UN ÉTÉ HÉRAULTAIS LE SYMPOSIUM DU MARBRE DES ARTISANS ORIGINAUX - LE MAGA ZINE DU D É PARTEM E NT
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ÛT 2018 L JU ILLE T - AO N°8 - BIMESTRIE D U D É PA R T E M E NT L E M AG A ZIN E U N É TÉ HÉR AULTAIS LE SYMPOSIUM D U M AR B R E DES ARTISANS ORIGINAUX
Consultations jeunes mamans - p 33 SOMMAIRE N°8 Dossier, un été héraultais - p 10 Paroles de Président ...................................................................................... p5 Agenda .................................................................................................................... p 21-28 Champions toutes catégories Les rendez-vous de l’Hérault L’actu commentée ............................................................................ p 6-9 Regards ................................................................................................................. p 29-31 L'Etape à Lattes Les pépites des Grands Sites Le Salagou en toute sécurité Des fleurs d'exception dans un parfum Initiatives ........................................................................................................ p 32-33 Sculptures monumentales en marbre Dossier ....................................................................................................................... p 10-19 Des consultations pour les futures et les jeunes mamans Hérault, la Terre de l'air et de l'eau Innovations ............................................................................................... p 34-35 Décryptages ......................................................................................................... p 20 Piscines naturelles : retour aux sources Les bons réflexes pendant l'été Les artisans à connaître facebook.com/departementdelherault twitter.com/heraultinfos Mon Hérault MON HÉRAULT N°8 JUILLET - AOÛT 2018 2
LE M AGAZINE DU DÉPARTEMENT N°8 BIMESTRIEL JUILLET - AOÛT 2018 8 Symposium du marbre à Bayssan - p 32 Dans chaque numéro de ce magazine, retrouvez un agenda des sorties à ne pas rater près de chez vous. Sens & sensations ................................................................... p 36-39 Deux mois de festivals Lodève rouvre son musée Escalade : des spots d'exception › Si vous souhaitez recevoir Mon Hérault Visite guidée .......................................................................................... p 40-41 en avant-première dès Fêtes votives en Occitan sa sortie, abonnez-vous Assignan, un village aux mille couleurs en ligne sur herault.fr Vous recevrez la version digitale par mail. Mon Hérault Mas d’Alco 1977, avenue des Moulins 34 087 Montpellier cedex 4/ Tél rédaction: Moondog (p20)/ Cailhol (p21)/ DR (p9,21,25)/ Le Passe Muraille (p22)/ Hérault Sport (p22)/ Eric 04 67 67 74 41/ Mail : herault@herault.fr/ Directeur de la publication : Kléber Mes- Jondreville (p22)/ Les Nuits Couleurs (p23)/ Bérénice Rivière/CCVH (p24)/ OTI Saint-Guilhem quida/ Codirecteur de publication : Renaud Calvat/ Directrice de la communica- Vallée de l'Hérault (p24)/ Phovoir Images (p24)/ Renaud Dupuy de la Grandrive (p25)/ Bernard tion : Monique Ducasse/ Rédacteur en chef : Perrine Riaza-Wallet/ Rédaction : Claire Martin-Rabaud (p26)/ Team GlobeTrailers (p27)/ Cie Bruit qui court (p27)/ Service Communi- Vincent, Justine Landais, Vincent Girard, Agence JAM, Thierry Negrou et Perrine Riaza- cation Grand-Orb (p28)/ François Darmigny (p36)/ Paul Amouroux (p36)/ Bruno Maurey (p37)/ Wallet/ Photos : Christophe Cambon (p1,2,3,5,7,13,14,15,16,17,24,26,28,29,30,31,33,34, Franck Loriou (p37)/ Projectiles (p38)/ Hervé Lewandowski/RMN-GP (p38)/ David Richard 40,41,42,43)/ Philippe Hilaire (p3,4,6,8,12,14,23,25,32,33,34,35)/ Shutterstock (p6,19)/ Frédéric (p39)/ Agence Voix Publique (p44)/ Iconographe : Emmanuel Martin/ Graphiste : Karine Audemard (p7)/ Frédéric Bothé (p9)/ Olivier Mas (p9,13,17,18,27,32,36,38)/ Hérault Tourisme Ioannou-Sophoclis/ Photogravure et impression : Chirripo. Imprimé sur du papier PEFC issu (p10-11)/ Justine Landais (p16)/ Alexandra Frankewitz (p17)/ Fabienne Cottin (p19,31)/ Agence de forêts gérées durablement et de sources contrôlées./ issn : 1155-1259. 3 MON HÉRAULT N°8 JUILLET - AOÛT 2018
PAROLES DE PRÉSIDENT Hérault Plage revient du 1er juillet au 26 août 2018 à Frontignan et Carnon, mais aussi au Cap d'Agde, au lac du Salagou, à Valras Plage et à Paulhan. › LES TROPHÉES VINCŒURS › FESTIVALS TOUS AZIMUTS ET SAVEURS REVIENNENT Avec les beaux jours, la saison des festivals commence. C’est Ces récompenses 100% héraultaises saluent la créativité des une force de notre Département qui accueille des événements professionnels de l’agriculture, de la viticulture, de la pêche, renommés comme le Printemps des Comédiens et Folies d’O mais de la conchyliculture et les artisans de bouche. En 2018, le jury aussi des rendez-vous plus intimistes comme celui du Roc Castel. a sélectionné 13 nominés, choisis pour leur savoir-faire, leur Le 22 mai dernier, nous avons adopté le schéma départemental esprit d’entreprise et leur inventivité. Les 5 lauréats ont reçu leur qui s’attachera à développer 4 enjeux : le soutien à la création et trophée dans les Jardins d'Alco, à Montpellier, lors de la grande à la diffusion artistique, la valorisation du patrimoine, le partage Fête de l’Œnotour. Le prix Agritourisme a été remis à Bernard de la connaissance et la construction des parcours d’éducation Morin du Comité départemental de la randonnée pédestre artistique et culturelle. Autant d’objectifs qui seront portés par de l’Hérault, pour la publication de 14 itinéraires Œnorandos, la marque Hérault Culture, sur tout le territoire. labellisés par la FFRandonnée. Le prix Audace revient à Robert Rumeau, Kévin Henri, Denis Talano pour le projet Valdora, une technique de pêche, de transfert et un mode de conservation › RENDEZ-VOUS À BAYSSAN de dorades en viviers à Sète. Pour le prix Marketing, c'est Jean- Le domaine départemental situé à Béziers se transforme dès cet Luc Mazas du Domaine de la Belle Dame de Mireval qui a été été. L’espace ludique des jeux pour enfants est inauguré en juin, récompensé pour son projet Œnotourisme pour tous. La boutique le Symposium international du marbre accueillera des artistes de ce caveau étape est labellisée tourisme et handicap avec, internationaux en juillet, ainsi que de nombreux événements notamment, des étiquettes en braille sur les bouteilles et un festifs et culturels. André Manoukian sera en concert pour site accessible aux personnes mal et non voyantes. Enfin, deux l’ouverture du festival le 11 juillet, et un grand marché d’été prix spéciaux du jury ont été décernés à Victor Combes pour gourmand Vincœurs et Saveurs est organisé pour la clôture, le Buffets fermiers 34, un service de traiteur nouvelle génération 28 juillet. Ce même soir, les Puppini Sisters seront sur scène pour de produits locaux de saison situé à Lattes ; Christophe Prodel animer cette douce soirée. En juillet et août, les Héraultais sont et Clément Avias pour Des rêves et du pain, qui redonnent vie à invités à profiter de ce lieu magique qui leur appartient. une farine 100% naturelle à Montpellier. Profitez de l’Hérault cet été, il est à vous comme chaque jour Bravo à tous les participants qui font rayonner l’Hérault. de l’année ! MON HÉRAULT N°8 JUILLET - AOÛT 2018 4
Kléber Mesquida, Président du Département, devant la coupe remportée par l'équipe du Montpellier Handball, championne d'Europe. CHAMPIONS TOUTES CATÉGORIES 2018 est une année en or pour le sport des stades, avec toujours le même objectif : héraultais. Amateurs, professionnels, favoriser la pratique du sport gratuitement, en individuel ou collectif, certains plus aux 4 coins du Département. médiatisés que d’autres ont relevé des défis A Béziers, le stade de la Méditerranée a eu incroyables que je tiens à féliciter ici. Le sport l’honneur d’accueillir la coupe du monde de rassemble et ses valeurs sont véhiculées rugby des moins de 20 ans. Cet événement chaque jour dans les interventions d’Hérault sportif majeur a mis l’Hérault en haut de Sport. Avec 143 animateurs qualifiés, plus de l’affiche. Mais nous devons aussi saluer la 15 dispositifs déployés sur tout performance des collégiens le territoire, nous participons de Simone Veil à Montpellier, à l ’é p a n o u i s s e m e n t d e s Terre de rugby devenus champions de France pratiquants et des supporters. minimes rugby. L’Hérault est Au collège, mais aussi dans fier d’être représenté par tant les lycées, nous proposons aux jeunes de de talents. Je les remercie tous de porter les s’initier à des disciplines comme le rugby ou couleurs de notre Département et de l’honorer l’escalade, dans les quartiers, Hérault Sport de telles performances. invite les habitants à pratiquer le hand-ball Je vous souhaite à présent un bel été à ou le tennis. Etre au plus près des Héraultais tous, sportif si cela vous dit, dans la douceur pour accompagner leur pratique et leurs estivale héraultaise. envies de sport, c’est notre mission. Cet été, la 32 édition de la Tournée d’été d’Hérault Sport e se tiendra dans 30 communes différentes, sur Kléber MESQUIDA la plage, mais aussi sur des places de villages, Président du Département 5 MON HÉRAULT N°8 JUILLET - AOÛT 2018
L’ACTU COMMENTÉE L'étape accompagne les seniors pour le choix et l'essai de matériels mais aussi pour identifier comment les financer. FAIRE ÉTAPE A LATTES « Tant que tout va bien, on ne pense pas à adapter son logement. Après, c’est trop tard… ». Josette, 82 ans, est Bayol, un des trois ergothérapeutes, aide Josette à identifier ses besoins avant de lui proposer des solutions personnalisées. d’aides techniques mais aussi pour identifier comment les financer. Sans rendez-vous, les mardis et mercredis, venue accompagnée de sa petite-fille, « Nos conseils sont gratuits et sans visée de 8h30 à 12h et de 13h à 17h, et sur pour un entretien à l’Etape, le Pôle commerciale », explique-t-il. « Cela rendez-vous les autres jours. autonomie santé de Lattes. Ce service libère nos visiteurs de toute pression. » public soutenu par le Département, est Détendue, Josette essaie les chariots dédié aux aides techniques destinées de course, les sièges de bain rotatifs, et Place Jacques d’Aragon, à prévenir ou à compenser une perte s’initie à l’usage d’une tablette simplifiée, 615 av. de Montpellier d’autonomie et permettre le maintien à vocation thérapeutique. 34970 Lattes à domicile de seniors et de personnes L'Étape vous conseille et vous pole-autonomie-sante.org en situation de handicap. Sébastien accompagne pour le choix et l’essai 04 67 22 47 40 CHASSE NOUVEAU CARNET DE SANTÉ AUX MOUSTIQUES TIGRES Le carnet de santé, nouveau modèle, est entré en vigueur le A 1er avril, et présente quelques évolutions. « Il intègre désormais des vec le retour des beaux jours, les Héraultais sont messages de prévention concernant l’exposition aux allergènes et à nouveau confrontés à certains désagréments, aux produits chimiques du quotidien, aux écrans, au tabagisme comme le développement du moustique tigre. Les passif, mais aussi sur le syndrome du bébé secoué, sur le portage, la gîtes de reproduction de l’aedes albopictus se trouvent sécurité… », explique le docteur Anne Alauzen, directrice du service de Protection maternelle et infantile (PMI) de l’Hérault. principalement chez les particuliers, en milieu urbain ou périurbain. Pour éviter sa prolifération, l’EID Méditerranée Les onze vaccins obligatoires y figurent également. Le Département de l’Hérault en distribue chaque année, 14 000 en moyenne. est formelle : il faut “le priver d’eau” ! Pour passer l’été « Le carnet de santé est à la charge des Départements, et distribué tranquille, il faut couvrir les récupérateurs d’eau de pluie, par eux, dans le cadre de leur compétence Protection maternelle vider régulièrement les coupelles sous les pots de fleurs, et infantile et il est réglementé par les services de l’Etat » rappelle entretenir vos bassins et piscines… et ranger les jouets le médecin. des enfants ! moustiquetigre.org | eid-med.org MON HÉRAULT N°8 JUILLET - AOÛT 2018 6
Un système d'alerte est activé sur le site. En 50 ans, aucun problème n'est survenu sur ce barrage entretenu par le Département. LE SALAGOU EN TOUTE SÉCURITÉ U n système d’alerte, rendu obligatoire par l’Etat, a été mis en place sur le barrage du Salagou, pour prévenir tout risque d’inondation. L’infrastructure a été construite en 1959 par le Département, pour Le dispositif en place s’inscrit dans le Plan particulier d’intervention (PPI). L’Etat l’a établi constituer une réserve d’eau utile à l’irrigation, et lutter contre les crues pour organiser la protection des populations, du fleuve Hérault. En 50 ans, aucun problème n’est survenu sur ce barrage des biens et de l’environnement face aux entretenu par le Département. Le dispositif anti-inondation peut être risques particuliers liés à la présence d’ouvrages activé en moins de 30 minutes au moindre signe préoccupant, et faisant ou d’installations. La réalisation d’un PPI est craindre une rupture de l’ouvrage. En cas d’inondation, 13 communes, obligatoire pour tous les aménagements soit 3000 foyers, seraient à évacuer : Brignac, Canet, Ceyras, Clermont- hydrauliques qui comportent à la fois un réservoir l’Hérault, Celles, Gignac, Lacoste, Lagamas, Le Bosc, Le Pouget, Pouzols, d’une capacité égale ou supérieure à 15 millions Saint-André-de-Sangonis, Saint-Guiraud. Un annuaire de tous les foyers de m3 et un barrage ou une digue d’une hauteur est en cours d’élaboration et sera actualisé chaque année. Il permettra de d’au moins 20 m. En France, une centaine de diffuser rapidement des informations sur l’état du barrage et les consignes barrages sont concernés dont 2 dans l’Hérault : à suivre pour évacuer les lieux menacés. Les habitants concernés ont Monts d’Orb, à Avène, et le Salagou. jusqu’au 31 août pour s’inscrire auprès du Département, ou de leur mairie. http://www.salagou.annuaire.cedralis.fr DÉVIATION VERTE, À MONTAGNAC Chantier de la RD 613. L e développement durable, le Département s’y est engagé depuis des années, dans ses chantiers pour construire ou entretenir les routes. Sur la déviation de la RD 613, en cours à Montagnac, il a mis en place des actions pour protéger les habitats de chauve- souris et d’espèces végétales rares, préserver la qualité d’eau de l'Ensiguaud à proximité, protéger le voisinage contre les poussières produites par des terrassements ou le bruit, par exemple... « Le suivi environnemental du chantier commence en amont de son démarrage, avant toute intervention des engins sur le site » résume Aurélie Marcon, coordinatrice environnementale à qui le Département fait appel pour prendre en compte tous les enjeux. Comme inspecter les cavités de platanes concernés par l'abattage pour les obstruer le cas échéant, et éviter que des chauves-souris y nichent, ou encore arroser les pistes pour limiter les émissions de poussière. 7 MON HÉRAULT N°8 JUILLET - AOÛT 2018
L’ACTU COMMENTÉE Trois ans de culture et trois ans de séchage : six ans de travail pour obtenir le précieux élixir entrant dans la composition des grands parfums, notamment le N°5, véritable légende et premier parfum de la marque Chanel. L’OR BLEU DE CESSENON-SUR-ORB Des iris cultivés dans l’Hérault entrent dans la composition du parfum N°5, de Chanel. Bel exemple d’agriculture novatrice, au service du luxe à la française. U ne plantation d’iris pallida est expérimentée sur des terres en friche des hauts cantons héraultais, à Cessenon- ce projet. « Nous avons cherché quelles plantes pourraient bien s’adapter à notre terroir, tout en présentant notamment au Maghreb, avaient des incertitudes quant au contrôle de la qualité. L’expérimentation héraultaise sur-Orb. Cette fleur n’est pas cultivée ici un intérêt économique » explique fait suite à l’étude d’un grand laboratoire pour la beauté de ses pétales, mais pour Christophe Piallot, directeur du Cade. de Grasse qui cherchait des terres, et un ses rhizomes où se concentre le secret « D’autres filières de plantes à parfum suivi plus fiable, en France. L’initiative, de son parfum. Le Collectif agricole pour telles que l’immortelle et le grenadier prometteuse, a été lancée dans le le développement de l’environnement sont aussi en cours d’expérimentation. » cadre du développement économique (Cade), qui a aussi créé le Jardin Les grandes parfumeries françaises du territoire. Elle est soutenue par le Méditerranéen de Roquebrun, chapeaute qui se fournissaient en iris, à l’étranger, Département depuis son origine. LA FIBRE EN DEUX CLICS Le site heraultnumérique.fr est en ligne. Actualités, informations… il est désormais possible de connaître la date de son raccordement à la fibre sur les 286 communes concernée par le projet du Conseil départemental. La démarche est simple : il suffit de saisir le nom de sa commune, puis son adresse. Les habitants n’ayant pas de numéro dans leur adresse postale sont invités à se rapprocher de leur mairie. 57 communes restent à la charge des opérateurs privés, qui devront également communiquer leur planning. UN CALENDRIER SUR 5 ANS Le Département privilégie les communes qui disposaient du plus faible débit mais de nombreux autres paramètres ont été pris en compte. Dans les zones où le précédent réseau num’hér@ult avait été déployé, certains travaux de génie civil sont déjà réalisés, faisant gagner du temps. Les délais sont naturellement plus longs lorsque les réseaux sont inexistants. Dans certains secteurs, les interventions peuvent être complexifiées par les particularités d’un site, qu’il s’agisse de son éloignement ou de contraintes liées à un secteur classé ou protégé (pollutions visuelles, etc.), voire en bordure d’une route où il faut enterrer les réseaux... De nombreux chantiers sont menés simultanément. Chaque cas est particulier. Le Département et la société délégataire Hérault THD/Covage ont cherché, dans chaque situation, à aboutir aux meilleures solutions, pour satisfaire au maximum les attentes légitimes des Héraultais. Au fur et à mesure, des réunions publiques seront organisées pour informer les habitants de la disponibilité de la fibre optique. heraultnumérique.fr MON HÉRAULT N°8 JUILLET - AOÛT 2018 8
Une concertation est en cours sur la mise en service de la 2x2 voies de la RD 600, jusqu'au 22 août 2018. BASSIN DE THAU : DONNEZ VOTRE AVIS L e Département a lancé une concertation sur l’aménagement de la route départementale 600, qui relie l’A9 au carrefour POUR PARTICIPER de La Peyrade, à Frontignan. 7,5 Km doivent passer en 2X2 voies pour fluidifier la circulation sur le secteur qui dessert le port de À LA CONCERTATION Sète, la zone d’activité commerciale de Balaruc-les-Bains et Tous les documents sont accessibles en plus globalement les zones touristiques du littoral. ligne (herault.fr) ou dans les mairies des 25 000 véhicules transitent chaque jour par cet axe routier, et communes concernées, jusqu’au 22 août : à Frontignan, Balaruc-les-Bains, Balaruc-le-Vieux une augmentation de 30 % est programmée d’ici 2045. La durée et à Poussan. du chantier devrait s'étaler jusqu'en 2024. Coût estimé des travaux : 60 M€ pris en charge totalement par le Département, https://www.registre-dematerialise.fr/756 avec le soutien de la Région Occitanie. ADOS TESTEURS Comment savoir si un plat va avoir du succès au self auprès des collégiens ? En leur demandant leur avis... I ls ont tout goûté. Les éclairs au chocolat, les feuilletés à la viande, le riz, les beignets de légumes… Juliette (5e) et Floris (4e), élèves au collège de Quarante, ont participé au test à l’aveugle des produits qui seront à la table des collégiens dans les 4 années à venir. La Direction de la restauration scolaire du Département relançait en effet son marché de fourniture pour la confection de 19 000 repas quotidiens. 1000 produits alimentaires différents pour un budget annuel de 5 M€. Avec deux priorités : la qualité (le prix ne compte que pour 35 % dans la note finale des candidats), et la réduction de l’impact environnemental pour favoriser les circuits courts et les productions locales. Au fait : Floris et Juliette n’ont pas voulu goûter la purée de brocolis. Mais il y en aura quand même dans les menus... Les diététiciennes y tiennent ! 9 MON HÉRAULT N°8 JUILLET - AOÛT 2018 Dégustations par des collégiens.
DOSSIER HÉRAULT, LA T DE L'AIR ET DE Sur terre, dans l’air ou dans l’eau, le Département est une terre promise, à redécouvrir dès cet été. Sous le soleil ou à la fraîche, les activités ne manquent pas pour profiter de l’Hérault, chacun à sa façon. Lire à la mer, sur les plages du littoral, disputer un match de tambourin à Paulhan encadré par les animateurs d’Hérault Sport, s’envoyer en l’air au-dessus du Pic Saint-Loup, se baigner dans les eaux claires de l’Orb ou de l’Hérault, ou encore, admirer les espaces naturels en déambulant autour des étangs, ce dossier propose mille et une façons de vivre un été unique. Sensations garanties. MON HÉRAULT N°8 JUILLET - AOÛT 2018 10
A TERRE DE L'EAU p 12-13 : Que faire pendant les vacances ? p 14-15 : Sport à toute heure p 16-17 : Pompiers, forestiers sapeurs et gendarmes veillent sur vous p 18-19 : Préserver un environnement privilégié 11 MON HÉRAULT N°8 JUILLET - AOÛT 2018
Trempette à la source du Lez. DOSSIER DESTINATION HÉRAULT SAVEURS D’HÉRAULT Sélections de produits locaux à consommer sur les marchés Vincœurs et Saveurs. I nutile de partir très loin pour être dépaysé, le Département regorge de richesses. SAFRAN ET PRODUITS DÉRIVÉS - Villeveyrac Jorge Fernandes : 06 67 20 48 69 | myhomefarmer.com Il y a le ciel, le soleil et la mer. Mais BB KOMBUCHA - Vailhauquès pas seulement ! L’été, chacun prend Boisson pétillante à base de thé fermenté, aromatisée avec des fruits le temps de vivre. L’occasion de (re) et des plantes. découvrir ce territoire familier, sur Brice Parlant : 07 82 38 76 29 | hbbkombucha.fr terre, dans l’eau et même depuis le ciel. Installé à l’ombre d’un CONFITURES - Espondeilhan micocoulier, il est possible de repérer Passion gourmande, Marie-Pierre Vital : 06 10 56 01 63 les produits typiques à ramener en confiturespassiongourmande.fr souvenir (lire encadré). FROMAGES ET GLACES BIO AU LAIT DE BREBIS - Avène LOCAVORES AVENTURIERS GAEC La part du loup, Emilie et Basile Dequiedt : 06 72 80 16 96 BRASSERIE SINGULIÈRE - Sète Découverte d’une grotte, baignade Bière à accorder avec les produits de la mer. dans un lac (lire p 19), randonnées Jérôme Panine : 06 95 20 58 35 | lasinguliere7.fr Cit’Art dans la garrigue, virées en vélo au bord de l’étang de Thau (mise FRUITS ET LÉGUMES SECS - Montpellier en service en juillet), traversée des Transformation de fruits et légumes frais, séchés prêts à consommer. écluses de Fonséranes en péniche, Laure Vidal : 06 74 62 12 41 | iletaitunfruit.fr visite du tout nouveau Musée de Lodève (lire p38)… Une ribambelle CHOCOLATS - Clermont l’Hérault d’expériences à vivre, parfois à Avec Bernard Manguin, artisan chocolatier : 04 99 91 68 40 chocolateriedublason.com quelques minutes de son quotidien. MIEL ET HYDROMEL - Viols-le-Fort L’Hérault est à vous, profitez-en ! Le Clos des sentinelles, Alexandre Sintes : 06 76 97 90 36 closdessentinelles.com oenotour.herault.fr MON HÉRAULT N°8 JUILLET - AOÛT 2018 12
Eric Philippon, devant son “bureau”, « En 36 ans de carrière, je ne me suis jamais ennuyé ! » UN BUREAU À CIEL OUVERT A ujourd’hui, à la base de canoë-kayak de Tarassac, Eric Philippon est ému. Il accueille un groupe de jeunes, encore une fois, pour sa dernière journée sur le terrain. Département lui a en effet confié la mission d’adapter la pratique de la randonnée pédestre au grand public. Ce passionné de nature a mis deux ans à concevoir un « Les chemins que vous allez arpenter portent l'empreinte Plan départemental des itinéraires de promenade et de de ceux qui les ont utilisés jadis pour mener leurs bêtes randonnée (PDIPR). « Je devais sélectionner des sentiers aux pâturages », rappelle-t-il. « Vous prenez grand soin de qualité, les sécuriser, les baliser, et les faire aménager de votre camp et je vous en félicite. Je vous invite à et entretenir par des rando-pisteurs.... » explique Eric. faire de même avec le patrimoine exceptionnel qui vous Ces 69 itinéraires exceptionnels ont été répertoriés dans entoure... » Eric ne le dit pas, mais si les sentiers du Caroux “L'Hérault à pied”, un Topo-Guide qui enregistre chaque sont si bien préservés, c'est en partie grâce à lui. En 1995, le année des records de vente. AÉROPORTS EN MODE VACANCES C openhague, Munich, Ibiza, Berlin, Oran, Fès, Casablanca… Pendant la haute saison, l’aéroport Montpellier Méditerranée ajoute 14 lignes directes, pour s’envoler d’ici vers trente destinations, en France, en Europe, au Maroc et en Algérie. Et comme le reste de l’année, dans le monde entier, aussi, avec hub à Paris - 10 vols par jour vers Orly et 5 pour Roissy Charles de Gaulle – et à Amsterdam – 1 vol par jour. Soit aux périodes de pointe, 50 à 90 vols par jour, et jusqu’à 10 000 voyageurs quotidiens l’an dernier. Et le nouveau terminal en chantier permettra d’augmenter encore le nombre de lignes dès mai 2019. L’aéroport de Béziers-Cap d’Agde réouvre 6 destinations sans escale, pour les vacances, dont Edimbourg en Ecosse, Stockholm ou Düsseldorf. Soit 25 rotations par semaine, et près de 200 000 voyageurs pendant l’été. Elles s’ajoutent aux deux lignes ouvertes toute l’année, pour Londres et Paris-Beauvais, d’où partent des vols vers cinquante destinations dans toute l’Europe. 13 MON HÉRAULT N°8 JUILLET - AOÛT 2018
Sports collectifs ou individuels, la tournée d'été Hérault Sport permet de découvrir gratuitement toutes sortes d'activités. DOSSIER « Le sport est dans l’ADN de l’Hérault. La tournée d’été permet de tester l’athlétisme, le tambourin ou le teqball (ou ping pong ballon) dans 30 communes. Il n’y a pas d’âge requis et LE SPORT FAIT tout le monde est gagnant. C’est aussi le moment de découvrir certaines disciplines et pourquoi pas créer des SA TOURNÉE D’ÉTÉ vocations. » MARIE PASSIEUX, vice-présidente aux sports. Sur la plage, au bord du Salagou ou dans l’arrière-pays, du 7 juillet au 22 août, 30 communes accueillent la tournée d’été Hérault Sport. 7 heures, le convoi est prêt. Car po- dium, transits, la caravane prend la route. « Les animateurs se rejoignent à SPORT GRATUIT TOUT L’ÉTÉ Dès 10 h, la journée commence. Les parti- cipants s’inscrivent au car podium avant tementales, partenaires de l’opération. Reprise des hostilités de 15h à 18h. En 2017, 3 000 personnes ont testé et ap- la Maison des sports Nelson Mandela de s’exercer à l’activité de leur choix. prouvé la tournée d’été. Qui dit mieux ? de Montpellier avant de partir installer Jusqu’à 12h30, les animateurs qualifiés Suivez la Tournée tous les jours sur France l’étape du jour », décrit Jean-Philippe conseillent et accompagnent les sportifs Bleu Hérault et Midi Libre, partenaires sur Jodard, responsable de l’organisation de l’été. La pause déjeuner laisse le temps 9 dates. chez Hérault Sport. Sur la place du village de faire une sieste à l’ombre, ou emprun- Programme des animations de Saint-Jean-de-Buèges, les plages ter un livre des médiathèques dépar- sur herault.fr et sur Facebook de Frontignan ou le stade de Cazouls- les-Béziers, la règle est la même : cha- cun doit pouvoir s’amuser, quel que soit St-Jean de Buèges son âge. « Nous adaptons les activités 17/8 selon le lieu et le public », ajoute Jean- Philippe. A Paulhan par exemple, nous avons majoritairement des ados friands Baillargues 10/7 de sports collectifs. » Lunas St-André 11/7 de Sangonis 18/7 Clermont l’Hérault Juvignac 19/7 26/7 La Salvetat s/Agoût 22/8 Péret Pignan 12/7 9/7 Carnon La Grande Olargues Motte 3/8 Paulhan Palavas 9/8 20/7 Saint-Pargoire 27/7 31/7 7/8 Villeneuve lès-Maguelone Bouzigues 4/8 Mèze 25/7 24/7 Frontignan 7/7 Cazouls Balaruc-les-Bains lès-Béziers 23/7 3/8 Capestang Portiragnes Marseillan 8/8 21/8 5/8 Tambourin Beach-tennis Olonzac Agde 10/8 Serignan 2/8 Baby-gym Rugby 13/7 Vias Vendres 17/7 30/7 Athlétisme Sandball Haltéro Teqball MON HÉRAULT N°8 JUILLET - AOÛT 2018 Valras Volley-ball 14/8
“Les plus beaux paysages de l'Hérault sont à découvrir en planeur monoplace ou biplace, lors de vols d'initiation ou de stages de découverte”, déclare René Bataillon. CA PLANE POUR VOUS ! Sur les hauteurs du Pic Saint-Loup, il est possible de découvrir l’Hérault dans les airs, en se laissant porter au gré du vent. RESPIREZ ! Le vol libre dans l’Hérault ce sont D ans l’Hérault, on peut prendre de chantent ! » Le brevet de pilote de 19 clubs et 10 écoles pour décou- la hauteur en imitant les oiseaux, planeur est obligatoire avant de pouvoir vrir et pratiquer le deltaplane, le parapente, le cerf-volant ou le kite- et réaliser un rêve vieux comme le planer en solo. « Ce sport qui utilise la surf… dans des sites conventionnés monde. Grâce au vol à voile ! Avec force des courants aériens pour seul pour sécuriser les pratiques. ses 170 adhérents dont plusieurs moteur, est totalement écologique… » cdvl34.org champions, le centre de Montpellier Pic rappelle René Bataillon. « Et il peut se Saint-Loup fait partie des cinq premiers pratiquer de 15 à 80 ans, même avec clubs français… « Il a été créé en 1955 un handicap physique. Il suffit d’avoir dans un site splendide, propice à la des réflexes et de savoir analyser la Centre de vol à voile Les planeurs pratique », explique René Bataillon, météo. » On peut s’en faire une idée, et du Pic Saint-Loup président du club. Un vol en planeur découvrir d’en haut les beaux paysages Aérodrome de St Martin de Londres offre des sensations uniques. « Seuls les de l’Hérault, en s’offrant un baptême 34380 Mas-de-Londres vélivoles savent pourquoi les oiseaux en biplace. 04 67 55 01 42 | cvvm.fr La plage du Prévost, à Villeneuve-lès-Maguelone, VENT PORTEUR est un des plus beaux spots de l’Hexagone. Ici, la 11e édition du Festikite, festival international de la discipline. L a première école de kitesurf au monde, est née à Carnon en 1997 ! Et depuis, l’Hérault s’est taillé une réputation internationale, avec une quinzaine de spots. De l’or bleu en puissance puisque 58 % des acteurs régionaux du kite sont concentrés dans le département : une dizaine de clubs et d’écoles, des fabricants dont certains de renommée internationale (Zeeko Kites à Frontignan, F-One à Pérols…), des magasins, des réparateurs, des médias dédiés (Stance Planet à Baillargues, Kitenews à Castelnau-le-Lez), des organisateurs de manifestations, des tour-opérateurs spécialisés (VTR à Montpellier). En région, ces activités ont généré un chiffre d’affaires estimé à 50 M€ en 2017, en croissance de 22 % ! 15 MON HÉRAULT N°8 JUILLET - AOÛT 2018
DOSSIER Animation “petite pêche au bord de l'Hérault” avec la Fédération départementale de pêche. VERS UN GÉOPARC DANS LE CENTRE HÉRAULT L'Hérault présente un patrimoine L'HÉRAULT EST À VOUS, géologique exceptionnel, avec des éléments géologiques d’intérêt international. Malheureusement, ce SOIGNEZ-LE ! patrimoine est de plus en plus menacé, soit à cause de l'évolution des usages, soit par méconnaissance ou manque d'intérêt. Pour préserver et valoriser ces richesses ainsi que les liens entre l’Homme Tous les ans, les Héraultais ont rendez-vous avec la nature et la pierre, l'association Demain la Terre ! dans les domaines départementaux, les espaces naturels sensibles (ENS) milite pour la conception d'un géoparc et et des manifestations culturelles, sportives, ou de loisirs. le développement du géotourisme sur Pas moins de 350 animations originales et ludiques leur permettent ce territoire où nous pouvons découvrir d’en faire l’apprentissage. Et d’en prendre soin. 600 millions d’années d’Histoire de la Terre. S ur son stand, Daniel Oustrain, directeur de Demain la Terre ! décrit à des touristes venus du Luxembourg, demainlaterre.fr/vers-un-géoparc 04 67 57 25 44 les diversités géologiques du territoire. Un peu plus loin, Claudine Tourret, présidente de l'association Kermit, montre un splendide lézard ocellé à A L'ÉCOLE DE LA VIE DANS LE CAROUX Pablo et Rémi, fascinés. Lili et Léonie, elles, sont venues pêcher et gagner des points pour le Rallye Nature. Au Pont du Diable, c’est la Fête de la nature, rendez- vous qui a lieu chaque année dans tout l’Hérault. Pour les 70 associations du U ne semaine sans portable… C’est le pari fou que font chaque année, les enseignants du collège des Aiguerelles, à Montpellier. Ils partent pendant six jours à l'aventure avec leurs élèves, au Moulin de Tarassac. Sans parents et sans écrans. Pour Yves Cardin, réseau Coopère 34, c’est l’occasion de organiser ce séjour est presque un acte promouvoir l'éducation à l'environnement de résistance. « Aujourd'hui, personne auprès d'un large public. « L'objectif est ne veut plus prendre aucun risque. de gagner en visibilité, et de faire émerger Mais notre chef d'établissement a vite de nouveaux projets collaboratifs, afin compris l'intérêt pédagogique de cet de proposer des rendez-vous qui soient enseignement de plein air » explique les plus variés possibles », résume Daniel ce professeur d'éducation physique Oustrain. Et les 70 associations du réseau et sportive. « Ici, c'est le paradis. On rivalisent d’ingéniosité. Pendant l'été, en profite pour favoriser la mixité et les Héraultais ont ainsi le choix entre développer la vie en collectivité. » Et des stages “Chercheurs de nature” ils ont tout sur place : des animations pour les 7-12 ans, des randonnées VTT, nature avec le Centre Cebenna, de la des expositions sur les pollinisateurs, rando, du VTT, du canoë... Après les des sorties nocturnes pour observer les frissons du rafting, direction les parois papillons... d'escalade que le Département a aménagées. Shanna, Hervine et Elias coopere34.org sont aux anges. « C'est quand même Guide des Sorties Nature et Sport bien plus chouette qu'en salle, la vue Sur la voie verte, il n'est pas rare (mai-septembre 2018) à télécharger est magnifique ! » de croiser des ados heureux. sur herault.fr, rubrique Environnement canoe-tarassac.com MON HÉRAULT N°8 JUILLET - AOÛT 2018 16
« Forêts, garrigues, lacs, rivières, littoral, il Baignade au lac du Salagou. existe mille et une façons de profiter de l’Hérault. Le Département est attaché à protéger cette nature prolifique SE RAFRAÎCHIR et à défendre la biodiversité existante. » CHRISTOPHE MORGO, SANS ALLER À LA PLAGE vice-président à l’environnement. L'eau des rivières et des lacs héraultais permet de profiter d'un cadre reposant. C ap sur les gorges de l’Hérault, dont le cadre époustouflant est classé Grand Site de France. Activité du jour : lézarder sur les plages surveillées du pont de Saint-Etienne-d’Issensac et du Pont du diable, chef d’œuvre roman près de Saint-Guilhem-le-Désert. Celui d’Olargues au-dessus du Jaur, surplombe des eaux cristallines. Au Nord de Béziers, il est conseillé de faire trempette dans les vasques des gorges d’Héric ou sur les plages de galets de l’Orb, au pied des villages pittoresques de Roquebrun et Vieussan. Pour les mordus de nature, restent les SURVEILLER LA QUALITÉ DES EAUX piscines naturelles et les cascades de la vallée de la Vis, autour de Le Département assure chaque année un suivi Gorniès notamment. Sans oublier les lacs, propices aux activités de la qualité des rivières et plans d’eau, en lien nautiques aussi, et à la pêche ou à la randonnée : le Salagou dans avec l’Agence de l’eau. L’objectif est d’évaluer son écrin de collines rouges, le lac d'Avène entouré de forêts, ou le l’état des milieux aquatiques, identifier les Lac de la Raviège au coeur d’une nature sauvage. Et partout, une éventuelles sources de pollution et trouver eau d’une qualité irréprochable ! les actions prioritaires à engager pour en améliorer la qualité. VACANCES POUR TOUS D a ns l’Hérault, rendre l’offre touristique accessible aux personnes en situation de handicap est une priorité. sont labellisées Tourisme et Handicap et 48 plages ont été aménagées ! L’association Adaptation et promotion des sites, actions Roule Nature, partenaire de formation… « L’accès aux vacances est du Département, aide aussi un droit pour tous », rappelle Gabrielle les collectivités à animer Henry, vice-présidente déléguée à la et à équiper leurs plages, solidarité et au handicap. « C’est pourquoi avec l’opération “La mer le Département soutient les acteurs pour tous” : cheminement, l’application d’aide à la mobilité d’Hérault du tourisme dans le développement équipement de mise à l'eau... Et en zone Tourisme, pour les handicaps moteur et d’une offre adaptée aux différentes rurale, les Gîtes de France Hérault dotent visuel. Et tout un panel de loisirs offerts, déficiences. » Le programme déjà mis les fauteuils, d’une “troisième roue” tout entre autres, par Handisport34 et le en place, compte 146 structures dont 80 terrain. S’y ajoute “Hérault Mobility” Comité départemental Sport adapté. 17 MON HÉRAULT N°8 JUILLET - AOÛT 2018
CONSIGNES DE SÉCURITÉ DOSSIER POUR LA BAIGNADE • Privilégier les zones de baignade surveillées. DES POMPIERS • Prévenir ses proches lorsque l’on va se baigner. • Rentrer progressivement dans l’eau. • Respecter la couleur des SUR PLUSIEURS FEUX drapeaux de signalisation. • Se renseigner auprès des postes de secours sur les conditions de Si vacances riment avec insouciance, les pompiers eux restent vigilants baignade et les dangers (vagues, tout l’été. Et même avant. Tout un dispositif de prévention des risques courants, trous d’eau). est mis en place sur le territoire, pour une action rapide en cas de feu • Surveiller en permanence les enfants et les équiper de brassards. de forêt, ou de secours en mer. • Ne pas surestimer ses capacités S aint-Pons-de-Mauchiens, Grabels, pré-positionner jusqu’à 50 camions et physiques. Graissessac… L’été a été très chaud, 500 hommes sur le terrain. « En lutte, EN CAS D‘URGENCE : prévenir l’an dernier, dans l’Hérault. Comme les moyens peuvent être encore plus le poste de secours, et hors zone surveillée, appeler le 112. tous les ans, les risques d’incendie grands car d’autres unités ou casernes seront forts cet été encore. Les soldats sont, elles aussi, prêtes à intervenir » du feu ont tout mis en œuvre, pour les précise le commandant. prévenir ou les circonscrire. Ils sont Des moyens aériens complètent si présents dans les massifs forestiers, opérationnels sur tout le territoire, besoin, les ressources terrestres. Ainsi les pompiers interviennent à la plage depuis le 1 er juillet jusqu’au début depuis le 15 juin, le SDIS 34 dispose aussi, sur l’étang de Thau, sur le du mois d’octobre. Les moyens sont de 3 avions bombardiers d’eau légers, fleuve Hérault, et sur plusieurs lacs du conséquents, en hommes comme loués pour la saison. Ils peuvent département. 76 postes de secours en matériel. « 22 tours de guet ont transporter jusqu’à 3 tonnes d’eau ou équipés d’embarcations sont ouverts été mises en place dans les massifs de retardateur de feu. Un hélicoptère pendant l’été sur 22 communes, pour forestiers de l’Hérault, et 20 camions de commandement, aussi, est prêt surveiller la baignade et porter secours, citernes sont postés, au cas où » depuis le 1 er juillet. « Ces moyens le cas échéant. « L’Hérault compte détaille le commandant du SDIS 34, aériens nous permettent d’intervenir 130 km de littoral très touristique, et Raphaël Duboullay, responsable du au plus près, mais tout le dispositif les plages sont bondées tout l’été » groupement préparation et soutien préventif que nous avons déployé rappelle le commandant. « Le secours opérationnel. « Ce nombre peut être est fait, avant tout, pour limiter ou nautique est une mission tout aussi augmenté dès que le risque devient plus éteindre l’incendie avant qu’il atteigne prégnante. » Il y a eu 290 assistances important. » Le SDIS 34 peut en effet une ampleur trop grande. » S’ils sont à baigneurs l’an dernier. L'été, les pompiers de l'Hérault en plus de leurs missions habituelles interviennent aussi bien dans la garrigue que sur la plage, au plus près des citoyens . MON HÉRAULT N°8 JUILLET - AOÛT 2018 18
105 forestiers sapeurs œuvrent sur le territoire. « Le dispositif de surveillance, d’alerte et de prévention des incendies mis en place par les forestiers-sapeurs est LA FORÊT, remarquable. Ces “sentinelles” du Département préviennent à eux- seuls 84 % des départs de feu. » JACQUES RIGAUX, ÇA S’ENTRETIENT vice-président aux moyens opérationnels. Les forestiers sapeurs ont une mission vitale dans tous les massifs héraultais. Leur action permet de limiter ou d’éviter la propagation des feux, et facilite grandement l’intervention des pompiers, en cas d’incendie. D ébroussaillage, élagage, net- toyage… Être forestiers sapeurs dans les massifs de l’Hérault n’est pas « On ne devient pas forestier sapeur par hasard, mais par amour de la forêt », confie Olivier Paire, forestier sapeur, Forestiers sapeurs et sapeurs pompiers travaillent en parfaite complémentarité. « Si l’incendie se propage, le SDIS prend de tout repos. A la main, ou en tracteur, chef du service DFCI. Le métier est le relai avec des moyens plus lourds. » 105 hommes sont à pied d’oeuvre, dix difficile, varié aussi, l’activité hors saison La prévention est une autre mission mois sur douze, pour entretenir les forêts se doublant, l’été, d’un gros travail de que les forestiers mènent auprès des du département, et les équipements surveillance. « Nous patrouillons avec promeneurs croisés dans les massifs et DFCI (Défense des forêts contre les 45 véhicules sur des ilots prédéfinis, et les domaines départementaux. « Il faut incendies) soit les 17 tours de guet, nous pouvons intervenir en 8 minutes sans cesse rappeler les codes de bonne 2020 km de pistes, 231 points d’eau et sur le moindre départ de feu, partout conduite qui limiteront les risques de les barrières répartis sur le territoire… dans l’Hérault », précise Olivier Paire. feux. » PARTIR L'ESPRIT TRANQUILLE La Gendarmerie nationale veille toute l’année pour éviter cambriolages, vols de véhicules, vélos... Quelques précautions à prévoir : • Adhérer à l’opération Tranquillité vacances : gratuit, simple (formulaire en ligne : herault.gouv.fr), • Exiger toujours une carte professionnelle en cas de démarchage à domicile (gendarmes, policiers, commerciaux, facteurs, éboueurs…), • Ranger les clés de voiture pour éviter le home jacking, • Cacher les biens de valeur, mettre en lieu sûr les factures (numéros de série) et prendre des photos des bijoux, • Rester discret sur ses périodes d’absences : pas d’annonce sur le mur Facebook, faire un transfert d’appel de sa ligne fixe vers le portable. 19 MON HÉRAULT N°8 JUILLET - AOÛT 2018
LES BONS RÉFLEXES DE L’ÉTÉ FAITES AMI-AMI AVEC LE SOLEIL NE JOUEZ PAS Aucune exposition pour les enfants de AVEC LE FEU ! moins de 3 ans, ni entre 12h et 16h pour Un barbecue doit tous. Sortez couvert : chapeau, lunettes, être allumé sans vêtements couvrants et crème solaire. alcool à brûler ni essence, à distance des enfants et à proximité d’une arrivée d’eau. ATTENTION NOYADE ! Restez toujours près de vos enfants quand ils jouent au bord de l’eau ou lorsqu’ils sont dans l’eau. FENÊTRE OUVERTE = DANGER Ne laissez jamais votre enfant seul près d’une fenêtre ouverte ou sur MOUSTIQUE-TIGRE HYDRATEZ-VOUS un balcon. Pour éviter sa prolifération, Buvez régulièrement privez-le d’eau ! de l’eau, faites boire Couvrez les récupérateurs vos enfants. d’eau et videz régulièrement les coupelles des pots de fleurs. En cas de malaise, 20 APPELEZ LE 15 MON HÉRAULT N°8 JUILLET - AOÛT 2018
JUILLET | AOÛT — 2018 LES RENDEZ-VOUS DE L’HÉRAULT JUILLET | AOÛT 2018 Tous les vendredis soirs, du 13 juillet au 31 août, Saint-Christol Viavino propose des soirées vin et musique. LES VINS’DREDIS DE VIAVINO A Saint-Christol, à mi-chemin entre Nîmes et Montpellier, Viavino est le plus gros pôle œnotouristique de la région. Après avoir accueilli les Internationales de la Guitare, il va s’animer tous les vendredis de l’été, du 13 juillet au 31 août inclus. « Nous proposons de fêter la saison le 13 juillet dans une ambiance lounge et musicale, en attendant le feu d’artifice qui va être tiré vers 23 h », annonce Juliet Houdart Valot, la directrice de Viavino. « La vue est imprenable depuis le pôle », in- dique-t-elle. Les vendredis suivants, Viavino propose des soirées 3 en 1, avec un atelier du goût pour les enfants (de 18h à 19h, sur réservation), un marché de producteurs de pays (à partir de 18h30) et un concert en plein air, dans le théâtre de verdure (à partir de 21h). « Le vin du Languedoc est un produit culturel et événementiel, à partager », insiste la directrice de ce site qui, avec son approche pédagogique, est devenu un véritable lieu de promenade en famille, où l’on vient faire son marché, se restaurer et se détendre entre deux ateliers. Programme : “Epelo”, musique caribéenne, le 20/07 - “Patric”, chant occitan, le 27/07 - Musique jazz, le 03/08 - “Elena y su cosmopolitano”, musique cubaine, le 10/08 - “Space cow boy”, musique Funk Soul Pop Rock, le 17/08 - “French touch”, musique Pop Gipsy - Rock, le 24/08. Rens. 04 67 83 45 65 - viavino.fr CULTURE Lunel-Viel FESTIVAL “UN PIANO SOUS LES ARBRES” Ce festival décline le piano sous toutes ses formes, du classique au jazz en passant par le flamenco et la soul. Cette 11e édition accueille, entre autres, le grand chanteur de flamenco Diego El Cigala et le jeune pianiste de jazz, originaire de Montpellier, Rémi Panossian. Concerts : dans le parc de l’Orangerie, du 23 au 26 août. Swing Cockt’elles, trio vocal. Jeudi 23 août, à 21h. Diego El Cigala, flamen- co. Vendredi 24 août, à 21h30. Ladies soul & jazz : Julia Bien et Joon Moon, soul/jazz/pop. Samedi 25 août, à 20h30. Des fourmis dans les mains, slam / chanson française. Dimanche 26 août, à 21h30. Rens. 04 67 83 46 94 unpianosouslesarbres.com Suivez-nous sur : @departementdelherault 21 Tous les rendez-vous sur herault.fr
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