à suivre pour évacuer les lieux menacés. Les habitants concernés ont
                                                                                          Monts d’Orb, à Avène, et le Salagou.
jusqu’au 31 août pour s’inscrire auprès du Département, ou de leur mairie.
    http://www.salagou.annuaire.cedralis.fr

DÉVIATION VERTE,
À MONTAGNAC                                                                                                 Chantier de la RD 613.

L   e développement durable, le Département s’y est engagé depuis
    des années, dans ses chantiers pour construire ou entretenir
les routes. Sur la déviation de la RD 613, en cours à Montagnac, il
a mis en place des actions pour protéger les habitats de chauve-
souris et d’espèces végétales rares, préserver la qualité d’eau de
l'Ensiguaud à proximité, protéger le voisinage contre les poussières
produites par des terrassements ou le bruit, par exemple... « Le suivi
environnemental du chantier commence en amont de son démarrage,
avant toute intervention des engins sur le site » résume Aurélie Marcon,
coordinatrice environnementale à qui le Département fait appel pour
prendre en compte tous les enjeux. Comme inspecter les cavités de
platanes concernés par l'abattage pour les obstruer le cas échéant, et
éviter que des chauves-souris y nichent, ou encore arroser les pistes pour
limiter les émissions de poussière.

                                                                         7                                        MON HÉRAULT N°8 JUILLET - AOÛT 2018
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L’ACTU
                 COMMENTÉE

                          Trois ans de culture et trois ans de séchage : six ans de travail pour obtenir le précieux élixir
                          entrant dans la composition des grands parfums, notamment le N°5,
                          véritable légende et premier parfum de la marque Chanel.

 L’OR BLEU
 DE CESSENON-SUR-ORB
 Des iris cultivés dans l’Hérault entrent dans la composition du parfum N°5, de Chanel.
 Bel exemple d’agriculture novatrice, au service du luxe à la française.

 U    ne plantation d’iris pallida est
      expérimentée sur des terres en friche
 des hauts cantons héraultais, à Cessenon-
                                                      ce projet. « Nous avons cherché quelles
                                                      plantes pourraient bien s’adapter
                                                      à notre terroir, tout en présentant
                                                                                                                 notamment au Maghreb, avaient des
                                                                                                                 incertitudes quant au contrôle de la
                                                                                                                 qualité. L’expérimentation héraultaise
 sur-Orb. Cette fleur n’est pas cultivée ici          un intérêt économique » explique                           fait suite à l’étude d’un grand laboratoire
 pour la beauté de ses pétales, mais pour             Christophe Piallot, directeur du Cade.                     de Grasse qui cherchait des terres, et un
 ses rhizomes où se concentre le secret               « D’autres filières de plantes à parfum                    suivi plus fiable, en France. L’initiative,
 de son parfum. Le Collectif agricole pour            telles que l’immortelle et le grenadier                    prometteuse, a été lancée dans le
 le développement de l’environnement                  sont aussi en cours d’expérimentation. »                   cadre du développement économique
 (Cade), qui a aussi créé le Jardin                   Les grandes parfumeries françaises                         du territoire. Elle est soutenue par le
 Méditerranéen de Roquebrun, chapeaute                qui se fournissaient en iris, à l’étranger,                Département depuis son origine.

     LA FIBRE EN DEUX CLICS
     Le site heraultnumérique.fr est en ligne. Actualités, informations… il est désormais possible de connaître la date de son
     raccordement à la fibre sur les 286 communes concernée par le projet du Conseil départemental. La démarche est simple :
     il suffit de saisir le nom de sa commune, puis son adresse. Les habitants n’ayant pas de numéro dans leur adresse postale
     sont invités à se rapprocher de leur mairie. 57 communes restent à la charge des opérateurs privés, qui devront également
     communiquer leur planning.
     UN CALENDRIER SUR 5 ANS
     Le Département privilégie les communes qui disposaient du plus faible débit mais de nombreux autres paramètres ont été
     pris en compte. Dans les zones où le précédent réseau num’hér@ult avait été déployé, certains travaux de génie civil sont
     déjà réalisés, faisant gagner du temps. Les délais sont naturellement plus longs lorsque les réseaux sont inexistants. Dans
     certains secteurs, les interventions peuvent être complexifiées par les particularités d’un site, qu’il s’agisse de son éloignement
     ou de contraintes liées à un secteur classé ou protégé (pollutions visuelles, etc.), voire en bordure d’une route où il faut enterrer
     les réseaux... De nombreux chantiers sont menés simultanément. Chaque cas est particulier. Le Département et la société
     délégataire Hérault THD/Covage ont cherché, dans chaque situation, à aboutir aux meilleures solutions, pour satisfaire au
     maximum les attentes légitimes des Héraultais. Au fur et à mesure, des réunions publiques seront organisées pour informer
     les habitants de la disponibilité de la fibre optique.    heraultnumérique.fr

MON HÉRAULT N°8 JUILLET - AOÛT 2018                                            8
UN ÉTÉ HÉRAULTAIS LE SYMPOSIUM DU MARBRE DES ARTISANS ORIGINAUX - LE MAGA ZINE DU D É PARTEM E NT
Une concertation est en cours sur la mise en service de la 2x2 voies de la RD 600, jusqu'au 22 août 2018.

BASSIN DE THAU : DONNEZ VOTRE AVIS
L  e Département a lancé une concertation sur l’aménagement
   de la route départementale 600, qui relie l’A9 au carrefour                          POUR PARTICIPER
de La Peyrade, à Frontignan. 7,5 Km doivent passer en 2X2 voies
pour fluidifier la circulation sur le secteur qui dessert le port de
                                                                                        À LA CONCERTATION
Sète, la zone d’activité commerciale de Balaruc-les-Bains et                            Tous les documents sont accessibles en
plus globalement les zones touristiques du littoral.                                    ligne (herault.fr) ou dans les mairies des
25 000 véhicules transitent chaque jour par cet axe routier, et                         communes concernées, jusqu’au 22 août : à
                                                                                        Frontignan, Balaruc-les-Bains, Balaruc-le-Vieux
une augmentation de 30 % est programmée d’ici 2045. La durée
                                                                                        et à Poussan.
du chantier devrait s'étaler jusqu'en 2024. Coût estimé des
travaux : 60 M€ pris en charge totalement par le Département,                               https://www.registre-dematerialise.fr/756
avec le soutien de la Région Occitanie.

ADOS TESTEURS
Comment savoir si un plat va avoir du succès au self
auprès des collégiens ? En leur demandant leur avis...

I  ls ont tout goûté. Les éclairs au chocolat, les feuilletés à la
   viande, le riz, les beignets de légumes… Juliette (5e) et Floris
(4e), élèves au collège de Quarante, ont participé au test à
l’aveugle des produits qui seront à la table des collégiens
dans les 4 années à venir. La Direction de la restauration
scolaire du Département relançait en effet son marché de
fourniture pour la confection de 19 000 repas quotidiens.
1000 produits alimentaires différents pour un budget annuel
de 5 M€. Avec deux priorités : la qualité (le prix ne compte que
pour 35 % dans la note finale des candidats), et la réduction
de l’impact environnemental pour favoriser les circuits courts et
les productions locales. Au fait : Floris et Juliette n’ont pas voulu
goûter la purée de brocolis. Mais il y en aura quand même dans
les menus... Les diététiciennes y tiennent !

                                                                        9                                         MON HÉRAULT N°8 JUILLET - AOÛT 2018

                                                                                                                         Dégustations par des collégiens.
UN ÉTÉ HÉRAULTAIS LE SYMPOSIUM DU MARBRE DES ARTISANS ORIGINAUX - LE MAGA ZINE DU D É PARTEM E NT
DOSSIER

                                      HÉRAULT, LA T
                                      DE L'AIR ET DE
                                      Sur terre, dans l’air ou dans l’eau, le Département est une
                                      terre promise, à redécouvrir dès cet été. Sous le soleil ou
                                      à la fraîche, les activités ne manquent pas pour profiter
                                      de l’Hérault, chacun à sa façon. Lire à la mer, sur les plages
                                      du littoral, disputer un match de tambourin à Paulhan
                                      encadré par les animateurs d’Hérault Sport, s’envoyer
                                      en l’air au-dessus du Pic Saint-Loup, se baigner dans
                                      les eaux claires de l’Orb ou de l’Hérault, ou encore, admirer
                                      les espaces naturels en déambulant autour des étangs,
                                      ce dossier propose mille et une façons de vivre un été
                                      unique. Sensations garanties.

MON HÉRAULT N°8 JUILLET - AOÛT 2018                     10
A TERRE
DE L'EAU

   p 12-13 : Que faire pendant les vacances ?
   p 14-15 : Sport à toute heure
   p 16-17 : Pompiers, forestiers sapeurs et gendarmes veillent sur vous
   p 18-19 : Préserver un environnement privilégié

                                 11                  MON HÉRAULT N°8 JUILLET - AOÛT 2018
Trempette à la source du Lez.

     DOSSIER

 DESTINATION
 HÉRAULT                                         SAVEURS D’HÉRAULT
                                                 Sélections de produits locaux à consommer
                                                 sur les marchés Vincœurs et Saveurs.

 I  nutile de partir très loin pour être
    dépaysé, le Département regorge
 de richesses.
                                                 SAFRAN ET PRODUITS DÉRIVÉS - Villeveyrac
                                                    Jorge Fernandes : 06 67 20 48 69 | myhomefarmer.com
 Il y a le ciel, le soleil et la mer. Mais
                                                 BB KOMBUCHA - Vailhauquès
 pas seulement ! L’été, chacun prend
                                                 Boisson pétillante à base de thé fermenté, aromatisée avec des fruits
 le temps de vivre. L’occasion de (re)           et des plantes.
 découvrir ce territoire familier, sur               Brice Parlant : 07 82 38 76 29 | hbbkombucha.fr
 terre, dans l’eau et même depuis
 le ciel. Installé à l’ombre d’un                CONFITURES - Espondeilhan
 micocoulier, il est possible de repérer           Passion gourmande, Marie-Pierre Vital : 06 10 56 01 63
 les produits typiques à ramener en                confiturespassiongourmande.fr
 souvenir (lire encadré).
                                                 FROMAGES ET GLACES BIO AU LAIT DE BREBIS - Avène
 LOCAVORES AVENTURIERS                             GAEC La part du loup, Emilie et Basile Dequiedt : 06 72 80 16 96

                                                 BRASSERIE SINGULIÈRE - Sète
 Découverte d’une grotte, baignade               Bière à accorder avec les produits de la mer.
 dans un lac (lire p 19), randonnées                 Jérôme Panine : 06 95 20 58 35 | lasinguliere7.fr
 Cit’Art dans la garrigue, virées en
 vélo au bord de l’étang de Thau (mise           FRUITS ET LÉGUMES SECS - Montpellier
 en service en juillet), traversée des           Transformation de fruits et légumes frais, séchés prêts à consommer.
 écluses de Fonséranes en péniche,                  Laure Vidal : 06 74 62 12 41 | iletaitunfruit.fr
 visite du tout nouveau Musée de
 Lodève (lire p38)… Une ribambelle               CHOCOLATS - Clermont l’Hérault
 d’expériences à vivre, parfois à                  Avec Bernard Manguin, artisan chocolatier : 04 99 91 68 40
                                                   chocolateriedublason.com
 quelques minutes de son quotidien.
                                                 MIEL ET HYDROMEL - Viols-le-Fort
 L’Hérault est à vous, profitez-en !                Le Clos des sentinelles, Alexandre Sintes : 06 76 97 90 36
                                                    closdessentinelles.com
     oenotour.herault.fr

MON HÉRAULT N°8 JUILLET - AOÛT 2018                                12
Eric Philippon, devant son “bureau”, « En 36 ans de carrière, je ne me suis jamais ennuyé ! »

UN BUREAU À CIEL OUVERT
A    ujourd’hui, à la base de canoë-kayak de Tarassac, Eric
     Philippon est ému. Il accueille un groupe de jeunes,
encore une fois, pour sa dernière journée sur le terrain.
                                                                            Département lui a en effet confié la mission d’adapter
                                                                            la pratique de la randonnée pédestre au grand public.
                                                                            Ce passionné de nature a mis deux ans à concevoir un
« Les chemins que vous allez arpenter portent l'empreinte                   Plan départemental des itinéraires de promenade et de
de ceux qui les ont utilisés jadis pour mener leurs bêtes                   randonnée (PDIPR). « Je devais sélectionner des sentiers
aux pâturages », rappelle-t-il. « Vous prenez grand soin                    de qualité, les sécuriser, les baliser, et les faire aménager
de votre camp et je vous en félicite. Je vous invite à                      et entretenir par des rando-pisteurs.... » explique Eric.
faire de même avec le patrimoine exceptionnel qui vous                      Ces 69 itinéraires exceptionnels ont été répertoriés dans
entoure... » Eric ne le dit pas, mais si les sentiers du Caroux             “L'Hérault à pied”, un Topo-Guide qui enregistre chaque
sont si bien préservés, c'est en partie grâce à lui. En 1995, le            année des records de vente.

                                                                     AÉROPORTS
                                                                     EN MODE VACANCES
                                                                     C     openhague, Munich, Ibiza, Berlin, Oran, Fès, Casablanca…
                                                                           Pendant la haute saison, l’aéroport Montpellier Méditerranée
                                                                      ajoute 14 lignes directes, pour s’envoler d’ici vers trente destinations,
                                                                      en France, en Europe, au Maroc et en Algérie. Et comme le reste de
                                                                      l’année, dans le monde entier, aussi, avec hub à Paris - 10 vols par
                                                                     jour vers Orly et 5 pour Roissy Charles de Gaulle – et à Amsterdam –
                                                                    1 vol par jour. Soit aux périodes de pointe, 50 à 90 vols par jour,
                                                                    et jusqu’à 10 000 voyageurs quotidiens l’an dernier. Et le nouveau
                                                                   terminal en chantier permettra d’augmenter encore le nombre de
                                                                  lignes dès mai 2019.
                                                                 L’aéroport de Béziers-Cap d’Agde réouvre 6 destinations sans escale,
                                                                 pour les vacances, dont Edimbourg en Ecosse, Stockholm ou Düsseldorf.
                                                                Soit 25 rotations par semaine, et près de 200 000 voyageurs pendant
                                                               l’été. Elles s’ajoutent aux deux lignes ouvertes toute l’année, pour Londres
                                                               et Paris-Beauvais, d’où partent des vols vers cinquante destinations dans
                                                              toute l’Europe.

                                                                       13                                         MON HÉRAULT N°8 JUILLET - AOÛT 2018
Sports collectifs ou individuels, la tournée d'été Hérault Sport
                                                                                                   permet de découvrir gratuitement toutes sortes d'activités.

    DOSSIER

                                                                                                                    « Le sport est
                                                                                                                    dans l’ADN de
                                                                                                                    l’Hérault. La
                                                                                                                    tournée d’été
                                                                                                                    permet de
                                                                                                                    tester l’athlétisme, le tambourin
                                                                                                                    ou le teqball (ou ping pong
                                                                                                                    ballon) dans 30 communes.
                                                                                                                    Il n’y a pas d’âge requis et

 LE SPORT FAIT
                                                                                                                    tout le monde est gagnant.
                                                                                                                    C’est aussi le moment de
                                                                                                                    découvrir certaines disciplines
                                                                                                                    et pourquoi pas créer des

 SA TOURNÉE D’ÉTÉ
                                                                                                                    vocations. »
                                                                                                                    MARIE PASSIEUX,
                                                                                                                    vice-présidente aux sports.
 Sur la plage, au bord du Salagou ou dans l’arrière-pays, du 7 juillet
 au 22 août, 30 communes accueillent la tournée d’été Hérault Sport.

 7   heures, le convoi est prêt. Car po-
     dium, transits, la caravane prend la
 route. « Les animateurs se rejoignent à
                                                    SPORT GRATUIT TOUT L’ÉTÉ
                                                    Dès 10 h, la journée commence. Les parti-
                                                    cipants s’inscrivent au car podium avant
                                                                                                              tementales, partenaires de l’opération.
                                                                                                              Reprise des hostilités de 15h à 18h. En
                                                                                                              2017, 3 000 personnes ont testé et ap-
 la Maison des sports Nelson Mandela                de s’exercer à l’activité de leur choix.                  prouvé la tournée d’été. Qui dit mieux ?
 de Montpellier avant de partir installer           Jusqu’à 12h30, les animateurs qualifiés                   Suivez la Tournée tous les jours sur France
 l’étape du jour », décrit Jean-Philippe            conseillent et accompagnent les sportifs                  Bleu Hérault et Midi Libre, partenaires sur
 Jodard, responsable de l’organisation              de l’été. La pause déjeuner laisse le temps               9 dates.
 chez Hérault Sport. Sur la place du village        de faire une sieste à l’ombre, ou emprun-                     Programme des animations
 de Saint-Jean-de-Buèges, les plages                ter un livre des médiathèques dépar-                      sur herault.fr et sur Facebook
 de Frontignan ou le stade de Cazouls-
 les-Béziers, la règle est la même : cha-
 cun doit pouvoir s’amuser, quel que soit                                                       St-Jean
                                                                                               de Buèges
 son âge. « Nous adaptons les activités                                                           17/8
 selon le lieu et le public », ajoute Jean-
 Philippe. A Paulhan par exemple, nous
 avons majoritairement des ados friands                                                                                                             Baillargues
                                                                                                                                                       10/7
 de sports collectifs. »                                              Lunas            St-André
                                                                       11/7          de Sangonis
                                                                                         18/7
                                                                      Clermont l’Hérault                                    Juvignac
                                                                            19/7                                              26/7
  La Salvetat
   s/Agoût
     22/8                                                                     Péret                                       Pignan
                                                                              12/7                                          9/7                   Carnon   La Grande
                    Olargues                                                                                                                                 Motte
                      3/8                                                        Paulhan                                                Palavas    9/8
                                                                                  20/7 Saint-Pargoire                                                         27/7
                                                                                            31/7                                          7/8
                                                                                                                          Villeneuve
                                                                                                                        lès-Maguelone
                                                                                                            Bouzigues         4/8
                                                                                                   Mèze       25/7
                                                                                                   24/7
                                                                                                                       Frontignan
                                                                                                                          7/7

                                             Cazouls                                  Balaruc-les-Bains
                                           lès-Béziers                                      23/7
                                               3/8
                               Capestang                               Portiragnes           Marseillan
                                  8/8                                     21/8                  5/8
                                                                                                                                    Tambourin               Beach-tennis
        Olonzac                                                                       Agde
         10/8                                                      Serignan            2/8                                          Baby-gym                Rugby
                                                                     13/7     Vias
                                                         Vendres              17/7
                                                          30/7                                                                      Athlétisme              Sandball
                                                                                                                                    Haltéro                 Teqball
MON HÉRAULT N°8 JUILLET - AOÛT 2018                         Valras                                                                  Volley-ball
                                                             14/8
“Les plus beaux paysages de l'Hérault sont à découvrir en planeur monoplace ou biplace,
                                     lors de vols d'initiation ou de stages de découverte”, déclare René Bataillon.

CA PLANE POUR VOUS !
Sur les hauteurs du Pic Saint-Loup, il est possible de découvrir l’Hérault
dans les airs, en se laissant porter au gré du vent.                                                 RESPIREZ !
                                                                                                     Le vol libre dans l’Hérault ce sont

D    ans l’Hérault, on peut prendre de        chantent ! » Le brevet de pilote de                    19 clubs et 10 écoles pour décou-
     la hauteur en imitant les oiseaux,       planeur est obligatoire avant de pouvoir               vrir et pratiquer le deltaplane, le
                                                                                                     parapente, le cerf-volant ou le kite-
et réaliser un rêve vieux comme le            planer en solo. « Ce sport qui utilise la
                                                                                                     surf… dans des sites conventionnés
monde. Grâce au vol à voile ! Avec            force des courants aériens pour seul
                                                                                                     pour sécuriser les pratiques.
ses 170 adhérents dont plusieurs              moteur, est totalement écologique… »
                                                                                                         cdvl34.org
champions, le centre de Montpellier Pic       rappelle René Bataillon. « Et il peut se
Saint-Loup fait partie des cinq premiers      pratiquer de 15 à 80 ans, même avec
clubs français… « Il a été créé en 1955       un handicap physique. Il suffit d’avoir
dans un site splendide, propice à la          des réflexes et de savoir analyser la                   Centre de vol à voile Les planeurs
pratique », explique René Bataillon,          météo. » On peut s’en faire une idée, et             du Pic Saint-Loup
président du club. Un vol en planeur          découvrir d’en haut les beaux paysages               Aérodrome de St Martin de Londres
offre des sensations uniques. « Seuls les     de l’Hérault, en s’offrant un baptême                34380 Mas-de-Londres
vélivoles savent pourquoi les oiseaux         en biplace.                                          04 67 55 01 42 | cvvm.fr

                                                                                                          La plage du Prévost, à Villeneuve-lès-Maguelone,

VENT PORTEUR
                                                                                                          est un des plus beaux spots de l’Hexagone.
                                                                                                          Ici, la 11e édition du Festikite,
                                                                                                          festival international de la discipline.

L  a première école de kitesurf au monde, est née
   à Carnon en 1997 ! Et depuis, l’Hérault s’est taillé
une réputation internationale, avec une quinzaine
de spots. De l’or bleu en puissance puisque 58 % des
acteurs régionaux du kite sont concentrés dans le
département : une dizaine de clubs et d’écoles, des
fabricants dont certains de renommée internationale
(Zeeko Kites à Frontignan, F-One à Pérols…), des
magasins, des réparateurs, des médias dédiés (Stance
Planet à Baillargues, Kitenews à Castelnau-le-Lez), des
organisateurs de manifestations, des tour-opérateurs
spécialisés (VTR à Montpellier). En région, ces activités
ont généré un chiffre d’affaires estimé à 50 M€ en 2017,
en croissance de 22 % !

                                                                  15                                         MON HÉRAULT N°8 JUILLET - AOÛT 2018
DOSSIER

           Animation “petite pêche au bord de l'Hérault”
           avec la Fédération départementale de pêche.                                                     VERS UN GÉOPARC
                                                                                                           DANS LE CENTRE HÉRAULT
                                                                                                           L'Hérault présente un patrimoine

 L'HÉRAULT EST À VOUS,
                                                                                                           géologique exceptionnel, avec des
                                                                                                           éléments géologiques d’intérêt
                                                                                                           international. Malheureusement, ce

 SOIGNEZ-LE !
                                                                                                           patrimoine est de plus en plus menacé,
                                                                                                           soit à cause de l'évolution des usages,
                                                                                                           soit par méconnaissance ou manque
                                                                                                           d'intérêt. Pour préserver et valoriser ces
                                                                                                           richesses ainsi que les liens entre l’Homme
 Tous les ans, les Héraultais ont rendez-vous avec la nature                                               et la pierre, l'association Demain la Terre !
 dans les domaines départementaux, les espaces naturels sensibles (ENS)                                    milite pour la conception d'un géoparc et
 et des manifestations culturelles, sportives, ou de loisirs.                                              le développement du géotourisme sur
 Pas moins de 350 animations originales et ludiques leur permettent                                        ce territoire où nous pouvons découvrir
 d’en faire l’apprentissage. Et d’en prendre soin.                                                         600 millions d’années d’Histoire de la
                                                                                                           Terre.

 S   ur son stand, Daniel Oustrain,
     directeur de Demain la Terre ! décrit
 à des touristes venus du Luxembourg,
                                                                                                              demainlaterre.fr/vers-un-géoparc
                                                                                                              04 67 57 25 44

 les diversités géologiques du territoire.
 Un peu plus loin, Claudine Tourret,
 présidente de l'association Kermit,
 montre un splendide lézard ocellé à                 A L'ÉCOLE DE LA VIE
                                                     DANS LE CAROUX
 Pablo et Rémi, fascinés. Lili et Léonie,
 elles, sont venues pêcher et gagner des
 points pour le Rallye Nature. Au Pont du
 Diable, c’est la Fête de la nature, rendez-
 vous qui a lieu chaque année dans tout
 l’Hérault. Pour les 70 associations du
                                                     U     ne semaine sans portable… C’est le pari fou que font chaque année, les enseignants
                                                           du collège des Aiguerelles, à Montpellier. Ils partent pendant six jours à l'aventure
                                                     avec leurs élèves, au Moulin de Tarassac. Sans parents et sans écrans. Pour Yves Cardin,
 réseau Coopère 34, c’est l’occasion de              organiser ce séjour est presque un acte
 promouvoir l'éducation à l'environnement            de résistance. « Aujourd'hui, personne
 auprès d'un large public. « L'objectif est          ne veut plus prendre aucun risque.
 de gagner en visibilité, et de faire émerger        Mais notre chef d'établissement a vite
 de nouveaux projets collaboratifs, afin             compris l'intérêt pédagogique de cet
 de proposer des rendez-vous qui soient              enseignement de plein air » explique
 les plus variés possibles », résume Daniel          ce professeur d'éducation physique
 Oustrain. Et les 70 associations du réseau          et sportive. « Ici, c'est le paradis. On
 rivalisent d’ingéniosité. Pendant l'été,            en profite pour favoriser la mixité et
 les Héraultais ont ainsi le choix entre             développer la vie en collectivité. » Et
 des stages “Chercheurs de nature”                   ils ont tout sur place : des animations
 pour les 7-12 ans, des randonnées VTT,              nature avec le Centre Cebenna, de la
 des expositions sur les pollinisateurs,             rando, du VTT, du canoë... Après les
 des sorties nocturnes pour observer les             frissons du rafting, direction les parois
 papillons...                                        d'escalade que le Département a
                                                     aménagées. Shanna, Hervine et Elias
     coopere34.org                                   sont aux anges. « C'est quand même
 Guide des Sorties Nature et Sport                   bien plus chouette qu'en salle, la vue
                                                                                                                        Sur la voie verte, il n'est pas rare
 (mai-septembre 2018) à télécharger                  est magnifique ! »                                                 de croiser des ados heureux.
 sur herault.fr, rubrique Environnement                    canoe-tarassac.com

MON HÉRAULT N°8 JUILLET - AOÛT 2018                                       16
« Forêts,
                                                                                             garrigues,
                                                                                             lacs, rivières,
                                                                                             littoral, il
                                  Baignade au lac du Salagou.                                existe mille et
                                                                                             une façons de profiter de l’Hérault.
                                                                                             Le Département est attaché à
                                                                                             protéger cette nature prolifique

SE RAFRAÎCHIR
                                                                                             et à défendre la biodiversité
                                                                                             existante. »
                                                                                             CHRISTOPHE MORGO,

SANS ALLER À LA PLAGE
                                                                                             vice-président à l’environnement.

L'eau des rivières et des lacs héraultais permet de profiter d'un cadre reposant.

C    ap sur les gorges de l’Hérault, dont le cadre époustouflant est classé Grand Site de France. Activité du jour : lézarder
     sur les plages surveillées du pont de Saint-Etienne-d’Issensac et du Pont du diable, chef d’œuvre roman près de
Saint-Guilhem-le-Désert. Celui d’Olargues au-dessus du Jaur, surplombe des eaux cristallines. Au Nord de Béziers, il est
                                                         conseillé de faire trempette dans les vasques des gorges d’Héric ou
                                                         sur les plages de galets de l’Orb, au pied des villages pittoresques
                                                         de Roquebrun et Vieussan. Pour les mordus de nature, restent les
    SURVEILLER LA QUALITÉ DES EAUX                       piscines naturelles et les cascades de la vallée de la Vis, autour de
    Le Département assure chaque année un suivi          Gorniès notamment. Sans oublier les lacs, propices aux activités
    de la qualité des rivières et plans d’eau, en lien   nautiques aussi, et à la pêche ou à la randonnée : le Salagou dans
    avec l’Agence de l’eau. L’objectif est d’évaluer     son écrin de collines rouges, le lac d'Avène entouré de forêts, ou le
    l’état des milieux aquatiques, identifier les        Lac de la Raviège au coeur d’une nature sauvage. Et partout, une
    éventuelles sources de pollution et trouver          eau d’une qualité irréprochable !
    les actions prioritaires à engager pour en
    améliorer la qualité.

VACANCES POUR TOUS
D    a ns l’Hérault, rendre l’offre
     touristique accessible aux personnes
en situation de handicap est une priorité.
                                               sont labellisées Tourisme et
                                               Handicap et 48 plages ont
                                               été aménagées ! L’association
Adaptation et promotion des sites, actions     Roule Nature, partenaire
de formation… « L’accès aux vacances est       du Département, aide aussi
un droit pour tous », rappelle Gabrielle       les collectivités à animer
Henry, vice-présidente déléguée à la           et à équiper leurs plages,
solidarité et au handicap. « C’est pourquoi    avec l’opération “La mer
le Département soutient les acteurs            pour tous” : cheminement,                    l’application d’aide à la mobilité d’Hérault
du tourisme dans le développement              équipement de mise à l'eau... Et en zone     Tourisme, pour les handicaps moteur et
d’une offre adaptée aux différentes            rurale, les Gîtes de France Hérault dotent   visuel. Et tout un panel de loisirs offerts,
déficiences. » Le programme déjà mis           les fauteuils, d’une “troisième roue” tout   entre autres, par Handisport34 et le
en place, compte 146 structures dont 80        terrain. S’y ajoute “Hérault Mobility”       Comité départemental Sport adapté.

                                                                   17                                MON HÉRAULT N°8 JUILLET - AOÛT 2018
CONSIGNES
                                                                                                     DE SÉCURITÉ
    DOSSIER                                                                                          POUR LA BAIGNADE
                                                                                                     • Privilégier les zones de baignade
                                                                                                     surveillées.

 DES POMPIERS
                                                                                                     • Prévenir ses proches lorsque l’on
                                                                                                     va se baigner.
                                                                                                     • Rentrer progressivement dans
                                                                                                     l’eau.
                                                                                                     • Respecter la couleur des
 SUR PLUSIEURS FEUX                                                                                  drapeaux de signalisation.
                                                                                                     • Se renseigner auprès des postes
                                                                                                     de secours sur les conditions de
 Si vacances riment avec insouciance, les pompiers eux restent vigilants                             baignade et les dangers (vagues,
 tout l’été. Et même avant. Tout un dispositif de prévention des risques                             courants, trous d’eau).
 est mis en place sur le territoire, pour une action rapide en cas de feu                            • Surveiller en permanence les
                                                                                                     enfants et les équiper de brassards.
 de forêt, ou de secours en mer.
                                                                                                     • Ne pas surestimer ses capacités

 S   aint-Pons-de-Mauchiens, Grabels,       pré-positionner jusqu’à 50 camions et                    physiques.
     Graissessac… L’été a été très chaud,   500 hommes sur le terrain. « En lutte,                   EN CAS D‘URGENCE : prévenir
 l’an dernier, dans l’Hérault. Comme        les moyens peuvent être encore plus                      le poste de secours, et hors zone
                                                                                                     surveillée, appeler le 112.
 tous les ans, les risques d’incendie       grands car d’autres unités ou casernes
 seront forts cet été encore. Les soldats   sont, elles aussi, prêtes à intervenir »
 du feu ont tout mis en œuvre, pour les     précise le commandant.
 prévenir ou les circonscrire. Ils sont     Des moyens aériens complètent si                     présents dans les massifs forestiers,
 opérationnels sur tout le territoire,      besoin, les ressources terrestres. Ainsi             les pompiers interviennent à la plage
 depuis le 1 er juillet jusqu’au début      depuis le 15 juin, le SDIS 34 dispose                aussi, sur l’étang de Thau, sur le
 du mois d’octobre. Les moyens sont         de 3 avions bombardiers d’eau légers,                fleuve Hérault, et sur plusieurs lacs du
 conséquents, en hommes comme               loués pour la saison. Ils peuvent                    département. 76 postes de secours
 en matériel. « 22 tours de guet ont        transporter jusqu’à 3 tonnes d’eau ou                équipés d’embarcations sont ouverts
 été mises en place dans les massifs        de retardateur de feu. Un hélicoptère                pendant l’été sur 22 communes, pour
 forestiers de l’Hérault, et 20 camions     de commandement, aussi, est prêt                     surveiller la baignade et porter secours,
 citernes sont postés, au cas où »          depuis le 1 er juillet. « Ces moyens                 le cas échéant. « L’Hérault compte
 détaille le commandant du SDIS 34,         aériens nous permettent d’intervenir                 130 km de littoral très touristique, et
 Raphaël Duboullay, responsable du          au plus près, mais tout le dispositif                les plages sont bondées tout l’été »
 groupement préparation et soutien          préventif que nous avons déployé                     rappelle le commandant. « Le secours
 opérationnel. « Ce nombre peut être        est fait, avant tout, pour limiter ou                nautique est une mission tout aussi
 augmenté dès que le risque devient plus    éteindre l’incendie avant qu’il atteigne             prégnante. » Il y a eu 290 assistances
 important. » Le SDIS 34 peut en effet      une ampleur trop grande. » S’ils sont                à baigneurs l’an dernier.

                                                      L'été, les pompiers de l'Hérault en plus de leurs missions habituelles
                                                      interviennent aussi bien dans la garrigue que sur la plage,
                                                      au plus près des citoyens .

MON HÉRAULT N°8 JUILLET - AOÛT 2018                              18
105 forestiers sapeurs œuvrent sur le territoire.

                                                                                                             « Le
                                                                                                             dispositif de
                                                                                                             surveillance,
                                                                                                             d’alerte et de
                                                                                                             prévention
                                                                                                             des incendies mis en place
                                                                                                             par les forestiers-sapeurs est

LA FORÊT,
                                                                                                             remarquable. Ces “sentinelles” du
                                                                                                             Département préviennent à eux-
                                                                                                             seuls 84 % des départs de feu. »
                                                                                                             JACQUES RIGAUX,

ÇA S’ENTRETIENT
                                                                                                             vice-président aux moyens
                                                                                                             opérationnels.

Les forestiers sapeurs ont une mission vitale dans tous les massifs héraultais.
Leur action permet de limiter ou d’éviter la propagation des feux,
et facilite grandement l’intervention des pompiers, en cas d’incendie.

D    ébroussaillage, élagage, net-
     toyage… Être forestiers sapeurs
dans les massifs de l’Hérault n’est pas
                                                      « On ne devient pas forestier sapeur par
                                                      hasard, mais par amour de la forêt »,
                                                      confie Olivier Paire, forestier sapeur,
                                                                                                       Forestiers sapeurs et sapeurs pompiers
                                                                                                       travaillent en parfaite complémentarité.
                                                                                                       « Si l’incendie se propage, le SDIS prend
de tout repos. A la main, ou en tracteur,             chef du service DFCI. Le métier est              le relai avec des moyens plus lourds. »
105 hommes sont à pied d’oeuvre, dix                  difficile, varié aussi, l’activité hors saison   La prévention est une autre mission
mois sur douze, pour entretenir les forêts            se doublant, l’été, d’un gros travail de         que les forestiers mènent auprès des
du département, et les équipements                    surveillance. « Nous patrouillons avec           promeneurs croisés dans les massifs et
DFCI (Défense des forêts contre les                   45 véhicules sur des ilots prédéfinis, et        les domaines départementaux. « Il faut
incendies) soit les 17 tours de guet,                 nous pouvons intervenir en 8 minutes             sans cesse rappeler les codes de bonne
2020 km de pistes, 231 points d’eau et                sur le moindre départ de feu, partout            conduite qui limiteront les risques de
les barrières répartis sur le territoire…             dans l’Hérault », précise Olivier Paire.         feux. »

  PARTIR L'ESPRIT TRANQUILLE
  La Gendarmerie nationale veille toute l’année pour éviter cambriolages,
  vols de véhicules, vélos... Quelques précautions à prévoir :
    • Adhérer à l’opération Tranquillité vacances : gratuit, simple (formulaire
       en ligne : herault.gouv.fr),
    • Exiger toujours une carte professionnelle en cas de démarchage à
       domicile (gendarmes, policiers, commerciaux, facteurs, éboueurs…),
    • Ranger les clés de voiture pour éviter le home jacking,
    • Cacher les biens de valeur, mettre en lieu sûr les factures (numéros de
       série) et prendre des photos des bijoux,
    • Rester discret sur ses périodes d’absences : pas d’annonce sur le mur
       Facebook, faire un transfert d’appel de sa ligne fixe vers le portable.

                                                                           19                                  MON HÉRAULT N°8 JUILLET - AOÛT 2018
LES BONS
RÉFLEXES DE L’ÉTÉ
                                      FAITES AMI-AMI AVEC LE SOLEIL                    NE JOUEZ PAS
                                      Aucune exposition pour les enfants de            AVEC LE FEU !
                                      moins de 3 ans, ni entre 12h et 16h pour         Un barbecue doit
                                      tous. Sortez couvert : chapeau, lunettes,        être allumé sans
                                      vêtements couvrants et crème solaire.            alcool à brûler ni
                                                                                       essence, à distance
                                                                                       des enfants et à
                                                                                       proximité d’une
                                                                                       arrivée d’eau.

ATTENTION NOYADE !
Restez toujours près de
vos enfants quand ils
jouent au bord de l’eau ou
lorsqu’ils sont dans l’eau.

FENÊTRE OUVERTE
= DANGER
Ne laissez jamais votre
enfant seul près d’une
fenêtre ouverte ou sur                      MOUSTIQUE-TIGRE                       HYDRATEZ-VOUS
un balcon.                                  Pour éviter sa prolifération,         Buvez régulièrement
                                            privez-le d’eau !                     de l’eau, faites boire
                                            Couvrez les récupérateurs             vos enfants.
                                            d’eau et videz régulièrement
                                            les coupelles des pots de fleurs.
                                                                                  En cas de malaise,
                                                      20
                                                                                  APPELEZ LE 15
MON HÉRAULT N°8 JUILLET - AOÛT 2018
JUILLET | AOÛT — 2018

                                                              LES

                               RENDEZ-VOUS
                                                               DE

                              L’HÉRAULT
                                           JUILLET | AOÛT 2018

                                                                                            Tous les vendredis soirs, du 13 juillet au 31 août,
Saint-Christol                                                                                Viavino propose des soirées vin et musique.
LES VINS’DREDIS DE VIAVINO
A Saint-Christol, à mi-chemin entre Nîmes et Montpellier, Viavino est le plus gros pôle œnotouristique de la région.
Après avoir accueilli les Internationales de la Guitare, il va s’animer tous les vendredis de l’été, du 13 juillet au 31 août inclus.
« Nous proposons de fêter la saison le 13 juillet dans une ambiance lounge et musicale, en attendant le feu d’artifice qui
va être tiré vers 23 h », annonce Juliet Houdart Valot, la directrice de Viavino. « La vue est imprenable depuis le pôle », in-
dique-t-elle. Les vendredis suivants, Viavino propose des soirées 3 en 1, avec un atelier du goût pour les enfants (de 18h à 19h,
sur réservation), un marché de producteurs de pays (à partir de 18h30) et un concert en plein air, dans le théâtre de verdure
(à partir de 21h). « Le vin du Languedoc est un produit culturel et événementiel, à partager », insiste la directrice de ce site
qui, avec son approche pédagogique, est devenu un véritable lieu de promenade en famille, où l’on vient faire son marché, se
restaurer et se détendre entre deux ateliers.
Programme : “Epelo”, musique caribéenne, le 20/07 - “Patric”, chant occitan, le 27/07 - Musique jazz, le 03/08 - “Elena
y su cosmopolitano”, musique cubaine, le 10/08 - “Space cow boy”, musique Funk Soul Pop Rock, le 17/08 - “French
touch”, musique Pop Gipsy - Rock, le 24/08. Rens. 04 67 83 45 65 - viavino.fr

  CULTURE

Lunel-Viel
FESTIVAL “UN PIANO SOUS LES ARBRES”
Ce festival décline le piano sous toutes ses formes, du classique au jazz en
passant par le flamenco et la soul. Cette 11e édition accueille, entre autres,
le grand chanteur de flamenco Diego El Cigala et le jeune pianiste de jazz,
originaire de Montpellier, Rémi Panossian.
Concerts : dans le parc de l’Orangerie, du 23 au 26 août. Swing
Cockt’elles, trio vocal. Jeudi 23 août, à 21h. Diego El Cigala, flamen-
co. Vendredi 24 août, à 21h30. Ladies soul & jazz : Julia Bien et Joon
Moon, soul/jazz/pop. Samedi 25 août, à 20h30. Des fourmis dans les
mains, slam / chanson française. Dimanche 26 août, à 21h30.
Rens. 04 67 83 46 94
unpianosouslesarbres.com

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